生きたいも、好きも、全部君が教えてくれた　身寄りのない子供を戦争用の兵器として育てる学校に通う少女たち。人を殺すための授業、誰が死んでも悲しむことさえままならない日常。自分の境遇を受け入れられずにいる14才のシーナはある夜、血まみれの小さな女の子・ミミと出会った――平穏を願う怖がりなシーナと笑顔で戦争に向かう不死のミミ。死と隣り合う世界で2人の少女が見つけた、あどけない願いの物語。

つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！ 土井善晴さん・大原千鶴さん・タサン志麻さん・笠原将弘さんなど、人気講師が月替わりで四季折々の料理を紹介！ ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ ［第１特集］ 蒸し料理の季節到来！ ごぼう肉だんごとにんじんのせいろ蒸し／榎本美沙 くし切りキャベツの蒸し回鍋肉／今井 亮 ［第２特集］ 放送70年目突入スペシャル カレー＆ギョーザヒストリー 笠原将弘の和食はもっとおおらかでいい。「かぼちゃと鶏肉の博多揚げ風」 大原千鶴の技あり！定番おかず「ハンバーグ vs ミートソース」 マネしたくなる たいのあら炊き／林 亮平 ［連載］ 笠原将弘のつぶやきレシピ「大根の大阪漬け」 藤井恵の思い出レシピ「変わりゆく マーボー豆腐」 ワタナベマキのある日のおやつ「大学いも」 ほか

法学部に通う御曹司・椿屋晟生（つばきやじょうせい）と教育学部一のモテ男・桜井幹（さくらいもとき）は、食えないオンナはいないとされる合コン負けなしのイケ男。 ハズレだった合コン帰り、「アレならお前の方が勃つ！！」と言われ、酔った勢いもあり、おかしなテンションでラブホテルに行くことに…！　ノリで入ったはずなのに本当に勃たせてる晟生に驚きつつも、仕方なく手で抜いてやる内に自分も勃ってしまう幹。好奇心と興味もあり、次第にエスカレートする行為。快楽の前には理性なんてあっというまに砕け散り気付けば事後…！？ 合コンレジェンドの最強コンビに危機到来！ 微妙に変化するふたりの関係、このカタチは恋か友情か――？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Twitter（@boku_5656）フォロワー数17万人突破！ 大人気イラストレーター・ぼくのレシピが待望の書籍化！！ オーブンいらずで、使うのはフライパンやレンジだけ。 誰でもカンタンに美味しく作れるパンとお菓子、全56レシピ＋アレンジを一挙に大公開します。 ☆人気No.1！ フワトロパンケーキ ☆3分でできるマグカップケーキ ☆材料2つだけ！ ガトーショコラ ……etc. Twitterで紹介された話題沸騰のレシピを、“見ているだけでも美味しい” 描き下ろしイラストとともにもっとわかりやすくご紹介。 更に、書籍限定のオリジナルレシピも掲載！ CONTENTS ◆1章　フワフワ！ モチモチ！ パンのレシピ カリカリプルプルフレンチトースト／フライパンでお手軽パン フライパンで！ イースト菌不要の！ モッチリベーグル フライパンでサクサクスコーン／おもいたったらすぐできるフライパンでピザ ◆2章　ザクザク！ フンワリ！ 粉ものおやつ 混ぜて炊くだけ！ フワフワ！ バナナケーキ／レンジで3分ザクザククッキー ビニール袋とフライパンでメロンパン風ソフトビスケット フライパンフォンダンショコラ／フライパンでカンタンバームクーヘン ◆3章　ヒンヤリ美味しい！ 固めるおやつ フワフワモフモフ手作りマシュマロ／濃厚！ バニラアイス！ 一晩待つだけフロマージュブラン／すごいぞペクチン！！ くだものプリン ゼラチンでカンタンゼリー3種レシピ／昔なつかしいぎゅうにゅうかん ◆4章　ほっこり！ 和のおやつ どら焼き作ろ！／ヘルシー美味しーお豆腐アイス やわやわフンワリ白玉団子／プルプル和菓子 わらびもち カリカリ！ ホックリ！ 揚げない大学いも／フライパンでフワフワカステラ その他、「すぐにできちゃうトーストレシピ」や「レシピを成功させるコツ」など初心者にもオススメの豆知識も満載！

デビュー作刊行から20年、入手困難が続いていた『四十日と四十夜のメルヘン』ほか初期の傑作群を収める決定版の作品集。 「四十日と四十夜のメルヘン」はたとえば私にも、ほかの読者にも、まだ見たことのないような小説を書きたいと動かす力を持つ、書かれて20年経ったいまだに見たことのない小説なのである。250枚に満たない「四十日―」はまるで何千頁もの大長編に匹敵するスケールを持っているし、そのスケールのままこの枚数であることの面白さも詰まっている。――町屋良平（小説家） 「バイト帰りの電車で読み始めたが最後、そのまま終えることができなくなり、布団の上に正座して朝まで読み耽ることになりました。ヤバいものを読まされてしまった。徹夜など滅多にしないのに、化け物に心臓を取られたような興奮と睡眠不足で手の震えが止まらなくなっていました」（伊藤亜紗さん／解説より） 「なんなんだこれはと思いながら、それでも私らがなぜか読めてしまっているとき、青木も私らも含めた人々はみな、見たことのない「わたし」に、それが依拠するフィクショナルな資料（としてのまさにこの「小説」）に、疑いようのない実在感とともに遭遇している」（山本浩貴さん／解説より） 【目次】 四十日と四十夜のメルヘン 四十日と四十夜のメルヘン クレーターのほとりで いい子は家で いい子は家で ふるさと以外のことは知らない 市街地の家 このあいだ東京でね さようなら、またいつか このあいだ東京でね TOKYO SMART DRIVER 障壁 夜の目撃談 ワンス・アポン・ア・タイム 日付の数だけ言葉が 東京か、埼玉──家と創作ノートと注釈── 私のいない高校 私のいない高校 解説 私の止まり木 伊藤亜紗 日記と小説に挟まった資料（materials） 山本浩貴（いぬのせなか座） あとがき（今回のメルヘン修正について） 【著者】 青木淳悟 1979 年埼玉生。2003 年「四十日と四十夜のメルヘン」で新潮新人賞を受賞。2005 年、同作と「クレーターのほとりで」を収めた『四十日と四十夜のメルヘン』で野間文芸新人賞を受賞。2012 年『私のいない高校』で三島由紀夫賞受賞。著書に『男一代之改革』、『学校の近くの家』、電子書籍『激越!! プロ野球県聞録』などがある。

★無理なく作れて、味はとびきり。ariko流 家ごはんが元気をくれる。★ インスタグラムフォロワー23万超の人気料理家ariko（＠ariko418）による、こだわる大人も満足できる「ズボラごはん」。忙しくてもおいしいものが食べたい、そんな気持ちにこたえるariko流の工夫が詰まった一冊です。 《コンテンツの紹介》 ●Chapter.１ 少ない材料と工程でミニマムがおいしい今夜のメイン 【漬けて焼くだけ】ポークマリネのグリル／チキンマリネのグリル／ブロッコリーのパスタ 焼いて煮るだけ〉アドボ／にんじんピラフ 〈困ったらステーキ〉タリアータ／和風オニオンソース／ステーキピラフ 〈ひと皿で満足な焼き肉〉ariko流焼き肉サラダ 〈じつは、ささ身好き〉ささ身で作る「よだれ鶏」／ささ身バター 〈魚料理はシンプルがいちばん〉ぶりのにんにく風味塩焼き／めかじきの照り焼き／鮭のホイル焼き／かきのバター焼き>／かきのジョン ●Chapter.２ 大好きな食材＆調理法で疲れていても作る気になるおつまみごはん 〈刺し身でひとくふう〉鯛の適当カルパッチョ／たこのガーリックカルパッチョ 〈フルーツ×チーズ・ヨーグルト〉いちじくとブッラータ／洋梨とパルミジャーノ／みかんと水きりヨーグルト／シャインマスカットとゴルゴンゾーラ 〈今夜も冷ややっこ〉納豆キムチやっこ／たぬきやっこ／明太冷ややっこ／トマトツナやっこ 〈アヒージョのすすめ〉えびとブロッコリーのアヒージョ／いかとアスパラのアヒージョ 〈しらすがあれば〉しらすのフリッタータ／かま揚げしらすのカナッペ／生しらすのブルスケッタ 〈アンチョビはえらい〉蒸しなすのイタリアンマリネ／セロリのサラダ 〈からすみでズボラにぜいたく〉ほうれん草のソテー目玉焼きのせ 〈にんにくおかかそぼろ〉かぼちゃの素揚げにんにくおかかそぼろかけ 〈ディルの威力〉きゅうりとディルのサラダ 〈たこは頼れる〉たこのトマトマリネ／たことセロリのサラダ／たことじゃがいものサラダ ●Chapter.３ 市販品やお取り寄せに頼る日があってもいい ・焼くだけでいい、手作り餃子 ・精肉のプロが作る名品 ・愛すべき大分の唐揚げ・とり天 ・本格カレーもアレンジカレーも ・「取り寄せ鍋」が主役の週末 ●Chapter.４ ご飯・麺は、日々の食卓の頼もしい相棒 〈うちの定番パスタ〉トマトのスープパスタ／かつおの冷製パスタ 〈お刺し身×ご飯で〉鯛のごまだれづけ丼 〈丼はこうでなくちゃ〉豚しそバター丼 〈そうめんは野菜たっぷりで〉なすとツナのぶっかけそうめん 〈焼きそばは「別炒め」で〉ルパンの焼きそば 〈にらにまみれる麺が好き〉にらうどん 〈ばかにできない目玉焼き丼〉目玉焼き丼 〈納豆は自由に楽しむ〉納豆チャーハン 〈袋麺でこだわりの一杯〉トマト卵タンメン／ミルクタンメン／プデチゲ風ラーメン ●Chapter.５ 休日は一日２食だっていい。ブランチを楽しもう！ 〈パンケーキで幸せな休日〉リコッタチーズパンケーキ／薄焼きくるくるパンケーキ 〈派手でラクなダッチベイビー〉ダッチベイビー／ドイツ風アップルパンケーキ 〈お腹を満たすパンメニュー〉照り焼きチキンサンド／アボカドツナメルト／うちのホットドッグ 〈至福のフレンチトースト〉フレンチトーストキャラメルバナナのせ ◆野菜１つでariko流 副菜 ◆くり返し作りたくなるariko流 サラダ ◆日々のごはんを助けてくれるarikoのスタメン食材 ◆一度試せばハマるariko流餅の食べ方 ◆本当に価値があるものだけ！ariko流 作り置き ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

シンプルレシピでつくる、永遠の定番おやつ 『きょうの料理ビギナーズ』テキストの好評連載「3時のおやつ」が一冊に。登場するのは、カスタードプリン・焼きりんご・ババロアなど、ちょっと懐かしくてホッとする、かわいい定番おやつばかり。「家でつくるからおいしい」を実感できるシンプルレシピを、丁寧なプロセスカットで紹介。 [内容] 道具のこと 材料のこと はじめに いつでも食べたい　定番おやつ(カスタードプリン/マドレーヌ/ドーナツ) ふんわりしっとり　春のおやつ(バナナオムレット/クレープ/桜餅/レアチーズケーキ) ひんやりぷるぷる　夏のおやつ(杏仁豆腐/わらび餅/アイスキャンデー/あんみつ/コーヒーゼリー) ほっこりもちもち　秋のおやつ(どら焼き/大学いも/みたらしだんご/焼きりんご/さつまいも蒸しパン/栗茶巾) じんわりさくさく　冬のおやつ(蒸しまんじゅう/ぜんざい/ババロア/アイスボックスクッキー/絞り出しクッキー/フルーツケーキ)

あのとき桜の下で出会った少年は一体誰だったのか──家同士の因縁がひと組の夫婦を数奇な運命へと導く。“天地に仕える”と次期藩主に衒（てら）いもなく言う好漢・蔵人と“水戸に名花あり”と謳（うた）われた咲弥。二人は夫婦となりながら結ばれぬまま、たった一首の和歌をめぐり、命をかけて再会を期すのだが──。水戸光圀公と将軍綱吉の関係が緊張してゆく時代、思いがけず政争の具となりながら、懸命にそして清々しく生きる武士の姿を描いた力作長篇。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 じゃがいも、さつまいも、山いも、里いもなど、代表的ないも類の個性をいかしたレシピを紹介。また、日本各地に伝わるおいもの郷土料理を集めた「ご当地おいもレシピ」やおいもを使ったデザートレシピも収録。 【ご利用前に必ずお読みください】■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

白内障、緑内障、2度のがん、そして軽度認知障害（MCI）・・・ もう、最後まで付き合おう！ 88歳、俳優・山本學が、その思いを収めた初めての一冊。 軽度認知障害と診断され、体も心も少しずつ衰えていく現実のなかで、それでも“今日を生ききる”。 一人暮らしを続けながら、食事のこと、病気のこと、トイレのこと、物忘れとの付き合い方、そして終活について……。 日常の小さな困りごとをひとつひとつ受け止め、「もう最期まで付き合おう！」と飄々と語る、その心の内にあるものは？ 本書は、山本學さんが、認知症専門医・朝田隆医師と重ねた対話によって生まれた一冊です。 医師としてのまなざしと、俳優としての観察眼が交わるとき、“老いを生ききる”とはどういうことかが浮かび上がってきます。 「寂しいときは、声を上げておいおいと泣く。すると、なんだかおかしくなってくる」 「認知症は『知』だけでなく、『情』や『意』も衰えてくる。そのとき、どうするか」 「自分を冷静に観察している自分が常にいて、感情を拾い上げている」 「昔、母に言われたことが、90歳に手が届く今でも役に立つ」 「歳をとってみて初めてわかった、何もないところで転ぶ理由」 「夜中のトイレを減らすために試したあれこれ」 「年寄りの生活は試行錯誤」 「介護認定、墓じまい、永代供養・・・人生のしまい方とその手続き」 「生きる作法と死ぬ作法、結局人生はこのふたつだけ」 ……ふたりの対話の中から生まれた金言の数々。 体が言うことをきかなくても、心が少し鈍ってきても、生きることはまだ続いていく。 泣いて、笑って、転んで、また立ち上がって。 そんな日々のなかにこそ、「老い」のほんとうの姿があるのかもしれません。 『白い巨塔』の名医・里見脩二を演じた名優が、自ら患者として老いと向き合いながら見つけた、“生きる作法”と“しまい方”の知恵。 役者としての生き様や、田中邦衛さん、森光子さんなどと親交を温めたエピソード。 そんな老いのあれこれを、明るく、知的に、ときにユーモアを込めて語り尽くします。 人生100年時代。 老いも病も、まるごと引き受けて生きていくための、静かに勇気をくれる対話の書です。

誰にも邪魔されない静かな空間と自分だけのこだわりが詰まった部屋の実例集 目次 巻頭企画 作家の書斎探訪 吉村昭／鈴木信太郎／林芙美子／池波正太郎 Part.1 誰にも邪魔されない静かな空間「小さな書斎」実例17 　MODEL CASE 01 長田邸（神奈川県） 　MODEL CASE 02 D・Y邸（神奈川県） 　MODEL CASE 03 T・T邸（神奈川県） 　MODEL CASE 04 徳升邸（神奈川県） 　MODEL CASE 05 佐久間邸（東京都） 　MODEL CASE 06 上野谷邸（東京都） 　MODEL CASE 07 Y邸（東京都） 　MODEL CASE 08 花木邸（神奈川県） 　MODEL CASE 09 T邸（東京都） 　MODEL CASE 10 S・N邸（神奈川県） 　MODEL CASE 11 小林邸（埼玉県） 　MODEL CASE 12 作野邸（東京都） 　MODEL CASE 13 田形邸（東京都） 　MODEL CASE 14 kwnoie邸（東京都） 　MODEL CASE 15 Ouji ちひろ邸（東京都） 　MODEL CASE 16 S・K邸（福岡県） 　MODEL CASE 17 creation_stock邸（北海道） 理想の空間にリノベーション 小さな書斎造りの教科書 　LESSON 1 ミニ書斎造りのQ＆A 　LESSON 2 ミニ書斎造りのフローチャート 　LESSON 3 ミニ書斎造りの用語集 　LESSON 4 ミニ書斎造りのライティング術 　LESSON 5 ミニ書斎で役立つ収納リノベーション術 　LESSON 6 リノベーションBefore＆After Part.2 自分だけのこだわりが詰まった「最高の趣味部屋」実例17 　A ROOM WITH PLAY!! 01 Garage DDさん（京都府） 　A ROOM WITH PLAY!! 02 いもちゃさん（長野県） 　A ROOM WITH PLAY!! 03 Sさん（神奈川県） 　A ROOM WITH PLAY!! 04 レゴさん（東京都） 　A ROOM WITH PLAY!! 05 はくなさん（滋賀県） 　A ROOM WITH PLAY!! 06 T.S.さん（鹿児島県） 　A ROOM WITH PLAY!! 07 akatsukiさん（神奈川県） 　A ROOM WITH PLAY!! 08 田仲徹也さん（熊本県） 　A ROOM WITH PLAY!! 09 オオタさん 　A ROOM WITH PLAY!! 10 ヒロさん（神奈川県） 　A ROOM WITH PLAY!! 11 福澤慎吾さん（茨城県） 　A ROOM WITH PLAY!! 12 radin_outsideさん（岐阜県） 　A ROOM WITH PLAY!! 13 水野了祐さん（東京都） 　A ROOM WITH PLAY!! 14 Nさん（東京都）／15 草薙建宏さん（香川県） 　A ROOM WITH PLAY!! 16 sugippeさん（大阪府）／17 Mさん（埼玉県） 部屋造りのプロがアドバイス！ セルフリノベーションの教科書 　LESSON 1 セルフリノベのプロに聞いた基礎を知るQ＆A 　LESSON 2 初めてでも簡単に挑戦できる！ セルフリノベーションのはじめ方 男の隠れ家 特別編集 川本喜八郎の世界 人形とアニメーションの美学 告知 Part.3 誰にも邪魔されない静かな空間「小さな書斎」実例8 　MODEL CASE 18 ST邸（東京都） 　MODEL CASE 19 O邸（埼玉県） 　MODEL CASE 20 井上邸（埼玉県） 　MODEL CASE 21 鈴木邸（埼玉県） 　MODEL CASE 22 K邸（埼玉県） 　MODEL CASE 23 SM邸（神奈川県） 　MODEL CASE 24 SK邸（東京都） 　MODEL CASE 25 石川邸（埼玉県） 時空旅人別冊 ベストシリーズ「昭和レトロ」をめぐる旅。 告知 男の隠れ家 特別編集 いま必要な大人の哲学入門 人生を豊かにする哲学の世界と言葉。 告知 厳選グッズ通販 男の隠れ家SELECT SHOP 奥付 裏表紙

●家庭画報ゆかりの料理家・料理人発　秋のご馳走「レジェンド・レシピ」 ●佐藤夢之介さん（シンプル・リトルクチーナ）の旬野菜で乾杯！ ●マバニマサコさん（インド・スパイス料理研究家）のスパイス料理で秋のおもてなし 目次 Part1　家庭画報ゆかりの料理家・料理人発　秋のご馳走「レジェンド・レシピ」 大原千鶴さんの「栗のお赤飯」 柳原尚之さんの「精進 彩りこけら寿司」 桑原櫻子さんの「栗豚汁」 野崎洋光さんの「焼き野菜の早吹き寄せサラダ」 脇屋友詞さんの「森のきのこと海の幸のあんかけ炒麺」 日高良実さんの「きのこのパスタ」「たもぎたけのアラビアータ」「野生種えのきのカルボナーラ」 山岡昌治さんの「白きくらげのカクテル」「きのこのブイヨンスープ」 タサン志麻さんの「コロッケ」「りんごのクランブル」 Part2　佐藤夢之介さん（シンプル・リトルクチーナ）の旬野菜で乾杯！ いちじくと里いものドフィノワ さつまいもと和梨のガレット ぶどうとみょうが、モッツァレラチーズのサラダ 里いものから揚げ／いも餅 バターナッツかぼちゃのペンネグラタン／かぼちゃのスコップコロッケ れんこんのポルペッティーニ／れんこんと厚揚げのてりやきソース 揚げねぎといろいろなきのこノンオイルＢＢQソース いちじくとさんまのスパゲッティ 焼きれんこんと味噌のトマトソース 秋なすのトマトソーススパゲッティ 根菜ミネストローネのフジッリ／秋鮭ときのこのスパゲッティ すだちの香り 栗とラクレットのリゾット エスプレッソの香り／干し柿とゴルゴンゾーラのファルファッレ Part3　マバニマサコさん（インド・スパイス料理研究家）のスパイス料理で秋のおもてなし さばのスパイスグリル／かつおのたたき 香味野菜とスパイスがけ／米粉で作る海老のパコラ あさりのスパイス蒸し スパイシーローストビーフ ラムチョップのスパイス焼き 鶏肉のスパイス炒め／れんこんと合びき肉のスパイスミニバーグ パイナップル ラサム／かぼちゃのココナッツスープ 奥付

お座敷遊びの言葉を現役芸者から学ぶ 　芸者を呼んだ経験はありますか？ 　粋なお座敷遊びに興味はありませんか？ 「床花（とこばな）」「一見（いちげん）」「芋助（いもすけ）」「地方（じかた）」「お茶を引く（おちゃをひく）」「ねんごろになる（ねんごろになる）」「太棹（ふとざお）」など、花柳界（芸者や遊女の社会）で使われる用語を学んでいれば、より至福の一夜を過ごせることでしょう。 　本書は、現役芸者が教える、お座敷遊びのための用語辞典です。 　日本伝統の艶文化を知るために、あるいは時代小説の副読本としても最適。 　同著者の官能小説『艶々日記』とあわせてご一読ください。 ●冴月さくら（さえづき・さくら） 兵庫県神戸市出身。OLを経て1992年熱海で芸者になり現在に至る。サンスポ性ノンフィクション大賞特別賞を受賞。日本舞踊・狂言・茶道・鳴物・居合・書道と伝統芸能に通じ、官能小説のほかに恋愛のノウハウ本や能・狂言の解説も手掛ける。著書に、『30歳からの愛される作法』（泰文堂）、『能・狂言を楽しむ本』（主婦と生活社）など。

インスタグラム106万フォロワーの料理インフルエンサーYuuさん。 著者史上最大ボリュームの最新刊は、人気レシピをどーんと135品掲載した超保存版。 プロセス写真たっぷり、コツたっぷりで、見れば誰でも作れます！ SNSで人気のYuuさんの最新刊。日々SNSに寄せられる料理のお悩みに一緒に向き合う姿勢が、「不器用、面倒くさがりにも優しい」「料理のお姉さん」「圧倒的に解説がわかりやすい」と多くのフォロワーさんに支持されています。 本書は、著者がフォロワーさんから寄せられるお悩みから、「失敗が起こるワケ」を徹底的に分析して、レシピに落とし込んでいます。料理が苦手な人、もっとうまくなりたい人、あれこれ考えるのが面倒な人にぴったり寄り添って、「見れば失敗なく作れる」にとことんこだわりました。 レシピの表現は以下のように工夫をこらしました。 ●サッと炒める→調味料が全体にからまるまで炒める ●片面がこんがりしたら裏返し→片面を6分ほど焼き、焦げ目がついたら裏返し 文字量は増えてしまいましたが、目安がわかるので迷わずに作れます。 写真もたっぷり。調理前のカットした食材の写真や工程写真も掲載し、「完成品からは切り方がわからない」「普段は動画を見て作っているので、文字だけでは想像ができない」という方にも視覚で理解していただきやすい誌面になっています。 さらに、家にある調味料や食材で手軽に作れるよう、代用食材、調理時間、作りおきの保存日数、お弁当向きマーク、温め直しの方法についても明記。簡単なコツを押さえるだけで、家族が喜ぶおかずがじょうずに作れるようになるはずです。 定番のおかずからちょっとはりきる日のおかず、時間がない日でも作れるおかずを中心に、人気の味135品を掲載。著者史上最大ボリュームの192ページ、キッチンで開いたまま調理しやすいPUR製本でお届けします。 《コンテンツの紹介》 【chapter 1 まさかのブランド肉ですか!? やわらか肉おかず】 おろし玉ねぎでやわらかしょうが焼き／ガーリックじょうゆdeポークステーキ／皮パリッ！オニオンチキンステーキ／しっとりやわらか豚冷しゃぶ／ふっくらジューシー！照り焼きチキン 【chapter 2 ふんわりジューシー！ ひき肉おかず】 肉汁あふれるBIGハンバーグ／ワンパン 煮込みハンバーグ／ジューシー餃子／包まない！ はんぺんシュウマイ／甘辛だれのふんわり鶏つくね 【chapter 3 パサつかない！ 秘密の鶏むね肉おかず】 ハニーレモンチキン／ゆで卵不要！ むね肉deタルタル甘酢チキン／鶏むね肉となすの揚げない南蛮漬け／ミラノ風！ チキンカツレツ／アレンジ自在！ しっとりゆで鶏 【chapter 4 くさみゼロ！ 家族が喜ぶ ふっくらお魚おかず】 さばの甘辛おろし／ふっくら！ぶりと長ねぎの照り焼き／かつおのガーリックステーキ／鮭ときのこのバターじょうゆムニエル／内緒の鮭タルフライ／あたらしい焼きさばのみそ煮／10倍おいしい！パリッと焼き塩さば／短時間で味しみ！ ぶり照り大根／塩さばアクアパッツァ 【chapter 5 野菜シャキッと！ プロ顔負けの炒めもの】 シャキシャキ！中華屋さんの肉野菜炒め／豚にらもやし炒め／塩だれレモン回鍋肉／豚バラキャベツの甘みそ炒め／豚こまプルコギ／ラクうま！豚こまチンジャオロース／極うま麻婆豆腐／フライパンひとつ！揚げない酢鶏／ご飯がすすむ！甘辛なすそぼろ 【chapter 6 カラッと！ サクッと！ 揚げ焼きおかず】 サクサクジューシー！ おうちとんかつ／中津風から揚げ／ささみの梅しそチーズカツ／令和の下町コロッケ／いきなりメンチカツ／いきなり春巻き／野菜のサクサク焼き天／野菜のミニかき揚げ 【chapter 7 じっくりコトコトしなくてもOK！ 味しみ最高！煮込み料理】 しっかり味！ 無水肉じゃが／博多がめ煮（筑前煮）／煮るだけ！ こっくり豚バラ大根／味しみ肉豆腐／ごろごろ野菜の絶品ポトフ／鶏肉と白菜の中華うま煮 【chapter 8 献立をラクに決めたい！ 副菜バリエーション】 とろ～り半熟味玉／常識破りの今どきスパサラ／お惣菜屋さんの白あえ／汁まで飲み干す！ トマトのトマトマリネ／揚げない！ 黄金大学いも／キャロットサラダ／究極のポテトサラダ／カリカリ！ のり塩れんこん／まるごとピーマンと油揚げの焼きびたし／新食感！ コールスローサラダ／ポテト超え!? フライド　ほか 【chapter 9 ゆでるよりおいしい！ 「蒸しゆで」入門】 アレンジ自在！ しっとり蒸し鶏／驚きの蒸しゆでブロッコリー／甘うま！ ほうれん草の蒸しゆで／ホクホク！ かぼちゃの蒸しゆで 【chapter 10 ヒントがいっぱい！ Yuu家の5日間献立】 鶏肉の献立／ひき肉の献立／魚の献立／麺の献立／どんぶりの献立 【chapter 11 ラクに作れるのに喜ばれる！ お店みたいなご飯もの＆麺】 焼肉屋さんの！ ねぎ塩豚カルビ丼／お店みたいなやわらか牛丼／極上バターチキンカレー／ふわとろ卵の親子丼／焦がしじょうゆのかに玉チャーハン／絶品！ 肉うどん／梅わかめご飯／本気のかしわ飯／まるごと！ 炊飯器オムライス／タンドリーチキン＆ピラフ 【column】 ・グラタンはもっと気軽に作れます！ ・「塩糖もみ野菜」で極うまおかず ・これさえあれば！のおかずスープ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 きのこ、根菜、いも、さんま、さばなど、秋が旬の食材を使った簡単&おいしいレシピ全220品!　毎日の料理がラクになる作りおきおかず、一皿で大満足のごちそう炊き込みご飯やグラタンレシピ、スピード献立&人気おかず献立も合わせて紹介します。

至高のマンガをもっと一気に読みたいアナタへ…ついに出ました！ グルメマンガの金字塔を描いた伝説の寺沢大介作品、『ミスター味っ子』『ミスター味っ子II』シリーズ超合本版！ 2タイトル、併せて32巻をなんと超合本6巻に凝縮してお届け！！ 合本よりも超合本、1つに超絶多くの巻数が含まれた【極！超合本シリーズ】！ ＜作品内容＞ 『ミスター味っ子』 日本料理界の至宝、全料理人を率いる総帥（そうすい）である“味皇（あじおう）”こと村田源二郎（むらた・げんじろう）が、町の安食堂で出会った少年、それは後に“ミスター味っ子”と呼ばれる味吉陽一（あじよし・よういち）だった――!!　 『ミスター味っ子II』 前作の天才少年料理人「ミスター味っ子」味吉陽一（あじよし・よういち）が、海外放浪に出て７年。安くて美味いと愛される日之出食堂には、まさかまさかの立ち退き計画が出始めていた・・。陽一の父親から引き継いだ大切な店を守らなければ・・。陽一の息子・陽太がついに初めての料理バトルに！テーマは「ラーメン対決」！14歳になった息子と、帰国する陽一、前作からの戦友たちと一緒にウマいものを探求する料理バトルが今再び始まる！ ※『ミスター味っ子』1～5巻を収録しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 もうガマンできない! 魅惑の106,020kcal! 1kgの塊肉を揚げるフライドビーフ(6,150kcal)、味つきご飯をおかずに白いご飯を食べる黒白チャーハン(1,880kcal)、ピーナツバター1本使いきりクッキー(7,920kcal)…。 エダモンこと枝元なほみさんとMakoこと多賀正子さん、人気・実力を兼ね備えた2人の料理研究家が、食欲全開で挑む美味ワールド。 「ええ! ?」と思いながらも一口食べると、もはや引き返せない極上のおいしさが待っています。 名言続出で爆笑の禁断対談、2人の秘密の冷蔵庫、驚愕のコストコ買い出しもお見逃しなく! ※タブレットなどの大きめの画面に最適化された、カラー画像を含むコンテンツです。小型の画面やモノクロ端末などでは読みづらい場合があります。 ■目次 わたしの禁断3か条 禁断の3番勝負【ボリューム対決】(フルボリュームカツサンドVS.ロコモコプレート) 【スイーツ対決】(でっかティラミスVS.丸ごとバナナ5本のリングシュー) 【激辛対決】(じゃがいものダブルとうがらし炒めVS.フライドチキン 悪魔ソース) Column(1)使いすぎちゃう禁断アイテム 【禁断の扉1】Makoのボリューム肉レシピ 肉ずし/Makoの肉LOVE対談/フライドビーフ/スタミナにんにくギョーザ/スパイシースペアリブ/鶏の照り焼き丼弁当 実録! Makoのワイルド! ? 肉食日記 禁断の冷蔵庫拝見!(1) 【禁断の扉2】エダモンのエンドレスレシピ エンドレストッピングカレー/エダモンのエンドレスレシピ対談/チップスの甘辛ディップ/えびとマッシュルームのアヒージョ/うまじょっぱ鍋/無限のお好み焼き 実録! エダモンの満腹エンドレス日記 禁断の冷蔵庫拝見!(2) 【禁断の扉3】VIVA ! 炭水化物 黒白チャーハン/フランスパン1本サンドイッチ/VIVA! 炭水化物対談/あまーいオムハヤシライス/豚バラの甘辛丼/豚足と鶏手羽のカレーうどん/餅豚キムチーズ/激辛えびチリあん かけ焼きそば/じゃがナポリタン/紅白ソースのよくばりグラタン Column(2)ご飯の供、パンの供 【禁断の扉4】魔性のスイーツカタログ アップルシナモンロールケーキパフェ/チェー風パフェ/トリプルチョコレートケーキ/ピーナツバター使いきりクッキー/いもバタークリームサンド/ひやあつココナツしるこ エダモン&Mako コストコに行く!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 クロワッサンと断捨離のやましたひでこさんがタッグを組み、片づけの悩みに答える超強力ムックです。片づけの悩みはライフスタイルの変化とともに深く、複雑になっていきます。では、クロワッサン世代が直面する片づけの悩みとは何でしょう?このムックでは、自宅の片づけ、親の家の片づけ、夫婦関係の3つの焦点を当て、それぞれの悩みを断捨離的観点から解決していきます。 自宅の片づけは、やましたひでこさんの自宅からスタート。なんとここはモノに埋もれて打ち捨てられていた町家をやましたさん自らが片づけて再生したもの。その壮絶なストーリーと現在の快適空間をたっぷりご紹介します。初心者でも断捨離成功体験が味わえる一カ所片づけは、読者や専門家の断捨離の実例が豊富に登場。 断捨離したいものNO.1にあげられる「夫」との関係についてもじっくり考えます。これから20年以上一緒に暮らす夫婦の新しい関係として「卒婚」を提案。我慢しない、離婚しない、新しい関係とは? そして最後は親の家の片づけです。後悔しない実家の片づけ術を徹底取材。生前整理、遺品整理それぞれに立ちはだかる問題とその最良の解決法を実例を通して実践的に取材。親のココロにシャッターを下ろしてしまう「NGワード集」ゆるりまいさんの漫画「親の家の片づけ日記」など、すぐに役立つ内容が盛りだくさんです。 人生の新たなステージへと向かうクロワッサン世代のバイブルとなる「片づけ」の決定版をぜひお手元に。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

冷酷な兄の魔手から逃れるすべなき乙女に、貴公子が手を差し伸べた。 キャシーに選択の余地はなかった。優しかった母亡きあと、父が賭事にのめり込み、家は没落。父の死後、暴君と化した異母兄は放蕩で財産を食いつぶしたあげく、キャシーを裕福な老貴族に嫁がせようと画策していた。ある夜、いもしない恋人の存在を兄になじられ、外へ飛び出したキャシー。通りすがりの颯爽とした紳士ロスに助けを乞うたが、あえなく兄に捕まり、あろうことか彼は投獄されてしまった！もう逃げられない……。私は恋を知らないまま一生を終えるのね。彼女は想像だにしなかった。一条の光のごとく現れたロス・グレアム――高貴な出自を秘めた彼こそが、キャシーを闇から救い出す運命の人だとは。 ■巻末に国立大学教授の特別寄稿第2弾！　ヨーロッパ文化史の専門家が流麗な文体で綴る、夢と恋に生きた英雄たちの逸話～ヒストリカルへの招待～第2話【「英雄」の去った後に…】をどうぞお読み逃しなく！　本作は『天使の休息』関連作です。 ＊本書は、ハーレクイン・ヒストリカルから既に配信されている作品のハーレクイン・ヒストリカル・スペシャル版となります。 ご購入の際は十分ご注意ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ここ数年、そばの進化が著しい。特につけそばは多様なタイプが開発・販売されている。つけ汁も材料づかいも、独特で伝統にこだわらないおいしさ、楽しさにあふれている。夏に人気の冷かけやヘルシーな野菜たっぷりのぶっかけそばなども続々登場。本書はそんな最先端のそばメニューを数多く取材し、つけ汁やたれのレシピとともにわかりやすく解説している。

オレンジページ大人気付録シリーズ28は、2015年9月17日号の特別付録の復刻版『彩りよし、バランスよし。３色のおべんとう手帖』です。 茶、黄、緑。この「３色」をそろえれば、彩りもバランスもいいおべんとうが作れるんです。 おべんとうで大切なのは、彩りと栄養バランス。これが簡単にかなうのが、「3色のおかずをそろえる」という考え方。茶色は肉魚、黄色は卵や根菜、緑色は青菜。色分けして考えることで、素材がかたよらず、自然にバランスもとれるんです。この本のおべんとうおかずはすべて、3色セットで、または茶、黄、緑の色別でご紹介しています。ぜひ、お気に入りの「3色べんとう」を見つけて、作ってみてくださいね。 《コンテンツの紹介》 【第１章】薄切り肉、ひき肉、鮭が主役。3色べんとう図鑑 「薄切り肉」が主役 牛こまのすき煮べんとう／カレーしょうが焼きべんとう／豚こまのポークビーンズべんとう／さっぱり豚しゃぶべんとう　ほか 「ひき肉ストック」が主役 のりつくねの照り焼きべんとう／ケチャップつくねべんとう／なす肉みそべんとう　ほか 「鮭の切り身」が主役 ふっくらゆで鮭べんとう／鮭の甘辛照り焼きべんとう　ほか 【第２章】茶、黄、緑の色別に選べる。3色の作り置きおかず 「茶色」の作り置きおかず さっぱり照り焼きチキン／豚こまのはちみつしょうが焼き／ケチャップ肉巻きソテー／鶏むねのふんわりから揚げ／牛こま青椒肉絲／豚肉のレモン南蛮漬け　ほか 「黄色」の作り置きおかず さめてもソフトな卵焼き／味つけ卵2種／炒め大学いも／じゃがいものサブジ風／油揚げの袋煮　ほか 「緑色」の作り置きおかず ほうれん草のだしびたし／ブロッコリーのオイルゆで／いんげんのオイルゆで ※本書は『オレンジページ2015年9月17日号』の特別付録をもとにしたデジタル限定の復刻版です。 ※紙版の特別付録とは、本書コンテンツが一部異なる場合や一部のページが掲載されない場合があります。

★知っておきたい季節の行事と家庭料理★ 中日新聞・東京新聞の人気レシピ連載をオレンジページが書籍化。１年12カ月、知っておきたい季節の行事と家庭料理をこの１冊で。四季の〈おいしい〉を逃さずいただく123レシピ。季節が巡るたびにこの本を開けば、日常を豊かに過ごすためのヒントが見つかります。 《コンテンツの紹介》 ●1月 睦月 1月の行事／1月の食材 〈1月の料理〉筑前煮／黒豆／昆布巻き／田作り／たたきごぼう／紅白なます／栗きんとん／さつまいもの皮のきんぴら／伊達巻き／おかゆ／餅と牛肉の韓国風炒め／餅の和風ピザ／粕汁 ●2月 如月 2月の行事／2月の食材 〈2月の料理〉牛すじ大根／白菜漬け鍋／菜の花と鶏肉の炒めもの／菜の花のオイル蒸し／たらと豆腐のキムチ鍋／たらじゃが炒め／マカロニグラタン／牡蠣ご飯／焼き牡蠣の混ぜご飯／みそおでん ●3月 弥生 3月の行事／3月の食材 〈3月の料理〉えびそぼろずし／豆野菜とゆで卵のサラダ／やりいかとうどの煮もの／あんかけ茶碗蒸し／ボンゴレスパゲティ／はまぐりと菜の花のすまし汁／新じゃがの甘辛煮／たけのこと山菜の天ぷら ●4月 卯月 4月の行事／4月の食材 〈4月の料理〉焼きたけのこの木の芽みそがけ／お赤飯／潮汁／ふきと豚肉の炒め煮／ふきのきんぴら／グリーンピースと鶏肉の煮込み／鯛めし／鯛茶漬け／茶巾の煮もの／茶巾の照り焼き ●5月 皐月 5月の行事／5月の食材 〈5月の料理〉かつおの手ごねずし／かつおのたたき／チキンソテー／餃子／ニース風サラダ／そら豆とえびの春巻き／サンドイッチ ●6月 水無月 6月の行事／6月の食材 〈6月の料理〉いわしの梅煮／雷豆腐・豆腐入り卵焼き／ピーマンの肉詰め／しいたけの肉詰め／タコライス／塩焼きそば／豚しゃぶのせ薬味やっこ／にらと豚肉のチヂミ／にらとじゃこのチヂミ ●7月 文月 7月の行事／7月の食材 〈７月の料理〉麻婆なす／なすの浅漬け／枝豆のキーマカレー／枝豆としらすのご飯／焼きなす／焼きなすのすり流し／とうもろこしご飯／とうもろこしのかき揚げ／油淋鶏／ガパオライス／カレーピラフ／冷や汁 ●8月 葉月 8月の行事／8月の食材 〈8月の料理〉ゴーヤーチャンプルー／なすとひき肉はさみ揚げ／ビビン麺／トマトつゆ／トマトの卵炒め／生トマトの豚肉ソース／きゅうりと牛肉の中華炒め／なすとじゃこの煮もの／なすのおかか煮／いんげんのザーサイ炒め／いんげんと豚肉の炒め煮 ●9月 長月 9月の行事／9月の食材 〈9月の料理〉さんまの煮もの／れんこんと鶏肉の甘酢炒め／れんこんのすり流し／栗ご飯／チャプチェ／ポテトコロッケ／牛ごぼうのしぐれ煮／いなりずし ●10月 神無月 10月の行事／10月の食材 〈10月の料理〉肉じゃが／きのこのクリームパスタ／きのこのペペロンチーノ／高野豆腐の含め煮／高野豆腐のそぼろ丼／オムライス／生鮭の中華ねぎ蒸し／さつまいもの天ぷらと豚天／さつまいものはちみつレモン煮／中華おこわ／ぎんなんの炊きおこわ ●11月 霜月 11月の行事／11月の食材 〈11月の料理〉里いもといかの煮もの／フライド里いも／大学いも／五目豆／大豆のピリ辛炒め／大根と豚肉の中華煮／大根の皮のきんぴら／カリフラワーのクリームシチュー／ブロッコリーのサラダ／長いものベーコン炒め／きのこのアヒージョ／石狩鍋／キャベツと豚肉のみそ鍋 ●12月 師走 12月の行事／12月の食材 〈12月の料理〉小松菜と牛肉の中華炒め／ぶりの照り焼き／白菜と鶏肉の和風煮込み／ローストビーフ／ベイクドポテト／フライドチキン／クリスピーフライドチキン／シュウマイ／焼き豚／すいとん汁／塩味のすいとん ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

めぐる季節の手仕事を自分のペースで楽しめる一冊 慌ただしい毎日の中で、台所に立つ時間はつい「こなすもの」になりがち。でも、ほんの少しだけ立ち止まって、季節の恵みとじっくり向き合う時間を楽しんでみませんか？一見すると手間に思える台所の「手仕事」ですが、手を動かし、キッチンいっぱいに広がる香りに包まれていると不思議と心を穏やかに、幸せな気分に！ ◆◆コンテンツの紹介◆◆ 春 ～Spring～ 春色の桜餅／ゆでたけのこ／いちごジャム／お赤飯を炊く／甘夏ゼリー 〈Special〉今どきのルールで気軽に作る梅仕事赤じそ梅干し／梅の塩漬け／赤じそ漬け／土用干し／梅酢でおいしい一品／ぽたぽた漬け／梅酒／梅シロップ／赤じそシロップ 夏 ～Summer～ とうもろこしご飯／涼を誘うすだちそば／ジンジャーエール／もっちり杏仁豆腐／トマトケチャップ／水キムチ／すいかバスケット／桃のコンポート 秋 ～Autumn～ 栗の甘露煮／イクラのしょうゆ漬け／大学いも／濃厚ピーナッツバター／しっとり干し柿／りんごのキャラメル煮／シンプルいなりずし 冬 ～Winter～ 黄ゆずこしょう／自家製かす漬け／あんこを炊く／ゆずジャム／パリポリゆず大根／みかん大福 〈Special〉つやつや黒豆としっとり栗きんとん ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。 ※本書はオレンジページ2024年7月2日号～2026年3月17日号に掲載された「週末楽しむ 小さな手しごと」を加筆・再編集したものです。

Spray and pray（テレビCMを打って、あとは祈るだけの従来型広告）から脱却し、自社の「指名買い」を増やすため消費者を仲間に引き入れる方法 TwitterやFacebookを活用で百万人規模の消費者とエンゲージメントを結ぶことが可能になってきたが、つながった消費者と共に何をつくり出していけるのか。 一方、従来のリサーチでは十分につかめない消費者の本音をどう探っていけばいいか。 2つの課題を解決する鍵が「共創コミュニティ」づくりだ。 欧米ではすでに半数の大手企業が、オンラインコミュニティを調査に活用するという。日本においても消費者参加型プロジェクトが増加し、 「共創マーケティング」 への興味関心が着々と高まっている。 本書では、2014年にかけて、多くの広告宣伝・マーケティング・PR・リサーチ担当者が当事者として取り組むことになるであろう 「共創マーケティング」 について、ソーシャルメディアマーケティングとMROCそれぞれの第一人者が豊富な事例取材をいもとに、「ブランドづくりに役立つコミュニティ作りのエッセンスを示す。

女子栄養大学で50年以上研究してきた調理学のプロが教える “レシピには書かれていない”技と知恵 理屈がわかれば、その「ひと手間」が省ける！ ◎「さしすせそ」の順番にこだわらなくてもいい ◎だしに使う昆布は煮立てるとうま味が増す ◎油揚げは油抜きしないほうがコクが出る　 ◎ほうれん草は切ってからゆでても味は変わらない ◎ポテトサラダは冷蔵庫で冷やすと不味くなる ◎里いもや大根は下ゆでしなくてもいい ◎卵焼きは空気が入らないように卵液を溶く ◎ドレッシングより、調味料を順にふりかけたほうがおいしい ◎肉や魚を使った料理にだしはいらない ◎魚は塩をふったあと、すぐに焼いてもいい ◎いもや野菜は冷めるときに味がしみ込む ……等々 科学でいつもの料理がもっと簡単に、 間違いなくおいしくなる！ 調理別・食材別のコツがすぐに実践できる34のレシピ付き

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 お部屋をガーリーに可愛くするインテリアのアイディアをぎゅぎゅっと詰め込んだ本。可愛いお部屋をDIYすることで、みんながハッピーになれば！という著者の思いが込めた一冊です。 DIYに使うのは、100円グッズやIKEAなど、身近で手に入って、かつ安いものばかり。空き缶、空き瓶、家に余っていた生地やビースも活用します。DIYは女の子が日常生活の中でできる簡単なものが中心です。 海外のインテリア雑誌で見たような憧れのお部屋を、日本のおうちで叶えるアイディアがたっぷり詰まっています。また、賃貸のお部屋でも可能なテクニックが中心となっています。 コンテンツとしては「簡単で可愛いDIY」「壊れたモノをカスタム」「心トキめくピンクの部屋」「100円SHOPのおしゃれな活用法」「植物との暮らし」や「マスキングテープ術」など、幅広くご紹介。みなさんの部屋がカラフル＆ハッピーになる方法を、わかりやすくアドバイスしています。 暮らしの中にモノが溢れている時代だからこそ、お金ではかえない思い出をDIYしてほしいという思いも込めました。アイディアをカタチにできたという経験は人生に輝きを与えてくれるはずです。手作りの楽しさに、より多くの人が気づいてもらえたら幸いです。 Photo：kisimari , Miyuki Otake　　主婦と生活社刊 【目次】 ABOUT TOOLS｜DIYを楽しくする道具たち Enjoy Lovely DIY｜小さなDIYを楽しもう！ KABE DECO｜壁を可愛くデコレーション 100 yen SHOP wonderful goods｜100円SHOPのスゴいもの Pink Pink Pink｜女の子はいつだってピンクに夢中 Happy Breakfast｜ハッピーになれる朝食のススメ Green & Flowers｜部屋と植物とワタシ FLORAL FLORAL Hello my Box｜カラーボックスに愛を込めて Masking Tape Love｜マスキングテープさえあれば DREAM ROOM｜日本の家だって夢の空間に Japan × France｜和フレンチの世界へようこそ SWEET MEMORIES｜可愛い色彩の記憶 Check the Instagram｜世界のおしゃれなDIYガールたち Show your interior｜ステキな部屋が見たい！ LOVE SHOPS !｜ハートに響くショップを紹介 【著者プロフィール】 1978年東京生まれ。 1998年跡見学園女子大学短期大学部生活芸術科卒業。 2001年にフリーフォトグラファーとして独立。 2014年「W」所属。 ファッションや、広告、ムービーや空間演出など、さまざまな分野で活躍。 ガールのハートに響くハッピーな世界観が大好き。

まとめて作っておいて朝は詰めるだけの、おいしくてラクチンなおかずを集めました。ストックおかずのアレンジ、定番おかずの味バリエーションも豊富に紹介。お弁当箱の詰め方や、おかずの保存方法など、基本テクニックも解説。開いたまま調理しやすい特別製本になっています。 ＜目次＞ お弁当を作るポイント お弁当おかずのポイント 食材とおかずの保存法 お弁当カタログ ＰＡＲＴ１　メインおかず 　豚肉／鶏肉／牛肉／ひき肉／魚介類／いか・えび／ 　魚介加工品／豆腐・大豆加工品 ＰＡＲＴ２　サブおかず 　卵／野菜／いも／豆・大豆加工品／きのこ・乾物 ＰＡＲＴ３　すきまうめおかず 　オーブントースターでカップおかず／ 　ひとつの食材で5分おかず／ 　朝すぐできる和風＆洋風の漬物／ 　たのしみをプラス小さいおやつ ＰＡＲＴ４　主食 　ご飯／麺類／パン ＰＡＲＴ５　お弁当の基本 材料別おかずさくいん ＜電子書籍について＞ ※本電子書籍は同じ書名の出版物を底本とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍には、DVDはついておりません。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたのものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社／seitosha

今日は肉の日、明日は魚？！おかずのローテションはおまかせ！使いたい食材からレシピが探せる便利な一冊です。 ◆◆コンテンツの紹介◆◆ ●肉が主役のメインのおかず 【鶏肉】和風カリカリチキン／豚肉とキャベツのしょうゆ煮／揚げ鶏の南蛮酢／鶏肉のチャイニーズ照り焼き／鶏肉とマッシュルームのペペロンチーノ／豚肉とごぼうのトマト煮込み／鶏肉とアスパラのおかかマヨ炒め／鶏肉とブロッコリーのクリームグラタン／鶏肉の中華風フリッター／鶏肉のマスタードマヨ焼き／鶏肉とにらのピリ辛炒め／鶏肉と里いもの柔らか煮／グリルチキンのごまだれかけ／ささ身とアスパラのチーズフライ／ささ身とキャベツのたらこ炒め／砂ぎもとごぼうのオリーブ油炒め／鶏レバーとなすの揚げ漬け／手羽先とパプリカの甘酢漬け／手羽元とねぎのうま煮／手羽元とかぼちゃのはちみつ煮／みそだれ焼きとり 【豚肉】にらたっぷりの回鍋肉／豚肉とじゃがいものガーリック炒め／豚肉と小松菜のオイスターソース炒め／豚肉のおろしあえ／豚肉とかぼちゃの南蛮漬け／ゆで豚のピリ辛だれ／豚肉と野菜の重ね煮／カレー豚じゃが／豚肉と豆腐のうま煮／のりとチーズのはさみカツ／豚のはちみつしょうが焼き／豚肉のもやしロール／簡単酢豚／豚肉のイタリアンパン粉ソテー／豚肉のカレーピカタ／スペアリブとじゃがいもの韓国風煮もの／豚肉の角煮黒酢風味／さっぱり味の焼き豚 【牛肉】牛肉とじゃがいもの甘辛煮／牛肉とにんじんのごまみそ煮／牛肉とごぼうのいり煮／オイスター風味の青椒肉絲／牛肉と春雨のチャプチェ／牛肉とレタスのしょうが炒め／牛肉と春菊のかき揚げ／牛肉の長いも巻きソテー／牛肉のマスタードサンドカツ／牛しゃぶとセロリのにんにくだれ／ビーフステーキ粒マスタードソース／韓国風辛みそ焼き肉 【ひき肉】にらみそハンバーグ／和風おろしハンバーグ／チーズ入りメンチカツ／ひき肉とじゃがいもの重ね焼き／ひき肉ボールともやしの炒めもの／ボリューム麻婆春雨／ひき肉とほうれん草の焼きワンタン／ひき肉とレタスの辛み炒め／肉だんごとかぶの甘辛煮／キャベツたっぷりつくね／ごぼう入り揚げつくね／トマトのひき肉詰めチーズ焼き ●魚介が主役のメインのおかず 【切り身魚】鮭の竜田揚げ 香味だれかけ／鮭とじゃがいものマスタードグラタン／鮭と豆腐のピリ辛こってり炒め／鮭と小松菜のにんにく炒め／めかじきと玉ねぎのウスターソース炒め／めかじきのフライ タルタルソース／たち魚の搾菜炒め／たち魚の韓国風蒸し焼き／さばのカレー風味天ぷら／さばの黒こしょう焼き／さばのみそ煮 にんにく風味／ぶりのから揚げサラダ／ぶりと大根のピリ辛煮／ぶりの中華風照り焼き／たらのチャウダー／たらとかぼちゃのとろみ煮／たらのじゃがいも焼き／かれいのベトナム風から揚げ／かれいのごまグリル焼き／きんめ鯛の煮つけ／鯛のレモンねぎ塩だれ／鯛のふんわりレンジ蒸し／さわらの塩焼き ゆずマヨソース 【刺し身】かつおのたたきサラダ／かつおの炒め煮しょうが風味／焼きがつおの香味あんかけ／まぐろのねぎだれステーキ／まぐろとアボカドのサラダ／まぐろと豆腐のユッケ風 【一尾魚】あじのしそはさみ揚げ／あじのみそドレッシングサラダ／あじのオイスターソース照り焼き／さんまの磯辺揚げ／さんまの山椒煮／いわしのかば焼きしょうが風味／いわしとなすのトマト煮／えびの簡単揚げ餃子／えびと青梗菜のピリ辛炒め／えびとじゃがいものクリームグラタン／いかのカレー風味揚げ／いかとにらのキムチマヨ炒め／いかと長いもの和風あんとじ／たことえのきの梅あえ／たことじゃがいものホットマリネ／あさりと豆腐の豆板醤炒め／あさりとキャベツのみそ炒め ●満足どんぶり 親子丼／豚肉とオクラのカレー炒め丼／ごまたっぷり牛丼／鶏の照り焼きどんぶり／あじとろろ丼／かつおのづけ丼／うなぎの卵とじどんぶり／いかと青梗菜の中華丼 ●とくに忙しい日のお助け10分レシピ 肉編／魚介編 ●肉や魚介のメインにプラス 野菜たっぷり小さなおかず ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

もっとおいしく、 もっとムダなく食材活用！ 買ってきた食材を一度に使い切れず、そのままムダにしてしまってはいませんか？　あとから活用しやすい冷凍・冷蔵テクニックから、干す・漬けるなどの伝承料理の知識を生かした「かんたんひと手間」まで、余らせがちな食材をもっとおいしく、もっとムダなく活用・保存できる方法を教えます！ 【食材別ストック術】 実野菜・花野菜／いも・根菜／葉野菜・茎野菜／きのこ／果物／肉／魚介類／米 【ストック食材活用レシピ】 野菜活用レシピ／きのこ活用レシピ／果物活用レシピ／肉活用レシピ／魚介類活用レシピ／米活用レシピ ■ご注意ください■ カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。

これからアメリカで旅行をしたい方、海外のお友達を作りたい方におすすめ！！ 目　次 機内・空港編 ●予約 コラム：航空チケットの種類について コラム：航空チケットを紛失した際には ●出国 コラム：荷物は２つに分けて ●機内 コラム：入国カードの書き方と質問表の項目 コラム：機内での過ごし方 ●入国 ●知っておきたい言葉 ●乗り継ぎ コラム：手荷物の受け取り ●入国審査では、旅行の目的などを明確に！ 移動編 ●タクシー コラム：タクシーに乗る ●バス コラム：バスの乗り方 ●地下鉄 コラム：アメリカの地下鉄 ●列車 コラム：アメリカ横断を楽しむ列車 ●レンタカー ●ガソリンスタンド ●給油機（セルフサービス）の表示 コラム：駐車を行う ●エレベーター ●移動手段は、事前の下調べが大切！ 宿泊編 ●予約 ●チェックイン コラム：ホテルについたら ●ルームサービス コラム：上手に利用したいホテルのサービス ●チェックアウト ●トラブル ●知っておきたい言葉 ●よくある宿泊先でのトラブル レストラン編 ●電話での予約 コラム：人気のレストランは電話予約をする ●知っておきたい言葉 ●注文 ●知っておきたい言葉 ●注文するときに、知っておきたい基礎知識 ●食事中 コラム：食事のマナーとエチケット ●会計 コラム：持ち帰りは常識 ●ファーストフード コラム：ファーストフードを楽しむ コラム：子ども用のメニュー ●日本人には馴染みのないチップ 買いもの編 ●電話での問い合わせ ●案内係 コラム：案内係を利用する ●買いもの ●知っておきたい言葉 コラム：アメリカで員いもの上手になる ●衣類 ●化粧品 ●アクセサリー、小物 ●ビデオ、ＤＶＤ、ＣＤ ●薬品類 ●支払い コラム：アメリカのレジは遅い コラム：買いもの時のトラブル ●スーパーマーケット コラム：トイレを借りる 観光編 ●観光案内所 ●チケット売り場 ●劇場、映画館など ●テーマパーク ●観光スポット ●カジノ コラム：カジノを楽しむ ●知っておきたい言葉 ●スポーツ コラム：スポーツのチケットは、入手困難 ●ＡＴＭ（現金自動支払機）の表示 コラム：ＡＴＭの利用法 ●両替 コラム：アメリカ紙幣への両替 ●郵便局 コラム：国際郵便を出す ●街角 ●テーマパークの楽しみ方 トラブル編 ●助けを呼ぶ ●知っておきたい言葉 コラム：海外での医者のかかり方 ●知っておきたい言葉 ●届け出る コラム：最近のトラブル事情 コラム：要注意！集団スリのワルの手口 ●トラブル対処法

世にもだらしない家庭で育った都。そこから脱出しようと結婚するが、夫も彼女同様に怠け者。身に染み付いた怠惰さは直ることなく、なんとなく出産し、子育てするが……。そんな男と女の結婚生活を描いた表題作に加え「いも・たこ・なんきん」の2作品を収録。ちょっと奇妙な日常を淡々と綴る、異色の家族小説。(講談社文庫)

毎日暑くて何を作ればいいかわからない！を解決する藤井流ごはん。 長くて厳しい今どきの夏をおいしく健やかに乗り切る、料理研究家・藤井恵さんの食事術。夏野菜のおいしさを引き出すレシピから、レンジ調理や作り置きの活用法、からだが整う腸活レシピまで。夏じゅう困らない料理のくふうが一冊に。 ◆◆コンテンツの紹介◆◆ ●Part１ 夏野菜、私はこう食べる 【なす】なすと鶏むねのガーリックオイスター炒め／ゆでなすと豚しゃぶの韓国風だれ／肉巻きなすの中華ごまだれ蒸し／肉詰めなすのジューシーフライ 【トマト】トマトと牛肉の焼き肉サラダ／トマトのまるごと肉詰め／アンチョビバターがそそる焼きトマト 【きゅうり】パリパリきゅうりと豚しゃぶの香味サラダ 【ピーマン】ピーマンと豚こまの梅オイスター炒め／パリパリすぎるつくピー 【とうもろこし】とうもろこしのペペロンチーノ／とうもろこしのバターしょうゆ炊き込みご飯／とうもろこしのシンプルポタージュ 【ズッキーニ】ズッキーニのステーキ ハニーマスタードビーフのせ／ズッキーニの梅カルパッチョ ●Part２ 暑いときの調理のくふう 【電子レンジでメインを】 レンチン麻婆なす／夏野菜のレンチンココナッツカレー／パプリカ肉絲 【フライパンに入れて蒸すだけ】なすとトマトと牛肉のごまみそ蒸し／オクラの肉巻き蒸し／ピーマンとパプリカ、鶏むねの粒マスタード蒸し 【下味冷凍肉を活用】 下味冷凍肉の作り方／なすと牛肉のプルコギ風炒め／トマトと牛肉の焼き肉サラダ／ゴーヤーと鶏肉のチャンプルー／トマトとチキンのおかずスープ／かぼちゃとひき肉のサブジ／なすとひき肉のココナッツミルクカレー／ピーマンと豚肉のみそ炒め／ゴーヤーと豚肉のみそ煮 ●Part３ 豚肉を食べて夏疲れ解消 【豚肉×アリシンが最強】ねぎたっぷりピリ辛だれのポークソテー／にらどっさり豚キムチ／アスパラとにんにくの肉巻きフライ／豚肉と赤パプリカのソテーねぎレモンおろしだれ／にんにくたっぷりとんテキ／香味だれのポークソテー 【豚肉で重ね蒸し】豚肉とキャベツのごまみそしょうが蒸し／豚肉とトマト、なすのチーズ蒸し／豚肉と長いもの梅バタポン酢蒸し 【豚しゃぶが主役のサラダ】夏野菜と豚しゃぶのごま玉ねぎだれ／豚しゃぶと豆苗のエスニック風サラダ／豚しゃぶと貝割れ菜のポン酢青じそサラダ 【ぷるぷる豚しゃぶ】オクラとめかぶのねばねばだれ／刻み野菜のスパイシーだれ ●Part４ 香味野菜とねばねば食材が味方 【薬味どっさりが決め手のメニュー】薬味どっさり なすのたたき風／しそまみれの明太マヨパスタ／チキンソテー レモンパセリバターソース／夏野菜のさっぱり酢豚／たっぷり薬味とあじの混ぜご飯 【ねばねば食材で腸から元気に】オクラととろろの豆腐丼／オクラと納豆のふわふわ揚げ／おかずモロヘイヤやっこ／オクラと豚ひき肉のキーマカレー 【あと１品に！ ねばねば野菜で副菜】オクラとちくわのめんつゆびたし／やまといもときゅうりの梅あえ／モロヘイヤとツナのナムル／こうじ納豆のすすめ ●Part５ 夏野菜たっぷりの作り置き 【鮮やかレンジ蒸しなす】なすと蒸し鶏のサラダ／なすとめかじきの南蛮漬け 【万能トマトサルサ】豆腐にかけて／アボカドとあえて／そうめんとあえて／ハンバーグ トマトサルサのせ／トマトサルサの豚しゃぶサラダ 【炒めきゅうりの甘酢漬け】ゆでたいかと合わせて／きゅうりの炒め漬けとささ身の春巻き 【細切り塩ピーマン】豆腐とあえてサラダに／ピーマンとひき肉のみそ炒め 【麺のための作り置き】夏野菜のパスタソース／なすと豚肉、油揚げの熱汁／さば缶とトマトの和風カレー熱汁 〈Column〉 ・私の好きな「枝豆」の食べ方 ・夏の定番・水キムチ ・納豆でたんぱく質補充 ・薬味ミックスがあれば ※価格、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

酒さえあれば、万事オッケー!?　所長が飲めば何かが起こる！…公園襲撃、ヘッドスライディング、怖いお兄さんとニアミス…犯したあやまち数知れず！　禁酒の誓いも数知れず！　体を張ってよっぱらいの生態を描く、大人気二ノ宮知子の爆笑ノンフィクションコミック！　「九死に一笑」も同時収録!!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 こんなガイドが欲しかった！　海外旅行で一番重要な情報は「食」。食べる回数は決まっているからはずしたくない！　だからみんな何とかしておいしくて安い店を知りたい。そんな願いを叶えてくれる香港裏グルメガイドブックです。１食５００円あれば大満足のディープなお店を香港在住経験のある日本人女子が自腹で食べ歩いた中から厳選。麺・ご飯もの・餃子・デザートなど食べたいもの別に掲載。読んでから行くのと読まずに行くのでは香港の楽しみが１０倍違います！ ※電子版制作に当たり、掲載店舗の最新情報（２０１３年２月現在）を一部追記しました。

※この商品は固定レイアウトで作成されています。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※この電子書籍は印刷出版した底本に基づいて制作しています。 見せたいものすべてが、きちんと届く 足し算を味方につける 濃密で満ち足りたビジュアルのつくり方 情報量が多くても、破綻しない── 次々と発見が生まれる画面には、視線を導く仕掛けがあります。 本書が扱うのは、複雑さを生かしながら、画面に見どころや奥行きをもたせるための考え方です。 画面のにぎやかさを、ただの“盛れている写真”で終わらせず、 濃密さを、より鑑賞者が没入できる魅力へと変えるための発想とコントロール方法を学べます。 より奥行きのある豊かな表現を目指すフォトグラファー、散漫さから抜け出し、にぎやかな表現にも秩序を生み出したいアーティストやPR担当者、狙いどころの明確な画面をつくりたいデザイナーや映像制作者。 前作『シンプルな画づくりの基本』から引き続き、ビジュアル表現に携わるすべてのクリエイターに贈る、写真から学ぶ視覚表現の基礎を身につける一冊です。

食事パン、惣菜パン、菓子パンとバリエーションも豊富！ 　新しい食感、ヘルシーさでいま大注目の食材「米粉」。 　この米粉を使って、従来にない魅力あるパンを作ってみませんか？　“米粉パン”は、お米が本来持つ保湿力で2、3日経ってもしっとりさが保たれ、もちっとした食感が楽しめます。 食事パン 　食パン 　全粒粉食パン 　バターロール 　ブロートヒェン 　プチイタリアーノ 　タイガーロール 　パン・ド・カンパニュー 　フィグ・ド・カンパニュー 　クルミパン 　とうもろこし入りパン 　スミット 　小枝 　カレンツライ 　パン・ド・コンプレ 　ペッパー＆ソルト 　ヨーグルトブレッド 　トロピカルヨーグルト 　レーズンブレッド、セサミコロンブレッド、ワインブレッド 　オニオンフォカッチャ 　ブロッコリーのフォカッチャ 　じゃがいも入りチーズフォカッチャ 　ナン 　カプリナン 惣菜パン 　ラタトゥユ入りカルツォーネ 　ロングソーシース 　フルーツサンドイッチ 　豚肩ロースの紅茶煮サンドイッチ 　肉みそサンドイッチ 　パストラミビーフサンド 　スモークサーモンサンド 　生ハムサンド 　ピザ 　おやき 　焼きピロシキ 　ジャーマンポテトクーヘン、スピニッチクーヘン 　とうもろこし入り惣菜パン 菓子パン 　緑茶ブレッド 　サツマイモのパン“おいもさん” 　チーズあんぱん 　春のあんぱん“さくらん” 　秋のスィートパン“いが栗くん” 　みそぱん 　花びらパン 　カフェメロンパン 　カフェスティック 　米粉のゆずシフォンケーキ 　パン・デ・ロア ●鎌田政子（かまた・まさこ） 航空会社地上職を20年間勤めた後、千葉・松戸市の閑静な住宅街にベーカリー『紫苑』を開業。自宅の一部を店舗に仕立てたオシャレな店づくりが評判で、地元のみならず遠方から訪れるお客も多い。パン教室も週2日開催し、セミプロの人も通うほど盛況。パンのレシピは300以上あり、一人で店を切り盛りして早や10数年。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Twitter(@boku_5656)フォロワー数17万人突破！ 話題の新作レシピ＆前作で掲載しきれなかった人気のおやつを、 描き下ろしイラストとともに一挙大公開。 その他、読者が作った第1弾『ぼくのおやつ』のおやつ画像も多数掲載！ CONTENTS ◆1 章 フカフカふんわりおやつ 白パン生地でフカフカぐるぐるパン！／発酵20分だけ！ 明太マヨチーズパン フライパンで絶品!! マドレーヌ／フワッとんんんまい～スフレチーズケーキ フワフワほろっ…さつまいもケーキ／食パンでぐるぐる～カリッ！ クイニーアマン ◆2 章 ザクザクポリポリおやつ レンジでカンタンザクザク焼きチョコ／材料は3つだけ！ ホワイトチョコクッキー おからで絶品！ アップルクランブルケーキ サクッ！ ポリッ！ カンタン！ かりんとう／ポリポリが止まらない！ いもけんぴ ◆3 章 とろ～りとろけるおやつ 焼かない！ カンタン！ カスタードチーズタルト／材料2つでフワフワ～チョコアイス フワフワ濃厚！ クリーミーチーズジェラート／さっぱりヨーグルトジェラート 混ぜて冷やすだけ！ プルプル豆花／焼かない！ ふるふる！ カスタードチーズケーキ ◆4 章 しっとり濃厚なおやつ 小麦粉不使用！ ホワイトチョコチーズケーキ／フライパンでできちゃう！ しっとりブラウニ～！ 作業時間は20分！ クリームチーズでティラミス しっとり！ ミルキーないもようかん／フライパンでお手軽！ かぼちゃチーズケーキ ◆5 章 モチモチヘルシー豆腐のおやつ もっちもちフワフワ～！ 豆腐パンケーキ／ノンエッグで更にもっちり豆腐パンケーキ ノンオイル・モッチモチきなこホワイトチョコカップケーキ 豆腐の力でずっとモチ！ かわいい手まりすあま／豆腐でプルプル～シナモンかぼちゃケーキ

葉野菜はざく切り、トマトや山いもは丸ごと！ せっかく買った野菜をダメにしてしまった残念な経験、ありませんか？ 島本美由紀式ベジ冷凍なら、ほとんどの野菜は「生のまま」おいしく冷凍保存できます。 「かためにゆでてラップで包む」＝今までの常識は捨ててください。 本書は目からウロコの冷凍・解凍法７３＋お手軽レシピ４８を紹介。 冷蔵で長期間放置にくらべたら、栄養もキープ！ おまけに味がしみておいしくなる！ 野菜の品目別「ひと目でわかる！ベジ冷凍リスト」が超便利。 【ベジ冷凍　驚きのメリット】 ・圧倒的に長持ち ・食費の節約になる ・調理がラク。凍ったまま料理できたりや自然解凍だけでいただけるものも ・火の通りが早くなり、味がしみやすい ・きのこやトマトは甘みやうまみがアップする ・必要な量ずつ使える ・カサが減るので生よりたっぷり食べられる ・ピーマンやセロリなど、苦手なクセが消える野菜も ・余分な脂を吸わなくなってヘルシー ・ひんやりスムージーもラクラク ※【ご注意】この作品はカラー版です。レイアウトの関係で、お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。タブレット端末、PCで閲覧することを推奨します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ミルクのコクとやさしい甘み、そしてどこかなつかしい味わいの「れん乳」。いちごやかき氷にかけるだけではない、和洋のおやつ、ドリンク、トースト、おかずまで!　れん乳の新しくてとびきりおいしいレシピをご紹介します。～contents～【れん乳とフルーツのおいしいデザート】いちごのれん乳がけ/キウイのれん乳がけ/パイナップルのれん乳がけ/れん乳ヨーグルトフォンデュ/れん乳ココナッツミルク【PART1　ミルクの香りがふんわり香る　手作りおやつ】れん乳プリン/れん乳クッキー/れん乳マフィン/れん乳クリームのロールケーキ/れん乳レアチーズケーキ/れん乳パンナコッタいちごソース添え/ミルクキャラメル/食パンれん乳ラスク/れん乳バナナケーキ/ミルク風味のスイートポテト/れん乳の生チョコ風/チョコミルクのフォンダンショコラ/れん乳ジェラート【れん乳でごちそうトースト】れん乳バタートースト/れん乳フレンチトースト/いちごミルクトースト/アップルシナモントースト/れん乳小倉トースト/れん乳抹茶トースト/れん乳バターきなこトースト/マンゴーミルクトースト/チョコミルクのバナナトースト【PART2　れん乳でなつかしい味わいに　和のおやつ】どら焼き　ミルクあん/れん乳入り水ようかん/れん乳わらびもち/白玉ミルクぜんざい/抹茶とあずきの2色ブランマンジェ/あずきミルクシャーベット/米粉の和風クレープ/れん乳黒ごまプリン/れん乳で大学いも風/れん乳蒸しパン【れん乳でスイートドリンク】れん乳ホットミルク/れん乳のお湯割り/ジンジャーホットミルク/ホットチョコマロン/ベトナムコーヒー/れん乳抹茶ドリンク/メロンれん乳スムージー/いちごれん乳スムージー/オレンジれん乳スカッシュ/ブルーベリーれん乳スカッシュ【PART3　れん乳は、料理にだって使えます!　毎日のおかず】えびとアスパラのマヨネーズ炒め/スイートマスタードポーク/さばのミルクみそ煮/いんげんのごまミルクあえ/コーンミルクポタージュ/豚の角煮　エスニック風味/れん乳タンドリーチキン/デリ風ポテトサラダ/かぼちゃとさつまいものスイートサラダ/プチトマトのれん乳マリネ/大根とにんじんのベトナム風サラダ/ミルク肉じゃが/れん乳厚焼き卵/かきとブロッコリーのクリーム煮/れん乳ビビンそうめん……など。主婦と生活社刊。

★プロが教える情報ぎっしり！115種類の野菜と145のレシピ★ 野菜の基本情報＋新常識＋おいしいレシピのいいとこどり！専門家による情報ぎっしりで、野菜の選び方、長持ち保存、旬＆栄養、調理の新常識、魅力を引き出すレシピなど、知りたかった野菜のすべてがここに。食の知識を深め、健康的な食生活をサポートします。 《コンテンツの紹介》 【第1章】 実を食べる野菜 トマト／なす／きゅうり／ピーマン／パプリカ／しし唐辛子／かぼちゃ／オクラ／ズッキーニ／ゴーヤ／さやえんどう／さやいんげん／アボカド／冬瓜 【第2章】 根や茎を食べる野菜 大根／ラディッシュ／にんじん／かぶ／玉たまねぎ／エシャレット／らっきょう／ビーツ／ごぼう／れんこん／アスパラガス／コールラビ／ルバーブ／じゃがいも／さつまいも／山のいも・長いも／里いも／菊いも／ヤーコン／ウコン／こんにゃくいも 【第3章】 葉やつぼみを食べる野菜 キャベツ／白菜／ほうれん草／小松菜／春菊／菜花／高菜／ケール／水菜／ニラ／ねぎ／リーキ／レタス／トレビス／チコリー／ルッコラ／クレソン／せり／モロヘイヤ／空芯菜（エンサイ）／のらぼう菜／つるむらさき／明日葉／チンゲン菜／セロリ／ブロッコリー／カリフラワー／ロマネスコ／アーティチョーク 【第4章】 種や芽を食べる野菜 とうもろこし／枝豆／空豆／グリーンピース／落花生／栗／アーモンド／くるみ／豆苗／もやし／スプラウト 【第5章】 山菜やきのこ たけのこ／ふき／ふきのとう／たらの芽／わらび／ぜんまい／こごみ／うるい／うど／しいたけ／まいたけ／えのきたけ／しめじ／エリンギ／マッシュルーム／なめこ／まつたけ／ひらたけ／きくらげ 【第6章】 薬味とハーブ にんにく／しょうが／みょうが／青じそ／三つ葉／コリアンダー／ごま／唐辛子／山椒／わさび／ミント／パセリ／バジル／ローリエ／タイム／オレガノ／ローズマリー／セージ／ディル 【野菜を知る】 ・野菜とは、畑で栽培され副食として利用される草本性の作物 ・旬の野菜を地産地消。おいしい野菜の選び方 ・野菜に含まれる栄養と有効成分から期待したい健康効果 【Column】 ・ナス科のデザート野菜 ペピーノの魅力 ・日本各地の旬を追いかけて 野菜の産地リレー ・楽しく、元気が出る！カラフル野菜を味わおう ・自分で育てるからできること 家庭菜園のすすめ ・うまみがぎゅっと凝縮する 干し野菜を食卓に ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

料理僧・青江覚峰さんが提案する〈いまどき〉の精進ごはん メディアで人気の料理僧・青江覚峰さんは、毎日家族のためにごはん作りをしています。その経験から、「精進料理ってボリュームなさそう」「難しそう」「地味」というイメージを変える、おいしくて、ボリュームあるメニューを紹介してくださいました。紹介しているレシピはすべて肉や魚などを使わないので、ベジタリアンやハラルの人も安心して作ることができます。和風からイタリアンの要素が入ったものまで幅広いレシピで、見て楽しく、作っておいしいものばかり。だしや素材の話からスタートしていますので、はじめての人でも無理なく精進料理の世界に入っていけます！ 《コンテンツの紹介》 【PART 1】 〈おなか満足 主菜〉 精進ハンバーグ／山いものハンバーグ／報恩講の炊き合わせ／小豆汁／大根の田楽／ミックスビーンズのみそトマト煮／じゃがいものガレット／里いものコロッケ／車麩の角煮もどき 〈豆腐のおかず〉 豆腐ステーキきのこソースがけ／ロールキャベツみそ仕立て／飛龍頭ととうもろこしのすり流し椀／焼き餃子のスープ仕立て／水菜とお餅の信田巻き／空也蒸し／高野豆腐の唐揚げ／豆腐みそ漬け 【PART 2】 〈野菜たっぷり副菜〉 なすの揚げびたし／きんぴらごぼう／ビーツドレッシングのサラダ／ブロッコリーの辛子あえ／パリパリピーマン／精進バーニャカウダ／青のりの寒天よせ／雲片／揚げ昆布／セロリとみょうがの浅漬け／キャベツとわかめのナムル／わかめと水菜のぬた／にんじんとセロリのラペ／ピリ辛こんにゃく／長いもの塩昆布あえ／ごぼうの梅あえ 【PART 3】 〈ご飯・パン・ 麺と汁〉 キーマカレー／ボロネーゼもどき／ビーツの手まりずし／三つ葉ご飯／長いもときのこのバルサミコサンド／アジア風サンドイッチ／豆乳そうめん／けんちんうどん／野菜のスープ／トマトの冷製すり流し／大豆三代呉汁／落花生のすり流し 〈お寺のおやつ〉 わらび餅入りごまプリン／善哉／いちごのすり流し／ミルクがゆ／塩麹焼きいも 【PART 4】「精進ごはん」のお話 精進料理はいつ頃から広まったのか／旬の食べ物を慈しむ／精進料理には食べてはいけないものがあります／ハレとケの食事について ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

野菜の「あと1品」から始める薬膳 献立で「あと1品」に悩んだら、野菜が持つ薬膳の力に注目してみませんか。どこにでもある身近な野菜も、それぞれ体にうれしい効能があります。野菜の種類と効能別に、辞書を引くように副菜レシピが選べる１冊です。 ◆◆コンテンツの紹介◆◆ ●CHAPTER 1　実を食べる野菜で トマト／ズッキーニ／アボカド／きゅうり／ゴーヤー／なす／とうもろこし／さや豆／かぼちゃ／オクラ／枝豆／そら豆／パプリカ／ピーマン ●CHAPTER 2　芽・茎・葉・花を食べる野菜で アスパラガス／ブロッコリー／玉ねぎ／セロリ／ねぎ／春菊／にら／カリフラワー／レタス／白菜／ケール／菜の花／キャベツ／ブロッコリースプラウト／豆苗／ほうれん草／小松菜 ●CHAPTER 3　根を食べる野菜・いも類で にんじん／ごぼう／じゃがいも／さつまいも／かぶ／大根／長いも／里いも／ビーツ／れんこん ●副菜はこれでもっと豊かになる ・果物と野菜の組み合わせが好き ・香味野菜を取り入れる ・きのこを味方につける ●COLUMN ・季節の養生 その１「春」 ・季節の養生 その２「夏・梅雨」 ・季節の養生 その３「秋・冬」 ※価格、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

大晦日までの僅かな期間にだけ立つ「細蟹（ささがに）の市」。そこで手に入らぬものはないといわれ、欲望と幻想が妖しく交わるこの場所も、しかし少しずつ衰退の兆しを見せていた。滅びの予感に身をゆだねながら、赤腹衆のサザは最後の市守（いも）りとして今年もまた仮面をつけ、夜ごと市を巡回する。そんな折、市に大道芸人の父娘が流れてきた。彼らはある呪いを解くため、「うろくづ」という不思議な道具を探しもとめており……。

「トヨタでいちばんクルマが好きなのは社長」 自他共に認める“カーガイ”である。 トヨタの豊田章男社長が考える「レクサス」とは。 【著者紹介】 井元康一郎(いもと・こういちろう) 1967年鹿児島生まれ。立教大学卒業。イタリアの聖チェチリア音楽院中退。高校教師、オルガニスト、娯楽誌および財界誌の記者を経て独立。 自然科学、自動車、宇宙航空、電機、エネルギー、楽器、映画・音楽など幅広い分野で取材活動を行い、雑誌及びウェブ媒体に寄稿している。 自動車はメインフィールドのひとつで、自由旅行の楽しさの再発見を目指す。著書に『プリウスVSインサイト』(小学館)がある。 【目次より】 第１章◆レクサスはいかにして生まれたか 第２章◆日産、ホンダの「プレミアムブランド」 第３章◆「デザイン」革命を指揮する男 第４章◆レクサスのつくり手たち 第５章◆「プレミアムセグメント」プレーヤー 第６章◆世界ブランドを確立できるか

異世界転移した社畜リーマン・ランスケ。 彼が異世界で始めたのは、人生の楽しみであったサウナをファンタジックに楽しむ『異世界サ活』! しかもサウナを知らない異世界の女の子と全裸で混浴をすることになってしまい――!? 異世界サウナを堪能しつつ、エッチなととのいも楽しむ異世界スローライフ、ここに開幕!! ★単行本カバー下画像収録★ 電子版は連載時のカラーを収録しております！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆食べればしみじみからだと心が整う、 小鍋と〆（しめ）ごはんの究極のシンプル献立集◆ 管理栄養士である藤井恵さんが提案する、 シンプルでおいしい２品献立レシピ集、待望の続編！ 材料をざくざく切って、つゆと一緒に煮るだけ。 手軽でいて、できたてアツアツがおいしい「鍋もの」は、 実はたんぱく質も野菜も、流れ出たビタミン類も 丸ごととることができて、からだの調子が整います。 小ぶりでより気軽に作れる小鍋なら、 時間がない時の夕ごはんにはもちろん、 家族の食事時間がバラバラな日でも大丈夫。 しかも、今回はだし汁いらずで作れる鍋ばかりです。 たんぱく質、緑黄色野菜、きのこ、海藻、大豆製品、 発酵食品などのからだを整えてくれる食材を たっぷり詰め込んだ小鍋と〆（しめ）ごはん、 パッと作れる小鉢をたっぷりとご紹介します。 もくじ 【１】からだ整え定番小鍋と〆ごはん 豚ロース肉と小松菜のしゃぶしゃぶ ＋ うどん 豚バラ肉と水菜のはりはり鍋風 春菊とえのきの湯豆腐 鶏つくねときのこのしょうゆ鍋 ＋ 雑炊 豚バラ肉とキャベツのみそちゃんこ鍋 ＋ ラーメン 豚肩ロース肉と白菜のミルフィーユ鍋 鶏肉と大根葉の梅みぞれ鍋 豆腐とたっぷり細ねぎの豆乳鍋 ＋ 細うどん たらちり（たらのちり鍋） ねぎま鍋（まぐろと長ねぎの鍋） 【２】からだ整えボリューム小鍋と〆ごはん 豚ひき肉ともやしのにんにく鍋 豚バラ肉と豆腐のきのこキムチ鍋 ＋ もち 鶏肉とじゃがいもの韓国風鍋 鶏肉とまいたけの鴨鍋風すき焼き 鶏ひき肉と豆もやしの麻辣（マーラー）鍋 ＋ 春雨 豆腐入りつみれと白菜のナンプラー鍋 ギョウザとチンゲンサイのごまみそ鍋 ＋ ラーメン 牛肉とキャベツの黒ごまラー油鍋 厚揚げときのこのねぎ鍋 ＋ 雑炊 あさり缶とにらのスンドゥブチゲ 鯛と水菜のゆず塩鍋 いわしとじゃがいものブイヤベース風 ＋ パスタ 【３】からだ整えお腹すっきり小鍋と〆ごはん 鶏肉とごぼうのみそ鍋 ＋ 雑炊 鶏肉とすりおろしれんこんの納豆鍋 豚ロース肉とわかめのとろろ鍋 豚ひき肉とおからのキムチ鍋 鶏ひき肉と白菜、しめじのミルフィーユ鍋 ＋ 細うどん 牛肉と香味野菜のベトナム風しゃぶしゃぶ ＋ フォー わかめときくらげのしゃぶしゃぶ 豆腐と豆苗のゆかりおろし鍋 山いも団子としらたきのせり鍋 鮭としいたけの酒粕みそ鍋 たらと豆もやしのピリ辛鍋 ひよこ豆としめじのココナッツカレー鍋 ＋ そうめん 【４】からだ整えつまみ小鍋と〆ごはん ごま豆乳担々（タンタン）豆腐鍋 ＋ ラーメン 揚げ肉団子と白菜の鍋 ＋ 卵雑炊 香菜（シャンツァイ）たっぷりマーボー春雨鍋 いわしつみれとごぼうの鍋 あさりとたっぷりみつばの鍋 ＋ そうめん いかとブロッコリーのピリ辛トマト鍋 【５】からだ整えごちそう小鍋と〆ごはん 手羽元とえごまのにんにく塩鍋 牛すじとキャベツの甘辛みそ鍋 ごぼうとにらのもつ鍋 まいたけとわけぎの鴨鍋 ＋ そば えびとザワークラウトのエスニック鍋 ほたてとマッシュルームのアヒージョ ＋ パスタ コラム１｜だし汁について （昆布だし／ひき肉だし／だしがわりになるもの） コラム２｜薬味などについて コラム３｜袋冷凍でストック鍋 （みそ味／塩麹味／カレー味／オイスターしょうゆ味） コラム４｜ご当地鍋 （石狩鍋／だまこ鍋／せり鍋／水炊き） コラム５｜小鍋に添えたい小鉢 （長いものゆかり酢漬け／いり大豆とごぼうのみそ炒め／キャベツときゅうりの浅漬けサラダ／大根とにんじんのなます） コラム６｜小鍋いろいろ

寺沢大介の名作グルメマンガ「ミスター味っ子」が超合本として登場！ 【収録：1～4巻】 【１巻】町の安食堂の少年・味吉陽一。ひょんなことから全料理人を率いる総帥である「味皇」村田源二郎に腕を認められ、イタリア帰りの有名料理人とスパゲティ対決をすることに…！？ 【２巻】同級生のラーメン屋「なかだ」を救うべく、ラーメン祭に出品する新しいラーメンを作ることに。ライバル店「甲来軒」と勝負するため、ネギを使った斬新なラーメンを考案する！ 【３巻】偶然食べた焼いもがヒントに！？――ステーキコンクールに参加することになった陽一は、冷たいソースをかけても、時間が経ってもアツアツのステーキを用意するために奮闘する！ 【４巻】ファミリーレストラン「ジュネシス」に対抗するため、洋食店「トロイメライ」に依頼されて新作ハンバーグを作ることになった陽一。カギとなるのはある香辛料だった！？ ※本データは、2022年2月9日に文字の見切れ等を全ページ修正いたしました。

【電子書籍限定書き下ろしSS】＆【いもいち先生描き下ろしイラストとサイン】付き！ 「ヴァ、ヴァイオレット様、これはどういうことですか!?」 「お前、思ったよりも有能ね？」 【稀代の悪女】と【薬師令嬢】が国の巨悪に挑む！ 入れ替わりの痛快倍返しファンタジー！ 書き下ろし番外編２本＋コミカライズ試し読み収録！ コミカライズ好評連載中！ 書き下ろし番外編 「祈り」 「悪女の恩返し」 【あらすじ】 引き籠り薬師・ソフィアは『恥知らず』と義母たちに虐げられてきた──はずが、目覚めると、重罪で幽閉された悪徳令嬢・ヴァイオレットと体が入れ替わっていた！？　真実を誰も信じてくれないが、薬は作り放題で食事も美味しく、牢獄生活は意外と快適！　これ幸いと満喫する中、自分の体を操るヴァイオレットが実家で暴れまくっていると聞いて恐れおののく。そして遂に、そんな悪女（in自分の体）と舞踏会で対峙した時、ある理由で投獄された彼女の復讐劇に巻き込まれていき…… 「ヴァ、ヴァイオレット様、これはどういうことですか!?」 「お前、思ったよりも有能ね？」 稀代の悪女×薬師令嬢の痛快・倍返しファンタジー！ 著者について ●皐月めい 宮城県出身。 カフェオレと映画とゲームと本屋さんが大好きです。 特に本屋さんが大好きで、暇があればついつい長居してしまいます。

「ぶらり平蔵」こと神谷平蔵。風の吹くまま気の向くまま、ぶらりどろんと行方をくらます。 長屋住まいの町医者だが、じつは鐘捲流免許皆伝の剣客。病いも治すが人も斬る。悪には強いがなさけにもろい。 磐根藩乗っ取りの陰謀に、藩とは切れたつもりだった平蔵が動いた。立ちはだかるは、奸智にたけた邪剣の使い手。 数奇な運命にみちびかれて出会った女たちの思いに押され、難敵に立ち向かう平蔵。 融通無碍の境地を神髄とし、抜く手も見せぬ無双の秘剣は、はたして磐根藩乗っ取りの陰謀を暴き出せるか！？ 時代エンターテインメントの名手が描く、超人気シリーズの〈決定版〉が隔月二巻ずつ、ついに刊行開始！

愛知県JK制服のバイブル本！愛知県内208校の女子高生制服をイラストで徹底解説！ 「愛知の女子高生の制服は、かわいい。」 愛知県内の9割にあたる208校の女子高生制服をイラストで徹底解説し、愛知県JK制服のすべてが1冊に！ セーラー服の歴史の変遷は漫画で分かりやすく解説し、令和の最新制服事情、伝説の旧制服、着こなしトレンドなど興味のある項目はコラムで紹介。 中学時代から趣味で制服を描き、SNSで話題の著者による初めての作品集。 【目次】 はじめに 魅惑の水色名古屋襟 名古屋襟が語る姉妹校の歴史 豪華絢爛！ 金銀名古屋襟 ナゴヤ自慢のおしゃれブレザー セーラーとブレザーの融合！？ 知多半島を彩る赤青セーラー 絶滅寸前！？ ベレー帽の制服 西三河トップ校の伝統制服 東三河ならではの個性派制服 コラム 令和の最新制服事情 名古屋襟って何？ 白襟カバーについて 地域差の理由 名古屋襟の歴史～金城学院の場合～ 名古屋襟の歴史～桜台高校の場合～ 名古屋襟の歴史～明和高校・菊里高校の場合～ 名古屋襟の歴史～旭丘高校・名古屋西高校の場合～ 消えゆく名古屋襟 制服の文化的価値 制服目録（名古屋市内） コラム 名古屋襟のバリエーション コラム 平成～令和 着こなしトレンドの変遷 制服目録（名古屋市外） コラム “旧制服”目録 索引 おわりに 【著者】 さといも屋 岐阜県出身、愛知県在住。中学時代から趣味で女子中高生の制服イラストを描くようになり、インターネット上に投稿していた。大学卒業後に同人活動を開始し、制服をテーマにした同人誌を定期的に発行。東海地区でのイベントを中心に、同人誌即売会にも多数出展した。令和元年より同人活動を休止し、オンラインにて創作活動を継続中。制服以外の趣味は、アイドルのライブ鑑賞。

魔女の気まぐれで始まった共同生活。与える魔女に、奪う魔女。共に過ごす時間のなかで、変わっていく者たちは、変わらない魔女にどんな変化をもたらすのか。魔女と、魔女に拾われた子や使い魔が紡ぐ、珠玉のシチュエーション短編集――!!　【Cover Illustration】佐木 郁　【Comic】あおいサクラ子/あさやみのる/伊咲ウタ/おおのいも/小椋あん/郷本/高瀬飛鳥/堂宮ていじ/猫乃目瑛生/バラ子

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 神奈川県平塚市に拠点を置く大竹薬膳研究所の代表として、薬膳・発酵料理の啓蒙活動に力を入れる大竹宗久さん。 健康食の世界に足を踏み入れたきっかけは、自身のお子さんのアレルギーだったといいます。 実家の蕎麦屋を経営し、飲食業界で心身ともに忙しく過ごしていた大竹さんは、薬膳と出会い、お子さんと一緒に健康管理に努めるようになると、自身の体調も自然と整っていったとか。 本書は、大竹さん自身の経験も踏まえ、毎日取り入れやすい発酵×薬膳のスープレシピを紹介します。 自宅に揃う食材で手軽に作れるレシピです。本書は、心と体を健康にする、毎日飲んでも飽きないスープを二十四節気ごとに提案します。 ■内容 はじめに 蕎麦屋のおやじの僕が発酵食品に興味を抱き、薬膳になるまで 毎日とりたい最強スープのお話し　知っておきたい“気血水”の知識 薬膳の効能のお話し 食べ物が体にもたらす作用「五性・五味・帰経」 特別寄稿　なぜスープが体にいいのか 二十四節気で季節分け 毎日食べたいスープ　 春から夏 立春～雨水～啓蟄 乾姜と発酵玉ねぎと揚げ蕎麦のスープ 牡蠣のアーリオオーリオ風 鶏団子とほうれん草の参鶏湯風 ほか 春分～清明～穀雨 しいたけの軸とねぎのスープ 塩鮭ときゃべつのレモンスープ 梅干しのスープ ほか 立夏～小満～芒種 とろろとオクラのネバネバスープ いちごとトマトのガスパチョ とうもろころしとはと麦のスープ ほか 夏至～小暑～大暑 ホタテ貝と万願寺とうがらし＆コリアンダー なすのすり流し 長いもと青のりのスープ ほか 毎日食べたいスープ　 秋から冬 立秋～処暑～白露 ごぼうのクリームスープ 水キムチスープ 鯵の干物と生姜のスープ ほか 秋分～寒露～霜降 さつまいもとシナモンのスープ 枸杞入りさといものポタージュ 鶏肉とゴドの味噌スープ ほか 立冬～小雪～大雪 魚介類たっぷりの紅花スープ 牛肉とにらのピリ辛スープ ねぎ間の黒こしょうスープ ほか 冬至～小寒～大寒 かぼちゃと玉ねぎ、陳皮のアーモンドミルクスープ ビーツとレバーの増血スープ 丸ごとかぶの蟹あんかけスープ ほか 大竹流かんたん発酵調味料の作り方 スープに常備したい薬膳素材10 Column 1 恐るべし、しいたけの軸 2 寒暖差のストレスを解消したことが、本書を作るきっかけに！ 3 出がらしの薬膳茶でふりかけ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 みそ汁やスープなど汁ものを用意するときに、翌日もいただくことを頭に入れて作れば2日間ずっとおいしいみそ汁＆スープが楽しめます。子育てと仕事の両立に忙しい榎本さんが日々実践する「2日ぶんのみそ汁（ときどきスープ）」は、夜ごはんと一緒にみそ汁を多めに作っておいて、翌朝は青菜やのりなどの乾物、卵や納豆といったたんぱく質、味変のラー油などをちょい足ししてずっとおいしくいただける絶妙レシピ。朝はラクをしたいから、ちょい足し素材は前日の夕飯の仕込みのときに切っておいたり、切らずに加えてもOKな素材を選び、とにかく手間なしで済むように工夫しているそう。 毎日発酵食品を取り入れて体を整えたいという方にも、みそ汁はうってつけな一品です。夕飯作りの自炊1回で2食分のみそ汁まで作る（仕込む）榎本家の暮らしのコツを、あなたも取り入れてみませんか？ 《1日目→2日目リレーのコツ》※一部抜粋 1日目：ひらひら大根となめこのみそ汁→2日目：卵を落としてのりをちぎって入れる 1日目：かぶと鶏のゆずみそ汁→2日目：黒すりごまとごま油をプラス 1日目：細切り根菜豚汁→2日目：みょうがと油揚げの細切りをプラス 1日目：焼きねぎ汁→2日目：大根のすりおろしをプラス 1日目：たっぷり野菜の塩麹ミネストローネ→2日目：ウインナーソーセージと粒マスタードをプラス 1日目：きのことチキンの甘酒クリームスープ→2日目：アボカドの角切りとのりをちぎって入れる など 《「はじめに」より》 わが家は、ほぼ毎日みそ汁を食べます。 みそ汁は、野菜やたんぱく質の素材を加えるだけで栄養たっぷりに仕上げられますし、みそ自体も「医者いらず」と言われるほど体によい発酵食品。何より、私自身が“大のみそ汁好き”で、家族にも日々食べてほしいと思っていることから、毎日の食卓に欠かせない存在になっています。 冷蔵庫の残り野菜を使うことも多く、「何を入れてもおいしくなる！」という懐の深さも私がみそ汁に頼っている理由のひとつです。 「2日ぶんのみそ汁」と聞くと、「どういうこと？」と思われることでしょう。 実際みそ汁は、一度に食べるぶんを作る人が多いですし、「2日目のみそ汁っておいしくないんじゃないの？」、そんなふうに思う人もいるかもしれません。 けれど大丈夫！ みそ汁はちょっとの工夫で１日目はもちろん、2日目もよりおいしくできるのです。夜ごはんに作ったみそ汁を、朝は温めるだけでOKなのでラクチンです。 私自身、みそ汁を毎日食べているおかげで、日々元気に過ごせていると感じます。みそ汁好きの方、発酵食品や野菜をたっぷりとりたい方、忙しくても体にうれしいごはんを食べたい方、それから私のように朝が弱い方にも！　手に取ってくださった皆さまに、少しでもお役に立てる一冊となったら、とてもうれしく思います。 《こんな方におすすめ》 ・発酵食品が好きな方 ・みそ汁やスープで体を整えたい方 ・できるだけラクをして自炊をしたい方 《CONTENTS》 ◎1章　2日ぶんのみそ汁 ひらひら大根となめこのみそ汁／かぶと鶏のゆずみそ汁／炒めキャベツと玉ねぎのごまみそ汁／細切り根菜豚汁／たっぷり焼ききのこ汁／豆腐のあおさ汁／キャベツとあさりのしょうがみそ汁／鶏だんごと根菜の山椒みそ汁／かぼちゃとひき肉のしょうがみそ汁／とろ～り白菜と大根のゆずこしょうみそ汁／酒炒りえのきとトマトのみそ汁／白菜豚汁／炒めなすと切り干し大根の梅みそ汁／焼きねぎ汁／たけのこと鶏の中華風みそ汁／たたき長いもとまいたけのとろみみそ汁／焼きれんこんとわかめのコチュジャンみそ汁／ごろっとじゃがいもと玉ねぎのみそ汁／いも煮風／ねぎの酒粕豚汁／もやしの豆乳ごま担々風／さつまいもと玉ねぎの黒ごまみそ汁／海藻とちくわのみそ汁／牛ごぼうみそ汁／豚バラキムチみそ汁／夏野菜豚汁 ◎2章　2日ぶんのスープ マンハッタンチャウダー／鶏手羽の塩麹ポトフ／たっぷり野菜の塩麹ミネストローネ／かぼちゃの豆乳みそ汁チャウダー／にんじんのしょうがスープ／コロコロかぶとひき肉のとろみスープ／つぶしじゃがいもとブロッコリーのだしバタースープ／牛肉とねぎの塩スープ／たけのこと干ししいたけのしょうゆスープ／きのことチキンの甘酒クリームスープ／セロリと切り干し大根、ひき肉のスープ／えびとブロッコリーのガーリックスープ／カリフラワーとウインナーのカレースープ column 2日ぶんのみそ汁を気軽に楽しむために 忙しい朝におすすめ！　かんたん主食アレンジ 《著者プロフィール》 榎本美沙 料理家、発酵マイスター、国際中医薬膳師。季節の手仕事、発酵食品や旬の食材を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌や書籍、テレビなどで活躍中。オンライン料理教室「榎本美沙の料理教室」を主宰し、YouTube「榎本美沙の季節料理」はチャンネル登録者数41万人を超える（2026年6月現在）。4歳男児の育児にも奮闘中。『ちょこっとから楽しむ はじめての梅仕事』(小社)、『榎本美沙のみそ本』（主婦と生活社）、『かんたん発酵薬膳』（文化出版局）など著書多数。 YouTube： 「榎本美沙の季節料理」

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 汁物とご飯ものだけの一汁一飯で栄養バランス的にもたんぱく質的にもパーフェクトなかんたん献立集。 健康に関心を持つ人が一番注目している栄養素・たんぱく質がたっぷりとれる100レシピ50献立を掲載。 筋肉の主材料であるたんぱく質が不足すると、歩行機能が衰えたり、フレイル予備軍になることも指摘されています。 とはいえ、若いころのようにたくさん肉を食べられない、作るのが億劫になった…という人も多いのでは？ そんな人こそ、この「一汁一飯」献立。この献立はたんぱく質はもちろん、炭水化物、脂質の3大栄養素が 一汁一飯のたった2品でバランスよくとれます。作るのがかんたんで、食べる楽しみも味わえる一汁一飯献立を是非、 毎日の食生活にとりいれてみてください。 ■鶏肉■ 鶏むねチーズご飯／白菜と油揚げのみそ汁／桜えびともやしのスープ／ レンジガオマンガイ風／鶏肉とまいたけの混ぜご飯／鮭缶の粕汁／ 焼き鳥ねぎま丼／ほうれん草と落とし卵のみそ汁／ モロヘイヤとエリンギのみそ汁／ささみのレモン塩だれ丼　など ■豚肉■ 豚おろし丼／にらとトマトのかき玉みそ汁／簡単ルーローハン風／ まいたけと豆苗、卵のスープ／なまり節とスナップえんどうのみそ汁／ ひき肉と小松菜の混ぜご飯／麻婆白菜丼／厚揚げとチンゲン菜のスープ ■牛肉■ プルコギ丼／豆腐キムチスープ／ブロッコリーとちくわのみそ汁／牛そぼろ丼／ レタス卵スープ／牛ひき肉と香味野菜の混ぜご飯／チリビーンズライス／ キャベツとマッシュルームのスープ column｜スープやみそ汁で手軽にたんぱく質をとるコツ ■魚介■ まぐろの漬け丼／切干大根とたっぷりの野菜のみそ汁／ほうれん草とひよこ豆のポタージュ／ めかじきとトマトのスパイス炒めご飯／わかめと豆腐の塩麹スープ／韓国風刺身丼／ 小松菜と豚ひき肉のスープ／かつおユッケ丼えびチリキムチご飯／豆腐ともずくの酸辣湯風スープ／ いか明太とろろ丼／鶏ひき肉と根菜のみそ汁／あじ納豆丼／山いもはんぺんだんごスープ　など column｜朝ごはんにおすすめのちょい足したんぱく質 ■卵■ 卵チャーハン／鶏手羽中とチンゲン菜のスープ／豚汁／目玉焼き丼／ツナ入り呉汁／ 半熟ゆで卵丼にらだれがけ／くたくたキャベツと豚肉の和風スープ／かに玉あんかけご飯／ 納豆チーズオムレツ丼／ブロッコリーのミルクスープ／なめこと小松菜のみそ汁／鶏玉そぼろご飯　など ■大豆製品■ とうめし／鶏手羽と大根のあっさりスープ／しらすとキャベツのスープ／ つぶし大根とひき肉のカレーみそ炒めご飯／鶏むね肉のおろしスープ／大豆わかめご飯／ ブロッコリーと豚肉のごまみそ汁／厚揚げかば焼き丼／厚揚げとなすのピリ辛みそ炒め丼／ 鮭水煮とかぶの豆乳スープ／納豆めかぶ丼／たらのお吸いもの／納豆アボカドキムチ丼／酒粕入り肉汁 ■加工品■ サラダチキンライスボウル／ラムのトマトカレースープ／ちくわのかば焼き風／ツナとピーマン、落とし卵のみそ汁／ さんまのかば焼き卵とじ丼／ミニトマトとセロリのみそ汁／豆腐のごまみそ汁／ツナときゅうりのさっぱり混ぜご飯／ しいたけのかき玉汁／鮭フレークと梅干しの混ぜご飯／鮭とトマトの炊き込みご飯／あさりと春菊の豆乳塩麹スープ／ レンズ豆と鶏肉のピラフ風／サーモンのカレーモルクスープ／ガスパチョ風トマトスープ　など ■印税締月（3月、6月、9月、12月）を設定

今すぐ食べたくなる餅チョコエッセイ33編 「何も入らない満腹時でも餅を見ると手が伸びるし、 チョコが食べられなくなったら私という存在は死ぬ」 こと好物においてこだわりが強く発揮される作家の口福に満ちたオールカラーエッセイ誕生！ 「もちもちの向こう」と「あまくて、にがい、ばくばく」の餅とチョコレートの2部からなる本書は、保育園のアルバムの好物欄にも「いも、もち」と書くくらい筋金入り餅好きの小説家、千早茜によるもの。理想の安倍川餅に出会えた後のうっとり具合は、「それはどこの餅か」とタクシー運転手に尋ねられるほど。また食べたい時に食べないと固くなるから、電車で団子や餅を食べることも厭わない。 大人になっても「泥に沈んでいく子豚」のようにチョコ沼に溺れたくなるし、ハレの存在である「ショコラ」を初めて知った瞬間を忘れられない。平たい一面しかないように見える板チョコのあらゆる可能性に唸り続け、チョコレートに合う最良の飲み物のために岩手まで行ったりもする。 ページをめくるたび、もうたまらない！！ 今すぐ食べたくなる、餅とチョコの33編 人気イラストレーター西淑による豪華イラストも満載

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 史上最強のFPシリーズ　累計65万部突破！ ダントツの出題カバー率96.0％!! 巻末模擬試験＆CBT体験模試WEBアプリ付き！ ムダのない学習で、スピード合格へ！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ■16年分の過去問を徹底分析！本試験カバー率96.0％を実現！ 本書は、FP技能検定2級のカバー率を実測した唯一の本です。 過去16年間に公開されている学科試験・実技試験の全問題をデータベース化し項目ごとに集約して、 正解するために必要な知識をすべて抽出した上で、作成しています。 合格ラインは60％なので、本書で学習すれば余裕で合格点をクリアできます。 ■ムダな勉強は一切なし！最短・最速で合格へ！ 基本的な用語説明のほか、実際に試験に出ないムダな情報はできるかぎりカット。 「試験に出る、覚えるべきもの」と「FPの基礎知識だが、暗記までは必要ないもの」 を明確にしているから、非常に効率的に学習できます。 ■巻末模擬試験＆CBT体験模試で直前対策も万全！ 巻末には、試験直前対策用に学科・実技の模擬試験問題を1回分収録しました。 さらに購入者特典として、CBT体験模試WEBアプリを用意しました。 本試験と同様に、学科試験と実技試験3種〔個人資産相談業務（金財）、 生保顧客資産相談業務（金財）、資産設計提案業務（日本FP協会）〕が収録されています。 試験直前対策として、ご活用ください。 【対応科目】 金財（学科／実技：個人資産相談業務・生保顧客資産相談業務） 日本FP協会（学科／実技：資産設計提案業務） 【対応試験】 2026年6 月～2027年5月CBT試験 【目次】 Part1　ライフプランニングと資金計画 Part2　リスク管理 Part3　金融資産運用 Part4　タックスプランニング Part5　不動産 Part6　相続・事業承継 巻末　 模擬試験問題（学科・実技） 【監修者紹介】 高山 一恵（たかやま　かずえ） ファイナンシャル・プランナー（CFP、1級ファイナンシャル・プランニング技能士） （株）Money&You取締役。 中央大学商学部客員講師。一般社団法人不動産投資コンサルティング協会理事。 住宅ローンアドバイザー。慶應義塾大学文学部卒業。2005 年に女性向けFP オフィス、 ㈱エフピーウーマンを創業、10 年間取締役を務め退任。その後現職へ。 NHK「日曜討論」「クローズアップ現代」などテレビ・ラジオ出演多数。 ニュースメディア「Mocha（モカ）」、YouTube「Money&YouTV」、Podcas「t マネラジ。」、 Voicy「1日5分でお金持ちラジオ」運営。『はじめての新NISA＆iDeCo』（成美堂出版）、 『マンガと図解 はじめての資産運用 新NISA対応改訂版』（宝島社）、 『50代から考える お金の減らし方』（成美堂出版）など書籍110 冊以上、累計200万部超。 【著者紹介】 オフィス海（おふぃす・かい） 資格試験対策本、学習参考書、問題集、辞典等の企画執筆を行う企画制作会社。 1989年設立。「日本でいちばんわかりやすくて役に立つ教材」の制作に 心血を注いでいる。 著書に『史上最強の漢検マスター準1級問題集』『史上最強一般常識＋時事一問一答問題集』 『史上最強SPI＆テストセンター超実戦問題集』『史上最強の宅建士テキスト』（ナツメ社）等がある。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「あともう1品」に迷った時に。手軽でおいしい、つくりおき副菜！ 大人気ブログ『週末の作り置きレシピ』のスガさんによる かんたん＆おいしい野菜のおかず100レシピ。 「もう1品、何を作ろう…」毎日の献立で悩みがちなのが「副菜」です。 メインの料理が決まっても、それに合う副菜を考えるのは意外と面倒。 本書では、大人気ブログ『週末の作り置きレシピ』のスガさんによる 副菜のつくりおきレシピをたっぷり100品紹介します！ どれも少ない材料かつ短時間で作れる簡単なレシピで、 まとまった時間を取らなくても隙間時間でパパっと作れます。 また、野菜別にレシピを掲載しているので検索も簡単。 「あともう1品」に迷った時は、この本をパラパラめくってみてください。 ●目次 葉菜の副菜 根菜の副菜 果菜の副菜 いも・こんにゃくの副菜 きのこ・山菜の副菜 乾物・海藻の副菜 豆・豆製品の副菜 もやし・豆苗の副菜 副菜に合う！ ソースとドレッシング お酒に合う！ おつまみ副菜 つくりおき副菜の食べ方アレンジ 葉菜の副菜 根菜の副菜 果菜の副菜 いも・こんにゃくの副菜 きのこ・山菜の副菜 乾物・海藻の副菜 豆・豆製品の副菜 もやし・豆苗の副菜 副菜に合う！ ソースとドレッシング お酒に合う！ おつまみ副菜 つくりおき副菜の食べ方アレンジ スガ 関西出身の会社員兼料理家。子育てと激務に追われていた頃に「週末作って平日 食べる作り置き」を始め、現在に至る。手軽に入手できる食材と基本的な調味料 のみで完成するレシピが人気を呼び、調味料ひかえめかつおいしく食べられる 味つけに定評がある。レシピや作り置きのコツを綴ったWebサイト「週末の作り 置きレシピ」は、月間300万PV以上。おいしいものと、酒と料理と音楽が好き。 週末の作り置きレシピ <a href="https://mayukitchen.com">https://mayukitchen.com</a>

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大好評「全プロセスつき！」シリーズ。知っておきたい和食を全プロセスつきで紹介。和食の知識を網羅した充実の一冊。 ■PART 1■材料別 おなじみの和食 ぶりの照り焼き／あじの塩焼き／さばのみそ煮／えびフライ／さけの和風ムニエル／ あじの南蛮漬け／えびのみそ風味グラタン／鶏のから揚げ／肉じゃが／ 豚肉のしょうが焼き／とんかつ／和風ハンバーグ／豚の角煮／筑前煮／ 野菜の揚げびたし／若竹煮／かぶの鶏そぼろあん／白菜巻き／ふろふき大根／ 天ぷら／だし巻き卵／茶わん蒸し／揚げだし豆腐／いり豆腐 ■PART 2■ごはん・めん・汁もの 炊飯器でふっくらしたおいしいごはんの炊き方 三角と俵型のおにぎり8種／きのこの炊き込みご飯／ちらしずし／のり巻き／ 揚げいもごはん／親子どん／牛あまからどん／まぐろの漬けどん／かけうどん／ かけそば／そうめん／きつねうどん／鶏南蛮そば／ みそ汁とすまし汁のだしのとり方 すぐ作れるみそ汁6種／風味のいいすまし汁6種 さつま汁／けんちん汁／沢煮汁／かき卵汁 ■PART 3■おすすめ和の献立10 かれいの煮つけ定食／メンチかつ定食／いかと里いもの煮もの定食／ さばの竜田揚げ定食／和風コロッケ定食／ぶり大根定食／ピーマンの肉詰め定食／ いわしのかば焼き定食／豚肉のごま風味揚げ定食／鶏の照り焼き定食 ■PART 4■野菜いっぱいの副菜 きゅうりとわかめの酢のもの／ゴーヤとわかめの酢のもの／ほうれんそうのおひたし／ チンゲンサイのおひたし／菜の花のからしあえ／ブロッコリーのからしあえ／ れんこんの甘酢漬け／大根の甘酢漬け／いんげんのごまあえ／小松菜のごまあえ／ わけぎのぬたあえ／わかめのぬたあえ／長いもの梅肉あえ／かぶの梅あえ／ ごぼうサラダ／にんじんサラダ／焼きなす／焼きパプリカ／なすとピーマンの鍋しぎ／ なすと油揚げのしぎ焼き／きんぴらごぼう／エリンギのきんぴら／小松菜のサッと煮／ 水菜とじゃこのサッと煮／ニラ玉／わけぎトマ玉／かぼちゃの煮もの／じゃがいもの煮もの／ さつまいもの甘煮／プチトマトの甘煮／ひじきの煮もの／きのこの煮もの／ 切り干し大根の煮もの／切り干し大根のマヨネーズあえ／こんにゃくの炒め煮／ こんにゃくの卵とじ／五目煮豆／五目煮豆のフレンチドレあえ／ かぶの即席漬け／水菜とツナのサラダ／長いものしょうゆ漬け／ セロリといかのピクルス／切り干し大根のハリハリ漬け／きゅうりのサッと漬け／ ニラのおろしあえ／ゆでなすのしょうがじょうゆかけ／たこのマリネ風／ キャベツのおかかあえ／ごぼうのマヨサラダ／豆サラダ／ あさりレタス炒め／焼きしいたけの梅肉あえ／たっぷりしめじサラダ／ 焼きピーマンじゃこサラダ／じゃがいもとねぎのチヂミ風／焼き大根 ■PART 5■和食の基礎知識 材料のきれいな切り方／魚の下ごしらえの方法／包丁の基礎知識／ 料理の並べ方と盛りつけの基本／基本の調味料と使い方／ 覚えておきたい合わせ調味料一覧／かつお節の基礎知識／ 和素材の栄養と選び方・保存法／調理にまつわる小さなギモン集／ わかりづらい料理用語解決集 〈いますぐ役立つ料理のいろは1〉正しい調味料のはかり方 〈いますぐ役立つ料理のいろは2〉失敗なく作るための基本 〈いますぐ役立つ料理のいろは3〉料理作りに必要な道具

高齢になると、調理や買物の不自由、歯のトラブルなどで食事をおろそかにしがち。でも、栄養不足が続くと、老化が加速して、寝たきりになることもあります。しっかり食べて、栄養不足にならないことが大切です。いつまでも元気な親でいてもらうために、子は親の食事の手助けをしませんか。お年寄りが食べやすい食事作りのポイントや冷凍や宅配のコツなど、忙しい暮らしの中でも実践しやすいヒントが満載です。 １章　親に作りおく食の基本 親のための食事作りの６か条をはじめ、毎日食べたい食品、子がラクに作れて親が食べやすい調理のコツや、親子の配慮がある食事作りについてまとめました。健康長寿知識の監修は、東京都健康長寿医療センター研究所の新開省二先生。 ２章　肉・魚など たんぱく質の 作りおきレシピ たんぱく質の供給源である肉や魚を、お年寄りがおいしく食べられるよう、くふうして調理します。 ３章　一緒に食べよう 食事はだれかと一緒に食べるからこそおいしいもの。たとえ離れて暮らしていても、ときには、一緒に食べたいものです。のびにくいおもちの雑煮や、やまいものつなぎでやわらかい煮こみハンバーグなどをご紹介します。 ４章　野菜の小さな ビタミン・ミネラル 作りおきレシピ 野菜の小さなおかずの作りおきレシピ。ビタミンやミネラルが豊富な野菜は健康な体づくりに欠かせません。すぐにできて、作りおきもできる便利なレシピを紹介。野菜の冷凍のコツもお役立てください。 ５章　ごはん・軽食・おやつ エネルギーをとる 作りおきレシピ ごはんなどの主食は体を動かすエネルギーの主役、炭水化物。たんぱく質と同じく、不足すると筋肉を弱めます。ごはん・軽食・おやつの作りおきレシピを活用して、毎食欠かさずとりましょう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 食を変えると心と体が変わり、毎日も変わる……。 著者自らの体験から生まれた、内側からととのう野菜のおかずと副菜、スープとみそ汁、そして元気とおいしさを下支えしてくれる手作りの発酵調味料など、全部で83品のヴィーガンレシピを紹介しています。 好みに組み合わせて献立仕立てで味わうもよし、忙しかったり食材がそろわないときは1品だけ作ってみるもよし、心と体が欲するまま、気負わず気軽に食卓に取り入れてみてください。 《CONTENTS》 ◎私の料理を支えるもの 「手作り調味料」 塩麹／しょうゆ麹／玉ねぎ麹／みそ 「基本のだし」 昆布だし 「基本のご飯」 玄米／分づき米ご飯／ハトムギご飯 「食材を生かす調理のコツ」 基本のごま和え／基本のきんぴら ◎春　目覚めのデトックスごはん 「菜」 たけのこのつくね／新じゃがだけのコロッケ／高野豆腐の照り煮／まるごと春キャベツのじっくり焼き／菜の花のナムル／春野菜とはっさくの塩麹和えetc. 「汁」 菜の花と生わかめのみそ汁／梅干しととろろ昆布のみそ汁／春キャベツとアスパラガスのみそ汁／甘々、新玉ねぎだけのポタージュ／甘々、新玉ねぎだけのポタージュ／新じゃがのターメリックポタージュ 「Special」 春の山菜いなり／ひよこ豆のみそカレー ◎夏　冷やしすぎないミネラルごはん 「菜」 みそラタトゥイユ／野菜のチョップドサラダ／切り干し大根のトマト煮／パプリカとピーマンの焼き浸し／きゅうりとオクラのとろとろ煮／夏野菜の梅マリネetc. 「汁」 ミニトマトとズッキーニのみそ汁／夏のネバネバみそ汁／きゅうりのみそ汁／ひよこ豆のミネストローネ／とうもろこしのスープ 「Special」 海苔のジェノベーゼ／ガスパチョそうめん ◎秋　内も外もうるおうごはん 「菜」 れんこんボールの豆乳煮込み／芽キャベツのくずあんかけ／大根のしょうゆ麹ステーキ／さつまいもとりんごの甘煮／大豆のみそ麻婆豆腐／かぼちゃと柿のサラダetc. 「汁」 秋の根菜たっぷりみそ汁／れんこんのすり流しみそ汁／山いものみそ汁／かぼちゃのポタージュ／里いものポタージュ 「Special」 秋の手作りピザ2種（れんこんのピザ／きのこのピザ） ◎冬　なかから温めるほっこりごはん 「菜」 じゃがいものみそグラタン／お豆のコロッケ／大和いものいそべ揚げ／にんじんのまるごとじっくりオーブン焼き／みそ漬けこんにゃくのフライ／小豆かぼちゃetc. 「汁」 ブロッコリーとじゃがいものみそ汁／大根おろしのみそ汁／長ねぎと油揚げの豆みそ汁／かぶと白菜の豆乳みそシチュー／春菊のポタージュ 「Special」 冬の野菜ちらし／みそラーメン 《著者プロフィール》 中島芙美枝　Fumie Nakajima 料理家。NYの大学を卒業後、10年以上にわたりテレビ・広告業界で会社員として勤務。 婦人科系のさまざまな疾患に悩む中で、根本的な体質改善を模索して食の道へ。 「やまと薬膳」オオニシ恭子氏に食養を学ぶ。 その後、日本の食文化や知恵を大切にしながら、おいしく、楽しく、美しい、「ほんもの」の食を提案するアトリエ「atelier MARU」 を主宰。 自然栽培の野菜と手作りの調味料を使ったお弁当やケータリング、社食、料理教室のほか、雑誌やwebでのレシピ提供、コラムの執筆など活動の場を広げている。 毎月第1金曜日に東京・表参道にてランチの提供を行う。 やまと薬膳上級修了、Naturopathic detox アドバイザー講座修了。

YouTube12年間の活動で蓄積されたアクセス解析データをもとに「特別な才能がなくても、理詰めの努力でそれなりにYouTubeで活動できる方法」教えます！ 筆者のボカロP「アンメルツP」は、「ボカロ曲＝ニコニコ動画」の時代だった2010年からYouTubeで活動を行っています。 本書では、そうした長年の投稿者としての経験・実感と、YouTube Studioに蓄積されたチャンネルの様々なアクセス解析データから、YouTubeの変遷を振り返ります。 さらに、ボカロP「Naka-Dai」氏との対談や、「いも男爵」氏の提供による客観的なデータも交え、YouTubeを使いこなすテクニックを紹介・考察していきます。 ボカロPやミュージシャンはもちろん、YouTuber／VTuber、パフォーマーなど、様々なクリエーター・同人作家の方に参考にしていただけると幸いです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 マドレーヌ、スコーン、プリン…家庭で簡単に作れて絶対美味しい、ちょっと懐かしいおやつたち。 レシピブログ フーディストシリーズ最新刊は、「つきの家族食堂」で大人気の長田知恵（つき）さん。おかずとともに大好評なのがスイーツレシピ。 つきさんの提案するスイーツは、お子さん3人のママらしく、「ただいまー」の声に合わせて作れるお手軽で素朴なおやつたち。素朴な分、美味しさが際立つ、くり返し作りたい定番レシピばかりを100品、厳選しました。 【内容紹介】 Part1　つきさんとっておきの15レシピ　気軽にふんわり♪ バナナケーキ／超絶☆ なめらかプリン／幸せ運ぶ♪ ウィークエンドシトロン… Part2　簡単おやつ　簡単☆チョコチャンクスコーン／簡単♪ 濃厚カスタードクリーム／ミルキー 練乳アイス… Part3　こだわりスイーツ　驚きの焼き色！ バスク風チーズケーキ／卵3個で作る台湾カステラ／香ばしくて甘い フロランタン… Part4　季節のイベントスイーツ　リッチで濃厚 クリスマスガトーショコラ／どっさりいちごのリースゼリー／混ぜるだけ♪ 濃厚オレオブラウニー… Part5　懐かしいレトロおやつ　やみつき！ シュガードーナツ／優しい甘み 黒砂糖蒸しパン／シャリシャリ甘い 粉雪大学いも … ＜コラム＞ ホーローひとつで簡単おやつ 【著者コメント】 こちらの本を目にとめて頂きありがとうございます。 わたしが作るお菓子は 材料2つからできる簡単なものから ちょっと丁寧なものまで様々です。 とは言っても ハイクオリティなものではなく あまり気取っていない 家庭で出来るものばかりです。 お菓子は、料理と違って 日常に必要なものではないですが 気持ちを豊かにしてくれたり ストレスを発散してくれたり 満たされた気持ちにさせてくれるものだと思います。 この本を手にとって下さった皆さんが 豊かな気持ちになれると幸いです。 長田知恵 【著者について】 料理家。 千葉県在住。夫・3人の子ども・マルプーと暮らす。 2016年にブログ「つきの家族食堂」を開設したところ人気となり、料理家の道へ。 「繰り返し作りたくなる一生もののレシピ」をコンセプトに簡単・時短・栄養満点レシピを発信している。 Instagramのフォロワー数は32万人（2024年10月現在）。 フーディストアワード2023グランプリ受賞。その他、Best of Nadia 2023の新人賞を受賞。 最近では、フジテレビ系『ウワサのお客さま』や日本テレビ系『ヒルナンデス！』に出演し「時短クイーン」として話題を集めている。 著書に『「つきの家族食堂」魔法の万能だれ』・『つきの家族食堂 毎日のごはん作りがラクになるおかずの本』（扶桑社）、『つきの家族食堂 我が家一生ものレシピ200』（宝島社）ほか。

高校生の滝本望は、お蔦さんの愛称でご近所に親しまれる祖母と、神楽坂で暮らしている。その神楽坂では、近頃万引きが多発しているのだという。商店街全体で警戒していたのだが、和菓子店の主人が逃げる犯人に突き飛ばされて怪我を負ってしまった！　正義感に駆られる望と友人の洋平は、似顔絵を描いて万引き犯を捕まえようと思い立つのだが……。商店街を騒がせたできごとを描く表題作をはじめ、失踪した商店街のアイドル猫・ハイドンを探す「孤高の猫」など、全七編を収録。粋と人情、そして美味しい手料理が味わえる大好評シリーズ第4弾！／【目次】よろずを引くもの／ガッタメラータの腕／いもくり銀杏／山椒母さん／孤高の猫／金の兎／幸せの形

【電子特典マンガ付き】 クソイケメン魔王×癒し担当の勇者 異世界と現世、2つの世界で繰り広げるファンタスティック・ラブ！ 突然、勇者として異世界に召喚されたと思ったら、戦いのさなかに現世に戻された蛍斗。 今度こそ大学生活を満喫しようとサークルに入るが、 そこには異世界で魔王として恐れられていた牧野がいて…！？ 牧野の周囲からの評判は上々だし、先輩として頼りがいもある。 ところが、行き違いから牧野を怒らせると、突然キスされてしまう！ 良き先輩？　魔王で嫌な奴？ 蛍斗は牧野から目が離せなくて…。 あざと可愛い義弟×押されっぱなしのお兄ちゃんの義兄弟ラブも収録！ 電子版特典として、描きおろしマンガ「勇者様の特技」を収録☆ ■収録内容 ・「異世界から帰還したら恋愛フラグが立ちました」第1話～第4話…電子版CIEL掲載作を加筆・修正 ・「義兄の流儀」…電子版CIEL掲載作を加筆・修正 ・描きおろし5P ・本体表紙…あとがき1P ・電子版特典…描きおろしマンガ「勇者様の特技」1P

最新号の特集は「私に似合う、山小屋の楽しみ方」です。 モデルのミノリさんは那須岳へ。「煙草屋旅館」と「大黒屋旅館」を訪ね、温泉と山小屋時間を楽しむ2日間を紹介します。 そのほか、「双子池ヒュッテ」でのひとり山小屋泊や、「平標山の家」のご主人にうかがう山小屋泊の魅力、 「三俣山荘」の小屋開けや「くろがね小屋」の建て替え現場など、それぞれの山小屋で流れる時間や働く人たちを訪ねました。 さらに、山小屋泊に必要なアイテムや山岳保険についてなど初めての山小屋泊に役立つ情報もご紹介。 温泉、山小屋ごはん、人との出会い、ひとりの時間。 自分の「好き」をきっかけに、訪ねてみたい山小屋を探してみませんか？ 表紙 わたしの町の山といもの 秋の山歩きをもっと快適に。注目の秋アパレル＆ギア入荷 週末は仕事帰りに高尾まで！ 「Mt.ランドネ」について教えます！ 四角友里のにっぽん食名山 目次 私に似合う、山小屋の楽しみ方 那須岳の山小屋に泊まって温泉めぐり エッセイ 山小屋ごはんと山の思い出 山小屋泊ってなにが必要？ 平標山の家で味わう、山の時間と人のぬくもり 双子池ヒュッテに泊まる山旅 ひとり山歩きの心得 ひとりでも泊まりやすい山小屋 三俣山荘の小屋明け くろがね小屋のいま 天上のレストラン SPECIAL 午年に午年男が馬肉を馬の山で振る舞う だから、私は山へ行く 済州島の、知らなかった山の魅力 山のガイド名鑑 ワンバーナーでかんたん山ごはん 仲川希良の親子でやさしい外あそび 山の楽しいリスクマネジメント講座 渡辺佐智のやまのさち TOKYO ココ岳 TRAIL 森勝のとことん小道具研究 餃子超人のやまとビール 低山トラベラー大内征の偏愛ハイカーに会いに行く CAMMOCのキャンプしてたら防災できた! 菖蒲理乃のページをめくる旅に 熊の暮らしと私たちの山歩き 山道具、買っちゃいました！ こいしゆうかのキャンプの夜に語りたいハナシ Keishi Tanakaと音楽と緑と街との関係 ポレポレ! 猪俣親子の登山日記 湯らりやまあるき 神様百名山を旅する Randonnee cafe 今月の国立公園案内 編集後記

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 味覚の秋を思いっきり楽しむのに重宝する、 秋野菜が主役のレシピ集。 しいたけやしめじなどきのこ類、 れんこんやごぼうなど根菜、 さつまいもや里いもなどいも類など、 秋に収穫したばかりの滋味あふれる野菜を、 あの手この手でおいしく食べつくすレシピをたっぷりご紹介します。 この時季ならではの新米に 秋野菜を組み合わせたほかほかごはんレシピや、 鮭やさんまなど旬の魚×秋野菜のレシピも掲載。 各レシピには材料代、カロリー、塩分、 料理時間の目安を表示しているので、 家計や健康管理にもお役立ていただけます。 【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 パート１牛尾理恵さんのとっておき！ 新定番にしたい秋野菜レシピＢＥＳＴ１０／ パート２　秋野菜別おかずカタログ／ パート３小林まさみさんイチ押し！ 秋だからやっぱり食べたい新米レシピ／ コラム ◎秋野菜１種類で作るプチおかず ◎秋野菜で作りおき ◎秋野菜でスープ＆汁物

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 3人関係の難しさとその大切さを描いた素敵な絵本！・人間関係を学んでほしいときに読みたい1冊！・人気絵本作家いもとようこが贈る、人間関係が豊かになる絵本 いもと先生のあとがきも必見！幼稚園・保育園直販の絵本として発行したところ、保育士さんたちから大反響。「自分の気持ちを伝えることが大切であると感じてもらえそう」「子どもたちが考えるきっかけをもらえる」「自分の行動を振り返ったり、友だちの気持ちに共感したり、相手の立場にたって行動する・・という幼児期に育ってほしい姿に、この絵本はぴったりあてはまります」「子どもたちが感じるものがあり、真剣に見ています」…こんな声を受けての市販化です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。​ とろーり。あつあつ。あったかくて甘ーいものは、からだも心もほっこりさせてくれます。 最近カフェでも大人気のあったかスイーツを、この秋冬はおうちで楽しんでみませんか？ いままでなかった手作り「ホットスイーツ」の本ができました。 かわいいココットで作るフルーツグラタンやクランブル、 人気のフォンダンショコラや、とろーりあつあつのフルーツソースをかけたクレープ、 焼きたてふわっふわのスフレ、オムレツケーキなどなど、 いまカフェで人気のおしゃれでおいしい「あったかスイーツ」のレシピをたくさん紹介しています。 作るのも楽しい、食べてもシアワセ。 このあったかスイーツがあれば、おうちがほっこりカフェに大変身です。 女子会レシピにもぜひどうぞ。 【目次】 Ｐａｒｔ１　ココットで作るフルーツいっぱいあったかスイーツ　 Ｐａｒｔ２　とっておきのあったかスイーツレシピベスト１０ Ｐａｒｔ３　定番あったかおやつをカフェ風にアレンジ 　Ｐａｒｔ４　揚げカスタード・チェーなどかんたんオリエンタルスイーツレシピ 福田 淳子（ふくだ じゅんこ）：　菓子研究家、フードコーディネーター。 カフェなどでメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、独立。 「ふつうのおうちで作れるおいしいお菓子」をモットーに、 一般家庭で手に入る材料で無理なく作れる数々のレシピを提案。 『12カ月の季節の果物をうんと楽しむタルトとケーキ』（毎日コミュニケーションズ）、 『ダックワーズとブッセ』、『スフレ・シュクレ＆スフレ・サレ』（河出書房新社）、 『スポンジケーキＢＯＯＫ』（グラフ社）など著書多数。 好きなことは、冬の寒い日にあったかいおうちで毛布にくるまって本を読むこと、 雪の降った翌日の朝、世界がきらきら輝くこと、12月の街をお気に入りのコートとブーツで歩くこと。

まことの二十歳のバースデーが近づいて、ソワソワの徹。手を出さない誓いもいよいよ解禁…!?　そんな時、イケメン画家がまことにモデルを頼もうと急接近し?(この作品はAneLaLa Vol.6に収録されています。重複購入にご注意ください。)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 飲みたい人のシメの１品、食べたい人のごはんのおかずにも！使用する食材も料理器具も、シンプルでお手頃なものばかり。１つのページを開けば、メイン食材を「揚げ・蒸す」、「焼く・炒める」、「和える・漬ける」、「煮る・茹でる」の４つのパターンで調理するレシピをひと目で見られます。主材料の素材別、目的別からも選べて便利！ 【ご利用前に必ずお読みください】■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。 ●表紙 鶏肉●豚肉●牛肉●ひき肉●卵●まぐろ・かつお●青魚●タコ・エビ●もやし●ねぎ ●たまねぎ●キャベツ●青菜●きゅうり・ズッキーニ●なす●トマト●ピーマン●きのこ●根菜●いも ●豆腐●油揚げ●厚揚げ●キムチ●しらたき・こんにゃく ●酒器いろいろ ●お気に入りを見つけよう ●目的別インデックス

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 血圧、血糖値、コレステロール値の安定と改善のためのレシピ集。減塩してもおいしく、たんぱく質食材、野菜、いも、海藻を過不足なくとれる工夫をしました。この本からご飯、主菜、副菜、汁物を１品ずつ選び、栄養バランスの良い食事作りにお役立てください。

人生100年時代! 《アンチエイジングの世界的権威が教える「健康寿命」の意外な延ばし方》 【誰でもできる簡単習慣!が満載!】◎「サケ」を食べると疲れ知らず◎男性は献血がおススメ◎部屋を真っ暗にして眠ると老けない◎「免疫力」の低下を防ぐ、穀類、野菜、いも、豆、くだものをたくさん摂る◎「更年期障害」も軽くなる大豆製品を毎日食卓に◎ウォーキングにジャンプ(上下運動)を加えれば骨を強化! ◎見た目年齢を若々しくするには紫外線は避ける◎腸を制する人は、病気も制する

間違いだらけのアロマセラピーに警鐘 精油の9割はまがいもの！ 日本のアロマセラピーは問題が山積しています。 科学的な根拠のない誤解や嘘がまかり通っているのが現実です。 これらの問題点を解決すべく、私たちは、精油の効果を科学的に検討し、 その結果に基づいた「科学的なアロマセラピー効果」について解説することを目的として、 本書を執筆することにしました。 アロマセラピーの専門家や、これからその道を目指す方、趣味でアロマを楽しんでいる方、 そしてこれから始めようと考えている方……。 アロマに関わるすべての人に精油の真実を知ってもらい、 その素晴らしさを実感していただけたら幸いです。アロマセラピーは、決して偽薬的なものでもなければ、 魔女が作る惚れ薬のような怪しげなものでもありません。 これから、その根拠となるさまざまなデータや研究成果をご覧にいれます。 そして、アロマにはどんな効果があるのか、人体にどのような影響を与えてくれるのか、 そうしたアロマの真実が世に広まることで、アロマが今よりももっと多くの人の役に立ち、 より幅広い分野で有効に利用されるようになることを願っています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 くみちゃんは小学一年生。ある朝、めざましどけいが寝坊をしてしまいました。どうやら、めざましどけいも一年生らしく、まだまだできないことがいっぱいあるみたい！ おねぼうな一年生コンビは、朝、ちゃんと起きられるようになるのでしょうか。

すきま時間の簡単下ごしらえで、夜が超ラク！ 寝る前や朝食のついでなど、すきま時間にできる簡単下ごしらえで、夕飯のドタバタから抜け出せる♪　夜は焼くだけ！煮るだけ！など、何も考えずにごはんが完成。作り置きよりラクな、忙しい人のお守りになる一冊です。 《コンテンツの紹介》 【第1章：朝のひと手間で、夜すぐおいしい。ちょい仕込みで即メインおかず】 豚肉のみそマヨ漬け焼き／タンドリー風チキン／ガーリックとんテキ／さばのゆずこしょう焼き／チキンのトマト煮／ガーリックシュリンプ／レンジ回鍋肉／ジューシーハンバーグ／えびとにらのチヂミ／白菜と豚バラのミルフィーユ鍋　ほか 【第2章：献立作りもこれで楽勝! ちょい仕込みで野菜で即副菜】 塩にんじん／塩キャベツ／塩きゅうり／塩ゆでごぼう／塩バター粉ふきいも／くたくたブロッコリー／蒸し焼ききのこ／焼きかぼちゃ　ほか 【第3章：一度ゆでれば、二度おいしい。ちょい仕込みストックですぐごはん】 鮭の水煮／ゆで鶏手羽／チキンボール／ゆで塩豚／いわしのコンフィ　ほか 【第4章：もう味付けに迷わない! ちょい仕込みだれで時短ごはん】 蒸し魚の塩レモン風味／香味卵チャーハン／ポークソテー／厚揚げのトマト炒め／アボカドとトマトのあえ麺／麻婆豆腐　ほか 【番外編：最強３メニューでチャチャッと昼メシ！】 ラーメン／エコノミ焼き／焼きそば ※本書は2017年発行の『ちょい仕込みCOOKING』（小社）の内容を一部改訂し、加筆・修正して、新たな記事を追加したものです。● ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

まるでワルツのように、嘘と駆け引きが伯爵邸に渦巻く――ベストセラー作家キャンディス・キャンプの傑作！ あんな嘘をついた報いだ――伯爵令嬢カミラは馬車の中でため息をついた。病に伏せる祖父を安心させるため、婚約者がいるなどとつい口にしてしまったのは先日のこと。そのせいでこうして祖父の屋敷へ“いもしない婚約者”を紹介しに行くはめになり、あげく考え事に耽っていたせいで道に迷ってしまった。途方に暮れたカミラは通りすがりの見知らぬ男に道を尋ねた。男の名はベネディクト。端整な顔つきながら大柄で無骨で傲慢そのものの男だが、ひょんなことからカミラはベネディクトに、偽りの婚約者を演じてもらうことになり……。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 今日こそ帰ってくると信じて、雨の日も雪の日も、駅で先生を待ちつづけた秋田犬、ハチ。 いもとようこのあたたかい絵とともに、世代をこえて伝えたい感動の実話です。 【作者からのメッセージ】 23年ほど前、私は秋田県・大館のハチ公記念館を訪れました。 その時からハチの絵本を創りたいと願ってきました。 今回、念願が叶ってハチの絵本を創らせていただきました。 10年もの長い年月、雨の日も…風の日も…雪の日も… まいにち、まいにち 渋谷駅で先生を待ち続けたハチ…。 先生とハチは「主人と忠犬」というより「大好きなともだち」、 だれも中に入れないほどの仲良しだったのではないでしょうか…。 ハチは先生が亡くなったことを知らずに、まいにち渋谷駅に 迎えに行ったのでしょうか…? ハチはわかっていたのじゃないでしょうか…? ハチは「先生といっしょに生きていく」道を選んだのだと私は思います。 最後まで愛し続けたハチ……その愛は今も続いているのです。 いもとようこ 【読み聞かせ:3歳から ひとり読み:小額低学年から】 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 季節と行事のよみきかせ絵本 秋の行楽のいちばん人気は、なんといっても、いもほり！ 「あの くも いもに みえるぞ～。」 ぶたのきょうだいは、はりきって出かけます。 さあ、どんなおいもが ほれたかな？ ※よみきかせ　3歳ごろから 　ひとりよみ　6歳ごろから ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「いも・くり・かぼちゃ」は、時代に関係なく女性に人気の食材で、これらを使ったお菓子もとても人気。ケーキ、シュークリーム、冷たいお菓子、和菓子など50点以上を紹介。2007年に初版を発売し、その後重版や改訂版を重ねた本「いも・くり・かぼちゃのスイーツ」をリニューアルした1冊。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 いもくりなんきん、あんこ好きにはたまらない、著者が得意な少ない材料で手をかけずにおいしく作れるお菓子のレシピ集。焼いもをまるごと使う「焼いもタタン」から、簡単「栗ジャム」、なめらかな「パンプキンプリン」、注目の「発酵あんこ」まで。保存版です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 おじいさんが丹精込めて育てたさつまいも。今年のできはいいぞ、とほくほく喜んでいたら、そのおイモが盗まれた！誰が盗んだんだ大事なおいも。いもどろぼうを捕まえようとおじいさんは大奮闘。とうとうつかまえたと思ったいもどろぼうは、ウリボウたち。 ところがウリボウやどうぶつたちは、さつまいもを作ったのは太陽や土。だからこのおイモはぼくたちのもの、とゆずらない。さてさてほんとうに悪いのはおじいさん？ウリボウ？ きむらゆういちさんとたじまゆきひこさんが、はじめて一緒に挑んだ意欲作！ ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 愛されヒーロー「セブン」による芋掘りがテーマの行事絵本。「セブンの行事えほん」シリーズ、9作目。園の子どもたちが芋掘りをしていると、いもほりセブンが登場！いもほりセブンがさつまいもを掘るコツを教えたり、焼き芋屋さんになってトラックに乗ってきたりと、芋掘り行事を盛り上げます！さつまいもへの知識が深まり、子どもへの食育に繋がります。たくさんのさつまいも料理が載ったページ、自然豊かな美しい畑の風景にもぜひご注目いただきたいです！また、さつまいもの根っこをたどるあみだくじや、セブンの顔のスイートポテトの作り方を掲載しています！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 おばあちゃんはやきいもが大好き。そのわけは、おばあちゃんのアルバムの写真に！すごい、すごい、大冒険のお話、聞かせて！

過去のトラウマに怯え、日々を失敗しないように生きている気弱なOL、勿来（なこそ）さん。そんな彼女は、突然、記憶力は抜群なのに忘れ物癖がひどすぎる年上の後輩、鵜狩（うかり）にコンビで仕事をすることを提案される。絶対に失敗したくない勿来は、嫌な予感的中で振り回れっぱなし…でも鵜狩くんと一緒にいるとなんでか楽しい…？そんな鵜狩くんにも、秘密があって………｡「記憶」に囚われた、弱いもの同士の二人が出会って変わろうとするお話です。

【おもいで「ごはん」にあのときの「お菓子」、うぐいす姉妹のおいしいエッセイ】うぐいす姉妹＋家族は食べるのが大好き!!　ある時はハワイのシーフード、幸せパンケーキ、いものあめだき。そしてある時はみるも無残なハムエッグ、紅茶キノコにロシアンルーレットおにぎり。あんな「ごはん」やこんな「お菓子」で、おいしくてトロけた日もあれば、とんでもないチャレンジで震えた日も…!?　爆笑グルメエッセイをたっぷりご賞味あれ♪

設計事務所社長33歳独身★モテ確実なプロフィールの持ち主、巴社長がひた隠しにする事実── そうです、社長は童貞だったのです。従業員たちがドン引きするなか、学生時代からの付き合いでビジネスパートナー腰丸の胸にはアツいものがこみ上げていたのですが…!! 不器用オトコの純愛にトキメキ間違いなし★★★ 描き下ろし入り。読み切り作も2本収録だよ!!

地味で冴（さ）えない女子高生だった宇理（うり）にある日突然、3人の兄弟ができちゃった！！しかも彼らは全員が、揃（そろ）いも揃って超美男子！？そんな兄弟達に囲まれた、宇理の初めての恋の行方は…！？大人気連載、待望の第1巻！！

“見てみぬふり”“社長の兄貴”“マンションの蚊”……何かワケありのこの見出しだけで、どんなことが書いてあるのか読みたくなる辛口の面白エッセイ集。酢いも甘いもかみわけた著者の周辺と日常を、ちょっとしたエピソードを題材に味つけし、人生の機微を写しとった大人の読み物。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 うんちのうんぴーと一緒に、楽しくトイレトレーニング！ うんぴーはカイくんのうんち。ある日、きゅうくつなおむつの中からトイレへ飛び出しました。トイレのトンネルは、おいもやおばけなど、色々な国とつながっています。パンの国では、うんぴーがパン達の手助けをすることに。トイレにいくのが楽しみになる絵本。 作：原あいみ 作者プロフィール：難しいことをわかりやすく“マンガ”で伝えることが得意。絵本に「おにのこ　にこちゃん」シリーズ（ポプラ社）、『うさぎのおめめ　おしえて じどうしゃくん！』（パイ インターナショナル）、マンガに『素人ですが、デザインしてみました。』（パイ インターナショナル）など。

民間信仰や呪術が息づくのは、山深い農村ばかりではない。むしろ大都市は、人々の願望が渦巻き、多彩な信仰を生み出している。小石川にまつられた貧乏神、浅草と新宿の｢カンカン地蔵｣、豪徳寺の招き猫伝説、｢いもあらい｣の地名と一口坂の関係、都内に11を数える｢飛行機の神･仏｣など、古文書などの記述資料はもちろん、古老などへの聞き取りを丹念に行った、1970年代から80年代の東京の口碑記録としても貴重な一書。

Twitterで８万人がときめいた！　（2017年11月時点） 彼女とのエピソードを綴ったツイートが人気を集めるわたらいももすけ、初書籍。 好きな人を大切にするための秘訣と、 もっともっと好きになってもらうための秘密がつまった１冊です。 「僕は思う。恋にはタイムリミットがある。 例えば、君が片思いしている相手は明日転校していなくなってしまうかもしれない。 例えば、君の恋人は明日には君との別れを決断するかもしれない。 恋が終わる瞬間は唐突にやってくる。 唐突すぎてしばらくの間、終わったことにすら気づけないかもしれない。 終わってしまったことを悔やんでももう戻ってはこない。 費やした時間も費やした想いももう戻ってはこない。 だから僕達は自分達で タイムリミットを決めなくてはいけないのかもしれない。 自分で決めたタイムリミットに向けて精一杯に恋をして、 初めて後悔のない恋ができるのかもしれない。」

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 食品学で学ぶ内容を一連の流れとしてとらえ、 「絵巻」で表現した、まったく新しいスタイルの入門教科書。 食と人間の関わりから、各種食品の特性や成分、機能性にいたるまで、 つながりとして理解できる工夫を施した。 ●絵巻のあらすじ <I>人間に興味のあるネズミ「ごんのかみ」は、 ある所で出会った人間の姫を一目で好きになりました。 人間が喜ぶものをごちそうしたくなったごんのかみは、 家来の「さこんのじょう」に命じ、「食品の絵巻物」をもとに 人の食べものを調べる旅に出します。</I> ……波乱万丈のストーリーが展開される絵巻も見どころである。 ●目次 第1章　食品と人間（食と生命／食文化と食生活／食品の分類） 第2章　植物性食品（穀類／いも類／豆類／種実類／野菜類／果実類／きのこ類／藻類） 第3章　動物性食品（魚介類／肉類／乳類／卵類） 第4章　その他の食品（油脂類／調味料／香辛料類／嗜好品類） 第5章　食品の成分（有害成分／一次機能成分／二次機能成分／三次機能成分）

無口大型犬男子×ポメラニアン男子。 高校生の侑斗は幼馴染の航平はとある事がきっかけでギクシャクしてしまう。 仲の良い二人だったが約束していた事も、もう一緒にできなくなってしまうのか… 十代らしく瑞々しいもだもだを描いた作品です。 本文20ページ。 ※こちらの作品は同人誌です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 こんなにおしゃれでおいしい料理が電子レンジでつくれるなんて！ 「電子レンジで料理なんておいしくできるわけがない。むしろ手抜き料理のようで罪悪感を感じる」とずっとレンジ調理に抵抗があったという山脇りこさん。 でも、50歳を過ぎて自身の体の衰えを感じ始めたころに、料理好きの実母が高齢化で料理ができなくなり、元気がなくなるように。それを見て 「市販品はたくさんあるけれど、やっぱりずーっと”自分の好きな味”のごはんを食べ続けたい。それには、火も鍋もいらない電子レンジ料理を今から始めなくては！」と思い立ちました。 かつてと比べて食べる量が減った今、必要なのはまとめづくりよりも少量調理。それは鍋よりも電子レンジのほうが上手にできます。そんな山脇さんが熱心にレンジ調理に取り組んだ結果、煮込み風ハンバーグ、サラダチキン、オイルサーディン、コンフィ、キーマカレー、翡翠なすなど、これまでの電子レンジ調理の常識を覆す大人の美味がずらりと並びました。 「これがレンジでおいしくできるなんて！」と嬉しい驚きが溢れる1冊です。 山脇さんのほっと肩の力が抜けるミニエッセイも収載。 【内容】 第１章　肉も魚介もしっとり　お手軽メイン料理 しっとりタンドリーチキン／サラダチキン／鶏むねの梅肉じゃが／鶏ハムのズッキーニ／もやしと赤ピーマンのロールポーク／さけのリエット風／さけと白菜の南蛮蒸し／オイルサーディン／かきのコンフィ／豚みそ／鶏そぼろ／ガパオライス／煮込み風ハンバーグ／温泉卵　ほか 第２章　食べたいものを食べたいときに　少量だからおいしい主食 たらこレモンバターパスタ／爽やかナポリタン／なすのキーマカレー／とうもろこしとトマトのツナカレー／親子丼／豚肉とブロッコリーの卵ぶっかけうどん／豚肉と白菜のあんかけ風うどん／卵と梅干しのおじや／豆乳がゆ　ほか 第3章　あと一品の野菜は栄養を逃さず調理！ 春菊の甘辛だれ／小松菜と油揚げのごまだれ蒸し／ヤンニョムキャベツ／蒸しなすの納豆青じそだれ／ひすいなすの梅ごまだれ／ゴーヤーの塩昆布ナムル／新たまねぎと紫たまねぎのマリネ　ほか 第４章　短時間でほっくり！芋やかぼちゃの元気レシピ マッシュポテト／さつまいもの茶巾／里芋とベーコンのサラダ／肉じゃが／じゃがアボカドわさびバター／揚げない大学いも／かぼちゃと豚肉の煮物　ほか 第５章　気軽に手づくり　なめらかデザート 白ワインフルーツゼリー／しょうがミルクプリン／黒豆ゼリー／いちごのコンフィチュール　ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大豆製品と豆類は、タンパク質豊富で低カロリー、低GIでヘルシーな優秀食材。 さらに、女性ホルモンに似た働きをして肌や髪を美しくするイソフラボン、太りにくい身体を作るサポニン、 脂肪の代謝をアップするレシチンなど、カラダを内側からキレイにしてくれる成分がギュッと詰まっています。 調理が簡単で、どんな食材とも合わせやすく、お財布にもやさしいのもうれしいポイント。 毎日食べても飽きのこない最強レシピを120品ご用意しました。 【内容】 ◯豆腐と豆でキレイにやせる5つのワケ ◯秒速完成！のっけやっこ（ブルーチーズ、たたき納豆、半熟卵など11品） ◯混ぜるだけ！ヘルシー納豆あえ（アボカド、山いも＆オクラ、いか＆梅肉など11品） 〈第1章〉10分以下！すぐできやせおかず ・押し豆腐のねぎ塩レモンあえ・豆腐の中華風サラダ・えびの梅風味白あえ・きのこの温やっこ ・厚揚げとたこのガーリック炒め・焼き油揚げのごま油あえ・ひよこ豆のヨーグルトサラダ ・そら豆のオムレツ・さやつき枝豆のペペロンチーノ風 〈第2章〉ボリューム満点！ガッツリやせおかず ・豆腐ステーキ 豚ひきスタミナだれ・肉豆腐・豆腐チャーハン・がんものトマト焼き ・高野豆腐のオイスターソース炒め・納豆のスニック風揚げ春巻き・ひよこ豆入りケバブ ・白花豆の四川風炒め 〈第3章〉腹持ちアップ！ボリュームやせスープ ・かき玉豆腐の中華風スープ・豆腐のピリ辛スープ・豆乳とろろスープ・納豆入り豚汁 ・大豆の冷たいスープ・紫花豆とえびのタイ風スープ 〈第4章〉作りおきが便利！ストックやせおかず ・焼き豆腐の南蛮漬け・豆腐のみそ漬け・五目おから・大豆の簡単ピクルス ・五目豆・ひよこ豆の甘露煮 ◯ふっくらおいしい！煮豆8種◯豆腐と大豆製品のマメ辞典◯乾燥豆のマメ辞典

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 スーパーの特売食材を使って、毎日のボリュームおかずを作ろう！がテーマの、人気シリーズ。 今回は、秋野菜に代表される根菜類のいも類と、れんこん、ごぼうをピックアップ。 いも類は、里いも、さつまいも、じゃがいも、長いも、山いもを使って、 秋においしいこっくり煮物やささっと作れるいためものを中心に紹介します。 ほくほく、シャキシャキ、ねっとりなど、火の入れ方でそれぞれ違った味わいが楽しめ、いも類のおししさが実感できますよ。 そして、秋になるとやっぱりたくさん食べたいのが、特売対象となるれんこん、おいしさが増すごぼうのおかず。 煮物やいためものはもちろん、サラダにしたり、すりおろして使ったり、うまみたっぷりの旬おかずがあっというまに完成です。 繊維質も豊富なので、うれしいデトックス効果も！ 使用する調理道具は１つ、１０～２０分前後で作れるものが中心です。また、サブおかずや汁もの、丼も紹介しています。

どんなモノでも気軽に捨てるのはちょっと心苦しい…。 だからできるだけ使い尽くして最後には「ありがとう」という気持ちで手放したい！ 気持ちよく捨てたいと思えば、買うときに本当に必要なモノが見てきます。 貧乏画学生だったおいもさんがモノの有難みを知り、リサイクル・アップサイクル・リペアを駆使してさらに無駄にしない方法を考え抜いていく。 読みながらも心が豊かになってゆくエッセイ漫画ができました。 裁縫やお手入れが苦手な人でも「これくらいならできそう」という方法や、「何かに使えるかも…」となかなかモノを捨てられない人へのヒントが満載！ ひらめいて実行してゆく過程を見ているだけでも気持ちよくなれる１冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 さつまいもから山いもまで、まるごと1冊、おいものお菓子を紹介 さつまいもをメインに、1冊まるごとおいものお菓子を紹介した本です。 スイートポテトやドーナッツ、パンケーキなど、身近な簡単お菓子から、パウンドケーキ、マフィンなどの焼き菓子、プリン、アイスなどのひんやりデザートまで、おいもを使ったおいしいお菓子がいっぱい。巻末には、大学いもやいもようかん、きんつばなど、昔ながらの和のおやつも紹介しています。 お菓子に合うおいもの紹介や、おいものお菓子をおいしくする下ごしらえも収録。おいも好きにはたまらないレシピ本です。ぜひ、お試しください。 ※本書は2016年に刊行された『おいものお菓子』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

◎回鍋肉・麻婆豆腐から“ヘルシー中華”まで６７品 ◎丁寧なレシピで誰でもキッチンで再現できる！ ◎「中国大陸の食文化がわかる」コラム付き 四川省出身、人気ユーチューバー初のレシピ本！ Part1　まずは絶対に作って欲しい！　おすすめ中華レシピ（16品） ・四川回鍋肉 ・牛肉の黒こしょう炒め（黒椒牛柳） ・豚肉の魚香ソース炒め ・鶏肉とナッツの炒め物（宮保鶏丁） ・ピーマンの豚バラ炒め（辣椒小炒肉） ・トマトと卵の炒め物（番茄炒蛋） ・究極の黄金チャーハン ・ココナッツ鶏 ・炭酸ジュース冷麺（雪碧拌面） Part2　お腹大満足！　ボリュームたっぷり主菜レシピ　（18品） ・エビと卵のふんわり炒め ・四川麻婆豆腐 ・よだれ鶏 ・カキのオムレツ ・唐揚げの甘酢あんかけ ・辛味鶏（辣子鶏） ・ニラと卵の炒め物 ・豚ひき肉の中華風茶碗蒸し（肉末蒸蛋） ・羊肉のクミン炒め　孜然羊肉 ・ビールチキン etc Part3　パパッと作れる！　副菜＆スープレシピ（19品） ・酔っぱらいエビ（エビの酒漬け） ・山いもときくらげの炒め物 ・鶏の塩レバー（塩水鶏肝） ・れんこんのあっさり炒め ・牛肉のとろみスープ ・塩豚とたけのこの煮込みスープ ・冬瓜と干しエビのスープ etc Part4　ひと皿でも大満足！　ごはん＆麺のレシピ　（14品） ・揚州チャーハン ・豚と青菜の炊き込みごはん（塩肉菜飯） ・四川汁なし担々麺 ・ねぎ油の混ぜ麺（葱油拌面） ・しびれ麺（重慶小麺） etc

小5の平太は絵を描くことが得意だが似顔絵で友達を傷つけ、もう絵を描かないと決めていた。ある日平太は祖父の古文書を見て江戸時代へタイムスリップしお篤と出会う。泥棒と疑われたお篤を救うために描いた人相書きが評判となるが、食べすぎたおいものせいでオナラをしたとたん、現代に戻ってしまう。その後も平太は、オナラを駆使して現在と過去を行き来、現代では学級新聞コンテスト、江戸時代ではかわら版の絵師に挑戦する。