肉も、野菜も、魚でも！ ムダなくかんたん 食材ストック塾
もっとおいしく、
もっとムダなく食材活用！
買ってきた食材を一度に使い切れず、そのままムダにしてしまってはいませんか？ あとから活用しやすい冷凍・冷蔵テクニックから、干す・漬けるなどの伝承料理の知識を生かした「かんたんひと手間」まで、余らせがちな食材をもっとおいしく、もっとムダなく活用・保存できる方法を教えます！
【食材別ストック術】
実野菜・花野菜／いも・根菜／葉野菜・茎野菜／きのこ／果物／肉／魚介類／米
【ストック食材活用レシピ】
野菜活用レシピ／きのこ活用レシピ／果物活用レシピ／肉活用レシピ／魚介類活用レシピ／米活用レシピ
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肉も、野菜も、魚でも！ ムダなくかんたん 食材ストック塾 のユーザーレビュー
肉も、野菜も、魚でも！ ムダなくかんたん 食材ストック塾 の詳細情報
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- カテゴリ
- ：
- ビジネス・実用
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- 出版社
- ：
- ＮＨＫ出版
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- シリーズ
- ：
- ＮＨＫまる得マガジンＭＯＯＫシリーズ
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- ページ数
- ：
- 96ページ
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- 電子版発売日
- ：
- 2014年01月10日
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- コンテンツ形式
- ：
- XMDF
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- サイズ(目安)
- ：
- 18MB
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