京都の和菓子屋「海」の一人娘・茜（あかね） 天才職人だった父の死とともに、借金を抱える店は廃業の危機に。 存続の条件は「父のアンコを再現すること」だが、茜はまさかの料理オンチ！？ 絶体絶命のピンチに、父の親友を名乗る謎のフランス人・フェルナンが現れる。 料理オンチ女子高生×訳あり天才パティシエ―― 正反対の二人が出会うとき、常識を超えるマリアージュが生まれる。 新感覚スイーツ物語、ここに開店！

―ふらっと入ったBARにいたのは、大嫌いな鬼上司！？ 鬼上司・鬼月に連日厳しいノルマに追われ、疲労困憊の若手・立花。逃げ込んだ屋台BARには、なんとマスターとして働く鬼月が！？戸惑いながらも不満をぶつける立花だが、バーテンダー姿の鬼月に次第に調子を狂わされていき― 酔って笑って癒される、オタク部下と謎多き上司のBARコメディ。

「高さを出す事、隙間を埋める事。丸い形も歪な形も、型に入れば同じ事」レイニーは一日一善をモットーにする弁当屋であり、実は謹慎中の『神』。戦争を引き起こした罰を受け、今は人間として生活している。相棒ニワトリのチュンちゃんに、歌手を夢見る同居人のダリア、弁当を買ってくれるお城勤めのライラック。様々な者と共にレイニーは生きる。かつて邪神と呼ばれた彼女が生きる理由は今のところ‥‥『明日の弁当のおかずを考える事』である。

ヴァイツェン、ギネス、サッポロ生にコロナなど…さまざまにビールとそれに合う数々のおつまみをビール大好きOLが味わい尽くします！仕事帰りにふらっと呑みたくなるビールをこの1冊と共にどうぞ！

「もう閉まってる。”オモテ”の方はね。」 麺好き女子のマイが会社の先輩サキと訪れたのは、閉店後のラーメン屋。そこで彼女が目にしたものとは……。 ラーメンYouTuberのSUSURUさんもオススメの、宇宙初！すこしふしぎ系ラーメンマンガ!!

中国で生まれ育った劉セイラが、日本でいつも作っている家庭中華。 「中華はなんだか難しい…」という方向けの、 劉ちゃん流のテキトーな作り方をマンガ形式で紹介。 ●本日(冊)のメニューは 「空芯菜のにんにく炒め」 「トマトと卵の炒め」 「ナツメとさつまいものお粥」 簡単でド定番の3品を、3本のショートマンガにて紹介。 マンガに使われた料理の写真はすべて作者が実際に作ったものです。 料理の手順のみならず、ワンポイントアドバイスや、洗い物を極限まで減らす裏技も紹介。 「働こう！」「買おう！」「中華を作ろう！」 すべての中華初心者に捧ぐ、劉ちゃん流のテキトー中華レシピマンガ。

筋肉×食を追求する大人気YouTuber「マッスルグリル」を、 おもむろにマンガ化!!　簡単グルメ、筋トレなど“マッスル”の世界へようこそ！ 470万再生を突破しSNSで超話題の 究極の減量食「沼」をはじめ、簡単ヘルシーなグルメ、 効果的な筋トレやダイエット方法、フィジーク（ボディービル）の コンテストの様子などなど、めくるめく筋肉と食の世界にあなたを誘います！

大ヒットした「神の雫」の続編である「マリアージュ～神の雫 最終章～」が【極！合本シリーズ】に登場！ ワイン漫画の金字塔「神の雫」の最終章ついに解禁！ 武者修行を経て成長を遂げた主人公・が料理とワインの『マリアージュ』に挑む！ 神咲雫vs遠峰一青の最終決戦の行方は！？ そして「神の雫」と呼ばれたワインの正体とは！？ ※単巻版１～２巻を収録しています。

あの傑作マンガ「神の雫」が【極！合本シリーズ】に登場！主人公・神咲雫（かんざきしずく）は、世界的なワイン評論家・神咲豊多香（かんざきゆたか）を父に持つビール会社の社員。父親に反発して就職するが、新設のワイン事業部に異動することに・・。突然訪れた父親の死、その遺言には12本の偉大なワイン「十二使徒」と、その頂点に立つ「神の雫」と呼ばれる幻の1本についての記述があった。ワインに興味のなかった雫だが、その後のワインとの出会いを通じてワインに魅せられ「神の雫」を見つけ出すことを決意する！2009年ドラマ化！　※単巻版１～２巻を収録しています。

寺沢大介の名作料理マンガ「将太の寿司2 World Stage」が完全収録版として登場！ 【収録：１～４巻】 【１巻】日本の寿司を殲滅しにきたフランス人寿司職人・ダビッド・デュカスの影響で佐治の息子・将太は、美食の都パリへと向かう！ 【２巻】東京でダビッド・デュカスの旗艦店「GENESIS」が開店。日本にはない寿司のエンターテインメントが衝撃を与える中、店先でトラブルが…。 【３巻】パリでの生活を続ける将太。順風満帆かと思いきや、就労ビザの存在を忘れでいた！このままだと不法就労で国外退去になってしまうが…！？ 【４巻】伝統的な寿司文化衰退を恐れ、寿司協会は政府と共にジャパンクールの旗艦寿司店『瑞穂』設立を決定。メンバー選抜試験、曲者ぞろいの参加者たち…寿司の未来は――！

新米の卵かけご飯、原木しいたけと鶏肉の煮物、井戸で冷やしたスイカ、自家製鏡もち、天然ふきのとうの天ぷら…… 農家ならではのごちそうを味わいつくす! 東京のTV制作会社員が岩手の田舎へムコ入り! 初めての農家暮らしは、目からウロコの連続。 東京から、岩手県で農家を営む妻の実家に引っ越した、パウロタスクさん。 これまで食に興味がなかったものの、野菜もお米も、採れたての新鮮な食材を使って作られる農家の食事は格別! おいしくて楽しい農家のごはんと農家の生活をご紹介。 【目次】 農家のごはんは、ボリュームたっぷり!/とれたてほやほや! 本当の新米のおいしさ/春の一大イベント、種まきのあとは…/米農家なのに、白米がない⁉/ご近所と助け合い。おすそわけが食卓を彩る!/みんなで協力! 人手が必要な田植えの季節/食卓で夏を感じる夏野菜/土地への愛を感じる、ご祈祷の風習/暑い農作業の合間に! 日本の夏を感じるおやつ/田んぼで作るのはお米だけじゃない…?/いよいよ収穫! 稲刈りスタート/来たる冬に向けて! 冬支度/鏡もちも自家製⁉ 農家のお正月/高級肉を作る! 畜産農家の特権とは/すき焼きの主役、ブランド牛はどこから来たの?/ひなまつりに食べよう! きりせんしょ/自然の贈り物! ふきのとうで春を感じる など

累計120万部突破！　『山と食欲と私』1～11巻に収録されている約130話の中から、多くの登山愛好者に再現されている人気レシピ登場回10本を収録。「タイトルは知っているけど1巻から読むのは大変」という人に向けた「ご試食版」です♪　付録として、書き下ろし作者コメント／スペシャルレシピ／ 登場人物一覧 ／１～11巻の作中データ一覧表　が収録されているので、コアファンの方も垂涎の一冊です！　電子書籍限定発売！　※スペシャルレシピ／ 登場人物一覧 ／１～11巻の作中データ一覧表　は『「山と食欲と私」公式　日々野鮎美の山ごはんレシピ』『「山と食欲と私」公式 日々野鮎美(+なかまたち)の山ごはんレシピ2』（山と溪谷社）から抜粋しています。

高校１年生の澤飯光は、澤飯家の料理担当。毎日作ることで磨かれた料理の腕前が、学校で広まり、光は料理部に入ることに。部内の女子達から大注目の光が作るごはんは…？ 高校生男子のクッキング・コメディ！　　Menu：ふわふわ卵のみそ汁、肉じゃがと卵の油揚げ包み、ジューシーハンバーグ、放課後のクッキー、サラサラお茶漬け、フルーツ飴の紅茶、自家製梅ジュース、塩昆布のからあげ、塩昆布の大福、魅惑のカップラーメン ほか

「うわばみ彼女」新章突入！　結婚した彼女とナツくんが新生活を始めたアパート、そこはなんと酒呑み女子がたくさん住むうわばみアパートだった!?　新婚生活はお酒の種類も量もパワーアップ！　もちろん簡単美味しいおつまみもたくさん登場！

隣人のシェフは“同級生”で“お父さん”？　高校１年生・堂島藍は、亡き父のレストラン『カンパネラ』の近くで一人暮らしを始めるが、隣の住人は父親の面影があって…？笑って、愛おしい擬似家族スクールストーリー♪

日本酒を知れば、お酒も飲みももっと楽しくなる!｢どれを選べばいいのかわからない｣そんなあなたのための漫画でわかる日本酒教室!

既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 今回の「酒のほそ道　初夏の酒スペシャル」では、暑い夏をとことん楽しみながら呑むためのエピソードを厳選!!　熱帯夜もなんのその、ビールも冷酒もクイクイっと進む一冊!!

これはご飯の上におかずをのせて美味しく食べてるだけの壮大なマンガである。Twitterフォロワー10万人超え 食いしん坊イラストレーター“杏耶"の大人気シリーズが待望の書籍化!!　料理が苦手でも、食べる専門でも大満足の楽ちん・おいしいコミックエッセイ♪　一つの器で表現できる食のアート――それが「丼」。にんにくの香りが食欲をそそる牡蠣のガーリックバター丼、口の中でとろっと溶ける角煮丼、輝く鶏肉から目が離せない照りマヨ丼、ムニッ! コリッ! シャキッ! 食感が楽しいトロたく丼など五感で味わう丼をフルカラーで詰め込みました!!　「大丈夫?米食ってるだけなんだけど」by杏耶　本編は書籍用に加筆・描き直しで超リニューアル!!　40ページを越える描き下ろし8種も加わって全27種のましましボリュームです♪

毎度香り立つお話を一席。誰もが知ってるあの落語から、聞かない人にはなじみの薄いあの落語まで。名作落語を桐丸ゆいがよみやすく、わかりやすくコミカライズ！　老若男女だれでも楽しめる落語がここに登場です！　『ご飯』の出てくる落語に絞ったコミカライズで読むたびにお腹が空いてくること請け合いです！　各噺ごとに現役落語家・露の団姫さんの、ためになる描き下ろしコラムも掲載！

「女と猫は呼ばない時にやってくる」「老いた鷲でも若い鳥より優れている」「鳴く蝉よりも鳴かぬ蛍が身を焦がす」「カラスと書き物机はなぜ似てる？」に続くシリーズ第５弾・上巻。東京・高円寺にある「呟木」のオーナーシェフ、銀さんは、常連客の一人、ヒラリーに片思い中。ある日、閉店間際に駆け込んできたヒラリーは食用花にひかれ、一緒に銀さんの部屋へ。しかし、仕込みの手伝いをしながら、仕事の疲れもあり、ふいに泣いてしまい――――!?　エディブルフラワーを使った料理も華やかで必見です！

銀河鉄道の夜、風の又三郎などでおなじみ誰もが知っている宮沢賢治の作品と ともに紡がれるエピソードを食べ物と共にお届けします。魚乃目三太の人情味 ある描写で描かれる伝記グルメ浪漫。

世界の寿司ブームの原点はこの男にあり!!　その名は華屋與兵衛!!　時は文政の江戸時代。庶民には人気の寿司ではあったが、「押し寿司」「馴れ寿司」という、料亭などでは「駄物」と馬鹿にされ低く見られていたものだった。そんな時代に、寿司で天下を取ろうとする男が現れた。その男・與兵衛が発明した常識破りの寿司こそが江戸前の「握り寿司」!!

日本料理の名人 五条流相伝者 塩見松造を父に持つ塩見味平は、高校進学を断念し、コックの道を志す。味平は洋食店「キッチン・ブルドッグ」の板場でしごかれつつ、様々な料理対決を通して成長していく。 【目次】 味平の決意の巻 涙の玉ネギ修行の巻 見習いはつらいヨの巻 父と子の巻 代理チーフの巻

２５歳ＯＬ・花越路茜はお酒大好き女子（独身・彼氏なし）。通常購入ばかりかお取り寄せまでしてお酒を飲みたいマニアさん。仕事で嫌な事やプライベートで凹むことがあっても美味しいお酒を飲めればまあ、いっか！なのである。日本酒好きな花越路茜と、ビール党の同僚・楯野川さんの日本酒＆ビール漫画☆お酒の小ネタウンチクも満載！　楽しいお酒ライフを!!

商社に勤める無類の麺好き、彼の名前は池田免太郎。通称イケメン。 トラブルや面倒な騒動は全て一杯の麺で解決。 食漫画の巨匠が放つ極上の麺ストーリー、旨すぎてご麺！

読んでおいしい、作っておいしい☆ ビギナーさん大歓迎、かんたんお料理コミック決定版!! 【収録メニュー】フライドチキン&ポトフ/ピザもち/ツナのキッシュ/鮭(さけ)の南蛮(なんばん)漬け/肉巻き卵/ケーキちらし&つみれ汁/キャベツのミートソースグラタン/トッピングサンド/菜の花のスパゲティ/ごちそうハンバーグ

美食の聖地・銀座において修業を続ける若き坂巻慶太。鮨職人として頭角を現し始めた矢先、とある事件に巻き込まれた結果、銀座から身を引き、「渡り職人」となることを決意する…。包丁一本で流離う日々は、行く先々に「出会い」有り。和食・洋食・中華から駄菓子まで、鮨のみに留まらぬ「味道」を坂巻慶太が極め尽くす!!　人気作「きららの仕事」番外、本格“食”漫画!!

島根県の出雲空港にひとりの日系米国人の青年が降り立った。彼の名はクロード・バターメイカー。自分のルーツである、曾祖父の酒蔵を探し求めてやって来たのだ。松江で実家の居酒屋「あやか」を手伝っている小野寺せつは、英語が大の苦手なのに、何の因果か彼を出迎えることになり…！？

「死んだおばあちゃん」「NVA夜戦スープ」などなど社会主義圏で愛された独特すぎる料理がわかるコミックエッセイが登場！トロイカたちとともに驚きの“赤い美食”巡り!! 同人誌で大ヒット中の社会主義グルメコミックが待望の単行本化！商業版は、新キャラクターの登場はもちろん、カバーイラスト、コミックはすべて描き下ろし。さらに原作者・内田弘樹氏の社会主義エッセイも収録した特盛り仕様です!!

化学教師の蘭は担任を務めるクラスの問題児・千秋の留年回避のためマンツーマンで補習をすることになる。科学に興味ゼロの千秋に補習を受けさせるため、蘭が提案したのは“料理”で…？

伝説のラーメン×ビジネス漫画　復活！ 伝説のラーメン×ビジネス漫画　「ラーメン発見伝」「らーめん才遊記」、 カリスマ・芹沢がかえってきた！ 憎らしいほど鋭い男…ラーメン界の一大革新と一大ブームを牽引した男… そして今、 令和のラーメン界とフードビジネス界、 はたまた現代の全てのビジネスパースンに 生きる指針を示すべく、 極旨ラーメンとともに現れる！！

「料理レシピ本大賞 in Japan」コミック賞を受賞した漫画家・おづまりこの、おつまみレシピつき「ちょい飲み」エッセイ！　ひとり飲みにルールはなし。おつまみも場所も時間も自由自在！ 冷蔵庫の余った食材を春巻きにして白ワインと合わせたり、暑い日には夏野菜を焼きびたしにして果実酒のロックと楽しんだり。串カツは揚げながら台所でビールを１杯。気持ちいい日は外に出て風を感じながらお弁当も。イカ焼き、タコス、カルパッチョなど…四季を彩る15種以上のおつまみレシピが詰まった、コスパ最高のひとり飲みエッセイ！

超多忙な広告マン、営業の西尾、マーケティングの東良、制作の北、経理の南郷たち。同じ男子寮に入居している4人の唯一の癒しの時間、それは…「料理」!!!　仕事の愚痴が盛り上がり、わいわい楽しい同僚との深夜めし。金曜の夜の持ち寄りご飯で、彼らが作る美味しいレシピとは…？

球場とは男の棲家。そこには夢とロマンと美味いメシがある。本作の主人公はプロ野球12球団のファンクラブに入り全国の野球場を巡る、さすらいの観戦人。球道に生きる者として一日3食は全て場内で調達する。1巻で紹介するのは神宮球場、西武ドーム、マツダスタジアム、東京ドーム、そして在りし日の藤井寺球場。さらに｢特典｣も超充実。描き下ろしコラム、登場した球場の完全データ、さらには作者インタビューも緊急収録だ!

免疫系の病気を持っている麦巻さとこ。週4回のパート暮らし。お医者さんから「婚活でも」と勧められたけれど、さとこが決めたのは家賃の安い団地への引っ越し!　面倒見の良すぎる大家・鈴さんとその息子・司との交流や、団地ののどかな時間に心身ともに癒やされて…。

5年付き合った彼氏に「結婚するつもりなんて一切ない」とフラれてしまった汐里・29歳。おまけに仕事でも凡ミスをしてしまって、もう散々の日々。ごはんなんて作る気力もないし…と、思っていた時にふと見つけた居酒屋。そこは、店長がその日自分が食べたいと思ったものを出すという、一風変わった居酒屋。ニコニコと笑って飲んでる常連客のおじさん達と、「オレくいしん坊だから、うまいもん食ってうまい酒飲むのが最高に幸せ」と言う若い店長につられて、汐里もいつのまにか笑顔になって、まるでご褒美みたいな夜になる。おまけにご褒美はそれだけじゃなく…!?　美味しいメニューの描き下ろしまんがも収録！ (このコミックスにはLove Jossie Vol.21,23,27,29,30に掲載されたstory01-05を加筆修正して収録しています。)

銀座「イーデンホール」に勤める佐々倉溜のもとにやってきた見習いバーテンダーのケルビン・チェン。彼は、佐々倉から「バーテンダーとして生きる」とはどういうことかを学びに来たのだが…。これは、貴方の魂を癒すため、最高の一杯を求めるバーテンダーたちの物語――。

第1話　 親の残した借金を返すため、森でお菓子屋を営むエルフのアリス。ある日、材料に使う果物を探していると「願いの泉」に落ちてしまい、なぜか現代日本へと転移して…!? ※この作品はWEBコミックサイト「ストーリアダッシュ」にて掲載されたものです。

寺沢大介の名作料理マンガ「将太の寿司 全国大会編」が超合本として登場！ 【収録：１～６巻】 【１巻】新人寿司職人コンクールで優勝し、全国大会への進出を決めた関口将太。選ばれた職人たちによる全国大会開始─！ 【２巻】第2課題で0点をとってしまった将太は、第3課題で満点を取らなければ1回戦敗退…どう切り抜ける…！？ 【３巻】全国大会の2回戦の相手は笹寿司四包丁の1人、“鋼（はがね）の精二郎”強敵との「マグロ尽くし」対決に将太の“無想の包丁”は敵うのか…！ 【４巻】叶崎との勝負は1勝1敗の引き分け。残す第3課題で勝負は決まる！素材の“エビ”を求めて漁港へ向かった将太の前に宿敵・笹木剛志が現れて…。 【５巻】伝説の寿司職人…彼が鍛え抜いたという若者・月岡アキラの“神の右手”に将太は対抗できるのか…！？第3回戦開始！ 【６巻】大年寺三郎太VS笹寿司四包丁の1人、武市。“外国人向けの寿司”という課題に対し大年寺の秘策とは…！？

自分ツッコミくまがおいしいものを食べにいろんなところを旅します。読むとお腹が減ってどこかに行きたくなる、オールカラーのイラストエッセイ!｢週刊Dモーニング｣で大反響を呼んだ連載が、待望の単行本になりました!SNSでフォロワー20万人以上、LINEスタンプも大人気のクリエイター･ナガノ氏初となる、オリジナルコミックです。この本を片手に、くまと一緒に食べ歩きしよう!

「軍隊は糧を稼ぐためのシノギ。うまいメシを腹いっぱい喰うんだ―――!!」 明治時代、貧困にあえぎ飢えに苦しんでいた青年・千歳は、陸軍兵舎から出た残飯を食べたことで、一日三食が支給される軍隊の存在を知る。 「うまいメシを食べる」ただそれだけのために、歩兵第一連隊に志願入隊した千歳は、過酷な日露戦争に出征していくことになり――!? 飯を喰らうため一人の兵が日露戦争を駆ける！本格飯戦記漫画、開戦!!

漫画家・高世えり子が、科学の力で美味しさの秘密を解き明かす!!「安いお肉が高級肉に変身」「たった5分で絶品スイーツ」などなど、いつもの料理をパワーアップする秘訣やお役立ちレシピも満載!!

野菜を収穫し、みんなでカレーを作る「たんのカレーライスマラソン」や夕焼けと暗闇の中を走る「伊平屋ムーンライトマラソン」など日本全国のユニークな大会をたかぎなおこが走ります！　フィナーレを迎えるのは、食い倒れの聖地・大阪！　大いに飲み、食べながら、果たして42.195kmを完走できるのでしょうか…!?

不思議なタイ料理店「チャーン」での事件の数々。マスターとウェイトレスは、国籍も年齢も全くの不明。おまけに訪ねる客もワケアリばかりで…。ごくフツーの一般人である店員のコージは、店に違和感を覚えながらも、どこか離れがたい魅力を感じながら、今日も仕事に精を出す……。

ゆる～く体を労るほっこりグルメエッセイ！ 『眠れぬ夜はケーキを焼いて』の午後氏、スピリッツ初登場！ 冷え性、夜型、腰痛などなど・・・日常に根付くさまざまな体の不調たちを、 薬膳・漢方のチカラを借りて美味しいレシピで ゆる～く労り、楽にする ほっこりグルメエッセイ！

奥さまの名前はアサギユメ、旦那さまの名前は鯨川リョウ。ごく普通の漫画家のふたりはごく普通に恋をし、ごく普通の結婚をしました。でもただひとつ違っていたのは、奥さまは「アタマの中のアレ」が食べたかったのです! トナカイ・サソリ・ムカデにラクダ・蝦夷鹿の脳みそ・アオダイショウからカメレオンまで!　業界随一のイキモノ好き漫画家夫婦が贈る、異色で異食な本格ゲテモノグルメエッセイ!!

僕は知りたい、世界の全てを。 17世紀。英国公認の海賊船に、博識かつ好奇心旺盛な探検家・ダンピアも乗船した──。 未知の世界を食べて調べる、実在の人物と史実をもとにした海洋冒険飯漫画！ 作品世界をより深く楽しめるコラムやスピンオフ４コマ他、 単行本用の特別描き下ろしを多数収録！ 【目次】 CHAP.1 道なき未知へ CHAP.2 無人島大学 CHAP.3 満ち足りた置き去り CHAP.4 イグアナ・コレクション CHAP.5 カウリーの素敵な島 CHAP.6 ジャングルの歩き方 CHAP.7 人生は船の上 CHAP.8 ブランコ岬の虜 (1)

寺沢大介の名作グルメマンガ「ミスター味っ子」が超合本として登場！ 【収録：1～4巻】 【１巻】町の安食堂の少年・味吉陽一。ひょんなことから全料理人を率いる総帥である「味皇」村田源二郎に腕を認められ、イタリア帰りの有名料理人とスパゲティ対決をすることに…！？ 【２巻】同級生のラーメン屋「なかだ」を救うべく、ラーメン祭に出品する新しいラーメンを作ることに。ライバル店「甲来軒」と勝負するため、ネギを使った斬新なラーメンを考案する！ 【３巻】偶然食べた焼いもがヒントに！？――ステーキコンクールに参加することになった陽一は、冷たいソースをかけても、時間が経ってもアツアツのステーキを用意するために奮闘する！ 【４巻】ファミリーレストラン「ジュネシス」に対抗するため、洋食店「トロイメライ」に依頼されて新作ハンバーグを作ることになった陽一。カギとなるのはある香辛料だった！？ ※本データは、2022年2月9日に文字の見切れ等を全ページ修正いたしました。

気丈夫な元カノから子供をあずけられた、整体師・千石。子供を引き取り妻と離婚した、漫画編集者・晴海。ルームシェア生活を選択したシングルファーザーたちの、オトナの時間は――。おいしい酒とおいしい肴。ゼロから始める、オトコの酒肴!!

超ヒット作『鋼の錬金術師』の荒川弘の最新作！大自然に囲まれた大蝦夷農業高校に入学した八軒勇吾。授業が始まるなり子牛を追いかけて迷子、実習ではニワトリが肛門から生まれると知って驚愕…などなど、都会育ちには想定外の事態が多すぎて戸惑いの青春真っ最中。仲間や家畜たちに支えられたりコケにされたりしながらも日々奮闘する、酪農青春グラフィティ！！

約280種類あり、味も形もぜんぶ違う栄養満点の日本人の主食「米」。身近すぎて見落としがちだが、こだわれば「こんなにも違うのか！」と思うほど多種多様。「青空レストラン」などに米博士としてちょくちょく登場する五ツ星お米マイスター・西島豊造氏を監修に迎え誕生したこだわりのお米ラブコメ!!

2015年にハワイを抜いて行きたい旅行先No.1に選ばれた台湾。その魅力を台北在住ブロガーが解説。実際に住んでいる著者だからこそ知っている、食の魅力をコミック＋文章＋写真で紹介する。

これさえあれば、何杯だって食べられる。わが友、ごはんの友。たまごの黄身のしょうゆづけ×独身男子。しそみその焼きおむすび×女子大生。なすの浅漬け×おばあちゃん。セロリのじゃこ炒め×おじいちゃん。とりそぼろ×料理人……路地裏の料理店「ひとくちや」にあつまる人たちを、心まであたためる8つのしあわせレシピ。しあわせの笑みがこぼれるフルカラーコミック。

イタリアンレストランで料理人として働く杏奈は、８つ年上の有人と結婚したばかり。 ところが新婚早々とんでもないことが発覚！？今まで誰も描かなかった本格的糖質制限グルメ漫画、いよいよスタート！！ 妊娠糖尿病からの糖尿病で糖質制限歴10年以上になる富山の漫画家が全力で描きます！ 誰でも簡単にできる糖質制限レシピつき。 ※糖質制限食を実践する前には医師に健康上の問題がないことを確認して許可をもらってから安全に実践してくださいね。 26ページ

ウチの料理当番は飼い猫のミケ！？ 『シマシマ』『サイレーン』『アンダーズ《里奈の物語》』の山崎紗也夏初となる献立漫画。真似したくなるレシピとちょっとぬけてる同棲カップルの日常。 不思議な出会いをした二人と一匹。それをきっかけに同棲を始めたシュウくんとアヤちゃんのために飼い猫のミケが夕食を作る！？ 1巻にはトリナスポン酢とニンニクキュウリ、豆ご飯と揚げ出し豆腐、焼き鮭とササミピーマン、ブリの味噌汁とカブの炒めなどなど。大事なことは主菜と副菜との組み合わせ。毎日の献立の参考にもなります。

32歳のOL・松子は、日本酒が大好きでカップ酒を家飲みする毎日。男いない生活は3年目。ひとりは楽しいけれど、恋だってしたい。そんな彼女が気になるのは会社の年下クール男子。2人で飲んだら、実は彼は最高に可愛い「酔いデレ」で…!? 日本酒大好きOLと、クールな年下男子の、粋に酔わせる恋物語!!

オレは樹乃倉厳。34歳。趣味はキャンプ。独りで野営する生粋のソロキャンパー。車はいらない。電車を乗り継ぎ、最後はバスで山に入る。自然を愛してる、火を木を水を土を。それと同等に孤独な自分の生き方を愛している―ーー。…な俺が! ひょんなことから草野雫20歳という小娘に出会い、ふたりでソロキャンプをするはめに!

鮭とごぼうの炊き込みごはん、いわしの梅煮、たけのことがんもとこんにゃくの煮物、栗ごはん、トマトとツナのぶっかけそうめん、鶏肉のオーブン焼き、ナスとトマトと豚肉のピリ辛中華風煮込み、いちごジャムetc.……

龍を追って、世界の空を往く捕龍船『クィン･ザザ号』。大物を捕まえれば一獲千金、獲りたての肉も食べ放題。でも、失敗したらもちろんお陀仏。空と龍に魅せられた乗組員たちの大冒険の旅&世界グルメ紀行!

小坂チアキ、職業・兼業猟師。 彼女が狙うのは、“日本最強生物”エゾヒグマ……!!　北海道を舞台に描かれる、命がけの狩猟劇!!

ここは京都のど真ん中にある花街。 舞妓さんたちが深夜、お仕事を終えたあと帰ってきて、共同生活を送っているのは、「屋形」と呼ばれるおうちです。 とある屋形で「まかないさん」として舞妓さんたちに毎日の食事を作っているのは、なんと弱冠16歳の少女・キヨ。　 彼女がまかないさんになったのには、ある意外な理由があって――。 華やかな花街の舞台裏、普通の日のごはんを通して、温かな人間模様が描かれます。

※既に分冊版で配信している『猫には猫の猫ごはん。』から、一部絵柄などを加筆、修正しております。ストーリーに変更はございません。　雪の降る夜、死にかけの子猫を偶然拾ったデザイナーの間野太陽（まのたいよう）。一命をとりとめた猫を“ユキ”と名づけ引き取ることになったが、ペット生活は初めてのことばかりで、てんてこまい！　市販のキャットフードを食べてくれないユキのため、料理超初心者の太陽は“猫ごはん”作りに挑戦することに……!?　おひとりさま男子とあまえんぼ黒猫が、幸せを分け合うハートフル☆キャットストーリー第1巻。

累計発行部数840万部超！ 記念すべき第２０巻の節目に、作者・よしながふみも超待望の「何食べに出てきたこれまでのメニューを全て網羅し、食材ごとに何巻の何話に載っているかを把握できる逆引き事典」を付録にしました。連載当初から変わらず『きのう何食べた？』が大切にしているメインコンテンツが料理です。ストーリー内に毎話出てくるメニューやレシピは、その時のエピソードと密接に関わっており、この便利な小冊子で逆引きすることで、それぞれの物語も紐解かれていきます。そして作者の思い入れの深い料理を３品撮り下ろし。これから料理を始めよう、という人も作る気になる！料理写真やシロさん&ケンジのイラストをふんだんに使った永久保存版です。 ・収録予定内容 きょう何作る？食材別逆引き索引、撮り下ろしレシピ【豚バラ、キャベツ、ニラのもつ鍋風（10巻#79より）、シロさんちふうシフォンケーキ（11巻#88より）、ドライカレー(16巻#124より）】、歳月を重ねる二人のとっておきカラーイラスト集、何食べに出てくる料理「基本のき」、シロさん的エプロンメモ、and more……

神の雫は運命の雫でもある。世界的なワイン評論家神咲豊多香の子である神咲雫は、幼少からワインに関する徹底した英才教育を父から受けていた。 成長した雫は、父への反発からワインから距離を置く生活を送っていたが、運命の糸は雫をワインの元に引き寄せた。 雫の持つたぐい稀なワインのテイスティングに対する才能は無意識のうちに発揮され、周囲を驚かすばかりだった。 その後、父が急死し、ある遺言が残された。それは父が生涯を通じて選んだ１２本の偉大なるワイン「十二使徒」とその頂点に立つ「神の雫」の銘柄と生産年を言い当てた者に、遺産である至高のワインコレクションを相続させるというものであった。 その重圧に驚愕する雫であったが、加えて生前父が養子に迎え入れた、天才ワイン評論家の遠峰一青が現れ、相続争いを表明してきた。 ここに誇り高きワインコレクションをめぐる熾烈な争いの舞台の幕が切って落とされた。 2004年に漫画雑誌モーニングで連載が開始されるや、大ヒットとなり続編含め16余年にわたり大ベストセラーとなった。作品は世界中で大ヒットを飛ばし、累計発行部数は1500万部を突破している。 ワインに詳しい者もそうでない者も読み出したら一気に引き込まれる亜樹直の重厚さとエンターテイメントか見事に合体したと原作と原作にマッチしたオキモト・シュウのシャープな絵がこの大作を結実させた。 ゆっくりとワイン片手にこの傑作を味わってください。

主人公・山岡士郎が「究極のメニュー」づくりを通して常に追い求めてきた「本当の食」について、熱く語るシーンや行動を起こすエピソードを中心に収録。このシリーズでは「本当の味は本当の材料からでなければ得られない」という信念のもと、さまざまな食の問題に切り込んできた『美味しんぼ』の真髄が体感できる。デジタル版ではモノクロ掲載されている、紙のビッグコミックスの2色カラーページも再現！　刊行開始を記念した、原作者・雁屋哲による書き下ろしエッセイ「山岡士郎 誕生秘話」も収録!!　（この巻のエピソード「第１話：舌の記憶」「第２話：手間の価値」「第３話：活きた魚」「第４話：日本の素材」「第５話：包丁の基本」「第６話：土鍋の力」「第７話：醤油の神秘」）

あの傑作マンガ「ミスター味っ子」が【極！単行本シリーズ】に登場！日本料理界の至宝、全料理人を率いる総帥（そうすい）である“味皇（あじおう）”こと村田源二郎（むらた・げんじろう）が、町の安食堂で出会った少年、それは後に“ミスター味っ子”と呼ばれる味吉陽一（あじよし・よういち）だった――!!　

一流の寿司職人を目指す少年の物語「将太の寿司」が超合本として登場！ 【収録：1～6巻】 【作者】寺沢大介 【１巻】 関口将太は一流の寿司職人になるため、東京の名店・鳳寿司で修行中。まだ下働きの身だが、恋心を寄せる同級生・藤原美智子のために最高の寿司を贈ろうと猛特訓を始めた。 【２巻】 将太の兄弟子は店の常連に、「全日本寿司技術コンクールに優勝すれば店を出してやる」と言われた。将太は兄弟子の助手として勝負に挑むが、強力なライバルが出現した！ 【３巻】将太の父は小樽で評判の巴寿司を営んでいたが、寿司チェーンの妨害を受けて寿司が握れなくなってしまう。将太はその無念を晴らすべく、寿司コンテスト挑む！ 【４巻】親方から、新人寿司職人コンクール出場の話をもちかけられた将太。ただし、出場の条件は兄弟子との寿司勝負に勝利すること。しかし、実力の差は歴然で……。 【５巻】新人寿司職人コンクール出場を目指し、兄弟子との三番勝負に臨む将太。第一の課題は「鯛」だが、技術も経験も上の兄弟子に勝つことはできるのか！ 【６巻】 寿司職人コンクール出場を賭けた兄弟子との三番勝負。第二の課題「アナゴ寿司」で一敗した将太だが、第三の課題「光りもの」は同点で、四番勝負にもつれ込む！

寺沢大介の名作グルメマンガ「喰いタン」が超合本として登場！ 【収録：1～5巻】 【１巻】ドラマ化もされた、掟破りの「グルメ×ミステリー」！食いしん坊探偵「喰いタン」をお楽しみあれ！ 【２巻】「１週間後に呪いをかける」と告げられたピアニスト・蓮見清彦と、黒瓜邪鬼の謎に迫る…！ 【３巻】長崎料理、タコ焼き、お祭り屋台、徳島料理…今日も様々な「謎」と「グルメ」が、喰い倒れ探偵・高野聖也の目の前に現れる！ 【４巻】チョコレート、おかゆ、おせち、ブラッドソーセージ、納豆……今日も様々な「謎」と「グルメ」が、喰い倒れ探偵・高野聖也の目の前に現れる！ 【５巻】幻の肉ジャガ…人間国宝…今日も今日とて、高野聖也がグルメと謎を追う！知力と胃袋の限界に挑め！

作り置きブームの火付け役！累計100万部突破の「つくおき」シリーズが漫画になった！「忙しくても、ちゃんとしたものを食べたい」という悩みを抱えた全ての人に、美味しい新生活をご提案☆読めばお腹が減って素敵な生活がしたくなる♪新感覚グルメ漫画誕生です！

母親の育児放棄によって施設に預けられていた小学二年生の楓子だったが、叔母で小説家のあかりによって引き取られ一緒に暮らすことに。その家には中学生の異父兄・朔太郎も住んでいた。レトルト食品やコンビニ弁当など、冷めたものをいつもひとりで食べていた楓子は、あかりの家でおいしい手料理を食べさせてもらい、次第に心を開いていく…。熟成肉や昆布締め、ぬか漬けなど「熟成」をテーマにした料理を食べることで、家族の絆も「熟成」されていく、ハートフルグルメストーリー！

ワインショップでアルバイト中の女子大生・らんぷ。新しくバイトに加わったハーフ美少女のルミと一緒にただいまワインの勉強真っ最中。人見知りの先輩・ヒメ、頼れる先輩・響、おっとりマイペースな店長と個性豊かな店員に囲まれ今日もお仕事頑張ります！

祖父が経営していた肉料理専門食堂「あさくら」を引き継いだ孫娘・まなび。やる気はあるが料理の腕はサッパリで店は閑古鳥。そんな「あさくら」にある日招かれざる客が訪れて…？訳のわからない理屈を語りながらも、作る肉料理は極上！そのこだわりはあまねく肉料理に及ぶ…。そんな肉の道を極めた男・肉極道がまなびに肉のスパルタ教育！

パリでの修業を経て、東京・銀座へと戻ってきたバーテンダー・佐島蓮。最初の客である老舗呉服屋の主人に、銀座にフラフラした若造が紛れ込むのは迷惑だと告げられるが…?

あなたの為の珈琲を…。幸せを運ぶ移動珈琲物語！　いい香りに誘われて向かったその先に待っていたのは、素敵な移動珈琲屋さん。店主が淹れる珈琲は、一杯一杯、丁寧に、誠実に、心を込めて淹れられ、なんだか気持ちがほんのりほぐれるような、そんな味。そのお店はあなたの街にもやってくるかも…？幸せを運ぶ移動珈琲物語第１巻！

アイドルを夢見る野々原(ののはら)りんご。お料理なんてまったくできないのに、お料理番組のキャスターになっちゃったから、さあたいへん! 読んでたのしく、作っておいしい、グルメ･ラブコメの決定版!!

国木田大学農学部の「食文化論」の講師として新しく赴任してきたのは、大きな桶いっぱいに詰まった糠を背負ってきた変わり者・結城玄米。“食べることは生きること”“食文化を学ぶことは、生きる術を学ぶということ”との信念のもと、講義を開始した玄米は、いきなり学生たちに糠床を作らせて…！？

日本料理界の至宝、全料理人を率いる総帥（そうすい）である“味皇（あじおう）”こと村田源二郎（むらた・げんじろう）が、町の安食堂で出会った少年、それは後に“ミスター味っ子”と呼ばれる味吉陽一（あじよし・よういち）だった――!!　味皇に腕を認められた陽一は、ひょんなことからイタリア帰りの有名料理人とスパゲティ対決をすることになった!!　今までにないミートソース・スパゲティを作るため、陽一はある食材で勝負に出た――!!　

釣り…!!!　たのしーーっ!!!　社会人3年目・釣谷一尋の休日の楽しみは、大海原でひとり心穏やかに釣りをすること――だったが…「おにーさん教えてよ！」　ある日、釣り船で出会ったハイテンションギャル・春澤祭がグイグイ話しかけてきて、静かだった船上は一気に賑やかに!!　さらに、タイ釣り中のハプニングにより弱みを握られてしまった釣谷くんは、“ギャル澤さん”に魚の捌き方や料理を教える約束をさせられてしまい…!?　美味しい魚料理と、相性抜群のお酒も必見!!　爆釣必至の入れ食い釣りグルメコメディ、開幕!!

荒岩一味は金丸産業に勤めるごく普通のサラリーマンパパ。だけど、料理の腕はとびっきり！？第1巻のメニュー……イタリアン鍋／アイスクリーム／まるごと・ザ・カレー／スペシャルモーニング／イシダイの姿造り／特製ギョーザ／ヘルシー・クッキング／メンタイのり巻き／博多風トン骨ラーメン／アッサリ雑炊／スイートアップル／ベーコン

「アオアシ」小林有吾、最新作！！「俺たちは、料理をもって神に挑む。」数学者を志すも、その道に挫折した高校生・北田 岳（きただがく）。夢を失い、学食のアルバイトで無為な日々を過ごす彼に、謎の若き天才シェフ・朝倉 海（あさくらかい）との運命的な出会いは、突然訪れる――。２人がめぐり逢い、「数学」と「料理」が交わる時、未知の世界への扉が開く！！特典として「アオアシ」×「フェルマーの料理」コラボペーパー付き！描き下ろし４コマ漫画も収録！

もっと自由にビールを楽しむ！　仕事が認められず苛立っていた剣崎七菜は、偶然入った居酒屋「白熊」で「クラフトビール」に出会う――。 クラフトビールが織りなすオトナ青春群像in京都、はじまります！

【電子版限定カラーイラスト付き】 とある町にある1軒のお店。そこはのんびり店長としっかり者の男子高校生が迎えてくれる美味しいスイーツが密かな人気の雑貨店。疲れたサラリーマン、自信がないOL、学校へ行けない少女、家族と似ていないと悩む少年…そんな彼らを癒やしてくれる本日のメニューは!?

飛行機事故のせいで…。今日から青春、無人島っ……!! なんにもないからーー、なんでも作る!! なんでも食べる!!!!(泣) 知恵と勇気の無人島JKサバイバル。あたしたち、けっこう元気です! 【1巻収録内容】セミの食べ方、罠の作り方、簡易アレルギーテスト、ヤドカリの食べ方など…。

レンジでチン、だけでいーーんです 疲れきったあなたのために、手を抜けるだけ抜きました！ Twitterで大人気のイラストレーター杏耶さんが考案する、 美味しくて体に優しいレシピ集。 管理栄養士・平川あずささんの監修付き。

暴力団｢霜降肉組｣の新人組員･紺田照(こんだ･てる)、高校3年生。彼が任侠道のほかに心血を注ぐのは｢お料理｣! 切った張ったの世界で生きながら、硝煙にふとサバの塩焼きを思ってしまう……そんな紺田の今日の晩ご飯は!?

現役猟師、兼マンガ家。岡本健太郎（おかもと・けんたろう）による狩猟＆ジビエ（野生肉）喰い実録日誌。ウサギの唐揚げ、カモのロースト、カラスの焼き鳥etc、山グルメ満載！　山で迷ったときの心得などサバイバル術も満載！　都会を離れ、故郷に戻った男は山に遊び、お気に入りの空気銃「エースハンター」と自作の罠を手に、今日も鳥や獣と勝負する。鳥羽僧正よ、刮目せよ！　これぞ二十一世紀の鳥獣戯画だ！（※最後の二文は内容とは関係ありません念のため）

おせん、新装開幕！　一升庵に舞い込んだテレビ局の取材依頼――。若き料理人達との、山菜採り――。2つの難題に、おせんの五感が冴え渡る！　“視聴率の神様”と称されるプロデューサーの手がけるテレビ番組、そこで紹介されるお店の候補に挙がった一升庵。出演交渉を兼ねて取材にやって来た番組スタッフから、視聴率のためにあれやこれやと注文を受けたおせんは……？　現代（いま）だからこそ伝えたい、人と食を真っすぐ繋げる珠玉の物語。

ちばてつや門下の俊英として知られる作者の代表作。寿司職人の熾烈な腕くらべと食通のマナーを見事に描写。お寿司屋さんに行く前に読んでおきたいコミックです！

国民的作家たちが描いた食の情景と、そこに込められた苦悩や喜びに迫る！！毎朝新聞の深川支局に配属された主人公・川中は、趣味の食道楽を生かして、文豪たちと食を結びつける企画を提案する。それは、夏目漱石や芥川龍之介、太宰治らが書き残した“食”の数々を通して、彼らの生活や本質を描く文豪探訪記であった。果たして、近代文学を代表する文豪たちはどんな思いで食を描いたのか？ラズウェル細木氏も推薦！！カラー記事「6人の文豪ゆかりの食を訪ねて」＆書き下ろしコラム30ページも収録！！

新しくオープンするBARのため、バーテンダーを探していたホテル社員・美和。かつて世界的なコンクールで優勝したこともある天才バーテンダー・佐々倉溜と出会い、半信半疑で採用面接の場に送り込むが…！？

「今度、料理教えてもらえませんか？」 料理下手な本間さん、偶然出会った見ず知らずの矢田くんにいきなりお願い!? 自炊男子・矢田くんと本間さんのとろふわ料理レッスン▽コミック。 ヒット作「ご飯つくりすぎ子と完食系男子」の揚立しのグルメコミック最新刊！

銀座『柳寿司』三代目・柳葉旬。柳寿司の末っ子として生まれ、父親の跡を継ぐために寿司職人となって迎えた二度目の春――。寿司職人として大輪の花を咲かすべく、ただ今奮闘中!!　真鯛をけなす息子、真鯛に特別な思いを持つ老母。旬の真鯛の握りは息子の誤解を解くことができるのか!?

名前のとおり、いちいち不運な臼井幸。ある日、いつものコンビニごはんを買っていたら、坊主3人組につかまって…!? テレビ、雑誌にひっぱりだこの料理僧・青江覚峰がレシピ提供。美味しくて簡単な精進料理が満載!!

生島宝（41歳）は、生パスタ教室「ミ・テゾーロ」を始めた。以前はイタリアンレストランだったが、夫が失踪して今の教室形式になった。この教室は、生徒が生パスタを使った料理を教わり、その後、宝があらかじめ用意しておいたパスタとワインをいただきく。生徒が作ったパスタはお持ち帰り。また、希望すればオプションで、「浮気」「セックスレス」などの悩み相談ができる場所でもあります。オプションの心理カウンセリングは無料。果たして宝のアドバイスとは…!?

東京神田で創作居酒屋を営む武藤銀次。 店も料理も中途半端な銀次は江戸時代にタイムスリップ。 将軍の料理番を務める兄弟と出会い、 江戸のグルメガイドを作ることに・・・・・・ 謎の調味料「煎り酒」、 江戸のスープかけご飯「こしょう飯」、 酒かすで作る「江戸風カルボナーラ」ほか、 真似したくなるレシピが続々登場！！ 江戸時代と現代と、ダブルで旨い！ 大人気グルメコミック、待望の第1集です！！

コンロがひとつしかない。 流しが狭くて洗い物がすぐ溜まる。 調理スペースがまな板1枚分しかない。 そもそも食器も調理器具もしまう場所が少ない。 キッチンが狭いから料理する気になれなくて、だいたい夜ごはんはコンビニ弁当。 外食続きでお金と健康が心配…。 そんな「激せまキッチン」に住む方でも簡単に作れる、おいしくてコスパ抜群の料理が盛りだくさん! 食器も調理器具も必要最低限でOK。 どんなに不器用でもサッと作れるメニューを漫画とイラスト、豊富な写真でわかりやすくご紹介します! ・ほうれん草のホットサンド ・色とりどり栄養満点タッパーサラダ ・ピーラーで作れるきんぴらごぼう ・卵とろとろ親子丼 ・豚肉のポン酢ステーキ ・お鍋ひとつでクラムチャウダーなど。 忙しくてもお金がなくても、キッチンが狭くても、おいしくて健康的なご飯は作れる! <本書の内容の一部> 【第一章激せまキッチンでひとり暮らし始めました】 ◎フライパンとレンジだけで、ごちそうワンプレート ◎キッチンバサミで作れるカルシウムたっぷり定食 ◎ひとり暮らしの調味料、何から揃える？ ◎食器収納はあらかじめスペースを決めておこう ◎野菜の洗い方、知っていますか？ 【第二章激せまキッチンでもこんなに料理が作れます】 ◎アレンジし放題タッパーサラダ ◎食物繊維たっぷり!ピーラーで作るきんぴらごぼう ◎魚を焼くときは、グリルよりもフライパンがいい ◎味付けはめんつゆだけ!卵とろとろ親子丼 ◎電子レンジでホクホクじゃがバター 【第三章ひとり暮らしを楽しく、快適に過ごすために】 ◎実際ひとり暮らしの食費ってどのくらい？ ◎「砂糖不使用」に隠されたワナ ◎サプリはごはんの代わりになりません! ◎小松菜は「鉄分」「カルシウム」「食物繊維」すべて補える ◎温かい豆乳でよい睡眠を

「やまんば」――旅人を料理でもてなし、“美味しく”した人間を食べてしまう伝承の存在。現代、やまんばはサラリーマンの聖地・新橋で小料理屋を開いた――。飲み会帰りの先輩後輩、昼飯後の眠気に勝てない新人くん、アラサー女子の肌荒れ……そこは、疲れたサラリーマンたちが「やまんば料理」でたちまち“美味しく”されてしまう不思議な空間。身も心も栄養たっぷり癒される“美味しく”なっちゃう回復グルメストーリー！！

日本酒のスペシャリスト、千葉麻里絵さんの体験を描いたコミックエッセイ。 今まで関わった蔵元さん、飲食店さん、酒屋さん、お客さんにスポットをあて、それぞれとの出会いから今までを描いた実話です。 居酒屋あるある、蔵元の裏話などお酒にまつわる面白エピソードがいっぱい！ 33種の日本酒の解説や人やお店の紹介コラムも満載。 日本酒の知識だけでなく働く女性の姿に共感できる、お酒が飲めない人も楽しめる１冊になっています。 お笑い芸人いとうあさこさんとの対談も特別掲載。 【もくじ】 ■第１章■日本酒と私 　〈店〉GEM by moto／日本酒スタンド もと 　〈酒〉どぶろく／上喜元／鳳凰美田／貴 ■第２章■初蔵見学 　〈人〉小林酒造・小林正樹 ■第３章■新宿時代 　〈店〉矢島酒店 　〈酒〉寳劔／川鶴 ■第４章■出会いイロイロ 　〈人〉水戸部酒造・水戸部朝信／せんきん・薄井一樹 　〈酒〉山形正宗／仙禽 　〈店〉蒼穹 ■第５章■清酒官能評価 　〈人〉新政酒造・佐藤祐輔 　〈酒〉亜麻猫／dot SAKE project Vol.1＆２／白玉香 ■第６章■試飲会とお燗酒 　〈人〉永山本家酒造場・永山貴博／金光酒造・金光秀起 　〈酒〉賀茂金秀 　〈店〉焼貝あこや ■第７章■怒濤の３年目 　〈人〉木屋正酒造・大西唯克／青島酒造・青島孝 　〈酒〉喜久醉／会津娘／七本鎗 ■第８章■ペアリング 　〈店〉すし喜邑／山中酒の店 　〈酒〉開春 ■第９章■麻里絵の汗 　〈人〉南部美人・久慈浩介／宇都宮仁 　〈酒〉陸奥八仙／英君 ■第10章■遙かなる想い 　〈人〉曙酒造・鈴木孝市／木戸泉酒造・荘司勇人 　〈店〉know by moto／酒の秋山／ottimo ■特別企画■いとうあさこと日本酒の話 　〈酒〉萩乃露／松みどり／笑四季／田中六五／酒屋八兵衛／あづまみね／白隠正宗／来福／ゆきの美人 ■登場したシェフのお店／もと グループ■

テレビドラマ「最後のレストラン」原作、人気シリーズ「コンシェルジュ」を手がけた漫画家・藤栄道彦が語る、こだわりとしがらみの食事情。その場その場の「流れ」に従い、今日の食事はアタリかハズレか!?

アメブロ「おうちゴハン」ランキング第１位！　「炊飯器で海南チキンライス（35円）」、「ガッツリ味の豚コマステーキ丼（80円）」、「電子レンジでプリン（30円）」おいしい節約レシピが満載！　大人気自炊マンガがオールカラー描き下ろし100p超で刊行！ ※紙版発行時の情報です