さとう輝の一覧

「さとう輝」の新着作品・人気作品や、最新のユーザーレビューをお届けします!

プロフィール

  • 作者名:さとう輝(サトウテルシ)
  • 性別:男性
  • 生年月日:1963年10月28日
  • 出身地:日本 / 北海道
  • 職業:マンガ家

北海道松前高校卒。1983年デビュー。『江戸前の旬』、『寿司魂』など数多くの作品を手がける。

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作品一覧

2022/06/20更新

ユーザーレビュー

  • 江戸前の旬 4
    "アレルギー"の回で、米アレルギーがあるのを初めて知りました。米アレルギーに対応できるお米がない限り、米アレルギーの人はお米が食べられないのが辛いかと思います。
  • 江戸前の旬 2
    旬の独特の向上心が、寿司にも現れていると思う。ウニとアワビを合わせた寿司は、旬の考えがなかったら、できないと思う。
  • 江戸前の旬 1
    まだまだ成長途中の柳葉旬が、持ち前のひらめきを発揮するのがすごかった。ダメにしてしまった煮きりしょうゆを老舗蕎麦店の返しを使ったり、マグロのヅケをヒントにアナゴの握りを完成させるなんて。すごすぎます。
  • 江戸前の旬 106

    作品内容もネタも極上

    106巻になるけど、毎回、本当に勉強になります。寿司のことだけでなく、魚のこと、人としてのあり方、寿司マンガとしても作品としても一流です。
  • 江戸前の旬 76

    心に響くね

    職人と呼ばれてきた人々の魂や思いやりを感じながら、楽しく読めるシリーズです。
    関連シリーズもいけてます🎵

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