草野かおるの作品一覧

まだ読み始めたばかりですが、実体験の生活を通しての多くの気づきから書かれています。
ザッと目を通してから読み始めました。

一日2食を勧められています。
多くの人が最近それを勧めていますね。

でも私はその傾向と逆行していて結構食べるし、ちょこちょこ飲んだり食べたりしているのが合っているのですが。そうしないと具合が悪くなります。困ったものです。が、人によるのかもしれません。なるべく良いと言われる食生活にしたいとは思いますが。
自分に合った食生活を考えたいです。

この本は参考になる事がとても沢山書いてありイラストも分かり易く楽しいです。

これから読み進めるのが楽しみです。

　私は自分の庭で育てた野菜やハーブを楽しく食べています。毎朝の納豆には輪切りのオクラと千切りの大葉、茗荷醤油で。2日に1度のサラダは、酢ショウガ、酢タマネギ、酢キャベツにオクラと大葉、醤油を2～3滴。この本を読んで、納豆にジャコも加えたいと思いましたｗ。今、庭は茗荷と大葉が最盛期です。キュウリの茗荷乗せ、キュウリの浅漬けシソ和えもいいなと思いました。山田剛・著、草野かおる・絵、秋山龍三・監修「病気、不調知らずのからだになれる　ふるさと村の食養ごはん」、2021.9発行。

激せまキッチンを最大限に活かして、健康的な食生活を送るための知恵や工夫が盛りだくさん！…学生時代に出会いたかった!!…と悔やまれますが、多忙な社会人にも有り難い一冊。一人暮らしを始める人には超オススメ☆

共著の方や編集の方のまとめ方が上手で、読んでいて苦しくならずに、自然と今の食事を見直したいなと思う本でした。

がちがちに、本の通りにするのではなくて、
加工品や輸入品、小麦や砂糖など‥の歴史や流れについて、こういう事がある。無自覚で知識なく、情報や食品として流れ込んでくるものを、そのまま、流れのまま口にする場合もあるかもしれないけれど、いったん立ち止まって選ぶことも出来るよ。
無理のない範囲で。そんな風にまとめて下さっていて、好感が持てました。

秋山先生への心からの尊敬の念と、健康である為に真摯に体と向き合い丁寧にふるさと村での体験を綴られています。草野かおるさんの可愛いイラストもあり、大変読みやすい内容でした。秋山先生の語られる言葉、作られた722食の献立をすべてメモにされており著者の実直さ、日々生かされているという食と健康への敬意と感謝を感じます。先ず食べる断食から実践していきたいです。