※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ハーブを育て、四季折々に楽しむlalafarmtable・奥薗和子さんが、長年のドイツ暮らしで身につけた、ハーブ使いの知恵とアイデアを詰め込んだ一冊。 定番のバジルやミントから、フェンネルやエディブルフラワーなど人気のハーブまで、全20種の育て方と、それぞれのハーブの特性を生かした料理や愉しみ方を紹介します。 また、ハーブの仕込みものや、日常を美しく彩るハーブのアレンジメントも掲載。 ハーブが好きな方はもちろん、ハーブって難しそう、でも生活に取り入れたい…と思っている方におすすめのドイツ流の味わい方、生かし方をお届けします。 ■内容 はじめに ハーブは四季を通して美しい 数えきれないほどの愉しみや喜びをもたらす ハーブの育て方とドイツ流の味わい方・愉しみ方 イタリアンパセリ きのこのグリル パセリニンニクオイルがけ ハーブとジャガイモのスープ／ハーブのサラダ [コリアンダー]コリアンダーと魚介のセビーチェ、白身魚のコリアンダー蒸し [チャービル]チャービルのオムレツ、チャービルのグリルサラダ [ディル]ディルとサーモンのカルパッチョ、ディルとイワシの酢漬け [バジル]バジルのパスタサラダ／バジル塩、鶏肉グリルのジュノベーゼソースがけ [オレガノ]トマトとハーブのパン粉焼き、鶏肉とハーブのケバブサンド [セージ]ニョッキのセージバターソース、ドイツ風本格手作りソーセージ [タイム]タコとタイムのトマト煮、カボチャとハーブのキッシュ [ミント]モッツァレラとイチゴのミントサラダ、チョコとミントのアイス／ミントのメレンゲクッキー [ラベンダー]ラベンダーのカイザーシュマーレン、ラベンダーのプリン [レモンバーム]大麦と夏野菜のハーブサラダ、レモンバームのゼリー [フェンネル]フェンネルのクリームグラタン、フェンネルと柑橘のサラダ [レモングラス]鶏肉とレモングラスのフォー、レモングラスとサクラエビのサテ／レモングラスのグラニテ [チャイブ]バゲットのチャイブとフレッシュクリームチーズのせ、マウルタッフェン [ジンジャー]ジンジャークッキー／ジャンジャーミントティー、ジンジャー入りパンプキンスープ [ローズマリー]カルトフェルン、ハーブのフォカッチャ [エディブルフラワー]カモミール／マリーゴールド／ボリジ／ビオラ KOLUMNE　ハーブの手仕事／仕込む、ハーブの手仕事／飾る、ドイツのハーブ畑にて オーガニックで育てる ハーブ栽培の基本 道具／資材／育苗のこと ハーブを育てる　庭や畑で育てる 鉢植えで育てる お手入れのこと　肥料／水やり／剪定／植え替え ハーブのふやし方　挿し木／株分け／こぼれ種

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 絶滅体験レストランってなに？ それは、さまざまな環境問題を体感できる不思議なレストラン。 案内人は環境系エンターテナーWoWキツネザルさん。 気候変動や生物多様性の危機などの問題を中心に、わたしたちの身近にあるそれらの問題の現実を架空のレストラン13店舗で、「食」を通じて解説します。 大人向けのシニカルでちょっとブラックな環境本です。 ■内容 はじめに 絶滅体験レストラン 絶滅体験レストランへようこそ 01 ラーメン｜山火事ラーメン 拡大する世界の山火事被害 02 メイドカフェ｜メイド喫茶LOVE LOVE ハリケーン 地球温暖化で台風が強大化し、被害も大きく 03 ダイナー｜ポーラーメルトダイナー 地球全体に影響を及ぼす極地の環境変化 04 ホストクラブ｜ロイヤルオーシャン 海の変化が地球を覆う 05 ビアホール｜ロストトロピカル 変わる野生動物と人との関係 06 スナック｜スナックマダニ 壊れる境界線と人獣共通感染症 07 和食｜とんかつ 乱獲亭 野生動物の利用と保護・管理の現実 08バー｜隠れ家バー共犯者 絶滅危惧種ニホンウナギの不都合な真実 09 鮨｜KAWAII SUSHI 野生動物の「カワイイ」という消費 10 フードコート｜ヨソモノ横丁 生態系を破壊する侵略的外来種 11 イタリアン｜ピッツェリア チャオ・ゴミーノ 便利の先にある大量消費の歪み 12 カフェ｜純喫茶ミツバチ 昆虫と人類 ～コーヒーカップに満たされる死骸と悲哀 13 ドーナツ店｜トゥルードーナツ 「わたしの真実」が暴走するSNS 絶滅を注文しないためのおすすめ情報源 あとがき ■著者について WoWキツネザル（ワオキツネザル） 環境系エンターテイナー。 『エンターテイメントで地球を救う』をコンセプトに、環境問題をワクワクしながら学べるきっかけを作るためにリアルやオンラインで日々活動を続けている。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ■保存版特集「ヤマトイワナ 釣り人が愛してやまない、深山幽谷の赤い点」 Scene 01 ヤマトイワナとは？ Scene 02 最新の遺伝子解析によるシン・イワナ地図 Scene 03 ヤマトを探す山釣りへ Scene 04 最南限に棲むイワナ「キリクチ」 Scene 05 溪の化身 巻頭ルポ特集 女川岩魚思慕釣行　山形県・荒川水系女川 帰りなん、黒谷へ　福島県・黒谷川大幽沢 茗渓双六。伝説の谷のひとかけら　長野県・高原川支流 有終の一尾で飾れるか！？　福井県・九頭竜川水系打波川 野呂川イワナとの3日間　山梨県・野呂川 夏と秋の境目の色づきヤマメ探訪記　福島県・阿賀川 and more! テクニック特集　 テンカラ＆ルアー。厳選4大テクニック解説 アプローチ／キャスト／レンジ攻略／プランニング　解説＝石垣尚男（テンカラ）、佐藤文紀（ルアー） 特別グラフ イトウへの憂鬱 知来 要 特別企画　山釣りに向くソロテントカタログ 釣り場ガイド　首都圏から厳選！ 初心者でも楽しめる5つのリバーガイド ジャーナル　群馬県みなかみ市赤谷プロジェクト「茂倉沢」より。ダム中央部撤去から見えた可能性

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「気候変動適応」とは一体何なのか。 わかりやすい文章と実際の写真から具体的な「適応」への取り組みを紹介する。 また、気候変動適応の課題や現場での工夫、今後の展望なども盛り込み、気候変動下における新たな働き方（プラスの機会）についても多数紹介する。 国立環境研の公式サイト「A-PLAT」に数年にわたり掲載された記事を再構成し、各業界/関係者からの声や実例を追加。 誰にでもわかりやすく解説した「適応」の決定版！ ■内容 ・はじめに 適応とは／本書の使い方／読者のための参考情報 ・農業 栽培時期の変更／品種改良・他品種の導入／土壌・施肥管理／病害虫 ・雑草対策 ・林業 マツ枯れ／人工林／きのこ ・水産業 養殖技術の改善／野生魚の保全・河川環境整備／魚病対策／養殖品種の開発／放流方法の改善・漁獲規制の強化／食害対策／消えゆく海の森「藻場」の再生／将来に向けた対策／高付加価値化 ・水環境・水資源 湖沼／河川／沿岸域／地表水／地下水／農業用水 ・自然生態系 高山帯／自然林・二次林／里地里山／竹林／スギ人工林／ニホンジカ／淡水生態系／沿岸生態系／サンゴ／マングローブ／生物季節 ・ 生物季節モニタリング／生態系サービス／Nature based Solution ・自然災害 河川洪水／流域治水／生態系を活かした気候変動適応／生態系を活かした防災・減災／ハザードマップ ・ 地先の安全度マップ／タイムライン／防災訓練 ・防災教育／アプリ／垂直避難／遊水地／田んぼダム／廃棄物／集団移転／高潮・高波／内水氾濫／下水管渠／土砂災害／強風 ・健康 高齢者・乳幼児への配慮／学校・幼稚園／作業環境管理／グリーンカーテン／クールスポット ・産業経済 TCFD／ESG投資／グリーンボンド／TNFD ・国民生活・都市生活 道路交通／地下鉄／ヒートアイランド

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 キャロットケーキ偏愛家「urara」の最新スイーツブックは、季節の野菜を16種類も使ったやさしい甘さのベジマフィンが主役。植物生まれの材料だけで作る、グルテンフリーなレシピだから、ごはんみたいに朝からもりもり食べたくなるおいしさです。 材料をスプーンでぐるぐる混ぜてマフィン型に流せばOK！という手軽さもうれしい、思いたったらすぐに作れる簡単レシピなので、季節の野菜からでも、お気に入りの野菜からでも、これだ！と気のむくままに焼いてみてください。きっと「え？こんなに？」と驚くほどたっぷりの野菜がとれて、野菜が持つ自然な甘さやうまみを味わえることに感動するはずです。 季節の野菜と製菓用の米粉、それにおいしさの決め手になるナッツがそろったら、未知なる（でも食べたら絶対虜になる）urara式ベジマフィンの作りどきですよ！ 《CONTENTS》 ◎プロローグ ・ベジマフィンをはじめよう！ ・ベジマフィンの材料は、大きく分けて２種類。 ・ベジマフィンの工程はとってもシンプル。 ◎春 にんじん 春のキャロットマフィン／レモン＆キャロットマフィン／キャロブ＆ひよこ豆のキャロットマフィン 新玉ねぎ ピーナッツオニオンマフィン／ストロベリーオニオンマフィン／青のりオニオンマフィン 長芋 ブルーベリー長芋マフィン／ティラミス風長芋マフィン／抹茶ココナッツ長芋マフィン ◎夏 ズッキーニ ズッキーニマフィン／トリプルチョコのズッキーニマフィン／コーヒー＆ココナッツズッキーニマフィン バナナ ジューシーバナナマフィン／ピーナッツバターonバナナマフィン／黒ごまバナナマフィン トマト トマトマフィン／パイン＆トマトマフィン／ぎっしりコーン＆トマトマフィン ◎秋 さつま芋 お芋マフィン／デーツ＆黒ごまのお芋マフィン／ブラウニーお芋マフィン レンコン ジンジャーレンコンマフィン／和栗のレンコンマフィン／チョコチップレンコンマフィン かぼちゃ スパイスパンプキンマフィン／あんバター風パンプキンマフィン／発酵パンプキンマフィン ◎冬 りんご シナモンアップルマフィン／アールグレイアップルマフィン／発酵りんごマフィン 大根 カルダモン大根マフィン／ヘーゼルナッツ大根マフィン／黒豆とおもちの大根マフィン 冬にんじん しりしりキャロットマフィン／マーマレードキャロットマフィン／発酵にんじんマフィン ◎COLUMN 春キャベツのお好みマフィン／ナスのフルーツティーマフィン／ぎゅぎゅっとマッシュルームマフィン／ごぼうマフィン ◎エピローグ ・おまけレシピ 発酵にんじん／発酵かぼちゃ／発酵りんご／トリプル豆ヨーグルト／きのこのオーブン焼きマリネ／デュカ風スパイスソルト／ヴィーガンクリームチーズ（ヘルシータイプ・ミルキータイプ）／虹色ところてん／クイック！ベジマフィン／里芋のマフィン／キャロットクッキー ・材料について ・道具について ・保存／Q&A ・素材別・用途別 INDEX 《著者プロフィール》 urara 料理家／アートディレクター／クリエイティブディレクター／キャロットケーキ偏愛家 武蔵野美術大学視覚伝達デザイン学科卒業後、大手広告代理店入社。さまざまなクライアントとの仕事を経て、フリーランスのアートディレクター、料理家として独立。インスタグラムで発信するキャロットケーキ研究とレシピが話題に。ブランドディレクターをつとめる「Romantic Foodies」を立ち上げ、デザインアイテムを販売している。著書に『まいにち食べたいキャロットケーキ』（エムディエヌコーポレーション）がある。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本を代表するアルパインクライミングルートを、登攀中の写真を使いながら詳しく解説したルートガイド集。 廣川健太郎氏の『チャレンジ！ アルパインクライミング』（東京新聞出版局）を、著者本人の監修のもとに再編集・再取材した上でリニューアル。 前著では未掲載だったルートも新たに加えて紹介した、国内アルパインクライミングルート・ガイドの決定版。 ■内容 ＜カラー特選ガイド＞ ・甲斐駒ヶ岳 赤蜘蛛/黄蓮谷右俣 ・左俣/北岳バットレス4尾根/裏同心～大同心/谷川岳一ノ倉沢 烏帽子沢奥壁南稜 ・衝立岩中央稜/海金剛 第1章 八ヶ岳 赤岳・横岳西面/西面アイスクライミングエリア/北八ヶ岳・夏沢鉱泉/阿弥陀岳周辺/八ヶ岳東面・東面の氷瀑 第2章 南アルプス 甲斐駒ヶ岳の岩場・赤石沢の岩場/甲斐駒ヶ岳の冬期登攀/摩利支天の岩場(冬期)/甲斐駒ヶ岳・仙丈ケ岳の氷瀑/尾白川下流域の氷瀑/北岳バットレス/荒川出合の氷瀑 第3章 谷川岳 マチガ沢・一ノ倉沢/烏帽子沢奥壁/衝立岩/幽ノ沢/谷川岳の冬期登攀 第4章 その他 宝剣岳/足尾/黒伏

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 北アルプス白馬連峰を20年以上の歳月をかけて撮り続ける山岳写真家・菊池哲男。 高校時代に白馬岳に登頂して以来、四季折々に見せる美しい山姿に魅了され、その美を永遠に残すべく今もシャッターを切っている。 2011年の『白馬岳―自然の息吹』に続き、新たに撮りおろした作品で構成する菊池哲男の白馬岳写真の集大成。透明感ある作品を通じて白馬の大自然の魅力を伝える。

斜面はアイスバーンと化し、人を軽々と吹き飛ばすほどの烈風吹き荒れる冬の富士山。 その頂にある富士山頂測候所で生活する人々のために、30キロの荷物を背負い、21年間、400回以上、厳寒の富士を登り続けた富士山最後の強力、並木宗二郎。 長女が全盲になるという難病と夫婦一緒に闘い、それに疲れ果てた妻が入院、そして自殺……。 幼い三人の子供を男手一つで育てながら、危険と隣り合わせの厳冬の富士山で闘い続けた並木宗二郎の生涯を、ノンフィクション作家・井ノ部康之が描く。 ■内容 第一章　さらば富士よ 第二章　富士の見えない町 第三章　はじめての富士登山 第四章　九合目の恋 第五章　長女の発病 第六章　山麓の墓標 第七章　フジアザミの飛翔 第八章　妻は山頂に至らず 第九章　子供たちとの絆 第十章　霧の中の遭難者 第一一章　五百メートルの滑落 第一二章　わが骨は富士に埋めるな

1964年、夫妻で[The North Face]という小さなアウトドア用品店を構え、その後ファッションブランド [Esprit]とともにアパレル業界で大成功をおさめたトンプキンス。 1年の半分はチベット、アルプス山脈、コスタリカなど世界中を飛び回り、カヤックやスキー、登山をしながら、ときどきオフィスに電話をかけて経営に携わる”不在経営”(Management by Absence)という手法をとっていた。 ブランドの大成功で資本主義社会の頂点を極めた後、自分が“間違った山に登頂してしまった”と感じる。 一大決心して会社を売却し、サンフランシスコからはるか6400マイル南のパタゴニアの地に飛び、小さな山小屋で 美しい自然のなかで暮らし始める。 そこでの暮らしが契機となり、前代未聞の大規模環境保護キャンペーンを展開することになる。 パタゴニアから南米最南端のティエラ・デル・フエゴまで、2500万エーカーという広大な土地を国立公園化し、南米大陸の生態系を破壊から守ろうとする、極めて大胆な取り組みだった。 企業活動と社会課題の解決を重ね合わせなければならない現代において、その先駆者となった登山家・起業家・環境活動家の生き様は、数多くのインスピレーションと勇気をもたらしてくれるだろう。 ■目次 Part 1--------------------- 第１章　リュックサック革命 第２章　無償の征服者 第３章　雪洞 第４章　プレイン・ジェーン社のメインストリーム進出 第５章　エスプリ・デ・コープ Part 2--------------------- 第６章　北はどっちだ？　南に飛ぶ 第７章　アースファースト！ 第８章　開拓村 第９章　シベリアでトラを追う 第10章　異鳥２羽、場違いな土地に渡る 第11章　サーモン戦争 Part 3--------------------- 第12章　輝ける水の土地 第13章　プマリン公園 第14章　パタゴニアの中心で 第15章　川殺し 第16章　ムサシ作戦 第17章　川守り Part 4--------------------- 第18章　オウムに見せる人形劇 第19章　公園街道 第20章　パタゴニアで被災 第21章　ダグ後元年－－１ＡＤ 第22章　嵐に首をすくめる小島 ■著者について 著 ジョナサン・フランクリン 作家・調査報道記者。チリのサンティアゴと米国のニューヨークを中心に活動しており、過去28年間、ワシントンポスト紙、ニューヨークタイムズ紙、ガーディアン紙、デルシュピーゲル誌に記事を書いてきた。 既刊本のうち2冊が映画化されている。 また、『438日間（438 Days）』はアマゾンランキングで世界2位のベストセラーになっている。 何百本もの記事を書く、ドキュメンタリーを制作する、60ミニッツ、ＣＮＮ、ボイス・オブ・アメリカに出演するなど、20年以上にわたり中南米をカバーしてきた。 金密輸について著者が調べた内容は、2020年1月からアマゾンで配信されたシリーズ、『汚れた真実』でも描かれている。 翻訳 井口 耕二（いのくち・こうじ） 1959年生まれ。東京大学工学部卒、米国オハイオ州立大学大学院修士課程修了。 大手石油会社勤務を経て、1998年に技術・実務翻訳者として独立。 夏山縦走をするなど山好きで、子どもにも山にちなんだ名前を付けているし、いまも年の半分近くを山麓で過ごしている。 主な訳書に『イーロン・マスク 上・下』（文藝春秋社）、『スティーブ・ジョブズ I・II』（講談社）、『レスポンシブル・カンパニー』、『新版　社員をサーフィンに行かせよう―パタゴニア経営のすべて』（ダイヤモンド社）など、共著書に『できる翻訳者になるために プロフェッショナル4人が本気で教える　翻訳のレッスン』（講談社）がある。

※綴じ込み付録「上高地散策マップ」は電子版にはつきません ■特集「上高地」 清らかな梓川の流れに、眼前に立ち上がる迫力の穂高。 多くの人々を迎える上高地は、登山者にとっては入下山の通り道――。 知っているようで知らない上高地を、「泊まる・食べる」「自然を知る・歩く」「歴史・文化を知る」3つのテーマから深掘りします。 コンテンツ [グラフ]春の光に包まれて 上高地から 渡邉吉明 【ニュース】 大山北壁の別山沢で雪崩。登山者3人が遭難 【検証】雪崩遭難はなぜ起きたのか 【ニュース】 新たにGPSが搭載されたココヘリ発信機が登場 [特集]上高地 【イラストマップ】上高地を知る 2024上高地カレンダー 上高地から仰ぐ峰々 【ルポ】泊まりで味わう上高地ハイキング 泊まる・食べる 上高地に泊まる 上高地のホテル・山小屋 上高地のキャンプ場・立ち寄り入浴 上高地グルメガイド 自然を知る・歩く 【ルポ】上高地から、ひと足延ばして静かな岳沢トレイルへ 【イラストマップ】上高地を歩く 上高地 地質散歩 梓川に架かる橋 地形から読み解く 池の成り立ち 上高地に咲く花たち 上高地の生き物たち 上高地周辺登山案内 歴史の道を後世に古道 徳本峠道を守る人々 ネイチャーガイドと上高地を歩く 上高地を描いて六十四年 今日も、画伯は。 歴史・文化を知る 写真で振り返る上高地 上高地の発見と歴史 上高地の山男 嘉門次と常さん 上高地線＆釜トンネル 今昔物語 日本アルプスの総鎮守！穗高神社の由緒 言葉で知る上高地 《上高地春雪》伊藤孝之 [グラフ]北東北 山々の輝き 大川清一 【クロニクル】猫又山西稜積雪期初登攀 【連載】凪の人 山野井妙子 【連載】黒部源流山小屋料理人 やまとけいこ 【連載】ふたたび山へ 沢野ひとし 【連載】角幡唯介のあの山を登れば 【連載】日本山岳遺産の横顔 ヤマケイ・ジャーナル アクシデント 読者の登山ノート 読者紀行 【連載エッセイ】山小屋からの手紙 【連載】GTR ホーボージュンプレゼンツ 【新連載】山岳・風景写真の教科書 【連載】山と温暖化 【連載】登山技術としてのセルフレスキュー 今月の本棚 次号予告 情報欄 【連載】季節の山歩き 5月

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【合本 全国絶景低山200】 完売御礼の人気特集2冊分を合本！ 2022年11月号「全国絶景低山100」と2023年11月号「決定版！全国絶景低山100」を1冊にまとめました。 四季を通じて低山を楽しむハイカーのための永久保存版別冊です！ 【富士山の見える山】 ＜ルポ＞山梨/高川山、静岡/満観峰～朝鮮岩、静岡/賤機山、静岡/真富士山、山梨/篠井山、山梨/思親山、静岡/明星山、静岡/浜石岳、静岡/香貫山、静岡/越前岳～黒岳、静岡/天城山、静岡/玄岳、神奈川/芦ノ湖西岸歩道、神奈川/丸岳、山梨/大平山、神奈川・山梨/鉄砲木ノ頭、山梨/鳥ノ胸山、山梨/今倉山、山梨/新倉山、山梨/三ツ峠山、山梨/破風山～中藤山、山梨/三方分山、山梨/毛無山、山梨/中ノ倉峠展望地、山梨/甘利山、長野/飯盛山、山梨/雁ヶ腹摺山、山梨/鶴寝山、山梨/九鬼山、山梨/百蔵山、東京/川苔山、東京/鷹ノ巣山、東京/大岳山、神奈川/檜洞丸～犬越路、神奈川/景信山、神奈川/吾妻山、神奈川/仙元山、千葉/御殿山、千葉/伊予ヶ岳、千葉/烏場山 【パノラマ展望】 ＜ルポ＞神奈川/高取山～仏果山、福島/光明山、岩手/片羽山、福島/蓬田山、群馬/大鐘原ヶ岳、群馬/稲含山、埼玉/柏木山、長野/陣馬形山、埼玉/丸山、山梨/中山、東京・神奈川/陣馬山、三重・滋賀/御池岳～鈴北岳、岐阜/梁谷山、岐阜・三重/多度山、京都/大文字山、奈良/薊岳、京都/鍋塚～仙丈ヶ嶽、鳥取/豪円山、佐賀/天山、長崎/絹笠山 【海を望む山】 ＜ルポ＞東京/八丈富士、宮城/大高森、岩手/鯨山、宮城/金華山、新潟/角田山、新潟/金北山、千葉/魚見塚、千葉/天神山、神奈川/高松山、静岡/巣雲山、静岡/大平山、静岡/寝姿山、静岡/高通山、愛知/五井山、三重/丸山、三重/灯明山、三重/大蛇峰、三重/天狗倉山、三重/局ヶ頂、福井/野坂岳、福井/青葉山、＜ルポ＞京都/磯砂山・久次岳、京都/依遅ヶ尾山、和歌山/タカノス山、兵庫/摩耶山、香川/紫雲出山、香川/碁石山、香川/稲積山、山口/火ノ山、愛媛/鷲ヶ頭山、福岡/二丈岳、長崎/太郎丸嶽・次郎丸嶽、長崎/佐志岳、沖縄/ミムライ、北海道/尻場山、福島・宮城/鹿狼山、神奈川/大楠山、福井/久須夜ヶ岳、京都/由良ヶ岳、島根/場着山 ＜ロープウェイの山＞神奈川/箱根駒ヶ岳、滋賀/八幡山、広島/千光寺山、新潟/弥彦山、埼玉/宝登山、山梨/身延山、京都・滋賀/比叡山、奈良/吉野山、徳島/眉山、長崎/稲佐山 ＜雲海の山＞栃木/鎌倉山、岐阜/安峰山、岡山/下蒜山、新潟/坂戸山、埼玉/蓑山、愛知/押山、兵庫/岩屋山、広島/高谷山、高知/梶ヶ森、熊本/遠見ヶ鼻 【美景・奇景の山】 栃木/中倉山～沢入山、北海道/樽前山、青森/縫道石山、山形/一念峰、宮城/北石橋、群馬/石門めぐり、埼玉/武甲山、長野/大姥山、東京/三原山、岐阜/苗木城跡、滋賀・三重/御在所岳、滋賀/霊仙山、福井/夜叉ヶ池、愛知/乳岩峡、滋賀/イブネ、和歌山/ひき岩群・岩屋山、兵庫/雪彦山、香川/千羽ヶ嶽、福岡/塔ヶ峯・平尾台、長崎/鬼岳、熊本/根子岳（東峰）、鹿児島/モッチョム岳、福島/二ツ箭山、奈良/鎧岳～兜岳、宮崎/鉾岳、群馬/立岩、千葉/小鋸山、岩手/兜明神岳、宮城/オボコンベ山、福島/蒲生岳、山梨/吐竜の滝、山形/摩耶山、福島/雄国山、茨城/生瀬富士、東京/今熊山、愛知/王滝渓谷～天下峯、三重・滋賀/ハト峰峠～愛知川源流、兵庫/七種山、福岡/福智山、宮崎・鹿児島/白鳥山 【ご当地アルプス】 埼玉/皆野アルプス、埼玉/飯能アルプス、埼玉/小鹿野アルプス、埼玉/越生アルプス、山形/庄内アルプス、茨城/笠間アルプス、栃木/大小アルプス、栃木/足利アルプス、神奈川/鎌倉アルプス、神奈川/湘南アルプス、岐阜/各務原アルプス、愛知/宇連アルプス、滋賀/金勝アルプス、兵庫/多紀アルプス、兵庫/須磨アルプス、兵庫/小野アルプス、兵庫/加西アルプス、兵庫/播磨アルプス、岡山/和気アルプス、熊本/観海アルプス 【いこいの高原・湿原】 岩手/安比高原、北海道/春国岱、北海道/神仙沼～チセヌプリ、山形/白鷹山、宮城/青麻山、福島/矢大臣山、群馬/覚満淵～地蔵岳、長野/入笠山、新潟/湯沢高原・大峰、群馬/玉原湿原～尼ヶ禿山、東京・神奈川/陣馬山、神奈川・静岡/仙石原～丸山、静岡/細野高原～三筋山、愛知/葦毛湿原～神石山、三重/青山高原・髻山、奈良・三重/曽爾湿原～倶留尊山、兵庫/生野高原～段ヶ峰、愛媛/笹倉湿原、愛媛/大川嶺～笠取山、熊本/草千里・烏帽子岳

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 奥多摩や高尾山まで行かずともたのしめる、多摩エリアの公園や丘陵、低山ハイクを楽しむためのエリアガイド! 多摩・青梅・町田・高尾といった多摩エリアの山は緑が豊かで、のんびり散策できる公園や丘陵、低山がたくさんあります。 散策後には、地元名物のランチを楽しんだり、買い物をしたりと、満足度の高い遊び方ができるのがこのエリアの大きな魅力。 本書は、地元在住者がおすすめする、とっておきのハイキングコースのほか、ランチスポットやお洒落なカフェなど、散策後に訪れたいスポットも含めて提案するハイキングコースガイドです。 ■内容 ＜京王線　多摩市・日野市・八王子市＞ 01長沼公園・平山城址公園　02南平丘陵かたらいの路　03聖蹟桜ヶ丘周回 【立ち寄りスポット】　聖蹟桜ヶ丘・高幡不動・長沼・京王堀之内駅 ＜京王相模原線・小田急線　川崎市・多摩市・八王子市＞ 04向ヶ丘遊園から生田緑地へ　05若葉台からよこやまの道　06小沢城址から多摩自然歩道 07小山内裏公園から絹の道 【立ち寄りスポット】　向ヶ丘遊園・多摩センター・橋本駅 ＜小田急線　町田＞ 08小野路・小山田　09七国山～薬師池　10鶴川～真光寺公園 【立ち寄りスポット】　町田周辺 ＜JR中央線・青梅線・五日市線　高尾・八王子・青梅＞ 11高尾駅から草戸山　12八王子城跡　13昭島から滝山丘陵へ　14長淵丘陵　15霞丘陵 【立ち寄りスポット】　高尾・中新・拝島・東秋留・河辺・青梅

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 龍穴には、強運のすべてがある! 人気ナンバーワン風水師、李家幽竹が、厳選した日本最強のパワースポット141カ所を美しいカラー写真とイラストマップで紹介します。 そしてパワースポットの原理をはじめて説き明かします。 効用やどのような心で臨めば最もパワーを得られるのか、 といったうんちくも詳しく説明します。 ■内容 1パワースポットをもっと知りたい！ 2北海道地方 3東北地方 4関東地方 5中部地方 6近畿地方 7中国・四国地方 8九州・沖縄地方 9旅行風水の基本 ■著者について 李家幽竹（りのいえゆうちく） 韓国・李王朝の流れをくむ、ただ一人の風水師。 一般社団法人 李家幽竹 空間風水学会理事長。 「風水は環境をととのえることで運を呼ぶ環境学」という考えのもと、様々なアドバイスを行いながら、テレビ、雑誌、セミナーなど幅広く活躍。 また、主催する空間風水学会では風水アドバイザーの育成に尽力している。 これまでに出版した書籍は200冊を超え、累計700万部数以上。『最強龍穴パワースポット 新版』『パワースポット温泉』（小社）など。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 東京のかわいい街20エリア、160スポットをご案内！ 「ミュージアムめぐりや食べ歩きが楽しい街」「文具マニアから雑貨好きまで”欲しい”が刺激される」「ヨーロッパを旅しているような特別感を味わえる大人の街」など、それぞれの街のおいしい・楽しい時間をトラベラーズノートに描きました。Tamy流のさんぽの楽しみ方や街で見つけたかわいいモノ・コトをイラストでご案内します。 ■内容 Part1　心がワクワクする街さんぽ　 【神田】　パワースポットを詣で、レトロな近代建築をめぐる　 【青山】　アートを楽しみながらのんびり歩く大人の南青山　 【上野】　ミュージアムめぐりや食べ歩きが楽しい上野散策 【築地】　観光客と地元民が入り交じり賑わう“東京の台所”　 【蔵前】　文具マニアから雑貨好きまで“欲しい”が刺激される　 【谷中】　古民家や寺院が多い 谷中をぐるり食べ歩き 【二子玉川】　歩くたびに発見がある 隠れた名店や穴場が多い 【中目黒】　ヨーロッパを旅しているような特別感を味わえる大人の街　 【合羽橋】　プロ仕様から家庭用まで揃う大好きな“道具の街” 【清澄白河】　深川のアートスポットと楽しい景観を楽しむ　 【人形町】　レトロな下町に名店がひしめく“美食の街”　 【日比谷】　公園のおだやかな空気をまといながら銀座方面へ　 【赤坂】　日本の中枢を守る仏閣と名物グルメをめぐる　 【浅草】　外国人観光客に混じって浅草ならではの食を味わう 【麻布十番】　外国と伝統文化が融合したセレブリティな街並み　 【四谷】　日中は通勤通学、夜は歓楽街 時間帯で表情が変わる 【代々木公園】　おしゃれ感度の高い人や店が溶け込む憧れの街 【駒場】　日本の建築や民藝品を称揚したくなる“文芸の街”　 【西荻窪】　生活拠点に隠れた名店を多し ふらっと寄って楽しむ 【吉祥寺】　公園から商店街まで賑わう駅の周辺を歩く Part2　特別な日を味わう昼飲みさんぽ　 【自家焙煎珈琲】　街で出会った自家焙煎のロースタリー 【ワイナリー】　見学予約もできる東京の都市型ワイナリー　 【ブルワリー】　こだわりのブルワリーでクラフトビールを飲み比べ コラム 街で出会ったおすすめのキャロットケーキ たい焼き＆どらやきの名店めぐり 昔から愛されている洋食メニュー　 街で人気のいなり寿司 ■著者について Tamy イラストレーター、エッセイスト。 ドイツワインの輸入商社勤務を経て、結婚・出産。二児の子育てと義両親の介護の傍ら、ワインエキスパートの資格を取得。トラベラーズノートに描いた食べものやさんぽの日記がInstagramで話題に。丁寧でやさしいイラストで国内外から人気を呼ぶ。 現在「ESSE online」でレシピ記事を連載中。著書に『たべてしあわせ　おいしいノート』（三交社）、『世界一おいしいワインの楽しみ方』（三笠書房）などがある。

戦前から戦後にかけて、狼をはじめとするイヌ科動物を独学で研究し、雑誌『動物文学』を立ち上げた平岩米吉という人物がいた。 動物行動学の父・ローレンツに先駆けて自宅の庭で犬、狼、ジャッカル、狐、ハイエナと暮らしながら動物を徹底的に観察。 「シートン動物記」「バンビ」といった動物文学を初めて日本に紹介し、フィラリアの治療開発に私財と心血を注いだ、偉大なる奇人の物語。 本書は在野の研究者や作家が多彩に活躍していた時代の記録でもある。 文庫化にあたり、往時の様子を収めた貴重な写真と作家の直筆原稿を収録。 第十二回小学館ノンフィクション大賞受賞作。 解説／村井理子。 ■内容 第1章　狼に憧れた神童 第2章　白日荘のにぎやかな住人 第3章　動物文学に集う人々 第4章　愛犬の系譜 第5章　戦火のなかの動物 第6章　犬は笑うのか？ 第7章　狼との対話 第8章　奇人先生の愛した犬たち 文庫版あとがき 解説　村井理子 ■著者について 片野 ゆか（かたの・ゆか） 1966年、東京生まれ。 2005年に『愛犬王　平岩米吉伝』（小学館）で第12回小学館ノンフィクション大賞受賞。 犬をはじめとする動物に関わる本を手掛け、『セカンドキャリア　引退競走馬をめぐる旅』『ゼロ！　熊本市動物愛護センター10年の闘い』『動物翻訳家　心の声をキャッチする、飼育員のリアルストーリー』『平成犬バカ編集部』（以上、集英社）など著書多数。 話題を呼んだ『北里大学獣医学部　犬部！』（ポプラ社）は映画化、コミック化されている。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 無農薬・無化学肥料で、おいしい野菜をプランターで育てる！ 土は捨てずにリサイクル、 水やりも簡単で、しかも合わせ植えで元気に育つ！ 自然の力を最大限に活かした人気の家庭菜園メソッド「自然菜園」。 その考え方やノウハウを盛り込んだ画期的なプランター栽培術が誕生。 マンガとイラストで楽しく、そして詳しく解説します。 プランター栽培がはじめての人はもちろん、経験者にも役立つ一冊。 自然菜園流のプランター栽培で、野菜づくりがもっと楽しくなる！ ■内容 すごいぞ!! 自然菜園プランターの野菜づくり プロローグ　はじめてのプランター栽培に挑戦！ いつまく？ いつ育てる？ おすすめ25プランの栽培スタート時期目安 〈第1章〉「自然菜園プランター」って何？ マンガ1　始めてみたけど……うまくいかないっ！ 失敗しない環境づくりとは？ これで解決！ 失敗しらずの「自然菜園プランター」はこれだ！ これは便利！ 土を捨てないで循環させよう！ 〈第2章〉「自然菜園プランター」の始め方 マンガ2 オンライン講座を受講！ 自然菜園プランターの特徴 自然菜園プランターに必要なものは？ 土づくりと施肥の資材をそろえよう 植えつけの準備 自然菜園プランターの土づくり 栽培はいつから始めるといい？ プランターはどこに置いて育てる？ 使った土を再生させる方法 A 太陽熱発酵処理　微生物活性液のつくり方 B ミミズコンポストをつくる C ミミズプランターをつくる ネギプランターで完全リフレッシュ プランター栽培の病害虫対策 Q&A　土の使い方をもっと詳しく！ 〈第3章〉3ステップ　自然菜園プランターで野菜づくり マンガ3 いよいよ実践。何から始めよう？ 3ステップで育てよう ステップ1：苗を植える、種をまく 苗を植える 基本の植え方　応用編1 ナス科野菜の植え方／応用編2 ウリ科野菜の植え方 種をまき方　ばらまきの仕方／点まきの仕方 支柱立て・誘引 ステップ2：お世話する 水やり　水やりの仕方 ／ストチュウ水のつくり方、使い方 施肥 「くん炭＋腐葉土」マルチ 土入れ ステップ3：収穫 〈第4章〉実践！ 人気野菜のおすすめ25プラン 自然菜園プランター よく育つ25プラン 応用編プランづくりのヒント／栽培ページの見方 ミニトマト×バジル／ミニトマト×エダマメ／ナス×ショウガ／ナス×ラッカセイ／シシトウ×ラッカセイ／キュウリ×つるありインゲン／キュウリ×パクチー／ズッキーニ×エダマメ／ミニカボチャ×オクラ／ゴーヤー×シカクマメ／イチゴ×ニンニク／ブロッコリー×サニーレタス／ラディッシュ×レタスミックス／ニンジン×小カブ／つるなしエンドウ×ルッコラ／ミズナ×カラシナ／ホウレンソウ×葉ネギ／エダマメ×アズキ／陸稲（おかぼ）×エダマメ／ミニハクサイ×カラシナ／ホームタマネギ×ソラマメ／サトイモ×ショウガ／ジャガイモ×ネギ／サツマイモ×ゴマ／アスパラガス×ニンニク 野菜の基本情報一覧 エピローグ　プランター栽培の可能性は無限大！ おわりに

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 避難小屋とは、悪天候などの非常時に避難・休憩・宿泊するための山小屋。 営業山小屋のように管理人がいない場合もあり、個性的な小屋が多い。 写真や図面と違い、小屋の雰囲気まで伝わる著者独自のカラーイラストで描かれた間取り図は前作『それいけ避難小屋』から健在。 本作は北海道から九州までに収録エリアがパワーアップ。 41軒全て実踏調査した、いまだかつてない「避難小屋イラスト図鑑」第2弾！ ■収録する避難小屋 黒岳石室／白雲岳避難小屋／忠別岳避難小屋／十勝岳避難小屋／上ホロカメットク山避難小屋／万計山荘／大深山荘／八瀬森山荘／岩手山八合目避難小屋／不動平避難小屋／田代山避難小屋／坊主沼避難小屋／峰の茶屋跡避難小屋／那須岳避難小屋／古峰ヶ原高原ヒュッテ／賽の河原避難小屋／小丸避難小屋／御前山避難小屋／湯の沢峠避難小屋／黍殻避難小屋／加入道避難小屋／犬越路避難小屋／菰釣避難小屋／金城山避難小屋／ドンデン避難小屋／須津山荘／霧訪山避難小屋／二の谷避難小屋／池田山避難小屋／津屋避難小屋／奥千町避難小屋／枯松平休憩所／檜尾避難小屋／安平路小屋／南木曽岳避難小屋／池ヶ谷避難小屋／綿向山五合目小屋／経ヶ峰休養施設／扇ノ山避難小屋／出雲峠避難小屋／避難小屋うまみ ■著者について 橋尾 歌子（はしお・うたこ） イラストレーター、登山ガイド。 多摩美術大学大学院卒。 （有）アルパインガイド長谷川事務所勤務、（社）日本アルパイン・ガイド協会勤務を経てフリーに。 2004年、パチュンハム（6529m）・ギャンゾンカン（6123m）連続初登頂。 （公社）日本山岳ガイド協会認定登山ガイドステージ3、UIMLA国際登山リーダー。

「クマの掌は何の肉の味に似ている？」 「カラスはまずいって先輩猟師が言ってたけど!?」 「全国各地でさまざまな被害を出しているアライグマって食べられるの!?」 「最近話題のキョンってうまいの？」などなど、 ノンフィクションライター北尾トロが狩猟で得た30種のジビエを食べまくる!!!　 ＊本書に収録の鳥獣 ◆鳥類　17種（狩猟＋有害捕獲） マガモ、カルガモ、コガモ、ハシビロガモ、ヒドリガモ、ホシハジロ、キジ、ヤマドリ、コジュケイ、エゾライチョウ、キジバト、ヤマシギ、ハシブトガラス、ハシボソガラス、カワウ、アオサギ（非狩猟／有害鳥駆除で捕獲）、バン（2022年～非狩猟／2013年に捕獲時の話 ） ◆獣類　13種（狩猟＋有害捕獲） シカ、イノシシ、ツキノワグマ、アナグマ、アライグマ、ハクビシン、キツネ、タヌキ、イタチ、テン、ノウサギ、ヌートリア、キョン（非狩猟／有害獣駆除で捕獲） ■内容 はじめに 初めて獲ったバンの味 狩猟鳥獣はどうやって選定されている？ 狩猟のスタイルと獲って食べるまでの話 朝は空気銃で鳥を撃ち、夜はフレンチのシェフになる やまのにく、売ってます 猟師がつくる郷土料理は和のジビエ満載だ 今宵……山の鳥たちの実力に触れる　美味探求！　ジビエマスターのフルコース 水辺の鳥食べ比べ会開催！ カモ5種とアオサギを炭火焼きで味わう なぜ誰も、食べようとしないのだろう 「黒い鳥はまずい伝説」の真偽を確かめる 品の良いスープ　エゾライチョウの参鶏湯 【コラム】猟師飯 大勢で楽しみたいシカのしゃぶしゃぶ シカVSイノシシ　ハツとレバーを食べ比べてみた ほっぺたが落ちる旨さ!?　イノシシの頬肉赤ワイン煮 タンはジビエの優等生 シカのホルモン焼き 熊掌料理――ツキノワグマの掌を食べたい！ ノウサギとテンの食事会 イタチの丸焼き タヌキ、キツネ、ハクビシン、ヌートリア　毛皮獣4種は肉もおいしいのか？ アナグマ最強！ 無敵のアライグマ！ 魅惑のキョン！　ふんわり＆さっくりの新・房総ジビエ おわりに

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 久住山、祖母山、宮之浦岳など九州の名山100のガイドブック。 1993年『九州百名山』、2002年『新版 九州百名山』をふまえて刊行された2011年『九州百名山地図帳』を改訂。 沖縄を除く九州7県の山々のうちから、人気があり一年を通して多くの登山者を迎えている山々はもちろん、地元の人々が多く登る山や、心のふるさとといえるような山なども地域のバランスを考慮しながら選定した。 A4判の大きく見やすい地図で、見どころや登山の注意事項がわかりやすい。 山の魅力が味わえるコースガイドに加え、アクセスや立ち寄り温泉などの情報も満載。 近年の豪雨被害などの状況をふまえて、最新情報を掲載する。 ■掲載する山 足立山、貫山、福智山、豊満山、古処山、英彦山、犬ヶ岳、求菩提山、釈迦岳、九千部山、 背振山、金山、井原山・雷山、天山、黒髪山、虚空蔵山、郡岳、多良岳、経ヶ岳、雲仙岳、 九千部岳、八郎岳、七ツ岳、洲藻白嶽、中山仙境、田原山、鹿嵐山、鶴見岳、由布岳、万年山、 涌蓋山、三俣山、久住山、大船山、黒岳、元越山、緩木山・越敷岳、祖母山、大障子岩、古祖母山・障子岳、 傾山、阿蘇山、根子岳、鞍岳、俵山、八方ヶ岳、筒ヶ岳、小川岳、天主山、国見岳、 烏帽子岳、保口岳、京丈山、雁俣山、大金峰・小金峰、上福根山、山犬切、岩茸山、白鳥山、仰烏帽子山、 市房山、次郎丸嶽・太郎丸嶽、龍ヶ岳、夏木山、五葉岳、鹿納山、大崩山、鉾岳、比叡山、二ツ岳・本峰、 親父山、白岩山・向坂山、扇山、行縢山、可愛岳、三方岳、地蔵岳、石堂山、尾鈴山、釈迦ヶ岳、 双石山、花切山、高千穂峰、霧島山、矢岳、栗野岳、大箆柄岳、御岳、甫与志岳、稲尾岳、 紫尾山、冠岳、野間岳、磯間嶽、開聞岳、愛子岳、太忠岳、モッチョム岳、黒味岳、宮之浦岳・永田岳

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ”口と肛門が同じ” ”頭から足が生えている” ”体のほとんどが生殖器” ”腕一本から体全体が再生” まさに、ありえない！のオンパレード！ 宇宙人より宇宙人な生きもの。それが地球にいる「ほねなし（無脊椎動物）」です。 へんちくりんで姿形も生き方もユニークな海のほねなしたちの魅力を、イラストをまじえてたっぷりとご紹介します。動物界、全34動物門の解説＆イラストつき！ ■内容 イントロダクション　ほとんどの動物はほねなし Part1　ありえない姿形 体がスポンジやガラス／全身ペラッペラ／体の9割以上は「水」／口と肛門が同じ／頭から足が生えている／やわらかいけど筋肉ムキムキ／胴体と脚の太さが同じ／体はほとんど生殖器etc. Part2　ありえない行動 海水を飲むだけでお腹いっぱい／お仕事は日向ぼっこ／食べた生きものの装備を自分のものに／生きづらいときは生体機能を停止／胃を外に出して食事する／ヤバくなったら内臓を捨てて逃げるetc. Part3　ありえない性 生まれてくる子どもが2種類／オス役をめぐるペニスフェンシング／メスの大きさはオスの20倍／あるとき、自分が二つに分裂／6歳になったらみんな女の子に／腕一本から再生できるetc. Part4　ほねなし図鑑 すべてはたった一つの共通祖先から 動物界の系統樹 全34の動物門紹介（イラストつき） エピローグ ■著者について ●文・イラスト（Part4） ひとでちゃん 1988年 栃木県生まれ。 つくば市を拠点とする自然科学教育普及団体『地球レーベル』代表。 ヒトデ研究者。新潟大学理学部物学科卒業後、ヒトデの研究をすべく東京大学大学院理学系研究科へ進学。 修士課程を卒業し、公益財団法産無脊椎動物研究所に。 退社後、海の生き物の魅力を伝えるための活動を開始。 イベント講師や情報発信、イラストの制作など精力的に行う。 ●イラスト（Part1～Part3） ワタナベ ケンイチ 1976年2月18日生まれ。イラストレーター。右利き。 1996年より立花文穂を師事。1999年西瓜糖にて初個展。 2000年HBファイルコンペ藤枝リュウジ大賞受賞。 雑誌、広告、演劇ポスター等のイラストや、絵本、書籍などの装画・挿画を手掛ける。 主な書籍に『暇と退屈の倫理学』國分功一郎／著(太田出版)、『ギケイキ1・2・3』町田康／著(河出書房新社)、『まいにちをよくする500の言葉』松浦弥太郎／著(PHP研究所)など多数。

「わが国にはどこへ行っても山の見えない所はない」という文章から始まり、山がもたらした日本人の思想や情操との関係を探る「山と日本人」や、山登りの前後にも存在する楽しみや喜びを考える「登山前後」という、深田久弥ならではの味わい深い文章はもちろん、日本百名山にまつわる「日本百名山（昭和十五年版）」「混まない名山　品格と孤独に憧れて」「わが登山史の決算」なども収録。ふるさとの回想録や東京暮らしの点描などからは、人間・深田久弥を知ることができる。 「日本百名山」の始祖が達意の筆で綴る、山旅の醍醐味、名峰の魅力、ふるさとへの想い…… 単行本や全集に未収録の作品を精選して2014年に刊行された『名もなき山へ』がついに文庫化。 ■内容 1　山へのいざない 山と日本人／山と私／初夏の山旅／山の食べもの／夏の山／山の話／白い山／山とスキー／春スキー／登山前後 2　私の名山 日本百名山（昭和十五年版）／混まない名山／みちのくの山／富士山／ピーク／ペンよりも足の功／わが登山史の決算 3　静かな山旅 雪渓／旧道趣味／氷雪の富士山頂／ある山頂／上高地／北アルプスのローカル線／立山と黒部／三伏峠／蔵王／深山の秘湯／雪解／ヘソまがり大人とともに／楽しかった日高／四十年ぶりの甲武信岳／名もなき山 4　ふるさと今昔 わが故郷の山／白山のみえる街／未知の山・白山／山中・山代／鴨料理／ゴリ／金沢、人と町／能登／春の岬 5　東京暮らし 川／自然なものが好き／野性の喪失／長命筋／カンバ・カンバ／歌の思い出 6　登山の周辺 登山家という言葉／老登山家／加えて百二十三歳の登山／三角点／十年一日のスタイル／パラレル／リュックザック／夏山の遭難／改悪名／山の書物／山と文学 7　未知なる土地へ ヒマラヤ熱／ヒマラヤの本／机上ヒマラヤニスト／エヴェレストの記録／ヒマラヤの地図／探検の精神／未知を求めよ／冒険と夢の土地／アジアの大河／韃靼／スタインの墓 解説・雁部貞夫

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ・じゃらしは、猫のカラダとココロのエクササイズ ストレス解消、運動不足解消、野生本能の覚醒など、いいことばかり。 猫の簡単な健康チェックもできる。 ・ウチの猫を夢中にさせ、ヨソの猫だって攻略できる 夫の撮影助手として10000びき以上の猫（犬も）をじゃらしてきた猫じゃらしのプロ陽子さんが、猫ウケするじゃらしテクを指南。 ・飛び猫、韋駄天猫、ダンス猫、立ち猫、お願い猫、招き猫！ キュートな子猫からゴージャスな純血種の成猫まで、猫じゃらしの魔法にかかった“じゃらされ猫”たちをご覧あれ。 ■内容 ・プロローグ　じゃらして猫を撮る ・猫じゃらし道入門 Lesson1 道具考　猫じゃらしは魔法の杖だ Lesson2 はじまりの作法 Lesson3　遊ぼうよの誘い Lesson4 ハンティング本能をよびさます Lesson5 光、音、におい……。五感を刺激 Lesson6「走る」「ジャンプ」は猫じゃらしの醍醐味 Lesson7　裏ワザ　じゃらしワザを極める Lesson8　神ワザ　これができたら“猫じゃらし免許皆伝” Lesson9　猫じゃらし旅　ヘミングウェイの“幸せを呼ぶ猫”たちをじゃらす Lesson10　おしまいの儀式 ・猫じゃらしグラフティー　じゃらされ猫図鑑 Oh My cat! ・猫じゃらしの効能（ノヤ動物病院・野矢雅彦院長） ・猫じゃらしの取説　　 ・エピローグ　 ・コラム 陽子さんの猫じゃらしテク 猫のおもちゃ　 エノコログサ（ネコジャラシ）で猫じゃらし実験

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ■まだまだある日本の岩場 整備が進むルートに新しいエリアの開拓。 魅力的な国内の岩場はまだまだある。 福島・白河不動岩、山梨・甲府幕岩、徳島・牟岐大島を中心に、話題の岩場をたっぷりと特集する。 ■詳報 ジャヌー北壁初完登 ■礼文島アイスクライミング／竹中源弥、鈴木雄大 ■水の山第3登ルートを振り返る／横山勝丘 ■Bon VoyageはE12であるはずだ／ジェームス・ピアソン…など

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 神戸で大人気の練り切り専門教室「HALE（ハレ）」のはじめてのレッスンブックが登場！　四季折々の風情や行事を映すモチーフを、月ごとに古典＆現代の２種類ずつ紹介しています。たとえば、３月の古典モチーフは「桃の花」、現代モチーフは「おひなさま」。８月なら「花火」と「ひまわり」、11月は「紅葉」と「つや柿」、２月は「白椿」と「節分の鬼」のように、１年を通じて季節感あふれる練り切りを楽しむことができます。 本書では初心者がつまずきやすいポイントの解説からスタートし、わかりやすいプロセス写真とともに作り方およびコツをていねいに紹介しています。 手順のとおりに仕上げた“はじめての練り切り”の出来栄えには、きっと感動してしまうに違いありません。グルテンフリーで卵も乳製品も使わない、体にやさしいおうち和菓子の世界を体験してください！ 《CONTENTS》 ◎序章　練り切りの基本 基本の材料／基本の道具／基本の練り切りの手順と作り方 ◎春 ３月　桃の節句…classic 桃の花／modernおひなさま ４月　春爛漫…classic 桜／modern ランドセル ５月　端午の節句…classic 花菖蒲／modern 鯉のぼり ◎夏 ６月　梅雨…classic 七変化／modern 梅仕事 ７月　七夕の節句…classic 願い笹／modern すいか ８月　盛夏…classic 花火／modern ひまわり ◎秋 ９月　重陽の節句…classic 着せ綿／modern お月見うさぎ 10月　晩秋…classic つくばい／modern ハロウィンおばけ 11月　立冬…classic 紅葉／modern つや柿 ◎冬 12月　聖夜…classic 花かご／modern サンタクロース １月　新春…classic 手毬／modern みかん ２月　立春…classic 白椿／modern 節分の鬼 ◎コラム ・練り切りあんの色配合と色見本／寒天の作り方／梱包資材と保存について ◎巻末 練り切りQ&A 《著者プロフィール》 藤本宏美（ふじもと・ひろみ） 神戸市の六甲アイランドで練り切り専門教室「HALE（ハレ）」を主宰。娘のアレルギーをきっかけに練り切りを学んだあと、講師としてレッスンを始める。日本の伝統文化、四季折々の美しい練り切りを自宅で、美しく、おいしく作る方法を惜しみなく伝えるレッスンが人気となる。2020年4月よりオンライン教室を始め、2022年には日本の伝統文化などを気軽に学ぶ敷居を低くした文化サロン『HALEと学び舎』をスタート。初心者から講師、販売を目指す方、和菓子屋の方へ指導を行っている。2021年10月「京菓子展」テーマ徒然草実作部門優秀賞・鈴木宗博賞をＷ受賞。本書が初著書となる。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 掲載種数は150種！ 最新のサメ情報をたっぷり紹介する、フルカラーイラスト図鑑です。 ＊似ているサメも、イラストでくらべることで違いがよくわかって面白い！ ＊「妊娠期間が2年」「ほぼ全身に発光器を持ち、光る」「背びれの近くのトゲを使って相手を刺す」など、おどろきの生態もそれぞれの種で詳しく紹介。 ＊サメたちが浅瀬から深海までどこに棲んでいるかがくらべてわかる「生息域をくらべよう」のページ付き。棲んでいる場所もくらべてみよう。 ＊「カグラザメ目」「ラブカ科」などサメたちの分類についてもわかりやすく解説したので、はじめてのサメ図鑑としても最適です。 ＊全ページふりがな付きで子供から大人まで楽しめる本格的なサメ図鑑です。 監修はサメの飼育数・種数が日本一のアクアワールド大洗水族館。イラストはサメイラストレーターめかぶさんが全描き下ろし。 ■内容 サメの基本を知ろう くらべてわかるサメのカラダ くらべてわかるサメのフシギ カグラザメ目：ラブカ科／カグラザメ科 キクザメ目：キクザメ科 ツノザメ目：ツノザメ科／アイザメ科／カラスザメ科／オンデンザメ科／ヨロイザメ科／オロシザメ科 ノコギリザメ目： ノコギリザメ科 カスザメ目：カスザメ科 ネコザメ目：ネコザメ科 テンジクザメ目：クラカケザメ科／オオセ科／テンジクザメ科／コモリザメ科／ブラカエルルス科／トラフザメ科／ジンベエザメ科 ネズミザメ目：オオワニザメ科／シロワニ科／ミズワニ科／ミツリクザメ科／メガマウスザメ科／オナガザメ科／ウバザメ科／ネズミザメ科 メジロザメ目：トラザメ科／ヘラザメ科／メジロザメ科／イタチザメ科／タイワンザメ科／ドチザメ科／シュモクザメ科／ヒレトガリザメ科／チヒロザメ科 サメに会ってくらべてみよう さくいん ■著者について 監修/アクアワールド茨城県大洗水族館 サメの飼育種数日本一の水族館。 世界に生息する50種類以上のサメを展示するほか、繁殖にも成功している。 また世界の海と自然に触れ合える巨大水族館で、マンボウなど約580種68,000点の海の生物に出会うことができる。 絵/めかぶ サメ愛好家。イラストレーター。 古代ザメに関心を持ち始め、サメのトリコになる。 著書に『世界のサメ大全』（SBクリエイティブ株式会社）がある。

「未開の山稜に、自分たちの手で岩盤を削り、木を伐り、藪を刈って登山道を開設しよう。山小屋も建てよう。そして海水パンツをザックの片隅に忍ばせて、高嶺のお花畑から日本海まで縦走してドボンと海に飛び込むのだ」 標高2418m、北アルプスは後立山連峰の北端・朝日岳から、海抜0m、新潟県糸魚川市の親不知海岸を結ぶ登山道「栂海新道」。 今から50年あまり前、雲上のアルプスと日本海の大海原をつなぐ全長約27kmもの夢の縦走路を手弁当で切り拓いたのは、一介のサラリーマンとその仲間たちだった――。 栂海新道開拓のようすをつづった、さわがに山岳会・小野健さんの名著『栂海新道を拓く　夢の縦走路にかけた青春』をヤマケイ文庫で復刻。 文庫化にあたって、2014年に81歳で他界した小野さんの遺志を引き継ぎ、道の維持・管理を続ける人たちへの取材を通じ、現在の栂海新道のようすを伝える書き下ろしの新章を加えながら、小野さんが遺した開拓当時の貴重な写真をたっぷりの口絵とともに紹介。 開拓の偉業を後世に伝えるさわやかな感動をもらえる一冊。 ■内容 口絵　写真で見る栂海新道1 第一部　山族野郎の青春 　第一章　栂海新道とはどのような道か 　第二章　誕生、さわがに山岳会 　第三章　登山道、犬ヶ岳へ達す 　第四章　盗伐容疑の成り果て 　第五章　山と家族 　第六章　朝日岳へ、親不知へ 口絵　写真で見る栂海新道2 第二部　それからの栂海新道 第三部　栂海新道を守り続ける人々 ■著者について 小野 健（おの・けん） 1932年、福島県いわき市生まれ。 1956年、早稲田大学第一理工学部鉱山学科卒業。工学博士。 1961年にさわがに山岳会を結成し会長となる。 1962年から1971年まで、10年をかけて栂海新道を開拓。 1972年、第12回山溪山岳賞、2003年、第1回「山と溪谷」山岳環境賞、2004年、第9回NHK地域放送文化賞受賞。 2006年より糸魚川市文化協会会長に就任。 著書に『山族野郎の青春』(1971年、山と溪谷社)、『栂海新道その自然』(1988年、さわがに山岳会)、『糸魚川の自然を歩く』(編著・2007年、谷村建設)、『栂海新道ものがたり その自然と人々』(2010年、考古堂書店)、処女作を復刻した『栂海新道を拓く』などがある。 2014年3月に逝去、享年81。 吉田 智彦（よしだ・ともひこ） 1969年、東京都生まれ。 20代半ばに勤めていた会社を辞め、ニュージーランド、カナダ、アラスカなど諸国をまわる。 カヤックやトレッキングを通じて自然と人間のあり方を考えるようになり、エッセイ、ノンフィクションや写真、絵を発表しはじめる。 スペインのサンティアゴ・デ・コンポステーラ、チベットのカイラス山など世 界の巡礼路を歩いた。 日本では、熊野古道、四国八十八カ所霊場を踏破。現在は、福井県の山村に住み、生態系を重視しながら災害に強い森づくりに取り組む。 福井かひる山風土舎代表。著書に『熊野古道巡礼』(東方出版)、月刊絵本「たくさんのふしぎ」2009年8月号『おぼん』(福音館書店)、『信念　東浦奈良男一万日連続登山への挑戦』『山小屋クライシス』(ともに山と溪谷社）。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 国旗をくらべることで、その国がより詳しくわかる！ 並んだ国旗の違いを楽しみ、くらべることでよりわかりやすく国旗を知ることができる、新感覚イラスト図鑑です。 日本が承認している国家195か国と日本の国旗に加えて、未承認独立国や海外領土の旗を加えた約230の旗を掲載。 すべての漢字にふりがな付きで、子どもと一緒に楽しめます！ 第1章では、国旗の役割や作り出された経緯など「国旗の基本」を紹介。 第2章では、「アジア」「ヨーロッパ」など地域ごとに国旗のデザインと各国旗デザインの意味などを紹介。 第3章では、「縦3分割の国旗」「赤色の面積が半分以上を占める国旗」「三日月模様のある国旗」など、デザイン、色、マークなどに共通点をもつ国旗たちを並べ、「どうして似たようなデザインなのか？」「どうして同じ色なのか？」「どうして同じマークが入っているのか？」といったデザインの違いを比較しながら、わかりやすく国旗を知ることができます。また、国旗のデザインから、その国の歴史や名産などについて知ることもできます。 カラフルな国旗のデザインを並べてくらべてことで、それぞれの国旗やその国家をより深く知ることができる1冊です。 ■内容 第1章　国旗の基本 国旗の役割と使い方／国旗が生まれた経緯／国旗の見方・見るポイント 第2章　世界の国旗 世界各地の地図（アジア・ヨーロッパ・北アメリカ・南アメリカ・アフリカ・オセアニア・未承認国家・海外領土） 第3章　くらべてわかる国旗　 縦三分割の国旗／左側に三角形がある国旗／赤色の面積が半分以上を占める国旗／赤白青をベースにした3色国旗／三日月国旗…など ■監修者について 桂田 祐介（かつらだ・ゆうすけ） 日本旗章学協会会長。滋賀県出身。名古屋大学大学院人間情報学研究科修了、博士（学術）。 これまでアフリカ、中東、モンゴル等で地球科学関連の研究・教育に従事し、現在は米国の宝石鑑別機関で研究を行っている。 監修した国旗関連の書籍に『国旗の図鑑』全3巻（あかね書房）、『はじめてのせかいのこっき』（ポプラ社）がある。

著者はアーティストとして、全国各地や海外で現代アートの活動をしてきた。 しかし、3.11の震災後に自身の活動への違和感を無視できなくなってきた頃、友人のジャーナリストに「マタギと飲もう」と誘われ新潟県村上市山熊田、マタギの集落に赴く。 そこでは電気がなくても生きていけるような、たくましい暮らしがあった。 自分たちが弱い存在であり、手を抜いたら命を落とすような世界にいることを自覚しているがゆえの強さ。 田舎暮らしという言葉が発する牧歌的なにおいはそこには皆無だ。 カタカナ皆無でよくわからない言葉、山から切り出した薪で煮炊きし、伝統的な狩猟をし、スケールでかく酒を飲む。 水も薬も美味いご馳走も燃料も、工芸素材や心奪われる絶景までも、全て山にある。 体力たくましい爺や婆がいる。しかもハイセンス。皆オシャレだし心も豊か。 東京にいては想像もつかないような世界がひろがっていた。 山熊田に移住して、マタギ頭の家に嫁いだ著者が本書で訴えたいのは「消費社会にはない選択肢がここにはある」ということ。 山熊田では四季というサイクルのなかで同じことが繰り返されている。 それこそ人間本来の生き方ではないか、と著者は問う。 令和の傑作移住日記の誕生です。

「本書から読者は、化学がいかに重要で、いかにクールなものであるかを理解できるだろう」パブリッシャーズ・ウィークリー誌 「ほとんどの科学解説書に欠けているウィットに富んだ内容で、本書は知識を求める人々にとって歓迎すべき一冊となるはずだ」ブックリスト たとえば朝、目覚めのコーヒーを飲むときにカフェインが体内でどのように眠気を覚ます？ コーヒーを美味しく入れるために湯を沸騰させてはいけない理由とは？ シャワーを浴びるときに使うシャンプーの成分の機能を知ってる？ じゃあ、日焼け止めを塗ることで紫外線を防げる理由とは？ テキサス大学教授として文系の学生に向けた授業を担当し、自他ともに認める化学オタクの著者が、高校から大学の教養レベルで学ぶ化学の基本原理と、日常にあふれる化学反応をわかりやすく、ユーモアたっぷりに紹介する。 掃除をしたり、運動をしたり、バーでカクテルを飲み、愛する人とベッドに入るまで、実は化学が身近で親しみやすい存在であることを感じられる一冊。 元素周期表の見方についても詳しい解説があり、化学を学ぶ学生にも、学び直しをしたい大人にもおすすめである。 ■内容 第１部　ひと味違う化学の授業 第１章　小さいけれど大切なもの――原子 第２章　形がすべて――空間の中の原子 第３章　姿を変える――固体、液体、気体 第４章　絆はいつか壊れるもの――化学反応 第２部　化学はここにも、そこにも、どこにでも 第５章　目覚めたあとのお楽しみ――朝食 第６章　燃焼を感じる――運動 第７章　美しい自分になる――出かける準備 第８章　われに太陽を――ビーチで 第９章　パイはウソをつかない――キッチンで 第10章　口笛吹いて働こう――家の掃除 第11章　ハッピーアワーは最高の時間――バーで 第12章　日暮れてまったり――ベッドルームで ■著者について 著者：ケイト・ビバードーフ　Kate Biberdorf テキサス大学の化学教授であり、無機化学で博士号を取得。 Catalysis, Science, and Technology誌に研究論文を発表。 大学では文系の学生に向けた化学の講義も担当し、子ども向けのサイエンス本も多数執筆。 さらに「Today Show」や「The Late Shown」などテレビで複数の化学番組をもち、わかりやすく、すこぶる楽しい化学の授業に定評がある。 「Kate the Chemist」の愛称で親しまれる人気の化学者。 訳者：梶山あゆみ（かじやま・あゆみ） 翻訳者。東京都立大学人文学部英文科卒業。 主な訳書に、カール・へラップ『アルツハイマー病研究、失敗の構造』（みすず書房）、デイヴィッド・イーグルマン『脳の地図を書き換える――神経科学の冒険』（早川書房）、デビッド・A・シンクレアほか『LIFESPAN――老いなき世界』（東洋経済新報社）、コーディー・キャシディーほか『とんでもない死に方の科学――もし〇〇したら、あなたはこう死ぬ』（河出書房新社）などがある。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 初心者向け図鑑シリーズ「散歩道の図鑑」。 街路樹や庭木、公園に植えられる、いちばん身近な樹木100種を選抜。 きれいな花が咲く樹木や気になる実がつく樹木、紅葉が美しい樹木も紹介します。 わかりやすく覚えやすい各種のキャッチフレーズや、特徴が一目でわかる写真を掲載し、これから植物観察を始めたい人に寄り添った図鑑です。 観察ポイントや雑学を盛り込んだ解説は、お家で読んでも楽しめます。 軽くて片手で持てるコンパクトサイズで、お散歩のお供にもぴったりです。 ■内容 樹木観察をはじめる前に/樹の各部名称/本書の使い方 1 春の花 2 夏の花 3 秋～冬の花・実 4 緑や紅葉が美しい樹木 索引/奥付

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ちょっとしたスペースが畑に変身。 耕す手間なし、除草も楽。空いた時間ですぐできる！ 最小限の面積と作業で楽しむ家庭菜園の知恵とワザが満載。 無農薬・無化学肥料 人気野菜64種の育て方付き 一坪（畳2枚分）のミニ菜園の作り方と使い方、人気の定番野菜64種の育て方をまとめた、ミニマムな野菜づくりが丸ごとわかる決定版！ 家庭菜園専門誌の人気連載から生まれた「一坪ミニ菜園」は、1坪のスペースに16のマスを作り、ワンシーズン16品目、年間32品目を効率よく育てられます。 育てやすく、たくさんとれる！ 家庭菜園がおもしろくなること間違いなしの菜園術です。 ■内容 はじめに プロローグ　一坪ミニ菜園とは？ 第一章扉　ミニ菜園の作り方 ミニ菜園の作り方3ステップ ミニ菜園をつくるための材料／ステップ1　枠を組む／ステップ2　土・資材を入れる／ステップ3　升目を区切る 二章　栽培計画の立て方 科による野菜の分類／知っておきたい野菜の性質2／知っておきたい野菜の性質3／いつ、どこに、どんな野菜を植える？／野菜の相性と組み合わせ方 作付けプランの例1　夏作16種＋秋作16種　定番野菜を年間32品目育てる 作付けプランの例2　春、夏、秋の３作で年間50品目を栽培！ 作付けプランの例3　好きな品種の野菜をいっぱい育てる 作付けプランの例4　立体的に空間を利用して大物野菜に挑む 作付けプランの例5　野菜とハーブで彩るキッチンガーデン コラム／ミニ菜園で使う道具 三章　一坪ミニ菜園の育てワザ 品種の違い／種のまき方、苗の植え方／育苗の方法／ミニ菜園における防虫、保温資材について／ミニ菜園におけるマルチング／ 支柱の立て方、ネットの張り方／堆肥について／肥料について／一坪ミニ菜園の管理作業 コラム／気をつけたい病害虫 四章　野菜の育て方　64種 【春から始める野菜】 トマト／ナス／ピーマン・パプリカ・シシトウ・トウガラシ／キュウリ・ゴーヤー／カボチャ／ズッキーニ／スイカ、マクワウリ／トウモロコシ／エダマメ／オカヒジキ／ラッカセイ／インゲン／オクラ／モロヘイヤ／ジャガイモ／サツマイモ／サトイモ／ショウガ／ゴボウ／ネギ・葉ネギ・ワケギ／ニラ 【秋から始める野菜】 キャベツ・メキャベツ／ブロッコリー・カリフラワー・茎ブロッコリー／ハクサイ／ダイコン・葉ダイコン／ニンジン／レタス・リーフレタス・ベビーリーフ・サンチュ／アブラナ科の葉物と根菜（コマツナ、チンゲンサイ、カラシナ、ツケナ、ナバナ、ミズナ、タカナ、コウサイタイ、サントウサイ、ルッコラ、タアサイ）／コカブ／ホウレンソウ・ビーツ／シュンギク／エンドウ／ソラマメ／イチゴ／タマネギ／ニンニク 【ハーブ】 バジル／シソ／パセリ、イタリアンパセリ／パクチー／ローズマリー／チャイブ おわりに

博物館や植物園で働いてきた植物学の専門家が伝える知られざる植物のすがた！ 「虫のオーダーメイドでできた花」 「同じ水草が姿形の異なる葉っぱをつけるワケ」 「敵を死にも至らしめる、植物の化学兵器」 「植物はなぜ毒を持つ？」 などなど、読めば植物観察がいっそう楽しくなる全83編の特別レクチャー！ 読めばおどろき、身近な花や草木を見る目が変わる知識や視点が満載です。 ■内容 1章　魔術師も驚愕！　芸達者な植物たち 2章　植物が繰り広げるおどろきの生活 3章　多彩な風景を育む植物 4章　動物も手玉にとる植物のすご腕 5章　人間が変える植物の世界 6章　人知が引き出す植物の潜在力

北アルプスの山小屋の中でも、黒部川の岸辺という特殊な環境にある源流の小屋、薬師沢小屋。 働いて当時12年目だったやまとさんのリアルな山小屋ライフを、小屋開けから小屋閉めまでの時間軸に沿って、楽しい文章とイラストで紹介。 文庫化にあたって、支配人昇格後を綴った書き下ろしの原稿と新規イラストを収録。 ■内容 ・目次　 黒部源流概念図/薬師沢小屋見取り図/はじめに ・第一章 黒部源流のこと 黒部源流と約沢小屋/山小屋創世記 ・第二章 薬師沢小屋開け 入山/水事情/電気と電波/クマの被害/従業員十人十色/国立公園と山小屋/物輸ヘリ一回目/ネズミとの攻防/登山道整備と大東新道/増水と鉄砲水/布団干しと布団事情/傾く小屋 ・第三章 ハイシーズン到来 ハイシーズンと厨房事情/物輸ヘリ二回目/バイオトイレと五右衛門風呂/遭難事故と山岳警備隊/常連さんと居候/釣りとイワナと私 ・第四章 秋の源流と小屋締め イワナの遡上/上ノ廊下と赤木沢/同居人ヤマネさん/物輸ヘリ三回目/魔のシルバーウィーク/ご近所さん雲ノ平/秋の実りとキノコ中毒事件/薬師沢小屋閉め ・第五章 支配人の日々 さよなら小屋番/一年目の苦難/ヘリポートづくり/外作業/新人を抱えて/遭難救助要請/秋の休暇/薬師沢小屋物語 ・おわりに ・文庫版あとがき ■著者について やまとけいこ 1974年生まれ。武蔵野美術大学造形学部油絵学科卒業。 高校生のときに初めて北アルプスを登り、山に魅了される。 イラストレーター兼アルプス薬師沢小屋従業員。東京都山岳連盟・東京YCC所属。渓流釣りや沢登り、山スキー、クライミングなど幅広くアウトドアに親しむ。 2020年に、長年通い続けた憧れの富山に移住。 立山連峰を眺めながら、新しい生活を始めたところ。 イラストレーターとして、山と溪谷社、Foxfire、PHP研究所、JTBパブリッシングなどで作品を発表。 美術造形の仕事では、国立科学博物館、福井県立恐竜博物館、東京ディズニーランド、藤子・F・不二雄ミュージアム、ほか多数で制作物を展示。 黒部源流の自然と薬師沢小屋が、世界で一番好き。

2023年夏、ベニシア・スタンリー・スミスさんが京都大原のご自宅で亡くなりました。 64歳で発症したPCA（後部皮質萎縮症）が進行し、亡くなる72歳までの8年間のベニシアさんの日々の様子を、夫である梶山正氏がつづったエッセイ集です。 徐々に目が見えにくくなり記憶が薄れてゆく中で、悪戦苦闘しながら介護を続けた正氏の葛藤の日々が赤裸々につづられています。 この日を予告するかのように、大原の古民家に暮らすことになったベニシアさんが初めて口にしたのが「私はこの家で死ぬ」という言葉。 月日は流れても、今も、ベニシアさんの高い志しに多くの人々が感動し、彼女を慕い続けています。 彼女が日本人の心の中に残したものは一体何だったのでしょうか。 本書は亡くなるまでの7年間の足跡を追う貴重な一冊です。 ■内容 まえがき Chapter 1ベニシアを介護しながら歩んだ最期のとき　 ベニシア64歳／ベニシア67歳／ベニシア68歳／ベニシア69歳／ベニシア70歳／ベニシア71歳／ベニシア72歳 Chapter 2ベニシアの「おいしい」が聴きたくて僕は夢中で料理を作った アイリッシュ・シチュー／シェーパーズ・パイ／フィッシュ＆チップス／魚介のパエリア／サモサ／サンデー・ロースト あとがき

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※特別付録「宇野昌磨綴じ込みポスター」画像は、巻末に掲載しています。 男子シングル専門誌『Quadruple Axel』。トップスケーターを密着取材！ 独占インタビュー、密着レポートなど、豪華企画満載でお届けするファンブックです。 Contents ［密着レポート］ 宇野昌磨 「湧き起こる勝負心」 鍵山優真 「完全復活への布石」 ［独占インタビュー］ 三浦佳生 「快進撃で突き進む」 ［スペシャル対談］ 友野一希×山本草太 「史上最高の全日本」 佐藤 駿×無良崇人 「才能と努力と」 三宅星南×木科雄登 「幼なじみの絆」 森口澄士×本田ルーカス剛史 「共に歩む『ペアの道』」 ［ジュニアインタビュー］ 中村俊介 「ジュニアで得た収穫と学び」 中田璃士 「天性のジャンパー」 ［スペシャルゲスト］ ミーシャ・ジー 「愛すべき教え子たちへ」 宮原知子 「一日限りの現役復帰」 村上大介 「再始動は、恩師のもとで」 ［好評連載］ 「文舞両道のすすめ」最終回 鈴木 潤 「個性を磨く振付師の力」 #15 岩本英嗣 ［フォトレポート］ 本田真凜 「大好きなままピリオド」 高橋大輔×小林宏一 「幼なじみの二人で特別なコラボを」 ［大会レポート］ 全日本選手権 全日本ジュニア選手権 全日本ノービス選手権 ［フォトギャラリー］ メダリストオンアイス プリンスアイスワールド ［巻末企画］ 2023-2024 男子シングル選手名鑑 シニア／ジュニア

中高年の登山ブームが話題になってきたころから、遭難の態様自体も大きく変わってきた。 その背景には体力の衰えが顕著になりつつある中高年登山者の増加もあるのだろうが、いわゆる「一般登山道での事故」「道迷いや突然死などの事故の増加」「携帯電話の普及と安易な救助要請」など、遭難現場の状況も大きく変わってきた実情がある。 特に北アルプスのなかでも厳しい山容を見せる剱・立山連峰など、北アルプス北部を管轄する富山県警山岳警備隊の苦労は並大抵ではない。 冬の剱岳の救助活動に一項目を設け、初めての遭難救助、思い出の救助活動、痛恨の二重事故、剱沢常駐、ヘリコプターによる航空隊の活躍、民間の遭難対策協議会と山小屋との連携など、遭難救助の第一線で活動する山岳警備隊隊員たちの熱い思いが綴られる。 ■内容 はじめに　 平成二十八年ゴールデンウィーク常駐日誌　 第1章山岳警備隊訓練の洗礼　 第2章初めての救助活動　 第3章レスキューにかける情熱　 第4章思い出に残る遭難救助　 第5章冬の事故現場　 第6章遭難救助と人事交流　 第7章痛恨の殉職事故　 あとがきにかえて　 文庫への追記 富山県警察山岳警備隊関連年表

第一線で活躍する彼ら隊員たちの遭難救助への思い、遭難の実態などを明らかにし、遭難防止の大切さを訴える。 特に最近は、遭難の実態も中高年登山者の増加、携帯電話の普及などによって以前とは大きく様変わりし、山岳警備隊の役割も多様化しつつある。 そうした変化に対応しながら、遭難救助の最前線で奔走する隊員たちの思いと行動を描いた読みものである。 これまでとは山岳遭難の態様が大きく変わってきている「中高年登山者」「一般登山道での事故」「携帯電話の普及と安易な救助要請」「ヘリコプターによる救助」「個人情報保護法の壁」などのキーワードを軸にして、隊員や家族の手記を中心にまとめた手記。 初めての遭難救助、思い出の救助活動、痛恨の二重事故、穂高常駐、航空隊の活躍、民間の遭難対策協議会、山小屋との連携など、遭難救助における隊員と遭難者のドラマが綴られる。 ■内容 第1章穂高常駐 第2章新隊員の決意 第3章救助活動への熱い思い 第4章ヘリコプター・レスキュー 第5章警備隊員の心意気 第6章御嶽山の噴火 第7章後方支援 第８章北飛山岳救助隊と山小屋 あとがき 感謝の言葉 文庫への追記 岐阜県警山岳警備隊関連年表

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 うるわしい見た目と唯一無二の個性を放つ“美しいプリン”をインスタグラムで発表し続ける、も。けんさんの最新レシピ集。 人気のチョコプリンの進化版「ラズベリーチョコプリン」や、容器の爪をプチッと折って取り出すところまで楽しい「プチッとプリン」、レンジで手軽に作れるレンチンプリンなどに加え、レイヤーを楽しむプリンケーキ、プリン風味のバスクチーズケーキやキャラメルプリンアイスなど、プリン好きにはたまらない尽くしなラインナップを詰め込みました。 無限に広がるプリンの可能性を、も。けんさんの自由なレシピで感じてください。 《CONTENTS》 ◎１　ときめくプリン カメルカスター/ミルキープリン/ラズベリーチョコプリン/アボカドプリン/レモンチーズプリン/みりんプリン/みりんプリン（白みそ）/プチッとプリン/プチッとプリン（抹茶）/ホットカスタードプリン/豆花布丁（トウファプリン）/クレームブリュレ/タラゴンとチーズのクレームブリュレ/とろけるプリンブリュレ/チェリーブロッサムプリン/ココナッツとクミンのプリン/レンジでチョコプディング/スティッキートフィープディング ◎２　プリンなお菓子 プリンなバスクチーズケーキ/フランパティシエール/フランパティシエール（黒ごま）/クロワッサンのパンプディング/バナナのクラフティ/キャラメルプリンアイス/ライスプディング/ライスプディング（桜）/ライスプディング（よもぎ）/プリンもち/プリン白玉/カラメルプリンパイ ◎Special pudding　レイヤーを楽しむプリンケーキ ミルキープリンカステラ/チョコプリンケーキ/アボカドプリンケーキ/レモンチーズプリンケーキ ◎Column プチッとプリンをもっと楽しむ！/スティッキートフィープディングのおいしい食べ方 ◎巻頭・巻末情報 材料について/道具について/型について/おいしいプリン作りのQ&A/プリン小話 《著者プロフィール》 も。けん 1988年兵庫県生まれ。 信州大学大学院農学研究科修士課程修了。プリニスト。 趣味は独学でお菓子作り、パン作り。 2019年から本格的に「プリン活動」を開始し、年間200店舗を訪問しインスタグラムを中心に情報を発信。 日本のみならず、台湾、フランス、アメリカなど海外のプリン(フラン)の食べ歩き経験もある。 2020年にインスタグラムでプリンのオリジナルレシピを投稿したことをきっかけにプリン作りに没頭。 TV出演や、ネットメディアでプリンに関する記事を執筆するなど「プリンの人」として活躍中。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ■シーズン最新狩猟報告(ハンティング・レポート) 【注目企画】 ・佐藤一博　今猟期からはじめるエアライフル猟Q&A「はじめての実猟編」 ・エアライフルハンター＋散弾銃ハンターで臨む　コンビ猟を3倍楽しむ！　カモ撃ちの下見と本番 ・首藤正人　おいしい肉を得るための解体のキホンのキ ・北尾トロ　水辺の鳥食べ比べ会開催！　カモ5種とアオサギを炭火焼きで味わう ・ライフル銃のメンテナンス ・年間150頭以上のシカを獲るある林業家の本音　林業を守るための罠猟 ・田中康弘　猟師と山怪　猟場で体験する不思議な出来事を考察する 【連載】 ジビエは地域を救えるか16 岩手県大槌町の挑戦　文＝北尾トロ 全国射撃場、銃砲店＆狩猟関連ショップ情報 インフォメーション 狩猟にまつわるBOOKレビュー クマの本　文＝武重 謙 全国猟期一覧 ハンティングを快適にする道具たち ギアレビュー 狩猟のあれこれ14甲州の伝統工芸品「印伝」がシカ革の魅力を世界に発信！ モノづくりの現場を訪ねる15　群馬県桐生市 打刃物 梅翁　天利保永　鍛冶屋和尚叩くのは鉄か木魚か　写真・文＝田中康弘 ＊すべて予定です。変更の場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 都心から電車利用で行ける秩父エリア。 西武池袋線&秩父線と秩父鉄道沿線の駅から歩けるお手軽ハイキングコースを中心にご紹介。 季節ごとの花も見どころなので、シーズンを通して楽しめます。 また、秩父三十四札所巡りを7回に分けて歩行ルートを紹介します。 ■内容 ▼西武池袋線＆秩父線 01　加治丘陵 02　天覧山～多峯主山 03　宮沢湖周遊 飯能駅周辺のおすすめ喫茶＆食事処＆土産 Column1　アニメ『ヤマノススメ』聖地巡礼さんぽ 04　物見山～日和田山 05　ユガテ～顔振峠 06　高山不動～関八州見晴台 07　竹寺～子ノ権現 Column2　目で楽しみ、心で味わう。自然の恵み、季節の彩りを感じる竹寺の精進料理 08　日向山～丸山 Column3　秩父の自然と気候の恵み、冬の風物詩 秩父の氷柱 Column4　秩父人の精神と生活を支えた母なる山、武甲山 Column5　秩父おもしろミュージアム大集合 ▼秩父鉄道沿線 09　鐘撞堂山 10　宝登山 長瀞駅～上長瀞駅周辺のおすすめ喫茶＆食事処＆土産 Column6　散策と水辺の遊びで長瀞渓谷を満喫しよう！ 11　破風山 Column7　人口に対する店舗数が日本一！？皆野に根付いたうなぎ文化 12　蓑山 13　琴平丘陵 14　四阿屋山 Column8　清冽な“氣”に満ちあふれる関東屈指のパワースポット三峯神社 15　清雲寺・若御子遊歩道 Column9　風情あふれる花に癒やされる秩父春の花寺巡り 秩父駅周辺おすすめ喫茶＆食事処＆土産 Column10　100 年間愛され続ける秩父のソールフード武島屋のいなり寿司 Column11　秩父ほろ酔いお酒巡り 秩父札所三十四観音霊場巡り Column12　父の病気平癒を祈って描き続けた三十四札所の縁起絵 秩父のお祭り＆イベント情報

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書は、2023年7～9月に”スーパーアニメイズム枠”おしり(MBS/TBS系全国28局ネット)で放送され、現在も各種配信サービスにて絶賛配信中のアニメ「いきものさん」のキャラクター図鑑です。 アニメ「いきものさん」は、ベルリン国際映画祭短編部門銀熊賞などで多くの受賞歴がある和田淳さんが監督を務めるショートアニメーション。 本アニメには、主人公の少年「いがぐり」と相棒の「犬」をはじめ、毎回いろいろな「いきものさん」が登場します。 動物が大好きで「いきものさん」になりたい「いがぐり」と、その願いを叶えようとする「犬」の日常が描かれています。 ほのぼのと楽しそうな「いきものさん」のキャラクターとストーリーを動物図鑑の体裁で魅せる一冊です。 ■内容 【はじめに】『いきものさん図鑑』ってなんですか？ Part1　いきものさん図鑑 いきもの1　いがぐり／いきもの2　イヌ／いきもの3　カメ／いきもの4　ネコ／いきもの5　チーター／いきもの6　ラッコ／いきもの7　タコ／いきもの8　フリスビー犬／いきもの9　トンビ／いきもの10　クマ／いきもの11　女の子／いきもの12　ゴリラ ◇雨音にうっとり　 ◇「愛の回」のダンスの秘密に迫る　　 ◇「いきものさん」たちの朝 Part2　いきものさんメイキング ◇「いきものさん」の生みの親。作者和田淳監督に聞く！ ◇ 設定スケッチ集 ◇ 愛（ヨネダ2000）インタビュー ◇ columnわたしといきものさん　平井まさあき（男性ブランコ）コラム Part3　いきものさんとあそぼう いきものさん絵描き歌 あなたはいきものさんのどんなタイプ？ Q＆A いきものさん間違い探し 和田さんといがぐりによるまとめ いきものさん情報まとめ

日本百名山のなかで、技術的に最も難しい山として知られる剱岳。 この地で登山者の安全を守り続けている富山県警察山岳警備隊の活動を、徹底取材のもとに紹介する。 夏の間、剱沢警備派出所に勤務する隊員たちのなにげない日常から、アイゼン、ピッケル、ロープ、登攀具を駆使した本番さながらの厳しい訓練、緊迫するレスキュー現場などに密着取材。 山岳警備隊の発足の経緯や登山史に残る悲惨な遭難事例と救助の実態、そして芦峅寺ガイドから受け継ぐ伝統など、50年以上のレスキューの歴史も振りかえる。 もたらされる救助要請に、全力で対応するレスキュー部隊の活動を描いたルポルタージュ。 ■内容 第1章　本番さながら、夏の想定訓練 第2章　富山県警察山岳警備隊とは 第3章　夏の長い日 第4章　警備隊の原点 第5章　命と命のはざまで 第6章　空か地上か 第7章　剱岳の冬 第8章　より安全な山のために 第9章　新しい山のシーズン

生物が知的であるとは、どういうことでしょうか？ 単細胞生物の粘菌は、脳も神経系もないにも関わらず、迷路の最短経路を探し出したり、人間社会の交通網にそっくりのネットワークを作り上げてしまいます。 「遭遇する状況がどんなにややこしくて困難であっても、未来に向かって生き抜いていけそうな行動がとれる」 知性をこんなふうに捉えてみると、単細胞の粘菌でさえも、その場のややこしさに応じた知的と思えるような行動をとるのです。 このようなすぐれた行動が、単細胞の粘菌からどのように生み出されるのでしょうか？　 私たち多細胞生物にもつながる「知的なるものの原型」を粘菌に探ります。 ■内容 まえがき 第1章　単細胞の情報処理 第2章　粘菌とはどんな生きもの？ 第3章　粘菌が迷路を解く 第4章　危険度を最小にする粘菌の解法 第5章　両立が難しい目的をバランスさせる粘菌の能力 第6章　時間記憶のからくり 第7章　迷い、選択、個性 第8章　粘菌の知性、ヒトの知性 あとがき ※本書は2010年5月に発刊されたPHP サイエンス・ワールド新書『粘菌　その驚くべき知性』を加筆修正のうえ、文庫化したものです。 ■著者について 中垣 俊之（なかがき・としゆき） 1963年愛知県生まれ。北海道大学電子科学研究所教授。 粘菌をはじめ、単細胞生物の知性を研究する。 北海道大学薬学研究科修士課程修了後、製薬企業勤務を経て、名古屋大学人間情報学研究科博士課程修了。 理化学研究所基礎科学特別研究員、北海道大学電子科学研究所准教授、公立はこだて未来大学システム情報科学部教授を経て2013年より現職。 2017～2020年北海道大学電子科学研究所所長。 2008年、2010年にイグ・ノーベル賞を受賞。著書に『粘菌 偉大なる単細胞が人類を救う』（文春新書）、『かしこい単細胞 粘菌 』( たくさんのふしぎ傑作集) など。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 濃厚＆リッチな世界観あふれるお菓子レシピを発表する、スイーツインスタグラマーおなつ初のレシピブックが出来ました。 インスタグラムで人気のオールドファッションドーナツやベイクドチーズケーキ、みっちみちケーキにロールケーキのほか、限界ギリギリまで（笑）ホイップクリームを詰めこんだ生カヌレやシュークリームなど、夢みたいなみっちみちワールドが展開する超個性的な１冊です。 お店みたいな濃厚リッチなスイーツをおうちで密かに楽しんだり、プレゼントにして「何これうっま！」とよろこばれたり、気分が上がる偏愛スイーツをぜひ体験してください。 《CONTENTS》 ◎1章　チョコ＆抹茶が好きすぎて　みっちみち偏愛スイーツ オールドファッションドーナツ（プレーン・チョコ・抹茶）/フレーバードカヌレ（チョコ・抹茶・ほうじ茶）/ロールケーキ（プレーン・チョコ・抹茶）/みっちみちケーキ（チョコ・抹茶・ピスタチオ＆チェリー）/型抜きクッキー（プレーン・チョコ・抹茶）/ブラウニー（チョコ・抹茶）/アイスクリーム（バニラ・チョコ・抹茶・ほうじ茶・ラムレーズン） ●Arrange 生カヌレ ◎2章　プレゼントにもぴったり　濃厚リッチな定番スイーツ ミックスナッツのフロランタン/チーズケーキ（ベイクド・シナモンアップル・黒糖ラムレーズン）/ラムフルーツケーキ/シュークリーム（カスタード・チョコ） ●Arrange ラムレーズンバターサンド ◎3章　本格的な味わいに拍手喝采　感動味のパイ菓子たち エッグタルト/アップルパイ/ガレットデロワ ●チョコアイスサンドクッキー ◎Column コーティングのバリエーション/ホイップクリームのバリエーション/パイ生地の作り方 ●その他 基本の材料/基本の道具/おなつ的濃厚スイーツランキング/フレーバー別索引 《著者プロフィール》 おなつ お菓子とパンの研究家。猫6匹、家族と暮らす濃厚スイーツ大好き女子。 図書館に行くのが趣味で、お菓子本、パンの本などを読み、日々独学で研鑽を重ねる。 ケーキ屋さん、パン屋さん巡りも欠かさず、365日みっちみちな濃厚スイーツへのアンテナを張り巡らせている。本書が初著書となる。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ――狩猟鳥獣の皮・角・骨・爪・羽根などをすべて使いきる方法―― 《獲って食べるだけではなない！　狩猟鳥獣を余すところなく利用する方法を教えます!!》 毛皮の利用や革なめし、骨・角などで色々な作品を手づくりする！　 クラフトをテーマにしたハンター待望の一冊!! ■内容 はじめに 狩猟鳥獣のハンドクラフト作品集 　 Chapter1　レザークラフト編 基本の道具／手縫いの基本と応用／主な狩猟獣の革の特徴／ワイルド端切れキーホルダー／マジック編みブレスレット／やわらかカードケース／猟銃・空気銃所持許可証入れ／シカ皮ボトルホルダー／シカ革グローブ／獣革ロッドケース／獣革ポーチ／ワイルド2WAYバッグ／カーゴバッグ（装弾バッグ）／ファーストシューズ（ベビーシューズ） 【渓流魚釣り好き猟師おすすめの一本】狩猟鳥獣の羽毛で毛鉤を巻く 【熊本県八代市の久連子古代踊り太鼓製作】シカ皮で太鼓をつくる Chapter2　骨・角クラフト編 頭骨標本／シカ角ハンドルのナイフ／シカ一本角の印鑑／シカ角シカ笛／歯、爪、角を得る 【捕獲した動物のことをもっと知りたい！】イノシシの歯で年齢査定 Chapter3　皮なめし＆剝製編 なめしとは？／新・白なめし／ミョウバンなめし／テンの毛皮なめし実験／脚の剝製／鳥の仮剝製 【解体の最初の一歩】剝皮のための刃の入れ方 　　　 【付録1】レザークラフト型紙集 【付録2】皮なめし関連用語集 おわりに 狩猟にまつわる毛皮なめし関連会社一覧 製作者・監修者紹介

1970年代から80年代にかけて活躍した著名な登山家や冒険家、植村直己、長谷川恒男、星野道夫、山田昇、河野兵市、小西政継――。 世界的に知られた彼ら6人の事績を、『山と溪谷』元編集長が現地を訪ねて綴った交流の記録である。 すでに揺るぎない実績をもち、多くの著書をもつ彼らであるが、実際にその足跡をたどる旅をからめることで、亡くなった当時と現在とのつながり、継続性に重点をおいた。 世界的な極地冒険家・植村直己は、グリーンランド・シオラパルクへの旅を。 アルプスとヒマラヤに数々の記録を残した登山家・長谷川恒男は、カラコルム・フンザへの旅を。 動物写真家・星野道夫は、アラスカ・シシュマレフへの旅を。 世界最強と言われた登山家・山田昇は、アラスカ・マッキンリーへの旅を。 北極点に単独徒歩到達した冒険家・河野兵市は、愛媛県・瀬戸町への旅を。 そして登山を世界レベルに押し上げた登山家・小西政継は、ネパール・マナスルBCへの旅をトレースする。 文庫版では写真も多数掲載し、解説をノンフィクション作家の角幡唯介氏が執筆。 本書で取り上げた6人のうち、4人までが43歳で亡くなっている。 全員が志半ばでの遭難であり、残された遺族たちの想いも含めて、彼らの登山や冒険が、われわれにその時代、その行為とはなんであったのか問いかけてくる。 ■内容 はじめに 植村直己　時代を超えた冒険家 長谷川恒男　見果てぬ夢 星野道夫　生命へのまなざし 山田 昇　十四座の壁 河野兵市　リーチングホーム 小西政継　優しさの代償 あとがき 解説　時代と人間への挽歌　角幡唯介 ■著者について 神長 幹雄（かみなが・みきお） 1950年、東京生まれ。 1975年、信州大学人文学部卒業。在学中休学して、2年弱、アメリカに滞在。 山と溪谷社入社後は『山と溪谷』編集長、出版部長などを歴任し、山岳雑誌、山岳書を編集するかたわら、多くの登山家たちと親交を結ぶ。 海外取材の経験も豊富で、個人的にも60カ国以上を旅する。 主な著書に『豊饒のとき』（1990年、私家版）『運命の雪稜』（2000年、山と溪谷社）『未完の巡礼』（2018年、山と溪谷社）など。共著に『日本人とエベレスト』（2022年、山と溪谷社）があり、第12回「梅棹忠夫・山と探検文学賞」を受賞。 近著に編著『山は輝いていた ―登る表現者たち13人の断章』（2023年、新潮文庫）がある。 日本山岳会会員。

日本唯一の北極冒険家、荻田泰永のデビュー作。 1977年神奈川県生まれの著者は、両親に何不自由なく育ててもらったはずなのに、ある日突然大学を中退して北極冒険を思い立つ。 2000年、冒険家・大場満郎の企画で初めての海外旅行で北極に行き700kmの徒歩行を経験。 その後、アルバイトで資金をためては毎年のように北極へ向かい、2002年には500km単独徒歩行、2004年に2000km犬ゾリ縦断行、2010年には北磁極に無補給単独到達。 2012年には日本人初の北極点無補給単独到達をめざす。 年々悪化する海氷状態、まったく前に進めない乱氷帯、極限の飢え、そしてホッキョクグマの恐怖。 なぜそこまでして過酷な北極へ通いつめるのか？　 生きるとは何か、を探すうちに極地にたどりついた男は、やがて「考える脚」へと変貌を遂げる。 その冒険の過程を描いた珠玉の青春記。 ■内容 プロローグ＜ある取材記者との会話＞　旅の準備・北極ってどんなところ？　ホッキョクグマほか 1回目　初めての北極～2000年北磁極～ 2回目　北極一人旅～2001年レゾリュート～ 3回目　単独初挑戦～2002年500km徒歩行～ 4回目・5回目　出会い～2003年ケンブリッジベイ～ 6回目　犬ゾリ2000kmの旅～2004年グリーンランド～ 7回目・8回目　挫折～2006年ケンブリッジベイ・2007年1000km単独徒歩行～ ＜ある取材者との会話・その2＞　冒険家の悩み・働くこととお金の話 9回目・10回目　再起～2008年皆既日食・2010年北磁極単独～ 11回目　角幡とフランクリン隊を追う～2011年1600km二人旅～ 12回目　無補給単独徒歩による挑戦～2012年北極点～ 13回目　北極点を越えて～2014年再びの挑戦を目指して～ 《あとがき》 《解説》北極バカ一代　角幡唯介 《文庫解説》イヌイットに与えられた名前は　川内有緒 ■著者について 荻田 泰永（おぎた・やすなが） 1977年神奈川県生まれ。 カナダ北極圏やグリーンランド、北極海を中心に主に単独徒歩による冒険行を実施。 2000年より2019年までの20年間に18回の北極行を経験し、北極圏各地をおよそ10,000km以上移動。 世界有数の北極冒険キャリアを持ち、国内外のメディアからも注目される日本唯一の「北極冒険家」。 2016年、カナダ最北の村グリスフィヨルド～グリーンランド最北のシオラパルクをつなぐ1000kmの単独徒歩行（世界初踏破）。 2018年1月5日（現地時間）、南極点無補給単独徒歩到達に成功（日本人初）。 2018年2月　2017「植村直己冒険賞」受賞。2021年5月 神奈川県大和市に「冒険研究所書店」開業。 日本国内では夏休みに小学生たちと160kmを踏破する「100milesAdventure」を2012年より主宰。 北極で学んだ経験を旅を通して子供達に伝えている。 著書に『考える脚』（KADOKAWA）がある。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 創刊から25周年、通巻100号を迎えた『ROCK&SNOW』アニバーサリー号・第3弾 ■厳選＝25年、歴史に残るべき記録 『ROCK&SNOW』100号の誌面を通じて25年間のクライミングシーンを振り返る。 3回目の今号では、沢登り・大滝登攀とスキー、スノーボードでの山岳滑降記録をプレイバックする。 ■特別座談「ROCK&SNOW」な姿 ロッククライミングから大滝登攀、ハードな山岳滑降まで。 エクストリームなスタイルを追及する大木輝一、大西良治、兼岩一毅、鈴木雄大、藤巻浩の5人のクライマーが、2020年代クライミングシーンのあるべき姿を語り尽くす。 ■カム・プロテクションの歴史 ■Sachi & Ryo「進化し続ける秘訣」＃7／森秋彩 ■パキスタン・ティリチミール北壁初登頂詳報／平出和也、中島健郎…など

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 雪山登山を始めたい入門者にとって知っておきたい雪山の知識と技術と、実際の登山計画の役に立つルートガイドが一冊に。 前作をより読みやすくバージョンアップし、最新情報を掲載した改訂版。 ■内容 第1部　雪山技術 [1]概要 雪山の魅力／雪山のエリアと特徴／雪山登山のジャンル [2]計画 雪山登山の計画／雪山の気象(1)冬 12～2月 (2)春 3～5月 [3]用具 雪山用登山靴／ピッケル／アイゼン／ワカン、スノーシュー、ストック／その他の一般装備／非常用具／ ウェア(1)レイヤリング (2)ベースレイヤー (3)ミドルレイヤー (4)アウターシェル (5)手袋、ソックス、帽子、スパッツ／クライミング用具 [4]歩行技術＝雪山ルートのアウトライン／雪上を登山靴で歩く／アイゼン歩行／滑落停止／ラッセル、耐風姿勢／ルートファインディング [5]ビレイ技術＝雪上確保(1)ビレイ技術の必要性 (2)ロープの結び方 (3)雪上のアンカー (4)雪上のビレイ (5)その他のビレイ [6]宿泊・生活技術＝山小屋に泊まる／無人小屋に泊まる／雪山用テント／テント泊の装備／テントで泊まる／テント生活の工夫／雪洞に泊まる／ビバーク [7]危険への対応＝雪山の危険／雪崩リスクの予測／雪崩レスキュー／転倒・滑落／風雪とホワイトアウト／低体温症／凍傷／その他のリスク／雪上技術の練習 第2部　雪山ルートガイド 北海道＝雌阿寒岳／大雪山・旭岳／十勝岳 東北＝白神岳／森吉山／船形山／蔵王・熊野岳／安達太良山 北関東＝那須・茶臼岳／日光白根山／赤城山 上越＝谷川岳 中信＝黒斑山 首都圏近郊＝奥多摩・川苔山／奥秩父・雲取山／丹沢・塔ノ岳／奥秩父・甲武信ヶ岳／奥秩父・金峰山／大菩薩峠・嶺 八ヶ岳＝蓼科山／北横岳／北八ツ縦走／東天狗岳／硫黄岳／赤岳／赤岳～横岳／編笠山 南アルプス＝入笠山／甲斐駒ヶ岳（残雪期）／仙丈ヶ岳(残雪期)／鳳凰三山 中央アルプス＝木曽駒ヶ岳 北アルプス＝白馬岳／唐松岳／遠見尾根／爺ヶ岳／立山(残雪期)／槍ヶ岳(残雪期)／奥穂高岳(残雪期)／西穂独標／燕岳／蝶ヶ岳／乗鞍岳 北陸＝取立山／荒島岳 関西＝伊吹山／鈴鹿・霊仙山／比良・武奈ヶ岳／台高・三峰山／大峰・稲村ヶ岳 中国＝伯耆大山 四国＝石鎚山／剣山 九州＝久住山／祖母山 ■著者について 野村 仁（のむら・ひとし） 1954年、秋田県生まれ。森吉山山麓で少年時を過ごす。 上京して大学時代に登山を始め、その後仲間と山岳会を創って、約50年間各ジャンルの登山を行なってきた。 職業は書籍・雑誌の編集と原稿執筆で、登山技術、山岳遭難関係の執筆・編集が多い。 著書に『登山技術全書 登山入門』『転倒・滑落しない歩行技術』、共著に『山で死んではいけない』（いずれも山と溪谷社）などがある。 日本山岳文化学会理事、遭難分科会会員、地理・地名分科会会員。編集室アルム主宰。

「クチキゴキブリのメスとオスは、互いの翅を食い合うらしい」 類を見ない不思議な現象に惹かれた著者が、採集・飼育・繁殖方法など、わからないことだらけのこの生物に秘められた謎を体当たりで追いかける。 沖縄・やんばるでの採集、トライ＆エラーの飼育、予算がない中でのDIYな実験、そして翅の食い合いの意義とは――行動生態学の基本と最前線をわかりやすく解説します。 また、そもそも研究とは何のために行うのか、学会を活用するには？　論文はどうやって書かれているのか、といった一般読者は知らないけれど興味深い研究の現場、研究世界の歩き方についても語ります。 本文に収録した超細密で美しいイラストは、著者による作画。研究対象である生き物と、それに生涯をささげる研究者、研究という営みの魅力が詰まった一冊です。 ■内容 第1章／やんばるの地に降り立つ 第2章／謎の行動、翅の食い合い 第3章／三度の飯より研究 第4章／クチキゴキブリ採集記 第5章／実験セットを構築せよ！ 第6章／戦場でありフェス、それが学会 第7章／翅は本当に食われているのか？ 第8章／論文、それは我らの生きた証 第9章／ゴキブリの不可思議 第10章／研究者という生き物 ■著者について 大崎 遥花（おおさき・はるか） 1994年生まれ。日本に現存する唯一のクチキゴキブリ研究者。 九州大学大学院生態科学研究室博士課程を修了後、京都大学を経て、2023年よりノースカロライナ州立大学で研究を行う。日本学術振興会特別研究員。 狭い場所が好きなのにアメリカの家は広く、最近落ち着かないらしい（研究者と研究対象は似るという）。 面白いといえばゴキブリ、でもカッコいいといえばカミキリ。ゴキブリ採集の副産物の土壌動物も好物。 ペンで生物画を描くのが趣味。クチキゴキブリ研究に生涯を捧げることになるのだろうなあと腹をくくっている。

登山を楽しむには健康が必要で、そのためには、食事が重要なカギとなります。登山と健康と食事は密接な関係にあるのです。 登山と食についてはさまざまな情報があふれていますが、医学的な見地から登山者にとって本当に必要な食の情報はなかなか見つかりません。 日常生活から、登山中まで、どんな食事をとれば登山を続ける健康を維持できるのか。どんな栄養素が登山のパフォーマンスを最大にアップできるのか。 本書では群馬大学医学部付属病院院長にして、ヒマラヤ登山の経験もある著者がわかりやすく解説。 知っているようで知らなかった、「医学的に正しい」登山と食の読み物です。 ■内容 はじめに　医食同源のすすめ 第1章　これだけは覚えておきたい　栄養素とカロリーのこと 第2章　登山に適した体をつくる　日常の食事術 第3章　最大のパフォーマンスが発揮できる　登山中の食事術 第4章　院長がおすすめする　健康増進料理 ■著者について 齋藤 繁（さいとう・しげる） 1961年群馬県高崎市生まれ。 群馬大学医学部に進学し、ワンダーフォーゲル部に所属。 1992年、日本ヒマラヤ協会クラウン峰登山隊に参加。 高所登山に関する医学研究や一般の登山者の健康管理に関する啓蒙活動にも取り組む。 山岳関係の主な著書は『「体の力」が登山を変える　ここまで伸ばせる健康能力』（ヤマケイ新書）、『病気に負けない健康登山　ドクターが勧める賢い登山術』（ヤマケイ山学選書）、『登山を楽しむための健康トレーニング』（上毛新聞社出版部）など。 日本登山医学会、日本山岳・スポーツクライミング協会などの各種委員を歴任。

東京⇔山梨。二拠点生活のリアルを綴る 著者初の「山暮らしエッセイ集」待望の書籍化！ 四季の景色や草花を楽しむこと、移住者のコミュニティに参加すること、地産の食べ物を存分に味わうこと、虫との闘いや浄化槽故障など想定外のトラブルに翻弄されること、オンラインで仕事をこなすこと、「終の住処」として医療・介護資源を考えること……。 山暮らしを勧める雑誌にはけっして出ていないことまでも語られる、うえのちづこ版「森の生活」24の物語。 わたしのいまのテーマは「大好きな北杜で最期まで」。 それにもちろん「おひとりさまでも」が加わる。 ―――本文より ■内容 1　コロナ疎開の山暮らしで 2　いつのまにか山梨愛に……冬の明るさを求めて 3　花の季節 4　ガーデニング派と家庭菜園派 5　蛍狩り 6　冷房と暖房 7　上水と下水 8　虫との闘い 9　八ヶ岳鹿事情 10　夏の超簡単クッキング 11　ゴミをどうするか？それが問題だ 12　本に囲まれて 13　移住者のコミュニティ 14　猫の手クラブの人々 15　銀髪のスキー仲間 16　大晦日家族 17　オンライン階級 18　多拠点居住　 19　免許証返上はいつ？ 20　クルマ道楽 21　中古別荘市場　 22　おふたりさまからおひとりさまへ 23　大好きな北杜で最期まで 24　おひとりさまの最期 あとがき ■著者について 上野 千鶴子（うえの・ちづこ） 1948年富山県生まれ。 社会学者、東京大学名誉教授、認定NPO法人ウィメンズアクションネットワーク（WAN）理事長。 女性学およびジェンダー研究の第一人者。京都大学在学中はワンダーフォーゲル部に所属。 約20年前に山梨県内八ヶ岳南麓に家を建て、現在は東京と山梨の二拠点生活を過ごしている。 おもな著書に『近代家族の成立と終焉』（岩波書店）、『おひとりさまの老後』（文藝春秋）、（『最期まで在宅おひとりさまで機嫌よく』（中央公論新社）などがあるが、プライベートな暮らしを綴ったエッセイ集は本書が初めて。

解剖学者・養老孟司氏と作家・冒険家のC・W ニコル氏が、都市生活によって衰えた日本人の身体をテーマに、子どもたちのこと、食べるということ、極地での気づきなどさまざまな問題に切り込んだ対談集。 アレルギーになる子ども、災害時に火をおこすことが出来ない大人たち。 便利になりすぎた都市生活によって、あまりに身体を使わない世の中になっていないだろうか。 そして自然と触れる機会もなくなった現代人は、嗅覚、免疫といった身体機能も衰えている―。そんな問題意識から、話は広がっていきます。 文庫版には、著者のお二人と交流がある甲野善紀先生による解説を追加しています。 ■内容 【1章 森と川と海のこと】 荒れた森を再生する/日本の杉は苦しがっている/木の力、森の力/森と川、そして海のつながり…ほか 【2章 食べること、住まうこと】 田舎の力/都会の罠/虫は貴重なタンパク源だった/何でも食べられるのは「貴族」/木を生かす適材適所…ほか 【3章 子どもたちと教育のこと】 「ほったらかし」が一番/二人の子ども時代/母親の世界から飛び出せ/ゲームより実体験/体験を通すと生きた知識が身に付く…ほか 【4章 虫のこと、動物のこと】 生き物の分類は分ける人によって変わる/ゾウムシは中央構造線を知っている?/オスは時々いればいい/熊との付き合い方…ほか 【5章 五感と意識のこと】 ハエも用心するクサヤのにおい/顔色をうかがうための進化/意識はコントロールできない/「意識の時代」と「身体の時代」…ほか 【6章 聞くこと、話すこと】 英語を強制されたトラウマ/気持ちと結びつく日本語/訓読みは難しい/主語の有無は文化の違い/自我の目覚めが遅い日本人…ほか 【7章 これからの日本のこと】 子供も、大人も外で遊べ/若者に責任を持たせよ/日本人に覚悟はあるか/言い訳の多い日本人/日本人よ、自分を取り戻せ…ほか ■著者について 養老孟司（ようろう たけし） 1937年神奈川県鎌倉市生まれ。解剖学者。東京大学名誉教授。 1962年に東京大学医学部を卒業。1981年、東京大学医学部教授に就任。 1995年に東京大学を退官。脳科学や人間の身体に関するテーマをはじめ、幅広い執筆活動を行う。 昆虫研究でも知られ、2022年まで福島県須賀川市の科学館「ムシテックワールド」の館長を務めた。 著書に『養老先生と虫』（山と溪谷社）、『バカの壁』『「自分」の壁』（新潮社）など多数。 C・W ニコル（クライヴ ウィリアム ニコル） 1940年英国ウェールズ生まれ。作家、環境保護活動家、探検家。 カナダ水産調査局主任技官、エチオピア・シミエン山岳国立公園長などを歴任後、1980年長野県に居を定める。 1986年、荒れ果てた里山を購入し『アファンの森』と名付け、森の再生活動を始める。 2002年「一般財団法人C.W.ニコル・アファンの森財団」を設立し、理事長となる。著書に『勇魚』（文藝春秋）など多数。 2020年、79歳で逝去。

シリーズ累計21万部、待望の文庫化！ 簡単、無料で医者いらず。歩行が人生を変える24の理由。 医者に払う金があるなら靴とリュックに使え！　 現代病の大半は歩かないことが原因だった。 歩くと寿命が延びるのはなぜ。 歩行は、脳を変えて、人生を変える！ 町医者として多くの患者を診療しながら、多くのベストセラー本を著している、長尾和宏先生の新しいテーマである歩くことによる健康法の本。 平穏死という言葉をはやらせた、死を見つめたテーマ、ボケの問題、薬についてのうんちく、近藤誠教授へのアンチテーゼ。 これらのテーマから、もっと健康で積極的に生きていこうということに、著者の関心は移っています。 病気の9割は歩くだけで治ります。 しかも簡単、ただで、医者もいりません。 歩くことがどれだけ健康に良いかということを、医者の立場から科学的に証明していきます。 実際の治療にも多く使われ、効果をあげています。 歩行が人生を変える24の理由をわかりやすく説明する本です。 ■内容 第1章　病気の9割は歩くだけで治る 第2章　医療の常識に騙されるな 第3章　健康になるための歩き方 第4章　歩くと未来が広がる ■著者について 長尾 和宏（ながお・かずひろ） 1958年、香川県生まれ。医師、医学博士。 84年、東京医科大学卒業、大阪大学第二内科入局。 95年、兵庫県尼崎市で開業、2006年より在宅療養支援診療所となり、外来診療と24時間体制での在宅診療を続ける。 日本尊厳死協会副理事長、日本慢性期医療協会理事、日本ホスピス在宅ケア研究会理事、日本消化器病学会専門医、日本消化器内視鏡学会専門医・指導医、日本禁煙学会専門医、日本在宅医学会専門医、日本内科学会認定医、関西国際大学客員教授、東京医科大学客員教授。

夜の山を好んで歩くようになって三十年近くたち、ソロで数え切れないほどたくさん夜の山を歩き、延べ数千人の老若男女を闇の中へ案内してきた中野純さん。 そんな氏が「夜の山の楽しみ方」をたっぷりと解説する。 夜の山の楽しみとはなにか。 ビビりながらも闇に吸い込まれていくと、五感のすべてが鋭敏になり、落ち葉がそっと着地する微かな音にも、向こうの繁みにいる獣の息遣いにも、離れたところで咲く花の香りにも気づき、肌に触れる夜霧の一粒一粒すらも感じ取れる気がしてくる。 四季折々の変化を、五感で感じられるようになるのだ。 本書では楽しみ方だけではなく、夜の山の作法（歩き方）、心がまえ、装備、そして野生生物への対処法、さらにはスマホやデジカメでの闇の撮影術も詳しく解説。 すべて著者自身の経験から生み出されたオリジナルの「ナイトハイク術」だ。 また首都圏と関西圏での著者おすすめのナイトハイクコースも紹介している。 夜の山を歩き、山で寝っ転がると、いとも簡単に自然と一体になれる。 なにしろ暗くて自分の手足も見えないのだから。自分とまわりの境界があいまいになり、自分が闇と、山と、自然と渾然一体になる。 闇は恐ろしくもあり、美しく心地よいものでもある。 本書を読んで夜の山を歩けば「もっと闇を！」と願う日も遠くない。 ■内容 第一章　夜山の楽しみ 第二章　ナイトハイクの十二ヶ月 第三章　夜山の作法 第四章　夜山の心じたく 第五章　夜山の身じたく 第六章　夜山の獣じたく 第七章　闇の記録術 第八章　首都圏ナイトハイクコース 第九章　関西ナイトハイクコース

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※別冊付録『skier親子版 2024』は巻末に掲載しています。 今シーズンのスキー情報がすべてわかるイヤーブック 【特集】 ・最新マテリアル・ウエアのアイテムの詳細を掲載 ・厳選スキーエリアガイド ・コブ攻略スキーテクニック ・初めてのバックカントリー 別冊付録『skier親子版 2024』

2007年から2021年まで、全国で起きた雪崩事故を検証、最新の事例ごとに時系列で展開したノンフィクション読みもの。 事故の当事者たちから直接取材し、詳しく話を聞いた、いわば「遭難者の証言」である。 3件の事故に関しては、降雪結晶による雪崩事故、湿雪パウダーによる雪崩事故、しもざらめ雪による雪崩事故の分析を挿入し、雪氷学の専門家が科学的見地から解説している。 ■内容 はじめに　なくならない雪崩事故 1・「十勝連峰・上ホロ下降ルンゼの雪崩事故」〈2007年11月13日〉コンパニオン・レスキューの成功例。 2・「十勝連峰・上ホロ化物岩の雪崩事故」〈2007年11月23日〉雪崩トランシーバーの携行の有無が生死を分けた事例。 3・「大山・別山沢の雪崩事故」〈2016年3月6日〉油断から雪崩を誘発、自力脱出した事例。 4・「北アルプス・立山浄土山の雪崩事故」〈2016年11月29日〉大学WV部の学生が雪崩を誘発、遭難した事例。 5・「尾瀬・燧ヶ岳の雪崩事故」〈2019年3月9日〉「ココヘリ」を持った単独スキーヤーが雪崩に埋没、死亡した事例。 6・「北アルプス・白馬乗鞍岳裏天狗の雪崩事故」〈2020年2月28日〉スノーボーダが雪崩埋没、3時間1分後に無地救出された事例。 7・「大雪山・上川岳の雪崩事故」（2021年2月28日）コンパニオン・レスキューの成功例。低体温症への保温と加温。 おわりに　積丹岳雪崩事故と雪氷災害調査チーム ■著者について 阿部 幹雄（あべ・みきお） 1953年、愛媛県松山市生まれ。北海道大学工学部卒。 中国の高峰で8人が滑落死する遭難(1981)で生き残り、長年にわたり遺体の捜索収容を行なってきた。 新潮社の写真週刊誌『FOCUS』の契約記者としてソ連崩壊や自然を題材にした連載を掲載。 2003年から北海道テレビ放送HTBの契約記者。 第49、50、51次南極観測隊隊員(2007～2010)。 山岳地帯でテント生活をする地学調査隊のフィールドアシスタントとして研究者を支え、安全管理を担当した。 仕事のかたわら、雪崩教育や山岳救助に関するボランティア活動を行なっている。 雪崩事故防止研究会代表、日本雪氷学会雪氷災害調査チーム前代表。 主な著書は『生と死のミニャ・コンガ』『ドキュメント雪崩遭難』『那須雪崩事故の真相』(いずれも山と溪谷社)など多数。

日本アルプスの未踏の領域が次々と踏破された探検登山の黄金期に活躍した木暮理太郎は、奥秩父の開拓、槍ヶ岳―剱岳縦走、剱岳北方稜線初踏破、笛吹川東沢遡行などの先駆的登山で知られる。 著作『山の憶ひ出』は、登山紀行のほか、古文書や古地図、山名の歴史考証、山岳展望など他に類をみない発想と探究心に基づく。 本書は講中登山に始まり、未知を探求し続けたその足跡をたどるべく、登山紀行と回想記を中心に登山年月順に収め、『山の憶ひ出』に収められなかった紀行と随筆を年代に沿って加えた。 ■内容 奥秩父の山旅日記 釜沢行 笛吹川の上流 利根川水源地の山々 皇海山紀行 八ケ峰の断裂 黒部川奥の山旅 黒部川を遡る ほか ■著者について 木暮 理太郎（こぐれ・りたろう） 1873（明治6）年、群馬県生まれ。 第二高等学校（仙台）から東京帝国大学文科大学哲学科、のちに史学科に進み中退。 1893年ごろから本格的に登山を始め、明治末から大正初期には奥秩父を開拓し広く紹介。 1915年と1917年、笛吹川東沢遡行。1913年、槍ヶ岳から五色ヶ原まで案内人なしで縦走し、剱岳登頂。 1915年、毛勝山から剱岳に登頂し、東沢谷から赤牛岳、烏帽子岳へ縦走。 1917年、朝日岳から針ノ木峠の縦走など記録的登山を行なう。 日本山岳会第三代会長。 「東京から見える山」、「中央亜細亜の山と人」などの山岳研究にも力を注いだ。 1944年歿。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「スズメの平均寿命は1年と3ヶ月」 「ハクセキレイのお尻フリフリは警戒のサイン」 「ツバメが雛たちを育てるのに毎日500匹もの虫が必要」 「コゲラ（キツツキ）は0.3秒間に10回も木をつつく」 など 思わず「へぇ～！」と唸らされ、人に話したくなるような、身近な鳥たちの知られざる素顔をイラストを交えて楽しく紹介します。 ふだんの散歩やバードウォッチングが楽しくなること間違いなし。 日頃から鳥を見ている人にも、鳥はよく知らないけれど、散歩で見かける鳥が気になるような方にもオススメの一冊です。 ■内容 はじめに 鳥の年間スケジュール 鳥を見るにあたって知っておくとよいこと 街の鳥 公園・緑地の鳥 野山の鳥 水辺の鳥 コラム 気になる鳥の名前がわからなかったら？ イラストの道具について あとがき ■著者について ●絵・文　くますけ 自然ガイド歴15年。 おうち時間が増えたのをきっかけにイラストを描き始め、公園や庭で見られる自然の「へぇ！」という発見や「そうそう！」と言いたくなるネタをSNSで発信。 影響を受けた本は『自然語で話そう』（広瀬敏通著）と『足もとの自然から始めよう』（デイヴィド・ソベル著）。 一番好きな鳥はヒヨドリ。 ●監修　上田 恵介（うえだ・けいすけ） 鳥類学者、日本野鳥の会会長。 立教大学名誉教授、山階鳥類研究所特任研究員。生物学者とし著書多数。 日本動物行動学会会長、日本鳥学会会長なども歴任した。 2016年第19回山階芳麿賞、2020年日本動物行動学会日高賞を受賞。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 東京・吉祥寺の人気カレー店「ピワン」の敏腕サポーターとして、日々スパイスと向き合う村山さん初のスイーツブック。 「すぐに売り切れちゃう」「なかなか買えない」と話題のスパイスお菓子やケーキのほか、ドリンク、ジャム＆スプレッド、それに和のおやつ（！）レシピまで収録した、スパイス好き／スパイスに興味のある方、お菓子好きにおくる決定版です。 スパイス1種類から手軽に作れるクッキーやガトーショコラ、ミックススパイスで作る味わい深いキャロットケーキやシュトーレンなど、使用するスパイスをチェックして作りやすい／作ってみたいものからどんどんお試しください。 食べてみないとわからない、鼻をくすぐるスパイスの香りやパンチを感じる風味、プチプチとした食感など、五感を刺激するおいしさの虜になること請け合いです。 《CONTENTS》 ◎スパイス香るお菓子の世界へようこそ！ ミックスベリーのクランブルタルト／キャロットケーキ／パンデピス／チャイ2種／ホットワイン ◎Part1 クッキー&スコーン ジンジャーサブレ／オールスパイスサブレ／レモン＆カルダモンクッキー／アールグレイ＆ホワイトチョコクッキー／チョコサンドクッキー／クローブコーヒークッキー／花椒の塩クッキー／ビスコッティ／チェダーチーズとベーコンのペッパースコーン／ブルーベリーのスコーン／かぼちゃとクリームチーズのスコーン ◎Part2　ケーキ ナツメグコーヒーロールケーキ／レーズンとクルミのパウンドケーキ／レモンとポピーシードのパウンドケーキ／クローブオレンジケーキ／ベイクドチーズケーキ／ココアクランブルのコーヒーケーキ／スパイシーなガトーショコラ／ヨーグルトポムポム／ビクトリアケーキ／大人のファーブルトン／カルダモンバナナブレッド／ダークチェリーのパンプティング／はちみつマドレーヌ／チャイカヌレ／シュトーレン ◎Part3タルト&パイ バナナとココナッツのタルト／スイートポテトのタルト／スパイス香るアップルパイ／クミンの塩パイ／チーズ＆ベッパーのパイ／基本のパイ生地 ◎Column #１　スパイスジャム＆スパイススプレッド キウイジャム／ラズベリージャム／アニス塩キャラメルスプレッド／アーモンドバタースプレッド #２　スパイスを使ったドリンク 山椒＆マンゴーのラッシー／スパイスシロップソーダ／スパイス＆ハーブウォーター／アップルサイダー #３　目からうろこのスパイスおやつ アニスとオレンジのドーナツ／どら焼き2種／花椒おかき 《著者プロフィール》 村山由紀子　Yukiko Murayama 料理家。1977年東京生まれ。武蔵野美術大学卒業。 2003年、パンの移動販売「吉ぱん」を東京・吉祥寺で始め、行列ができるパン屋として評判になる。 2006年には、大学時代の友人とカフェ「Yucca.」をオープン。多数の雑誌で紹介されリピーターも多かったが、2012年惜しまれながら閉店。 その後、吉祥寺の人気カレー店「ピワン」の店主石田徹氏と結婚し、店のサポートをしながら雑誌やケータリングなどで幅広く活躍する。 日々研鑽を重ねるスパイスのお菓子は、伊勢丹新宿店や玉川高島屋S・Cなど百貨店でのイベント販売では即日完売するほどの大人気商品。 著書に『ベジヌードル』（主婦と生活社）などがある。 Instagram @yukiyucca

日本の源流域の大イワナ・大ヤマメ釣りのパイオニア白石勝彦氏の釣りの名著『大イワナの滝壺』の続編、『わが回想の谿々』が待望の文庫化!! --- 昭和37年、上高地梓川から始まった僕の渓流釣りは、最初の10年間に熱く燃えさかる炎のようになって爆発した。このときの経緯は前著『大イワナの滝壺』に書き綴ってあるが、本書はそれに続く昭和50年初頭から現在に至る、いわば僕自身の第二期の渓流釣りを書いたものである。 滝を越え、ゴルジュを泳いだ先で出会った大イワナの楽園を見たときの息がつまりそうな興奮、あのときの深い感動をいつまでも持続するために、ひたすらに渓流に通いつめた一渓流釣り師の軌跡、それが本書の内容である。 （「まえがき」より） --- ■内容 まえがき ・夢想する谿師の前に広がる大イワナの世界　新潟県黒又川支流・赤柴沢（昭和48年9月） ・人返しの淵を越えて幻の魚止め滝への執念の遡行　山形県飯豊山塊玉川支流・大又沢（昭和48年8月） ・新たに見つけた谿にほとばしる大アマゴのきらめき　静岡県大井川水系・寸又川本流（昭和49年6月） ・国道の脇に見逃されていたイワナの楽園の発見　秋田県成瀬川水系・北ノ俣川（昭和50年6月） ・鉱毒流れる死の川の上に隠されていたイワナのパラダイス　秋田県玉川支流・大深沢（昭和52年4月、6月） ・大イワナの後に襲う鉄砲水。運命の女神に翻弄された苦闘の谿　青森県白神山地赤石川（昭和52年9月、53年6月） ・昭和50年代、僕の釣りを方向づけた新しい日高渓流群の登場　北海道日高山脈新冠川（昭和52年8月） ・関西きっての大アマゴの楽園といわれた険谷の秘密を覗く　三重県大台ケ原宮川支流・大杉谷（昭和52年8月） ・日本アルプスの脊梁山脈を越えて大イワナの世界へ　富山県黒部川支流・北又谷（昭和53年8月） ・飯豊の忘れられていた谿は泳ぎの連続する険谷だった　新潟県飯豊山塊前川（昭和53年9月） ・ある生還――日本のヒンターシュトイサー・トラバースルート　岐阜県高原川水系・双六谷金木戸川（昭和54年7月） ・夢想と危機の時代を越えて在来イワナの領域へ　わが回想の谿々（昭和62年8月～） ・さらば源流のイワナ釣り　北海道知床半島羅臼川（昭和63年2月） あとがき 解説にかえて　源流、白石さんとの冒険　岩井渓一郎

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 野菜ごろごろのポトフから、段ボールオーブンで作る絶品ピザ、焚き火で焼くバウムクーヘンに、タイの塩釜焼きまで！ 思わず挑戦したくなるアウトドア料理の作り方を、たっぷりの写真付きでわかりやすくご紹介します。 野外料理の基本となる焚き火の起こし方や必要な道具の扱い方はもちろん、火を使う際の注意点から消火の仕方まで、子どもが主体となって作るためのコツがいっぱい。 知っておくとためになるミニコラム入りで、子どもといっしょにアウトドア料理を楽しみたい大人にも役立つ一冊です！ ■内容 ようこそ、冒険食堂へ！ Part１　アウトドア料理の基本と準備　 焚き火・炭火料理を楽しむための4つの約束 焚き火・炭火料理に必要な道具　火を扱うための道具 焚き火・炭火料理に必要な道具　調理のための道具 「薪」と「炭」の話 焚き火の基本の流れ はじめての焚き火料理：自分で火を起こしてミネストローネを作ろう 炭火の基本の流れ はじめての炭火料理：炭火を使っておやつタイム　イチゴとマシュマロの串焼き／おしるこフォンデュ 焚き火で守る9か条 本書のレシピの見方 コラム01：焚き火料理の火加減 Part2　野外を楽しむ王道料理に挑戦 Recipe01　野菜ごろごろポトフ Recipe02　ほかほかご飯と手作りふりかけ Recipe03　絶品ビーフステーキ Recipe04・05・06　いろいろ食材でアルミホイル焼き　サケの味噌マヨ焼き／バラエティ肉巻き焼き／チョコバナナ焼き Recipe07　ほっかほか！ ホットサンドメーカー料理 Recipe08　ホットサンドメーカーで　タルトタタン風ケーキ Recipe09　ホットサンドメーカーで　簡単お好み焼き Recipe10　ダッチオーブンで作るチキンの丸焼き Recipe11　カレー風味の炊き込みご飯・チキンビリヤニ Recipe 12・13　炭火で焼くタンドリーチキンとスプラギ Recipe14　味わいもひとしお　魚の炭火焼き Recipe15　焚き火で本格派石焼きイモ コラム02：ダッチオーブンはすごい！ Part3　創意工夫でアウトドア料理は自由自在 Recipe16・17　牛乳パックでカートンドッグ　ホットドック／ポテサラドック Recipe 18　段ボールオーブンで作るローストビーフ Recipe 19　段ボールオーブンの手作りピザ Recipe 20　段ボール箱で作るくん製料理　くん製ベーコン／くん製チーズ他 Recipe 21　ソーラークッカーで作る極上のゆで卵 Recipe 22　くるくるバウムクーヘン Recipe 23　あったか自家製ほうとう Recipe 24　稲わらの炎で作るカツオのタタキ Recipe 25　手作り炭火焼きちくわ Recipe 26　タイの塩釜焼き Part4　安全にアウトドア料理を楽しむために 焚き火キッチンを片付けよう これからも野外料理を楽しむために守ってほしい4つの約束 やけどした時の対処法 保護者の方へ安全のための基礎知識とお願い 焚き火に関する法律 あとがき

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「自然と人間の関わり」を描かせたら右に出るものはいない漫画家、矢口高雄。 その釣りをテーマにした第一作目である『岩魚の帰る日』と『釣りバカたち』の岩魚、山女魚を対象にした作品を合本し、ヤマケイ文庫で復刊！ 表題作の「岩魚の帰る日」のほか、名作として名高い「移しイワナ」「チライ・アパッポ」「Yのイニシャル」ほか全13話を収録する。 大人が楽しめる極上の釣りマンガである。 ■内容 抱返り 移し岩魚 バチヘビ奇談 カジカの卵塊 毛バリの元祖 Ｙのイニシャル Ｓ川の大ヤマメ イワナ酒 枯尾花 いろはトンボ いさご虫 チライ・アパッポ 岩魚の帰る日 解説

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大好きだった服や布を形に残すダーニングブローチ。 図案なしで失敗もないブローチの作り方をダーニング人気の火付け役の野口光さんが紹介します。 お繕いのテクニックだけで自分の好きを追求できるので、愛着が生まれる針仕事です。 ダーニング人気の火付け役として、テレビや雑誌で活躍中の野口光さんが「ダーニングブローチ」の作り方をわかりやすく写真付きで紹介します。 手芸初心者から中級者まで、自分のレベルに合わせながら、作る楽しみを学べると同時にお繕いのテクニックも身につきます。 ダーニングブローチは捨てられずにいる大好きだった服や小物をブローチとして残すことができるようになるのも魅力の一つです。 布も糸も家にあるものを使用して作れる方法を解説します。 ■内容 はじめに　 用意するもの 基本の道具／ブローチに使う材料／便利な道具 ダーニングに使う糸と針の種類　 ブローチに使う布の種類　 Part1 基本の縫い方　 手縫いの基本　 ダーニングマッシュルームの使い方　 刺繍フープの使い方　 服を裁断して布にする　 いろいろなダーニングとステッチ　　 Part2 ブローチの仕上げ方　 ソフトブローチの仕上げ方　 マカロンブローチの仕上げ方　 あて布ブローチバリエーション　 Part3 ブローチのいろいろな楽しみ方

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 男子シングルと女子シングルのトップ選手を徹底紹介！ 独占インタビュー、密着レポートなど、本誌ならではの豪華企画満載でお届けするファンブックです。 強化合宿のレポートやアイスショーのフォトギャラリーも掲載します！ 【特別付録】2023/2024シーズン観戦カレンダー ※電子版では、別冊付録のカレンダーは巻末に掲載されます Contents ［密着レポート］ 宇野昌磨 「たゆまぬ挑戦で、世界のトップに」 ［独占インタビュー］ 島田高志郎 「氷上に描くスケート愛」 友野一希 「頂点に狙い定めて」 鍵山優真 「完全復活への証」 三浦佳生 「『終わりなき戦い』のために」 山本草太 「新しい自分への挑戦」 佐藤 駿 「武者修行で磨きをかけて」 坂本花織 「"ダブル3連覇"への挑戦」 三原舞依 「限界を超える覚悟で」 渡辺倫果 「新たな夢へ続く道」 吉田陽菜 「シニアへの羽ばたき」 千葉百音 「弾む思いを音に乗せて」 河辺愛菜 「多くの学びを力に」 住吉りをん 「美しく、強い心で」 樋口新葉 「晴れやかな再始動」 ［スペシャルゲスト］ 山隈太一朗 「海の上のアイスキャスト」 ［イベントレポート］ 鍵山優真 コラントッテトークショー ［特別企画］ スケート界を支えるパートナー企業 オリエンタルバイオ ［フォトギャラリー］ ワンピース・オン・アイス フレンズオンアイス ザ・アイス ドリームオンアイス ［フォトレポート］ シニア強化合宿 ジュニア強化合宿 ※コンテンツの内容やタイトル等は、変更になる可能性があります。 予めご了承ください。 Cover Photo ⒸTHE ICE 2023

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 キャンプ用具を愛する人、これから集めていきたい人へ。 老舗キャンプメーカーをはじめ、近年発売された商品や人気のガレージブランドなど、数多くあるキャンプ用具。 キャンブームのなかで定番、あるいは名品として不動の地位を築いているキャンプの名品の誕生秘話や特徴、魅力を紹介する。

知っているようで知らない鳥の世界を日本で唯一の鳥類研究所「山階鳥類研究所」の専門家がわかりやすく解説。 鳥類の生態や行動、進化だけでなく、人との関係なども含めた、興味深いテーマの特別講座。 ＊本書は2004年に刊行された『おもしろくてためになる鳥の雑学事典』（日本実業出版社）の内容を改定して文庫化したものです。 ■内容 第1章　鳥の世界入門 第2章　鳥たちの生きる知恵 第3章　鳥たちの歴史と未来 第4章　知って楽しい鳥のトリビア ■著者について 山階鳥類研究所（やましなちょうるいけんきゅうじょ） 鳥類の研究、鳥類学の普及啓発活動を行う公益財団法人。 千葉県我孫子市にあり、鳥類の所蔵標本8万点、図書・資料およそ7万点を擁し、日本の鳥類学の拠点として基礎的な調査・研究を行う。 また、研究論文を掲載する学術雑誌や、研究活動をわかりやすく紹介するニュースレターの発行や所員による講演会なども行う。 昭和7（1932）年に山階芳麿博士が私財を投じて東京都渋谷区南平台にある山階家私邸内に建てた鳥類標本館が前身。 1986年から秋篠宮殿下が総裁を務める。

フィギュアスケート男子シングルで五輪連覇を果たし、「絶対王者」と呼ばれた羽生結弦氏の競技人生を長く取材してきた記者・田中充によるノンフィクション。 2012年から22年までの10年間の戦いと、プロとして進化を続けた約1年の日々に焦点を当て、取材メモを掘り起こし、スポーツという枠を超えた偉大なアスリートの軌跡を描く。 ■目次 第1章 旅立ちのとき 第2章 若き五輪金メダリストの誕生 第3章 孤高の「絶対王者」 第4章 王者を襲った最大の試練 第5章 66年ぶり、五輪連覇の歓喜 第6章 4回転アクセル、不屈の闘い 第7章 意地とプライドの北京五輪 ■著者 田中 充 尚美学園大学スポーツマネジメント学部准教授。スポーツライター。 1978年、京都府生まれ。早稲田大学法学部卒業、同大学院スポーツ科学研究科修士課程修了。 地方紙を経て、2003年産経新聞社に入社。 スポーツ報道に携わり、11年からフィギュアスケートを担当。14年ソチ、18年平昌の両五輪を現地で取材した。 2023年4月より現職。現在もフィギュアスケート関連の記事などを寄稿する。

T字迷路、行き止まり実験、水包囲実験、綱引き…… ユニークな実験の中でダンゴムシが取る行動は、この身近で小さな生物に「心」があることを示唆する。 ダンゴムシへのさまざまな実験を通して、「心とは何か」の問いの答えに迫る科学書の名作がヤマケイ文庫化。 ■内容 はじめに 第1章 心とは何か―「心の定義」を提案する 心とは言葉である／日常的な心の概念／内なるわたくし／心の気配／隠れた活動部位／心の実体とその遍在性／心と脳／感情としての心／器官としての心／「裏」としての心／ 魔の二歳児／心の成長／魔の出来事／心は現前するか／思いもかけない大泣き／未知の状況／心の現前／空は緑色／オレンジの絵を見ながらメロンジュースを飲む実験／ 甘いみそ汁の味がする水／抑制と潜在／石の心／心を見いだす流儀／ジュラルミン板の心と職人の流儀 第2章 ダンゴムシの実験 会社で学んだこと／ダンゴムシとの出会い／ダンゴムシの生態と分類／ダンゴムシの体と生活／あなどれない飼育／交替性転向／交替性転向の意味と仕組み／ 特定行動としての交替性転向／未知の状況としての多重T字迷路実験／変則転向の発現／行き止まり実験／壁登り行動の発現／水包囲実験／泳ぐダンゴムシ／ 壁登り行動、再び／ 意味深長なパターンを見つける／「ジップの法則」と予想外の行動／アリも泳ぐ／ダンゴムシで世界へ／勇気と確信／何とかなるさ／ 北の大地でダンゴムシ／環状通路実験／障害物へ乗り上がる／壁境界群の行動／水境界群の行動／ダンゴムシの自律性／障害物を伝う行動／道具使用の萌芽——ダンゴムシの知能／ ダンゴムシの綱引き／アンテナにチューブ／弓なりのアンテナ／チューブの杖で、距離を探る／丸くなるのは反射的、元に戻るのは自律的／ダンゴムシの心、再考 第3章 ダンゴムシ実験の動物行動学的意味 心の研究と動物行動学／動物行動学における四つの「なぜ」／擬人化／動機づけ／定型的活動パターンと動物の心／研究者と動物の心／葛藤行動と動物の心／「心の科学」という遺産 第4章 「心の科学」の新展開 心とは何であったか／知能の遍在性／タコとの出会い／タコの分類と生態／エサをせがむタコ／迷路でのタコの行動／予想外の「歩き」の発現／タコの問題解決／ ミナミコメツキガニとの出会い／ミナミコメツキガニの分類と生態／予想外の迷走者と小集団／ミナミコメツキガニは社会を作るか／待つ科学／結び——心の科学と社会 あとがき 文庫版あとがき

山岳遭難史に内包された「影」の部分に光を当てる。 木曽駒の学校集団登山や愛知大学山岳部の冬山合宿、西穂独標の高校生落雷事故、立山の中高年初心者事故、そしてトムラウシ山のツアー登山の遭難など、戦前から現代まで10件の重大事故を検証。 時代を反映した日本の山岳遭難事故を時系列で振り返る、貴重な記録の集大成。 近代登山の黎明期から、遭難事故は、登山が本来内包しているであろう危機管理の点からも、避けがたいものとして存在してきた。 なかでも多数の死者を出した大量遭難や、その時代背景を反映して話題となった歴史的な遭難事故も数多くある。 すでに遠い過去のものとなりつつある遭難事故もあるが、過去の事故を丹念に発掘し、再度、検証することも重要だろう。 本書は、そうした戦前から最近の事故までを概観した読みもので、次の10章で構成される。 1章1913年の「聖職の碑」木曽駒ヶ岳集団登山事故、2章1930年の東京帝大の剱沢小屋雪崩事故、3章1954年の富士山吉田大沢の大量雪崩事故、4章1955年のナイロンザイル切断事故、5章1960年の谷川岳一ノ倉沢宙吊り事故、6章1963年の薬師岳愛知大学大量遭難事故、7章1967年の西穂高岳落雷遭難事故、8章1989年の立山での中高年大量遭難事故、9章1994年の吾妻連峰スキー遭難事故、10章2009年のトムラウシ山ガイド登山遭難事故。 時系列で上の10件の遭難事故を振り返るが、学生の大量遭難や落雷事故、中高年初心者の事故やガイド登山の事故など、時代を反映したもを特に取り上げた。 日本の山岳遭難の歴史を振り返ったものとして貴重な記録である。 ■内容 第1章　木曾駒ヶ岳の学校集団登山事故 第2章　剱澤小屋の雪崩事故 第3章　冬の富士山巨大雪崩事故 第4章　前穂東壁のナイロンザイル切断事故 第5章　谷川岳の宙吊り事故 第6章　愛知大学山岳部の大量遭難事故 第7章　西穂独標の学校登山落雷事故 第8章　立山の中高年初心者遭難事故 第9章　吾妻連峰のスキーツアー遭難事故 第10章　トムラウシ山のツアー登山遭難事故 文庫あとがき 解説　『山岳遭難の傷痕』からの連想（菊地俊朗）

カモシカ山行の由来、沢と谷とはどう違う、川端康成・夏目漱石と山、日本でザイルが初めて使われたのはいつか、『単独行』に登場する加藤文太郎の友達とは、松濤明『風雪のビヴァーク』秘話など、登山史の“裏側”を丹念な調査で読み解く。 『岩と雪』に掲載された「山――陶酔と失墜」を特別収録。 解説・布川欣一。 ■内容 1 登山史の落としもの <落としもの袋>/カモシカ山行の由来/パンとおソバと山と/愛すべき山の犬たち/上空から見た登山者/ヒマラヤの山名異聞/ 「山名・地名」異聞抄/山岳書誌命名の由来/沢と谷とはどう違う/登山家が名づけた山/文士と山の間がら/ザイルの仕様事始め/ ヘンな山の道具たち/戦時下の登山者たち/知られざる山女たち/加藤文太郎の友達/松濤明のパートナー/初登攀前夜の一ノ倉/ 遺稿『高みへの序曲』/「不可能神話」の崩壊/知られざる初登攀者 2 山と人間 アウトサイダーの系譜/クライマーとしてのW・ウェストン/アルピニスト松濤明考/失われた記録――立田實の生涯/人間・小西政継/ 長谷川恒男とその時代/ラインホルト・メスナーの孤独/登山、その限りなき退潮/最後のマタギ、工藤光治氏に聴く/ソロクライマーの謳う歌/ 山――陶酔と失墜 おわりに 父、遠藤甲太（遠藤賢治） 解説（布川欣一） 人名索引

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 混ぜる→発酵させる→蒸すの3ステップでできるふんわりパンと、生地を混ぜて型に流し、蒸し上げるだけでできるしっとりケーキ。 米粉の本来持つ甘みやおいしさを生かし、材料には、卵、乳製品、白砂糖を一切加えず、植物性のものだけを使用します。 アレルギーに悩む方、グルテンフリーを実践する方にもうれしい、身体にやさしく馴染むパンとケーキのレシピ集です。 材料も作り方もシンプルだから、毎日の朝食やおやつにぴったり！ 米粉で作る新食感の「蒸すパン」「蒸すケーキ」を、日々の暮らしに取り入れて楽しんでください。 ■目次 米粉の蒸すパンと蒸すケーキのおいしさの秘密 押さえておきたい「蒸す」ポイント 食べごろと保存方法について 材料について 道具について 型に敷く紙の作り方 VOL1　米粉の蒸すパン　 基本のプレーンパン／オートミールパン／ハーブパン／甘酒パン／きなこパン／にんじんパン／シードミックスパン／ トウモロコシのパン／レーズンパン／クルミと栗のパン／フライドオニオンパン／枝豆のパン／ドライキノコのパン／ クランベリーと赤ワインのパン／マーブルコーヒーパン／ココアとイチジクのパン／クミンと香菜と豆のパン／ レモンとポピーシードのパン／干しエビとフラックスシードのパン／ネギとごまのパン／海藻と松の実のパン 蒸すパンとマリアージュ 甘いソース１　ベリージャム　豆乳ヨーグルトクリーム　　ベリージャムと豆乳ヨーグルトクリームのせ　オープンサンド 甘いソース２　キャラメルナッツクリーム　キャラメルナッツクリームとバナナ　オープンサンド マヨネーズソース　豆乳マヨネーズ　蒸し野菜と豆乳マヨネーズ　オープンサンド デイップソース　ごまみそ　ごまみそと鯖のサンドイッチ 失敗しないために知っておきたいこと　Q＆A VOL2　米粉の蒸すケーキ 小豆のケーキ／ドライパイナップルとココナッツのケーキ／カボチャのケーキ／りんごのケーキ／ピーナッツバターとココアのケーキ／ ジャスミンティーとクコの実のケーキ／バナナとカカオニブのケーキ／アプリコットとスパイスのケーキ／ チョコとジンジャーのケーキ／黒ごまのケーキ／抹茶とうぐいす豆のケーキ／ドライトマトとレーズンのケーキ／ オリーブとタイムのケーキ／ピスタチオと黒こしょうのケーキ／トマトとキャラウェイのケーキ ■著者について 今井 ようこ（いまい・ようこ） 製菓学校を卒業した後、（株）サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。 その後、独立。現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。 著書に『ふんわり、しっとり 至福の米粉スイーツ』（家の光協会）、『まいにち食べたいヴィーガンスイーツ 卵・乳製品・白砂糖を使わない 体にやさしいおやつ』（立東舎）など。

〝釣れてよし、釣れなくてよし、人生竿一竿〟 ご存じ、桂歌丸師匠がユーモアたっぷりに綴った釣りエッセイの名作『イワナの休日～ちょっとうるさい釣り行脚』（1986年・リヨン社＝二見書房）をヤマケイ文庫にて復刊！ まるで歌丸師匠の落語を楽しむようにスラスラ、クスクスと読める文章が満載です。 ■内容 第一章　渓流釣行記　～奥利根に、めざすイワナをもとめて～ 渓流釣りの魅力／私の釣り場さがし／秘蔵の川／穴場さがし／奥利根の大イワナ／私の釣り仲間／湖のイワナと沢のイワナ／ 逃がした魚は大きい／熊さんとご対面／ヘビの知らせ／ガマに吠えられて崖を落っこちた話／釣り師変じて砂金堀り／タクシー来ねえかな／ 渓流師心得／釣り師の言い分／ビギナーズ・ラック 第二章　道具・餌談義　～道具と餌は釣り師のいのち～ 道具じまん／なじみの店／キジ騒動／歌丸餌談義／続・歌丸餌談義／仕掛け談義／釣り師のカガミ／仇討ち／大阪の釣り／ 練り餌で釣ったギリシャの魚／あらまあ、大きなオットセイ／噺百遍 第三章　海・川・湖遍歴　～おかしな、おかしな釣り行脚 少年時代／メダカ釣り／短気者／相模湖の釣り／ワカサギ釣りに開眼／氷に乗って漂流した話／タナゴ釣りのこと／バクチ／ゲテモノ釣り／ けものたち／ちょっと一言／にわか釣り師 あとがきにかえて 解説＝若林 輝（『RIVER-WALK』編集長）

アラスカを渡る巨大なマンモスの群れ、泥地にダイヤモンド模様の高木が屹立し、翼竜が水中に獲物を見つけて湖にダイブ！ 海中には透明で巨大なガラス建築が広がり、海底では最古の熱水噴出孔動物ヤマンカシアが生きている。 古生物学者である著者が、最も新しい氷河期（ラムセス2世のエジプト新世界）から生命の夜明け（エディアカラン期）まで、過去にさかのぼって16の時代を旅し、7つの大陸すべてを舞台に、絶滅してしまった生命と地球の姿をリアルに描き切った傑作。 カブトムシの殻の色や飛行中の翼竜のリズム、空気中の硫黄の長引く匂いなど五感を刺激し、実際に目の前に広がっているかのような景色は、すべて想像ではなく科学的な根拠をもとにしている。 最終章では、今起こりつつある変化（地球温暖化）について警鐘を鳴らす。 現代的なテーマにもつながる必読の一冊。 ■内容 はしがき　億千万年の館 第1章　融解　生存の条件／ベーリンジアの景色／狩場の支配者／マンモス・ステップの運命／失われゆくもの 第2章　起源　湖に集う／植物が起こした革命／最古のヒト／流れが分かれるところ／カナポイの恩恵 第3章　洪水　鳥たちの楽園／断崖の避難所／おかしなサイズの生き物たち／ジブラルタル海峡の誕生／ガルガーノ再び 第4章　故郷　ティンギリリカの奇妙な動物／海をわたる筏／偶然に導かれた旅／鉄砲水とイネ科の繁栄／世界中に散らばる生命 第5章　循環　体格が良すぎるペンギン／最古のクジラ／南極の深い森／冬、来たる／気候変動のインパクト 第6章　復活　シダ類という開拓者／命をつないだ哺乳類／有胎盤類の夜明け／生き残った者、生き残れなかった者／世界は終わらなかった 第7章　信号　最初の「花」／色とりどりのディスプレイ／擬態する昆虫たち／色を感知する能力／火山灰は優秀な保管庫 第8章　土台　ヨーロッパアルプスの過去／海底に広がるガラス建築／海底地震／翼竜が吐き出した塊／海を漂う楽園 第9章　偶然　もっとも奇妙な獣たち／サメの棲む湖／ハエのアクロバット飛行／破壊を乗り越えた先に 第10章　季節　有羊膜類の進出／植物を消化する方法／乾季の終わり／大絶滅の足音 第11章　燃料　大気と根のつながり／森林火災のリスク／大量死の結果／メゾン・クリークのモンスター／三億年前の二酸化炭素 第12章　協力　色鮮やかで不毛な地／岩石を食べる生物／ギブ・アンド・テイク／土の誕生／協力は時間をかけて 第13章　深海　深海に出現したオアシス／個では生きられない／深海に暮らす最古の巻き貝／海はゆっくり流れる／生命誕生の鍵 第14章　変容　寒冷化の脅威／スームの海の捕食動物／骨は朽ち、筋肉は残る／炎と氷の饗宴 第15章　消費　古生代のアイドル／樽は満ちているか／食う者と食われる者／目の誕生／育児のはじまり／古生物学のパラドックス 第16章　出現　エディアカラ以前／微生物のつくるマット／性を獲得した生物／かき混ぜられる海の中で／先駆者たちよ！ エピローグ　希望という名の町 ■著者について 原著トーマス・ハリデイ 地学、古生物学、進化生物学、環境科学が専門。 ケンブリッジ大学で自然科学の学位、ブリストル大学で古生物学の修士、ロンドン大学で博士号を取得した。 博士論文は2016年リンネ協会ジョンC.マースデン賞と2018年ヒュー・ミラー・ライティング・コンペティションの受賞歴をもつ。 理論と実際のデータを組み合わせ、化石の記録、特に哺乳動物の化石から、今まで地球上にどのようなことが生じたか研究している。 現在はバーミンガム大学の地球科学学部とロンドンの自然史博物館で特別研究員をしている。 スコットランドのハイランド地方のランノホ湖のほとりで育ち、家族と一緒にロンドンに暮らしている。

時間はこの先も永遠に存在し続けていくのか。 そもそも時間はどうやって生まれたのか。なぜ生まれたのか。時間とは一体何なのか――。 この本では、 ・物理学者はどのように時間を扱ってきたのか（1章） ・今につながる時間はどのように始まったのか（2章） ・時間の終わり、つまり宇宙の終わりはどのように訪れるのか（3章） ・時間を計る道具によって私たちの生活はどのように変わってきたのか（4章） ・「1日24時間」はずっと変わらないのか（5章） と、時間というものをいろいろな角度から見ていきます。 そうすることで時間とはいつも変わらずに存在し、一方向に流れ続けているだけの存在ではないことがわかってくるはずです。 そもそも物理学では「過去から未来に時間が流れる」ということさえ、まったく自明なことではないのです。 本書を読むことで、当たり前のように感じられていた時間の流れが実は当たり前ではないことを体感し、時間という概念が揺らぐことを楽しむことができるでしょう。 ■内容 1章 「物理学」の時間――物理学者は時間をどう扱ってきたのか 2章　時間の「はじまり」――それは宇宙のはじまり 3章　時間の「おわり」――宇宙に終わりは訪れるのか 4章　時間の「道具」――時計が人々の生活を変えた 5章　身の回りの時間――1日はいつも24時間か

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 知恵と体力を総動員して獲物を狩り、解体して、おいしくいただく。 いまを生きる私たちが忘れがちな自給の世界が狩猟にあり、狩猟は連綿と続いてきた文化でもあります。 本書では、猟の楽しさ過酷さ、獲るための知識・技術、獲物の利活用法、食べ物が簡単に入手できる現代において狩猟で命をいただく意味などを丁寧に解説していきます。 また近年、人里近くに野生動物が接近して、貴重な草木や農作物の食害と人身被害が社会問題になっています。 その対策の最前線に立つ自治体やハンターたちの活動を取材し、現状をレポート。すべての狩猟者たちに役立つ情報満載のムックです。 ■内容 【特集】大物&鳥を獲るための動的射撃技術向上のヒント 動いている動物を撃つこと　　文＝山﨑晃司 ランニングターゲットで一発弾の命中率アップを目指す！ ゼロインとは何か？　狙った場所に確実に命中させるための照準器調整のノウハウ　　文・写真＝小堀ダイスケ クレー射撃で射撃技術を上達させるオリンピアンが教える「トラップ射撃」の基本　　解説＝大山重隆 スキート射撃の苦手射台克服のチェック項目　なぜ当たらないのか？ その原因を再確認　　解説＝甘利 治 タツマのための基礎知識　最も良いポイントに立って、動く獲物を迎え撃つ　　解説＝荒井裕介 【レポート】 猪鹿熊！　解禁日のグランドスラム――鉄壁のチームワークで達成 単独で雪のなかのイノシシを追う　新米猟師奮闘記 【ハウツー】 あの豊和精機製作所の佐藤一博さんに聞いてみた　今猟期からはじめるエアライフル猟Q&A【中編】／散弾銃のメンテナンス「スライドアクション編」　解説＝内藤博文／国産ジビエ認証施設に聞く！　おいしいシカ肉を得るための解体ワンポイントアドバイス　文＝山本暁子／山中解体ABC／5つのアクシデント事例に学ぶ　狩猟者のための救急救命講座　解説＝井戸裕之 黒い鳥の生態と料理1　実はキャラの濃い黒い鳥たち～カラス類&カワウ～　　教えてくれた人＝松原 始　文＝吉野かぁこ 黒い鳥の生態と料理2　なぜ誰も、食べようとしないのだろう「黒い鳥はまずい伝説」の真偽を確かめる　　つくった人＝首藤正人　食べた人＝北尾トロ、本誌編集部 【その他注目記事】 ジビエは地域を救えるか15 宮崎県延岡市の挑戦　文＝北尾トロ／全国射撃場、銃砲店、狩猟関連ショップ情報／インフォメーション／狩猟にまつわるBOOKレビュー／クマの本　文＝武重 謙／全国猟期一覧／ハンティングを快適にする道具たち／ギアレビュー／狩猟のあれこれ13 ジビエハンター育成研修制度とは!?／モノづくりの現場を訪ねる14　君は何故鍛冶屋になったのか（秋田県鹿角市／関刃物鍛冶工場） 写真・文＝田中康弘 ＊すべて予定です。変更の場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 創刊から25周年、通巻100号を迎えた『ROCK＆SNOW』アニバーサリー号・第2弾 ■25年＝歴史に残るべき記録 『ROCK＆SNOW』100号の誌面を通じて25年間のクライミングシーンを振り返る。 2回目の今号では、海外・国内のボルダリンとアルパインクライミング分野の記録を大ページでプレイバックする。 ■クライミングシューズ History ＆ Test 素材や技術の発展にともなって進化してきたクライミングシューズ。 70年代、80年代、90年代…と、時代を作った名シューズや珍しい製品とともにその歴史を振り返る。 また、恒例の人気企画、最新モデルのシューズテストも行なう。 ■Sachi ＆ Ryo「進化し続ける秘訣」＃6／柴沼 潤　 ■世界選手権・ベルン大会詳報　 ■ペルー・ネバド アウサンガテ北壁 新ルート開拓／鈴木雄大、成田啓…など

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 作りやすいうえに、とびきり端正に仕上がるお菓子が人気の下園昌江さんは、自他ともに認める大の栗好き。 いろいろな情報があふれ作り方の正解がわからない中、何年にも渡り試行錯誤をしてたどり着いたいちばん親切な「栗しごと」のレシピを、本企画のために惜しみなく公開してもらいました。 ていねいなプロセス写真とともに手順を追って説明しているので、作りながら迷うことはありません。 また、おうちカフェで気軽に作れるよう簡単なレシピに落とし込んだ「栗と和三盆糖のモンブラン」「マロンシャンティ」、十八番レシピの「栗とほうじ茶のパウンドケーキ」のほか、「栗と抹茶の浮島」「栗の琥珀糖」「栗大福」など和菓子レシピも多数収録しました。 秋の恵みを和洋のお菓子で存分にお楽しみください。 《CONTENTS》 ◎Prologue　仕込んでおいて長く楽しむ 栗しごと 栗の渋皮煮／栗の甘露煮／栗ペースト（粗タイプ・細タイプ）／栗ジャム／栗バター ◎Chapter1　リッチな気品が漂う 栗の洋菓子 栗のラムケーキ／栗と和三盆糖のモンブラン／栗のマドレーヌ／栗とはちみつのロールケーキ／栗のトリュフ／栗のガトーショコラ／栗とヘーゼルナッツのタルト黒／栗とカシスのヴィクトリアサンドイッチケーキ／黒糖とコーヒーのクグロフ・マロン／マロンパイ／栗のバスクチーズケーキ／栗とほうじ茶のパウンドケーキ／栗とコーヒーのバターサンド／栗と全粒粉のスコーン／マロンシャンティ／栗のアイス２種（洋栗アイス・和栗アイス＋ほうじ茶ゼリー） ◎Chapter2　ほっこり素朴な味わい 栗の和菓子 栗と抹茶の浮島／栗のどら焼き2種（粒あん＆栗の甘露煮・栗あん＆栗の渋皮煮）／栗蒸しようかん／栗の琥珀糖／栗きんとん／栗最中／栗粉もち／栗のきんつば／栗大福 ◎Column ・パンと楽しむプチレシピ 栗ジャムトースト／栗ジャムサンドイッチ／栗バターと生ハムのバゲット ・洋と和の栗パフェを楽しむ 栗とカシスのパフェ／栗とほうじ茶のパフェ 《著者プロフィール》 下園昌江　Masae Shimozono お菓子研究家。1974年鹿児島県生まれ。 筑波大学卒業後、日本菓子専門学校で製菓の技術と理論を学ぶ。その後パティスリーで6年間修行。 2001年スイーツのポータルサイト「Sweet Café」を立ち上げ、幅広い視点でスイーツの情報を発信しながら、国内外のさまざまなお菓子を実際に食べ歩く中で、フランス菓子の魅力に惹かれる。 2007年より自宅でお菓子教室を主宰し、お菓子の歴史から素材の特徴まで深く学べるレッスンが評判を呼び、人気の教室となる。 著書に『おいしいサブレの秘密』『アーモンドだから、おいしい』『4つの製法で作る 幸せのパウンドケーキ』(すべて文化出版局)などがある。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 指の力にフォーカスして、クライミング上達に不可欠な「保持力」を強化するためのトレーニング指南書。 著者は、人気フィンガーボード「ビーストメーカー」の共同創業者で、自らもエリートクライマーの一人であるネッド・フィーハリー。 保持力とは何か、指の力はどう鍛えるのか。 フィンガーボードやボードトレーニング、さらには体幹や柔軟性を鍛えるワークアウトを交えながら、保持力アップの極意が語られる。 巻末には、楢﨑智亜、アダム・オンドラ、アレックス・オノルド、アレックス・メゴスら、プロのアドバイスも収録。 ■目次 01　トレーニングの基本原理 02　トレーニング計画 03　指の力 04　能動的指力と受動的指力 05　フィンガーボードを始めよう 06　グリップタイプと指のフォーム 07　フィンガーボードのエクササイズ 08　フルクリンプは鍛えるべきか 09　ピンチ 10　ボードトレーニング 11　持久力トレーニング 12　フットレストレーニング 13　腕のトレーニング 14　体幹 15　柔軟性と可動性 16　手と上半身のメンテナンス 17　クイックセッション 18　プロのアドバイス ■著者について ネッド・フィーハリー 世界トップクラスのクライマーであり、木製フィンガーボードなどクライミングのためのトレーニング器具を製造する「ビーストメーカー」（Beasmaker）の共同創業者。 クライミング歴は20年を超え、3度のボルダリングの英チャンピオンやワールドカップでの決勝進出など、10年以上にわたって英クライミング界の水準を押し上げてきた中心的存在。 データに基づくトレーニングにこだわりながらも、一般のクライマーにとって何が効果的であり何がそうでないかを伝えることにも情熱を注ぐ。 Font 8c/V15を複数登っており、2017年にはロックランズのTrustIssuesをオンサイト、Font 8b+をフラッシュした数少ないクライマーの仲間入りをした。 2020年にはグリットストーンの最難課題のひとつ、The Bossを初登。 妻のショウナ・コクシーとともにシェフィールドに住む。

形はどこにあるのか、色は何でできているか、虫を拡大すると世界はどうなるのか、生物多様性とはなにか。 ただ面白いから一日中、虫を見ているだけ。 そうしているうちに、なにかがわかってしまう。 物事にすべて理由があるとは限らないのである――。 長年、虫と自然に教わってきた世界の見方を明解に楽しく語る養老孟司流の生きるヒント。 虫に憑りつかれた面々が虫好きの楽園・ラオスに集った命がけの採集記も収録。 文庫版オリジナルエッセイ付き。 『虫の虫』（廣済堂出版）を改題・再編集のうえ文庫化。 ■目次 1　虫を見る 見ること／形はどこにあるか（一）／形はどこにあるか（二）／色を見る／虫の色／虫の大きさ／ 拡大する／区別して分類する／五感と虫／虫を見てなにがわかるか（一）／虫を見てなにがわかるか（ニ）／それでも虫なのだ 2　ラオスで虫採り タライいっぱいの虫／虫採りに抵抗のない国／懐かしい風景／似ているのに違う／二次林だという思い込み／ クチブトゾウムシはどこにいるか／行ってみなけりゃわからない／二〇〇八年春、シェンクワンへ／蛍光灯破損事件／ テングアゲハの聖地／チョウを呼ぶ色／ラオスヒノキ方式／原生林は虫が少ない／シダにつくクチブトゾウムシ／ 瞬間移動する蝶人／虫屋とラオスに適応／いてはいけないチョウがいた／ヤシの実から出てきたゾウムシ／爺さんの災難／ ネジレバナという変な虫／完全変態の謎／一つの原理では説明できない／またもや新種発見／広がるトウモロコシ畑／ ラオスには研究拠点が必要／アシナガバチの攻撃／第三の事件 文庫版エッセイ：人が生きる理由とは

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本で見られる主な岩石30種を解説し、色や粒のサイズ、含まれる鉱物の違いなどの多様なバリエーションを掲載。 精細な拡大写真で、含まれる鉱物や質感をわかりやすく示しました。 同定のヒントとなる割った断面や風化した様子、水に濡らした様子なども掲載しています。 巻頭には、岩石観察のコツや検索表、石の成り立ち、石を構成する鉱物図鑑など、岩石観察の初心者に役立つ情報をまとめました。 巻末には街中でよく見かける石材49種の図鑑と、全国ジオパークマップを掲載しています。 ■内容 本書の使い方/用語解説/はじめに/岩石観察の道具/岩石観察の5つの基本/ 岩石を構成する主な鉱物/岩石の成り立ちと分類/本書で扱う岩石一覧/本書で扱う岩石の検索表 第1章　火成岩 花崗岩/ペグマタイト/アプライト/花崗閃緑岩～トーナル岩/石英閃緑岩～閃緑岩/ 斑れい岩/かんらん岩/流紋岩/デイサイト/安山岩/玄武岩 火成岩の見分け方 第2章　堆積岩 凝灰岩/礫岩/砂岩/泥岩/石灰岩/チャート 堆積岩の見分け方  第3章　変成岩 ホルンフェルス/結晶質石灰岩/粘板岩～千枚岩/片岩/片麻岩/角閃岩/蛇紋岩/マイロナイト/カタクレーサイト 変成岩の見分け方 街中の石材図鑑/全国ジオパークマップ コラム 月の石/黒曜石/地層ができた環境を教えてくれる化石/コンクリーション/ ドロマイト（苦灰岩）/ミグマタイト/断層岩

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＊日本本土に生息する代表的なトンボ約120種を紹介！ ＊グループごとに似ている種を一覧でくらべることができるので、違いがわかりやすい。 ＊掲載種はすべてオスとメスの写真も紹介しているので、雌雄の違いもよくわかる！ ＊野外で見かける姿に近い生態写真でくらべることができるので、写真からの同定にも便利。 ＊詳細な形態の違いも、標本写真のアップと引き出し線を使って紹介しているので初心者でもわかりやすい！ ＊原寸大で大きさをくらべるページ付き。 ■内容 本書の使い方／トンボのからだと名称／トンボの一生／トンボのすむ環境／トンボのグループを調べてみよう／大きさと見た目から検索（原寸大サイズ） くらべてわかるトンボ図鑑　均翅目 アオイトトンボ科、モノサシトンボ科、イトトンボ科、カワトンボ科 くらべてわかるトンボ図鑑　不均翅目① ムカシトンボ科、ムカシヤンマ科、オニヤンマ科、ミナミヤンマ科、ヤンマ科、サナエ科、エゾトンボ科、ヤマトンボ科 くらべてわかるトンボ図鑑　不均翅目② トンボ科 コラム 見分けにくいイトトンボ科のオスの部位比較／トンボを撮影してみよう① 準備編／トンボを撮影してみよう② 実践編／トンボの体色変化と色彩多型／オニヤンマと間違えられやすいトンボ／小笠原諸島のトンボたち／琉球列島の代表的なトンボ／北海道の代表的なトンボ／トンボの幼虫ヤゴ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気登山系YouTuber山下舞弓、初の著書! YouTubeチャンネル「オトナ女子の山登り」では、等身大の彼女の山登りの様子が見られます。 本書では山下舞弓が歩いたおすすめの山のコースガイドをはじめ、初代山ごはん王に輝いた腕前の料理レシピ、モデルならではのスタイリッシュかつ機能的なウェア＆ギア選びなどなど、ビギナーからベテランまで男女問わず参考になるノウハウがぎっしり！ 山仲間であるモデルの新田あいさん、漫画家の信濃川日出雄さん、映像作家の井上卓郎さんも登場します！ ※二次元コード（QRコード）からアクセスして動画に遷移いただけますが、電子版では二次元コードが読み取り可能な別端末を使用し、読み取りをしてください ■内容 ●山の服 山の服を選ぶためのアイデア/春の低山ハイク/夏のテント泊登山/秋の山小屋泊登山/冬の里山ハイク/冬の山小屋泊登山 ●山道具 山道具を選ぶためのアイデア/春夏の日帰りハイク/夏のテント泊/秋の山小屋泊/里山お散歩ハイク/冬の山小屋泊/サコッシュの中身 ●山ごはん 山ごはんのアイデア/春のうきうきレシピ/夏のうきうきレシピ/秋のうきうきレシピ/冬のうきうきレシピ/おもてなしレシピ/おつまみ4品 ●メンテナンス メンテナンスのアイデア/山のポーチ軽量化術/普段からたっぷり保湿を！/アンダーウェアのお話/登山後のスペシャルケア/登山の前後に効果的なストレッチ/自宅での効果的なストレッチ ●コースガイド 絶景低山/楽々絶景/百名山/のんびり山歩/山小屋/テント泊 ●コラム YouTube「オトナ女子の山登り」Q&A ●対談 新田あい/信濃川日出雄/井上卓郎

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 27歳、会社員の「山ガール」と呼ばれたくない自称・単独登山女子、日々野鮎美－－。 コミックス累計200万部突破の山ごはん漫画『山と食欲と私』の主人公と彼女のなかまたちが料理する数々の山ごはんメニューを、実際に作り一冊にまとめた、大人気レシピブック『日々野鮎美の山ごはんレシピ』の第3弾です。 今作ではコミックス第12～17巻に登場するメニューを中心に、全50品のレシピを紹介。 前作、前々作に引き続き、必要な下ごしらえの手順や、より美味しく楽しむためのワンポイントの工夫など、それぞれの料理の作り方を写真と文章でわかりやすく解説します。 また、鮎美ちゃんが旅をしながらめぐる全国各地の山々と名物料理、そしてご当地食材を使った山ごはんもたっぷりと紹介しています。 ■掲載レシピ一覧 [1]2匹仲良し道連れ魚定食 [2]簡単あら汁 [3]せんべい汁 [4]揚げだしもち [5]力ラーメン [6]山椒たっぷり鱈とキクラゲの薬膳しびれ鍋 味噌仕立て [7]山女魚の甘露煮弁当 [8]バターコーンカレーめし [9]ぶ厚切りベーコン＆サラダビーンズ炒め [10]牛豆腐めん [11]高級カニ缶トッピング カニのトマトクリームパスタ [12]あんこ苺サンド [13]ナルゲン抹茶 [14]ハムとゆでたまごの山ラーメン [15]道産子おにぎり [16]シェラカップうなぎ [17]BIG瀧本愛情バーガー [18]すりおろし果実ソーダ [19]トマ豚汁つけうどん [20]どんぐりクッキー　 [21]きのこのホイル焼き [22]昆布締め塩麹ステーキ [23]炒め昆布のおつまみ [24]鯛めし重 [25]鯛塩ラーメン [26]摘みたて山菜のナンピザ [27]東京ダルバート・豆のスープ [28]東京ダルバート・ジャガイモとのらぼう菜スパイシー炒め [29]“ねば～”ギブアップ弁当 [30]特大鶏つくねと冷蔵庫の余り野菜のちゃんこ鍋 [31]フキのカラメル煮弁当 [32]鮎のフライ [33]山賊焼 [34]ポテチーグラタン [35]燻製牡蠣の缶詰の混ぜご飯 [36]キウイと生ハムのサラダ [37]カマンベールチーズとミニトマトのピンチョス [38]あんかけ肉カステラ鷹桑スペシャル [39]もやしと魚肉ソーセージの炒め物入りおにぎり [40]青森の郷土料理 味噌貝焼き [41]かんずり旨辛おでん [42]雪山ケーキ [43]スタミナ野沢菜焼きうどん [44]ミックスナッツコーヒー [45]大根とアンチョビのピリマヨドッグ [46]そら豆のペペロンチーノ [47]豚味噌おにぎり [48]パワフルハンバーグパイ [49]ココナッツ赤飯 [50]鶏ちゃん混ぜご飯

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 パックラフトってなに？　興味あるけれど、どうやってはじめればいいの？ そんな好奇心旺盛な人にとっておきのパックラフト入門書。 必要な装備について、湖や川での漕ぎ方、そして川旅へ… パックラフトを楽しむための基本が、全てまとまっています。 この夏からさっそく乗ってみよう！ ※解説動画は二次元コード（QRコード）からアクセスして閲覧いただけますが、電子版では二次元コードが読み取り可能な別端末を使用し、読み取りをしてください ■内容 【第1章 パックラフトを始めよう】 パックラフトとは？／楽しめる場所 ＆ 始め方／パックラフトの適期　 【第2章 必要な装備と選び方】 パックラフトの選び方／パドルスポーツの専用装備／服装／防水対策 　 【第3章 湖で漕いでみよう】 パックラフトで遊べる湖／基本的な漕ぎ方　 【第4章 川の流れで漕いでみよう】 パックラフトで遊べる川／計画の立て方／川の流れを把握しよう／ラインの読み方／ホイッスル・ハンドサイン／セフルレスキュー　 【第5章 川旅に出かけよう】 ツーリングの魅力／計画の立て方／必要な装備／パックラフトへの荷物の積み方／野営技術　 【第6章 安全に楽しむために】 パックラフトの危険／パックラフトを乗りこなしている人たち　 【フィールドガイド】荒川／多摩川／富士川ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ころんで死ぬ、ダニに噛まれて死ぬ、助けようとして死ぬ、キャンプの炊事中に死ぬ、風に飛ばされて死ぬ——など、アウトドアには「まさか、こんなことで……」と思うような、死の危険がたくさんあります。 本書では、アウトドアで実際に起こった死亡事例を紹介し、どうしたらそのような目にあわないか、安全に身を守るための解説をしています。 死の危険は、知っていれば避けられる可能性が高くなる。 アウトドアで自分や大切な人が危険な目にあわないために、最低限の安全の知識が書かれた本です。 ■内容 1章　山で死ぬ 転倒して死ぬ／すべって落ちる／落石で死ぬ／土砂崩れで死ぬ／雪渓が崩れて死ぬ／雷に打たれて死ぬ／火山ガスで死ぬ／風に飛ばされて死ぬ／ 熱中症で死ぬ／夏なのに寒さで死ぬ／沢の増水で死ぬ／疲れて死ぬ／道に迷って死ぬ／発病して死ぬ／雪に埋まって窒息する／木に激突して死ぬ／ 雪崩で死ぬ／クレバスに落ちて死ぬ／アイゼンを引っ掛けて死ぬ／一酸化炭素中毒で死ぬ／火傷で死にかける もっと知っておきたい安全知識　PART1 2章　動物にあって死ぬ クマに襲われて死ぬ／イノシシに襲われて死ぬ／毒ヘビに咬まれて死ぬ／ダニに咬まれて死ぬ／ハチに刺されて死ぬ／サメに襲われて死ぬ／ オニダルマオコゼに刺されて死ぬ／ダツに刺されて死ぬ／オニヒトデに刺されて死ぬ／ブユの大群に襲われて死にそうになる／カタツムリやナメクジに触って死ぬ もっと知っておきたい安全知識　PART2 3章　毒で死ぬ 有毒植物を食べて死ぬ／毒キノコを食べて死ぬ／フグを食べて死にそうになる／アオブダイを食べて死ぬ／カニを食べて死にそうになる もっと知っておきたい安全知識　PART3 4章　川や海で死ぬ 鉄砲水で死ぬ／助けに行こうとして死ぬ／ため池に落ちて死ぬ／飲酒して泳いで死ぬ／高波にさらわれて死ぬ／離岸流で死ぬ／戻り流れで死ぬ／ シュノーケリング中に死ぬ／ボートから落ちて死ぬ／ボートに追突されて死ぬ／初心者がSUPで死ぬ もっと知っておきたい安全知識　PART4 コラム 転滑落事故が起きやすい場所は？／変わりつつある人間とクマの関係性／中毒事例の多い主な有毒植物／中毒事例の多い主なキノコ ■著者情報 著者　羽根田 治（はねだ・おさむ） 1961年、さいたま市出身、那須塩原市在住。フリーライター。 山岳遭難や登山技術に関する記事を、山岳雑誌や書籍などで発表する一方、沖縄、自然、人物などをテーマに執筆を続けている。 主な著書にドキュメント遭難シリーズ、『ロープワーク・ハンドブック』『野外毒本』『パイヌカジ 小さな鳩間島の豊かな暮らし』『トムラウシ山遭難はなぜ起きたのか』(共著)『人を襲うクマ 遭遇事例とその生態』『十大事故から読み解く 山岳遭難の傷痕』などがある。 近著に『山はおそろしい 必ず生きて帰る!　事故から学ぶ山岳遭難』(幻冬舎新書)、『山のリスクとどう向き合うか　山岳遭難の「今」と対処の仕方』(平凡社新書)など。 2013年より長野県の山岳遭難防止アドバイザーを務め、講演活動も行なっている。日本山岳会会員。 イラスト　秋山 貴世（あきやま・たかよ） 岡山県出身。武蔵野美術大学、セントラルセントマーチンズ大学院卒業。南ロンドン在住。 日本、イギリス、フランスの雑誌や出版物のイラストを中心に活躍。 コミックやジンの制作、ワークショップも不定期で開催。

南アルプス北岳周辺にある5軒の山小屋（白根御池小屋、広河原山荘、北岳山荘、北岳肩の小屋、両俣小屋）の日々を描くノンフィクション。 小屋開け、山岳遭難救助、山小屋生活の日常、小屋番の素顔など、宿泊・通過するだけではわからない、山小屋の裏側を描く。 単行本刊行後、それぞれの山小屋では、経営の変動、管理人、スタッフの異動、小屋の改装や建て直しがあった。 これらの変化について追加取材、加筆し文庫化。 解説・羽根田治。

『ROCK&SNOW』リニューアル後の27号から100号まで休むことなく続けてきた人気連載「クライミング ラボ」。 日本のトップ・クライマーであり、IFSC公認国際ルートセッターの資格を持つ筆者が、クライミング・コンペやルート開拓、そしてトップ・クライマーたちとの交流などをもとに、一般には知られることのないクライミング界の裏側を面白おかしく描き出す。 自身の貴重な珍研究やありえない失敗談なども織り交ぜて、読んで楽しく、クライミング技術向上のヒントがどこかに隠されている（かもしれない）エッセイ集。 ■内容 言葉を掘り下げる／車とクライマー／絶体絶命／絶体絶命2／モチベーション／お国柄とはいうけれど／ いらないルート開拓／ルートセッターに愛の手を／判断ミスはなぜ起こる？ ／岩を探せ！ ／マナーよりマネー？ ／ その瞬間にかけるー。／ボルダリングW-CUP加須秘話／リクエストにお応えします／ああ、クライミングヘボ／ ひと言の重み／クライミングこそ、わが人生／高層の死角／意外な結末／美女、なんばに集う／国体に出よう／ メンテナンスの話（その1）／メンテナンスの話（その2）／メンテナンスの話（その3）／インストラクターの現実／ ストレスに負けるな／クライマーの食事事情／ブランド力／クライミングとケガ／ジンクス／クライミングパートナー／ 僕たちの失敗／クライミングDEキャンプ／意思決定／墜落の仕方教えます／ミスから学ぼう／ジョークで勝負／ 酒なくて何の己が岩登りかな／家内はクライミングパートナー／油断禁物／大人のライマー養成講座／ 詰めの甘さにご用心／コンデショニング／見習うべきモチベーション[女性編] ／ルート開拓は慎重に／ 不幸の連鎖／クライミングギアの世界／ルート開拓／クライミングロープ／素敵なジムライフ／クライミング100年 ■著者について 東 秀磯（ひがし・ひでき） 1959年和歌山県生まれ。国内外で数々のルート開拓を行い、その数200以上。IFSC（国際スポーツクライミング連盟）公認ルートセッターとしてコンペのルートセットはもちろんのこと、国内の大型クライミングジムの設計施工・ルートセットを行う。 著書に『インドアクライミング』『スポーツクライミング教本』（いずれも山と溪谷社）がある。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 男子シングル専門誌『Quadruple Axel』。トップスケーターを密着取材！ 独占インタビュー、密着レポートなど、豪華企画満載でお届けするファンブックです。 Contents ［密着レポート］ 宇野昌磨 「世界王者の新境地」 ［スペシャル対談］ 宇野昌磨×織田信成 「銀盤のステージへようこそ」 ［イベントレポート］ コラントッテ 宇野昌磨トークショー ［独占インタビュー］ 三浦璃来／木原龍一 「グランドスラムのその先に」 鍵山優真 「完全復活への道筋」 三浦佳生 「世界への進撃」 島田高志郎 「美しく、不敵に」 田中梓沙／西山真瑚 「運命の出会い」 ［スペシャル対談］ 友野一希×佐藤 駿 「先輩・後輩の垣根を越えて」 ［引退インタビュー］ 村元哉中／高橋大輔 「アイスダンスの未来へ」 ［イベントレポート］ スカイコートスケート教室 臨海スポーツセンター50周年記念感謝祭 ［アイスショーレポート］ 羽生結弦 「『プロアスリート』として魅せた矜持」 ［アフタートーク］ 友野一希×山本草太×山隈太一朗×須本光希 「温泉同好会オンラインファンミーティング」 ［海外スケーター］ キーガン・メッシング 「フィギュアスケートという名の旅」 デニス・ヴァシリエフス 「マインドチェンジで変革を」 ロヒーン・ワード 「芸術として極める」 ［イベントレポート］ 木下アカデミー＆チーム・シャンペリー合同合宿 ［大好評連載］ 宇都宮直子 「都築章一郎の言葉」 鈴木 潤 「In my life──文舞両道のすすめ」 ［記者の目］ 町田樹さんがダブル受賞 「氷上の哲学者、研究で存在感」 ［フォトギャラリー］ プリンスアイスワールド アイスエクスプロージョン ブルームオンアイス スターズオンアイス ファンタジーオンアイス

他人の基準で選ばれた山をなぞることに何の意味があるのだろう。 百名山に憧れつつも多忙から百名山をめざさなくなって二年。 気ままに登るしかない、自分の登りたい山をめざす、と著者は自己弁護を重ねていた。 しかしある日、有名企業の会長が百名山を完登した新聞記事を読んで「落雷を受けた」ようなショックを感じる。 激務の人でも登ったのに、自分は……。 そこから著者の新しい「百名山」が始まった。 関東周辺は日帰り、一泊コースで登り、九州は年末年始に集中的に登る。 そして北海道、東北、北陸へ。著者は山岳会などに所属せず、単独行が圧倒的に多かった。 それゆえに危険な目にあったり、失敗したことも本書では赤裸々に語られている。 山小屋でガソリンストーブが引火して爆発しそうになったり、道に迷って必死でヤブこぎをしたり、ヒグマに恐怖したり。 悲観と楽観、緊張と安堵が交錯する様子は、単独行者なら誰もが胸に沁み、感じ入ることだろう。 いまから30年以上も前は「単独登山はやめましょう」と言われていた時代だったが、それでも登り続けた著者が見つけた自由と自立。 なにものにも束縛されず、出会ったすべての登山者に感謝するその姿勢は30年たった今でも色あせることはない。 百名山をめざすすべての登山者に語り継ぎたい、珠玉の山行記。 1988年以降の百名山ブームを踏まえ、深田本を知らずに百名山へアプローチしている人に向けて、深田久弥の思索をたどれるよう巻末に百名山に関する情報を大幅に追加。 ■内容 はじめに 第一章『百名山』の山麓を歩く 1石鎚山　2美ヶ原　3赤岳（八ヶ岳）　4木曽駒ヶ岳　5大菩薩嶺　6至仏山　7富士山　8北岳　9間ノ岳　10槍ヶ岳 11常念岳　12御嶽山　13蓼科山　14奥穂高岳15瑞牆山　16金峰山　17赤城山　18悪沢岳　19雲取山　20丹沢山 21筑波山　22天城山　23甲武信ヶ岳　24立山　25燧ヶ岳　26霧ヶ峰　27谷川岳　28鳳凰山29鷲羽岳　30水晶岳（黒岳） 31浅間山 第二章『百名山』の五合目に登る 32宮之浦岳　33開聞岳　韓国岳（霧島山）　34両神山　35鹿島槍ヶ岳　36五竜岳　37白馬岳　38那須岳　39早池峰山　40仙丈ヶ岳 41甲斐駒ヶ岳　42剣山　43塩見岳　44乗鞍岳　45赤石岳　46聖岳　47磐梯山　48火打山　49妙高山　50剱岳　51四阿山　52白山 第三章『百名山』の頂上部が突如見える 53苗場山　54安達太良山　55武尊山　56皇海山　57会津駒ヶ岳　58高千穂峰（霧島山）　59久住山　60阿蘇山　61祖母山　62恵那山 63草津白根山　64平ヶ岳65越後駒ヶ岳　66薬師岳　67黒部五郎岳　68笠ヶ岳　69空木岳　70男体山　71光岳 第四章『百名山』の長尾根にあえぐ 72奥白根山　73利尻山　74旭岳（大雪山）　75斜里岳　雌阿寒岳　76大朝日岳　77飯豊山78巻機山　79岩木山　80八甲田山　81八幡平 82岩手山　83蔵王山　84月山　85大山　86伊吹山　87荒島岳 第五章『百名山』の胸突八丁を登る 88鳥海山　89幌尻岳　90十勝岳　91トムラウシ　92羅臼岳　93雄阿寒岳　94後方羊蹄山　95吾妻山　96高妻山　97焼岳　98大峰山 99大台ヶ原山　100雨飾山 付録『日本百名山』完登のためのアドバイス あとがき 文庫版のためのあとがき 山名索引

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 これで玄関に飛んでくる蛾もわかる？ 日本で7000種近くいるといわれる蛾の仲間。 その中から身近に見られる種類を中心に、1704種類の成虫をわかりやすい白バック写真で紹介。 多様な蛾を大判書籍で一覧することで、すばやくどの仲間かわかります。 おまけとして278種の幼虫も掲載。 読んでためになるコラムも充実。 ■内容 本書の使い方／用語解説／ガの世界／ガを観察しよう ガ Index 色で調べるガの早見表 成虫ページ（1704種） 幼虫ページ（278種） 【コラム】 ガの食性、そして人類による昆虫の利用／雌雄嵌合／コーリング／スズメガの口吻／隠蔽的擬態／ ガにはカワイイがいっぱい！？／北海道のガ／沖縄のガ／高山にすむヤガのなかま

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 食を変えると心と体が変わり、毎日も変わる……。 著者自らの体験から生まれた、内側からととのう野菜のおかずと副菜、スープとみそ汁、そして元気とおいしさを下支えしてくれる手作りの発酵調味料など、全部で83品のヴィーガンレシピを紹介しています。 好みに組み合わせて献立仕立てで味わうもよし、忙しかったり食材がそろわないときは1品だけ作ってみるもよし、心と体が欲するまま、気負わず気軽に食卓に取り入れてみてください。 《CONTENTS》 ◎私の料理を支えるもの 「手作り調味料」 塩麹／しょうゆ麹／玉ねぎ麹／みそ 「基本のだし」 昆布だし 「基本のご飯」 玄米／分づき米ご飯／ハトムギご飯 「食材を生かす調理のコツ」 基本のごま和え／基本のきんぴら ◎春　目覚めのデトックスごはん 「菜」 たけのこのつくね／新じゃがだけのコロッケ／高野豆腐の照り煮／まるごと春キャベツのじっくり焼き／菜の花のナムル／春野菜とはっさくの塩麹和えetc. 「汁」 菜の花と生わかめのみそ汁／梅干しととろろ昆布のみそ汁／春キャベツとアスパラガスのみそ汁／甘々、新玉ねぎだけのポタージュ／甘々、新玉ねぎだけのポタージュ／新じゃがのターメリックポタージュ 「Special」 春の山菜いなり／ひよこ豆のみそカレー ◎夏　冷やしすぎないミネラルごはん 「菜」 みそラタトゥイユ／野菜のチョップドサラダ／切り干し大根のトマト煮／パプリカとピーマンの焼き浸し／きゅうりとオクラのとろとろ煮／夏野菜の梅マリネetc. 「汁」 ミニトマトとズッキーニのみそ汁／夏のネバネバみそ汁／きゅうりのみそ汁／ひよこ豆のミネストローネ／とうもろこしのスープ 「Special」 海苔のジェノベーゼ／ガスパチョそうめん ◎秋　内も外もうるおうごはん 「菜」 れんこんボールの豆乳煮込み／芽キャベツのくずあんかけ／大根のしょうゆ麹ステーキ／さつまいもとりんごの甘煮／大豆のみそ麻婆豆腐／かぼちゃと柿のサラダetc. 「汁」 秋の根菜たっぷりみそ汁／れんこんのすり流しみそ汁／山いものみそ汁／かぼちゃのポタージュ／里いものポタージュ 「Special」 秋の手作りピザ2種（れんこんのピザ／きのこのピザ） ◎冬　なかから温めるほっこりごはん 「菜」 じゃがいものみそグラタン／お豆のコロッケ／大和いものいそべ揚げ／にんじんのまるごとじっくりオーブン焼き／みそ漬けこんにゃくのフライ／小豆かぼちゃetc. 「汁」 ブロッコリーとじゃがいものみそ汁／大根おろしのみそ汁／長ねぎと油揚げの豆みそ汁／かぶと白菜の豆乳みそシチュー／春菊のポタージュ 「Special」 冬の野菜ちらし／みそラーメン 《著者プロフィール》 中島芙美枝　Fumie Nakajima 料理家。NYの大学を卒業後、10年以上にわたりテレビ・広告業界で会社員として勤務。 婦人科系のさまざまな疾患に悩む中で、根本的な体質改善を模索して食の道へ。 「やまと薬膳」オオニシ恭子氏に食養を学ぶ。 その後、日本の食文化や知恵を大切にしながら、おいしく、楽しく、美しい、「ほんもの」の食を提案するアトリエ「atelier MARU」 を主宰。 自然栽培の野菜と手作りの調味料を使ったお弁当やケータリング、社食、料理教室のほか、雑誌やwebでのレシピ提供、コラムの執筆など活動の場を広げている。 毎月第1金曜日に東京・表参道にてランチの提供を行う。 やまと薬膳上級修了、Naturopathic detox アドバイザー講座修了。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 上高地から横尾へ向かう道、途中から地面が白から黒に変わっていた。 常念山脈では常念岳のピークだけが三角形に尖っている。 イルカ岩に代表される燕岳周辺にだけ存在する不思議な形の岩塔群――。 登山中に周りを見回して、ふと気づいたわずかな地質の変化や特徴的な地形。 そこには実は壮大な大地の営みが隠されています。 特に登山者に人気の北アルプスの槍・穂高・上高地周辺には、日本列島が誕生する以前の1億数千年前から、つい最近ともいえるほんの数万年の出来事まで、さまざまな地形・地質的な歴史が凝縮、しっかりと記憶されているのです。 本書は、美しい写真と数多くの図版で、そんな北アルプス南部の大地の歴史をわかりやすく紐解いていく一冊です。 山歩きの最中、これまでは何気なく目にしていた北アルプスの風景がきっと変わって見えることでしょう。 ■内容 ［01］山を地質で眺めるということ ［02］地質図を片手に上高地散策 ［03］穂高を作る岩石　溶結凝灰岩を知る ［04］在りし日の槍・穂高カルデラを想う ［05］南岳の礫岩に大地の輪廻を見る ［06］穂高に大岩壁ができた理由 ［07］なぜ常念岳は三角形に尖っているのか ［08］流浪の岩石　槍ヶ岳結晶片岩 ［09］世界一若い花崗岩、現わる！　滝谷花崗閃緑岩 ［10］槍・穂高を押し上げた巨大な力 ［11］雪渓と氷河、どこが違う？　氷河の基本 ［12］氷河地形のビフォーアフター ［13］槍ヶ岳になれなかった中岳 ［14］氷河公園の歩き方 ［15］穂高を削った氷河はどこまで流れていたか？ ［16］槍沢の氷河地形探訪 ［17］実践！　前穂を削った氷河を想像する ［18］屏風岩の大岩壁が生まれた理由 ［19］雲仙普賢岳と焼岳を重ねて見る ［20］岩塔を作った天才彫刻家の正体 ［21］風と寒気が作る地形　周氷河地形 ［22］上高地誕生の物語を想う 槍・穂高の地史

山岳関連書だけでなく、その選書はエッセイ、詩集、民俗学、小説、図鑑、技術書など多種多様。 ドイツ文学者でありエッセイストであり、登山、散歩、旅を愛した池内紀が描く「山」の本の世界。 153回という、『山と溪谷』でも指折りの長期連載を単行本化！ ■内容 飯田蛇笏集成 第一巻～第七巻／楢山節考／照葉樹林文化論／越後山岳／高野聖／ 山びとの記 木の国 果無山脈／湖畔手記／友へ贈る 山の詩集／日本山嶽志／戸隠の絵本／ ヒマラヤ文献目録／高安犬物語／山の人生／強力伝／富士山／秋山記行／猪・鹿・狸／ 蒙古高原横断記／川釣り／山びこ学校／星三百六十五夜／太古の呼び声／愛酒楽酔／ 戦場の博物誌／魚の四季／犬と狼／手仕事の日本／柳宗民の雑草ノオト／民俗のふるさと／ 花の知恵／吉野の民俗誌／山男について ほか／金谷上人行状記―ある奇僧の半生／ 私の古生物誌―未知の世界／ムササビ―その生態を追う／［図解］焚火料理大全／山の声／ 新編 百花譜百選／夢の絵本／チャペックの犬と猫のお話／補陀落渡海記、など

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 知恵と体力を総動員して獲物を狩り、解体して、おいしくいただく。 いまを生きる私たちが忘れがちな自給の世界が狩猟にあり、狩猟は連綿と続いてきた文化でもあります。 本書では、猟の楽しさ過酷さ、獲るための知識・技術、獲物の利活用法、食べ物が簡単に入手できる現代において狩猟で命をいただく意味などを丁寧に解説していきます。 また近年、人里近くに野生動物が接近して、貴重な草木や農作物の食害と人身被害が社会問題になっています。 その対策の最前線に立つ自治体やハンターたちの活動を取材し、現状をレポート。 すべての狩猟者たちに役立つ情報満載のムックです。 【特集】わたしの狩猟装備～気になるあのハンターのウエアやアイテムを大公開！～ ・久保俊治の狩猟刃物考～選び方のポイントと使い分け～ 【レポート】 単独忍び猟の装備とスタイルで統率された動きで獲物を追う！ 「グループ忍び猟」密着ルポ ビーグルの猟犬の血統を守りたい！　 消えゆく「ウサギ猟」文化 おおらかに、ガツガツしない　ひとり山を歩いてのんびり鳥撃ちに 猟歴2年目、単独に挑戦　単独忍びシカ銃猟のレッスン 大物猟とはひと味違うフィールドの愉しみ　鳥猟犬とキジ撃ちに行こう！　 【ハウツー】 ・あの豊和精機製作所の佐藤一博さんに聞いてみた　エアライフルの素朴な疑問、一気に解決！【前編】選び方から所持の方法まで ・散弾銃のメンテナンス～ケアすべきポイントを専門家が徹底解説　解説＝内藤博文 ・体形に合う銃にして「快適！　射撃生活」　解説＝吉田純一 ・アライグマ生態入門　解説＝阿部 豪 ・無敵のアライグマ！　料理＝首藤正人　文＝北尾トロ ・イノシシの体表や止め刺しナイフなど徹底調査　　解体時の細菌こんなにいた！　解説＝小野文子 ・マガモの仮剝製をつくる　解説＝野村 亮 ・ハンターのためのセルフレスキュー基礎知識　解説＝吉田和夫 【その他注目記事】 狩猟の六次産業化を目指す二十歳の挑戦　私が狩猟を始めた理由／【よみもの】ホワイトデーの天罰　文＝黒田未来雄／ ジビエは地域を救えるか14 長野県・長野市の挑戦　文＝北尾トロ／全国射撃場、銃砲店、狩猟関連ショップ情報／ インフォメーション／狩猟にまつわるBOOKレビュー／クマの本　文＝武重 謙／全国猟期一覧／ハンティングを快適にする道具たち／ ギアレビュー／着る防虫「スコーロン」を試してみた／狩猟のあれこれ12 日本のジビエを世界の人々に!?　城の街でジビエ料理を／ モノづくりの現場を訪ねる13 90歳の現役鍛冶屋　新潟県新潟市／袖山鍛冶屋　 写真・文＝田中康弘

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本アルプスの人気ルートを紹介します。 夏山登山ハウツー情報も充実。 入下山口へのアクセスや山小屋など、知っておきたい最新データ情報も網羅し、夏山の計画に役立つ実用的な一冊！ ［特集］夏の日本アルプスをあるこう！ 1泊2日～3泊4日の山小屋泊を中心に、人気のルートを紹介します。 ▼北アルプス 涸沢、穂高岳、槍ヶ岳、燕岳、常念岳、蝶ヶ岳、双六岳、黒部五郎岳、雲ノ平、薬師岳 剱岳、立山三山、白馬岳、鹿島槍ヶ岳、五竜岳、唐松岳 ほか ▼南アルプス 北岳、仙丈ヶ岳、甲斐駒ヶ岳、鳳凰三山、間ノ岳、農鳥岳、赤石岳、荒川三山 ほか ▼中央アルプス 木曽駒ヶ岳、空木岳 ほか ［ハウツー］ 夏の日本アルプスの歩き方計画・装備・行動中のリスクマネジメント ［アクセス＆山小屋データ］ 北・南・中央アルプス／公共交通アクセスガイド／山小屋＆テントサイトデータベース ［特別ガイド企画］ 1 テントで行こう！ テント泊におすすめの日本の名山へ。 大雪山、尾瀬、北・南アルプス、白山、大峰 2 ロープウェイハイキング2023 ロープウェイでゆく、夏山ハイキング 八甲田山、西吾妻山、日光白根山、車山・霧ヶ峰、入笠山

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1998年の創刊から25年、今号で通巻100号を迎えるアニバーサリー号！ ■内容 特集 通巻100号記念1998～2023 ROCK＆SNOWの25年「厳選=25年、歴史に残るべき記録」 『ROCK＆SNOW』100号の誌面を通じて25年間のクライミングシーンを振り返る。 海外・国内のフリークライミング記録を大ページでプレイバック、日本人クライマーのアルパイン、フリーの両雄である山野井泰史と平山ユージの特別対談などなど、保存版の大特集。 Sachi＆Ryo「進化し続ける秘訣」♯5／奥村 優 北海道 コイカク沢冬季初遡行／成田 啓 小川山 東股沢七賢の岩場／佐藤勇介 楯ヶ崎 Yosemite Area／大藪皓平 メンタルトレーニング／水野圭介 二子を見て思うこと…etc.

穂高岳山荘を通じて表現される「自然とともに生きる」姿勢。 「自然保護という考えがまだなかった時代に、山の清掃を始めた」 「風力発電や太陽光発電に取り組んだ」など、先進的かつ革新的な発想をもったその行動力とは？ 山小屋の経営者として、二代目としてのあり方、三代目（後継者）へ期待することなど、今田流経営哲学から見える、現代の登山者や社会へのメッセージ。 ■内容 プロローグ 徳本峠 第1章 重太郎の山小屋 第2章 我が道を行く 第3章 自然を生かす 第4章 人を生かす 第5章 次の世代へ エピローグ 今田英雄の哲学 巻末付録 穂高岳山荘100年の歩み ■著者について 谷山 宏典（たにやま・ひろのり） 1979年愛知県生まれ。明治大学文学部史学地理学科卒業。 大学在学中に体育会山岳部に所属し、卒業後の2001年は明大隊一員としてガッシャ－ブルムⅠ峰と同Ⅱ峰に連続登頂。 編集プロダクション勤務を経て、2009年フリーライターに。 主な著書に『登頂八〇〇〇メートル 明治大学山岳部十四座完登の軌跡』『鷹と生きる 鷹使い・松原英俊の半生』『ドキュメント豪雨災害』（すべて山と溪谷社）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ■特集「キャンプ最新事情Q＆A」 この10年でキャンプスタイルはどう進化したのか？ キャンプ知識をアップデートできるQ＆A集！ キャンプを始める初心者から、ベテラン層まで。 知識のアップデートと新たな気づきがある、キャンプスタイル＆ギアの最新トレンド＆実用情報を紹介する。 ノウハウ編／ギア選び編／2023年最新ギアのトレンド編／楽しみ方のスタイル編ほか ■付録「メスティンレシピMINI」電子版 ※PDFダウンロード方式 好評の『メスティンレシピ』『メスティン自動レシピ』から人気＆定番レシピを抜粋！ 64ページ

沖縄県・西表島のカマイ（リュウキュウイノシシ）から本州のクマ、シカ、イノシシ、ノウサギ、ハクビシン、カモ、ヤマドリ、北海道・礼文島のトドまで各地の狩猟の現場を長年記録してきた“田中康弘渾身の日本のジビエ紀行”完全版！！ 日本各地の狩猟やジビエにまつわるレポートを豊富な写真をまじえて伝えます。 --- 日本列島へ人類が入ってきたルートは、主に3つあると考えられている。 サハリン経由で北海道、半島経由で九州北部、そして島伝いで九州南部である。 偶然であるが、今回の旅はこれらに重なる部分が多い。 日本人がどこから来て何を食べて日本人になっていったのか。 もちろん、そんな高尚な学問的探求心ではなく、知らない土地を歩き、話を聞き、そして食べて理解したいのである。 “論より証拠”ならぬ“論より食”なのかもしれない。 （「はじめに」より） --- ■内容 【はじめに】肉を食べに南へ北へ 1　南の島のカマイ　西表島（沖縄県八重山郡） 2　秘境の村のイノシシ猟　椎葉村（宮崎県東臼杵郡） 3　山中のシカ肉のレストラン　宇目（大分県佐伯市） 4　貉と呼ばれるタヌキ・アナグマ　長湯温泉（大分県竹田市） 5　畑荒らしのハクビシン　穴内（高知県安芸市） コラム：肉を喰ってきた日本人 6　北陸のカモ撃ち　白山、小松（石川県） 7　シカとイノシシの箱罠猟　大津（滋賀県）／岡崎（愛知県） 8　シカの内ロースにやられる　川上（長野県南佐久郡） 9　肉も喰うけどモツも喰う　丹沢（神奈川県） 10　ツキノワグマの狩りと食　阿仁（秋田県北秋田市）／白山（石川県）／奈良俣（群馬県みなかみ町） 11　ウサギは何処へ行った？　阿仁（秋田県北秋田市） 12　厳寒の礼文島のトド猟　礼文島（北海道礼文郡） 【おわりに】肉食の旅を終えて 【文庫版あとがき】