港警察署・強行犯二係。ここは日本有数の荒くれ刑事が集まる部署。次々と巻き起こる凶悪犯罪に立ち向かうため、一筋縄ではいかない男たちが目を光らせていた。しかし、なにもない日は昼間から違法風俗にうつつを抜かしては手帳をちらつかせて代金を払わず、ヤクザの事務所に押し入っては逮捕を匂わせ高級寿司をおごらせる…まさに外道！ある日、警察官による殺人事件が起こり、犯人探しに指名された二係・霧坂刑事たち。所長は言う。「犯人は同僚である警察官だ。挙げれば全国数万の職員から君らは鬼だと後ろ指を指されることになる。挙げられなければ左遷だ。つまりお前らは捨て駒だ！」いいだろう、捨て駒には捨て駒のやり方があらあ!!はみ出し者刑事たちの、メチャクチャながらも熱い矜持を描いた刑事ドラマの傑作！

眼鏡型の携帯通信端末「サイグラス」が人々のあいだに普及したある日、見習い寿司職人・和泉淳がアイドルになった恋人の笹村灯里とデートすべく渋谷に向かっていると、謎の電話が入る。「渋谷へは絶対行くな」という警告を無視した淳を待っていたのは、殺人未遂犯としての緊急逮捕だった。まったくの冤罪だったにもかかわらず、なぜかネット上には犯行声明が事前に流れており、さらにハチ公前のスクランブル交差点で逮捕された際の映像がネットで拡散すると、淳のプライバシーは晒され、執拗な個人攻撃が牙をむく。次々と罠にはまっていく淳を助けようと集まってくる人々もいるが、いずれもどこか怪しげで、ますます窮地に立たされていくなかで、恋人のアイドル笹村灯里は淳の味方だった。ところが、見えない圧力が……。いったい誰が、何のために淳を陥れようとしているのか？　淳と灯里は窮地を脱することができるのか？　近未来ネット社会の闇と恐怖をリアルに描くサスペンス！

やってやろう。ぬけぬけと。するっと 〈ベント（弁当）〉×〈酒〉！ 『孤独のグルメ』原作者が拓いた抜け道的“ひとりめし時間” キャベツ畑で味わう、俺の大発明！ 凄すぎる玉子サンドを食べて考えた 一番好きなおにぎりで、酒を飲む おやついなりに想う実家のおいなりさん…etc 2021年春～2023年春 不自由な時代、不自由な世界で書き続けた日記的食エッセイ もくじ 二〇二一年　春（四・五月） 午前中から、オレは、自由だ ／ 目刺し弁当はまさに「武士弁」！ ／ 短い乗車 ／ 時間を彩るアジ寿司と地酒 ／ わびしい雰囲気を吹っ飛ばす唐揚げ弁当 ／ キャベツ畑で味わう、俺の大発明！ 二〇二一年　夏（六・七・八月） 痛そうな焼き鯖めんたい弁当 ／ 空弁で食べるヨシカミのカツサンド、さすが！ ／ 凄すぎる卵サンドを食べて考えた ／ カレーおにぎり〝逆転の発想〞の妙味 ／ 失意のどん底ベント酒で初心に帰る 二〇二一年　秋（九・十・十一月） 立ってよし寝てよしの総合格闘技の王者弁当 ／ 立ち食いうどんのテイクアウトに驚く ／ 一番好きなおにぎりで、酒を飲む ／ 国産ラム酒に合わせる弁当は…… ／ 名物三昧を目で味わう佐賀の夜 二〇二一 ～ 二〇二二年　冬（十二・一・二月） 「おべんとう冬」、崎陽軒はどう来たか？ ／ ワインが進む進む「逃げ場がない」弁当 ／ 柿の葉寿司を心置きなく、むき散らす！ ／ ウマイ赤飯で、ウマイ酒を飲む目出度さ ／ 金メダル級ビリヤニセットに大感動！ 二〇二二年　春（三・四・五月） 下仁田葱入り玉子サンドの懐かしさ ／ 酒飲みになって好きになった光り物 ／ おいしいひっぱりだこ飯の器の使いみち ／ たいめいけん横綱相撲のチキンライス弁！ ／ 修善寺駅のアジ寿司弁当に感動 二〇二二年　夏（六・七・八月） 名古屋のうまいものはあまかった ／ 新潟の弁当は期待以上においしかった！ ／ チミチュリ、知らなかったけど夏にいい！ ／ 道中弁当の味付け玉子に感銘を受ける ／ ビールが進みすぎるヘルシー懐石弁当 二〇二二年　秋（九・十・十一月） 想像を超える味に思わず一気食い！ ／ たった二種の台湾弁当、おそるべし！ ／ 北陸新幹線で秋の運動会的ベント酒 ／ 自己納得グルメがおにぎりになっていた！ ／ 百年パン屋の絶品パンでベント酒 二〇二二 ～ 二〇二三年　冬（十二・一・二月） おやついなりに想う実家のおいなりさん ／ 人気の催事で輸送駅弁をジャケ買い ／ 愛されて五十年超のカップヌードル弁当 ／ 佐賀のとっておき肉まんじゅうでベント酒 ／ 青空すき焼きベント酒で至高のひととき 二〇二三年　春（三・四月） シャケ弁のイメージがガラリと変わった！ ／ 東京駅構内で発見したスマートおいなりさん ／ 昔懐かしい牛めしに今の牛丼を考えさせられた ／ 久しぶりのガパオライス弁当にハマる予感 ／ 昼打ち合わせからのサイコーベント酒 ／ 不思議メニューの並ぶおにぎり屋にて おわりに

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 二極化時代の勝ち組企業を探す ビジネス、投資、就職・転職に今日から使えるデータが満載 気になる、あの企業の売り上げ、営業利益からキャッシュの流れ、M&A、業務提携まで圧倒的にわかりやすい！ 最新&図解データで徹底解説 【著者紹介】 [著]ビジネスリサーチ・ジャパン 代表・鎌田正文。週刊誌や経済誌、ネットメディアなどで執筆活動を進めているチーム。 税理士や公認会計士、アナリスト、外資系金融関係者など専門家と共同で進める企業・業界分析を得意とする。 著書に本シリーズ「図解 見るだけですっきりわかる業界地図」のほか、2002年刊行以来毎年ベストセラーの「図解 業界地図が一目でわかる本」シリーズや、『図解すっきりわかる利益の出し方』、『図解これから伸びる企業が面白いほどわかる本』などがある。 【目次抜粋】 特集　二極化時代の勝ち組企業を探す 「脱炭素」「脱化石燃料」で石油会社は何を売る？ IT世界大手「GAFAM」に挑む日本企業は？ 「自動車」頂点に立つのはトヨタかテスラか？ 「事業の選択と集中」電機の勝ち組、負け組は？ 「ウイズコロナ」時代の波に乗る出前・宅配は？ 「コロナ禍」の大波を克服する外食、あえぐ外食 寿司、牛丼、うどん―― 「立地戦略」による明暗 「カフェ」「洋食」の勝ち組に共通するものは？ 居酒屋の「業態変革」は？　中食の勝ち組は？ Part 1　通信・ネット・コンテンツ・広告 通信 ITサービス・コンサルティング ネットビジネス 専用サイト・アプリ ゲーム サイバーセキュリティ 映画・アニメ 音楽 印刷 米国大手メディア 動画配信 テレビ局 広告 Part 2　サービス 高齢者・障碍者サービス 教育・保育サービス 人材サービス 婚礼・葬祭サービス 警備 個人向けサービス 企業・店舗向けサービス レジャー施設 ホテル 旅行代理店 Part 3　社会インフラ・エネルギー 空運 海運 鉄道 陸運・高速道路 国際物流・倉庫 不動産 建設・プラント 戸建住宅 マンション 住宅用設備機器、リフォーム 電力・ガス 電力設備・機器・電線 次世代燃料 水ビジネス 再生可能エネルギー リチウムイオン電池 Part 4　健康・美・食 医療用医薬品 ジェネリック医薬品（後発薬） 医療・医薬品周辺ビジネス 一般用医薬品 化粧品・トイレタリー 医療機器 飲料・タバコ フィットネスクラブ・美容室 農業ビジネス 調味料・食用油・精製糖 食肉加工・水産物・冷凍食品・乳製品 即席めん・製粉・パン・パスタ・製菓 Part 5　素材・半導体・部品 鉄鋼 非鉄金属 化学 製紙・パルプ 繊維 セメント ガラス タイヤ・ゴム 電子部品 半導体 自動車部品 Part 6　電機・機械 工作機械・産業用ロボット 精密・計測・制御機器 造船重機 航空機・宇宙産業 鉄道車両 建設・鉱山・農業機械 トラック・バス 二輪車 スマートフォン 液晶テレビ・有機EL パソコン・タブレット 生活（白物）家電 世界首位製品メーカー 文具・事務用品 人工知能（AI）・サービスロボット Part 7　金融 生保・損保 証券 米国投資会社・ファンド 金融サービス 暗号資産・キャッシュレス決済 リース・レンタル 地方銀行 ネット銀行 中堅銀行 世界の大手銀行 Part 8　流通・商社 通販・訪問販売 コンビニ スーパー 地域・食品スーパー ショッピングセンター 家具 百貨店 ドラッグストア・調剤薬局 家電量販店 ホームセンター・カー用品 靴・メガネ スポーツ用品 100円ショップ ディスカウントショップ リユース販売 中古車・新車販売 雑貨 バッグ・宝飾品 衣料品 高級ブランド 専門商社 総合商社 企業等索引

“友達”のくるみとなんとなく気に食わないから、という理由で クラスメイトをいじめていた瑠々。本人もくだらないと思いながらも、 同調していた。しかし、今回、手を出したクラスメイトは何かが違っていて…!?　“友達”ってなに!?　転がり落ちたらもう止まらない?!　友情爆発バイオレンス復讐劇。（著者名：寿司食い太郎/初出：GANMA!1～8話掲載分）

世田谷は多くの飲食店が軒を連ねる、個性豊かなグルメタウン。 美味しい匂いに誘われて日々この街で食べ歩き、取材してきた『世田谷ライフ』編集部ならではの視点で、選りすぐりの店をラインナップしました。 誰かに教えたくなる店から、行きつけにしたい隠れたお店まで、知らないともったいないグルメ情報が満載。永久保存版の一冊です。 ※本書の一部は、「世田谷ライフmagazine」に掲載した内容に加筆・修正を加えたものを含みます。 表紙 目次 秘密のセタグルメ／芸人　ずん 飯尾和樹 女優　小林涼子 この店が、この街へ誘う。／和食 みきとう salmon＆trout 鮨 なが井 lumielune 香港麺 新記 三宿本店 焼鳥 うの Kalpasi／Curry Spice Gelateria KALPASI TEATRO ACCA 韓国料理 李朝 割烹 味とめ 世田谷美食 Selection 和食 寿司 蕎麦 フレンチ イタリアン 中華料理 スペイン料理 焼き肉 洋食レストラン 定食 カレー ラーメン 居酒屋 喫茶店・カフェ スイーツ SETAGAYA RESTAURANT MAP

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本誌専用ソフトでぐんぐん上達！　キーボードを見ずに入力できる！ 本書は、パソコンのさまざまなシーンで使うタイピングを、もっと速く＆正確にしたいと思っている方へ向けた入門書です。入力するための基本設定から正しい指の置き方（ホームポジション）や動かし方、そして効率的な変換など、タイピングを得意にするための方法をわかりやすくていねいに掲載しています。また、キーボードを見ずに入力できるタッチタイピングを楽しく習得できる、本誌と連動した専用ソフトも無料で利用できます。さらに特典として、手順がわかる動画解説とどこでも読める電子書籍も付いています。主な内容は下記の通りです。 目次 巻頭1 タイピングが上達することのメリット 巻頭2 キーボードの種類やキーの名前と役割を覚えよう 巻頭3 本誌専用ソフトの使い方 第1章 キーの役割と機能を覚えよう 入力方法の違いとモードの切り替えを覚えよう 正しい指の置き方を覚えよう 入力した文字を確定／削除してみよう 入力した文字を変換してみよう Column ミスタッチを減らすには 第2章 タイピングの基礎を身につけよう ホームポジションと母音をマスターしよう か・さ・た・な行をマスターしよう は・ま・や・ら・わ行をマスターしよう が・ざ・だ・ば・ぱ行をマスターしよう 促音／拗音をマスターしよう 数字／記号を覚えよう アルファベットで英単語を入力しよう Column 訓令式とヘボン式のどちらを選ぶか 第3章 例文でタッチタイピングをマスターしよう 国名や都市名を正確に入力してみよう お寿司のネタを入力してみよう！ 人気温泉地の名前で練習しよう！ カタカナ表記の外来語や混合構成の新語を入力しよう！ 和洋中やエスニック系の料理名を入力してみよう！ 有名人や偉人を思い出して入力しよう！ 教科書に出てくる作品の題名を入力しよう！ ことわざや格言、故事成語で練習しよう！ あいさつから結びまでの定形表現を練習しよう！ ニュースでよく使われる表現を入力してみよう！ Column もっとタイピングを練習したい人へ 第4章 タイピングをもっと高速／正確にしよう キーボードにない記号を入力するには 一文をまとめて入力／変換してみよう 文節の位置を調節しよう 変換中の文字を修正したい 変換結果に出てこない単語を登録したい Column キーボードを追加・交換する 巻末付録 ショートカットキーを駆使しよう 予測変換を使ってみよう スマホで高速入力しよう タイピング／文字入力　困ったときのQ&A

『快楽上等!』『ベルばら手帖』『女装する女』『女ひとり寿司』『クラブ・カルチャー!』等の著作で絶好調の湯山玲子。クラブカルチャーから爆音クラシック、気球乗り、シャンペン、1ツ星レストラン、ヌードショウ、クラブ。「快楽」のためならどこへでも出かけて行く大人(男女)ならではの【リアルワールド】の楽しみをご紹介。第1回目はパリ。「世界中の下北沢を探せ!」を合言葉に、【パリ快楽遺産11】を認定。読むだけで、プチトリップしちゃいます。【読了時間　約16分】

流行に敏感な中間層が急速に形成されつつあるアジアのグローバル都市。日本で技術を身につけ腕を磨いた人々が、そうした都市をめざし移住を始めている。彼らが提供する高度な技術とサービスは、現地の消費欲求に応え、徐々に都市のライフスタイルを変化させている。彼らはなぜ移住を決意したのか？　どのような日本のサービスがアジアでうけるのか？　彼らを鍛えた日本の仕事現場こそが、グローバルな価値を生み出しているのではないか？　香港の寿司店、バンコクの美容室、シンガポールのバー、台北の日本語学校など、日本人海外移住者が働く現場を分析し、日本の仕事が創る価値を見つめ直す。

世田谷の玄関口として多彩な人々が集う 二子玉川を中心に、用賀、桜新町と、上野毛、等々力、尾山台の6エリア。 雄大な多摩川の滋養を得て、古くから人々が営んできたからこそ、 地元に根ざした人情味溢れる名店が、数多く息づいている。 街は日々刻々と変わっていく。 だから愛する私たちの街と、唯一無二の今日を味わおう。 デジタル版のご案内 AD SETAGAYA LANDSCAPE 3 gourmetショートトリップ　松本まりかさんをご案内 東急電鉄が目指すワクワクする駅づくり 新連載 いまアツいブルワリーへ行こう　世田谷クラフトビール探索記 SETAGAYA NEWS AD あなたの知らない京王線の世界 AD 目次 特集 二子玉川・用賀・桜新町・上野毛・等々力・尾山台 The Best of Restaurant Award 今夜はさっと小粋に寿司と天ぷら！ 凄腕シェフが紡ぐ、春のスペシャリテ ラーメン女子が偏愛する一杯 褒められる“春手土産”　デリ／おつまみ／おにぎり／パン／酒／スイーツ 小林涼子のAGRIKO FARM通信 新日本プロレス 棚橋弘至の世田谷、愛してまーす！ 世田谷Curry New Wave 呑兵衛たちの語らいは、今宵も酒場で。 テイクアウト比べてみました AD 私たちの保健室 物語のある風景 珍セタガヤ百景 世田谷ライフpresents　オリジナルブレンドコーヒー SETAGAYA Recommend Information 編集部員の食道楽NOTE 世田谷ガヤ子ちゃん AD

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 古くは城下町として賑わい長い歴史を刻んできた仙台。 そんな杜の都の「老舗」はまさに食の文化遺産。 仙台で今なお愛される名店の味を召し上がれ。 = CONTENTS = 【特集】 ・仙台老舗物語 ・老舗のお値打ちランチ ・昔ながらの純喫茶でひといき ＜仙台が誇る！ 老舗名店をご案内＞ 魚・寿司／和食／牛タン／仙台牛／大衆食堂／町中華／洋食／蕎麦／甘味処 【小企画】 ・のんびり宮城の老舗めぐり ・横丁の老舗酒場 【コラム】 ・おもてなしに使える うなぎの名店 ・老舗の手みやげ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本食に洋食、エスニック料理……。 日本では様々な料理を口にする機会があるが、そのたびに迷ってしまうのが「これってこの食べ方でいいの？」ということ。タイ料理についてくる謎の調味料、カウンター寿司の正しい振舞い方、日本料理の作法など、どうすればいいのかわからないものがたくさんあります。 そこで、そうした謎を解明すべく専門店・名店・達人を直撃。その料理を一番おいしく食べる方法を聞いてきました。 色々な料理の食べ方を紹介する人気メディア「goodie foodie」を書籍化。会席料理やお寿司の作法といった定番のものから、つけ麺のおいしい食べ方、ケンタッキーフライドチキンのキレイな食べ方など「それが知りたかった！」という51の料理の食べ方を収録。 オールカラー、写真付きだから分かりやすい。食事の作法だけでなく、おいしい食べ方まで身につく新感覚のマナー本です。

すぐれた戦略を立てるには、論理思考力と豊富な知識が不可欠。本書は、クイズを解きながら、 その両方を身につけられる、ユニークなスタイルの入門書として大ヒットした「戦略思考トレーニング」 からクイズをえり抜きました。世界屈指のコンサルティング・ファームで腕を磨いた経験を持つクイズ マニアという、異色のキャリアを持つ著者だからこそ書ける決定版です。 例えば、次の5つの問題。あなたはいくつ答えられますか? 「プリンター、栄養ドリンク、化粧品の高収益ビジネスモデルに共通することは?」 「エコだけではない、ファストファッション店が古着リサイクルをする理由は?」 「ゲリラ豪雨警報を出すのに活用できる、街のどこにでもある“あるもの”とは?」 「周囲を気にせずついもうひと皿 回転寿司で女性客の客単価をアップさせた工夫は?」 「ロボット掃除機ルンバは、日本製品よりなぜ圧倒的に有利なの?」 「為替レートを議論するとき、どうしてビッグマックの値段が話題になるの?」 などなど、思わず「そうか! 」「ホントに?」「やられた! 」と言いたくなる実例を もとにしたクイズをなんと100問収録しています。 答えが知りたくなったら、ぜひ本書を手にとってください。 ネプリーグ「東大チーム」で共に戦った伊沢拓司・東大王からは、 「妙案を『理解する』から『ひらめける』にする練習です」 と推薦の言葉をいただきました! 「電車や飛行機のなかでさっと読めるし、1日1題じっくり考えながらも読める」 「営業トークに活用できた」 「コンサル業界の試験準備に使う」 「同僚、友人に知識を自慢したい」 「大学の講義で小ネタに使いたい」 「カフェで読書会を開いてみた」 などなど、これまで、いろいろな活用法が読者から寄せられてきました。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「いつもと味が違う……(気がする……)」。 ラーメンチェーン、天下一品・総本店のラーメンを食べた時から、この男の旅は始まった。 どの店も同じ味なはずの飲食チェーン。しかし、1号店だけはなんだか違う？ 誰にも頼まれていないのに、北は北海道から南は福岡まで、BUBBLE-Bが自腹でめぐった珠玉の本店。 巡礼の果てに見たものは、1号店に宿る熱き「想い」だった…… 新感覚グルメガイドにして日本飲食業界の歴史の教科書的一冊！ ◎掲載店舗 吉野家、松屋、東京チカラめし、フレッシュネスバーガー、マクドナルド、ロッテリア、モスバーガー、サブウェイ、CoCo壱番屋、ロイヤルホスト、ガスト、ジョナサン、ベル、びっくりドンキー、ステーキけん、サイゼリヤ、洋麺屋五右衛門、カプリチョーザ、和食さと、夢庵、大戸屋ごはん処、かつや、とんかつ新宿さぼてん、とんかつ和幸、てんや、はなまるうどん、丸亀製麺、名代富士そば、ゆで太郎、天下一品、来来亭、ちりめん亭、坂内食堂、リンガーハット、餃子の王将、バーミヤン、大阪王将、日高屋、牛角、安安、しゃぶしゃぶ温野菜、元禄寿司、くら寿司、がってん寿司、元気寿司、ミスタードーナツ、プロント、道とん堀、築地銀だこ(掲載順・敬称略)

河村泰貴氏（株式会社吉野家ホールディングス代表取締役社長）推薦！「不毛な同質化競争から抜け出し、業界や国をも超えた共創によるイノベーションによって次代を切り開こうとする中村氏に大いに共感します。世の中にイノベーションが起こる時、はじめそれを人は『前代未聞』と言うのです。」 「もう企業同士が国内で争っている場合ではない。マーケットをグローバルにおいて、それぞれの企業の強みを融合し、そして世界に向けて共創してく時代だ」。日本の江戸前寿司に誇りを持ち、カリフォルニアロールに代表される欧米のRoll Sushiをリスペクトしながらも、第三の寿司コンセプト（グローバルコンセプト）としてAburi Sushiの創造を実現した中村正剛氏。彼のビジョンは、ブランドの先にあるカルチャーの創造である。Aburiを外食産業のグローバルブランドとして成功に導いた著者が語る、経営ビジョンと経営ストラクチャーにある独自の戦略とは。

いつの時代も「肉」は特別。ローストビーフ丼や熟成肉など、世間では常に「肉」に関する話題は事欠かず、「肉」と聞けば大抵の人のテンションは上がるものです。今回の散歩の達人MOOKでは、これまで培ってきた膨大なお店情報の中から、「これぞ！」という珠玉の肉を味わえる店を厳選。焼き肉、ホルモン、ステーキといった王道のみならず、肉寿司や肉ラーメンなど、旨い肉とあらばジャンルにこだわらず徹底取材。これまでに出合ったことのないようなニクニクしい世界へ、いざ足を踏み入れてみようではありませんか！

「甘党OL漫画家」＆「しょっぱ党大食い編集」がレポる、ハズレなしの食べ放題!!　本当に旨い店、教えます！　ケーキ、肉、お寿司、カレー、牡蠣、野菜 etc…。11ジャンルのイチオシ店で食べ放題!!　甘党さんにも、しょっぱい派にも嬉しい東京食べ歩きマンガ。料理の盛り方、注文の仕方、胃袋の空け方に、最強の食べ合わせまで。食べ放題の極意ここに有り!!　一冊読んだら絶対に行きたくなること間違いなし！　レッツ東京近郊食べ放題!!

吸血鬼の惑星の物語。17歳のレオは大事な人を自分のせいで失ったために、自分を痛め付けるように生きていた。そんなある日、レオはこの惑星で絶対的な存在である〈守護者〉に反発する団体〈ゼロ〉に捕まってしまった。そこで、世間のことを何も知らない輸血鬼(エリップマーヴ)の小さな少女エリと出会う。エリも同じく〈ゼロ〉に捕まっていた。レオとエリは次第にお互いに存在が支えになっていく。そんな中、レオに復讐をするために〈守護者〉になったかつての親友イクセルと再会を果たし……。十字架を背負う吸血鬼の少年と、宿命を背負う小さな少女の物語。※巻末ページのリンク先にはジャンプ出来ませんのでご了承下さい。

寿司屋で「あがり、一つね」なんて得意気に言っていませんか？　「あがり」は店の人が使う“符丁”で、ふつう客は使わないもの。通を気取ったつもりが、逆に笑われるはめに……。本書は、そんな恥をかかない大人になるための虎の巻。寿司屋や蕎麦屋での粋な振る舞いから、寄席、歌舞伎の基礎知識、ゴルフのマナーまで、使えるルールが満載です。これを知れば、あなたも即“通人”だ！

全ては金のため！？　ゲームソフト会社間で繰り広げられる仁義なき戦いを描いて大好評だった表題作ほか、ビジネス短編を集めた傑作選 「１００億の男」「ＪＵＮＫ　ＢＯＹ」「幸せの時間」などのヒット作でおなじみの国友やすゆき先生が、過去のビジネス中短篇のなかから、お気に入りの５作品をセレクト。ゲーム業界で頂点を目指す野心家プロデューサー、オネエの寿司職人、内定を取り消された新社会人、離婚した妻に部下として使われる平社員、女教師との不倫に陥る中年教師など、立場も個性も違う主人公たちが、社会人としてそれぞれの困難に立ち向かう。コミカルからシリアスまで、国友先生の懐の深さを感じさせる大満足の１冊！

100円寿司、天ぷら食べ放題……終わることなきチェーンデスマッチ36店　 大好評を博した「気がつけばチェーン店ばかりでメシを食べている」から3年。待望の人気エッセイ第2弾が遂に登場です！書き下ろし含む、前作未掲載の36店を収録しています。「『絶頂チェーン店』としては2作目になりますが、“便利で気楽でウマい愛しすぎたチェーン店”という以外は連続性なぞありません。チェーン店という定義もＦＣ形態など厳密な区分は放棄し、単に複数店があるという意味で用いています。そんな本です。チェーン店でメシを食べるぐらいの気楽な気持ちでお読みくださいませ」－「まえがき」より

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本人の多くが日常会話において間違えて言ってしまう 英語表現、カン違いしがちな英語表現を、 日本で英語を20年以上教えているアメリカ人著者が解説します。 身近な100の例を挙げて、日本人が言ってしまう英語（×の英語、△の英語）を紹介し、なぜその表現が正しくないのかをネイティブの視点でわかりやすく解説。 例えば「とてもおいしい」を英語で言うとき、Very delicious. と言う日本人が多いと思いますが、 ネイティブは一般にこのような言い方はせず、Really delicious. と言います。 なぜveryではなくreallyを使うのか、ネイティブの感覚を解説しています。 法用語は少な目で、見開き２ページずつで読みやすく、とっつきやすい内容です。 それぞれの項目において、ちょっとした「ドリル」（2～3問）を設けていますので、 理解できたかどうかを確認することができます。 本書を読んで、ネイティブと日本人の言葉の感覚の違い、 ネイティブらしい表現（〇の英語）、正しい使い方を理解できるようになります。 ＜目次（抜粋）＞ 間違えやすい動詞 間違えやすい名詞 間違えやすい形容詞 「数量」「程度」を表す表現 「数字」の英語表現 「時制」の英語表現 間違えやすい疑問詞、助動詞 「時」「場所」を表す表現 間違えやすい前置詞、接続詞、冠詞 「スカイツリー」「居酒屋」「お寿司の食べ方」「就活・婚活」「おせち」「ご祝儀」… 日本人にとっては当たり前だけど英語にすると難しい語句を「簡単な英語で楽しく」、在日40年の著者がお伝えします! 【このようなシーンで役立ちます】 ・英会話学校でネイティヴ講師との会話のネタに ・ビジネスのスモールトークに ・留学やホームステイのお供に ・外国人の友達をおもてなし"

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 不特定多数みんなもいいけど、ひとりが楽しい。ソロ活は人生が変わる大冒険・ドラマの全ロケ地を網羅した巡礼ガイド・人気女優江口のりこ初主演ドラマの公式本・これぞソロの醍醐味！読めばソロ活したくなる！江口のりこ演じる主人公・五月女恵が、ヘリ、寿司、中国料理、遊園地、温泉、せんべろ、リムジン、ラブホテルなど、複数で楽しむのが常識とされてきたスポットにソロで乗り込み、自由で贅沢な時間を堪能する姿が反響を呼んだドラマ『ソロ活女子のススメ』が本になりました！ソロで計画し、行動するからこそ、自分だけの人生を生きる醍醐味が手に入る。ドラマに登場した全ロケ地を網羅した巡礼ガイド。読めばソロ活したくなる！

ソロタビ(＝ひとり旅)向けガイドブックのシリーズに、金沢・北陸版が登場! ひとりだからこその楽しみ方はもちろん、 出発前から滞在中に役立つ、旅のテクニックまで盛りだくさんにお届けします。 【巻頭特集】 ★ひとりだから楽しい9つのこと！ In 金沢・北陸】 1. まずはフォトジェニック茶屋街へ！ 2. 21世紀美術館で現代アートに浸る 3. 兼六園でじっくり名園鑑賞 4. 店もネタ選びも妥協なし！極上寿司を味わう 5. 全店はしごでお気入りの器探し 6. ひとくちの口福を求めて～金沢和菓子 7. 美食の宝庫、加賀の食文化堪能 8. レンタサイクルで城下町ひとめぐり 9. 至福のスイーツタイム♪ 【エリアプロフィール＆ソロタビグルメ】 エリアページでは、エリアの位置関係を把握しやすい地図＆モデルコース、 ひとりでも気兼ねなく楽しめるグルメスポットをご紹介。 グルメスポットのデータには、ひとりで利用しやすいカウンター席の有無も掲載。 【金沢発　1dayトリップ】 ◆輪島 活気ある朝市でパワーをもらう ◆七尾 レトロな商店街をぶらり散策 ◆珠洲 自然とアートを訪ねて能登半島の先端へ ◆白山鶴来 「しらやまさん」で良縁祈願 ◆山代温泉 ノスタルジックな温泉街と九谷焼 ◆富山 最旬モダンアートに出会う 【ソロタビ流！ 旅のテクニック】 ・交通手段＆宿の賢い選び方 ・現地での移動手段 ・身軽なパッキング術＆あると便利な持ち物 ・ひとりで困らない行動術　～ひとりごはんから、情報収集まで～ ・観光に便利なアプリ ・旅をより深める　ゆかりの映画、アニメ、小説 ソロタビデビューに欠かせない、超充実の内容を詰め込みました! 初めての金沢・北陸ひとり旅に欠かせない、便利なMAPと路線図付きです。 ※この電子書籍は2019年3月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

ソロタビ（＝ひとり旅）向けガイドブックのシリーズに、札幌・函館版が登場！ ひとりだからこその楽しみ方はもちろん、 出発前から滞在中に役立つ、旅のテクニックまで盛りだくさんにお届けします。 【巻頭特集】 ★ひとりだから楽しい8つのこと! In札幌・函館 1. 憧れスイーツ（札幌） 2. ご飯もOK　おいしいカフェ（札幌） 3. 名物deソロ飯　ラーメン編（札幌） 4. 名物deソロ飯　スープカレー編（札幌） 5. すてきタウン円山（札幌） 6. おきまりがラクチン　小樽で寿司（小樽） 7. 函館朝市で海鮮朝ごはん（函館） 8. 函館山Night＆Day（函館） 【エリアプロフィール＆ソロタビグルメ】 エリアページでは、エリアの位置関係を把握しやすい地図＆モデルコース、 ひとりでも気兼ねなく楽しめるグルメスポットをご紹介。 グルメスポットのデータには、ひとりで利用しやすいカウンター席の有無も掲載。 【札幌・函館発　1dayトリップ】 ◆余市 ドラマで有名になったウィスキー蒸留所を見学 ◆旭山動物園 やっぱり行きたい名物動物園 【ソロタビ流！ 旅のテクニック】 ・交通手段＆宿の賢い選び方 ・現地での移動手段 ・身軽なパッキング術＆あると便利な持ち物 ・ひとりで困らない行動術　～ひとりごはんから、情報収集まで～ ・気候と季節、イベント情報 ソロタビデビューに欠かせない、超充実の内容を詰め込みました！ 初めての札幌・長崎ひとり旅に欠かせない、便利なMAPと路線図付きです。 ※この電子書籍は2019年3月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

ソロタビ（＝ひとり旅）向けガイドブックのシリーズに、仙台・盛岡版が登場！ ひとりだからこその楽しみ方はもちろん、 出発前から滞在中に役立つ、旅のテクニックまで盛りだくさんにお届けします。 【巻頭特集】 ★ひとりだから楽しい10のこと！ In 仙台・盛岡】 1. ぶらり定禅寺通りさんぽ（仙台） 2. まったりくつろぐ　おしゃれカフェ（仙台） 3. こけし＆とうほくの雑貨（仙台） 4. 絶対食べたい！ 持ち帰りたい！ 仙台おやつ（仙台） 5. 駅ナカ極上寿司（仙台） 6. ここを目指して盛岡へ　光原社（盛岡） 7. SNS映えする街角へ　紺屋町（盛岡） 8. 一生ものの工芸品　南部鉄器＆ホームスパン（盛岡） 9. 地元で愛される　飴色喫茶（盛岡） 10. ご当地パンの代名詞　福田パン（盛岡） 【エリアプロフィール＆ソロタビグルメ】 エリアページでは、エリアの位置関係を把握しやすい地図＆モデルコース、 ひとりでも気兼ねなく楽しめるグルメスポットをご紹介。 グルメスポットには、ひとりで利用しやすいカウンター席の有無も掲載。 【仙台・盛岡発　1dayトリップ】 ◆松島 ・松島湾めぐり ・瑞巌寺 ・カキ＆アナゴ ◆塩釜 ・塩竈神社 ・塩釜の寿司 ◆角館 ・武家屋敷通り ・角館さんぽ ◆花巻 ・賢治が愛したイーハトーブ ・花巻温泉郷 ◆平泉 ・中尊寺 ・平泉ご利益めぐり 【ソロタビ流！ 旅のテクニック】 ・交通手段＆宿の賢い選び方 ・現地での移動手段 ・身軽なパッキング術＆あると便利な持ち物 ・ひとりで困らない行動術　～ひとりごはんから、情報収集まで～ ・観光に便利なアプリ ・旅をより深める　ゆかりの映画、アニメ、小説 ソロタビデビューに欠かせない、超充実の内容を詰め込みました! 初めての仙台・盛岡ひとり旅に欠かせない、便利なMAPと路線図付きです。 ※この電子書籍は2019年3月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

LINEで人工知能を有したBOTプログラムが寿司やピザの注文を受ける，これが今起きて進んでいるSNSのアプリケーションプラットフォーム化の一例だ。本書は，SNSでビジネスをする際に必要となる技術をさまざまな面から解説する。それは個人情報を保護しながらビジネスを円滑にすすめるための認証基盤，スマホ用アプリ開発のノウハウ，SNSの運用と管理方法，そしてAIを応用したBOTネットワークアプリの開発など広範囲に及ぶ。IT企業の最前線で培われた筆者の開発経験と実績から導かれた知見を余すことなく本書に凝縮した。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 『名店１００シリーズ』第２弾。本ムックでは、“名店”と名高い立ち食い寿司店・回転寿司店の看板メニューとこだわりを徹底的に紹介。看板メニューの写真だけでなく、サイドメニューや店内／外観写真なども豊富に織り交ぜ、店の魅力を余すところなく伝える。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 食べものによっては、それぞれに「正しい食べかた」が決まっているものもあります。その食べかたを知っていると、いつもよりもずっと食べやすく、きれいに食べられるかもしれません。おうちでのごはんから、おそとでのごはんまで、場面に応じたさまざまな食べかたはもちろん、食の豆知識についてもわかりやすく紹介。親子で知っておきたいテーブルマナーの絵本です。「白いごはんやパンは、どうやって食べるのかな？」「おはしの正しい使いかたって？」「ナイフとフォークはどうやって持つのかな？」「野菜やフルーツって、どうやって食べるといいの？」「おうちでのごはんと、おそとでのごはん、どうちがうのかな？」「してはいけない、おはしのつかいかたって？」など、食べかたの身近な疑問を、豊富なイラストで解説。魚、野菜、フルーツ、うどん、そば、カレー、お寿司、パン、たまご料理、おなべ料理など、和食・洋食の作法も満載。さあ、じょうずな食べかたをおぼえて、みんなでごはんの時間を楽しみましょう！

色あざやかな駄菓子への憧れ。初恋の巻き寿司。心を砕いた高校時代のお弁当。学生食堂のカツ丼。アルバイト先のアンミツ。白い大輪の花のようなフグ刺。ミリン干しで育った田舎の少女がアンミツで育ち、男の部屋で飲むコーヒーの味を知るようにもなる。移り変わる時代相を織りこみ、「食べ物」が点在する心象風景をリリカルなタッチで描いた青春グラフィティ。

食の乱れは体のあらゆる不調の原因になります。病気にならないためにもっとも重要なのは、体に良いものを食べ、栄養バランスをとることです。では具体的にどんな食べものを、どのように食べればいいのでしょうか？　本書では、食べものを味方につけるための食のヒントをご紹介します。日々の食事が健康への第一歩。ぜひ、人生100年時代にご活用ください。 ※本書は『自分で治す高血圧・高血糖・糖尿病』をはじめとした『自分で治す』シリーズを、加筆・修正したうえ、再編集し１冊にまとめたものです。 表紙 食べ物を制する者が健康を制する！ 目次 食べるだけ健康法 Lesson-1 酢納豆で高血圧・動脈硬化対策を Lesson-2 認知症予防にはコーヒーが有効 Recipe-1 お酢で疲労回復「鮭の炊き込み寿司」 Lesson-3 5000年の歴史を持つ健康食「お酢」 Lesson-4 健康にいい万能食品『お酢』 Lesson-5 血糖値抑制に『お酢』が効く Lesson-6 少しからでもはじめたい『お酢』 Lesson-7 『お酢』を賢くとり入れるには？ Lesson-8 『お酢』を気軽に摂るワザは？ Recipe-2 骨や筋肉を作る「たこともずくの酢の物」 Lesson-9 キノコや海藻は認知症予防の味方 Lesson-10 黒酢にアレルギー抑制効果あり！ Lesson-11 腸内環境を改善するヤセ菌とは？ Lesson-12 食物繊維とヤセ菌で肥満を防ぐ！ Lesson-13 短鎖脂肪酸は動脈硬化＆ガン予防に Lesson-14 腸内環境は毎日、変化している Lesson-15 酢キャベツで2週間ダイエット Lesson-16 甘酒で免疫力アップ Lesson-17 酢たまねぎで不調や成人病を改善！ Lesson-18 たまねぎ＆酢で血液サラサラ Lesson-19 有効成分が働き、数値が正常化する Lesson-20 腸内環境を整えて免疫力を向上 Lesson-21 調味料の代わりに使ってヘルシーに Recipe-3 鉄の吸収率を上げる「酢にんじん（キャロットラペ）」 Lesson-22 口腔ケアで予防する誤嚥性肺炎 Lesson-23 口の中の細菌が肺炎の原因に Lesson-24 肺炎予防に唐辛子やキムチが効く Lesson-25 塩分は適切に摂れば毒ではない Lesson-26 味噌汁を飲めば血圧は下がる！ Lesson-27 味噌汁がもたらす好影響 Lesson-28 酢卵なら骨粗しょう症対策に Lesson-29 おやつは血糖値の味方になる Lesson-30 果物はおやつの王様 Lesson-31 止まらないおやつはキケン Lesson-32 おやつを工夫し血糖値対策 Lesson-33 カカオが腸を掃除して便秘知らずに Lesson-34 72％以上のカカオが効果的 Lesson-35 1日にとるカカオは25gを目安に！ Lesson-36 チョコは低GIで肥満症にもいい Lesson-37 全粒粉パンと食べるとお腹がより整う Lesson-38 チョコレートにまつわる迷信Q＆A Lesson-39 就寝前にホットミルク×カカオチョコ Lesson-40 主菜には「サバ」がおすすめ Lesson-41 一日一杯の味噌汁で腸が元気に！ Lesson-42 食材の選び方や食べ方も意識する ご登場いただいた先生方

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 自家製だからおいしい。作る時間も楽しい！ 季節の保存食作りがライフラーク、「たまちゃん」の保存食レシピ集。2011年3月出版の『たまちゃんの保存食』の内容に、新しいレシピを加えた増補版です。 【はる】いちごシロップ、きゃらぶき、ふきのとう味噌、空豆のオイル漬け、ベリーベリーサワー……etc. 【なつ】らっきょう、あんずのコンポート、赤しそシロップ、谷中しょうがの甘酢漬け……etc. 【あき】しその実と葉の佃煮、プルーンのコンポート、ぶどうシロップ、アップルジェル……etc. 【ふゆ】ゆず茶、ジンジャーシロップ、完熟きんかんのジンジャー煮……etc. 【日々の台所仕事】だしのもと、ちらし寿司のもと、肉味噌、きのこしょうが、コンフィ……etc. レシピは計８６品と大充実。たまちゃん印の酵素シロップレシピもご紹介！楽しくておいしくて元気になる季節の保存食、この本ではじめてみませんか？

真の天才ギャグ作家･風間やんわりが放つ"お説教ショートGAG"!! 男一匹、水色帯、吠えるカラー柔道着の保五郎(たもつごろう)! お天道様が許しても、説教8級のたもっさんが許さねぇ! 蕎麦屋に電気屋、合コン連中に高級ブティック…弱きをくじき、強きになびく、徹底的に自分主義なたもっさんの厚顔無恥な大説教を喰らえ! 小田原ドラゴン『コギャル寿司』とのアンビリーバボー合作も収録した第1巻!

「“特養入所は平等”なんて大ウソ」「有料老人ホーム見学会の“ちらし寿司”に騙されるな」「デキる老人は“長期泊まって”選ぶ」等々……不幸にならない終の住み家の選び方のコツを、作家でかつ介護ヘルパーの資格を持ち介護施設で働いた経験もある著者が指南する。施設側のタテマエとホンネの見分け方、見学ツアーの楽しみ方＆利用法、一週間の体験入居と見学「裏コース」のすすめ等、施設の裏表を知り尽くす著者ならでは１冊。

高校に入ってハッピーなはずのオレ、水町玄は悩み多い日々を送っている。頭痛のタネは姉貴、藍のこと。美人だが迷惑放射性物質を笑顔でまきちらす危険なオンナだ。突然社長をやると宣言し、アホなビジネスを実現させてしまう。例えばメイド寿司。味の研究といって大量の出前を食わせたり、同級生の若奈や従妹の未瑠を引き込んでメイドをやらせたり。こんなだめあねの店が流行るなんて、世の中絶対おかしいよな!?　刺激的メイドフル・ハートフル・ラブコメ！　電子版あとがきを追加収録。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 身近にある「ものの名前」には、思わぬ歴史が潜んでいる！ 中高年は、記憶のトレーニングに！　ビジネスマンは、話のつかみに！　子どもに教えるネタ帳に！ ホッチキスの本当の名前はステープラー。何でホッチキスと呼ばれるのか？「ものの名前」には思わぬ歴史が潜んでいます。読み終わると身近にある道具が愛おしくなってくる！ ・ボールペンは正しい名前じゃなかった？・寿司飯のことを、どうして「シャリ」と呼ぶ？・「羽子板の羽子の玉は「無患子」と書くが、読み方は？ etc. ※本書は2014年11月、幻冬舎おり刊行された『知っているようで知らない　ものの名前」を加筆修正し、再編集の上文庫化したものです。

人気クリエイター芸人、山崎おしるこ待望の絵本デビュー作！ 誰もが一度は遊んだことのある“おともだち”、だんごむしの不思議でやさしい世界―。 すやすやすや。みんなが眠ったよるのじかん。 かさかさかさ。かれ葉のいえからでておいて。 こっそりわらわらだんごむし。 あつまれあつまれだんごむし。 こんやはみんなでおまつりだ！ だんごむしたちのおまつりだ！ ■出版社からのコメント だんごむし、実はさまざまな種類がいるのをご存じですか？赤い目をした白いやつ、しましま模様のおしゃれなやつ、トゲトゲしている危ないやつ、お寿司のたまごみたいなやつetc.きっとみんなのお気に入りが見つかります。そして、ひと際美しい青い色のだんごむし。この子には大きな秘密があって…。読んだらきっと優しい心になれるはず。“命”について学ぶ、最初の絵本に。

街を歩けば、世界が見える。最強ペア降臨！ 大ヒット作、『ダーリンは外国人』の最強ペアが、類を見ない知的な散策に挑む！ 　 「２０２０年東京五輪」を前に、大規模な再開発が続く東京。 急激に変わるこの街を、世界を知り尽くしたトニー＆さおり夫妻が緊急闊歩！ ●浅草の雷門にいるドラゴンは東洋式？西洋式？ ●世界一濃い抹茶ジェラートの行列の秘密は「７」！ ●江戸風鈴の底はなぜギザギザ？ ●メニューは牛鍋のみの老舗店の実家感… ●そろばんが普及した秘密は「ハッパロクジューシ」？ ●三越のライオンのルーツはハンガリー？ ●「水ぬるむ」ってどんな菓子？ ●江戸の「金座」はどこにある？ ●なぜ寿司のシャリに穴をあけるのか… ●銀座の迷宮で発見した巨大な… ●ガード下のブタは幸運のシンボル？ ●新橋でアインシュタインに遭遇！ ●築地のしがらみは埋め立てが原因？ ●都庁で６００円弁当に舌鼓！ etc. 不思議なことに東京の「これ」が、海の向こうの「あれ」とつながることがある。語源や由来を知れば、視野はもっと広がっていく。そんな気持ちで散歩しまくった。（「はじめに」より） 東京を歩きながら世界を描く、「歩く世界」の開幕です！ ※フィックス型EPUB39．9MB（校正データ時の数値） ※この作品はカラー版です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今日、何食べようか？　ひとり暮らしの夕食や、仕事中の昼食に悩む皆さんにピッタリのＢ級グルメガイドが登場。ラーメン、牛丼、カレー、そば、定食、ハンバーガー、パスタにピザ、回転寿司に焼肉まで「今日はこれが食べたい気分」と思ったときに本書を開こう。主なチェーン店で食べられるメニュー別のガイドで、飽きのこない外食ライフが満喫できる！（本書籍記載の情報は全て取材時のものであり、現在の情報と変わっている場合があることを、あらかじめご了承願います。）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 第1特集は、1日￥2,500以内で満喫できる「絶景体感ドライブ」と「サクラさんぽ」の2本立て。 大パノラマの海ほたるの足湯や、海を望む絶景ブランコ、富士山と夕日がきれいな桟橋など、楽しい寄り道付きの絶景ドライブ11コースを案内。 「サクラさんぽ」では、千葉モノレールや総武線、新京成線、内房線、外房線など沿線別サクラスポットをガイド。 サクラ祭りや夜桜ライトアップ、水辺のサクラなど、今しか見られない春の絶景を見に出かけよう！ ほか「ペリエ千葉エキナカ」などの話題の最新スポットや人気SC、百貨店など、ショッピングだけではなく遊べる人気の大型施設を、春NEWSとともに徹底ガイド。 新アトラクションやパレードやグッズなど華やかなイースターイベントでにぎわう東京ディズニーリゾート、千葉が誇る次世代のご当地アイドルやヒーローたちを大特集。 3か月使える千葉＆東京のイベントカレンダーも付いた、おでかけ＆ジモト遊びに役立つ最強保存版です！ ※ページ表記・掲載情報は2017年2/23現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。 ※P3-8「お得な回転寿司」のクーポン、P96-97「PREMIER PRESENT」は掲載しておりません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ウォーカーが総力取材！街を代表する絶品グルメを一冊にまとめた「ジモト飯」シリーズに、“千葉県版”が新登場！ 船橋、津田沼、柏、松戸、千葉駅周辺、市川、浦安など人気タウンはもちろん、県内隅々までを取材した数あるお店のなかから、 千葉ウォーカー編集部が太鼓判の本当に旨いものだけを、注目キーワード＆人気ジャンル別でお届け。 特集では、千葉を代表するスターシェフの店、農家レストラン、居心地のいいカフェ、おしゃれ系バル、SA・PAグルメ、 ホテルブッフェなど今抑えておきたいグルメスポットを、注目キーワードにわけて徹底紹介。 料理ジャンル別に「焼肉＆ホルモン」、「地魚」、「寿司」、「イタリアン」、「洋食＆フレンチ」、「カレー」、 「中華＆餃子」、「ハンバーガー」、「エスニック」、「和食」、「居酒屋」、「勝浦タンタンメン」、「ラーメン」、「スイーツ」、「パン」の15ジャンルを厳選セレクト。 さまざまなシーンで活用できる、自慢したくなる「チバの手みやげ」も収録。 行きたいお店をひと目で検索できる、エリア別のマップ＆インデックスも付いた、使って得する、千葉ジモトグルメの保存版です！ ※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

「気軽で便利で、安定の美味しさ」を味わえる外食チェーン店の魅力を愛情とユーモアをまじえて綴った 人気エッセイシリーズ 第１弾『気がつけばチェーン店ばかりでメシを食べている』 第２弾『それでも気がつけばチェーン店ばかりでメシを食べている』 第３弾の最新作は、『地方に行っても気がつけばチェーン店ばかりでメシを食べている』！ 全国津々浦々の各地では、それぞれの土地で独自の進化をしてきた 「地方チェーン」があり、生活する人たちに密着している。 何を食べて育ってきたかを知れば、その土地に住む人のことが分かるなどというように 日本人に馴染み深い、寿司やカレー、餃子などの人気メニューが、それぞれの地方によって、 どんな道筋を経てきたのかを知ると「地方チェーン」は、もはや身近な異国と思えるほどに奧が深い。 たとえば、「５５１」という数字の並びを見聞きした時に、 関東と関西にそれぞれに住む人が「ある時とない時」の顔ほどに分かれてしまうほどだったり 回転寿司と言えば、北海道のあのチェーン店でしょ！　いや北陸だろう、 それならば石川県か富山県、どのお店？などなど・・・。 日本列島４７都道府県の各地で愛され続けている「地方チェーン」の醍醐味をご堪能あれ。

平日の昼間から温泉入ってひとり飯!? ドラマ化で話題となった『孤独のグルメ』『花のズボラ飯』の原作者 久住昌之氏が提案する「風呂」×「飯」エッセイの第2弾! 温泉につかって体の心まで温まったあと、 キューっとビールで一杯飲るもよし。 甘いもので小腹を満たすもよし。 温泉着く前におやつラーメンを食すもよし。 【なんかちょっと罪悪感のようなものがあるんだ。贅沢し過ぎのような】 (『ちゃっかり温泉』本文より) 原稿催促の電話が入った午後1時。 「すいません。今書いているところで、夜には必ず送ります」 と言いながら、 タオルと着替えをバックに詰め、向かった先は温泉っ!??? 情報を検索して、宿の予約を入れて、荷造りして。 準備を整えてから行くのが“温泉”だとばかり考えていたら、人生損しているのかも。 非日常のオアシスは案外身近! 案外手軽! “ちゃっかり温泉”ってのもありじゃないですか!? 【目次】 第一話 綱島温泉と焼き鳥 第二話 高井戸温泉と回転寿司 第三話 笹塚温泉とじゃがいも塩ゆで 第四話 箱根かっぱ天国とシフォンケーキ 第五話 浅草観音温泉と牛すじ煮込み 第六話 蒲田温泉と生ハムサラダ 第七話 深大寺温泉と天盛り蕎麦 第八話 花小金井の湯とアイスクリーム 第九話 戸越銀座温泉と鴨クレソン 第十話 麻布黒美水温泉と焼きそば

名店の寿司職人に取材し、それぞれの魚介別に味の特徴やこだわりの調理法などの特徴など、寿司好きなら知っておきたい情報を中国語と日本語の両方で記載。見せ方は見開きで味や形がよく似たもの2魚種ずつ58魚種を4Cで寿司や魚の写真で構成し、次の1C見開きで味の特徴や調理法を解説。。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

炭水化物は体に悪い。炭水化物はダイエットの大敵。お米は糖質だけでできている。 だから、食べる量を減らしたほうがいい―-。 実は、これらはぜんぶ間違いです。炭水化物こそ最高のダイエット食品。 お米には食物繊維がたっぷり。だから、食べる量を増やしたほうがいい。 ただし、ちょっとだけ「食べ方」の工夫が必要です。 そうすれば、炭水化物は、最高の健康食 「レジスタントスターチ」 に変身します。 炭水化物を最強の健康食に変身させる ちょっとした一工夫。それは、 「冷まして食べる」だけ！ ◎お昼ご飯は、お弁当にする！ ◎ラーメンならつけ麺、うどんやそばはザルで ◎パスタなら、アルデンテにゆで、冷製パスタに ◎ジャガイモ料理は、ポテトサラダや冷製スープに ◎夜食には、おにぎりやお寿司を すると、ただの炭水化物が、 最高の腸活を実現するハイパー食物繊維、 「レジスタントスターチ」に変身します！ ******************************** 本書は、レジスタントスターチに詳しい腸活先生に 病気を遠ざける食事術を初回していただきます。 たとえば、 ハイパー食物繊維「レジスタントスターチ」には、 こんなにすごい健康効果があります。 ●腸の善玉菌を元気にする！ ●健康請負人「短鎖脂肪酸」を増やす ●有害物質をまとめて除去！ ●免疫力がアップしてウイルス撃退 だから、 ●ダイエットの味方「やせ菌」を生成 ●内臓脂肪が燃える＆カロリーが2分の1に！ ●腸内環境が整う！　便秘や下痢を改善 ●発がん性物質を抑制！　大腸がんリスク軽減 ●血糖値が急上昇しない！　糖尿病予防に ●ミネラルの吸収率アップ！　骨粗しょう症予防に ●美肌効果も抜群！「若返り菌」が増える ●うつ病の予防・改善効果も ぜひ、本書を読んで、みなさんも、 「レジスタントスターチ」健康生活を 試してください！

旬な魚介で作る築地魚河岸流和洋折衷レシピ。 ビッグコミックス『築地魚河岸三代目』の巻末に収録された付録コミック「小川貢一の超簡単！　魚河岸クッキング」を元に、料理写真をあらたに撮影し、調理の手順や素材選びのポイントを大幅加筆・編集した実用レシピ本。 料理は、人気コミック『築地魚河岸三代目』の監修者であり、築地の目利きでもある元・仲卸三代目、現在は築地の人気料理店「魚河岸三代目千秋」「千秋はなれ」の店主・小川貢一氏によるもので、春夏秋冬の旬な魚介類を使用した和洋折衷創作料理が満載。 「桜エビのチーズせんべい」「ハマグリのグラタン」「牡蠣の春巻」「戻りガツオのカルパッチョ」「スルメイカのパスタ」「イトヨリのムニエル」「紅白ウニごはん」「アジの棒寿司」「フグのリゾット」「ズワイガニのクリームコロッケ」「アオヤギのフリッター」「メバルの酒蒸しあんかけ」など、ひとひねりある料理を７８レシピ掲載。 「旬の素材選び」や、「魚のさばき方」「出汁の取り方」も本格築地流！ 【ご注意】※レイアウトの関係で、お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。タブレット端末、PCで閲覧することを推奨します。 ※この作品はカラー版です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 最高級の鮮魚が集まる世界最大の築地市場で働く、凄腕の魚名人から聞き出した究極の寿司ダネ知識。江戸前を中心に約70種に絞り、ネタの本質をじっくりとひもときます。鮮魚の旬や時々刻々と漁場が変わる産地についても地図入りで解説、ほかではわからない「魚の活き」についても深く迫る内容です。

築地海神という族を率いる最強ヤンキー・海太郎。彼の実家は有名寿司店。家業には全く興味が無かった海太郎だが、憧れの女子の一言で、一転、寿司職人を目指すことに。早速、店主の父親に相談するが、店を継ぐための条件はヤンキーを辞めること。拳もシャリも両方握りたい、海太郎が下した衝撃の答えとは…!? 元寿司職人の作者が描く本格的な寿司知識の数々!!　ケンカするほど寿司の技術が上達する!!　前代未聞のヤンキー寿司漫画、ここに爆誕、ヘイお待ち!!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 東京都卸売市場の豊洲移転を控え、連日観光客が押し寄せる築地。そんな中、市場が移転した後も築地場外の商店街はそのまま残るのだ。本書は場外に数多ある鮨店にスポットを当て、消費者のニーズに合わせたお店をカテゴリーに分けて紹介するハンドブックだ。「接待」、「デート」、「ひとり」、「家族と」、「友人と」、シチュエーション別にオススメ寿司店を分かりやすく徹底ガイド。外国人を連れて行く場合の寿司ネタ英会話帳も収録。持ち歩きやすい新書サイズで、これ1冊で築地の鮨がまるわかり！

やられたらやり返せ！？涙腺決壊の結末が！ 　真野朱音は、2年ちょっと前に中学校の同級生だった勝裕と結婚した。勝裕の連れ子、小学五年生になる裕也との3人家族である。 　朱音は、子ども会の担当として南郷不二美を訪ねた。近所の尾花公園に面した南郷宅の金網フェンスを覆ったイバラの棘で、子どもが怪我をしており、剪定をお願いするためだった。南郷は50代後半の一人暮らしの女性で、愛犬はドーベルマン。気むずかしいという評判だった。イバラの剪定については、「子どもの怪我なんか知るか。親の責任じゃ。あほっ」と吐き捨てられた。市役所が、公園にロープを張って注意喚起のプレートをかけてくれたが、その夜、寿司屋から特上にぎり８人前が届く。翌日には、ケーブルテレビが契約の確認をしたいと訪ねてきた。どちらも注文したのは自分ではない。やったのは、南郷だ。 　同じ頃、裕也がまたいじめに会っていることがわかった。裕也は、「いじめられても平気な強い人間になる」という。 　朱音は決心した。裕也に身をもって教えてやるべきだ。やられたら、やり返すべきだということを。いや、やらないとやられてしまうということを、だ。ご近所のモンスターとの壮絶なバトルが今、始まる――。 ※この作品は単行本版『つめ』として配信されていた作品の文庫版です。

カラーレポート　23年間ありがとう（休刊の御挨拶） 大特集　楽しく釣って！美味しく食べる！カンパチ／ＬＴアジ／ＬＴ五目／夜ヒラメ／タイラバ（カラー） いぬいたかしのお別れのご挨拶 最前線のタックルコーディネート　イサキ 大特集　楽しく釣って！美味しく食べる！カンパチ／ＬＴアジ／ＬＴ五目／夜ヒラメ／タイラバ／コマセマダイ／ヒラメ五目（モノクロ） 釣行レポート　東京湾のカワハギ 粕川 晃 釣行レポート　西伊豆のマダイ 岡本光央 釣行レポート　南房総のＬＴイサキ 丸岡直樹 釣行レポート　相模湾のヒラメ五目 金澤美穂 釣行レポート　飯岡沖のテンヤマダイ 大島 匠 針生秀一の「楽釣！ 東北釣り天国」　Vol.272 これからが楽しみな東北のターゲット 釣りのための海洋環境情報 つり丸サロン 大特集　楽しく釣って！美味しく食べる！コマセマダイ／ヒラメ五目（カラー） 北本茂照の釣魂注入！　TARGET15 内房のコマセマダイ（カラー） 鈴木新太郎の沖釣り新化形　最終回 東京湾・八景沖のLTアジ カラーレポート　伊豆遠征シーズンを満喫しょう！ カラーレポート　７㎏オーバーも浮上！ 西伊豆の乗っ込みマダイ本番!! カラーレポート　一年で一番難しい時期だからこそおもしろい 久比里沖～剣崎沖のカワハギ釣り 船宿釣況NEWS 地区別列島ニュース 北本茂照の釣魂注入！　TARGET15 内房のコマセマダイ（モノクロ） 釣り具ショップスタッフの最新釣行レポート 旬を釣る!!　第104回 鹿島沖のイカメタルゲーム 大山俊治のフィッシングLaboratory　vol.55：この20余年の沖釣りの変化 オフショアルアー　ルアー情報局 オフショアルアー　東京湾のシーバス五目 オフショアルアー解体新書（船橋「フレンドシップ」の春マダイ編） 編集雑記 村越正海のひらめきフィッシング　第547回 新製品インフォメーション チャーマスメモリー　最終回 日本海とマダイ タコボウズ寺沢のたこツボ　第58回 「ベストなKISS」 カラーレポート　大ダイの期待いっぱい 飯岡沖のひとつテンヤマダイ カラーレポート　釣趣抜群!! 南房総のＬＴイサキ なおちんのトレインアングラー　46駅目 勝浦駅 ルアーカラー　東京湾のシーバス五目 ルアーカラー　東京湾のタイラバ 寿司コレ　ぼうずコンニャク　第360回 アカナマダ 釣り人御用達店が教えるとっておき！！カンタン釣魚料理　第155回 和食場「冠」本八幡店 つり丸劇場

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★特集　摘発されないのが不思議なエロい店６０ ●情報けものみち ・処女限定婚活サイトで２４才ＯＬのバージンを狙う！ ・女はアホだからこのワザが刺さる！ ・女をトロかせる台詞　高層ホテルのバーで「今夜、この下に部屋とってるんだ」 ・もちろん今年もやります！年越しテレクラ２０１５ｉｎ大阪 ・カン！カン！火の用心　拍子木一発、不倫の元！ ・キラキラネームを付けられて ・トラック運ちゃん、好き放題ワリキリ娘と東京を目指す ●シリーズ ・ブルーシャトー～読者ページ ・読者様の御声 ・今月のプレゼント ・しんさくヤルノート　小谷ちゃんとバンドを組もう！ ・インテリやくざ文さん　己が掟 ・賑わっててもいいことにしました　腹のふくれないラーメン屋 ・フーゾク噂の真相　クサい足を舐めさせたら、フーゾク嬢はどんな態度になるのか？ ・この世のひみつ 披露宴帰りのブス ・地球上の疑問を解決する　ヒロシ探偵　個室ビデオで年を越す男に聞く。「なんでこんな日にココにいるんですか？」 ・拝啓、美人店員さま デパートの美容部員 ・長澤まさみのような恋人が欲しい　回転寿司の、客か皿か ・定期購読＆バックナンバー 編集部より★本誌掲載記事の中には真似をすると法律に触れるものも含まれています。悪用は厳禁です。 (本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 「本誌は裏モノＪＡＰＡＮ２０１５年３月号の一部連載等（カラー部分）を除き、まとめたものです。 　完全版をお求めの方は、同誌名を検索の上、ご購入いただければ幸いです。」

８０年代　東京――僕と不良のひと夏の物語。 中学卒業と同時に渡米し、長らく日本を留守にしていた吉田倫。吉田は旧友である寿司屋の主からの誘いに応じて、中学の同窓会に赴いた。 同窓会のメインイベントは当時作ったタイムカプセルを皆で開けること。タイムカプセルの中に入っていたのは、アイドルのブロマイドに『明星』や『平凡』といった芸能雑誌、『なめ猫』の缶ペンケースなどなど。三十年以上前に流行した懐かしいグッズの数々に、同級生たちの会話が盛り上がる。 そんな中、吉田の紙袋から出てきたのは『ビニ本』に『警棒』、そして小さく折りたたまれた『おみくじ』だった。 それらは吉田が中学三年の夏休みに出会った、中学生ながら屋台を営む町一番の不良、東屋との思い出の品で――。 平凡な「僕」と不良の「あいつ」、正反対の二人が出会った、ひと夏の切ない物語。

“てっぺん”の魚だけを買うという、出張専門の寿司職人“てっぺんの男”。超豪華なレセプションパーティーで粗相をしてしまったはなは、激怒した主催に“てっぺんの男”を連れてくるよう命じられて――!?　高価なものよりも一番美味い“てっぺん”をひたむきに目指す、若き職人の握る寿司をご覧あれ！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2022年1月よりテレビ東京系にて放送されたドラマ「鉄オタ道子、2万キロ」を1冊にまとめたメモリアルブック。道子の旅路全12話を写真と文でたどります。 また、雑誌『旅と鉄道』巻頭インタビュー「鉄道愛を語る」に登場された道子役・玉城ティナさんと黒羽編集長役・六角精児さんの記事も再集録。濃い鉄オタキャラが話題となったスピンオフドラマ「鉄オタのぞみ、50キロ」全12話も掲載。さらに、玉城ティナさんが撮影した写真を『旅と鉄道』の連載「YUIの気ままなひとり旅」として掲載。 鉄道ファンのみならずドラマファンや出演者ファンも楽しめる本です。 【もくじ】 MAPINDEX　道子の旅した日本各地の駅 Chapter1　特別インタビュー 玉城 ティナ／六角 精児／テレビ東京プロデューサー 村田 充範 Chapter2　「鉄オタ道子、2万キロ」全話紹介 JR函館本線 比羅夫駅「世にも珍しい泊まれる駅」 野岩鉄道会津鬼怒川線 男鹿高原駅「秘境駅に鉄オタ少女現る」 大井川鐵道井川線 奥大井湖上駅／ひらんだ駅「日本一の絶景駅へ」 会津鉄道会津線 大川ダム公園駅「音鉄男子現る…」 JR只見線 早戸駅「絶景渡し船に乗れる駅」 箱根登山鉄道 塔ノ沢駅「クリスマス編」 JR函館本線 渡島沼尻駅「レトロ列車で秘境駅へ」 JR指宿枕崎線 西大山駅「JR最南端の駅へ」 えちごトキめき鉄道日本海ひすいライン 筒石駅「地下40m！　モグラ駅探検」 肥薩おれんじ鉄道 薩摩高城駅「後輩と二人旅」 大井川鐵道井川線 川根小山駅「吊り橋を渡る」 JR内房線 竹岡駅「潮の香り漂う駅」　 Chapter3　YUIの気ままなひとり旅 第1回　日本で数少ない泊まれる駅へ／第2回　秘境駅に現れた鉄オタ少女／第3回　いざ、日本一の絶景駅へ　 第4回　おしゃべり音の活用法／第5回　絶景の只見川にゆられて／第6回　聖なる夜に、感情のスイッチバック　 第7回　何の思い出もない愛しきもの／第8回　さいなん、さよなら、さいなんたん 第9回　ググるだけでは分からない、くぐって分かったもの／第10回　好きなものがあるって、いいですよ　 第11回　予定通りにいかない旅で気づいたこと／第12回　線路は続くよ、どこまでも、いつまでも Chapter4　スピンオフドラマ「鉄オタのぞみ、50キロ」 01　品川区北品川 八ッ山橋／02　品川区八潮 大井車両基地／03　渋谷区千駄ヶ谷 青山街道踏切　 04　中央区日本橋堀留町 カップ酒 缶詰バー キハ／05　千代田区有楽町 東京交通会館／06　荒川区西日暮里 下御隠殿橋　　 07　墨田区東向島 東武博物館／08　港区浜松町 JR浜松町駅／09　埼玉県さいたま市緑区 ほしあい眼科　 10　埼玉県川口市新井宿 川口市立グリーンセンター／11　埼玉県さいたま市北区 大宮総合車両センター　 12　千代田区外神田 ポポンデッタ秋葉原店 Chapter5　道子の愛する駅弁たち かにめし弁当／とち福弁当／むすび２ヶ入パック、大井川鐵道ビール／南会津おふくろ弁当／会津を紡ぐわっぱめし／梅干しあんぱん／いかめし／サツマイモ／鱈めし／えびめし／大井川ふるさと弁当／万葉寿司・菜の花弁当 c「鉄オタ道子、2万キロ」制作委員会

コワモテのヤクザがホスト、寿司屋、ウェディングプランナーに転職！？　徹さんの「お茶目なヤクザギャグ」の連続に抱腹絶倒間違いナシ！

｢よんどころない事情により、いただきます!｣熱血課長VS覆面ストーカーの異食のラブバトル、開幕。――広告代理店で働く営業部の標津課長は仕事に熱く、人情に厚いサラリーマンの鑑。なのに頭が北海道産イクラの手巻き寿司。そんな標津のプリプリのイクラやふっくらご飯をつけ狙う、怪しい覆面男･糸魚川。果たして標津は貞操(手巻き寿司)を守れるのか――!? 山口ツトムが贈る、エロスと狂気の痛快コメディ。

モデル・冨永愛さん、絶賛! 「苦難と災害に立ち向かいながらも 受け継がれる想いに、心に火が灯るような活力を得る! あぁ、日本の素晴らしさをまた知ってしまった。」 江戸後期。知多郡半田村(現在の愛知県半田市)で酒造業を営む、 五代・中野半左衛門の急死により、婿養子に迎えられた三六(のちの初代・中野又左衛門)は、 酒造りの傍ら、酒粕を使った粕酢造りを思いつく。 いまや世界で愛される日本の「寿司-SUSHI-」。その流行の淵源となった「粕酢」に生涯をかけた、 初代から二代、三代へと受け継がれる三人の又左衛門の物語。 巻末に女優・高島礼子氏との特別対談を収録。 「歴史書であり、啓発書であり、企業書でもありますね。仕事に悩んでいる人に 読んでもらいたい本です」 「私はお寿司が大好きですが、酢飯に注目して食べたことはありませんでした。これからは、酢の歴史にも思いを馳せて味わいたいと思います」 ――女優・高島礼子さん(巻末の特別対談より抜粋)

世界に誇る「江戸前寿司」はなぜ誕生したのか―― 「粕酢」に挑んだ三人の又左衛門と、彼らを支えた女たち。 江戸の鮨文化を一変させた変革と挑戦！ 江戸後期。知多郡半田村で酒造業を営む五代・中野半左衛門の急死により、 婿養子に迎えられた半六は、酒造りの傍ら酒粕を使った粕酢造りを思いつく。 後に分家を許された三六は、又左衛門家を興す。 初代から二代、三代へと、粕酢造りは受け継がれていくが、彼らの行く手には 幾多の苦難が待ち構えていた。 三人の又左衛門は、いかにして粕酢を江戸中に広めたのか――。 いまや世界で愛される日本の「寿司－ＳＵＳＨＩ－」。 その流行の淵源となった「粕酢」に生涯をかけた人々の歴史長編小説。

俺達の寿司食いねぇ!!　ドジっ娘アルバイトに見習い眼鏡に乙女な板前。個性派店員に店長スズキはふりまわされっぱなし!思わずお寿司が食べたくなる回転すし屋4コマ!

俺達の寿司食いねぇ!!　ドジっ娘アルバイトに見習い眼鏡に乙女な板前。個性派店員に店長スズキはふりまわされっぱなし！思わずお寿司が食べたくなる回転すし屋４コマ！ ※本電子書籍は「店長の憂鬱　（１）」「店長の憂鬱　（２）」「店長の憂鬱　（３）」を1冊にまとめた合本版です。

著者はTBSドラマ「天皇の料理番」でも話題の秋山徳蔵氏の弟子である、谷部金次郎氏です。 自身も天皇家の台所で天皇皇后両陛下のお食事を26年間お作りし、陛下の健康と長寿を支えました。 宮内庁に伝わる料理の精神「一物全体食」「身土不二」をもとに、普段使いできる97の和のレシピにしました。 「陛下はどんなものを召し上がっているの?」 「お毒見役はいるの?」などの疑問に答える、 知られざる宮中生活にまつわるコラムも満載です。 ●第1章 野菜 揚げじゃがいもの更紗あんかけ/大根の普茶煮/肉じゃが ●第2章 卵、豆腐、乾物 宮中風茶碗蒸し/擬製豆腐/大根と昆布の煮もの ●第3章 肉 アスパラ牛ロース巻きの鍋照り焼き/豚ロースの味噌漬け焼き ●第4章 魚介 鯛の柚子蒸し/秋刀魚とごぼうの梅煮/海老団子のすまし汁 ●第5章 寿司、ご飯、丼 鰻の棒寿司/帆立としょうがの炊き込みご飯/萩おこわ * 宮内庁大膳課のこぼれ話 * ・陛下の普段のお食事はどんなもの? ・普段使いの食器と「おすべり」 ・皇室専用の御料牧場 ・「宮内庁御用達」と献上品 ・大膳課に伝わる料理のこころ ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 森里川海のつながりに支えられ、そして支えているのが漁業と林業。漁業のパートでは、回転寿司の魚はどこから来るの？といった親しみやすい話題から、なぜ日本の海は魚が豊かなの？という誰でも抱く疑問、資源管理のさまざまな仕組み、さらには海洋プラスチックごみの問題といった喫緊のテーマなどを取り上げる。また林業のパートでは、世界の森とわたしたちの暮らしの関係、木材だけでない森林からの恵み、防災とのつながり、森の豊かさと生物多様性の関係などに注目。いま求められる、持続的な森づくりとはどのようなものなのか。

潜って獲って寿司にするゲーム公式まんが Nintendo Switch版＆ Steam版累計２００万本を突破した 超話題の世界的人気ゲーム「DAVE THE DIVER」の 完全公式まんがです。 主人公の名前はデイヴです。 昼は世界中の魚が集まる神秘的な海ブルーホールで ダイビングをして魚を獲り、 夜は寿司屋で働いています。 海に潜って魚を獲って寿司にする！ 食いしんぼうダイバーのデイヴと仲間たちの 愉快な冒険をぜひ楽しんでください！

さっと読めるミニ書籍です（文章量24000文字以上 32,000文字未満（30分で読めるシリーズ）=紙の書籍の50ページ程度） 【書籍説明】 「あなたのお店は良いお店ですか？」そう聞かれて、自信を持ってYESといえるでしょうか。 「仕事は楽しいですか？」と聞かれて、はい！といえますか？ 僕は、いえませんでした。お店の売上を前年比85％まで落とし従業員からバカにされ、上司からムシケラと呼ばれて、死ぬことを考えていたからです。 そんな僕が、本書でご紹介するメソッドを実践したところ、お店の売上は前年比124％（通年前年比117％）を達成しました。そして、優秀店長に名を連ね、独立も果たしたのです。 料理の味が、ちょっとした手間をかけることでガラッと変わるように、お店の売上もちょっとしたコツを覚えることで大きく飛躍します。 もし、あなたがいま、 ・売上が停滞している ・上司から圧力を受けている ・従業員とうまくいってない ・・・といった状態なら、あなたに伝えたいことがあります。 いいチームが作れば、上司からの圧力は消え、お客様の笑顔が増えます。そして、売上が上がり仕事も楽しくなるでしょう。 ムシケラと呼ばれた僕にもできました。ぜひ、あなたの周りにいる人たちを、僕がお伝えするメソッドで笑顔にしてあげてください。 【目次】 第1章　なぜ、繁盛店の店長は自信に満ちあふれているのか？ 第2章　なぜ、繁盛店はスタッフ教育が充実しているのか？ 第3章　売上どん底のすし屋を復活させた元店長の告白 第4章　笑顔が生まれるアファメーション 第5章　料理の質は1g単位まで徹底せよ！ 第6章　スタッフとの雑談はアイデアの宝庫 第7章　すべてのスタッフに伝えるべき経営の数字とは？ 最終章　「行動」のゴングを鳴らせ！ 【著者紹介】 宮本けんこう（ミヤモトケンコウ） 空飛ぶ出張寿司料理人・まぐろ解体師「出張笑顔寿司」寿司職人歴15年。 寿司店勤務時代、未経験最速の2年10カ月で店舗責任者となる。400人以上の従業員教育を経て、上海寿司店立ち上げにも携わる。 現在は、大手ゲーム会社・芸能プロダクション・東京湾クルージングなどのパーティーイベントや個人宅での出張寿司、大手メディア会社・番組制作会社・結婚式場などでのまぐろ解体ショーなど、年間300件近い会場に出張している。 そのほか、社外顧問やさいたま市鮨店総料理長、高級仕出し弁当のメニュー開発担当など、活動は多岐にわたる。 メディア出演はテレビ東京「TVチャンピオン極～寿司職人選手権～」ほか多数。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 デパ地下の人気デリが勢ぞろい！　お店提供のレシピだから、あのお店の人気メニューがおうちで完全再現可能。デリの定番、大人気のサラダ＆マリネから、絶品おかず、ほっこりお味の和惣菜、おうちパーティの主役にもなれる、おしゃれなサンドウィッチ＆お寿司、人気ドレッシングまで、自分でお店の味が自分で作れちゃいます。　撮影：巣山サトル、山下コウ太　主婦と生活社刊

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 東海ウォーカーが放つ食べ放題本の決定版が登場！今回は、リーズナブルに食べ放題が楽しめる店を中心にピックアップ。コスパ重視で「行ってよかった」と思える店がズラリ！　豪華に楽しみたい人向けのホテルブッフェをはじめ、1200円以内のランチブッフェ、スイーツ、自然食、チェーン店、和食、焼肉、しゃぶしゃぶ、寿司、海鮮、パンほか、さまざまなジャンルごとにいい店をセレクト！　オープンやサービス開始から1年以内の最新の食べ放題情報も、もらさず掲載しています。 ※掲載情報は18年3/23現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料亭＆割烹、魚屋の目利き、カウンター寿司…。 東海地方のおいしい魚の店を紹介。 お魚市場、漁港めしなども収録。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 旬な店、大量入荷しました。東海寿司と魚の店。 美ジュアル寿司＆魚の誘惑 超お得 ランチ特集 カウンター寿司 肉寿司 漁港＆市場寿司 老舗名店 海鮮丼｜酒場の魚｜専門店｜老舗名店｜海鮮鍋 【 CONTENTS 】 ■ 巻頭特集：美ジュアル　寿司＆魚の誘惑 ■ 第2特集：お値打ち寿司＆魚名店 ■ 第3特集：超お得！寿司＆魚ランチ ◎ 東海寿司の店 　 カウンター寿司｜肉寿司｜漁港＆市場寿司｜老舗寿司処 ◎東海魚の店 　 海鮮丼｜酒場の魚｜専門店の味｜老舗名店｜海鮮鍋 ・巻末エリア別INDEX ・読者プレゼント

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 寿司をはじめ、ふぐ・あんこう・まぐろ・あゆ・くえ・かになどの各専門店、日本各地の旬の地魚を味わえる郷土料理の店など、東京の魚料理の老舗・名店を、各店自慢のお酒とともに厳選して紹介。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 日本中のおいしい魚が集まる地・東京。 お店の方々の巧みな技と心意気で 各地のうまい魚がコスパよく食べられる。 なんて幸せな場所なんでしょう、東京は。 本誌では、活きのいい魚を粋に提供する活気あふれるお店を117軒紹介。 全国のうんま～い魚とお店の方々の温かい笑顔があなたを待っています。 さあ、今日もおいしい魚で元気をもらいましょう！ -CONTENTS- 【巻頭特集①】お値打ち魚名店 【巻頭特集②】市場の魅力教えます 【企画①】安くてうまい！お手頃魚ランチ 【企画②】個性派揃いの最強回転寿司 【企画③】今食べるべき魚料理　珠玉の逸品 【カタログ】おいしい魚の店をご案内 鮮度自慢のこの逸品／鮨／専門店／鍋／海鮮丼／郷土料理／鰻／天ぷら／焼き魚／フライ／“洋”の魚 【巻末企画】下町 魚の名酒場 【コラム①】今こそ！おうちで魚三昧 【コラム②】知ればもっとおいしい魚図鑑

本当に美味しくてカラダにいいメニューはこのお店にあります！ 東京の「食」の最先端100軒を掲載した完全保存版のグルメガイドブック。 近年のヘルシーブームの流れを受け、今東京では、グルテンフリー、低糖質、ビーガン、無農薬、オーガニックなど、さまざまな定義の「カラダにいい」メニューを扱うレストランやカフェが急増しています。もはや美味しいのは当たり前。それに加えて「カラダにいい」ものこそ、現在の東京の食の最先端です。 スポーツ雑誌Number別冊、『Number Do』の人気連載企画を再編集、追加取材分を加えた100軒のメニューを掲載。和食、洋食、中華、韓国&焼肉、エスニック、スイーツ&ジュースの6ジャンルにカテゴライズ。ミシュラン星付きレストランから居酒屋や最新のスイーツ店まで、幅広いジャンルのお店をセレクトしたオールカラーの完全保存版。ストイックな食生活を送っていなくても、「たまにはヘルシーなものを」「今日はカラダが喜ぶような食事を」そんなときに役立つグルメガイドブックです。 ◆第1章 和食…天ぷらや寿司などの定番から、焼きそば、お好み焼き、居酒屋メニューまで。 ◆第2章 洋食…ビーガンやベジタリアン、流行りの低糖質メニューも網羅。 ◆第3章 中華…漢方、薬膳、発酵。会食などにも活用できるお店を厳選。 ◆第4章 韓国&焼肉…韓国の2大スープがうまい店と、牛肉、豚肉、羊肉。 ◆第5章 エスニック…各国スパイス料理と、ビーガン・ベジタリアンメニュー。 ◆第6章 スイーツ&ジュース…美容にもいいスイーツとジュース。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 どんなに時代が進化しようとも機械には絶対真似ることのできない職人の技や、素朴で飾らない味が老舗の手みやげが愛され続ける秘訣です。ここでは“東京の老舗”に厳選した数々の名品をご紹介。和菓子、洋菓子はもちろん、寿司やパンまでバラエティも豊か。それぞれのお店のそれぞれの歴史が生み出す、唯一無二の手みやげを、 大切な人に贈ってみてはいかがでしょうか。 -CONTENTS- 【特集】 ・手みやげの手仕事。 ・江戸の手みやげ ・包みに心を躍らせて。 老舗の手みやげをご案内 和菓子／煎餅／洋菓子／寿司／おかずもの／パン ・あんこ大好き！ ・文豪が愛した手みやげ ・老舗の挑戦 ・看板猫と手みやげと。　etc.

話題の新名所･東京スカイツリータウンを完全紹介！周辺の押上や浅草など魅力溢れる下町もガイド。東京スカイツリーを望めるレストランやホテル、乗り物など関連情報満載。東京スカイツリーを遊ぶならこの1冊で！

東京タワーのたもと、東京港区・芝大門で創業八十年を迎える「芝大門東寿司」。国産天然物にこだわる江戸前寿司屋の女将が、寿司の知られざるおいしさを紹介。寿司の歴史や東京湾で昔獲れた魚の話など、江戸前を知るお宝もののネタも豊富です。

下町の定食屋、大衆居酒屋、昔ながらの喫茶店……ぶらりと立ち寄った店で出会った、これぞニッポンの昼メシ！ 「僕にとって定食はガソリンだ！」女の子の気を引くためのお値段お高めの店も、ギクシャクした家族が団欒する店も、重大な決定をする食事も邪魔くさい。「メシはズバリ、身体や脳を動かすための栄養補給！」そんな著者が、５年以上にわたり、東京の定食屋を隈なく歩いたルポルタージュ。Ｂ級グルメを飛び越えた、ディープな香り漂う食堂が目白押し。味わいある135枚のイラスト＋あとがき漫画を収録した町歩きグルメの決定版。 ・チンチンのある街並（三ノ輪） ・坂を下る途中（神楽坂） ・なくなっちゃうかもしれない街角（町屋） ・グルグル浅草コースター（浅草） ・定食を食べて健康になろう！（日暮里） ・さんま苦いかしょっぱいか（目黒） ・アキバ・ジャンク食堂（秋葉原） ・本を片手に昼食を（神田神保町） ・ラブホ街のドッキリ寿司（鴬谷） ほか ●村田らむ（むらた・らむ） 1972年生まれ。愛知県名古屋市出身。イラストレーター、ライターとしてさまざまな雑誌で活躍する。サブカルチャーやアンダーグラウンド、犯罪などに関する記事を扱うことが多い。特に10年以上続け、もはやライフワークとも言えるホームレスに関するルポは評価が高い。

漫画家･鶴ゆみかに憧れのグルメレポ漫画の依頼が。しかしその企画には、｢行列店限定｣という恐ろしい制約があった! 築地ではお寿司に並び、クリスマスには渋谷のスイーツに行列、焼きそば専門店ではソースの匂いをずっと嗅がされながら長時間のおあずけ…。待ち時間もたっぷり楽しむおあずけ系グルメ漫画!

自分より年上で美人でもないおばさんが気になり始め…ツトムが働いている寿司屋に３ヶ月前から働いている真理のどこか不思議な色気にどんどん惹かれていく…ある日忘れ物を取りに店に戻ると親父と真理がセックスしていて…落ち込むツトムのもとへ真理がやってきて…真面目な表情でツトムを見つめ、突然「私とシたい？」と聞いてきて…？他、ソープで働く由美のもとへ出所したばかりの「昔の男」が現れる。男は執拗に彼女を追いかけるも、彼女にはもう「新しい男」がいて…男を引き込む魔性の女たちの短編集３話収録

自遊高校に通う高校二年生の桜咲は「演劇部のエース」と呼ばれていた。そんな彼女の前に「自分は名助手」と公言する小林新という少年が現れる。学園では事件が次々と巻き起こり、その容疑はクラスメイトである亜美や灯に降りかかる……。正義感が強い咲は、事件を放っておけなくなり、クラスメイトの灯と共に名探偵となり、事件解決に走り出す! 果たして犯人は誰なのか? 驚愕の結末に、いろんな意味で話題騒然!? 第三回トクマ・ノベルズEdge新人賞受賞作品。※巻末ページのリンク先にはジャンプ出来ませんのでご了承下さい。

「くっ、何故こんなにも美味しいのだぁぁぁぁ！」 魔界最強の姫ヴァルアリスは、人類を滅ぼすべく東京に降り立った。 しかし、彼女を待ち構えていたのは、 カレー、ラーメン、お寿司などのあまりに美味な人類の料理で――!? 果たしてヴァルアリスは食の誘惑に打ち勝てるのか!? ヴァルアリスの可愛さ×ご飯の美味しさに ニヤニヤが止まらない最強グルメバトルがついにコミカライズで登場☆

「人類など、塵のようなもの。私が滅ぼしてくれる」 魔界最強の姫ヴァルアリスは、異界を滅ぼさなければならないという王族に課せられた試練のため、人類を滅ぼすべく人界に降り立った。 試練には、その世界が存在したことの証明となるその地の文化物を、滅ぼす前に保存しなければならないという守るべき厳格なルールがあった。 そこで人類の料理を文化物として保存しようと考えるヴァルアリス。 しかし、そんなヴァルアリスを待ち構えていたのは、カレー、ラーメン、寿司、パンケーキなどのあまりにも美味な人類の料理！　 そして、お客様のためとんでもないこだわりと熱量で調理する常人を大きく逸脱した最強の料理人たちだった！ はたして、ヴァルアリスは食の誘惑に打ち勝ち、料理を食べきらずに保存して、人類を根絶せしめる事ができるのか!? 「くっ、何故こんなにも美味しいのだぁぁぁぁ！」 頑張れ、ヴァルアリス！　世界の命運を賭けた最高のグルメコメディバトル開幕！

東京にレストランを構え、食によって人をもてなしてきた料理人・野村友里さん。 彼女が足繁く通う東京のごはんやさんをまとめた”東京の食案内本”です。 浅草の昔懐かしいおでん屋さんから、麻布の街角にある洋食屋さん、表参道のビルに潜む日本茶専門店まで、ごはんやさんを57店舗収録。食+αで歩く東京MAPも14エリア、計168スポット掲載。外食時に役立つ「日本食の常識」辞典も。全ページ英訳付きで外国の方も楽しめる一冊に。 素敵なお店を紹介しているのはもちろんのことですが、ただ美味しいお店ガイドブックとならないのが野村さんらしいところ。お店の歴史や東京の各エリアがもつ風景が浮かび上がるような文章や、懐石、寿司、蕎麦、洋食、焼肉、ラーメンなどをとりあげるお店選定の幅広さからも、日本の食の奥深い世界を体感できる本となっています。手にとって読むだけでも楽しいですが、この本を辞書のように持ち歩いて街へ出れば、いつもと同じ街でも、一段深く潜って、東京の食の深遠なる世界に触れられます。 著・野村友里　デザイン・平林奈緒美　特別編集TRANSIT

本書ではカツ丼や親子丼、かき揚げ丼に豚丼など定番の丼メニューで名を馳せる名店のレシピを余すことなくお届けします。 “五つ星の丼”と銘打ちご紹介するのは、一生のうちに食べなければ後悔する絶品の丼。そして、トップシェフによるまったく新しい丼の提案やスーパーで売られるパック鰻を美味しく食べる方法、ロジカルに検証した丼に合わせる汁もののレシピまで。丼ラバーが求めるコンテンツを一冊にまとめました。 美味しい丼を探している方にも、自宅で旨い丼を作りたい人にも満足いただける丼もの本の決定版です。 ※紙版掲載の「COLUMN 1　ミスター味っ子に学ぶ“極厚×二度揚げ”の妙」の記事については掲載しておりません。 表紙 目次 The Five Star DONBURIES　日本が誇る五つ星の丼は、どこだ。 てんぷらあら谷 寿し さか井 中華料理 龍鳳酒家 江戸路 みなと食堂 あの店の極旨丼レシピ あけぼの 「かつ丼」 名代 とんかつ 勝漫 「大かつ丼」 鈴新 「かけカツ丼」 鳥つね自然洞 「親子丼」 てんぷら黒川「かき揚げ丼」 豚丼 天山 「豚丼」 寿司屋に学ぶ海鮮丼の極み ／ 蔵六雄山 「鮪のヅケ丼」 寿司 いずみ 「ばらちらし寿司」 トップシェフの丼考。 ／ 「erba da nakahigashi」中東俊文 「老四川 飄香」井桁良樹 「OGASAWARA RESTAURANT」小笠原圭介 「オトナノイザカヤ中戸川」中戸川 弾 逆襲の玉子丼 ／ 京都・ひさご 「衣笠丼」 大阪・銭形 「木の葉丼」 東京・銀座 よし田 「玉子丼」 僕らが愛した名作丼 ／ 七鳥目 「親子丼」 酔来軒 「酔来丼」 やきとりshira 「たれ そぼろ丼」 河金「河金丼」 スーパーで買ったパック鰻のベストアンサー 目指すは究極の丼米 マリアージュで楽しむ丼×汁 フォトジェニ丼選手権2020 ／ 築地虎杖うに虎 炉端バル さま田 ごんべえ ジェイズカレー DON YAMADA 酒蔵ゴエモン COLUMN 2　その進化ボーダーレス! ご当地カツ丼の世界

輝いている女性には、共通の習慣があった！　◎お寿司屋さんでイクラを食べる　◎お父さんのおつまみが好き　◎電車の座席の真ん中に座る　◎モカシンウールのスリッパを履いている　◎運動前にコーヒーを飲む　◎毎朝サニーサイドアップを食べる　◎午前中に水をたっぷりと飲む　◎フランス・リヨン製の下着を身につけているetc.　アンチエイジングに効果がある習慣を、医学的、生理学的な裏づけとともに紹介。できるところから楽しみながら始めましょう。

東京は下町。昭和の雰囲気が残る三ノ輪に、評判の食堂がある。そこはいま大騒動の最中だった。隠し子騒動で三代目の長男が失踪。五人兄弟の次男、柊一が急きょ店を継ぐことになったのだ。近所でも器量よしと評判の兄弟だが、中身は別。家族の危機にてんやわんやの大騒ぎ。だが柊一の料理が大事なものを思いださせてくれる。それは、家族の絆。ときに涙し、ときに笑う。おいしくて、あったかい。そんな、懐かしい食堂あります。

「何者かになりたい…」 そんな風に悩んでいる人は必見！ “修業ゼロ”で予約の取れない寿司店の大将になった著者が教える、ブレイクスルーのための指南書。 どんな業界、業種にでも横展開できる、人生をよりよく変えるための考え方が詰まっています。 「継続は力なり」 ただ、その継続の捉え方には工夫が必要。 ・計画を立てない ・正攻法に囚われない ・練習での完璧は目指さず、今すぐ本番に挑む ・やめることで新しい挑戦ができる ・やらないことを決めてみる etc. 20代、30代の若手ビジネスパーソンに捧げる、社会で生きていく上で道しるべとなるような言葉が満載の一冊です。 ●蛎田一博（かきだかずひろ） 1990年生まれ、広島県出身。大学卒業後、証券会社、大手総合人材会社を経て、25歳で株式会社ユニポテンシャルを起業。同社の代表取締役をしながら32歳で寿司屋「有楽町かきだ」をオープン。自身が仕入れや握りまでを行いながら大将を務める。寿司職人としてまったくの未経験ながら予約困難店を作り、大きな話題を集めている。

江戸っ子の街、浅草にレゲエな野郎がやってきた。そいつはジャマイカ出身で日本人とのハーフ、ヒトシ。母の死をきっかけに浅草に戻ったヒトシは老舗寿司屋「すし六」で働くことに。レゲエ独自の挨拶“ヤーマン”が江戸前寿司伝統の秘技“昇天にぎり”と通ずることがわかり…。寿司×レゲエ。カオスが生んだ、まさかの奇跡……。

この電子書籍ファイルは青空文庫のデータをもとに制作しております。

肉寿司に肉バル、肉フェス……。 現在グルメシーンは肉を抜きにしては語れないほどに、人々は肉を求めています。 そんな肉好きに贈る、徹底的に肉を探求した一冊。 肉料理で話題の店紹介から、意外に知らない肉の基礎知識、 そして肉料理のレシピから今話題の低温調理まで。 徹頭徹尾、肉にこだわり、肉好きが欲するコンテンツを盛り込みました。 ※本書は小社刊『月刊buono』『肉の教科書』『豚肉好き』『ぜったいうまいやつの本』『ザ・シェフズマニュアル』の内容に加筆・修正し、再構成したものを含みます。 ※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

「僕のお嫁さんになってくれない？」 逃げ出した先で再会した将臣との仮初めの関係。 彼が営むおむすび専門店『満福亭』のおむすびは美優にとっても“思い出の味”だった―― 付き合っていると思っていたのに実は浮気だったことを知った美優。 そのことで職場で陰口を言われ居場所がなくなった彼女は、逃げ出すように昔住んでいた兵庫県へ。 歩き回りお腹がすいた美優は、おむすび専門店『満福亭』に入る。 そこで、幼い頃よく一緒に過ごした将臣と再会し、突然婚約者のふりをしてお店を手伝ってほしいとお願いをされる！？　 兵庫県西宮市にあるおむすび専門店を舞台にかりそめ夫婦が結ぶ心にしみる物語。 お品書き 一品目　心に沁みるおむすび定食 二品目　玉子は最高のつきあい上手 三品目　個性よ光れ！　おむすび寿司？ 四品目　ヤキモチ焼きの焼きおむすび 五品目　梅干しと、あなたと、巡る季節 ◆著者 烏丸紫明（からすま・しめい） 2013年に別ペンネームにて作家デビュー。 2019年に烏丸紫明の名でキャラ文芸・ライトノベルジャンルにて活動開始。 著書に『神戸異人館の(自称)ジェームズ・モリアーティ』(一迅社)、『晴明さんちの不憫な大家』(アルファポリス)、『悪役令嬢は『萌え』を浴びるほど摂取したい!』(KADOKAWA)などがある。 ◆イラストレーター ななミツ

寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」スピンオフ最新作の舞台は、回転寿司店!! 美味しく、安く、そして楽しいのが回転寿司。そう信じる回転寿司チェーンの開発担当・篠崎沙羅が、お客さんが虹を見たときのようなときめきや幸福感を味わえる「虹のひとさら」を作るべく、日々奮闘する!!

★全世界80ヶ国・約2億件のイノベーションデータから近未来のライブシーンを描き出す 環境に応じて色や形が変化する服、砂漠でも宇宙でも作れる寿司やステーキ、空飛ぶ車椅子が飛び交う都市…… 夢から“あたりまえ”になっていくこれからの進化、そしてそれらを形にするために必要な「未来の部品」とは？ 生活・文化、食と農、都市と交通、知覚と身体性、医療・ヘルスケア、宇宙・地球・環境、知の未来・知の進化などあらゆる領域について、全世界80ヶ国・約2億件のイノベーションデータから未来像を描き出す。 イラストは『えんとつ町のプペル』をはじめ美麗なイラストレーションに定評ある六七質氏。

史上初！！！日本とアフリカ同時配信中のギャグ漫画！ひょんなことからケニア人のニッキが、ニッポン文化を学ぶことに…！？世界をまたにかける超人気ギャグ漫画！満を持しての傑作選！！日本語・英語同時収録の豪華313Pの大ボリュームでお届け！「寿司」「忍者」「電気屋」など日本の文化を様々な角度からシュールに紹介！【コミックス“特別”描き下ろしマンガ豪華4P収録！】

嵐山流旅行術の集大成! いま国内旅が贅択だ。極上の湯、寿司、ラーメンを求めて東へ西へ。活気みなぎる繁華街や廃れゆく観光地の隠れた魅力を堀りおこし根室から鹿児島まで走破した、極私的旅行ガイド登場。(講談社現代新書)

両親を早くに亡くし、下町で寿司店を営む祖父のもとで育った未央。 その祖父が病気で亡くなり、天涯孤独の身となってしまう。 さらに、休職中に彼氏が後輩と浮気をしていることが発覚！　しかも相手は妊娠中で年内に結婚するという……。 傷心の未央は、祖父の寿司屋で残った日本酒やつまみを肴にやけ酒していたところに、お店の常連だった外資系コンサル会社の社長、桐生薫と出会い、勢いで一夜を共にしてしまうーー。 未央は年上の薫の包容力に次第に惹かれていくが……相手は名家の御曹司で、勢いのある会社の社長。いわゆる雲の上の存在。 ――自分が傷つくのはわかっている。 そうわかっているのに溺愛してくれる薫に「つかの間の夢」でもいいと次第に思いはじめた……。 しかし、彼には秘密があった――。 『二番目でいいなんて、本当は嘘(1)』には、「プロローグ」～「あなたは雲の上の人だから」までを収録。

両親を早くに亡くし、下町で寿司店を営む祖父のもとで育った未央。 その祖父が病気で亡くなり、天涯孤独の身となってしまう。 さらに、休職中に彼氏が後輩と浮気をしていることが発覚！　しかも相手は妊娠中で年内に結婚するという……。 傷心の未央は、祖父の寿司屋で残った日本酒やつまみを肴にやけ酒していたところに、お店の常連だった外資系コンサル会社の社長、桐生薫と出会い、勢いで一夜を共にしてしまうーー。 未央は年上の薫の包容力に次第に惹かれていくが……相手は名家の御曹司で、勢いのある会社の社長。いわゆる雲の上の存在。 ――自分が傷つくのはわかっている。 そうわかっているのに溺愛してくれる薫に「つかの間の夢」でもいいと次第に思いはじめた……。 しかし、彼には秘密があった――。

*ソフトバンクが3.3兆円で英アーム社を買収するなど、いま空前のM&Aブーム。でもにわか仕立ての日本勢の多くはM&Aで大やけどを負ってきた。外資系のM&Aファンドはどのような企業価値向上策を実行しているかを本書では紹介する。 *外資系ファンドによる買収というと「ハゲタカ」など負のイメージが強いが、企業の生産性を見直し、グローバルな視点で事業を見直す絶好の機会であることを説得的に解説。 *一口にM&Aといっても、ファンド系と事業会社系で目的や手法が大きく違い、買収する会社も違ってくることなどを説明。また、ファンド、投資銀行、コンサルタントなどが案件を巡って、実際にどのように行動し、協力・競争をするのか、現場を知る著者ならではの解説をする。 *「事業提携はまず出資が前提」「中期経営計画の発想はなく、短期目標を基点とした事業戦略」など外資系の行動特性を紹介する。 *著者は名門大型ファンドとして世界的に有名なペルミラの日本法人社長を務め、回転寿司スシローや農薬商社アリスタといった巨額M&Aを成功させた第一人者。

主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。 Mostfunの事例紹介 現場を熟知するバイトの社員化こそ近道だ 人手不足はこう乗り越える!! ホットランド、純喫茶業態に参入 ◆SNSでバズった!! 噂の現場 10リポストめ 素敵な写真や動画もいいけれど… 「顧客が本当に欲しいもの」はこれ！ 居酒屋JAPAN2024 次回は大阪会場で開催 日本回転寿司協会が開催 「第9回全日本回転寿司MVP選手権」 《太助寿司本店》永田昇さん優勝掴む 多様な立地で「I-Robo」検証 調理ロボット活用を拡大 ◆印束義則の繁盛店実況中継 カクヤス､個店へ販拡とPB商品の強化を 学芸大学にトラットリア《Grolla》開業

さっと読めるミニ書籍です（文章量14,000文字以上 15,000文字未満（20分で読めるシリーズ）） 【書籍説明】 読者の皆さんは日本の伝統文化と聞いてまず何を思い浮かべるだろうか？ 相撲、歌舞伎、能楽、寿司等々十人十色の答えが出てきそうな気がするが、中でも「和服」と答える方は案外多いのではないだろうか？ 例えば欧米人に日本文化について聞くと日本のアニメと同じぐらい「和服」を挙げられる方が大半を占めるそうである。 しかしながら現在の日本人と和服の関係性は随分と希薄なものとなってしまったような気がするのは私だけではないだろう。 実際現在の日本で和服を日常的に着用しているのは舞妓さんやお相撲さんや落語家等の伝統文化や伝統芸能に従事する方に限られていると思う。 勿論個人的に和服が好きで日常的に着用している和服愛好家の方もいらっしゃるとは思うが、やはり珍しい存在であることは否めないだろう。 そこで今回は和服愛好家である私が日本人がどのような形で和服と出会い、和服を発展させ、和服を着用しなくなっていったのかについて解説していきたい。 昨今花火大会等で若い女性が浴衣を着用することがブームになっているそうだが、 これを和服復権の兆しと信じたい私としては日本人と和服の関係性について和服に興味を持たれている読者に伝授したいのである。 【目次】 漢字同様和服も元々は中国からの渡来文化だった。 武家政権の誕生により和服の概念も変革していった。 和服の苦難の道が遂に始まる。 太平洋戦争を経て、アメリカ文明との出会いを迎えて。 戦後の高度経済成長期が日本人と和服の絆を失わせた。 和服の復権は女性の和服が鍵となる。 一方で男性の和服に関しては復権することは難しいかもしれない。 【著者紹介】 ジャッキー根本（ジャッキーネモト） 1992年生まれ。 高校在学中からプロレスラーを目指し、養成所にも通ったもののデビューには至らず。 23歳の時に芥川賞作家西村賢太の「苦役列車」を読み小説にハマり読書が趣味となった。 以来自分でも文章を書いてお金を稼いでみたいと思い始めライターの仕事を始めた。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 和歌や文学作品に登場する「味」にまつわる美しい日本語に名画や浮世絵、美しい写真などが添えられた、子どものことばの力を育てるシリーズの5作目を刊行します。 監修は国語辞典のレジェンド、37年間、辞書編集一筋の神永曉氏。 5作目のテーマは「味」、つまり食にまつわる言葉。 食の基本、米に関する言葉や、寿司やさんで使われる隠し言葉や、調理のときの言葉。 また、おせちの品々のいわれや、行事食、知恵と工夫を重ねた発酵食品にまつわる言葉など、食にまつわる知っておきたい言葉を厳選。 日本人の食文化が、言葉を通してみえてくる、そんな一冊です。 そしてその言葉のイメージをさらに広げる、絵画や写真など美しいビジュアルを豊富に掲載。 言葉を獲得することは、表現する力を大きく育むことにつながります。 「そら」「いろ」「かず」「はな」につづくシリーズ５作目。 （6作目は「いきもの」を刊行予定。） ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。