世界に広がる日本の職人 ──アジアでうけるサービス
流行に敏感な中間層が急速に形成されつつあるアジアのグローバル都市。日本で技術を身につけ腕を磨いた人々が、そうした都市をめざし移住を始めている。彼らが提供する高度な技術とサービスは、現地の消費欲求に応え、徐々に都市のライフスタイルを変化させている。彼らはなぜ移住を決意したのか？ どのような日本のサービスがアジアでうけるのか？ 彼らを鍛えた日本の仕事現場こそが、グローバルな価値を生み出しているのではないか？ 香港の寿司店、バンコクの美容室、シンガポールのバー、台北の日本語学校など、日本人海外移住者が働く現場を分析し、日本の仕事が創る価値を見つめ直す。
...続きを読む世界に広がる日本の職人 ──アジアでうけるサービス のユーザーレビュー
感情タグBEST3
Posted by ブクログ 2022年01月08日
グローバル化であらゆる人々が海外生活・仕事に日本脱出を試み始めている。ここにある「自分の仕事を正当な対価を伴って評価される」で、やはり「やりがい」も生まれ、やがて「生きがい」となることは目み見えている。日本の旧態依然の商習慣が世代と共に変わり始めて当然なのだ。今がチャンスだと思い、若い人、老いた人で...続きを読む
Posted by ブクログ 2017年10月07日
＜目次＞
はじめに
第１章 アジア×日本人～拡散する日本人と浸透するサービス
第２章 香港×寿司職人～グローバル寿司が胃袋を席捲
第３章 バンコク×美容師～心を癒す感情労働とおもてなし
第４章 シンガポール×バーテンダー～酒と文化のミクソロジスト
第５章 台北×日本語教師～英語万能時代にお...続きを読む
世界に広がる日本の職人 ──アジアでうけるサービス の詳細情報
閲覧環境
- 【閲覧できる環境】
- ・ブックライブ for Windows PC（アプリ）
- ・ブックライブ for iOS（アプリ）
- ・ブックライブ for Android（アプリ）
- ・ブックライブ PLUS for Android（アプリ）
- ・ブラウザビューア
※アプリの閲覧環境は最新バージョンのものです。
この本をチェックした人は、こんな本もチェックしています
ちくま新書 の最新刊
無料で読める ビジネス・経済
ビジネス・経済 ランキング
