岸朝子の一覧
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作品一覧
2019/08/26更新
ユーザーレビュー
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本書には新興のたいして美味しくもないのにマスコミが取り上げるような店は載っていない。載っているのは老舗か新興でも美味しい店だけである。
はっきり書けば、老舗だからべらぼうに美味しい訳ではない。言わばブランドである。本書にも優れていない餡の菓子が多数登場しており、好みは分かれるだろう。
だが私が今まで...続きを読むPosted by ブクログ -
思い起こせば5年前、初めてTOKIOの土地を踏んだ私がやったのは、東京のどら焼きの名店を巡ることであった。上野のうさぎや、浅草の亀十など、東京にはどら焼きの名店が多数ある。なにせ、ドラXもんのドンジャラではオールマイティの牌として、役を成立させることができる無敵の存在である。どら焼きの前にはひれ伏す...続きを読むPosted by ブクログ -
チェック項目6箇所。平成17年に政府が「食育基本法」を制定したとき、「食べることまでお上が口を出すなんて、とんでもない」と私は怒ったが、その後、さまざまな現状を見聞きするにつれ、致し方ないと思うようになった、戦後、日本の家庭の食卓が乱れて「何をどれだけ食べたらよいか」という大切な基本も忘れられてきた...続きを読むPosted by ブクログ -
大正生まれとは思えないですね。
お酒もたばこも嗜んで本当に100歳までお元気なんじゃないでしょうか。
ご両親のこと、子供の頃のことから仕事の話など半世紀をつづりつつ、料理やダイエット、食文化の話まで。
面白うございました。Posted by ブクログ -
