テーマで探究 世界の食・農林漁業・環境 ほんとうのエコシステムってなに？

二平章 / 佐藤宣子

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森里川海のつながりに支えられ、そして支えているのが漁業と林業。漁業のパートでは、回転寿司の魚はどこから来るの？といった親しみやすい話題から、なぜ日本の海は魚が豊かなの？という誰でも抱く疑問、資源管理のさまざまな仕組み、さらには海洋プラスチックごみの問題といった喫緊のテーマなどを取り上げる。また林業のパートでは、世界の森とわたしたちの暮らしの関係、木材だけでない森林からの恵み、防災とのつながり、森の豊かさと生物多様性の関係などに注目。いま求められる、持続的な森づくりとはどのようなものなのか。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: ビジネス・経済 / 経済
• 出版社: 農山漁村文化協会（農文協）
• ページ数: 168ページ
• 電子版発売日: 2023年07月14日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 80MB