※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「冬」に食べたくなるごはんが満載で、しかも、編集スタッフが2か月にわたり約300軒食べ歩いて「これは！」と感激した選んだお店だけが掲載されています。もちろん某口コミサイトみたいに、夜に使うお店がランチの評価で高得点になっていたり、ステマ、なんてこともありません。取り上げているのは●もつ鍋　●煮込み　●おでん　…といった冬ごはんの代表格を筆頭に、流行の「ワイン酒場」、さらに旬のものばっかそろう築地の必食グルメ、おうちでおいしい「豚まん」まで、そろっています。そしてこの本のキモ、実食を担った「覆面実食隊」の超私的なお気に入り冬ごはんを大公開。●下町鍋　●グラタン　●的矢のかき　●ビーフシチュー　●味噌ラーメン　●ビストロの煮込み　●韓国鍋　●肉じゃが　●あんこ　●冬素材スイーツ　●マグロ　…といった偏愛グルメを11ジャンル基本3店ずつ紹介しています。なかには取材拒否の名店や、新たなブームを呼びそうなブームフードも掲載されています。この冬の外食は、おいしいごはんに囲まれていつもの冬よりあったかく楽しい時間を過ごしましょう！　※E Ink端末では一部ページが見づらいことがあります

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 東京には“わざわざ行きたい酒場”があります。 約５年ぶりの発刊となる今回は、 街で選ぶ名酒場、人と箱で選ぶ名酒場、酒と肴で選ぶ名酒場の ３つのテーマにわけてご紹介していきます。 巻頭特集では東京を代表する呑兵衛賢者、浜田 信郎さんと倉本康子さんによる対談も。 大好評の「酔い処早見表」も健在です！ 呑兵衛なら手元に置いておきたい一冊。 是非保存版としてご活用ください。 [企画内容] ・浜田信郎×倉本康子の酒場放談 ・酔い処早見表 ・東京名酒場へ。 １． 街で選ぶ（赤羽、新橋、北千住、上野） ２． 人と箱で選ぶ（大将・女将、古典酒場、立ち呑み、大衆酒場、昼呑み） ３． 酒と肴で選ぶ（美酒、串、魚介、おでん） ・知っておきたい酒場用語集コラム ・酒場で見つけた〆メニューコラム ・東京名酒場クイズコラム ・店主のお気に入り店コラム ・路線図インデックス

倒産寸前の出版社で組合委員長を務める悦子は、ばりばりのキャリアウーマン。３歳年下の恋人・寛治は副委員長だ。母が亡くなって５年、仕事と組合のことで忙しい悦子は、家事をサラリーマンの父・順造にまかせっきりだ。悦子が妊娠し結婚することになった。順造は悦子と寛治が住むアパートから家具まで、完璧なまでに準備を整える。だが、それは順造の恋人でおでん屋の女将ハルが手配したことだった。そうと知った悦子は、ものすごい剣幕でハルの店に現れる。結婚前の女が、結婚して家庭を持つという幸せから見放された女の生き様に共鳴してゆく心理を描く。出演・十朱幸代、船越英二、水谷良重、下条アトム、寺泉哲章ほか。演出・柳井満。昭和５４（１９７９）年１月１４日ＴＢＳ系「東芝日曜劇場」で放送。

人生、豆腐のように、じっくり、味わって生きてみようじゃないか。冷や奴、みそ汁、おでん、すき焼き、あんかけ―。実に融通がきき、自然にすべてに相和して主人公となる豆腐こそは、まさに“好く出来た漢（をとこ）”。俳人・萩原井泉水の名随筆「豆腐」をベースに、脂っこい世の中を楽しく幸せに生きるために今、モタさんが贈る共感を込めたエール。

陽海さんとトカゲさんの同居スタート！ スープパスタ、おでん、ポップコーン♪ 異世界から来たトカゲさんと普通の２０代女子・陽海の、ほっこり美味しい物語！ 草木すら生えぬ荒廃した大地と、有毒の大気に腐り果てた沼。 未来永劫、生命が存在し得ないとまで言われた牢獄世界に閉じ込められていた孤独なドラゴン・通称“星喰い”は、やがて自らが住まう星すら喰らい尽くしてしまい、別の世界へと旅立つことを決意する。 世界の理（ことわり）を捻じ曲げ、次元の壁をぶち抜き、たどり着いた先はなんと―――現代日本に一人で暮らす２０代女子のベランダで！？ ほどよい塩気の炊き立ておにぎり、出汁の染みこんだ味しみおでん、肉の旨みのハッシュドビーフに、完熟トマトのスープパスタ！！ 孤独と空腹を抱えた異世界史上最強のドラゴン・トカゲさんと、マイペースにのんびり暮らす２０代女子・陽海が織り成す、美味しくてドキドキな、異色の癒しグルメストーリー！ ファン待望の山田まる最新刊！！

酒の達人・ラズウェル細木の新たな挑戦! 立ち飲み、ホルモン、築地の食堂、おでんなどを一度に三軒はしごして、つまみや酒に関して深～く考察する! ハードでディープな取材を通じて、酒と肴にとことん向き合ってみた突撃ルポ&コミック!!

耳に残る彼の声…夢でももし、また会えるのなら―― 名家に引き取られた少年・フィンは大人の期待に応えられるよう、勉強で忙しい日々を送っていた。ある夜、疲れて部屋に戻ったフィンは、生みの母の唯一の持ち物だった大きな姿見を覗くと、突然知らない男の子が現れた！ 錯覚と思ったが、鏡の中の彼はしゃべり始めて…!? ※単行本描き下ろし漫画付き

品質力は生命線 トヨタグループ必須の17の品質管理手法を伝授! トヨタグループが必須とする「17個の品質管理手法」について体系的に1冊にまとめました。本書を読めば、日本企業の生命線である「品質力」を磨き上げ、品質トラブルを未然に回避できます。 各品質管理手法について、「何のために必要なのか」「どのような場面で使うのか」「どのように使ったよいのか」について、実務的な視点で分かりやすく解説しています。 17個の品質管理手法は有機的に連携させて業務に活用することで、初めて品質トラブルの発生を未然に防ぐ効果を発揮します。 そのため、本書は業務で使いこなす視点にこだわって品質管理手法を解説しました。技術者はもちろん、経営者から社員まで幅広い方にお勧めできる本です。 ■目次 第1章　揺らぐ日本メーカーの品質 第2章　品質の基本的な考え 第3章　技術者に必須の「品質力」と「17の品質手法」 第4章　仕事の品質つくり込み 第5章　「もの」の品質つくり込み　仕組みづくり 第6章　「もの」の品質つくり込み　ものづくり－開発設計段階－ 第7章　「もの」の品質つくり込み　ものづくり－製造段階 第8章　インタビューで学ぶ品質管理手法

東京にレストランを構え、食によって人をもてなしてきた料理人・野村友里さん。 彼女が足繁く通う東京のごはんやさんをまとめた”東京の食案内本”です。 浅草の昔懐かしいおでん屋さんから、麻布の街角にある洋食屋さん、表参道のビルに潜む日本茶専門店まで、ごはんやさんを57店舗収録。食+αで歩く東京MAPも14エリア、計168スポット掲載。外食時に役立つ「日本食の常識」辞典も。全ページ英訳付きで外国の方も楽しめる一冊に。 素敵なお店を紹介しているのはもちろんのことですが、ただ美味しいお店ガイドブックとならないのが野村さんらしいところ。お店の歴史や東京の各エリアがもつ風景が浮かび上がるような文章や、懐石、寿司、蕎麦、洋食、焼肉、ラーメンなどをとりあげるお店選定の幅広さからも、日本の食の奥深い世界を体感できる本となっています。手にとって読むだけでも楽しいですが、この本を辞書のように持ち歩いて街へ出れば、いつもと同じ街でも、一段深く潜って、東京の食の深遠なる世界に触れられます。 著・野村友里　デザイン・平林奈緒美　特別編集TRANSIT

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大人気セミナーを本でも楽しめる！ メディカ出版の大人気看護セミナー１日分のエッセンスを、話し言葉そのままに読みやすく再現！　がんの痛みの治療法の基本からペインクリニック的疼痛治療までを、看護からの視点も絡めて紹介。

冴えない自分にスキップしながらさようなら。少し勇気を出して羽ばたけ自分…!! 恋の出会いもなく会社と家の往復。そんな生活を3年も続けていると女磨きをさぼりがち。放置してて伸びちゃった長い髪だけが私の取り柄。それを見かねた同僚から教えてもらったサロン。髪をイメチェンしてから急に運命チックな出来事が…!! 表題作を含め「ドレスの中でキスを」「幸せよ廻(まわ)れキスも」計3編収録。※この作品は雑誌「恋愛LoveMAX」「恋愛チェリーピンク」に掲載、または短編よみきり配信されたものを再編集したものです。デジタル配信版の雑誌「恋愛LoveMAX」「恋愛チェリーピンク」または短編よみきり配信をお求めになった方は、コンテンツ内容が重複する場合がございますので、ご注意ください。

東京生まれの鏡味龍は名古屋大医学部に今春から通う大学生。喫茶店を営む祖父母宅に下宿した龍は、店の常連客から、家にピンポンダッシュをされ、外に出ると家の前に手羽先の骨が置かれ困っていると相談を受ける。龍は友人と先輩の助けを借りて、謎に挑む。手羽先唐揚げ、寿がき屋ラーメン、味噌おでん……名古屋めしの魅力が満載の連作ミステリー。書き下ろし！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 粋な酒場で今宵もしっぽり・・・ のんべえの聖地 名古屋　酒場街案内 近年、名古屋ののんべえをうならせる酒と肴を出す酒場が続々と増え、 特に駅西、堀川沿い、伏見が盛り上がりを見せ、注目されている。 これに負けじと名駅3丁目、栄、女子大も個性を発揮している。 魅力を増すのんべえの聖地。 「今夜はこんな酒や肴で楽しみたい」 そんな願いが叶う酒場街を紹介 【 目次 】 ● 巻頭特別インタビュー 吉田類　今酒場に思うこと。 ● 名古屋酒場街案内 駅西界隈｜名駅3丁目界隈｜堀川沿い界隈 伏見界隈｜堺界隈｜女子大界隈 ● 名古屋名酒場案内 ・ おばんざいカウンター ・ 昼呑み ・ 小料理｜割烹 ・ 老舗 ・ 鉄板焼き ・ 味噌おでん｜どて ・ 立ち飲み ・ 焼き鳥｜串カツ ・ 看板メニュー＆名物鍋 ・ 市街の名酒場 ● Column ・ 名古屋を知り尽くした名酒場ライター大竹敏之の ディープな横丁＆路地最新案内！ ● 酔い処早見表

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 老舗名店から新定番の酔い処まで 今宵もふらっと一杯 酔い心地上々 ●酒場から愛される客になるために 吉田類に聞いた、酒場の流儀 ●最深ニューウェーブ“酒場街”案内 ・名駅三丁目 ・千種 ・柳橋市場 ・円頓寺 ・栄 ・伏見地下街 ●名古屋名酒場案内 ・ここは押さえておかないと!　【老舗】 ・今日はどれをつまみに呑もう?【おばんざいカウンター】 ・至極の一品を肴にちびちびと　【小料理・割烹】 ・今日の一杯にしっぽり浸る【おひとり様】 ・一杯のお供はこの一本【串】 ・ほっこりあったかい【おでん・鍋】 ・ふらっと、さくっと、いい気分【立ち呑み】 ・俺たちサラリーマンの味方【せんべろ】 ・明るいうちに呑む酒はうまい! 【昼呑み】 ・シメにも肴にも【麺呑み】 ●酔い処早見表

橋下徹公式メールマガジン「学者やコンサルでは伝えられない橋下徹の「問題解決の授業」」を号毎に電子書籍化。 ＜橋下徹メッセージ＞ 『独裁者』『民主主義の破壊者』と散々な言われ方をされてきた僕ですが、私人に戻った今だからこそ、皆さんにお話したいことがたくさんあります。府知事、市長在任中に、メディアで報じられたことは全体の中のほんの一部。しかも、いちいち訂正するのが間に合わないほどに好き勝手に報じられました。僕が何を考え、大阪府、大阪市の改革、そして大阪都構想を目指したのか。小さな弁護士事務所の代表から38歳で政治家に転身した僕が、いかにして数万人規模の役所組織をマネジメントしたのか。資金も組織もない中でいかにして政党を作り上げ、マネジメントしたのか。それまでの役所の常識・行動様式とぶつかり合い、いかにして前例のない大胆な改革を実行したのか。そういった本当に価値のある話は、メディアは報じてくれないんです。だから自慢話を織り交ぜながら（笑）、皆さんのビジネスに少しでもお役に立ててもらえればという気持ちで全てを話すためにメールマガジンを始めます。僕を散々に批判してくれた人たちとも、今まで以上に議論を戦わせていきたいと思っていますので、どうぞよろしく。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本コンテンツは2012年発売の「なぜ、セブンでバイトをすると3カ月で経営学を語れるのか?　鈴木敏文の「不況に勝つ仕事術」」の表紙を新装したものです。 内容はほぼ同一となっております。 セブン-イレブンで3カ月バイトをすれば、必ず経営学が語れるようになる! その秘密を探るために、セブン&アイ・ホールディングス鈴木敏文代表取締役会長兼CEOの頭の中を徹底解明。 【目次より】 ◆セブン&アイ鈴木敏文会長兼CEOインタビュー　　財布から見えた「売れる秘密」 ◆PART1　鈴木流「逆転の発想術」を学ぶ ・競合の出現はチャンス ・競争相手は顧客ニーズ ・脱モノまね思考 ・「完売=善」のウソ ・顧客第一主義のウソ ・制約条件を排除する ・逆転の成功方程式 ・生産性2倍の仕事術 ◆PART2　鈴木流「マーケティングの極意」を学ぶ ・市場の体感温度を知る ・市場を輪切りにする ・富士山型VSペンシル型 ・廃棄ロスと機会ロス ・現場主義の落とし穴 ・動体視力で市場を見る ◆PART3　鈴木流「ビジネス心理学」を学ぶ ・商売は感情で動く ・顧客心理は矛盾だらけ ・自己差別化と横並び ・購買行動を喚起する ・価格の心理学 ・消費の爆発点 ◆PART4　鈴木流「情報術」を学ぶ ・アンチABC分析 ・平均値のウソ ・情報の分子と分母 ・はえ縄式情報術 ・「悪い情報」は最初に ・脱、伝言ゲーム ・脱、マニュアル ・対話と漫談は違う ◆PART5　鈴木流「仮説の立て方」を学ぶ ・仮説と先行情報 ・仮説とは物語づくり ・真冬の冷やし中華 ・メタ認知を習慣づける ・機会ロスの「見える」化 ・可能性が7割なら挑戦 ・真の挑戦力とは ・運をつかむ ・ブレイクスルー思考 ◆おもしろくてためになるセブン-イレブン豆知識 ・コンビニではなぜ窓側に雑誌が置かれるのか? ・年間12億5000万個も売れるヒット商品は? ・セブン-イレブンのルーツは? ・一度倒産したアメリカのセブン-イレブン ・コンビニを通じて全国化した「恵方巻」 ・♪セブン-イレブンいい気分♪の生まれは? ・コンビニの中は昼と夜、どっちが明るい? ・季節によって味が変わる冷やし中華 ・「高密度多店舗出店方式」って何? ・メーカー名を明記するセブンプレミアム ・北京のセブン-イレブン　おでんが大人気/限定アジアンコスメ/行列ができる店内調理弁当/「百奇」って何のこと?

珈琲、卵サンド、おでん。。。こんな京都の遊び方があったとは！スクラップブック的フォトエッセイ集 2018年に片岡義男が、篠原恒木、八巻美恵と共に何度か京都に赴いた、その日帰りの旅の様子を中心にした、エッセイと写真によるスクラップブックのような作品です。それは、京都の喫茶店をめぐり珈琲を飲んだ記録であり、おでん屋や定食屋、古本屋、土産屋を味わう散歩の記録であり、片岡義男の短編小説が生まれるバックストーリーでもあります。「葛切りがおでんの前菜」「五月最後の金曜日」「柚子味噌を買います」といった作品を読んだ方は、ニヤリとさせられることでしょう。片岡流京都ガイドであり、作家の旅の記録でもあるのです。 【目次】 鴨の川原に秋が来た ループのなかで、なりにけらしな ロード・マネジャー、冴えわたる 桜がまだあった雨の京都で 芸妓がうしろ姿で販売する 九月二十八日快晴、半日の京都 【著者】 片岡義男 1939年東京生まれ。文筆家。大学在学中よりライターとして「マンハント」「ミステリマガジン」などの雑誌で活躍。74年「白い波の荒野へ」で小説家としてデビュー。翌年には「スローなブギにしてくれ」で第2回野性時代新人文学賞受賞。小説、評論、エッセイ、翻訳などの執筆活動のほかに写真家としても活躍している。著書に『10セントの意識革命』『彼のオートバイ、彼女の島』『メイン・テーマ』『日本語の外へ』ほか多数。近著に『くわえ煙草とカレーライス』（河出書房新社）、『窓の外を見てください』（講談社）などがある。

おでんのからしを買いに出た和泉麻耶（33歳職業パティシエ）は、そこで事故に遭い――次に目覚めたとき、12歳のお姫様に転生していた!!　しかも彼女には、年上の旦那（しかも王太子）までいる。命を狙われたところに転生したと気づいた麻耶は、自身の身を守るためにも夫とは仲良くしないといけない。元パティシエール、偏食の夫を餌付けしながら胃袋と犯人掴みます!?

27歳の私は “毎日" 文章をメールで送り始めた。 学資ローン返済のために ひとりで始めた「日刊」連載プロジェクト。 恋人、家族、友人、文章教室、日々の運動。 愛すべき他人から発見した、私たちと“地続き"の話。 韓国の新星を日本初紹介。 みずみずしい随筆(エッセイ)の息吹。 - - - - - 2018年、当時27歳だったイ・スラは、250万円の学資ローンを返済するために、毎日1本、文章を書いてメールで配信する連載プロジェクトを始めた。その名も「日刊イ・スラ」。 「誰からも依頼されずに文章を書きます。月・火・水・木・金曜日は連載して、週末は休みます。購読料は1カ月で1万ウォン(約千円)、20編送ります。1編が500ウォンなので、おでん一串よりは安いですが、それ以上に満足していただけるように努力します」 連載はたちまち反響を呼び、その半年分の文章をまとめた『日刊イ・スラ 随筆集』は600ページ近い分量にもかかわらずベストセラーになる(2018年の全国独立書店が選ぶ「今年の本」にも選出)。 書かれているのは、子供時代の淡い恋心、山登りでの祖父との喧嘩、恋人と誕生日に交わした言葉、文章教室での子供たちの作文、母が自分を妊娠したときの記憶、ヌードモデル時代の話……。「日記」のような形式でありながら、1本1本が独立した短いエッセイ。日常に転がっている愛とおかしみが、ときに文体を変えて、みずみずしく描き出される。 日本語版『日刊イ・スラ』は、イ・スラ初の散文集『日刊イ・スラ 随筆集』と、プロジェクトのシーズン2をまとめた『心身鍛錬』の2冊から、41編の文章を厳選してオリジナル版とした。韓国の新しい書き手を日本で初めて紹介する。 「何かについて気になり始めたら、私たちは動きだす。好奇心は愛の始まりだから」 ……(「手紙の主語」) 「あなたを身ごもったときのことを正確に記憶している、と母は言った」 ……(「懐胎」) 「逆立ちをしながら祖父のことを考えた。祖父もよく逆立ちをする」 ……(「あなたがいるから深いです」) 最善を尽くしたら私は絶対に転ばなかった。テウもそうだったはず。 ……(「滑って転ぶ練習」)

加賀百万石の歴史と文化が今も残る「金沢」に、 ダイナミックな自然の中に伝統が息づく「能登」… 一度は行きたい王道観光地から、地元っ子の日常ネタまで、 人気エリアの魅力をイラストや図解で徹底解剖！ 通常のガイドブックでは、あまり知ることのできない名所・旧跡の詳細を 文章だけではなく多彩な写真やイラスト、表などをふんだんに使い、 わかりやすく図解して紹介しています。 この一冊で「金沢」「能登」の見方、楽しみ方が変わる！ 読んで面白い、知って旅に出たくなる、新しい形のガイドブックです。 ＜本書の概要＞ 第１章：加賀百万石 兼六園／金沢城公園／成巽閣／長町武家屋敷跡／妙立寺… 第２章：金沢アート＆カルチャー 金沢21世紀美術館／金沢箔／加賀友禅／金沢のお茶屋街… 第３章：金沢アーキテクチャー 尾山神社／金沢町屋／鈴木大拙館／金沢駅もてなしドーム… 第４章：金沢テイスト 近江町市場／加賀野菜／加賀麩／金沢おでん／和菓子… 第５章：能登半島セレクション 奇岩／白米千枚田／輪島塗／輪島朝市／観光列車／キリコ祭り… ※この電子書籍は2018年2月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

人情時代劇。 「料理で人を笑顔に！」。 60歳になって江戸日本橋の片隅で「居酒屋大吉」を開店した俵大吉と孫のお蝶。 いわしの梅煮、田楽、小茄子の揚げびたし、鱈のちり鍋、鰊、おでん、子もち鮎の甘露煮、南瓜の煮付け。 極上の酒と肴に舌鼓を打つお客に混じって、時代劇スターがこっそり来店!? 「六十の手習い」 「鱈でたら腹」 「くわえ楊枝の珍客」 「殺しを見たのは嬢ちゃん」 全4話収録！

『俺、つしま』の おぷうのきょうだいさんが 装画を描きおろし! ◎SNSの人気猫 ◎笑える話 ◎心あたたまる感動ストーリー 猫専門誌『猫びより』『ネコまる』から 珠玉の保護猫エピソードを22話収録。 ***登場する猫さん&CONTENTS*** EPISODE1 双子のアメカヌちゃんと、そら君 EPISODE2 おでんカルテットと飯闘呼組 MARCOさんちの猫 EPISODE3 おふとりさま ぐっぴー EPISODE4 ご利益あるよ! 熱海Muddy Cat EPISODE5 義足のチビタ EPISODE6 子猫のあめと、イチとそら EPISODE7 国民的猫キャラ 俺、つしま EPISODE8 鉄道ヲ運休セヨ! ジオラマ食堂の巨猫たち EPISODE9 愛しき巨漢 希千代 EPISODE10 忍者猫チャコ EPISODE11 世にも不思議な みかんと春男 EPISODE12 可愛すぎるおばあちゃん モコ EPISODE13 里山からおりてきた くまお EPISODE14 ココニャさんちの障子破り軍団 EPISODE15 毎日が宝物 もんたの日常 EPISODE16 ふたりはアクションスター☆ ぷる& リリー EPISODE17 優しさは巡る 犬に寄り添い救った猫 ビブ EPISODE18 猫で働き方改革! 青木防災のタマスケ EPISODE19 鼻に猫! イギー EPISODE20 下半身不随の優しい漢 キャサリン EPISODE21 奇跡の26歳 ピーちゃん、初めての子育て EPISODE22 子猫の命を未来へつなぐ ミルクボランティア もしも子猫を保護したら? *************** ※本書の売り上の一部を フェリシモわんにゃん基金を通し 全国の動物保護団体に寄付いたします

野球選手としては三流、監督としては二流、でもゼネラルマネージャーとしては天下無双―昭和から平成の野球界を支え続けた男、根本陸夫。広すぎる人脈と卓越した洞察力を武器に、低迷していたカープ、ライオンズ、ホークスを変革し、黄金時代を築いた。王貞治、衣笠祥雄、工藤公康らの証言をもとに、今も語り継がれる“球界の寝業師”に迫る。この一冊で日本プロ野球史の表も裏も全て分かる！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 裏モノＪＡＰＡＮ 体験ベースの欲望追求エンタテイメントマガジン ◆特集１◆ＡＶの１０倍興奮！個人撮影エロ動画 ◆特集２◆おっさん殺到！既婚者ウハウハＨスポット ●情報けものみち ・新宿西口の占い師は、謎のお祓いで高額な金をブン取る一味だった！ 　放置していいのか！ ・新人手コキ嬢を電マでトロトロにすれば本番できちゃう？ ・本物のパチンコ必勝法、教えましょう ・佐々木希の悪口を聞いてこの悔しさをなんとかしたい ・６０才超えの初老男性が語る 　ワシの人生のしくじり ●カラーグラビア ・お嬢さん おじゃマンしま～す＃194 田中麗奈っぽい美少女、発見！ 　さらん20才 事務職 in 新宿三丁目★可愛すぎるので増ページスペシャル★ ・マー君のニッポン珍百景★花見の野ションを待つ者ども ・帰ってきた！バカ画像だよ人生は 第132回 ・私たち裏モノレディー★あい 30才前半 整体サロン経営★直接連絡先あり ・ペアーズ書記長★あや30歳★事務職★ ●シリーズ ・ブルーシャトー 読者ページ ⇒　イオンの古紙回収マシンは自分が乗っかかってもポイントがもらえてしまう ⇒　指定されたのはアパホテル・・。 　　にほんにいる「Tinder」ガイジン女は、出稼ぎ売春婦だらけのようだ ⇒　獲物が簡単に見つかります。 　　断捨離セミナーの受講生はパンティを捨てる可能性大 ⇒　なんでこんなに料理が苦いんだ？ 　　独り暮らしの長い義母が、俺のメシに勃起薬を盛っている・・ ⇒　あまりに危険な相手だが・・。 　　嫁のママ友を喰うチャンスは息子が卒園する今しかない ⇒　座りんぼスポットにいた 　　３万レベルの美女となぜタダマンできた奇跡 ⇒　ネズミーランドのお城の前にパンチラ覚悟で寝そべる女が 　　アホみたいに大量発生中 ⇒　大阪・京橋のガールズバーの若い客引きネーちゃんが 　　売春に応じてくれまっせ ・乞食・山野の1日だけ食費0円生活★第5回学生マルチに奢らせる ・読者様の御声 ・しんさくヤルノート 中年オヤジの極私的ナンパリポート★109回 夏目さんは俺を知っている… ・テレクラ格付け委員長★第54回東京日暮里 すべてが妄想 ホリエモンのパーティ…？ ・長澤まさみのような恋人が欲しい★第51回★オグの気持ちを考えてみた ・逆張り グーパン婆さんの捨てた台を打つ ・拝啓、美人店員さま★駅ビルのショップ店員さん★最高レベルの騎乗位でした ・フーゾク噂の真相164 エンコーデビューガールはどんな感じなのか？ ・くたばれ、リア充！ 映画「ラ・ラ・ランド」の声出し上映 ■著者 鉄人社編集部 編集部より★本誌掲載記事の中には真似をすると法律に触れるものも含まれています。悪用は厳禁です。 ※一部変更し一般版として申請している作品です。漫画に関しては掲載されていません。 お間違いないようお気を付けください。 （本データはこの書籍が刊行されたに掲載されていたものです。）

読めばモーレツ飲みたくなります♪ 高瀬道子（たかせみちこ）、29歳独身。 美味しいお酒の前でははしゃいでしまう、ちょっぴり残念なアラサー女子。 基本はビールや日本酒、時には渋めにウイスキー…同じ年のゆきやソノさんとついつい飲みすぎちゃって…。 「月刊まんがくらぶ」で大人気連載中の酒好きアラサー女子の呑ん兵衛コメディ４コマ！ 新鋭・迂闊デビュー作にして初コミックス!! 本電子書籍は単行本「のみじょし(1)」を分冊したものです。単行本特典のおまけマンガ・イラスト等は含みません。

【内容】私たちはネットや雑誌を通じて、セックスに関するさまざまな情報と触れ合うことができるようになりました。しかし、そのほとんどが、男性の性欲と好奇心を刺激するだけの、誤解と嘘と妄想によって作られた、間違いだらけの偽装情報です。正しい知識と、正しいテクニックを身につければ、誰もが女性に悦んでもらうことができるのです。今まであなたが、「正しい」とか「普通」と信じ込まされてきたセックスの常識のほとんどが間違いだったために、女性に満足してもらうことができなかっただけです。私が提唱するスローセックスを、きちんと学び、マスターし、正しく実践することができれば、大切な人を満たすことができます。さあ、今までに覚えた知識や、身についてしまった自己流のテクニックなどを、すべてを1度リセットしてください。いかに、今までのセックスが間違いだらけであったか、驚かれることでしょう。【著者】岐阜県生まれ。1985年に渡米、マッサージテクニシャンの資格を取得。施術中、女性の体に眠る性感帯に気づき、性感帯開発の研究をはじめる。帰国後、最高のエクスタシーが得られるアダム性理論とスローセックスの啓蒙活動に従事。著書『スローセックス実践入門』でベストセラー。電子書籍『女子ウケセックス！』『はじめてのスローセックス』『アダム徳永の持続力コントロール法』『オトナな女のセックス』『スローセックス診察カルテ』『デキる男のセックス』など。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 銀ぶらっと、銀座。 いつかは行きたい名店物語。 おいしいランチ 贅沢ランチ／和のランチ／肉ランチ 名物があるカフェへ。 銀ぶらスポット。 和こもの、劇場、美と健康、ワイン、スクール、アンテナショップ ワインレストラン。 締めのバー。 おいしいコラム。 そば／カレーライス／おでん 飲み処 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

【おでんせ（いらっしゃい）、岩手！】 東北地方・岩手県の大迫。長閑な山あいの町に大都会から引っ越してきた３人の姉弟達は、亡き母の弟である叔父と同居生活を始める。そこで３人はちょっと変わった外国人の女の子と出逢う。優しくてローカルなのんびりハートウォーミングストーリー!! (C)2011-2012 Aiko Fukumorita

祖父の空き家確認で静岡を訪れたひろしは、 近くの居酒屋で食べたおでんの味になぜか既視感を感じて……？（「静岡のおでん」） 旅情とグルメと、たまに人情、恋情、家族愛。 “バイクに乗ってぶらりメシを食う” 12編のツーリングルメ。

祖父の空き家確認で静岡を訪れたひろしは、近くの居酒屋で食べたおでんの味になぜか既視感を感じて……？ （「静岡のおでん」） 旅情とグルメと、たまに人情、恋情、家族愛。 “バイクに乗ってぶらりメシを食う”ツーリングルメ。

「一緒に暮らすと、楽しいね。」 つまみぐいをしても絶対認めず、忘れっぽくてけっこうガンコ。 だけどとっても家族思いな、なとみ家のばあさん。 その笑顔とすっとぼけた言動にふり回されがちな家族の日常は 楽しくってかけがえのない毎日なんです。 そんなばあさんとの暮らしをあたたかく描くコミックエッセイ。 なんだか懐かしさを覚える、 身近な人にやさしくしたくなる、 大切な人に会いたくなる、そんな物語です。 【目次】 うちのばあさん 　 第１章 ばあさんはリハビリ中 　白い子猫 　買い物デー１ 　砂 　お土産 　置き手紙 　介護認定調査 　親心 　 第２章 ばあさんは忘れっぽい 　買い物デー２ 　サンマ祭り 　ばあさんはすぐに忘れる 　スノボ 　ハンコ 　素直じゃない 　腎臓の検査 　食事制限 　忘れっぽい 　 第３章 ばあさんのわが家 　初めてのショートステイ 　特別な券 　ティッシュ 　髪を切る 　訪問歯科 　ばあさん、転ぶ 　 第４章 ばあさんはやさしい 　ばあさん、また転ぶ 　おでん大好き 　異変１ 　あきらめない 　異変２ 　異変３ 　ばあさん、歩く 　みんないい人 　つまみぐい 　買い物デー３ 　 第５章 ばあさんの教え 　ばあさん、入院 　お見舞い１ 　お見舞い２ 　ばあさん、退院 　ばあさんの教え 　 ばあさん、またね あとがき

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 少人数でも手軽に簡単に鍋を楽しめる、そんなレシピを集めたムック。 和・洋・中華・エスニックなど、レシピのバリエーションも楽しい1冊です。 簡単10分鍋では、10分で完成するお気軽な鍋レシピを紹介。 材料もそろえやすく、パパッと簡単に作れるレシピをまとめました。 さらに寄せ鍋、水炊き、キムチ鍋、しゃぶしゃぶ、湯豆腐の定番基本のレシピを紹介。 さらにそのバリエーションレシピも紹介。 このほか、定番鍋とその残りを使ったリメイクレシピも要注目。 おでんの具材とダシをつかったお好み焼きのほか、すき焼きの残りを使ったトマトカレーなど、翌日も楽しめるお得なレシピです。 このほかこだわり薬味＆つけダレ一覧、目先の変わる〆の食材なども紹介しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 古くて新しいガラス技法「パート・ド・ヴェール」の作品を作ってみませんか？ 古代に発祥し、アール・ヌーヴォー期にフランスで蘇り花開いたガラスの成型技法、パート・ド・ヴェール。 日本語では「練りガラス」を意味するもので、粘土などの原型から耐火石膏で鋳型を起こし、パウダーや粒などのガラスを調合して詰め、電気炉（キルン）で焼成して作品をつくります。 金属の鋳造と同じ技法をガラスで行うもので、「ガラスの鋳造」とも言えます。 本書は、紹介している書籍がほとんどないこの技法について、基本から応用まで詳しく解説します。 インテリアなどの作品から、アクセサリー、器など、パート・ド・ヴェールの魅力を味わえる18の魅力的な作品づくりを通じて、スタンダードな５つの型取り法をはじめ、一通りの技法を学べる構成になっています。 メインとなる原型づくりをはじめ、たくさんの工程を経るため、ひとつひとつの作業を丁寧に行う必要はありますが、パート・ド・ヴェールの作品は、やわらかく繊細な表情で、なめらかな質感をもち、さまざまな造形の美しさにあふれています。 ピーナッツやバナナから型をとったユニークなものから、ケーキをイメージした小箱、器、アクセサリーなど、色やレリーフの美しさも楽しめる作品をとおして、技法が身に着けられるようになっています。 基礎をしっかり身に着けて、思い描いた作品を完成させましょう。 いにしえから続くガラス工芸を、ご自身でも楽しんでみませんか？

ノンケでフツーの会社員の「天パ」は、仕事上海外出張ばかりの謎多き男「髭」と、やむなくルームシェア中。 趣味も嗜好も合わない二人が唯一噛み合うのは、『食』の話。 ①は、かぼちゃスープ、おでん、やきいも　のお話。

新幹線で食べる海苔弁の美味さ、油揚げが人格者である理由、そしてかまぼこ板の美学とは――。 食を愉しみ、食を哲学する。週刊文春の人気食エッセイが電子版で登場！ 春の終わり、にょきにょき伸びるアスパラガス。真夏に囓るきゅうりの爽快さ。 目にしみるさんまの煙に秋の到来を感じ、酉の市で手に入れる切山椒は歳末の風物詩。 おつな味、いまの味が記憶の扉を開く。 惜しくも急逝された安西水丸画伯のイラストレーションも、単行本版から大増量して、計60点収録。 食を楽しみ、食を哲学する絶品エッセイ特盛83篇をご賞味ください。 【主な内容】 すいか相手にぶつかり稽古 どうする、目玉焼き れんこん讃歌 パセリを丼いっぱい パパパパパインはいかがです ニッカボッカの男めし 南国おでんの宇宙 「うみねこパン」を盗み喰い かまぼこ板の美学 さよなら、ホットケーキ 二十五年めのハンバーグ ……など。

涙もろい葬儀屋・久永の前に、「生前葬をしたい」というド派手な見た目の若者・明星が現れる。 「健康なうちに自分で生に区切りをつけたい」という理由で自死を望む明星に、 馬鹿にされていると感じた久永は、葬儀場から追い出してしまう。 しかし明星の人生観と真剣な想いを知り、納得する反面死なせたくない気持ちが芽生えて涙を流す久永。 考えを改めさせるべく、明星の“死ぬまでにやりたいこと”に付き合うが――？ ★雑誌掲載時のカラーを完全収録!!

人妻不倫告白ストーリー、 男と女のここだけの話『人妻温泉 悶絶グルメ旅』『おでんが冷めない距離』。 人妻風俗嬢のエッチな話『人妻キャディーの裏バイト』 『別居妻は本サロで欲望発散』 『出戻り温泉芸者の感じるN出し』 『コスプレデリで不倫気分』 『スポイトでシコシコされて大昇天』 『指三本で初めての潮吹き体験』。 計8本収録！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 七五三、振袖・袴、浴衣から留袖まで。とっておきのプロの技を伝授！・キレイ・スッキリ！プロの秘密の着付け技を公開。・お子さんや家族、友人に着付けをしてあげたい人へ。・女優さんにも大人気。魅力を引き出す仕上がりに定評のある大久保信子さんが指導。着物姿を最終的に決めるのは「着付け」です。衿合わせや抜き加減、帯位置や裾合わせで随分と印象が変わります。着る人の魅力を最大限に引き出し、動きやすく楽な着付けに定評のあるカリスマ着付け師・大久保信子さんが、プロの技や道具を惜しみなく公開します。大人の礼装から、振袖・袴・七五三、浴衣やふだん着物の帯結びまで。困ったときのとっさの工夫にも納得。お子さまや友人に着付けをして、喜ばれること請け合いです。

時間差やお留守番の晩ごはん作りを支えます 忙しい中で、出来立ての食事を毎晩用意するのは難しいこと。この本では「温めなおしでも確実においしい」レシピを届けるため、作り方や保存・再加熱の方法に工夫をこらしました。お留守番のごはんにも役立つ一冊です。 ●本書は2015年発行の『家族のための　お留守番ごはん』（オレンジページ）の内容を一部改訂し、書籍化したものです。 ------------------------------ CONTENTS 【Part.1】前日の夜に作る主役級煮もの ◎ご飯にかけてもおいしい 洋風煮もの チキンラタトゥイユ／肉だんごとかぶのクリーム煮／根菜と豚肉のカレー／ロール白菜のスープ煮／まいたけ入りハヤシライス／かぼちゃ入りチキンのチーズクリーム煮／豚肉とキャベツの塩バター煮込み ◎ほっとなごむ 和のボリューム煮もの そぼろ肉じゃが／鶏おでん／豚肉入りきんぴら／牛肉と厚揚げのすき煮 ◎食欲をそそる 中華＆韓国風煮もの 鶏肉のチリソース煮／簡単ルーロウ飯／肉だんごと白菜の煮もの／たらと豆腐のチゲ 【Part.2】当日の朝に作るこんがりおかず ブロッコリー入りえびマカロニグラタン／マッシュかぼちゃとひき肉のグラタン／鮭のパセリパン粉焼き／チキンライスのドリア／めかじきとアスパラのマスタードしょうゆ焼き／照り焼きチキンとポテトの和風グラタン／さわらとキャベツのごまマヨ焼き／バターしょうゆご飯のトマトドリア 【Part.3】週末に作って安心　自家製冷凍食品 ひよこ豆入りキーマカレー／洋食屋さん風煮込みハンバーグ／きのこたっぷりミートソース／牛丼の素／豚肉のロール照り焼き／あんかけ焼きそばの素／大豆入り豚の角煮／トマトとチキンのピラフ／めかじきの甘辛しょうが煮／炊き込みビビンバ／ビーフシチュー 〈Column〉 ・朝パパッとできる サラダ＆あえもの ・メインに添えたい スープ＆汁もの ・マグで作る注ぐだけスープ ・いそがしい日に便利なストック野菜コレクション 冷蔵編【ゆで野菜／塩もみ野菜／ミックス野菜】／冷凍編【ペースト野菜／香味野菜／カット野菜】 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2016.11～　インデックス部分の文字が一部不鮮明な点を修正しました。　 情熱の料理家・白崎裕子が研究を重ねてきた人気のストック50品が大集合！　目からウロコのかんたんレシピはもちろん、ストックを組み合わせて作る展開レシピまで盛りだくさん。手作りで安心おいしい「調味料」、忙しいときに大助かりの「ごはんの友」、時間がおいしくしてくれる「漬けるもの」、スプレッドやシロップなどの「おやつのもと」。これさえストックしておけば、無敵の台所になります！　 ◎調味料 はちみつケチャップ / 豆乳マヨネーズ / お好み焼きソース / めんつゆ 濃縮タイプ / 白だし / すし酢 / 中華スープの素 / かんたんコチュジャン / かんたんテンメンジャン / 小えびジャン / ガーリックオイル / 昆布酒 / タバ酢コ / にんじんドレッシング / 梅ドレッシング / 薄切りオニオンドレッシング / ホワイトルウ / ココナッツオイルのカレールウ / 地粉のカレールウ / デミグラスルウ / ジンジャーカレールウ ◎ごはんの友 豆腐そぼろ 肉みそ風・炒り卵風 / ふわふわ鮭フレーク / なつかしの塩辛 白作り / かんたん塩辛 ゆず入り・韓国風 / なめたけ / かっちり煮豆 / じゃこアーモンド / ナッツみそ / 和メンマ / ちらし寿司の素 寿司三郎 / 大豆ボール / きのこスープの素 / 炒め玉ねぎストック / 豆乳チーズの素 / 白みそ粉チーズ / ココナッツオイル漬け ◎漬けるもの かんたんたくあん / はちみつ柴漬け / 福神漬け / きゅうりの和ピクルス / 玉ねぎのカレーピクルス / ミニトマトのピクルス / ひよこ豆のピクルス / 焼きなすのオイル漬け ◎おやつのもと 豆腐チョコスプレッド / コーヒーキャラメルソース / ジンジャーシロップ / ジンジャージャム / 黒蜜ソーダの素 ◆展開レシピ◆ ピザトースト / お好み焼き イカ天 / 春雨の白湯スープ / タンドリーえび / じゃがいもグラタン / なすグラタン / タコライス / カレーうどん / ナッツ巻き寿司 / 白だしおでん / かんたんきのこおこわ / 大豆ボールと夏野菜の甘酢あん / ジンジャーフルーツケーキ ストックから使いみちまで、100レシピ以上収録！

私立聖ハルカース女学院の生徒会長・姫野レイカは、才色兼備のお嬢様！ そんな姫野さんは、実は大阪グルメが大好き！ 大阪の様々な土地を巡り、串カツ、お好み焼き、焼き肉、バッテラ、関西風おでん、たこ焼きなどなど食い尽くす!!

体の中から冷やしてくれる冷たいおかずが勢ぞろい！　カレーやラーメン、おでん、おかゆが全部冷たく食べられます！　定番人気のおかずサラダや、冷たい麺なども網羅。前日に作っておいて翌日冷え冷えをいただきましょう。

人気の食本シリーズから日吉・綱島・大倉山エリア版が登場！地元の人に愛されているお店が多いこのエリアには、おいしいお店がたくさんあります。大人がじっくり楽しめる酒場の特集も注目！行きつけにしたいお店１７０軒をご紹介！ はじめに 目次 美食店リレー６ コラム・書店さんを直撃！この街の魅力って!? 時間帯×テーマでチョイス最新食ガイド 【マップ】日吉綱島大倉山全域 【マップ】日吉駅周辺 【マップ】綱島駅周辺 【マップ】大倉山駅周辺 【ランチ】本格派の洋食メニュー 【ランチ】インド＆ネパール料理の実力店 【ランチ】豚の旨さを満喫するとんかつ 【ランチ】ランチで味わう絶品寿司 【ランチ】エスニック料理に舌鼓 【ランチ】ここだけの名物パスタを味わう 【ランチ】上質な和食をリーズナブルに 【ランチ】カレーvsオムライスの名店 【ランチ】盛りも味も抜群な定食＆セット 【ランチ】繊細な技が光るフレンチの名店 【カフェ】異国の情緒に浸れるカフェ 【カフェ】心地よい時間が流れる王道喫茶店 【テイクアウト】上質なベーカリーショップ 【テイクアウト】地元の愛されパン屋さん 【テイクアウト】おなかも満足する和ご飯＆お惣菜 【テイクアウト】地元住民御用達の洋菓子店 【テイクアウト】老舗の技を感じられる和菓子 【テイクアウト】名物から揚げを食べ比べ！ 【この店、この味、この一杯】ラーメン・つけ麺（新店） 【この店、この味、この一杯】ラーメン・つけ麺（人気・有名店） 【この店、この味、この一杯】そば・うどん 【この店、この味、この一杯】どんぶり 【ディナー】注目のニューオープン店 【ディナー】ジューシーな焼鳥をじっくりと 【ディナー】粋な肴でお酒も楽しめるそば店 【ディナー】クオリティ自慢の絶品焼肉 【ディナー】大人気の上質イタリアン 【ディナー】今宵は魚介が旨い居酒屋へ！ 【ディナー】良質な中華をお手頃価格で！ 【ディナー】フードも本格派のバル・ビストロ 【ディナー】じっくり味わいたい人気の和食店 【大衆酒場】焼き鳥＆もつ焼きの名店 【大衆酒場】だしが香るおでん 【大衆酒場】気軽な食堂で乾杯 【大衆酒場】魚介自慢の渋居酒屋 【大衆酒場】立ち飲みでほろ酔い気分 【ナイト】美酒を求め大人が集う正統派バー ジャンル別INDEX 50音順INDEX 奥付

あのヒーローが食べた、あのごはん。　男手一つで育ててくれたアニメ監督の父が突如他界し残された大学生の涼太と小学生の誠也。ショックで引きこもるアニメ好きの誠也を元気づけるため、涼太が料理に挑戦し、あのヒーローが食べたあのごはんを再現する！　心も体も元気にしてくれる「ヒーローめし」、ご賞味あれ!!　今巻収録のメニュー／キレンジャーのカレー／カリオストロのミートボールスパゲティ／キン肉マンの牛どん／キテレツのコロッケ／チビ太のおでん／ハウルのベーコンエッグ（＋スープ）／ファーストガンダムのサンドイッチとナゾのペースト／999のステーキ（＋ミルク）

地方の人口減少や不況の影響で、大都市に比べ地方経済の冷え込みは一段と厳しいものになっている。様々な地域振興策が国や地方自治体の主導で行われてきたが、それも成功したとは言い難い。そんな中、「食」をテーマにした地域おこしが注目されている。宇都宮市の餃子や富士宮市のやきそばは全国区の人気を博し、多くの観光客を集めている。値段も安く、それでいて美味なローカルフード、いわばＢ級ご当地グルメを地域振興にいかに活用していくか……。Ｂ級グルメをこよなく愛する自治体格差研究の第一人者が、各地の注目株を紹介しつつ具体的な方策を提言する。【目次】序章/第一章　各地で盛り上がるＢ級グルメフェスティバル/第二章　三大焼きそばの街/第三章　実は十大焼きそば？/第四章　餃子日本一はどこだ/第五章　とんカツ列伝/第六章　はばたけやきとり達/第七章　身も心も温まるおでんの街/第八章　個性いっぱいのコナモン達/第九章　麺もいろいろ/第一〇章　ご飯ものもいろいろ/第十一章　まだまだあるぞＢ級グルメ/第十二章　Ｂ級グルメを科学する？/第十三章　Ｂ級グルメが地方を救う！/第十四章　Ｂ級グルメ検定！/附録　都道府県別Ｂ級グルメ/おわりに

老化防止、がん予防、美肌効果…健康効果が注目される味噌汁。基本の味噌汁から、具だくさんの味噌汁、変わり味噌汁まで、さまざまな味噌汁を紹介する。椀に入れ湯を注ぐだけで本格的な味噌汁ができる味噌玉の作り方も掲載。 はじめに 味噌汁を飲んで健康になる 味噌汁の健康効果 もくじ 本書の使い方 初級編 一、基本の味噌汁／豆腐と油揚げの味噌汁 味噌汁の作り方 じゃがいもとわかめの味噌汁 なめこの味噌汁 大根としいたけの味噌汁 しじみの味噌汁 二、味噌玉の味噌汁／油揚げとじゃこの味噌汁 味噌玉の作り方 切り干し大根の味噌汁 桜えびと揚げ玉の味噌汁 高野豆腐としめじのゆず風味味噌汁 鮭フレークの粕汁 チーズ入りセロリの味噌汁 チンゲン菜のオイスターソース味噌汁 バジルが香るドライトマト味噌汁 丸ごと梅干しの味噌汁 全国味噌図鑑 市販のおすすめ味噌 味噌汁豆知識 ①／コクが増す 味噌の組み合わせ方 中級編 一、野菜の味噌汁／かぶと菜っ葉の味噌汁 コロコロ野菜の味噌汁 初夏の豆づくし味噌汁 紫キャベツのサラダ味噌汁 夏野菜の味噌汁 イタリアン味噌汁 スプラウトのヨーグルト味噌汁 野菜の皮のきんぴら味噌汁 根菜のクリーム味噌汁 4種のいもの味噌汁 きのこの味噌汁 干ししいたけと白菜の中華風味噌汁 青菜の味噌汁 二、組み合わせでおいしい味噌汁／さば缶の塩レモン味噌汁 まぐろと大豆の味噌汁 白菜とチャーシューのクリーム味噌汁 牛肉とアスパラのデミグラ味噌汁 たらと春菊の味噌汁 たいとトマトの味噌汁 アボカドのエスニック味噌汁 三、具だくさんの味噌汁／お雑煮風味噌汁 鶏だんごの味噌汁 卵入りきんちゃくの味噌汁 おでん風味噌汁 肉じゃが風味噌汁 鍋焼きうどん風味噌汁 味噌ラーメン風味噌汁 四、味噌汁リメイク／豚汁→ポークカレー あさりの味噌汁→クラムチャウダー風スープ 粕汁→粕汁きしめん なすの味噌汁→マーボーなす だしの取り方 味噌汁豆知識 ②／かつおぶしの健康効果 上級編 一、健康食材の味噌汁／みかんの皮の味噌汁 りんごとレーズンのヨーグルト味噌汁 十六穀米入り食物繊維味噌汁 にんにく卵黄のスタミナ味噌汁 青汁入りおかひじきの味噌汁 玉ねぎパワーの味噌汁 味噌汁豆知識 ③／疑問を解決！　味噌汁Q＆A 二、変わり味噌汁／ちゃんぽん風味噌汁 トムヤムクン味噌汁 鶏肉のシチュー風味噌汁 かぼちゃのポタージュ風味噌汁 中華粥風味噌汁 レバニラ風味噌汁 ごま入り鶏だんごの味噌汁 三、四季の味噌汁／春　鯛と菜の花の味噌汁 春　たけのことわかめの味噌汁 春　うどと生麩の味噌汁 夏　丸ごとトマトの冷やし味噌汁 夏　さやつき枝豆の味噌汁 夏　夏野菜のピリ辛味噌汁 秋　さんまの味噌汁 秋　山いものすりおろし味噌汁 秋　豚肉と栗の味噌汁 冬　牡蠣のみぞれ味噌汁 冬　里いもとゆりねの味噌汁 冬　白子と春菊の味噌汁 四、全国の味噌汁　 石狩汁（北海道） 鉄砲汁（北海道） じゃっぱ汁（青森県） さんまのすりみ汁（岩手県） 納豆汁（山形県） とっちゃなぎもち（栃木県） つがに汁（高知県） 冷汁（宮崎県） さつま汁（鹿児島県） 味噌汁豆知識 ④／風味を引き立てる吸い口＋α 味噌別索引 奥付

恵比寿長門学園のメンバーが、料理やコスプレに挑戦！　さらには温泉旅行で×××も…!? TVドラマ本編では見られなかった、彼らのちょっぴりはっちゃけた日常に迫る――！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 家にあるペットボトルや空き箱、手鏡などが、こんなにユニークでかわいいおもちゃに大変身！　手順はシンプルに描くだけ、切るだけ、貼るだけ。でも、ほんのちょっとした工夫に「なるほど、そうきたか！」と膝をうつ、ひらめきアイデアが満載です。本に収録したのはどれも、実際にふきさんが子どもとの暮らしや遊びからヒントを得たものばかりで、楽しさは実証済み。子どもも大人も本を開けば、「どれを作ろうか？」「どうやって遊ぼうか？」と、ワクワクした気持ちがわいてくること間違いなしです。 ＜目次＞ 【１章　作って遊ぶ】ペットボトルらっぱ／キョロキョロかおコップ／きせかえかおコップ／こどもナンバープレート／デジタルすうじマグネット／さかなマグネット／紙皿ピザ／おでん／インスタントトンネル／くすばこ／とりさんパタパタ／ミルクパックカー／ホワイトボードでコロコロ装置／くっつけおえかき／スクラッチカード／てがたあそび／夜の町をつくろう／ふうとうえほん／家カード／実物大の生き物シリーズ 【２章　おふろで遊ぶ】おふろシール／かおボトルとなかまたち／テッポウウオてっぽう／バブルモンスター／ミルクボートとヤクルトキッズ／アワアワ～／おふろコースター 【３章　外で遊ぶ】ジュエリーミラー／空とぶネコ／カモフラ虫さがし／きせかえチョウチョ／化石さがし／砂鉄ボーイ／ファニーフェイス／かざぐるま２種／きせかえカード／超かんたん影絵あそび／ふしぎな筒／走る！チビ忍者／パパママドーロ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※表紙・P98-99インタビュー：大野 智（写真）は掲載しておりません。 創刊20周年を迎えた今号は、ウォーカー編集部が選び抜いた、本当に使える糸島情報をガッツリ、本気で、教えちゃいます。 シーサイドや西海岸エリアの最新スポットをはじめ、グルメマップや、旬を迎える真鯛の旨い店、 ハズレなしのランチ＆みやげ処に、人気の直売所にカフェMAP、スタッフがイチオシのスポットまで、てんこ盛り！究極の保存版です。 第2特集は、新しい店が続々オープンして、にわかに活気づく屋台の最新情報をリポート。 ワインが楽しめたり、フレンチ、フグ料理、地鶏におでんまで、個性的な店も登場。もちろん、定番の豚骨ラーメンだってあります。全85軒がのってるマップ付き。 ほかにも、カキ氷のうまい店、20周年コラボ企画に、オープン懸賞、10神アクター、ゴリパラ見聞録、宝塚まで、ホットな企画に強力連載まで怒涛のラインナップです。 本誌発売と同時に「九州ウォーカーWEB」も立ちあがり、これまで以上に旬で感度の高い情報を発信していきます。 一方で、雑誌の福岡ウォーカーは一旦、今号でお休みして、8月にまた再び、今度は「九州ウォーカー」として生まれ変わって皆様の元に帰ってきます。それまで、しばしお待ちください。 ※ページ表記・掲載情報は17年6/8現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「福岡ウォーカー」の街MAP連載『福岡てくテクMAP』をデジタルWalkerとして配信!今回のテーマは「おでん」!全56軒のおいしいNewsが満載!天神・大名・今泉・警固・博多駅・中洲・春吉・薬院・平尾・高宮・六本松・別府・西新・小倉・久留米の街トピックスもあります! ※ページ表記、掲載情報は「福岡ウォーカー 2015 2月号」(2015年1月20日発行)を元にしています。施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 藤沢エリアにお住まいの皆様! お待たせしました! 藤沢食本が約4年半ぶりにパワーアップして戻ってきました! 今回は特集が大充実! SNS映えする自慢のグルメ、魚の旨い店特集のほか、 ゆったりくつろげるカフェ特集も! さらに、手みやげ特集や酒場特集もあります! 食本で人気の、ランチやディナーの時間帯別お店紹介も健在! 藤沢グルメバーガーや絶品ラーメン、ワインバーなど、様々なキーワードでお店が探せます。 地元で人気の全182軒! 是非、保存版としてご活用ください。 [企画内容] ・自慢したい地元グルメ ・魚が旨い!名店に行こう ・わざわざ行きたい藤沢のとっておきCafe ・藤沢で人気の手みやげ&パン ・藤沢名酒場 時間帯別藤沢のおいしい店 注目のニューオープン、しらす料理を食べ比べ、肉汁あふれるハンバーグ&ステーキ、 江の島が誇る丼物、地産地消グルメ、一年中味わえる魅惑のおでんなど 全26テーマ コラム ・書店さんに聞く、藤沢の魅力とは?

田舎でひとり暮らしをしている藤島さんは、深夜逆転が常の不健康な作家生活を送る二十九歳。今日も深夜、冷蔵庫を漁るも、出るのはため息ばかり。お腹が空いたのに、何もない。そうだ、ちょっと買い物、行ってくるかな――。　近所のコンビニに深夜の買い出しに出かけた藤島さんが手に取るのは、サバの缶詰、レトルト、サラダにおでんに、チキンカツ……それにほんのひと手間加えて、深夜ごはんの出来あがり。　止めたいけれど、止められない。お腹が求める深夜のお食事。いつもよりもほんの少し幸せになれる、藤島さんの深夜ごはんのお味は？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 序盤力、メキメキアップ！序盤で失敗しないためには、まず基本となる知識を身につけることが大切です。本書は、互先から置碁まで勝つための序盤の打ち方を解説したものです。布石編では、互先での布石上達のポイントを丁寧に解説しています。「小ゲイマジマリ、一間ジマリ、大ゲイマジマリの違い」、「厚みの活かし方」、「バランスの取れたヒラキの打ち方」など、実戦ですぐに役立つ考え方が満載で、布石の面白さが実感できることと思います。置碁編では、６子局から２子局までの実戦例をもとに、下手（したて）のどの手がよくて、どの手が悪かったのかを鋭く解説しています。また、上手（うわて）が対局中にどのようなことを考えているのかにも触れており、置碁攻略の参考にもなることでしょう。本書を繰り返し読んで碁の考え方の幅を広げ、棋力アップに役立ててください。 ■CONTENTS 【第１部】布石の急所（基本の知識ー知っておかねばならぬこと／布石構想の立て方ーどのように考えるか／実戦布石の研究ー私はこう考えた）／【第２部】置碁の急所（６子局／５子局／４子局／３子局／２子局） ■著者 林海峰（リンカイホウ）　昭和１７年５月６日生れ。浙江省寧波出身。２７年来日、３０年入段、４２年九段。３７年、４１年大手合第１部優勝。３８年第７期囲碁選手権戦高松宮賞受賞。同年第３期名人戦リーグ初参加。４０年第４期名人戦で坂田名人本因坊を４-２で降し、史上最年少（２３歳）の名人に就く。以後名人位獲得は通算八期。３９年第２０期本因坊リーグ初参加。４３年第２３期二度目の挑戦で坂田本因坊を４-３で破り史上二人目の名人本因坊となる。以後本因坊獲得は通算五期。平成元年第１５期天元戦で天元位奪取、以降五連覇で名誉天元の資格を獲得。※著者略歴は書籍刊行時のものを表示しています。

肉じゃがしか作れない新妻への夫の小さなレジスタンス、熟年夫婦のおでんdeバレンタイン、片思いの幼なじみと作る懐かしの餃子…ささやかで、ほっこり幸せになるふたりごはんのエピソード

公益財団法人日本サッカー協会・田嶋幸三会長推薦！ 「富山を、そして、サッカーを愛した男の物語である。Jリーグが街に来るという意味を改めて考えさせられた。Jリーグ、サッカーには夢がある。夢を持つことの素晴らしさ、夢があるから解決できることを改めて思い起こした1冊である。我々のスローガン「夢があるから強くなる」の体現です。」 代り映えしないこの街をJリーグクラブによって生まれ変わらせよう。県立の定時制高校の体育教師は熱意と企画書１枚だけ携えて無手勝流に協力者、協賛企業を探し回った。しかし資金もコネもなく、門前払いの連続。教師が本業をおろそかにして何をやっているんだ。心をへし折られそうな苦言を浴びながら著者は地道な交渉を続け共感者を集め続けた。夢をあきらめずに突き進んだ結果、ついに富山県内初となるJリーグクラブは誕生。クラブはのちにカターレ富山となった。 無謀だと言われた夢を現実にした著者の情熱。反論にめげずに闘い続けた挑戦の軌跡はビジネスの現場でも学びとなる。地域のことを自分のこととして受け止める思考は コロナ禍以降続く脱・東京の流れの中で、新たな生き方・働き方の指針となるはず。スポーツとマネジメント、スポーツと地域振興、スポーツによるコミュニティ再生を目指す人へ働くことに夢を持ち続ける全ての人へ必読の書！ 第1章　Jリーグクラブ誕生までの闘い Jリーグクラブはなぜ必要か 超保守王国・富山は変革を拒んだ 教師が学校以外の夢を語って何が悪い！…他 ◎証言１中田国夫氏（中田自動車有限会社） ◎証言２田家清氏（元YKK株式会社副会長） ◎証言３貫江和夫氏（元富山県サッカー協会専務理事） 第2章　教師だからできた仕事と夢の両立 教師だから他のことができる 教師とはサービス業である 年間40日の休暇を堂々と取るには…他 ◎証言４池森武宣氏（NPO法人「TSC」名誉会長） ◎証言５安田量氏（常願寺川公園スポーツクラブクラブマネジャー） 第3章　無理の壁を突破してきた僕の半生 伝説のコワモテ先生に学んだこと 偏差値38からの筑波大学合格…他 ◎証言６南木恵一氏（とやまライフデザイン研究所理事長） ◎証言７神野賢治氏（富山大学准教授） 第4章　地方にこそビジネスチャンスあり！ 東京型の成功を求めてはいけない 新たなつながり「病院ビューイング」 まちなかスタジアム構想への道…他 ◎証言８今井隆信氏（富山エフエム放送） ◎証言９中村渉氏（唄うおでん屋「茶文」）

ドイツの老舗キッチン＆テーブルウェアブランド、WMF（ヴェーエムエフ）が手がける鍋とフライパンのシリーズ 「フュージョンテック ミネラル」を使ったレシピブック。 天然由来の原材料で作られたこの鍋は、遠赤外線効果により熱がじっくりと伝わり、素材そのもののおいしさを引き出します。 人気料理家・飛田和緒さん、若山曜子さんのおふたりによる、とっておきのレシピをお楽しみください。 カレーやポトフといった定番のメイン料理から、具だくさんの炊き込みご飯や、鍋・フライパンひとつで完結するデザートまで。素材のうまみを活かした、毎日使えるレシピが満載です。 表紙 はじめに　　　　　　　　 目次 フュージョンテック ミネラルの特徴 フュージョンテック ミネラルの得意な調理／使い方のポイント Vegetable 野菜 ごちそうポトフ ラタトゥイユ 野菜のおでん　南信州風 にんにく肉じゃが あさりと小松菜の蒸し煮 野菜オイル蒸し キャベツと桜えびのオリーブオイル蒸し ビーツのシチュー 炒り鶏 なすの田舎煮 かぼちゃのチーズ蒸し レンズ豆のスープ煮 あめ色玉ねぎのスープ ズッキーニのスープ 白いんげん豆とカリフラワーのミネストローネ Meat 肉 ハーブのミートローフ 豚の角煮 鶏手羽と野菜のカレー 鶏と彩り野菜のビネガー煮 鶏のみそクリーム煮 鶏もも肉の照り焼き 塩豚キャベツ煮 牛すね肉の煮込み 牛ステーキたたき風 豚薄切り肉でとんかつ風 Seafood 魚介 金目鯛とあさりのアクアパッツア かきの柚子蒸し えびといかのアヒージョ クラムチャウダー 銀だらの甘辛しょうゆ煮 魚のフライ　タルタル風マヨネーズ添え いかと里芋の煮もの じゃこと野菜の炒めもの Rice＆Noodle　米＆麺 白ご飯 牛肉と春菊の炊き込みご飯 鶏とレモン、オリーブのピラフ ツナとケッパーのトマトペンネ あさりと豚肉のポルトガル風ご飯 焼きうどん Dessert　デザート みかんのチーズプリン りんごのコンポート キウイジャム フライパンクッキー フライパン フォンダンショコラ Multi pot　マルチポット マルチポットの特徴 中華がゆ きのこと根菜の炊き込みご飯 鶏スープのフォー風そうめん 生クリームフェトチーネ ごぼ天そば 牛すじのみそ煮 花椒ポテトフライ 野菜の揚げ浸し あずきのスープ/ヴァンショー/ホットチョコレートドリンク

町の小さな稲荷神社の参道に、知る人ぞ知る「和菓子処しみず」はある。春夏秋冬、季節のスイーツを求めて暖簾を潜れば、絶品和菓子に、甘酒、おでんや焼きそばまで、旨いものが勢揃い。店の主人・山崎ぶたぶたにも、運がよければ出会えるはず。変わった名前だけれど、その正体は……?　疲れたとき、悩んだとき、ぶたぶたの作る甘～い和菓子で、ひと休みしていこう。

新海蒼(しんかい・あおい)26歳、出版社勤務。しばらく恋をしてない「レンアイ断食女子」です。現場に復帰しようと友達に恋愛のことを訊いても「恋愛はおでん」とか「恋はヘッドホン」とか意味不明。でもこれだけは確信がある。「レンアイ」を知るって「自分」を知るのと同じってこと。「私だけの青い鳥」を探して、一緒に恋の旅に出ませんか?　新世代の旗手・楠田夏子が挑む新感覚レンアイ探求ロマンス!

天ぷら、オムレツ、ぎょうざなど、和洋中の定番といわれる料理。でも、なかなか手際よく上手には作れないもの。この本では定番料理55品をコマ割り写真で解説し、調理のポイントも詳しくのせました。本を見ながらそのとおりに作れば、だれでも失敗なく、定番の味がおいしく作れます。 ■和洋中の基本的な料理で、調理のコツをマスター 55の定番料理の調理のポイントを、詳しく解説しています。メニューは、飽きのこない、だれが食べてもおいしい料理ばかり。 ■多くの料理に共通する基礎を解説 だしのとり方や火加減の調節のしかた、味見のコツなど、ちょっとしたポイントこそ、料理の基本。ていねいにわかりやすく解説します。 ■基本をマスターしたら応用編にチャレンジ 基本の作り方の具を変えてみる、ソースを変えてみる、といった応用のレシピを紹介している料理も。ひとつの料理の基本を覚えることで、何通りも楽しめます。 ＜焼きもの・炒めもの＞ ハンバーグ、青椒肉絲、マカロニグラタン　他 ＜煮もの＞ ビーフシチュー、ロールキャベツ、筑前煮　他 ＜蒸しもの、揚げもの、魚料理＞ 茶碗蒸し、ポテトコロッケ、あじの塩焼き　他 ＜鍋もの、ごはんもの、パン・スパゲティ、汁もの＞ おでん、親子丼、トマトソーススパゲティ　他

子どものころに食べた、朝食やお弁当の卵焼き、運動会の日の巻きずしやいなりずし、お祝いの日のちらしずしや茶碗蒸し…。心にきざまれた、懐かしい家庭の味があります。 春のたけのこごはんや秋のおはぎなど四季折々の味と、肉じゃがや筑前煮、親子丼など毎日のおそうざい、家族が集まる日やお祝いに向く献立など、大切な家族のために作りたい、家庭の和食103品です。 ＜春＞ 卵焼き、おにぎり、親子丼、たけのこごはん、そぼろ弁当、卯の花いり、ふきの煮もの、あおやぎとわけぎのぬた　他 家族のごちそう ひな祭り：ちらしずし、はまぐりの吸いもの、菜の花のからしあえ ＜夏＞ そうめん、天ぷら、とんカツ、豚肉のみそ漬け、なすのみそ炒め、高野どうふの含め煮、きゅうりとしらすの酢のもの　他 家族のごちそう 夏休み：手巻きずし、かきたま汁、フルーツぜんざい ＜秋＞ 炊きこみごはん、さんまの塩焼き、おはぎ、さばのみそ煮、さけの南蛮漬け、秋野菜の吹き寄せ煮、栗ごはん、いもごはん　他 家族のごちそう 行楽弁当：いなりずし、とりのから揚げ、きんぴらごぼう ＜冬＞ 寄せ鍋、おでん、ぶりだいこん、巻きずし、さけのかす汁、鍋焼きうどん、年越しそばとかき揚げ、関東風の雑煮、七草がゆ、お汁粉　他 家族のごちそう 正月：おせち（黒豆、かずのこ、田作り、たたきごぼう、紅白なます、栗きんとん、だて巻き、煮しめ）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＊この電子書籍の対応動画はすべてYouTubeでご覧いただけます。 Bass Magazine webでの人気連載セミナーが1冊に！ Bass Magazine webにて好評連載中の『石村順の低音よろず相談所 ～Jun's Bass Clinic～』が、web未掲載のトピックも加えて1冊になりました。ベース・マガジンのオフィシャルYouTubeチャンネルにて公開している動画連動で展開する『石村順の低音よろず相談所 ～Jun's Bass Clinic～』は、ロングセラーとなっている教則本『ベーシストのリズム感向上メカニズム グルーヴを鍛える10のコンセプトとトレーニング』の著者である石村順が、"約3分"でベース上達にまつわるさまざまなトピックを解説するというもの。あえて尺の短い動画と連動することで、肩肘を張らず、気軽にベース上達のTIPSを得られるという、Bass Magazine webの立ち上げ時以来の人気連載セミナー企画です。セミナーの内容は、ベーシストとしての心構えから演奏方法の注意点、クリックなどを使った具体的な練習方法、スケール練習の発展のさせ方、音作りの秘訣など多岐にわたり、2022年7月までに80を超えるトピックを提供してきました。今回のムック化にあたり、これまでに公開してきたトピックを"演奏方法の相談""練習方法の相談""リズムの相談""理論の相談""音作りの相談"という5つのカテゴリーに分けて再構築。本の最初から順番に読み進めるもよし、その日の気分で気になるトピックを読んでもよしと、さまざまに活用することができます。また、本書のための書き下ろしトピックも収録しているので、webでの愛読者も必見の一冊です。 【CONTENTS】 ●Part.1　演奏方法の相談 ●Part.2　練習方法の相談 ●Part.3　リズムの相談 ●Part.4　理論の相談 ●Part.5　音作りの相談

苦節10年の末に、小説『食堂かたつむり』でデビューを果たした著者。執筆、サイン会、取材と怒涛の日々を送る彼女に代わって、ペンギンが台所デビュー。まぐろ丼、おでん、かやくご飯…。へとへとで家に帰っても、ペンギンと食卓を囲めば一瞬にして元気になれる。心のこもった手料理と仕事を通じての出会いに感謝する日々を綴った日記エッセイ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 30年の歴史を持つインド料理教室から生まれた 最短距離で「おいしい！」にたどり着く とっておきのメソッド 1992年創業以来、2000人以上の生徒を迎え、 数多くのカレー店主、料理インストラクターを輩出してきたキッチンスタジオペイズリー。 その主宰者であり、日本におけるインド料理の第一人者である著者が、 定評あるカレーとビリヤニのレシピの中から、短時間でおいしく作れるものを1冊にまとめました。 本書のレシピならば、 カレーは15～30分程度、ビリヤニは30～50分程度で作ることができます。 特に本来ならば調理に数時間はかかるビリヤニが、この時間内に作れてしまうのは驚異的。 肉の下処理や米の炊き方に工夫を凝らして、 ビリヤニに重要な「肉と米のおいしさ」を、短時間で最大限に引き出せるようなレシピとなりました。 カレーも著者のスペシャリテである「牡蠣カレー」をはじめ、 定番から和風、欧風、スリランカ風まで、さまざまにラインナップ。 手軽に作れるにも関わらず、スパイスの組み合わせによって 生み出される無限のおいしさを、きっと堪能していただけることと思います。 ［CONTENTS］ ●カレー クイックチキンカレー 〜カレーの基本の作り方〜 ミントチキンカレー／クイックキーマカレー／夏野菜のキーマカレー／クイックえびカレー 鮭缶の南インド風カレー／牡蠣カレー／トマトクリームの野菜カレー／スリランカ風さつまいもカレー 南インド風なすと冬瓜のカレー／ダールカレー／スリランカ風卵カレー 豚しゃぶとオクラのスープカレー／鶏肉、大根、じゃがいものおでん風カレー／ノウランギー・ダール ひよこ豆のカレー／欧風ポークカレー ●ビリヤニ クイックチキンビリヤニ ～ビリヤニの基本の作り方～ 最速のチキンビリヤニ／ベンガルのチキンビリヤニ／日本米で作るベンガルのチキンビリヤニ 鶏肉とパイナップルのビリヤニ／ラムビリヤニ／ビーフビリヤニ えびのレモンガーリックビリヤニ／かじきまぐろのビリヤニ／牡蠣ビリヤニ／きのこのビリヤニ 鶏肉とごぼうのきりたんぽ風ビリヤニ／ちりめん山椒の和風ビリヤニ グリーンカレーのタイ風ビリヤニ／魯肉ビリヤニ

「腐らない、しおれない、変質しない」には理由がある！どんなものを選び、どう食べるか？・「保存料不使用」の表示はどこまで信用できる？　・輸入される果物は、時間をかけて運ばれてくるのに、なぜみずみずしいの？・コンビニのおにぎりは、なぜ買った翌日でも食べられるのか？・ソーセージ（肉加工品）はもともと保存食だから、長持ちするのは当然？・「クリームパン」が夏場に常温で売られていても平気である謎・コンビニおでんの汁は「保存料が溶け出しまくっている」？・カフェオレの賞味期限が牛乳より長いのは、どうして？……etc.知らない間に食卓に潜む「危ない食べ物」を見抜き、「安全」を手に入れる！１０万部突破のベストセラー『行ってはいけない外食』の著者が教える、賢い買い方、見抜き方。

「歴史認識」や「靖国問題」など、日本に対して過剰な反応を示す中国人。それらは中国政府による反日教育の賜物であるとみなされてきた。しかし、市場経済化が進んだ中国社会の底辺では、まったく違う動きが発生している。若者たちは日本の「モノ」や「食生活」に憧れ、漫画、ゲーム、音楽からファッションまで「日本ブーム」が起きているのだ。おでんやたこやき、ラーメンはいまや中国でも定番、大流行のトレンディ・ドラマは「日劇」と呼ばれ、ベストセラーとなった村上春樹の小説は、若者たちの都市生活の象徴のように言われている。その一方で、教科書問題や靖国参拝に対する若者たちの拒否反応は過激で根強く、事が起こるたびに反日感情が噴出して中国政府も抑えきれないほどなのである。本書は日中交流の歴史や各種統計データをふまえて、中国人の日本観にひそむ愛憎二重性の形成要因を探り、真の日中友好のあり方を問う。

片想いの相手・小鳥さんを、自宅のおでんに誘った豆柴和。告白するために来てもらったのに、売り言葉に買い言葉でムードはなくなってしまい…。告白はできるのか…!?

盗掘家アランが遺跡で見つけた杖、それは世界を救った大英雄“不没の銀月グレイ”の魔法遺物だった。 　そして手にした瞬間、声に導かれるように辿り着いたのは……かつて英雄グレイが生きていた、1000年前の時代!? 　英雄譚にひそかに憧れていたアランは、グレイを捜し出して、杖を高値で売りつけようとするのだけれど―― 「お掃除ですか？　買い出しですか？　なんでもお申し付けくださぁいっ！」 　肝心の英雄様は、魔法学院に入学できなかった稀代のポンコツ少女だった！　どうやら後世に語られる英雄譚は、彼女が見栄のためについた嘘八百。だったら……歴史通りに世界を救わせて、伝説の大英雄にするしかない！

ルールがわかれば、 鍋はこれだけおいしくなる! 野菜・肉・魚介類・大豆食品と、いろいろな食材を使ってつくれる鍋は栄養価の宝庫。味と〆を変えれば、毎日食べても飽きないで、体にもとってもヘルシー。つくり方のルールを押さえて鍋料理のレシピを増やしましょう! ※カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。 ■内容 ○part1　毎日食べたい定番鍋 　水炊き/キムチチゲ/たらちり/鶏肉とかぶのトマト鍋　ほか ○part2　個性派ぞろいのいまどき鍋 　キャベツのマーボー風鍋/くずし豆腐と豚しゃぶの鍋/塩もみ白菜と豚肉のエスニック鍋/キャベツとスペアリブのカレー鍋　ほか ○part3　ごちそう感満点材料別の鍋 　白菜(白菜と豚ひき肉の肉だんごの鍋/白菜と鮭のピリ辛鍋　ほか) 　大根(大根と豚バラ肉の重ね鍋/牡蠣のみぞれ鍋　ほか) 　ごぼう(ごぼうと鶏肉の鍋/野菜たっぷりポトフ) 　もやし(もやしと豚肉の鍋/もやしとあさりのチゲ) 　きのこ(きのこの精進鍋/きのこと牛肉の鍋　ほか) 　豆腐・油揚げ(豆腐とさばのチゲ/肉詰め油揚げとキャベツの鍋/油揚げと春野菜の精進鍋) ○par4　家でも食べたい郷土鍋 　北海道・石狩鍋/秋田・きりたんぽ鍋/静岡・静岡風おでん/広島・牡蠣と豆腐の土手鍋/福岡・もつ鍋

女子高生･海原まとめは、学校が男子校と合併し、浮かれ気分。しかし! まとめに秘められた体質、エッチな場面を引き寄せまくる｢ラッキースケベ｣が発動し、学校イチのイケメン･森島集に破廉恥行為を働くように。実は、集はラッキースケベに理不尽な暴力をふるう｢暴力ヒロイン｣の血を受け継いでいて…!? ラブコメのお約束が男女逆転!? 愛と青春のハイテンションギャグ!! 第1話｢はじめまして みなさん｣を収録。

朝から妻に小言を言われ、満員電車の席とり合戦に力を使い果たす高橋は、どこにでもいるサラリーマン。しかし会社の開発事業が頓挫して責任者が左遷され、ところてん式に出世。何が議題かもわからない会議に出席する日々が始まった。そんなある日、見知らぬ老女にパンをもらったことから人生が動き出し……。他、神戸の焼肉、姫路おでんなど食べ物をめぐる、ちょっと不思議な物語三篇。【解説】大森望

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 オーディオ回路の設計・製作に必要な電気数学の基礎をコマ割マンガでやさしく解説。難解な数式もキャラクターが物語仕立てで紹介するマンガ版自作オーディオ入門書。

冷凍庫にあるだけで、1カ月の食卓がラクに、ヘルシーに、美味しくなる! 東京No.1カジュアルイタリアンKNOCKが発案した 魔法の「野菜ペースト」のレシピ、教えます! 大人気カジュアルイタリアンKNOCK(ノック)が考えた、野菜ペーストを使ったレシピ。 ミキサーを使ってあっという間にできる野菜ペーストの作り方と、そのペーストを使ったアレンジレシピを紹介します。 ●Chapter1 KNOCKのおいしさの秘密 野菜ペーストを使うことで栄養満点の美味しい料理が時短でできる! 冷凍庫で保存。凍ったまま使える! あっという間にプロの味! KNOCKの裏ワザレシピ ●Chapter2 ミキサーでつくる! 野菜ペーストが主役のつくりまわしレシピ トマト…大人のナポリタン/食べるガスパチョ/トマトシャーベット キャベツ…キャベツとアンチョビのペペロンチーノ/イタリア風おでん にんじん…にんじんカルボナーラ/にんじんとクリスピーごはん ごぼう…イタリアンきんぴら/ごぼう×豆腐バーガー ほうれん草…ポパイのボンゴレスープ/ほうれん草のキッシュ とうもろこし…キッズスマイル コーンパスタ/とうもろこしリゾット ブロッコリー…ブロッコリーとパクチーのタルタル/ブロッコリーサンド きのこ…とろとろなめこスープ/きのこの焼おにぎり ●Chapter3 お店の味を家庭でも! KNOCK人気メニューのレシピ

▼第5話/バットを鍋に持ち替えて　中華野球拳▼第6話/夢をあなたへ　ペット天国▼第7話/エレキ再び　電気屋▼第8話/そのまんまです　高田マネキン紹介所▼第9話/一見様お断り　天心▼第10振り返れば奴がいる　カットサロンBLACK敵か味方か▼第11話/集まれ仲間たち　とれいん▼第12話/あの人は今こんな事を　松山勝太郎の店▼第13話/歴史はここで作られる　赤坂料亭富士▼第14話/だれにも知られずにそっとあなただけに　クサヤ千石堂▼第15話/書は心の泉　坂田書店▼第16話/ドラゴン初めてのおつかい　八百政魚政▼第17話/あの黒服がいる店　六本木黒服▼第18話/麺類による人類支配　ラーメン帝王▼第19話/性で心を奪ってしまえ　大人のおもちゃKKD▼第20話/オプショナル革命　メガネマート▼第21話/てめえら金じゃねえ　金物辰▼第22話/もう、やみつき　ドラッグヤマウチ▼第23話/手作りです!手で作ってます!　ベーカリーBABA▼第24話/復讐の鬼宣言　不死身北町店▼第25話/他の店のは、とうふじゃねえ!　手作りのとうふみとや▼第26話/マスターが一番の名物かもね　モンカへ▼第27話/たけだけしいですフラワーショップ花ぬすびと▼第28話/そこに笑顔がある　陽気なトムの店▼倒産覚悟売りつくしセールの章▼第29話/スピード一番星　おでん隼▼第30話/夕闇の華　バー黒蜥蜴▼第31話/数々の苦労と挫折を乗り越えて　三笠松太郎商店▼第32話/くさい…でも行きたい　松の肥▼第33話/ふるさとの味おふくろの味　あけぼの食堂▼第34話/夏はやっぱりこれだね　ひえひえ弁当▼第35話/昔から横丁のかどにずっと。そしてこれからも　たばこの平野▼第36話/どうなってるの　間商店▼第37話/よきにはからえ　殿の店▼第38話/変態さんいらっしゃい　変質屋▼第39話/プラッシーいまだに健在　俵屋米店▼第40話/いろんなもの写します　木下写真館▼第41話/冷えたまなざし乾いた笑い　皮肉屋▼第42話/彼は店を持たない。なぜなら彼自身が居酒屋だからだ。　居酒屋ジョージ▼第43話/こんな時代やさかい高う売るでえ　暮利松▼第44話/一歩そこにはいればそこはパリ　ビストロール・シェール▼第45話/商売敵

霊が「見える」けれど、その存在を否定したい天哉。霊は「見えない」けれど、信じている陽太（ただし霊がいると無自覚にくしゃみが出る）。幼馴染だが正反対の二人が立ち上げたのは、怪奇現象を科学的に解明する相談所!?　そんな彼らのアジトは、三鷹台にある若い女将が営むおでん屋。しかし、この組み合わせにも理由があり……。驚きと温かな感動も呼び起こす心霊ミステリー。

☆ちょっとディープな金沢を知りたい方、必読コミック！　☆金沢へ観光に行ったことがありますか？　北陸新幹線で行きやすくなった金沢。兼六園、金沢城、金沢21世紀美術館は外せませんよね。もちろん美味しいお寿司、金沢カレーなど金沢グルメもお待ちしています。でも、もっとディープな金沢を知りたい方へ!!　アラフォー女性漫画家・みやこは、訳あって金沢に移住することに。ぼっち過ぎて…分身？みやこダッシュと一緒に、金沢のあれやこれやをご紹介する金沢エッセイコミック「みやこウォッチ～金沢独日記～」第1巻登場。電子コミック化特典は、銅☆萬福ごあいさつ、特別描き下ろし、さらに各話のコラムが「銅☆萬福監修大改訂版」として大変身！　読者からの声、続々…⇒金沢在住なのに、毎回初めて知ることばかりで楽しいです。／漫画に触発されて、初めて金沢旅行に行って来ました。とても良かった！／無性に回転寿司に行きたくなりました。「もりもり寿し」行きます！／金沢正月の回、良い教材になりますので、うちの中学の生徒たちに教えます！／【取り上げたテーマ】■金沢観光地・施設／鼓門、浅野川、犀川、ひがし茶屋街、にし茶屋街、主計町茶屋街、暗がり坂、志摩、懐華楼、辰巳用水、金沢城、香林坊、鞍月用水、長町武家屋敷、鈴木大拙館、金沢21世紀美術館、兼六園、玉泉湖、金沢湯涌夢二館　■金沢グルメ／金沢おでん、どて焼き、甘納豆かわむら、今井金箔、俵屋、もりもり寿し、のどぐろ、金沢カレー各種、福徳せんべい、辻占、福梅、金沢萬久、ちくは寿し　■金沢の神社／久昌寺、石浦神社、波自加弥神社、宇多須神社、持名寺　■金沢の文化・イベント・その他／北陸新幹線、さるこ祈祷、七つ橋渡り、飴買い幽霊、友禅流し、雪すかし、紅白鏡餅、旗源平、湯涌ぼんぼり祭り、ブリ起こし　※コミックス発売当時の情報です

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 昔懐かしい主菜、副菜、おやつなど全300品を収録。一汁三菜の組み合わせも簡単に作れて、毎日の献立がラクラク！ 定番メニューなのに作り方がうろ覚え…作り方はわかるけど、味がいまいち決まらない、 そんな時に開けば、必ず答えが載っています。 今日から料理を始める初心者さんにも主婦歴何十年のベテランさんにもきっとお役に立てる1冊です。 Contents 1章 毎日作りたい定番おかず 肉じゃが、筑前煮、鶏のから揚げ、ぎょうざ、すき焼き……など 2章 食卓の主役になる肉・魚のおかず ピーマンの肉詰め、とんかつ、肉野菜炒め、鶏つくね、豚の角煮、きんめの煮つけ、いか大根、いわしの蒲焼き、天ぷら、おでん……など 3章 さっと作れる副菜のおかず だし巻き卵、茶わん蒸し、焼きなす、ポテトサラダ、ほうれん草のおひたし、たことわかめの三杯酢、小松菜のごま和え、大根の梅肉和え、白和え……など 4章 常備できる副菜のおかず じゃがいもの煮っころがし、いわしの梅煮、きんぴら、ひじきの煮もの、さつまいものレモン煮、ふきの煮もの、たけのこの土佐煮、なすの田舎煮、雷こんにゃく……など 5章 おかずになるごはんものと汁物 五目炊き込みごはん、いなりずし、親子丼、赤飯、オムライス、カレーライス、みそ汁、豚汁、すいとん、潮汁、冷や汁、ぬか漬け、水なす……など 6章 季節の行事で作るおかず おせち、七草粥、お雑煮、ちらし寿司、ちまき、おはぎ 7章 毎日食べたい懐かしいおやつ プリン、ポテトチップス、牛乳かん、蒸しパン(レーズン、さつまいも、黒糖)、しることぜんざい、パンの耳のかりんとう……など 【著者紹介】重信初江（しげのぶはつえ） 服部栄養専門学校調理師科卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。料理研究家、夏梅美智子先生のアシスタントを務めて独立。身近な素材で簡単に作れる普段使いのおかずから、旅行先で覚えた世界の料理まで何でもこなす実力の持ち主。テレビや雑誌、書籍、企業のホームページの料理や、専門学校の授業など多方面で活躍。

戦時中の食べた“サツマイモの蔓”、NHKの楽屋でかじった資生堂のサンドウィッチ、大親友・美空ひばりとかこんだ大きなおでん鍋、死ぬまでに誰かに教えたい!絶品ドライカレーの遺言レシピ―コンビニでは決して買えないお母さんの味、幼いころに食べた懐かしいあの味…　誰もがみんなもっている、ほっこりあったかおいしい気持ちがよみがえる。ちょっと懐かしくて、かなり愉快なメイコの食卓にいらっしゃい!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大好評だった『メスティンマスターブック』の第2弾! アウトドアはもちろん、おうち時間を楽しむマストアイテムになりつつあるメスティン。基本はなんでも作れる万能鍋ですが、中でも得意な煮る、炊くのレシピを中心に初心者だけでなく愛好家もチャレンジしたくなるような、見た目も味もグッドなレシピを提案。 また人気インスタグラマーによる、トマトを1個まるごと使った料理、もちもちドーナツなど、あっと驚くようなアイデア料理をカセットコンロで作りやすいように編集部で、アレンジして紹介。 レシピ以外にも煮込み料理で失敗しない10円玉とアルミホイルを使った火力調整ワザ、メスティンのベストパートナー・固形燃料のQ&Aなど万能ギアを深掘りした1冊になっています。 <CONTENTS> メスティンを使う前に ・使う前の準備がある ・用意するグッズ etc… メスティン大得意の使いこなしレシピ ・固形燃料の火力を調整する ・メスティンのお手入れQ&A etc… 煮るのワザ ・チキンクリームシチュー ・丸鳥のサムゲタン ・韓国おでん etc… 焚くのワザ ・鯛めし ・メキシカンピラフ etc… 蒸す・焼くのワザ ・あさりの茶碗蒸し ・ココアビスケットブラウニー etc… 私の推しメスティンレシピ! ・丸ごとトマトのミネストローネ ・チョコレートプリン etc… 固形燃料の知りたいコトにすべて答えます! ・固形燃料の基礎知識 etc…

俳句甲子園世代の旗手、待望の初エッセイ集 恋の代わりに一句を得たあのとき、私は俳句という蔦にからめとられた。 幼い息子の声、母乳の色、コンビニのおでん、蜜柑、家族、故郷……日常の会話や風景が、かけがえのない顔をして光り出す。 人は変わらないけど、季節は変わる。言われてみればそうかもしれない、と頷く。 定点としての私たちが、移ろいゆく季節に触れて、その接点に小さな感動が生まれる。過ぎ去る刻をなつかしみ、眼前の光景に驚き、訪れる未来を心待ちにする。 その心の揺れが、たとえば俳句のかたちをとって言葉になるとき、世界は素晴らしいと抱きしめたくなる。生きて、新しい何かが見たいと思う。(「あとがき」より)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 シリーズ累計20万部突破！ 大人気イラストレーターぼくの待望のレシピが発売！ 「使うのはフライパンやレンジだけ」「ほぼ３ステップ」「家にある食材で作れる」 誰でも思い立ったらすぐに作れる簡単レシピばかり。 ☆話題の味付け冷凍＆冷蔵レシピ ☆安いお肉で作るジューシー＆やわらかレシピ ☆オーブンいらず！ フライパンで作るパンのレシピ…etc. Twitterで話題沸騰のレシピ＆書籍限定の新作レシピも大公開。 簡単なのに美味しくて、何度もリピートしたくなること間違いなし！ ≪ＣＯＮＴＥＮＴＳ≫ ◆1章　味付け冷凍＆冷蔵おかずのレシピ ～冷凍＆冷蔵することで日持ちするだけじゃなく、肉も魚も野菜も美味しくなる!?～ ◆2章　お手軽＆お手頃な肉のレシピ ～鶏むね肉や豚こま切れ肉などのお手頃な肉も、ちょっとしたコツで絶品料理に早変わり！～ ◆3章　とっっっても簡単な魚介のレシピ ～魚介料理への苦手意識が吹っ飛んじゃうくらい、簡単なレシピを教えるよ！～ ◆4章　毎日食べたいヘルシーな野菜レシピ ～ちゃちゃっと作れる野菜レシピで栄養バランスUP！～ ◆5章　やっぱり大好き！ ご飯のレシピ ～炊飯器に入れてスイッチを入れるだけの時短レシピから、こだわりの新食感レシピまで！～ ◆6章　フライパンで作るパンのレシピ ～オーブンは必要なし！ フライパンでできるのに、本格的な美味しさのパンをご紹介～ その他 ・おでんの翌日に作るアレンジレシピ ・作り置きの小鉢レシピ ・野菜や果物で作るヘルシースイーツ など、COLUMNも充実！

転生勇者ハルト、第２の人生はダンジョン建造!?　超虚弱体質な妹を勇者にすべく、クエストはネタバレ、敵は仕込み、障害は先回りして無力化と奔走する！　衝撃の育成＆ＤＩＹファンタジー、はじまります！

男やもめのカミナリ親父と男勝りの娘が繰り広げる結婚騒動をコメディータッチで描く。獣医師の竜造（森繁久彌）は、おでん屋の女将・みつ子（淡島千景）との再婚を考えていた。だが、年頃の娘・桃子（和田アキ子）が片付いてからでないときまりが悪い。そこで古い友人の江上（益田喜頓）に桃子の婿探しを頼む。ところが、桃子には竜造に内緒の恋人・要次（井上順之）がいた。結婚を意識している桃子は早く要次を竜造に紹介したい。だが、黙っていたことを竜造に怒られるのが怖くて、なかなか言い出せないでいた。出演はほかに杉山とく子、三木のり一、岡本茉莉、塩沢とき。演出・和田勉。向田邦子の単独執筆。全５回を掲載。昭和４７（１９７２）年にＮＨＫ「水曜ドラマ」枠で放送。

今夜、食べたい鍋が見つかるレシピ集 準備が簡単ですぐ作れるから、登場回数が多くなる鍋料理。そんな頼りになる鍋料理をもっと楽しむためのレシピを集めました。定番の鶏つくね鍋やおでんから、韓国のチゲやピリ辛鍋、洋風のトマト煮込み、ロールキャベツまで一挙ご紹介。日々の鍋のレパートリーがぐんと広がりますよ。 ちょっと鍋が食べたい時にうれしい小鍋立てのレシピも掲載。一人暮らしの自炊にも役立ちます。 同じ食べるなら、同じ作るなら、もっともっとこだわった鍋を作ってみませんか？ ------------------------------ 【今夜の鍋はこれ】 鶏つくね鍋／うどんすき／鶏の水炊き／石狩鍋／おでん／中華風しゃぶしゃぶ／ごぼうたっぷりすき焼き／たらちり／根菜鍋／肉だんごと白菜の中華鍋／えびだんごのエスニック風鍋／かきの土手鍋／いか豆腐鍋／きのこ鍋／いわしのつみれ鍋／だまっこ鍋／雪見鍋／ほうとう鍋／白菜と豚肉のさっぱり鍋／水菜と餅の鍋／ワンタン鍋／鶏肉とねぎのピリ辛鍋 【小鍋立】 蛤と三つ葉／鯛に豆腐／豚三枚肉とレタス／浅蜊と大根／鶏の小間切れと焼豆腐／小柱豆腐／粕汁仕立て 【野菜たっぷり　うどんとそば】 鍋焼きうどん／卵とじうどん／力うどん／梅うどん／けんちんうどん／鶏そば／かきそば／きざみそば 【ことこと、 洋風煮込み】 ミートボールとかぶのトマト煮込み／鶏肉とほうれん草のカレー煮込み／ひよこ豆入りミネストローネ／ソーセージとカリフラワーのクリームシチュー／かぼちゃと鶏肉のクリーム煮／豚肉のりんご煮／ビーフシチュー／ボルシチ／魚介のトマト煮／ロールキャベツ 【野菜上手のあったか韓国メニュー】 石焼きビビンバ／韓国風すき焼き／かにのチゲ／牛肉と豆もやしのピリ辛鍋／いいだことキムチの炒めもの／チャプチェ／豆腐と鶏ひきの煮込み／牛すじと大根の韓国風煮込み／参鶏湯風／プルコギ風炒めもの ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

知らなかった!　いつでもどこでも買える「コンビニおでん」で、こんなにダイエットできるなんて。 大人気ブロガーがおすすめする、低カロリー・低糖質の、誰でも続けられる究極のダイエット。 健康には気を使いたいが、自炊している時間がない。忙しくてランチは外食になってしまい、ダイエットに失敗する。 そんな人におすすめなのが、コンビニおでん。今やそのダイエット効果が評価され、一年中売っているコンビニ店舗も登場。 やせる効果の大きいおでんの具の組み合わせ方、いっしょに食べたいコンビニの健康食品、ネットで大反響になったダイエット体験談など、盛りだくさんでお届けします。

時は天保年間の江戸・神田白壁町。おでん屋を営む主人公のこはるは、気になることがあると、首をつっこまずにはいられない性分である。ひょんなことから近所に住む夫婦喧嘩の仲裁をしていたところ、奇妙な事件に巻き込まれてしまうこはる。不思議なことに、借金を返したのは、すでに死んでいた女だというのである。そんなことがあり得るのか？　断片的な材料から、こはるが導き出した謎の答えとは――。表題作のほか、できすぎた女の失踪に隠された真実をあぶりだす「神隠し」、放火未遂に対する証言の違いの謎を解く「嘘吐き弥次郎」など四編を収録。定町廻り同心もお手上げの怪事件の数々に、こはるが挑む“人情＆ミステリー”時代小説。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 クリスマスパーティーの代わりにパパが考えてくれた「おでんとゆず湯のパーティー」。「こんなヘンなパーティーはイヤ！」と初めはつまらないと思ったけど、とれたてのゆずがたくさん浮かぶゆず湯に入ったら、心も体もポカポカあったかく、楽しくなってきて、やがて不思議なことが・・・。家族や友だちをを思う気持ちと、ゆずのやさしい香りが起こした、小さな奇跡の物語です。

二度の災害でゾンビになった人間を巡る「かくう生物のブルース」、仕事をサボったら政府になまけもの認定され拘束の後更生される女性の物語「なまけもの」、悩める小学生の前に現れた妖精「おでんの精」、かくう生物のブルースのスピンオフ「夏と水着とウツボの死体」、金魚の死を実感できない男の子の話「金ぎょのはか」、動物の死体を媒介にして謎のなにかと戦う「TORANEKO-ライフ アズ ア トラネコ-」収録。

「食事は嘘をつかない!!」 食べる事に一家言ある探偵・宇田川乱歩。 浮気調査や人探し、全て食を通して見極める!! 調査中の絶品グルメ!!寿司におでんにチリクラブ、焼き肉や郷土料理の美味しさに舌鼓♪舌で読み解く激ウマ推理をご賞味あれ～!!

暗殺者のレッテルを覆す、その知られざる生き様!! 気鋭の歴史学者が描く、初のノンフィクションノベル!! 幕末の英雄・坂本龍馬を斬った男、今井信郎。見廻組に属して龍馬を斬ったことのみが注目されてきたが、この男の本領は、龍馬暗殺以後にあった。鳥羽伏見から五稜郭までの激烈な戊辰戦争を戦い抜き、維新後は、西郷隆盛に加勢し西南戦争に従軍しようとした。牧之原開墾にも従事、ついには初倉村（現・静岡県島田市）の村長にまでなり、後半生を地域振興に捧げる。官軍史観では見えてこない敗れし男の美学と生き様を描ききる！ 明治維新150 年記念出版!!

商品誕生に秘められたドラマ、新入社員の由寿の奮闘が始まる！ 吾輩は乳酸菌である。名前はブルガリア菌20388株。 学生時代に読んだネット投稿小説がきっかけでブルガリア菌が「推し」となった朋太子由寿（ほうだいし・ゆず）の日々を温かく見守っている。 「株式会社 明和」に就職した由寿は、配属となった大阪支店量販部で、阪神・淡路大震災のときに活躍した「おでん先輩」のエピソードを聞き感銘を受ける。 入社して一年後、広報部で由寿は社内報の制作を担当することになり、「明和ブルガリアヨーグルト五十周年」特集のために関係社員にインタビュー取材を行ってゆくのだが……。 協力＝株式会社 明治

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 呑みたい27鍋。 【目次抜粋】 江戸っ子の鍋もの遊女としっぽり「小鍋立て」がはじまりでした 教える人・飯野亮一　食文化史研究家 いつから「鍋＝家族団らんのシンボル」となったのか？ 鍋と日本酒、そして酒鍋　酒に合う酒肴家のとっておき三鍋 おいしい！元気鍋 忘れられない味　地鶏しゃぶしゃぶと揚げうどん 手づくり「おでん」お楽しみBOOK ※紙版と一部内容が異なる場合があります。

フレンチにイタリアン、中華にエスニック……おいしい料理はいろいろあるけれど、やっぱり和食がイチバン！　本書はそんなあなたのために、作り方から食べ方まで「和食」をとことん楽しむコツを集めました。「おでんにチキンスープ、鶏肉の照り煮にコーラ。意外な隠し味でもっとおいしく」「ころもにコーンスターチを混ぜて天ぷらをサクサクに」「時間がないときの簡単だし作り」「あっと驚く“食パンのぬか床”」「稲荷ずしの油揚げを破らない方法」「残った刺身がさつま揚げに変身」「天ぷら鍋の油が小麦粉でスッキリ落ちる」など、定番献立の極意や下ごしらえの基本から残り物のアレンジ術、調理器具を長持ちさせるお手入れ法まで、毎日の食生活に役立つ決めワザ満載！　さらに、殻つきエビの美しい食べ方や割箸のタブーなど、イザというとき恥をかかないためのマナーも教えます。ぶきっちょさんや面倒くさがりやにもおススメの1冊。

貧乏で冴えない浪人生・ワダチこと山本轍(やまもと・わだち)が、むりやり移住させられた新惑星“大地球”でたくましく生きていく姿を描いたSFファンタジー。屋台を引いてアルバイトしていたワダチは、車に轢かれて負傷し、そのうえ部屋に隠していた全財産も盗まれてしまう。そして一文無しになったワダチが、再び金を稼ごうと働いていたおでん屋台に、美術大学研究所の教授・佐渡酒造(さど・さかぞう)がやってきて……!?

大人気コミック「ワンピース」のワノ国を徹底分析した4冊をギュッと1つにまとめたお得な考察本が登場！ カイドウ率いる百獣海賊団や様々なキャラクターの秘密まですべて全網羅！ 本書でこれまでの物語を振り返り、過去の展開や登場人物などを整理して、考察していきましょう。 今までの歴史年表や未解決の謎一覧、用語集などデータ類も満載！ ワンピースを120%楽しめる最強の1冊です。 「ワンピース　最強の9人の侍」 Chapter1　ワノ国の謎 Chapter2　百獣海賊団の謎 Chapter3　麦わらの一味の謎 Chapter4　世界政府の謎 Chapter5　4皇の謎 Chapter6　ロックス海賊団の謎 Chapter7　世界会議の謎 Chapter8　強者たちの謎 Chapter9　隠された歴史の謎 Chapter9　ワンピースデータ集 「ワンピース　史上最凶の同盟誕生！」 Chapter1　ワノ国の謎 Chapter2　百獣海賊団の謎 Chapter3　麦わらの一味の謎 Chapter4　ロックス海賊団の謎 Chapter5　強者たちの謎 Chapter6　世界の謎 Chapter7　国宝の謎 Chapter8　劇場版から始まる謎 Chapter9　ワンピースデータ集 「ワンピース　激闘！鬼ヶ島の戦い」 Chapter1　おでん追憶の謎 Chapter2　百獣海賊団の謎 Chapter3　麦わらの一味の謎 Chapter4　強者たちの謎 Chapter5　隠された歴史の謎 Chapter6　世界会議と革命軍の謎 Chapter7　海軍の謎 Chapter8　ワンピースデータ集 「ワンピース　死闘！ 鬼ヶ島決戦！」 Chapter1　麦わらの一味の謎 Chapter2　カイドウと百獣海賊団の謎 Chapter3　ワノ国の謎 Chapter4　強者たちの謎 Chapter5　世界の謎 Chapter6　ワンピース用語集 ※本書は、「ワンピース　最強の9人の侍」(2020年1月)と「ワンピース　史上最凶の同盟誕生！」(2020年2月)と「ワンピース　激闘！鬼ヶ島の戦い」(2020年6月)と「ワンピース　死闘！ 鬼ヶ島決戦！」(2020年9月)を合本化した作品です。