安西水丸の作品一覧

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  村上朝日堂ジャーナル　うずまき猫のみつけかた（新潮文庫）

  村上春樹

  「村上朝日堂」シリーズ（シリーズと言っていいのかな？）
  マサチューセッツ州ケンブリッジ（ボストンの隣）に住んだ、1993年から1995年にかけての滞在記で、村上さん44歳から46歳のころ。
  日記であり、紀行。
  紀行文好きの私としては、村上さんの紀行文が読めて、とても楽しかったです。
  
  安西水丸さんが...続きを読むイラストを担当、奥様の村上陽子さんが写真を載せている。
  イラストはいつもの画伯風であるが、小学生の絵と違うところは、時々危険なところ。特にP207がやばい。
  まあ、村上さんの発言がそもそもヤバいのですが。
  
  奥様の写真はボストンマラソンから始まり、アメリカの自然や、街の様子が視覚からもアメリカ感を盛り上げてくれる。猫要素多し。最後の方まで読んでからP85のアヒルの写真を見ると2度美味しい。
  
  今まで読んだ「村上朝日堂」は、村上さんの頭の中で熟成された感じで、いわば内なる宇宙だったのが、今回はアクティブに大自然の中で動き回っている感じがする。リアルタイム感、臨場感がある。
  今までがアクティブではなかったということではありませんが。
  ボストンマラソンへの参加、モンゴルへ行って苦手な羊肉を無理に流し込んだこと、車の盗難に遭って、保険代理店の担当の女性がどうしようもなかったことなど、非日常なネタにも事欠かない。
  アメリカの大学で先生をするということ自体がそもそも、非日常ですが。
  
  「猫のピーターのこと」はシングルカットして1冊の絵本になったらいいな、と思えるお話でした。
  じわっと感動しました。
  そしてまた、若い頃の貧乏を回想して終わる。

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  安西水丸が遺した最後の抒情漫画集　陽だまり

  安西水丸

  水丸さんのいつの作品でしょうか。
  金貸しの愛人やら貸しボート屋の事務員やら、逃避行中の犯罪者やら、訳ありな女の人が出てきます。エロチックです。
  あっ漫画です。モノクロの。
  モノクロなので余計簡素です、絵が。
  樹木の葉っぱ、風になびく草、ただの線です。それもすごく投げやり…
  でも、あ～水丸さんだ…とう...続きを読むれしい。
  巻末に、水丸さんと縁のある人たちの思い出話も楽しい。
  それぞれ皆さんの中の水丸さんはまだまだ健在で、そのときどきの教えだったり、言葉だったりを大事にされているのです。
  そんな水丸さんの書籍を私も未だに探しています。

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  村上朝日堂（新潮文庫）

  村上春樹 / 安西水丸

  おもしろい！
  初めて村上春樹のエッセイを読んだがこんなに面白いとは思わなかった。普段の小説からは考えられないシュールさやゆるさ、だけど文章はしっかりと村上春樹のものでとても新鮮だった。1つの話が2ページで終わるのも良かった。あっさりしていて、テンポ良く進めていけるのも好きだった。
  安西水丸さんの絵が...続きを読むなかなか可愛らしくて、想像が捗った。
  つけで本を買う話は、子供がツケ払いをすることが可能な町が存在すること自体が面白かった。今じゃ考えられないことであるからこそ、日本っていいなあと思う。
  「千倉における朝食のあり方」を読んで、千倉に興味が湧いた。これを読むまで千倉の存在すら知らなかったが、肉屋がほとんどなくてサザエが大量に食べられる街　なんで面白いんだ。

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  村上朝日堂（新潮文庫）

  村上春樹 / 安西水丸

  コラム集なので、短くて読み易い

  紙の本も持っていますが、「老眼」で小さい字を読むのがつらいので、電子書籍を購入しました。執筆当時とは時代も価値観も大きく変わりましたが、読んでいてちょっぴり笑えたり、少し考えさせられたりする点は変わらないなと感じました。でも、日刊アルバイトニュースを覚えている人って、どの位いるんだろう？今はスマホで...続きを読むバイト探しだものね。

  

  既読者
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  あじフライを有楽町で

  平松洋子 / 安西水丸

  （抜粋）
  安心するのです。胸もとをはだけた三角座布団。ぴんっと突き出た尻尾も、お約束。いつの時代も底値安定価格。冷めたら冷めたで、身がきゅっと締まっておつな味。予想を裏切ることのない、揚げ物界のご隠居さん風情がすてきだ。定食屋でも居酒屋でも、「あじフライ」の五文字を確認すると、品書きに安泰感が漂いま...続きを読むすね。ほっとする。
  （「あじフライ」を有楽町で）
  
  　分かる！分かる！分かるぅ！
  あじフライって何で時々食べたくなるんだろう？もっとも私は自分で作るには「めんどくさ」さのほうが優って、スーパーのお惣菜で冷めたあじフライのお世話になっている程度で、母にあまり作ってもらった記憶もなく、定食屋や居酒屋で食べたことも実はあまりない。なのにどうして平松さんの文章を読んだら「家庭的な味」としての私の記憶が甦ったのかと考えてみたら、多分、小学校での学校給食で時々出されたのではなかったかと思う。
  　そんな「あじフライ」の魅力を痛いほど分かっている店として紹介されているのが、有楽町の東京交通会館の定食屋「キッチン大正軒」。交通会館が出来て以来半世紀、ビル地下にある小さな店で、スコッチエッグもハムカツもある、平松さんも「ツボをぎゅっと押さえつけられている」お店だそうだ。そして例えば、「ミックスA定食（メンチ、あじ、エビ）950円」「ミックスB定食（豚生姜焼き、あじ、エビ）」のようにどの定食でも「あじフライ」が基本になっているのだそうだ。
  　キャノーラ油で揚げたさくさくの味！堂々とした体躯でふっくら、座布団然として食べごたえ十分、ソースがまだらに浸みこんだ下世話なおいしさ！イヤ〜ン！そんなに誘惑しないで♡
  　行ったこともない東京有楽町、大正軒の「あじフライ」はきっと私には何故か“運命の人“のように懐かしく味わい深いに違いないと思う。
  　さらに、平松さんはイケナイ、悪魔的な“あじフライ“の食べ方を書いてくれる。
  （抜粋）
  全部食べたあと、落下した衣のツブツブが皿のあちこちに散乱している。これをですね、箸でかき集め、ある程度溜まったら残りの千切りキャベツを移動、丁寧に混ぜ合わせる。もちろん、せん切りキャベツはこのためにとっておいた大事なお宝で、すでにうっすらソースにまみれているところがポイントだ。
  
  　週刊文春に掲載された食に関する平松さんのエッセイを集めた本書。
  　そのほか、特に私がそそられた作品を一部紹介。
  
  『砂糖じゃりじゃり』
  　パインミーと呼ばれるベトナムの“バケット“を炭火で焙ったのに、砂糖をじゃりじゃり押し付けて、食べる。ベトナムコーヒーによく合うらしい。
  
  『八十三歳の意地』
  　茨城県常陸太田市の83歳の中嶋利さんが全国でただ一人作られる“凍みこんにゃく“。厳寒の二月、田んぼ一面に二万五千枚の薄切りこんにゃくを地面に敷き詰めた藁の上に手で並べ、凍らせ、自然解凍を繰り返して五日目に裏返すという作業を繰り返し、三週間ほどかけて作る。五十年もつといわれる究極の保存食。食べてみたい！
  
  『とうがらしめし！』
  　ゴールデンウィークの新宿御苑で売り出された“新宿内藤とうがらしめし“。とうがらし汁で炊いた茶飯はほのかな辛みが染みて滋味深く、あとを引く味だそうだ。そこに甘酢漬けの実、葉とうがらし伽羅煮がのせてあるそうだ。そそられる大人の味！
  
  『夏の塩豆腐』
  　平松さんの自慢の料理“塩豆腐“。絹ごし豆腐に塩をパラパラ振って、優しく表面をなで、布巾で包んでから豆腐パックに戻し、重しをのせ、冷蔵庫で一晩置くだけ。絹ごし豆腐がむっちり、ねっとり、モツァレラチーズのようになるそうだ。
  
  　どの作品にも“愛“がある。“美味しい“って高級だとか、ミュシュラン星幾つとかだけで決められないんだな。その食材や料理を作った人の思いとか、その料理を食べたときの思い出とか、そんな“体温“と料理が合わさるとたとえ失敗した料理でもおいしい、おいしい思い出として残るのだろう。平松さんの本を片手に味巡りをして自分なりの地図を作ってみたい。
  
  
  
  

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