検索結果
検索のヒント
検索のヒント
■キーワードの変更・再検索
記号を含むキーワードや略称は適切に検索できない場合があります。 略称は正式名称の一部など、異なるキーワードで再検索してみてください。
■ひらがな検索がおすすめ！
ひらがなで入力するとより検索結果に表示されやすくなります。
おすすめ例
まどうし
つまずきやすい例
魔導士
「魔導師」や「魔道士」など、異なる漢字で検索すると結果に表示されない場合があります。
■並び順の変更
人気順や新着順で並び替えると、お探しの作品がより前に表示される場合があります。
■絞り込み検索もおすすめ！
発売状況の「新刊（１ヶ月以内）」にチェックを入れて検索してみてください。
-
4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 和食の料理人・笠原将弘さんの料理人人生30周年を記念したスペシャル本！ フジテレビ『ノンストップ！』の料理コーナー「笠原将弘のおかず道場」の、視聴者・読者に人気だったレシピだけを総まとめ！ さらに、笠原さん自身の「人生のプレミアムレシピ」も撮り下ろしで収録。 “毎日の献立”にも“特別な日”にも使える、「殿堂入りおかず」100品を集めた永久保存版のレシピ本。 Part1「僕の人生のプレミアムレシピ11」 笠原さんの人生の忘れられない味をレシピとともに紹介。 Part2 「『おかず道場』のベスト・オブ・ベストおかず10」 「おかず道場」で紹介したレシピの中から、読者・視聴者の支持を集めたベスト10を紹介！ Part3「『おかず道場』の素材別ベストおかず」 鶏、豚、牛、魚介、ご飯・麺、汁物・副菜、それぞれの素材別に、読者・視聴者に人気だったメニューのレシピだけを紹介！ 素材別だから、献立のメニュー選びもラクラク！ -
-
-
-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理人・山崎史雄がグルテンフリー料理の重要性を日本で広めるために、人生をかけて挑むストーリー。15歳で単身東京に上京し、料理は生きるための手段でしかなかったところから、様々な飲食店での経験、人々との出会いを通じ、いつか料理は夢を叶えるための天職となる。コロナ禍の影響で人生のどん底を味わった著者が、そこからいかに這い上がり、夢の実現に向けて、動き続けているのか。「成功はひとりで目指さなくていい、コラボレーションすることで新たな可能性が広がる」と語る著者の思い、コラボーションの意義とは？コラボレートを通じて、 人に夢を与え続けていくソーシャルビジネスコミュニティである、ワクセルがプロデュースする書籍第一弾。 -
-技術だけではやがて行き詰る― 料理人とて大成するための意識、知識、心の書 「技」だけをもとめても、「心」「体」「知」が先になければ、身につかず、やがて行き詰る――。一流の料理人として活躍するために、まず習うべき知識、意識、心の話を、これまで2000以上の若手を育成してきた日本料理界の名伯楽が解説。感性の伸ばし方など、学校や現場で教わる機会がほとんどない技術以外の大切な教え。 【目次】 はじめに──技術だけではやがて行き詰まる 第１章 何よりも大切なこと 第２章 道具と食材について 第３章 歴史から見えてくる日本料理 第４章 日常生活から感性を磨く 第５章 古典から感性を学ぶ 第６章 作法や様式の意味を知る 第７章 自分の名前で戦える料理人になるために おわりに──苦しいときほど、初心にかえる -
完結4.0 -
-西洋の食文化を日本に伝え、多くの名料理人を育ててきた稀代の料理研究家「辻静雄」。 生誕80周年・没後20年にあたるメモリアル・イヤーに、復刊された名著全7巻。題して＜辻静雄ライブラリー＞。 フランス政府から外国人としてただ一人、フランス料理界に貢献した最高の料理人に贈られる「MOF（フランス最優秀職人）名誉賞」を与えられた著者。 日本に本物のフランス料理を紹介し、また世界に日本料理を知らしめた辻静雄がいたからこそ、日本人の「食」は豊かで喜びに満ちたものになったとも言われる。その数多くの著作の中から、選りすぐりの7巻を編む選集です。 第6巻となる『料理人の休日』は、新聞記者から料理人への道程をはじめ、料理探求についての自伝的回想、ヴェルサイユ宮殿の台所事情といった歴史にまつわる料理の話、また自身の交友録から趣味、秘蔵品までを明かした極上のエッセイ集。「料理する知識人」辻静雄が生涯貫いた、人・モノに対する真摯な姿勢が伝わってくる。料理だけにとどまらず、“人生の箴言”がちりばめられた一冊。 ▼内容 I 私の勉強法 II 歴史にまつわる話 III 交友録 IV 趣味について V ワイン VI 世界を巡る VII 日本のフランス料理に携わる人々と VIII 日本料理 IX 料理する心 ほか 解説 八木尚子 -
3.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ●火を使わない ●料理の合間に同時進行できる ●材料を入れるだけだから考えなくていい！ 電子レンジだから可能な、激ラク＆時短のつくりおきおかず151品！ 管理栄養士ならではの、身体に優しい食べ飽きない味付けが特徴です。 １ 定番！ 何度でも食べたい肉と魚のつくりおき ２ 副菜やおつまみに野菜のつくりおき ３ あと1品に重宝！ 卵・豆腐のつくりおき ４ 体をリセットするヘルシーなきのこ・海藻のつくりおき つくりおきがない日の番外編 満足できる速攻！ ごはん・麺・粉もの ５ お腹に優しいスープのつくりおき ６ 忙しい日も作れる簡単デザートのつくりおき -
3.0 -
5.0 -
- -
- -
4.0IT革命によって、ビジネスの世界ではスピーディーな意思決定が必要とされる大競争時代を迎えている。また、SOHO（スモールオフィス・ホームオフィス）のように、職住混在の生活形態も増えつつある。一方で大競争によるストレスが増大するなか、健康管理や癒し（ヒーリング）が重要視されるようになってきている。食生活はその狭間で、手早くつくることが必要とされる一方で、自然指向で健康的な食事が望まれるようになってきた。この双方の条件を満たすにはどうすればいいか――「手間をかけずにおいしく料理をつくること」は、家事の永遠のテーマかもしれない。本書では、古くて新しいこのテーマについて「裏ワザ」というキーワードで迫っている。おばあちゃんやお母さんが発明した、いい意味での「手抜き」の知恵を多数収録しており、スピーディーでおいしく栄養価の高い料理をつくるためのヒントが満載。独身、共働き家庭には必携の一冊だ。 -
-懐石料理六〇年余。料理修行の哀歓から、ダシの取り方、揚げ物の勘どころ、納豆に豆腐にお茶漬け、四季折々の旬ごよみ、食器入門、栄養と味と値段の三つを上手にかみ合わせた、家庭料理の食卓演出手引き。 -
3.3※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 より美味しく！ よりヘルシーで、より安全に！ 人類の大発明「料理」を科学的にひもとく！ わたしたちがふだん口にする料理は、食材にさまざまな化学変化をほどこしたものです。なにげなく行っている料理も、食材の化学変化の過程を理解することで、意図した味を実現できるようになります。本書は、加熱や加工、調味、保存などさまざまな工程における化学変化を解説。日々の食生活の質をより高めるための知識を提供します。 -
3.3 -
- -
4.5※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 みんな大好き、定番メイン料理がマスターできる しょうが焼き、とんカツ、魚の煮つけなど、いわゆる「ご飯のおかず」になる料理がたっぷり。外ではよく食べるけど、じつは作ったことのない料理、結構あるのでは？ 本書のレシピで作れば、みんなが喜ぶ「超定番メニュー」をきちんとマスターできます。 サイドメニューのレパートリーも増える シンプルなはずなのに、なぜか完成度の高くならないサイドメニュー。野菜のちょっとしたゆで方や、味付けのタイミングひとつで、素材のおいしさをぐっと引き出すことができるのです。覚えれば覚えるほど、食卓が一気に華やかになりますよ。 このレシピでなぜおいしくできるのか、イラスト入りの解説をつけています。なぜここで弱火にするといいのか、ここで時間をおくとどうおいしくなるのかがわかるので、応用のきく「料理力」が身に付きます。 -
-
4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 女子栄養大学 准教授 豊満美峰子さん監修 レシピには載っていない 誰でも確実に料理がおいしくなる“科学的コツ”教えます。 「おいしい!」には科学的理由があった! レシピには書いてない、確実においしくなる法則 レシピ通りに作っているのに「なぜか失敗してしまう」普通の料理なのに「いまいちおいしくない」という人に この本はレシピには載っていない“コツ”の手順と、その“コツ”がなぜ必要なのか、おいしくなる理由を解説します。 “コツ”を理解すれば、どんな料理にも対応できる、本当の料理上手になれる 料理のプロなら必ず知っているけれど専門書にしか載っていない、小さな工夫を一般のご家庭向けに紹介。 見開きページでコツの手順、効果、科学的理由を解説。 しかも詳細な図解イラスト&フルカラーだからわかりやすい! -
-人気&定番おかずが間違いなく美味しく作れる! ・下ごしらえ&切り方レッスン ・作りながらコツをつかもう! 定番おかずBEST20 ・もう一品ほしい時に! ささっと作れるお手軽副菜 ※本書は、2014年刊行の『料理上手になれる本』の内容を一部編集・加筆して構成しています。 ※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。 -
-
-
3.0料理の余計な手間とムダをメッタ切り！ すべての女性は呪いにかけられている。 仕事も家庭も手に入れてキラキラ輝けという呪い、 そうでなければ不幸せと思わせられる呪い……。 なかでも台所にたゆたう料理カンケイの呪いは強力です。 だから女性たちは、お総菜や冷凍食品を買うと、罪悪感におそわれてしまう。 そんな呪いから自由になれ！ 大好きな料理に罪悪感をもってほしくない！！ と叫ぶのは、徹底して効率優先の調理法を説いてきた『やせるおかず 作りおき』シリーズの柳澤さん。 「生にんにく、いらない」 「コトコト煮る、いらない」 「手間をかけたものこそおいしいという考え、いらない」 「見えない努力、いらない」 －－－－－えええええ？？？ 本書では、彼女が実践する驚きの台所テクニックと思想を公開します。 大ヒットシリーズの背景には、これらがあったのでした。 「大事なのは、手を抜くのではなく、いかに手間を抜くか」と柳澤さんはいいます。 料理の基礎をがっちり身につけたうえで、 新しい食材や調味料、道具を積極的に使いこなす柳澤さんの方法で、 あなたの台所仕事は今よりずっとラクに、楽しく、幸せになるはずです。 【ご注意】※レイアウトの関係で、お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 ※この作品は二色です。 -
無料あり -
-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 プレジデントムック 手ほどきdancyu 料理の手ほどき さしすせそ さとう 教える人 大庭英子 表紙、目次撮影/原 ヒデトシ イラスト/川崎洋子 【目次抜粋】 甘い幸せ その1大学芋 甘い幸せ その2煮豆 甘い幸せ その3卵焼き 「甘辛」は日本の味 新じゃがいもの煮っころがし／サンマの甘辛煮／親子丼／肉豆腐／肉味噌 肉味噌があれば 肉味噌チャーハン／肉味噌サラダ／肉味噌オムレツ きんぴらごぼう／牛肉のしぐれ煮／当座煮／ししとうとじゃこの佃煮風／鯛の幽庵漬け焼き／鶏ごぼう てりてりの妙 鶏つくねの照り焼き／野菜の豚肉巻き焼き／ブリの照り焼き／豚の照り焼き／レタス包み／きじ焼き丼／れんこんと挽き肉の照り焼き／TERIYAKIバーガー 黒糖を使おう! 大豆の黒糖煮／黒糖いなり／牛スジのエスニック煮／スペアリブの黒糖醤油焼き 梅酒づくりに挑戦 梅酒マジック料理 イワシの梅酒煮／豚肉の梅酒マリネ焼き／白身魚のカルパッチョ 梅酒ジュレ／鶏肉の梅酒ソテー はちみつで異国情緒あふれる料理を ハニーチャーシュー／海老のフリット はちみつレモン風味／シンガポールチキンライス／ビーフン／鶏手羽の赤ワイン煮／イカのエスニック焼き／チーズピザのはちみつがけ 糖質が気になる人に朗報！糖質控えめがうれしい、旨い甘辛味の料理提案 卵の野菜巻き照り焼き／手羽大根／肉じゃが／イワシの韓国風煮／フレッシュトマトの海老チリ 砂糖豆知識 奄美大島 黒糖の旅 ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 -
-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 プレジデントムック 手ほどきdancyu 料理の手ほどき さしすせそ しお 教える人 大庭英子 表紙、目次撮影/原 ヒデトシ、松本祥孝 イラスト/川崎洋子 【目次抜粋】 塩がなければ始まらない その1 塩むすび／その2 サンマの塩焼き／その3 フライドポテト シンプルがおいしい! 青菜炒め／ミックスきのこの塩炒め／鶏手羽の塩焼き／塩ねぎ焼き肉／海老とブロッコリーの塩炒め／イカと青梗菜の塩炒め／鶏とエリンギの塩炒め つくっておくと便利! 塩ゆで豚／アボカドのアヒージョ／牛たたきのカルパッチョ／魚の洋風塩釜焼き／蒸しなすのオイル和え／きのこのオイル漬け／アスパラのオイル蒸し 「あの味」をわが家で ほんのり塩味の半熟卵 大ブレイクのサラダチキン チキンサラダ／チキンサンドイッチ／サラダチキンとトマトのチーズ焼き／鶏の混ぜご飯 即席漬けに花が咲く 焼き野菜 花ざかり 時季限定は塩でいただきます。 枝豆／ぎんなん 麺もご飯も塩におまかせ! スパゲッティ・ペペロンチーノ／にらと挽き肉のからめ麺／塩焼きそば／鶏そうめん／牛肉のフォー／焼きそばチャンポン／豆ご飯／栗ご飯 干物にチャレンジ アジ／イカ 梅干しにチャレンジ 鶏ささみの梅干しはさみ焼き／ゆでキャベツの梅味噌和え／スペアリブの梅煮 塩豆知識 上五島 「うみしお」の旅 ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 -
-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 誰もが好きな日本の味 【目次抜粋】 素材の力を引き出します 味を深める知恵袋 醤油が旨味をつくり出す 「おかわり！」必須。醤油味のご飯と麺 卵かけご飯レッスン 醤油豆知識 醤油味はほっとする味 日本の味 福岡・糸島 醤油を訪ねて ブレンド醤油 アラカルト 1 ワイン醤油 2 バター醤油 3 海苔醤油 4 にんにく醤油 5 青唐辛子醤油 6 青梅醤油 ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 -
-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 プレジデントムック 手ほどきdancyu 料理の手ほどき さしすせそ す 教える人 大庭英子 表紙、目次撮影/原 ヒデトシ、野口健志 イラスト/川崎洋子 【目次抜粋】 素材の力を引き出します 味を深める知恵袋 驚くべき酢力 その１ 紫キャベツのシンプルマリネ／その２ 豚バラ肉の酢煮／その３ サバのビネガーマリネ焼き 野菜と酢 彩り野菜の焼きびたし／れんこんの酢炒め／もやしの酢炒め／揚げなすのサラダ／さつまいもの酢炒め／カラフルピクルス／いろいろピクルス大集合（プチオニオンのピクルス／ひよこ豆のピクルス／きのこのピクルス／かぼちゃのピクルス）／みょうがの甘酢漬け／根菜ピクルス／ビーツのピクルス／ピンクサラダ／きゅうりのはりはり漬け／辣白菜 らっきょう漬けに挑戦 酢は和え物に活躍します ●三杯酢 蟹ときゅうりの酢の物／豚しゃぶサラダ ●胡麻酢 冷やし中華／トマトと焼き椎茸の胡麻酢和え ●酢味噌 イカとわけぎの酢味噌がけ／アスパラの酢味噌和え ●黄身酢 海老とブロッコリーの黄身酢がけ／わかめと長いもの黄身酢がけ ●緑酢 帆立の緑酢和え／そうめんの緑酢がけ 肉と酢 黒酢豚／棒々鶏／スペアリブのマリネ焼き／鶏の照り焼き／豚の生姜焼き／レバーの酢煮／チキンのマリネ焼き／牛すね肉のビネガー煮込み 魚介と酢 手巻き寿司／シーフードマリネ／イワシのソテー 薬味ソース／アジの酢じめ／鮭と昆布の酢煮／海老の甘酢炒め／揚げサバの甘酢がらめ／ブリのエスニック焼き／タラのエスカベッシュ お酢豆知識 京都・宮津 お酢の旅 ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 -
-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 発酵調味料で免疫力アップ！ 【目次抜粋】 素材の力を引き出します 味を深める知恵袋 コクたっぷり！愛すべき味噌の味 味噌味の定番おかず 味噌づくりに挑戦 味噌漬け 決定版！ ちょっとつまんで！味噌漬けおつまみ 「和風」が旨い 注目の新定番 トマト味噌 発酵元気鍋 味噌豆知識 和歌山・御坊 味噌の旅 ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 -
4.0卵・乳製品・オーブン不使用！気軽につくれるグルテンフリーレシピ集 予約の取れない米粉のパンとおやつの教室「あれこれキッチン」を主宰する人気の料理研究家、多森サクミさんの最新レシピ集。イングリッシュマフィンからクリームパンにカレーパン、パンケーキ、トルティーヤ、ドーナツ、ビスケットなど、オーブンを使わずにフライパンで手軽に作れる、グルテンフリーなパン+おやつを約50点紹介します。小麦粉・卵・乳製品を一切使わないから、アレっ子ママからゆるマクロビおやつに興味のある方、米粉パンが好きな方まで、幅広い層に喜ばれるレシピが満載。一度食べればもっちり&ふわんふわんな食感とやさしい美味しさに、子どもも大人も夢中になること請け合いです。 ＊この電子書籍は固定レイアウト方式で作成されています。文字の拡大・縮小や、検索、ハイライトなどの機能は利用できません。 -
-
- -
4.0「昔から苦手」「とにかく時間がない」……それでも家族のために気力を奮い立たせて、毎日台所に立つ女性たち。一体、どうすれば料理への苦手意識を克服できるのか？ その歴史をひもとき、「スープの底力」「楽しい保存食」「便利な常備菜」といった先人の豊かな知恵に今こそ学ぼう。女性の社会進出と現代の台所事情、「一汁一菜」より大切なこと、料理がつなぐ人間関係など、好きな人も苦手な人もあらためて考える料理論。 -
- -
値引きあり4.1「朝ご飯、食べたばっかりなのに、もう夜ご飯の心配してる…」 「体調の悪い日くらい、誰かの作ったご飯を食べたい…」 1日3食、家族のご飯を作り続ける日々にもう限界！ イラストレーターのアベナオミさんは、中１の長男、小１の次男、年少の長女の3児のママ。毎日仕事に追われながら休む間もなく家族5人分のごはん作りが待っている。 料理と一言でいっても材料の買い出し→仕分けして収納→献立を考えて調理→余った食材の保存→食器の片付けまで、と重労働。もうママ一人じゃ頑張れない…。 本書は、パパや子どもたちの自炊力を上げると共に、頑張り過ぎてしまうママの心に潜む「料理＝愛情」という思い込みをはがし、日々のごはん作りから家族のカタチを見つめ直すコミックエッセイです。 日々の料理作りを抱えてしまう気持ちをおろし、共に生活する家族みんなの自炊力を上げてみませんか？ それは料理を作る以前の、小さな一歩から始まります。 -
無料あり -
完結-警察もてこずる難事件を解決する頭脳とハンサムな容姿－－。加えて血筋もよろしき伯爵家の次男ベネディクトは、次々舞いこむ結婚話にうんざりしていた。そんなある日、彼にある事件調査の依頼がくる。小さな村の医師が、物盗りの仕業とみせかけて殺された件を調べてほしいという。騒がしいロンドンを離れる口実にもなると、依頼をひき受けたベネディクトだが、彼は知らなかった。そこに、彼に結婚を決意させる美しい娘、料理番のエマとの出会いが待っていることを！ -
4.2高潔な聖職者だった父親の死後、エマ・リンに遺された財産はほとんどなかった。自活することを余儀なくされた彼女はかつて自分の子守をしてくれたマーサ・ラッジのもとへ身を寄せ、得意な料理の腕を生かしてラッジ夫妻の経営する小さな宿屋で働き、生計を立てていた。そんな折、ベネディクト・グラントリーという貴族が宿を訪れ、たちまち村人たちの耳目を集める。でも……あんなに都会的で洗練された人がいったい何をしにこんな田舎までやってきたの？エマの興味は尽きなかった。★お待ちかね、アン・アシュリーの新作をお届けします。彼女の持ち味であるミステリアスな作風が極上のワインのように効いて、格調高い物語に仕上がっています。この春、一押しのリージェンシーをどうぞ。★ -
- -
無料あり-警察もてこずる難事件を解決する頭脳とハンサムな容姿――。加えて血筋もよろしき伯爵家の次男ベネディクトは、次々舞いこむ結婚話にうんざりしていた。そんなある日、彼にある事件調査の依頼がくる。小さな村の医師が、物盗りの仕業とみせかけて殺された件を調べてほしいという。騒がしいロンドンを離れる口実にもなると、依頼をひき受けたベネディクトだが、彼は知らなかった。そこに、彼に結婚を決意させる美しい娘、料理番のエマとの出会いが待っていることを！ -
-
4.0献立考えたくない民に捧ぐ ホットプレートの概念が変わる ごちそうレシピを大公開！ SNSで「映えて、しかもおいしい！」、 「ホットプレートだけでこんな料理ができる！」 と話題のレシピ100を掲載！ 家族の晩ごはんの悩みは、ホットプレートレシピがあれば解決。 ハンバーグからピザ、パスタ、スイーツまで…… ホットプレートの可能性は無限大！ 〈目次〉 Part1 ほっとぷれ子大人気ベストヒット10 Part2 1品で大満足の主役級おかず Part3 おなかいっぱい主食レシピ Part4 ほっこり温まる絶品鍋レシピ Part5 お酒がすすむ！ おつまみレシピ Part6 子どもと一緒に楽しめるホームパーティレシピ Part7 ホットプレートで作れるスイーツレシピ -
-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では「自由研究欄」はご使用になれません。 【内容紹介】 子どもが主役！ 理科実験体験ができて、しかもおいしい！ 【目次】 お絵かきパンケーキ 色が変わるキャベツサラダ ドキドキフルーツゼリー 冷ぞう庫なしでできちゃうアイスクリーム 自家製缶詰みかん 本物そっくり!?イクラ丼 できたてチーズのブルスケッタ 手づくりマヨネーズと野菜スティック コロコロカラフルラムネ ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 -
-桃井莉々菜（ももい りりな）は保険の営業として働く22歳。 毎日のように上司から叱責を受け辛い日々を送っていた莉々菜は、4年前に両親を亡くしていた。 そんな彼女だが、一念発起して亡くなった父の営んでいた洋食屋を片付けようと思い立つ。 父の店で見つけた不思議な扉。その先は異世界に繋がっていた。 やがて日本と異世界を行き来するうちに、莉々菜はさまざまな秘密を知ることになるのだが―― 異世界と現代をつなぐ、ラブと絆のファンタジー！ -
無料あり -
-
-2人のSNS総フォロワー数180万人超えの人気TikToker、りょうりょま初のスタイルブック！ 「ON&OFF」をテーマに、“カッコイイ”も“カワイイ”も、二人の魅力を全部詰め込みました。 原宿のカフェや海沿いの公園、豊洲の夜景など、りょうりょまととある一日を一緒に過ごす「OFF」と、 白シャツやスーツで大人なスタイリングに挑戦した「ON」の対照的なイメージで撮影。 その他、それぞれのプライベートに迫るインタビューやヒストリー、 お互いへの思いを綴った自筆の手紙や、ファンの方へのメッセージを収録。 さらには「二人の好きなコト・モノ」紹介企画として、 りょうの私服コーデ、りょうまの手描きイラストもコメント付きで掲載！ いろんな角度からりょうりょまを知ることができる、見応え満載の一冊です。 -
3.0レシピどおりに作ったのに出来がイマイチ、時間がなくて手抜き料理ばかり、献立がマンネリ……。そんな悩みは、ちょっとした「コツ」で一挙に解決するのです！本書は、家庭料理をもっとおいしく簡単に作る秘訣がたっぷり詰まったトラの巻。お弁当からディナーまで、読んで納得、作って満足の決めワザ456を紹介。ビーフシチューにチョコレートを加えてコクをだす／皮に酢を塗っておくと魚が色よく焼き上がる／昨日の肉ジャガが「サモサ」に変身／そうめんやポテトチップスの衣で「変わり天ぷら」を／重曹をつかえば鍋のコゲつきがこすらず取れるetc．定番メニューの極意から下ごしらえの基本、マンネリ脱出のアイデア料理、賢い後片づけ術まで、目からウロコの工夫がいっぱい。手間ひまかけず、味も見た目もバツグンで、食費もおトクな料理が作れる画期的ヒント満載！料理ビギナーもベテラン主婦も、キッチンに立つのが楽しくなる一冊。 -
3.5 -
4.0切り方しだいで、料理の味や見た目が変わります ふだん家庭でよくつくる料理が、切り方しだいでいかにおいしくなり、見た目も美しくなるかを指南。第1章は「野菜」、第2章は「肉・魚介」、第3章は「出来栄えを美しくする」など、それぞれの「切り方のひみつ」を分かりやすく解説します。最初に代表的な切り方を説明し、その切り方でグンと良くなる料理を紹介する一冊。 第1章:野菜をおいしくする切り方のひみつ 第2章:肉・魚介をおいしくする切り方のひみつ 第3章:出来栄えを美しくする切り方のひみつ ［本書で紹介した料理一覧］ 大根のみそ汁／ポテトサラダ／たまねぎのフラン／トマトと卵の炒め物／ロールキャベツ／ポークチャップ／鶏の竜田揚げ／ロールチキン／あじのたたき／いかフライ／ボイルえびとアボカドのサラダ／ふろふき大根／菊花かぶの甘酢漬け／BLTサンド／いちごのショートケーキ／アップルパイ -
- -
3.0 -
NEW3.8この本では今日から料理をはじめる人にもわかるように調理道具や食材選び、調味料の量り方など基礎中の基礎からていねいに説明をしています。食材は少なく、調味料も身近なもの、調理方法も簡単。まずはこの本でしっかり基礎を身につけましょう！ ◆◆コンテンツの紹介◆◆ ●PART1 料理をする前に覚えておこう ・そろえておきたい調理道具 ・扱いやすい素材30 ・そろえておきたい基本の調味料 ・調味料の量り方 ・ふっくら、おいしいご飯を炊こう ・しっかり、おいしいだしをとろう！ ・作りたてのみそ汁を食べよう！ ●PART2 これさえできればなんとかなるメニュー 肉野菜炒め／豚ロース肉のしょうが焼き／サーモンのガーリックソテー／親子丼／豚肉とキャベツのソース焼きそば／キムチとにらの韓国風お好み焼き／スクランブルドエッグ／えびとコーンのケチャップライス／チキンカレー／チリコンカーン／簡単肉じゃが／かじきのみそマヨネーズ焼き／ごま風味焼きとり／ベーコンとほうれん草のキッシュ／豆腐のピリ辛ひき肉ソース焼き／ソーセージと野菜のドリア／鶏肉、にんじん、しめじの炊き込みご飯／鮭とコーンの炊き込みご飯／ソーセージのカレーピラフ／まぐろのキムチあえ丼／いかの納豆あえ丼／搾菜ときゅうりの中国風冷ややっこ／じゃこ、ピーナッツ入り豆腐サラダ／大根とちくわのサラダ／たこと野菜のイタリアンサラダ ●PART3 作ってみたいあこがれメニューを徹底研究 カルボナーラ／たらこバタースパゲティ／きのこのバターじょうゆスパゲティ／ナポリタン／ツナのトマトソーススパゲティ／ハンバーグ／チキンのガーリックレモンステーキ／和風ビーフステーキ／B・L・Tサンド／ゆで卵とハムのサンドイッチ／パンとレタスのサラダ／ポテトサラダ／目玉焼きのっけご飯／納豆ご飯／フレンチトースト／ツナのマヨネーズトースト ●PART4 人にきけない困った！にお答えます ・基礎編 ・下ごしらえ・調理編 ・野菜の保存編 ・その他の食品の保存編 ・きちんと後片づけ編 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。 -
-日本の邸宅レストランの草分けである「シェ松尾」をオープンさせ、日本のフランス料理に革命を起こした松尾幸造シェフ。 誰からも尊敬されるレジェンドシェフがやっているのが、「Grand Chef MATSUO 松尾幸造」というYouTubeです。 そこには、「初めて家族から褒められました」「食べておいしいと言ってもらえました」の声であふれています。 本書はそんな松尾シェフがもっと料理を簡単に、おいしく作ってもらいたいと考えて作った1冊です。 できるだけ難しいことを省き、おいしく作るコツはしっかり文章と写真で解説しています。 基本の洋食を作るコツや、じゃがいも、卵といった基本の食材で作る料理、魚のあらや安い食材で作るおもてなしにもなる一皿と、レジェンドシェフだからできたレシピがいっぱい。 料理に苦手意識がある方こそ、ぜひチャレンジしていただきたいコツが満載です。 -
無料あり -
無料あり -
5.02012年11月、ANAが世界で初めて就航させた「ボーイング787ドリームライナー」。同機はこれまでの旅客機にはなかった多くの機能を備え、中型機ながら大型機並みの航続距離を持つ、航空業界注目の機体である。さて、このボーイング787、大変人気のある機体なのだが、なぜこんなに人気があるだろうか？ また、これまでの機体と一体どこがどう違うのだろうか？ 本書は、こうした最新鋭機の性能に関する秘密から、「どうして飛行機は飛ぶの？」「客室乗務員はノーメイクNGってホント？」といった仕組み・サービスにまつわる素朴な疑問までを71集めた旅客機読本である。海外旅行者数が年々増加する中で、旅客機の存在感は以前にもまして大きくなっている。一方で「飛行機はバックできないってホント？」「滑走路に書かれている数字の意味とは？」など、知らないこともたくさんある。空飛ぶエンタテインメントの魅力が存分に味わえる一冊！ -
- -
-国内線で活躍する旅客機をワンテーマにしたＭＯＯＫです。 機種ガイド、搭乗ルポ、過去の名機解説、全86空港ガイドのほか、旅客機の旅を楽しむための最初の知識をまとめています。 このほか、航空旅行の歴史トリビア、整備工場見学、フライトマップの楽しみ方、ネット時代の航空券購入術など、 航空旅行の魅力を様々な角度から取り上げています。 ＜目次＞ ●プロローグ 「旅客機の美 ～Flying～」 ●日本の旅客機カタログ ●飛行機の旅の愉しみ ●日本全国86空港ガイド ●フライトマップの楽しみ方 ●ネット全盛時代の購入術 ●航空界は、こう変わる！ -
-※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 まるで「本物」! 見まがうばかりの高精細な映像のなか、地球のどこへも飛んで行けるMicrosoft Flight Simulator 2020(FS2020)。 本書は、はじめての方でも飛べるよう、ステップバイステップで計器の設定から離陸、自動操縦、着陸までを解説します。 美しい仮想の地球と飛行機があるだけ 「飛行機を操縦してみたい」とおぼろげにも思ったことのある方はたくさんいらっしゃることでしょう。 FS2020は「自由に空を飛びたい」という希望を、とても手軽に実現させてくれるすばらしいソフトです。 そこには点数も制限時間も競争もありません。ただ現在あるがままの陸地、島々、海洋、湖沼などの自然環境と、ビルや家屋、橋などの建造物、そして空港施設を忠実に再現した、いわば「仮想の地球」と、そこを飛ぶための「飛行機」があるだけです。 今回14年ぶりの最新作となるFS2020がリリースされました。 そこに展開される「まるで本物」と見紛うばかりの「美しい仮想の地球」上を、実機さながらの飛行特性を再現した「飛行機」を操り、「何ものにも縛られず、自由に飛び回る」ことができたら、どんなに素晴らしいことでしょう。 思いのままに飛行を楽しみたい方のために 本書は、過去の5拙書と同様、退屈な座学と飛行訓練を続けるのではなく、実際に空港から空港に至る面白そうなコースを飛行していくことで、計器の使い方を含めた様々な知識や飛行技術を感覚的に修得できるようになれば、という思いで書きました。 本書をお読みいただくにあたり 今回は14年ぶりの出版となり、まず基礎編として過去の書籍に掲載したコースから厳選したシアトル、沖縄、タヒチの3つのコースについて、FS2020に対応した操作方法にアップデートしています。 VFR(有視界飛行)編として地上の風景を見ながら計器にとらわれず自由に飛行できる海外の3コースを、IFR(計器飛行)編として実際の定期航空路に沿った飛行を楽しめる美しい日本国内の3コースを、それぞれ新たに書き下ろしました。 なお本書では、初級者の方でも手軽に楽しめるように、煩雑な手順はできる限り簡略化して記載していますので、紹介している飛行手順は実際の航空機のものとは一致しません。 また、使用機材についても、セスナC208Bグランドキャラバンや、今回のFS2020で新たに追加されたエアバスA320などにあえて限定しています。 しかし、そんな難しいことは置き去りにして、とにかくこの美しい地球上の、自分が行ってみたかった場所に、思いのままに旅してみましょう。 この不自由なコロナ禍においてそれができるFS2020は、きっと私たちの心を癒す最高のソフトになるはずです。 -
-
3.8国内旅館の99%が赤字といわれる。過渡期を迎えた旅館業界にも再編の波が押し寄せ、外資も参入を始めた。長年国内旅館の取材を続けてきた著者が、地方旅館の現状と再生の成功例を裏話も交え赤裸々に綴る渾身のルポ -
-旅館の女将とは世襲があたりまえ。なりたくて、なれるものではない。この常識に真っ向から挑み、「プロの女将を養成する学校」を設立しようと考える人たちがいた。その名も「女将塾」。接客のプロでありながら、しかも経営者。そんな女将を養成し、派遣する驚異の学校、城崎温泉「女将塾」の挑戦！NHK２３時連続ドラマ「女将になります！」原案（酒井法子主演、平成１５年３月３１日スタート） -
-香織と幸平、康彦の三人は風光明媚な温泉町で育った幼馴染み。高校時代、香織は幸平の恋人になり、大学進学を機に東京へ行く幸平との駆け落ちを考えたこともあった。だが老舗旅館の跡取り娘の香織は「香織の夢も未来もこの町にある」と諭す康彦の言葉に地元に残る道を選び、女将修業に励んでいた。今は都内の出版社に勤める幸平から、康彦が働く地元の酒蔵を取材するため六年ぶりに帰郷するという知らせが来る。明るく奔放な幸平と寡黙で実直な康彦、ふたりへの想いの中で揺れる香織だが、酔った幸平に押し倒されて……。 -
-緊迫のパニック・サスペンス……優雅に世界旅行を楽しむはずの飛行船がテロの標的に！ 全長五〇〇メートル、航空技術の粋を結集して大日本飛行船航空が建設した、第一号硬式旅客飛行船「富嶽」は、八〇〇人の乗客を乗せて出発。世界のVIPに混じって、ルマン24時間耐久レースに出場するため、スポーツカーとともに乗り込んだレーシング・ドライバー神田陽一は、飛行船の快適な航行を満喫していた。だが、大日本飛行船航空本社からのスクランブルが、船長の松原にかかってくる。それは過激派が「富嶽」のどこかに爆弾を仕掛けたという緊急連絡だった！ 冒険小説の名作「旅客飛行船」シリーズ、第１弾。 ●高斎 正（こうさい・ただし） 1938年、群馬県生まれ。作家、自動車評論家。日本ＳＦ作家クラブ第３代事務局長を務め、名誉会員に。『ホンダがレースに復帰する時』『ミレミリアが復活する時』（いずれも徳間書店）、『パリ～ウィーン1902』（インターメディア出版）など、自動車レース小説を多く書く一方、ノンフィクションとして、ミドシップの歴史を追った『レーシングカー・技術の実験室』（講談社）や『モータースポーツ・ミセラニー』（朝日ソノラマ）などの著作もある。 -
無料あり -
-
4.1男の子が住宅建設地で拾ったのは、人間の肋骨の一部だった。レイキャヴィク警察の捜査官エーレンデュルは、通報を受けて現場に駆けつける。だが、その骨はどう見ても最近埋められたものではなさそうだった。現場近くにはかつてサマーハウスがあり、付近には英米の軍のバラックもあったらしい。サマーハウス関係者のものか。それとも軍の関係か。付近の住人の証言に現れる緑のコートの女。封印されていた哀しい事件が長いときを経て明らかに。CWAゴールドダガー賞・ガラスの鍵賞をダブル受賞。世界中が戦慄し涙した、究極の北欧ミステリ登場。 -
-【松本泰】イギリスに6年間在住。帰国後は経験を生かした小説を発表する。探偵小説、推理小説作家。「緑衣の女 」 画家の泉原はイギリスに住んでいる日本人。2年前、恋人だったグインにお金を持ち逃げされて生活は困窮している。ある日、駅で緑色の服を着たグインを見かけて汽車に乗るが見失ってしまう。途方にくれたところ知り合ったのが探偵のギル。一緒に街中のホテルを探すがどこにも宿泊していない。果たしてどこに行ったのか。「謎の街」日本へ帰国する船に乗るためサンフランシスコへ来た川瀬。公園を歩いていると日本人青年から助けを求められる。何者かに狙われているという青年。絶体絶命だと言う。その日の夜ホテルで待ち合わせの約束するが青年はいっこうにやってこない……。「Ｐ丘の殺人事件」坂口はロンドンの伯父の家に３ケ月前から住んでいる。坂口も伯父も近所のイギリス人の母娘と親しくしていた。ある日、母親の不審な行動を心配した娘のビアトレスは坂口に調査を依頼する。しかしビアトレスは何者かに誘拐されてしまう。そして夜の公園で男が殺され、そこには坂口の伯父の姿が。果たして犯人は伯父なのか。殺された男は何者？短編三本を収録。※読みやすくするため現代の言葉に近づけていますが、作品の性質上、そのままの表現を使用している場合があります。 -
無料あり -
-
-
無料あり -
- -
4.1業を背負う男たち、奇蹟のロードノベル。 兄さん、今からあんたを殺しに行くよ――。 大阪ミナミでカレー屋を営む三宅紘二郎のもとに、ある日一通の絵葉書が届いた。葉書に書かれた漢詩に、紘二郎の記憶の蓋が開く。50年前、紘二郎の住む廃病院で起きた心中事件。愛した女、その娘、彼女たちを斬殺した兄……人生の終盤を迎えた紘二郎は、決意を固めた。兄を殺す、と。 思い出の旧車を手に入れ、兄の住む大分日田へ向かおうとする紘二郎の前に現れたのは、中古車店の元店長を名乗る金髪の若者・リュウだった。紘二郎の買ったコンテッサはニコイチの不良車で危険だと言う。必死に止めようとする様子にほだされ、紘二郎は大分への交代運転手としてリュウを雇うことに。孫ほど年の離れた男との不思議な旅が始まった。 かつて女と暮らした町、リュウと因縁のある男との邂逅、コンテッサの故障……道中のさまざま出来事から、明らかになってゆく二人の昏い過去。あまりにも陰惨な心中事件の真相とは。リュウの身体に隠された秘密とは――？ 旅の果て、辿りついた先で二人の前に広がる光景に、心揺さぶられる感動作。2020年直木賞候補となり、いま最も注目を集める作家が贈る、渾身の一冊。 ※この作品は過去に単行本として配信されていた『緑陰深きところ』 の文庫版となります。 -
値引きあり4.2盾に転生した私が目覚めたのは、一年中雪が降りそそぐ真冬の国だった。「汚らしい盾だ」と言われ、誰にも見向きをされない私に手を伸ばしてくれたのは、心優しい第六王子で――。「ずっと、私が守ってあげるよ！」 -
4.0高校に通わなくなって数ヵ月。１６歳の少女は、大学教授である父が研究休暇で、イギリス行きを決めたため、古本屋「緑金書房」に居候をすることに。だが、その古書店こそは表と裏の世界をつなぐ「奇蹟の古本屋」だった――。そして緑金書房にまつわる「８つの謎」を知った少女を襲う不思議な事件の数々。「建築探偵」シリーズの著者による、本を愛する人に贈る古書ファンタジー。 -
5.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 緑内障治療の名医が教える1分習慣大全 「緑内障=必ず失明」は誤解！今や失明は防げる時代！ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 緑内障は、自覚症状がないままに進行し最終的には失明にいたる怖い病気で(日本人の中途失明原因第1位)、高齢化とともに患者数が激増中。 40代以上の20人に1人は緑内障の疑いがあるとされ、中高年からの関心が大きい目の病気の筆頭です。 本書は、日本を代表する緑内障治療のスペシャリストに ○緑内障とはどんな病気か ○悪化を防ぐ生活術 ○進行予防が期待できる食事や運動 ○車の運転、仕事選び、家事での注意点 ○最新の目薬と効果を落とさない点眼法 ○レーザー治療や手術の選び方・受け方 などを解説してもらう1冊。 「眼科医の私がもしも緑内障患者になったらどうする??」をテーマに3人の名医が治療法や生活術を本音で解説したページや、患者さんが今受けている治療法の疑問に答えるQ&Aも網羅。どこよりも詳しい最新の緑内障対策本に仕上がっています。 健康診断や人間ドックで「視神経乳頭陥凹拡大」といわれた方、今すでに正常眼圧型・高眼圧型の緑内障と診断され治療中の方は必読です。 【目次】 第1章 緑内障の研究はここまで進歩！今や失明は回避できる時代に！近視・低血圧・糖尿病が発症に影響など新事実もわかってきた 第2章 謎だらけの「緑内障」の正体がここまで判明！「なぜ自分だけ発症？」「どう悪化していく？」「なぜ検査ばかりする？」疑問や不安にズバリ答えます 第3章 治療の基本は眼圧を下げる1日1分の簡単習慣「目薬」。さし方一つで効果も副作用の出方も視野狭窄の進み方も大きく変わる 第4章 緑内障の悪化を防ぐには「眼圧を知らぬまに上げる動作」を知って極力さけるのがベスト。毎日の「新1分習慣」でらくに正せる 第5章 緑内障の進行予防には眼圧を下げるのに役立つ有酸素運動が重要 第6章 眼圧を下げて網膜を強化し、視神経の損傷を防ぐ働きにも期待！「緑内障の悪化を防ぐ食べ方」 第7章 緑内障になったら「車の運転」はどうする？「外出」や「家事」で気をつけるべき点は？日常生活や仕事での注意点を詳細解説！ 第8章 目薬で眼圧が下がらない人や急性の人に行う「レーザー治療」「外科手術」の選び方・受け方はこれが正解 -
4.5☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 75万部突破の大人気シリーズ！ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 眼科の名医10人が121問に本音で回答 ○こんな質問に回答します！ ・緑内障とは、どういう病気ですか？ ・緑内障になると必ず失明しますか？ ・点眼薬のいいさし方は？ ・日常生活で気をつけることはありますか？ ・睡眠時無呼吸症候群の人は緑内障になりやすいとは本当？ ・果実のカシスは緑内障の対策に役立つ？ ・車を運転しても大丈夫ですか？ 聞きたくても聞けなかった病気の悩みに名医が本音で答える大人気Q&Aシリーズ。 待望の目の病気の第1弾として「緑内障」が新登場。 緑内障は、自覚症状がないままに進行し最終的には失明にいたる怖い病気で(日本人の中途失明原因第1位)、高齢化とともに患者数が激増中。40代以上の20人に1人は緑内障の疑いがあるとされ、中高年からの関心が大きい目の病気の筆頭です。 本書は、患者なら誰もが抱く疑問や不安、悩みを全121問のQ&A形式にして答えた緑内障患者必携の書。 しかも、回答者は日本緑内障学会理事長や評議員をはじめ、緑内障治療のスペシャリストばかり。どこよりも詳しい究極の緑内障対策本に仕上がっています。 健康診断や人間ドックで「視神経乳頭陥凹拡大」といわれた方は緑内障の疑いあり! 本書を参考に対策を講じてください。 【目次】 第1章 病気についての疑問 25 第2章 症状についての疑問 13 第3章 診察・検査・診断についての疑問 17 第4章 治療についての疑問 12 第5章 点眼薬 （目薬） についての疑問 18 第6章 レーザー治療についての疑問 6 第7章 手術についての疑問 10 第8章 日常生活についての疑問 20 -
-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 緑内障は、日本人の失明原因の1位になっています。緑内障がやっかいなのは、自覚症状がほとんどないことです。「視野が欠ける」「見えにくい」そういう自覚症状が現れたときには、もうかなり進行しています。だからこそ、緑内障は早期に見つけ、適切にケアすることが大事なのです。本書では、緑内障を防ぎ、進行を食い止める生活習慣とセルフケアを紹介します。ほんの少しのケアと生活の工夫で、いつまでも見える健康な目を保てるのです。 -
-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 緑内障は、「眼圧」が高いことにより視神経が障害され、視野が欠けていく病気です。40歳以上の20人に1人がかかっているとされ、日本人が中途失明する原因の第1位となっています。しかし、緑内障は早期発見すれば、ほぼ確実に失明を防げる病気なのです。本書では、目の名医と専門家たちが、緑内障対策に成果を上げている独自の改善法を指南します。ぜひご一読ください。 -
4.0 -
-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 目は多くの情報を取り込む大切な器官です。年を取るとともに不調が現れやすくなるのは事実ですが、一度、目の病気になったら治らない、というのは事実ではありません。白内障や黄斑変性、緑内障でさえも、早期に発見し、適切なケアを行えば、悪化を防ぐことができたり、日常生活に支障のないレベルまで改善したりすることができるのです。本書には、実際に効果のあった目のケア方法が満載。「ウォーキング」「ジャンプ」「爪もみ」「足裏もみ」「ツボ刺激」など、何も準備する必要がなく、目を傷つける心配もない方法ばかりです。医師が推奨し、確実な効果を上げている食事法も必見です。「もう治らない」「手術しかない」と思っている方も、ぜひ一度ご覧ください。 -
-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 こわい失明を防ぐために、目の健康を守る総合ガイド。緑内障の通院手術や、近視矯正手術リレックスなど、最新の治療情報を掲載。 ★パソコンやスマホで毎日、目を酷使する私たちは、目の疲れが気になります。 また、加齢とともにほとんどすべての人が目の不調に悩まされます。 ４０歳以上の２０人に１人は緑内障にかかり、 ８０歳以上のほぼ全員が白内障といいます。 ドライアイや目のアレルギーで病院やクリニックを訪れる人も急増しています。 本書は、目の健康を守る総合ガイドです。 ★目を酷使する時代ですが、目の医療もどんどん進歩しています。 緑内障の最新手術「水晶体再建術」「ＭＩＧＳ」、近視矯正手術「リレックス」、 京都府立医科大学附属病院で始まった「角膜内皮移植」など、 最新治療情報を掲載。 失明がこわい目の病気を中心に、治療、手術、薬などを、 図やイラストを用いてわかりやすく解説しています。 第１章 視覚のメカニズム 第２章 だれにでもやってくる目のトラブル 第３章 失明がこわい目の病気 第４章 眼科医療の最前線 第５章 目の健康を守るライフスタイル 杉田 美由紀：１９７９年、横浜市立大学医学部卒。 米国カリフォルニア州サンディエゴ Ｔｈｅ Ｓｃｒｉｐｐｓ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ 留学。 国際親善総合病院眼科医長、横浜市立大学医学部附属病院講師、 横浜市立大学医学部助教授を経て、２０００年に蒔田眼科クリニック開業。 -
-失明の危機から逃れた！ 手術を回避できた！ ■黄斑変性・糖尿病網膜症・ドライアイにも効果 ■視力回復の決め手は「少食と運動」 ■生活改善で視力を回復させる 「目の綜合医」が指南！ 「目の病気を根本から治し、視力を回復するには、病気の元になっている生活習慣を改善することが重要です。その大前提があってこそ、西洋医学の治療効果も得られます」（山口康三） 第1章 目の病気は生活習慣病である 第2章 生活改善で目の病気を根本から治す 第3章 ポイント①「少食」で目がよくなる 第4章 ポイント②「運動」で目がよくなる 第5章 ポイント③「腸の正常化」で目がよくなる 第6章 睡眠、心の持ち方、水分摂取の基本 第7章 目の生活習慣病を克服した体験談 -
- -
5.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 緑内障を進めない、緑内障で失明しないための「良いこと」を徹底紹介！ ふだんの食事や姿勢、運動などによって知らず知らずのうちに眼圧を上げてしまっている？？ 本書で正しい知識を身につけ、自分でできる「良い習慣」に基づいた生活を送りましょう。緑内障はきちんと対応すれば決して失明せず、悪化をくい止められることはもはや周知の事実。本書は、YouTubeチャンネル登録者数16万人を超え、「眼圧を下げる5つの方法」「緑内障が悪くなる人の3つの特徴」など説明のわかりやすさで評判の著者による、生活改善のていねいな指南書です。失明に至るまでの緑内障の進み方、それに対する治療の流れをしっかり解説したうえで、進ませないための良い習慣を「食生活」「有酸素運動」「眠り」「ストレス」「生活習慣病」「目薬」「目へのアクシデント防止」の7つの観点で紹介します。これからの罹患が不安な人にとっての予防知識としても、効果絶大です。 -
完結4.3 -
-
完結 -
3.8魔術の才能がからっきしな少年、ジゼル。《識者達の学院》を自主退学した彼が目指すのは、冒険者だった。手始めに冒険者の集う酒場へと赴いたジゼルだったが、とある事件に巻き込まれ依頼を受けることに……。 -
-
-
4.0旅から持ち帰った品々にまつわるエッセイ集。 伊集院静氏が旅先から持ち帰ってきた品々への思い出を綴ったエッセイ集。全日空グループの機内誌『翼の王国』誌上で連載されたスペイン、フランス、ポルトガル、スコットランド、アイルランド、ベルギー、イタリア、エジプト、ケニア、アメリカ、中国、日本など１２カ国の３４話を収録。さらに本書書き下ろしのまえがきでは、フィレンツェのヴェッキオ宮殿のミニチュアについての思い出を綴っています。「私は子供の時からガラクタを拾ってポケットの中に持ち帰り、並べて置く癖がありました。時折、石ころや木の実が旅行鞄の隅から出て来て、家人に驚かれていました。」（本文より） ○ジョアン・ミロのアトリエの庭のエンドウ豆（スペイン・モンロッチ） ○ヤンキースタジアムのレインコート（アメリカ・ニューヨーク） ○三峡下りの川原の三峡石（中国・重慶） ○歓喜の丘のマツカサ（スペイン・サンティアゴ・コンポステーラ） ○ナイロビの木工職人の椅子（アフリカ・ナイロビ） ○クロード・モネが見つめた崖の漁師の人形（フランス・エトルタ）etc -
-
-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 旅行ガイドブックには頼らない 気楽にぶらりカメラ旅をするとは言っていても、実際はなかなか気楽に動くことができず、写真もいわゆる型どおりの撮り方スタイルになりがちです。本書は著者が提案する、風の吹くまま気の向くままに好きなように移動して、何の制約もなく気楽に、気ままに写真が撮り続けられるヒントをまとめました。ぶらりカメラ旅に出たくなる1冊です。 ・はじめに ・ギャラリー「旅ゆけば」 ・第1章 ぶらりカメラ旅入門 ・第2章 旅の写真を楽しむためのヒント ・第3章 さあ、ぶらりカメラ旅へ出かけますか ・第4章 男二人 弥次喜多ぶらりカメラ旅 丹野清志+尾仲浩二 -
3.5※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 古都の名所「桂離宮」、「龍安寺石庭」から 必見の秘境「三仏寺投入堂」、「今帰仁城」まで 西日本の珠玉の名所の30選をイラスト入りでリポート 富士山、富岡製糸場をはじめ、日本の名勝・史跡が登録されたことによって、「世界遺産」が今、再び注目を集めています。 これに登録された施設には確かにため息が出るような絶品が多いですが、海外からお墨付きをもらって初めて訪れるというのは、日本人としては少し寂しい気がします。 日本国内には、「世界遺産」への登録や申請の有無にかかわらず、必見の歴史遺産はたくさんあるのです。 本書では、これら「日本遺産」の施設を、文章担当の磯達雄とイラスト担当の宮沢洋が訪れ、特に強く心を動かされた西日本の30件をリポートしています。これまでの旅行本とは一線を画すダイナミックな写真も見物。旅のお供に必携の一冊です。 -
4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 開業100周年「東京駅」、近代化の傑作「富岡製糸場」から 古代の最先端「伊勢神宮」、「三内丸山遺跡」まで 東日本の珠玉の名所の30選をイラスト入りでリポート 富士山、富岡製糸場をはじめ、日本の名勝・史跡が登録されたことによって、「世界遺産」が今、再び注目を集めています。 これに登録された施設には確かにため息が出るような絶品が多いですが、海外からお墨付きをもらって初めて訪れるというのは、日本人としては少し寂しい気がします。 日本国内には、「世界遺産」への登録や申請の有無にかかわらず、必見の歴史遺産はたくさんあるのです。 本書では、これら「日本遺産」の施設を、文章担当の磯達雄とイラスト担当の宮沢洋が訪れ、特に強く心を動かされた東日本の30件をリポートしています。これまでの旅行本とは一線を画すダイナミックな写真も見物。旅のお供に必携の一冊です。 -
3.1※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「旅行は好きだけど、準備は苦手」という人必見! 「まいにち空旅」で注目の空旅研究家が、旅行を今よりもっと楽しむための収納メソッド&魔法の収納アイテムを全公開!!パッキングの哲学を始め、スーツケースの種類や選び方、日数や目的に応じたおすすめのブランドやアイテム、パッキングのコツ、旅行の種類別マストアイテムやアイデア、旅のプロセスを快適にする道具やハウツー等を紹介。旅行に合うパッキングの達人になれる本です。 【主な予定内容】 序 章 パッキングの哲学7箇条 第1章 旅の目的・日数別の収納術を学ぶ 第2章 収納をもっと快適にする小技集 第3章 スーツケースを賢く選び 第4章 いざ収納! 収納術を極めよう 巻末付録1 そのまま使えるパッキングリスト 巻末付録2 旅行の収納が楽しくなる店(実店舗+ネットショップ)
表示されていない作品があります
セーフサーチが「中・強」になっているため、一部の作品が表示されていません。お探しの作品がない場合は、セーフサーチをOFFに変更してください。