タックスヘイブンの存在が暴露されて以降、「大金持ちがまともに税金を払っていない」ことはなかば常識となりつつある。本書は、マルサ（国税局査察部）を超える最強部隊と呼ばれる元国税局資料調査課の著者が、富裕層のあらゆる脱税の手口を白日のもとにさらす一冊だ。カネを国外に逃がす方法は？ 金塊が密輸される理由は？ 脱税支援業者の驚愕の手口とは？ そのすべてが明らかになる！

純金融資産保有額が1億円以上の国内の富裕層約150万世帯が、全世帯の資産の2割を握っている。優雅な生活を送っているように見えるが、陰では投資や税金対策に頭を抱え、時に苦しむ様子も垣間見える。国税当局とのいたちごっこともいえる億万長者たちのしたたかな最新節税術、分譲マンションの「即転」など過熱する不動産投資、税務調査の舞台裏実録などその実像に迫った。また学費年1000万円も当たり前の熱を帯びる教育への異次元投資や基金設立など目下のトレンドも描き出す。 本誌は『週刊東洋経済』2023年6月24日号掲載の28ページ分を電子化したものです。情報は底本編集当時のものです。その後の経済や社会への影響は反映されていません。

新型コロナは富裕層の投資家に『いつ何が起きてもおかしくない』と思わせたのか。『資金を寝かせておくことは逆にリスク』と考えたのか。『積極的な運用姿勢への転換』が必要と判断したのか。一般にはまだ知られていない、さまざまな対象に投資し、大きなリターンを得ている富裕層。そこで、1億円以上の金融資産を保有する富裕層の資産運用術を徹底取材。「お金の達人」たちのポートフォリオとともに、具体的なノウハウを紹介する。とはいえ、ハイリスクへの注意も必要だ。 本誌は『週刊東洋経済』2021年1月9日号掲載の30ページ分を電子化したものです。情報は底本編集当時のものです。したがって、その後の経済や社会への影響は反映されていません。

平成の花咲爺さん・竹田和平翁と、ご存知ミラクルハッピーなみちゃんの夢のコラボ本。本当の豊かさを手に入れる秘訣は「まろ度（まごごろの大きさ）」にある！　まろ度が高まれば、もれなく絶対幸福がついてくる！ ・第１章 『幸運を呼び込む！みごとな“まろの法則”』 まごころを優先し、自ら率先して放つと、幸運あふれる人になる！ ・第２章 『巨富を築く！うれしい“富裕の法則”』 気前のいい人・与える人は、宇宙の富を無尽蔵に受け取る人になる！ ・第３章 『成功を手にする！キラキラ“パワーの法則”』 いつでも愛と調和で輝いて、やることなすことうまくいく人になる！ ・第４章 『すべてがうまくいく！究極の“惹き寄せの法則”』 求めずして求めるものが手に入る！　奇跡に満ちた人になる！ ・第５章 『最高の運命を叶える！素敵な“心の法則”』 目のまえの人・やってくる出来事を大切にして、天分の人になる！ ●著者紹介 竹田和平（たけだ・わへい） 1933年名古屋で菓子業を営む大家族の一員として生まれる。幼児期は、念仏信者の祖母の影響を受け、少年期は、農業に参加するなど戦中戦後の厳しい変動を体験。青年期は、菓子事業で活動。「タケダのボーロ」、「麦ふぁ～」を発表。壮年期は、わくわくボウル、お菓子の城、百尊家宝、株式投資など事業家として活躍する。老年期は、貯徳の世拓かんと願い、まろわ講、「幸せ」「旦那」「経営」を主宰している。いたって健康、3世代家族で生活。 佳川奈未（よしかわ・なみ） 作家。神戸生まれ、東京在住。代表的ベストセラー、『運のいい女、悪い女の習慣』、『お金持ちになる女、なれない女の常識』（共にPHP研究所）、『幸運予告』、『成功チャンネル』、『幸運Gift☆』（共にマガジンハウス）、 「願いが叶う100の方法」（三笠書房）など多数。2009年2月エイベックスから歌手デビュー。

日本が中・韓・ロシアとは領土問題、米国とは基地問題、北朝鮮とは拉致、核問題で手詰まりの状況を尻目に、東アジアは中国の大国化、これに対抗する米国の東アジア戦略転換と大きく動いている。相変わらず国内で自分にとって都合のよい言説だけを語っている日本に明日はあるのか？　冷静な分析をもとに日本のこれからの道を探る。

市井の人々の日常の機微を鮮やかに描き続け、数多くの名作ドラマを手掛けてきた山田太一氏の自選傑作集。 『冬構え』 1985年ＮＨＫ放映。 孤独な老人の［心の旅］を晩秋のみちのくの風景のなかに描いた表題作。 『教員室』 1984年ＮＨＫ放映。ＮＨＫ福岡製作。 福岡市の公立中学校教員室。不良生徒が教員室を襲うかもしれないという状況の中で展開する密室劇。 『最後の航海―ある甲板長の退職―』 1983年日本テレビ放映。札幌テレビ放送製作。 青函連絡船を舞台に、定年退職する甲板長一家の一日を描いた家庭ドラマ。 『ながらえば』 1982年ＮＨＫ放映。ＮＨＫ名古屋製作。 入院中の妻に会うために、富山から名古屋まで一人向かう老人。老夫婦の絆と愛を描いたドラマ。 『ちょっと愛して…』 1985年日本テレビ放映。 コンピューター結婚相談所の紹介で知り合ったモテない一組の中年の男女の物語。 『終りに見た街』 1982年テレビ朝日放映。 運命の悪戯から近所の一家族と共に、昭和19年の敗戦間近にタイムスリップしてしまった主人公一家。 一億総玉砕の風潮の中、敗戦日を知る彼らはそれまでを必死にしのごうと努力する。

今をときめく料理家たちの、ごちそうアイディアが大大大集結！ 若山曜子さんの〈極上煮込み料理〉に坂田阿希子さんの〈本格グラタン〉、樋口直哉さんの〈ローストビーフ〉に大原千鶴さんの〈京つまみ〉。個性が光る料理家たちのごちそうアイディアを、ぎゅぎゅっと詰め込んだ渾身の一冊。冬のスペシャルな一日に、ぜひご活用を！ ------------------------------ 【特集】作る、楽しむ、笑う！　冬こそちょっとごちそうを 若山さん、飛田さん、瀬尾さん 料理家3人の個性がキラリ 人が来る日は、極上煮込みで 大原千鶴さんのおうち飲み。 京つまみで粋にもてなす 話題のお店「洋食KUCHIBUE」の坂田阿希子さんが語る 本当においしいグラタン 最高の焼き上がり！ 樋口直哉式　ローストビーフ＆チキン このおしゃれ感、ほめられ確実。 ワタナベマキさんの香る野菜マリネ ザクザク食感が新鮮！ オイルで作るキッシュとパイ 横浜の人気器店「ヨリフネ」に聞く センスがいい人の器使い シャキッとジューシー、しかもラク 藤井恵さん、〈細切り白菜〉にハマる。 料理上手だけが知っている　レシピ以前の大切なこと - 連載 - 【大人女子の偏愛メシ。】[八食目] こんがり香ばしい焼きおにぎり 【ナイショにしたい格上げ調味料】 甘糀・万能ヤンニョム 【編集部員が愛用中〈オレぺ通販、これがイチ推し！〉】 四角スフレS 4 個セット 【夫と再び二人暮らし。何食べる？】[最終回] 【arikoのお店気分でワンプレートDish】 コロコロあんかけ炒飯／ビーフサラダ ガーリックトースト添え／鶏煮込みそば 【いちばんやさしい、作りやすい。飛田和緒の魚料理】第十二回 えび／ぶり 【特別付録】毎日の献立が即決！　旬素材で選ぶ100RECIPES ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 時間をかけずに編める「帽子」は糸量も少なく、短期間ででき、達成感も得やすい人気アイテム。本書は帽子に特化した作品を紹介。初心者から上級者まで楽しめるようニット帽、ポンポンつきのニット帽、パイロットタイプの帽子、つばつき帽子、ベレー帽などバリエーション豊富に展開する。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大根、白菜、きのこ、ぶりやたらなど秋から冬が旬の野菜や魚、とろみ、豆腐、煮込み、小鍋といった寒いからこそ旨いつまみを一二〇品収録。帰宅してすぐできる、かんたんな前菜や冷蔵庫を開けてすぐ呑める、つくりおきつまみ、官能的に旨い煮込みまで、愉しみ盛り沢山。夜呑みでもよし、昼呑みでもさらによしニッポンの寒い季節をおいしく楽しむ、酒の肴集。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 冬。空気がだんだん冷たくなると、いろいろなところに氷があらわれはじめます。水たまりや外の水道などの身近なところから、山奥の湖や川、海岸などの水辺まで、冬の世界にはおもしろい氷がいっぱい！　どうやってできたのかな？　どうしてこんな形になったのかな？　不思議な氷がたくさん登場する、見て楽しい、知っておもしろい科学写真絵本です。冬の季節の読み聞かせにも、暑い夏を涼むのにも最適の1冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大きなバッグに小さなバッグ、棒針あみにかぎ針編みと様々な手編みのバッグを集めました。ニットのバッグは伸びるのが心配、という方にも安心して使っていただけるように、ご自分のバッグの形に合わせた裏布の作り方も解説しています。21パターン＋色替えで全24点掲載。

冬は肌の状態が悪くなる季節です。本書では冬場の乾燥肌対策を解説いたします。キーワードは保湿力です。肌の状態が気になっている方、本書はヒントになるはずです。是非、一読ください。 まえがき 冬将軍到来。 外気の冷たい風に、室内では暖かい暖房に、と肌の乾燥が進んでしまう厳しい季節がやってきた。 乾燥が進むことは肌の水分が奪われることにより老化原因になり、手で触れば、ざらついた印象の肌になる。 ひどくなれば、赤味を帯びたり、粉を拭いたりと、肌が悲鳴を上げる。 少しでも肌年齢を重ねたくない女性たちにはこの季節は悩みどころだ。 「お肌は冬に歳をとる」と言う美容家もいて、この悩みは一層深刻なものだ。 つや肌、しっとり肌、もっちり肌。 美肌について興味のある女性ならば必ず目にしたことのあるこの言葉。 そして、こういう肌になりたいと願う肌を示す言葉だ。 この言葉の底に眠るキーワードは「保湿」。 保湿力があれば、肌は自然とキメが整い、水分を抱いた美しい肌になるだろう。 保湿力を上げるためには何が必要か。 ひとつは食生活。 肌の上から高い化粧品を塗り、サプリメントで維持しようとしても限界がある。 やはり、日々積み重ねていく食生活が内側から美肌を生み出すといっても過言ではない。 毎日毎日食べていくことは心とカラダの健康を作り出し、健康であることがポジティブな毎日を生み出す。 まずは心とカラダがポジティブでなければ、美肌に変化していくことも難しい。

この冬はアプリを使って、便利に自由に楽しもう!! 年末にかけてのスケジュールはもう固まっていますか?　クリスマスや忘年会など楽しいイベントが目白押しなこの時期、のんびりしていたら、あっという間に年の瀬です。便利なスマホのアプリを使って、手軽に計画を実行しましょう! そして大みそかのカウントダウンを数えたら、すぐにお正月!　旅行に出かける方には交通情報がわかるアプリがおすすめです。初詣や福袋の情報もアプリでどうぞ。 本書はiTunesでダウンロードできる、冬におすすめの無料アプリとブックを紹介しています。暮らしに役立つアプリを活用して、楽しい冬をお過ごしください。 この一冊があれば冬時間をもっと満喫できる!

年末にかけてのスケジュールはもう固まっていますか?　クリスマスや忘年会など楽しいイベントが目白押しなこの時期、のんびりしていたら、あっという間に年の瀬です。便利なスマホのアプリを使って、手軽に計画を実行しましょう! そして大みそかのカウントダウンを数えたら、すぐにお正月!　旅行に出かける方には交通情報がわかるアプリがおすすめです。初詣や福袋の情報もアプリでどうぞ。 本書はAndroidでダウンロードできる、冬におすすめの無料アプリとブックを紹介しています。暮らしに役立つアプリを活用して、楽しい冬をお過ごしください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【「エンゼル精舎のうた」絵本シリーズ】 雪のような「清らかな心」の 大切さを学べます。 ※音楽CD『ミニアルバム「春・夏・秋・冬のうた」』に収録されている、「冬のうた」が絵本になりました。 【エンゼル精舎】 幸福の科学グループが運営する乳幼児向けの宗教教育施設。 生活全体の中で神様の教えを学び、「人を思いやる優しい心」「協調性」「自助の精神」を持った子どもたちを育んでいく。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フライパンひとつでできる「コクうま煮物」と「グラタン＆ドリア」、少ない素材でできる「ラクチン鍋」を大特集！素材別おかずカタログには、大根や白菜など旬のレシピ満載

大根・白菜・おいもにごぼう……冬においしくなる野菜をとことん堪能しちゃうレシピ集！心も体もほっこりしてきます。 そろそろ大根や白菜がおいしくなってくる季節。 冬野菜の季節です！ 「旬の野菜は食べたいけど、いつも同じようなレパートリーになりがち…」 「冬野菜は安く手に入るけど使い切るのがむずかしい！」 「体に良いものを食べたい。でも手間はかけたくない……」 そんなあなたのお役に立てるレシピをたくさん集めました。 冬野菜の王様「大根・白菜」を始め、 この時期に一番おいしくて栄養価の高い旬野菜を、 最後まで無駄なく楽しむ簡単レシピばかりです。 【Part 1】 人気料理研究家・市瀬悦子さん＆きじまりゅうたさんが伝授！ 「大根＆白菜の絶品使い切りおかず」 【Part 2】 安く買った冬野菜を無駄にしない！ 「冬野菜別おかずカタログ」 【Part 3】 おもてなしにも活躍！ 「冬野菜こんがり焼くだけレシピ」 このほか、作りおきミニおかず、簡単おつまみ、 心と体が温まるスープ＆汁物のアイデアもたっぷり掲載。 さらに、全レシピにカロリー・塩分量・材料費の目安を表示しているので、 自分や家族の健康とお財布をしっかり気遣いながら、 旬の味を存分に楽しめるレシピ本です。 ※この本は2018年11月刊行の「冬の旬レシピ」の内容を元に、タイトル・デザインを新たにしたものです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 コロナ明けで広がる賞与格差のリアルな現実を現役社員に語ってもらった！ 本書は『週刊SPA!(スパ)』 2023/12/19 号の特集を抜粋して電子化したものです。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 冬の生足をテーマにしたCGイラスト集！ 冬の季節、クラスメートや女友達、担任の先生、つき合い始めた彼女…。 そんな彼女たちの冬の生足がつい気になってしまう…！ いろいろなシチュエーションで描く、「冬の生足。」をテーマにしたCGイラストを収録！

10分で読めるシリーズとは、読書をしたいが忙しくて時間がない人のために、10分で読める範囲の文量で「役立つ」「わかりやすい」「おもしろい」を基本コンセプトに多くの個性あふれる作家様に執筆いただいたものです。自己啓発、問題解決、気分転換、他の読書の箸休め、スキルアップ、ストレス解消、いろいろなシチュエーションでご利用いただけます。是非、お試しください。 プロローグ 毎日毎日同じことの繰り返し。 朝は通勤ラッシュでもみくちゃにされて、日中は融通のきかない上司にどやされ、夕方になっても呑気で能率の悪い後輩に苛つき、夜は結局サービス残業で遅くなり、帰ったら泥のように眠るだけ。 社会人になりたての頃、様々な希望に満ちた夢を抱き入社したのも遠い昔。なんでこんな事してるんだろうと、漠然とした不安や途方もない無力感、ふとした孤独が頭を過ぎる。 社会に埋もれた歯車の一つ。私ひとり欠けたとしても、きっと誰も困らない。このまま無表情な人の波に飲み込まれて、いつか他人と同じように死んでいくのだろう。 淡々と過ぎていく無感動な日々の中で、いつしかそう思うようになっていた。 そんな日常に、あるとき変化が訪れる。 これは会社員の理香子が、梅の花咲く年の始めに体験したエピソードである。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 コロナ禍で業績が悪化、一向に回復しない企業は今冬のボーナスも“厳冬回答”が多い。一方で、業績が落ち込んでも前年と同額、微減で歯を食いしばる企業もある。ローンの支払いは滞り、日常生活もままならなくなると、支給額に一喜一憂する……有名企業の正社員が、プライドをかなぐり捨ててボーナスにまつわる「素直な胸の内」を明かしてくれた！ 本書は『週刊SPA!(スパ)』 2021年 12/14・21合併 号の特集を抜粋して電子化したものです。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 冬の外出に欠かせない、女性向けの巻きものと小物の作品集。防寒しつつ、おしゃれ小物として楽しめるアイテムは小さなものなら週末に、大きな巻きものも1週間程度で完成します。大小にかかわらず、ベーシックな形でも模様にこだわり（複雑で難易度が高いものではない。シンプルすぎず、ちょっと目新しさを感じるもの）、その模様を生かす毛糸を使って1点１点完成度の高い作品に。定番のアイテムのほか、流行を意識したアイテムも。

草木は枯れ、虫は動き回らなくても、目をこらせば、きっと春を待つ生物をたくさん見つけることができます。身近な場所で冬をこす、さまざまな生物の姿を描いています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 関西NO.1 季節情報誌「季節ぴあ」シリーズ“冬号”が発売! 2月まで使える イルミ&冬イベントカレンダー付き Xmas&年末年始・グルメ・絶景・冬旅・新名所 絶景イルミ・日帰り冬遊び・招待券&宿泊券 総勢153名プレゼント ●令和最新版!開運スポット大集合!! ●日帰り冬遊び カーリング体験もできる特設リンク登場! 白銀の世界を駆け抜ける爽快ジップライン 寒さも平気!屋内レジャー新スポット 【CONTENTS】 ●関西の注目イベントPICK UP! ●絶景イルミネーション2019-2020 ●冬の日帰り遊び ●Happy Holidays GUIDE ●冬を楽しむ!1泊2日の旅 ●開運スポットめぐり ・総勢153名様に当たる!スペシャルプレゼント ・冬NEWS PICK UP!EVENT/NEW OPEN SPOT! ・冬イベントカレンダー ・ベストシーズン到来!紅葉ライトアップ ・冬のアミューズメントパーク最新ニュース! ・冬ぴあオモシロがり隊がゆく! 高速道路MAP/関西鉄道路線MAP/奥付

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日帰り遊び・冬絶景・カウントダウン・初詣・温泉 今すぐ～2月まで使える遊びネタ300! 人気スポットの新作を徹底調査! 冬の街が100倍楽しくなる!クリスマスイルミ 【contents】 *総勢227名様に当たる!読者プレゼント イルミ＆冬イベント　開催日まるわかりカレンダー *クリスマスケーキ *あったか美味しい、冬の食イベントへ *今がシーズン真っ盛り!紅葉ライトアップ *今年見るべき! 関西のイルミネーションセレクトガイド *冬をもっと楽しむ!クリスマス大特集 *この冬、体験したい!日帰り遊び厳選50スポット! *連載・冬ぴあオモシロがり隊が行く! ●最新!VR体験 ●挑戦!滝行体験 *トコトン自分を甘やかす　ごほうび温泉 *年末年始を楽しむ! ●Let'sカウントダウン ●わざわざ行きたい初詣 *2017-2018ゲレンデガイド

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 2月まで使えるイルミ&冬イベント全300! 開催日カレンダー・クリスマス・年末年始・冬絶景 新作&人気100スポット! 平成最後の冬を彩る感動イルミ グルメもレジャーも絶景も! 日帰り冬遊び 【CONTENTS】 *総勢275名様に当たる!読者プレゼント 今がまさにベストシーズン! 紅葉ライトアップ 感動の平成最後の冬を彩る 絶景イルミネーション!2018-2019 *特に注目の最新イルミトレンドはコレ!イルミNEWS! *大阪・光の饗宴2018を徹底解剖! *この冬誕生の共感覚イルミ! *進化する人気のパークイルミに大注目! *絵になる街ぶらイルミ *まだある!注目の関西イルミカタログ *足を伸ばして見てみたい!おでかけイルミ *とっておきの時間を過ごそう VERY MERRY CHRISTMAS! クリスマスを楽しむ! ・フライト ・クルーズ ・ホテルディナー ・ケーキ ・テーマパーク ・イベント ・グッズ *寒い冬こそアクティブに! 行こう!冬の日帰り遊び! *2月までたっぷり遊ぼう!関西の冬イベント 2018-2019 *冬ぴあオモシロがり隊がゆく! *ほっこり日帰り温泉&スパ ・ゲレンデガイド ・関西高速道路MAP ・関西鉄道路線図 ・奥付

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 = CONTENTS = ・総勢192名様に当たるスペシャルプレゼント ・ぴあプレミアム会員限定・ホテルご招待企画 ・この冬は、神戸のホテルにおでかけしましょ。 ・シーズン到来！紅葉ライトアップ始まってます ・この冬行きたい！関西の注目イベント ・おいしい冬の日帰り遊び ・もっとお得に地元を楽しむ！キャンペーン活用術 ・今年はどうなる！？関西イルミネーション徹底調査 ・日本全国、冬の美味をおとりよせ ・ステイホームをとことん楽しむ！ ・GoToキャンペーンでお得に行こう！一度は行きたい憧れのお宿 ・運気アップ！開運さんぽ ・冬ぴあオモシロがり隊がゆく！ ・関西のレジャースポットカタログ ・高速道路MAP ・関西鉄道路線MAP

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 首都圏No.1季節情報誌「季節ぴあ」シリーズの“冬”号が発売! 11月～2月の冬シーズンの、近場のおでかけ遊び情報を大特集。 巻頭特集では2017年注目のイルミネーションを徹底紹介! ほかにも、冬イベント、Xmasケーキ&スイーツ、日帰りさんぽプラン、開運初詣など、 この冬をたっぷり楽しめる情報が満載です。 首都圏の行楽イベントの開催日を収録したイベントカレンダーも付いて、 ふと思い立ったときに日付から探すことも◎ ほか、東京ディズニーリゾート、新名所ニュース、豪華な読者プレゼントも充実。 この冬は本誌を片手にとっておきの思い出を♪ -CONTENTS- 【巻頭企画】冬イベントカレンダー 全178件 【特集】デートにも、会社帰りにも、SNSにも! 2017注目のイルミネーション ・10月スタートのイルミへGO! ・人気キャラクターとのコラボイルミ ・フォトジェニックなツリー etc. 【特集】Xmasに行きたい街のイルミデートプラン 【特集】エリア別・必見イルミ 【特集】Xmasから早春まで! 冬イベント大特集 フードフェス/ユニーク展示/美術展 パフォーマンス&ライブ/冬アクティビティ クリスマスイベント/カウントダウン/イチゴ狩り etc. 【特集】SNS映え抜群! 自慢のXmasケーキ&スイーツ 【特集】東京ディズニーリゾートのクリスマス 【特集】週末にぶらり日帰り♪ さんぽプラン 【特集】縁結び・仕事運・金運UP! 開運☆初詣 【特集】寒い季節ならではの冬絶景に行こう! 【NEWS】最新! 冬レジャーニュース 【特典】招待券&グッズなど豪華読者プレゼント

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 首都圏No.1季節情報誌「季節ぴあ」シリーズの“冬”号が発売! 11月～2月の冬シーズンの、近場のおでかけ遊び情報を大特集。 巻頭特集では、平成最後の冬を彩る感動イルミネーションを徹底紹介! ほかにも、冬イベント、Xmasケーキ&ホテルブッフェ、開運初詣、冬絶景など、 この冬をたっぷり楽しめる情報が満載です。 首都圏の行楽イベントの開催日を収録したイベントカレンダーも付いて、 ふと思い立ったときに日付から探すこともOK ほか、35周年の東京ディズニーリゾートのクリスマス、新名所、豪華な読者プレゼントも充実。 平成ラストイヤーの冬は、本誌を片手にとっておきの思い出を♪ ―CONTENTS― 【巻頭企画】冬イベントカレンダー 全173件 【特集】平成最後のXmasを彩る! 2018感動イルミ ・もう始まる! 最速&イチ押しイルミ ・光と遊ぼう! 体感型イルミ ・ムード満点のクリスマスツリー etc. 【特集】人気タウンのおでかけイルミコース 【特集】エリア別・イルミスポット 【特集】Xmasから早春まで! 冬イベントガイド フード/雪遊び/和の展示 美術展/ライブ/クリエイターの祭典 クリスマスイベント/カウントダウン 新春・初日の出/バレンタイン etc. 【特集】撮って華やか、食べておいしい! Xmasケーキ&ホテルブッフェ 【特集】東京ディズニーリゾートのクリスマス 【特集】ご利益いっぱいの年明けを! 開運ハッピー初詣 【特集】寒さも忘れる冬絶景にうっとり 【NEWS】最新! 冬レジャーニュース 【特典】招待券&グッズなど豪華読者プレゼント

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 東海NO.1 季節情報誌「季節ぴあ」シリーズ“冬号”が発売! 2月まで使える イルミ&冬イベントカレンダー付き クリスマス&年末年始・温泉・冬絶景・新名所 絶景イルミ・日帰り冬遊び・招待券&グッズ 総勢254名プレゼント ●令和に行きたい開運スポット大集合!! ●日帰り冬遊び 神秘の冬絶景/屋内アスレチック/あったか冬BBQ 手作り冬グッズ/フィンランド式サウナ/冬グルメ 【CONTENTS】 ●イルミネーションベストガイド2019-2020 ●紅葉ライトアップ ●冬イベント大集合 ●日帰り冬遊びベストスポット37 ●初日の出&初詣で運気UP ●こだわりの温泉宿 ●冬のレジャースポットNEWS ●SKI&SNOWBOARDゲレンデガイド ・招待券&グッズスペシャルプレゼント ・冬イベントCalender ・冬ぴあNEWS

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日帰り遊び・冬絶景・カウントダウン・初詣・温泉 今すぐ～2月まで使える遊びネタ300! 人気スポットの新作を徹底調査! 冬の街が100倍楽しくなる!クリスマスイルミ 【Contents】 *イルミ大特集! 東海FANTASTIC ILLUMINATION 2017-2018 　特別付録　冬のイルミネーション＆イベントCalender *招待券＆グッズプレゼント *冬ぴあNews *冬イベント大集合 *夜に艶めく紅葉ライトアップへ行こう♪ *日帰り冬遊び 冬絶景案内/ウィンターアクティビティ10/ +もの作り体験のファクトリーツアー *ロマンチックX'masディナー *華やぐ年末年始のテーマパークへGO! *参道＆門前町　グルメな初詣 *温泉街でお気楽　湯・食・遊

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 2月まで使えるイルミ＆冬イベント全300! 開催日カレンダー・クリスマス・年末年始・冬絶景 新作＆人気100スポット! 平成最後の冬を彩る感動イルミ グルメもレジャーも絶景も! 日帰り冬遊び 【Contents】 *招待券＆グッズ　スペシャルプレゼント *冬ぴあNEWS *東海イルミネーション スペシャルガイド2018-2019 *冬イベントPICK UP *ロマンチックな紅葉ライトアップ *クリスマスにしたいこと♪ *最旬＆話題のレジャーでJOYしたい! 日帰り冬遊び *日帰り温泉＆スーパー銭湯 *お伊勢さんへ平成最後の初詣 *冬のレジャースポットNEWS *SKI＆SNOWBOARDゲレンデガイド *Wonder Tokai

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 = CONTENTS = ・招待券&グッズ　スペシャルプレゼント ・冬ぴあNEWS ・冬のイベント大集合！ ・イマ旬レジャーをお届け！日帰り冬遊び ・2021年をハッピーに♪運気上昇さんぽ ・イルミネーションお出かけガイド2020-2021 ・今こそ泊まりたい！憧れ温泉宿 ・冬のレジャースポットNEWS ・ゲレンデガイド2020-2021 ・高速ルートマップ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 首都圏No.1季節情報誌「季節ぴあ」シリーズの“冬"号が発売! 11月~2月の冬シーズンの、近場のおでかけ遊び情報を大特集。 巻頭特集では、2020-2021シーズンの絶景イルミネーションを徹底ガイド! ほかにも、密を避けて楽しめる冬のレジャー特集や、おうちで楽しむクリスマス&年末年始特集、近場の温泉宿など、この冬をたっぷり楽しめる情報が満載です。 首都圏のイルミ開催日を収録したカレンダーも付いて、ふと思い立ったときに日付から探すこともOK! ほか、話題の新名所「ところざわサクラタウン」のレポート、豪華な読者プレゼントも充実。 今年の冬は密を避けるレジャープランでリフレッシュしよう! = CONTENTS = 【話題の新名所レポ】ところざわサクラタウン 【巻頭企画】冬のイベントトピックス 【巻頭企画】イルミネーション開催日カレンダー 【特集】2020-21 今年はどうなる? 絶景イルミ大調査 【特集】人気エリアで過ごす おでかけイルミプラン6 【特集】エリア別 注目のイルミスポット 【特集】密を避けて楽しめる 冬のレジャー満喫ガイド 【特集】おうちで過ごすクリスマス&年末年始 【特集】近場の温泉宿でリフレッシュ 【NEWS】最新! 冬レジャーニュース 【特典】招待券&グッズなど豪華読者プレゼント

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 首都圏No.1季節情報誌「季節ぴあ」シリーズの“冬”号が発売！ 11月～2月の冬シーズンの、近場のおでかけ遊び情報を大特集。 巻頭特集では、2019-2020シーズンの絶景イルミネーションを徹底ガイド！ ほかにも、買ってすぐに楽しめる紅葉ライトアップや冬イベント、Xmasケーキ＆ホテルブッフェ、開運スポット、絶景の湯宿など、この冬をたっぷり楽しめる情報が満載です。 首都圏の行楽イベントの開催日を収録したイベントカレンダーも付いて、ふと思い立ったときに日付から探すこともOK！ ほか、東京ディズニーリゾートのクリスマス、話題の新名所「COREDO室町テラス」のレポート、豪華な読者プレゼントも充実。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 首都圏No.1季節情報誌「季節ぴあ」シリーズの“冬”号が発売！ 11月～2月の冬シーズンの、近場のおでかけ遊び情報を大特集！ 巻頭特集では、いま巷で話題のテーマ性のあるスポットを徹底解剖。 毎号人気のイルミネーション最新情報や、人気のアウトドア特集もたっぷり紹介。 ほかにも、冬の絶景ドライブ、癒しの温浴スポット、神社仏閣御朱印めぐりなど、 この冬をたっぷり楽しめる情報が満載です。 さらに、今年は別冊で「この冬イチオシのスキー場BOOK」も付いて、 アクティブに過ごしたいカップルやファミリーにもピッタリ！ その他、ニューオープンのニュースや冬イベント、豪華な読者プレゼントも充実。 今年の冬は密を避けるレジャープランでリフレッシュしよう！ -CONTENTS- 【特集】テーマのある話題スポットを徹底解剖！ 　●西武園ゆうえんち 　●ムーミンバレーパーク・メッツァビレッジ 　●ANIMAL WONDER REZOURT 【特集】2021-2022 イルミネーション大特集 【特集】おうちの近くで探す エリア別イルミスポット 【特集】クルマで安心 日帰りドライブでめぐる冬絶景 【特集】“遊び”が豊富な冬時間 冬のアウトドア＆アクティビティ 【特集】この冬アツい！ 温浴スポット 【特集】神社仏閣で開運・御朱印めぐり 【巻末】冬のイベントトピック 【別冊】この冬イチオシのスキー場BOOK 【NEWS】最新！ 冬レジャーニュース 【TOPIC】YOKOHAMAミッドナイトHAR★BAR 2021 CHRISTMAS　 【特典】招待券＆グッズなど豪華読者プレゼント

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 -CONTENTS- ◇冬のおでかけ最新ニュース＆トピックス ◆平成最後の冬を楽しむ！年末年始大作戦 ◆冬でも安心！人気インドアスポットナビ ◆子どもを連れて…冬の親子旅 ◇星野リゾートで過ごす冬のリゾート家族旅 ◇冬の東京ディズニーリゾート ◇2018～2019ファミリーエンタメ＆イベント　など ◆別冊大特集：雪遊び＆スキー完全読本 ＜特典＞ 冬もお得にお出かけ！　クーポン18 読者招待企画（フォトスタジオ「プレシュスタジオ」） 読者招待企画（舞子スノーリゾート・キッズスノーボードレッスン） 387名に当たる！　読者プレゼント

稲刈り後の田んぼに水を入れ、冬の間も湛水しておく、あるいは湿地状態にしていくことを冬期湛水水田という。著者らは冬期湛水水田を「ふゆみずたんぼ」と呼びならわし、全国で普及・啓発に努めてきた。「ふゆみずたんぼ」は稀少な動植物の住みかとなり、代替湿地として渡り鳥の中継地となるなど、生物多様性の観点からも注目されている。さらに、「ふゆみずたんぼ」ではイトミミズによってトロトロ層が形成されることで、化学肥料や農薬に頼らない稲作が可能になることがわかってきた。本書は宮城県を拠点に「ふゆみずたんぼ」での生きもの調査に取り組んできた著者が、全国の実践者を訪ね、多様な取り組みを聞き取った記録である。東日本大震災からの水田の復興における「ふゆみずたんぼ」の活用や、生物多様性や渡り鳥の保護になかかわる国際条約において、水田の価値を位置づけるなど、著者自身の取り組みも詳しく紹介されている。

【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 かわいい植物の冬の姿＝冬芽を堪能。 植物観察は冬が一番楽しい!? 冬の乾燥と寒さから新芽を守る樹木の冬芽。 植物観察家で植物生態写真家の鈴木純さんが これまでに撮り溜めてきた写真の中から厳選した ユニークでかわいい冬芽50種と 可憐な芽吹き10種を 優しい語り口で紹介。 まるで顔のように見える葉が落ちた痕とのコンビネーションで、 冬の景色の中に、アフロヘアやマッシュルーム、 リーゼントにしたキャラクタ－たちが登場します。 さらに後半では、 驚くべき冬芽の生存戦略を詳しく解説しています。 植物が好きな人は、冬の植物観察のスタートブックとして、 そうでない人は、癒やしの写真集として楽しめます。 ※この作品はカラーです。

今話題の「マンガボックス」の編集長であり、かつ数多くの大ヒット作を手掛けた漫画原作者である樹林伸の「弱者が成功する心理戦略」を、日本で唯一のメンタリストであるメンタリストDaiGoが補足解説する新基軸のビジネス成功マニュアル。「デキない」と自覚しつつも、ビジネスという壮大な心理戦を勝ち抜こうともがく多くの人々にとって、必ず役立つノウハウを、本書には盛り込みました。

大酒、美食、不摂生、メタボ、何でもOK! 81歳でもピンピンしている私が証明する。 今まで健康法でNGとされていたことも大丈夫。愉しく楽に幸せになる究極の生活術。 毎日ときめいていることが健康寿命を伸ばす最高の秘訣。 そのためなら、酒も良し、タバコも良し、年をとっての恋を良し、朝寝坊を良し、不規則な生活も良し・・普通の健康法ではダメと言われるものでも、あなたにトキメキを与えてくれるものであれば、健康に良いという逆説的健康法を詳しくわかり易くお教えします ＜目次＞ 1章 不摂生で何が悪い。健康でいるための不摂生とは。 2章 医学・医療の落とし穴 3章 病気を防ぐ・病気になったら 4章 いつまでも老けない秘密 あなた、ときめいていますか 5章 明日死んでも後悔しない生き方

病院、医者の都合で、何も知らない患者がどれだけおカネも健康寿命も損をしていることか! 医師として、病院経営者として、病院や老後施設の裏も表も知り尽くした著者が、おカネの面を中心に、健康に長生きするための基礎知識をすべて教えます。

家計にやさしい　プチ保険を活用して　人生を楽しく！ 生命保険・損害保険につぐ「第三の保険制度」、少額短期保険。 2006年から始まった新しい保険制度。生保、損保に比べれば、知名度はまだまだ低いが、少額短期保険（以下、少短）には使い勝手がよく、ユニークな保険が目白押し。しかも、それが手軽な保険料で入れる。そんな少短を解説したのが本書。 本書で、少額短期保険の長所をつかんで、上手に利用しよう。 少額短期保険の長所は次の５つが挙げられる。 長所１　手軽な掛け金で等身大の保障 長所２　契約期間は１年あるいは２年だから変更もしやすい 長所３　種類が多種多様。ユニークな保険も多い 長所４　一般の保険に入りにくい保険弱者にもやさしい 長所５　オリジナル保険がつくれる 便利さが追求され、まさに、保険業界のコンビニ的存在。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 いらなくなった大人服や子供服などを捨てる前に、もう一度、こどもの服や小物にリメイクして活用してみては？　子ども服のデザイナー、スタイリスト、家庭科教員に提案してもらったリメイクのアイデアを多数掲載しています。自由にアレンジして作ってみて下さい。リメイク作品デザインcodamari高島まりえ/ireiru越後礼衣/helium中山ゆい/miit新垣美穂/fun黒田優貴/Mother's made菊池千春/korinco home深野佳奈子/スタイリスト仲村理恵

コロナ禍で突如我々の行動や存在を縛ることになった「不要不急」の四文字。「何が“要”で“急”なのか」、今も多くの人が頭を悩ませている。この難題に、十人の仏教者が挑む。「不要不急」を切り捨てて何のための人生か？　大切なものを他人に決めさせてもいいのか？　「生死事大」「無常迅速」「自利利他」など、仏教の智慧を駆使して、苦境と向き合うヒントを提示する。混迷の時代を生き抜くために必読の十人十色の不要不急論。

28のフライパターンで学ぶ、美しいフライを巻くためのテクニック集 世界のフライフィッシング界のなかで、現在もっとも注目されているフライタイヤー、バリー・オード・クラークによるフライライイング教本です。クラークのYouTubeチャンネル「The Feather Bender」の登録者数は5万人を超え、QRコードでYouTube動画と連動させた画期的なタイイング教本『The Feather Bender's Flytying Techniques』は英語圏で大ベストセラーとなっていて、日本語訳が待たれてました。 【目次】 序文 はじめに 本書の使い方 コツとテクニック 本書で使用しているマテリアル ダイニーマとスレッド 以下の28種類のフライタイイング方法 ギル・アブドメン・メイフライニンフ／フェザントテイル・ニンフ／ボローイング・メイフライ・ニンフ／クリンク・ハンマー／CDC&ディアヘア・イマージャー/ バルガータ・イマージャー他全28種類 【著者】 バリー・オード・クラーク 数々のフライタイイング・コンテストでメダルを獲得し、国際的に高く評価されている著名フライタイヤー。イギリスで生まれ育ち、現在はノルウェーに居住している。これまでにフライタイイングに関する35冊以上の本を執筆、共著、寄稿しており、YouTubeのチャンネル「ザ・フェザー・ベンダー（The Feather Bender）」の登録者数は5万人にのぼる。

ダニエル・ピンク、アダム・グラント絶賛！ USAトゥデイ、ウォール・ストリート・ジャーナルでランキング入りしたベストセラー作家の最新作！ 「人生が変わる」と話題！世界６０カ国２０万人が心待ちにする 金曜配信のニュースレター待望の書籍化！ 目標達成×時間術×やり抜く力×伝え方 読めば今日から始めたくなる　ひらめきと気づきに満ちた新習慣！ 成長するための能力（キャパシティ・ビルディング）は「精神」「知性」「身体」「感情」の4つに分けられるとし、１週間に１話ずつ読めば１年分となる52のヒントを、4つの能力別に紹介。 本書で登場するエピソードはどれも、 読む人が元気になるだけでなく、一歩突っ込んで考えさせられるものばかり。 また、それらのエピソードには、 成長の足がかりになるような問いや、行動を促すアイディアが添えられている。 ページをめくればきっと、 あなたの人生にポジティブな変革が起きるはず。 【目次】 はじめに　 読む人に「成長のきっかけ」を与えるメッセージ ４つの力の引き出し方 本書の活用のしかた 第１章　精神のキャパシティを広げる 第２章　知性のキャパシティを広げる 第３章　身体のキャパシティを広げる 第４章　感情のキャパシティを広げる おわりにあなたに必要だったものは何ですか？ 謝辞

ドクターヘリにかならず搭乗し、緊急事態下で看護活動を行っているフライトナースとはどのような仕事なのか？　現場での苦労は？　やりがいは？ 自らも約1000件の出動経験をもち教鞭をとる著者が、具体的なケースも紹介しながら、仕事の日常をわかりやすく伝える。 本書は、フライトナースになりたい人へ、はっきりとした道筋を示す、フライトナースだけに焦点をしぼった初めての本である。

航空機の動きと運航情報が分かる「Flightradar24（フライトレーダー24）」。アプリ版が人気だが、PCの大型ディスプレイで見られるWeb版のメリットは大きいぞ！　併せて、PCにUSBチューナーをつないで無線交信をキャッチする方法もご紹介。受信機がなくてもエアーバンドは楽しめるのだ！ 《主な内容》 ●SDRでPCが受信機に　PC受信チャレンジガイド ●PC受信のカギを握る受信ユニットに迫る！　USBチューナー8機種レビュ ●中華ラジオが受信機になる！　エアーバンドラジオの実力調査 ●PCの大画面で航空機の情報を多角的に引き出す　Flightradar24活用テクニック 本書は『月刊ラジオライフ』（毎月25日発売）に掲載された記事を電子版として再編集したものです。そのため、記述は掲載当時の情報にもとづいています。価格・仕様の変更等が行われていたり、サービスが終了している場合があります。なお、各記事の初出は以下のとおりです。記事中で参照ページが指定されている場合は、各特集内のページ数に対応しております。 ・2023年11月号第３特集 エアーバンドPC受信入門 一部記事や画像の削除等、紙版とは異なる場合があります。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。 本書はあくまで報道の見地から「事実」を掲載したものです。「事実」を実際に行い、万が一事故やトラブルに巻き込まれた場合でも、小社および筆者は一切の責任を負いかねます。本書に掲載された情報の取り扱いはすべて自己責任で行ってください。

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 鳥たちは恐竜そのものだという学説まであるのは、なぜだろう？著者がライフワークとする「骨の学校」を通して、鳥たちと恐竜との接点を探ってみると、身近なフライドチキンにも進化のナゾが見え隠れし、鳥たちの多様な生き様が見えてきた。 日本の各地で講演会「骨の学校」を開く著者が、これまでの骨格標本作りのなかで考えた比較進化学。本書の主人公は、フライドチキンの骨！ 鳥類は恐竜の子孫であるという学説をメインテーマに、実際に鳥類の骨が恐竜の骨とどこが似て、どこが違うのかを、骨格標本を作製しながら調べていく。扱う鳥類、恐竜、比較のための哺乳類などは限られているが、逆に身近な動物（食物）からでも進化のふしぎさが見えることに気づかせてくれる。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 忙しいときや人が来るとき、持ち寄りメニューをつくるときこそ、遣い慣れた調理道具を使うことが失敗しないコツです。 そして、一番身近な調理道具といえばフライパン！ フライパンさえあれば、どんな料理もラクに時短で作れるうえ後片付けも簡単、いいことづくめです。 今回は、肉や魚介を使った普段のおかずはもちろん、 カレーやシチューの煮込み料理、ピザ、肉まんなどのイベント向き料理まで紹介。 また、おせち料理もフライパン１つで完成です。 お正月からクリスマスまで、この一冊があれば、ごちそうレシピがあっという間に作れます。　 主なテーマ／冷めてもおいしい、持ち寄りにも便利！もちもちフライパンピザ、肉汁あふれるじゅわっとひき肉料理、 フライパンだからこそ時短でおいしいカレーとシチュー、煮物だってフライパンであっというま！ ２センチ深さの油でＯＫの簡単揚げ物、今年はらくらく！フライパンでおせち　ほか

長野市でイタリアンレストラン「リストランテ・フローリア」を経営する傍ら、YouTubeでChef Ropiaとして動画を投稿。チャンネル登録者数が40万人を超え（2020年10月時点）、圧倒的な人気を誇っている。 人気の秘密は、気取りのないシンプルな工程で作るレシピの数々。 本書では作り方としては王道ではない、フライパンひとつで作る「ワンパンパスタ」のレシピを、ソース別に紹介。動画でも紹介していない初公開レシピです。 使う食材は缶詰を含め、手に入りやすい食材だけ！　また著者のレシピの特徴である食材本来の味を引き出す塩を使った調味の仕方など、工程を分かりやすく解説しています。 パスタの他に、こちらも基本の味付けは塩コショウでシンプルに作る肉・魚のメイン料理、３ステップで気軽に作れる前菜、ドルチェのレシピも。 大人気シェフが家庭で作るパスタ、イタリアンの味を変えます！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ご飯も煮物も鍋も！パスタもピザも、フライパンだけで作るから時短で便利！後片付けも楽々でおいしい！フライパンを使った丸いおかずはもちろん、フライパンでご飯、パスタ、さらにはスイーツまで。簡単で楽しく、おいしいフライパンレシピに挑戦して、手軽でバリエーション豊かな食生活をお楽しみください。 【ご利用前に必ずお読みください】■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。 ●表紙●フライパンとの上手なつきあい方●フライパンでご飯●フライパンでパスタ＆麺●フライパンでピザ＆グラタン●フライパンで丸く焼く●フライパンで焼く●フライパンで煮込む●フライパンで鍋●フライパンで蒸す●フライパンでまとめて炒める●フライパンで揚げる●フライパンでワンプレートご飯●フライパンでスイーツ

煮る・焼く・揚げる・蒸す・ゆでる…と、あらゆる調理をこなせるフライパン。そのフライパンで、焼き魚や茶碗蒸しなど敷居が高いと思われがちな和食を、ラクにおいしくつくるレシピを紹介する。「定番おかず」や「食材別レシピ」から食べたい和食がすぐ見つかり、覚えておきたい和食の基本も身につく一冊。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 肉じゃが、豚汁、魚の煮付け、炊き込みごはんも。フライパンひとつで簡単に作れる、和食のレシピです。ラクチン＆手間いらず！ 鍋やグリル、レンジやオーブンも必要なし！　 フライパンさえあれば、煮込み料理からごはん物まで、 おいしく手軽に作れます。使うのはフライパンだけだから、 洗い物も最小限。　忙しい方、初心者にもおすすめです。 近所のスーパーで手に入る材料とシンプルなレシピで、 なつかしい「おうちの味」が作れます。 主宰するお料理教室や、料理学校での講師経験豊富な 川上文代先生が「おいしい和食をフライパンで作れるコツ」 を伝授します。 全レシピ糖質量、エネルギー表示つき。　　　 【内容案】 ●フライパンひとつで簡単に作れる！人気和食ベスト５（肉じゃが／きのこの炊き込みごはん／豚汁／チキン南蛮／ぶりの照り焼き）　 ●煮込み料理もおまかせ！「フライパン煮物」　 ●主菜から副菜まで「フライパン炒め＆焼き物」　 ●少ない油でたくさん作れる「フライパン揚げ物」　 ●おかずにもなる「フライパンつまみ」　 ●主食もおまかせ！「フライパンでごはん」ほか 川上 文代(カワカミフミヨ)：「デリス・ド・キュイエール　川上文代料理教室」主宰、料理研究家＆シェフ。辻調理師専門学校を卒業。同校職員として１２年間勤務。シェフ、フードアナリスト、料理コンサルタントとして幅広いメディアで活躍中。『イチバン親切な料理の教科書』シリーズ（新星出版社）、『かんたんなのに超本格。リッチなフライパン煮込み』（東京書籍）ほか、著書多数。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 使うのはいちばん身近な調理道具フライパンだけ。しかもたった１０分の煮込み時間で作れるごちそう感いっぱいのレシピを紹介。フライパンなら、材料を炒めてから煮るのが簡単。表面積が大きいから、火が通るのも早く、洗うのもラクチンと、いいことずくめ！

３人育児に奮闘中の料理家が考えた、フライパンごとドンと出せばみんなが満足できる料理。大人はもちろん子どもも食べやすく、手に入りやすい食材で、１品だけでも彩りよく、少しでも栄養が摂れるように考えたメニュー。取り分ける作業も、おかわりも自由。家族の会話もはずむ！ ＜著者より／本文抜粋＞ 「フライパンいっぱいに入った料理は、具材が見えやすく豪快で、なぜかおいしそうに見えます。一度食卓の真ん中でドーンと見せてから取り分けるので盛り上がるし、キッチンの作業スペースが多く取れない方にもおすすめ。さらに洗い物が減らせるので後片付けもラクなんです。作る人も楽しくおいしいものを。家族の話題になるような料理を作れたら、生活に彩りを添えられます。ともに生活していく家族というチームのごはんなのだから、卓ドンだっていいのです！　笑ってごはんを囲む温かい食卓のメニューに、わたしのレシピを使ってもらえたら、とても幸せです」（橋本彩） ＜構成＞ PART1●ハラペコの日の卓ドンごはん PART2●お疲れの日の卓ドンごはん PART3●魚を食べたい日の卓ドンごはん PART4●ごはんにかけられるルゥなしカレー・シチューの卓ドンごはん PART5●週末のお楽しみ卓ドンごはん コラム●家族の人気メニュー：うちのみそ汁／味付きごはん／野菜の和え物／考えないおかず

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 キッズのための料理入門書。「包丁を使わない、火を使わないごはん」に続く第3弾。いよいよフライパンを使って、炒めたり焼いたりします。 わかりやすい写真で作り方を解説。はじめてでも必ず出来ます!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 グラノーラとは、具だくさんで美味しいシリアルの一種。実は、和食よりも、洋食よりも栄養バランスがいい理想の朝ごはんです。 しかも、おいしくて、オシャレ、手軽だから、モデルなどの美意識の高い人にも大人気!日本一の人気グラノーラ店GMTが監修する、フライパンで炒るだけでOKのレシピブックです。 オーナーが、半年で12キロ痩せた、奇跡のミューズリーレシピも掲載! 必要な道具はフライパンだけ。はじめてでも簡単につくれるよう、「グラノーラ材料&素材INDEX」も掲載しました。シンプルな基本レシピはもちろん、具材の足し方、フレーバーのつけ方のコツまで、丁寧に解説します。GMTならではのフレーバーアレンジも必見。ヨーグルトや豆乳をかけたり、スープに入れるなどおいしい食べ方で毎日楽しめます。 ※掲載されているデータは2014年4月時点のものです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フライパンで気軽に焼けるホットサンドとフレンチトースト。様々な種類のパンを使い、オーソドックスなホットサンドから残り物をさらにおいしく食べられるレシピ、各国料理を使ったレシピ、甘いデザートホットサンドレシピなどを紹介。朝食やランチ、ディナー、スナック、パーティー、バースデーなど特別な日の食卓でも使える実用的なレシピを100種類収録。著者は料理研究家・鈴木理恵子氏。日々創作するユニークで美しく、国際色豊かなレシピをFacebookやブログ「せっかちスローライフ」、YouTubeなどに公開。「ヘルシーに、おいしく美しく」を貫き、あらゆる食材を使いこなす手腕と簡潔で効率的なレシピには定評があります。

コッペパン、揚げパン、ロールパン、イングリッシュマフィン、フォカッチャ、スコーン、蒸しパンが、みんなちぎりパンに！　この個性派ぞろいの〈7つのちぎりパン〉、全部フライパンだけで手軽に焼けちゃいます。簡単なのにおいしさは本格派！　全44レシピ掲載。　※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真は電子版に掲載しない場合があります。付録は電子版には収録しておりません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フライパンひとつで作る、フライパンの可能性を生かした山でのごはんをご紹介。 商品展開も増え、利用機会も用途も広がる山用フライパン。 底面が広い分、食材に火の通るのも早いので調理もスムーズ。 フライパンひとつあれば、炒め物はもちろん、工夫次第で鍋やパスタ、炊き米なども作れます。 特に夏場はコッヘルよりも汎用性が高く、パッキングもしやすいので、これひとつで縦走する、という登山者も増えています。 これから調理道具を揃えるという人にもおすすめです。 レシピでは「シンプル・簡単・おいしい」をコンセプトに、少ない食材（2～5つぐらいの食材）と、短い時間で作れる（3～10分）ものを厳選してご紹介。 日帰りから縦走、季節などさまざまな山行形態に対応したレシピを展開。 フライパンならではの効率よく調理するポイントも分かりやすく解説。 概要 1.本書で使う料理道具（フライパン、ストーブ、食器、カトラリー）　 2.フライパンの選び方 3.フライパンで作れるもの＆調理のポイント 4.レシピ集 5.シチュエーション別献立モデルケース

食事だけで8kgやせたヘルシーレシピが人気のインスタグラマー、おかこさん初の著書。 クッキングシートで材料を包み、フライパンで約10分蒸すだけ！　メインおかず1品と 副菜3品が一度に作れて夕飯やお弁当の時短に。油はほぼ使わず、たんぱく質や食物繊維 が豊富な食材を使った栄養バランスのよいレシピ。ダイエットや腸活にも役立ちます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 値段は手ごろなのに、おいしい、ヘルシー、ボリューム満点！と、三拍子そろった鶏肉は、 まさに食卓の大スター。だからこそいくらでもレシピを知りたいし、 レパートリーはあればあるほどうれしいものです。 そんな鶏肉を愛するみなさんに、家庭の定番鶏肉メニューとなれるようなレシピをご紹介します。 すべてのレシピは、煮ものも、炒めものも、蒸しものも、フライパンだけで作っています。 難しい調理法や特別な材料はいっさいなし。料理初心者の方も大歓迎！ いつものごはん作りに、 きっと役立つ一冊になっていることと思います。ぜひぜひ、気軽に作ってみてくださいね。 目次 【鶏胸肉】 01｜鶏胸肉の香味てり焼き 02｜チキンステーキ みそオイスターソース 03｜鶏胸肉と白菜のオイル蒸し 04｜鶏胸肉のゆずこしょうみぞれ煮 05｜とろろの焼き鳥丼 06｜鶏胸肉とじゃがいものごろごろ焼き 07｜鶏胸肉と小松菜の梅煮 08｜鶏胸肉とかぶの豆乳クリーム煮 09｜ぷりぷり鶏チリ 10｜鶏胸肉のにらユッケ 11｜鶏胸肉とアスパラガスのマスタードソテー 12｜鶏胸肉とパプリカのオイスター炒め 13｜鶏胸肉とキャベツの蒸ししゃぶ 14｜鶏胸肉のカルパッチョ風 15｜鶏胸肉とアボカドのわさびじょうゆあえ 16｜しっとり蒸し鶏の手巻きサラダ 【鶏もも肉】 17｜鶏もも肉とカリフラワーのレモンバター蒸し 18｜梅にらだれ蒸し鶏 19｜鶏もも肉となすのポン酢煮 20｜鶏もも肉と玉ねぎの黒酢煮 21｜鶏もも肉と玉ねぎのとろとろ蒸し煮 22｜鶏もも肉とひらひら根菜の煮もの 23｜ゆで鶏とレタスのオイスターだれ＋しいたけと長ねぎのスープ 24｜鶏南蛮そば 25｜カレー粉で作るチキンカレー 26｜辛みそ鶏じゃが 【鶏ささみ】 27｜鶏ささみのスタミナにら炒め 28｜鶏ささみとズッキーニのレモンしょうゆ炒め 29｜鶏ささみと長いもののりバター炒め 30｜鶏ささみとトマトの卵とじ 31｜鶏ささみのカレーピカタ 32｜ねばねばオクラだれの鶏ささみ水晶鶏 33｜鶏ささみのエスニック南蛮 34｜カリカリチーズ鶏ささみと春菊のサラダ 35｜鶏ささみのヨーグルト鶏マヨ 36｜鶏ささみときゅうりのトースト 37｜鶏ささみとなすのかば焼き丼 38｜鶏だしかけ親子ご飯 【その他の鶏肉】 39｜ゆでつくね 40｜鶏ひき肉ともやしのフライパン焼き 41｜ほうれん草のミートオムレツ 42｜鶏ひき肉と厚揚げのバジル炒め 43｜鶏手羽元とブロッコリーのくたくた煮 44｜鶏手羽元チャーシュー 45｜鶏手羽中と大根の塩煮 46｜鶏手羽先のウスターソース煮

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フライパンで、ことこと煮ること、たったの5～15分。 若山さんが、「時間があまりなくても、しっかり食べたい」という日によく作るという、 フライパンでさっとできる煮込みばかりを集めたレシピ集です。 肉や魚をこんがり焼きつけたら、あとは調味料を加えて、ふたをして煮るだけ。 底が広いフライパンを使えば、全体にまんべんなく、早く火が通って、 あっという間においしい煮込みが完成。 どれも、ごはんにかけて食べてもおいしいのが魅力です。 ベーコンやソーセージなどの身近な食材で作れるシンプルなものから、 鶏肉や豚かたまり肉、ひき肉、牛肉を使ったボリューミーなもの、 切り身魚やシーフードのだしが詰まったうまみたっぷりのもの、野菜や豆腐、 豆で作れるヘルシーなもの、おもてなしにも向くごちそう煮込みまで、幅広くご紹介。 煮込みと合わせておいしいサラダなどの副菜も、併せて提案しています。 Chapter 1｜シンプル煮込み 鶏もも肉のレモンクリーム煮／鶏もも肉のプチトマト煮／ 豚バラとキャベツのみそにんにく煮込み／豚バラと白菜の和風重ね煮／ ベーコンとブロッコリーのカルボナーラ風／ ソーセージとキャベツのザワークラウト風／マッシュルームのサラダ／ ひき肉と根菜の和風ボロネーゼ／ひき肉ときのこの重ね煮　など Chapter 2｜肉の煮込み 手羽元のパプリカ煮／鶏もも肉とアボカドのグリーンカレー煮／ 鶏団子のかぼちゃクリーム煮／鶏もも肉とさつまいものゴルゴンゾーラ煮／ 豚肉と里いもの梅高菜煮／豚肉とりんごの白ワイン煮／豚バラと大根の赤みそカレー／ 豚ヒレ肉と野菜のバルサミコ煮／豚肉のプルーンロールの赤ワイン煮／ ひき肉、なす、ピーマンのバジル煮込み／カリフラワー入りドライカレー／ チリコンカン／台湾風ひき肉煮込み／大根のスープ／ 牛肉ときのこのハッシュドビーフ風ハーブ入りハンバーグのトマト煮　など Chapter 3｜魚の煮込み 鮭の梅クリーム煮／かじきのトマトオリーブ煮／えびのトマトクリーム煮／ えびとしいたけの春雨煮／あさりと小松菜のガーリック煮　など Chapter 4｜野菜、豆腐、豆の煮込み カリフラワーと桜えびのにんにく煮／ラタトゥイユ／和風麻婆豆腐／ 豆腐入りえび団子とあぶのだし煮／レンジ豆のココナッツカレー／ 厚揚げのベトナム風トマト煮　など Chapter 5｜ごちそう煮込み かぶのひき肉詰めのドライトマト煮／ラムチョップのタジン風／ えびと白身魚のブイヤベース風／白身魚のえびチリ卵／ かきとほうれんそうのクリーム煮　など

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フライパンで、ことこと煮ること、たったの3～15分。そんな手軽さなのに、 まるでレストランで出てくるようなおしゃれで抜群においしい煮込みが作れると大好評！ 料理レシピ本大賞 in Japan 2020 【特別選考委員賞】を受賞した、 若山曜子さんの『フライパン煮込み』の待望の続編です。 肉や魚をこんがりと焼きつけたら、あとは調味料を加えてふたをして煮るだけ。 底が広いフライパンだから、早くまんべんなく火が入って、短時間でおいしい煮込みができ上がり。 ごはんにかければ、手軽におしゃれなワンプレートが完成します。 今回も、和洋中エスニックのバラエティ豊かな煮込みが勢ぞろい。 併せて作っておいしいサラダなどの副菜も、もちろんご紹介しています。 続編ならではの、フライパンで作れるデザートレシピつきです！ Chapter 1｜シンプル煮込み 鶏もも肉のアンチョビバターレモン煮／鶏むね肉と白菜の中華重ね煮／鶏もも肉とししとうのくわ焼き煮／ 豚バラと大根のごまみそ煮鶏ひきとチンゲンサイのオイスター煮／肉みそ納豆煮込み／ キャベツとしらすのごま酢あえ／牛肉とキムチの韓国風牛豆腐／ あさりのカタプラーナ（ポルトガル風蒸し煮）／白身魚と豆腐の和風煮　など Chapter 2｜肉の煮込み 鶏もも肉のカマンベール煮／鶏もも肉のバスク風煮込み／鶏もも肉のトマトチリソース煮／ 洋風酢鶏煮込み／手羽先と大根の梅煮／手羽元とれんこんの黒酢煮／なすのキーマカレー／ 豚肉のベトナム風カレー／豚バラとじゃがいものカムジャタン風（韓国風ピリ辛鍋）／ 豚ヒレ肉とさつまいものハニーマスタード煮／クレソンとトマトのすき焼き風 Chapter 3｜魚の煮込み 鮭のクリームチーズ煮／鮭ときのこのガーリックバター煮／さばのみそ煮／ 銀だらと里いもの豆板醤煮／たらとあさりのレモンクリーム煮／ クンパッポンカリー（タイ風えびのカレー卵炒め）　など Chapter 4｜豆腐と野菜の煮込み 豆腐の明太クリーム煮／豆腐、わかめ、しらすのあんかけ風／ 厚揚げのゆで卵のピーナッツバター煮／ほうれんそうとカッテージチーズのカレー／ じゃがいもといんげんのサブジ（インド風炒め煮） Chapter 5｜ごちそう煮込み 手羽元のカスレ風（白いんげん豆のトマト煮）／ハーブ入りミートローフ／ 牛もも肉ときのこのポットロースト／白身魚とあさりのバスク風煮込み／ カオマンガイ（タイ風チキンライス） Column｜フライパンデザート りんごのコンポート／バナナのキャラメルソテー／ チーズケーキ／チョコレートプリン

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 これまでの常識とは異なる「冷たいフライパンに材料を入れてから火にかける」調理法が広がってきている。この方法だと、初心者でも失敗なくおいしく作れると評判。いつもおなじみの料理が簡単においしくできる新レシピ集。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フライパンで、ことこと煮ること、たったの８～13分。大好評フライパンシリーズ・第３弾はパスタです。 フランス料理で肉に添えるヌイユ（フェットチーネのようなもの）から、若山さんがヒントを得たという フライパンパスタ。 たっぷりの湯を沸かして、多めの塩を加え、あらかじめパスタをゆでたりする必要がなく、 ソースに直接パスタを加えたら、ふたをして一気に煮れば、もう完成！ 湯を沸かす手間と時間がかからないだけでなく、ソースの味が麺にしっかりしみることで、 ぐっとおいしく仕上がります。 基本のトマトソース、定番のアーリオ・オーリオ・ペロンチーノ、クリームソース、 ツナやしらす、ソーセージを使ったシンプルなものから、 鶏肉やひき肉、豚肉、牛肉を使ったボリュームのある肉のパスタ、 切り身魚、えび、あさり、いかのうまみが詰まった魚とシーフードのパスタ、 ブロッコリーやきのこなどの野菜と豆で作れる、軽くてヘルシーなパスタ、 おもてなしにもぴったりのごちそう風パスタまで、 和洋中エスニック風のバラエティ豊かなパスタをたっぷりとご紹介。 合わせて作っておいしいサラダやマリネ、スープなどの副菜もついています。 Chapter 1｜シンプルパスタ アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ／アンチョビ入りクリームパスタ／ キャベツと桜えびのパスタ／かつおのカルパッチョ／ひじきとプチトマトのパスタ／ ツナとゆずこしょうのナンプラーレモンパスタ／しらすとルッコラのパスタ　など Chapter 2｜肉のパスタ アマトリチャーナ／カルボナーラ／生ハムとかぶのクリームパスタ／ 鶏肉となすのオリーブレモンパスタ／鶏肉のカレークリームパスタ／鶏肉と長ねぎの豆鼓パスタ 鶏肉とキャベツのゆずこしょうクリームパスタ／ささみのザーサイねぎパスタ／ボロネーゼ　など Chapter 3｜魚のパスタ 鮭のマスタードクリームパスタ／さば缶と梅のパスタ／かじきのトマトケッパーパスタ／ えびのレモンクリームパスタ／ボンゴレ・ビアンコ／ほたてのジェノベーゼ／ たこのラグーパスタ／なすのマリネ　など Chapter 4｜野菜と豆のパスタ ブロッコリーのパスタ／長ねぎとトマトのキムチクリームパスタ／ きのこのボロネーゼ／なすのアラビアータ／そら豆とカマンベールのパスタ／ 青じそと練りごまのジェノベーゼ風／牛しゃぶと大根のサラダ　など Chapter 5｜ごちそうパスタ ナッツ入りミートボールのトマトパスタ／マフェ（鶏肉のピーナッツバター入りトマト煮）風パスタ／ 大きな煮込みハンバーグのパスタ／えびとほたてのトマトクリームパスタ／ 豚肩ロース肉のバスク風パスタ／かぶのポタージュ　など

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 野菜炒めをシャキシャキに作るコツって!?　この本では、家庭用ガスコンロで水っぽくならない炒めのコツを紹介します。さらに「食材別お手軽炒めもの」では、緑の野菜、白の野菜、赤の野菜、黄の野菜、濃い色の野菜など、野菜の色別に様々な炒めものレシピを掲載。冷蔵庫に残っている野菜を使って、簡単に1品作ることが可能です。このほか「人気の炒めものでごはん」では、中華風（ホイコーロー、レバニラ炒め、八宝菜など）、和風（ナスのみそ炒め、牛肉のきんぴら炒めなど）、エスニック風（豆腐入り豚キムチ、イカの甘辛炒めなど）の夕食にぴったりな炒めもの料理を紹介します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フライパン１つで作れる、かんたんレシピ３００品が勢ぞろい。大人も子どもも大好きな定番おかずはもちろん、おもてなしやおやつまで幅広いメニューを紹介しています。レパートリーが広がること間違いなしの１冊は、初心者にもベテランにもおすすめです。

うちのフライパンだけで、 プロに習った中国料理が作れます えびチリ・マーボー豆腐・トンポーローなど憧れの中国料理が、詳しいプロセス写真付きのレシピで、ビギナーにも必ず作れます。『きょうの料理ビギナーズ』でおなじみのハツ江さんのガイドで、調理のコツもていねいに紹介。いろいろ役立つ便利だれメニューも収載した、オトクな一冊！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 魚は食べたいけれど、調理が難しそう…、面倒そう…、バリエーションがない…など、魚料理の悩みはいつの世も変わりません。この本では、仕事が忙しいけれど、健康的な食事をしたい女性をターゲットに、フライパンひとつで作れ、面倒な下処理のいらない魚料理の数々を紹介します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 中華の炒め物はもとより、煮物、蒸し物などのおかず、韓国、タイ、ベトナムなどのアジア料理の数々がフライパンひとつで作れます。 全メニュー見ながら作れる! ビジュアルプロセスが付いているので失敗しません。 おうち中華のコツ ・調味料はあらかじめ合わせておく ・火加減は大事なプロセスのひとつ ・香味野菜は香りが立つまで炒める ・肉は表面を焼いてから煮る おうちアジアのコツ ・甘・辛・酸で味のメリハリをつける ・塩味とうまみづけにはナムプラー ・米麺は水でしっかり戻す Contents みんなが作りたい中華 麻婆豆腐・えびのチリソース・焼き餃子・炒飯・焼き豚 中華のおかず 青椒肉絲・回鍋肉・ニラレバー炒め・魯肉飯・よだれ鶏・天津飯・八宝菜 アジアのおかず タッカルビ・チャプチェ・ガパオガイ・パッタイ・バインセオ・ラクサ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 洋食屋さんにあるようなスパゲティやピラフをはじめ、食材をシンプルに焼いたソテー、肉や野菜を煮込んだ煮込み料理まで、フライパンひとつで作れます。 特別な調味料を使わなくても、ふだんの調味料で本格的な味が完成します。 (1) ナポリタンスパゲティ 冷蔵庫の中にある材料で作れる! ケチャップ味のスパゲティ (2) ハヤシライス ケチャップと中濃ソースでできる! コクうまハヤシライス (3) ふわとろオムライス 包まないオムライスで失敗なし、初心者におすすめのレシピ (4) チキンピラフ 痛めた米を具とともに炊く、洋風ご飯 【著者プロフィール】 橋本加奈子（はしもとかなこ） 料理家。フードコーディネーター。栄養士。 タイ・アジア料理と和食・にほんの食ごよみの料理教室、ヴィーガン和食料理教室『おいしいスプーン』と日本初ヴィーガンタイ料理教室『VegeThai』主宰。 著書「:大人の絶品! 魔法だれ」(辰巳出版)「はじめてのアジアごはん」(枻出版)「はじめての作りおきおかず」(新星出版社)「ホットクックお助けレシピ」(河出書房新社)「フライパンひとつで! 失敗しない和食」(辰巳出版)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フライパンは煮る、焼く、炒める、揚げるだけでなく、ご飯を炊くこともできるスグレものです、作りたい和食はこれひとつで何でもできます。本書は初心者にはハードルが高い「だしを取る」ステップをカット、基本の調味料と食材で和食のおかずが簡単に出来ます! 【CONTENTS】 ・フライパンひとつで失敗しない だしいらずの和食のコツ ・料理はじめさんのために 道具のそろえ方 ・コンビニ・スーパーでそろう フライパン和食の調味料はこれだけ ・みんなが作りたい和食 BEST1 豚のしょうが焼き BEST2 きんぴらごぼう BEST3 肉じゃが BEST4 豚汁 BEST5 あじの塩焼き ・煮ものおかず 《素材のだしで煮る》 豚の角煮、肉豆腐、さばのみそ煮、いわしの甘辛煮、ひじきの煮もの、なすの煮びたし、かぼちゃの煮もの、筑前煮 《炒めて煮る》 肉あんかけ、豚バラ大根 ・その他の和おかず 《焼きもの・揚げもの》 鮭のポン酢しょうゆ煮、ぶりのてり焼き、鶏のつくね、さわらの幽庵焼き、かき揚げ 《蒸しもの》 鶏ときのこのホイル蒸し、あさりの酒蒸し、小松菜と厚揚げのカンタン蒸し COLUM 和食上手になるために 下準備と作り方のコツをおさらい 《和えもの》 ほうれん草のごま和え、たこときゅうりの酢みそ和え、蒸しなすと大葉の梅和え、はんぺんとトマトののり和え 《ご飯もの》 フライパンでご飯・漬けまぐろ丼、親子丼、鮭ご飯、さつまいもご飯 《鍋もの・汁もの》 鍋焼きうどん、おでん、きのこみそ汁・梅すまし汁

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 スパイスカレーは「家庭料理」の新定番です。 話題のスパイス料理研究家・印度カリー子による、フライパンひとつで簡単にできるスパイスカレー&スパイス料理のレシピ集。 レシピはとにかく作りやすさを重視。 フライパンと好きな食材があれば、だれにでも手軽に簡単に、スパイスカレーが作れます。 ほかにもスパイス料理やおやつや中食へのちょい足しアイデアなども紹介。 スパイス好きな人にも、スパイスになじみがない人にも、料理のレパートリーの幅が広がる一冊です。 また、本書で紹介するグレイビーは、基本に加え、クミン多めでよりエスニックなグレイビー、ナッツをプラスしたリッチな味わいのグレイビーを合わせた3種類。 これまでにスパイスカレー本を買ったことがある人も、新しい味の世界を開拓できます。 <コンテンツ例> 第1章 覚えやすい“1”の王道レシピ 基本のスパイスカレー ・基本のグレービーの作り方 ・基本のグレイビーで作るスパイスカレー チキンカレー/納豆と鶏ひき肉のキーマカレー/鶏手羽元となすのカレー/豆腐ナゲットカレー/絹揚げカレーなど ・基本のグレイビーで作るスパイス料理 シーフードビリヤ二風/土鍋でマサラオムレツなど ・カレー弁当のすすめ 第2章 クミン多めで香りが豊か かんたんエスニックカレー ・クミン多めのグレービーの作り方 ・クミン多めのグレイビーで作るスパイスカレー ほうれん草としめじのカレー/ソーセージと根菜のスープカレー/牛バラ肉と小松菜のカレー/サバ缶カレー/エビとトマトのカレーなど ・クミン多めのグレイビーで作るスパイス料理 スパイスハンバーグ/キャベツとひき肉のグレイビー炒め/レバーマサラ ・4つのかんたんナン 第3章 ナッツを加えてリッチな味わい 極上まろやかカレー ・リッチなナッツ入りのグレイビーの作り方 ・リッチなナッツ入りのグレイビーで作るスパイスカレー ポークマサラカレー/バターチキンカレー/ラムチョップのカレー ・リッチなナッツ入りのグレイビーで作るスパイス料理 エビの濃厚スパイスパスタ/スパイス温野菜/エナジーライス 第4章 いつもの料理にスパイスをプラスして脱マンネリ! ・スパイス料理 クミン風味のカリカリ手羽元/シナモンハニーポーク/牛肉のカルダモン&レモン煮込み/スパイスぎょうざ/ピリ辛紅葉みぞれ豚など ・“ちょい足し”で朝昼夜もスパイス三昧

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 キャンプで一番便利な調理器具がフライパン！ 焼く・炒めるはもちろん、煮る・揚げる・炊く・茹でる・燻す・蒸すなど万能に使えます。おかず・つまみ・飯・麺など多彩なレシピはもちろん、同時調理などのお役立ちテクを、ソトレシピの人気シェフたちが紹介。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 家庭料理において道具や調味料は少ないに越したことがありません。 それが簡単さに直結するからです。 気がつけば私はフライパンと片手鍋でたいていの料理を作っていました。 特にさまざまな調理を短い時間でこなせるフライパンには助けられてます。 作るのはシンプルなものばかりで、塩こしょうですら必須ではありません。 食材のうまみをしっかり引き出せば、最小限の味つけでおいしい食事は作れるんです。 料理は毎日のことですから無理は禁物。 私が作るのは「お店の料理と競わない料理」です。 〈著者〉角田真秀 【内容】 ★さっと炒める★ ■黒酢炒め■ 豚肉、じゃがいも、トマトの黒酢炒め／豚肉、なす、ゴーヤーの黒酢炒め ■レモンしょうゆ炒め■ 豚肉と玉ねぎのレモンしょうゆ炒め／鶏肉とれんこんのレモンしょうゆ炒め ■酢炒め■ 豚肉とにんにくの芽の酢炒め／豚肉とキムチの酢炒め ■トマト炒め■ いかとオクラのトマト炒め／牛肉とピーマンのトマト炒め ■オイスターしょうゆ炒め■ 豚肉、卵、たけのこのオイスターしょうゆ炒め ■即席かえし炒め■ 鶏肉、じゃがいも、ピーマンのかえし炒め ■カレー炒め■ 豚肉とさつまいものカレー炒め／かじきのカレー炒め ■みそ炒め■ 鶏肉とズッキーニのバジルみそ炒め ■しょうが炒め／しょうが焼き■ シンプルなしょうが炒め ・チャーハンと焼きそば ★さっと煮る★ ■酢じょうゆ煮■ アドボ風／豚肉と大根おろしの酢じょうゆ煮 ■塩煮■ 白身魚とレタスの塩煮／鶏手羽先ときのこの塩煮 ■梅煮■ 豚肉と豆苗の梅煮／鮭とごぼうの梅煮 ■ラープ■ 豚ひき肉のラープ／牛肉とセロリのラープ ■みそ煮■ 鶏肉となすのごまみそ煮／マーボー厚揚げ ■即席かえし煮■ 肉豆腐／さばと長ねぎのピリ辛かえし煮 ■オイスターソース煮■ 簡単ガパオ／豆腐と小松菜のオイスターソース煮 ■クリーム煮■ えびとほうれん草のクリーム煮／鶏手羽元と白菜のクリーム煮 ■トマト煮■ 豚肉とひよこ豆のトマト煮 ・フライパンのごちそう ★蒸し焼き★ ■白ワイン蒸し■ 鶏肉とブロッコリーの白ワイン蒸し／豚肉とキャベツの白ワイン蒸し ■レモンバター蒸し■ 豚肉とほうれん草のレモンバター蒸し ■オムレツ■ しらすのオムレツ／マッシュルームとチーズのオムレツ ■ホイル焼き■ たらのホイル焼き／きのこと野菜のホイル焼き ■塩蒸し■ 鶏肉とえのきだけの塩蒸し／焼き豆腐とまいたけの塩蒸し ■漬け焼き■ 豚肉のピカタ

フライパンひとつで完結できる、簡単なのに、唸るほどに美味しい料理を掲載。べちゃっとならない炒めもののコツ、カリっと揚がる揚げもののコツ、均一に通る蒸しもののコツ、じっくり柔らかくなる煮もののコツ…。行列ができる、知られざる北海道・中華の名店が、丁寧なプロセスでわかりやすく教えます！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フライパン1つでパパッと作れる手間なしレシピを満載。3品同時調理や時短調理のコツなど、すぐに役立つ優れ技もいっぱいの500品を収録。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「フライパン1つで手間なし!おいしい450品」の増補版。フライパン1つでパパッと作れる手間なしレシピを満載。今回は「揚げ物」「煮もの」のレシピを新たに追加し、利便性を強化。3品同時調理や時短調理のコツなど、すぐに役立つスグレワザもいっぱい!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 毎日のおかずづくりに役立つ、簡単レシピを254点収録 エッセで毎回大好評の「フライパンひとつで」つくれるレシピを集めた別冊エッセの同シリーズの2冊をハンディサイズにして、一冊にまとめたスペシャル版。「炒める」「焼く」だけでなく、「揚げる」「煮る」「ゆでる」「蒸す」まで、フライパンひとつでつくれる、家族も大満足のおかずレシピが満載! 初心者でも簡単につくれるおやつレシピも必見です ●こんな方におすすめします ・忙しいときにすぐにつくれるレシピが知りたい! ・毎日の献立を考えるのが面倒!・ひとりご飯をもっと手軽にしたい・料理をしたいけど、洗い物も少なくしたい! ・初心者でも簡単につくれるおやつレシピが知りたい

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 モデル界美肌No.1！ プロ顔負けの料理上手として知られる23歳、椎名美月待望の初料理本が遂に発売！ その生まれたての子供のような美肌を作る秘訣は、栄養たっぷりの食事にありました。 Instagramで問い合わせ殺到だったレシピから、新作レシピまで、全155レシピを全公開。 CHAPTER1 美 Body & 美肌には“タンパク質”をチャージ 肉 、魚介、卵のおかず CHAPTER2 ”酵素”たっぷりの手間なし副菜 なんてったってあえ物主義！　 CHAPTER3 基本の食事はいつも 作りおきしてワンプレートで CHAPTER4 揚げ物もお酒も大解禁！ 美月会で大人気のおもてなしご飯 CHAPTER5 美肌、美腸をつくる！ 発酵調味料レシピ ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 お弁当作りの最大の悩みはどんなおかずを入れるかということ。おかずをいくつも作らなくても、フライパンひとつで作れて、たんぱく質と野菜が入ったごはんによく合うおかず１品があれば、大満足なお弁当が作れる。２か月分のレシピを提案。

ＮＨＫ『きょうの料理ビギナーズ』テキストで紹介したフライパン料理をコンパクトに再編集し、新レシピも追加。パスタや揚げ物、蒸し料理などもフライパン1つでおいしくつくれます。この1冊があれば、もう毎日の料理に困りません。 ※カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フライパン1つあれば、簡単に献立が完成！ 副菜を作る→さっと拭く→主菜を作る、と献立づくりをシンプルにワンパターン化することで、調理工程をぐっとラクにしました。コンロも1つでOK。おすすめ献立例付きで、迷わずおかずが選べます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 シンプルで簡単、毎日食べたくなるフランスの日常レシピ 鶏肉・玉ねぎ・塩だけでフレンチが作れる！ YouTubeチャンネル登録者数243万人、パリ在住料理家のえもじょわが教える、フライパンひとつで作れるフレンチレシピ。鶏肉・玉ねぎ・塩だけで作れる一品や、煮込み料理・焼き料理などのフライパンひとつで作れる主菜のほか、パスタ・リゾット・スープ・サラダまで。スーパーで買える身近な食材で、2～5ステップで作れるフランスの日常レシピを紹介します。オールプロセス写真掲載、コツやポイントがわかる丁寧な解説つき。　 「フランス料理店で修業した経験から、フレンチは手の込んだ料理だと思っていました。しかし、実際にフランスに住んでみると、その認識は大きく覆されました。フランスの家庭で日常的に作られている料理は、素材も調理法も見た目も、驚くほど実直でシンプルなものだったのです。この本では、15年のフランス生活で自然と身についたフランスの家庭料理を紹介します。いずれも、僕が実際に毎日の食事で作っているレシピを、日本でも作りやすいようにまとめました。みなさんもぜひ、試してみてください」――えもじょわ　 【家フレンチって、こんなにシンプル！】 1.フライパンひとつで作れる 2.身近な材料で作れる 3.焼くだけでおいしくなる 4.毎日でも食べ飽きない 5.2～5ステップでわかりやすい 6.同じ調理パターンで応用力が身につく ■1章：軽い煮込み料理・焼き料理 〈軽い煮込み料理〉 鶏もも肉の軽い煮込み / 鶏もも肉のトマト煮込み / 豚肩ロースのマスタードクリーム煮込み / 豚バラ肉とじゃがいもの煮込み / 牛肉の赤ワイン煮込み / ラタトゥイユ など 〈焼き料理〉 鶏もも肉のマスタードヴィネガーソース / 豚肩ロースのバルサミコソース / 牛ステーキ 黒こしょうクリームソース / 白身魚のポワレ レモンクリームソース など ■2章：パスタ・リゾット 〈パスタ〉 ボロネーゼ / カルボナーラ / ペペロンチーノ / 冷製トマトパスタ など 〈リゾット〉 パルメザンチーズのリゾット / トマトとソーセージのリゾット ■3章：ヴルーテ・サラダ 〈ヴルーテ〉 かぼちゃのヴルーテ / カリフラワーのヴルーテ / 白菜と長ねぎのヴルーテ など 〈サラダ〉 サラダニソワーズ / 長ねぎの温製サラダ / マッシュルームと生ハムのサラダ 〈基本のドレッシング〉 ディジョンマスタードのフレンチドレッシング / バルサミコ酢のイタリアンドレッシング 著者：えもじょわ プロフィール：パリ在住の料理家。オンライン料理教室「Atelier えもじょわ」主宰。フレンチ・イタリアンをベースとした家庭で作れる料理やお菓子などのレシピを発信している。YouTubeチャンネル登録者数243万人（2025年5月時点）の人気チャンネル「Emojoie えもじょわ」で配信する料理動画は、世界中のファンを虜にしている。『パリ在住の料理人が教える 誰でも失敗なくできるスイーツレシピ』（KADOKAWA）など著書多数。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フライパンを出せば、あとはラク！感動のめちゃウマ80レシピ フライパンひとつあれば、家族みんなが満足するボリュームおかずが簡単に無限に！ 洗い物も少なく、時間も手間も大幅減だから、思いきってフライパンを出しちゃえばあとは簡単。フライパンの実力、フル発揮させて夏を乗りきって！ 忙しい人のレスキュー女神「山本ゆりさんのフライパンひとつレシピ」も。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フライパン１つで出来てしまう、驚くほど簡単な麺レシピ。麺の種類はパスタ、冷凍麺、中華蒸し麺。麺を別茹でしないから調理時間も短く、水きりの必要がないのでざるもいりません。火にかける前に麺と水、材料を全部入れて、蒸し焼きや蒸し煮にするだけ。鍋もボウルもザルもいらないから、洗い物が少なく、狭いキッチンでも大丈夫。お昼に夜食に、その日の気分に合わせて、お好きな麺をさぁ、どうぞ！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「おやつレッスンBOOK」つき！エッセで人気のフライパンだけでおいしくつくれるレシピ集めました 主菜＆副菜からおやつまで。煮たり、揚げたり、炒めたり。 フライパンひとつでおいしくできちゃう調理法とレシピをこの１冊にギュギュッと凝縮。 使い慣れたフライパンが、魔法の道具に変わります。 ※「おやつレッスンBOOK」は巻末に収録されております。

今日のおかず何にしよう？　食べたいもの？　家にある材料？　作りやすさ？　どれも大切だけれど、調理道具が１つで手早く作れることは、作る人にとって最重要！　フライパン１つのレシピは忙しい人の強い味方です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ５～１０分あればフライパンひとつでパパッと作れる簡単レシピ集。学研の料理本で読者から反響が大きかったスゴ技レシピのほか、レシピブログ人気ブロガーによるレシピ、冷たいフライパンから作る失敗知らずレシピ、インスタ映えするスキレット料理なども。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆フライパンで火にかけること、たったの５～15分。手軽でヘルシー、おしゃれな蒸し煮のレシピ集◆ フライパンに野菜と肉や魚を重ねて入れたら、少しの水分を加え、ふたをして加熱するだけ！ 肉や魚はしっとりとジューシーに、たっぷりの野菜は、カサが減ってぐっと食べやすく。 そんなバランスのいいひと皿が、次々作れるようになるレシピが満載の1冊です。 基本の蒸し煮を作りましょう！ 鶏もも肉のカレークリーム蒸し Chapter 1｜シンプル蒸し煮 豚バラとなすのにんにくごまだれ蒸し／豚バラともやしの梅だれ蒸し／鶏もも肉と白菜の黒酢蒸し／ 鶏もも肉とブロッコリーの春雨オイスター蒸し／鶏むね肉とブロッコリーのトンナートソース／ 桜えびとレタスのにんにくアンチョビ蒸し／カリフラワーとじゃがいものグラタン風／ 鮭と長いものみそバター蒸し／たらとじゃがいものクリームチーズディップ／ あさりとかぶのバター酒蒸し Chapter 2｜肉の蒸し煮 豚バラとキャベツのみそしょうが蒸し／豚バラとじゃがいもの高菜蒸し／ ポークソテーのりんごソース／豚肉と玉ねぎのスパイシートマト蒸し／ 豚肉とかぼちゃのクミン蒸し／鶏もも肉と切り干し大根のザーサイ蒸し／ 鶏もも肉とマッシュルームのアンチョビクリーム蒸し／ 鶏もも肉とズッキーニの梅ナンプラー蒸し／ 鶏もも肉としめじのゆずこしょうココナッツミルク蒸し／鶏団子と豆腐の大葉蒸し／ ビッグシュウマイ／切り干し大根の卵焼き／獅子頭ときのこの中華蒸し／レンチンなすの中華サラダ／ 手作りハーブソーセージとトマトのクスクス／にんじんのスパイシースープ／ 牛肉とれんこんのゆずこしょう蒸し／牛肉とクレソンのしょうがじょうゆ蒸し Chapter 3｜魚の蒸し煮 かじきと白菜のにらだれ蒸し／かじきの中華トマトだれ蒸し／鮭のゆず白みそだれ蒸し／ たらとかぶの青のりクリーム蒸し／たらとわかめのキムチ蒸し／ 鯛とアスパラのビネガー蒸し／さばとさつまいものマスタード蒸し／トマトとみょうがのサラダ／ えびとズッキーニのガーリックレモン蒸し／ Chapter 4｜豆腐と豆の蒸し煮 豆腐となすのよだれ鶏風／豆腐とあさりの韓国だれ蒸し／厚揚げとトマトのキムチクリーム蒸し／ 厚揚げとさつまいものカレー蒸し／豆とベーコンのスパイス蒸し／アボカドの冷製スープ／ グリーンピースとベーコンのフランス風 Chapter 5｜ごちそう蒸し煮 鶏肉とソーセージのサルサベルデソース／ロール蒸し鶏／豚バラロールとかぶのバルサミコ蒸し／ ひき肉とキャベツの和風ロールキャベツ風／鯛とあさりのアクアパッツァ／ルッコラといちじくのサラダ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本書のレシピ、本文に掲載されている商品の入手先は2017年時点のものです。 フライパンで、ことこと煮ること、たったの15分。 フランス留学中に、若山さんがよく作って食べていたというリゾットは、 実は今でも、若山さんちの人気メニューのひとつ。 フライパンひとつで手軽に作れて、ごはんを炊くよりも早く、 肉や魚はもちろん、野菜だってたっぷりとれる優秀な料理なのです。 玉ねぎ、にんにくとお米を炒めたら、あとはスープを加えて ただ火にかけておくだけで、「アルデンテ」に煮上がったごはんの おいしいことといったら。 白いごはん代わりになるシンプルなリゾットから、 野菜をどっさり使ったヘルシーなもの、肉のうまみがぎゅっと詰まった ボリューム満点なひと皿、魚介のだしが生きた味わい深いもの、 おもてなしにもぴったりなごちそうリゾットまで、バラエティ豊かに展開します。 リゾットに合わせておいしいおかずも、併せてご紹介。献立作りのヒントにもなります。 ｜Chapter 1｜シンプルリゾット 卵とチーズのリゾット／レモンバターのリゾット／ しらすと青のりのリゾット／厚揚げグリルのサラダ／ 豆腐と豆乳のリゾット／たらことレモンのリゾット／ カルボナーラ風リゾット／にらの中華風リゾット　など ｜Chapter 2｜野菜のリゾット カリフラワーときのこのリゾット／かぼちゃとブルーチーズのリゾット／ じゃがいもとセージバターのリゾットアスパラとレモンのリゾット／ ズッキーニとバジルのリゾット／そら豆とパルミジャーノのリゾット／ ほうれんそうとリコッタチーズのリゾット／栗のリゾット　など ｜Chapter 3｜肉のリゾット ソーセージとトマトのリゾット／鶏肉とかぶのリゾット／ 豚バラ、切り干し大根、香菜のリゾット／鶏肉、にんじん、クミンのリゾット／ 豚肉、さつまいも、ローズマリーのリゾット／生ハムとキャベツのリゾット　など ｜Chapter 4｜魚のリゾット ツナ、オリーブ、ケッパーのトマトリゾット／えびとレモンのリゾット／ あさりとプチトマトのリゾット栗のリゾットほたてとアスパラのリゾット／ いかとルッコラのリゾットスモークサーモンのヨーグルトリゾット さわらと白みそのリゾット／かにとクレソンのリゾット　など ｜Chapter 5｜ごちそうリゾット グリーン野菜のリゾット／鶏肉と白いんげん豆のリゾット／ 豚肉とあさりのリゾット／夏野菜とドライトマトのリゾット／ なすとトマトのピザ風リゾット／パエリア風リゾット／ 牛すね肉のミラノ風リゾット／アボカドとトマトのヨーグルトあえ

著者は都内大手フライショップで30年近く接客を行ない、入門者からベテランまで数えきれないフライフィッシャーを相手にしてきた「アドバイスの超ベテラン」。その豊富なノウハウをもとに、まずは管理釣り場をフィールドに、初めての１尾と出会うには「何を用意し」釣り場で「どうすればよいのか」をやさしく簡潔に解説。 １尾との出会いを果たした読者には、今度は自然のフィールドで野生のトラウトに出会うために必要な事柄、フライフィッシングの奥深い世界を詳解！ フライフィッシングを始めたいと思っている方から、なかなか思うようにいかない経験者まで、多くの読者を確実に上達に導きます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1990年以降のドイツにおける様々な試みを環境首都・フライブルク在住の気鋭の環境ジャーナリストが克明にレポート。ドイツの最新エコロジー・トレンドを網羅した待望の1冊。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本場、香港・台湾のみならず、風水界ではすでにグローバルスタンダードの技法となっている「フライング・スター(玄空飛星派)風水」。 フライング・スター風水は、間取りだけを見て鑑定・判断するものではなく、伝統的な風水同様、土地の形勢を理解した上で、飛星チャートと間取りを合わせて鑑定します。 本書では、フライング・スター風水の鑑定に不可欠となる重要概念、学習すべき知識を可能な限り明確化。また、鑑定の要である「飛星チャート」の解析・解釈のための知識を集約。 「飛星チャート」とは、家の中心(太極)から、放射状に伸びていく八方位(北・北東・東・東南・南・南西・西・北西)のエネルギーの性質を数字で表現したもの。 このチャートを理解すれば、家の外環境から受ける影響、その家で起こる過去・現在・未来を解読できるようになります。 特に、第4章では、その家に起こりやすい傾向性を144パターン提示。起こり得る現象への対策法として、家内外のレメディ(改善法)を計算することが可能です。 飛星チャートという家運の行く末を示す優秀なコンパスを用い、誰でも計算可能な法則に基づいて、運勢をアップさせていく方法論を合理的に弾き出せることが本流派の最大の特徴。 本書を通じ、フライング・スター風水に精通、実践することで、家運の安定と、人生を好転させることができるでしょう!

約20円（1MYR）で買収したエアアジアを 低コスト航空の雄に育て上げた実業家 アジア初の低コスト航空会社の起業で成功を収めた後、F1チームや英国プレミアリーグのサッカークラブをオーナーを務めるなど、次々と夢をかなえてきたトニー・フェルナンデス。 挑戦し続けるビジネス・リーダーが、幼少期からの今日に至る自身の歩みとともに、不測の悲劇への対応やビジネスの原則について綴った、貴重な半生記。 本文より 　2001年12月8日、デューデリジェンスが完了した。ついに契約書にサインをして、私たちは航空会社を引き継いだ。ペンと書類を片付けると、DRB-ハイコムの最高経営責任者は、こっちを向いて眉を上げてみせた。おかしいなと思いながらも、私はほほえんだ。すると、彼は手のひらを上にして右手を差し出し、言った。「じゃあ、払ってもらおうか」 　「えっ？」 　「きみとディンに１リンギットの貸しがあるぞ」 　私は声を上げて笑い、財布を取り出した。だが、現金がない。ディンを見る。彼も尻ポケットから財布を出したのだが、中をのぞくと、肩をすくめた。 　「貸してもらえるかな？　手持ちの金がないみたいで」 　笑いが収まると、CEOは１リンギット紙幣を見つけてこちらに渡し、私たちはそれを仰々しくお支払いした。これでエアアジアの買収が完了したのだ。あのときの金を、ディンと私は返してない気がする……つまり厳密に言えば、私たちはこの航空会社をタダで手に入れたわけだ。 　それからというもの、エアアジアの経営は、これまでに乗ったことがないほどスリリングでヘトヘトになるジェットコースターみたいなものだった。私たちは経験と勘を頼りにするしかなかった。たしかにスタッフは自分のやるべき仕事をしっかり把握していたが、経営する私たちの側は、すべてのプロセスを結びつけなくてはならず、スムーズに事を運べるようになるまでには、少し時間がかかりそうだった。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 世界でたった３人の「戦闘機カメラマン」が、永遠のベストセラー輸送機・DC-3による、歴史上最初で最後の世界一周冒険旅行を追い続け撮影した、ロマンあふれる完全保存版写真集！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 プラスチックごみや過剰漁獲をはじめ、海には問題が山積しています。国境のない海だからこそ、美しく変えたいという思いは万国共通の願い。海を守るたっめに、私たちが暮らしの中でできることはなんだろう。FRaU SDGs MOOK OCEANで、ご紹介するのは、海洋問題をファッションから解決する取り組みや、プラスチックをアートに変える取り組みなどの身近なアクションから、日本各地、世界各国に広がる未来への挑戦など、さまざまな人々の「海への願い」。そして「海のために、私たちが今日からできること」を読者のみなさんと一緒に考えるためのヒントを、世界中からたくさん探して、一冊の中にちりばめました。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。