恋愛至上主義★BLマガジン『ディアプラス（Dear+）』　 ★表紙＆巻頭カラー新連載「灯々恋伽」鈴丸みんた　恋の灯ともるファンタジックラブ、開幕　 ★カラーつき「こんな愛なら悪くない」金井 桂　心に刻まれた運命の恋が再び動き出す──！　 ★カラーつき最終回「文目くんは俺にだけ甘い。」泡沫　印象最悪から始まるキャンパス・ツインズラブ、最終回！　 「花鳥風月」志水ゆき　 「口に出しちゃう瀬兎口先輩ー恋人篇ー」奥田 枠　 「オーダーメイドチルボーイ」綿レイニ　 「さよならビターロマンス」筋　 「バイヤー皇帝二のお気に入り」青山十三　 「ポメらいふ ワンだふる！」待緒イサミ　 「ミントと黒鍵」波真田かもめ　 「檸檬と珈琲+Honey」七ノ日　 「おかわり、食べたい」阿部あかね　 「バトルロマンス」のきようこ　 「僕が恋する御園さんの秘密」幾がお　 リレーエッセイ「モエパラ☆」なれはてちゃん　 表紙イラスト　鈴丸みんた　 ※こちらの作品は2027年1月13日までの期間限定配信となります※　 電子版「ディアプラス」内に掲載されている広告・情報・価格は紙版で発行した当時のものとなります。電子版には付録は含まれていない場合がございます。プレゼント・アンケート等は締め切りが過ぎているものや受付対象外のものもございますので、何卒ご了承ください。

ダンジョン探索者・鬼丸瑠璃は、超人見知りのコミュ力0少女。そのため登録者数も視聴者数も0だったが、登録者数250万人超えの有名ダンジョン探索配信者・夏目ミントを助けたことで、視聴者数は急増、瞬く間にトレンド入り───！？ダンジョンのモンスターをワンパンで倒す少女、不本意にもバズが止まらない！！

ゲイ専門の出会い系サイトでパパ活詐欺をしている海老原影。 引っ掛けた獲物に眠り薬を飲ませて、 寝ている間に金目の物を盗む手口を繰り返していた。 そんなある日、とんでもない上客をゲットする。 男の名は間宮。国宝級のイケメンで、身につける物はみな高級品。 デカいカモの登場に気色ばむ影。 だが、その獲物はとんでもない男だった――!? 濃厚な筆致でえげつないエロを描く気鋭・チョコミントによる調教エロス。 毎月第4土曜に続話が追加されます！ 【電子版限定、描き下ろしマンガ2Pを収録！】

大人気作家高山しのぶの表紙！ 異世界×溺愛BLアンソロ第5弾！ 【表紙】高山しのぶ 【収録作品】 「異世界から日本に帰ったら、チート勇者が追いかけてきた」漫画：チョコミント／原作：入野沙織 「憧れの騎士団長様は、まさかの童○らしい」漫画：砂河深紅／原作：栄円ろく 「幼馴染みの愛は計り知れない」漫画：刹那 魁／原作：よしゆき 「変化たぬきの虎の里」漫画：HEMMI／原作：サブロー 「砂漠の獣と王宮の華」漫画：秒／原作：伊達きよ

ただ僕が君を好きなだけなんだ。 限界オタク系女子の天才魔術師×超天然＆物騒でピュアな最強軍人 突発結婚経由ファンタジーラブストーリー♡ （魔術と事件を添えて） 顔も知らなかったけれど、ずっと大切だった私の親友―― 正直、結婚は想定外!? 　「俺が男では、君はもう、俺に手紙をくれない？」 　軍人として戦地に赴いている父親の勧めで文通をすることになった４歳の少女ミント。文通相手はワケありで父の部隊に属しているという同い年のアン。たどたどしくも心のこもったやりとりを続けるうちに、互いの顔も知らないけれどいつしか二人は親友になっていく。やがて戦争が終結し、17歳になった二人はついに相見えることになったが、ミントが同性だと思い込んでいたアンは実は少年で、おまけに父がお膳立てした結婚相手!?　怒涛の展開そのままに、魔術師でもあるミントは軍人のアンを護衛にとある任務に関わることになり――綴られた手紙から始まるファンタジーラブストーリー。

2024年、月の裏側で発見された頭部のない数十体の遺体。 それは、人類に大いなる変革をもたらす―― 月の裏側で見つかった、首のない数十体の遺体〈ルナ・ボディ〉。各国の思惑渦巻くなか、中国のスパイ・楊張敏、タイの脳科学者ジャム、ＩＴ黎明期の実業家アレクサンダー・コーツ、車椅子の少女ミントの人生をも巻き込み、人類文明の運命は大きく変わっていく

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 手作りだからおいしい 贅沢でリッチな味わい 本書では「アイスクリーム」「ジェラート」「シャーベット」の３つに分けて 大人が楽しめるアイスの作り方を丁寧にご紹介しています。 さらに1～3章でご紹介したお好きなアイスを組み合わせて展開する 「アイスデザート」もたっぷりご提案しています。 少し気の利いた大人の味わいはもちろん、家族やお子様と楽しめるフレーバーも。 「大人だってアイスが好き！」という気持ちに寄り添ってくれる夢いっぱいの1冊です。 ●目次 作る前に知っておきたいアイスの基本 盛り付け、食べ方いろいろ フレーバー別索引 ◉CHAPTER 1　アイスクリーム バニラ／レモン（レモンパイ）／カラメル（シナモンアップルパイ）／サバイヨン 黒糖／黒胡麻／ラムレーズン／アールグレイ／ほうじ茶／カルダモン／塩キャラメルリボン いちごジャムリボン／ストロベリーチーズケーキ／ザッハトルテ／クリスマスフルーツミックス ◉CHAPTER 2　ジェラート 牛乳アイス／濃厚ミルク／メープル／スパイスミルク／ミルクミント／グリオッティーヌ・キルシュ あずき／ホワイトチョコライム／リッチチョコレートバー／フルーツミルク（いちご／マンゴー／ブルーベリー） クリームソーダ／ゴルゴンゾーラはちみつ／塩オリーブオイル／ミルクコーヒー／チャイ ◉CHAPTER 3　シャーベット ストロベリー／パイナップルミント／和梨／葡萄／赤いサングリア／白いサングリア はちみつレモン／ハーブティー／大人のスイカバー／まるごとみかんバー／ビターチョコレート ヴィーガンな黒胡麻バナナ／ココナッツミルク／アーモンドミルク／ヨーグルト ◉SPECIAL CHAPTER　大人のアイスデザート 果実のスープ／カスタードプリンアイス／クレープのアイスクリーム包み／リオレ／モヒートトニックフロート コーヒーゼリーアイス／ブランマンジェとグラニテ／果物コンポート／チュロス／ティラミスアイス クッキーサンド／大人のアイステリーヌ／ベイクドアラスカ Column　アイスと一緒に食べたい トッピング菓子 Column　手軽に味変を楽しむ アイスソース ●著者 菓子研究家。父はフランス料理のシェフ、母は料理研究家の一家で育ち、小さいころから菓子作りをはじめる。大学卒業後に渡仏。パリの老舗レストランにてパティシエールを務める。その時にフランス各地を渡り、郷土菓子を学ぶ。現在はキッチンスタジオ＆コーヒースタンド「カストール」にて、菓子教室を主宰し、焼き菓子、季節のお菓子の販売を行う。 ※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。 ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします

【TVドラマ化決定！】 ある料理やお酒を口にするとき、ふと思い出してしまう“あの日、あの人”を描く。 人気作家・燃え殻氏初の長編エッセイ集。 読まれたい日記／浅煎りコーヒー 〈会おうか？〉／アスター麺 「ミャア」／生姜焼き定食 「美味しい」と彼女は言った／シーフードドリア でたらめなおまじない／ピザトースト 「どうだ？ うまいだろう？」／チャーハン 雨、しばらく止まないみたいですよ／ハイボール きれいに騙して／風俗嬢のお弁当 ちょっと、上がっていかない？／おにぎりと味噌汁 子どもと大人の家出事情／チョコレート 「信用金庫のカレンダーみたい」／冷たい唐揚げ 有名になってどうするの？／チョコモナカジャンボ フーテンのドゥ／ガパオライス COLUMN／恋しくなる味 Q＆A Q 落ち込んだ日はなにを食べますか？ Q 定番の朝食は？ Q 特に思い出に残るレストランや食堂は？ Q “最後の晩餐”になにを選ぶ？ Q そば派？ うどん派？ Q もう一度食べたい、忘れられない料理は？ 「いや、お前は別だよ」／焼肉 全国まーまーな定食屋友の会／生姜焼き定食 「チョコミントみたい」／グラスホッパー 深夜の同志へ／牛丼 やり過ごすしかない時間／キーマカレー 八十三点と七十九点を彷徨う世界／シェフの気まぐれサラダ 「最後まで自分がついてます」／洋菓子『ハーバー』 ロマーリオにドリブルなら勝てる／冷えた焼きそば あぶない刑事とジョン／ミートソースパスタ デトックス、デトックス♪／精進料理 「みんなの分はないから、内緒よ」／いちごみるくキャンディ 「青春とは？」「笹塚」／カレーライス 季節のお便りおじさん／鍋 「イタダキマス！」／一風堂のラーメン 大人の約束は時間がかかる／餃子と高級鮨 今日は何日で、あなたはどなたですか？ ／サッポロ一番塩らーめん 大雑把な暮らしのススメ／卵かけごはん 「海でも行きたかったね」／高い海鮮丼 「コーコー、ひとつ」／パスタ 人生は何度かはやり直せる／味噌ラーメン 彼女は名物になびかない／『東京ばな奈』 母の涙／ミートソースパスタ 「よし、明日は海に行こう！」／金目鯛の煮付け 褒められて伸びるタイプです／鯵の干物

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ハーブを育て、四季折々に楽しむlalafarmtable・奥薗和子さんが、長年のドイツ暮らしで身につけた、ハーブ使いの知恵とアイデアを詰め込んだ一冊。 定番のバジルやミントから、フェンネルやエディブルフラワーなど人気のハーブまで、全20種の育て方と、それぞれのハーブの特性を生かした料理や愉しみ方を紹介します。 また、ハーブの仕込みものや、日常を美しく彩るハーブのアレンジメントも掲載。 ハーブが好きな方はもちろん、ハーブって難しそう、でも生活に取り入れたい…と思っている方におすすめのドイツ流の味わい方、生かし方をお届けします。 ■内容 はじめに ハーブは四季を通して美しい 数えきれないほどの愉しみや喜びをもたらす ハーブの育て方とドイツ流の味わい方・愉しみ方 イタリアンパセリ きのこのグリル パセリニンニクオイルがけ ハーブとジャガイモのスープ／ハーブのサラダ [コリアンダー]コリアンダーと魚介のセビーチェ、白身魚のコリアンダー蒸し [チャービル]チャービルのオムレツ、チャービルのグリルサラダ [ディル]ディルとサーモンのカルパッチョ、ディルとイワシの酢漬け [バジル]バジルのパスタサラダ／バジル塩、鶏肉グリルのジュノベーゼソースがけ [オレガノ]トマトとハーブのパン粉焼き、鶏肉とハーブのケバブサンド [セージ]ニョッキのセージバターソース、ドイツ風本格手作りソーセージ [タイム]タコとタイムのトマト煮、カボチャとハーブのキッシュ [ミント]モッツァレラとイチゴのミントサラダ、チョコとミントのアイス／ミントのメレンゲクッキー [ラベンダー]ラベンダーのカイザーシュマーレン、ラベンダーのプリン [レモンバーム]大麦と夏野菜のハーブサラダ、レモンバームのゼリー [フェンネル]フェンネルのクリームグラタン、フェンネルと柑橘のサラダ [レモングラス]鶏肉とレモングラスのフォー、レモングラスとサクラエビのサテ／レモングラスのグラニテ [チャイブ]バゲットのチャイブとフレッシュクリームチーズのせ、マウルタッフェン [ジンジャー]ジンジャークッキー／ジャンジャーミントティー、ジンジャー入りパンプキンスープ [ローズマリー]カルトフェルン、ハーブのフォカッチャ [エディブルフラワー]カモミール／マリーゴールド／ボリジ／ビオラ KOLUMNE　ハーブの手仕事／仕込む、ハーブの手仕事／飾る、ドイツのハーブ畑にて オーガニックで育てる ハーブ栽培の基本 道具／資材／育苗のこと ハーブを育てる　庭や畑で育てる 鉢植えで育てる お手入れのこと　肥料／水やり／剪定／植え替え ハーブのふやし方　挿し木／株分け／こぼれ種

２０２１年にノーベル生理学・医学賞を受賞した研究テーマ「生体の温度センサーの発見」。その成果に大きく貢献し、温度受容の研究の最前線を行く科学者が「温度のふしぎ」を語りつくします。ノーベル賞研究の裏側！　トウガラシが「熱く」、ミントが「冷たい」理由とは？　０．００３℃の変化を「視る」ヘビを始めとした、動物たちの仰天の能力。ミクロな細胞の世界から温度を使った生きものたちの生存戦略までを、最先端研究とともに紹介します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 奈良で雑貨＆カフェ「くるみの木」を営む石村由起子さんが、庭で得た果実をお酒に入れたのが、果実酒作りの始まり。 ビンの中の移り変わりと、重なる思い出。味も、見た目もさまざまな果実酒たち。 旬を大切に漬け込んだ、季節をめぐる小さなストーリーブックです。(撮影：小泉佳春) 《漬けるにあたって》《漬け方のコツ》 あんず酒／シークァーサー酒／すだち酒／きんかん酒／パパイヤ酒／ 白いちご酒／レモンバーム酒／青じそ酒／山桃のレアチーズケーキ／ ローズマリー酒／温州みかん酒／柚子酒／乾燥薔薇酒と桜酒／ざくろ酒／ 古いざくろ酒／姫りんご酒／あんずの焼き菓子／さくらんぼ酒／ ジャスミンゼリー／山桃酒ときんかん酒／ラズベリー酒／さるなし酒／ ブラックベリー酒／洋なし酒／ブルーベリー酒／すぐり酒／スペアミント酒／ くるみ酒／あけび酒／漬けたいちごとバナナのジャム／ペパーミント酒／ またたび酒／菊酒／山フジ酒／さくらんぼ／なつめ酒／4種のドレッシング／ 皮ごとのすだち酒／梅酒／洋なし酒

庭仕事が好きな伯爵令嬢イリスは、冷徹な辺境伯に嫁ぐのを嫌がる異母妹の身代わりになることに。 けれど実際に会ったレオンは美しく人望も厚い。 しかしイリスが作った回復魔法付ミントシロップの製作者をなぜか妹だと思い求婚していた！ 「どうしてもきみの腕が欲しい」 レオンから認められ事業をすることになり喜ぶイリス。 妹のふりをしながら必死にシロップを製作していると、レオンはなぜか笑って甘く過保護になり……？ 【電子特典付き】 「イリス……十八歳と半年、おめでとう」 そう言って花束をイリスに渡すレオンは、どうやら花束を作る練習をしたらしく……？ 特別書き下ろし短編『特別な日』を収録！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 バイクに乗って親子で旅するアウトドアの達人でもあるビストロシェフが贈る「簡単! うまい! 」の、アウトドアレシピ本。簡単レシピ・極うまビストロレシピ・がっつりパワフルレシピ・大人のサイドメニュー・デザート&ドリンクレシピと、大きく5本の柱に分けて掲載。 最高の食材でなくてもできる、シンプルでおいしいレシピがモットー。ほかにも、自宅ですませておきたい仕込みレシピや裏技、便利ツール、アウトドア料理の基本など、分かりやすく解説します。 豆スープ、玉ねぎロースト、シーフードリゾット、ズッキーニとミントのマリネ、パエリアなど、女性でも、男性でも、誰もが大好きなメニューが並びます。著者はビストロ「ビストロ ドウ ジェム」を経営、「KUSHITANI CAFE」の料理を監修、ヤマハ発動機サイトで「食材探しの旅」連載など。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★「ZIP！」「ヒルナンデス！」（日本テレビ）「めざましテレビ」（フジテレビ）他で話題沸騰！ ★行列２時間待ちのチーズケーキ店のレシピを初公開 ★即完売の幻のチーズケーキをおうちで作れる！ 東京・目黒区の住宅街にあるけっしてアクセスがいいとはいえない小さなお店ながら、１日200人以上のお客さんが訪れ、最長２時間待ちに。すぐに完売してしまう“幻のチーズケーキ”で知られるA WORKS。お客さんたちの目当ては、レインボー、あんバター、チョコミント、さらにはフルーツやクリームをサンドしたデコレーション系など、他にはないオリジナリティあるチーズケーキ。フォトジェニックで「映える」ケーキであることはもちろんですが、口にすると誰もが感激するおいしさもその人気の秘密です。 2020年の緊急事態宣言期間、Instagramで公開したプレーンなチーズケーキの家庭向けアレンジレシピは、30万以上のアクセスをカウント。今回この本では、チーズプロフェッショナルの資格も持つ店主が、長年の試行錯誤を経て辿り着いたレシピから、お店と同じケーキを作れるレシピ23種を惜しみなく初公開。 並んででも食べたい、写真に撮りたい、そしてSNSシェアしたいチーズケーキのレシピの数々が、おうちで意外なほど簡単に作れる１冊です。

限界突破の超ド級性器…その大きさに正気を失う3作品! チョコミント「クズ俳優XLセックス矯正」 人気No1俳優千晶はヤりまくり放題の超ビッチ。ブチ切れた６代目マネージャー八代はお仕置として超巨根をブチ込み啼かせまくる!! 河飯じろう「巨根ハンターHIROTO」 昼は冴えないリーマンだが、夜は街へ繰り出してワンナイトの巨根漁りをする陣内。次のターゲットは同じビルで働くイケメン！　彼の"サイズ"は…!? 猫谷きぃ「仕事のコツはXLサイズに学べ!」 憧れの先輩・佐藤の仕事を手伝う後輩・上田はワンチャン狙って酔わせた先輩とホテルへ。ズボンの中から童貞の超巨根が出現して…!?

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ハーブ＝手の込んだ洋風料理ではありません。○実はご飯やしょうゆ味に合う　○市販品にちょい足しで風味UP　○肉や魚や野菜にのせたり、あえたりするだけで毎日のおかずに使いこなせる活用術を公開します。更年期の倦怠感をハーブの力で乗り越えた著者が、人気8種（バジル・ローズマリー・コリアンダー・ルッコラ・ミント・イタリアンパセリ・ディル・タイム）の厳選した63品を紹介。おいしいハーブで心も体もすこやかに！

「魔女と植物」という組み合わせについてはそれほど違和感を持たれないと思う。というのは、魔女は強烈な有毒植物を使って人間に害を与える邪悪な女性だったというイメージがあり、また、魔女は薬草について豊富な知識を持っていて、それを用いて人のためになる医療行為を行う「賢い女」だったというイメージもある。つまり、良いも悪いも、魔女のイメージは植物と結びついているからだ。 本書は、その「魔女と植物」を結びつける歴史的背景やその関わりを、37種類の植物とそれにまつわる伝説やエピソードとともに解説する。 ※本書は2014年2月に発刊された『不思議な薬草箱　魔女・グリム・伝説・聖書』を再構成し、加筆修正のうえ、文庫化したものです。 ■内容 はじめに 魔女と植物 第1章 魔女がつくる薬草料理 魔女の薬草料理　魔女キルケ―の飲み物／キルケーの作ったキュケオーンのレシピ（麦角菌・蜂蜜・セイヨウオニシバリ・ミント・魔女草・モーリュ・アリウムモリー、クリスマスローズ） ヴァルプルギスの夜の料理　魔女の厨で作る若返りの飲み物／魔女の姿が見える薬草（ハナハッカ・セイヨウカノコソウ） 女魔法使いの野菜畑ラプンツェル　（フェルトザラート） 白雪姫が食べた毒リンゴ（セイヨウリンゴ） コラム：将軍マクベスの未来を占う地獄の雑炊（ドクニンジン・イチイ） 第2章 魔力を秘めた植物たち 魔女が空を飛ぶのは植物の力　空飛ぶ軟膏（ヒヨス・ベラドンナ・チョウセンアサガオ・イヌホウズキ・イヌサフラン・アサ・ケシ） 魔法の杖　アロンの杖とアーモンド（アーモンド・アーロンシュタープ）　 伝説になったマンドラゴラ（マンドラゴラ） よみがえりの木ネズ（セイヨウネズ）　　　 魔法を解く花 （ハナニラ・アストランティア・マヨール・セイヨウイラクサ） 魔的な力と聖なる力の両方を持った木（セイヨウヤドリギ） この世とあの世をつなぐユリの花（ユリ） 　 第3章 幸せをもたらす植物 富をもたらす木（セイヨウハシバミ） ホレおばさんからの贈り物～最高の家庭薬（ニワトコ） 女性のための薬草　女神アルテミスの薬草（ヨモギ）／聖母マリアの薬草（ハゴロモグサ）／産婆（助産師）の守り草（ハナハッカ・ニガハッカ） 男性のための薬草（ヘンルーダ・ヤネバンダイソウ・ディル） コラム：大きな病気の救いとなる薬草（ツルニチニチソウ・イチイ） 第4章 魔女の植物がみられるドイツの植物園 薬草と人間の橋渡しをしてきたパイオニア　 修道院の薬草園　ザンクトガレン修道院／ライヒェナウ修道院／ミヒャエルシュタイン修道院／メムレーベン修道院 大学付属植物園　ヴュルツブルク大学付属植物園　ハンブルク大学付属植物園 ヒルデガルトの薬草園　ヒルデガルトフォーラム（ライン河畔）・ビンゲン（ライン河畔）　ハイデルベルク薬事博物館 コラム：ハンブルクのスパイシー博物館 おわりに

また、お姉様に婚約者を奪われてしまった……3度目の婚約破棄に落ち込むマツリカに、男爵である父や姉・ミントは無神経にも次の婚約者候補の話で盛り上がる。傷ついたマツリカは家出を決行し自分の幸せを探そうとするが、マツリカへの姉たちの執着はエスカレートして――！？　 （この作品は、「【単話版】私のためだと家族が追い詰めてきます～地味令嬢は逃げ出したい～（１）～（３）崖っぷち令嬢ですが、意地と策略で幸せになります！シリーズ」をまとめたものです。）

※こちらは無料の〈試し読み増量版〉で7話「雨、しばらく止まないみたいですよ」までお楽しみいただけます。 【TVドラマ化決定！】 ある料理やお酒を口にするとき、ふと思い出してしまう“あの日、あの人”を描く。 人気作家・燃え殻氏初の長編エッセイ集。 読まれたい日記／浅煎りコーヒー 〈会おうか？〉／アスター麺 「ミャア」／生姜焼き定食 「美味しい」と彼女は言った／シーフードドリア でたらめなおまじない／ピザトースト 「どうだ？ うまいだろう？」／チャーハン 雨、しばらく止まないみたいですよ／ハイボール きれいに騙して／風俗嬢のお弁当 ちょっと、上がっていかない？／おにぎりと味噌汁 子どもと大人の家出事情／チョコレート 「信用金庫のカレンダーみたい」／冷たい唐揚げ 有名になってどうするの？／チョコモナカジャンボ フーテンのドゥ／ガパオライス COLUMN／恋しくなる味 Q＆A Q 落ち込んだ日はなにを食べますか？ Q 定番の朝食は？ Q 特に思い出に残るレストランや食堂は？ Q “最後の晩餐”になにを選ぶ？ Q そば派？ うどん派？ Q もう一度食べたい、忘れられない料理は？ 「いや、お前は別だよ」／焼肉 全国まーまーな定食屋友の会／生姜焼き定食 「チョコミントみたい」／グラスホッパー 深夜の同志へ／牛丼 やり過ごすしかない時間／キーマカレー 八十三点と七十九点を彷徨う世界／シェフの気まぐれサラダ 「最後まで自分がついてます」／洋菓子『ハーバー』 ロマーリオにドリブルなら勝てる／冷えた焼きそば あぶない刑事とジョン／ミートソースパスタ デトックス、デトックス♪／精進料理 「みんなの分はないから、内緒よ」／いちごみるくキャンディ 「青春とは？」「笹塚」／カレーライス 季節のお便りおじさん／鍋 「イタダキマス！」／一風堂のラーメン 大人の約束は時間がかかる／餃子と高級鮨 今日は何日で、あなたはどなたですか？ ／サッポロ一番塩らーめん 大雑把な暮らしのススメ／卵かけごはん 「海でも行きたかったね」／高い海鮮丼 「コーコー、ひとつ」／パスタ 人生は何度かはやり直せる／味噌ラーメン 彼女は名物になびかない／『東京ばな奈』 母の涙／ミートソースパスタ 「よし、明日は海に行こう！」／金目鯛の煮付け 褒められて伸びるタイプです／鯵の干物

「なんでこんなに人気が出てるの！？」 ダンジョン探索者・鬼丸瑠璃は超人見知りのコミュ力0オタク少女だが、ダンジョン探索配信中に登録者数250万人超えの人気配信者・夏目ミントを助けたことで不本意に大バズりしてしまう！目立ちたくない一心で魔物を瞬殺していた瑠璃だが、一躍ネット上では人気者に！？ 「配信したくないよぉ～！」

本書は2026/6/18発売、矢野アロウ『マイボディ・オン・ザ・ムーン』（上・下）の無料試し読み版です。 上巻210ページまで試し読みいただけます。 ※校了前のデータをもとに制作されていますので、刊行時には内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 2024年、月の裏側で発見された頭部のない数十体の遺体。 それは、人類に大いなる変革をもたらす―― 月の裏側で見つかった、首のない数十体の遺体〈ルナ・ボディ〉。各国の思惑渦巻くなか、中国のスパイ・楊張敏、タイの脳科学者ジャム、ＩＴ黎明期の実業家アレクサンダー・コーツ、車椅子の少女ミントの人生をも巻き込み、人類文明の運命は大きく変わっていく――。

製薬会社の研究者である灯里と、大学生の広海は年が離れた幼馴染。 昔は顔も頭も良くってモテモテだった灯里。 今は激務の徹夜続きで、ヒゲ面でボロボロのボサボサ頭だ。 ある日、広海が灯里に体調不良を相談すると、よく効くという薬を渡される。 その薬を飲むと、決まって変な妄想を掻き立てられる広海。 全身が熱くなり、灯里に体をまさぐられ、思わずいやらしい声が零れる。 灯里の大きな手で捏ねられ、シゴかれると後ろが欲しがってきゅんきゅんヒクついてしまう。 そんな妄想で一人プレイしてしまう広海。 両親が旅行中のとある休日。 広海の家でゲームしながら、灯里がくれたミント味のタブレットを食べると、広海は何故か身体が熱くなってしまい―。 「おまえがえっちな薬飲ませるから…」 朦朧とした意識の中で、これは全部薬のせいだと思い込む広海。 心配そうに顔を覗き込んできた灯里に思わずキスしてしまった。 薬のせいでグチャグチャになった体を灯里に好き勝手される広海。 アナルの奥まで特別なおクスリを深く捻じ込まれる。 オリジナルボーイズラブコミック [漫画]おたけびやさん

　その夜、僕の青春は〈炎〉とともに産声をあげた―― 　スマホを忘れて夜の学校に忍び込んだ在原有葉（ありはらあるは）は、屋上を照らす奇妙な光に気づく。そこで出会ったのは、闇夜の中で燃え上がる美少女――伊藤衣緒花（いとういおか）だった。 「もし言うことを聞かないのなら――あなたの人生、ぶっ壊します」 　そんな言葉で脅され、衣緒花に付き合う羽目になった有葉。やがて彼は、一見完璧に見えた彼女が抱える想いを知っていく。モデルとしての重圧、ライバルとの対立、ストーカーの影、そして隠された孤独と〈願い〉。 「……僕は衣緒花のことを、もっと信じるべきだった」 　夢も願いも青春も、綺麗事では済まされない。〈悪魔〉に憑かれた青春の行き着く先は、果たして。 目次 ---- 序章　屋上のバースデーキャンドル 第1章　この学校にはティラノサウルスがいる 第2章　エクソシストはまた明日 第3章　寿司のちチョコミントアイスクリーム 第4章　リバーサイドで嘔吐して 第5章　あなただけの特別な 第6章　マーブル模様は夜の水深 第7章　ゴミ、タオル、ベッド 第8章　ひとりぼっちのストロベリーリング 第9章　心が求めるものすべて 第10章 石に落ちる星 終章　オーバードライブ ----

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フォー、ガパオ、パッタイ、ビーフン、ナシゴレン、グリーンカレー…。 例えばアジア料理の名前をいくつか挙げても、どんな料理かイメージできる人が急増しているほど、日本の食に浸透してきているアジアのごはん。 若い女性を中心に根強いファンが多く、暑い季節には特に注目が集まります。 本書では人気料理家・ワタナベマキさんならではのアジア料理を、その暮らしも垣間見える構成でより親しみやすく紹介、 10か国（ベトナム、タイ、インド、インドネシア、シンガポール、マレーシア、フィリピン、中国、台湾、韓国）の定番料理も、 ワタナベさん流食材選び＆味付けで、作りやすく既存のものとはひと味違う美味しさに。 また、オリジナルのエスニック料理もたくさん提案し、合わせて80レシピを掲載しています。 【内容】 《Part 1》おつまみとサラダ ［インド］サモサ　［インドネシア］ガドガドサラダ　［韓国］チヂミ／ポッサム ［タイ］ソムタム／ヤムウンセン／香味さつま揚げ　［台湾］かきのオムレツ／切り干し大根の卵焼き ［ベトナム］揚げ春巻き／生春巻き／ベトナムなます／バインセオ 《Part 2》肉と魚のおかず ［インド］ラムのクミン焼き／スパイシーから揚げ　［インドネシア］鶏肉のサテ／鶏肉のココナッツ煮 ［韓国］あさりのスンドゥブ　［タイ］ガパオ／白身魚のレモングラス蒸し　［台湾］豚肉と白菜の酸鍋 ［中国］揚げさばの甘酢あんかけ　［ベトナム］豚肉とミントの肉だんご／いわしのニョクマム焼き 《Part 3》ご飯と麺 ［インドネシア］ナシゴレン　［タイ］トムヤムヌードル　［台湾］魯肉飯／鶏肉飯 ［中国］たけのこと高菜の黒酢がけご飯　［ベトナム］バインミー／牛肉のフォー　［マレーシア］ラクサ 《Part 4》カレー ［インド］バターチキンカレー／キーマカレー　［インドネシア］スパイシーカレーピラフ ［タイ］えびのココナッツカレー／グリーンカレー　［ベトナム］チキンカレー ☆アジアの食卓と思い出｜ベトナム・台湾・韓国・インド ☆COLUMN｜アジアの調味料と食材／アジアのたれとペースト

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本で手に入りやすい材料や調味料を使って、手軽においしく作れるアジアのサラダレシピ。 旅行のリピーターも多いアジアの国々（ベトナム、タイ、インド、中国、台湾、韓国）の定番レシピを多く集め、 なじみのあるレシピ、また食べたいと思う味が満載！豊富なバリエーションで主食にしたいサラダばかりです。 簡単なのに味や見た目は本格的という、アジアン料理好きにはたまらない１冊。 【内容】 ★あえサラダ ［タイ］ヤム・ウンセン／豚肉とミントのスパイシーサラダ／牛肉とアボカドのサラダ ［韓国］白身魚のフェ／牛タンとわけぎのサラダ／ゆで豚とえごまの辛みサラダ／長いもとれんこんのナムル ［中国］細切りじゃがいもと赤ピーマンの黒酢あえ／鶏肉とねぎのごまだれあえ／蒸しなすの花椒だれあえ ［インド］カチュンバ／きゅうりのライタ ［ベトナム］トマトともやしのサラダ／パクチーとせりのサラダ／くらげときゅうりのあえ物 ★揚げサラダ ［タイ］揚げ春巻きとパクチーのサラダ／レモングラスの肉だんごとサニーレタスのサラダ／揚げバナナのサラダ ［台湾］揚げ白身魚のチリあんかけサラダ／揚げいんげんの黒酢漬け ［中国］揚げなすの中華びたし／えびとしょうがの春巻きと豆苗のサラダ ［ベトナム］あさりとディルの揚げ卵焼きサラダ／揚げ豚のサラダ ★漬けサラダ ［タイ］エリンギのスイートチリマリネ／いかとセロリのナンプラー漬け ［台湾］もやしの酢漬け／干し豆腐と切り昆布の黒酢漬け ［中国］ラーパーツァイ／かぶとトマトのなます／白菜の塩漬け ［インド］紫玉ねぎのピクルス／ひよこ豆とキドニービーンズのクミンピクルス ★炒めサラダ ［タイ］ヤム・ムーヤーン／ヤム・ヌアヤーン ［韓国］ほたてと細ねぎ、かぼちゃのジョン／野菜たっぷりチャプチェ ［中国］豚肉と空芯菜の甘辛みそ炒め／スティックブロッコリーの炒め物 ［インド］タンドリーチキンサラダ／カリフワラーとじゃがいものサブジ 〈エッセイ〉香草天国／アルコール三昧／お国柄雑貨／モリモリ丼ごはん 〈コラム〉アジアの調味料と食材／各国万能ドレッシング／アジアの料理用語豆知識

定番もいいけど、その先へ 誰かにちょっと自慢したくなる パリひとり旅のすすめ。 本書はこれまでにない、 楽しくて新しい視点から提案するパリのガイドエッセイです。 ■以前からあるけれど、まだあまり知られていない場所 ■ここ数年で誕生した新しいスポット ■無料で楽しめる無料で楽しめる美術館や文化施設 ■なかなか紹介されない「パリの外側」＝アラウンド・パリ など、泊まる・食べる・買う・見る・歩く・体験するなどを網羅した濃い一冊です。 パリは大人が遊べる街。 ひとりでも楽しめる、自分だけのパリを探しに行こう！ 【もくじ】 はじめに ―――定番のその先にある、「ちょっと誰かに自慢したくなるパリ」 序章「新しいパリ」に行く前に 　１　それってホント？ 　「パリの人は英語ギライ」をアップデートする　 　２　いらないものはコレ 　パリ旅行の持ち物リスト など 　 １章　「新しいパリ」暮らすように泊まる 　１２　インテリアの勉強にもなる 　「Airbnb」でアパートを借りてみる 　１３「スーパーホスト」 　Chiekoさんの「空の部屋」に住んでみる など ２章「新しいパリ」を買う 　２６　オーガンジー刺?のバッグ 　「ブリジット・タナカ」で最高のお買い物を！ 　２７　気分はソルボンヌの学生！ 　着心地がいいオーガニック・コットン・パーカー など ３章「新しいパリ」を体験する 　３８　パリ北東部に誕生！ 　シャネルが手がけた職人やデザイナーの「聖地」へ行く 　３９　神秘の地下トンネルを抜けて、下町へ 　セーヌ川よりも濃密に楽しめる運河クルーズ など ４章「新しいパリ」を食べる 　５３　大衆食堂ブーム！ 　パリの名店「ブイヨン」に浸ってみる 　５４　１年中食べたい！ 　１００％オーガニックなレバノン・アイスクリーム など ５章「新しいパリ」の隠れたカフェへ 　６８　パリの秘密カフェ。これぞ、ブルジョワの本気 　「ジャックマール・アンドレ美術館」のカフェ 　６９　雰囲気も最高！ 　南米料理が楽しめる「ブールデル美術館」のカフェ など ６章「新しいパリ」の小道を散歩する 　７９　スターも眠る！　約１２１億円の価値？ 　無料パワースポット「モンパルナス墓地」 　８０　まるで異空間！ 　芸術家の街モンマルトルの一角をただ歩く贅沢 　など ７章「新しいパリ」で世界を知る 　８８　アフロ・パリジャンカルチャーの世界 　パリでアフリカと出会う方法！ 　８９　イスラム文化にふれる 　パリ最大のモスクで極上ミントティーを 　など ８章「パリの建築」を見る、歩く 　９６　20世紀を代表する近代建築の巨匠 　「ル・コルビュジエの建築作品」を巡る 　９７　まるでＳＦ映画の世界？ 　「アラウンド・パリ」の圧巻！集合住宅を訪れる 　など

※本作は寄田みゆきの個人誌作品の電子書籍版となります。【165ページ】 著者が今まで発行した4作品と描き下ろしの1作品をまとめた短編集作品！ 収録作品は全て学生百合作品です！ 各エピソードの裏話なども収録！ ＜収録作品＞ ・「あのこがわたしを女にする」 ・「その赤をわたしに。」 ・「ハツコイ・ミントブルー」 ・「バレンタインの悲劇」 ・「膝の上のCOOL GIRL」(描き下ろし)

ファッション・ごはん・スイーツ！女の子の好きがいっぱい！ お洒落が大好きな朱音は、神戸にある人気アパレルショップ『ミント・シトラス・アトレックス』で働いている。 空気が読めない新人や少しきつい性格の店長に挟まれ人間関係に悩む日々。 ある日、いつものように接客をしていると店頭で在庫切れの商品を欲しいと言うお客様が来店し――？ 神戸が舞台のお仕事奮闘記！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 お菓子作りのレパートリーがぐんと広がる！ おいしくて失敗しづらい新配合のパウンドケーキと パウンド型で作れるたくさんのお菓子のレシピ集です。 【もくじ】 ●しっとり ［パウンドケーキ］バニラのパウンドケーキ／ラズベリーのパウンドケーキパウンドケーキ 　りんごとアールグレイのパウンドケーキ／栗のパウンドケーキ／ 　ドライフルーツのパウンドケーキ／ウィークエンド ［バターを使わないパウンドケーキ］キャロットケーキ／バナナケーキ／ 　かぼちゃとスパイスのパウンドケーキ ［フィナンシェ］フィナンシェ ナチュール／コーヒーとくるみのフィナンシェ／ 　金柑とココアのフィナンシェ ●ふわふわ ［ショートケーキ］いちごのショートケーキ／カフェモカ風バターケーキ／ 　チョコレートとパイナップルのケーキ ［カステラ］懐かしのカステラ／コーヒーカステラ／台湾カステラ ［蒸しパン］黒糖とさつまいもの蒸しパン／しょうがと甘酒の蒸しパン／みかんの蒸しパン ●どっしり ［チーズケーキ］ラムレーズンのベイクドチーズケーキ／キャラメルりんごのベイクドチーズケーキ ［テリーヌショコラ］テリーヌショコラ／洋なしのテリーヌショコラ／ベリーとホワイトチョコのテリーヌ ［ブラウニー］ナッツのブラウニー／塩キャラメルのブラウニー／オレンジとスペキュロスのブロンディー ●まだまだほかにも ［ケークサレ］ソーセージと玉ねぎのケークサレ／ベジタブルカレーのケークサレ ［ガレットブルトンヌ］ガレットブルトンヌ／タルト風ガレットブルトンヌ ［アイスケーキ］ピンクグレープフルーツとミントのアイスケーキ／チョコレートのアイスケーキ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 植物の力で元気と健康を！ 雑誌『セラピスト』で大好評連載、ついに書籍化！ 「精油もハーブもお薬ではありません。でもこれらの活用が長く受け継がれたことには、必ず意味があると思います」 精油とハーブを、マッサージで！　お茶で！　ディフューズで！　さらにさまざまな香りのクラフトで！ あなたの身体を、心を、美容を、生活を、素敵に変えていきましょう！ 連載で人気を博した、体の不調から美容、子どもと楽しむクラフトなどのレシピに加え、本書ではハーブの薬効を活かしたアルコール漬け、チンキもご紹介！！ 精油とハーブの特徴を知りぬいた著者ならではの、ほかでは見られないレシピが満載です。 CONTENTS ●Chapter１　身体に効くアロマとハーブのレシピ 　風邪・インフルエンザ予防　　ハンドジェル 　内臓＆リンパを刺激でデトックス　　トリートメントオイル 　腸内環境を整える　　魔法のハーバルボール 　目の不調を改善　　目元トリートメントオイル 　腰痛軽減　　血行を促進するシュワシュワ＋香りの入浴剤 　肩こり・首こり解消　　肩・首の痛みを和らげるトリートメントオイル 　傷・火傷・打撲を癒やす　　小さな傷に効果あり！の万能ジェル 　虫歯・歯周病を予防　　クレイで作る歯磨きペースト 　口内トラブル解消　　口の中がさっぱり　マウスウォッシュ 　良質の睡眠をとる　　眠りへ誘うアロマが香る柔軟剤 　更年期を快適に　　心のバランスを整える「女性のお守りフレグランス」 　ホルモンバランスを整える　　デコルテトリートメントオイル 　ぽかぽか体質になる　　体を温めるトリートメントオイル 　秋バテの心と体を癒やす　　アロマバススプレー 　アレルギー体質を改善　　リネンスプレー 　気圧による頭痛の解消　　練り香 アロマとハーブのスモールトーク〈１〉　ユーカリ ●Chapter２　心に効くアロマとハーブのレシピ 　心のアンバランスを整える　　足元から気持ちがゆるむソルトフットバス 　緊張をとってリラックス　　緊張を解きほぐすロールオンオイルフレグランス 　やる気を出す　　大の字になって手足を伸ばそう！　ピロースプレー 　集中力を高める　　集中力アップスプレー 　記憶力アップ・思考クリア　　脳に刺激を送るハンドトリートメントオイル アロマとハーブのスモールトーク〈２〉　キンモクセイ ●Chapter3　美容に効くアロマとハーブのレシピ 　美白を手に入れる　　クレイで作る美白ケアローション 　日焼けのケア　　マルベリーの鎮静パック 　お顔のたるみ解消　　加齢で失われるパルミトレイン酸を補うトリートメントオイル 　乾燥肌の改善　　とろけるマッサージバターバー 　脂性肌の改善　　毛穴の奥までキレイになる　クレンジングバーム 　シワの予防と改善　　集中ケア用トリートメントオイル 　クマの解消　　目元スッキリ！　アイジェル 　デオドラント　　ハーブ入りデオドラントパウダー 　健やかな頭皮と育毛　　洗い流し不要のジェルヘアパック 　むくみを取ってスッキリ　　むくみ解消トリートメントオイル アロマとハーブのスモールトーク〈３〉　ヒノキ ●Chapter４　生活を快適にするアロマとハーブのレシピ 　妊娠前後のケア 　子どもと一緒に楽しむ香り　　子どものためのルームフレッシュナー 　旅先に持って行きたい香り　　長時間の移動時間を助けるフットスプレー 　家庭で常備しておくと便利！　チンキ 　　１風邪予防　　のどスプレー 　　２冷え性に 　　３アンチエイジング 　　４クールダウン　　クールダウンスプレー 　　５抜け毛予防　　ヘアスプレー 　　６自律神経のバランスを整える 　　７脂性肌に　　ローション 　　８乾燥肌に　　バーム 　　９アレルギーに　　アイパック 　　10疲労回復 　　11室内の殺菌　　ルームスプレー 　　12日焼けケア　　カーマインローション 　　13むくみ取り　　フットスプレー 　　14美白　　フェイシャルクリーム 　　15肌の収れん　　クレイパック ●Chapter５　ハーブ＆アロマ事典 〈ハーブ・精油〉 　オレンジ（オレンジピール／オレンジスイート／オレンジフラワー／ネロリ／ 　オレンジビター／プチグレンオレンジ）　　カルダモン　　クローブ 　シナモン　　ジャーマン・カモミール　　ジュニパー　　ジンジャー 　スペアミント　　タイム　　バジル　　フェンネル　　ベルガモット 　マジョラム　　ミント（ペパーミント／ハッカ）　　メリッサ（レモンバーム） 　ユーカリ（ラジアタ／グロブルス／シトリオドラ） 　ラベンダー（真性ラベンダー／ラバンジン／スパイクラベンダー） 　レモン　　レモングラス　　レモンバーベナ　　レモンバーム（メリッサ） 　ローズ　　ローズマリー（シネオール／カンファー／ベルベノン） 　ローマン・カモミール 〈ハーブ〉 　アイブライト　　アップルピース　　アルファルファ　　エキナセア 　エルダー　　シベリアンジンセン　　ダンディライオン　　ネトル 　ハイビスカス　　バタフライピー　　パッションフラワー 　ヒース　　ビルベリー　　ラズベリー　　リンデン　　ルイボス 　レッドクローバー　　ローズヒップ 〈精油〉 　イランイラン　　オーシュウアカマツ　　キャロットシード 　クラリセージ　　グレープフルーツ　　シダーウッド 　ゼラニウム　　ティーツリー　　ヒノキ　　フランキンセンス 　マンダリン　　ユズ　　ラヴィンサラ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆「焼く」→「あえる」だけで、誰でもシャキシャキ極上の炒めものが作れるようになる画期的レシピ集◆ 「炒める」＝「かき混ぜながら加熱する」調理法。しかし、おうちの火力では、炒めれば炒めるほどに、 肉はパサパサ、野菜はくったり、味も決まりにくくなってしまいがち。 本書で提案する、“炒めない”炒めものなら、お肉や魚はうまみと風味が高まり、野菜はシャキシャキ、 味も一発でバシッと決まります。 全てフライパンひとつで、10分以内！ ごはんがすすみまくる感動おかずをたっぷり100品お届けします。 疲れていても、忙しくても、料理が苦手でも“炒めない”炒めものなら、大丈夫。 この1冊で、おうちごはんに革命がおきますよ！ CONTENTS “炒めない”炒めものとは “炒めない”炒めものをおいしく作るコツ ●まずはコレを作って! 感動のもやし炒め／感激の青菜炒め／感涙の豚肉黒こしょう炒め ●亮飯店の人気炒め　BEST5 青椒肉絲／回鍋肉／かに玉／なすのみそ炒め／えびのチリソース炒め ●365日食べたい究極の絶品炒めもの 豚肉ときゅうりの酢じょうゆ炒め／豚肉と豆もやしの XO醤炒め／豚肉とさつまいもの黒酢炒め／ 鶏肉と豆苗のねぎレモンしょうゆ炒め／砂肝とセロリの青じそみそ炒め／トマト鶏そぼろ炒め／ 牛肉とれんこんのえびみそ炒め／牛肉とセロリのポン酢炒め／牛肉ときゅうりのミント炒め／ さけとじゃがいものバターオイスター炒め／ぶりとクレソンの豆板醤炒め／ガーリックシュリンプ／ 卵炒め 明石焼き風／卵ときゅうりのごま油炒め／卵ときくらげのオイスター炒め／ドライマーボー豆腐／ 上海焼きそば／すき焼き風うどん　他 column ●素材ひとつの炒めない炒めもの ●炒めもののお供にうれしいスープ

変わりごろもやソース、リメイク、盛りつけのアイディアまで みんなが大好きな「から揚げ」を楽しみ尽くす、1冊丸ごとから揚げだらけのレシピ集ができました。毎日のおかずやお弁当に登場回数の多いから揚げですが、下味や衣、揚げ方はついついマンネリになりがちです。 この本では、和風・洋風・エスニックのフレーバーが楽しめる下味バリエ38種に、柿ピーや玄米フレークなどを使った変わりごろも12種、かけたり、あえたり、つけたり好みに楽しめるソースバリエ21種、そして2日目以降もおいしく楽しめるから揚げリメイクレシピ16種、クリスマスや持ち寄りパーティーで歓声があがる盛りつけアイディアなど、魅力的なレシピとアイディアが満載です。揚げたてのから揚げのおいしさをお腹いっぱいどうぞ！ 【本の内容】 ●第1章　から揚げ七変化 基本のから揚げ 鶏もも丸ごと揚げ 手羽先揚げ 手羽元チューリップ揚げ 鶏レバー揚げ 鶏ささみ1本揚げ チキンナゲット ●第2章　下味バリエ38 香ばししょうゆ／わさびマヨ ごま七味／ゆずこしょう／だし 青じそ／にんにくみそ 青のり紅しょうが／ゆかりじゃこ 白みそ山椒 まつたけお吸いもの ポン酢しょうゆ 塩麹にんにく 長ねぎ塩昆布／桜えび／しょうゆ麹バター レモンハーブ／しょうゆママレード バジル＆チーズ／ウスターソース トマトケチャップ／粒マスタード チーズ＆ペッパー／ピリ辛ベーコン バルサミコみそ／アンチョビ＆ドライトマト オイスターソース／ナンプラーしょうが カレー／ココナッツ 豆板醤／クミンシード 五香粉／甜麺醤ラー油 ピーナッツバター／トムヤムクン メキシカン／コチュジャン ●第3章　変わりごろも12 アーモンドスライス／柿ピー 玄米フレーク／とんがりコーン 米粉／お茶漬けあられ そうめん／春雨 ささがきごぼう／にんじん＆玉ねぎ じゃがいも／天ぷら粉 ●第4章　ソースバリエ21 鶏の丸ごと揚げ 油淋鶏ソースがけ から揚げのミントライムソースあえ 梅おろしソース／おかかポン酢ソース／照り焼きソース チリソース／おろしにんじんソース／わさびのりソース 和風タルタルソース／キムチマヨソース／マヨチーズソース 香菜ソース／コーンマヨソース／豆腐みそソース チューリップ揚げのハニーマスタードソース添え よだれ鶏ソース／にらじょうゆソース／玉ねぎパセリソース トマトバジルソース／はちみつりんごソース／青ねぎソース ●第5章 から揚げリメイク16 から揚げサラダ から揚げ入りスパニッシュオムレツ 台湾風から揚げのバジル炒め 手羽先の唐辛子炒め 簡単酢鶏 北京ダック風鶏の丸ごと揚げ 鶏から担担ごま鍋 から揚げ in 生春巻き から揚げグラタン オムからライス からむす 鶏から親子丼 から揚げ de ホットドッグ から揚げラーメン トマトチキンパスタ ボリューミー炊き込みごはん ●column　盛りつけアイディア5 から揚げボックス から揚げカップ から揚げツリー フィンガーから揚げ から揚げコンテナ ＊この電子書籍は固定レイアウト方式で作成されています。文字の拡大・縮小や、検索、ハイライトなどの機能は利用できません。

大ヒット写真集『愛しのレイラ』から1年……、より女性として魅力を増したレイラが再び登場。さらに、ピンクワンピにミントグリーンのビキニで、しっとり、やや大人びたレイラにコチラはうっとり……。ショッキングピンクのフラミンゴと戯れる、ああ……あのフラミンゴになりたいですっ！ 2005年3月1日生まれ 東京都出身 身長153cm 血液型A型 趣味：ダンス、プロレス観戦、一人カラオケ

大ヒット写真集『愛しのレイラ』から1年……、より女性として魅力を増したレイラが再び登場。木々の緑に映える純白のビキニから鮮やかなオレンジやミントグリーンのビキニ、グレーのワンピ水着まで、キュートさに大人っぽさも兼ね備えた、進化形レイラを200％楽しめる至福の時間をお届けしますっ！ 2005年3月1日生まれ 東京都出身 身長153cm 血液型A型 趣味：ダンス、プロレス観戦、一人カラオケ ※DXは、「愛しの時間」 [a.m.]　池田レイラ1～4に、DX限定の写真を加えた豪華版です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 身の回りには様々な色があふれています。 美しく紅葉した葉っぱ、ミント色のキャンディー、いつも使っているクラフトの封筒…。 これらを描きたいと思ったとき、どんな色を選びますか? 本書は「色を楽しむ」にこだわった、色えんぴつの本です。 最初は12色セットから始めます。 色数を絞ったかんたんでかわいいイラストを描いて、まずは色えんぴつと仲良くなりましょう。 ピンクと赤だけで描けるもの、緑系だけで描けるもの、じつはたくさんあるんです。 次に、気になるモチーフを描くための色探しに進みます。 そのモチーフを描くためにはどんな色を選べばいいのか、新しい色えんぴつを選ぶのも楽しいものです。 手帳に使えるアイコンイラスト、犬や猫のかわいいしぐさ、パーツの組み合わせで描く女の子のイラスト、カバンや帽子といったファッションイラストなど、簡単に真似して描けるイラストも、バリエーション豊富に収録しています。 色えんぴつは、子供の頃から身近にある画材です。 もっと色えんぴつを使って、表現する楽しさを発見してみましょう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★ 定番から変わり種まで。 ★ お店に最適なドリンクが作れる「厳選レシピ82」! 作成に必要な基礎知識から フードペアリングの考え方をわかりやすく。 ★ 「カフェ」「レストラン」「パティスリー」「居酒屋」「バー」 お店に適したソフトドリンク作りをサポート。 ◇ 居酒屋 × ティー系ノンアルドリンク ◇ パティスリー × コーヒー系ホットドリンク ◇ レストラン × フルーツ系ドリンク ・・・ほか、組み合わせ∞ ◆◇◆ 著者からのコメント ◆◇◆ 今までの飲食店で提供しているソフトドリンクは、 既製品を使うことが多くありました。 しかし既製品のソフトドリンクだけでは 充分に食事(メイン)を引き立たせることはできません。 そうすると、お店が独自にドリンクメニューを 開発する必要がでてくるのですが、 かといってソフトドリンクの本質を深堀りすると、 逆に一般の人には良さが伝わりにくくなってしまう問題があります。 まずはハードルを下げて、 若者でも楽しめるスイーツのような ドリンクを広げていくことが重要です。 ソフトドリンクには、さまざまな種類のジャンルがあります。 すべてのドリンクはメインを引き立てるために存在しています。 人々はそのときのメインに合わせて、 ドリンクを選びます。 利用者のTPOにマッチした提案ができる店作りができれば、 安定した収入につながります。 世界の食文化を考えると、 飲み物の存在は食生活のバランスを取るために 存在していることが多いです。 料理に対して真逆のものや、 味のバランスを取るものがドリンクとして選ばれるのです。 地域によっても味覚が変わり、 その特性を理解することで 美味しく感じるドリンクにたどりつけるはずです。 本書ではそうした食事との相乗効果をもたらし、 店作りにも一役かうドリンクについて、 丁寧に解説していきます。 ◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆ ☆Part1 コーヒーのソフトドリンク * 高まるコーヒーの需要 お水でコーヒーの味は決まる * コーヒーの淹れ方の種類と基本の知識 * 最適なドリップをするための抽出のコツと豆選び * コーヒー器具の種類を知り目的に合ったものを揃える * 基本の美味しいドリップコーヒーの淹れ方 ≪紹介しているソフトドリンク例≫ エスプレッソトニック/シェケラート/カフェモカ コーヒーゼリーフロート/アイスグレープフルーツコーヒー エスプレッソと果実/チョコレートコーヒー ・・・など ☆Part2 お茶のソフトドリンク * お茶の種類と抽出成分を把握する * お茶の種類ごとにみる最適な淹れ方 * 抹茶の基本の道具と点て方の基礎 * 紅茶と緑茶の基本の淹れ方 * 日本茶の新しい淹れ方 ≪紹介しているソフトドリンク例≫ 煎茶トニック/和三盆抹茶ラテ 赤しそほうじ茶スカッシュ/ほうじ茶ラテ ホットアップルほうじ茶/抹茶ティラミス 抹茶とベリーのアフォガード ・・・など ☆Part3 フルーツ・スパイスのソフトドリンク * お店ごとの最適なソフトドリンクを考える * フードペアリングにおける「味」と「香り」の考え方 ≪紹介しているソフトドリンク例≫ 白ブドウレモネード/ドライフルーツソーダ キウイミントソーダ/トリュフチャイ レモンジンジャースパークリング イチゴワイン/自家製コーラ ・・・など ☆Part4 モクテル * 居酒屋のノンアルコールドリンクモクテルとは * カクテルの手法と違いについて ≪紹介しているソフトドリンク例≫ ファジーネーブル/シャンティガフ アメリカンレモネード/シャーリーテンプル ソルティウォーターメロン/シンデレラ ノンアルコールホワイト・レディ ・・・など

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 6人の料理人＆料理家が提案する、豆皿にのせてちょこちょこつまみたい、絶品おつまみの傑作レシピ集 手のひらサイズの小皿にちょこんとつまみをのせて、ちびちびつまみながら、お酒をくいっと。 うちにいながらにして、お店のようなスタイルでしっとりとお酒が楽しめるようになる、 豆皿にのせておいしいつまみばかりを集めました。 提案してくれるのは、人気の居酒屋店主や今をときめく料理家の先生たち、計6人。 少量ですぐに作れるもの、作り置きできるものなど、バラエティに富んだつまみが次々登場します。 それぞれの方が、手持ちの豆皿の中からお気に入りを選び、盛りつけてくださっているのもこの本の 見どころのひとつ。お酒好きの方、つまみ好きの方、そして器好きの方にも手にしていただきたい1冊です。 ●大野尚人さんのお酒がすすむ飲み屋のつまみ 鯛のごまだれ／甘えびの酒盗和え／かつおのタルタル／いわしの蒸しつみれ／ 牡蠣の黒こしょう煮／たらこの粕漬け／セロリとラム肉のきんぴら　など ●ワタナベマキさんの和えるだけ野菜つまみ れんこんとザーサイの白和え／なすときゅうりのヤム／焼きまいたけとアボカドの山椒風味／ カリフラワーとじゃがいものクミン和え／ささみと香味野菜の梅鬼おろし　など ●上田淳子さんの10分でできるアツアツつまみ スパイシーサルシッチャ／ささみの羽根チーズ焼き／えびと卵の中華炒め／ わかめとねぎのごま油炒め／牡蠣のクリーム煮／えびパン揚げ／豆腐の麻辣煮／ マッシュルームのフリット／ベビーほたてのガーリックバター焼き／卵のココット焼き　など ●飛田和緒さんのつまみになる常備菜 台湾風漬け卵／鶏レバーのウスターソース煮／めかじきのオイル煮／ゆで豚／ 大根のしょうゆ漬け／枝豆の香味野菜和え／極細ごぼうのきんぴら／キャベツのおひたし／ 甘みそのしそ巻き／油揚げの甘辛煮／なすときのこのタルタル／ミックスピクルス　など ●加藤里名さんの粉ものつまみ ミックスハーブのクラッカー／オリーブとトマトのクラッカー／ カレーとクミンシードのクッキー／エダムチーズとアーモンドのクッキー　など ●冷水希三子さんのフルーツとハーブのつまみ いちじくのハーブ白和え／キウイのミントヨーグルトサラダ／メロンとディルのサラダ／ グレープフルーツとバジルの卵サラダ／いちごとパクチーのセヴィーチェ　など 〈COLUMN〉うちのクイックつまみ／お酒に合わせるおつまみお菓子／わたしのとっておき豆皿

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「おいしいってしあわせだ―――」 SNS総フォロワー数12万人超のunoさんによる、日々のごはんを楽しむためのヒントが１冊になりました。 料理をお気に入りのうつわによそったり、こだわりの調味料を使ったり…… そんなちょっとしたことで毎日のごはんはしあわせになります。 うつわと料理の合わせ方や、季節の食材を使ったレシピ、生活の質を上げてくれる調理器具やおすすめの食品も紹介。 すぐに真似できて、いつもの食事をわくわくするようなひとときに変えるアイデアが満載です。 今日もおいしくて素敵なものと巡りあえますように。 【CONTENTS】 Chapter１．おうちごはんを楽しむ うつわと楽しむごはん／フルーツを楽しむサラダとおつまみ／簡単パスタレシピ Chapter２．うつわと道具 ときめくグラス４選／和食にぴったりのお皿／おうち時間を充実させるコーヒー用品 Chapter３．おすすめグルメセレクション KALDI COFFEE FARMのおすすめ商品10選／無印良品のおすすめ商品10選／やみつき！ 旨辛調味料 Chapter４．お酒とおつまみ おもてなしにぴったり スパークリングワインのおつまみ／ビールが止まらない！ やみつきおつまみ／スイーツ感覚で味わえる デザートワイン Chapter５．おやつ時間 I love chocolate!／チョコミントマニア／自分を労わるご褒美おやつ Chapter６．行きつけのごはん屋さん 四川料理 京華樓 本館／GOOD CHEESE GOOD PIZZA 自由が丘／キル フェ ボン etc. ※この商品は固定レイアウトで作成されております※ ・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。 ・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。 【著者プロフィール】 uno 手書きの文字と柔らかい雰囲気のイラストで日々の幸せをSNSに投稿。イラストや絵日記形式で食について綴っている。せいろの使い方やおしゃれなレシピが人気を集め、現在総フォロワー数は12万人を超える（2025年12月現在）。 X(旧Twitter)： @_unobox_ Instagram： @unobox

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「育て方」より「育ち方」。野菜キャラクターで覚える野菜作り 野菜はそれぞれ、豊かな個性をもっています。この本では野菜をキャラクター化し、各キャラクターに自己紹介をしてもらい、その野菜の個性に合わせた育て方を紹介します。 暑さが好きな野菜もあれば、涼しい気候が好きな野菜もあります。養分少なめで小食な野菜もあれば、隣の養分を奪うほど大食いの野菜もあります。栽培環境の好みが違うのは、生まれ育った環境が違うから。「育て方」より「育ち方」。栽培を成功させるのに必要なのは、」野菜の性格を個性として捉えて、その野菜がしてほしいことを取り入れた育て方をすることです。 プランター栽培は、ベランダや庭先など家の近くの身近な場所で手軽に始められるので、大変な思いをして、遠くの畑に通う必要もありません。タネをまくと、何もなかった土の上に芽が出て、葉が1枚2枚と増え、やがて花が咲いて実がついて……。プランター菜園なら、野菜の育つ様子を間近で観察でき、変化に富んだ楽しい暮らしが体験できます。 日々の成長を観察できるので、とりごろを逃さず、タイミングよく収穫し、簡単に「Farm to Table」を実現できます。キッチンまでの距離が近いので、重くて運ぶのが大変、という苦労もありません。野菜と一緒に暮らしているからこそ、こまめなお世話も可能です。ていねいに様子を見るだけでもよく育ちますから、大収穫にもつながります。 プランター栽培の基本も丁寧に解説しているので、野菜作りが初めての方も安心です。家族で、生活の中で、プランター菜園をスタートさせてみませんか。 ■part1　春から育てられる野菜　 ミニトマト、ミニカボチャ、ナス、小玉スイカ、キュウリ、エダマメ、ピーマン ■part2　春と夏から育てられる野菜 ジャガイモ、ニンジン、つるなしインゲン ■part3　春と秋から育てられる野菜 イチゴ、エンドウ、ソラマメ、茎ブロッコリー、ホウレンソウ、コマツナ、レタス類、シュンギク、ケール、小カブ、ダイコン・ラディッシュ ■part4　秋から育てられる野菜 ミニハクサイ、ナバナ類、タマネギ ■part5　ハーブ類 バジル、シソ、パクチー、パセリ・イタリアンパセリ、ローズマリー、タイム、ミント プランターの選び方、培養土の選び方、用意したい資材と道具、置き場所を考える、正しい水やり、基本の作業、培養土をリセットするには

真価を知らずに、 置いていかれる前に。 NFTが世界中で注目されています。国内でもNFTに関する議論が活発化していますが、いまだに「投資としてのNFTアート」といった表面的な議論にとどまっています。 本書は「そもそも人はなぜ収集するのか」「デジタルアートへと続く、現代美術の流れ」「NFTは何を変えるのか？」といった、本質的な内容を、NFTの歴史とともに解説した翻訳書です。 ブロックチェーンのしくみから作成・販売・購入方法、法律上の注意点など、基礎から実践まで、今知っておくべき内容を網羅しました。 正確かつ実用的な知識が欲しいなら、この本をどうぞ。 【対象読者】 ・NFTのことを知りたいすべての方 ・メタバース、Web3、ブロックチェーンなど、 　NFT関連企業のビジネスパーソン ・最新のアート市場に関心のあるクリエイター ・新しい技術に興味のあるエンジニア 【著者紹介】 マット・フォートナウ 1996年にインターネット初の「ファンタジースポーツ」サービスであるCommissioner.comを共同設立。エンターテイメントの分野で弁護士として活躍もし、音楽業界のバイブルともいえる『This Business of Music 第7版』（Billboard Books）の著者の1人。2015年にブロックチェーンの分野に飛び込み、数々のプロジェクトに関わる。ブロックチェーンと暗号資産のコンサルタント会社であるBlockchain Guysの共同設立者。 キューハリソン・テリー マーク・キューバン率いるテキサス州のVCファームのグロースマーケター。数々のスタートアップの成長戦略に関わる。2015年、ブロックチェーンを活用した世界初のデジタルアートマーケットプレイス「23VIVI」を共同設立。LinkedInで最も人を惹きつけた人物に贈られる「Top Voices in Technology」を4度受賞している。 【目次】 第1章　NFTの現状と可能性 第2章　NFTとは何か？ 第3章　なぜNFTに価値があるのか？ 第4章　NFTの歴史 第5章　NFTマーケットプレイス 第6章　NFTの作成とミント 第7章　NFTを販売する 第8章　NFTを購入する 第9章　NFTの法的観点 第10章　NFTの未来

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 東京の目黒区・学芸大学に店舗を構える、チーズケーキ専門店「A WORKS」の数ある 人気チーズケーキのなかから、本書では、「家庭でチーズケーキを作ってもらいたい！」 というコンセプトのもと、手軽に作れて、アレンジしやすい「バスクチーズケーキ」に しぼってレシピを展開。さらに、4つのポイントをおさえて、レシピをまとめています。 ＜『バスクチーズケーキの基本』のポイント＞ ・「A WORKS」レシピを家庭用にアレンジ ・1～2日で食べ切るサイズ ・スーパーなどで購入できる材料のみを使用 ・基本さえおさえれば、あとは少しの応用でバリエーション拡大 目次 INTRODUCTION 本書のケーキ製作時に使っている〈基本の道具〉 《BASIC 1》A WORKSバスクチーズケーキ 《BASIC 2》いちごバスクチーズケーキ 《BASIC 3》チョコバスクチーズケーキ 《BASIC 4》抹茶バスクチーズケーキ 《BASIC 5》コーヒーバスクチーズケーキ Column 01│バスクチーズケーキの膨らみ方 【PART 1】かわいいバスクチーズケーキ いぬぬバスクチーズケーキ クッキークランチバスクチーズケーキ ストロベリーショートバスクチーズケーキ くままバスクチーズケーキ リボンバスクチーズケーキ Column 02│ケーキの切り方 【PART 2】おかずバスクチーズケーキ とうもろこしバスクチーズケーキ じゃがバターバスクチーズケーキ ベーコンメープル＆くるみバスクチーズケーキ マカロニチーズバスクチーズケーキ もんじゃバスクチーズケーキ Column 03│用途別生クリームのかたさについて 【PART 3】シーズンバスクチーズケーキ バースデーバスクチーズケーキ ハロウィンバスクチーズケーキ バレンタインバスクチーズケーキ クリスマスバスクチーズケーキ お花見バスクチーズケーキ Column 04│クネルの作り方 【PART 4】世界バスクチーズケーキ 台湾バスクチーズケーキ 韓国バスクチーズケーキ ベトナムバスクチーズケーキ フランスバスクチーズケーキ ドイツバスクチーズケーキ Column 05│A WORKSのバスクチーズケーキの簡単ポイント 【PART 5】復活！バスクチーズケーキ チョコミントバスクチーズケーキ あんバターバスクチーズケーキ はちみつ×ブルーチーズバスクチーズケーキ ラムレーズンバスクチーズケーキ 黒ごまきなこバスクチーズケーキ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ジャムを作ってみたい人の夢をかなえるのが本書です。フランスでお菓子作りを学んだ著者が、ジャムやシロップの作り方をていねいに紹介します。フルーツを１種類だけ使うオーソドックスなジャムだけでなく、たとえばいちごとミントを組み合わせたり、しょうがなど意外な香辛料とレモンを組み合わせるなど、最近人気のレシピまで７０種類をこえるジャムのレシピを掲載しています。さらにフルーツソース、フルーツコンポート、フルーツシロップのレシピも合わせてご紹介。読者の方が作りたいと思われるレシピはほぼ網羅できている決定版の１冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 庭がなくても、ベランダで簡単に育てられるハーブ。一鉢あるだけで毎日の料理がおいしくなり、ランクアップする。 タイ料理やベトナム料理で人気上昇中のパクチー（香菜、シャンサイ、コリアンダー）はじめ、イタリアンで活躍するバジル、ハーブティに使うミントやレモン系ハーブ、サラダやつけ合わせに使うルッコラなど、鉢で育てていればスーパーで買わずにいつでも利用できる「使えるハーブ」を特集。 栽培や利用法がわかる１２２種のハーブ図鑑つき。

軽やかで野菜たっぷりな中華。 飛田和緒さん、亜希さん、大庭英子さん、有賀薫さん、ワタナベマキさんなど、実力派料理家たちのおうち中華をご紹介。どれも簡単で作りやすく、軽やかなおいしさが大きな魅力です。今、大人気の酒徒さんのレシピも登場しますよ！ 《コンテンツの紹介》 【特集】毎日、中華でいいくらい。 【飛田さんの軽やかに野菜を食べるおうち中華】 たっぷり食べたいから、塩もみ野菜で中華炒めを／中華だけど、あんのベースは和のおだしで／蒸し汁もごちそうな中華蒸しを 【亜希の中華風弁当】 調味料２つですぐできるえびチリ風弁当／フライパンひとつで手間いらず酢豚風弁当 【使うのは、ほぼ基本調味料！くり返し作りたくなる大庭中華】 油淋鶏／青椒肉絲／回鍋肉／麻婆春雨　ほか 【有賀薫さんの養生スープと鶏がゆ。】 鶏、セロリ、のりの塩スープ／鶏ささ身、トマトの卵スープ／鶏とレタスの混ぜ込みがゆ／鶏と卵の混ぜ込みがゆ　ほか 【本場中華の伝道師 酒徒さんが教える家中華のお宝食材3】 干し豆腐／きくらげ／ミント 【１００文字で作れるほど簡単なのに、小技が光りすぎている。それが、ワタナベマキの主役的冷菜】 マリネで冷菜／サラダで冷菜／あえもので冷菜 ●家中華がもっとおいしくなる紹興酒入門 【これなら作れる、点心で晩ごはん。】 今井亮さんの BIG焼売／高山かづえさんのぺたんこ＆スティック春巻き／市瀬悦子さんの粉から作る手作り餃子 【とじ込み付録】２ステップで作れる　旬レシピ100 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 バジルやミント、ローズマリーなど人気のハーブ20種について、庭やベランダでの育て方をわかりやすく解説。その利用方法（料理、ハーブティー、アロマなど）や、効能（薬効）についても紹介する、「ハーブの便利帳」。少しマニアックなハーブ図鑑も掲載。

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 すぐに役立つ癒やしのハーブと手軽にできる人気の野菜の育て方、収穫したハーブや野菜を使ったメニューやおすすめクラフトが満載 1株でもあると便利なミントやバジル、タイム、イタリアンパセリ、シソやパクチーなどのキッチンハーブが大人気。 タネからすぐに育てられるリーフレタスや、鉢植えでもかわいい実がなるイチゴ、トマトならミニトマトや中玉トマトなど、 ベランダやちょっとしたスペースでも育てられて、すぐに食べられたり役立つ野菜を育てるひとにぴったりの便利な栽培ガイド。 初心者から中級者におすすめの手軽にできる野菜とハーブ、また、それを使った【超簡単料理や飲み物】をプラスして、 いま、ハーブや野菜を育てたい＆使いたい人向きの便利な一冊に。 「いまどきのおうちハーブ」「おうち野菜」のニーズにぴったりの便利なガイドブックです。 「とれたてハーブの簡単料理」「香りを楽しむハーブクラフト」「癒やし度たっぷりのハーブティー」なども紹介し、充実した内容満載！ ガーデニング王子、田代耕太郎さんのていねいな解説で、だれでも楽しく、挑戦できます。 田代 耕太郎（タシロコウタロウ）：早稲田大学芸術学校都市デザイン科卒業後、都市計画の仕事を経て(株)河野自然園に入社。ハーブや野菜を取り入れた寄せ植えやハンギングバスケットを得意とする。植物が伸びやかに咲き広がる立体的な作風が注目され、2016年国際バラとガーデニングショウのハンギングバスケットコンテストで最優秀賞、2017年日比谷公園ガーデニングショーで東京都知事賞の2大タイトルを受賞。2大タイトルをW受賞している、唯一のガーデンデザイナー。ガーデンデザイン、リフォームなどを担当しながら、講習会などでハーブや野菜の栽培指導も行う。

NHK朝ドラ「ちむどんどん」の料理監修・オカズデザイン（吉岡知子・吉岡秀治）による話題の沖縄料理が1冊に！ 2人は、ドラマでレシピを提案する際にさまざまな資料にあたったり、現地に赴いたりして、沖縄食材の多様性、豊かさなどを実感したそう。この本では、ドラマでは紹介しきれなかったレシピを架空の〈沖縄食堂〉という設定でご紹介。沖縄料理の基本はおさえつつ、軽やかでモダンなレシピは、新鮮な驚きに満ちたものばかり。さらに、沖縄で食材を買うのはここ、と決めているお店や今注目の沖縄漆器作家の工房も訪ねました。今の沖縄の風が感じられる1冊です！ ------------------------------ メニュー 【CHAPTER 1】恵みの食材、豚肉 スーチカー／ゆで塩豚／豚だし汁／クファジューシー／アーサ汁／ラフテー／自家製ラード／フーイリチー／足テビチ／焼きテビチ／ミミガーとゴーヤーのごまあえ／中身汁／アンダンスー 【CHAPTER 2】太陽が育む島野菜 ゴーヤーチャンプルー／ナーベラーンブシー／島野菜のてんぷら／田いもの唐揚げ／シマナーイリチー／島ねぎとにんじんしりしりー／デークニイリチー／パパイヤとレモングラス／フーチバーボロボロジューシー／ソーミンタシヤー 【CHAPTER 3】元気の源、島豆腐 自家製ゆし豆腐／ハンダマのおからあえ／らっきょうチャンプルー／ンジャナの白あえ 【CHAPTER 4】うまみゆたかな海の幸 アーサのゼッポリーネ／白身魚の香味焼き／いかすみ汁 【CHAPTER 5】懐かしくて新しいおやつ サーターアンダギー／紅いもタルト／黒糖バターのクレープ／ジーマミー豆腐／自家製ピーナッツバター／ミントジュレップソーダ 【column】 ・沖縄料理とだし ・本ソーキそば ・個性いろいろ島野菜 ・直売所はパラダイス ・沖縄の木で作る、普段の漆器 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

佐々木希さん絶賛! ――たまちゃんのご飯は、いつも驚きをくれて、一口食べたら箸が止まらない美味しさ。素敵な人柄と素敵な料理。私の神さまです。 雑誌や広告の撮影現場で大人気のケータリング“たまごはん”を主宰する濱守球維さん、初めてのレシピ本です。 元々、渋谷ののんべい横丁での雇われ店長を7年間務めた経験がある濱守さんは、料理とお酒のマリアージュについても博識。ケータリングで人気のレシピから着想を得た様々な酒のつまみを、ビール、日本酒、ワイン、ウイスキーといったお酒の種類に合わせて紹介しています。また、呑んだ最後に締めとして食べても、呑んだ次の日の朝ごはんとして食べてもおいしい、ごはんもののレシピもご紹介。 たまちゃんならではの食材や調味料の組み合わせは、はっと驚くものばかり。自宅で今すぐ試したくなるレシピが満載です。 【レシピ一例】 クレソン塩昆布/セロリ水餃子/バジル肉じゃが/豆ミント/セロリとチキンと梨のサラダ/きくらげと香菜の卯の花/菜の花のオイルプレス/ひじきのコールスロー/たこといんげんの梅和え/クレソン鶏八幡巻き/茄子のスパイスフライ/緑のとろとろごはん/ピリ辛トマトそうめん/白魚と豆腐のぞうすい など

最低な父親に育てられている親ガチャ失敗した少年ミース・ミースリー。 彼は偶然村にやって来ていた領主令嬢プラムミントを身を挺して助ける。 彼女からお礼としてスキルガチャチケットをもらい、始まりの町で運命の女神からスキルを授けられる。 そのスキルは【装備成長】という聞いたことのないＦランクのスキルだった。 周囲の貴族たちがＳＳＲなどを引く中でミースは平民だとバカにされ、スキルもＦランクということでハズレかとガッカリしていたのだが―― 実はフェス限定スキルという意味のＦだった。 同じアイテムを合成して成長させることにより、ゴミアイテムの『ひのきの棒』でさえＳＳＲスキルを複数付与できるという驚異的なスキルで最高の仲間達と人生逆転！？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版限定分冊版】本コンテンツは「決定版１２７レシピ　おやつの時間にようこそ」から、「Part1みんなが喜ぶスイーツ18品」のレシピを収録しました。 桃のコンポートゼリー／すいかとレモングラス、ミントのデザート／イートンメス／いちごゼリー　いちごソース／フルーツのグラタン／りんごのカラメル煮／スイートポテト／オリーブオイルケーキ／りんごとくるみのケーキ／あんずケーキ／グランマルニエのスフレ／パスタ生地の揚げ菓子／ピッツァ・ドルチェ／サラミのトルターノ／エッギーブレッド／緑豆とタピオカのおしるこ／ゆであずき／色紙白玉の翡翠ソース

神の舌を持つ男が、あたしをしゃぶって味わいつくす！憧れの上司が落ちこぼれのあたしに業務時間外の個人指導!? 「見ただけでしゃぶりつきたくなるようにするんだ」パーティーやイベントの総合プロデュースやケータリングなどを手がけるイベント会社のキッチン事業部に転職した私。一度食べた料理は再現できる神の舌を持つと言われている上司は出来の悪すぎる私に個人指導をすることになった。そんなある日の帰り道でトラブルがあって…？「オレ様のデザート」「心も体も獣のように」「淫らに溶けるチョコミントの夜」「まっすぐ愛して　もっと濡らして」「暴走エクスタシー」5編収録!! ※この作品は雑誌「恋愛LoveMAX」「恋愛チェリーピンク」に掲載、または短編よみきり配信されたものを再編集したものです。デジタル配信版の雑誌「恋愛LoveMAX」「恋愛チェリーピンク」または短編よみきり配信をお求めになった方は、コンテンツ内容が重複する場合がございますので、ご注意ください。

それはわたしの人生に、ひさしぶりに点った、遠い目標だった。 壁も屋根も、街全体が真っ青でまるで夢の中に迷い込んでしまったような、モロッコのシャフシャウエン。二十七歳の岬はここに「自分を少し捨てに」やってきた。グラスにあふれんばかりの生のミントと熱くて甘い緑茶を注いだミントティーや、帽子のような鍋に入ったレモンとチキンのタジン。初めての景色と料理に出会った岬に、予想外の事態が起こり……。（「ジブラルタルで会えたら」）長年の介護が突然終わった佳奈は、アイスランドを訪れた。胸を突かれるように美しい氷河湖や、屋台で買って頬張る熱々の“全部のっけ”のホットドッグ。輝かしい未来なんて想像もできなかった佳奈だけれど、胸にある思いが湧きあがる……。（「オーロラが見られなくても」）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 バジルやミントなど人気のハーブを中心に、育て方のくわしいプロセス解説から、料理や健康などのあらゆる利用法を豊富な写真で紹介。初心者でも楽しめるよう植えつけから収穫、保存法まで網羅。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 漢方は身体の不調だけではなく心の悩みにも応えてくれます。 「イライラする」、「落ち込んでいる」、「気疲れしている」、「ショックを受けた」など、 13の心の不調を老舗薬局の三代目・杉本格朗先生が漢方の知識で解決。 日々の生活やここぞという場面で役立つ「シチュエーション別の漢方の服用術」を紹介。 巻末には、手に入れやすい生薬でつくるお茶等のレシピや、生薬のリストも。 ■Introduction　病は「気」から！　見えないけれどいちばん大切！ ■Part1　はやわかり！　この不調にこの漢方 頭に血が昇る、イライラする／考えこみやすい／落ち込む、クヨクヨする／気疲れする／ビクビクする／ノドや胸がつまる、息がつまる／やる気が出ない／ショックを受ける／眠れない、眠りが浅い／失恋する、人間関係がもつれる／集中できない、気が散る／ため息が出る／パニックになる ■Part2　まるで占いみたい!?　漢方の考え方 潤すことと温めることが大切／「血」は栄養と潤いを与える美容液／「水」を排出できないと、むくみやめまいが起こる／「気」と「血」と「水」のバランスが大切／五臓五腑はお互いがお互いを育てる ■Part3　不調のときだけじゃない！　シチュエーション別の服用術 デートに行くとき／イベントやフェスに行くとき／満員電車に乗る前／旅行や出張に行くとき／座り仕事が多いとき／立ち仕事が多いとき／深夜に仕事をするとき／打ち合わせをする前／謝罪をする前／プレゼンをする前／インフルエンザ予防に／二日酔いを予防したいとき／リラックスしたいとき／恋人とケンカしそうなとき／食事の前後／体を動かした後／子どもの落ち着きがないとき／月曜日の憂鬱を吹き飛ばしたいとき（週末漢方） ■Part4　お酒にもスープにも！　生薬で作るリラックスレシピ チャイ／ミントティー／サフランティー／お酒／スープ ・番外編：入浴剤 ・番外編：軟膏 ■Extra　五十音順　漢方薬と生薬リスト100

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気の街・鎌倉で、週に一度、土曜日だけオープンする マフィンの店「doyoubi（ドヨウビ）」。 店主の瀬谷薫子さんが農家さんから届くそのときどきの野菜で、 まるで“おにぎりを握るように”作るマフィンのレシピ＆お話を紹介します。 おにぎりを握るように 基本のマフィンの作り方 【きゅうり】塩もみきゅうり、塩サバ、ディル／干しきゅうり、酒粕あん／ きゅうり麹、ヨーグルト、クミン ⋯ほか 【トマト】トマト、コチュジャン、海苔／トマト、にんにく、はちみつ、バジル／ トマトジャム、シナモン ⋯ほか 【ピーマン】ピーマン、味噌、しょうが、岩塩／ピーマン細切り、緑茶、塩昆布／ パプリカ、タバスコ、カシューナッツ 【ゴーヤ】ゴーヤ、酢、カレー塩／にがうり、油味噌、すりごま／ ゴーヤのくたくた煮、レモンマヨネーズ ⋯ほか 【ごぼう】ごぼう、レーズンバター／牛蒡、白味噌あん、でんぶ／ ごぼう、ホワイトチョコ、バルサミコ酢 【なす】焼きなす、大豆のフムス、ミント／蒸しなす、いちじく、バルサミコ酢／ 揚げなす、めんつゆ、しょうが ⋯ほか 【オクラ】オクラ、だし、みょうがマヨネーズ／焼きオクラ、ピーナッツ、スイートチリ ⋯ほか 【里芋】里芋、酒粕あん、ゆず／里芋、豆.、焦がしねぎ／みたらし里芋、けしの実 ⋯ほか 【ゆず】塩ゆず、バター、黒こしょう／ゆず味噌、ざらめ／抹茶、ゆずパルメザン ⋯ほか 【ねぎ】蒸しねぎ、酢味噌、すりごま／ねぎ、カルダモン、ピーナッツソース ⋯ほか 【かぶ】かぶピュレ、しょうが、白あん／かぶグリル、ハニーマスタード ⋯ほか 【白菜】白菜浅漬け、昆布茶マヨネーズ／焼き白菜、ゴルゴンゾーラ、くるみ／ 発酵白菜、ピーナッツバター、甜麺醤 【菜の花】菜の花、レモン、マスカルポーネ／菜の花味噌、しらす／ 菜の花クミンオイル、カシューナッツ 【にんじん】蒸しにんじん、セージバター／卯の花（にんじん、しいたけ、おから）／ にんじん、カモミールカスタード ⋯ほか 【玉ねぎ】玉ねぎ、黒みつ、黒オリーブ／玉ねぎタルタル、ケッパー／ 新玉ねぎ、チーズホワイトソース 【アスパラ】 焼きアスパラ、白味噌、ピスタチオ／アスパラ、ミントシロップ ⋯ほか 《コラム》“今ある野菜”で作る／畑から生まれる味／農家という人／ 「組み合わせ」について考えていること／白菜のつづき 《マフィンに使う調味料》野菜麹／甘味噌／塩ゆず、塩レモン／豆乳のソース／ カスタードクリーム

著名人のファンも多い鎌倉の名物カフェ「ヴィヴモン・ディモンシュ」。30年間同じ場所で店を続け、愛されてきた秘訣を、おいしいコーヒーの淹れ方や話題のパフェレシピなどと合わせて紹介。 ●コーヒーのこと ●焙煎のこと ●パフェ誕生秘話 ●パフェいろいろ～パフェディモンシュ、ディモンシュDeath、プリンパフェ、プリマヴェーラ、ミントミルクティーパフェ、レモンシュ、マンゴーパフェ、いちじくパフェ　など ●ゴーフルのこと～おうちで作るプレーンゴーフル　など ●オムライスとムケッカ ●愛される定番もの ●スペシャル対談～堀内隆志、千佳、ロミミエ ●ディモンシュのクリスマス ●母との二人三脚 ●マスター堀内隆志を形成してきたもの ●マダム堀内千佳を形成してきたもの ●マスターの課外活動～名水ハンター ●マスターとマダム、ふたりを作ってきたもの～みさわという家族、プロレス、コーヒーミル、コーヒーグッズ　など ●30年という日々の中で～メニュー、看板、フリーペーパー、コースター今昔、ナプキン、語学講座　など ●Goods30年の歴史～Tシャツ、マグカップ＆グラス　コーヒーグッズ、バッグ、コラボレーションもの　など ●ある日のディモンシュ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 長くつらい夏をのりきるためのさっぱりおいしいスープレシピ集。 簡単なのに主菜にもなるスープは、栄養満点な「夏の完全食」です！ この本について この本で大切にしていること 【1】夏バテに効く 豚肉のスープ 豚肉とレタスのゆずこしょうスープ まるごとトマトと冷しゃぶのスープ 豚肉となすの梅みぞれスープ 夏野菜豚汁 豚肉とじゃがいもの塩にんにくスープ 豚ひき肉とゴーヤーのピリ辛豆乳スープ 豚肉とかぼちゃのミルクスープ 豚肉ともずくのかき玉汁 豚肉、とうもろこし、冬瓜のスープ　⋯ほか 【2】夏の体を整える ねばねば食材のスープ オクラ、なす、鶏胸肉のさっぱり梅スープ オクラと豚ひき肉のカレースープ ガンボスープ 刻みモロヘイヤとポーチドエッグのスープ 長いもヴィシソワーズ やまといもとトマトのもずくスープ めかぶとアボカドののりスープ もずくとにんじんの梅スープ　⋯ほか 【3】体の熱をとって潤す 豆腐のスープ 豆腐と豚ひき肉の中華風ピリ辛スープ 焼き豆腐とトマトの肉吸い 豆腐のしょうがあんかけスープ 厚揚げとあさりのキムチスープ 豆腐、トマト、きゅうりの酸辣湯 豆腐ととうもろこしのすり流し ツナときゅうりのさっぱり冷や汁　⋯ほか 《作るのもあと片づけも簡単な夏鍋はいかが？》 冷たい夏のおでん 鶏肉とサラダの水炊き 肉巻きねぎと豆苗の鍋 いかとセロリのエスニック鍋 【4】夏でも食べやすい 鶏肉のスープ 手羽中とズッキーニのピリ辛トマトスープ 鶏肉のねぎ塩レモンスープ ささみと夏野菜のスープ 鶏肉となすの青じそスープ 鶏肉とパプリカのタイ風カレースープ 青じそ入り鶏だんごとしいたけの春雨スープ 鶏肉ときゅうりの黒酢スープ 手羽中とかぼちゃのトマトスープカレー 手羽中と焼きしし唐のしょうゆスープ　⋯ほか 【5】ベーコン、ソーセージ、生ハム 加工肉のスープ ベーコンとブロッコリーのレモンクリームスープ 夏のポトフ ソーセージとレタスのしょうがスープ ベーコンとなすのポタージュ ベーコン、とうもろこし、じゃがいもの和風スープ ソーセージ、ズッキーニ、なすのスープ　⋯ほか 【6】夏の弱った胃腸にやさしい 魚介のスープ えびと冬瓜の和風スープ 鮭とじゃがいものディルスープ うなぎと青梗菜の山椒スープ トムヤムクン　⋯ほか 《おやつや食後の新習慣 フルーツスープをぜひ！》 グレープフルーツとジャスミン茶のスープ すいかとトマトのガスパチョ 梨と杏仁豆腐のスープ キウイときゅうりのミントスープ

【そのまま配色。今すぐおしゃれ。】 かわいい色で何かをつくりたい。かわいい色をすぐに知りたい。本書はそんな方のために、「かわいい色」にこだわって配色したイメージとキーワードで引ける配色カタログです。 むずかしい色の知識がなくても大丈夫。豊富な作例サンプルとキーワードから、気に入ったセットを選んでそのまま配色するだけで、かわいくてセンスのいいオシャレな色の組み合わせが簡単にできあがります。紙面にはCMYK値、RGB値、WEBカラーコードを掲載。デザイナーはもちろん、WEBページ、チラシやPOP、パッケージ制作に携わる人、企画書や提案書を作るビジネスパーソン、ハンドメイド作家の方や、刺繍、ぬり絵、DIY、アクセサリーづくりなどの趣味まで幅広く活用できます。 ページをめくるだけで色でわくわくできて、そのまま塗りたくなる、作りたくなる配色がいっぱいです。「何色にしようかな」と色で悩む、すべての人のための配色カタログ。かわいい色で、かわいいものづくりを楽しんでください。 〈本書の主な内容・配色イメージ〉 ■GIRLISH まろやかなバスタイム／スイートオレンジ／パリの公園／木馬のメリーゴーランド ■CUTE 大人ロマンティック／絵本とクレヨン／カラフルボタンと／オレンジのチーク ■NATURAL ナチュラルきれいな／草花のあつまり／うす曇りの空／高原をかけぬける ■POP 80年代／おもちゃ箱とファクトリー／真っ青な空／群青色のうみ ■CASUAL おやすみ前のミルク／クッキーの箱／深夜のシネマ／レンガ造りの倉庫 ■WELLNESS こころとカラダ／朝食のヨーグルト／青空とスニーカー／お気に入りのシューズ ■BOTANICAL 植物のグラフィティ／草木染めのストール／公園のマルシェ／異国の麻袋 ■MODERN 芳醇なワインとビターチョコ／チョコミントとアプリコットティー／サンドベージュと砂漠／レザーのブーツ ■CLASSIC ゴールドのビーズ／星の降る夜／夜明けの街／マジックムーン ■RETRO 花柄のブラウス／スウィングするジュークボックス／サーフショップと西海岸のインテリア／ヨーロッパのステーショナリー ■JAPANESE ほんのり紅をさして／さくらもちとお抹茶の午後／小さな和三盆ひとかけらの幸福／黒髪が映えるかんざし ■北欧 かもめが集まる海辺のマーケット／お気に入りのラグ／湖のほとり／日の当たるキッズルーム

かわはらなつみ短編集１　～FLY HIGH～ カッコイイと自負している飛鳥。ある日熱視線に気づくが、それは自分に向けられたものではなく…。ピュアな少年の初恋物語、他4編。収録作品1.FLY HIGH（2005年ChuChu夏号)2.週番ロマンス(2005年ChuChu秋号）3.チョコミントKISS（2006年ちゃおDX春号）4.今夜、晴れたら。（2006年ChuChu7月号）5.イタズラな彼女（2006年ちゃおDX秋号）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 炊く、茹でる、煮る、蒸す、焼く、揚げる。 マルチな調理道具・シェラカップひとつで作れる、おいしいソロごはんレシピ72 Part１　道具について シェラカップの選び方/シェラカップカタログ/合わせて使う道具 Part２　調理の基本 食材の持ち運び方/食べた後の始末/米を炊く/麺をゆでる/煮る/蒸す/焼く・炒める/揚げる/メンテナンス Part３　レシピ集 【さっと一品】 魚肉のケチャップマスタード炒め/ブルーチーズ入りスクランブルエッグ＆ブリオッシュ/青のりじゃがバター/笹かまクミンほか 【ごはん】 オムライス/カオマンガイ/ハムエッグライス/味噌ラーメンスープ雑炊/コンビニおむすびのスープご飯 【麺】 そうめんカルボナーラ/豚ひき肉の胡麻味噌春雨/ヤムウンセン/レモン麺/ゆかりパルメそうめん/じゃこのり大葉パスタ/ ビーフマカロニグラタン/オリーブトマトパスタほか 【パン】 フレンチトースト/豆乳ベーコンシチュー/バインミー、シナモンロール、コンビーフオムレツ＆ケチャップパインバーガー 【カレー】 トマトときのこのベジカレー/柚子こしょうグリーンカレー/ちくわと長ネギの蕎麦屋カレー/フィッシュカレー/鶏のカレーマヨ丼/ キーマカレー/ソーセージと豆のごろごろカレー 【主役のおかず】 薄切り餅のラザニア/なすの豚巻きシェラカップ蒸し/おかずナポリタン/塩昆布おでん/ニンニク子豚鍋/ 丸ごと玉ねぎのバターポン酢スープ/ドーナツハンバーグ/大豆タコスミート/鶏唐揚げの南蛮煮/山の台湾豆乳スープ/ 鶏肉と白菜のシェラカップ蒸し/海苔巻きささみの竜田揚げ/じゃがいもと鮭のマヨマスタード/たらとわかめのバター仕上げ/ 厚揚げ麻婆/スンドゥブ/ハムと野菜のしゃぶしゃぶ 【デザート】 大判焼/バナナタタン/みたらしもち/蜂蜜レモン寒天＋カフェオレ寒天 【ドリンク】 ホットトディー/ホットモヒート/ホットバターラム/バナナ甘酒/ティーラテ/ミントグリーンティー

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 こんな「産直野菜」の本、見たことない！ 今まで無理とされてきた「部屋の中だけ」での野菜づくりにチャレンジする本。 実際に著者とカメラマンが１年以上かけて６０種類の野菜づくりにトライし、成功した２０種類ほどをヤラセなしに公開します。 そして得られたのは、なにより安全な手づくり野菜を食べられる幸せはもちろん、かわいい野菜たちの日々の成長を目にする幸せ――。 「癒しのインテリア」としても楽しめます。 ＊目次より Ｐａｒｔ１ 　部屋で育てるおいしい野菜 　実もの野菜（プチトマト、きゅうり、ピーマン、タカノツメ）／葉もの野菜（小松菜）／ 　サラダ野菜（ベビーリーフ、グリーンリーフレタス）／薬味野菜（青じそ）／ 　ハーブ（バジル、ミント）／スプラウト（かいわれ大根、アルファルファ）／ 　野菜の切れ端から育てる（大根、にんじん、ねぎ、小ねぎ） Ｐａｒｔ２　 部屋で育てる野菜づくりのポイント 　基礎知識と準備編／栽培スタート編／すくすく育てる編／種・苗・土・道具の購入案内

なりたいカラダ、ちょうどいいわたし 目次 ニューヨークから届いた温故知新のスキンケア “ヴィーガンエッグ”を活用した〈 SUPEREGG 〉 CICAケアがナチュラル処方で新登場〈 VT CICA NATURAL LINE 〉のデイリーケアシリーズ Be happier on Diet! special issue for you なりたいカラダ、ちょうどいいわたし INTERVIEW WITH MAI FUKAGAWA It is the best habit to keep a healthy body 持続可能な太らない習慣。偏りのない、あるべき心身になっていく HOW TO EAT WELL AND NOT GET FAT 太りにくい食べ方 make exercising a part of my life. NEATを増やして代謝をアップ! 毎日できるちょいトレ習慣のススメ 神業リンパケア このみ先生式メソッド“やればできる!”の気持ちを育てる How your period cycle affect your body make-up. 女性のリズムにあわせて、効率的に 女性のリズムにあわせて、効率的に Keep your Heart Healthy 心までやせない! ヘルシーマインドの保ち方 暑い夏をともに過ごしたい、さわやかな香りをまとった〈 naturaglacé 〉のミントセントシリーズ 肌が合うベージュメイクの真骨頂〈 beige+ 〉 野菜をMOTTO Every day with the vegetable soup 心もからだもまるごと満たす スープのある毎日。 product みずみずしく輝く 自然体が似合うわたし 心ときめく10色で毎日をカラフルに彩る〈 Cuip 〉のアンダーウェア チェリー模様に心弾む〈 LeSportsac 〉のビューティバッグシリーズ LOVE YOUR Natural Beauty チャームポイントを増やそう！14 スタイルをキープする “すてき”を見つけた Filing,Filing TRAVELING IS LIKE MEDITATION Travel Finds. VOL.3 星のや沖縄 日本の美を発掘! ご当地からおウチへ GOTOUCHI selected by kiitos.09 Information PRESENT SHOP LIST 裏表紙

プロローグ読み切り【駆けるミント】 -------------------- 三苫万紘（みとままひろ）、29歳。 ある日、弟の友だちの＜ハーブ系男子＞と同居することに…!?

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 春夏秋冬の果実ごとに、生のまま料理に使うフレッシュメニューと、保存が効くストックメニュー、ストックを使って作るアレンジメニューのほか、果実を使った季節の食卓をご紹介しています。 ＊春 いちご…いちごのガスパチョ／我が家のいちごジャム 春の柑橘…夏みかんと鰹のちらし寿司／オレンジソース ＊夏 びわ…びわと砂肝のスパイス炒め／びわのジャスミン茶コンポート ブルーベリー…ブルーベリーとズッキーニ、ミントのサラダ チェリー…チェリーとトレビスのパスタ／一口チェリーミートパイ プラム…プラムと紅茶のスープ／プラムと赤ワインのジャム 桃…焼き桃と牛肉のタリアータ／いろいろ桃のコンポート／ マンゴー…マンゴーといかのタルタル／マンゴードレッシングのアジアンサラダ ＊秋 ぶどう…巨峰と揚げなすのマリネ／マスカットのシロップ漬け いちじく…いちじくと大豆のフムス／いちじくのビネガーコンポート 梨…和梨とれんこんのすだち和え／洋梨ドレッシングのサーモンサラダ りんご…りんごと塩さばのポテトサラダ／りんごのパイ 柿…柿のグラタン／柿とクリームチーズの紅茶マフィン ＊冬 レモン…かきと白菜のレモン蒸し／レモンクリームパスタ キウイ…キウイ、ホタテ、黄ニラの和え物／キウイとミントのソース 金柑…金柑と白菜、セロリのマリネ／金柑のコンポートとスペアリブの煮込み などなど。 食べるだけでなく、旬の恵みを存分に堪能するアイデアを綴った著者のショートエッセイ付きです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 どこまでも優しく、その上美しく、もちろん美味しい。 菓子研究家が提案するハーブやスパイスを使ったお菓子のレシピ集 foodremedies(フードメディ)の屋号で、心と体にやさしいお菓子を提案する長田佳子さん。「remedies」という言葉には、癒すことや治療する意味があります。 季節に寄り添い、ハーブの香りやスパイスの効能をうまく使いながら、体に負担をかけない、やさしいお菓子を提案します。 ◆ Spring 春 ミントとキャラウェイのショートブレッド、レモンカードのタルト、レモンカード、いちごソースのババロア、ショートケーキ、ほか ◆ Summer 夏 フレッシュバジルとピスタチオのクッキー、レモンとアプリコットのシロップ、プラムのグリル、巨峰のレモングラスゼリー、桃のネクター、ほか ◆ Autumn 秋 りんごのタルト、いちじくのバターサンド、レモンケーキ、洋梨バター、ミントとざくろのグラノーラ、栗とドライフルーツのブランデーケーキ、ほか ◆ Winter 冬 ピーナッツくるみクッキー、玉ねぎとオレガノのクロスタータ、干し柿のブリュレ、ビスコッティ、ごぼうとアーモンドのクッキー、ほか ※本書は2016年11月に地球丸から刊行されたものを加筆修正、再構成したものです。

勉強だけが取り柄のぼっち少年・蝉丸(せみまる)。 彼のもとを夜ごと訪れる、蝉丸の幼なじみの少女、みか。 彼女は交通事故にあって昏睡状態の生霊で――そして、 『お腹が空いて死ねない』くらいの食いしん坊だった。 彼女の未練をはらすべく、みかのための料理を作ることになった蝉丸だが やがてその料理は『みかが生きるための』ものへ変わっていく――。 手作り料理が魂をつなぐ、あったかお料理ストーリー。 ★1巻に登場する料理 桜のパンケーキ 生姜焼きカレー ナスの揚げ焼き入りおみそしる ミントのかき氷

古代世界では、戦争においても情報収集より神々の信託という占いが行動基準となっていた。紀元前4世紀に活躍したアテナイの名将クセノポンは、デルフォイの信託によって大軍をシチリア島に派遣する作戦を実施して無残な失敗に終わった。これに対し、『孫子』では、戦争における占いを完全に否定している。カエサルは情報を重視したことで知られ、情報の秘匿にも力を入れた。アルファベットの「A→B」という具合に1字づつ置き換える換字式暗号を編み出し、これは「シーザー（カエサル）暗号」と呼ばれる。情報収集には、公開情報による「オシント」、人的接触による「ヒューミント」という従来からの手法に加え、衛星画像や航空写真による「イミント」、イミントと地理空間情報から作成される「ジオイント」などがある。こうした最新テクノロジーの話も満載。本書は、月刊雑誌「Wedge（ウェッジ）」2021年4月号から2024年５月号までの連載をベースに加筆・修正したものだ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 スパイスブランド・GABAN®初のレシピ本！ 「家で余りがち」なスパイスを、正しくおいしく使い切るためのレシピが満載！ スパイスブランドであるGABAN®の知識を活かし、スパイスの保存方法はもちろん、ちょっとしたひと工夫でスパイスの香りや風味をよりアップさせる活用方法も掲載しています。 たとえば、ローリエは切り込みを入れてから煮込むとさらに香りが増したり、ホールスパイスは油で熱すると香りが豊かになったり……「こういう使い方をすれば、スパイスがおいしくなるんだ」と驚くこと間違いなしです。 総勢35種類！ スパイスの種類とその特徴、使い方まで細かく解説！ レシピで必要だったから買ったものの、それ以外の使い道が思い浮かばない…という人にも安心！ 全35種類のスパイスの特徴、おすすめの使い方も紹介しているので、この本のレシピ以外にも、「こういう使い方をしてみようかな」といろいろなアイデアが湧いてくるはずです。 巻末には、スパイス逆引き索引も掲載しているので、「家にあるこのスパイスでなにが作れるかな」と確認する際にも便利です。 大人気料理家・小堀紀代美がGABAN®と初のタッグ！ 予約のとれない料理教室「LIKE LIKE KITCHEN」を主宰する大人気料理家、小堀紀代美がレシピを担当！ GABAN®こだわりのスパイスをふんだんに使った、小堀紀代美らしい「日々の食卓が華やかになる」全62品！ GABAN®を代表する、ブラックぺパーたっぷりのマカロニサラダや、いつもの肉じゃがの表情が変わるスパイスオイルがけ、花椒を使ったシンプルなアーリオオーリオなど、「これならすぐに作れそう」という日々のレシピを提案します。 【目次】 青のスパイスRECIPE 青のスパイスRECIPE〈種類と特徴〉 カルボナーラ 鶏肉とじゃがいものサブジ風 牛肉とピーマンのバターしょうゆ炒め なすといんげんの肉みそ炒め 鶏肉としいたけの紹興酒煮込み 白菜の韓国風サラダ 万願寺唐辛子の豆腐あえ ブロッコリーと豆のコロッケ スパイシーミートボール ウフマヨ／自家製マヨネーズ オイルサーディンとトマトの炊き込みご飯 ごぼうといんげんの春巻き エビと小松菜のピリ辛バター炒め きくらげとキャベツのマリネ／ブリとかぶのジンジャー照り焼き 梅香る鶏胸肉のスパイス南蛮漬け キーマカレー トマトのジンジャーマリネ きのことねぎのコリアンダーごまあえ 白身魚とブロッコリーの花椒炒め スパイスヤムウンセン 豚バラ肉とキャベツのトウチ蒸し シナモン風味のじゃじゃ麺 スパイシー焼き餃子 肉じゃがのスパイスオイルがけ 豚肉の本格ポトフ かぼちゃのスパイスあんかけ 特製マカロニサラダ 花椒のアーリオオーリオ 白身魚のクミンフリット ズッキーニ入り肉団子のはちみつレモンあんかけ ミックスパエリア タコとじゃがいものガリシア風トマトサラダ アジアンロールキャベツ マッシュルームとじゃがいものピラフ ピリ辛シーフードスープ イカとなすとオクラのカレー／バスマティライスの炊き方 緑のハーブRECIPE 緑のハーブRECIPE〈種類と特徴〉 ソーセージと豆のトマト煮込み卵落とし 牛こま肉入りきんぴら あさりと白菜のさっと煮 長いもとスナップエンドウのセージバター炒め 豚肉のハーブマリネ焼き／大根とみょうがのサラダ 牛肉とニラのミント炒め シンプルトマトパスタ セロリと豆のサラダ 赤のミックススパイスRECIPE 赤のミックススパイスRECIPE〈種類と特徴〉 鶏肉と卵のタイカレー風 豚肉ととうもろこしのしゅうまい きゅうりの水餃子　スパイスヨーグルトがけ さつまいも入り黒酢豚 スパイシーミートマカロニグラタン あると便利なスパイスダレ アジアンピーナッツソース／花椒たまねぎ塩ダレ／五香粉マヨネーズ／サルサソース 花椒たまねぎ塩ダレの使い方 アジアンピーナッツソースの使い方 サルサソースの使い方 五香粉マヨネーズの使い方 スパイス香るスイーツ＆ティー グレープフルーツのスパイス白ワインゼリー スパイス入りクロッカン ココナッツミルクプリン 白玉団子のフルーツスパイスマリネぞえ キャロットケーキ ミント香るハーブティー サフラン入りブラックチャイティー スパイス逆引きさくいん おわりに Column 01　そもそもスパイスってなに？ Column 02　香りを引き出す! スパイスの使い方 Column 03　スパイスの形状の違い Column 04　似ているタイプのスパイス＆ハーブ Column 05　スパイスの品質を保つ方法

ミルフィーユ、ランファ、ミント、フォルテ、ヴァニラ……。5人の美少女たちが繰広げる壮大なスペースオペラ、小説完全版登場！　水野良×かなんで贈るとびきりの永久保存版・コレクションアイテムです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 スーパーで売っているあらゆる食材に、実は薬膳効果あり！　 賢く買い物して健康になるコツ、教えます。 本書の監修は、“世界中の人々が健康で美しく輝けるように”を企業理念に、 健康で美しい暮らしのお手伝いをしてきた薬膳・漢方の老舗「薬日本堂」。 そしてその理念に基づきプロデュースした東京・表参道の薬膳レストラン「10ZEN」のシェフが、 豊富な薬膳の知識をもとに考案した季節のおかゆとスープのレシピをご紹介します。 〈そもそも薬膳って？〉食材の力で「体整え」「毒出し」 健康になる暮らしの知恵 〈なぜお粥とスープ？〉消化がよく、体にやさしい「薬膳の基本」です 〈季節に合わせた薬膳って？〉スーパーの季節食材には薬膳を生かすヒントがいっぱい！ 梅雨、夏、秋、冬、春の食材／いつもの食材 スーパーにある“ザ”薬膳食材 【梅雨】お粥｜罫線はとむぎ入り小豆粥 スープ｜お手軽鹹豆漿 ほたて貝柱となつめのお粥 さやいんげんと新しょうがのお粥／あさりとキャベツの雑穀粥 常備菜｜キャベツの白あえ／海藻ともやしのナムル ドリンク｜しょうがにんじんジュース／しそ烏龍茶 ⋯ほか 【夏】お粥｜ゴーヤと豚肉のお粥 スープ｜トマトと冬瓜の酸辣湯風スープ 枝豆としそのお粥／とうもろこしとツナのお粥 常備菜｜たこと夏野菜の酢の物／そばの青じそ炒め ドリンク｜ハイビスカスとパイナップルのお茶／ゴーヤ緑茶 ⋯ほか 【秋】お粥｜栗と雑穀のお粥 スープ｜豚ばら肉の豆乳スープ 鶏肉と落花生のお粥／じゃがたまチーズ粥 きのこのポタージュ／根菜とかぼちゃのスープ 常備菜｜豆腐のゆり根梅あんかけ／さつまいもとくるみのゴロゴロサラダ ドリンク｜梨のホットドリンク／ぶどう紅茶 ⋯ほか 【冬】お粥｜クコの実入り山いも薬膳粥 スープ｜山いもとえびのスープ サムゲタン風薬膳粥／鮭粥 長ねぎのポタージュ／白菜と豚ばらのみぞれスープ 常備菜｜カリフラワーとベーコンのチーズ焼き／にらといかのキムチ和え ドリンク｜ゆず入りほうじ茶／シナモンしょうが入り甘酒 ⋯ほか 【春】お粥｜菜の花粥 スープ｜ブロッコリーと豆腐のミルクスープ そら豆とちりめんじゃこのお粥 セロリとトマトのスープ／新玉ねぎと桜えびのスープ 常備菜｜セロリと大根の煮物 干しえび風味／春菊とにんじんのくるみ和え ドリンク｜緑茶の桜風味／カモミールミントティー ⋯ほか 症状別 薬膳養生とおすすめお粥＋スープ 疲れ／冷え／胃腸の不調／ダイエット／不眠／婦人科系

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「食べられる」「飲み物にできる」「家事や健康、暮らし全般に役立つ」「香りで癒やされる」 「クラフトで作品にできる」など、さまざまな視点から庭で育てた植物の活用術をご紹介。 いずれも手軽な方法で、自宅で楽しめるものばかり。あなたのお庭では、今、どんな花が咲いていますか？ そのお花を咲いて終わりにせず、何かに活用できないか、どうぞこの本で調べてみてください。 あなたのボタニカルライフの深みが増すはずです。目的別索引＆五十音順索引付き。 CHAPTER 1「オールマイティ」おすすめガーデンプランツ５種 ・ラベンダーは香りが魅力の万能選手！ ・ミントは役立つハーブの代表格！ ・パンジー・ビオラは料理にお菓子、手仕事なんでもござれ ・ローズマリーの“不老不死伝説”はだてじゃない ・バラはきっともっとも美しい薬草です CHAPTER 2「食べる」美味しい草花＆木の花 ・美しさに見とれるエディブルフラワー ・「クリスタライズド」に向く花 ・食べられる木の花はこれ！ ・多肉植物は美味しい⁈ ・散歩で見つけて！　食べられる野草 ・美しい花を食べられる野菜 ・気を付けて！　食用に向かない草花 CHAPTER 3　｢飲む｣ボタニカルドリンク向きの品種 ・といえばまずはハーブティー！ ・フラワー＆ハーブウォーター ・体が喜ぶ酵素シロップの作り方 ・スイートなコーディアルを仕込む幸せ CHAPTER 4　｢暮らす｣家事＆健康維持に役立つ植物 ・ペパーミントで子どもも使えるマスクスプレー ・手作りチンキで健康をサポート ・抗菌力の強い植物といえばこの3種！ ・昔から知られていた薬草あれこれ ・衣類の害虫が嫌がる植物 ・イヤ～な害虫を寄せ付けない植物 ・恩恵を与え合うコンパニオンプランツ ・たっぷり収穫できるグリーンカーテン ・ガーデンデザインはグラウンドカバーから！ ・空気浄化作用をもつエコプラント CHAPTER 5　｢香り｣癒やしをくれるフレグランスプラント ・香りを閉じ込める手仕事　ポプリ3種 ・香りのご褒美をくれる植物たち ・香りを生かしたクラフト作り CHAPTER 6　｢クラフトを作る｣ドライフラワーにするとよい植物 ・カラフルな小花　アジサイの魅力 ・小さな黄色のポンポン　ミモザに夢中！ ・ドライフラワーの小花はどんなクラフトでも大活躍 ・クラフトによく用いられる　人気のドライフラワー品種 ・ドライフラワーに最適！　あまり色褪せしない植物 ・スワッグやリースに欠かせない　穂が美しい植物 ・リースの土台やフレームに　ツルもの・枝もの ・キュートな実ものはドライ花材のアイドル

●内容 これからNFTに参入しようと考えているクリエイターのための実践マニュアル。 NFT、ブロックチェーン、暗号通貨など、NFTを理解するために必要な知識や現状分析、実践術、トラブルに巻き込まれないための知識と対策、法律・税務をシンプルな構成で網羅する。導入から取引、実務まで様々なヒントを掲載。 ●第1章　まずは押さえておきたいNFTの基礎知識 1-1 そもそも「NFT」って？？ 1-2 ブロックチェーン」の仕組みを理解しよう 1-3 売買契約も自動化される──「スマートコントラクト」について 1-4 NFTの登場は、世界にとって「事件」だった 1-5 なぜ、こんなにNFTが注目されるのか ●第2章　さあNFTを始めよう！ 2-1 NFTを始める方法 2-2 自分専用のお財布「MetaMask」を作る 2-3 NFTの売買市場「OpenSea」とは？ 2-4 OpenSeaアカウントを作る前準備 2-5 OpenSeaのアカウントを作る 2-6 Collectionページを作ってみる 2-7 NFTをMint（ミント）する 2-8 Mintした作品を確認する 2-9 NFT作品を販売する1　Listをする 2-10 NFT作品を販売する2　Offerを受ける 2-11 Openseaで残高（売上）を確認する 2-12 MetaMaskで残高（売上）を確認する 2-13 NFTを購入する カートに追加編 2-14 NFTを購入する オファーを提示編 ●第3章　NFTの状況とファンを拡げるコツ 3-1 NFTの今ってどんな感じ？ 3-2 NFTの情報を集める方法 3-3 NFTアートの種類 3-4 作品のステートメントを準備する 3-5 ロードマップについて 3-6 初出品するNFTの価格はどうする？ 3-7 NFTの販売数はどうする？ 3-8 Twitterとブログで宣伝しよう 3-9 Twitterを使った7つの拡散方法 3-10 ファンを作る9つの宣伝方法 3-11 活動をフィジカルと連携する 　クリエイターインタビュー1　AOYOKOさん 　クリエイターインタビュー2　しまエナガさん 　クリエイターインタビュー3　Satoshi Miyachiさん 　クリエイターインタビュー4　ブドウちゃん 　クリエイターインタビュー5　Airbitsさん 【コラム】web3.0とは？ ●第4章　NFTのリスクの種類とリスク回避方法 4-1 MetaMaskで知っておくべき重要ポイント 4-2 資産管理で気を付けるべきポイント 4-3 OpenSeaで気を付けるべき詐欺行為 4-4 SNSで気を付けるべき詐欺行為 ●第5章　NNFTの法律と税務 5-1 【法律編】NFTの法的な定義とは 5-2 【法律編】NFTアートの「所有権」 5-3 【法律編】NFTアートの「著作権」 5-4 【法律編】NFTアートを「購入」する際に注意したいこと 5-5 【法律編】NFTと著作権侵害 5-6 【法律編】NFTアートを「販売」する際に注意したいこと 5-7 【法律編】ブロックチェーンゲームの取引 5-8 【法律編】NFTの「リビール方式」と法律 5-9 【税務編】NFTと暗号資産の税務 5-10 【税務編】暗号資産の税金のしくみ 5-11 【税務編】暗号資産の所得区分は？ 5-12 【税務編】暗号資産の所得の計算方法 5-13 【税務編】暗号資産を交換した場合 5-14 【税務編】NFTの税務の考え方 5-15 【税務編】NFTの所得区分は？ ●第6章　NFTの現在地と未来 6-1 NFTの現在地　～NFTを通じて、つながる・つくる～ 6-2 クリエイターとNFTの未来予想

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 マドレーヌもフィナンシェも、フランスの伝統的なお菓子。 どこのお菓子屋さんにも必ず置いてある定番の小さな焼き菓子です。 いつ食べてもおいしいものですが、時代に合わせて緩やかに変化しつつあります。 近ごろのパリではクリームやガナッシュが入ったマドレーヌが大人気。 ふわふわとした生地に、なめらかなクリームやガナッシュが絡み合い、幸福感あふれるリッチなお菓子になりました。 フィナンシェはケーキのようなアレンジが人気。クリームやフルーツをデコレーションして、器に盛れば、これはもう立派なデザート！ 伝統的なお菓子がずっと愛され続けて、こうして今なお斬新なアレンジが生まれてくるのは、とても素敵なこと。 お菓子の歴史を思いながら、新たな魅力をおいしく味わってください。 【内容】 パリのマドレーヌとフィナンシェ 　《マドレーヌ》 基本のマドレーヌ ★風味を変える★ チョコレート／キャラメル／抹茶／アールグレイ／パンデピス風 ★くだものを加える★ ばらとラズベリー／オレンジのココナッツ風味／ゆず ★コンフィチュールを入れる★ ミルクジャム入り／アプリコットのジャム入り ★リキッドを入れる★ はちみつ入りのバニラ風味／タイム風味のキャラメル入り ★クリームを入れる★ レモンクリーム入り／グレープフルーツクリーム入り ★ガナッシュを入れる★ ガナッシュ入り／コーヒーのガナッシュ入り ★サレ（塩味）にする★ トマトとオリーブ／ベーコンと玉ねぎ／マッシュルームとくるみ 《フィナンシェ》 基本のフィナンシェ ★風味を変える★ チョコレート／アッサム ★くだものを加える★ いちじく／ベリー／りんご ★ナッツを加える★ ピスタチオ／ナッツとメープル ★くだもののフィナンシェ・デセール★ いちごとミックスベリーのマリネ／マンゴーとクリームチーズ ★チョコレートのフィナンシェ・デセール★ アーモンドとミルクチョコのクリーム／洋梨とバニラのアイスクリーム／チョコミント ★スパイスとハーブのフィナンシェ・デセール★ キャラメルのジンジャー風味／バナナのソテーとスパイスのきいたチョコクリーム ★大人のフィナンシェ・デセール★ ティラミス風／抹茶とグリオットのキルシュ風味 ★フィナンシェ・サレ★ ベーコンとグリル野菜／サーモン／玉ねぎとクミン かぼちゃとコーン／ジェノベーゼ／ラタトゥイユ風

眩いネオンの上空に目を凝らすと、漆黒の闇にひときわ黒く輝く、もうひとつの「太陽」があるという。その太陽に導かれるように、本人の意思とは関係なく、夜の世界でしか生きて行けない者が居る――父の入院費を稼ぐため、嫌悪する水商売に身を投じた立花篤（あつし）は、平成の風俗王と呼ばれる社長の藤堂猛（たけし）に天賦の才を見出され、入店3週間でキャバクラ・「ミントキャンディ」のホール長に昇任した。夜の世界で頂点を目指す男達の熱く激しいバトル!!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 長尾智子さんの人気連載が１冊に。 旬を楽しむ料理　春夏 エッセイ この本の使い方 第一章 サラダ・マリネ 菜の花×卵のミモザサラダ、柑橘×赤唐辛子のエスニックサラダ ほか 第二章 和え物・酢漬け 生ハム×豆腐×グリーンピースの白和え、鶏むね肉×枝豆×山椒の和え物 ほか 第三章 蒸し煮・スープ あさり×キャベツ×ベーコンの蒸し物、豚肉×酒粕の蒸し物 ほか 第四章 焼き物・炒め物 じゃがいも×マスタード焼き、そら豆×バジル×卵のオムレツ ほか 第五章 揚げ物 そら豆×ごま油の揚げ焼き、山菜×大根の揚げだし ほか 第六章 オーブン焼き トマト×タイムのオーブン焼き、にんじん×クミンシードのオーブン焼き ほか 第七章 ご飯・麺 いか×香菜のご飯、鶏肉×干し海老のご飯 こしょう風味 ほか 第八章 デザート・おやつ 青じそ×フルーツのフルーツポンチ、桃×ミントのクラフティ ほか 素材別インデックス

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 野菜の収穫・保存方法から大量消費まで-- 好評を博した家庭菜園家必携の一冊が 決定版としてさらにボリュームアップ!! 丹精込めて育てた家庭菜園の野菜。待ちに待った収穫の時がやってきて、採れたてのおいしさに感動するのも束の間、つぎつぎに収穫時を迎える野菜に、消費が追いつかず、ムダにしてしまう人が少なくありません。そんな悩みをもつ方々にむけて作られたのがこの本です！ 本書は育てた野菜をムダにせず、長く、おいしく味わうために、収穫のポイントから、常温・冷蔵・冷凍保存の仕方、大量に消費できるレシピなどを紹介。家庭菜園家に役立つ情報が盛りだくさんです。長年好評いただいている現行の書籍に、消費レシピをさらに増量、野菜の種類も増強して、内容をグレードアップ！ たくさん採れた野菜を、保存・料理して120パーセント味わいつくせる一冊となりました！ <目次> ・50音野菜さくいん ・野菜別レシピもくじ ・野菜保存の基礎 【1章】春・夏の野菜 （ トマト、ナス、ピーマン、ジャガイモ、キュウリほか、全30種） 【2章】 秋・冬の野菜 （カブ、カボチャ、キャベツ、サツマイモほか、全24） ■山菜の保存と活用法（ フキノトウ、タケノコほか、全13種） ■ハーブの保存と利用（バジル、ミントほか、全10種） ＜電子書籍について＞ ※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社／seitosha

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「おしゃれなのに、しっかり薬膳」の薬膳カフェへようこそ 食材の働きを知り、組み合わせることで、力を発揮する薬膳料理。 スーパーで手に入る食材で、薬膳を取り入れたおうちカフェごはんが簡単に作れます。 ストレス、肩こり、体力不足、肌トラブル、不眠、むくみ、冷え、のぼせなど、 それぞれのレシピにはどのような不調の時に取り入れたいかを記載しています。 巻末には便利な「症状別索引」付きです。 ●目次 【定番】 牛スネ肉と根菜のスパイス薬膳カレー 合い挽き肉と香味野菜のカフェ風ボロネーゼ 喫茶風ナポリタン ～薬膳アレンジ～ 白ごまマヨのカフェ風たまごサンド 厚焼きホットケーキ ～ベリーソース添え～ ホットチャイ／ホットティー／ホットコーヒー フレッシュオレンジジュース／自家製レモネード ～クコレモンはちみつ～／自家製薬膳ジンジャーエールシロップ 【春】 アールグレイ香る薬膳スコーン 春キャベツとハムチーズのとろ～りサンド 松の実バジルの薬膳ジェノベーゼトースト 菜の花と桜エビのペペロンチーノ 春にんじんとクミンのやわらかポタージュ 春菊のポタージュとフォカッチャ グリル筍と生ハムのサラダ 鯛と香味野菜の丼 ～バルサミコ風味～ いちごとミルクプリンのパフェ 金柑とミントの春ゆる茶 【夏】 アボカドと温玉、ベーコンチップのタルティーヌ 生ハムとバジル・トマトの冷製パスタ とうもろこしのチーズトースト ガスパチョ 塩麹グリルチキンと夏野菜のカフェサラダ とうもろこしのポタージュ バジル＆夏野菜たっぷりのガパオ 水切りヨーグルトとフルーツサンド ～マンゴー～ 桃のレモングラスコンポート 薬膳レモンサワードリンク／自家製梅ソーダ 【秋】 葡萄とブッターラのタルティーヌ いちじくとかぼちゃのロースト・ハム・ブルーチーズソースのパンサラダ オニオングラタンスープ 大豆のフムスとハーブのサンド きのこのポタージュ きのことサツマイモのリゾット サンマの蒲焼き香味野菜丼 かぼちゃぷりん ～テリーヌ型～ ホットココア＋クリーム 【冬】 マッシュルームとハムのクロックムッシュ かにとゆりねのグラタン ごちそうミートパイ エビのトマトクリームパスタ 鶏肉と白菜、にんじん、かぶのシチュー 骨付き鶏と雑穀豆入り・冬の滋養ミネストローネ ニース風サラダ ～卵・アンチョビ・じゃがいも～ 焼きりんご ～アイスクリームと一緒に～ チョコとくるみ・黒こしょうのパウンドケーキ ホットサングリア 知っておきたい薬膳の基本 症状別索引 ●著者 仏料理修業後、取材多数の大人気イタリアンで話題になった元オーナーシェフ。その後栄養学を学ぶ。料理人歴20年以上。男の子の母。 出産後、毎日ごはんで身体をケアすることをテーマに、国際薬膳師として2016年より活動を開始。"毎日の食とくらしから今の自分を大切に生きていく”ことをモットーに、毎日のおうちごはんで元気になる薬膳のヒントを伝えている。 毎月のオンライン料理教室「おまもりレシピ」や、薬膳と共に今の自分を大切に生きていく習慣を楽しむ「こしらえごと.Lab」を主宰。実践しながら学べる「まいにち薬膳」の講座や毎月のオンライン講座、自宅講座含めて、受講数はのべ5,000人を超える。 料理の作り方だけでなく、日々の出来事から紐解いていく薬膳を含めた話は、毎日のくらしを豊かにしていくと好評。 薬膳レストラン監修他、『女性セブン』『ハナコママ』『くらしの窓口』等の取材及び掲載や、企業・個人問わずコラボイベントも多数。 著書に『心とからだを整える 春夏秋冬 薬膳レシピ』（マイナビ出版）などがある。 ※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。 ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 ローズマリー、ミント、ラヴェンダー、バジルなど人気のハーブの栽培法と、 料理やクラフト、美容に生かすアイディアを紹介。 ほぼ一年中栽培できて、育てるのも、使いこなすのも楽しいハーブ。 ローズマリー、タイム、ミント、ラヴェンダーといったポピュラーなハーブを、 コンテナで手軽に育て、料理やクラフト、美容など、暮らしに幅広く役立てるアイディアを紹介。 ハーブ研究家の桐原春子さんが制作したおしゃれなハーブの寄せ植えやハーブクラフトの数々は、 写真を見ているだけでも癒やされそう。 熊井明子さん(作家、ポプリ研究家)と桐原春子さんによる姉妹特別対談もお見逃しなく。 <掲載しているハーブ> イタリアンパセリ、オリーブ、オレガノ、コリアンダー、ジャーマンカモマイル、セージ、センテッドゼラニウム、 タイム、チャービル、チャイブ、ディル、ナスタチウム、バジル、フェンネル、ベイ、ポットマリーゴールド、マートル、 ミント、ラヴェンダー、ルッコラ、レモングラス、レモンバーム、レモンバーベナ、ローズマリーなど。 桐原 春子(きりはらはるこ):ハーブ研究家。英国王立園芸協会会員。長年にわたりハーブの栽培法、利用法、歴史を研究。 自宅で多くの植物を育て、家庭での実践的な庭づくりを提唱している。朝日カルチャーセンターなどのカルチャースクールの講師や、ハーブを訪ねる海外への旅も続行中。 著書に『知識ゼロからの食べる庭づくり』(幻冬舎)など。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 卵、牛乳、砂糖。 プリンはたったこれだけの材料から作られています。 フランスではビストロやブラッスリーのデセールとして愛されてきました。 この本のレシピは、そんなフランスのプリンをイメージして作ったもの。 高さはあまりなく、キャラメルはしっかりと焦がして、 大人向けのデザートとしても楽しんでもらえる仕上がりになっています。 しっかりと卵のこくを感じられて、さっぱり感もある、お気に入りのレシピです。 フランは、フランスでは人気のおやつです。ここ数年、 なぜかパリの高級パティスリーがこぞってフランを作り始めて、ちょっとしたブームになっています。 基本的にはパイ生地の上に、卵、牛乳、砂糖、少量の粉で作ったアパレイユを 流し込んで焼いたシンプルなお菓子ですが、妙にくせになるおいしさがあります。 共に卵が主役のお菓子。材料はすぐにそろいます。 冷蔵庫に卵があったなら、どうぞ気軽に作ってみてください。 〈もくじ〉 ◆プリン ・基本のプリン ・風味を変える 　チョコレート／コーヒーとラム酒／クリームチーズ／くるみ ・香りのプリン 　チャイ／ウーロン茶／ローズマリーとレモン／ミント ・くだものと合わせる 　グレープフルーツ／バナナとカルダモン／いちじくと赤ワイン ・野菜の甘み 　かぼちゃとメープル／とうもろこし ・Japonais 　抹茶と黒蜜／しょうが／豆乳と黒糖 ・ゼラチンで固める 　マンゴーとライム／黒ごま ◆フラン ・基本のフラン ・風味を変える 　チョコレート／キャラメル／コーヒーのオレンジ風味 ・お茶のフラン 　紅茶とフランボワーズ／抹茶 ・エキゾチック 　パイナップルとサワークリーム／マンゴーとパッションフルーツ ・くだものと合わせる 　バナナとくるみ／オレンジ ・スパイスとくだもの 　りんごのシナモン風味／いちじくと黒こしょう ・ドライフルーツと 　アプリコットとチョコレート／ラムレーズンとアーモンド

美味しい料理を作ってくる、可愛いこびとさんと強制結婚！！？ 「もぐささん」「結婚が前提のラブコメ」の大竹利朋氏が描く、異世界凸凹ラブコメ！！！！！ ブラック企業に勤める大森しずるは、強面な顔で女性に避けられ、仕事に追われる日々を過ごしていた。 一生独り身と覚悟していた・・・ そんなある日、美人なこびと・ミントに球根を申し込まれてしまう！？ あまりの身長差と現実感のなさに断るも、ミントの作る料理と甘やかしてくれる花序に骨抜きにされてしまい、なし崩しで同棲することに！？ 果たして、二人の半新婚生活の行方は・・・・・・！！？ 社会に疲れた貴方に捧げる、逆異世界グルメラブコメ第1巻！！！ そしてコミックスには、本編内で登場した料理のレシピも収録！！ ★単行本カバー下画像収録★ 掲載時のカラーページを全収録！！！またWEBコミックガンマぷらすに掲載された番外編4ページを電子版のみで完全収録！

第１話　 ブラック企業に勤める大森しずる。独り身に寂しさを覚えるも、強面な顔面のせいで女性には避けられ、日々の仕事もあって出会いが一切ない日々を過ごしていた。 そんなある日、ヘトヘトになって自宅に帰ると、玄関先に妖精のミントが居座っていた!! しかも、いつの間にか彼女に求婚していることになっており、しずるの嫁宣言をする始末。 しかし、彼女が作る魔法のような料理は天にも昇るほど美味しく、めちゃくちゃ甘やかしてくれるミントに魅了されていき…。 果たして、しずるは小人のミントと一緒に結婚生活を送れるのか…!? 社会に疲れた貴方に捧げる、小さい女の子が身も心も癒す新婚・クッキング、調理開始!!! ※この作品はWEBコミックサイト「WEBコミックガンマぷらす」にて掲載されたものです。

両親の遺産である人里離れた一軒家で猫のミントとひっそり暮らしていた沙那(さな)は、優しいエリート銀行マンと結婚。しかし、リストラされた彼は酒に溺れ暴力をふるうようになり、とうとう沙那の留守中にミントを殺してしまった。彼を崖の上へ誘い出し問い詰めると「そんなに大切なら猫とだけ暮らしてりゃよかっただろう!?　俺もおまえが必要だなんて思ったことはない」と言い放たれる。そして彼は足を滑らせ、海流に呑み込まれてしまう。それからしばらくして、彼の弟と名乗る男が訪ねてきた。借金取りに追われている弟は、あの日、二人の姿を見ていたと言う。「まさか…知ってる?」無理矢理体を奪われ、再び絶望の淵に立たされた彼女の前に、ミントによく似た黒猫が現れ――!?　愛猫の不思議な力に導かれる美しき未亡人のヒューマン・ラブミステリー!

メープルの甘い香りのような ひらりと美少年たちの学園ラブストーリー パティシエを夢見るひらりは両親の海外赴任のため、君鳥学園に転入することに。不安を胸に辿り着いた学生寮は、まるでお化け屋敷のようだった！ 戸惑うひらりの前に現れたのは優しい奥山くん、クールな虎丸くん、料理上手な戸塚センパイの3人。突然始まった美少年だらけのスクールライフ！ほのかに甘い、学園生活の行方は？ひらりは誰と結ばれるの？ 【作品初出】 「ムチューコミック ミント」Vol.1～Vol.4（2012年1月～4月） 「COMIC LIVE! COCOA」No.1～No.3（2012年5月～7月）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 野菜、魚介、肉、フルーツなどを下ごしらえしてつけるだけ！　時間のすきを見て仕込んでおけば、急な来客、お酒のおつまみ、帰宅後すぐの食事に……そのままテーブルに出せる優秀レシピ！ 【掲載レシピ】 ●野菜のマリネ アボカド、トマト、白身魚のゆず胡椒マリネ かぶとキャベツ、にんじんのレモンマリネ かぼちゃのバルサミコクリームマリネ じゃがいものたらこクリームマリネ 揚げ茄子とゴーヤ、長芋の香味マリネ キャベツとスモークサーモンのくるくるマリネ 白いんげん豆、玉ねぎ、ツナのトスカーナ風マリネ キドニービーンズとえびの味噌マリネ 焼きれんこんの粒マスタードマリネ 焼きパプリカのバルサミコマリネ 焼きわけぎと花椒、レモンのアンチョビマリネ 焼きしいたけとトマトのマリネ きゅうりのビールマリネ にんじんの味噌マリネ 茄子のベトナム風マリネ 茄子の白ワインマリネ ▽瓶で作るマリネ プチトマトとオレンジのマリネ 大根の韓国風マリネ ブロッコリーの酒粕マリネ 紫キャベツとブルーベリーのマリネ 枝豆と小梅の和風マリネ 焼きアスパラの豆板醤マリネ 長ねぎのひとくちマリネ ▽野菜と組み合わせておいしい いろいろな素材のマリネ お米のマリネ パンのマリネ ポーチドエッグのマリネ 豆腐のマリネ ●魚介のマリネ 豆あじと紫玉ねぎのマリネ 角切りサーモンといくらのマリネ サワークリーム添え いわしの和風マリネ まぐろの黒こしょう、赤ワインマリネ さばとピーマンの香味マリネ かじきのトマトマリネ 甘えび、セロリ、オレンジのシチリア風マリネ 帆立、かぶ、グレープフルーツのマリネ えびの中華風マリネ やりいか、焼きたけのこ、空豆のマリネ あさりのオイスターマリネ たこのサルデーニャ風マリネ ▽魚介のマリネを使って作るメインディッシュ たらのスパイスマリネ＆じゃがいも、トマトの重ね蒸し 金目鯛の味噌マリネ蒸し ●お肉のマリネ 鶏肉のはちみつレモンマスタードマリネ 豚バラ肉とにんじんのバルサミコマリネ 豚しゃぶ肉と白菜のシーザーマリネ 牛しゃぶ肉のベトナム風マリネ ひき肉とエリンギのカレーマリネ ▽お肉のマリネを使って作るメインディッシュ ヤムニョンテジカルビ（スペアリブの韓国風マリネ） チキンとレモンのモロッコ風タジン プロヴァンス風 仔羊のハーブマリネ ●スパイスやハーブとあわせるフルーツのマリネ 白桃のレモン・バニラマリネ いちごと山椒のマリネ キウイとミントのカルピスマリネ オレンジとタイムのオリーブオイルマリネ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 いつものおかずが格段においしくなる、「のり」が堂々主役のレシピ集！ のりを愛する著者が、その魅力を最大限に引き出します。 おにぎり、のり巻き、手巻き寿司…私たちの食卓に、なじみ深い「のり」。 なにはなくてものりさえあればごはんが進みますし、薬味としてパラリと散らせば味が締まります。 でも、それだけではもったいない！ グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸という三大うまみ成分を含むのりは 調味料感覚で使うことで、その真価を発揮！ いつもの料理が格段においしくなるんです。 巻く、重ねる、はさむ、混ぜ込む…といった多彩な使い方はもちろん、 ちぎって溶かせばうまみたっぷりのソースに、オリーブオイルと合わせれば新食感のフレーク状にと 変幻自在！ 本書では、のりを愛する料理研究家・しらいのりこさんが、おかずから簡単つまみ、 ごはんものや麺、作りおきできる万能調味料、さらにはおやつ（！）まで、 のりの風味や香りを生かした86レシピをご紹介。のりの魅力が大渋滞の一冊です。 ■1■のりでパリッと！ 朝ごはん 卵ばくだんおにぎり／のりのりおにぎり／のりバター焼きおにぎり／のりチーズTKG／ のりと納豆のふわふわTKG／のりバタートースト／のりモッツァレラのホットサンド／ のりと豆腐のみそ汁／のりたまスープ／のりのポタージュ ■2■のりでノリノリ！ 昼ごはん 全力のり弁／ストライプカレーのり弁／重ねのり弁／のりバターうどん／のりトマトパスタ／ のりミント焼きそば／のりのりチャーハン／のりとパクチーのキーマカレー／ のリゾット／のりもちチヂミ ■3■うまみ増し増し！ のりおかず ブロッコリーとにんじんの黒あえ／もやしののりナムル／のりドレッシングのサラダ／ 青菜ののりあえ／のりつくね／のりポンおろしのハンバーグ／のり巻き卵焼き／ 牡蠣ののりグラタン／白身魚のソテー のりクリームソース／鶏肉ののりチーズロール蒸し／ のりシュウマイ／茶碗蒸し のりあんかけ／鶏肉とじゃがいもののり煮込み／のりチーズハムカツ／ のりクリスピーチキン／のりの天ぷら／とうもろこしとバジルののりかき揚げ／ 小えびのフライ のりタルタル／あじとじゃがいもののり春巻き ■4■週末は、のりで巻き巻き！ 海鮮太巻き／ステーキのり巻き／すじこ納豆／わさびきゅうり／カナッペ寿司／ 変わり手巻きコレクション／キンパパーティーのすすめ／のりつまみコレクション ■5■味変上等！ のりは万能調味料 のりの佃煮／韓国風のりの佃煮／のりのオイル漬け／のりラー油／ダブルのりバター／ のり梅醬／のりみそ醤／のりふりかけ／フライドのり ノリノリ実験室①「味つけのり」を作ってみよう！ ノリノリ実験室②のりで「おやつ」を作ってみよう！ Column 1｜のり用語辞典 Column 2｜のりができるまで Column 3｜主なのりの産地 Column 4｜教えて、のり子さん！ のりのQ＆A

【電子版限定34ページ追加】シングル『わたしの一番かわいいところ』が大ブレイクしたFRUITS ZIPPERのミントグリーン担当・櫻井優衣のファースト写真集。「アイドルが憧れるアイドル」としても知られる彼女をタイ・プーケットとピピ島で撮り下ろし、眩しい水着姿や自身初のランジェリーカットも収録。電子版では、写真集本編未収録カットを大幅に追加し、さらにかわいさをアップデートしました！

可愛さ限界突破の“アイドル界の秘密兵器”を発掘撮！ グループアイドルの激戦区・名古屋で絶大な人気を誇る“バリセン”こと『欲バリセンセーション』のセンター・さくらちゃんが初水着グラビアに挑戦！　初めてのビキニに恥じらう笑顔とナイスバディにクギ付け必至です。vol.3は、ミントグリーンの眩しいチューブトップビキニ！

外の世界にあこがれるマメ 次期族長候補のサク 種族を超えた友情ファンタジー 虚空に浮かぶ「鳥籠」で暮らすトリ族のマメとイヌ族のサク。種族を超えた友情を育む二人だったが、偶然にも鬼の結界を解いてしまい・・・ トリ族とイヌ族の対立、鬼の脅威、マメの両親の過去に秘められた謎、鳥籠からの脱出を目論む男。様々な思惑と陰謀が複雑に絡み合う中、二人の友情は鳥籠の危機を救えるか！ 【作品初出】 「ムチューコミック プレ創刊」1号・2号（2011年11月・12月） 「ムチューコミック ミント」Vol.1～4（2012年1月～4月） 「COMIC LIVE! COCOA」No.1・2（2012年5月・6月）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本のサンドイッチは、卵、ハム、ツナといったシンプルな具材を食パンにはさむ というスタイルで、独自の進化を遂げてきました。 それが今や「sando（サンド）」と呼ばれて ヨーロッパやアメリカでも人気だというのだから、不思議なものです。 本書ではそうした「sando」的な、日本スタイルのシンプルなサンドイッチのレシピを ご紹介します。具だくさんで洒落たものはパン屋さんで買っていただくものとして、 自分で作っておいしいのは、やはりこうしたシンプルなサンドイッチでしょう。 朝食や昼食にするだけでなく、お弁当やおやつ、夜食にもぴったり。 覚えておいて損はないレシピばかりです。 だからこの本で使うパンはおなじみの食パンだけにしました。 おいしいに越したことはありませんが、お好みの食パンをご使用ください。 具材も「ごちそうサンド」以外はできるだけ手近なものを選んでいます。 気軽に作って、気軽に食べるのがいちばん。どうぞ長くご愛用ください。 【もくじ】 ＜定番サンド＞ 卵サンド／オムレツサンド／BLTサンド／ハムサンド／ツナサンド／サラダチキンサンド ＜野菜サンド＞ きゅうりサンド／キャロットラペサンド／ズッキーニとチーズのサンド／ キャベツの粒マスタードあえサンド／ブロッコリーサンド／塩もみかぶサンド／きのこサンド ＜おかずサンド＞ ドライカレーサンド／コンビーフとじゃがいものサンド／豚肉のしょうが焼きサンド／ タンドリーチキンサンド／えびマヨサンド／バインミー風サンド ＜揚げものサンド＞ かつサンド／メンチかつサンド／えびフライサンド／サーモンフライサンド／ チキン南蛮サンド／かき揚げサンド ＜和風サンド＞ きんぴらサンド／ゆずみそ風味の照り焼きチキンサンド／だし巻き卵サンド／ 刺し身サンド／冷や汁風サンド ＜ごちそうサンド＞ ステーキサンド／生ハム、カマンベール、メロンのサンド／ 鴨のソテーとマーマレードのサンド／ラムとミントのサンド／豚角煮サンド ＜ホットサンド＞ ホットドッグ風サンド／ハンバーガー風サンド／クロックムッシュ／クロックマダム／ 3種のチーズのホットサンド／アボカドとしらすのホットサンド ＜スイーツサンド＞ フルーツサンド／バナナサンド／りんごサンド／スイートポテト風サンド

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 おいしいものが大好き、おいしいお酒が大好き。 でも、若い頃と同じように飲み食いしていると、胃もたれしたり、むくんだり、 体が重く感じることも増えてきたーー。そろそろ体のことを考えなきゃ。 でも、やっぱり晩酌はやめられない！ 大の美食家として知られる料理研究家の重信初江さんが、そんな自身の経験から、 体への負担も、作る手間も、うしろめたさも「ゼロ」＝「罪悪感ゼロ」、 それでいてとびきりおいしいつまみを提案します。 たくさん食べてもローカロリーな野菜つまみ、ダイエット中にも役立つ糖質オフつまみ、 薄味でも物足りなくない減塩つまみ、少量で満足感を得られる豆皿つまみ、 ゆっくり楽しめる早食い防止つまみ、遅い時間でも体にやさしい夜食つまみと、 多彩なバリエーションのおつまみが82品！　ヘルシーながらも、 ワインやビールがぐいぐい進みます。 毎日、そしてこの先いつまでも健康でおいしく飲み続けたい。 そんなすべての食いしん坊＆お酒好きに贈るつまみレシピ集です。 【PART 1】野菜たっぷりつまみ キャベツのしらすポン酢あえ／キャベツのコチュジャン酢あえ／蒸しなすとツナのザーサイあえ／ ブロッコリーのなめたけマヨあえ／レタスとチーズののりサラダ／豆苗の塩昆布あえ　など 【PART 2】糖質オフつまみ 鶏むね肉のタンドリー風／ささみとセロリのキムチ蒸し焼き／あっさりつくねと焼きしいたけ／ オクラの肉巻き カレーみそ／薬味たっぷり豚しゃぶ／豚こまのしょうが焼き／ 鮭のガーリック照り焼き／豆腐とあさり、わかめの酒蒸し／さば缶とズッキーニのサラダ　など 【PART 3】減塩つまみ たこときゅうりのミントヨーグルトあえ／鶏むね肉のパセリバター炒め／豚ヒレ肉のバルサミコソテー／ れんこんの焦がしじょうゆ焼き／セロリと桜えびのシャキシャキ炒め／豚串のスパイス焼き　など 【PART 4】豆皿つまみ うずら卵のウフマヨ／デーツのくるみチーズ詰め／チーズと桜えびのカリカリ／ 高菜カマンベールボール／みょうがのごまみそ焼き／甘えびのコチュジャン漬け　など 【PART 5】早食い防止つまみ まるごとピーマンのだしびたし／たたきごぼうのごま酢あえ／こんにゃくとセロリの甘辛炒め／ 殻つきえびのガーリックソテー／鶏軟骨としめじのゆずみそ炒め　など 【PART 6】夜食つまみ 切り干し大根のラーメン風／しらたきとせりのペペロンチーニ／豆腐干のあえ麺／ ところてんの冷やし中華／ほうれん草とピーラーにんじんの常夜鍋　など

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 四季dancyu 夏のレシピ 緑のしたたる、暑い夏の日。 そんな時季には、そんな気候に合った食材が旬を迎えます。 トマト、ナス、きゅうり、ピーマンなど見るだけで元気が出そうな夏野菜。いかやアジなどの魚介類。 煮込んだり、こっくりした味つけにせず、さっぱりと食べたいですね。 シンプルに食べておいしい食材が多いので、食卓がマンネリ化することもあるかもしれません。 そんなときは、新しい素材の組み合わせ、味つけに挑戦してみませんか？ 夏の料理は、加熱時間が少なくてすぐできるものも多いので、新しい料理に挑戦するにはぴったりです。 【目次抜粋】 気がつくと、野菜が山盛り。有元葉子さんの夏に食べたい料理 ――夏野菜と挽き肉のカレー、野菜たっぷりミートローフ、パスタとサラダの一皿、炒め野菜とカリカリ焼きそば…etc. 使いこなすと、料理がもっとおいしくなる夏のスパイス＆ハーブ料理／小堀紀代美さん ――牛焼き肉のピーマン青唐辛子サルサ、ラタトゥイユカレー、パセリのクスクスサラダ、オクラのカリカリ焼き、デュカでなすのソテーミント風味、デュカでスパイスナッツおむすび、夏の水餃子…etc. 超クイック！夏のクイックは火を使わない！副菜カタログ／大庭英子さん ――トマトのねぎ味噌和え、オクラの梅和え、ししとうの味噌チーズ詰め焼き、塩もみきゅうりのチーズ和え…etc. 塩、醤油、味噌、シンプルな調味料使いが魅力　大庭英子さんおすすめ季節の引き算料理「夏」 ――塩味　豚しゃぶの香り野菜サラダ、冬瓜と鶏肉の煮物、もやしとささみの塩炒め、カポナータ風… ――醤油味　なすのちりめん醤油煮、鶏肉の酢照り焼き、麻婆春雨… ――味噌味　たこと野菜のピリ辛味噌炒め、韓国風肉味噌サラダ、刺身魚の味噌和え丼… 夏の週末わが家へようこそ！／石村由起子さん ――蒸しビーツとかぶの塩山椒バター添え、生マッシュルームとチーズのサラダ、いかとセロリのレモン和え、ヤングコーンの生ハム巻き揚げ、れんこんのクリームチーズ和え、鶏肉とごぼうの山椒蒸し焼き…etc. 世界のキッチンからVol.9　味に味を重ねてつくる足し算の料理タイの家庭料理／みもっとさん ――サイウア、カオソーイ… タイ北部の料理 ――カオヤム、ゲーンマッサマン… タイ南部の料理 ――ラープムー、ガイヤーン… タイ東北部の料理 ――トードマンクン、トムヤムクン… タイ中央部の料理 四季の手づくりおやつ夏のひんやりスイーツ／若山曜子さん ――フルーツアイスケーキ、ミルクティーのパンナコッタ、レアチーズケーキ、バナナアイスとパフェ、岡山ミルクセーキ、メロンクリームソーダ、マンゴープリン、杏仁豆腐と杏仁かき氷 料理を盛りたくなる器、器を引き立たせるレシピ／オカズデザイン ガラスの器 ――清涼感のある朝ごはん［クミンとディルのチーズトースト］ ――ガラスから透けて味わう、旨味［汁なし担々麺］ ――キーンと冷やしたグラスビールと！［しそ焼き餃子、夏野菜のピクルス］ ――焼き菓子とガラスの対比。けだるい夏の午後を優雅に［キウイのファーブルトン］ ※紙版と一部内容が異なる場合があります。

本邦初のシギント入門書!!　シギントを知らずして、国際情勢は語れない！　 ※シギント（SIGINT: signals intelligence）とは、通信、電磁波、信号等など傍受を利用した諜報・諜報活動。 盗聴、ハッキング、国益を賭けた戦いの世界【インテリジェンス・ウォー】 繰り返す、これは架空【フィクション】ではない！ ＜救国シンクタンク「国家防衛分析プロジェクト」企画＞ ヒューミント、シギント、イミントの三分野を現場で体験した元警察官僚、元内閣衛星情報センター次長　茂田忠良。 麗澤大学客員教授。情報史学研究家。2023年フジサンケイグループ第39回正論大賞受賞　江崎道朗。 今、最も日本に欠けているインテリジェンス能力を徹底討論。 ◆スノーデン漏洩資料の徹底分析！見習うべきはアメリカのシステム ◆インテリジェンス能力がなければまともな反撃など不可能 ◆「世界最強のシギント機構」UKUSA（ファイブ・アイズ） ◆インテリジェンスの世界で「専守防衛」は通用しない ◆まともに戦えるようになるために日本版CSSも創設すべき ◆シギント機関の関与なくして“本当のサイバー・セキュリティ”はできない ◆「シギントを進めるヒューミント、ヒューミントを進めるシギント」 ◆「シギント・フレンドリー」なホテルなら部屋の中の会話も筒抜け？ ◆いずれ日本もNSAのような組織の必要性に気付く ◆アメリカは外国人のメールを見放題 ◆インテリジェンスの世界で「専守防衛」は通用しない ◆イギリスの首相は「生」のインテリジェンス情報に触れている？ ◆シギントはもはや「インテリジェンスの皇帝」 ◆法律になくても対外諜報は「やるのが当たり前」 ◆今こそ国家シギント機関創設に向けた第一歩を 【著者プロフィール】 江崎道朗（えざき・みちお） 麗澤大学客員教授。情報史学研究家。1962年（昭和37年）東京都生まれ。 九州大学卒業後、国会議員政策スタッフなどを務め、安全保障やインテリジェンス、近現代史研究に従事。2016年夏から本格的に言論活動を開始。 産経新聞「正論」欄執筆メンバー。 日本戦略研究フォーラム（JFSS）政策提言委員、歴史認識問題研究会副会長、救国シンクタンク理事、国家基本問題研究所企画委員。 オンラインサロン「江崎塾」主宰。 2023年フジサンケイグループ第39回正論大賞受賞。 主な著書に、『知りたくないではすまされない』（KADOKAWA）、『コミンテルンの謀略と日本の敗戦』（第27回山本七平賞最終候補作）、『日本の占領と「敗戦革命」の危機』、『朝鮮戦争と日本・台湾「侵略」工作』、『緒方竹虎と日本のインテリジェンス』（いずれもPHP研究所）、『日本は誰と戦ったのか』（第１回アパ日本再興大賞受賞作、小社刊）ほか多数。 公式サイト：　https://ezakimichio.info/ 茂田忠良（しげた・ただよし） 1951年（昭和26年）茨城県生れ。1975年東京大学法学部（公法科）卒業。1980年米国・デューク大学大学院（政治学）卒業（修士）。 1975年警察庁に入庁し主として警備・国際部門で勤務したほか、群馬県警察本部長、埼玉県警察本部長、四国管区警察局長を歴任。 警察外では、在イスラエル日本大使館一等書記官、防衛庁陸幕調査部調査別室長・情報本部電波部長、内閣衛星情報センター次長を歴任。 2008年退官後にインテリジェンスの学問的研究を始め、2014年から2022年まで日本大学危機管理学部教授としてインテリジェンスを講義。現在インテリジェンス研究に従事中。 主な論文に、「サイバーセキュリティとシギント機関」（情報セキュリティ総合科学）、「米国国家安全保障庁の実態研究」、「テロ対策に見る我が国の課題」「『クリプト社』とNSA～世紀の暗号攻略大作戦」「ウクナイナ戦争の教訓～我が国インテリジェンス強化の方向性」（以上、警察政策学会）、「オサマ・ビンラディンを追え―テロ対策におけるシギントの役割」（啓正社）など多数。 現在、月刊誌『正論』『軍事研究』『治安フォーラム』などに寄稿。月刊誌『警察公論』に「インテリジェンスこぼれ話」を連載中。 趣味は「日本を楽しみ、日本を学ぶ」で、特に歌舞伎、文楽、能狂言、講談、浪曲、落語などの古典芸能を楽しんでいます。 茂田忠良インテリジェンス研究室：　https://shigetatadayoshi.com

あらゆる歴史は現代史である（ベネデット・クローチェ） コンバウン朝ビルマでは、第六代ボードーパヤー王（在1782 ～ 1819）が 1784年末、アラカン王国を制圧、当時上座部仏教の崇拝の的だった青銅製の 大牟尼仏を略奪し、同時に緩衝地帯はなくなり英領インドと対峙した。 ついで北部のマニプール王国、アッサム王国をも支配下におき、版図を最大に 広げ、列強国と角突き合わせた。 ベンガル州の平原プラッシーにおいては1756年6月23日、東インド会社が、 仏ベンガル太守の連合軍を撃破する。1764年10月には、ブクサールの戦いで ムガル帝国・アワド太守・前ベンガル太守の連合軍を破り、1765年8月、 アラーハーバード条約が締結される。これにより東インド会社は、 ムガル帝国からベンガル、オリッサ、ビハール三州での租税徴収権を獲得する こととなり、徴税官を介して財政基盤を固め、民間商社から政治機構へと転身する こととなった。財源を失ったムガル皇帝とベンガル太守は、単なる年金受領者に 落魄し、同じように度重なる戦争と飢饉により東インド会社も財政難に陥っていった。 1774年、140万ポンドの政府貸付金と引換えにしたノース法により、本国からの 規制をも受けることとなる。1784年8月13日、ピット政権はインド法を議会通過 させ印度庁を政府内に設けた。東インド会社は多額の国費を本国に支払いながらも 政府との二重権力の下、インドの植民地化を推進。ナポレオンの時代になる1806年、 弟ルイはオランダに王政を布いたものの、兄の指示に従わなったため1810年、 オランダはナポレオンの直轄領とされることとなった。 これを契機に、1810年～11年にかけては、ベンガル総督ミントーがオランダ支配下 のジャワ島を侵略しラッフルズを知事代理に任命、４年間統治させた。ラッフルズは 1819年、シンガポールをも開く。間もなく王は第七代バジドー王に代替わりし、 そして、西欧列強による東南アジア進出はいよいよ拍車がかかることとなった。 本書は、こうした当時のミャンマー（ビルマ）情勢を背景として、 日本人の漂流民と、アワド藩王国出身のセポイ（インド兵）を主人公にすえて、 血湧き肉躍る冒険活劇的に、小説として創りあげたものである。

ちょっと外で過ごしただけで汗をかき、そうなると気になるのが汗のニオイだ。加えて、加齢とともに口臭など体臭も強くなってきたような…。近頃は“スメルハラスメント”というワードもあることだし、このへんで対策しておいた方がよさそうだ。目指せ無臭！　ラジオライフの特集２年分をまとめ読み！ 《主な内容》 ●スメハラ加害者になってしまうその前に…　ニオイの原因と対策 ●医薬部外品から選ぶのが基本！　必携の制汗シート図鑑 ●働く男たち御用達の店なら間違いない！　消臭・防臭ウェアカタログ ●クリーンな個室で快適に用を足したい！　悪臭トイレ浄化作戦 ●一番キクやつをくれないか？　ミント菓子格付けチェック 本書は『月刊ラジオライフ』（毎月25日発売）に掲載された記事を電子版として再編集したものであり、記述は掲載当時の情報にもとづいています。そのため、価格・仕様が変更されていたり、販売・サービスが終了していたりする場合があります。なお、各記事の初出は以下のとおりです。記事中で参照ページが指定されている場合は、各特集内のページ数に対応しております。 ・2025年８月号第２特集　大人のニオイ対策 ・2024年７月号第２特集　汗＆ニオイを完封セヨ！ 一部記事や画像の削除等、紙版とは異なる場合があります。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。 本書はあくまで報道の見地から「事実」を掲載したものです。「事実」を実際に行い、万が一事故やトラブルに巻き込まれた場合でも、小社および筆者は一切の責任を負いかねます。本書に掲載された情報の取り扱いはすべて自己責任で行ってください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 チーズケーキとチョコレートケーキなら誰でもおいしく作れます チーズケーキとチョコレートケーキはともに人気のお菓子。そしてこの両者には「失敗しづらい」という 共通点もあります。本書は、高石紀子さんの絶品レシピを、誰もが失敗せずにおいしく作れるよう丁寧に解説し、 初心者さんでもベテランさんでも、みなさんにお菓子作りの楽しさを存分に味わっていただけるレシピ集です。 チーズケーキは、ほとんどが混ぜるだけ。特にベイクドチーズケーキはとっても簡単です。 混ぜたり、こしたりという、ひとつひとつの工程を丁寧に作業してもらえれば、必ずおいしく焼き上がります。 チョコレートケーキは、チョコレートが味をばっちりきめてくれます。そしてそのチョコレートや 組み合わせた食材によっても印象ががらりと変わるので、アレンジがしやすいお菓子でもあります。 初心者の方は、まずは基本のレシピから作ってみてください。 何度食べても飽きないのは、やっぱり基本のレシピたちです。チーズケーキもチョコレートケーキも、 どっしりとしたお菓子というイメージがありますが、本書では「もうひと切れ!」と、 つい手を伸ばしたくなるような、軽やかな仕上がりにしました。 基本をマスターしたらアレンジを。似たような材料でも、配合や作り方を変えるだけで、 見た目も食感もがらりと変わるお菓子作りの妙も楽しんでいただけたらと思います。 そうしてお菓子がどうやってできあがっていくのか理解し、習得してもらえたらうれしいです。 <目次> CHEESECAKES [ベイクドチーズケーキ] チョコレートとフリュイルージュ／りんご／レモンカード／いちごジャムとホワイトチョコ／ コーヒーのマーブル……など [スフレチーズケーキ] 紅茶とシトロン／チョコとオレンジ／抹茶／ヨーグルト……など [レアチーズケーキ] はちみつレモン／ホワイトチョコのフォレノワール風／キウイ、ライム、ミント……など [その他] バスク風チーズケーキ／クレメダンジュ……など CHOCOLATE CAKES [ガトーショコラ] オレンジピール／ラズベリー／ジンジャー／レモン／スパイス……など [ケークオショコラ] バナナとピーカンナッツ／フィグ／グレープフルーツ／チョコレートのマーブル……など [その他] モワルーショコラ／テリーヌショコラ／オイル生地のケークオショコラ……など

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 盲導犬ミントとの心のつながりを軸に、障害者と社会の関わりをひと味違う視点で捉え、本当の思いやりについて考えさせてくれる本。

極上のティータイムを、お嬢様に。四季折々の美しく繊細なデザートのつくり方を、執事たちが優しくレクチャー！　日本初、執事とつくるデザートレシピブックです。「執事喫茶Swallowtail」は、執事やフットマンたちが、お客様――「お嬢様」「お坊ちゃま」に、おいしい紅茶やデザート、そして優雅な時間を提供する、完全予約制のコンセプトカフェ（東京都東池袋）。TVや雑誌などでもたびたび取り上げられ、2006年のオープン以来、予約が殺到する人気店です。「タルト・ショコラ」「桜のオムレット」「ティラミス」「シューアイス」「ミント風味のシャンパンジュレ」「ガレット・デ・ロワ」…お嬢様方に特に人気のスイーツレシピを初公開！「おいしい紅茶の淹れ方」「盛りつけのコツ」「テーブルマナー」などのコラムも充実。お嬢様のティータイムを、執事たちが華麗にサポート致します。

なかなか漫画家デビューできない一花。原因は極度のひきこもり…？しかし、ミントグリーン色のラパンとの出会いで世界は一気に色づきます！クルマ乗りなら共感間違いなしのFun to Driveコミックが登場！

PASH! で１年間掲載した声優・白井悠介さんの連載をまとめた1冊。 「ミント味」とついているだけあり、 コーデはすべて緑色を取り入れるという連載企画。 スーツの商社マン、緑の着物を着た新進気鋭の落語家など さまざまなキャラクターに毎月扮し、 そのキャラクターのストーリーとともに掲載されました。 掲載した写真に加え、未掲載写真、追加の撮り下ろし、 新たなストーリーを収録したMAXな内容に！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 野菜の丸ごと冷凍保存→解凍術を紹介。買ってきた野菜をそのまま冷凍すれば　　１　切るなどの手間がなし！　２　切り口がないので、劣化しにくく長持ち！　３　凍ったまま切れる！　４　凍ったまますりおろせる！　５　皮がつるんとむける！　などメリットがいっぱいです。　今回はそんな丸ごと野菜冷凍を、解凍法＆レシピ付きで大紹介。誰でも簡単においしく野菜冷凍できる方法が満載です！　●掲載野菜・青果　トマト／ミニトマト／きゅうり／なす／ピーマン／オクラ／いんげん／ししとう／アボカド／じゃがいも／里いも／とうもろこし／枝豆／みょうが／キャベツ／ゴーヤ／ズッキーニ／パプリカ／アスパラガス／豆苗／白菜／小松菜／もやし／玉ねぎ／にんじん／さつまいも／ごぼう／カリフラワー／長ねぎ／かぼちゃ／セロリ／ニラ／レタス／水菜／ほうれん草／チンゲン菜／ブロッコリー／青ねぎ／春菊／三つ葉／大根／長いも／れんこん／かぶ／しょうが／にんにく／絹さや／かいわれ大根／パセリ／大葉／パクチー／バジル／ローズマリー／ミント／冬瓜／ゆず／レモン／バナナ／りんご／みかん／グレープフルーツ／なし／すいか／もも／キウイ／しいたけ／しめじ／えのき／エリンギ／まいたけ／マッシュル−ム　　●その他、肉・魚・加工食品の冷凍術も紹介