かんたん！ 部屋で野菜をつくる

吉度日央里

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こんな「産直野菜」の本、見たことない！
今まで無理とされてきた「部屋の中だけ」での野菜づくりにチャレンジする本。
実際に著者とカメラマンが１年以上かけて６０種類の野菜づくりにトライし、成功した２０種類ほどをヤラセなしに公開します。
そして得られたのは、なにより安全な手づくり野菜を食べられる幸せはもちろん、かわいい野菜たちの日々の成長を目にする幸せ――。
「癒しのインテリア」としても楽しめます。


＊目次より

Ｐａｒｔ１ 部屋で育てるおいしい野菜
実もの野菜（プチトマト、きゅうり、ピーマン、タカノツメ）／葉もの野菜（小松菜）／
サラダ野菜（ベビーリーフ、グリーンリーフレタス）／薬味野菜（青じそ）／
ハーブ（バジル、ミント）／スプラウト（かいわれ大根、アルファルファ）／
野菜の切れ端から育てる（大根、にんじん、ねぎ、小ねぎ）

Ｐａｒｔ２ 部屋で育てる野菜づくりのポイント
基礎知識と準備編／栽培スタート編／すくすく育てる編／種・苗・土・道具の購入案内

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 趣味・実用 / 園芸
• 出版社: サンマーク出版
• ページ数: 95ページ
• 電子版発売日: 2016年04月12日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 33MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

室内でできる家庭菜園の入門書です。
扱われている作物は入手しやすく育てやすいものです。
わかりやすい文章に加え、沢山の絵が理解を助けます。