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新版 セルライト超燃焼リンパマッサージ決定版
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ダイエットで体重を落としてもなくならなかった、でこぼことした物体、セルライト! セルライトは一生なくならないものだと思っていませんか? 本書では、ダイエットをしてもとれなかった、あのでこぼこの憎きセルライトを撃退する、最新のマッサージ法を紹介。お尻、太もも、お腹……など、セルライトが気になる部位別に、すべて4ステップで完結するかんたんなマッサージ法を詳しく紹介しています。また、セルライトの燃焼効果を上げるエクササイズ、内部燃焼ポーズも、各部位別に1ポーズ紹介。内側と外側からセルライトに働きかけてセルライトを撃退する、まさに最新のセルライト燃焼メソッドを網羅しました。加えて、小顔になれたり、小尻になれたりする、お風呂でもできるマッサージ法も紹介。おうちでかんたんに、気軽にできるこの最新マッサージなら、肌見せ直前の1週間で理想のボディに近づくことができます。 -
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ラーメンだけで365日、作ってみる～。ダイエットも節約もごちそうも編
サッポロ一番ブランドの袋麺7種を使って、「今日は何ラーメンにしようかな」と思ったその日、その時にぴったりなアレンジレシピを、3人の料理のプロに提案してもらいました。テーマは「今日は何の日？」。毎日、何かしらある記念日などにちなんだ食材と、味も麺のタイプも豊富なサッポロ一番で簡単に作れるレシピです。料理研究家の市瀬悦子さんにはウィークデーアレンジを、同じく料理研究家のきじまりゅうたさんには、ダイエットメニューと節約メニューを。そして、フレンチの木下威征シェフには毎週日曜日のごちそうラーメンを。まずは1月～3月までの3か月分。お楽しみください。 -
転ばない歩き方
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 身のまわりに、転んで足や手を骨折した、という人、いませんか。そしてあなたは？ 急坂で足がもつれて転倒、サンダル履きで道の縁につまずいて転んで、家の中の小さな段差に足を取られて転倒……、と転んだことで、いとも簡単に骨折し、思いもよらない治療、療養、リハビリ生活が強いられてしまいます。歩くことは、わたしたちが生きていく上で、ごく基本的な動作。また、日々の生活のクオリティーを保つために何より重要な身体能力です。「あっ、しまった！」その一瞬は、予測なしに訪れます。「危ない！」を防ぐ、美しく安全な歩き方、転ばない体をつくる、ストレッチ＆筋力保持運動、健全な骨を維持する食生活など、日々の生活の中で取り入れやすい有益な情報を伝授します。 □そもそも、人はなぜ転ぶのか？ □転倒リスクをチェックしてみましょう。 □意外！ 転びやすいのは、実はこんな人。□ふだんの生活、ここに注意！ 転びやすいシーン、11のポイント。 □転ばぬ先の杖、転んで骨折することのない体を作る、ストレッチと筋力保持運動。 □足もとしっかり！ 靴選び、ここをおさえておけば大丈夫。 □美しく安全な歩き方、その極意。 □食でバックアップ、健全な骨を維持する食生活。 □ちょっとやそっとじゃ折れない強い骨を作るため、日々の生活に取り入れたいこと。 □運動で、骨を、体を丈夫に保つコツ。 □要介護に陥る危険性が高い、「ハイリスク高齢者」にならないために。 -
おうちで簡単！人気のデリおかず
デリやデパ地下のショーウィンドウに並ぶ、おしゃれでおいしそうなサラダ、揚げ物、肉料理。どれもおうちで作れます！ 素材の組み合わせや選び方、味付けにちょっと工夫をこらすだけで、おしゃれでおいしいデリ風おかずが出来上がり！作りおきできるものあり、冷めてもおいしいものもあり、おかずによし、おつまみによし。持ち寄りパーティに持参すれば大好評間違いなしの68レシピです。 ○おかずになるサラダデリ ○つまめるデリ○ごちそうミートデリ○アジアンデリ○ご飯とめんのデリ○あつあつスープデリ○具たくさんのおかずスープ -
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肉も、野菜も、魚でも！ ムダなくかんたん 食材ストック塾
もっとおいしく、 もっとムダなく食材活用！ 買ってきた食材を一度に使い切れず、そのままムダにしてしまってはいませんか？ あとから活用しやすい冷凍・冷蔵テクニックから、干す・漬けるなどの伝承料理の知識を生かした「かんたんひと手間」まで、余らせがちな食材をもっとおいしく、もっとムダなく活用・保存できる方法を教えます！ 【食材別ストック術】 実野菜・花野菜／いも・根菜／葉野菜・茎野菜／きのこ／果物／肉／魚介類／米 【ストック食材活用レシピ】 野菜活用レシピ／きのこ活用レシピ／果物活用レシピ／肉活用レシピ／魚介類活用レシピ／米活用レシピ ■ご注意ください■ カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。 -
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スーパー図解めまい・耳鳴り : 確実に解消する知識と方法
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 めまい・耳鳴りの原因とメカニズム、検査や治療法について、図解を交えて解説。 -
スーパー図解乳がん : 不安が解消する情報と最新知識
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 乳がんという病気を正しく理解するために図解と平易な文で、検査や診断、治療法の選択、治療の実際、患者さんのQOL向上のヒントなどをまとめました。 -
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スーパー図解 うつ病 : 見ればわかる 心を元気にする知識と方法
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「うつ病」の症状、薬物療法・精神療法などの治療、予防のための日常生活の工夫など、カラーイラストでやさしく図解。家庭のための医学書。 -
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糖質オフのダイエット献立 : 肉・魚・油・チーズ・ナッツ・お酒もOK
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「どうしても痩せたい」人におすすめなのが「糖質オフダイエット」。減量の効果が出やすく、リバウンドも少なく、また、血糖値が急激に上がることがないので、「太り気味で健診結果が気になる」「糖尿病の心配がある」方などにも最適です。穀類、甘い飲み物などはNGですが、肉類、魚類、炒め物、揚げ物、ナッツもチーズもOK。またカロリー制限は不要で、満腹感が得られるまで食べてもOK。しかし、ご飯やパン、麺など糖質の塊である炭水化物を取り入れられないとなると、食事作りに戸惑う方も多いでしょう。そこで、本書では、糖質オフでありながら、バランスよく、美味しく食べられる「献立」を紹介します。そのほか、糖質オフの食事が体にどのように作用して痩せるのか、という理論から、糖質オフ食材、糖質オフと糖類ゼロの違いまでを、わかりやすく解説。 -
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スーパー図解 ぜんそく : 最新治療と健やかな毎日の知識
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 発作の起こっていない慢性期の予防的治療を重視し、病態、治療、予防のための日常生活の注意など、カラーでやさしく図解した、家庭のための医学書。 -
スーパー図解 くび・肩・背中の痛み : 不快な症状を消し去る生活処方と最新治療
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「肩がこった」「首がいたい」「背中がはる」といった症状は適切に改善をすれば、快適な身体を手に入れることも可能です。痛みの発生するメカニズム、不快感を引き起こす生活習慣や病気について、さらには症状を改善し、再発を予防する方法までをやさしくカラー図解した家庭のための医学書。 -
自分で防ぐ・治すぜんそく : スッキリした呼吸をもたらす最新情報と自然療法 ビジュアル版
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 近年、ぜんそくの治療は発作に代表される急性期から、“発作そのものを起こさない”という慢性期の予防的治療にシフトしています。つまり、日常生活のなかに積極的に症状を改善する方法を盛り込むことが、ますます重要視されているのです。本書は、ぜんそくの基礎知識や最新医学情報、予防に役立つさまざまな実践法を完全ガイド。自らの自然治癒力を高め、ぜんそくを克服する方法をわかりやすい図解やイラストで解説します。 -
スーパー図解前立腺の病気 : 悩みが解消する生活処方と治療
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 カラー図解を見るだけで、病気の原因から治療法、予防法などがたちまちにわかる。 -
スーパー図解 甲状腺の病気 : 速やかな回復のための最新知識
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 甲状腺の「はたらき」「病気の原因と症状」「検査や診断」「治療の現状」「日常生活で注意する食事、治療薬」などについて紹介した家庭のための医学書。 -
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スーパー図解 腰・ひざの痛み : うっとうしい痛みを解消する最新治療と日常生活
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 腰痛とひざ痛は、生活習慣を見直したり、日常動作に少し注意したりするだけで遠ざけることができる。そんな腰痛・ひざ痛の種類や症状、治療法や予防法などが、カラー図解を見るだけで、たちまちにわかる。 -
自分で防ぐ・治す腰・ひざの痛み : つらい症状を解消する最新治療と自然治癒の力 ビジュアル版
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「腰・ひざの痛み」を訴える人の数は、肥満の増加や、生活習慣・環境の変化などにより、年々増加しています。本書では、腰・ひざの痛みに関する基礎知識や最新医学情報、予防に役立つさまざまな方法を完全ガイド。自らの自然治癒力を高め、痛みを克服する方法をわかりやすい図解とイラストで解説します。 -
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スーパー図解 高血圧・動脈硬化 : メタボリックへ転落しないための知識と生活処方
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書では、高血圧の基礎知識から、治療の柱となる食事療法や運動療法を中心に、最新の降圧薬治療までを図解を中心にわかりやすくまとめました。 -
スーパー図解 痛風・高尿酸血症 : 確実に尿酸をコントロールして激痛発作を防ぐ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 痛風のメカニズムなどの基礎知識から、診断・治療のポイントなどの専門知識とともに、自己管理のあり方を図解入りでわかりやすく解説。 -
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ビジュアル版 自分で防ぐ・治すうつ病 : 最新治療と自然治癒力で心がスッキリ晴れる！
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「うつ病」の危険信号をとらえ、予防する方法。また、“なってしまったら”の治療法、自然療法を利用し、速やかに癒えるテクニックまでを完全ガイド。「うつ病」からよみがえるための“すべて”を図解・写真を駆使して、わかりやすく解説。 -
スーパー図解 歯周病 : 後悔しない歯科医選びのための最新知識
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 原因から予防法、重度の状態でも回復の望める最新治療までを図解した、患者が歯科治療を受ける際に役立つパーフェクトガイド。 -
自分で防ぐ・治す糖尿病 : みるみる症状が改善する最新治療と生活の知識ビジュアル版
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 対処を怠ると、重い合併症を引き起こす「糖尿病」。しかし、知識を身につけ、血糖値を上手にコントロールできれば恐れることはありません。本書では、糖尿病にならないための注意点や、“なってしまった”場合の最新治療をはじめ、運動の仕方や食事のとり方のコツなど、豊富な図解とイラストでわかりやすく解説しています。 -
厳選! 一度は飲みたい世界のビール200本
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ドイツ、ベルギー、イギリスをはじめとするビール大国のビールはもちろん、アメリカ、アフリカ、そしてアジアと世界のありとあらゆるビールを200本以上掲載！ ビールの味や色、醸造所などの基本的な情報から、そのビールの取り寄せ先の情報などがまんべんなく紹介された、ビールファン必携の一冊です。この本を手にビアハウスを飲み歩くもよし、自宅に取り寄せてじっくりと味わうのもいいですよ。 -
愛犬との暮らしをもっと豊かに楽しくするために
現在、多くの愛犬の居場所は家の中になりました。それと共に、愛犬家はさまざまな悩みを抱えることになってしまったわけです。 関節や皮膚の病気、ケガに苦しむ犬たち、その世話に苦労しながら、ニオイやキズ・汚れに頭を悩ます飼い主さん。 「育て方」に関する悩みだけではなく、「住まい方」に関する悩みも加わり、その両者が複雑に絡み合い、愛犬家の悩みをさらに深くしています。 犬を飼う誰もが愛犬との暮らしをもっと豊かに、楽しくしたいと思っています。また、すべての愛犬家の一番の願いも共通しています。それは、「愛犬にいつまでも健康で長生きしてほしい」ということです。 その基礎は、愛犬を「上手に育て」、愛犬と「上手に住まう」ことに他なりません。 -
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勝間式 超ロジカル家事（文庫版）
「仕事を終えて子どもをむかえにいって、買い物して、 夕食作りながら洗濯して… あっという間にまた深夜！」 「やってもやっても終わらない… 家事に追われていつも気持ちに余裕がない」 「家事のすべてが超めんどう！」 そんな、心も体もヘトヘトな働くお母さんたちを 救済する、 超時短＆超効率的な家事のやり方がまるごとわかります！ 「調理家電をフル活用」 「下処理がラクな食材を選ぶ」 「出汁はほったらかしの水出し」で、 調理時間は実働５～10分に。 「浴室は洗面器、椅子、ふたを断捨離」 「掃除機はＡＩ化。指一本で終わらす」 「洗濯物はハンガーと平置きネットを超活用」で 洗濯、掃除が劇的に時短に。 「モノは種類別に最小限の定数を決める」 「ムダの代表、車と終身保険を手放す」 「苦しくならない住宅ローン法」 「銀行貯金は×！勝間流投信貯蓄術」で お金がどんどん貯まりだす！ 自身も3人の娘を育ててきたワーママである勝間和代さんが、 仕事でつちかってきた超効率化、経済スペシャリストのスキルを 全力投入して確立した、家事と家計を徹底的にラクにする方法を わかりやすく紹介します。 -
1日1人約300円献立
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 予算は１人約300円！ 栄養バランスが整ったリーズナブルな献立、３週間分 節約食材をフル活用したレシピは、１食１人約300円！野菜もタンパク質もたっぷり、ボリュームも大満足なうえに、糖質低めなので、ダイエットしたい人にもおすすめの３品献立です。 週の初めの「買い物リスト」どおりに買えば、食品ロスもなし！マネするだけでエコにもお財布にも優しい３週間分の献立で、食事づくりをもっとラクに健康的にしてみませんか？ 「１人分ほぼ100円台の主菜」「１人分80円以下の副菜＆汁物」のレシピでアレンジすることも可能です。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 -
運命の子 トリソミー 完全版
障害者受容の在り方を問う小児外科医の記録。 人間の生命は、両親から一本ずつ染色体を受け継ぎ誕生しますが、染色体が三本に増えている病気がトリソミーです。異常のある染色体の番号により、「１３トリソミー」「１８トリソミー」「２１トリソミー（別称・ダウン症）」などがあります。１３トリソミーの赤ちゃんは心臓の奇形や脳の発達障害があるため、半数が１か月ほどで、ほとんどが１歳までに亡くなってしまいます。本書は、小児外科医である著者が「地元の主治医として１３トリソミーの赤ちゃんの面倒をみてほしい」と近隣の総合病院から依頼され、朝陽（あさひ）君とその両親に出会うところから始まります。朝陽君の両親は我が子を受け容れ、自宅へ連れて帰り、愛情を注ぎます。そして、障害児を授かったことの意味を懸命に探ります。著者は朝陽君の自宅への訪問を繰り返し、家族と対話を重ねます。また、そのほかの重度障害児の家庭も訪れ、「障害児を受容する」とはどういうことかを考えます。やがて、朝陽君の母親は、朝陽君が「家族にとっての幸福の意味」を教えてくれる『運命の子』であることに気づきます。出生前診断の是非が問われる中、本書は「命を選ぼうとする考え方」に大きな一石を投じる一冊です。 ※この作品は過去に単行本として配信されていた『運命の子 トリソミー』 の文庫版となります。 -
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スマホが学力を破壊する
2010年より急速に普及したスマートフォンは日本人の生活に深く浸透し、街中を歩けばスマホを使う人を見かけないことのほうが珍しくなった。しかし、その使用に付帯するリスク、とりわけ子どもたちによる長時間使用の危険性や、成績に及ぼされる影響についてはあまり知られていない。本書は７万人の子どもたちを対象に、数年間にわたって行われた大規模調査の結果を基に、スマホやアプリの使用がもたらす影響を解明し、スマホ使用のリスクを正面から論じた、現代人、とりわけ全保護者必読の一冊である。 【目次】はじめに/第一章 スマホを使うだけで成績が下がる!?/第二章 睡眠不足が成績低下の原因か/第三章 スマホが先か、学力が先か/第四章 LINE等インスタントメッセンジャーの影響/第五章 テレビやゲームの影響/第六章 どれだけの生徒がスマホ等を長時間使用しているのか/第七章 勉強中のスマホ使用の実態/第八章 メディア・マルチタスキング/第九章 スマホが脳発達に悪影響を与えている？/第一〇章 スマホの依存度評価/終章 スマホにまつわる雑感/参考資料/おわりに -
糖尿病は自分で治す！
健康診断などで、血糖値が“すこし”異常であると診断されたことのある人は少なくないだろう。しかし、それは「まだ異常ではない」という意味ではなく、「もう正常ではない」という非常に危険なサインなのだ。本書では、糖尿病診療30年の著者が、高血糖によって引きおこされる三大合併症や動脈硬化症の危険性、さらに「新合併症」と呼ぶ、がんや認知症、うつ病、歯周病との関連性を解説し、予防法を提唱する。また、糖尿病患者にとって、「夢の新薬か!?」と期待されるＳＧＬＴ２阻害薬の効果など、糖尿病治療の最前線も紹介する。【目次】はじめに まさかの糖尿病宣告を受けてどう生きるのか/第一章 糖尿病治療最前線/第二章 あなたも糖尿病かもしれない/第三章 糖尿病の本質的な問題は合併症にあり/第四章 糖尿病を重とくにする４番目の合併症「動脈硬化」/第五章 新合併症１ 糖尿病になると認知症発症のリスクが高い/第六章 新合併症２ 糖尿病になるとうつ病発症のリスクが高い/第七章 新合併症３ 糖尿病になるとがん発症のリスクが高い/第八章 新合併症４ 糖尿病では歯周病のリスクが高い/第九章 「夢の新薬？」ＳＧＬＴ２阻害薬の効果と問題点/第十章 新薬登場で広がった選択肢と「インスリン」の今後/第十一章 糖尿病は「腹やせ」で治せ/おわりに iPS細胞、ロカボ、お笑いとの関係も明らかに -
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お医者さまが教える 一生太らない食べ方
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 どうしてダイエットに挫折するのか？ それは「ガマン」してるから。ムリしてリバウンドを繰り返すうちに、どんどん太りやすくなっちゃいます。 食べない物より、食べるべき物を知るほうが長い目で見たらダイエットの近道。 食べ過ぎ脳の脱出方法は？ きれいになれる油って？ 痩せやすい素材の見分け方とは？ お肉はどう食べる？ 炭水化物は本当に太るの？ ゆる脱糖の具体策…etc. お医者さまと専門家がきれいにやせる「食べ方」を徹底レクチャー。 「冷え」「姿勢」など、日常生活に潜む隠れたおデブ要因も網羅。 シュシュアリスVol.1、Vol.5で大好評だったダイエット特集が一冊の本になりました。 大切なのは「ムリしない」こと。 この本をきっかけに一生太らない生活を手に入れて下さい。 ※一部記事・写真は掲載していない場合があります。 -
入門百科＋（プラス） ペットの飼い方入門
初めてペットを飼う子にも安心の入門書。 犬、猫、小動物、みんなが“飼いたい!でもそのためには、どうしたらいいんだろう”と思っているかわいい動物たちの飼い方がやさしく解説されているペットの飼い方入門書です。 「あなたにぴったりのペットがわかるチャート式クイズ」、「動物好きが活かせる職業、検定ガイド」など、メインの飼い方を知るだけでなく楽しめる充実の内容です。 巻頭では4色カラーグラビアで犬はトイ・プードル、チワワ、ミニチュアダックスフンド…、猫はアメリカン・ショートヘアやスコティッシュフォールド、ロシアンブルー…、小動物はセキセイインコ、パスバレーフェレット、ネザーランドワーフラビット…など、見ているだけで楽しめる写真と共に人気の動物たちをランキングで紹介。読むだけでなく見るだけでも楽しい内容になっています。 【ご注意】※レイアウトの関係で、お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立読みファイルをご確認いただくことをお勧めいたします。 この作品はカラー写真が含まれます。 -
ストレスが消える「しない」健康法
上司に怒られたら、反省より先に「水を飲む」こと。 ――事実、「体」を整えると、ストレスは消える! 今まで見えなかった「ストレスの正体」を、自律神経の第一人者でベストセラー著者の医師、小林弘幸が解説。 仕事や人間関係がうまくいく人は、「自律神経」のバランスにヒントがありました。 大切なことは、ストレスをメンタルケアで処理しないこと。徹底して体の反応から見ること。 深呼吸するだけ、水を飲むだけ、歩くだけ。誰でもできるちょっとした習慣で、自律神経が整い、みるみる心と体が解放されます。 ストレスはなくならない。だからこそ、成長の糧とする。 我慢しない、頑張らない、悩まない。ストレスを味方につける、新しい健康バイブル。 【CONTENTS】 ・あなたは何にストレスを感じているのか? ・「いいストレス」と「悪いストレス」の見分け方 ・マイナスがプラスに変わる「習慣と具体策」 ・「ストレスに強い人」「弱い人」、4つのタイプ分 ・トータルパワーが高いと人生に「いい循環」が生まれる ・「しない決断」「捨てる勇気」でストレスを手放す! -
丸小ビーズでコロンと作る とりたま
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ころっとした、たまごのような形の小さなトリのマスコット。トリたちがいろいろなコスチュームで変身。ストラップや部屋のインテリア -
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チーズの悦楽十二カ月――ワインと共に
カマンベールやモッツァレラ以外にも、世界にはまだまだ美味しいチーズがある。季節やイベントに合わせてぴったりのチーズを選んだら、欲しくなるのはベストマリアージュなワイン！ そこで「チーズのカリスマ」として知られる著者が初めてチーズとワインの組み合わせをまとめ、十二ヵ月に分けて解説したのが本書。人気チーズや通好みのチーズを歴史や製法などの知識もからめて紹介、大人ならではのチーズ＆ワインのおしゃれな楽しみ方が自然に身につく入門書でもある。【目次】まえがき/一月 新たな年を寿ぐ場はチーズとワインで賑やかに/二月 ロマンティックな宵、人との縁も醸す極上の選択/三月 出会いと別れを振り返る季節のお供には熟成チーズ/四月 祝福の気持ちを華やかに演出する主役チーズ/五月 薫る風と陽光を追いかける小旅行に打ってつけのチーズ/六月 一年の折り返し地点ならチーズもバリエを楽しもう/七月 暑気払いの集いになくてはならない立役者/八月 カジュアルにおしゃれに、チーズの食感を楽しむ/九月 高原の風にはぐくまれたチーズが旬を迎える時期/十月 秋の夜長を楽しむ時は、優しく寛ぐチーズがいい/十一月 待ちに待った芳醇の季節。チーズとワインも絶品同士で/十二月 集い、語り合う食卓を主役チーズで豪奢に盛り上げる/あとがき -
血管を強くして、10歳若返る！
心筋梗塞や脳梗塞の原因となる動脈硬化。最近の研究では、血管を若返らせることができるとわかってきた！ さらに血管が若返ると、見た目や心まで若返ってくるという。見た目年齢40歳の著者も実践する、しなやかな血管を手に入れるためのワザを解説。血管の構造や動脈硬化が進む仕組み、食生活、運動、メンタルヘルスについてわかりやすく紹介する。『「しなやかな血管」で若返る！』の文庫化。 ［本書の構成］第1章――人体最大の臓器、「血管」が危ない！ 第2章――血管の内皮細胞を守る！ 第3章――血管を若返らせる その1 食生活 第4章――その2 日々の運動 第5章――その3 生活習慣とメンタルヘルス -
美人の〈和〉しぐさ 大和撫子のマナー
小笠原流礼法宗家が伝える、本物の「品格」――。凛としていながらも、慎みを忘れない。しなやかでたおやか。そんな日本の女性ならではの美しさは、グローバルな時代だからこそ、磨きたいものです。本書では、七百年の伝統ある小笠原流礼法にもとづき、プライベートやビジネスなど日常のあらゆるシーンで使える、現代にふさわしいマナーをお教えします。立つ、歩く、座る、といった基本的な動作から、挨拶、訪問、おもてなし、食事、手紙、冠婚葬祭の場面、さらには四季を楽しむ精神まで。「しぐさは二度に分けて」「指先や足先に宿る美を磨く」「“すみません”より“おそれいります”」……ちょっとしたこころがけが、ぐんと気品を高めます。綺麗なこころが生む気品あるふるまいは、今日から使えて、ずっと活かすことができます。どんな高価なアクセサリーや華やかなドレスよりもあなたの魅力を高める美しいしぐさは、周りの人をも笑顔にするはずです。 -
100歳まで脳は成長する 記憶力を鍛える方法
脳科学専門の医師による脳の新事実！ 脳の成長と個性が輝くのはじつは中高年から。この頃から脳の成長と個性が一番輝きはじめます。最近では、脳は進化しつづけることがわかってきました。「脳の形」は一人一人違い、そして「自分の意思で変える」ことができます。意外と知られていませんが、脳は、若い頃だけではなく、100歳までは形が変わるものなのです。著者は、NHKテレビ「老化に挑む～あなたの脳はよみがえる」を監修するなど気鋭の脳科学者であり、これまで1万人以上のMRI脳画像解析を行ってきた「脳画像診断医」の第一人者でもあります。脳のしくみ、老化する脳、老化しない脳、100歳まで脳を成長させる秘訣などを解説。さらに、疲れやすくなった、何もやる気が起きなくなった、物忘れが激しくなったなどの老化による悩みの症状別トレーニング法を分かりやすく紹介しています。『100歳まで成長する脳の鍛え方』を文庫版を電子化。 -
ビジュアル版 毒を出す食 ためる食
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 納豆、きのこ、お酢、ごま油、チーズ、牛乳、チョコレート……世間で健康に良いと言われているさまざまな食べ物。でも、あなたの体調不良は、実はそれらの食品が原因になっているのかもしれない。本書では、インドで古くから伝承されてきた「アーユルヴェーダ」を医療として日本で実践している第一人者が、健康食のウソ・ホントを明かし、より健康になる食べ方を大公開。「『朝食はたくさん食べたほうがよい』は、うそ！」「『食後に緑茶を飲むと消化によい』は、本当！」「『水を1日2リットル以上飲むと健康によい』は、うそ！」「『酢を飲むと健康的にやせる』は、本当！」「『生野菜をたくさん食べるのは健康によい』は、うそ！」「『オリーブオイルは、からだによい』は、本当！」など、目からウロコの健康常識が満載。体質に合わせた食べもの・食べ方がすぐにわかるチェック表も付いており、今日から食生活を見直すことができる。健康に意識の高い方は必読の一冊。 -
男の子が力強く育つママの習慣
「男の子を育てるのって、難しい」と、お悩みのお母さん、大丈夫です！ ママの習慣をちょっと変えるだけで、子育ては楽しくなり、何ごとにもくじけない強さを持った男の子に育ちます。本書では、教育現場を長年取材してきた著者が「ほめるより、一緒に喜ぶ」「二人だけのおまじない作戦」など、すぐに実践できるコツとともに、男の子の子育てのポイントをアドバイス。また、2020年の大学入試改革も見据え、「この先、社会が大きく変わっても、こんなふうに接していれば大丈夫」というヒントも盛り込んでいきます。悩んだらまずは気軽な気持ちで、この一冊からどうぞ。【目次より】●第1章 ママの「許容力」が、男の子を元気にする ●第2章 ママの「笑顔」が、男の子を強くする ●第3章 男の子を積極的にする、ママの「考え方」 ●第4章 ママの「設計力」が、がまんできる子に変える ●第5章 自ら学ぶ子になる、ママの「手ほどき」 ●第6章 ママの「対話力」で、心の奥行きを広くする -
女の子が幸せに育つパパの習慣
女の子は、パパしだい！ 「心やさしく、賢く、幸せになってほしい」と娘の成長を願いつつ、どう向き合えばいいのか分からない父親は多いのでは？ 自身も娘を育ててきて、教育現場への豊富な取材経験を持つ著者が、女の子を幸せに育てるための60のアドバイスを贈ります！ 難しいことはありません。「娘が聴いている音楽を聴こう」「“許す”ことを教えよう」「娘の風下に立たない」など「今日から」「誰でも」「ノーコスト（もしくはローコスト）」で始められることばかり。夫の子育てに悩む女性にも読んでもらいたい「女の子」育ての決定版。◎目次より◎第1章：父娘関係を良好に保つために必要なこと／第2章：思いやりを育てる、パパのやさしさと感謝の気持ち／第3章：好かれるキャラを育てるための秘訣／第4章：折れない心を作る、パパの強さとひたむきさ／第5章：「品格ある子」にする、パパの行動とマナー／第6章：学びへの意欲を生む、「はみがきよし」 -
合格を勝ち取る睡眠法
「睡眠」を制する者は「受験」を制す！ なぜなら、集中力・記憶力を高めるのも、勉強時間を生み出すのも「睡眠」だからだ。「中学・高校受験は6時間睡眠、大学・資格試験は4時間半睡眠」「レム・ノンレム睡眠の役割を知る」「5～15分の仮眠の効果は絶大」「合格のための朝活・朝飯前」「短めの睡眠で集中力UP」「土日で睡眠を補う」「夜ふかしは、百害あって一理なし」「秋は意識して朝日を浴びる」「ラストスパートは、とにかく睡眠リズムを維持」「睡眠は1サイクル90分」「勉強中に眠くなったら、顔を洗い、冷たい飲み物」……。ベストセラー『4時間半熟睡法』『朝5時半起きの習慣で、人生はうまくいく！』で知られ、TBS系『はなまるマーケット』『夢の扉』など、多数のテレビ出演もこなす世界一の睡眠の専門医が、最強の睡眠プログラムを指南。全ての受験生必読の書。 -
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薬を使わず血圧を下げる
血管の老化を食い止める！ 食材&味つけ、8つのコツで美味しく減塩・減カロリー。 血圧が下がる“血管を鍛える運動”とは？ 専門医が教える、高血圧でも長生きするためのコツ 【もくじ】 巻頭レシピ 和&洋 塩分NOレシピでつくる満足ダイエットごはん ●食材&味つけ 8つのコツで減塩&カロリー減 ●和風の満足ダイエットごはん……キャベツと油揚げの卵とじ定食／ 和風ひじきチャーハン／ぶりのさんしょう煮定食／豆腐ハンバーグ定食 ●洋風の満足ダイエットごはん……チキンマカロニグラタンとサラダのセット／ スパニッシュオムレツセット ●しょうが酢で手軽に塩分NOおかず Part1 高血圧Q&A 生活習慣を変えれば血圧は下がる Q症状もないし、減塩食はまずいから、何もしていません。大丈夫でしょうか？ Q「血圧は高めでも大丈夫」とニュースで聞きましたが、本当でしょうか？ Q家でも血圧を測るようにいわれましたが、正直面倒くさいです。 Q家で測ると朝だけ高いです。夜には下がるので、問題ないですよね？ ほか Part2 塩分NO&ダイエットは「ごはん少なめ」からはじめよう ●血圧を下げる食事 減塩とカロリー減をコツ2つで実現 ●和食の理由 パンより米のほうが減塩しやすい ●塩分NO&ダイエットのコツ “肉・魚も食べるベジタリアン”に ●野菜・海藻・きのこ 体から塩分を追い出すネバネバ食材 ●果物 朝食には生の果物を1品追加する ●酸味 酢は血圧を下げ、レモンは塩味を強化 ●お酒 酒と水の交互飲みで、つまみもセーブ ほか Part3 “血管を鍛える運動”で血圧を下げる ●ウォーキング ややきつい早足で1日30分以上歩く ●簡単筋トレ&ストレッチ 1日10分で血流改善。血管老化も防ぐ ●生活のなかでできる運動：家庭編 掃除も買い物も、方法次第で運動に ●血圧を上げない生活を送る 少しでも血圧が上がる瞬間を減らす ●ストレス イラッとしたら腹式呼吸で落ちつく ●入浴・気温差 血圧を上げる「寒い！」「熱い！」を防ぐ ●睡眠 規則正しい生活で6～7時間は寝る ほか Part4 リスクが高ければ降圧薬の力を借りる ●どこまで下げるか まずは140/90mmHg未満を目標に ●薬とのつきあい方 飲み忘れてもまとめて飲むのは危険 ●薬が効かないとき 減塩・減量を徹底。持病は治療する ほか -
体は何でも知っている
恋愛、対人関係、仕事…すべて迷わず体に訊け。カリスマ整体師にして希有の合気道家が教える、無敵の「身心取扱説明書」。男女が仲良く続くコツ、「体の波」と「体癖」を知って自分をコントロールする方法、「肌の幸福度」の重要性、「セックス」ではない「まぐわい」の称揚、日本における性愛術の頂点たる本の解説…快感力を高め、創造的な人生を送るための知恵。 【目次】 第１章 ベストカップルは、なぜ別れるのか？ 第２章 「あげまん」は、本当に実在するのか？ 第３章 世界最強のオーラ型美女「かぐや姫」 第４章 「幸せ肌」のつくり方 第５章 人生を変える、究極の「性の指南書」 第６章 骨盤を知らずして、女体を語るなかれ 第７章 身体が教えてくれる、あの人の好み 第８章 「ひとり食事」は、うつ病食！？ 最終章 人と触れ合ってできる“自分” 特別付録 男の浮気は、なぜバレるのか？ -
大和なでしこ整体読本 ――身体を取りもどす七つの力
住まうこと、生きること、食べること、そして体のこと 体が変われば、心も変わる。「野口整体」「マクロビオティック」「養神館合気道」「極真空手」「肥田式強健術」をベースに、多くの身体を観てきた著者が日本女性に贈る究極の整体バイブル。腹式呼吸、足湯、腰湯、こんにゃく湿布、胸腺叩き、脳幹マッサージ、整体的ヨーガ、マクロビオティックなど、自宅で簡単に行える効果抜群の健康法を豊富なイラストで解説。巻末に歌手・大貫妙子との対談を収録。 【目次】 第１章 借力―周囲のエネルギーを上手に取り入れる 第２章 姿勢力―心を引き上げる姿勢の作り方 第３章 熱力―冷やさない、ということの大切さ 第４章 指力―指を鍛えて、強い女になる 第５章 肌力―幸せも不幸せも肌に現れる 第６章 食力―体にいい食べ物は、自分の舌で選べ 第７章 肚力―肚の据わった女になるには -
dancyu料理上手になるシリーズ 洋食上手になる
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 料理上手になるシリーズ3作目は「洋食上手になる」です! 洋食の名店「目白 旬香亭」の古賀達彦シェフに習いました。 東京・目白にある「目白 旬香亭」は、 フレンチや懐石の技法を取り入れ、 洗練された洋食をつくりだしてきた巨匠・齋藤元志郎シェフが、 右腕である古賀達彦シェフを料理長に開いた店です。 目白駅すぐの開放感抜群の店内は、 小さな子供から老夫婦までさまざまな世代の客が訪れます。 古賀シェフのつくる洋食は、 軽やかで綺麗で洗練された味わい。 そんなシェフのつくる洋食をじっくりレシピにしました。 この本があれば、あなたもきっと洋食上手に！ ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 ｜インタビュー｜ 古賀シェフ！洋食上手になるために大切なこと教えて下さい ■「目白 旬香亭」の洋食32皿 ◆サラダをつくれば、洋食の基本がわかります。 丁寧な素材の下準備が大切。サラダづくりを通して洋食の基本を学ぶ グリーンサラダ ポテトサラダ 魚介のマリネ ◆肉料理はしっかり均一に火を入れる。 洋食ならではの、肉の火入れを学ぶ ビーフステーキ ポークソテー 和風ハンバーグ ◆フライはパン粉を一番に考えます。 衣でご飯を味わうのが、フライの醍醐味 フライ上手の衣 エビフライ カキフライ メンチカツ ロースカツ ヒレカツ ポテトコロッケ アジフライ アジメンチ ハムカツ ラムカツ イカフライ むね肉のフライドチキン ◆“とろみ”の大切さを知りましょう。 洋食に必要なとろみ加減＝濃度の感覚をつかむ 洋食上手のベシャメルソース カニクリームコロッケ チキンドリア マカロニグラタン クリームシチュー じゃがいものポタージュ プレーンオムレツ ◆柔らかくなるまで煮込みきりましょう。 柔らかな食感に仕上げるのが、ご飯と合う秘訣 洋風牛すじ煮込み ロールキャベツ ビーフシチュー ビーフカレー ◆やっぱり食べたい洋食屋の定番 ナポリタン オムライス ハヤシライス チキンときのこのピラフ ◆洋食に欠かせないブイヨンとソース ・ブイヨン ・トマトソース ・ケチャップソース ・デミグラスソース ・材料別インデックス ｜スペシャル動画｜ 洋食上手の考え方や調理のポイントがわかります！ -
dancyu料理上手になるシリーズ おかず上手になる
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 おかず上手になるための指南役は、 1908年創業、東京・駒場東大前にある 行列の絶えない人気定食屋「菱田屋」の5代目店主・菱田アキラさん。 美味しくてボリューム満点おかずの秘密を、詳しく教えてもらいました。 店の人気メニューから、食卓の定番メニュー、 マカロニサラダや浅漬けなどの副菜まで全48品、 盛りだくさんの1冊になっています。 おかず上手になるための基本の考え方が分かれば、 あなたの料理が今日から変わります！ ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 ｜インタビュー｜ 菱田さん！おかず上手になるために大切なこと教えて下さい 菱田さんの食材選び たとえば野菜は…… ■「菱田屋」のおかず帳 ～三十一品～ ◆野菜炒めが炒め物の基本です。 白菜と豚肉とザーサイの炒め もやしと豆苗の炒め 回鍋肉 トマトと卵の炒め 麻婆茄子 ◆野菜の状態をしっかり見ましょう。 ポテトサラダ 牛肉コロッケ ◆肉の特徴を見て料理を決めます。 豚肉生姜焼き トンテキ 酢豚 焼餃子 肉焼売 ピーマンの肉詰め 昔ながらのハンバーグ 海老メンチカツ ◆“衣”を基準に考えましょう。 とんかつ アジフライ ささみフライ 油淋鶏 若鶏唐揚げ 春巻き ◆マグロは個性に合わせて全部使い切ります。 マグロの刺身 マグロの生姜焼き マグロフライ マグロの竜田揚げ ◆煮物と焼き物は水分量と時間で決まります。 金目鯛の煮つけ 豚角煮 肉じゃが ぶり大根 銀だらの西京焼き 豚肉の味噌漬け焼き ・「菱田屋」の副菜帳 ・「菱田屋」の定食のつくり方 ・菱田屋の調味料使い ・材料別インデックス ｜スペシャル動画｜ 菱田さんの調理の考え方、つくり方がわかります！ -
dancyu料理上手になるシリーズ 肉焼き上手になる
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 「レストラン ラフィナージュ」高良シェフが手ほどき 料理上手になるシリーズは、調理中の“なぜ？"を 解き明かしながら進む、新しいレシピ本です。 今回のテーマは「肉焼き上手になる」です。 東京・銀座「レストラン ラフィナージュ」の高良康之シェフの肉焼き術を、 基本からしっかり伝授。 本を買うと見られる、基本がわかる特別動画もついています。 この一冊で肉を焼き上げれば、あなたもきっと肉焼き上手になれます！ ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 ｜肉焼き対談｜ 高良シェフ！肉焼き上手になるために大切なこと教えて下さい ｜どんな肉でもこのポイントを押さえれば上手に焼ける！｜ 肉を焼くために気をつけること7つ ■牛肉を焼く。均一な火入れの感覚をつかむ 基本 サーロインステーキ 応用1 ペッパーステーキ 応用2 ローストビーフ 応用3 シャリアピンステーキ 応用4 ビーフストロガノフ 仕上げ 牛ランプ肉のロースト ■鶏肉を焼く。肉汁を逃さず仕上げる感覚をつかむ 基本 鶏もも肉のソテ 応用1 鶏もも肉のグリル 応用2 フリカッセ 応用3 鶏むね肉のソテ 応用4 鶏むね肉の照り焼き 応用5 ローストチキン 仕上げ クラポディーヌ ■豚肉を焼く。ロゼ色に焼き上げる感覚をつかむ 基本 ポークソテ 応用1 豚フィレ肉のロースト 応用2 豚バラ肉のシャルキュティエール 応用3 豚の生姜焼き 仕上げ ローストポーク ｜さらなる肉焼き上手へ1｜ ラムチョップをグリルで焼く。 ｜さらなる肉焼き上手へ2｜ 上質なハンバーグを焼く。 牛肉100％ハンバーグ 合い挽き肉のハンバーグ 軟骨入り鶏のふわふわハンバーグ ｜高良シェフ直伝レシピ｜ 肉に合うソースとつけ合わせ帳 ｜スペシャル動画｜ 高良シェフの肉焼きの基本や牛、鶏、豚の焼き方がわかります！ -
やせぐせがつく糖質オフおかず170～カロリー＆糖質オフ～＜電子新版＞
ガマンする糖質オフは、もう終わり！ 「やせたい、でもお腹いっぱい食べたい」そんな願いをかなえる自然とやせるレシピ本です。 糖質オフでダイエットをしたい方必見の１冊。 この本に掲載されている「主菜」「副菜」「汁物」は、なんとどれを組み合わせても糖質トータル20g！ 面倒な計算は一切不要。 この本から選んで食べるだけで、自然と「やせぐせ」が身につきます。 また１品１品のおいしさは太鼓判！ 例えば、味つけはなるべくシンプルに、余分な甘味料などは使わない、 酒はワインに変えて風味をアップ、などなど、 小さな工夫をたくさんしています。 糖質オフだから、と味気なさをがまんする必要はありません。 ボリュームも味わいもいつもと変わらないので、 家族にも「おいしい！」と大好評になること まちがいなしです。 ◆ 10kgやせた！料理家実証済みレシピ ◆ 巻頭では、糖質オフで10kgやせた料理研究家・牛尾理恵さんのインタビューと 実際に食べてやせた「本当に効く」レシピを、たっぷりご紹介。 ◆ ボリュームはいつもどおり 肉も魚もたっぷり！満足感◎の「主菜」 ◆ 野菜もしっかり 手軽に作れる「副菜」 ◆ 満腹感をサポート おいしい「汁物」 ◆お酒を飲んでもOK！糖質オフのおつまみ 「きょうは何を食べよう？」と悩まずにすむ、1ヶ月分の組み合わせ例を巻末にご紹介。 まずは1ヶ月、この本で糖質オフを一緒に続けてみませんか？ ※この本は2016年８月刊行の「やせぐせがつく糖質オフおかず170」の内容を元に、タイトル・デザインを新たにしたものです。 -
冬の旬レシピ～いちばんおいしい冬野菜の食べ方145レシピ～＜電子新版＞
大根・白菜・おいもにごぼう……冬においしくなる野菜をとことん堪能しちゃうレシピ集！心も体もほっこりしてきます。 そろそろ大根や白菜がおいしくなってくる季節。 冬野菜の季節です！ 「旬の野菜は食べたいけど、いつも同じようなレパートリーになりがち…」 「冬野菜は安く手に入るけど使い切るのがむずかしい！」 「体に良いものを食べたい。でも手間はかけたくない……」 そんなあなたのお役に立てるレシピをたくさん集めました。 冬野菜の王様「大根・白菜」を始め、 この時期に一番おいしくて栄養価の高い旬野菜を、 最後まで無駄なく楽しむ簡単レシピばかりです。 【Part 1】 人気料理研究家・市瀬悦子さん＆きじまりゅうたさんが伝授！ 「大根＆白菜の絶品使い切りおかず」 【Part 2】 安く買った冬野菜を無駄にしない！ 「冬野菜別おかずカタログ」 【Part 3】 おもてなしにも活躍！ 「冬野菜こんがり焼くだけレシピ」 このほか、作りおきミニおかず、簡単おつまみ、 心と体が温まるスープ＆汁物のアイデアもたっぷり掲載。 さらに、全レシピにカロリー・塩分量・材料費の目安を表示しているので、 自分や家族の健康とお財布をしっかり気遣いながら、 旬の味を存分に楽しめるレシピ本です。 ※この本は2018年11月刊行の「冬の旬レシピ」の内容を元に、タイトル・デザインを新たにしたものです。 -
オレンジページBEST
フライパン１つで作れる傑作レシピを１冊にまとめました！ 炒めもの感覚でスピーディに仕上がるカレーや、少ない油で揚げるから揚げ、オーブンいらずでできるグラタン＆ドリアにピザ、底面の広さを生かした大きなケーキ……。どれも、「すごく簡単！」「フライパンでここまでできるなんて！」と、料理雑誌『オレンジページ』の読者から感激の声がたくさん寄せられたものばかり。掲載時に買いそびれたかたはもちろん、あのページをもう一度見たいというかたや、何度も使ってぼろぼろになってしまった……というかたにも、ぜひ手にとっていただきたい、いいとこどりの保存版です！ 《コンテンツの紹介》 【材料を次々入れるだけで完成！ フライパンでグラタン&ドリア】 鶏肉と小えびのクリームグラタン／きのことハムのマヨクリームグラタン／ひき肉とピーマンのトマトクリームドリア／さつまいもと鶏肉のクリームドリア／あさりとアスパラのトマト風味ドリア ほか 【皮こんがり、たねジューシーが新鮮！ フライパンで「焼き」肉まん】 チーズまん／桜えびまん／しそキムチまん／ピリ辛高菜まん／アップルシナモンまん／黒ごまあんまん／チョコバナナまん ほか 【コウ ケンテツさんに教わりました 簡単！ フライパンピザ】 とろとろ卵とキムチの韓流ピザ／明太子と長いもの和風ピザ／サーモンとアボカドのサラダピザ／カマンベールチーズピザ／アンチョビートマトピザ／パインとチーズのデザートピザ ほか 【ゆで鍋いらず、湯きりいらず パスタらくちん革命！】 ベーコンとエリンギのトマトスパゲティ／あさりとアスパラのトマトスパゲティ／えびといんげんのトマトチーズスパゲティ／鮭のカルボナーラ風スパゲティ／鶏だんごとねぎのみそクリームスパゲティ／豚肉とスナップえんどうのカレークリームスパゲティ ほか 【おもてなしにもぴったりのパスタパエリヤが、手軽にできた！】 えびのカレートマトパスタパエリヤ／牛肉のビビンバ風パスタパエリヤ 【パパッと作ってすぐ食べよう！ 東京カリ〜番長の煮込まないカレー】 基本の煮込まないカレー／こんがりチキンカレー／ひき肉の豆腐カレー／ベーコンのチーズカレー／シーフードのトマトカレー ほか 【後片づけもらくちん！ 少ない油で、パリパリから揚げ】 パリパリから揚げ／ディップ／「下味×トッピングアレンジ！」はちみつレモン×にんにくチップ／昆布茶×おろしポン酢／しょうがじょうゆ×キムチマヨ ほか 【大きく作れば、簡単、華やか！ ジャンボフライパンおかず】 ジャンボ茶碗蒸し／中華風ジャンボ茶碗蒸し／ジャンボシュウマイ／洋風ジャンボシュウマイ ほか 【焼くだけ！ 蒸すだけ！ フライパンで大きなおやつ】 ビッグホットケーキ／カスタードソース添え／ぐるぐるシナモンロール／パンプキンロール／でかプリン／カフェオレプリン ほか ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。 -
ほどよく、きちんと、暮らしのヒント300
知っていれば家事がラクになるワザとコツ300選！ 「オレンジページ」の料理、掃除や洗濯、衣類のケアに収納など暮らしに役立つ家事のヒントを大公開。困ったり、迷ったりしたときは、ぜひこの本を。なるほど！と納得するアイディアが見つかるはず。 《コンテンツの紹介》 【家事編】本当に使える家事のヒントを200集めました。 ・気になる汚れをきちんと落とす掃除のヒント ・日用品のお手入れのヒント ・洗濯＆しみ抜きのヒント ・手間なしアイロンかけのヒント ・ホームクリーニングのヒント ・料理の下ごしらえがぐっとラクになるヒント ・料理がおいしく、上手に仕上がるヒント ・野菜の長もち 冷蔵・冷凍のヒント ・食材を無駄なく使いきるヒント 【料理編】本当に使える料理のヒントを100集めました。 ・レンジで時短するヒント ・2大お得素材で節約するヒント ・手軽に野菜をたっぷりとるヒント ・毎日使える作り置きのヒント ・献立に悩まない副菜のヒント ・一発で決まる味つけのヒント ※本書は『オレンジページ2015年7月2日号』の特別付録をもとにしたデジタル限定版です。 ※紙版の特別付録とは、本書コンテンツが一部異なる場合や一部のページが掲載されない場合があります。 -
dancyu定番シリーズ たまご料理57皿
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 たまごがあれば、1週間ずっとおいしい ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 月曜日 1週間の元気をチャージ！「たまごおかず」 火曜日 シンプル！お助け！「たまごメシ」 水曜日 在宅にぴったり「たまごランチ」 木曜日 「世界のたまご料理」で気分をリセット 金曜日 週末のお楽しみ「たまご晩酌」 土曜日 極めたら一生もの「たまご料理の最高峰」 日曜日 新しい始まりに「至福の朝ごはん」 祝日 休日は「たまご色のおやつ」 -
dancyu定番シリーズ パスタ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 パスタな日々のシアワセ。 エブリデイ・レシピ！パスタ62皿。 ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 Day1 「定番」を極める Day2 「オイル系」パスタ Day3 「トマト系」パスタ Day4 「魚介が主役」のパスタ Day5 「和風」なパスタ Day6 「新定番」パスタ Day7 「即興」パスタ Special Day 「スペシャリティ・パスタ」 -
dancyu定番シリーズ カンタン。本格。家呑みつまみ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 この数年で「家呑み」の楽しさに目覚めた人も多いのではないでしょうか。 出来合いの総菜や、乾きもので呑むのも悪くない。 ・・・・・・けれど、せっかくならば今夜はちょっと気の利いたつまみで呑みたい。 かといってシャカリキになってつくるのは面倒ですよね。 そんなあなたへの“お品書き”をご用意しました。 メニューは豊富に158皿。 一日の疲れを癒やし、明日の活力になるものばかり。 酒がいっそうおいしくなり、身も心もゆるゆる幸せになり、呑んべえ心がくすぐられること請け合い。 しかも、どれも、簡単です。 思い立ったらすぐに呑みたいセッカチなあなたでも大丈夫。 5分でできるものもたくさんあります。 さぁ、今夜はどれを酒の友にしましょうか？ ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 其ノ壱 簡単なのに、絶品！名居酒屋のおつまみ 其ノ弐 永遠の酒の相棒。アボカド！ねぎ！豆腐！ 其ノ参 酔っぱらってもつくれる！？和つまみ 其ノ肆 ワインを片手に。洋つまみ 其ノ伍 しっぽり飲みたい夜に。「ひとりでも幸せ」つまみ 其ノ陸 新しい出合い。新感覚つまみ 其ノ漆 つくっておけば、応用自在。自家製に挑戦！ -
dancyu定番シリーズ 最強！から揚げレシピ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 夕飯のおかずに、酒の友に、お弁当に。 から揚げはどんな料理よりも出番の多いスターです。 ちょっとでも間があいたら、無性に食べたくなる強い引力があります。 醤油とにんにく、生姜風味が永遠のスタンダードですが、味つけのチョイスも多様。 キリッと塩味、オイスターソース、カレーなどの風味をまとったから揚げや、ねぎたっぷりのソースをかけたりタルタルソースをまとったり。 世界中で愛されるから揚げの仲間もいます。 あなたのから揚げワールドはまだまだ広がるはず。 ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 もも肉のから揚げをマスター 「基本」の章 いろんな部位を楽しもう 「解体」の章 から揚げをさらに旨くする 「応用」の章 世界のから揚げ仲間たち 「冒険」の章 冷凍のから揚げでいい 「展開」の章 名店に習う、とっておき 「試練」の章 から揚げを引き立てる 「おまけ」の章 -
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dancyu定番シリーズ 絶品！トマトごはん
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 dancyu定番シリーズ 絶品！ トマトごはん トマトは南アメリカ、アンデス山脈地帯の原産。 日本で栽培が盛んになったのは昭和になってからとそこまで歴史は長くないものの、今では食卓になくてはならない人気者です。 さまざまな品種改良がなされて、味わいもさまざま。 生でよし、煮てもよしの千両役者！ 旨味が濃いので、隠し味としても味わいをぐっと深めてくれます。 その実力をもっともっと楽しんでください。 いつもの食卓が、さらに赤く輝きます！ ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 Part1 酒肴にもなる「スピード料理」 Part2 食べごたえ満点！「スープ」 Part3 毎日食べたい真っ赤な「サラダ」 Part4 旨味倍増！トマト×魚 Part5 食欲をそそるトマト×肉 Part6 意外な両想いトマトの「ご飯」もの Part7 運命の相手トマトの「麺、パスタ」 Part8 未知なる味わいトマト×デザート＆酒 -
dancyu定番シリーズ 焼きそば100レシピ
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dancyu定番シリーズ ごはんのおとも
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dancyu定番シリーズ トーストとサンドイッチ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 焼く、挟む、のせる パンの幸せ！ 76レシピ ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 DAY1 なるほど、この手があったか！ のっけパン DAY2 一生もののコツをマスター 洋食店のサンドイッチ DAY3 肉好きが歓喜する！ ビストロの肉サンド DAY4 カリッとフランス式ホットサンド ごちそうクロック DAY5 ワインが飲みたくなるタルティーヌとサンド DAY6 アメリカンなおいしさグリルドチーズサンドイッチ DAY7 思わず酒に手がのびるおつまみトースト -
dancyu定番シリーズ 豆皿つまみと小鍋つまみ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 たくさん並ぶと、それだけで飲める豆皿つまみと小鍋つまみ117レシピ ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 第1夜 ビジュアルごと楽しむ日本酒に合う豆皿つまみ 第2夜 365日でも飽きない焼酎が進む豆皿つまみ 第3夜 飲みたいときにすぐできる！パパッとできる豆皿つまみ 第4夜 食べて飲めばスペインの風が吹くバル風タパス 第5夜 緩急剛柔自在のワンダーランド家中華の豆皿つまみ 第6夜 香りと刺激が酒を呼ぶ豆皿スパイスつまみ 第7夜 まるで屋台！ 旨辛天国韓流豆皿つまみ -
オレンジページplus
今、必要なレシピだけ！ 「白菜鍋＆大根鍋」特集！ 字が大きくて便利！キッチンで使うための本。 ふだんの食事作りにリアルに使える、素材で選べる「２品晩ごはん」から、大根白菜たっぷりの鍋、Twitterで話題の「JA全農広報部」が推す旬の野菜の食べ方まで。1-2月のごはん作りに必要な情報が凝縮された一冊です。 ------------------------------ 目次 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。 「2品晩ごはん」のここがいい！ 「2品晩ご飯」の特徴と使い方 １・２月の2品晩ごはん 【鶏肉＋野菜が主役】 鶏肉のマスタードソテー+簡単シーザーサラダ／鶏肉と大根の甘みそ炒め+塩もみ白菜のゆず風味／鶏とれんこんのおかずスープ+ミニトマトのしょうがあえ／鶏手羽とキャベツの塩鍋+大根とキムチのあえもの ほか 【豚肉＋野菜が主役】 肉巻き大根の甘辛煮+ブロッコリーのごまあえ／豚肉と水菜の煮もの+れんこんの明太子炒め／豚肉の青菜炒め+さつまいもとハムのサラダ ほか 【牛肉＋野菜が主役】 牛肉とねぎの黒酢炒め＋小松菜としめじのスープ／牛こま入りボリュームきんぴら+ブロッコリーののりあえ／牛肉と春菊のオイスターしょうゆ煮+もやしとしめじのナムル 【ひき肉＋野菜・その他が主役】 小松菜ハンバーグ+ごぼうのゆずこしょうマヨあえ／肉だんごと白菜の煮もの+にんじんの卵炒め／ミートボールと大根のクリーム煮+セロリとトマトのホットサラダ ほか 【魚介＋野菜・その他が主役】 たらと野菜のフライパン蒸し+切り干しと紫玉ねぎのマリネ／ぶりのカレー風味ソテー+白菜とにんじんのみそ汁／いかと焼き豆腐の煮もの+香味野菜のサラダ ほか 【豆腐＋野菜・肉が主役】 豆腐グラタン+焼きピーマンとミニトマトのマリネ／豆腐のチリソース煮+春菊とちくわのサラダ ほか 【特集】白菜鍋＆大根鍋 ひらひら大根と豚バラのねぎ塩鍋／白菜の担担豆乳鍋／大根と鮭のみそバター鍋 ほか JA全農広報部もイチオシ！ 野菜の「おいしい」食べ方ガイド ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。 -
クッキングパパの満ぷく献立
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 前菜からメインディッシュ、ご飯物にデザートまで、「モーニング」連載で超人気「クッキングパパ」の最新レシピがぎっしり満載で、魅力のご馳走づくりが誰にもすぐできる！ 定番おかずや人気のつまみはもちろん、うれしいヘルシーメニューも多数。なんとスッポンのさばき方や本格派フカヒレスープまで紹介。毎日の食卓や突然の来客、フトコロが寒い時、ちょっと豪華にいきたい時、ホームパーティーやお正月などなど、もう献立づくりに迷わない！！ -
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技あり！dancyuグラタン
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 焦げ目を楽しむ78皿。 【目次抜粋】 PartI なぜ、プロジェクトには“余裕”がないのか？ PartII 「決めないことを決める」ことで目的共有を PartIII これさえやれば、プロジェクト計画は簡単に！ PartIV プロジェクトの制約を見つけ出す PartV そこに、計画的な「安全余裕」を…… PartVI 1日6分で可能なプロジェクト進捗管理 PartVII マルチプロジェクトマネジメントを一瞬で PartVIII “計画をつくらない計画”で進めよう PartIX プロジェクトマネジメントを定着させる秘訣 ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 -
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口にすればするほどなぜかうまくいく言葉
想像してみてください。「よかった！」「ワクワクする！」「何とかする」……と言っている人と、「無理！」「忙しい！」「めんどくさい」……と言っている人を──。どっちの人と仲よくしたいか、一緒にいたいかは一目瞭然。気持ちがいい言葉のまわりには、気持ちのいい人が集まります。◇「おもしろそう！」……つぶやくだけで楽しさ倍増！◇「よくやったね」……「気持ちを出す言葉」が気分を上げる◇「○○のおかげで」……漢字にすると本当の意味がわかる◇「どうせ～だから」……「どうせやるなら○○しよう」に言いかえる◇「どうぞ」……譲れば譲るほど「いいこと」が舞い込む◇「忙しい」……このひと言が、脳への大ストレス◇「ま、いいか！」……「取り越し苦労」と上手にサヨナラ目の前のことや、これからのことに──思わずどんな言葉をつぶやきますか？ -
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