『週刊文春』特別取材班編の作品一覧
「『週刊文春』特別取材班編」の新着作品・人気作品や、最新のユーザーレビューをお届けします!
- 作者をフォローする
- フォローするとこの作者の新刊が配信された際に、お知らせします。
プロフィール
- 作者名:『週刊文春』特別取材班編(シュウカンブンシュントクベツシュザイハンヘン)
株式会社文藝春秋の発行する週刊誌「週刊文春」の取材班。『中国食品を見破れ スーパー・外食メニュー徹底ガイド』、『食のチャイナ・リスク 危ない中国産食品から身を守るために』などを手がける。
作品一覧
2014/01/17更新
ユーザーレビュー
-
安い食品には、理由がある。
見極める目が必要で、社会も安ければ良いという感覚から脱却しなければいけない。Posted by ブクログ -
近年、日本人の血液をppm単位で調べると必ず有機塩素が検出される。中国産の食品が大量に入ってきているのが原因。中国の金持は食品を日本から輸入し、彼らが食べないものを日本に輸出している。中国にも汚染を取り締まる法律はあるにはあるが効力は全く期待できない。どうせ自分が食べるわけではないのだからという易毒...続きを読むPosted by ブクログ
-
食品添加物にばかり気を取られていました…
地産地消とちょっとは考えたりしてはいましたけど。。
確かに、食品だけでなく、雑貨などの商品も
…申し訳ないですけど、扱い雑なんです。
だから、そういうコトなんだよーそうだよねー
と妙に納得してしまう自分もいます。
ただ、今漢方に傾倒してきているので
中国産...続きを読むPosted by ブクログ -
中国の食材がどのような形で、日本の家庭や外食産業に入り込んでいるかについての内容で、基本的には農薬や防かび剤、防腐剤などが使われている可能性を示しているものです。どちらかというと読み物と言うよりもタイトル通りのガイドブックといった感じでした。
外食産業に対しては、どのようなメニューでどのような中国...続きを読む