食のチャイナ・リスク 危ない中国産食品から身を守るために【文春e-Books】
週刊文春で大反響を巻き起こしている「中国食品告発キャンペーン」。その一連の取材成果は2013年夏『中国食品を見破れ』にまとまりましたが、それ以降の記事を再編集し、文春e-Books化！ ジャーナリストの奥野修司氏が中国取材を敢行、その驚愕の食材生産現場をつまびらかにするとともに、今、最も汚染が懸念される中国食品を明らかに。他にも中国産の遺伝子組み換え作物の真実、食品表示ラベルからは見えない「隠れ中国産食品」等々、人間が生きていく上で最も重要な“食”を、決して安全性が担保されているとはいえない中国産に多く依存していることの問題点を提起します。私たちが今この瞬間、口に入れているものは“どこ産”なのか？ 本当に安全なのか――？ 覆面中国人漫画家・孫向文さんの『実録中国猛毒食品「僕らだって怖い！」の巻』を特別収録。
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食のチャイナ・リスク 危ない中国産食品から身を守るために【文春e-Books】 の詳細情報
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- カテゴリ
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- 小説・文芸
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- ジャンル
- ：
- ノンフィクション / ノンフィクション・ドキュメンタリー
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- 出版社
- ：
- 文藝春秋
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- 掲載誌・レーベル
- ：
- 文春e-Books
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- シリーズ
- ：
- 文春e-Booksシリーズ
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- 電子版発売日
- ：
- 2014年01月17日
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- コンテンツ形式
- ：
- EPUB
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- サイズ(目安)
- ：
- 4MB
閲覧環境
- 【閲覧できる環境】
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