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大切にしたいモノとコト
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 生活者としても賢く、センス抜群の有元さんの生活をいろいろな角度から切り取り、写真と文章でつづります。もの選びやインテリアの参考になることはもちろん、生きるとは何かまで示唆してくれる本。 -
おとなの和食 再入門
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 江戸懐石 近茶流嗣家の後継者としてメディアなどでも活躍されている和食界のプリンス、柳原尚之さんに教わる和食の基本。多種多様なメニューが食卓にのぼるようになった現代、それでも和食は日本人にとってわが家の味を感じる「おうちごはん」として欠かせません。働くママが急増し、簡便化や時短レシピが主流になった今、改めて基本の和食を学んでみませんか。だしの引き方、魚のさばき方、しっかり味がしみた煮物の作り方など、既製品に頼らない作り方を一から解説。順を追って正しく作った和食は必ずおいしく仕上がります。このほか、春夏秋冬旬の食材を網羅したレシピが満載。 -
金沢・能登の食遺産 岸 朝子 選
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 北陸新幹線開通や朝ドラ舞台などで大注目の金沢・能登。本書では、料理記者の大家・岸 朝子氏を案内役に据え、金沢を中心に能登、富山、福井などの美食処や手土産を紹介。北陸食文化の解説もたっぷり。 ※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。 -
笠原将弘の絶品和どんぶり
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「予約が取れない和食店」でおなじみ、賛否両論の笠原将弘マスターによる入魂の1冊! 親子どんや天どん、カツどん、中華どんなど、定番のどんぶりを究極においしく作るコツ。ぶり照りどんに肉じゃがどん、焼き鳥どんなど、和食のおかずとどんぶりとのあらたなる出会い。何にもしたくないときにお役立ち、火を使わなくてもすぐできる、だけどとびっきりおいしい手ぬきどんぶり。そして、トマトしょうが焼き目玉焼き乗せどんや茶わん蒸しどんなど、笠原マスターにしかできない極上アレンジどんぶりなど、バリエーションにとんだラインナップ。わかりやすいプロセスも魅力的。どんぶりには欠かせない、汁物や漬け物のレシピも紹介しています。 -
パリ発!サダハル・アオキのフランス菓子
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 至高のパティシエが贈る極上のレシピ パリを活動の拠点とする人気パティシエ、サダハル・アオキ。フランスの伝統的な焼き菓子に、モダンさと和の素材を取り入れた独自の世界には定評がある。そのアオキが、手軽に焼けるマドレーヌから、パリブレスト、マカロンなどの本格的フランス菓子まで、オリジナルレシピを詳細な解説付きで紹介します。 ※タブレットなどの大きめの画面に最適化されたカラーコンテンツです。小型の画面やモノクロ端末などでは読みづらい場合があります。 -
酩酊女子~日本酒酩酊ガールズ~
全国から厳選された選りすぐりの日本酒を“酩酊美女”たちのエピソードと共に紹介する、飲食系ジャンルで話題の同人誌『日本酒酩酊ガールズ』が、ついに書籍化!注目の小説家達が語る“酩酊美女”エピソードに人気イラストレーター&漫画家の描き下ろしイラストを沿えて、日本酒初心者への気軽に飲みたい一本から、日本酒党の方まで納得の隠れた名酒まで幅広く掲載♪日本酒好きの作家陣がお薦めする銘柄(大信州、秋鹿、鳳凰美田、白露垂珠、たかちよ、風の森、若戎、三芳菊、人気一、伊根満開、酒一筋、石鎚、来福、玉川、鍋島、九頭龍、開華、川鶴、五橋 順不同)のお酒をぜひ本書を肴に心ゆくまでお楽しみください♪執筆作家陣(たかみち、アザミユウコ、井上眞改、すまき俊悟、赤坂アカ、ベンジャミン、文尾文、塩野干支郎次、佐倉汐、バターナッツ、フカキショウコ、石川沙絵、もっつん*、田沢大典、橘ぱん、木緒なち、18号、広川伊砂緒、あきばっくす、shachi、姫ノ木あく、太田顕喜、阿羅本景 敬称略・順不同) -
シラサカアサコ+お麩研究部のお麩ごはん。お麩おやつ。
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 現在700名強のお麸愛好家が所属する「お麸研究部」。「お麸フェスティバル」というトークショーイベントや「お麸会」という料理持ち寄りパーティーの開催など、部の活発な動きがきっかけで、今「お麸」に注目が集まりつつあります。本企画は、そんな部活動をパワフルに取りまとめる、料理研究家であり部長のシラサカアサコさんによる、初めてのお麩のレシピ本です。彼女のモットーは「難しいこと抜きに、お麩料理を楽しむこと」。スーパーで簡単に手に入る「車麩、小町麩、板麩、もち麸」をメイン食材にし、忙しい女性でも予備知識なしで作れる、気軽なおかずやプレートもの、お菓子やスープレシピを中心に収録しているのが特徴です。 -
高木ゑみのおもてなしレシピとテーブル
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「おもてなしプランナー」高木ゑみさんによる、超カンタンで何度でも人を呼びたくなる「おもてなし」のワザ凝縮! の本が発売! 「だれを、何人、いつ招く?」のシチュエーションに合わせて、レシピとテーブルコーディネートワザを紹介します。「おもてなし」といっても、身構える必要はありません。だれでもできるカンタンワザを使って盛りつける、市販品を上手に使って味つけをする、100円グッズを組み合わせてテーブルコーディネイトをする、など、「素敵に見えて、実は超カンタン! 」という、ゑみ流のワザを使えば、いつもの食材がもっと素敵に盛りつけられて、おいしくなって、お客様から歓声が聞こえてくることまちがいなし。 -
京都のお酢屋のお酢レシピ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 明治時代から京都でお酢をつくり続けてきた「飯尾醸造」の母娘による、スローでおいしい、はんなりレシピ集。つくりおきの材料がおもてなし料理に変身する、「おばんざい寿司」や「お揚げさんの精進ちらし」。マヨネーズの代わりにアボカドとお酢を使った「アボカドが主役のポテトサラダ」。お酢の力でぐんとおいしく仕上がる、「豚と玉子のとろーり角煮」「お酢屋の麻婆豆腐」。手軽でさわやかなお酢ドリンク、いろいろ。日々の暮らしで育まれてきた、たしかなお酢料理ばかりです。 ぜひこの本で、毎日の食事に無理なくおいしくお酢を取り入れてください。 -
和食屋の和弁当
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ますます大人気、恵比寿「賛否両論」店主・笠原将弘さん。和食界の星が考えた、本当においしくて、簡単に作れる和テイストの弁当レシピが、ついに完成しました。たっぷりごはんの上に、どかんとおかずを乗っけてパクパク食べる和のドカ弁から、目にもおいしい“三彩弁当”、休みの日に作り置きできる常備菜など、笠原流のおいしいおかずが、お弁当箱にぎゅぎゅっと詰まっています。いずれも、作り方はとっても簡単。冷凍保存や前日に作れるおかずも組み合わせているので、忙しいあなたにもピッタリ。 日々のお弁当だけでなく、とっておきの日に作りたい“春夏秋冬のお弁当”をはじめ、ハレの日のための弁当レシピもご紹介しています。 -
笠原将弘のやみつき極上なべ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 東京・恵比寿の「賛否両論」店主、笠原将弘さんによる、なべ料理のレシピ。第一章では、簡単でしかも味がバッチリ決まる、和風鍋のもとの作り方を大公開! しょうゆ味、塩味、みそ味、割り下。4つの味から気分に合わせて、お好きな味を選んだら、あとは具材を入れて、煮るだけ! いつもの鍋がぐっととおいしくなる、笠原流下ごしらえのヒントもご紹介します。第二章はアレンジ鍋。賛否両論で幻のまかないと言われた「ラー油なべ」をはじめ、「レモンなべ」や「坦々なべ」「おとなのおでん」など、絶妙な組み合わせでやみつきになるレシピばかり。第三章では、めんやごはんとドッキングした満腹まちがいなしの「主食なべ」が勢ぞろいです。 -
オーイ!つまみできたぞ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております】 家庭料理探究家・オイさんが、旨さのコツを詳しく紹介 大人気レシピサイト「ぷちぐる」が本になりました。保存版! 箸が、グラスがもう止まらない、家呑みレシピ150選。 1日1万人が訪問する大人気料理サイト「ぷちぐる」で人気のレシピから厳選したおつまみ集。今まで100万人が見にきた大人気の「モツ鍋」はじめ、「酒盗アボカドカマンベール3種和え」「飲める冷やし中華」「酒呑みのポテサラ」「ゴロ焼き餃子」など、酒呑みにはたまらない酒のアテ兼おかずにもなる料理がズラリ。 お酒大好き、試作も大好きの、家庭料理探求家・オイさんが、誰もが好きな永久不滅のおつまみ作りのコツを教えます。何度もリクエストされる定番メニューになることうけあいです。コラムとしてサイトでは見られないオイさんの台所を大公開! ※本電子書籍は同名出版物を底本とし作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。 -
ウー・ウェンさんの北京の暮らしと季節の家常菜
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 心があったまる北京のおいしい暮らし大公開。体にいい中国の家庭料理と暮らしの知恵。北京出身の料理研究家の著者が、今は亡き日本人の夫と作った北京と東京の台所生活の楽しさ、おいしさの秘密を紹介! -
ゆりこさんのおやつだホイ! 子どもたちとたのしめるクッキングブック
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 子どもたちは「食べられるものづくり」が大好き。お料理大好き人間+面倒くさがり屋さん+主婦+学校の先生であるゆりこさんならではの「お菓子をラクラク作る秘訣」満載。子どもたちに喜ばれたものばっかり。「パウンドケーキの名前の由来」「ゼリーと寒天」「小麦粉の変身のもとグルテン」など,ためになるお話も。作っても読んでも食べてもおいしい1冊! ★★ もくじ ★★ 春はウキウキおたのしみおやつ さわやかレモンパイ/だんだんおにぎり/いちご桜もち,他 夏はひんやりさわやかおやつ あっというまのコーヒーゼリー/おばけアイスキャンデー/フライパンでプリン,他 秋はおやつをもってでかけよう はずむ心にポップコーン/さつまいもチップス/とんねるサンド,他 冬のおやつはあったかSweet じゃんぼマーブルケーキ/アップサイドダウンケーキ/チョコレートフォンデュ,他 いろんな土地のいろんなおやつ バウムクーヘン/理科室でカッテージチーズ/1・2・3のクッキー,他 『おやつだホイ!』を手伝ってくれた本(参考文献)と私の好きな料理本 -
HIROSHI’Sラテアート&バリスタスタイル
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ラテアートの先進地、シアトルで開催されたラテアートの国際大会。2008年「フリーポアラテアートワールドチャンピオン」でアジア人初のチャンピオンにして歴代最高のスコアをたたき出した澤田洋史。 白シャツに黒ベストといったイタリアの伝統的なバールスタイルではなく、ストリートカルチャーにも造詣が深くTシャツにジーンズという北米のバリスタスタイル。 エスプレッソの抽出方法、ミルクのスチーミングからラテの入れ方とピッチャーで入れるラテアートの描き方まで澤田のラテ道を全て紹介。 -
主食を抜けば糖尿病は良くなる!糖質制限食レシピ集
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 カンタン、美食、満腹――“元祖”糖質制限食メニューの決定版。 肉、魚、揚げもの、アルコール……ごちそうを楽しみながら、血糖値がみるみる下がる驚異の効果! 見やすい大判(B5)サイズの料理書で94品を一挙紹介(オールカラー)。 計算がいらず、初めてでも安心! 献立のほか単品料理も豊富で、アレンジも自由自在。 普通の食材で、長続きできる知恵も満載! ○ご飯好きの人も、“代替主食”などアイデア豊富な料理で大満足! ○外食するときの知恵、コンビニ活用法……など“お役立ちコラム”も充実! ○糖尿病患者・予備群の常備書としてはもちろん、ダイエット・メタボ対策にも最適な1冊です。 -
できる社員の健康管理術
一流アスリートのようにベストコンディションで成果を上げる! 長引く不況で、賃金・ボーナスも上がらない中、ビジネスマンは会社から「業績アップ!」「成果を出せ!」「部下を育てろ!」と無理難題を突きつけられる。たまるストレスを発散させようと、盛り場に繰り出すと愚痴に深酒。アルコールの量が過ぎると、興奮作用が安眠を妨げる。 多くのビジネスマンは、ストレスをため、疲れていくという「負のスパイラル」に陥っている。負のスパイラルに陥る要因は「睡眠不足」「飲酒習慣」「運動不足」「荒れた食習慣」があげられる。この要因を少し改善するだけで、生産性が上がり、明るくイキイキとした毎日が取り戻せる。 社員のストレス管理と健康管理をテーマに企業、団体から年間100回以上も講演を頼まれる著者が、簡単な方法で体調を管理し、明るく元気に過ごせ、生産性を上げる方法をわかりやすく解説する。 ※本書は2011年3月に東洋経済新報社より刊行された『できる社員の健康管理術』を電子書籍化したものです。 -
手間をかけずに この「ほめ言葉」が聞こえるレシピ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 言われたらうれしい86の「おいしい言葉」をレシピにしました。 「手間かけて作ってくれたんだね」と言われる、10分ミルフィーユカツ 「噛んだら肉汁がジュワッてくる」と言われる、もちパリ肉餃子 「ああ、なんかほっとする」と言われる、香りとうまみの豚汁 などなど、言われたらうれしい「ほめ言葉」を厳選し、 そこから逆算してレシピを作った、画期的な料理本です。 お料理初心者の方も、今の料理がマンネリになっている方も、 食卓の空気を変える一冊になるはずです。 -
やせる生活
日々さまざまなダイエット方法が紹介されていく中で、「今まで、どんなダイエットを試してもうまくいかなかった!」……そんな「ダイエット難民」とも言うべき人たちが集まる肥満治療専門の外来があります。これまで累計1万人以上、平均で10キロ~20キロ減量を達成。しかもただやせるだけでなく、減った体重をキープしており、その成功率は驚きの90%以上! そんな奇跡ともいえる外来のノウハウを1冊の本にしました。 ・「絶対にがんばらないでください」と患者さんに伝えるワケ ・やせられない人の3つの共通点 ・停滞期やリバウンドを回避するためのたった一つの方法 ・腹八分目でおさえるためのある飲み物とは? ・やせるための「幕の内弁当」のような食事って? ・器を変えて食事の満足度を高める方法 などなど、ダイエットへの取り組み方を根本から変え、本人の「考え方」や「性格」までも変えてしまう、その結果、質の高い人生を手に入れることができるというダイエット方法を紹介しています。 -
片づけられない主婦と片づけ嫌いの子どもを180度変える本――捨てるモノ選びより、必要なモノ選びの利点
4人の子どもの母による家族とモノへの愛情たっぷり片づけ術が1冊に凝縮! きっとこの書籍にたどりついた方は、 我が子に片付けができるようになってほしいと願ってらっしゃると思います。 ですが、この本は普通の片づけ本とは少し違います。 世の中にあふれる片づけ本は、 「どのように収納するか?」や、「どんな収納道具を使うといいか?」 といったことがテーマで、散らかったり溢れているモノが主役として書かれています。 しかし部屋を綺麗にすることや、上手に収納することばかりに目が向いた片づけをすると、 子どもの持つ可能性、モノや他人をおもいやる気持ちなど、 子どもにおいて大切なことが置き去りになってしまうのです。 ですから。この本はモノではなく子どもが主役です。 片づけの答えは、モノにはなく子どもの心の中にあります。 この本には、子どもの片づけられる力をお母さんが引き出す方法や、 日々の暮らしの中で片づけられる力を鍛える方法、 子どもを取り巻くモノとの付き合い方について書いています。 それらが、私が考える「収納技やテクニックよりも大切なこと」なのです (はじめからより抜粋) 捨てるモノ選びより。必要なモノ選びの利点 ・片付けの楽しさを知ることができる ・正しい片づけ方を理解できる ・自分の考えや気持ちを言葉にできる ・モノと上手に付き合うことができる ・自信を持つことができる 著者は子どもの頃から「片づけなさい!」と言われ続けたのに 片づけができないまま大人になってしまいました。 片づけが苦手なお母さんほど「片づけなさい!」と我が子に言いがち。 でも、その「片づけなさい!」は全く効果がありません!! 著者が片づけができるようになった経験と、4人の子どもの増え続けるモノとの 格闘から生まれた片づけ術が満載! ■目次 ・第1章「片づけなさい!」では、片づけができる子は育ちません! ・第2章 子どもが主役!「選ぶ片づけ」のやり方 ・第3章 選んだモノを管理するための、わかる!できる!5つの収納テクニック ・第4章 子どもの「選ぶ力」を鍛えるために親子でできること ・第5章 お母さんもうれしい!選ぶ片づけで子どもができるようになる5つのこと ・第6章「選ぶ片づけ」の最終目的は、子どもの自立とお母さんの笑顔へ ■著者 藤原友子(フジワラユウコ) 整理収納アドバイザー。 2012年、2014年整理収納アドバイザー全国コンペティション出場、第14回セミナーコンテスト福岡優勝。 “片づけられない主婦と片づけ嫌いの子どもを180度変える!”をモットーに活動し、 働くお母さんの家事と育児のストレスを片づけで減らし、 子どもの理想を叶えながら後片づけしやすい部屋作りを応援中 (本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 本書はマガジンランドを復刊したものです。 -
発達障害の子の遂行機能「何度言ったらわかるの?」を「できた!」に変える上手な伝え方 グズグズ・ソワソワ・イライラを解消するちょっとした工夫
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 知的には問題がなく、なまけているわけではないのに、日常生活や学習面で何度言ってもなぜか同じ失敗を繰り返す発達障害の子どもには遂行機能(実行機能)の問題が考えられる。その特性を理解し、失敗させない伝え方を子どものタイプ別にわかりやすく紹介する。 -
永久保存版 NAIL TIMES DIGEST~ネイルタイムズダイジェスト~
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本格派ネイルストやプロ必見の定期ムックNAIL TIMESのエッセンスを完璧にまとめた、すべてのネイリスト、ネイリスト志望のバイブル。アートの極意、接客術、キャリアプランニング、イベント情報、アクリルのすべて、フレンチの基礎、エアブラシ、フットケア、その他各種アイテムのディープな記事やネイルサロン、スクール経営、スタッフ教育などもノウハウが満載。 -
自分と毎日が輝き出す50の習慣
習慣を変えれば、人生が変わる! 高校中退から22歳で起業。8年間で6店舗のサロン経営を経て、 国内外に多くのファンを持つ人気カリスマ女性実業家が教える、 仕事も愛も美も全部手に入れるための習慣術。 「夢を叶えたい」「成功したい」「理想の自分になりたい」と思っているあなた。 あなたがまず、そのためにするべきことは、「習慣を変える」ことです。 人生は毎日の積み重ねからなり、習慣の延長にあるからです。 人生は習慣からなります。 今のあなたは、過去のあなたの習慣で作られています。 もしも未来を変えたければ、今の習慣を変えること。 長谷川朋美さんの最新刊のテーマは“習慣”! 「夢を叶えたい」「成功したい」「理想の自分になりたい」 これらは全て壮大なものに見えますが、実は小さな「習慣」の積み重ねからなるもの。 長谷川さんが毎日行っている50の習慣をご紹介します。 -
手のひらサイズのリアルごはん マイクロフード140
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 全て「本物の食材」で作るミニチュアフード! 調理テク、食材選び、器選びまで全部紹介 ラーメン、ナポリタン、カレー、海鮮丼…。 8cm以下の器に、実際に調理したメニューを盛り付ける「マイクロフード」がネットやSNSでブレイク中。 本書は、第一人者のマイクロ料理人・よしだゆたか氏が作った140メニューを網羅。 作り方、道具、食材、器など、すべてを紹介したマイクロフードの完全本です。 子供と一緒に楽しむもよし、作った作品をインスタグラムにアップするもよし。 マイクロフードという全く新しい世界を、この本を通してぜひ体験してください。 ≪主な内容≫ ●CHAPTER 1 定番メニューを作ろう! ●CHAPTER 2 とっておき調理テク11 ●CHAPTER 3 器選びの極意教えます! ●CHAPTER 4 極小料理が引き立つ!マイクロ食材20 ●CHAPTER 5 マイクロ容器も自分で作っちゃおう! ●CHAPTER 6 まだまだある!マイクロメニュー44連発 -
うちの子って発達障害!?
集団に参加できない息子を恥ずかしがりやだと思っていた母。しかし、そこには発達障害の問題があった。検査、進路選択、きょうだい・夫との関係など、さまざまな問題に直面した母(漫画家)が、どのように道を見つけて歩んできたかを綴るコミックエッセイ。 -
日本のクラフトビール図鑑
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 <クラフトビール>―それは醸造家が素材に、香りに、味にこだわってつくる個性豊かなビールのこと。 国内外のビール通から熱い視線を集めている日本のクラフトビール・地ビール。本書では、そのこだわりと、ブルワリー(醸造所)・銘柄を徹底解説。ビールを楽しむための基礎知識もあわせて紹介します。究極の1杯を目指してつくられる、奥深い世界をご堪能ください。 ●本書でわかること ・クラフトビールが注目されている理由 ・日本のクラフトビールブルワリー(醸造所) ・飲んでおきたい日本のクラフトビール ・クラフトビールのスタイルと特徴 ・クラフトビールの原料とおいしさの由来 ・クラフトビールの製造工程と個性の決め手 ・クラフトビールのパブでの楽しみ方 ・全国のおすすめブルーパブ ・・・etc. -
ハミングバーズヒルのお菓子
アメリカのトラディショナルなお菓子と、ファンシーで大人気のオーダーケーキで有名な、東京・神宮前のアメリカンレストラン&バーのパティシエ、海老名めぐみ氏の初の作品集。 PART1では、ハミングバードケーキやミシシッピマッドケーキなど、日本ではあまり目にしないアメリカのトラディショナルなお菓子がそのストーリーとともに紹介されるほか、映画のお菓子のシーンを再現したパイやゼリーも収録。PART2では、誕生日やウエディングなど、顧客からの様々なオーダーに応じて、オリジナリティーあふれるアイシングクッキーなどでデコレーションしたケーキを紹介。 ケーキのデザイン集としてもいま注目の1冊です。 ※デジタル版は、紙の書籍とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。 -
シンプルきもの
シンプルスタイルの着こなしで、幅広い世代に人気の日本刺繍家・三原佳子さん。三原さんが日々身に着けているグレーや紺、黒など、シックな色合いの無彩色の着物は帯や小物の合わせ方次第で、洗練された大人っぽい雰囲気にも、洋服の延長線上にあるようなファッショナブルにも着こなせる新しい「大人の着物スタイル」です。そんな三原さんのおしゃれ哲学を軸に、20代の頃からシックな色合いの着物を着続けてきた独自の着こなしやコーディネート術をビギナーにもわかりやすく、10のポイントにしてピックアップ。美しい写真と合わせてご紹介します。巻末には三原さんオリジナルの帯結びの実用情報も添付。 無彩色の着物スタイルは、着物好きの方にも、まだ着物初心者の人にもしっくりなじみ、いつもの洋服のおしゃれセンスの延長で着こなせるという点が魅力。これまでの着物本にはなかった、コーディネートのコツをご紹介します。 -
グラタン・ドリア:絶対失敗しない王道レシピからクイックオーブン焼きまで
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 グラタン&ドリアの料理書として、決定版的な一冊です。 前半の章では、ホワイトソースやミートソース、トマトソースなどの手間のかかるソースを失敗なく作れるように、手順写真を大きく見せてわかりやすく構成。 それらのソースを使い、みんなが大好きなマカロニグラタンやミートドリアをはじめ、さまざまなバリエーションのメニューに展開します。 後半の章では、野菜や肉などのさまざまな具材に、豆腐やチーズ、オリーブオイルなどをかけてオーブンで焼くだけ、というクイックレシピに。 さらに、カスタードや果物を使ったデザートグラタンは、見た目も華やかでパーティなどにも喜ばれるものばかりです。 どれも、著者ならではのシンプルな組み合わせで、ちゃちゃっと作れるのに見た目もオシャレなメニューばかりなので、年末年始の人が集まるときなどにもおすすめの一冊です。 -
つまみ細工の美しい色あわせ:色選びが上手になる130のバリエーション
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 独特の色使いと丁寧な作品作りで人気の著者が、自身の色合わせの考え方を新作とともに紹介する一冊。 布を使って誰でも簡単にきれいなお細工物が作れることで人気のつまみ細工ですが、作品作りの手順がわかっても、なかなか思ったような印象の作品にするのは難しいと感じる方は多いのではないでしょうか? その原因は色の組み合わせです。 本書は、色の基本ルールだけでなく著者の独特の感性から生み出された多くの新作を例に、色の合わせ方のヒントを散りばめました。 これまでの作品よりも一歩上を目指したいという方だけでなく、これからつまみ細工を始めてみたいを思っている方にも、ぜひ読んでいただきたい一冊です。 -
藤田千秋のおいしいパン教室
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 初心者でもムリなくステップアップできるパン作りの本。“基本の生地”とそこから広がるバリエーションを多数紹介。 ■Step 1■まずは“基本の生地”をマスター! “基本の生地”で作る丸パン 形をかえてみる ■Step 2■“基本の生地”をアレンジしてみる 材料を変えるとどうなるの? 〈arrange 1〉粉をかえてみる/全粒粉とはちみつのパン/小麦胚芽パン 〈arrange 2〉水分をかえてみる/ミルク・ノットパン/オレンジブリオッシュ/いちじくのガレット 〈arrange 3〉油脂をかえてみる/焼餅風ごまパン/田舎パン 〈arrange 4〉食感をかえてみる/マッシュポテト入りカンパーニュ/五穀パン 〈arrange 5〉具を入れてみる/レーズンロール/チーズパン ■Step 3■“食べたいパン”を焼いてみる 食べたいパンを焼くために… 〈for Breakfast〉バターロール/山型食パン/ハーブマフィン 〈パンといっしょに〉プルーンのジャム/いちじくのジャム/ミルクジャム/ 自家製フレッシュチーズ/アプリコットジャム 〈for Lunch〉ルッコラソースのピッツァ/ふんわりフォカッチャ/ベーコンとチーズのエピ/ ひよこ豆のドライカレーパン/粒マスタードのウインナーロール 〈パンといっしょに〉じゃがいもとスモークサーモンのサラダ/トマトとパプリカの冷たいスープ 〈for Dinner 1〉グラハムブレッド 〈パンといっしょに〉鶏肉とたっぷり野菜の煮込み/水菜と大根とアーモンドのサラダ 〈for Dinner 2〉そば粉のプチパン 〈パンといっしょに〉はちみつポークといちじくのサラダ仕立て/きのこと長いものごろごろスープ 〈for Gift〉紫いものベーグル/プレッツェル/チョコチップロール/ サフランモンキーブレッド/さつまいもと甘納豆のねじりパン -
鍋&スープ The Best
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★ESSE 鍋&スープレシピの決定版! 簡単、ヘルシー、一品で満足できる鍋とスープのレシピを集めました。 掲載レシピは103品。 笠原将弘さん、長谷川あかりさん、有賀 薫さん、大原千鶴さん、大庭英子さん、小林まさみさん、市瀬悦子さん、きじまりゅうたさん、みきママさんなど、ESSEで大人気の料理家さんたちが考えた、バラエティに富んだ鍋やスープ。 話題の麻辣鍋をはじめ、食材2~3品でつくる時短鍋、節約食材の大根や白菜をたっぷり使った鍋、食物繊維たっぷりの腸活スープ、レンチンでつくるスープなど、簡単でヘルシーで、食べれば心も温かくなる、鍋やスープをどうぞ。 【Contents】 笠原将弘さん 毎日食べたいボリューム鍋 長谷川あかりさん 少ない食材でつくる 手間抜き時短鍋 話題の味を家で楽しむ!辛鍋ベスト4 メイン食材で選ぶ バラエティ鍋 魚介/豚肉/牛肉/鶏肉 節約食材でかさまし!大根鍋vs白菜鍋 +ご飯で献立完成!具だくさんスープ 心も体も元気になる 腸活スープ 有賀 薫さん レンチンで季節の野菜スープ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 -
大人になったら、着たい服 ’26-’27秋冬
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大人になったら、着たい服 ’26-’27秋冬 年齢を重ねて、気候やライフスタイルの変化によって、 服選びの基準が“我慢”から“快適さ”へとシフトしている今日この頃。 セレクトショップ店主やデザイナー、スタイリストといった目利きたちに、 日頃愛用している私物を徹底リサーチいたしました。 1枚でサマになるTシャツに、ますます進化している機能性素材のファッションアイテム、 身も心も軽やかに過ごせる靴やアクセサリーにいたるまで、 “おしゃれでラクな服”をたっぷりとご紹介します。 もくじ 重たい服よ、さようなら!? 1|心地よさに、洗練と遊び心を 藤岡篤子さん|手の込んだ刺しゅうやカラフルな柄物など 一枚でさまになる服を主役に 近藤千恵さん|軽やかな色で遊んで 身につけるだけでワクワクする気持ちを大切に 坂 雅子さん|コンプレックスをカバーする素材と色でおしゃれを楽しみます 古泉洋子さん|快適さは大前提で気分が“半歩”華やぐ服や小物選びを 及川千鶴さん|サイズ感や質感に気を配って 定番も数年ごとにアップデート 大人が一枚で着てもさまになるTシャツ、集めました 夏→秋も心地よく着まわし 2|進化した素材でおしゃれをアップデート 白男川清美さん|機能的、かつ洗練されたデザインのアウトドアアイテムを駆使して 本瀬久美子さん|心地いいリネンやウール 進化したハイテク系 素材の力を存分に頼って 森 里美さん|気温や気分に合わせてハイテク & 天然素材を使い分け 笠松裕子さん|きれいめでありつつ気持ちよく過ごせる服や小物を 〈おしゃれなのが大前提!〉機能にこだわるブランドの快適ワードローブ 3|いつもの服を小物でもっと軽やかに! 若山夏子さん|肌ばなれのいい素材やデザインを選んで涼やかに 蓮井真紀さん|顔映りのいいきれい色で気持ちも軽やかに 土屋百合子さん|一枚で決まる快適服に華やか小物をプラスして 〈もうラクチンな靴しか履きたくない!〉快適サンダル & スニーカー21 4|今すぐ買える! 軽やか & 快適に過ごす名品 SHOP LIST -
60歳からはお金と時間を整える
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「これから」のことがもっと楽しみに! 自分らしく、心豊かに暮らすヒントがいっぱい さまざまなライフイベントを重ねて家族のこと、仕事のことなど、これまでは自分のこと以上に優先する物事が多かったという人も多いのではないでしょうか? そろそろ見えてきた人生の新しいステージは「これから」のことを考え始めるのにぴったりな時期。 自分らしく、もっと生き生きと過ごすために不安や焦りを感じやすいお金のこと、飛ぶように過ぎていく時間のことを、いま一度、見直してみませんか? ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。また電子版では書き込みができません。 -
妊娠率8割 10秒妊活
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【全国から感謝の声続々! 8割が妊娠した画期的メソッド】 「顕微治療中で子宮内膜が薄くなってしまって、移植できなかった。でも、今回厚くなってました」(37歳、M.T) 「最初はできなかったけど、少しずつ動けるようになりました」(42歳M.Y) 「おかげで妊娠できました」(29歳H.N) 「2人目妊活中です。今までにないくらい筋肉痛になりました。冬でもポカポカできます」(38歳M.K) 「今まで着床にいたらなかったけど、着床まで行けました」(32歳S.N) 「うまく妊娠できました。治療日の前々日から運動してみてビックリ! 手に汗をかきました」(36歳M.K) 「この書籍は、単なる妊活本にとどまらず、『未病』の改善、そして健康長寿の指南書としても素晴らしい書籍である」 くまもと県北病院機構 玉名地域保健医療センター 赤木純児先生 推薦! 一般に不妊治療・妊活法を試しても妊娠率は30%~40%と言われています。 なぜこれほどの低値なのか? 原因は子宮内膜の栄養不足。 精子と卵子が元気に育つ子宮内膜は 「子宮の血流」「栄養状態」「腸内環境」に左右されます。 ただし、既存の運動ではダメなんです。ピンポイントで子宮動脈の血流を上げる動きがあります。 二度の流産を経験した助産師・看護師が エビデンスをもとに妊娠しやすいからだをつくる方法を紹介。 1日10秒のエクササイズで子宮内膜の厚みが増すのです。 ================================== 妊活で悩んでいたわたしは周囲に悩みも不安も言えずに 「子どもはまだ時期じゃない」と強がることで、 自分の心を落ち着かせていました。 ところが、治療が長引けば長引くほど、自分自身を否定し、 怒りを溜め込んで悲しむことの繰り返しに疲れ果てていました。 わたしは女性として失格なんだ。 赤ちゃんに選んでもらえない存在なんだ。 でもなぜ? 何か悪いことをしたの? 病院では、「知り合いに会ったらどうしよう」?とビクビクし、 職場には「シフトを調整して欲しい」と言出せない。 少しでも夫の言動が気に入らなければ口論したり、隣の妊婦さんを羨んだり、 友人の妊娠・出産を心から祝えない自分に失望しました。 もちろん! 薬の副作用で気分の乱高下があるんだと言い聞かせていました。 ストレスを麻痺させて日夜がんばっている、出産世代の皆様は、 この本の中で、わたしが伝えた内容に生きにくさを感じるかもしれません。 今できることをすれば、自分たちの分身とも言える愛しい我が子を 80年悩ませることはなくなります。 今しっかりできる準備をしてほしい。 そのために妊活という言葉があるとわたしは思っています。 (著者より) -
妊活に不妊治療はいらない
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「子宮は温めたほうがいい」 「年だから子どもができにくい」 「ホルモン補充で妊娠体質になる」 「人工授精なら妊娠率が上がる」 すべて誤解です! 晩産化の時代 加齢により卵子が老化し、 子どもができにくいと言われます。 1/3の夫婦が不妊を心配し、 不妊治療費用は平均で100万円超。 世界トップクラスの不妊大国となってしまった日本で 胚培養士として15年間 不妊治療の最前線にいた著者は 「不妊治療はしなくていい」 と言い切ります。 本書の主人公、亜樹は43歳で不妊に悩む女性。 妊娠に年齢は関係ないのか? 鍵を握る卵子の質とは? 実例を基に著者が渾身でつづった キレイで健康になる妊活の物語。 8割が妊娠! 1000例以上の人工授精および体外受精に携わり、 発見した妊娠の新事実とは? 医師も推奨しています! 「この本で述べられている理論的な根拠は、医学的に見ても最先端の内容だと言えるでしょう」 池川クリニック 院長 池川明先生 「この本は、単なる不妊解消のハウツー本にとどまりません。現代医療の課題に、大きな石を投じた提言です」 坂井医院 院長 坂井学先生 -
ラクして おいしく、太らない! 勝間式超ロジカル料理
「忙しくて料理をする時間がない!」 ↓ 大丈夫、手を動かすのは最長でも15分。 スイッチ一つで放ったらかしでできあがり。 「料理が苦手で、外食やお総菜ばかり……」 ↓ 大丈夫、絶対おいしくなる法則を一度頭に入れれば、 二度と味を外すことはなくなります。 「食べる量は変わらないのにどんどん太る!」 ↓ 大丈夫、いくら食べても太りません。 それどころかどんどん健康になれます。 そんな夢のような食生活を実現するのが 「勝間式超ロジカル料理」。 元マッキンゼーのコンサルタント、 経済と効率化のプロ、勝間和代さんが そのスキルを「料理の最適化」に全力投球! “自宅ご飯を世界一おいしく、健康的にする 最もラクでコスパの良い方法” を構築しました! 初心者でもプロ並みのおいしさに仕上がる 料理の法則のすべてを紹介します。 -
「私らしさ」を取り戻す 自分時間のつくり方
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日々、仕事や家事に追われていると、「自分のためだけに何かをする時間」がいつのまにかなくなっていませんか? 1日の終わりのわずかな時間でも、休日のなかの1時間でも「自分時間」を意識的に持つことで、心が満たされ、平日のパフォーマンスもアップするはずです。 忙しくても自分時間を持ち、最大限に活用するための実例やノウハウをたっぷりお届けします。 ≪目次≫ PART1 「自分時間」で私をリセットする PART2 心と体を満たす「夜」の過ごし方 PART3 「書く習慣」で自分と向き合う PART4 人生が変わる「本」との出合い方 -
季節をビンに詰め込んで 果実酒のはなし
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 奈良で雑貨&カフェ「くるみの木」を営む石村由起子さんが、庭で得た果実をお酒に入れたのが、果実酒作りの始まり。 ビンの中の移り変わりと、重なる思い出。味も、見た目もさまざまな果実酒たち。 旬を大切に漬け込んだ、季節をめぐる小さなストーリーブックです。(撮影:小泉佳春) 《漬けるにあたって》《漬け方のコツ》 あんず酒/シークァーサー酒/すだち酒/きんかん酒/パパイヤ酒/ 白いちご酒/レモンバーム酒/青じそ酒/山桃のレアチーズケーキ/ ローズマリー酒/温州みかん酒/柚子酒/乾燥薔薇酒と桜酒/ざくろ酒/ 古いざくろ酒/姫りんご酒/あんずの焼き菓子/さくらんぼ酒/ ジャスミンゼリー/山桃酒ときんかん酒/ラズベリー酒/さるなし酒/ ブラックベリー酒/洋なし酒/ブルーベリー酒/すぐり酒/スペアミント酒/ くるみ酒/あけび酒/漬けたいちごとバナナのジャム/ペパーミント酒/ またたび酒/菊酒/山フジ酒/さくらんぼ/なつめ酒/4種のドレッシング/ 皮ごとのすだち酒/梅酒/洋なし酒 -
創刊45周年記念 「捨てる」「やめる」で人生うまくいく
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 手放したら、もっと自由になれた。軽やかに暮らす20人の工夫 いつの間にか、増え続けて空間を圧迫しているたくさんのものたち。 過去の自分には必要だったもの、似合っていたもの、高価だったもの…。 それらは思いきって捨てて、今の自分に必要なもの、合うもの、大好きなものだけを残しませんか。 家も気持ちもすっきりしてもっと自由で軽やかな“今”の自分らしい人生が、動きだします。 それは、ものだけにとどまりません。 やる「べき」だと思っていたこと、他人や世間が気になって、あるいはなんとなくの習慣でやっていたこと…。 周りに合わせるのをやめて、今の自分軸で行動することはわくわくする明日への、第一歩となることでしょう。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 -
“ベストテク”大集合! 冷凍保存まるわかりガイド
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【永久保存版】もう食材をムダにしない! ESSEの本当に使える冷凍ベストテク260 「冷凍したら味が落ちる気がする」「解凍がうまくいかないし面倒くさい」「冷凍しても結局忘れてダメにしてしまう」そんな悩みを解決するテクニックを集めました! Part1:おいしく使いきる! 食材別「冷凍保存術」 Part2:特売肉&魚は味つけ冷凍が便利 Part3:3つの「野菜冷凍術」でムダなく使いきり Part4:ご飯づくりを救済! マニアが選ぶ冷凍食品 Part5:食材ロスがなくなる! 神・冷蔵庫収納 冷凍最新News:お弁当もまるごと冷凍でラクに節約 毎日の節約&時短になり、食材ロスもゼロに! ずっと手元に置いておきたい、強い味方になる1冊です。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。また電子版では書き込みができません。 -
歳を重ねて楽しむ暮らし
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 いつまでもイキイキと暮らすためには、自分の「いま」を楽しむことが大切。日々の暮らしのこと、食事のこと、健康のこと、ファッションのこと……。 歳を重ねたからこそ見つけた楽しみや工夫を、こぐれひでこさん、石黒智子さん、引田かおりさん、紫苑さん、セツばあちゃんなど、8人の方に教えていただきました。 歳を重ねるうちに、出てくる悩みもあれこれ。コンプレックスに寄り添った洋服選びや、転ばないためのお手当て、大切な人との最後の時間や介護のことについてもお話を伺いました。 第1章 いまを楽しく暮らしたい 第2章 すこやかな体と心のために 第3章 いまの自分らしい装い 第4章 大切な人との最後の時間 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 -
おひとりさま[老後生活]安心便利帳 2027年版
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ひとりで生活ができなくなる前に知っておきたい! お金、健康、介護、相続、葬儀……「困ったとき、どうすればいい?」「誰が助けてくれるの?」 ひとりで暮らす高齢者の不安も、高齢の親と離れて暮らす方の不安もまるっと解消! 【CONTENTS】 巻頭特集1 おひとりさまニュース2027 ・マイナ保険証と資格確認書の正しい使い方 ・身寄りのない高齢者向けの新しい制度 巻頭特集2 おひとりさま「老後生活」ここが危険! 巻頭特集3 安心して老後を送るために交わしておきたい 契約3点セット 第1章 日常生活編 第2章 入院・医療費・介護編 第3章 葬儀・相続編 ■巻末特典 (1)無効にならない遺言書の書き方 (2)老後生活安心度チェック ※電子版では書き込み出来ません、またタブレットなど大きな画面表示できる端末でご覧下さい。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 -
ミニマリストが手放さない愛用品
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「何もない部屋」でストイックに過ごす。そんなかつてのイメージを覆す、新しいミニマリストが増えています。注目したいのは、減らした先にある「選ぶ楽しみ」。自分にとっての使いやすさをとことん突き詰めたアイテムを厳選し、身軽になった分は心躍る体験や未来への投資に集中する。そんな賢くスマートな生き方には、あなたの暮らしを変えるヒントが詰まっています。ミニマリストたちのお眼鏡にかなった愛用品を一挙ご紹介! -
リンネル特別編集 季節を味わう せいろのある暮らしとレシピ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 せいろブームを経てすっかり定番の調理器具として人々の暮らしに浸透している「せいろ」。本誌はそんなせいろを愛用する人々の暮らしと、人気料理家のおすすめせいろレシピを紹介する一冊です。自給自足の生活、二拠点生活、季節を慈しむ暮らし、せいろ愛好家のこだわりのある暮らしぶり、生き方を紹介します。人気料理家のせいろレシピでは、定番おかずから蒸しおやつまで約50品をご紹介します。 -
老眼・近視 視力がみるみる上がる特効大全 新装版
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 文字が見えにくい、目がかすむ、目が疲れる……。小さなことであっても日々の生活に著しく影響するのが目のトラブルです。本書では、医師や専門家の解説による自宅で簡単にできるセルフケアをご紹介。生活習慣病としての側面がある緑内障や白内障、黄斑変性や糖尿病網膜症といった目の病気に対しても、食事など生活習慣を少し変えるだけで数値の改善が期待できる方法を解説しています。電子版は付録「眼筋ほぐしメガネ」無しで100円引きでご提供。 -
とにかくやせる! ワンパン蒸し ダイエットレシピ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 クッキングシートで食材をくるっと包み、フライパンに入れて蒸せば完成! 油を使わないのでヘルシーで、食材の栄養素を逃さず調理できるので、ダイエット&健康維持にピッタリです。主菜と副菜を一気に蒸せるのでラクに時短調理が叶う&フライパンを汚さないので洗い物もラク、忙しい人も作りやすいのが魅力です♪レシピには、カロリー、糖質量、タンパク質量を掲載。夏に体をすっきりさせたい方、必見のレシピです。 -
認知症でもひとり暮らし
老いはひとりが勝ち! どうせ死ぬんだから好きに生きろ。 認知症も老いも受け入れて 自由に生きる方法を指南! 70代、80代になると、「この先どう生きればいいのか」「認知症になったら終わりだ」と不安になる人は少なくありません。でも、本当にそうでしょうか。精神科医・ 和田秀樹 は、「認知症でも、ひとり暮らしはできる。むしろ、ひとりのほうが自由で幸せだ」と語ります。本書では、認知症を必要以上に怖がらず、最後まで自分らしく生きる方法を紹介。食事、人づきあい、病院選び、介護保険、脳を元気に保つ習慣まで、すぐ役立つ知恵が満載です。誰にも遠慮せず、自分の好きなように生きたい人へ。“老後がちょっと楽しみになる”一冊です。 【目次】 第1章 死ぬまで自由に楽しむ 第2章 認知症は、ただの「老い」だ 第3章 ボケない人は、こう生きている 第4章 認知症が始まったら、病院選びを間違えるな 第5章 脳は、いくつからでも鍛えられる 第6章 ひとり暮らしは、やりたい放題でいい 第7章 どんなにボケても、ひとり暮らしはできる 第8章 どうせみんなボケるんだから -
おしゃれな大人は眼鏡が違う!
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1章「まだ見ぬ私」に出会える眼鏡を探しに 埼玉県越谷のセレクトショップ「クール・デ・シエル」の店主、西谷恵子さんが、 大人のおしゃれを格上げしてくれるようなアイコニックな老眼鏡を探しに、 眼鏡専門のセレクトショップ「グローブスペックス」を訪ねます。 個性的だけれど不思議と顔なじみのいい眼鏡をセレクトし、洋服とのコーディネートも提案。 2章 おしゃれな大人の眼鏡選び、信頼のおける眼鏡店。 01「パーマネントエイジ」店主・桃井かおりさん×兵庫県・三宮「モノオプティーク」 02「ホワイトハウス」主催・寺谷真由美さん×兵庫県・芦屋「ルホソル芦屋」 03「トリッペン」バイヤー・斉藤いずみさん×東京・桜新町「トォー」 04インスタグラマー・キャサリンさん×東京・吉祥寺「真野眼鏡店」 ほか 3章 眼鏡店の店主がすすめる、大人になった今こそ似合う眼鏡 こだわりのめがね店の店主たちが、50代~60代女性にお勧めしたいフレームを30点セレクト。 フランスの眼鏡ブランド「アン&バレンタイン」、「レスカ」、「アーレム」、「ソル・アモール」、 ドイツの「ルノア」、ブラジルの「ラピマ」、日本の「サイスペックス」、など、 デザイン性に富んだブランドのフレームは必見。 4章 50代からは、目の健康を守るため、サングラスが必需品! 強い紫外線は、さまざまな目の病気を引き起こす原因になります。 年齢を重ねるほど、目は紫外線に弱くなるため、眼病予防のためにもサングラスは必需品。 そこで、大人におすすめのサングラスのカラーやフレーム、おしゃれなスタイリングをご紹介します コラム 加速する目の衰え、どうしたらいい? 50代から気を付けたい、目の症状とケア 5章 老眼鏡をおしゃれに取り入れる、眼鏡専用アクセサリー 老眼鏡は、一日のうちにかけたり、外したりすることが多いアイテム。 置き忘れや破損を防ぐためにも、使わないときに胸元にかけておくためのホルダーがあると便利。 眼鏡と洋服をつないでくれるような、ファッション性の高い眼鏡アクセサリを集めてご紹介しています。 -
見るだけで目がよくなる幸せねこ写真 増補にゃん
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 かわいいねこと一緒に視力を改善 私たちの生活は、かつてないほど目を酷使する環境にさらされています。スマートフォンやパソコンを使う時間が年々増え、ほとんどの時間をディスプレイと向き合って過ごしている人も多いのではないでしょうか。 その結果、「目が疲れる」「ピントが合いにくい」「視界がかすむ」といった症状を訴える人が急増しています。 では、この状況を改善するために、私たちはどうすればよいのでしょうか? そこで本書が、現役眼科医の監修のもと提案するのが、「脳内視力に関与する視覚中枢を刺激し、目の周辺筋肉をケアする目のトレーニング」です。 しかも、楽しくトレーニングが続けられるよう、たくさんのねこ写真を活用しています。 ねこの癒しを感じながらパズル感覚で楽しめる資格トレーニングをぜひお試しください。 <いろいろなねこ写真を楽しもう!> 脳のストレスを解消するリラックス写真 眼球の緊張をほぐすストレッチ 目のピント機能を強化する写真 知覚能力を高める遠近法錯視 視覚伝達を活性化する写真 見えない部分を補完して脳内視力を鍛える写真 目の運動能力を向上させるトレーニング 集中力や認知機能を高めるまちがい探し 脳内視力を活性化させる美しい写真 視神経を刺激する色鮮やかな写真 交感神経を優位にする元気な写真 目の疲れを癒す絶景 だまされない脳を鍛える視覚トリック 近視や老眼を予防する眼球トレーニング 目と脳がだまされる残像体験 目の緊張を一気に解きほぐす写真 幸せホルモンを促す愛らしい写真 視力を改善するねこトレ 副交感神経を優位にして質の高い睡眠へ導く写真 科学的に視力を改善する ねこのガボールパッチ -
公式ストレッチポール&ひめトレBOOK 新装版
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 300万人が効果を実感したトレーニングメソッド、初の公式本! 1日5分で体幹が鍛えられる! くびれができる! 「ストレッチポール」と「ひめトレ」は、体のゆがみをとり、体幹を鍛える最適ツールとして、トップアスリートのトレーニング現場から、姿勢矯正やスタイルアップを目指す女性たちまで、数多くの人々に愛用されているトレーニングツールです。 しかし、あまりにも広く普及してしまったため、ストレッチポールの正しい使い方を知らずに、十分な効果が得られていない使用者も多く見受けられます。 本書では、ストレッチポールとひめトレの効果と狙い、そして正しい使い方と効果的なエクササイズを、開発者であるJCCA(日本コアコンディショニング協会)が改めて紹介していく、初の公式トレーニングブックになります。 ※本書は2014年7月に刊行された『公式ストレッチポール&ひめトレBOOK』に一部の情報を改訂した新装版となり、内容は同一になります。 Chapter1 ストレッチポール ●ストレッチポールを使って、筋肉を緩めて骨格を正し、コアを活性化! ●エクササイズを始める前に ●ストレッチポールのエクササイズ 基本のエクササイズ/ウォーミングアップストレッチ/不調改善エクササイズ/美ボディメイクエクササイズ Chapter2 ひめトレ ●ひめトレで、鍛えづらかった骨盤底筋にアプローチ ●エクササイズを始める前に ●ひめトレのエクササイズ 基本のエクササイズ/部分やせエクササイズ/不調解消エクササイズ ※二次元コードを読み込むには、専用アプリ(二次元コードリーダー)が必要です。(機種によっては最初からインストールされているものもございます。) 二次元コードの載った画像を二次元コードリーダーで読み込み、閲覧ください。 読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。 -
おつまみ薬膳
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 〘ベストセラー『発酵×薬膳 心と体をスッキリ整える楽チンレシピ』の著者、最新刊〙 たった5種類の材料、5分で作って、ちゃんと薬膳。 健康への欲望+お酒の罪悪感=薬膳おつまみでプラマイゼロ作戦!!! 【薬膳】──試してみたいし、興味はあるけど「面倒くさそう」「難しそう」なんて思ってるあなたに、目からウロコの新提案。わずかな食材も組み合わせ次第で立派な薬膳料理になるんです。副菜にも大活躍のお手軽【薬膳】なら、晩酌のお供にもピッタリ。今日も明日も明後日も、百薬の長と薬食同源のコラボレーション。ココロとカラダがすっきり快調な、グルマン世界料理本大賞 グランプリ受賞者の自信作104レシピ。 ~薬膳の解説~ ・「夕食時の一杯」は続けたいけど、体もいたわりたい ・「健康に気をつける=楽しさを我慢」じゃありません! ・薬膳は難しくないんです! いつもの食材がカンタン薬膳に変身 ~薬膳おつまみレシピと効能~ ・いつものツマミが組み合わせ次第で健康効果倍増 ・毎晩飲んで、身体の内外を美しくする ・薬膳師がオススメする、おいしい夕食の一杯 ・春夏秋冬 体をいたわる薬膳おつまみ104 -
100歳まで自分の足で歩くためにいいこと全部
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人生100年時代、「どれだけ長生きするか」よりも「どれだけ元気で動けるか」のほうが大事です。いつまでも自分の足で歩き続けることは、健康を保つうえで欠かせない指標のひとつです。歩ける体をできるだけ長く維持するために、毎日の生活にすぐ取り入れられる健康習慣、食事の工夫、無理なく続けられる運動をわかりやすく紹介します。いつまでも元気でいたいシニア世代に役立つ一冊です。 -
新作PPバンド作品集 かご・バッグ・小物27 作って楽しい、使って可愛い
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 毎日の暮らしに、きらめきを! 軽くて丈夫、水に強いPPバンド 彩りを楽しむ、大人の手仕事 本書は、紙ではなくポリエステル製のPPバンド素材で作る楽しさを味わいながら、ポップで可愛い作品ばかり、27アイテムを収録。 初めてでも迷いなく作ることができるよう工夫したプロセス解説と、創作意欲を掻き立てる、日常風景に溶け込んだ美しい完成写真を多数掲載。 バッグ20作品、かご3作品、小物入れ・ボックス・マット・スマホショルダー各1作品 ◎本書収録作品◎ クラシックチェックのバッグ クロス模様のスクエアバッグ 斜め格子柄のボタン付きバッグ クリアのレース模様バッグ スマホショルダー ウェーブ模様のバッグ 北欧風バッグ アジアン風ステッチラインのかご 鉄線模様のプランターマット 鉄線模様のおむすび型小物入れ 星柄ピクニックバッグ(小) 星柄ピクニックバッグ(大) ふた付きボックス 四つだたみ編みのハンドバッグ あじろ編みのマルチバッグ 千鳥格子のミニバッグ 複雑模様あじろのバッグ 斜めストライプのランチバッグ モザイク柄の大きなバッグ ドット模様のバッグ ブロックチェックのたっぷりトート レザー調PPの横長バッグ 追いかけ編みのミニバッグ フラワーラインのミニかご 和風モダンバッグ フリルのかご レザー調PPの大きなバッグ -
NHKきょうの料理 みんなのきょうの料理ベストレシピ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 NHKの長寿番組「きょうの料理」「きょうの料理ビギナーズ」でこれまで紹介されたレシピが一挙に集まるサイト「みんなのきょうの料理」から、2300万人のユーザーが選んだ特別人気なレシピを選りすぐって紹介する1冊。プロのレシピだからこそのおいしさで、一度食べれば我が家の定番レシピに仲間入りすること間違いなしの絶品レシピが満載です。 -
NHKすてきにハンドメイドセレクション かぎ針で編む 春夏糸のバッグと帽子
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気のかぎ針編みアイテム25点を収載。やさしい解説付きで、はじめてでも編める! モチーフ編みのバッグや透かし模様の帽子、ストラップやヘアアクセサリーなどの小物も。楽しく編めておしゃれな作品が満載。青木恵理子、風工房、川路ゆみこ、しずく堂、東海えりか、橋本真由子、Little Lion、Lunedi777の8人の人気作家による、かぎ針編みの魅力満載の一冊。初心者でも作りやすい、丁寧な解説つき。 リネン、コットン、和紙などの素材感が楽しめ、カラフルな色展開も魅力の春夏糸。 伸びにくく、しっかりとした編み地になるのでバッグや帽子に仕立てたときに頼もしく、実用性も十分。 オールシーズン使える、大人が持ちたいデザインのアイテムをバリエーション豊かに収載。 【掲載作品】 玉編みレースのラウンドバッグ ストラップ バレッタ モチーフつなぎのスマホポシェット モチーフつなぎのバゲットバッグ スカラップの帽子 2色使いの帽子 片リボンの帽子 プレーンクロッシュ 花束模様のバッグ 花束模様の2wayバッグ 丸底ショルダートート 丸底バイカラートート シェブロン模様の巾着バッグ グラデーションの巾着バッグ ハトメつきの巾着バッグ 琥珀糖のモチーフバッグ 引きそろえのマルシェバッグ 松編みポシェット ネットバッグ 小花モチーフのトート 小花モチーフのポーチ ミニミニバスケット 編み始める前に 編み目記号の編み方 この本で使用した糸 講師の紹介 -
若い体、いつまでも!心臓セルフメンテ
「心臓セルフメンテ」で「心臓力」を高め心臓不安を一掃! 動悸・息切れ・息苦しさ・不整脈・胸痛・心筋梗塞などの「心臓不安」を予防・解消。 「心不全」が「健康長寿」を脅かす──がんの5年生存率が70%なのに対し、心不全は50%で、がんより怖い。患者数は増え続け、既に100万人のがん患者数を超えています。 「令和の新国民病」と問題視され、絶対に、なってはいけない病気なのです。 「人は血管とともに老いる」という格言があります。私たちの全身の細胞は、血液によって運ばれる栄養素や酸素の供給を受けて、正常に機能することができているのです。血液は全身に張りめぐらされた血管内を流れるので、血管の老化、すなわち「動脈硬化」の病的な進行を防ぐことは、私たちが若々しく美しく、「健康長寿」の人生を生き抜くためにきわめて重要です。 日常の生活習慣を見直し、悪しき習慣を改善することで、心不全の芽を摘むことができ、また心不全への進行を止めることもできます。 第一章 美と健康長寿は、「心臓力」しだい。 第二章 「心不全パンデミック」がやってくる! 第三章 血流快調、若い体がいつまでも! 第四章 おーっ、内臓脂肪が落ちていく──「夢の体」のつくり方 第五章 心臓によいこと、悪いこと -
料理のプロが選んだ!無印良品キッチングッズ&フード名品図鑑
★無印良品で作る、食べる、整える。選りすぐりの415アイテム★ 料理のプロが愛用する無印良品のキッチン用品を発表!調理、保存、盛りつけ、掃除に役立つアイテムのほか、人気のフードやお菓子、家電も紹介する決定版。 《コンテンツの紹介》 ●Chapter1 料理のプロが選んだ!無印良品のキッチングッズ BEST30 ●Chapter2 料理のプロのお宅を拝見!無印良品と暮らす心地よいキッチン実例 [style01]料理家・作家 樋口直哉さん [style02]料理研究家 奥田和美さん [style03]料理クリエイター りよ子さん [style04]パン教室主宰・整理収納アドバイザー 加藤ちえさん [style05]フードスタイリスト・フォトスタイリスト 川崎利栄さん ●Chapter3 鍋、フライパンから調理スプーンまで 料理の基本を支えるキッチンツール ・初めてにもやさしい。無印良品の“せいろ” ・1台であらゆる料理を。深型フライパン&鍋 ・炊く&温め直しがかなうごはん鍋 ・鍋料理や煮込み、炊飯も。IH土鍋 ・台所の基本 包丁とまな板 ・シリコーン調理器具シリーズ ・下ごしらえがはかどるボウル&バット&ザル ・サラダからソテーまで。使い方で選ぶ トング ・調理を優雅にする計量アイテム ●Chapter4 しまう、盛る、食べるまで美しい便利な保存容器・食器・カトラリー ・密閉力が自慢のホーロー容器 ・そのままレンジアップできるフードコンテナ ・ストレスフリーな粉もの保存容器 ・手と口元にやさしくなじむグラス ・天然木で温かみのあるアカシアシリーズ ・カジュアルに使える和食器 ・365日使える日常の器 ・ずっと使い続けたい箸とカトラリー ●Chapter5 暮らしの質が上がるキッチンまわりの消耗品・弁当箱 ・台所まわりを清潔に保つふきんとクロス ・キッチンを支える“小さな名品”たち ・ちょこっと片づけが習慣になる掃除道具 ・日常使いに選びたいドリンクボトル ・使う楽しさが続くお弁当箱 ●Chapter6 忙しい日も頼れる手軽さ気の利くフードと新しい食のスタイル ・加熱するだけで食卓に出せるメインおかず ・ワンパン10分でできるミールキット ・手間いらずの本格派 炊き込みごはんの素 ・レンチンだけ!1/3日分の野菜を使った雑穀ごはん ・「ごはんにかける」シリーズでパパっとアジア飯 ・レンチンして食べられるライスバーガー ・食べるべき!カレー専門家が推す無印良品のカレー8選 ・お店を超える絶品パスタソース ・帰宅後でもすぐに食べられるご褒美ピザ ・煮込まなくていいお手軽スープ ・外食クオリティの麺&かけるスープ ・おいしく味が決まる調味料と缶詰 ●Chapter7 ストックしておきたい大人も夢中になるお菓子・ドリンク ・ひと息つける大人のおやつ時間 ・いろんな味をちょこっとずつ楽しむ ぽち菓子 ・のども心もうるおすドリンク セレクション 〈COLUMN〉 ・調理がスマートになる無印良品のキッチン家電 ・平時から備えておきたい防災グッズ ・ローリングストックでおいしい食品備蓄 ・無印良品NEWS! ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。 -
肥満・糖尿病のための基礎代謝量ダイエット
肥満や糖尿病、食後血糖値に悩まされている人へ。基礎代謝に基づき、エネルギー計算は不要。おだやかで続けられる糖質制限食の本 「なんとか体重を適正にしたい」「ダイエットに成功しても、すぐにリバウンドしてしまう」「食後血糖値をなだらかにしたい」という切実な思いに応えます! 著者78歳。管理栄養士として、55年以上にわたりダイエットを研究、指導してきました。東京慈恵会医科大学附属病院栄養部の部長として患者さんを直接指導し、佐伯栄養専門学校の校長として管理栄養士を育ててきた、プロ中のプロです。 本書は、肥満や糖尿病(糖尿病予備群)などで困っている方が、なるべく簡単にダイエットできる方法を1冊にまとめました。方法は2つ、日本人の食事摂取基準をもとに考案した「50gダイエット」と、日本糖尿病学会の基準をもとに糖質をおだやかに調節した「LG食ダイエット」です。「食品交換表」のように暗記したりエネルギー計算したりすることなく、基礎代謝量ごとの「モデル食品構成表」に沿って、糖質や栄養バランスが調節された食事へと変えられます。 柳井 一男(ヤナイカズオ):佐伯栄養専門学校評議員。管理栄養士。音楽指導療法士。1947年山口県美祢市生まれ。1968年佐伯栄養専門学校卒業後、奥道後国際観光ホテルに就職。1970年東京慈恵会医科大学附属病院入職、1985年適温配膳車の開発に関わる。2002年日本Glycemic Index研究会設立。元東京慈恵会医科大学附属病院栄養部部長。元佐伯栄養専門学校校長。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
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