街の路地裏で夜から朝にかけてオープンする“キッチン常夜灯”。チェーン系レストラン店長のみもざにとって、昼間の戦闘モードをオフにし、素の自分に戻れる大切な場所だ。店の常連になってから不眠症も怖くない。農夫風ポタージュ、赤ワインと楽しむシャルキトリー、ご褒美の仔羊料理、アップルパイなど心から食べたい物だけ味わう至福の時間。寡黙なシェフが作る一皿は、疲れた心をほぐして、明日への元気をくれる――共感と美味しさ溢れる温かな物語。

子供たちが寝静まったアトリエ。それは、大人が一瞬だけ自由になれる時間。 昼間は多忙な魔法使い、キーフリーとオルーギオが、魔法を駆使して夜食を作る＆食べる！ 『とんがり帽子のアトリエ』から、美味しいスピンオフが登場！

【電子書籍限定・描き下ろし漫画付き！】 前世のガッツリ系ごはんで腹ペコ男子のお腹を満たします！ ごはん×ドキドキ×ほっこり日常ライフ！ 転生キッチンメイド令嬢と謎の騎士団が織りなすグルメファンタジー！ 待望のコミカライズ第１巻！ 原作小説１巻と同日発売！ 描き下ろし漫画＆原作・皿うどん先生による書き下ろしSSを収録！ 【あらすじ】 「はぁ……大量のイケメンは心臓に悪い」 前世で顔だけが取り柄のクズ夫に裏切られた子爵令嬢のアリス。 家族を養うため三年契約のキッチンメイドとして騎士団に就職したら、団員は苦手なイケメンだらけ。 しかも、国に存在しないはずの“第四騎士団”……？ 秘密が多そうだけど腹ペコ男子のお腹を満たさなきゃ！ 牛丼、からあげ、餃子、カレー、とりあえずこれを作っておけば間違いない！？ 前世のガッツリ系ごはんは思いのほか好評で、次第に自分のお店を持つ夢がアリスに芽生えていき―― 便利な魔道具を相棒に、平穏な幸せをつかみます！ 転生キッチンメイド令嬢と謎の騎士団が織りなすグルメファンタジー！

前世の庶民派ごはんで皆のお腹を満たします！ 転生キッチンメイド令嬢が織りなすグルメ＆騎士団ファンタジー！ 「働いていれば結婚しなくていい」という理由で子爵令嬢のアリスは三年契約の住み込みキッチンメイドとして就職すると、採用先の第四騎士団は苦手なイケメンだらけだった！？ 顔だけが取り柄のクズ夫に裏切られた前世の記憶を持つ彼女にとって「顔のいい男」は天敵！ 日本風こってりガッツリ系ごはんで団員のお腹を満たしながら、アリスは彼らと少しずつ打ち解けていければと願う。 ただ、騎士団には隠し事を持つ人物がいるようで……？ ごはん×ドキドキ×ほっこり日常ライフ！ 転生キッチンメイド令嬢が織りなすグルメ＆騎士団ファンタジー！

※本作品は『今夜、秘密のキッチンで』の単行本版となります。単話版との重複購入にご注意ください。 地方局のアナウンサー・あゆみはスポンサー企業の社長との結婚を機に引退して専業主婦に。 けれど、誰もが憧れるセレブ婚の実態は夫のモラハラ、セックスレス、義母の過干渉など問題だらけで──。 自分の家なのに居場所がない、そんな日々に疲弊し次第にお酒に溺れる様になったあゆみだが、 ひょんなことから出会った年下のイタリアンシェフ・Keiが作る優しい味わいの料理に、 少しずつ本来の自分を取り戻していく──。 モラハラ夫に制裁は下るのか!?あゆみとKeiの想いの行方は？ 華やかな結婚生活の裏側を取り巻く人間関係から眼が離せない──！

地方局のアナウンサー・あゆみはスポンサー企業の社長との結婚を機に引退して専業主婦に。 けれど、誰もが憧れるセレブ婚の実態は夫のモラハラ、セックスレス、義母の過干渉など問題だらけで──。パントリーにしか居場所がない日々に疲弊し次第にお酒に溺れる様になったあゆみだが、ひょんなことから出会った年下のイタリアンシェフ・Keiが作る優しい味わいの料理に、少しずつ本来の自分を取り戻していく──。モラハラ夫に制裁は下るのか!?あゆみとKeiの想いの行方は？華やかな結婚生活の裏側を取り巻く人間関係から眼が離せない──！

他人とのコミュ能力が限りなくゼロの大学生･清美は、いちど食べた料理はレシピまで解読できるというスゴ技を武器(?)に、定食屋｢阿吽｣でアルバイトを開始! 接客は地獄だけど、お客さんの好みに応じて料理に手を加える店主･善次郎の細やかな仕事ぶりに感動し、自分が居たいと思える場所をやっと見つける。善次郎の息子･清正(高校生)も、そんな清美に影響されて…。ホッと美味しい定食コメディ、どうぞ召し上がれ!

職業も年齢も違うアラサー独身男子、3人。 週末はみんな揃っておいしいご飯を食べたり、お酒を飲んだり。 ときには恋愛話にも花咲かせたり…!? 「一緒に美味しい料理を食べる仲間がいる幸せ」を詰め込んだグルメマンガ。 読んだ後は誰かと一緒に食事をしたくなること間違いなし！ マンガワンで好評連載中の『週末キッチン』の新シリーズ、 『週末キッチン+(プラス)』が早くも単行本に!!

七虹香（なじか）は食いしんぼうでお料理が大好きな女の子。あこがれの「プリンの王子さま」を見つけるために星花（せいか）学園に転入しました。そこで出会ったのは、仲の悪い兄弟の空（そら）と大地（だいち）。ギクシャクした二人だけど、おいしい料理と笑顔で幸せの魔法をかけてあげる☆　感動のクッキング・コミック!!

名切晃太郎はスーパーの惣菜売り場で働いている。ある日、よく見かけるサラリーマン・高野渡が自分の作っている惣菜ばかり買っていることに気づく。好物の惣菜が売り切れて落ち込んでいた高野に名切が声をかけたことで二人はご飯を一緒に食べる仲に。段々と高野に惹かれていく自分を自覚する名切だったが…二人で囲むしあわせな食卓。それには、期限があって…

魔王の子として生まれながら臆病で大人しい上に最弱の下級淫魔ユハは異母兄イノシアに保護され共に暮らしていた。だがある日突然、別の異母兄で半人半魔の魔剣士ジェドと暮らすように命じられてしまう。半人ゆえに人間の精気を持つジェドを籠絡し精気を奪い、立派な淫魔になれるようユハは奮闘するが……。 一方、願いを叶えるという交換条件でユハを預かったジェドは、ユハを溺愛しながら過酷な試練を課すイノシアに疑問を抱くようになる。ユハをジェドに預けたイノシアの真の目的とは……？ なぜかおいしいものを食べて食べて食べまくる波乱の仮・同棲生活の行方は甘いか苦いかときめきか！？ いかつく無骨な半人半魔の魔剣士×臆病で落ちこぼれ淫魔の歳の差＆体格差の、おいしいものたくさんののんびりラブストーリー♪ ※本作は宵の個人誌作品の電子書籍版となります。

「小説家になろう」で大人気の原作を水晶零がコミカライズ化！勤務先のお弁当屋が放火され無職になった透瀬了、22歳。周囲の協力を得てキッチンカーを開店することになったが、窓から訪ねてきたのは、立派な甲冑を着たイケメン騎士に、スタイル抜群のケモ耳美少女！「俺のキッチンカーってどうなってんの？」了の熱々料理によって異種族が繋がるあったかグルメファンタジー、開店！

★第12回レシピ本大賞料理部門コミック賞受賞！★ キッチンは人生だ！ 食べるのも作るのも好きな鶴子の「食を楽しむキッチン」 身体を整え自分と向き合うエリナの「バランスキッチン」 猫と楽しく暮らすつつじの「ワクワクDIYキッチン」 恋は稲妻！そらの「妄想暴走キッチン」 ５０代、第３の人生を歩みはじめた碧の「お母さん卒業キッチン」 家を捨てた正香の不自由で自由な「どこでもキッチン」 料理だけじゃない。６人の女性が織りなす日常の小さな楽しみを描いたキッチン物語。

モフモフ猫と、あったかごはん。しゃべる猫が、美味しいごはんを一緒に作って、食べてくれたら…最高!! OLのモモさんが冷凍餃子を焦がしてしまった日。「あなた、餃子を焦がしましたね？」と、突然現れたしゃべる猫・ネコ助が、餃子をラザニアにリメイクしてくれて……？ ブリのお刺身を見てじゅるり、丸めたアルミホイルに飛びつく、ころころグリーンピースから目が離せない……猫ならではのかわいい仕草を見せつつも、一生懸命お手伝いしてくれるネコ助に癒される日々がはじまる！ 猫と暮らすのは初めての主人公が、美味しいごはんを一緒に作ることでネコ助との友情をあたためていく、猫×ごはんマンガ！ 「ねこのふみふみうどん」「ねこお手製ずんだ白玉」など猫が手伝ってくれる（！）メニューから、「手作りマヨネーズのお花見サンドイッチ」「超簡単！ カニカマ生春巻き」「100均のスパイスでできる本格チキンカレー」「秋を味わう肉さつま＆栗ごはん」「炊飯器を使わず炊ける、嵐の夜の防災ごはん」ほか、四季折々、発見がいっぱいのごはんをご紹介♪　猫マンガで累計70万部突破の卵山玉子が描く、初のストーリー漫画。モフモフかわいい最新作は、80ページ以上を描きおろし！

おいしいごはんが世界を変える！　職場と自宅の往復で晩ごはんといえばコンビニ弁当が定番の冴えない毎日をすごしていた愛子。それがある日、風変わりな隣人・珠子と知り合って世界が一変！　最初は珠子の胡散くささに戸惑っていた愛子だけど、いろんな国のおいしいごはんを作って食べさせてくれる珠子にいつしか胃袋をつかまれて──!?

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 節約食材を上手に使って 食費の悩み、まるっと解決！ SNS総フォロワー数365万人を突破した料理家・まるみキッチンさんが、イチオシの節約食材を使ってつくる、ボリューム満点の大満足コスパ最強レシピ集！ 鶏胸肉、豚こま、厚揚げ、ちくわ、モヤシ、キャベツ、ジャガイモ…。 家計大助かりの節約食材で、物価高でも「手間なく！おいしく！節約！」がかないます。 〈主な内容〉 巻頭　まるみキッチンさんのSNSで人気の節約おかずのベスト10を紹介。 PART.1　鶏胸肉、豚こま、ひき肉の　ガツンと肉おかず PART.2　厚揚げ、ちくわ、モヤシなどの　コスパ最強食材おかず PART.3　ワンプレートで1食完結の　ご飯、麺、パン＋スープ PART.4　5分でできる　タイパ最強おつまみ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

レストラン勤務を辞め、長年の夢だったお弁当キッチンカーの移動販売を始めたゆりか。厳しい現実にへこたれずに、幼馴染みや買いに来てくれるリピーターに向けてまごころこもったランチ弁当を提供します!幸せになれるお弁当コミック!

★無印良品で作る、食べる、整える。選りすぐりの415アイテム★ 料理のプロが愛用する無印良品のキッチン用品を発表！調理、保存、盛りつけ、掃除に役立つアイテムのほか、人気のフードやお菓子、家電も紹介する決定版。 《コンテンツの紹介》 ●Chapter１ 料理のプロが選んだ！無印良品のキッチングッズ BEST30 ●Chapter２ 料理のプロのお宅を拝見！無印良品と暮らす心地よいキッチン実例 ［style01］料理家・作家 樋口直哉さん ［style02］料理研究家 奥田和美さん ［style03］料理クリエイター りよ子さん ［style04］パン教室主宰・整理収納アドバイザー 加藤ちえさん ［style05］フードスタイリスト・フォトスタイリスト 川崎利栄さん ●Chapter３ 鍋、フライパンから調理スプーンまで 料理の基本を支えるキッチンツール ・初めてにもやさしい。無印良品の“せいろ” ・１台であらゆる料理を。深型フライパン＆鍋 ・炊く＆温め直しがかなうごはん鍋 ・鍋料理や煮込み、炊飯も。ＩＨ土鍋 ・台所の基本 包丁とまな板 ・シリコーン調理器具シリーズ ・下ごしらえがはかどるボウル＆バット＆ザル ・サラダからソテーまで。使い方で選ぶ トング ・調理を優雅にする計量アイテム ●Chapter４ しまう、盛る、食べるまで美しい便利な保存容器・食器・カトラリー ・密閉力が自慢のホーロー容器 ・そのままレンジアップできるフードコンテナ ・ストレスフリーな粉もの保存容器 ・手と口元にやさしくなじむグラス ・天然木で温かみのあるアカシアシリーズ ・カジュアルに使える和食器 ・365日使える日常の器 ・ずっと使い続けたい箸とカトラリー ●Chapter５ 暮らしの質が上がるキッチンまわりの消耗品・弁当箱 ・台所まわりを清潔に保つふきんとクロス ・キッチンを支える“小さな名品”たち ・ちょこっと片づけが習慣になる掃除道具 ・日常使いに選びたいドリンクボトル ・使う楽しさが続くお弁当箱 ●Chapter６ 忙しい日も頼れる手軽さ気の利くフードと新しい食のスタイル ・加熱するだけで食卓に出せるメインおかず ・ワンパン10分でできるミールキット ・手間いらずの本格派 炊き込みごはんの素 ・レンチンだけ！1/3日分の野菜を使った雑穀ごはん ・「ごはんにかける」シリーズでパパっとアジア飯 ・レンチンして食べられるライスバーガー ・食べるべき！カレー専門家が推す無印良品のカレー８選 ・お店を超える絶品パスタソース ・帰宅後でもすぐに食べられるご褒美ピザ ・煮込まなくていいお手軽スープ ・外食クオリティの麺＆かけるスープ ・おいしく味が決まる調味料と缶詰 ●Chapter７ ストックしておきたい大人も夢中になるお菓子・ドリンク ・ひと息つける大人のおやつ時間 ・いろんな味をちょこっとずつ楽しむ ぽち菓子 ・のども心もうるおすドリンク セレクション 〈COLUMN〉 ・調理がスマートになる無印良品のキッチン家電 ・平時から備えておきたい防災グッズ ・ローリングストックでおいしい食品備蓄 ・無印良品NEWS！ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

私がこの世でいちばん好きな場所は台所だと思う――。同居していた祖母を亡くし途方に暮れていた桜井みかげは、田辺家の台所を見て居候を決めた。友人の雄一、その母親のえり子さん（元は父親）との奇妙な生活が始まった。絶望の底で感じる人のあたたかさ、過ぎ去る時が与える癒し、生きることの輝きを描いた鮮烈なデビュー作にして、世界各国で読み継がれるベストセラー。「海燕」新人文学賞・泉鏡花文学賞受賞作。

クロード・モネ(31)は若き貧乏画家。愛する妻・カミーユ＆息子ジャンと幸せに暮らしているけれど、主食は豆…。お腹をすかせたモネは親友のルノワールと一緒に…!? マネ、シスレー、モリゾなども登場!!　フランス印象派画家たちのリアルグルメ!!

大崎梢、近藤史恵、永嶋恵美、新津きよみ、福田和代、松村比呂美、矢崎存美、福澤徹三。短編の名手8人が「台所」をテーマに競演。「ここだけのお金の使いかた」「おいしい旅」シリーズなど、続々重版中の人気ユニットによる全編書下ろし短篇集。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「食器洗いが面倒」「卵焼きがうまく作れない」 「野菜の水切りがもたつく」「白髪ねぎがうまくできない」などなど、 料理中にストレスがたまることっていっぱいありますよね？ そこで本誌ではテストする女性誌『LDK』と プロの料理家や専門家たちが キッチングッズを実際に使って徹底検証！ 自信を持ってオススメできる「本当に良いキッチングッズ」を大公開！ これを使えば料理がはかどって キッチンに立つのが楽しくなること間違いありません！ ※本ムックは電子書籍限定配信です。

七虹香（なじか）の夢は『世界一のパティシエ』になること。恋人・大地や仲間たちと星花学園で楽しい日々を過ごしていたけど、高校生レストランで新たな試練が発生して…!?　おいしさと感動がいっぱいのクッキング・ラブストーリー『キッチンのお姫さま』が令和に特別復活☆

サラリーマンの熊木は、一見遊び人風のモテ男。だけど哀しいことに彼はノンケ好きのゲイのため、現実はいつも切ない片想い（泣）。そんな彼が、遂に本気の恋をして…!?　表題作他「一途なの」シリーズを収録した、ファン待望の新装版が遂に登場!!!

獣人・人外・人間が共存するイルミナシティ。狼獣人のナツカゲとともに護衛業を営んでいるアオシはひょんなことから誘拐寸前だった虎の子供のヨキを保護、両親のもとに送り届けるまで一緒に暮らすことになった。六年前から同居しているが、実は恋人でも伴侶でもないアオシとナツカゲ――実家同士の都合で強制的に番わされ肉体関係を結ばされた二人。互いに距離感がつかめずぎこちなかった二人の仲に、ヨキの出現で微妙な変化が訪れる。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 こんにちは！　主婦の友キッチンです！　あなたの毎日のおかずレパートリーを広げるために、だれでも絶対においしくできる、ラクうまボリュームおかずだけ！　90品も集めました！　15分でパパっと完成する手間なしおかず、市販の調味料が大活躍する味つけラクラクおかず、家族の野菜不足が解消するビタミンたっぷりおかずなどなど、今晩のおかずからすぐに使えるおいしいメニューばかり。肉のおかず、魚貝のおかず、卵のおかず、とうふのおかずなど、材料別レシピも大充実。しかも、こんなお役立ちなのに、こんなに安い! あなたも、家族も大喜びのレシピ本です！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 キッチン＝主婦の城を、スッキリ快適にする収納＆片づけワザが大集合！ モノが多くても、ズボラさんでもすぐマネできる、アイデアを１冊にまとめました。 ◆「白でスッキリ！　キテます！　ホワイト収納 ◆無印良品でＩＫＥＡの「ざっくり収納」でｍｙキッチンが見違え ◆整理収納アドバイザー、ライフオーガナイザーさんのご自慢キッチンテク ◆１００円グッズのプチＤＩＹかなう。センスアップキッチン ◆食器棚、シンク周り、冷蔵庫収納のお悩み解決！ ◆コジマジックの突っ張り棒テクが救世主！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 毎日のキッチンが、もっと楽しくなる本 夏のおいしいレシピ集 【目次抜粋】 夏の週末わが家へようこそ！　小堀紀代美「冷たいワインに合わせたおもてなし」 思いっきり楽しみたい季節の野菜料理　植松良枝 基本のおかずと副菜1品アドバイス　大庭英子 世界のキッチンから　Vol.5　スパイスの香り豊か、野菜たっぷりのスローフード 南インドの家庭料理　香取 薫 家族が集まるときのご馳走　夏のお寿司　重信初江 料理を盛りたくなる器、器を引き立たせるレシピ　オカズデザイン エダモンの酔拳つまみレシピ ※紙版と一部内容が異なる場合があります。

Ωの海里は、美味い料理を口にすると 周囲にフェロモンをふりまいてしまう特異体質である。 その体質に目をつけたαの料理人アキ。 自分の料理を海里に振る舞い、 言葉とフェロモンで率直な感想を語ってもらい、 料理修業に役立てることに…。 だが、そこは本能に縛られたαとΩ。 放出されるΩのフェロモンを前にして αがおとなしく嗅いでいられるはずもなく…!!? グルメとセックスが交錯する個性派オメガバース作品。 毎月第4土曜日に続話追加予定です☆

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 50代、60代という節目にキッチンを見直したら、こんなに心地よい暮らしが待っていた！　600軒以上のリフォームを手掛けた著者が、キッチンを中心に厳選した「最上の普通の暮らしぶり」を解説。見栄でもなく、暮らす人にとってベストなインテリアとは？「老夫婦2人に大型の食洗機は必要か」など、誰もが知りたいクエスチョンにこたえるエッセイも収録、人生のセカンドステージを充実して楽しく生きるヒントが一杯。

「すみれキッチン」をご存知ですか。タカラジェンヌの楽屋メシ!!　楽屋の奥にある、タカラジェンヌだけが利用できるという、小さな食堂「すみれキッチン」。タカラヅカファン垂涎のあの味を再現した、レシピ集が出来ました。主菜副菜、朝ごはん、甘いものまで全部で38品を掲載！　タカラジェンヌ達から寄せられたコメントも多数掲載！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気の野菜料理家、庄司いずみさんの、元気＆キレイになるアジアのベジごはんレシピ集です。アジア風テイストとプレゼンテーションがとってもオシャレ。野菜プラス、スパイス＆ハーブの効果で、デトックス＋美肌＋代謝を上げてやせ体質になるなど、女子力もアップするオールベジのおすすめレシピ！　アイテムはサラダ、カレー、スープ、ご飯・麺類を含む主菜・副菜80数点。魚介や肉は使わず、乾物やきのこなどうまみ素材を活用した「いずみ流」レシピをどうぞ！

趣味を生かした住まい作り、小さな空間を広く見せる住まい作りに続く、好評シリーズの第3弾。人気の建築スタジオが手がけた、数々のリノベーション物件の中から、キッチンとバスルームを快適にリノベーションした事例を厳選収録。豊富な写真とともにじっくり解説。電子書籍オリジナルの実例写真も満載。【目次】3メートルのキッチンカウンターと30畳のLDK／キッチン、テーブル、畳へと続く「宴会ベルトコンベア」／食欲誘う“BBQスタイル”のキッチン／ベルギーのアンティークなレンガキッチン／DK一体型の細長いキッチンカウンター／大人のホームパーティ仕様のキッチン／リゾートホテルのスパのようなバスルーム／モダンな東屋のような水回り／意外と使いやすいオープンな洗面所／「広場」のようなキッチンと、外へつながるお風呂／巻末付録　はじめてのリノベーション　準備から完成までの流れ【著者プロフィール】石井 健（いしい・たけし）1969年、福岡県生まれ。「ブルースタジオ」執行役員。日本の住宅リノベーション・シーンの創世期から500事例以上の住まいを手掛ける。「カンブリア宮殿」（テレビ東京系）でも「古い物件の家賃を倍にする不動産集団！」として紹介される。「郷さくら美術館」（東京・中目黒）で2012年度、「さくらアパートメント」にて2014年度のグッドデザイン賞を受賞。著書に『リノベーション物件に住もう！』（河出書房新社刊）『LIFE in TOKYO』（エクスナレッジ刊）など。／ブルースタジオ　1998年に大地山博がデザイン会社として設立。2000年より、住宅リノベーション事業を開始。大地山博、大島芳彦、石井健の三名が中心となり、空間デザインのプロデュースだけでなく、そこに住む人のライフスタイルに至るまでをデザインする。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 ＊本誌は『& Premium』2016年2月号の特集「ふだんの食卓」、2017年7月号の特集「キッチンと道具」、 2017年7月号の特集「料理好きたちの、キッチンと道具」を中心に、再編集・増補改訂したものです。 キッチンと道具。 COOKING LOVERS’ KITCHEN ■WHOSE KITCHEN #1 Freddie Mercury and Mary Austi フレディ・マーキュリー＆メアリー・オースティン ■WHERE I COOK 料理好きたちのキッチン。 オライビ　クリス-ウェブ 佳子　鈴木里美　サカキトモコ　加藤駿介＆佳世子　奥田知子　石原文子 伊藤尚美　ルーカスB.B.　米山知美　赤石智子・裕介　石井佳苗　真喜志奈美・桶田千夏子　猿山 修 小川夢乃　JETMINMIN　筒井啓仁　早川ユミ　阿部 勤　滝沢 緑　有泉伸一郎 ロシャン・シルバ 雨宮秀也・ゆか 浅尾荘平　ツレヅレハナコ　中里真理子　大谷哲也・桃子　曽田 耕　小寺昌樹　 石神照美　石川若彦 山田奈穂子　相馬紳二郎・紀恵　大山よしたか　イワナガエリ　石田紀佳 ■Kitchen Coordinate 見せたくなるキッチンをつくる。 ■WHOSE KITCHEN #2 Charles and Ray Eames チャールズ&レイ・イームズ ■KITCHEN MUST-HAVES 料理上手3人の「本当に使いやすい道具」。 石村由起子　ワタナベマキ　三田真由 ■THE PLACE I LOVE マーガレット・ハウエルさんのミニマムキッチン リサ・ラーソンさんのオープンキッチン。 ■RELIABLE KITCHEN TOOLS 2016 長尾智子の「本当に頼れる道具」。 ■RELIABLE KITCHEN TOOLS 2017 長尾智子の「本当に頼れる道具と器」。

仕事も何でもできる完璧な超イケメン、それが俺だ！唯一欠点を上げるとしたら…料理ができないこと！ しかし、イマドキ男だって料理できて当たり前！ 意を決して出張料理教室を依頼することにしたが、自宅に現れたのはなんと職場のダメ後輩…！？ 料理を教えてくれるかと思いきや、「裸になれ」といわれて、ぬるぬるクリームやら野菜やらで男体盛りされて、思わず勃起を…！？ カラダで覚える料理教室、アブなすぎるレッスン、スタート！？

老舗のお弁当屋で、毎日元気に働いている蓮花。けれどある日、仕事帰りに異世界トリップしてしまった!?　突然現れた神様曰く、元の世界には二度と帰れないという。その代わり、カレンという名と、聖獣を喚び出せる召喚魔法を授けられた。そして喚び出した聖獣たちは、なんと超イケメン！　おまけに、さまざまな能力で彼女を助けてくれる。そんな彼らは、まともな『ご飯』を食べたことがないらしい。そこで得意のお弁当を作ってみたところ、大評判！　そのお弁当は、ひょんなことから街でも人気を呼んで――。昼食文化のない異世界で、ランチ革命スタート!?　個性豊かな召喚獣たちと織りなす、お料理ファンタジー！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フライパン、シリコン型、クッキングシート……。身近な道具を使った、さくら餅、どら焼き、おはぎなど、おなじみの和菓子の簡単なつくり方を人気和菓子研究家が指南。 片手鍋、フライパン、シリコン型、製氷皿、耐熱ボウル、クッキングシート…を使います!人気和菓子研究家、金塚晴子のはじめてでもできる簡単和菓子66品。

綾の彼氏は、頼りないダメダメホスト。でも可愛くて「裸エプロンして…？」とお願いされると、つい盛り上がってキッチンでお股全開のビショヌレプレイも許しちゃう！ある日、ダメカレが友達を家に連れてきた。その夜、綾は酔いつぶれて夜中に彼氏にＨなことを仕掛ける…ものの、なんと相手を間違えて―！？こんなこと、カレにばれたらどうしよう？！ ハラハラする展開から目が離せません！！

綾の彼氏は、頼りないダメダメホスト。でも可愛くて「裸エプロンして…？」とお願いされると、つい盛り上がってキッチンでお股全開のビショヌレプレイも許しちゃう！ある日、ダメカレが友達を家に連れてきた。その夜、綾は酔いつぶれて夜中に彼氏にＨなことを仕掛ける…ものの、なんと相手を間違えて―！？こんなこと、カレにばれたらどうしよう?! ハラハラする展開から目が離せません！！

「竈で煮炊きした大正の生家でも、子育てと仕事に奮闘した昭和の町屋でも、ひとり暮らしの平成のこのマンションでも、台所がいつも生活の中心にあります」（序章「人生のまんなかにキッチンを」より）。 九州で活躍する92歳の現役料理家桧山タミ先生。日本の料理研究家の草分けとして知られる江上トミ先生の愛弟子として戦前・前後と師事してきたタミ先生、初の著書。 台所に立つ女性の心の拠りどころになるお話が一冊にまとまりました。52歳で「桧山タミ料理塾」を開設し、現在まで50年の教えが詰まった人生の教科書的一冊です。 迷いや悩みがあるとき、この本を開いてみてください。ふと心に触れるタミ先生の「ほんとう」の言葉が生きる力につながるお守りになるはずです--。タミ塾の「いのちが喜ぶ愛情レシピ」も収録。

パレスチナ・イスラエルにすむアラブ人の豊かな食文化を紹介したい。そう考えたのが、この本をつくるきっかけでした。「ムジャッダラ」（挽き割り小麦、たまねぎ、レンズ豆を炊いたもの）、「マナイーシュ」（パンの上にチーズやハーブをのせて焼いたもの）、「マハシー」（挽肉とお米を葡萄の葉で巻いたり、茄子につめたりしたもの）「マァカローネ」（アニスシードと金ゴマ入りのクッキー）など、美味しそうな料理をたくさん紹介します。 料理をまじえて描いているのは、日本ではほとんど知ることのできないイスラエルに住むアラブ人のリアルなくらしです。文章を担当したのは、国立民族学博物館でパレスチナ・イスラエルに住むアラブ人キリスト教徒を研究する文化人類学者の菅瀬晶子さんです。本作に登場するウンム・アーザルと菅瀬さんは15年前からの知り合いで、3年以上イスラエルのハイファにあるウンム・アーザルの家に住んで調査をされました。そのときに見たり体験したりしたことのなかで心に残ったこと、料理にまつわることを中心にまとめたのが本作です。 ＊電子版には、折り込み付録の「ふしぎ新聞」および年３回の一枚絵付録はつきません。

時は20世紀初頭のロンドン。グルメのご主人様がいるウッドハウス邸のキッチンメイドに応募したレミーだけど、イケメンのオレ様執事・シャーロックからは嫌味を言われ、受け入れてもらえない。そんなとき、憧れの青年シェフ・アランから実技試験として“リンゴを使った料理”を出されるが、実はレミーはマトモに料理をしたことがなくて……!?　恋と友情、そして1900年代初頭のロンドンの空気に彩られたレミーの美味しいチャレンジ!!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ハーブは薬草であり、野菜。ドライにすればスパイスにもなる。鍋に完熟トマトを煮込みバジルやオレガノを入れると本格パスタソースになるように、文字通り、おいしさの素。少し加えるだけで、味わいを深めてくれるから塩分も少なくて済む減塩効果。そして免疫を高めてくれる効果、またラベンダーは記憶に作用するなどアルツハイマー症候群にも効果を及ぼすという研究も進んでいるそうだ。健康と美味とを日々の暮らしに取り込む、80代著者の豊かな智恵とおいしい食習慣、北村光世流スローライフを鎌倉自邸のキッチンガーデンから厳選レシピとともにお届けします。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 生活情報紙で10 年以上腕を振るい続けたまさこさんの人気メニューが一冊に。「料理が上手くなったね」と言われるレシピ集。

「節約料理」といえば、食費を切り詰める苦しいイメージがありますが、本書で紹介するのは、誰もが楽しく、そして本当においしく感じられるものばかり。たとえば、ウインナーのゆで汁をだし汁として使ったり、油を使わずに鶏の唐揚げを作ったり……。少ない食費でいかにおいしく料理を作るか――節約術の達人が、まさに目からウロコの節約レシピをわかりやすく解説していきます!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 旬の食材を料理をしながら、おいしく、楽しく学べる1冊。わかりやすく、面白く、食材のことを学びながら料理を作れます。季節ごとに代表的な行事に絡めて、その季節の料理や、食べ物について紹介。その季節に作ってみたくなるレシピも一緒に掲載しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 バジルやミント、ローズマリーなど人気のハーブ20種について、庭やベランダでの育て方をわかりやすく解説。その利用方法（料理、ハーブティー、アロマなど）や、効能（薬効）についても紹介する、「ハーブの便利帳」。少しマニアックなハーブ図鑑も掲載。

さやかは、洋食のレストラン〈のはらキッチン〉のひとり娘です。ドッジボールでチームが負けたのを、同じクラスの翔太にさやかのせいにされて、気分は最悪! でも、お父さんがつくった、にんにくのきいたチキンステーキや、甘～いにんじんのグラッセを食べたら、そんな気持ちも吹き飛んじゃう。それくらい、コックさんであるお父さんの料理はおいしいのです。

「油をかえたら、美肌になって、痩せてきた！ ホントの話です」 ★「Oggi」編集長 守屋美穂さん推薦★ 話題のオイルで、体の中からきれいになる！ 人気エディター発・美と健康に効くオイル活用術。 カサカサ肌、疲れやすい体、頑固な便秘… もしかして、「油」が足りていないからかも？ オイルは今、肌ツヤをアップさせ、体を中から元気にする 「美と健康のカギ」として注目されています。 とはいえ、オイルならなんでもいいわけではありません。 女性誌や美容専門誌で活躍するエディターの著者は ビューティ記事を手がける中で「MCTオイル」に出合い、 糖質代わりにとることで3キロやせたことでオイルに開眼。 調べると複雑でむずかしいオイルの情報を 「きれいと健康のため」に照準を絞って研究し、 「これさえやれば」というメソッドにたどりつきました。 現代生活に必要なのは、 ◆エクストラバージンオリーブオイル ◆亜麻仁オイル そして今、ダイエットや脳機能サポートで注目される ◆MCTオイル の3本！ ・オイルの選び方、使い方のポイント、保存方法もすぐマスター。 ・「かけるだけ」の今すぐはじめられる簡単アイディアから、 料理研究家の植松良枝さん考案のおいしさを極めた一皿まで全26レシピ掲載。 ・美肌、ダイエット、便秘解消、疲労回復など、悩みに効くレシピも。 目次 Chapter1オイルには「いいオイル」と「避けたいオイル」がある Chapter2きれいと健康のための3本オイル生活をはじめよう Chapter3忙しくてもオイルを今すぐとり入れられる、10の簡単アイディア Chapter4美容&健康に効く！3本のオイルの絶品レシピ Chapter5たとえばこんなふうに。目的別オイルライフ Bonus Chapter美容エディターとしてのオイルコスメ論 ★オールカラー112ページ

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 子どもの理科力は、キッチンで伸ばそう！楽しめて食べられる、おいしい実験ネタ満載。楽しい実験こそ理科好きにする一番の秘訣！ 理科の実験、覚えてますか？　リトマス試験紙を使った実験から本格的な科学実験まで、その結果にワクワクしませんでしたか？ 自分で試して、自分の目で結果を確認することは、理科の力をつけるうえでなによりも大事なこと。 そこで本書は、キッチンで手軽に行える実験ネタを大公開！ ぜひお子さんといっしょに実験して、理科への興味と知識をつけさせてあげてくださいね。

今こそ知りたい、キッチンツール選びの極意！　近茶流宗家の柳原一成さん、分とく山料理長の野崎洋光さんなど家庭画報ゆかりの料理家の方々に教えていただきました。 【煮る・炊く編】万能な鍋 鍋の個性を知るほど、料理はおいしく簡単に 料理研究家が愛用（1）―私の“一器多用”鍋 【切る・おろす編】包丁のすすめ 特徴を知って、より万能な“もう一本”を選ぶ 野崎さんがチェック 話題のおろし器 料理研究家が愛用（2）―プレゼンテーションをより楽しく美しくするキッチンツール 「究極のキッチンツール」商品のご紹介 奥付

人見知りの性格が災いしてか、就活をことごとく失敗していた「ひぐま」こと樋口まりあが、米、粉、砂糖などを扱う小さな食品商社「コメヘン」に入社して９か月――。 大学で学んだ応用化学とはまったく結びつかない社長秘書の仕事に四苦八苦。加えて、ろくにキッチンに立ったことなどなかったのに、社長を訪ねてくる友人や取引先を相手に、料理をふるまわなければならないこともあり……。 「はいよ」が口癖の社長・米田をはじめ、自称「倉庫番」の管理部長・安藤、嫁ぎ先からときどき電話をかけてくる元先輩秘書の吉沢など、心温かな人々に囲まれ順調な日々を送りつつ、「自分にはなにか足りない」とも感じていたまりあの頭のなかで、あるアイデアがふくらんでいく。 新人キマジメ秘書が奮戦する、ほっこり美味しいお仕事小説。 【目次】 筍はいちはやく 一一一個のフォーチュンクッキー 恋と野心とギムレット 冷やし葛うどんにあったか赤飯 そばのおいしい時期 から揚げの秘密

大学二年生の晶。彼女には同じ大学に通う幼なじみが、ふたりいた。 昔から内気で、女の子みたいな容姿の母性本能をくすぐる同い年の孝太郎。 もうひとりは、圭介。3つ上の大学の先輩。孝太郎の兄である。彼は孝太郎とは見た目も性格も正反対。俺様ドSキャラ。 孝太郎に告白され付き合うことにした晶だが、ある日、圭介に襲われ彼を受け入れてしまう。 その日から圭介の悪戯が始まった。 孝太郎の目の前で、あるときは満員電車、あるときは料理中のキッチンで……。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 KITCHEN & TOOLS 美しいキッチンと道具。 STAY HOMEが続いた結果、家でごはんを作って食べることがより身近になりました。 そこで、これからのライフスタイルはキッチンと道具から考えていきませんか。 佇まいのいい調理器具、最先端の調理家電、クリエイターたちがこだわって作ったキッチン。 いつも心地よく料理をするための美しいデザインを、たくさんの事例とともにご紹介します。 CHAPTER 1 KITCHEN TOOLS デザインと機能で選ぶキッチンツール。 達人たちのキッチンツール。 田中美和子（スタイリスト） 柳原照弘（デザイナー） デザイナーの美学を知るキッチンツール。 キッチンツールを買う。 至高のキッチン＆ダイニングショップ。 機能的で美しいキッチンの名品。 CHAPTER 2 KITCHEN APPLIENCES おいしいを作るキッチン家電。 料理家が注目する調理家電、７日間レシピ。 野村友里×《大同電鍋》 冷水希三子×《ボニーク》 アベクミコ×《プチマレンギ》 “おいしいごはん”を叶えるグッドデザインの炊飯器。 料理人が本当に愛する調理家電。 CHAPTER 3 KITCHEN SAMPLES 美しいキッチンの参考書。 HAPPY KITCHEN 01 古澤一記・千恵（料理人・アンティークコーディネーター） 02 冷水希三子（料理家） 03 皆川明（〈ミナ ペルホネン〉デザイナー） 04 ツレヅレハナコ（編集者） 05 滝沢伸介（〈NEIGHBORHOOD〉代表） 06 ステファニア・ディ・ペトリロ（プロダクトデザイナー） 07 伊藤博昭（一級建築士） 08 ノエル・ヴィエトー＆フレッチャー・タッカー（〈Gnome Life Records〉レーベル主宰） OUTDOOR KITCHEN 09 小雀陣二（アウトドアコーディネーアー） 10 仁田ときこ（エディター・ライター） 11 檀琢磨（〈CLUB3719〉主宰） 12 川畑健一郎（〈DWELL〉主宰）

ガザの家庭料理に秘められたいくつもの物語 「人間にとって食とは、故郷であり、歴史であり、抵抗である」（現代アラブ文学／パレスチナ問題研究者・岡 真理） ガザの料理人、農家、商人たちの仕事ぶりを切り取った美しい写真と、ガザの人々の料理とレシピ、伝統、家族についてがわかる一冊。 《コンテンツの紹介》 ・基本の食材　スパイス、だし汁など ・サラダ ・スープ、ディップ、スプレッド ・パン、ビスケット、セイボリーパイ ・小皿料理 卵料理・メッゼ ・シチュー・スープ　豆と穀物と野菜 ・野菜の煮込み料理 ・米料理、野菜の詰めもの料理 ・肉料理、特別な日のための料理 ・シーフード ・お菓子と飲みもの ・ピクルスと保存食 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※本作品は最新作を含む合本版です。収録書籍をご確認の上、重複購入にご注意下さい。 本電子書籍は「期間限定、第四騎士団のキッチンメイド」1-3巻を1冊にまとめた合本版です。 (収録書籍) 期間限定、第四騎士団のキッチンメイド～結婚したくないので就職しました～【電子書籍限定書き下ろしSS付き】 期間限定、第四騎士団のキッチンメイド2～結婚したくないので就職しました～【電子書籍限定書き下ろしSS付き】 期間限定、第四騎士団のキッチンメイド3～結婚したくないので就職しました～【電子書籍限定書き下ろしSS付き】 自立したいので、男飯作ります！？ 結婚全力回避から始まる、堅実なポジティブ令嬢のグルメファンタジー、開幕！ 「将来は結婚せず、自立して一人暮らししよう！」 前世でイケメン（だけが取り柄の）夫に裏切られて異世界へ転生したアリスは、そう心に決めた。働いていれば結婚しなくて済むし、家族へ仕送りだってできる！　そんな考えでルンルンと第四騎士団のキッチンメイドとして就職したものの、団員はトラウマなイケメンばかり。恐れおののきながら持ち前の堅実性と実直さでコツコツ仕事に取り組む中、便利魔道具《下ごしらえくん》を相棒にして作った牛丼、からあげ、トンカツなど超庶民派の男飯が、血気盛んな騎士らの胃袋を鷲掴み！？　やがてアリスは、自分の店を開きたいという夢を抱くのだが……。 結婚全力回避から始まる、堅実なポジティブ令嬢のグルメファンタジー！

シンプルな暮らし術で人気の門倉多仁亜さんが実践する合理的かつ快適な生活のための様々な知恵やコツ、そしてそれらが凝縮された料理術、さらには個性的で魅力的なだけでなく使いやすいドイツのキッチンを一挙ご紹介。 ※本電子書籍「［合本版］タニアのドイツ式部屋づくり＆キッチン」は、「タニアのドイツ式部屋づくり―小さな空間ですっきり暮らす整理・収納のコツ」と「タニアのドイツ式キッチン―合理的であたたかな、料理と台所のつくり方」のシリーズ2タイトルを、ひとつの電子書籍ファイルにまとめたものです。既にいずれかのタイトルをご購入済の方はご注意ください。

【電子書籍限定書き下ろしSS】＆【茲助先生描き下ろしイラストとサイン】付き！ 自立したいので、男飯作ります！？ 結婚全力回避から始まる、堅実なポジティブ令嬢のグルメファンタジー、開幕！ 書き下ろし番外編２本＋コミカライズ試し読み収録！ コミックス１巻と同日発売！ 書き下ろし番外編 ・いつか私とダンスを ・「もしも」の話 【あらすじ】 「将来は結婚せず、自立して一人暮らししよう！」 前世でイケメン（だけが取り柄の）夫に裏切られて異世界へ転生したアリスは、そう心に決めた。働いていれば結婚しなくて済むし、家族へ仕送りだってできる！　そんな考えでルンルンと第四騎士団のキッチンメイドとして就職したものの、団員はトラウマなイケメンばかり。恐れおののきながら持ち前の堅実性と実直さでコツコツ仕事に取り組む中、便利魔道具《下ごしらえくん》を相棒にして作った牛丼、からあげ、トンカツなど超庶民派の男飯が、血気盛んな騎士らの胃袋を鷲掴み！？　やがてアリスは、自分の店を開きたいという夢を抱くのだが……。 結婚全力回避から始まる、堅実なポジティブ令嬢のグルメファンタジー！ 著者について ●皿うどん 皿うどんが好きすぎて皿うどんと名乗っています。 方向音痴なので、引っ越すたびに道に迷っています。 マッチョが好きです。

【本作品は雑誌：ストラーダVol.6収録作品の単話配信です】カフェの店員佐藤の熱い視線の先は日々を大きな波もなく過ごす常連客の田中。ひょんなことから知り合った二人を繋げたものは「カツカレー」。しかし2人とも料理は全くの素人で…。Ｋ．有馬先生の緻密な描写で綴るグルメラブストーリーがスタート！

kitchen topics foods kitchen topics kitchen tool フライパン活用レシピ アツアツ最高！ グラタン＆ドリア 副菜のおいしいアレンジ 揚げ物のコツ 話題の水切りヨーグルトでおかず＆デザート しょうがで体を温める！ とじ込み付録 人気の朝ラクおべんとうBOOK 料理INDEX チョコレートの簡単おやつ 「自家製みそ」を作ろう ごちそうトーク カンタン15分レシピ集 「キッチン」休刊のお知らせ／バックナンバーのご紹介

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※この電子書籍は紙版書籍のページデザインで制作した固定レイアウトです。 料理を支える自然言語処理と画像処理を学ぼう！ クックパッドや楽天レシピなどのレシピサービスは、多くの方にとってなじみ深い、日常的に使用するものです。ほかにも、写真を撮るだけで食事が記録できるアプリや、トレーに載せた食品をスキャンすると精算ができる画像認識型のレジなど、身の回りには食に関係する情報技術が多数存在します。 本書は、そういったレシピや料理画像を題材として、言葉や画像を扱う技術について解説します。 たとえばクックパッドには、投稿されたレシピの文章を解析して、自動的にカテゴリ分けする機能があります。これには、自然言語処理という言葉を扱う技術が活用されています。 また、上で触れた食事が記録できるアプリなどには、投稿された料理写真を解析して、自動的に料理を認識する機能があります。これには、画像処理という画像を扱う技術が活用されています。 こういった自然言語処理や画像処理の技術を概説したのち、研究や開発に使用できるデータセットや、実際のサービスにおける活用事例を紹介します。さらに、自然言語処理と画像処理を複合的に用いる、クロスモーダルな処理についても紹介します。 また、最後には、自然言語処理や画像処理をより深く学びたい方に向けて、推薦図書の案内も掲載しています。 「まさに料理に関する情報サービスの開発に携わっている！」という方にはもちろんですが、これから自然言語処理や画像処理を学びたい方、言語と画像のクロスモーダルな処理について学びたい方、新しい研究テーマやサービス開発のアイデアを見つけたい方、さらには単純に料理とAIという組み合わせに興味のある方まで、技術に興味のある方には幅広く楽しんでいただける内容です。 第1章 はじめに――なぜ料理と情報処理なのか？ 第2章 料理と自然言語処理 第3章 料理と画像処理 第4章 料理とクロスモーダル処理――複合的なアプローチ 第5章　おわりに――料理と情報処理のこれから

夫の転勤で引っ越し、ドタバタ育児に日々の家事！ それでもマイペースに暮らしていたお気楽主婦の住む家に、突然姑がやって来た!? ※本作品は、他コンテンツに収録されている場合がございます。重複購入にご注意ください。

港町で三代続く老舗洋食屋「キッチン風見鶏」。おすすめは、じっくりと手をかけた熟成肉料理だ。漫画家デビューを夢見るウエイター・坂田翔平は、幽霊が見えてしまうのが悩みのタネ。お客さん一人ひとりに合わせた料理が好評なオーナーシェフ・鳥居絵里は、家族の健康を案じつつ空元気を出して奮闘中！　誰しも未来は不安だし、人生は寂しいものだ。でも、だからこそ、自分の心に?をつかずに生きていく──。美味しさとやさしさが溢れる傑作長編。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 これがあの卵パック？ペットボトル？と驚くようなものばかり。廃品を素敵なアクセサリーやインテリアに再生できます。捨てようとするものに新しい生命を与える作品集。 ※本書は同名の出版物（紙版）を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。

【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 絶対にリバウンドしない片づけのメソッド。 ５年間でのべ１万人の個別相談実績を持つカリスマ「お片づけ習慣化」コンサルタントに学ぶ、絶対にリバウンドしない片づけのメソッド。片づけを「人生をリスタートさせるはじめの一歩」ととらえ、まずは片づけられない原因を徹底解明。その上で「賞味期限により〈捨てる〉〈捨てない〉が明確」「大小さまざまなモノがあるので他の部屋にも応用可能」「なにより家族が変化に気付きやすい」という理由から、片づけのスタートをキッチンに置き、家全体に応用できる片づけノウハウを伝授します。 【本書の主な内容】 ●第１章 あなたはなぜ片づけをしたいのでしょうか？ ●第２章 知れば納得！　片づけられない原因を徹底的に解明しましょう ●第３章 キッチンさえ片づければすべてがうまくいく！　キッチンを“コックピット化”しましょう ●第４章 家族をチームにすれば、家はみるみるキレイになる ※この作品はカラーです。 （底本　２０２３年１１月発売作品）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 一度食べ終わったあと、捨てる部分を水につけて発根させ、再び再収穫させる「リポベジ」野菜の育て方を紹介する一冊。お金もあまりかからず気軽にはじめられるので節約にもなり、家庭菜園でおうち時間を充実させることができる、今注目の栽培です！

料理研究家ですが、じつは生まれついての整理好き。年を重ねてくると何かと面倒になってくることもあるでしょうが、それなら暮らしを小さくして見ませんか。えぇ、終活のためにあれこれ捨てろというのじゃありませんよ。誰が死ぬための準備なんてするものですか。いくつになっても快適で暮らすため、元気に生きていくために身の回りを整理するんです！

農業専門家YouTuberが教える、日本一カンタンな家庭菜園の入門書。 スーパーで買った野菜の切れ端を育てて再収穫。 エコで楽しい“再生栽培”のすべてと、野菜ごとの育て方がわかる決定版です。 「コップ一つでキッチンからOK！」「年中育てられる野菜も！」etc. 場所や時期をあまり気にせず楽しめるのも再生栽培の魅力。 再生栽培の基本的な始め方はもちろん、100均や日用品活用術も徹底紹介。 お金をかけずに、すぐ始めることができます。 大きく育てるためのコツや、失敗しないための豆知識なども解説します。 合計41種類もの野菜の育て方を掲載。 小ネギやミツバ、シュンギクなどの葉っぱの野菜、ミニトマトやナスなどの実の野菜、 ジャガイモやニンニクなどの根っこの野菜、イチゴなどの果物、ハーブ&スプラウトなど、 すべてオールカラー&イラストでわかりやすく紹介します。 ほかにも、ペットボトルを活用した米作りや話題の袋栽培、 収穫野菜を使ったおつまみ&果実酒レシピなど内容盛りだくさん。 「家で野菜を育てたい」「在宅趣味を探している」「自給自足ライフに憧れている」「子どもの自由研究のテーマ」etc. そんな人たちにぴったりな、保存版的一冊です。

柴田晃26歳、料理人。突然の交通事故で蘇った前世の記憶――どうやら僕の前世は源頼朝らしい。導かれるように鎌倉を訪れた晃は、再び鎌倉に根ざすことを決めるのだが、かつての自分を知る人々と再会して――？

★電子書籍限定書き下ろしSS付き★ 熱々料理で友人たちをお腹いっぱい＆笑顔にするあったかグルメファンタジー、開店！ イケメン騎士もネコ耳獣人も虜にするレシピ付き！ １万字の書き下ろし中編も収録！ 【あらすじ】 現代の日本。勤め先のお弁当屋が放火されて無職になった透瀬了【ルビ：すくせとおる】(２２)はキッチンカー「デリ・ジョイ」を開店する。彼はある日ふと開けたキッチンカーの窓が異世界へ繋がっていると気付く。すると、人里で暴れ出すドラゴンや竜王からの宣戦布告──異世界の危機が判明し、知り合った貴族の令息騎士とケモ耳少女を了の実家に匿うことに。 以来、騎士は長風呂にハマり、ケモ耳少女はテレビに首ったけ、２人揃って了の絶品グルメに舌鼓を打つ。呑気で飄々とした彼らと過ごすうちに、ずっと独りだった了の日常は一転賑やかになる。お人好しな了の苦労が絶えないが、果たして彼らは無事、元の世界へ帰れるのか？　熱々料理が異種族を繋ぐあったかグルメファンタジー、開店！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人生が変わる！ 自分を好きになれる！ 料理、収納、掃除をまるっとラクにしよう キッチンを見直すというと、とても大変に感じる人もいるかもしれません。 でも実際に作業するのは、たったの１日。 それだけですっきり片づき、これからの長い人生につきまとう料理の悩みも解決できます。 私はこれまで、料理研究家として働きながら、 「どうしたら日常の料理がもっとスピーディーに、快適にできるだろう」と試行錯誤してきました。 その中で気づいたのが、「料理を快適にするには環境＝キッチンを整えるのが重要」ということ。 世の中にはたくさんのレシピや収納術があふれていますが、それだけで料理の悩みは解決できません。 この本では単なる片づけのテクニックだけではなく、片づけのために必要な考え方も含めてお伝えしていきます。 【目次】 ●Chapter 01　キッチンが変われば人生が変わる！ 　生活の中心、キッチン！／ものを減らして“必要十分なキッチン”を目指す 　追い込み禁物！ 料理も完璧を求めない ●Chapter 02　キッチンのものがみるみる少なくなる魔法 　なんでそんなにたくさんの鍋や食器を持っているの？／“鍋２個＋フライパン２個”でいいんです 　重くて使いづらい！ ほうろうの鍋はもういらない ●Chapter 03　“きれい”が続く！ サスティナブルなキッチン収納 　“収納すること”自体を目的にしてはいけない！／もう迷わない！ 調理道具＆食器の収納場所の決め方 　これが使いやすさの決め手！ キッチンに“余白”を作ろう ●Chapter 04　ここからは応用編！ わが家のキッチンを育てよう 　ここが新たなスタート地点！ 好みのものをプラスしてみる／“ちょっとした不満”をメモしておく 　育てつつもいちばん大切なのは“メンテナンス” ●Chapter 05　“家族みんながしあわせになる料理”とは？ 　毎日献立を考えるのは大変！ マンネリをよしとしよう／“だし”信仰にとらわれないで！ 　何度も作りたい定番レシピ10 ●Chapter 06　キッチンから家全体へ！ 　同じ考え方をほかの部屋にも応用してみましょう／どこの部屋であろうとも基本は“ゼロベース”！ 〈ルポマンガ〉１日でできる！ しあわせキッチン改造計画

料理人、文筆家として活躍する著者の初小説。 一緒に暮らしていた恋人と別れ、「わたし」の三年ぶりの一人暮らしが始まった。三日目、その部屋に届いたのはオーブントースターだった。部屋は一向に片付かないが、仕事を切り上げた夜八時、二四時間スーパーへ向かう。明日の朝のために、八枚切りの食パン、バターと厳選したブルーベリージャムをカゴに入れる。コーヒーは少し悩んでインスタントコーヒーの小瓶。現状の部屋にちゃんとした食事であるお弁当を持ち込むのは気が進まず、夕飯用にレタスハムサンドもカゴに加えた。帰り道にコンビニに寄って、肉まんもひとつ。果たして、この日わたしはどんな「料理」をするのか。 調味料を吟味し、最低限の調理道具を慎重に揃えながら「おいしい」を追究する二七日間を描く料理小説。 自炊はもちろん、デリバリーもコンビニも、ビュッフェも鰻屋さんも、ファストフードもデパ地下も、カップ麺もラーメン屋さんも──おいしく食べることを探求する日々には、簡単なレシピや食にまつわる豆知識も満載。 料理人、文筆家として活躍する著者が初めて小説に挑んだ意欲作です。 ※この作品は過去に単行本として配信されていた『キッチンが呼んでる！』 の文庫版となります。

毎日ちがうお店があなたをお迎えします！ 小花美月の長年の夢は叶った直後に消えた。開店したばかりのパティスリーが、教えたがりおじさんにつきまとわれ、撤退に追いこまれたのだ。 失意の彼女がたどりついたのは水郷・近江八幡の「シェアキッチン 今日だけ」。そこで再起をかけた小花は、様々な事情を抱える訪問者たちの「夢のお店」を一日限定で形にするため、奔走することに。 お菓子店、喫茶、バル……。日毎に姿を変える「今日だけ」と花開く人々の願い。心の片隅に置いてきた憧れに向き合いたくなる、人生讃歌の物語。

カフェ店員の凜が最近気になっているのは、毎朝カフェラテを買っていく会社員・蒼一郎。優しい笑顔で微笑む蒼一郎にどんどん惹かれていく凜と、彼女にフラレたばかりの蒼一郎。料理下手な2人が一緒にキッチンに立った時…？ほんわか美味しい新感覚BLストーリー。

これは本当に、私がよく知る 「料理の鉄人」の話か? 前代未聞のグルメミステリーを 貪り読み終え、空腹この上ない。――鹿賀丈史 天才料理人たちの嫉妬と因縁と、ある事件。 煌(きら)めく美食ワールドをアレ・キュイジューヌ! 2017年11月3日映画公開! 「ラストレシピ 麒麟の舌の記憶」 原作者が、あの伝説番組を小説化!! 料理の異種格闘技番組「竃(かまど)の鉄人」は異例の高視聴率を叩き出す 富士テレビきっての人気バラエティである。鉄人・道場六三朗に テーマ食材のオマール海老で闘いを挑むのは、フランスの名門 レストランで腕を磨いた注目の若き女性シェフ、河田千春。が、 彼女の出自にはある秘密が隠されていた……。 番組作りに魅せられ人生最高の味と数字(視聴率)を求めるTV屋と、 すさまじき情念を料理に捧げる料理人らがキッチンコロシアムを 舞台に繰り広げる駆け引き、裏切り、陰謀の数々。やがて浮かび 上がる家族の物語とは。濃厚な人間ドラマのエキスが凝縮する一冊。

レストラン業界のインテリジェンスとは。CIA（米国料理学院）出身の異色シェフ（なにしろ2冊の傑作犯罪小説の著者でもあるのだ）がレストラン業界内部のインテリジェンスをあばく。2001年に初版が出るや、たちまちニューヨーク・タイムズ紙がベストセラーと認定し、著者は自分の名を冠したテレビ番組のホストという栄誉を得（その後離婚と再婚もした）、料理のセクシーさに目覚めた（血迷った）読者をしてかたぎの職場を捨て去りコックの門を叩かしめた（という実例を私は知っている）、男子一生の進路をゆるがしてやまない自伝的実録。「月曜日に魚料理を食べるな」「グローバルのシェフナイフ一本あればいい」など、役立つ知見を含む極上の読み物を人気の野中邦子訳でおくる。

料理は科学。食べ物の「なぜ」を探ろう！ 身近な食べ物でも、知らないことがたくさん。「ゼリーはなんでプルプルしているの？」「バターってどうやって固まるの？」など、実際に作ってみることで、そのふしぎを解き明かそう。キッチンがわくわくの実験室に！ ------------------------------ 【PART 1】身近な食べ物大研究！ ・プリンの大研究 ・パンの大研究 ・ソーセージの大研究 【PART 2】身近な食材で大実験！ 牛乳で大実験 カッテージチーズを作ってみよう／ヨーグルトを作ってみよう／バターを作ってみよう 卵で大実験 マシュマロを作ってみよう／マヨネーズを作ってみよう 小麦粉で大実験 讃岐うどん風を作ってみよう／粉のなかまたち 砂糖で大実験 生キャラメルを作ってみよう／りんごあめを作ってみよう／砂糖のなかまたち ゼラチンで大実験 2層そうゼリーを作つくってみよう／フルーツグミを作つくってみよう 寒天で大実験 濃厚マンゴー寒天を作ってみよう 【PART 3】果物と野菜の「ここ」がスゴイ！ ・みかんの「ここ」がスゴイ！　つるつるみかんのシロップ漬け ・レモンの「ここ」がスゴイ！　ふわふわレモンホットケーキ ・ブルーベリーの「ここ」がスゴイ！　色変！　ブルーベリー蒸しパン ・大豆の「ここ」がスゴイ！　大豆のふっくら水煮 ・スプラウトの「ここ」がスゴイ！　貝割れ菜の育て方 ・果物と野菜のチップスを作ってみよう！ 【PART 4】季節のおやつを作ろう ・春のおやつ　いちごジャムを作ろう ・夏のおやつ　アイスクリームを作ろう ・秋のおやつ　焼きいもを作ろう ・冬のおやつ　バターもちを作ろう 【魚介をさばいてみよう】 【〈もったいない〉をなくそう】 （1）食パンのみみでラスクを作ってみよう！ （2）〈ベジブロス〉をとってみよう！ （3）ぶどうの皮を布で染めてみよう！ ※本書は、2021年8月10日刊行のムック『食べ物の「なぜ」を探ろう! キッチン実験室 』を再構成し、改稿して書籍化したものです。

今夜、ひとりでキッチンに立ちたくなる一冊。 第一話　カレーの混沌 旅先での出来事をきっかけに、人生の「迷子」になってしまった大学院生。 ひと皿：スパイスと「ある物」を使って作るカレー 第二話　完璧なパフェ 家事と仕事と子育てに追われ、自分の好きなものを忘れてしまった母親。 ひと皿：「彼女にとって」一点の曇りもなく完璧なマンゴーパフェ 第三話　肉を焼く キャリアを地道に積み上げるも、周りとのライフステージの変化に思い悩む医師。 ひと皿：生きる力を取り戻すための肉 最終話　レスト・イン・ビーンズ 町田診療所の主、モネの過去が明らかに。いま、豆を愛したある人のことを偲ぶ。 ひと皿：持ち寄った、それぞれの大切な料理 「どうして私たちは、大切なことから真っ先に忘れるようにできているのだろう」

隠れ家という名のフレンチ･レストラン｢Cachette カシェット｣。この店のキッチンで働くことになった滝沢葉月は、ある日、オーナーに呼ばれ、料理コンクールへの出場を打診される。戸惑う葉月に、山岸は｢女性のシェフが活躍する世界をつくりたい!｣という思いを語る。コンクール出場の決意を固めた葉月だが……。自身のルーツ、オリジナルとは何か? 次々に起こる難問に向き合い、葉月の｢美味しい闘い｣が始まる!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 時間があれば気持ちに余裕ができて料理をもっと楽しめるのに…。 そんなとき、手間や時間がかかることは便利なアイテムやいいアイデアで「時短」。 キッチンツール、おうちにある道具のいつもと違った使い方やアイデアを活用した時短レシピ集！ 家事を楽しくラクにしてくれる１冊です。 【内容】 Question！ このグッズって何に使うもの？ 《Part１》「切る」がラクチン！ ★せん切り★ たっぷりキャベツのお好み焼き／鶏肉のサワー煮 ★みじん切り★ タコライス／チキンのトマト煮 ★ささがき★ ボリュームきんぴら／柳川風煮もの ★薄切り★ 大根餃子／ひらひらサラダ ★根菜の皮むき★ れんこんのポークチャップ／里いもの和風シチュー ★固いものを切る★ 鶏のチューリップから揚げ ＊まだまだある切るグッズ＊ りんごのレンジ煮 《Part２》「混ぜる・漬ける」がラクチン！ ★調味料を合わせるのが大変！★ 鶏の照り焼き／揚げない酢豚 ★計量が大変！★ にら麻婆豆腐／ごま豚汁 ★漬かりにくい★ ホイコーロー風／タンドリーチキン ★水切れが悪い★ パクチーサラダ／サラダ菜の肉みそのせ ★洗いものが多い★ チョップドサラダ／３色ナムル ★手が汚れる★ ヒレカツ／鮭のムニエル ＊まだまだある混ぜる・漬けるグッズ＊ アボカドディップ 《Part３》「焼く・蒸す」がラクチン！ ★調理器具の汚れ★ スペインオムレツ／焼きさんま風 ★揚げものが大変！★ あじフライ／チキンナゲット ★蒸し器の手入れが面倒★ 蒸し鶏／たらのシート包み蒸し ★同時調理がしにくい★ ジューシーハンバーグ／蒸しなす ＊まだまだある焼く・蒸すグッズ＊ レンジでポテサラ 《Part４》「成形」がラクチン！ ★テクニックがいる★ 羽根つき餃子／えびにら水餃子 ★大きさがまばらになる★ 手まり寿司／つくねの黒酢あん ★巻いたり包んだり…★ ロールキャベツ風／定番太巻き ★市販品では味気ない★ ３色寿司／しょうが焼きライスバーガー 〈コラム〉まだまだあるおもしろ調理グッズ図鑑

新卒で入った会社を１年で辞め、無気力に過ごしていた28歳の米田亜美。親戚の紹介で受けたお惣菜屋の採用面接で、いかに「働くのがキライ」か力説した亜美だったが、店長のテルちゃんに気に入られ、アルバイトとして働きはじめる。 いつもメンチカツを買っていく青年や、噂話が好きな社長夫人と接したり、夏の新メニューを提案したり、嫌なはずの仕事が意外と楽しいかも！？　 自分に合った働き方を見つける、令和のお仕事小説。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 中学受験でも出題される理科の実験を、おうちで体験できるレシピブックです。 目にも楽しいお菓子や料理は、理科への入り口にもうってつけ。 「かわいい」「食べてみたい」というワクワクした気持ちから、自然と身の回りの不思議を探求する習慣づくりへと誘います。 中学受験目前の小学校高学年はもちろん、通塾を始める中学年、低学年の子どもたち、料理と科学が好きな中学生も楽しめる１冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 キッチンにある材料を使って、マジックみたいにびっくりしながらおやつが作れる。かんたんにすぐ作れる「おいしい実験」がいっぱい！自由研究にもピッタリ。実験は３択クイズになっているので、読むだけでも楽しい。大人気シリーズの完全版。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ちょっとしたお祝いや感謝の気持ちを贈るのにぴったりの主菓子と干菓子の作り方を紹介。電子レンジとフードプロセッサーをさらにフルに利用。もっともっと簡単に、作りやすく!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 和菓子は大好きだけど、ほんとうに自分でつくれるのかしら、なんて思いこんでいませんか?　でもこの本を見れば大丈夫。身近な道具と材料を使って、とにかく手間いらずに簡単に。ホームメイドの親切レシピブック。

「暮らしのおへそ」シリーズや、自分らしい暮らしを提案する雑誌や書籍を手がける編集者・ライターの一田憲子さん。 プライベートでは主婦でもある彼女がずっと苦手に思ってきたこと、それが「ビジネスやお金儲けに対する知識をもつこと」でした。 ＯＬ生活を経て、編集プロダクションに勤務し、フリーランスになった一田さんは、 いままでそうしたビジネスやお金については、学ぶことを後回しにしていたといいます。 でも、実際に生きていくにはお金が必要だし、好きなことをするにもお金は必要。 さらにいえば、好きなことを仕事にして生きていく場合にも、ビジネスのセンスは必須のはずです。 一田さんが知識ゼロから、ビジネスやお金について教えてもらったのは、 一田さんが愛用する商品やサービスを提供している11人の社長たち。 全員、商品やサービスがヒットしている成功者たちです。 「売れると売れないの違いはどこにある？」 「やりたいことを続けるためのお金をどう稼ぐ？」 「どうやって営業する？」 「交渉上手になるには？」 など、素朴な疑問にやさしい言葉で丁寧に答えてくださいました。 本書はこのように、お金やビジネスに苦手意識がある方に読んでいただきたい、超簡単なビジネス書です。 働くことに迷っている方にもぜひおすすめです。 <こんな方にこの本は向いています> ・お金やビジネスに苦手意識のある方 ・ビジネス書を読みたいが、何を読めばいいか分からない方 ・社会人一年生 ・これから自分の好きなことで暮らしていきたい方

一流会社社長を父に持つ龍兵は継母の策略で家を追われ、今はデパートの催事場でキッチンナイフを売っている。 自殺のためにナイフを買った青年を助けた龍兵は、成り行きで彼を家につれて帰る。一夜の宿を貸すつもりが、彼はトラと呼んでほしいと言って子猫のように、いついてしまった。 垣間見える青年の過去に龍兵は心が騒ぎ、いつしか二人は心を通わせる。だが穏やかな時間は長く続かない。 青年に執着している男が、彼の居場所を探し当ててきた……

イギリス人で初めてミシュラン三つ星を獲得したフレンチシェフは、料理学校やフランス留学などを経ずに頂点にのぼりつめた異色の人だった。片田舎の貧しい父子家庭で育った著者は、高校中退後、レストランを転々として技術をみがくだけでなく、時には父親仕込みの競馬のネタを武器に、また時には破天荒な人柄を活かして築いた人脈を糧にしながら、次第に夢に近づいていく。ヌーヴェル・キュイジーヌなどの流行に背を向けた独自路線で、ひとつ、ふたつと星を増やし、独立して開いたレストランでついに三つ星を得るまでに駆使したあらゆる知恵が、本書の前半で惜しげもなく描かれる。しかし彼は、生活のすべてをキッチンに注ぎ込んでようやく得た三つ星を、わずか5年で返上してしまった――。美食界の評価主義の弊害や、華やかな業界の裏側にも触れる、孤高のシェフの闘争記。実際にふるまわれていたフルコースを再現できるレシピ付。

さっと読めるミニ書籍です（文章量9,000文字以上 10,000文字未満（10分で読めるシリーズ）=紙の書籍の18ページ程度） 「役立つ」「わかりやすい」「おもしろい」をコンセプトに個性あふれる作家陣が執筆しております。 自己啓発、問題解決、気分転換、他の読書の箸休め、スキルアップ、ストレス解消、いろいろなシチュエーションでご利用いただけます。 是非、お試しください。 【書籍説明】 我が家のキッチンはあまり広くありません。 調理台も狭く、何か物を置くとまな板すら使えなくなるほどです。 冷蔵庫と食器棚、炊飯器、10ｋｇ分の米櫃、電子レンジを置いたらもう満杯。 主人と２人でキッチンに入ると、すれ違うのにも苦労します。 物をしまいきれないために、いつもごちゃごちゃしています。 作業スペースを圧迫することもしょっちゅうです。 急いでいるときに限って必要な材料が見つからず、物をかき分けながら探した末に、よけいにぐちゃぐちゃになってしまうことも……。 きっと、あなたと同じですね。 片付けたいけれど何をしていいかわからない。 片付け方がわからない。 そんなあなたの、キッチンの片づけをお手伝いします。 本書では、７日間でキッチンを片付けるためのテクニックをお教えします。 本書に従って片付ければ、７日目にはきっとあなたのキッチンもきれいに整っていることでしょう。 姉妹本である『リビングの片付け７日間プロジェクト。一週間で人が呼べるリビングになる。』と『タンスの片付け７日間プロジェクト。あの服が見つからない！洋服が一週間で整理整頓できる。』と、根本的なところは同じです。本書はそれをキッチンに特化しました。 たとえ狭くても物が溢れない、スッキリと片付いたキッチンを作りましょう。 どんなに広いキッチンでも、整理しなければ片付きません。 キッチンがきれいなら、料理をするのがもっと楽しくなるでしょう。気分も変わります。美しく整ったキッチンを作るために、一緒にがんばってみませんか？ 【著者紹介】 高梨廉（タカナシレン） 主婦四年生。一児の母。人生の目標は孫の顔を見ること。

擬人化された食べ物たちが暮らす世界「キッチンシティ」で、仲良し４人組のマヨ（マヨネーズ）・ケチャ（ケチャップ）・シュシュ（炭酸飲料）・アイス（アイスクリーム）がドタバタ大騒ぎ！　他にも４人を取り巻くいろいろな食べ物の擬人化キャラがいっぱい登場★　４コマあり、ショートコミックありのフード系擬人化コメディ！！

読んでおいしい、作っておいしい☆ ビギナーさん大歓迎、かんたんお料理コミック決定版!! 【収録メニュー】フライドチキン&ポトフ/ピザもち/ツナのキッシュ/鮭(さけ)の南蛮(なんばん)漬け/肉巻き卵/ケーキちらし&つみれ汁/キャベツのミートソースグラタン/トッピングサンド/菜の花のスパゲティ/ごちそうハンバーグ

夫婦共働きで家事は分担のイマドキ家族の家に、古風なおじいちゃんがやって来た！ヌカ漬けもカツオ節も知らないインスタントな嫁に、舅は「それでも日本人かーっ！！」と雷を落す。幼い一人娘は「おじいちゃんが来てごはんが美味しくなった」と思っているみたいだけれど、主夫体質の夫は嫁舅問題に頭を抱える毎日で…。日本の食を考える、ファミリー食卓コメディ。

大食い“小麦(こむぎ)”はシェフになりたい！と勝手に決意！ダメお嬢・小麦は、料理人というより、人として成長できるのか！？イケメンだらけのレストランでのラブの行方も見逃せない★

高校3年生の由良(ゆら)は、幼い頃から心臓が悪く、入退院を繰り返している。いつになったら普通の暮らしができるんだろう……。ある日、「体に悪いもの」を食べに病室を抜け出した由良。そこで出会ったのは、小さな体でフライパンを振る不思議な生き物(?)の姿だった(「初めてのお一人様」)。心優しき料理人・ぶたぶたが、周囲の人々に温かな波紋(はもん)を拡げてゆく4つの物語。

つまんない子、いつもそう言われてきた――。灯（とも）は飲み会も女子会もNG、とにかく他人と食事を共にすることができない「会食不全症候群」。この性分のせいで職を変え、恋にも無縁。けれど仕事で知り合った蝦名（えびな）から夕食に誘われて……。食べることは生きること。「食」に憂鬱を抱えた6人が、ユニークでタフな方法で、悩みに立ち向かってゆく。つい頑張ってしまう人に贈る、幸せごはん小説！（解説・乾ルカ）

杜の都・仙台の下町商店街に佇む「キッチン・ミクリヤ」。仕事と男を同時に失った桜木まどかは、幼馴染の御厨陽一にご馳走になったオムライスに感動し、「ミクリヤ」で働き始める。ドSな天才シェフやチャラい年下パティシエ、同級生のイケメンバリスタなどに囲まれ、まどかは今日も“魔法のように人を幸せにする料理”をお客様に届ける！E☆エブリスタ発、大人気キャラクター小説シリーズ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理を作るとき、そこにはたくさんの科学がつまっています。 この本に出てくる28種類のレシピは、調理中の変化に注目し、作ったものを観察して味わうと、新しい発見があるものばかり！ レシピの「科学のポイント」は、実験写真とイラストで解説します。作って食べて、おうち実験、はじめましょう！　夏休みの自由研究にもぴったりです。 著者は、小学生を対象とした親子の食育プログラムや、科学実験講座を行い、テレビや講演会でも幅広く活動する、東洋大学食環境科学部食環境科学科准教授の露久保美夏先生。 イラストは、理系イラストレーター、うえたに夫婦。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 牛乳とレモンで手作りチーズ、きらきら琥珀糖、ふっくら＆ぎっしりカップケーキ、スパゲッティからの変身ラーメン、 シュワッとラムネ、スパイシー手作りコーラ、肉汁じゅわーの本格ソーセージなど、調理中の変化が面白く、新しい発見があるレシピを13種類掲載。 それぞれのレシピに、「ここに注目！」として、科学のポイントが解説されているので、楽しく学べる！ 調味料のことにもっとくわしくなれる、さとう・塩・酢・重曹などのはたらきなどをテーマにした特集ページもあり、夏休みの自由研究にぴったり！ 作って楽しい、読んで面白い、欲張りな1冊です！ ●科学のポイントを、実験写真と楽しいイラストで紹介しているから、楽しく読める！ ●調理の工程をすべて写真で掲載。作り方がわかりやすい！ ●著者は、小学生を対象とした親子の食育プログラムや、科学実験講座を行い、 テレビや講演会などでも幅広く活動している、東洋大学食環境科学部食環境科学科准教授の露久保美夏先生。

たべもの星から「わたぴのお料理でみんなを幸せにしてくる」と助手のトマじろうを連れて、地球へ向かったりこピー！！　りこピーは、お月様だって月見うどんにしちゃうくらい、何でも料理にしてしまうすご腕のミラクル料理使いなのだ！！　地球に着いたりこピーは、教室でお弁当をこぼしてお昼が食べられなくなった、のこちゃんを発見。困っている人を見るとほっとけないりこピーは、のこちゃんのためにスーパーのチラシでちらし寿司を作ってしまうのだ！　奇想天外、りこピーの料理術は困っている人を助ける万能魔法！　あのミシュランもビックリ仰天の、りこピーの何でも料理にしちゃう物語が始まりまーす！　とってもかわいいりこピーの活躍、そして世にも珍しいりこピーの料理をお楽しみください！

【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 「料理は愛情」「料理はセックス…」など、過激・ドッキリの語録で活躍した田村魚菜。その名講義は、飽食の時代を通過しても、なお新鮮な輝きを失っていない。「料理する心」を余さず語り尽くした“名レッスン”。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字サイズだけを拡大・縮小することはできませんので、予めご了承ください。 試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。