いつものキッチン道具でつくる かわいい和菓子

金塚晴子

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フライパン、シリコン型、クッキングシート……。身近な道具を使った、さくら餅、どら焼き、おはぎなど、おなじみの和菓子の簡単なつくり方を人気和菓子研究家が指南。

片手鍋、フライパン、シリコン型、製氷皿、耐熱ボウル、クッキングシート…を使います!人気和菓子研究家、金塚晴子のはじめてでもできる簡単和菓子66品。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 扶桑社
• 掲載誌・レーベル: 扶桑社ＢＯＯＫＳ
• タイトル: いつものキッチン道具でつくる かわいい和菓子
• タイトルID: 455055
• ページ数: 112ページ
• 電子版発売日: 2017年07月24日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 37MB

[ブクログ · ★★★★★]

いいな、これいいな。
写真の見せ方も綺麗で、手軽に作れるところがいい。
和菓子は作るとき手間がかかるイメージが強いけど、これなら気軽に楽しめる。

手元に置いておきたい。

[ブクログ · ★★★☆☆]

○１章　手のひらでつくる
　きな粉すはま
　丸おこしetc...
○２章　片手鍋でつくる
　黒糖わらびもち
　練りようかんetc...
○３章　フライパンでつくる
　鮎焼き
　かりんとうetc...
○４章　シリコン型・製氷皿でつくる
　錦玉
　水まんじゅうetc...
○５章　耐熱ボウルでつくる
　クルミもち
　抹茶大福
　練切etc...
○６章　クッキングシートでつくる
　ずんだあんだんご
　草もちetc...
○７章　蒸し器でつくる
　黄身しぐれ
　上用まんじゅうetc...
○８章　オーブンでつくる
　桃山姫リンゴ
　チョコレートまんじゅう
　栗まんじゅうetc...