【90年代人気アニメのコミカライズ作品が電子で堂々復活!!】 小学5年生の花丘イサミは、大江戸市にある祖父の家に母親と引っ越してきた。そこでイサミは自分と同じく新選組の子孫という同級生の月影トシ、雪見ソウシらと出会う。3人はイサミの祖父の家の土蔵から、ご先祖が残したという"龍の剣"と数々の発明品を手に入れ、悪の組織"黒天狗党"の打倒を託される――!!

新しい添乗員モニカを迎え入れたものの、安月給ボロ会社ポンコツ社員うるさい社長というYATの実態を知って、いきなり不満爆発★そんな中、故郷のノア星に帰っていた桂が地球に一時的に戻ってくることに。ノア星の船まで出迎えに赴き、みんなで地球へと帰還しようとしたYATジャンボだが、とんでもない事件が…!?

【ページ数が多いビッグボリューム版！】戦国時代の覇者に学ぶ勝利への秘策!!　信長の本願寺との十年戦争、秀吉の小田原攻め、三方原での家康の大ばくちなど、全6編を収録。戦国三大武将の戦略と歴史を動かした決断の“その時”を描く超極厚版歴史漫画。

【90年代人気アニメのコミカライズ作品が電子で堂々復活!!】 宇宙歴5808年、誰もが気軽に宇宙旅行を楽しめる時代。星渡ゴローは行方不明の父親を探すために、零細宇宙旅行会社「YAT」が開催する格安ツアーに参加をする。しかし訪れた星に父の姿はなく、しかも運悪くトラブルに巻き込まれ、宇宙船を壊したという濡れ衣を着せられることに！ 弁償のためにYATの従業員としてタダ働きをすることになったゴローだが、YATのメンバーは揃いも揃ってクセが強くて…!?

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 NHK BS1の人気番組「最後の講義　吉岡秀人」の未放映分を加えて書籍化。小児外科医として途上国医療をする熱いメッセージ NHKBS1・NHK総合の人気番組『最後の講義　吉岡秀人』が未放映分を含む完全版として1冊の書籍になりました。著者の吉岡秀人先生は途上国で医療をするパイオニアです。2004年にジャパンハートを設立し、短期間で海外の医療支援ができるスキームを確立。ミャンマー、カンボジア、ラオス、日本での活動を続けており、無償の医療活動は26万件を超えている。人生100年時代だからこそ、人生後半をよくすることが大切だと語り、人生の後半をよくするためにどう生きたらいいのかをストレートな言葉と体験で語り尽くす。これからの人生を考える若い方から、残りの人生の自分らしい生き様を考える方まで、幅広い世代にヒントを与えてくれる。当日現場で聴講した学生さんとの質疑応答のやりとりも収録されている。 吉岡 秀人（ヨシオカヒデト）：小児外科医。大分医科大学(現 大分大学医学部)卒業後、大阪・神奈川の救急病院などで勤務。1995年秋から、ミャンマーに渡り医療支援を開始。小児外科としての技術習得の必要性を感じ帰国。1997～2001年、小児外科医師として国立岡山病院に勤務。2001～2003年3月、小児外科講師として川崎医科大学に勤務する。2003年3月、再びミャンマーに渡り医療活動を再開。2004年、「ジャパンハート」を設立し、短期間で海外の医療支援活動に参加できるスキームを確立し、協力者を増やしていく。日本国内でのへき地・離島への医療者派遣（Rika job）や心の医療（SmileSmile Project）も開始（2008～）。また、日本を含めたASEAN圏内で大規模自然災害が発生した際の医療支援活動にも着手（2008～）。その後、海外での活動はミャンマーからカンボジア（2009～）、ラオス（2013～）へと拡大した。2017年6月 、特定非営利活動法人ジャパンハート最高顧問に就任。現在も移動を続けながら年間3分の2を海外の医療活動に充てる。2021年12月「第69回菊池寛賞」受賞。

「3か月でマスターする」シリーズのコンセプトは、“憧れのテーマやスキルを3か月で学ぶ！”。 ■ご注意ください■ ※ＮＨＫテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ 移り変わる世界の覇権。歴史のターニングポイントを刮目せよ！ 『3か月でマスターする世界史』6月号のテーマは「アジアと欧米との対峙」。モンゴル帝国崩壊後の大航海時代とヨーロッパによる植民地時代、2度の世界大戦を経ての米ソの台頭による国際秩序の再編から、現代に続く道のりを紹介する。世界史に触れれば、現代のニュースの深層がわかる。 ■講師：岡本隆司／山下範久／細谷雄一

つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！ 旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目！ ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ ［特集］ 私の梅の手仕事 井澤由美子 ・いろいろな梅で梅遊び ・梅干しと梅料理 ［第2特集］ “梅雨だる”知らずの さっぱりごはん ・青じそとしょうがの肉巻き おろしソース／田口成子 ・豚肉とオクラの春雨煮／齋藤菜々子 タサン志麻の小さな台所 6月 大原千鶴のこれから楽しむ大人時間「うちの○○トマ」 おやつのじかん「麗子流レアチーズケーキ」山本麗子 横山タカ子の信州手仕事だより「にんにく」 明日香と飯尾の余りがち食材一掃レシピ ［テキスト企画］ ワタナベマキの初夏のサッと炒めサッと蒸し ファビオのパスタ献立

そういえば、あの本のこと、なんにも知らずに生きてきた。 一度は読みたいと思いながらも手に取らなかったり、途中で挫折してしまったりした古今東西の「名著」を25分間×4回＝100分で読み解きます。各界の第一線で活躍する講師がわかりやすく解説。年譜や図版、脚注なども掲載し、奥深くて深遠な「名著の世界」をひもときます。 ■ご注意ください■ ※ＮＨＫテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ 名もなき人々の営みに、真の歴史があった 民俗学者・宮本常一が、日本列島をすみずみまで歩き、人々から膨大な話を聞いて、そこにある生活意識や文化の奥深さを、多彩な叙述の手法で浮かび上がらせた『忘れられた日本人』。「庶民」が育んできた“小さな歴史”をひもとき、いまなお私たちのうちに息づく文化の基層をたどる。 ■講師：畑中章宏

人気の花の魅力をたっぷりと バラやクリスマスローズなど人気の植物を毎月大特集！基本の育て方も美しい写真も、心ゆくまで味わえます。 ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ ［特集］ 梅雨に輝くアジサイと日陰の庭 ・最新アジサイ図鑑 ・いまさら聞けない！アジサイ ・今年行きたいアジサイ名所 　ほか 乙葉 グリーンサムへの12か月 「花も楽しむハーブ」 ［連載］ 牧場の宿根草ガーデン「ガーデナーになって10年足らず」 インドア栽培A to Z 私の植物偏愛記

「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」 誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。 ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ ［特集］ ワザあり！ひとり分レシピ ・道具1つで　ひとり分の2品献立 鶏の照りたま献立／ポークソテー　マスタードソース献立／豚肉のケチャップ炒め献立／焼き鳥献立／豚しゃぶとレタスのピリ辛サラダ献立／蒸しささ身のバンバンジー献立　ほか ・1袋食べきり！ひとり分野菜レシピ なす1コ：なすのキャビア風／なす2コ：なすと豚バラのみそ炒め／ピーマン1コ：バターしょうゆピーマン／ピーマン3コ：ピーマンとさつま揚げの甘辛煮　ほか ・ひとり分バンザイ！ ごほうびごはん ［TV］ レパートリー倍増！電子レンジで早ウマおかず ストック食材でおいしくヘルシー！ ［テキスト企画］ 100gからできる完熟梅の小さな手仕事／今井真実

日本で初めて女性弁護士となった人物の実話に基づくリーガルエンターテインメント ＜あらすじ＞ 昭和のはじめ、日本初の女性専門に法律を教える学校ができます。そこへ集ったのは、当時の日本のどこにも収まれない、あふれ出す何かを抱えた女性たちでした。この物語の主人公・猪爪寅子（いのつめ ともこ）も、そんな収まれない女性。周囲から“魔女部”と陰口をたたかれた女性だけの学び舎で、彼女たちは自らの道を切り開くため法律を学んでいきます。 昭和13年（1938）、卒業生から日本初の女性弁護士が誕生します。寅子もその一人として日本中から注目され憧れの的になります。しかし弁護士として意気揚々と世に出た彼女たちを待ち受けていたのは、戦争へと突き進んでいく日本でした。法学という社会に羽ばたく翼を得たはずが、それを使える場は急速に消えてしまいます。 昭和20年（1945）、焼け野原に立つ寅子は全てを失っていました。明日生きるため頼れるのは、かつて学んだ法律だけ。彼女は裁判官になることを決意。戦争で親を亡くした子どもや苦境に立たされた女性たちのため、家庭裁判所の設立に奔走することになります。 そして、寅子はついに裁判官になります。彼女とその仲間たちは、政治でも経済でも解決できない、追いつめられた人々の半径５メートルの世界を見つめ、その苦境から救うため情熱をもって向き合っていきます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※「＜特別収録２＞朝たんぱく質カード」は電子版購入者専用サイトからPDFをダウンロードすることができます。 番組で反響の大きかった「筋トレ」にまつわる放送回の情報を一冊に！ 筋トレ＆ストレッチの専門家たちが監修したエクササイズを イラスト＆解説で、丁寧にご紹介。 さらに、太りにくい暮らしのコツ、 上手なたんぱく質のとり方についてもお伝えします。 ［CONTENTS］ 【第１章】 家事や仕事の合間で、手軽にできる！ NEATトレーニング 【第２章】 ほっそりとした二の腕、バストアップ、くびれを作る！ 部位別自重筋トレ 【第３章】 わずかな時間で効果大！ HIIT 【第４章】 身体をほっそり、太ってみえないようにする！寝ながらできる！ ゴロゴロラクやせトレーニング 【第５章】 筋肉が持つ本来の動きを取り戻す！ 姿勢改善トレーニング 【第６章】 痩せない原因を撃退！ お悩み解消トレーニング 【第７章】 “老け見え背中”の余分な肉を落とす！ 背中やせトレーニング 【第８章】 基礎代謝アップ、むくみ改善、スタイルアップにも！ 神ストレッチ 【特別収録１】 食べ方、過ごし方、考え方、運動の取り入れ方 あさイチがおすすめ！ 太りにくい暮らしのコツ 【特別収録２】 体内時計をリセットして、疲労回復にも！ 朝たんぱく質しっかり生活 ～オリジナル朝たんぱく質カード付～

「ラジオ英会話」のワークブックが月刊で登場！ レッスンの要となるキーセンテンスに絞り込み、読んで・書いて・声に出して、英語を体に染み込ませるワークブック。1日たった1文だから、気軽にこなせて絶対身につく！ ■講師：大西泰斗 ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今日の1文 説明型─過去分詞を説明語句に 説明型 授与型 目的語説明型 ほか

観るだけで楽しい！ 打つともっと楽しい！！ ■ご注意ください■ ※ＮＨＫテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載しない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ ［囲碁フォーカス講座］ 柳澤理志 サトちゃんのアマ・ミスぜみな～る 「つないで つないで！ パワーアップ」 第72回 ＮＨＫ杯テレビ囲碁トーナメント ≪１回戦≫ 高尾紳路 九段 × 平田智也 八段 小池芳弘 七段 × 鶴山淳志 八段　ほか ［連載］ 一力遼の勝利は細部に宿る 林漢傑の三択詰碁 ［付録］ 目指せ！囲碁界の雑学王　もっと囲碁クイズvol．3 ※電子版では「段・級位認定 次の一手」のご応募はできません。

あなたの暮らしに役立つ“お得”な情報を毎月１テーマずつお届け！ 1日たったの5分で手軽に習得できる、月曜から木曜までの生活情報ミニ番組のテキストです。★ 1 冊まるごと1テーマ。健康増進やシェイプアップにおすすめのエクササイズ、おいしい料理、掃除や片づけの裏ワザ、美しい文字の書き方など、暮らしがちょっとステキになる実用情報を月替わりでご紹介します。 ■ご注意ください■ ※ＮＨＫテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ 筋肉量が低下すると、たるんだり肥満の原因になるだけでなく、疲れやすく、ケガをしやすい体に。しかも姿勢も悪化し、老化が一気に進む……。そこで！全身の6～7割の筋肉が集まる下半身をターゲットにした、とっておきの3分間トレーニングを、人気パーソナルトレーナーが熱血指導！ ■講師：中野ひろゆき

野菜作りで心も体も健康に！ いちばんやさしい家庭菜園誌 『やさいの時間』は、初めてでも失敗したくない畑派、庭や畑はないけどプランターで野菜を育てたいベランダ派、化学肥料・化学農薬を使わず栽培したいオーガニック派、それぞれの立場に役立つ情報を掲載しています。大きなビジュアルと丁寧な説明、ひと目でわかる栽培カレンダーやデータで「初心者に親切でわかりやすい」「ベテランにもやさしい」家庭菜園誌です。 ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ ［特集］ スロースタートで大成功！ 夏まき夏野菜 ミニトマト・ナス・ピーマン・キュウリ・ゴーヤー 【しづか＆太陽のベジ・ガーデン】 夏ツルっと、ネバって オクラ＆モロヘイヤ　ほか 【選・太陽のベジ・ガーデン】 梅雨どきの手入れ 【さすてな菜園 プランター】 ルーツに学ぶ キュウリ　ほか 【里山菜園 有機のチカラ】 畑をマルチング！ クウシンサイ　ほか

「いま、これ作りたい！」が必ず見つかる プロセス写真とカラーイラストで作り方を詳細に解説。特集では季節に合わせたテーマを紹介します！ ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ 涼しくて心地よい初夏のソーイング ・Sから４Lまで　Aラインチュニック ・ティアードパンツ ・キーネックブラウス ・ワンマイルパンツ 【TV】 テープヤーンで編むハンドルバッグ 【テキスト企画】 アウトドア用コードでスマホストラップ ■付録型紙について ※付録型紙は、ご購入者に限りパソコンサイトから印刷用のPDFファイル（18枚に分割）がダウンロード可能です（ご利用条件への同意とユーザー情報の登録が必要です）。 ※型紙の印刷にはAdobe Readerの最新版に対応するパソコンと、A4サイズ対応のカラープリンターが必要です。これらをお持ちでない場合は、紙版のテキストのご利用をおすすめします。 ※型紙のダウンロード期間は発売日より1年間です。

確かな医療情報を専門家がわかりやすく解説 科学的根拠に基づいた健康・医療情報を専門家がわかりやすく解説します。食事や運動の実践的なアドバイスも満載です。 ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ ［特集］ 加齢性難聴 最新技術でここまで改善 夏の高血圧対策 意外な落とし穴 痛風と高尿酸血症 ［アンコール放送］ 一生痛まない「ひざ」を目指せ！ ［テキスト企画］ 気になる水虫を徹底解説 摂食嚥下・介護食　とろみから始める食事の工夫 私の元気の素「佐野史郎さん」

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 伊藤沙莉主演、2024年前期連続テレビ小説「虎に翼」の全26週分のシナリオを、いつでもどこでも読める電子書籍としてリリース。番組台本のレイアウトそのままに、収録の過程などでカットされたシーンやセリフも余すことなくすべて楽しめる！　読み物として放送とはまた違った趣で、感動の名場面や名セリフなどドラマの神髄を味わえる朝ドラファン必携のシナリオ集。 あらすじ： 昭和４年、日本初の女性専門に法律を教える学校が設立された。そこへ集ったのは、主人公・猪爪寅子をはじめ当時の日本のどこにも収まれない、あふれ出す何かを抱えた女性たち。彼女たちは“魔女部”と陰口をたたかれた女性だけの学び舎で、自らの道を切り開くため法律を学んでいく。やがて学校を卒業し、日本初の女性弁護士として法学という社会に羽ばたく翼を得た寅子たちに待ち受けるのは、刻々と色濃くなる戦争の気配。戦後、すべてを失った寅子は、戦争で親を亡くした子どもや苦境に立たされた女性たちのため、家庭裁判所の設立に奔走。自ら裁判官になった寅子は、追い詰められた人々を法の力で救うべく、情熱を携えて立ち向かっていく――。 ＊第1週：「女賢しくて牛売り損なう？」を収載。

観るだけで楽しい！ 指すともっと楽しい！！ ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ ［将棋フォーカス講座］ 中川大輔の盤上百名山 「実戦に見る厚みの長所と短所」 第74回ＮＨＫ杯 1回戦 古賀悠聖 六段×古森悠太 五段　ほか ［連載］ わが道をゆく 「中村真梨花」 渋谷系日誌 ［付録］ あの棋士も予選から～ＮＨＫ杯デビュー戦～3 ※電子版では「段・級位認定 次の一手」のご応募はできません。

「もっと知りたい！」「やってみたい！」知的好奇心をくすぐる幅広い趣味を楽しもう！ スマホやエクササイズ、レシピ、ライフスタイルなど、毎日の暮らしを豊かにする情報が満載のテキスト。暮らしに役立つ企画のほか、気軽にやってみたくなる趣味や新しい感覚で学ぶ歴史や文化の教養講座など、多彩なラインナップが楽しめます。 ■ご注意ください■ ※ＮＨＫテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ（月曜） NHK趣味どきっ！の人気「仏像」シリーズ、「アイドルと巡る仏像の世界」、「アイドルと旅する仏像の世界」に続く第3弾、「関東　会いに行きたい仏さま」のアンコール放送。今回は鎌倉、東京など関東にエリアを絞り、さまざまな仏像を紹介。京都、奈良とはひと味違った、仏像の魅力が満載。 ■講師：村松哲文／和田彩花 【アンコール放送】※2023年8月～9月のアンコール放送です。放送時のテキストがそのままご利用いただけます。 ※こちらは「趣味どきっ！」月曜版です。ほかに火曜版があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本語ってこんなに奥が深くて面白い！実際の調査データに基づいた、目からウロコの日本語エッセイ！・グラフ多数掲載！NHKならではの徹底した調査データに基づき、“本当に使われている日本語”を読み解く・敬語・用字用語・語彙・文法など、バラエティに富んだ切り口！軽妙な文章で読ませる！・著者は「ラジオ深夜便」にコーナーを持つ、NHK放送文化研究所の主任研究員。『三省堂国語辞典』の編著者のひとりでもある。実際の調査データに基づいた、目からウロコの日本語エッセイ。たとえば、「週末」といったとき、金曜日が含まれるのかどうか、カレー好きを「辛党」と言っていいのか、実は、世代によって解釈が違うのです（答えは本書にて）。ひと目でわかるグラフも満載。敬語・用字用語・語彙・文法など、バラエティに富んだ切り口で言葉に迫る。日本語ってこんなに奥が深くて面白い！

つながろう俳句で～あなたの一句が誌面に、番組に！ 「季節のことば」「俳句上達への道」など毎号のテキスト特集がさらに充実！　 ■ご注意ください■ ※ＮＨＫテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ 選者 堀田季何 【俳句の凝りをほぐします】 西山 睦 【やさしい手】 木暮陶句郎 【器に季語を盛る】 高野ムツオ【語ろう！俳句】 ［特集］ 名句百景「三重県 熊野古道」 ［連載］ 入選句703句・添削　堀田季何／西山 睦／木暮陶句郎／高野ムツオ

「源氏物語」は、紫式部によって記された日本最古の大長編小説ですが、こちらのまんが版では、源氏がかかわったたくさんの女性たちの中から、夕顔、六条御息所、紫の上、末摘花、朧月夜にスポットライトを当て、彼女たちの心情を繊細に描き出しています。NHKで昭和63年から平成元年にかけて放送された「まんがで読む古典」をもとに企画・構成されたコミックスで、ホーム社漫画文庫から2006年に刊行された人気シリーズの電子版です。

「もっと知りたい！」「やってみたい！」知的好奇心をくすぐる幅広い趣味を楽しもう！ スマホやエクササイズ、レシピ、ライフスタイルなど、毎日の暮らしを豊かにする情報が満載のテキスト。暮らしに役立つ企画のほか、気軽にやってみたくなる趣味や新しい感覚で学ぶ歴史や文化の教養講座など、多彩なラインナップが楽しめます。 ■ご注意ください■ ※ＮＨＫテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ 美しく、優しく、潔く。光源氏と縁の深い女君たちが誘う、奥深き『源氏物語』の世界 藤壺の宮、紫の上など８人の女性を取り上げ、物語の名場面をわかりやすく紹介。原作を読んだことがない入門者にもおすすめ！ ■講師：藤井由紀子 ※こちらは「趣味どきっ！」水曜版です。ほかに月曜版、火曜版があります。

日常に潤いや彩り、知恵を与えてくれるテーマを幅広く ■ご注意ください■ ※ＮＨＫテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ 『万葉集』に残された歌から、詠みびとの窮乏や苦難、その死生観を考える 死について考えることは、生について考えること。死後の世界は、想像するしかない。しかし、生の終わりとしての死を考えることによって、私たちは初めて、生をはっきりと自覚することができる。七世紀後半から八世紀の中頃を生きた万葉びとは、苦難や絶望をどうとらえ、生と死について、どのような考えを持っていたのか。残された歌を現代の視点で訳し、鑑賞しながら、今を生きる私たちの心にもある愛や哀しみへの思いを明らかにしていく。 ■講師：上野 誠

「もろうた人がうれしいと言うてくれるような……思いを伝えられるような……そういう“べっぴん”を作る人になりたい」──戦後、焼け野原となった神戸で、すみれは子供服の店を開いた。家を失い、出征した夫の消息も知れない中、仲間とともに一針一針前に進んでいく。連続テレビ小説『べっぴんさん』のドラマ前半を完全ノベライズ。 ＊本書は、連続テレビ小説「べっぴんさん」第一週～第十一週の放送台本をもとに小説化したものです。番組と内容・章題が異なることがあります。ご了承ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ミカタ（見方）を変えればフシギが見つかる！　もう自由研究のテーマ探しに困らない アメリカ国際フィルム・ビデオ祭ゴールドカメラ賞、グッドデザイン賞を受賞したEテレ理科番組の書籍化。 ふだん何気なく見ているものの中にひそむたくさんの“フシギ”。そんなフシギを見つけるために役立つ“科学の見方”を、NHKの特撮映像とヨシタケシンスケさんのイラストをふんだんに使用しながら紹介する。 「数えてみる」「比べてみる」「大きくしてみる」など、毎回ひとつの「ミカタ」を取り上げ、その「ミカタ」を通して自分なりの「フシギ」を見つけて探っていく。ボールの断面を見てみると？　トウモロコシの粒を数えてみると？　カタツムリを下から見てみると？　ほんの少し見方を変えるだけで、たくさんのフシギが生まれ、もっと調べてみたくなるという、自由研究のテーマ探しにもぴったりの一冊。番組の動画を見られる二次元バーコードも随所に掲載。 【内容】 1章「観察してみよう」 断面を見てみる／下から見てみる／大きくしてみる／中を見てみる／並べてみる／言葉にしてみる 2章「予想してみよう」 作ってみる／まねしてみる／描いてみる／さかのぼってみる／間を考えてみる／持ち上げてみる 3章「実験してみよう」 数えてみる／比べてみる／さわってみる／仲間分けしてみる／分解してみる／音を出してみる 巻末コラム「自由研究のヒント」 テーマ選びのポイント／研究の進め方／研究のまとめ方

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 完璧じゃなくても大丈夫！ ほどほどのお手入れでしっかり咲くコツを、ていねいに解説 『NHK趣味の園芸』の人気連載 「教えて松尾さん！はじめてのバラ」が1冊になりました。初心者でもわかりやすいよう難しい言葉を極力排除し、お手入れのポイントが変化する季節ごとに、管理方法を解説。花の咲く春、株が育ち雨が多い梅雨、強光を浴びる夏……。その季節のバラと、どう付き合っていけばいいのか、「必要なこと」「やらなくていいこと」などを、その理由もあわせてわかりやすく紹介します。トラブルの多い病気や害虫、栽培のお悩みQ&Aも！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 観葉植物ファンのための最強ガイドブック誕生！ 観葉植物栽培のトップランナー、杉山拓巳さんのノウハウを集大成した1冊ができました。約200種類の人気種を美しい写真で紹介する図鑑パートと、日々の管理と育て方を詳しく解説した栽培パートで構成。 部屋に観葉植物が1鉢でもあれば、目が安らぎ気持ちも豊かになります。インドアグリーンをいつも美しく健全に保つためのノウハウを満載した本書をガイドに、大好きな植物と過ごす時間をもっと豊かなものにしませんか？ 【内容】 第１章　観葉植物と暮らす １　鉢植えは王道 ２　水ざしで楽しむ ３　着生はかっこイイ ４　根っこを楽しむ 第２章　観葉植物を知る １　観葉植物とは？ ２　植物学的に見ると ３　観葉植物の歴史 ４　観葉植物の生育タイプ ５　観葉植物の原生地を歩く 第３章　観葉植物図鑑 １　人気の観葉植物 ２　フィカス ３　アロイドの仲間 ４　ブロメリア ５　シダ、ソテツ、ヤシ 第４章　育て方の基本 株の選び方、鉢や用土の選び方、置き場、空気の流れと明るさ、水やり＆葉水、肥料 冬越し＆夏越し、さまざまな着生テクニック 鉢密閉＆全密閉、ふやし方、リセットの方法 気根を育てる、水挿し栽培、病害虫と対策

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「育て方」より「育ち方」。野菜キャラクターで覚える野菜作り 野菜はそれぞれ、豊かな個性をもっています。この本では野菜をキャラクター化し、各キャラクターに自己紹介をしてもらい、その野菜の個性に合わせた育て方を紹介します。 暑さが好きな野菜もあれば、涼しい気候が好きな野菜もあります。養分少なめで小食な野菜もあれば、隣の養分を奪うほど大食いの野菜もあります。栽培環境の好みが違うのは、生まれ育った環境が違うから。「育て方」より「育ち方」。栽培を成功させるのに必要なのは、」野菜の性格を個性として捉えて、その野菜がしてほしいことを取り入れた育て方をすることです。 プランター栽培は、ベランダや庭先など家の近くの身近な場所で手軽に始められるので、大変な思いをして、遠くの畑に通う必要もありません。タネをまくと、何もなかった土の上に芽が出て、葉が1枚2枚と増え、やがて花が咲いて実がついて……。プランター菜園なら、野菜の育つ様子を間近で観察でき、変化に富んだ楽しい暮らしが体験できます。 日々の成長を観察できるので、とりごろを逃さず、タイミングよく収穫し、簡単に「Farm to Table」を実現できます。キッチンまでの距離が近いので、重くて運ぶのが大変、という苦労もありません。野菜と一緒に暮らしているからこそ、こまめなお世話も可能です。ていねいに様子を見るだけでもよく育ちますから、大収穫にもつながります。 プランター栽培の基本も丁寧に解説しているので、野菜作りが初めての方も安心です。家族で、生活の中で、プランター菜園をスタートさせてみませんか。 ■part1　春から育てられる野菜　 ミニトマト、ミニカボチャ、ナス、小玉スイカ、キュウリ、エダマメ、ピーマン ■part2　春と夏から育てられる野菜 ジャガイモ、ニンジン、つるなしインゲン ■part3　春と秋から育てられる野菜 イチゴ、エンドウ、ソラマメ、茎ブロッコリー、ホウレンソウ、コマツナ、レタス類、シュンギク、ケール、小カブ、ダイコン・ラディッシュ ■part4　秋から育てられる野菜 ミニハクサイ、ナバナ類、タマネギ ■part5　ハーブ類 バジル、シソ、パクチー、パセリ・イタリアンパセリ、ローズマリー、タイム、ミント プランターの選び方、培養土の選び方、用意したい資材と道具、置き場所を考える、正しい水やり、基本の作業、培養土をリセットするには

つながろう短歌でわたしのドラマがみんなに伝わる歌になる 好評連載「＃短歌写真部」「うたびと横丁」テキスト企画がさらに充実！ ■ご注意ください■ ※ＮＨＫテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ 選者 川野里子 【衝撃の初句、運命の結句】 俵 万智【嫉妬はエネルギー】 大森静佳 【鏡という異界】 枡野浩一【祈りのような「いってらっしゃい」】 ［連載］ ＃短歌写真部　カン・ハンナ 短歌好きが集う町 うたびと横丁 あの人と短歌　穂村弘　ゲスト 鈴木ジェロニモ 短歌と映画を楽しむ「キネマ31」 錦見映理子 ［テキスト企画］ どっちをよむ？「晴れと雨」

【NHK式+心理学】を駆使した日本初の一分で一生の信頼を勝ち取る法。話さなくても評価が上がる一生モノの技術!NHK報道キャスターで視聴率20%超をたたき出した著者が、ここだけマネればこんなに簡単!すぐに結果が出る信頼を勝ち取る法を初公開!NHKで17年見られ続けた著者しか出せない最強ノウハウ!

「赤ちゃんパンダは『１匹』ですか？　『１頭』ですか？」 全国の放送局から飛び込む相談を、ことばの専門家チームが（なるべく）一刀両断！ だれにでも伝わりやすい言い方がわかる 放送にまつわる調査研究機関であるNHK放送文化研究所。 その中の「用語班」という部署では、全国のNHK放送局からのことばの電話相談に答えている。 「100歳をこえて生きる、というときの漢字は『超える』ですか、『越える』ですか？」 「パンデミックのアクセントを教えてください」 「2023年の『幕開き』『幕開け』どちらでしょうか？」 ことばは時代とともに移り変わるものだから、正解・不正解をはっきり言い切ることはむずかしい。 それでも、放送が間近に迫った現場にできるだけ明快な回答を届けるため、 このことばの専門家チームは日々、知識や見識を持ち寄って激論を交わし、限られた時間で答えを出している。 本書ではその名回答を厳選して掲載。 大勢の人にいちばん伝わりやすい日本語がわかるとともに、放送現場の裏側にある、ことば選びの苦悩がしのばれる一冊。 ・「数日」は何日ぐらい？ ・川端康成に「さん」を付けるとなれなれしい？ ・「落花生が“たわわに実る”」はおかしい？ ・「牛たん」「牛舌」「牛タン」どの表記がベスト？ ・70歳の人に「御年」を使うのは失礼か？ ・「ご乗車できません」は敬語の誤用？ ・「雨具を持って“いった”ほうがいいでしょう」と過去形で言うのはなぜ？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 主演・吉高由里子、作・大石静で送るNHKの2024年大河ドラマ『光る君へ』。 描かれる舞台は平安時代、主人公は紫式部です。 きらびやかな平安貴族の世界を背景に、 生涯にわたって心を寄せた藤原道長との交流を軸として、 『源氏物語』を懸命に書いた女性の一生を描きます。 そんな新視点で描かれた紫式部の物語をより楽しむために、 出演者と番組制作スタッフたち総勢27名の特別インタビューや、 ドラマ序盤のあらすじ（紫式部が越前へ下向する直前あたりまで）、 時代背景、歴史用語、ゆかりの地、タイパで読む『源氏物語』などを掲載した 公式の大河ドラマ副読本です。 【表紙】 吉高由里子（紫式部／まひろ） 【おもな内容】 ★吉高由里子（紫式部／まひろ）、柄本佑（藤原道長）ほか、豪華俳優陣計16名（※参照1）のスペシャルインタビュー ★大石静（作）、冬野ユミ（音楽）ほか、番組制作スタッフ11名（※参照2）の特別インタビュー ★折り込み付録は「見やすい人物相関図」＆「紫式部の関連年表」＆「ドラマの関連年表」 ★ストーリーダイジェスト（紫式部が越前へ下向する直前あたりまで）は便利な「歴史用語解説」付き ★「見どころ＆ハイライト」はドラマのシーン写真が満載 ★京都市＆越前市＆大津市＆近江国（滋賀県）＆宇治市の計50か所を「ゆかりの地ガイド」で詳しく紹介 ★松平定知氏（元NHKアナウンサー）の「ゆかりの地の紀行文」も読みごたえたっぷり ★「紫式部を知る10のキーワード」や「エピソード集」など好評の関連情報も充実 ★ドラマの「関連地図」や「歴史用語解説」で、わかりやすく理解が深まる ★全54帖を要約した「タイパで読む『源氏物語』」で、時間をかけずに古典の名作を知ったかぶり ★『源氏物語』のチャート診断で、遊びながら自分のタイプや推しなどがわかる ※1 黒木華（源倫子）、岸谷五朗（藤原為時）、国仲涼子（ちやは）、高杉真宙（藤原惟規）、佐々木蔵之介（藤原宣孝）、段田安則（藤原兼家）、吉田羊（藤原詮子）、井浦新（藤原道隆）、玉置玲央（藤原道兼）、坂東巳之助（円融天皇）、本郷奏多（花山天皇）、ファーストサマーウイカ（清少納言）、ユースケ・サンタマリア（安倍晴明）、毎熊克哉（直秀） 〔掲載順〕 ※2 伊東敏恵（語り）、根本知（題字）、諫山恵実（衣裳人物画）、山内浩幹（美術）、市耒健太郎（タイトルバック）、倉本一宏（時代考証）、中島由貴（チーフ演出）、内田ゆき（制作統括）、川口俊介（展開プロデューサー） 〔掲載順〕 ※本誌の内容は予告なく変更になる可能性があります。あらかじめご了承ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「要介護」「寝たきり」にならない秘策、たっぷり教えます。 厚生労働省の報告によると、要介護者の数は年々増えています。 専門家の話では「がんや心筋梗塞など、死に直面する病に関する医療は進化して寿命は長くなっているものの、 その後遺症や認知症から『要介護』『寝たきり』になっている人が多い」そう。 そこで、本書の出番です！ 「寝たきりになりたくない」「元気に長生きしたい」の声にお応えします。 さまざまな最新情報を加え、健康長寿の秘策をたっぷり紹介。 手にしてくださったみなさまが「元気に長生き」できますように！ ■内容■ 　 ☆最新トピックス☆寝たきりリスクの低下に効果的なのは「人とのつながり」だった！ 【第１章】「口のケア」で老けない体を手に入れる！ ・オーラルフレイル」問診票 ・口の「ささいな衰え」が、全身の老化を加速する！ ・あなたの「オーラルフレイル」度をもっと詳しく調べてみましょう！ ・「フレイル予防」の取り組みが、全国で開催中 〈専門医インタビュー〉 「オーラルフレイル」の改善を起点に健康寿命を底上げしよう！ なかでも重要なのは「噛む力」と「飲み込む力」 【第２章】「楽トレ」で筋力の低下を防ぐ ★実践楽トレ１★「歩き方を変える」と若さと健康が手に入る！ ★実践楽トレ２★「１分間“ちょいキツ”運動」でスタミナアップ！ ★実践楽トレ３★ゆるめの時短筋トレで、お手軽筋力アップ ★実践楽トレ４★「かかと落とし」で、骨力アップ！ 血糖値も改善！ ★実践楽トレ５★「くねくね体操」で、運動神経を刺激する！ ★実践楽トレ６★「壁ネクチン体操」で、長生きホルモンを活性化！ 【第３章】「食べて」元気に栄養失調を防ぐ ・食事様式の“かたより”チェックシート ・大切なのは「洋食」不足しがちなので注意！ ・「10食品群シート」をつけてみよう！ ・簡単！ ラクらく！ １人分レシピ｜健康長寿の洋食おかず 〈専門医インタビュー〉 メタボ対策から「低栄養」対策へ 【第４章】寝たきり予防は「転倒予防」から ・転倒予防策の３つのポイント ・わが家の危険ゾーンを徹底回避！ 〈専門医インタビュー〉 意外にも事故件数が多い「家庭内事故」を防ぐ知恵

「大衆」という多数派に気をつけろ 「多数派」であることに安住し、自分のことしか考えない傲慢な人＝「大衆」が急増する時代に、なぜ政治は暴走してしまうか。その本質と民主主義の限界をあぶりだした大衆社会論の大著を、「大衆」「リベラル」「死者」「保守」という４つのキーワードでよみとく。「なぜ日本では「保守」が間違ってとらえられているのか」「死者とともに生きるとはどういうことか」ーーこれま語られてこなかった文脈から、私たちが生きる世界を認識しなおす術をとく。書下ろし特別章「他者との関係性を紡ぎなおすには」　「私たちの「民主主義」を機能させるために」を新たに収載した、シリーズ累計５０万部突破「名著ブックス」の最新刊。 〈目次〉 はじめに 第１章：大衆の時代 第２章：リベラルであること 第３章：死者の民主主義 第４章：「保守」とは何か 特別章①：他者との関係性を紡ぎなおすには 特別章②：私たちの「民主主義」を機能させるために 読書案内

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 適切な「手当て」が、最悪の事態を防ぎ、命を守る！ 日常生活の中では、思いもよらないケガや事故に襲われたり、いつもと違う体調不良に見舞われることがあります。 そのときに落ち着いて対処できるかは、事前の知識の有無で決まります。 本書は、日常生活で起こりやすいケガや病気を取り上げ、応急手当の仕方をイラストでわかりやすく紹介しています。 ぜひ、ご家庭や職場の目の届くところに本書を置いておき、いざというときに実践してください。 突然の事故や病気で、心肺停止、もしくはそれに近い状態におちいった人を救出する事態は、今の時代において、それほど珍しいことではないかもしれません。 そのときに適切な処置が開始できるか――大切な家族や友人の命を守るのは、ほかでもないあなたなのです！ ●日常的にみられるケガ ・出血 ・打撲 ・ねんざ、脱臼 ・骨折 ・やけど ・包帯の巻き方　etc ●日常で起こる急な症状 ・頭痛 ・腹痛 ・腰痛（ぎっくり腰） ・吐き気、嘔吐 ・けいれん ・ショック状態　etc ●暮らしの中のアクシデント ・目、耳への異物 ・過呼吸（過換気） ・感電 ・食中毒 ・急性アルコール中毒 ・熱中症　etc ●野外活動のアクシデント ・水に溺れた ・低体温症 ・凍傷 ・ハチに刺された ・海の生物に刺された　etc ●高齢者、乳幼児のケガ・事故 ・転倒 ・飲み込み事故 ・乳幼児の誤飲 ・入浴事故　etc ●災害時の応急手当と対策 ・地震に遭遇したら ・火災に遭遇したら ・台風、豪雨に遭遇したら ・災害時の心のケア　etc

経営学書として異例の100万部を突破した『マネジメント［エッセンシャル版］』。事業とマネジメントにおける目的の本質を捉え、人と人とが働くことの真髄を訴えかけるドラッカーの「基本と原則」は、多くの人の感動を呼び続ける。ドラッカー経営学の集大成から、いま私たちに求められる資質を学ぶ。NHK放送で大好評を博したテキスト2011年度シリーズを単行本化！　本文、詳細な注釈に加え、番組4回で放送されたゲストとの対論、読書案内などを新たに収載した完全保存版。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 古来親しまれてきた食材、「発酵食材」。 発酵食材は、菌や微生物の働きによって、料理を味わい深く、おいしくしてくれるほか、私たちに健康をもたらしてくれる、大きな力を持っています。 本書は、「酒かす」「ヨーグルト」「酢」「みそ」「ぬか」といった発酵食材の持つ驚きの健康パワーと活用レシピを合計94品掲載。 自宅で簡単にかす漬けができる「マイかす床」を使った、極旨かす漬けおかずのほか、マシュマロやドライフルーツ、むき栗などを使った酒かすスイーツや、アボカド、チーズ、たらこをかす漬けにしたワンランク上のおつまみレシピもご紹介。 【内容紹介】 発酵パワーの紹介｜酒かす・かす床・酢・みそ・ぬか床 〈第1章〉かす床の簡単おかず ・酒かす「漬けるだけ」調理術 ・自宅で簡単！「マイかす床」の作り方 ◆レシピ｜魚介・肉・野菜のかす漬け／かす漬けのスイーツ／酒かす「深漬け」お手軽おつまみ　他 〈第2章〉酒かすの簡単おかず ・酒かすのすごい健康パワー ・大人気「酒かすドリンク」でおいしく健康 ◆レシピ｜酒かすを使ったパスタ・クラッカー・サバみそ・プリン・コーヒースムージー　他 〈第3章〉酢の簡単おかず ・酢のすごい健康パワー ・ガッテン流 昆布酢で毎日健康 ◆レシピ｜豚シャキ丼／鮭の大根おろしあえ／ゴーヤーの三杯酢／みぞれ豚しゃぶ／しっとりしめサバ／サンラータン　他 〈第4章〉みそ漬けの簡単おかず ・みその格安食材が驚きの味に ・みそ使い術の極うまパワー ◆レシピ｜ポークソテー／豚みそチャーハン／さばの塩焼き／ほたてのバター焼き／鶏のから揚げ　他 〈第5章〉ぬか漬けの簡単おかず ・ガッテン流「基本のぬか床」の作り方 ・ぬか漬け野菜の「基本のき」 ◆レシピ｜野菜混ぜそうめん／パプリカの卵焼き／きゅうりと豆腐のさっとあえ／古漬け野菜の節約レシピ　他 〈特別収録〉ヨーグルトの簡単おかず ・ヨーグルトの「腸」活用術 ◆レシピ｜豚肉ヨーグルト漬け焼き／納豆のヨーグルトチヂミ／ヨーグルト麻婆豆腐　他

唾棄すべき軍国主義なのか？ それとも誰もが持つべき愛郷心なのか？ かつて「21世紀には滅んでいる」といわれたナショナリズム。ところが世界はいまも、自国ファーストや排外主義にまみれている－－。今年の元旦に放送され、話題となった特別番組「100分deナショナリズム」。4人の論客がナショナリズムを読み解くための入り口となる名著を持ち寄って議論した。大澤真幸氏が『想像の共同体』（ベネディクト・アンダーソン）を、中島岳志氏が『昭和維新試論』（橋川文三）を、島田雅彦氏が『君主論』（マキャベリ）を、ヤマザキマリ氏が『方舟さくら丸』（安部公房）を。この番組をベースに追加取材をして編んだ本書は、これら４つの作品を通して「国民・国家」とリアルな「わたし」との関係を考えてゆく。

野菜料理の達人が教える冷凍テクニック。新鮮な野菜を切って冷凍するだけで、ムダなく保存ができ、さらに、繊維が壊れて味がしみ込みやすくなるので、短時間でおいしい野菜料理が簡単につくれる。野菜をたくさん食べたい人におすすめの一冊！

今から約2300年前の中国で成立した『荘子』は、一切をあるがままに受け入れるところに真の自由が成立すると説く。禅の成立に大きな役割を果たし、今なお多くの人に影響を与え続けるこの書の魅力を、作家・僧侶の玄侑宗久が存分に語る。書き下ろしのブックス特別章「『荘子』における宗教性」収載。

古くから読み継がれ、日本人の文化や思想に大きな影響を与えた『論語』。現在では通読する人は少ないが、人間が心豊かに生きるうえでの様々な点に言及した、総合的な「人間学」の書としての性格をもつ。独立独歩で自分の人生を切り開いた孔子本来の意図にたちかえって、いま再びその教えを紐解く。NHK放送で大好評を博したテキスト2011年度シリーズを単行本化！　本文、詳細な注釈に加え、番組4回で放送されたゲストとの対論、読書案内などを新たに収載した完全保存版。

「見えない力」を味方にする 日本人にとって最もなじみの深いお経といえる『般若心経』。その実体は、「釈迦の仏教」を乗り越え、自らが仏へと至る“神秘力”を得るための重要なファクターだった――。 「空」とは何か。「色即是空」の意味とは?　わずか262文字の言葉に、般若経の神髄を表したとされる“呪文経典”の全貌を知る。 ※テキストにはない、書き下ろしの特別章〈「私とはなにか」を再考する〉所収。

政治的リアリティでもって、キリスト教的倫理観を排し、「権謀術数の書」として物議を醸した『君主論』。現代では帝王学のマニュアルとして切り貼りされがちだ。しかし、それが政庁への再雇用を求めたマキャベリが自分のために、自分の経験をもとに記した「政治実践の書」であったことはあまり知られていない。ルネサンス期のフィレンツェで辣腕をふるった書記官による、乱世を生き抜くための政治哲学を紹介する。

どうして、春は「あけぼの」？ 平安中期、清少納言が中宮定子のもとに出仕した7年間の宮中経験や、その間に感じた物事を綴った日本最古のエッセイ集『枕草子』。当時、初めて散文に取り入れられた風景描写、男女間のエチケットなど、作者独自の観察力・批判力に注目する。紫式部と和泉式部も登場する特別章「女の才能、花開く」収載。 ［内容］ 第１章　鮮烈な情景描写 第２章　魅力的な男とは？　女とは？ 第３章　マナーのない人、ある人 第４章　エッセイストの条件 ブックス特別章　女の才能、花開く──清少納言と紫式部と和泉式部

人気番組NHK「幸福学」白熱教室を電子書籍化。「幸福」は心の問題ではない。「コーヒーの買い方」といったちょっとした習慣を変えれば誰でも幸せになれる。そんなレッスンを2人の研究者が科学的に解き明かす。 【目次】 第1章　幸福を見つける鍵 Key to Happiness 01　たとえ宝くじで大金が当たっても、あなたの幸福度は変わらない Key to Happiness 02　どんなにつらい出来事が起きたとしても、それがあなたを永久に苦しめることはない　　ほか 第2章　お金はあなたを幸せにしますか? Key to Happiness 01　お金持ちと貧しい人を比べてみても、両者の幸福度に大きな差はない Key to Happiness 02　モノを買うよりも「経験」を買ったほうが人は幸福を感じる　　ほか 第3章　あなたの仕事と幸せの関係 Key to Happiness 01　「ネガティブな感情」も役に立つ Key to Happiness 02　住んでいる国の豊かさと幸福度は関係していない　　ほか 第4章　挫折や逆境から立ち直るためには Key to Happiness 01　逆境や挫折を「受け入れる」効果 Key to Happiness 02　快適さの追求は、刹那的な喜びしかもたらさない　　ほか 第5章　幸せを導く人間関係とは Key to Happiness 01　人は年を重ねるうちに精神状態が安定し、人生満足度も上がっていく Key to Happiness 02　高齢者の人生満足度の秘訣は、長い人生経験から培った物事に対する「受容性」　　ほか 第6章　幸福になるための12の質問

私たちは歴史の「どこ」に注目し、未来に「なに」を考えるべきか。技術が人を超える時代に必要な「知恵」とは。史上最高の歴史書が記す「文字」「心」「法」「文化」という「４つの起源」に学ぶ。古典を熟知する能楽師が、日本トップクラスの進学校・開成高校の生徒たちにいま伝えたいことを、『史記』の全体像とともに学ぶ１冊。

いま私たちに必要なのは、 “老孫”の思想だ！ 片や「あるがまま」の姿勢を貫き、じっくりと時間をかけよと説く『老子』。片や「智略」を用いてスピード重視で臨めと説く『孫子』。対極とされがちな両書だが、理想の生き方はずばり「水」という点で一致する。この二つの思想を携えれば鬼に金棒。人生に迷いを抱く人に贈る、「心の処方箋」。 ［目次］ はじめに──「老孫」思想への招待　湯浅邦弘 第１章　基本理念 第２章　生きるための哲学 第３章　人との関わり方 第４章　人生の歩き方 おわりに──不安な時代を生きる指針として　蜂屋邦夫

「みんなのうた」は、あなたのうたです その月に放送される新曲と、厳選された人気の再放送曲のピアノ伴奏譜と歌詞を紹介します。人気アーティストの登場にも注目！ ■ご注意ください■ ※ＮＨＫテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ ［新曲］ 『にゃんこの哲学』　うた：黒猫同盟 『風になれ』　うた：YUKI ［再放送曲］ みんなのうみ 山鳩ワルツ はみがき音頭 魔法の料理～君から君へ～ すっぽんぽんぽん 少年海賊団の唄　ほか ［インタビュー］ 黒猫同盟 上田ケンジさん　ほか 映像作家に聞きました　ひらのりょうさん

NHK連続テレビ小説『わろてんか』がもっと楽しくなる! 『わろてんか』のヒロイン・藤岡(北村)てん。そのモデルとなったのは、 明治から戦後の昭和にかけて日本の興行界を牽引した実在の人物・吉本せい。 吉本興業の創業者である彼女は、その夫と二人三脚で寄席経営を手掛ける。 夫亡きあとは自ら先頭に立って新しい笑い「漫才」を世に送り出し、 演芸をビジネスへと昇華させていった。「女今太閤」とも呼ばれた、その60年の生涯に迫る!

英語を習得しよう──。 そう意気込むあなたを待っているのは、 膨大な数に上る学習教材や、 多種多様な英会話スクールといった「英語の海」だ。 目的に合わせて、迷わずに実力を上げるにはどうすればいいのか。 本書では三つの方法に絞って、 これまで明かされていない“禁じ手”を含めた、 秘密の英語学習法に迫った。 『週刊ダイヤモンド』（2015年4月4日号）の 第1特集を電子化したものです。 雑誌のほかのコンテンツは含まれません。

大河ドラマ『西郷どん』でも描かれる、江戸無血開城。西郷隆盛と勝海舟という傑出した人物のみでなく、徳川慶喜、皇女和宮、篤姫らの選択が歴史上の決断に結節した。歴史学・政治学・脳科学など各分野の専門家と共に、磯田道史が歴史のif に挑む！ ※電子書籍版では一部掲載していない図版があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Ｅテレで人気の理科・科学番組『カガクノミカタ』がついに書籍化！学校教育の弱点だった「課題発見力」を養成するのにぴったりな“18のミカタ（見方）”を紹介。小学校・中学校の「アクティブ・ラーニング」に。オリジナルな「自由研究」の発想源に。次代に求められる「問いを自ら見つける力」が楽しく身につく！ ミカタ１　断面を見てみる 観察１　３つのボールの断面を見てみよう 観察２　ボールの中身のなぞをさぐろう ミカタ２　下から見てみる 観察１　カタツムリを下から見てみよう 観察２　おなかの波のなぞをさぐろう ミカタ３　大きくしてみる 観察１　いろいろな生き物のあしを大きくしてみよう 観察２　ヤモリのあしのなぞをさぐろう ミカタ１、ミカタ２、ミカタ３　のやってみよう ミカタ４　中を見てみる 観察１　イチゴの中を見てみよう 観察２　白い筋の正体をさぐろう ミカタ５　並べてみる 観察１　自転車を並べてみよう 観察２　ハンドルの軸が傾いている理由をさぐろう ミカタ６　言葉にしてみる 観察１　ブロッコリーを見て言葉にしてみよう 観察２　ブロッコリーのつぶのひみつをさぐろう ミカタ４、ミカタ５、ミカタ６　のやってみよう

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＮＨＫ「香川照之の昆虫すごいぜ！」、待望の出版化。 俳優、香川照之さんが扮する「カマキリ先生」が、黄緑の衣装に身をつつみ、昆虫の魅力を伝える。取り上げる昆虫は、カマキリ先生が「子どもたちに見てほしい、知ってほしい」という昆虫たち。番組のなかでは伝えきれなかった昆虫の生態を迫力満点のビジュアルとともに紹介する。 ちなみに「図鑑」といっても、美しい虫や珍しい虫の写真を単に眺めるためのものではない。番組ファン、香川照之さんファンにはたまらないロケ時のこぼれ話やスタジオ収録の裏話なども掲載されているので、昆虫が好きな人も、それほどでもない人も楽しめるはず。 本誌に登場する昆虫については、体の特徴や雌雄の見分け方、卵から成虫になるまでの一生、動植物とのかかわりなどを丁寧にわかりやすく解説。彼らの「すごさ」をとおして、自然の偉大さに触れることができる。 ＜vol.1の目次＞ 1時間目：トノサマバッタ 2時間目：モンシロチョウ 3時間目：オニヤンマ 課外授業：タガメ 体験留学：マレーシアの昆虫たち ※電子書籍版『NHK「香川照之の昆虫すごいぜ！」図鑑 vol.1』の「昆虫をとりまく自然カード」は、パソコンサイトから印刷用データ（ＰＤＦファイル）をダウンロードしてご利用いただけます。

身近で共感を誘う漢詩を、わかりやすい解説と重厚な朗読で ■ご注意ください■ ※ＮＨＫテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今年度のテーマ：「歳時記」 日本では江戸時代以降の主に俳句の季語を分類したものを指すが、本来は四季に応じた事物や行事などを列挙した中国古来のもの。前期は、韓愈、李白、陸游といった詩人たちが、生活を彩る風俗習慣を季節ごとに巧みに取り入れ表現した詩の数々を紹介する。 ■講師：赤井益久

健康、衣食住にまつわる最新情報を、一味違う切り口で紹介。「あの栄養素で体ごと強くなる」「肺ストレッチで呼吸コントロール」「食物アレルギーの新常識」「納豆の新ワザ大連発」「あのジャムが大進化！」など、好評を得たテーマが満載の一冊（『NHKガッテン！』2017年4月～2018年4月放送分の内容を収載）。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 健康診断で「高血糖」と指摘されている人、 “糖尿病予備群”なのに、そのまま放置してしまっている人 そんな人におすすめの1冊です。 NHKの人気番組「ガッテン! 」で放送されて話題になった、 糖尿病に関する“新常識”と、お役立ちの“改善ワザ”を厳選。 さらに、名医・専門家の皆さんの最新情報とおすすめワザも掲載しました。 <本書ならではの読みどころが満載! > ●番組開始からこれまで15回以上、さまざまな角度から放送を積み重ねてきた「糖尿病」の改善ワザが1冊に! ●番組に協力した第一線の名医・専門家16人の最新ワザも収録! ●「糖尿病治療ライフ」をマンガで、リアルに実感! ●<巻末付録>「食べて血糖値改善」おかずレシピ集付き 《目次》 血糖値が気になるアナタの知らなきゃいけない基本の「き」 Part1“後悔しない”ための血糖値の新事実 警告1 高血糖は、失明や足の壊疽などだけでなく「認知症」や「がん」のリスクも増やす 警告2 “脳のインスリン不足”が原因 高血糖が「脳の老化」も引き起こす 警告3 「糖尿病予備群」かどうか気になったら経口ブドウ糖負荷試験を受けるべし! 警告4 血液検査の数値はどこまで下げるべき? 目標値は、年齢や病状で異なる 警告5 「食後高血糖」、「血糖値スパイク」の人は糖尿病へまっしぐら! 警告6 「血糖値はとにかく下げるべし! 」は間違い!?「低血糖」も、病気のリスクを高める場合が! 警告7 65歳が分岐点。糖尿病改善の対策が、「フレイル」の引き金になる危険性も! Part2 食べ方を少し変えて血糖値を改善する 新事実 「野菜ファースト」のコツは“食べる順番”だけではなかった! 新事実 「ご飯の最後食べ」でインクレチン効果が高まる!. 新事実 腸内環境を食物繊維で改善すれば、血糖値が上がりにくくなる 新事実 マグネシウムの摂取で、血糖値を下げる酵素パワーがアップ! Part3 ラク〜で軽い運動で血糖値を改善する 新事実 「ピンク筋」を増やせば、血糖値は下がりやすくなる! 新事実 毎日の生活でささっとできる“ちょっとした運動”で効果大 新事実 骨への刺激が、血糖値にも好影響! Part4 治療を上手に受けて血糖値を改善する 専門医に取材(1)薬物治療の現在 “インクレチン関連薬”から「SGLT2阻害薬」まで 専門医に取材(2)「インスリン注射」の真実 早めにインスリン注射を打てば発症前の状態に戻れることも! Part5 さらに生活習慣を変えて血糖値を改善する 【巻末付録】「食べて血糖値改善」のひと皿おかず

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 食材本来のおいしさを引き出すワザと 一流料理人が考案したレシピが一冊に！ 番組が長い歴史のなかで数多くの実験や検証を重ねることで編み出してきた、「食材の新常識」ワザを収録。さらに！　一流シェフ、料理人、有名料理研究家総勢30人以上が、ガッテンワザを駆使したおかずを考案。 わが家で一流の味をラク～に再現できます。 おなじみの食材が“ごちそう”に変身する、永久保存版です。 ＜「食材の新常識」ワザの一例＞ 「なす」は、“かたまり加熱”で、極うまに！ 「れんこん」「白菜」は、部位や切り方で食感が変化！ 「ごぼう」は、すりおろせば万能調味料に！ 「ほたて」のバター焼きは横切り、刺身は縦切りが漁師流！ 「ひき肉」は、砂糖、塩、水でしっとりジューシーに！ 「豆腐」はクリーム状にすると、超濃厚な“コクうま”に変身！ （もくじ） ＜第１章＞ 季節の食材を味わい尽くす 野菜と果物の「新常識」おかず ［春の食材］たけのこ、キャベツ、レタス、にんじん、アスパラガス、新じゃが、セロリ、パセリ、そらまめ ［夏の食材］なす、ピーマン、オクラ、にら、アボカド、とうもろこし、ゴーヤ、みょうが、青じそ、枝豆、メロン ［秋の食材］長いも、れんこん、さつまいも、ごぼう、かぼちゃ、なめこ、しめじ、まいたけ、里いも、栗、柿 ［冬の食材］白菜、春菊、ねぎ、ほうれん草、トマト、ブロッコリー、カリフラワー、大根、かぶ、ゆず、キウイ ＜第2章＞ 「科学の知恵」でいつもよりおいしい！　 肉と魚の「新常識」おかず ［肉類］鶏もも肉、鶏むね肉、豚のかたまり肉、ラム肉、ひき肉 ［魚介類］ぶり、たら、かれい、あじ、いわし、さば、ほたて、あさり、いか、たこ、うなぎ ＜第3章＞ 驚きのアレンジであらたな一面を！ 台所の定番食材の「新常識」おかず 納豆、豆腐、卵、のり、わかめ、赤みそ、酒かす、高野豆腐、おから、麩、ごま、干ししいたけ、煮干し、干しえび、缶詰 ＜コラム＞ ・「スライド切り」で野菜がシャキシャキに！ ・刺身を絶品にする極上の「塩ワザ」

「食」と「健康」を2本柱に、知って得する驚きのワザや最新情報を一味違う切り口で紹介。「糖質制限ダイエットの落とし穴」「口内フローラ新健康術」「オクラ！　ネバネバパワー」など、『NHKガッテン！』で好評を得たテーマが満載の一冊。（2016年5月～2017年3月放送分の内容を収載）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 英単語習得の極意は、「まる暗記しない」こと！　知ってはいても使いこなせない基本単語を、5つのストーリーの中で文脈ごと記憶に残し、「覚えやすく忘れにくい」を実現。NHK『基礎英語』から生まれた、英語ビギナーのための英単語書の決定版！ ※本書は2008年～2012年度NHKラジオ「基礎英語3」2013～2015年度NHKラジオ「基礎英語2」をもとに書き下ろしたものです。 ◆さくさく仕上げる　冊子［穴あき音読BOOK］つき 重要単語（重要語句含む）の日本語訳が（　　　）に記載された全文STORYを英語に置き換えながら音読することで、学習が身についているかを確認することができます。 ◆英語のストーリーがスマホやパソコンで聞ける［ダウンロード音声］つき NHK出版サイトから、英語のストーリー音声をダウンロードできます！ ・スマホまたはタブレットでは、NHK出版アプリ「語学プレーヤー」（無料）を利用します。 ・パソコンでダウンロードする場合は、mp3音源をzip形式でご提供します。 ・ご利用にはNHK出版サイトで簡単な会員登録が必要です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 英文法習得の極意は、「シチュエーションから学ぶ」こと！「現在形が表すのは［現在］ではない」「willとbe going toでは使える状況が全然ちがう」──「状況別」で、あやふやだった英文法のポイントが一気にクリアに。NHK『基礎英語』から生まれた、英語ビギナーのための英文法書の決定版！

子供の頃の「アナウンサーになりたい！」という夢。その夢を４年間かけて叶えた著書の「夢を叶える方法」を紹介。 アナウンサー採用試験の倍率は何十倍から何万倍と高倍率で超難関。そして「コネがないとなれない」「容姿端麗でないとなれない」「語学が堪能でないとなれない」などと言われている中、そんなアナウンサー採用試験を４年間受け続けて、２６歳で夢を叶えた著者が自身の経験を基に夢を叶えるための心構えや必要な考え方、夢が叶いやすい人の特徴などについて余すところなくお伝えします。 さらに、実際に著者が経営するアナウンススクールで学び、見事、夢を叶えてアナウンサーになった受講生の体験談を紹介し、合格率９０％のアナウンサーに合格するための驚異のメソッドを伝授します。 【購入者特典】 ＮＨＫキャスターを目指す自分棚卸しカルテ 【著者プロフィール】 相澤静 元ＮＨＫキャスター・相澤静アナウンススクール代表 子供の頃からの夢はアナウンサー！４年間の就職活動の末、２６歳でＮＨＫ室蘭放送局のキャスター・リポーターに合格。 北は北海道・南は沖縄、ＮＨＫ・民放、テレビ局・ラジオ局、放送局を選ばずに受けまくり、受けた試験の数は５６０。 ＮＨＫ室蘭放送局で３年、その後、ＮＨＫ山形放送局に３年、合計６年、ＮＨＫキャスター・リポーターとして放送に携わる。 ２０１３年にＮＨＫキャスター専門のアナウンススクールとして、オンラインの完全マンツーマンレッスン「相澤静アナウンススクール」を開校。毎年、ＮＨＫ地方局に合格者を輩出。２０１８年度は当スクール初の民放のアナウンサーも誕生！　合格率は驚異の９０％を誇っている。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 早めの老化対策で、体の機能をキープ！ いつまでも若々しく、健康に年を重ねたいというのは、多くの人が望むことでしょう。 加齢とともに体の機能が衰える、いわゆる「老化」現象は誰にでも起こり、避けられないものです。 とくに若いころと比べて変化を感じやすいのが、「筋肉」「肌」「目」「耳」です。 老化を止めることはできませんが、これらを健康状態で維持することは可能です。 そのポイントのひとつは、「人とのつながり」をもつこと。 「老化」と何の関係が？ と思われるかもしれませんが、最近の研究で、「社会参加（人とのつながり）」は老化防止に好影響を与えることがわかってきているのです。 そのほか、本書では“若返り”対策に有効な、食事や運動、生活習慣の改善ポイントを詳しく解説しています。 また、本書のポイントを実践し、80歳を超えても今なお元気に過ごしている高齢者の“元気の秘訣”も紹介しています。 年のせいとあきらめず、いつまでも“若々しく”生きるための情報が満載です。 【目次】 からだ総点検 ■第１章■「筋肉の老化」最新対策 ［図解］筋肉の老化のメカニズム なぜ、筋力は落ちるのか？／筋力が低下するサルコペニアとは？／サルコペニアを予防・改善する３つの柱 〈筋力の低下対策〉 〈専門医のアドバイス〉加齢や体の衰えにあわせ、意識も変える｜飯島勝矢先生 ■第２章■「肌の老化」最新対策 ［図解］肌の老化のメカニズム 肌の老化の原因は、加齢＋環境要因／なぜ、シミやシワはできる？／若々しい肌を保つ３つのポイント 〈肌の老化対策〉 〈専門医のアドバイス〉皮膚は最大の“臓器”健康状態を知る目安｜森田明理先生 ■第３章■「目の老化」最新対策 ［図解］目の老化のメカニズム なぜ、物が見えづらくなるのか？／物がゆがんで見える加齢黄斑変性とは？／目の老化、病気を防ぐには？ 〈白内障の対策〉〈加齢黄斑変性の対策〉 〈専門医のアドバイス〉意識的に、片目で見え方をチェックする ■第４章■「耳の老化」最新対策 ［図解］耳の老化のメカニズム なぜ、聴力は衰えるのか？／70歳から耳の老化は急激に進む！／聞こえないだけではない！ 難聴のリスク 〈加齢性難聴の対策〉 〈専門医のアドバイス〉一番危険なのは難聴を放置すること！｜奥野妙子先生 私の“老化対策” ・筋力低下に注意し、趣味活動で毎日が充実｜米内山節子さん ・フレイルのリスクを89歳ですべてクリア！｜牛山裕夫さん

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 お通じに関わるトラブルがすっきり! 排便トラブルは男女を問わず起こり、生活の質を著しく落とす。人知れず悩む人が多く、受診が遅れると悪化するケースもある。食事や運動、排便リズムを整えるなど、早めの対処で“すっきり健康な毎日”を目指すための一冊。改善しない場合の専門医による検査や、治療についても併せて紹介する。 ※本書の情報は、2014年7月現在のものです。 ※タブレットなどの大きめの画面に最適化されたカラーコンテンツです(2色)。小型の画面やモノクロ端末などでは読みづらい場合があります。 ■内容 第1章　あなたの悩みの原因を知ろう 　お通じの悩み/便秘/便秘のタイプ(「弛緩性便秘」「ストレス性便秘」「直腸性便秘」の3つに大別できる)/痔(「痔」には「いぼ痔、切れ痔、痔ろう」の3つのタイプがある)/便失禁 第2章　快適なお通じのためのセルフケア 　快便のための基礎知識/セルフケア 食事/セルフケア 生活/セルフケア 市販 第3章　専門医が行う検査と治療 　受診/便秘の診断・治療/痔の診断・治療/便失禁の診断・治療

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 『きょうの料理』テキストの人気連載が一冊に。どこの家にもある基本的な調味料だけを使った、短時間でつくれて、毎日食べても食べ飽きないレシピを紹介。調味料使いがうまくなるから、料理の腕がグンと上がる！　定番おかずから気の利いた小鉢、便利だれやつくりおきまで全115品を収載。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 野菜の切りおきも、肉の漬けおきも、ボリュームおかずのつくりおきも１冊で！無理なく使いきれて本当においしい冷凍レシピ約７０点。 人気料理研究家・大原千鶴が満を持して贈る、冷凍レシピの決定版！ 野菜の切りおき冷凍を使った「なすとかぼちゃの冷やし鉢」「鶏のトマトシチュー」「たまねぎとオクラのカレー炒め」「かぶとさわらのとろみ煮」から、肉と魚の味しみ漬けおき冷凍やボリューム肉おかずのつくりおき冷凍を使った「鶏むね肉のしっとり煮」「豚の焼きおき」「ぶりのピリ辛にんにくみそ漬け」「焼きそばナポリタン」まで、お手軽冷凍ストック術と豊富な活用アイデアレシピをこの１冊でコンプリート！ ”冷凍はおいしくない”そんなイメージを一変させる、「冷凍だからおいしく」無理なく使いきれる、サッとつくれて極上のレシピ約７０点を収載！ ●野菜の切りおき冷凍 〈冷凍なす／かぼちゃ／トマト〉なすの肉みそ煮／かぼちゃのチキングラタン／ガスパチョ風トマトスープ　など 〈冷凍オクラ／たまねぎ／ミックスピーマン／もやし〉オクラの冷製とろろスープ／ミックスピーマンともやしの和風ナムル　など 〈冷凍きゅうり／大根＆にんじん／さやいんげん〉パリパリきゅうりのからしマヨ添え／紅白なます／牛肉といんげんの甘辛煮　など 〈冷凍きのこ／長芋／ごぼう〉きのこのオイルパスタ／長芋のから揚げ／ぶりとろろ丼／柳川風牛ごぼう　など 〈冷凍れんこん／かぶ〉豚バラとれんこんの塩煮／具だくさん豚汁／かぶと落とし卵のみそ汁　など 〈冷凍ブロッコリー／白菜〉ブロッコリーのにんにくオイル蒸し／白菜と豚バラのくたくた煮／白菜とかぶのミルクシチュー　など ●肉と魚の漬けおき冷凍 鶏むねの甘酒漬け／豚こまのケチャップ漬け／鶏手羽中のレモンケチャップ漬け／牛もものみそ漬け／さわらのゆずこしょうオイル漬け／キウイプルコギ　など ●肉おかずのストック冷凍 鶏もも肉の照り焼き／牛しぐれ煮／焼き豆腐の牛しぐれ煮／牛しぐれ煮の手巻きずし／鶏むね肉のしっとり煮／鶏むね肉のアボカドサラダ／鶏むね肉の冷や汁／ゆで豚／串焼き豚／ゆで豚のキムチ青じそ巻き　など

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 毎日の食卓を無理なく、軽やかに。忙しい人を救う、大原千鶴の短時間仕込み術！ 人気料理研究家・大原千鶴が伝える、忙しい人のための短時間仕込み術。朝のついで仕込みで夜は最短5分火にかけるだけの”自家製ミールキット”で、疲れた帰った日もできたて料理が楽しめる。冷蔵庫にまとめて仕込んでおけるつくりおきおかずと、仕込めなかった日も安心のすぐできレシピも多数収載。ライフスタイルに合わせて無理なく実践できる仕込みごはん術で、毎日の食卓を豊かに！ ●大原流かんたん仕込み術 〈朝のついでに仕込みごはん〉　しっとり鶏ロース／さけのつけ焼き　など 〈帰宅が別々でもできたて熱々ごはん〉　鶏すき／ぶりの鍋焼きうどん　など 〈鍋ひとつで留守番ごはん〉　豚肉とキャベツの重ね煮／お手軽ビーフシチュー　など 〈アルミ箔でストックフライパン5分おかず〉　牛肉のねぎ塩焼き／豚肉のコクみそ焼き　など ●仕込んでおけば安心のつくりおきおかず 〈組み合わせ自由のかんたん常備菜〉　あじの和風スパイスマリネ／鶏もも肉の梅煮　など 〈野菜1つの彩り副菜〉　かぼちゃのはちみつレモン煮／小松菜の桜えび炒め　など 〈冷やしておいしいつくりおきおかず〉　たこのトロッとあえ／鶏の煮こごり　など 〈煮汁1つで味が決まる10分煮物〉　鶏手羽大根の煮物／キャベツと油揚げのサッと煮　など ●仕込めなかった日のお助けレシピ とりあえずの一品／10分主菜／野菜たっぷり肉おかず／すぐでき主食／残り物を賢く活用使いきりレシピ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 京都在住の人気料理家・大原千鶴が伝える、身近な調味料だけでつくる合わせだれと、たれを使った絶品家庭料理の指南書。忙しい人、味つけが定まらない人、味に妥協したくない人……すべての食卓を幸せにする絶品だれで、毎日の食事づくりを豊かに！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 単身赴任の夫や老親など、調理スキルのない家族のためにつくる、新しい冷凍ストック術！冷凍は、生の食材を調味して麺やご飯と1食ずつ保存袋にパック詰めするだけ。解凍は電子レンジで楽々。普段から常備しておけば、子どもの留守番ごはんなどにも使える、便利なレシピを多数紹介。

エコと節約、“始末”の工夫。先人の知恵が伝わるおばんざい おばんざいは、京都の日常のおかずのこと。ムダを出さずに食材を使いきる、エコと節約を大切にした“始末”の知恵が凝縮されています。重要文化財で京都最大級の町家・杉本家に、200余年にわたって受け継がれてきた四季折々の味を中心に、伝統の行事食、保存食までを網羅した決定版レシピ集です。 ［内容］ ●杉本家の「歳中覚」 ●春の章 ふきの炊いたん/ふきじゃこ/ふきとベーコンの煮物/えんどう豆のひすい煮/湯葉と菜の花のおひたし　ほか ●夏の章 あじの南蛮漬け/あじのかば焼き丼/あじのつみれ汁/夏の保存食 梅干し/熟れ梅煮/万願寺とうがらしの焼き漬け　ほか ●秋の章 じゃがいもと刻み昆布のあっさり煮/じゃがいもの甘煮/じゃがいものだんご汁/小豆ご飯/大豆の五目煮/さばのしょうが煮　ほか ●冬の章 ふろふき大根/大根の五目煮/柚子大根/冬の保存食 おこうこ/おこうこのぜいたく煮/切り干し大根の炊いたん/　ほか ●おばんざい控

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 栄養バランスは全部おまかせ！　簡単＆おいしい＆2 品完結の献立で、ラクしてヘルシーに 元気で長生きするための基本は、毎日の食事でしっかりと栄養をとること。たんぱく質たっぷり・野菜たっぷりの簡単につくれる献立アイデアで、シニアの健康をサポートします。 「大型野菜や袋入りの野菜が使いきれない」「同じ調理法ばかりになってしまって飽きてくる」「電子レンジや炊飯器だけでできるメニューを知りたい」といったお悩みも解決！ 日々の食事づくりをもっとラクに、もっと楽しく、もっとおいしく健康にしてくれる献立集です。 【内容】 Part１　食べて元気に！ シニアのベスト献立 春キャベツと豚バラのおかずサラダ献立／肉だんごの梅甘酢あん献立／豚肉とごぼうのしょうが煮献立ほか 〇塩分ほぼゼロのヘルシー野菜おかず レンチンなすの辛み甘酢がけ／ブロッコリーのおかかあえ／セロリのはちみつレモンあえほか Part２　食材これだけ！ おいしい食べきり献立 大根と牛肉のピリ辛鍋献立／春菊と焼き肉のサラダ献立／切り干し大根のオムレツ献立／さば缶とトマトのオイル煮献立ほか Part３　ラクしておいしい！ アイデア献立 豚しゃぶのオイスターあえ献立／さけのパプリカソース献立／フライパン肉じゃが献立ほか Part４　ハレの日も気楽に！ シンプル献立 レンジいなりずし献立／ユッケ風ちらしずし献立／豚ヒレ肉のパン粉焼き献立／鶏と野菜の松風焼き献立ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ラクしておいしく、健康キープ！ 元気で長生きするための基本は、毎日の食事。今、何をどう食べるかで、この先の健康が大きく左右される。管理栄養士でもある著者は、50代半ば。45歳くらいから体の不調や変化を感じはじめ、以来、健康でおいしく！をより意識した食事に完全にシフト。心がけているのは、たんぱく質やカルシウムをしっかりとること、腸によい食事、そして減塩。毎日コツコツと続けていると、体が喜ぶのがわかるという。「筋肉を増やして、元気に！」「骨を丈夫に、強く！」「腸の働きをよくして、健康に！」「ひと工夫して、おいしく減塩」の４つを柱に、シニアがとりたい栄養素や食事のポイントを押さえた、簡単でおいしいレシピをたっぷり紹介する。 〈目次〉 art１　筋肉を増やして、元気に！　たんぱく質を多く含む食品 豚ヒレ肉の焼き南蛮／サラダチキンのスプラウト添え／えびと豆腐のチリソース／厚揚げと野菜の卵焼きほか Part２　骨を丈夫に、強く！　カルシウムを多く含む食品 さばと小松菜のオイスターソース炒め／ひじきのいり豆腐／うなぎの炊き込みご飯／いわしのつみれ汁ほか Part３　腸の働きをよくして、健康に！　腸内環境を整えるのに役立つ食品 みそヨーグルト豚カツ／納豆ハンバーグ なめこソース／わかめの肉巻き梅照り焼き／さば缶キムチチゲほか Part４　ひと工夫して、おいしく減塩！　うまみ成分を含む食品 牛肉じゃが／白菜、豚肉、しめじのとろみ炒め／チンジャオロースー／ささ身のピカタほか ○不足しがちな栄養素を補う つくりおき副菜 　わかめのクタクタ煮／きのこと大豆の塩酒蒸しほか ○体の調子を整える ヘルシードリンク　　黒ごまココア豆乳／しょうがシナモン茶ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 野菜を塩ゆでやレンチンなど、ごく簡単な下ごしらえをしてストック。あとは肉か魚を加えるだけで、食べたい味のメインおかずが即完成。じゃがいも・たまねぎ・にんじんなど全30種類の野菜を五十音順で収載した、使いやすさ抜群の一冊。いつも野菜を使いきれない人も必見！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 初めてさんでも大丈夫。絶対おいしくつくれるお弁当のコツ、教えます。 「お弁当に挑戦してみたいけど、ちょっと大変そう」。そんなお弁当ビギナーに、ハツ江おばあちゃんが教えるのは、こんなお弁当。繰り返しつくって、お弁当名人になりましょう！ ◆気軽につくれるのに、絶対おいしい！ 手間を省けるところは省いて、でも味に妥協はなし。ランチタイムの「おいしい！」のために、お弁当向きのおかずを丁寧に教えます。 ◆前日のつくりおきはしなくてOK！ 当日朝にちょっと早起きするだけで、チャチャっとつくれるコツが満載。気負いすぎないお弁当だから、長続きします。 ◆定番だけじゃないから、飽きない！ 人気の定番おかずはもちろん、ちょっと新しい味の新定番おかずも。おかずを組み合わせれば、レパートリーは無限大！ 【内容】 ビギナーのためのお弁当のきほんレッスン Part.1／やっぱり人気ね。定番おかずのお弁当 Part.2／ピンチのときも大丈夫よ。クイック弁当 Part.3／手軽で人気ね！おにぎり＆サンドイッチ Part.4／色がそろえば充実よ。色別おかずカタログ 単品おかずから選べる！材料別 料理さくいん

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ひとり分の手軽さで、ひとり分がおいしくつくれる！お弁当にも◎ ひとり分のおかずは、材料が少なく短時間でつくれる一方、2人分や４人分の要領でつくるとうく味が決まらなかったり、つい同じ味つけばかりになってしまうのが難点。 そこで、鶏むね肉や豚肉、さば缶や卵、野菜など全34種類のヘルシーで使いやすい食材ごとに４～６種類の選べるおかずをたっぷり紹介。 今日つくって余った材料で、明日はまったく違うおかずが楽しめます！ 冷蔵庫にあると安心な野菜の常備菜レシピも収載、毎日栄養バランスよくおいしいごはんを元気に食べたい人に届けたい本書は、お弁当にもピッタリです。 【主な内容】 ■鶏むね肉 黒酢照り焼きチキン／鶏肉とさやいんげんののり巻き天／鶏肉と絹さやとセロリーのザーサイ炒め／鶏むね肉と小松菜の塩昆布炒め／鶏むね肉の塩から揚げ／鶏むね肉のしょうが焼き ■さば缶 さばみそ豆腐／さば缶のレンジトマト煮／さば缶の南蛮漬け風／さば缶カレーにんじんしりしり／さば缶となす、ピーマンのごまみそ炒め／さば缶とじゃがいものドフィノア ■なす レンジなすの濃厚ごまだれがけ／なすのエスニックマリネ／なすの照り焼き／なすの田舎煮／【常備菜】なすみそ ■キャベツ レンチンキャベツの梅じょうゆあえ／はちみつレモンコールスロー／キャベツの塩昆布煮／チーズ入りロールキャベツ／【常備菜】キャベツのレモンマリネ ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今どき和食も、ほっこり和食も、おうちで気楽につくりましょ。 れんこんつくね、こんにゃく肉巻き、豚の角煮、さばのゴマ焼き、揚げ出し豆腐に大豆とひじきのサラダ。 そんな今どきのデパ地下の人気和惣菜を筆頭に、白いご飯にピッタリな筑前煮や魚の煮付け、肉豆腐といったほっこり煮物、豚汁やすいとんなどの具だくさん汁物、里芋のにっころがしやふろふき大根など旬を味わう野菜おかず、そしてたけのこご飯や簡単ちらしずしなどのご飯ものに、冬のシンプルアイデア鍋まで、 おうちだからこそうんと気楽に、でもちゃんとおいしくつくれるコツ満載の和のレシピ集。 〈内容〉 Part1　和風おそうざいを、おうちでつくりましょ Part2　これぞ和食ね。煮物と汁物 Part3　うちのおかずは野菜たっぷりよ Part4　みんな好きよね、ご飯も麺も Part5　鍋を囲んでなごみましょ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 毎日のおかずも、ごちそうも。人気の洋食をおうちで楽しみましょ。 「ハンバーグやグラタン、オムライス……そんな家族の人気メニューをもっと気軽につくりたい！」「洋風おかずのレパートリーが少なくて…」。そんなあなたに、ハツ江おばあちゃんが紹介するのは、家庭ならではのつくりやすさ、おいしさを追求した、「おうち洋食」レシピです。 ロールキャベツやさけのムニエルなど人気の定番洋食はもちろん、パエリア、ローストビーフなどのごちそうも、難しいことなし。初心者でも必ずおいしくつくれるよう、コツを丁寧に手ほどきします。 ささっとつくれるデイリーおかずもたっぷり載って、レシピ数は約90点。もう洋食メニューには困りません。 〈目次〉 ■Part.1／まずは、人気の定番洋食をマスターしましょ　 ハンバーグ、プレーンオムレツほか ■Part.2／野菜たっぷりがうれしいの、サラダ＆スープ シーザーサラダ、キャロットラペ、じゃがいものポタージュ ほか ■Part.3／気軽がいちばん、デイリーおかず ピーマンの肉詰め、ポークチャップ、さけのクリーム煮 ほか ■Part.4／もっとおいしくなるのよ、パスタ＆パン ミートソーススパゲッティ、カルボナーラ、フレンチトースト ほか ■Part.5／はじめてでも大成功よ、ごちそうレシピ フライパンパエリア、お手軽ローストビーフ、鶏の赤ワイン煮 ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 NHK『きょうの料理ビギナーズ』の人気キャラクター“高木ハツ江”さんが、いつでもおいしくつくりたい定番おかずを、つくりやすさ抜群の簡単レシピで伝授。現代的なおばあちゃんのちょっと気の利いたテクで、確実においしく！　使いやすくコンパクトな判型で実用度もアップした一冊。 【主な内容】 １.やっぱり人気ね、肉おかず ２.洋食屋さんのメニューに挑戦しましょう ３.難しくないのよ、和風の煮物 ４.中華おかずはおうちバージョンで ５.魚料理はフライパンに限ります ６.基本が大事よ、卵料理 ７.２つの食材でパパッと炒め物

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フライパンはササッと取り出せて、焦げつきにくく、後片付けもラク。 本来の焼く、炒めるだけでなく、煮物、蒸し物、揚げ物まで上手につくれ、時短にもつながり、料理ビギナーにとっても、いちばん気軽に使える万能調理道具です。その便利さに目覚めた、NHK『きょうの料理ビギナーズ』の人気キャラクター“高木ハツ江”さんが、簡単でつくりやすいレシピを独自に考案。 フライパンならではの新しい調理法・簡単ヘルシーなフライパン蒸し、基本の焼く・炒めるレシピをもっとおいしくつくる工夫、下ごしらえから仕上げまでこなすゆでるレシピ、もう鍋がいらなくなるほど上手にできる煮物レシピ、苦手意識が克服できる揚げ物レシピ、そして、特別な日のごちそうメニューと、調理法別にバリエーション豊かな100品を紹介します。 ハツ江おばあちゃんならではの「ちゃっかりラクして、おいしい！」絶妙な手抜きと工夫が満載です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 もう悩まない！定番レシピ33品と ずっと使える料理力、身につきます 「肉や魚は洗ったほうがいいの？」「“サッと炒める”って、どのくらいの時間？」。そんな料理ビギナーの人に聞けないモヤモヤは、ハツ江おばあちゃんにおまかせ！　Q&A形式で一緒にレシピの疑問を解決するうちに、いつのまにか料理の基本が身につきます。すぐにつくれる定番料理の「おさらいレシピ」33点つき。 【内容】 ●Step1 まずは準備から始めましょ 「“少々”ってどのくらいの量？」 「塩ってどれを選べばいいの？」 「最初に買うなら、どんな包丁がいいの？」 ●Step2 迷っちゃうわよね、下ごしらえ 「野菜の皮、レシピに書いてないけど、むくの？」 「“乱切り”って、形が乱れていてもいいの？」 「“切り目”って何のため？省いてもいい？」 「“下味”は早めにつけたほうがおいしくなるの？」 ●Step3 いよいよ調理の時間です 「水から？熱湯から？ゆでるときの決まりが知りたい」 「“表になるほうから焼く”のはなぜ？」 「煮物ってフライパンでもつくれるの？」 「落としぶたって、なんのため？普通のふたじゃだめ？」 「油の温度って、どうやって測るの？」 「電子レンジ、レシピのW数と違うときはどうすればいい？」 【つくってみよう！定番レシピ33点】 豆腐とわかめのみそ汁／きんぴらごぼう／ポテトサラダ／ハンバーグ／チキンソテー／豚のしょうが焼き／肉野菜炒め／肉じゃが／ぶり大根／ひじきの煮物／ラタトゥイユ／鶏のから揚げ／茶碗蒸し ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 煮てよし、かけてよし、つけてよし。村田吉弘さんの万能調味料で和食上手に 和食の権威・村田吉弘さんの合わせ調味料「うまみ酢」は、「しょうゆ・みりん・酢・酒＝1:1:1:2」を合わせてひと煮立ちさせるだけ、という手軽さと、肉、魚、野菜などどんな食材とも合う使い勝手の良さが魅力。食材にそのままかけてもよし、煮てもつけてもよし、と気軽に使えて、「豚バラ大根」や「鶏つくね」などの定番料理や「和風えびチリ」などのアレンジ料理も。 また、「うまみ酢」にマヨネーズや豆板醤をプラスすれば、アレンジもさらに広がる。ふだんのおかずのみならず、保存食や酢飯、たれなどあらゆる料理に応用可能。多彩なレシピを計約60品（主菜約40品＋副菜約20品）収載。 「うまみ酢」があれば、だれでも和食上手に！ 〈目次〉 ・Part1 村田はんが選ぶ！ 「うまみ酢」だけで定番おかずベスト10 ・Part2 「うまみ酢」だけのメインおかず ・Part3 「うまみ酢」だけの副菜 ・Part4 「うまみ酢＋α」のメインおかず ・Part5 「うまみ酢＋α」の副菜 ・村田はんの酢のおはなし ・もっと！「うまみ酢」活用術　ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 野菜は全部で27種＆果物も6種、たっぷり156品！ 旬の野菜には、力強いおいしさがある。新鮮なうちなら、簡単調理でそのおいしさも、色も香りも最高な状態で食べられる。野菜1種に注目して、主菜に、副菜に、まとめづくりにとフル活用。シンプルかつ斬新に単品野菜で味わったり、肉や魚と合わせてダイナミックに調理したり、たっぷり使ってまとめてつくりおきしたり。誰にでも手軽にできるレシピを紹介。野菜は１種だから、下ごしらえが断然ラク、味が決まりやすく、無駄なく食べきるメリットも。店頭で生き生きしている野菜、畑でたくさんとれた野菜も、「新鮮でおいしいうちに、今すぐ使って、おいしい味で食べる！」。これが、野菜の本当の食べ方。季節限定の保存食まで156品収載！ 〈内容〉 ◎春・夏の野菜レシピ 新たまねぎ　新たまねぎのステーキ　バルサミコ酢がけ／新たまねぎの肉巻きカツほか 新じゃがいも　揚げ新じゃがのサラダ／揚げ新じゃがの韓国風あえほか スナップえんどう　スナップえんどうといり卵のサラダほか ◎春・夏のまとめづくりレシピ たけのこ／ふき／トマト／みょうが／新しょうが／らっきょう／梅／赤じそ／いちご／桃 ◎秋・冬の野菜レシピ れんこん　れんこんと豚肉のみそ炒め／れんこんと鶏肉のクリーム煮ほか さつまいも　さつまいもと鶏肉のハーブ焼き／さつまいものバター焼きほか 里芋　里芋と牛肉の煮込み鍋／里芋と豚肉のピリ辛煮ほか カリフラワー　カリフラワーのタルタルサラダ／カリフラワーのドレッシング漬けほか ◎秋・冬のまとめづくり 里芋／さつまいも／きのこ／ぎんなん／栗／大根／白菜／きんかん／柚子 ◎材料別 料理さくいん

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 きれい、そして健康になれる　ツボがこの1冊に 美容に効くツボに着目したツボマッサージの本。NHK『きれいの魔法』の放送・テキストでともに好評だった内容と連載「美のツボ」に加え、新しいツボも収載。ピンポイントでツボをとらえなくても十分に効果のある刺激方法なので、簡単に実践できるのがポイント。女性ならではの不調に効くツボも併せて紹介する。 ■目次 ツボと経絡のこと ツボを刺激するときの基本 【Part 1】 ツボを刺激する前に 基本のストレッチ 足のマッサージ 教えて お灸のこと 【Part 2】 美に効くツボ 1 顔のむくみ・たるみ　2 フェイスラインの引き締め　3 顔のくすみ 4 ほうれい線　5 美肌　6 ストレスによる過食 7 耳ツボで食欲をコントロール　8 水太り　9 二の腕をシェイプアップ 10 おなか周りをシェイプアップ　11 太ももをシェイプアップ 12 脚のむくみ　13 美髪　14 美しい爪　15 美しい歯 美容鍼を体験! 【Part 3】 不調に効くツボ 16 首こり・肩こり　17 冷え　18 不眠 19 吹き出物　20 イライラ　21 慢性腰痛 22 月経痛・月経不順　23 目の疲れ　24 便秘 25 片頭痛　26 緊張性頭痛

ニッポンを知りたければ、外国人に訊け！ NHKの人気番組『COOL JAPAN―発掘！かっこいいニッポン―』のプロデューサーが展開する多角的なニッポン文化論。国籍も職業もさまざまな外国人の目線から日本の素晴らしさを再認識し、自信と元気を取り戻すヒントを見つけ出していく。巻末に番組司会の鴻上尚史（作家・演出家）との対談を収載。

ナビゲーター・栗山千明も不本意? ネッシー、UFO、心霊現象……すべてを否定 NHK「超常現象」検証番組の真偽を問う! 視聴者に「超常現象=トリック」と印象づけたい―――その制作意図に隠された驚くべき狙いが明らかに。 なぜ彼女がナビゲーターに起用されたのか?　―――その本心と魂の秘密に迫る! どうしてこの番組を制作するのか?　NHKのなかで、いま、何が起きているのか!?

フランクルの人生と思想から「生きるよすが」を見出す、「孫弟子」による入門書。巻末に作家・小野正嗣氏の特別寄稿を収載。 ■ご注意ください■ ※電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ 一度きりの生を肯定するために 『夜と霧』で知られるフランクル。彼が伝えたかったのは、ナチスによる残虐行為ではなく「どんな人生でも生きる意味は必ずある」というメッセージだった。フランクルの人生と思想から「生きるよすが」を見出す、「孫弟子」による入門書。巻末に作家・小野正嗣氏の特別寄稿を収載。 ■講師：勝田芽生

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「ブラックホールは最後どうなる？」「なんでパンツをはかなきゃいけないの？」「いちばん強い恐竜は？」「お父さんのおならはなぜくさい？」──子どもならではの疑問の数々を、NHKラジオの人気番組『子ども科学電話相談』からピックアップ。科学の最先端を知る回答者たちは、果たしてどう答えたのか！？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 みんなの「？」がクイズになったよ！ 「土星のわっかはどうやってできた？」「化石の一部だけで恐竜の大きさがわかるのはなぜ？」「昆虫はどうやって気持ちを伝える？」「なぜ人間は思い出を覚えていられるの？」――子どもが知りたい、大人も知らない素朴な疑問を50問のクイズに。科学が身近な話題になり、家族で知識を楽しめる一冊。 ※タブレットなどの大きめの画面に最適化されたカラー情報を含むコンテンツです。小型の画面やモノクロ端末などでは読みづらい場合があります。 ［内容］ はじめに／NHKラジオセンター「子ども科学電話相談」制作班 天文・宇宙／Q01 流れ星は空に消えるように見えるけど、本当はどこに行っているの？／Q02 スペースデブリとはどういうもの？　ほか 恐竜／Q09 化石の一部だけから恐竜の大きさがわかるのはなぜ？／Q10 トカゲは恐竜と似ていますが、恐竜の子孫なんですか？　ほか 昆虫／Q13 昆虫はどのようにして自分の気持ちを伝えるの？／Q14 チョウはどのくらい遠くまで飛べますか？　ほか 動物／Q19 人間の耳は横にあるのに、動物の耳はなぜ上にあるの？／Q20 パンダはクマのなかまなのに、なぜササの葉を食べるの？　ほか 海の動物／Q23 アシカとアザラシのちがいはどこ？／Q24 クジラやイルカは、なぜ海の中で息をせずにいられるの？　ほか 野鳥／Q27 メジロの目のまわりが白いのはなぜ？／Q28 ヤマセミやカワセミ、カワガラスはなぜ水にもぐれるの？　ほか 植物／Q31 ワライタケを食べると笑ってしまうって本当？／Q32 タンポポのくきをちぎると出てくる白いしるはなんですか？　ほか 科学一般／Q37 地震と火山の噴火にはなにか関係がありますか？／Q38 日本の内陸はなぜ暑くなるの？　ほか 放射線／Q43 放射線は目に見えず感じることもできないのに、どうやって発見したの？／Q44 スイセンから放射線が出ているって本当？　ほか おわりに／高柳雄一

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人間ってなんだろう？ 「うたがう力」を育てる18の対話 「少数派の人たちがいじめられるのはなぜ？」「50年後、人間に残る仕事は何？」「人間よりかしこい生き物はいるの？」――NHKラジオ「子ども科学電話相談」に寄せられた「人間にまつわるギモン」に、各分野の専門家は何を答え、どう問いかけたか。自分を見つめ、やわらかな思考力を育む、親子で楽しめる1冊。 ●回答者の先生　 動物の先生　小菅正夫(札幌市円山動物園参与) 動物の先生　成島悦雄(元・井の頭自然文化園園長／獣医師) 昆虫の先生　久留飛克明(非営利団体 昆虫科学教育館館長) 昆虫の先生　丸山宗利(九州大学総合研究博物館 准教授) 天文・宇宙の先生　永田美絵(コスモプラネタリウム渋谷 チーフ解説員) 科学の先生　藤田貢崇先生(法政大学 教授) 心・体の先生　大日向雅美先生(恵泉女学園大学 学長) 心・体の先生　篠原菊紀先生(公立諏訪東京理科大学 教授) プログラミングの先生　岡嶋裕史先生(中央大学国際情報学部 教授／学部長補佐) ロボット・AIの先生　坂本真樹先生(電気通信大学 副学長) ロボット・AIの先生　高橋智隆先生（ロボットクリエーター、株式会社ロボ・ガレージ代表取締役社長） 【主な内容】 第1章 「自然」　――進化するのは幸せなこと？ 人間よりかしこい生き物はいるの？／なぜチンパンジーは人間にならなかったの？／なぜ、虫は存在するの？／宇宙は何色ですか？ コラム：「人が動物に学べること」 第2章 「人間」　――人間ってなんだろう？ どうしてネガティブな人と、ポジティブな人がいるの？／少数派の人たちがいじめられるのは、なぜ？／人はなんのために生きているの？／友だちと同じものが好きだとうれしいのは、なぜ？ コラム：「人間関係とSNS」 第3章 「心」　――科学は知っている？モヤモヤの答え 自信がなくて、いろいろな挑戦をすることに不安がある。どうしたらいい？／人はなぜウソをついてしまうの？／「いい子」「悪い子」のちがいって何？／感情がコントロールできなくなるのはどうして？／どうして人はストレスを抱えるの？ コラム：「孤独との向き合いかた」 第4章　「人工知能」　――未来はどこまで見えている？ 50年後、人間に残る仕事は何？／AIやロボットに頼ってばかりいると、人間は退化するの？／人間とロボットは結婚できる？／AIに善悪の判断はできますか？／どんなAIがいちばんかしこいの？ コラム：「AIは人の気持ちに寄り添えるか」

福祉をよく知り、学ぶNHKラジオ「社会福祉セミナー」のテキスト 福祉とは何か、福祉を理解するために何を学べばいいのか。それぞれの分野のエキスパートがラジオを通じて教えてくれる。高齢者福祉やボランティア、そして障害者福祉など、今最も重要な福祉のテーマも取り上げる。また、社会福祉援助の基本、社会福祉のあゆみなど、福祉の基本も登場する。 ■ご注意ください■ ※ＮＨＫテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今号のテーマ ［放送講座］ 4月　福祉国家の来歴と行方 5月　地域福祉という考え方と実践 6月　社会福祉の法律と制度 7月　子ども家庭福祉の課題 8月　認知症の人とともに 9月　社会保障のしくみ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 NHK「シャキーン！」の世界観をつくる2人のアーティストによる、初のオリジナル絵本！ シャキーンの木の股にある「きのまたゆ」は、どっぼーん！とつかれば、シャキーンと目覚める、木の住人にとって大切な温泉。ところがある朝、お湯がなくなった！　きのまたゆのピンチを救おうと、子どもたちが立ち上がる。解決策を知っていそうな大人たちに聞いてみるが、お湯につかれず寝ぼけ気味で頼りにならない。そこで、子どもたちだけで解決策を考えることに。しっかりと計画を立てた子どもたちは、木の周りをせっせと掘り、それぞれの家で大量のお湯を沸かし、一気に掘った穴に沸かしたお湯を注ぎ込む……。シャキーンの木も、自分たちと同じようにお湯につかりたいだろうと考えたのだ。果たして、子どもたちはきのまたゆのピンチを救えるか！？ 人気子ども番組NHK「シャキーン！」で、番組当初からメインイラストを担当するいぬんこさんは、NHK連続テレビ小説「おちょやん」でタイトルバックも担当する人気イラストレーター。絵本は、「シャキーン！」の世界観を感じることができるカラフルな色彩で、ダイナミックかつ細部にもこだわりが散りばめられています。 印象的な歌詞、隠れキャラクター、まちがいさがしなどもあり、番組を知っている人はもちろん、知らない人でも何度も読みたくなる1冊。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ニュースが教えてくれる、 ニッポンの今、わたしたちの未来 NHK『週刊ニュース深読み』で取り上げた話題のニュースを、子どもにもわかりやすく再構成し解説する。「スマホは危険!?」「PM2.5の正体は」「ウナギ激減」「遺伝子検査」「超高齢化社会の到来」など、ニュースの背後にあるさまざまな問題を掘り下げる一冊。 ※タブレットなどの大きめの画面に最適化されたカラー情報を含むコンテンツです。小型の画面やモノクロ端末などでは読みづらい場合があります。 [内容] ■ネット・情報社会の問題:“ビッグデータ”で暮らしはどう変わる?/つつぬけ? 丸見え? “個人情報”/“悪ふざけ投稿”をどう防ぐ?/知ってほしいスマホの世界 ■エネルギー・環境・資源の問題:謎の汚染物質PM2.5/“国産エネルギー”の可能性は?/地球温暖化に、人類は“適応”できるのか? ■「食」など身の回りの問題:ウナギ激減!/“気象情報”をどう生かす?/“食品ロス”をどう減らす?/あいつぐ虚偽表示メニュー/減反廃止! どうなる? 日本のお米 ■会社・働く人の問題:働く人の“お給料”はどうなる?/“観光立国”で景気回復!?/これでもうかる!? 日本のものづくり/女性が活躍できる社会は実現できるか? ■科学や技術の進歩で起きる問題:遺伝子検査で未来がわかる/ロボットは敵? 味方? ■わたしたちのこれからの問題:18歳からオトナに!?/大学入試を変えて、“グローバル人材”を育成?/2050年の未来予想図

宗教によって示された生き方、宗教的な体験、経典や聖典の解説など、さまざまな角度から宗教に関する話題を取り上げます ■ご注意ください■ ※電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ 柳宗悦の「ことば」を丁寧にひもときながら、その思想の真髄に迫る、通年講座の上巻。 鈴木大拙の弟子という宗教哲学者としての背景を持ち、白樺運動に参加し、さらに当時は下手などと呼ばれた雑器などからさ「民藝」を見出し、拡げていった柳宗悦。その柳は若き日から、のちの日本的霊性にもつながり、あるいはイスラム神秘主義にもつながる、遠大で高邁な宗教哲学を有していた。その宗教哲学と「民藝」を、柳の「ことば」を熟読玩味しながら、若松英輔氏が丁寧にひもとくガイドブック。民衆における美――民藝をどう見つけ、そしていまは弱くとも尊き民衆にどのようなまなざしを、柳宗悦が生涯にわたって注ぎ続けたのかを、その宗教哲学と照らし合わせながら、読者とともに考える。 ■講師：若松英輔

「もっと知りたい！」「やってみたい！」知的好奇心をくすぐる幅広い趣味を楽しもう！ スマホやエクササイズ、レシピ、ライフスタイルなど、毎日の暮らしを豊かにする情報が満載のテキスト。暮らしに役立つ企画のほか、気軽にやってみたくなる趣味や新しい感覚で学ぶ歴史や文化の教養講座など、多彩なラインナップが楽しめます。 ■ご注意ください■ ※ＮＨＫテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ 人気シェフたちが、自身の大好物や大切な人のために作る料理にはどんな思いや工夫が詰まっている？お店では決して食べることができない、シェフの「休日メニュー」から、プロならではの"ひと手間"を学び、ふだんの食卓づくりに生かせるレシピをたっぷり紹介。 ■講師：日高良実／ 堀内さやか ／ 櫻井信一郎／鈴木珠美 ／坪内浩 ／ 按田優子 ／ 菊地美升 ／ 薮崎友宏 ※こちらは趣味どきっ！火曜版です。ほかに月曜版があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 スマホが「動かなくなった」「インターネットにつながらない」など「困った！」ときは、サッとページを開いて即解決。初心者がつまづきやすいトラブルとその解決方法を、丁寧な解説と手順で、コンパクトにわかりやすく紹介。知って得する情報も満載。トラブルに備え、持っていると安心な一冊。 ［主な内容］ ◆基本操作の「困った！」／画面の文字が読めない！ ◆電話の「困った！」／着信音を消せない！　 ◆メールの「困った！」／メールアプリはどれを使えばいいの？ ◆インターネットの「困った！」／インターネットにつながらない！ ◆カメラ・写真の「困った！」／思ったとおりの写真が撮れない！ ◆地図・経路検索の「困った！」／今いる場所がわからない！ ◆アプリの「困った！」／アプリを間違えて買ってしまった！ ◆重大な「困った！」／突然、通信速度が遅くなった！ ◆知って得する活用術／LINEって安全なの？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 選び方・買い方・使い方、はじめてのスマホはこれでOK！ 「そろそろスマートフォンを」と思いつつも、なかなか決断できない中高年向けの超入門書。スマホの選び方・買い方・使い方を、『趣味どきっ！』でおなじみの岡嶋裕史氏がやさしく解説。大きな文字で読みやすく、スマホを使い始めるまでの最低限のノウハウをわかりやすく伝える一冊。（iPhone、Android対応） ［内容］ １日目　スマホってどんなもの？／スマホは画面が大きい多機能な携帯電話です ２日目　スマホのはてなを解決しよう／いままでのケータイと同じように使えるの？ ３日目　スマホを選ぼう／スマホを選ぶときには５つのポイントをチェックします ４日目　スマホを買いに行こう／スマホは基本料が割高ですが定額で電話できます ５日目　スマホに触れてみよう／スマホの機能を使うには電源をオンにします ６日目　スマホの機能を使ってみよう／スマホを入手したら、すぐに電話が使えます ７日目　アプリを追加しよう／アプリとは、スマホで使える機能のこと スマホのお悩みＱ＆Ａ ◎本誌に掲載する製品、サービス、アプリ、ウェブサイトなどは事例として取り上げているものです。なお、情報は2015年5月現在のものです。提供者側の都合などで、とりあげられているものの販売や配信が中止されたり、内容が変更されたりする場合があります。 ◎機種や使用しているOSのバージョンによっては、画面の表示内容などが誌面での紹介と異なる場合があります。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えたカラー端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 もう、バラは難しくない！ これからのバラの品種と、最高の花を咲かせるテクニック 世界的な育種家、木村卓功さんがノウハウのすべてを注ぎ込んで解説するバラ栽培ガイドブック。著者が太鼓判を押す世界中の最新品種とその特徴、それらの性質に最適化した栽培テクニックを詳しく解説。 併せて、自分だけの（オリジナルの）バラを生み出す交配テクニックも紹介。ビギナーから上級者まで、バラ栽培はこの１冊で！ 【内容】 １　はじめに～新しいバラの時代の幕開け ２　大好きなバラと暮らす３６５日 ３　次世代バラ品種図鑑（詳細解説３８品種＋その他２０品種） ４　バラを知る ５　バラを育てる ６　ロザリアンの夢に挑戦～自分だけのバラをつくる

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 デザインしないがんばらない、適材適所の植物選びで叶える自然体の庭づくり 国内外で注目を集めるローメンテナンスな庭「ナチュラルガーデン」。宿根草のスペシャリスト・荻原範雄さん（「おぎはら植物園」店長）がナチュラルガーデン向きのいま育てたい宿根草ほか346種の植物と、日陰・酷暑・狭いなど植え場所の悩みに応じた植物選びをレクチャー。手間をかけなくても元気に育つ宿根草なら、むずかしい植栽デザインやめんどうな手入れから解放され、肩の力をぬいた庭づくりが楽しめる！　負担を減らしたシンプルな栽培法、豊富な庭の写真も必見。 はじめに…デザインしないがんばらない ナチュラルガーデンのすすめ 第１章…ナチュラルガーデンに似合う宿根草の花―春夏秋冬ー 第２章…もっと楽しむナチュラルガーデン 　　　　バラや一年草とともに／球根植物と合わせて／野趣あふれる草姿を コラム…宿根草のニューフェイス 　　　　人気急上昇中！ ガーデンシュラブ 第３章…こんな庭こそナチュラルガーデン 　　　　日陰あきらめない／狭くても大丈夫／乾燥した場所・やせ地を生かす／雑草をふえにくく 第４章…おぎはら流 宿根草の育て方