最新作『帰ってきた あぶない刑事』公開記念！ 「あぶデカ」シリーズの魅力を味わい尽くす徹底インタビュー集！ 2024年5月24日公開の映画『帰ってきた あぶない刑事』を記念して、立ち上げから現在まで『あぶデカ』38年の舞台裏を舘ひろし、柴田恭兵、浅野温子、仲村トオルら総勢50名の関係者が語り明かします。 聞き手は「必殺シリーズ聞き書き三部作」でお馴染みの高鳥都。ディテールを追求していく深掘りインタビューに定評があり、今回はテレビシリーズの『あぶない刑事』を中心に、いかにしてこの前代未聞の刑事ドラマが誕生し、長く愛されることになったのかを検証していきます。キャストはもちろん、プロデューサー、脚本家、監督、音楽、各パートの技師をはじめとする現場スタッフ......総勢50名が紡ぐ『あぶデカ』曼荼羅をぜひご堪能ください！

ショートショートの新しい形。 口説くときも別れるときも、美しい人。 ここにいない人との距離、そこにいる人との距離感。 花束にしますか、札束にしますか？ 端を、歩きます。 どっちもどっち、という感じ。 あなたは、何を味わいますか？ 気をつかってはみたけれど…。 お気に入りの曲は、何ですか？ 約束は、守りますか？ 恋する瞳が、ときめきます。 結婚するって、本当ですか？ 別れた人に、会いました。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「料理レシピ本大賞」に2回入賞！人気レシピ作家、倉橋利江の最新刊！ 万能シリーズの第2弾は 今すぐ使える！ずっと使える！ 永久保存の175レシピ 日々の幸せが２倍になる！ おいしくて、ほんとに使えるおかずだけを考えてみました。 家族で食べる時間がバラバラ、とにかく時間がない、多めに作ってお弁当にも使いたい…。 ごはん作りに降りかかる問題を、一気にまるごと解決できる1冊を作りました。 「みんなが好きだけど作るのが面倒！」というテーマにも徹底的に向き合いました。 例えばハンバーグは、つなぎの卵や牛乳、パン粉も必要なし。片栗粉と塩だけで、たまねぎも炒めずに生のまま使います。これで究極にジューシーなハンバーグが作れます。 また作りたくなるための秘訣が満載！ ◎「料理レシピ本大賞」で　“２回入賞”　の 倉橋利江 料理レシピ本大賞入賞の『作りおき＆帰って１０分おかず336』『野菜はスープとみそ汁だけでいい』など著作は50万部超。 今、人気、おいしさ抜群の料理研究家です。 【本書の特徴】 ◇料理をラクにする特徴がアイコンでわかる！ 「フライパン１つ」 「15分以内」 「材料１つ」 「作っておける」 「冷凍できる」 「鍋１つ」 「炊飯器１つ」 「お弁当向き」 「レンチン」 毎日の料理をより簡単にするための９つのアイコンがついているので、特徴がひとめでわかります。 ◇「もっとおいしく！もっと手軽に」を徹底追及 ●ハンバーグのつなぎは片栗粉と塩だけ！ つなぎのパン粉や卵、牛乳は要りません。冷たいひき肉に片栗粉と塩だけを混ぜ込みます。たまねぎも生のまま入れるので炒めたり冷ましたりする手間もなし。これで、究極にジューシーなハンバーグが作れます。 ●薄切りたまねぎでトロットロ煮豚 お肉を煮込むときに必須の「すりおろしたまねぎ」は要りません。お酢と薄切り玉ねぎと一緒に煮込むと、驚くほどお肉がやわらかになることを発見しました！ ●大さじ１のごま油でからあげがグレードアップ から揚げ大好きな私のルーティンは、揚げ油にほんの少しごま油を入れること。たったこれだけで風味がアップします。 ●「朝から煮込んだ？」って言われるハヤシライス 10分蒸し煮するだけなのに、何時間も煮込んだような深い味わい！材料選びにちょっとしたコツがあります。トマト缶は味に深みのあるホールタイプを、マッシュルームは風味が強いブラウンタイプを使います。ちょっぴりの赤ワインと一緒に蒸し煮すれば、ルー要らずで完璧な味に。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 先端恐怖症のため鍼灸師の道を諦めた酒吞童子、失恋の傷から立ち直る女子高生・橋姫など、妖怪が「もしも」現代の京都で暮らしていたら……？　を擬人パロディ化。性格も悩みも異なる22の妖怪の個性を面白おかしく描きます。各項後半の解説頁では、資料や伝説に基づく妖怪の知識を豊富な図版とともに丁寧に紹介しています。他にも怪談研究者・堤邦彦氏とイラストレーター・睦月ムンク氏の対談「妖怪というキャラクター」など、様々な視点から京都にまつわる妖怪を味わいつくす一冊です。日常に妖怪が紛れ込む気配を、この本で疑似体験してみては。

ノーベル賞詩人オクタビオ・パス（１９１４－９８）がパリに暮らした一九四〇年代後半に創作した散文詩と，イメージとリズムの法則に支配された，夢のような味わいをもつ短篇．シュルレアリスムの正統的・批判的継承者として知られる巨匠による，研ぎ澄まされた詩的直観が鮮烈な印象を残す初期の代表作．一九五一年刊．

今日の教育に最も大きな影響を与え，広く知られる名著『エミール』．その中身は今なお驚くほど新しく，みずみずしい魅力にあふれている．この作品をどう味わい，どうわたしたちの思考に取り込み現実の教育に役立てるか．ルソーに惚れ込む気鋭の教育哲学者が，やさしく，そして情熱的に語る．『エミール』入門の決定版．

「神代宇宙文字」を書くだけで、どんどん開運していきます この本は「頑張りたくない人が、字を書くことで願い事を叶えて、人生をハッピーにする方法」を書いた本です。 書くなんて簡単すぎる。書いたくらいで叶うものかと思われたでしょう。 これまで願い事は叶わなかったかもしれませんが、それは本当の書き方を知らなかっただけなのです。 本書では、神代の時代につくられた神代宇宙文字という神秘的で神聖な古代和文字を書いて、眺めて、声に出して唱えて、宇宙につながっていきます。 この文字を書くことは、かつて国の神官や巫女が行なった神事です。 この驚くべきパワーで奇跡体験を味わい、喜んで、たましいをふるわせ、生きていることを大いに楽しんでほしいのです。 どんなに八方塞がりでも、いじけて下を向かないで「上」を向いてみてください。 だって、これからお伝えする「神代宇宙文字」を書くだけで、どんどん開運していくのですから。 これからは誰もが宇宙と直接つながれるようになっていくことでしょう。その方法をお伝えしたいと思います。 波動が高い文字なので、最初はなぞって書くだけでも、眺めるだけでも大丈夫です。 書けるようでしたら、ぜひとも筆を取っていただきたいと思います。 なお、巻末にある購入特典の神代宇宙文字アイウエオ表のＰＤＦをダウンロードしていただきますと、なぞり書き練習帳にできます。

「愛してます。心の底からあなただけを…」 18年振りに再会した幼馴染の一途な求愛が止まらないーー!? 広告代理店で働く速川葵衣（31）はごく普通の会社員。 少し前に人生の谷を経験しつつも普通の日常を過ごしていたが、 ある日、葵衣の前に幼馴染だった蓮が数年振りに現れる。 しかも親のサイン付き婚姻届を渡され、突然の“求婚”ーー!!? 戸惑う葵衣に対し、蓮は溢れんばかりの想いを伝えてきてー… 「僕はあーちゃんの全身を味わいたい」 欲情した瞳で見つめられ、熱い舌を絡められると身体は反応してしまい… こんなのもう抵抗できないーーー!! ※この作品は「Pinkcherie（ピンクシェリー）vol.51」に収録されています。重複購入にご注意ください。

地下室にある木賃宿（きちんやど）を舞台にした住人たちの物語。そこには、死がある、恋がある、殺人がある、縊死（いし）がある、温情、かっとう、排斥、嫉妬、奸策等、あらゆる人生の要素がある。そこに現出するのは、万人に共通した、くめどもつきぬ人生の味わいだ。ゴーリキーの不朽の名作戯曲。

長く作品作りに親しんできた著者が、時事ネタから人生の悲喜交々まで、軽やかに詠いあげる。「笑わない客に泣いてる初前座」、「いつものといつもの顔がいつも言い」などどこか笑える一句や、「ゆうすげは想いを秘めて朝に散り」、「回想の川に映りし遠花火」などの味わい深い一句を含んだ川柳260句のほか、短歌7首、詩10編を収録。新たな日常を乗り越える作品集。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 粉寒天や本葛粉などで作る、見た目にも涼しげな透明感のある和菓子のレシピ本。琥珀糖、錦玉、寒天、求肥、葛製、飴など計２４種類を紹介します。さっぱりとした味わいで、夏の暑い時季にぴったりのお菓子です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＊『一生ものイタリアン』でイタリアの郷土料理を広く紹介した著者のシリーズ２作目。 ＊短時間で作れて翌日もおいしく食べられる煮込みは、家庭で重宝するメニュー。 特にイタリアンは、野菜や肉・魚の素材の味をいかすシンプルな調理法で、 ササっとおいしく煮上げる料理が多いのが特徴です。トマトベース、白ワインベース、 にんにく＆オリーブオイルベースなど、日本人も大好きな味つけばかり。 ＊著者は都内で24年間イタリア料理教室を主宰するベテラン先生。 カルチャースクールの講師もしています。本書では生徒に人気のメニューを中心に、 手軽に繰り返し作りたい煮込み料理約60品を厳選。カチャトーラやカポナータ、 ミネストローネ、チーズリゾットなどポピュラーなイタリアンの煮込みやスープを中心に、 現地の家庭料理を日本でも作りやすいように工夫したレシピ集です。 ＊著者の料理は「初心者にもわかりやすい」「身近な材料でも作れる本場の味」 「作りおきできるメニューが多い」「どれを作ってもはずしがない」 「見栄えがよくおもてなしにも使える」と定評があります。 本書のレシピも、子育て世代に便利に活用してもらえるものが豊富です。 ＊3章立ての構成で、1章は「肉・魚介・野菜の軽い煮込み」。 2章は「リゾット＆スープ」。3章は「アレンジできる軽い煮込み」で、 イタリア版のポトフやブイヤベース、ミートローフ的な煮込みを作って味わい、 翌日はカレーや焼きリゾット、グラタンなどに変化させるアレンジ方法など、 日々の食卓に取り入れやすいメニューを掲載しています。 【CONTENTS】 ［Part１］肉・魚介・野菜の軽い煮込み　 ＜肉の煮込み＞鶏もも肉のミニトマト煮／鶏レバーと玉ねぎの煮込み／ 牛肉とじゃがいもの煮込み／牛肉ロールのトマトソース煮／ 豚フィレ肉とりんごの煮込み／肉だんごのトマトソース煮　ほか <魚介の煮込み＞鮭ときのこのトマトクリーム煮／貝とクスクスの煮込み／ やりいかの詰め物 トマト煮　ほか ＜野菜の煮込み＞鶏肉入りカポナータ／キャベツと豚肉の煮込み／ グリーンピースといかの煮込み　ほか ［Part２］リゾット＆スープ ゴルゴンゾーラのリゾット／菜園風リゾット 雑穀米入り／えびと枝豆のリゾット／ 冷製かぼちゃのポタージュ　ほか ［Part３］アレンジできる軽い煮込み 魚介のズッパ／魚介と野菜のチーズパン粉焼き／チキントマトカレー／ 牛すじ煮込み／牛すじ煮込み丼／さばのオリーブオイル煮／なすとラグーのペンネ　ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 テーマは手仕事。 期間は3週間。 好きなものを集める旅に出発します！ 手仕事大好きなイラストレーター・堀川波さんが、12年ぶりの海外旅に行きました。 久しぶりの旅は、なんとパスポートの再発行からスタート。 エコノミークラスの飛行機を快適に過ごすグッズをそろえ、持って行く服を吟味し、スマホアプリをととのえて、いざ出発！ ロンドン→リトアニア→ラトビア→エストニア→フィンランドをめぐる3週間の旅は、驚きと発見に満ちていました。 英語は苦手で体力にも自身はないけれど、「好きなもの」を追求する情熱だけは誰にも負けません。 白樺細工の手作り体験に参加したり、森の民芸市をめぐったり、街の古本屋さんで昔の手芸本を探したり、素敵な人や風景をスケッチしながらひとりで街を歩きまわったり。 旅の準備から現地での楽しみ方、思い出の残し方まで、自分流で旅を味わい尽くすヒントがたくさん詰まった一冊です。 【目次】 はじめに 今回の旅について ◆旅の準備のこと パスポートの再発行からスタート／旅に持って行って便利だったもの／洋服はホワイトとブラック縛りで／1万歩でも歩けるヒール靴／旅先で白髪染めはどうする？／スマホに入れておくと便利なアプリ　ほか ◆ロンドン 初の海外ワークショップ体験／知らなかったロンドンの紅茶の話／グリーンパークでビールを／レベッカさんのヴィンテージファブリック／スケッチブックとミニ絵の具セットを持ち歩く　ほか ◆リトアニア はじめてのエアビー体験／8人の共同生活／リトアニアリネンを探しに　ほか ◆ラトビア ラトビア森の民芸市／ピーターさんのかご工房へ／皮をはがして作る白樺細工のワークショップ／幾何学模様を集めて歩く／ラトビアのミトン／古本屋で昔の手芸本と出会う　ほか ◆エストニア 長距離バスでエストニアへ／「かわいい」と「好き」で満たされるヘイムタリ美術館／アヌ・ラウドさんのおうち訪問　ほか ◆フィンランド ヘルシンキのデザインは気持ちを明るくしてくれる／スーパーマーケットにも毛糸が！／SEXYロンドンとKAWAIIフィンランド／海へ飛び込むサウナ、ロウリュ／マリメッコ本社の社員食堂 ほか

【電子書籍限定書き下ろしSS】＆【長浜めぐみ先生描き下ろしイラストとサイン】付き！ 別にあなたのためじゃないんだから！ 食欲満点のツンデレ（？）魔女様がついで（・・・）に世界を救う！ 自由気ままな勘違いグルメアドベンチャー！！ 書き下ろし番外編収録！ 【あらすじ】 魔法の力が衰退し、魔物が跋扈する危険な時代。 ドラゴンにコカトリスをはじめ伝説の魔物たちを狩り尽くし、あろうことか食べてしまう少女がいた。 彼女の名はマリィ。前世で魔王を倒して世界を救った魔女神だが、その正体はただの食いしん坊だった！ 今世で婚約破棄されて国外追放されるもどこ吹く風。彼女の興味はまだ見ぬ魔物グルメを味わいたいだけ。 日々魔物を討伐するも世界を救う気なんて毛頭ない。 にもかかわらず、その強さと言葉足らずな性格もあいまってツンデレな英雄として崇められていく。 愛情マシマシ！？　美味しさ無限大【カロリーオーバー】！ 可憐で無邪気な魔女様の自由気ままな勘違いグルメアドベンチャー！

◇土地の名前、不思議な説話。そのすべては、古代びとの生きた確かな証◇ 奈良時代の初期、『古事記』や『日本書紀』とほぼ同時期に編述された、官撰の地誌『風土記』。 地方に律令政治による統治を行きわたらせようとした朝廷が、令制国の国庁にそれぞれの地理、産物、文化、歴史についての調査を命じ、その記録を献上させたものである。 各国ごとに編纂された『風土記』だが、その多くは散逸してしまい、現在まで遺されているのは、ごく数ヵ国のものに限られる。 『播磨国風土記』はその一つであり、本書は兵庫県南西部の地名の由来、大国主の伝説や景行天皇求婚譚などの説話、古代人の生活・習俗などを生き生きと伝える最重要史料である。 本書は漢文で書かれた原文からの訓下し文に、詳細な訳註つき。 さらに懇切な解説も加えた、「風土記」の世界を味わいつくす全訳注！ 【本書「まえがき」より】 〈国家神話〉として再構成されたものではなく、在地に生きる古代の人々の、生きた神話や伝説、また習俗・社会などのありさまが、断片的ながらも窺える……本書は日本古代の人々の、生きた姿を、少しでも明らかにしようと努めたものである。 【本書の内容】 　まえがき 　凡例 一　賀古郡（一） 二　賀古郡（二） 三　印南郡 　補説「印南郡」の存否 四　餝磨郡（一） 五　餝磨郡（二） 六　餝磨郡（三） 七　餝磨郡（四） 八　揖保郡（一） 九　揖保郡（二） 十　揖保郡（三） 十一　揖保郡（四） 十二　揖保郡（五） 　補説「言挙げ」について 十三　揖保郡（六） 　補説『万葉集』と播磨 十四　揖保郡（七） 　補説　天日槍　付、粒丘銅牙石 十五　讃容郡（一） 　補説　鹿の話 十六　讃容郡（二） 　補説「異剣」伝説について 十七　宍禾郡（一） 　補説「大神」「伊和大神」について 十八　宍禾郡（二） 　補説　葦原志許乎神について 十九　神前郡（一） 　補説　大汝神少比古尼神 二十　神前郡（二） 　補説　百済人 二十一　託賀郡（一） 　補説　盟酒 二十二　託賀郡（二） 　補説　女性神 二十三　賀毛郡（一） 　補説　地名起源記事の種類と性格 二十四　賀毛郡（二） 　補説　根日女の話 二十五　賀毛郡（三） 　補説　延喜式と風土記 二十六　美なぎ郡 　補説　於奚袁奚天皇と「詠辞」 　解説　鉄野昌弘 　播磨国風土記地図 ＊本書は訳し下ろしです。訳者の遺稿に補遺を施しました。

※本作品は最新作を含む合本版です。収録書籍をご確認の上、重複購入にご注意下さい。 【「転生魔女の気ままなグルメ旅」1-2巻を収録した合本版！】 別にあなたのためじゃないんだから！ 食欲満点のツンデレ（？）魔女様がついで（・・・）に世界を救う！ 自由気ままな勘違いグルメアドベンチャー！！ ※本電子書籍は「転生魔女の気ままなグルメ旅」1-2巻を1冊にまとめた合本版です。 (収録書籍) 転生魔女の気ままなグルメ旅～婚約破棄された落ちこぼれ令嬢、実は世界唯一の魔法使いだった「魔物討伐？人助け？いや食材採取です」【電子書籍限定書き下ろしSS付き】 転生魔女の気ままなグルメ旅2～婚約破棄された落ちこぼれ令嬢、実は世界唯一の魔法使いだった「魔物討伐？人助け？いや食材採取です」【電子書籍限定書き下ろしSS付き】 【あらすじ】 魔法の力が衰退し、魔物が跋扈する危険な時代。 ドラゴンにコカトリスをはじめ伝説の魔物たちを狩り尽くし、あろうことか食べてしまう少女がいた。 彼女の名はマリィ。前世で魔王を倒して世界を救った魔女神だが、その正体はただの食いしん坊だった！ 今世で婚約破棄されて国外追放されるもどこ吹く風。彼女の興味はまだ見ぬ魔物グルメを味わいたいだけ。 日々魔物を討伐するも世界を救う気なんて毛頭ない。 にもかかわらず、その強さと言葉足らずな性格もあいまってツンデレな英雄として崇められていく。 愛情マシマシ！？　美味しさ無限大【カロリーオーバー】！ 可憐で無邪気な魔女様の自由気ままな勘違いグルメアドベンチャー！

「コミック乱ツインズ6月号」は…… 白洲で裁けぬ悪を斬る！ 超一級時代劇『鬼役』の表紙が目印!! 巻頭カラーは人情劇の名手が描くタイムスリップ時代劇『不便ですてきな江戸の町』!! そのほか、『江戸の不倫は死の香り』『そぞろ源内』『ビジャの女王』など、豪華連載陣が熱筆!! ［掲載作品］ 島辺とおよう。すれ違う二人を取り持ったのは……？ 『不便ですてきな江戸の町』［漫画］はしもとみつお／［原作］永井義男 ☆単行本1巻好評発売中!! 源内なき江戸で蠢動する怪異と悪意─── 『そぞろ源内 大江戸さぐり控え帳』［漫画］叶精作／［シナリオ］天沢彰 ☆最新単行本3巻絶賛発売中!! 知っている寿司じゃない!? 大吉、初めての屋台寿司へ!! 『大江戸美味指南 うめえもん！』ラズウェル細木 ☆江戸の酒食を味わい学ぶグルメ時代劇!! 若人の命を弄ぶ凶事の黒幕を鬼の刃が斬り裁く!! 『鬼役』［漫画］橋本孤蔵／［原作］坂岡真 ☆最新単行本22巻6月13日発売!! 怪異の住まう商家の離れで同心達は何を見る……？ 『前港説百物語』［漫画］日高建男／［原作］京極夏彦 ☆世の不条理を煙に巻く百物語の前日譚!! 冴えない武家に擦り寄る美女のもう一つの顔とは─── 『江戸の不倫は死の香り』山口譲司 ☆重版出来!! 単行本第1巻好評発売中!! 壁上の死闘!! 攻勢に出る蒙古兵を懸命に抑えるが…… 『ビジャの女王』森秀樹 ☆単行本1～5巻賛発売中!! 皆がこぞって寄進する!? 江戸のお寺と金融のリアル───!! 『懊悩寺おつとめ日鑑』芳家圭三 ☆本当はヤバい江戸の寺社を描く特別読み切り!! 川辺をさまようおぞましき霊は何を望む…… 『～江戸に遺る怪異譚～古怪蒐むる人』柴田真秋 ☆古の怪異を巡るシリーズ読み切り!! 大戦を乗り越え、直家に訪れる幸福な時間!! 『殺っちゃえ!! 宇喜多さん』重野なおき ☆単行本1巻、好評発売中!! 水中に没した不貫の盾、反撃なるか───!! 『カムヤライド』久正人 ☆単行本1～10巻好評発売中!! 大量に届いた貴重な氷、さてどう使いましょう？ 『大奥でございます。』こだま学 武士の魂を飾った職人の技に迫る!! 『江戸時代のちいさな話 暮らしのスケッチ帖』笹井さゆり ─────────────────全作品描き下ろしでお届け!! ※本電子書籍は、2024年7月12日(金)までの期間限定販売商品です。次号《コミック乱ツインズ 2024年7月号》は2024年6月13日(木)発売!!

「そなたは我の慰みモノよ」二股の舌が乳首に絡みつく。ビクついてしまうのは恐怖で怯えているから？それとも…。――災害に見舞われた村を救うため、生贄に捧げられた村長の娘・ちよ。豊穣の神・ヌシ様は異形の姿をした鬼神で…「生娘の味がするぞ」ちよの柔肌を味わい、貪りつくす。苦痛を覚悟していたはずなのに…人ならざるヌシ様に貫かれ、肉体に快楽を刻み込まれて!!　他、「雪男の求婚エッチはアツい!?」、「夢魔にイかされて癒される」、「再会した初恋の彼はお狐様」、「魔王にハメられた勇者」、「男装の処女は吸血鬼のエサ係」…など魅惑の人外に耽溺＆寵愛されまくりなTLアンソロジー、第十五弾!!【表紙:鬼遍かっつぇ】

大スケールの絶景、各所に湧出する温泉、大地と海が育むグルメ。北海道には何度行っても味わいつくせない魅力があふれています。広大な大地のなかから、いまおすすめの9エリアを厳選。初夏の北海道のとっておきコースを紹介します。もう一つの特集企画は船旅。短い観光船から旅気分が味わえるフェリー、ちょっとしたクルーズに至るまで、最新の話題も織り交ぜ、海上を船で移動する楽しみや魅力を伝えます。

もうすぐ夏本番！　冷たいお酒が恋しくなる季節がやってきます。今月号はいま知っておきたい「夏酒」を特集します。 巻頭では、進化を続ける日本酒の「夏酒」最前線をお届け！東京・西麻布「EUREKA!（ユリーカ）」オーナー・千葉麻里絵さんに夏酒が生まれた背景や味わいの特徴、その楽しみ方を教えてもらいました。 さらに、彼女が注目する酒蔵のひとつ、福井の「常山酒造」が醸す夏酒を徹底解剖。いま日本酒は、その土地の四季も楽しむ時代に突入しています。 日本の夏に欠かせない、京都の風物詩「納涼床」にも注目！　豊臣秀吉の時代からはじまったといわれる、“外で涼みながら酒を楽しむ”という日本特有の夏酒文化をひも解きます。 酒好きの著名人が夏に飲みたい酒を語る偏愛エッセイも必読！　また夏にぴったりな日本酒、焼酎、スピリッツ、ビール、ウイスキー、ワインを名酒販店が選んだ夏酒カタログは永久保存版です。 酒好きにはたまらない夏酒のいまが分かる一冊。今年の夏は美味しいお酒で暑さを吹き飛ばしましょう！ ※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

スヌーピーやウッドストック、チャーリーブラウンなど、世代を超えて愛されるキャラクターたちがおりなす大人気コミック『PEANUTS』。1971年から1980年まで、新聞の≪サンデー版≫に掲載されたコミックをすべて読める唯一の本、『スヌーピー全集』が復刻！ 谷川俊太郎先生の味わいある日本語訳とともに、永遠のスタンダード『PEANUTS』の世界をこころゆくまで楽しめる全集です。 ▼本書の特徴 ◇今ではなかなか見られない「日本語のふきだし」と「欄外に英語原文」 現在日本で発行されるコミックは、「英語のふきだしに日本語訳が添えられる」かたちのため、この「ふきだしが日本語で、欄外に英語」バージョンは大変貴重。かわいらしい日本語ふきだしの文字が、谷川俊太郎先生によるすてきな訳文を引き立てます。 ◇巻末に「SNOOPYの英語レッスン」収録！ 『PEANUTS』の世界をより深く味わえるよう、日本語文化とは異なる、英語ならではの習慣や表現方法についての解説ページが収録されています。やさしい言葉づかいですすめられる「英語レッスン」は、英語がすこし苦手な方や、英語に興味をもちはじめたお子さまなどにもオススメです。

パンの進化が止まりません。炊きたてご飯のようにうるっとほの甘く、皮はお煎餅のように香ばしい。のびやかに醸された生地はもう、包み込まれるような多幸感にあふれている……。日本人に“ドンズバ”なパンを焼く若き職人たちと、日々を豊かに彩るこれからのパンを大解剖。家メシの新しい扉を開く味わい方もご紹介します。 soda stream キッチンとマルシェのあいだ　文＝辻 仁成 目次 いいちこ 巻頭エッセイ／リラックスは誰のため？ 驚くほど旨いパン2024 「しかたらむかな」の中村隆志。 若き職人がつくるニッポンの新しいパン、10軒。 #01　ブーランジェリー エス・イガラシ　東京・木場 #02　siro　東京・三鷹 #03　パン屋塩見　東京・代々木 #04　たむらパン　東京・門前仲町 #05　コンビニエンスストア高橋　東京・練馬春日町 パンのトリセツ1　新世代の旨いパンは断面でわかる！ #06　ベーカー アオヤギ　東京・東北沢 #07　シノノメ製パン所　東京・蔵前 #08　BROD　東京・広尾 #09　丹青　大阪・高槻 #10　ラシーム／Quoi　大阪・本町 パンのトリセツ2　ニッポンのおいしいパンが来た道 東海道新幹線で実感 “移動”の新たな魅力 パンのトリセツ3　“高加水”のパンはどこから来たのか トーキョー・パンコレクション2024 パンで飲む。 家でパン飲み ヒント帖 その土地の小麦でパンを焼く。 パンのトリセツ4　国産小麦のABC 「麹パン」ってなんだ？ カンパーニュ丸ごと、使いきりレシピ帖 こねないパンづくりのススメ 世界の朝食 いまどきの旬　モヒート　文＝土田美登世　イラスト＝横山寛多 過去最高の来場者数！　dancyu祭2024開催しました！ 食の絶滅危惧種　第四十四回　加計呂麻の「きび酢」　文＝瀬川 慧　撮影＝砺波周平 dancyu Fresh Topics 東京で十年。vol.112「アミニマ」　文＝井川直子　撮影＝長野陽一 私的読食録　文＝堀江敏幸　撮影＝本多康司 今月のハラヘリ本 厳選「取り寄せ」カタログ／みやざき完熟ミニミニマンゴー ギフトカタログ のむよむ。vol.89　文＝高橋秀実 京都「食堂おがわ」の妄想料理帖　妄想三十八皿目　旬野菜のガリ ニュース 前号が購入できる全国書店リスト 予約購読のご案内 エディターズノート 一食入魂　文・撮影＝小山薫堂 食いしん坊倶楽部通信 AQUA EKO JAPAN

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 白地に青で文様が描かれたやきもの「染付（そめつけ）」。そのルーツは中国陶磁にはじまり、海を越え、時代を超えて、世界で愛されてきました。茶席での取り合わせの美をはじめ、古染付（こそめつけ）、祥瑞（しょんずい）その他、さまざまな分類・歴史のおさらいも。イチから染付の魅力をお伝えします。／小特集は「さわやかな大人の味わい 山椒のお菓子を作る」。／好評連載「京本大我 亭主のもてなし」、「気持ち伝わるもてなしごはん」（大原千鶴）、「今さらながらの古典再入門」（三宅香帆）ほか。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 世界中で愛読される文学作品を原文で味わいながら、英検1級～準1級レベルの単語・熟語約1000語を学ぶ本。 章の構成は「感情表現」「人物描写」「情景描写」「意見の主張」「行動、身体の動き」など。 映画やテレビドラマでもよく出てくる語で、「知っていると英語の本、ニュース、ウェブサイト等に接することがだいぶ楽になる語」ばかり。名作から引用した英文を通じて、自然に単語の意味とニュアンスを習得できます。 ■音声mp3ファイルについて■ ・本文で紹介している英文と英単語を収録 ・イギリス英語のネイティブ1名（男性）によるナレーション ・スピード：ナチュラル ■本書に登場する作品■ F・スコット・フィッツジェラルド『グレート・ギャツビー』『楽園のこちら側』 オスカー・ワイルド『ドリアン・グレイの肖像』 D・H・ロレンス『チャタレイ夫人の恋人』『恋する女たち』 チャールズ・ディケンズ『オリバー・ツイスト』『二都物語』『クリスマス・キャロル』 シャーロット・ブロンテ『ジェイン・エア』 ジョージ・オーウェル『1984』『動物農場』 L・M・モンゴメリ『赤毛のアン』 ジェイン・オースティン『高慢と偏見』 ルイス・キャロル『不思議の国のアリス』 アーネスト・ヘミングウェイ『老人と海』など

この本は「感性を磨くこと」を目的としているが、 自分をよく知り、同時に自分のことをもっと好きになるための1冊でもある。 例えば、流行っているものではなく自分に似合う服に身を包み、背筋を伸ばせること。 例えば、心にじんわり染み入る、元気をチャージしてくれるお店や場所を持っていること。 例えば、世間の評価に流されず、今の自分に必要な本を選べること。 そして例えば、自分が心地よく感じているもの、大切に思っていることや、 本当は心に大きく負担になっていて、遠ざけたいこと。 それらひとつひとつを五感ぜんぶで味わい、他人に遠慮せずきちんと表現すること。 それらがきっと感性を磨くこと、ひいては自分を好きになる練習になる。 本書はそんな「ちいさなTodo」を詰めたアイディア集のような1冊だ。 ――古性のち

殺人の謎を解くカギはとんこつラーメン!? 真相は“メシ”のみぞ知る――。 事件ライター・竹内一馬が犯人のメシから凶悪犯罪の核心に迫る。 実際にあった事件を基に犯罪×食を描く、禁断のノワールグルメ漫画が誕生！ 【本書に登場する禁断のノワールグルメたち】 誕生日の３連ハンバーグ／望郷の皿うどん合盛り／後妻業の女が愛した下町餃子／カラシ５袋のコンビニおでん／犯行直後のこだわりにゅうめん／胸焼けを覚えるチーズリゾット／特ダネを呼ぶ大迫力トンカツ／帰ってきたラーメン狂（マニア）／「爆弾」の仁義なき味わい／女心と１ポンドステーキ／ホップの苦味とオムライス／バローロの引き金／ナポリタンになれなかった母／裏られた奢りの復活焼き／麻辣火鍋の刺激は非道を呼ぶ／牛めし一品で救える人生／思い出はぶたれた母と福岡うどん／駅弁に見せた笑顔は戻ってこない／真実はいつもパーコー麺から

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ハーブを育て、四季折々に楽しむlalafarmtable・奥薗和子さんが、長年のドイツ暮らしで身につけた、ハーブ使いの知恵とアイデアを詰め込んだ一冊。 定番のバジルやミントから、フェンネルやエディブルフラワーなど人気のハーブまで、全20種の育て方と、それぞれのハーブの特性を生かした料理や愉しみ方を紹介します。 また、ハーブの仕込みものや、日常を美しく彩るハーブのアレンジメントも掲載。 ハーブが好きな方はもちろん、ハーブって難しそう、でも生活に取り入れたい…と思っている方におすすめのドイツ流の味わい方、生かし方をお届けします。 ■内容 はじめに ハーブは四季を通して美しい 数えきれないほどの愉しみや喜びをもたらす ハーブの育て方とドイツ流の味わい方・愉しみ方 イタリアンパセリ きのこのグリル パセリニンニクオイルがけ ハーブとジャガイモのスープ／ハーブのサラダ [コリアンダー]コリアンダーと魚介のセビーチェ、白身魚のコリアンダー蒸し [チャービル]チャービルのオムレツ、チャービルのグリルサラダ [ディル]ディルとサーモンのカルパッチョ、ディルとイワシの酢漬け [バジル]バジルのパスタサラダ／バジル塩、鶏肉グリルのジュノベーゼソースがけ [オレガノ]トマトとハーブのパン粉焼き、鶏肉とハーブのケバブサンド [セージ]ニョッキのセージバターソース、ドイツ風本格手作りソーセージ [タイム]タコとタイムのトマト煮、カボチャとハーブのキッシュ [ミント]モッツァレラとイチゴのミントサラダ、チョコとミントのアイス／ミントのメレンゲクッキー [ラベンダー]ラベンダーのカイザーシュマーレン、ラベンダーのプリン [レモンバーム]大麦と夏野菜のハーブサラダ、レモンバームのゼリー [フェンネル]フェンネルのクリームグラタン、フェンネルと柑橘のサラダ [レモングラス]鶏肉とレモングラスのフォー、レモングラスとサクラエビのサテ／レモングラスのグラニテ [チャイブ]バゲットのチャイブとフレッシュクリームチーズのせ、マウルタッフェン [ジンジャー]ジンジャークッキー／ジャンジャーミントティー、ジンジャー入りパンプキンスープ [ローズマリー]カルトフェルン、ハーブのフォカッチャ [エディブルフラワー]カモミール／マリーゴールド／ボリジ／ビオラ KOLUMNE　ハーブの手仕事／仕込む、ハーブの手仕事／飾る、ドイツのハーブ畑にて オーガニックで育てる ハーブ栽培の基本 道具／資材／育苗のこと ハーブを育てる　庭や畑で育てる 鉢植えで育てる お手入れのこと　肥料／水やり／剪定／植え替え ハーブのふやし方　挿し木／株分け／こぼれ種

「foodmooｄ」店主で料理家のなかしましほさんが、 韓国・ソウルで探し歩いたおいしい店を紹介します。 著書・初のガイドブックです。 地元の人たちでにぎわう食堂、市場内の軽食店、心地よい空間のカフェなど、 なかしまさんが通い続けてきた名店ばかり。 やさしい味わいや、野菜たっぷりがうれしいメニューなど 韓国料理の奥深さが伝わります。 ピンス（かき氷）やケーキ、焼き菓子、屋台おやつなど、甘いものもしっかり。 買ってきた食材でつくる、おみやげレシピ８点もあります。

生後間もなく里子に出され、渡米留学するも「奴隷」になり、帰国後は「芸者のヒモ」に落ちぶれ、ペルーの鉱山開発でスッテンテンに。何度も人生のどん底を味わいながら、日露戦争の資金調達に成功して日本を救う。金融史の専門家が『自伝』で描かれたエピソードの虚実を検証し、従来の是清像を大きく塗り替える圧倒的評伝！

著作の多い著者における初の詩集。「詩は音楽的な存在」という考えのもと、第一部では人間心理の持つ「気」の奇異さを追究し、ある部分では逆説的に、ある部分では大真面目に、結果、「音楽で言う『スケルツォ』（諧謔曲）」的な味わいを出そうと試みている。第二部では、高校三年生の二学期頃に着想したものも含めて集大成的に多くの詩歌作品を収録。巻末では第一部のテーマ曲の楽譜も載せている。

異国の歴史や伝統に触れる。それは、知らない自分との出会いです。 今回のテーマは「異国文化」。居場所を定めないデラシネ人生を送るなかで見聞きした、さまざまな土地の景観や音楽が、自分の人生を彩り豊かなものにしたと語る五木さん。「晩年を過ごすのはスウェーデンかフィンランドか、やっぱりラテン系の国でのんびり過ごすのもいいな。そんなことを思っているこのごろです」。91歳になった「生き方の先輩」が贈る、人生百年時代を豊かにする必読ガイド、第8弾！ 【内容】 第1章 才能を引き寄せるパリ――フランス 第2章 成熟した大人の国――スペイン、ポルトガル 第3章 個人が行動に責任を持つ国――イタリア 第4章　自由に生きるために――ギリシャ 第5章　北欧三か国の思い出――フィンランド、スウェーデン、ノルウェー 第6章　それぞれの個性が際立つ南米の国――チリ、ブラジル、アルゼンチン

【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 季節を五感で味わい、体に取り込む94皿！ 二十四節気、七十二候、そして季節の行事を、 著者・ワタナベマキが愛する日々の料理で、 楽しくおいしく読み解きました。 日々の節目を逃さず、大切に食べる94皿です。 「七十二候の二十七番目の候は、『梅子黄』（うめのみきばむ）。 青梅が甘い香りを放って黄色く熟す頃を端的に表しています。 子どもの頃から梅が大好きなので、 毎年、梅仕事を始める目印にしています。 江戸、明治、現代、旧暦から新暦を続く七十二候を読み解くと、 食で季節を愛でることは昔も今も変わらず、 生活に密着していることだと気づきます。 七十二候の言葉の美しさと自分の五感を重ね合わせ、 どうか、日常がより温かさのある時間になりますように。 そして、今日、何を食べよう？　何を作ろう？ と迷ったとき、七十二候に立ち戻ってみると 旬の食材も調理法も浮かんできます」 著者のメッセージを心に94皿の料理を目にすると、 古来、日本が大切にしてきた感性が立ちのぼるようです。 雛祭り、イースター、花祭り、八十八夜、夏越の祓、七夕、中秋の名月、クリスマスなど、その他の節目も合わせ、 記憶に残る一皿をぜひ味わってください。 ※この作品はカラーです。

猫カフェで働く「フォーク」の敦士（あつし）は まだ見ぬ「ケーキ」に想いを馳せながら、 一人で性欲を発散する日々を送っていた。 そんなある日、猫カフェにやって来た好青年な美大生・颯太（そうた）からデッサンモデルに誘われ、敦士は家を訪れることに。 もてなしのケーキを颯太のフォークで口に含むと、 何も感じない…はずが、なぜか美味しく感じられて――!? 初めて味わう、極上の味。 颯太が「ケーキ」であることを確信した敦士は 「フォーク」の本能を抑えようとする。 しかし、颯太から濃密なキスを与えられ――…。 「ケーキ」×「フォーク」ハジメテづくしの甘くもどかしい恋の味。

LiQulle（リキューレ）発、最旬のユニバース設定をテーマにした新バース系BL特別連載号。 オメガバース／Dom/Subユニバース／ケーキバース／ドースバースを収録したjuicy×spiceなバースBLウェブマガジン！ 【表紙】下野 圭 【VERSE by LiQulle（バースバイリキューレ） 　VOL.7ラインナップ】 ◆ドースバース 「愛欲オーバードーズ」下野 圭 ◆オメガバース 「檻の中で僕らは番う」愛おかし 「番になるまで愛でてかじって」倉田イツ子 「俺たちはケモノじゃない」らくたしょうこ ◆ケーキバース 「あんたと恋だけ味わいたい」にゑ ◆Dom/Subユニバース 「支配されたら我慢ができない」中堕ち 「Subになれたら褒めてやる」まっけ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 若者の科学の目を養う名講義。 物理学による“学びのアップデート”！ 《この本の特長》 ・情熱的で語りかける記述を通して、物理的なものの見方が身につく！ ・「物理学のための物理学」にとどまらず、学び方・世界観を大学仕様に変革！ ・熱力学や量子力学など、発展的なトピックも収録。本質的な理解への一歩！ 物理的・科学的な考え方の最初の一歩、力学は面白くて役に立つ！　我々を取り巻く世界の法則は、大学１年生のうちに身につけたい基礎リテラシーだ。筑波大学の人気講義を味わいながら、世界の見方をアップデートしよう！ 【おもな目次】 第1章 物理学とは 第2章 力の基本 第3章 様々な力 第4章 仕事とエネルギー 第5章 運動の三法則 第6章 様々な運動 第7章 慣性系と慣性力 第8章 力学的エネルギー保存則（1） 第9章 運動量保存則 第10章 力学的エネルギー保存則（2） 第11章 角運動量保存則 第12章 慣性モーメント 第13章 熱力学入門 第14章（発展）量子力学入門 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

●今、食べたいパン2024 ●いつもの野菜の技ありレシピ ●フーディーの毎日に もっとホテルを! ●ベストキッチンアイテム ●美食三昧のメルボルンへ! AD 目次 欲しいモノ、見っけ! #新しいお店に行かなくちゃ トミヤマユキコのフーディー社会学 レストランで活躍!食と福祉の交わる場 今、食べたいパン 2024 2024年注目の新店はとびきりの個性派ばかり! 虎ノ門と麻布台は夢の“東京パンダーランド” 地味ウマの最高峰、明太フランスに熱視線 菓子パン＆総菜パン好きへ、シェフが激推しをレコメンド 朝から夜までパン三昧!名古屋にベーカリーツアーへ トレンド製法の発信源!?福岡「パンストック」がすごい理由 パンの味わいが変わる 職人の“小麦粉使い”最新事情 食べ飽きないサンドイッチはシンプル仕上げが合言葉 これでもう悩まない。パンの食べ方アイデア談議 もっとパンに合う味に、定番料理をアレンジしよう パンと揚げものの“リベイク”はトースターにおまかせ! 推しパンに出合える、おいしい駅ビルへ 名店が愛するシャンパーニュをパンと気軽に楽しむひととき いつもの野菜の技ありレシピ フーディーの毎日にもっとホテルを! ベストキッチンアイテム 美食三昧のメルボルンへ! 水川発酵食道 上質な赤身牛肉をフルーツ使いで洗練させる 「WONK」長塚健斗の旅メシと音楽 マンガで妄想レシピ おいしい開演時間 読むほどマニアック! フーディーの憂鬱 FOLLOW US! 日本の“おいしい”を探せ!「弘前＆白神山地」編 眺めて、使って 楽しい名品と過ごす休日 シンガポール発の紅茶で優雅なティータイム 『エル・グルメ』定期購読のご案内 フーディーが今、食べたいもの! NEXT ISSUE

横浜中央部を走る「相鉄」は、いま横浜から海老名、湘南台などのニュータウンを結びながら、渋谷や大手町などをはじめとした、カルチャーが生まれる街へもつながっています。 本特集では、都心への直通運転がはじまり、よりいっそう近くなった相鉄線沿線を「食」、「自然」、「歴史」、「デザイン」などをキーワードにひも解きました。 横浜の風土を表現したガストロノミー、大都市に近接した身近な自然…。この地を深く味わいたいなら、名所・旧跡にも目を向けながら、土地の成り立ちや息づく人々の暮らしに触れ、沿線の風土を五感で感じてみてください。 この横浜中央部を見つける旅は、列車に乗った瞬間からはじまります。 世界で活躍するクリエイターもかかわる、ヨコハマネイビーブルーをまとった相鉄の車両。"安全×安心×エレガント"をコンセプトに生まれた、目にも美しく、乗り心地のよさを追求した車両デザインの秘密にも迫ります。 さらに、いま沿線では横浜駅西口の礎を築いた相鉄による未来に向けたまちづくりが進んでいます。いまも進化を続ける、"知られざる横浜中央部"を再発見する旅へいざ！ ※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

東京人2024年5月号 特集「恵比寿」YEBISU BREWERY TOKYO オープン! 35年ぶりに恵比寿の地で醸造再開！　限定ビールも楽しめる気になる新施設YEBISU BREWERY TOKYOを詳しくご紹介するとともに、今も恵比寿ガーデンプレイスに残る、工場の痕跡を訪ね歩きます。ビールの名前が、駅名、そして町名にもなった「恵比寿」。工場のあった明治から昭和、そして都内屈指のグルメタウンとなった現代まで、恵比寿のまちの歴史を振り返ります。30年前の恵比寿ガーデンプレイス再開発秘話も！ 月刊「東京人Tokyo-jin(とうきょうじん)」は1986年に、〈都市を味わい、都市を批評し、都市 を創る〉をキャッチフレーズに、新機軸の都会派総合誌として誕生しました。 月刊「東京人」では、 東京を舞台に生きるヒト《東京人》のあり方を模索し、彼らが創り上げていく歴史・文化・風俗・建築物・文学・風景など「東京」という舞台が生み出すさまざまな事象を、毎号の特集で探っていきます。 【AD】 電車凸凹風景　（6）　長者丸踏切　朝空に響く目覚ましがわりの警報音　絵、文・小川真二郎 東京空撮案内　（29）　御茶ノ水駅　写真、文・吉永陽一 may　2024　no.479 contents ［東京点画］坂上 香「塀の中から」 ［東京点画］三遊亭遊七「落語家は江戸吉原を旅する」 ［東京点画］さいとうよしこ「世界に轟く日本のアニソン」 特集「恵比寿」YEBISU BREWERY TOKYO オープン！　ちょろる？　　森山金夫・八重子ご夫妻（香湯ラーメン「ちょろり」） 　茗荷原剛（恵比寿ビール坂商店会会長） ケラリーノ・サンドロヴィッチ（劇作家、演出家、映画監督、音楽家）　映画、芝居、音楽--僕の原点はすべてこのまちにある　 ビール工場跡地を歩く　ヒャダイン（音楽クリエイター）×泉麻人（作家、コラムニスト）　案内人・小野寺哲也（YEBISU BREWERY TOKYO統括マネージャー）　 もしかしたら「大黒ガーデンプレイス」だったかも__ 時代を彩ったヱビスビールのポスター　文・山根一洋（サッポロビール広報部）　 ブルワリー限定ビール「ヱビス∞（ヱビス インフィニティ）」誕生秘話　有友亮太（チーフ エクスペリエンス ブリュワー） 先人たちのように挑戦を愉しむブランドであり続けたい　沖井尊子（ヱビスブランドマネージャー） 東洋のビール王 馬越恭平の情熱　文・端田晶 思い出の青い列車　ビヤステーション恵比寿 国分と恵比寿ビールの一世紀を越える縁　東野聡（国分グループ本社執行役員）　 ゆっきゅん（アーティスト）　YEBISU GARDEN CINEMA　きっと思い出す気持ちを増やしにここへ　 ガストロノミー〝ジョエル・ロブション_最高峰の「ロブション　モダンフレンチ」を守り続けることこそが使命　関谷健一朗（総料理長） ［座談会］恵比寿ガーデンプレイス30周年！「工場のまち」から、「住みたいまち」「働きたいまち」へ　宮澤高就（サッポロ不動産開発代表取締役社長）×長谷部健（渋谷区長）×岡本賢（建築家、元久米設計代表取締役社長）×中條由規（UR都市機構都市再生部事業企画課課長） BLUE NOTE PLACE　ゆったりとした空間で上質な食と音楽を　松内孝憲（株式会社ブルーノート・ジャパン 取締役 店舗開発部 マネージャー）　 東京都写真美術館［対談］飯沢耕太郎（写真評論家）×関次和子（東京都写真美術館学芸員）　東京からアジア、世界につながる 写真美術館という挑戦の軌跡　 黒岩保美「D51 488 山手貨物線（恵比寿）」 宮本隆司「サッポロビール恵比寿工場」　文・石田哲朗（東京都写真美術館学芸員） 写真を身近に感じ、愉しむことができるまち　文・飯沢耕太郎　写真集食堂めぐたま、NADiff a/p/a/r/t（ナディッフ アパート）、POST、POETIC SCAPE ほか 恵比寿はアーティストの村だった__　伊達跡画家村の存在　文・瀬尾典昭 ふたつの区が出会う地で 恵比寿麦酒に乾杯！　文、写真、地図・小林政能 佐藤可士和（クリエイティブディレクター）　いろいろなものの狭間に存在する、バランスの良さがいい　 松栄 恵比寿本店／焼肉チャンピオン 恵比寿本店　昔も今も変わらない品の良さがあるまち　松下義晴（ピューターズ代表取締役社長） ［幼なじみ対談］鈴木麻実子（オンラインサロン運営）×川内有緒（ノンフィクション作家）　変わるまち、変わらない愛 東京人の増刊号 曇天記（187）　ピッツバーグの駅で　文・堀江敏幸、写真・鈴木理策 都市と環境（１）新連載　今宵はホッピーをこの店で！　品川・お台場　時代によって顔を変えた東京湾の海　文・渡辺憲司 【小特集】芥川龍之介ファンの聖地が誕生！　クラウドファンディングがスタート！　 ［座談会］やまだ加奈子（北区長）×尾崎世界観（ミュージシャン、小説家）×芥川耿子（エッセイスト）　数々の名作を生んだ「田端の家」の記憶を継承するために　　司会・石川士朗（田端文士村記念館館長補佐・研究員）　文・松井美緒、写真・TOWA 芥川旧居跡地の発掘調査で発見！　注目の出土品　文・木口直子（田端文士村記念館研究員）　 「東京人」バックナンバー 年間購読 ［Close up TOKYO］Interview　内田まほろ（TAKANAWA GATEWAY CITY 文化創造棟準備室室長）　 Books　本　武田 徹（評論家、専修大学教員） Books　本　湯原法史（編集者） 今月の東京本 Culture　映画・美術・舞台・古典芸能 City　街　東京ネットワーク 東京つれづれ日誌　（167）　北条鉄道で初春の播州を行く　文・川本三郎 編集後記、次号予告 【AD】 【AD】

きつねうどん、しっぽく、けいらん、のっぺい、ちゃんぽん、衣笠丼、木の葉丼、カレー丼……京都の食堂は歴史の中で、「麺類・丼物」を中心にして独自の発展を遂げてきた。うどんも丼物も中華もある京都食堂の魅力とは？　食いしん坊の地理学者たちが店に足を運び、味わい、観察し、文献を渉猟して、謎多き京都食堂文化に迫る。待望の研究書が、文庫書き下ろしで、ついに登場。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 韓国料理でありながら、軽やかで澄んだ味わい！ 野菜たっぷりで身体にやさしい、キム・ナレ式 家庭料理のレシピ集 いま最も注目されている新進気鋭の料理家、キム・ナレさん。 ナレさんは日本に暮らして15年ほど。日本で暮らすうち、 「辛くない韓国料理は、和食によく似ている」と気づいたといいます。 日々の食事では、韓国のおかずに日本のみそ汁を合わせたり、 韓国調味料を使って洋風のひと皿を作ったりすることも多いという ナレさん。長年、日本で暮らす著者だからこその、 和の食卓にもなじむ「あたらしい韓国料理」のレシピをご紹介します。 韓国料理というと「にんにくたっぷりでもたれる」「がっつり、こってり味」「塩分や辛みも強い」 といったイメージが先行しますが、ナレさんの料理は真逆。旬の食材を生かすため、 にんにくや唐辛子はあまり使わず、調味料も必要最小限。 油っこさもないので、毎日食べてもすっきり軽やか。 澄んだ清らかなおいしさで、料理教室の生徒さんにも 「食べ疲れない」「毎日食べたい！」と好評です。 本書では、ナレさんがいつもくり返し作る家庭料理、食材の旬を 心待ちにして作る季節ごとのごちそう、残りがちな韓国調味料 （コチュジャン、唐辛子粉、えごま粉、ゆず茶など）をもっと気軽に 活用するアイデア、料理教室でも大人気の「小さなおまけレシピ」 などをたっぷり盛り込みました。 曇った朝は「スジェビ（すいとん）」、雨の日は「チヂミ」、 友人を招いた日の「豚カルビ」、なにもしたくない日の「参鶏湯」など、 それぞれの料理にまつわるナレさんのエッセイも必見。 レシピ集としてはもちろんのこと、ぱらぱらめくって眺めても楽しい 保存版の一冊です。 ［もくじ］ 【1章】こんな日は　～くり返し作る味と季節のごちそう 曇った朝の「スジェビ」 うちに餃子、食べにこない？ 母の味が恋しいときは 疲れた日は、手抜きでいい 友人を招いた日は ざあざあ、雨の日はチヂミ ストレス多めの日は、辛いもので発散！ 今日もお疲れさま、私！ ［春のごちそう／夏のごちそう／秋のごちそう／冬のごちそう］ 【2章】韓国調味料が残ったら　～あたらしいおいしさ新発見 コチュジャン／えごま粉／唐辛子粉／ゆず茶／魚醤／なつめ 【3章】食卓の小さな主役たち　～料理教室で人気のおまけレシピ いつも、私を助けてくれるものたち 使いきれない野菜は、干したり、漬けたり ふと、自分をほめたくなる冷蔵庫ストック 韓国の食材と調味料のこと

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 新任小学校教師が経験した戦中生活と戦後の心温まる米兵との交流を、世界平和・不戦の願いを込めて綴った物語。味わいある挿画が情景を克明に浮かび上がらせる。 【目次】より 新任教師 ちりめん先生 玉石ひろいと黒い革靴 満蒙開拓青少年義勇軍の壮行会 疎開のピアノ 勤労奉仕 ホップ摘み 同級生 焚き木運び 戦局の悪化と不安な日々 金歯とお餅 初めての三学期 十二月八日からガダルカナル撤退へ 松本女子師範学校と松本五十連隊 留学生、鄭さんとの別れ 慰問の音楽会 松代大本営と十三崖 再会 十三崖地下壕 硫黄島玉砕 耐え忍ぶ日々、そして敗戦 学童疎開の子どもたち 鎌と赤紙 軍事訓練 警戒警報 広島・長崎に新型爆弾投下！ 敗戦 回想 長野空襲のこと 進駐軍がやってきた 進駐軍 焚書 チューインガム 墨塗教科書 ピアノが育んだ友情 ノクターン 懐かしのバージニア 谷間の灯 荒城の月 もみの木 ありがとう、みんな 塩むすび ふるさと 仰げば尊し （※本書は2019/01/23に鬼灯書籍より刊行された書籍を電子化したものです。）

「もっと知りたい！」「やってみたい！」知的好奇心をくすぐる幅広い趣味を楽しもう！ スマホやエクササイズ、レシピ、ライフスタイルなど、毎日の暮らしを豊かにする情報が満載のテキスト。暮らしに役立つ企画のほか、気軽にやってみたくなる趣味や新しい感覚で学ぶ歴史や文化の教養講座など、多彩なラインナップが楽しめます。 ■ご注意ください■ ※ＮＨＫテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ 生態を知ると、植物はこんなにおもしろい！ 好評を博した、NHK趣味どきっ！『道草さんぽ・春』のアンコールテキスト。「下町」「寺社」などの身近な場所を訪ね、「春」の植物を中心にその楽しみ方を紹介。「花のつくり」「葉のつくりと働き」「種子の旅」など、植物の興味深い生態についても掘り下げる。 ■講師：多田 多恵子 ※こちらは趣味どきっ！火曜版です。ほかに月曜版、水曜版があります。 ※【アンコール放送】2023年4～5月の再放送です。前回放送時のテキストがそのままお使いいただけます。

特集は「小さな山でテント泊はじめました」。 いつか山の上でテント泊をしてみたいと憧れる人に向けて、ランドネが考えるテント泊の楽しみ方を提案。巻頭ではモデルのミノリさんが、神奈川県の三浦半島でテント泊旅をした模様をレポート。大楠山を歩いたり、キャンプ場で初めてのテント泊を経験したり、三崎漁港でおいしいものをいただいたり。旅のエピソードが等身大のミノリさんによって綴られています。 そのほか、アウトドアショップが提案するテント泊装備の選び方や、いま気になる山好きさんたちのバックパックの中身見せ企画、テント場での快適なすごし方を語り合う座談会など、初めてのテント泊に参考になる情報が満載の一冊です。 表紙 わたしの町の山といいもの Randonnee CLIP　「OM-5」で写真の魅力を伝えるフィールドアンバサダーを募集中！ Randonnee CLIP　クライムオン！！ 2024 in OGA WAYAMAが今年も開催されます！ Randonnee CLIP　海岸沿いに広がる絶景と三陸復興国立公園の知られざる魅力 アウトドア好きなわたしたちができるSDGs ランドネオリジナルブランド“かわり芽” に初めてのコスメが誕生しました 「Mt.ランドネ」がリニューアルしました Mountain Story 四角友里のにっぽん食名山 目次 column　四角友里 小さな山でテント泊はじめました。 山から海まで。初めてテントに泊まって、三浦半島の自然を味わい尽くす旅 ランドネが推薦するショップでテント泊装備選び 気になるあの人のバックパックの中身 楽しみ方は人それぞれ！　テント場での快適なすごし方 テント泊装備＋αでできる！　防災に役立つ４Tips 山のふもとでテント泊ができる場所 だから、私は山へ行く 山のそばでものづくり ワンバーナーでかんたん山ごはん 仲川希良の絵本とわたしとアウトドア 山の楽しいリスクマネジメント講座 渡辺佐智のやまのさち つなげよう！　地図の輪 森勝のとことん小道具研究 日本酒が飲みたくてあの山へ 山と音楽とときどき宇宙 こいしゆうかのキャンプの夜に語りたいハナシ 低山トラベラー大内征の偏愛ハイカーに会いに行く CAMMOCのキャンプしてたら防災できた！ 菖蒲理乃のページをめくる旅に 山道具、買っちゃいました！ Keishi Tanakaの月と眠る 気軽に出かける週末アウトドア旅 ドイツの森を歩こう 神様百名山を旅する Randonnee cafe 長く愛用してきた山道具のストーリー 私の10年選手

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 糖質やカロリー、グルテンを抑えながらも、味わいや食感も追求した「シンレス京都」のレシピを家庭でも再現できるようにアレンジして紹介。シンレス京都の代名詞のカヌレ、超低糖質チーズケーキなど、ここでしか読めない！

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 盆栽の育て方、樹形のつくり方をカラー写真とイラストでわかりやすく紹介。管理・手入れカレンダー、巻末には盆栽用語解説も！ 盆栽に興味があるけれど、どうやってはじめたらいいかわからない…　そんな人におすすめなのが本書。盆栽の育て方、樹形のつくり方をカラー写真とイラストでわかりやすく紹介しました。 紹介した樹種はマツやケヤキ、モミジなど55種類！　クロマツ、アカマツ、ゴヨウマツ、モミジ、カエデなどの代表的な樹種は特にくわしく解説しました。 盆栽をはじめて育てる初心者にもわかるよう写真やイラストを多用して手入れの仕方を具体的に解説！　だれにでも盆栽が始められます。それぞれの樹種のページには管理・手入れカレンダー、巻末には盆栽用語解説もつけました。 監修の松井孝先生、指導の関野正先生は、ともにその造詣の深さでも人気の先生です。この本を片手に盆栽ライフをスタートさせてください。 ※本書は『はじめての盆栽づくり』の装丁を変更したものです。 松井 孝（マツイタカシ）：元玉川大学教授、生活と園芸、花き園芸学などを担当。日本の伝統文化に興味をもち、中学2年で生け 花を、高校1年からは盆栽を習い始めた。山採り素材の仕立て方や盆栽の見方・味わい方、黒松八房の接ぎ木技術などを大野米治氏から学ぶ。盆栽づくりは一時期中断したが今日まで40年ほど続いている。「桜の盆栽」『さくら百科』（永田・石川ら編、丸善）、『小さな盆栽づくり』、『はじめての盆栽づくり』（監修、主婦の友社）など著書や監修した書籍も多数。 関野 正（セキノタダシ）：神奈川県秦野市で60年以上にもわたり盆栽園を営む盆栽家。幹や枝を大胆に曲げた独創的な作風は多く のファンをもち、「新しい樹形」として注目されている。玉川大学継続学習センターの講座「盆栽を楽しむ」を担当した。2021年没。

伊藤忠商事会長、そして民間人初の中国大使を務めた名経営者が８５歳の老境に入ったからこそ感じる、日々の味わい方と愉しみ方とは 本書のおもな内容 １章 老いの変化を受け入れる こんなに身近にあった「素晴らしい一日」の始め方 思わぬ病に襲われて学んだこと 健康は「まぁまぁ」と思えればベスト ２章 身体はマイナスになる、でも頭はプラスにできる！ 脳を生き生きとさせる三つの習慣 読書で心のシワを増やすには 日記はよりよく生きるための道具 ３章 最大の悩みーー定年退職後をどう生きるか 財産が少なくても気にしない あえて人間関係を整理する必要もない うまくいかない日は「バカ日記」を書こう ４章 私たちはどう働くのか 定年退職後はマインドリセットが必要 ギグ・ワーカーとしてのシニアの可能性 「オレが、オレが」はやめなさい ５章 人生の価値は最後に決まる いまでも心に残る祖母の言葉 どんな人でも死ぬときは一人 「終活」はどこまで必要か

ここ10年余りに書きためたものをまとめた一冊。“税理士という職業柄、向き合うことの多いひとの人生”、“人生を豊かにするものについて”、“視座の移転を可能にするものとは”、“強く影響を受けた文人や思想家（仙&#21395;和尚、宮沢賢治、中村哲医師、坂口安吾、中村天風）”、“茶道の稽古で思いをめぐらす禅語の世界”など。滋味豊か、存分に味わいたいエッセイ集。

『風立ちぬ』は小説家・堀辰雄（1904～1953年）の代表的作品。 売れない小説家である主人公と、結核を患っている婚約者・節子が 八ヶ岳の麓にあるサナトリウムで過ごした日々を描いた中編小説です。 当時、結核は不治の病とされていましたが、四季折々の美しい風景描写や 穏やかな時の流れが、“生と死”という、ともすると重苦しくなりがちな作品に、 独特の透明感を与えています。 「風立ちぬ、いざいきやめも」という言葉の意味とともに、その世界観を味わいましょう。

獣医資格があるばっかりに、一切異動ナシ。限りなく豊かでユニークな人生を歩んだ東大の名物研究者が生物の楽園を愛情たっぷりにご案内。２万年前のハブは今の２倍の大きさ？　30年生きた例も？　クロウサギの素顔とは？　世界自然遺産を軽妙に味わい尽くす面白蘊蓄エッセイ。【推薦　山極壽一＆解説　養老孟司】

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 詩は面白い、詩は楽しい、詩は奥深い! 長いあいだ少年詩を書いてきた著者が、詩の味わい方を紹介する待望の評論集。60篇以上の作品を題材に詩の基本や表現方法、専門用語などをやさしく解説。「詩は難しい」という方から詩の愛読者まで必読の書です。いざ、魅力あふれる少年詩の世界へ! 「詩は難しいと先入観を持っていた方が、何かのきっかけでこの本を読み、少年詩の面白さ、楽しさ、奥深さに目覚めていただけたらとてもうれしく思います。」(あとがきより) （※本書は2017/4/25にてらいんくより刊行された書籍を電子化したものです。）

【湧き上がる衝動にどこまでも相手を求めてしまう大学生ふたりのケーキバースBL】 この世界には「フォーク」と「ケーキ」と呼ばれる者たちがいる――。 幼少期から味覚が鈍かった央芽。 けれどある日、オンラインゲームで知り合った友人・恵介から甘く美味しそうな香りがすることに気づいてしまう。 恵介が口を付けたジュースは美味しく感じ、汗は今まで味わったことのない甘さだった。 そして自分のような存在を「フォーク」と呼ぶことを知ってしまう…。 せっかく仲良くなれた友人とただ楽しく遊んでいたいと思うのに、あの極上の甘さをもう一度味わいたいという衝動が抑えられなくなっていき――！？ ゲームオタクな美男子×コミュ力おばけな光属性男子 甘さたっぷりな恋が心をくすぐるzoi渾身のデビューコミックス！ ◆収録内容◆「きみだけをたべさせて」全6話／単行本収録描き下ろし漫画10P／電子限定描き下ろし（おまけ漫画4P）

日本の和牛はグッチやルイ・ヴィトンのように、世界が誇る「ブランド品」になる 年間300日和牛を食べる「肉バカ」が教える、ビジネスパーソンが知っておきたい「肉の教養」 焼肉やステーキをこよなく愛し、その魅力をInstagramやYouTubeで発信し続け、海外セレブにも肉を振る舞った経験のある著者による、世界に誇るべき日本の牛肉文化について紹介します。 本書は、肉にまつわるビジネスの話から、肉産業の歴史、肉の美味しさを決める要素の解明、焼肉の味わい方、海外で評価される和牛の魅力など、明日からすぐに使える豆知識を紹介する「和牛の入門書」です。 ・国産牛と和牛の違い ・和牛における但馬牛の存在 ・性別による味わいの違い ・肉の美味しさを決める要素 ・牛肉のセリで行われていること ・肉の冷凍技術の進化 ・焼肉における本当の希少部位 ・美味しい焼肉の食べ方 ・海外で和牛が好まれる理由 ・ハラル認証への取り組み など、ビジネスとしてだけでなく、肉を食べる、楽しむためのコンテンツが詰まった1冊です。 読者特典：肉バカが教える、一生に一度は行ってみたい焼肉・ステーキ店リスト15選

老舗銭湯で住み込みバイトをする蘭丸。彼の正体は齢450の吸血鬼。究極の味わいである「18歳童貞の血」を求め、銭湯の一人息子・李仁くん(15歳・童貞)の操を守り続けている。ところが、思春期を迎えた李仁くんに異変発生!! 同じクラスの女の子に一目ぼれしてしまったのだ!!　「李仁くんの童貞は絶対に死守する!!」　蘭丸、決死の童貞喪失阻止作戦が幕を開ける…!!

息子とゲームをしたり、事務所のスタッフとカラオケをしたり、ふつか酔いになったり。平凡な楽しみを味わいつつも、必ず妙なことが起こるのが、さくら流。新しくチャレンジしたいことは特になし、いつもの暮らしが無事にできればいい。願うことは世界平和。地味だけれど、コツコツ幸せを追求する日常は、みんなが心地よく生活するための貴重なヒントになるはず。『ももこのまんねん日記』シリーズ３冊分を合本！　日々を楽しむ天才、さくらももこの「巣ごもり」絵日記。

十勝帯広を満喫するための「叶えたい5つのこと」をテーマに、十勝ならではの雄大な自然、人気急上昇のサウナ、アウトドアアクティビティなど、定番から新定番までの魅力をめいっぱい詰め込んだ一冊です！酪農王国ならではのグルメや宿泊情報も掲載しています。 ＜主な特集内容＞ 【巻頭特集】十勝で叶えたい5つのこと ・十勝ならではの絶景で癒されたい／ナイタイテラスほか ・人気急上昇！十勝サウナ でととのいたい／森のスパリゾート北海道ホテルほか ・アウトドア王国で大地を全身に感じたい／熱気球、セグウェイほか ・旅の目的地になる道の駅に行きたい！／道の駅おとふけなつぞらのふる里ほか ・グルメの宝庫でお腹いっぱい味わいたい！／豚丼、チーズ、スイーツほか 【レジャースポット特集】 ・グランピング、ネイチャーアクティビティ、工場見学、農業体験etc. 【北海道ガーデン街道】 ・十勝ヒルズ 、紫竹ガーデン 、十勝千年の森 、六花の森 、真鍋庭園etc. 【グルメ】 ・ 豚丼、ファームレストラン 、六花亭＆柳月etc. 【ショッピング】 ・乳製品をお持ち帰りetc. 【ステイ】 ・目的別で選べる！ホテルシティ派／自然派／温泉 ・十勝川温泉 、星野リゾートトマム 【その他】 ・富良野ファーム・富田 、美瑛・四季彩の丘、旭川・旭山動物園　etc. 【掲載エリア】 北海道、十勝、帯広、北海道ガーデン街道、富良野、美瑛、旭川、旭山動物園、トマムほか

超高齢社会のなかで、誰もがもっとも恐れていること。それが「認知症」。 けれども「ボケなんて老化現象の一つ。“ボケたら人生終わり”と悲観するのは大きな間違い！」と喝破するのが、いま『80歳の壁』や『どうせ死ぬんだから』など、著作がヒットし続けている和田秀樹先生。 「認知症ほど誤解されている病気はない。誤解の1つは認知症は何もできなくなる病気ではないこと。 2つ目の誤解は、不幸のどん底のような病気みたいに思われているけど、実はだんだん幸せになっていく老化現象なんです」と、高齢者医療に長年携わったご自身の経験から、先生は語られます。 「みんな死ぬ」という真理と同じくらいに、年を取ると大なり小なり「みんなボケる」。 それにもかかわらず、正しい知識がないために認知症をむやみに恐れて、本来楽しくあるべき人生をつまらなくしてしまっているのは、もったいない。 認知症にまつわるあらゆる誤解を解き、ボケてもボケなくても幸せに老いることができる、和田先生の新提言満載の1冊です。 ※カバー画像が異なる場合があります。

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 日本一「お米」に詳しい全農米穀部監修の、お米を最高においしく食べるレシピ集。お米の選び方、炊き方、全国のごはんのお供も。 日本一「お米」に詳しいJA全農米穀部監修の、 お米を史上最高においしく食べるお米レシピ本が登場！　 世界に誇る日本のお米を味わい尽くす、 TKG（卵かけごはん）や納豆ごはんの 100倍おいしいアレンジ、がっつりジャンクなのっけ飯、 チャーハン、ライスオムレツ、炊き込みご飯、 おにぎり、すし、かゆ、もちや米粉のおやつまで、 すぐに作れて幸せになれるごはんレシピが満載！　 5.6万フォロワーのJA全農 米穀部の 公式Ｘ（元Twitter）で人気を博した パックごはんレシピも、新レシピを加え収録。 日本一うまいお米の炊き方と保存法、 自分にぴったりのお米の銘柄が選べる 全国47都道府県の自慢の銘柄米の 食味マップ＆ごはんのお供カタログ、 ごはんに合うみそや梅干しの情報も。 お米がさらにおいしく食べられて、 全日本のQOL（クオリティオブライフ）が爆上がりする1冊！ JA全農 米穀部（ジェイエイゼンノウベイコクブ）：ＪＡ全農(全国農業協同組合連合会)のお米の専任部署。日本全国の農家が丹精込めて作ったお米を、米卸売業者、米加工メーカー、飲食店や小売店などを通じ、消費者に届けている。また、農家にお米を安心して作り続けてもらえるよう、新品種の開発や経営改善に繋がる各種提案・サポートなども実施している。お米の消費量が年々減少するなか、お米の魅力を知ってほしいという想いから、JA全農(全国農業協同組合連合会)米穀部による公式Twitterアカウント「【JA全農】NO LIFE NO RICE」を開始、お米に関する様々な情報を 「食べる」「知る」「楽しむ」の3つのテーマで伝えている。ごはんがおいしく食べられる簡単で作りやすいレシピが好評。

「死」の場面は、なぜ女ばかりなのか 源氏物語の魅力を味わう絶好の入門書 『源氏物語』全五十四帖の現代語訳『謹訳 源氏物語』(全十巻)の著者林望が、 『源氏物語』の味わい方を徹底解説。現代語訳を進める際に残したメモをもとに、 名文、名場面、登場人物など、面白く読むためのヒントを十三の視点でまとめる。 千年の時を超えて堂々生き延びてきた日本文学の金字塔、 その魅力を存分に味わうための絶好の入門書。 本書は、単行本『謹訳 源氏物語 私抄』を新たに「はじめに」を入れるなど加筆修正したものです。

ヤンキーＪＫ×陰キャ男子の解放感ＭＡＸ！ むサボりラブコメ♪ 真面目な高校生活を送っていた倉石樹は、ある朝、何かとヤバい噂のある不良少女・小向井さんの“おサボり”現場に遭遇し、一緒におサボりしてしまう！！ この日から倉石の地味な高校生活は一転！初めてのおサボり体験で優越感と解放感を味わい、さらに刺激的で濃密なスキンシップで小向井さんから迫られて・・・・・・。 小向井さんのお誘いは・・・もう断われないッ！！？ ハプニングポロリも解禁！！ ★単行本カバー下画像収録★ 電子版は連載時のカラーを収録しております！

「ふたりの初めて」から10日――淡河実永（おうごみつなが）は、ある意味、生殺しのあの頃より飢えている気がしていた。できることなら毎日でもかれんと身体を重ね、より強く想いが伝わる喜びを何度でも味わいたい。そんなある日、両親不在の日ができて――？　『一条かれんは誘惑する』『淡河実永は生殺しがつらい』シリーズに続く、甘いベッドタイムを集めた商業未発表作品集！

本書は、仏さまの教えをひと言で表した法語と、そのこころを僧侶（おぼうさん）が短くやさしい文章で語ったお話を集めた31篇の法話集です。お経の中の言葉から、親鸞聖人の言葉、近代の僧侶の言葉まで、古くから人びとの生きる勇気となり、人生に深い問いを投げかけてきた言葉たちとの出会いが、あなたを待っています。ふと、お寺の掲示板の前に足を止め、隣の人と語らうように、心に響く言葉にふれ、味わい、何度でも読みたくなる一冊です。

赤江珠緒、タサン志麻、高尾美穂、堀井美香、佐藤友子。かざらない5人の人生の軌跡を追ったインタビュー集 フリーアナウンサー・赤江珠緒、家政婦&料理人・タサン志麻、産婦人科医・高尾美穂、フリーアナウンサー・堀井美香、「北欧、暮らしの道具店」店長・佐藤友子。 絶大な支持を集める「かざらない」たたずまいを持つ彼女たちの人生の軌跡を振り返り、何を大事にして生きてきたのかを紐解く濃厚インタビュー集。 他人のものさしに左右されず、でも世の中とうまく折り合いをつけながら、自分のものさしを持って生きている。そんな彼女たちの等身大の言葉のなかに、あなた自身が大切にしていることと共鳴する何かがきっと見つかるはずです。 【目次】 「面白さ」を大事にするひと 赤江珠緒 モヤモヤを行ったり来たりする／山をぐるっと回って考えたい／「物語」から人間心理を学ぶ／「心がタフ」で続いてきた ほか 「納得」を大事にするひと タサン志麻 自分の思いをうまく言葉にできなかった／不器用だからこそ誰よりも努力した／心が動く就職先を探し続けた／「なんか違う」をごまかしきれなかった ほか 「意志」を大事にするひと 高尾美穂 自分は「凡人」だと感じたから／嫌がらせする人を達観して見ていた／好きなものは高校時代から変わらない／気づけば「人たらし」と言われていた ほか 「普通」を大事にするひと 堀井美香 人に見つからないように全力疾走／「東京の普通」に負い目を感じて／嫉妬しない、口出ししない夫婦関係／人をあまり敵と思わない／メインではない場所が落ち着く ほか 「気持ち」を大事にするひと 佐藤友子 10代で自分をリセットした／「本当の自分」はノートのなかに／自分を広げていくことが心地いい／私のなかの、うるさい友子 ほか 【著者】 月と文社 「日常をもっと、味わい深く」をコンセプトに、雑誌『日経WOMAN』元編集長の藤川明日香が2023年に立ち上げた出版社。せつなさ、懐かしさ、ワクワクする気持ちなど、誰もが身に覚えのある感情を、文章やビジュアルで切り取って、遊び心あふれる本や、お守りのように長く持っておきたい本に仕立てることを目指している。2023年12月に第1弾の書籍として、東京を舞台にした大人向け絵本『東京となかよくなりたくて』を出版。

古い町並での町歩き、散策しながら味わいたい名物グルメや町家ランチなど、レトロタウン高山の７つの楽しみ方をご紹介。また、ハイレベルなベーカリー、見た目も映える絶品スイーツといった、新しい高山の楽しみ方も提案しています。高山観光とあわせて行きたい世界遺産の白川郷、絶景露天風呂が楽しめる奥飛騨温泉郷、アニメの舞台としても人気の飛騨古川、日本三名泉の一つ下呂温泉などの情報も盛りだくさん。飛騨高山の旅に役立つ一冊になっています。 ＜主な特集内容＞ 【巻頭特集1】 古い町並7つの楽しみ方 着物でおさんぽ／名物おやつ／町家でランチ／レトロカフェ／映えスイーツ／素敵な和雑貨探し／伝統ある朝市めぐり 【巻頭特集2】高山タウン特集 食べたい！ 　飛騨牛／高山ラーメン／郷土料理／日本酒ダイニング　etc. 買いたい！ 　愛されスイーツ／ご当地味みやげ／ベーカリー／酒蔵めぐり　etc. 見たい！ 　高山祭／豪商の木造建築／高山陣屋／朝市　etc. 泊まりたい！ 　料理自慢の宿／温泉自慢の宿 【エリア特集】 高山タウンからひと足のばして 　乗鞍岳／丹生川／清見・荘川／一之宮・久々野・朝日／高根／国府／飛騨古川 奥飛騨温泉郷／白川郷／下呂温泉 【特別付録1】 高山　古い町並　白川郷おさんぽマップ 【特別付録2】 飛騨高山ドライブ　タウンマップ

〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【ドクターこあらによる、マンガでわかる デジタルカメラの教科書！】 本書は、初心者と中級者の方を対象に、デジタルカメラの難解な専門用語も、図解とマンガを交えて分かりやすく解説した一冊です。 「ウチの子（推しの子）を素敵な写真や動画で残すこと」をテーマにカメラ選びやレンズ選び、絞りや焦点距離などの難しい要素も、マンガを通じて分かりやすく解説されています。写真や動画の鑑賞や共有を中心に据え、初心者から中級者まで幅広い層に対応しています。 読者は「なるほど～」となる感覚を味わいながら、理解や知識を広げることができるため、興味の幅を広げつつ知識を深めることが可能です。デジタルカメラを始めたい方はもちろん、写真だけでなくVLOG（動画日記）や動画編集の基本を知りたい方にもおすすめの一冊となっています。 初心者には、カメラの選び方や写真・動画の基本から鑑賞方法まで楽しく紹介しており、気軽にVLOGをはじめるコツも披露されています。中級者には図解やマンガで理解が進み、カメラの仕組みがクリアになるとともに、納得して撮影できることから更なる楽しさが広がります。新しいスキルを身につけながら、カメラの魅力を最大限に楽しんでみてください！ 〈初心者の方にオススメ！〉 ・カメラの選び方が分かる ・写真と動画の撮影方法が分かる ・楽しい鑑賞方法を知って継続できる ・非公開YouTuberとして気軽にVLOG（動画日記） 〈中級者の方にオススメ！〉 ・図解とマンガで理解を助ける ・仕組みが分かるから自身の技術として定着が進む ・納得して撮影するから、より楽しい 〈本書の内容〉 ■第0章 カメラの選び方 ■第1章 焦点距離いろいろ ■第2章 絞りとボケ ■第3章 シャッタースピードとISO ■第4章 撮影と鑑賞 ■第5章 動画の撮り方 ■第6章 動画編集を楽しもう 〈ダウンロード特典〉 ドクターこあら特製チートシート他をプレゼント！ 詳しくは本書をご確認ください。 〈プロフィール〉 Dr. Koala（ドクターこあら） 情報科学博士。外資系会社にてシニアアナリストとして働く。 「仕事や子育てが忙しくても、新しい趣味は始められる！」をモットーに、カメラやデジタルイラストを社会人から始める。アマゾンキンドルにて電子書籍『VLOGのはじめかた』、『ゆる英語』、『イラストエッセイのはじめかた』を発表。初心者の視点で「可愛い＋おもしろい」解説を得意とする。 doctor-koala-blog.com/

〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【ヨーグルトメーカーで簡単にできる糀調味料とそれらで作れる美味しいレシピ！・】 糀調味料は、味が決まりやすいので、時短ができて忙しい人におすすめ！ また、食材の旨味成分を引き出すことで糖分や塩分の使用量を抑えられます。 いつも使っている調味料を糀調味料に変えるだけで、食材の本来の旨味が感じられ、もっと料理が美味しくなります。 普段の料理に取り入れやすい糀調味料の作り方と、それらを使った簡単で味わい深いレシピを紹介します。 糀調味料を料理に取り入れて、腸内環境や美容に良い食生活を始めてみませんか！？ 〈こんな方にオススメ〉 ・肌がキレイになりたい人 ・便秘に悩んでいる人 ・添加物が気になる人 ・カラダに良い食事をしたい人 〈本書の内容〉 ■【1】 基本の糀調味料の作り方と即席の糀調味料の作り方 甘糀／塩糀／和風糀／洋風糀／中華糀／酒かす糀／粒マスタード糀／だしみそ／糀マヨネーズ／糀ケチャップ／糀コチュジャン／発酵キムチソース Column 私のお気に入り調味料 ■【2】 ご飯がすすむお肉のおかず マッシュルームミートローフ／手作りソーセージのケチャップ絡め／鶏せせりとまいたけの酒かすクリーム和え／砂肝のコリコリ炒め ■【3】お酒もすすむお魚のおかず さっぱりいか大根／まろやかえびチリマヨ／海鮮ユッケ／まぐろの山椒しぐれ ■【4】ちゃちゃっとシンプル副菜 ほんのり甘い卵焼き／中華風ねぎもやし／粒マスタードれんこん／ミニトマトの甘酒マリネ／甘塩ココナッツさつまいも Column お家でできる! 簡単キムチレシピ いろいろ野菜の水キムチ／白菜キムチ ■【5】お腹満足！主食あれこれ 厚揚げとトマトのラザニア風／ツナとキムチの冷製ヌードル／カルシウム焼きめし／納豆とニラのもっちりチヂミ ■【6】即席ちょこっとスープ トマトのヨーグルトスープ／和風チーズの豆乳カレースープ／お餅のスタミナスープ／豆腐の酒かす豆乳スープ ■【7】カラダいたわる甘味とおつまみ わさび香る豆乳クリームチーズとのりせんべい／ふわふわ甘酒餅／甘酒の生チョコ4種 〈著者プロフィール〉 京都在住。発酵食スペシャリスト／ナチュラルフードコーディネーター。料理好きな母親のもと幼少期から台所に立ち、ぬか床のお世話や梅干し作りなど食と慣れ親しむ。カラダにやさしい素材を生かした発酵料理研究家。インスタグラム@kokoronotaneでは自家製糀調味料を使ったおばんざいご飯や盛りつけを楽しむ食卓を提案。その他、雑誌や書籍のレシピ考案、撮影、商品のデザイン開発など多岐にわたるモノ作りに携わる。著書に『のほほん曲げわっぱ弁当』『のほほん御前』（ともに誠文堂新光社）『美しい作りおき』『かわいいお菓子』（ともに永岡書店）がある。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 簡単につくれて、栄養たっぷり！身体がととのうスープ全83品 料理研究家の藤井恵さんが、親にごはんを届けていた経験から生まれた「長生きスープ」。 本書では、野菜を丸ごと使う「ポタージュ」と、下味をつけた肉や魚を使う「下味冷凍スープ」の2種類を紹介します。スープづくりに便利な「玉ねぎ麹」のレシピも掲載。 〈長生きスープの特徴〉 ■塩分控えめでもおいしい スープならいつでもアツアツをいただけ、香りや色も楽しめます。塩分控えめの優しい味わいだから、高齢の方や身体が弱って食欲がない方も、無理なくおいしくいただけます。 ■手順がシンプル つくりやすさを考えて、レシピは面倒な工程を省いて、できる限りシンプルに。野菜の形状や切り方も、いちばん素材のおいしさを引き出せるように工夫しています。 ■一品で栄養たっぷり！ 忙しい日々の中で何品もつくるのはハードルが高いもの。スープなら、一品つくるだけで栄養がとれるから、無理なく続けられます。 ■保存が効く＆届けられる 冷凍保存もできるので、高齢の親や単身赴任の夫、進学や就職でひとり暮らしを始めた子どもなど、離れて暮らす家族の健康を守る「お届けごはん」としても活用できます。 ※本書は2021年1月に発売した『身体に優しい長生きスープ』を再編集し、新たにレシピを追加したものです。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「OSAJI」ブランドディレクターの茂田正和による、体の中から美しくなる簡単でおいしいレシピ集。 肌のメカニズムをわかりやすく解説しながら、「食べる美容」レシピを季節ごとに紹介。 花粉季、新生活、梅雨、盛夏、乾燥季、厳冬、それぞれの季節に起こりやすい肌のお悩みに 合わせたキー食材をピックアップ。旬の食材で体を整えるアジア古来の智恵を、 長年研究してきた美容理論に基づいて応用し、肌本来の美しさを引き出す「食べる美容」レシピとなりました。 掲載したレシピの食材や調味料を変えて自由にアレンジできるマインドマップ付きで、 これを活用すれば色々な組み合わせで、異なる味わいの料理がバリエーション豊かに楽しんでいただけます。 《内容》 「美容」の正体を探して／「手抜き」と「手軽」は同じではない／レシピの前に 2・3月｜花粉季 切り干し大根のナムル／日式バクテー・ミントソースと／蛍烏賊と菜花の土鍋飯／ 銀鱈の紹興酒蒸し／あおさ海苔と酢橘の蕎麦 4・5月｜新生活 胡麻鮪／筍の酒盗炒め／鰹の香味寿司／韓流納豆鍋／バナナのドーサ 6・7月｜梅雨 鱈子と小葱のサラダ／タンドリーレバニラ／海藻豆腐／ 羊肉と空豆のビリヤニ／豆乳海老担々麺 8・9月｜盛夏 太刀魚の南蛮咖喱／干し海老とローストケールのサラダ／冬瓜酸辣素麺／ 枝豆のスパイシー酒蒸し／胡瓜の雑炊 10・11月｜乾燥季 鰻とクレソンのサラダ／穴子の卵咖喱／ココナッツ香るはらこ飯／ 蛸と日本ハーブのラープ／トムヤム海鮮しゃぶしゃぶ 12・1月｜厳冬 あさりのフォー／牛とろろ鍋／麹チャンジャ鍋／ ほうれん草の八丁味噌サラダ／牡蠣と銀杏の中華炒飯 ｜Column｜ アレンジレシピを楽しむ術／美しい見た目を生む3つのこと／対症療法と根本療法／ 肌が美しくある仕組み／インナーケアとアウターケアの境界線／栄養の摂り方／ 調味料を味方につける／甘酒のすすめ／どうしても気になる

日本酒好きアイドル大西桃香が、日本全国の日本酒を味わい尽くす！ 奈良市観光大使を務める活動の中で日本酒に出逢い、大好きになったという大西桃香さん。そんな彼女が47都道府県それぞれの日本酒を1本ずつ紹介するエッセイです。 エッセイに加えて、幻冬舎plusでの連載時の写真のアザーカットや、書籍用に浅草で撮りおろした写真を収録。撮りおろし写真では大西さんと飲み歩きデートをしているかのような、自然な表情も収められています。 各都道府県の代表メンバーを集めた「チーム8」に所属していた大西さんならではの47都道府県への視点も面白く、また、全国津々浦々のお酒を紹介しているので日本酒データベースとしても活用できる1冊となりました。 〈大西桃香さんコメント〉 2021年から始まった大西桃香日本酒エッセイ「NiHonShu47　47の素敵な日本酒」、なんと書籍化が決まりました！　自分自身が綴ってきたものが本になるなんて思ってもいなかったので驚きですし、感謝の気持ちでいっぱいです。約２年間で皆様にお届けしてきたものを形にして、沢山の方に手にとって頂けたら嬉しいです。何卒、よろしくお願い致します！

圧倒的な歴史の宝庫、ローマの魅力と、味わい深い人たちの交流を楽しめるツアーの醍醐味を余すところなく伝える旅行記。日本人であるツアー仲間の人間観察から、逆にイタリアの文化風土、イタリア人気質などがわかる。旅はちょっとした比較文化論なのだ。素敵なイラストも入っていて、これ一冊あればイタリア旅行はバッチリ。読者それぞれの「ローマの休日」をご堪能あれ！

異世界に勇者たちが召喚された、その場所に居合わせてしまった一般人・杉山茂。 なんとか異世界を生き延び、ついに現代へと帰還する。 科学の恩恵を味わいながらも、茂が考えたことは―― 生きていくために、また働かねば！ バイトを再開した茂の元にはなぜかやっかいごとに巻き込まれ――！ 小説家になろうにてロングヒットの人気作、ついに書籍化！

勧められて平成3年から始めた句作。月に5作を目標に、子供の成長、自身の退職、病を得た夫との生活、そして日常の中で見つけた景色を詠ってきた。句作を始めて21年目に、これまでの句の数々と、書きためていたエッセイを併せて、句文集『草の花』としてまとめた。それからさらに、11年の時を経て再刊。年月が経っても色あせない、句の向こう側に人生が見える味わい深い一冊。

むかしむかし、ある山奥におばあさんとおじいさんがいました。おばあさんは毎日せっせと畑を耕す働き者。一方、おじいさんは働かずに寝てばかりいます。なまけ者のおじいさんに愛想をつかしたおばあさんは家出し、道中で出会った動物たちをお供に旅をしますが……。働き者のおばあさんと働かないおじいさんの昔話絵本。どこかユーモラスで味わい深いイラストが温かみを添えています。

★33ヶ国語に翻訳！ ★累計発行部数　275,000部以上！ ★Amazon.com　ビジネスヘルス＆ストレス部門、アンガーマネージメント部門など３部門でベストセラー獲得！ 世界的自己啓発ベストセラーがついに日本上陸！ ⇒★日本版も発売直後即3刷！（2024/2時点） 気鋭のライフコーチ・ビジネスコーチが伝授する やる気・努力ゼロでもできる究極の「不安・悩み」の克服法 悩みや不安が自然に消え、人生でやるべきことが見えてくる！ あなたを苦しめる悩みや不安の根本原因は「考えすぎ」にありました。 本書では、あらゆる心理的・感情的な苦しみの根本的な原因を明らかにし、解決する方法を紹介。 著者からの問いかけに答えたり簡単なワークを行うことで、ネガティブな思考や感情を手放し、心の自由を手に入れることができます。 仕事や人間関係に息苦しさを感じるときや、人生に迷いがあるとき、そしてさらなる成長を目指すときに読みたい一冊です。 *** 本書の内容を理解すれば、具体的な成果が得られます。それは私がコーチングしているクライアントの多くが経験していることです。 たとえば、 ● 収入の2～5倍アップ ● ビジネスの飛躍的な成長 ● より深く協調的な人間関係の構築 ● 長年の依存症の克服 ● ネガティブな習慣の改善 ● 健康・活力・エネルギーの向上 といった効果です。 本書で紹介する原理を理解した多くの人に、こうした奇跡が日々起きています。そしてこれは氷山の一角にすぎません。この原理を理解した人々が成し遂げたことの例を挙げていけば、本書の半分以上が埋まってしまうでしょう。 こうした「外的」な成果に触れるのは私の本意ではありません。それが本書の趣旨ではないからです。こうした物理的な成果は、人生における「経験の仕組み」を徹底的に理解すると得られるただの副産物です。 実際、私たちがお金や人間関係の改善という外的な成果を望むのは、愛や喜び、安らぎ、充実感といった感情を味わいたいからです。物理的なものではなく、この感情こそが私たちが人生で心から求めているものです。 しかし、物理的な成果がこうした感情を与えてくれると私たちが思い込んでいるところに落とし穴があります。私たちが真に求めるのは、内面的な充実感なのです。 本書の目的は、あなたが内面ではすでに知っている真実を見いだし、こうした感情を見つけられるように導くことです。（「はじめに」より） *** 購入者限定ダウンロード特典つき ①無思考を仕事に取り入れるためのフレームワーク ②ネガティブな習慣や行動をやめるための手引き

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください】 モノを大切に使い続けるための 暮らしのアイデアとヒントを1冊に。 ◯本当に気に入ったモノを、手入れして長く使いたい。 ◯モノを育てて経年変化を味わいたい。 ◯使い込まれた古道具が好き。家族に受け継いでいきたい。 ◯住空間を自分の手で暮らしやすく整えていきたい。 ◯アップサイクル、SDGs、二拠点生活、地方移住が気になる。 ◯毎日を自分らしく、大切に過ごしたい。 そんなあなたのための1冊です。 本書は、さまざまな生活道具や室内空間をお手入れし、壊れたところを修繕し、自分らしく整えていくための、さまざまなアイデアやヒントをまとめた事典です。日常的なお手入れやお直しはもちろん、金継ぎ、ダーニング、染め直し、壁の塗替えなど、新しい価値が生まれる作りかえの提案も多数ご紹介。人気シリーズ『暮らしの図鑑』の姉妹本となります。 毎日の小さな手仕事の積み重ねが、大好きなモノとともに過ぎていく時間が、手入れをされた空間が、きっと、あなたらしい暮らしを生み出していくはずです。本書にまとめたアイデアが、その一助となれば幸いです。 ◆PART01 モノのお手入れ〈食・衣 編〉 ◆PART02 モノのお手入れ〈住・小物 編〉 日常的なお手入れについてのパートです。台所道具や衣類、小物、家電、住空間をきれいにするコツや、長持ちさせるためのアイデアをまとめています。 ◆PART03 モノのお直し〈修理・修繕 編〉 修理や修繕についてのパートです。取れたボタンや破れた衣類を繕う方法、壁や床の修繕についてなど、壊れてしまったモノを元の状態に戻すための情報をまとめています。 ◆PART04 モノの作りかえ〈道具・布・食品編〉 ◆PART05 モノの作りかえ〈DIY編〉 金継ぎやダーニング、衣類の染め直しなど、元のモノに手を加えて、新しい価値を生み出すための情報をまとめています。暮らしながら家を育てるDIYのアイデアも。 ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。

自分の人生に意味はあるのか，自分に存在価値はあるのか…．誰にでも訪れる「むなしさ」．便利さや快適さを追求する現代では，その感覚は無駄とされてしまう．しかし，ため息をつきながらも，それを味わうことができれば，心はもっと豊かになるかもしれない．「心の空洞」の正体を探り，それとともにどう生きるかを考える．

ＫＡＴ－ＴＵＮ　中丸雄一　漫画家デビュー作！ 「エレベーターでの正しい立ち位置は？」 「友達の興味ない話を傷つけずに切り上げるには？」 「マッサージ店で凝っている場所をうまく伝えられない…」 毎日の中で起こる様々なことが、とにかく気になってしまう青年・山田雄一（やまだおいち）。 彼の心の中には気遣い、疑問、シミュレーションがあふれていた。 日常に潜む『ざわめく』瞬間を切り取る、味わい系日常ショートストーリー。 月刊アフタヌーンでの連載掲載話に加え、新たに80ページ超の描きおろしを追加収録し、単行本化！

「エレベーターでの正しい立ち位置は？」 「友達の興味のない話を傷つけずに切り上げるには？」 「マッサージ店で凝っている場所をうまく伝えられない…！」 毎日の中で起こる様々なことがとにかく気になってしまう青年・山田雄一（やまだおいち）。 彼の心の中は、気遣い、疑問、シミュレーションにあふれてざわざわと大忙し。 日常の中に潜む『ざわめく』瞬間を切り取る、味わい系日常ショートストーリー。 アフタヌーン連載時の掲載話に加え、単行本でしか読めない80ページ超の書きおろしつき。 さらに【電子限定特装版】では漫画家になることを夢見ながら一人コツコツと書き溜めていたデビュー前の習作ネーム「かぐや」の冒頭19Pを特別収録。

同じようでいて実は同じではない毎日を、ことばで丁寧に紡いだ詩集。やさしくてあたたかい言葉の数々は、まるで光が緑にきらきらと降り注ぐなか、白い葉うらが時折揺れるように、控えめでありながらも、読むものの心をつかんで離さない。父や母と過ごした過去の思い出、現在の思い、そしてこの先は…。人生をじっくり味わいながら壮年期を過ごす著者の、その日その日を大切に生き、働く姿が目の前に見えてくるようで清々しい。

木ノ下柊介は真面目すぎて自分を表現することが苦手なサラリーマン。 長く信じてきた恋人と破局を迎えたある夜、 いかにも陽キャな年下イケメン・エイトと勢いとしか言いようのない関係を結ぶ。 初めて味わう満たされたSEX…その夜から柊介の世界が少しずつ変わる！ 失恋の経験が奪った柊介の愛される自信は、 エイトとその叔父・芦尾との出会いによって取り戻されていく。 熱く激しい性描写、揺れる感情、 年の差が大きい男たちに囲まれた圧倒的幸福感…。 アラサーなのに初心で可愛い柊介のモテ期を味わいましょう。 ※この商品は紙版（R18）と異なり、電子限定の修正版です。

任侠団体にも機関紙があって俳句欄があった。その中から昭和の匂い漂う俳句を選句、解説を加えた俳句集。 かつて任侠団体にも機関紙がありその中に投句欄があり、ヤクザの心情、体験をもとに詠んだ俳句が多数ありました。本書はそれらの中から昭和の匂いの漂うしかもリアリティある俳句を選句、それに俳句に造詣の深い二人の解説が加わり、味わい深い独特の俳句集となりました。 【目次】 はじめに――往復ハガキで弟子入り志願 第一章 三十歳上の師匠に入門 通い弟子での修行は約四年間 芸人とお客さんの不思議な関係 思い出の「新花月」も今はなく…… 奥さんは美人の「あ～ちゃん」 師匠を絶句させた花丸兄さん 師匠の運転手はつらい 桂春団治の有名なエピソードは師匠が元ネタ 「差し押えの紙、わしの口に貼れ」 九官鳥にイタズラした弟子は誰？ 他 第二章 上方落語と江戸落語 上方落語中興の祖とは？ 松鶴師匠と米朝師匠 三代目桂春団治師匠は親友 松鶴の『らくだ』に鳥肌をたてた東京の噺家 何にでも首を突っ込む談志師匠 師匠念願の島之内寄席開場 師匠が紫綬褒章を受賞 上方漫才大賞と上方お笑い大賞 芸人はみなギャンブル好き 他 第三章 芸人は売れてなんぼ 師匠より売れてはいけない 「破門じゃ！」 老いらくの恋 「師匠、今日の三十石、滑ってましたな」 映画「男はつらいよ」に出演 良き指導者に出会えるかどうか 自分の車にはねられた!? 師匠が永眠した日 最後に私の弟子たちを！ あとがき 六代目笑福亭松鶴年譜 【著者】 吉川 潮 吉川 潮 藤原 龍一郎 藤原 龍一郎

「cakes」の人気連載、芸能人批評「ワダアキ考」がついに書籍化。約50人を厳選し、増補。新たに「堂本剛」「宮崎あおい」ほか5人の書き下ろしを追加。回り道を重ねて芸能人の生態を観察、テレビの向こう側に私たちが感じるわだかまりを力の限りで受け止める。現代社会の「空気」をつかみ取り、テレビと私たちの緊張関係を取り戻す。2015年話題の1冊『紋切型社会』の著者が、放牧された芸能人を苛烈に問い直す1冊。 中村佑介さん（イラストレーター） 評論に見せかけた悪口。 悪口に見せかけた愛。 能町みね子さん（文筆家） 芸能人をバッサリ斬…ったらつまらない。 ネチャネチャと噛みきらずに味わい尽くす快感。 飯田正人さん（くまざわ書店営業推進部） 芸能人に表れる現代社会の要請。 気持ち悪面白い。 大矢靖之さん（紀伊國屋書店新宿本店） 喧噪極まる社会のなか、 僕たちの誠実な代弁者がここにいる。 花本武さん（ブックスルーエ） 忙しいのに困る。 仕事しないでテレビ観たくなっちゃうし。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 格闘技イベント「ブレイキングダウン」のスター選手にして、「割烹こめを」のオーナーシェフ こめおが贈る、魔法の60レシピ ・あり合わせの食材で作れる！ ・超短時間で作れる！ ・ぶっこむだけで作れる！ 味、見栄え、ボリューム。すべてが完ぺき！ 料理初心者も楽勝のレシピ集！ 【こめおメシ とは？】 モットーは「美味しいは創れる」だ。 手軽に作れて、超絶うまい料理を味わおう。 ①身近な食材で作れる！ ②ちょっとの工夫で味わいUP！ ③遊び心も大事！ ④材料をぶっこむだけ！ 【収録レシピ（一部抜粋）】 １章 こめおベスト10 ・極上の梅しそ唐揚げ ・鶏手羽元としょうがの煮込み ・ビールを使った洋風肉じゃが ・りんご風味の豚肉のしょうが焼き ・母ちゃん特製！もやしとひき肉の激安炒め ・トマトのかんたんタッカンマリ ・麻薬（まやく）厚揚げ ・焼き餃子のラザニア ・ローストビーフ丼 ・炊飯器で作るカオマンガイ ２章 ごはんに合いすぎるおかず ・レモンとポン酢の鶏肉ソテー ・タンドリーチキン ・エリンギと青じその豚巻き ・丸ごとロールキャベツ ・タラの香味野菜蒸し ・サンマのオリーブソテー ・じゃがいものイタリアン風春巻き ・納豆巾着の揚げびたし ・豆腐とかにかまのあんかけスープ ・丸ごとなすのバターじょうゆ焼き ４章 どんぶり＆茶漬け ・マグロのポキ丼 ・さっぱり豚丼 ・カレー鶏めし ・ペッパーランチ丼 ・簡単すきたま丼 ・酸辣（サンラー）あんかけごはん ・とうめし ・なすの蒲焼き丼 ・韓流！豆乳茶漬け ・ズボライス ・生湯葉のTKG ・悪魔のニラTKG ・トマトかけごはん ・塩辛チーズ丼 ・台湾風ラードごはん ・ポンカス丼 ・ネバたく丼 ・香るおかかメシ ・あおさ玉丼 ・いぶりがっこチーズ丼 ６章 ごはんもの ・炊飯器パエリア ・炊飯器サバ茶飯（ちゃめし） ・ごろごろスパムのトマトカレー ・わさびふりかけチャーハン ・梅しそ風味の肉巻きおにぎり

contents 効率的で面白い！　ルアー＆毛バリ探索術 「見える魚」を釣りましょう。 010 福島県／阿賀川水系支流＆長瀬川 見えるヤマメをねらい撃ち！ サイト・ミノーイング 017 長野県／雑魚川 水面に誘い出す！ トップウォーター・ルアーの可能性 022 岐阜県／高原川支流・双六川 トップウォーター・プラグに施す一工夫 ラバーレッグで、水面の反応が激増!? 027 人も魚も惹きつけられる。 水面に浮かぶ毛バリの魔力 032 フライフィッシングに学ぶ ヤマメ・イワナの見つけ方 ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 038 愛媛県／加茂川水系・高瀑渓 霊峰への登頂路を辿る 大瀑布を越えた山伏は尺アマゴの夢を見るか？ 044 新潟県／阿賀野川支流谷沢川 初夏の豊饒。 雪のトンネルを駆け抜けて。 051 歴史の渓のイワナ釣り 源流古道 ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 僕らは俗世の渇きを潤すために遡るんだ。 源流冒険譚 068 新潟県／破間川支流黒又川 秘境ダムに閉ざされた流れへ。 探検パックラフト源流行 074 山形県／赤川水系・桝形川 ゴルジュと滝と、堰止湖に護られた桃源郷は、いま…… 080 福島県／袖沢支流御神楽沢 完全遡行とパンを作る贅沢を味わうはずが……。 086 即席でできる極楽の湯 源流で風呂、沸かしてみませんか？ 092 山形県／赤川水系梵字川支流八久和川 朝日連峰最深部の谷底へ。 二尺イワナを求めて 098 富山県／常願寺川水系・スゴ谷 砂防堰堤立ち並ぶ渓にイワナを探して 102 渓流の春を味わい尽くす 山菜三昧 ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 106 長野県／木曽川水系・阿寺川 涼と情緒に出会う木曽路旅 112 福島県／夏井川水系・夏井川 炎天下を疾走る。 相馬の野馬追 ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 118 島根県／高津川水系 岩魚旅の途中 124 長野県／中央アルプス・太田切川支流 しなやかだから毛バリもふわり ナイロン製レベルラインで釣る美白イワナ 128 群馬県／神流川 解禁初期はゆっくりじっくり流すこと 上州ヤマメの正攻法 132 和歌山県／日高川・龍神地区 極軟調ザオでテンポアップ！ アマゴ釣りをもっと軽やかに 136 静岡県／大井川水系・逆河内 春の好況が一転。 濁りの中に尺上を追う ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 140 渓流道具 EDITER’S CHOICE ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 142 山里に暮らす温もりのある人生 森からの贈り物 ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 知っておきたいクマのこと 148 ツキノワグマの食性を知り、鉢合わせを防ぐ 151 体験談から考える遭遇時の対処法 ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 154 最先端のサクラマス研究に学ぶ 放流で渓流魚は増えるのか？ ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 161 筆者紹介 162 編集後記

第22回『このミステリーがすごい！』大賞・大賞受賞作！ 紀元前1300年代後半、古代エジプト。 死んでミイラにされた神官のセティは、心臓に欠けがあるため冥界の審判を受けることができない。 欠けた心臓を取り戻すために地上に舞い戻ったが、期限は３日。 ミイラのセティは、自分が死んだ事件の捜査を進めるなかで、やがてもうひとつの大きな謎に直面する。 棺に収められた先王のミイラが、密室状態であるピラミッドの玄室から消失し、外の大神殿で発見されたというのだ。 この出来事は、唯一神アテン以外の信仰を禁じた先王が葬儀を否定したことを物語るのか？ タイムリミットが刻々と迫るなか、セティはエジプトを救うため、ミイラ消失事件の真相に挑む！ 浪漫に満ちた、空前絶後の本格ミステリー。 【選考委員　大絶賛！】 死者が甦る世界でなければ書けない魅惑的な謎に正面から挑んでいる。 これだけ野心的な設定を用意して、壮大な物語をきちんと着地させた点を高く評価。 このミステリーはたしかにすごい。 ――大森 望（翻飲家、書評家) 現世に蘇ったミイラが何の違和感もなく受け入れられるあたり、 落語にも似たとぼけた味わいがあり、思わず吹き出しそうになった。 奇想天外な謎作りといい友情溢れる人間関係劇といい大賞の価値あり。 ――香山二三郎（コラムニスト) 探偵役がミイラ、タイムリミット有り、不可能犯罪のほか謎がちりばめられ、 読ませるポイントが随所に用意されている。 古代エジプトに興味をもてない方々もぜひ読んでほしい。 ――瀧井朝世（ライター）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今年は一部英訳付き！ 京都の Bar 95 店舗を掲載、つくっておきたい行きつけの BAR 。 188 店舗の酒専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテン (本社：京都市) は、京都府下 95 店舗の有名 Bar(一部他県、およびビジターセンターを含む)の皆様との協力を得て、ビギナーからヘビーユーザーまで全てのバーフリークに贈るガイドブック「KYOTO BAR GUIDE 2023」を発刊いたしました。 お酒は周りの雰囲気や提供方法により、大きく味わいを変える幅の広い嗜好品です。本書はサービスのプロである「Bar」の皆様と連携し、「興味はあるもののルールやマナーがわからない」、「なんだか敷居が高いのでは」と躊躇されている方に向け、Bar の世界へ足を踏み入れお酒の本当の味わいを知るきっかけになれば…という思いで製作いたしました。 今回、コロナ禍を挟み約 2 年ぶりの発刊という事で内容をフルリニューアル。掲載店による全面協力のもと、店内写真やお店情報、バーテンダー様の最新プロフィールを記載。さらに、一杯目の注文に迷わない「おすすめのカクテル」に加え、実際に通われている「お客様からの声」も一新。常連さまが各店を訪れるようになったきっかけや、お店の魅力など、生の声をご覧いただけます。 その他の特集では、「Q&A」「基本のルールとマナー」「スマートな注文の仕方」といった初心者向けの How to から、「Bar めし」や「プロが教えるスピリッツの魅力」などヘビーユーザーの方もお愉しみいただける、盛り沢山の内容となっております。 店主のこだわりが詰まったその空間は、十人十色で同じお酒でも全く印象が変わります。当ガイドブックを片手に、いつもの一杯とはまた一味違った、プロが創り出す味わいをぜひご体験下さい。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 すべては「美味しい！」のために。自然と共に暮らす財前家の端正で前向きな日々。 NHK大分放送局が制作するローカルニュースの１コーナーが、好評を博して全国放送に。その人気番組の出版化。 ドラマや映画で活躍する財前直見さん。一児の母となり、子どもの教育のことを考えて両親が暮らす故郷の大分に移住、仕事は東京、暮らしと子育ては大分という生活を続けている。大分には、財前家に代々伝わる土地があり、そこで40種あまりの野菜と果樹を育てる両親と共に、親子三代にわたって、自然の恵みを味わい、たのしむ暮らしを営んでいる。 長年の経験をいかして様々な食材を育て、収穫する父親、それを美味しく調理・保存する母親、ふたりの勘所や技術をたのしみながら学び、息子へと伝える財前さん。だんだんと畑仕事に慣れ、要領を得ていく息子さん－－。番組では、栽培・収穫から調理までのプロセスを追うと共に、家族の中で行なわれる「伝承」の様子を、鮮やかな映像で伝えている。 本書では、季節の食材を使い、財前さんが母親から受け継ぐ料理レシピ（番組で紹介しきれなかったものも！）を中心に、食材の保存法や作り方のポイントを、番組画像と財前さん手描きのイラストで詳しく紹介。「すべては美味しい！のため」と笑う家族の姿をピンナップしていく。また、田舎暮らしのよさや地元の人びととの交流、三世代同居のたのしさなどが伝わるページも収める。 ナチュラルな暮らしを志向するひとはもとより、コロナ禍によって増加した地方移住（希望）者や、それは叶わずとも、そうした暮らし方を取り入れたい都市生活者への、実用的なマニュアルでもある。「シンプルで健やかな暮らし」を切り取り、記録した、穏やかで実用的な１冊。

特集　渋谷桜丘を楽しむ本　Shibuya Sakura Stage 竣工！ 11月30日、渋谷桜丘に複合施設「Shibuya Sakura Stage」が竣工。桜丘の「丘」と渋谷の「谷」を結ぶ新施設ほか、地形の起伏豊かな桜丘エリアの知られざる歴史や魅力、広域渋谷圏の歩き方を紹介いたします。 月刊「東京人Tokyo-jin(とうきょうじん)」は1986年に、〈都市を味わい、都市を批評し、都市 を創る〉をキャッチフレーズに、新機軸の都会派総合誌として誕生しました。 月刊「東京人」では、 東京を舞台に生きるヒト《東京人》のあり方を模索し、彼らが創り上げていく歴史・文化・風俗・建築物・文学・風景など「東京」という舞台が生み出すさまざまな事象を、毎号の特集で探っていきます。 AD 扉　特集　渋谷桜丘を楽しむ本　Shibuya Sakura Stage 竣工！ january Zokan 2024 no.475　contents 緒川たまき（女優）　Shibuya Sakura Stage ができて、割れていた世界がひとつに 久住昌之（漫画家、エッセイスト） 春風亭一之輔（落語家） まちで育てられた二ツ目が、「伝承ホール」をめざすっていうのもいいですね Shibuya Sakura Stage ［座談会］桜丘の「丘」と渋谷の「谷」をつなぐ、シークエンスを楽しむまち　古谷誠章（建築家、NASCA 代表、早稲田大学教授）×廣重拓司（日建設計 設計部門 ダイレクターアーキテクト）×板屋剛夫（A街区所長、鹿島建設 東京建築支店 工事事務所長）×芦田哲（B・C街区所長、戸田建設 東京支店 工事事務所長）×皆川典久（東京スリバチ学会会長、鹿島建設 建築設計本部 グループリーダー） Shibuya Sakura Stage　デザイン的見どころはここ！ ５のポイント　歩行者ネットワーク／空間演出／サービスアパートメント／支援施設／STAGE ［座談会］広域渋谷圏が東京をより魅力的にする　長谷部健（渋谷区長）×岸井隆幸（日本大学名誉教授）×内藤廣（建築家、東京大学名誉教授、多摩美術大学学長）×星野浩明（東急不動産 代表取締役社長） 桜丘MAP　地図・尾黒ケンジ 菊池亜希子（俳優、モデル）　発見を探しにまちへ　カルチャー散歩　　コスモプラネタリウム渋谷／こども科学センター・ハチラボ／セルリアンタワー能楽堂／池部楽器店 プロショップタワー／東塔堂／Totodo 〈地形〉渋谷の魅力を凝縮したような桜丘の６つの坂　文、写真・皆川典久、地図・杉浦貴美子 〈古代〉古墳群に川沿いの横穴墓、西渋谷台地は遺跡の宝庫！　文、写真・深澤太郎 〈暗渠／用水／廃線〉この地をぐるりと囲む見えない3本線を辿って　文、写真・吉村生　鉢山口分水／東横線跡／玉川電車跡 山内マリコ（小説家）　代官山循環バス　東急トランセで行く！　時間を超えたショートトリップ 桜丘から原宿へ　緑でつながるスポット　文・三上美絵　渋谷キャスト ガーデン／キャットストリート／長泉寺のいちょう／東急プラザ表参道原宿「おもはらの森」／東急プラザ原宿「ハラカド」／明治神宮／Forestgate Daikanyama 語り継がれる桜をめぐる物語　米嶋秀夫（渋谷駅前共栄会副会長）／佐野とも子（渋谷さくら育樹の会代表理事）／竹花光政（渋谷桜丘周辺地区まちづくり協議会会長） 写真で見る、昭和20～30年代の桜丘　 ［地元座談会］まちの伝統をさまざまな人と共に守りたい　和田力夫（桜丘町会会長）×青山強志（渋谷駅前共栄会会長）×東松友一（写真家、桜丘町会副会長） ［桜丘界隈トリビア］かつて桜丘～代官山はお屋敷町だった　文、写真・黒田 涼 ［桜丘界隈トリビア］桜丘の町名物語　 ［桜丘界隈トリビア］古道に残る名残を楽しむ　 ［桜丘界隈トリビア］桜丘のお隣さんだった初代・渋谷駅とは　文・小野田滋　 ［桜丘界隈トリビア］映画のロケ地に時代をみる／大人の音楽のまち　文・黒田 涼 広域渋谷圏（Greater SHIBUYA）でまちのポテンシャルを拡大する！　榎戸明子（東急不動産 取締役 常務執行役員 都市事業ユニット長） 渋谷の未来　小柴美保（MIRAI INSTITUTE代表）／タナカカツキ（「渋谷SAUNAS」総合プロデューサー、マンガ家）／佐橋佳幸（ギタリスト、プロデューサー）／金山淳吾（渋谷区観光協会代表理事） 官民連携で渋谷を動かす！　SHIBUYA ＋ FUN PROJECT まちかどスナップ ［わたしが輝くまち、巣立つまち］石川将也（映像作家／グラフィックデザイナー、視覚表現研究者） ［わたしが輝くまち、巣立つまち］木下慶彦（スカイランドベンチャーズ ジェネラルパートナー＆CEO） ［わたしが輝くまち、巣立つまち］青山製図専門学校 ［わたしが輝くまち、巣立つまち］専門学校日本デザイナー学院 ［わたしが輝くまち、巣立つまち］専門学校ビジョナリーアーツ東京校 いち日の始まりは朝カフェで　パリジャン／サンドイッチハウスイズ／チムニーコーヒー 久住昌之（漫画家、エッセイスト）　駅チカほろ酔い気分　桜丘とボクの45年　　立呑 富士屋本店／trattoria bel mare／ヌーベルシノワ一品香／Bar star star／ZUCCA 編集後記 AD 裏表紙

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 濃厚＆リッチな世界観あふれるお菓子レシピを発表する、スイーツインスタグラマーおなつ初のレシピブックが出来ました。 インスタグラムで人気のオールドファッションドーナツやベイクドチーズケーキ、みっちみちケーキにロールケーキのほか、限界ギリギリまで（笑）ホイップクリームを詰めこんだ生カヌレやシュークリームなど、夢みたいなみっちみちワールドが展開する超個性的な１冊です。 お店みたいな濃厚リッチなスイーツをおうちで密かに楽しんだり、プレゼントにして「何これうっま！」とよろこばれたり、気分が上がる偏愛スイーツをぜひ体験してください。 《CONTENTS》 ◎1章　チョコ＆抹茶が好きすぎて　みっちみち偏愛スイーツ オールドファッションドーナツ（プレーン・チョコ・抹茶）/フレーバードカヌレ（チョコ・抹茶・ほうじ茶）/ロールケーキ（プレーン・チョコ・抹茶）/みっちみちケーキ（チョコ・抹茶・ピスタチオ＆チェリー）/型抜きクッキー（プレーン・チョコ・抹茶）/ブラウニー（チョコ・抹茶）/アイスクリーム（バニラ・チョコ・抹茶・ほうじ茶・ラムレーズン） ●Arrange 生カヌレ ◎2章　プレゼントにもぴったり　濃厚リッチな定番スイーツ ミックスナッツのフロランタン/チーズケーキ（ベイクド・シナモンアップル・黒糖ラムレーズン）/ラムフルーツケーキ/シュークリーム（カスタード・チョコ） ●Arrange ラムレーズンバターサンド ◎3章　本格的な味わいに拍手喝采　感動味のパイ菓子たち エッグタルト/アップルパイ/ガレットデロワ ●チョコアイスサンドクッキー ◎Column コーティングのバリエーション/ホイップクリームのバリエーション/パイ生地の作り方 ●その他 基本の材料/基本の道具/おなつ的濃厚スイーツランキング/フレーバー別索引 《著者プロフィール》 おなつ お菓子とパンの研究家。猫6匹、家族と暮らす濃厚スイーツ大好き女子。 図書館に行くのが趣味で、お菓子本、パンの本などを読み、日々独学で研鑽を重ねる。 ケーキ屋さん、パン屋さん巡りも欠かさず、365日みっちみちな濃厚スイーツへのアンテナを張り巡らせている。本書が初著書となる。

お酒のことがわかる、価格もわかる！知るだけでなく、飲んで楽しみたい方のためのお酒の総合情報カタログ！ ウイスキー、ワイン、日本酒、焼酎…世の中にあまた存在するお酒の数々。どんな銘柄があるのか、どんな種類があるのか、もっと知りたい！という方にご覧いただきたいカタログです。 料飲店向けルートで３０年以上酒類通販を営んできた、庄司酒店が編集。春・夏・秋・冬の年4回発行している季刊誌。 ●約2,500点のお酒を一挙にご紹介！お酒１本１本にコメントがついています。 ●お酒の種類ごとのカテゴリ解説も掲載！ ●お酒に関するコラムや、世界でも希少なお酒をあつめた特集ページも！ 【目次】 ●一度は手にしたい珠玉の品々 世界の銘酒コレクション ●2022ヴィンテージ予約開始！ボルドープリムール ●味わいの違いを愉しむシャンパーニュ ●簡単に作れる！トニック割りのススメ ●改めて知る シャンパーニュ＆世界のスパークリングワイン ●お得な大容量ボトルで贅沢な時間を！ ●心も身体も温まる スピリッツこそお湯割りを ●シロップを楽しむ vol.03 シロップ×コーヒー ●飲み比べて楽しむ ～World Beer Collection～ ●ノンアルも選べる時代！ビアテイストドリンク 【著者】 株式会社庄司酒店 1989年より、お酒の情報誌『LIQUORS（リカーズ）』を発行。全国のバーやレストランなど、30年以上業界のプロ向けに情報を発信し続けてきた。2003年からは、一般の方々向けの冊子『世界の酒類事典』の発行を開始。

気鋭の哲学者でノンデュアリティの教師、 ティムによる画期的な思想の書! 現実は創発し、魂は生命を超越する 壮大な宇宙と人類の進化の方向性 進化と人生の目的 「現代社会は『魂の危機』を迎えている 客観主義科学が優勢の文化となり、時代遅れな宗教は崩壊しているからだ その結果、私たちは意味を持たない宇宙をさまよっている 本著で私は解決策として新しい革命的な方向性を提案したい 『創発スピリチュアリティ(emergent spirituality)』と私が名付けたもので、永続する霊的洞察を真新しい視点で理解して科学的進化論と統合し、人生の深遠な目的を明らかにするものだ [訳注:原語のemergent/emergenceには、創発、発生、新興、新生などの意味があるが、本書では『創発』と訳出している] 時間、魂、目的、意志の力、死、魔法 これらの本質を話題に取り上げながら 皆さんに莫大な数の新しい概念を味わい気分爽快になっていただこう」 「私は自分の経験の豊かな曖昧さを説明するために創発スピリチュアリティという哲学を生み出す必要があると感じてきた 私が見てきた既製のストーリーは、どれもそれを説明できていなかったからだ」 「スピリットは非二元の存在である… 客観的情報として、かつ主観的体験として生まれる よって私があなたに伝えたい大きな概念はこうである…スピリットは自らを宇宙として実現している」 「創造性と過去牽引性(pastivity)の関係性は宇宙の進化を支配するだけではなく、私たちの人生に起きるすべてのことを伝えている たとえば誕生と死のプロセスにもそれが見られる」 「哲学者である私は疑問を向けることは大好きだが、あまりにも多くのサイキック体験を経てきたのでその存在を疑うのは非合理と感じる 私はそういった体験を合理的に説明できる方法を見つけることの方に関心がある… だから後でより詳しく見ていこう」 「時流は新しい主観的および客観的可能性を実現させながら、主観的および客観的に進化してきた 創造はまったく新しい現実の特徴という感覚体験から進化した… これを私たちは精神あるいは魂と呼んでいる 魂は生命を超越する… よって精神を生物学に還元することはできない スピリットは非二元の存在である… 客観的情報として、かつ主観的体験として生まれる スピリットは自らを宇宙として実現している」 (以上、本文より) (目次)より抜粋 1.創発スピリチュアリティ 2.時の流れ 3.自己実現する宇宙 4.身体、魂、スピリット 5.目的の進化 6.選択の進化 7.不死性の進化 8.魔法の現実 9.神の創発 10.あなたの天賦の才を実現しなさい!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 学校で学ぶ季節の言葉を、一歩深めて理解できる一冊。夏井いつき氏による季語コラム・鑑賞コラムで、子供が難しく感じがちな俳句の味わい方もわかる。豊富なイラストを眺めるだけでも四季折々の言葉の美しさを感じ取れ、世界が広がる。

生まれ持ったセンスと磨き上げた才能のおかげで前途有望な料理長だった川越。ある日、不意の事故で一時的なものでありながらも味覚と嗅覚を失ってしまう。しばらく立ち直れず引きこもっていたが、現実よりもリアルと巷で噂のVRゲーム「リアル」で感覚を取り戻したかのような臨場感溢れる経験をする。「リアル」に食材を見て、触れて、嗅いで、味わいながら料理人としての道を進めて行く。その経験を活かし、実生活でも少しずつ前を向き始める川越しのこれからはどうなる!? 笑いあり涙ありの新感覚グルメマンガ！

この世界には「フォーク」と「ケーキ」と呼ばれる者たちがいる――。 幼少期から自分は味覚に鈍感なだけだと思っていた央芽。 けれどある日、オンラインゲームで知り合った友人・恵介から甘い香りがすることに気づいてしまう。 恵介の口を付けたジュースは美味しく、汗は今まで感じたことがない甘さだった。 そして自分のような存在を「フォーク」と呼ぶのだと知った…。 せっかく良い友人になれた恵介とただ楽しく遊んでいたいと思うのに、あの極上の甘さをもう一度味わいたいという衝動が抑えられなくなっていき…！？ 貪るほど甘い衝動に突き動かされどこまでも求めてしまうケーキバース ※本作品はWEB雑誌「equal」に収録されています。重複購入にご注意ください。

モデル・冨永愛さん、絶賛! 「苦難と災害に立ち向かいながらも 受け継がれる想いに、心に火が灯るような活力を得る! あぁ、日本の素晴らしさをまた知ってしまった。」 江戸後期。知多郡半田村(現在の愛知県半田市)で酒造業を営む、 五代・中野半左衛門の急死により、婿養子に迎えられた三六(のちの初代・中野又左衛門)は、 酒造りの傍ら、酒粕を使った粕酢造りを思いつく。 いまや世界で愛される日本の「寿司-SUSHI-」。その流行の淵源となった「粕酢」に生涯をかけた、 初代から二代、三代へと受け継がれる三人の又左衛門の物語。 巻末に女優・高島礼子氏との特別対談を収録。 「歴史書であり、啓発書であり、企業書でもありますね。仕事に悩んでいる人に 読んでもらいたい本です」 「私はお寿司が大好きですが、酢飯に注目して食べたことはありませんでした。これからは、酢の歴史にも思いを馳せて味わいたいと思います」 ――女優・高島礼子さん(巻末の特別対談より抜粋)

極上の肉料理レシピを集めました！ ステーキや煮込みなど、みんなが喜ぶ肉のごちそうを美味しく作るための技を人気料理家たちがお教えします。驚くほど肉に味や風味が染み込むと『オレンジページCooking』で大好評だった《ほっとく系》レシピをはじめ、腕まくりして作ってみたい極上の45品です。もちろん、肉との相性抜群のサラダや小皿、デザートもご紹介！ 《コンテンツの紹介》 【〈ほっとく系〉の肉ごちそう】 極上のビーフステーキ／バリバリフライドチキン／牛すね肉の赤ワイン煮／塩豚といんげん豆のカスレ／鶏肉とどっさりきのこのクリーム煮／ミートソース／アッシ・パルマンティエほろほろゆで丸鶏／アドボ／ハーブ香るローストポーク／鶏を味わいつくす油鶏　ほか 【人が来る日の極上煮込み】 〈フライパンで作る〉フレンチ煮込み／〈冬野菜たっぷり〉シンプル煮込み／〈盛り上がる〉とろける牛肉煮込み／〈特別な技術や道具がなくても焼ける〉ローストビーフ＆チキン／〈ココさえ押さえればおいしい！〉煮豚＆焼き豚／〈本当においしい〉チキンマカロニグラタン　ほか 【肉ごちそうの前にかるく一杯　アペロのための小皿】 トマトのバルサミコサラダ／禁断のバターイクラ／まるごとカマンベール焼き　ほか 【肉ごちそうに合わせたい　フルーツサラダ】 いちごとラディッシュ、帆立てのカルパッチョ／りんごのポテサラ／２種のぶどうのカプレーゼ　ほか 【肉ごちそうの箸休めに　香る野菜マリネ】 にんじんとパルミジャーノのハーブマリネ／焼きれんこんとパクチーの花椒マリネ　ほか 【肉ごちそうの後に食べたい　フルーツが主役のデザート】 いちごのローズマリーマリネ／オレンジの紅茶マリネ 【教えていただいた料理家】 今井亮さん／上田淳子さん／坂田阿希子さん／瀬尾幸子さん／堤人美さん／中川たまさん／樋口直哉さん／飛田和緒さん／藤井恵さん／若山曜子さん／ワタナベマキさん ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

味わい尽くしてやる、この都市のギラつきのすべてを。 コロナ禍の北京で単身赴任中の夫から、一緒に暮らそうと乞われた菖蒲（アヤメ）。愛犬ペイペイを携えしぶしぶ中国に渡るが、「人生エンジョイ勢」を極める菖蒲、タダじゃ絶対に転ばない。過酷な隔離期間も難なくクリアし、現地の高級料理から超絶ローカルフードまで食べまくり、極寒のなか新春お祭り騒ぎ「春節」を堪能する。街のカオスすぎる交通事情の把握や、北京っ子たちの生態調査も欠かさない。これぞ、貪欲駐妻ライフ！ 北京を誰よりもフラットに「視察」する菖蒲がたどり着く境地とは……？ 著者自身の中国滞在経験とその観察力が炸裂する、一気読み必至の“痛快フィールドワーク小説”！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 見て開運、旬を食べて運を味方に！ 旬をおいしく食べて、年中行事を見直せば、運気が上がる！ 神道文化賞を受賞し、出雲大社、伊勢神宮、東京大神宮など名だたる神社の大絵馬を手がけた著者が、描き下ろし絵馬と文章で、幸運を呼び込む食べ方や暦を感じて暮らすコツを指南。 食は、エネルギーだけでなく、 楽しく生きるために必要な「運」も バックアップしてくれます。 年中行事をどんどん楽しんで 旬を味わい、幸せを引き寄せましょう。 （「はじめに」より） ☆目分量でＯＫの口福レシピもたっぷり！ 　〇春キャベツの丸～くおさめる煮 　〇ひまる式　幸運のキャロットラペ 　〇さつまいもの恋ヨーグルトサラダ 　〇栗としめじの開運炒め 　〇焼き銀杏のトースト 　〇ごぼうと大根のダイエットグラタン 　〇不老不死の無花果とハムパスタ　他多数 ☆しあわせごはんコラムも充実!! 　◇季節を感じる行事食「ハレ」と「ケ」 　◇神饌は神様のしあわせごはん！ 　◇おむすびとおにぎりの話

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 こいつ、人妻だけど抱いてみたくない？ 素人も風俗嬢もとにかくエロい女たち ★モデル募集の求人広告でタダマンを狙う ★美人店員を手紙ナンパでハメっこしちゃう ★嫁の見ている前でデリヘル嬢と ★裏モノＪＡＰＡＮ ●ミクシィの「友達いない！」ならオッサンでも若い女に依存できる ●子供はいらない婚活パーティで、でもセックスだけはしたがってる年増女を狙う ●拝啓、美人店員さま★アパレルと雑貨屋、カフェの店員さん ・あいみょん似なおしゃれな顔立ち ・この時期は焦りますよね ・マスクを外しても可愛いぞ ・この季節に手繋ぐの私も好きですー ・だんだん距離が縮まってます ・あぁ・・　めっちゃ奥まで入ってます・・ ●スレてない子らが押し寄せる！札幌で大人気の相席ラウンジが ●流行のヘッドマッサージを個室連れ込みに使わない手はない ●優良ピンさロなのに１日１０人だけ２千円に ●吉原１０万円ソープの売れっ娘ナンバー１はトロけさせてくれるか？ ・革張りのソファに座りネシーを味わいつつ ・オレはものすごい勘違いをしていたようだ ・腰の振りっぷり、カウボーイの如し ●ネカフェのドアの隙間からオナニーを見せつけ、乱入してきた男とセックスしてしまう美女 ・無理矢理ヤラれるシチュエーションに ・ただ覗くだけの男も多い ・潮吹きまでさせられちゃって ・乱入してくるのは１００回に１回くらい ・イヤイヤ舐めさせられてる自分が好き ・フォロワーさんだと予定調和に（ＸのＩＤあり（旧ツイッター）） ・ゴムと撮影がいいならレイプも ●どんな変態プレイも恥ずかしいと判断できない ●まさに鬼畜のセリフ「奢るからホテル行こうよ」 ●メルカリで女を武器にした連中に「実技できませんか？」 ●※※「チャンス掲示板のみ検索」で誰からも相手にされていない女を ●婚活カップルになる秘訣は、名前を褒めてちゃんと覚えておくだけ ●女だらけで強制密着！ヤリ目の習い事ならサルサ一択 ●ペアーズ書記長★看護師エリカ ●嫉妬すると濡れまくる嫁がデリヘル嬢とのプレイを隣で見たいと言い出した ・彼女の股間は濡れまくっていた ・今日は見てるだけでお願い！ ・それからは月イチでデリヘルを呼んで ●とにかくセックスがトロけるようだったオレが韓国女性を愛人に囲う理由 ・男を立てるしこまめに世話も焼く ・チマチョゴリの女性が ・ノドの奥までサオを飲み込み同時にタマをちろちろと・・ ・オレはただマグロになってればよかった ・アソコノのしまり具合は万力のごとし ・メロンのような巨乳に一目ぼれ ●エロ目的のジム通いならイイ女がいそうなとこへ ●スナックの女客は男を目当てにやって来ている ●エンコーデビュー嬢を刈り取る三毛作の時期を教えます ●風俗嬢Ｘ（旧ツイッター）をしばらく追いかけて知ってる子にしてから指名！ ●姉と妹の３Ｐを誰かに体験していただきたい ほか ■著者　鉄人社編集部 編集部より★本誌掲載記事の中には真似をすると法律に触れるものも含まれています。悪用は厳禁です。 (本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ※一部変更して再申請している作品です。お間違いないようお気を付けください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ■日本酒を楽しみたい全ての人へ向けた、日本酒入門書の決定版■ ロングセラーの「日本酒完全バイブル」がリニューアル！ 充実の銘柄紹介では近年話題のお酒を取り上げ、需要の高まった「お家飲み」で役立つ情報も掲載しました。 「日本酒って何を選んだらいい？」が「これを飲みたい！」に変わります。 【日本酒の美味しさの秘密を知ろう】 本書では、日本酒の美味しさの秘密をひもとく、日本酒の造りや原料といった基本知識から、 美味しい日本酒の選び方・飲み方、ラベルの見方、酒器の選び方まで詳しく解説しました。 【話題のお酒や蔵元を知ろう】 トレンドとなっているスパークリング、白麹や有機米、低精白の日本酒、低アルコールの日本酒などを紹介しています。 また、日本酒の新たな可能性を模索する、注目の蔵元を取材。 酒造りの姿勢やこだわりを、蔵紀行として掲載しました。 【お家飲みを楽しもう】 お酒の取り寄せ方、少量でいろいろ楽しむコツ、飲み方のバリエーション、料理との合わせ方や簡単レシピなど、 お店とは違う、自宅ならではの日本酒の楽しみ方を紹介しました。 【大充実の銘柄紹介で、自分好みの一本を見つける】 味わいや香り、おすすめの飲み方が一目でわかる大充実の銘柄紹介は産地別に厳選しました。 自分の好みのお酒が見つかるはずです。 さらに、各地方の酒蔵を取材した「蔵紀行」では、日本酒の新たな魅力を発見できます。

「次の丑年にはおまえを食おう！」。 子牛時代に黒魎（こくりょう）に目をつけられた白モウ（シロ）は、村の人々の期待を背負い、生贄になるべく12年間、肉体トレーニング（肉質の強化）、料理の勉強（自らの最良の調理法を知るため）とおいしい身体づくりに励んできた。 とろける味わいの最高級食用牛に成長したシロは、とうとうその身を黒魎に捧げる――さて、黒魎はどんなふうにいただくのか？ 獣人同士のおいしい関係が今、幕を開ける！