なかしましほ ソウルのおいしいごはんとおやつ

なかしましほ

「foodmooｄ」店主で料理家のなかしましほさんが、
韓国・ソウルで探し歩いたおいしい店を紹介します。
著書・初のガイドブックです。
地元の人たちでにぎわう食堂、市場内の軽食店、心地よい空間のカフェなど、
なかしまさんが通い続けてきた名店ばかり。
やさしい味わいや、野菜たっぷりがうれしいメニューなど
韓国料理の奥深さが伝わります。
ピンス（かき氷）やケーキ、焼き菓子、屋台おやつなど、甘いものもしっかり。
買ってきた食材でつくる、おみやげレシピ８点もあります。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 旅行ガイド・旅行会話 / 旅行ガイド
• 出版社: KADOKAWA
• タイトル: なかしましほ ソウルのおいしいごはんとおやつ
• タイトルID: 20083922
• 電子版発売日: 2024年04月26日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 94MB

[ブクログ · ★★★★★]

本を頼りに、実際に韓国のお店を何軒か訪ねました。どこも美味しくて、満たされました。

特に、カフェ木色。
写真にあったモンブランを食べたのですが、美味しくておいしくて！

カフェのオーナーさんに、この本を読んできたことを伝えたところ「なかしまさん今韓国に来ていて、この後会うんですよ」と教えてくれました。

なかしまさん本当に韓国がお好きで、何度もいらしてるんだなぁと、なんだか嬉しくなったのでした。

[ブクログ · ★★★★☆]

レシピ本と同じく、なかしまさんの素敵な世界観がぎゅっと再現されているという感じ。紹介されているお店を巡ったら健康になれそう。