ワインに関する重要な専門用語をコンパクトに解説した用語事典です。アイウエオ順なので、その言葉がなんに関する用語か分からなくても巻単位引くことができます。目次からワンクリックで解説文に飛ぶことができ、またその解説の下にある関連用語にもワンタッチで飛ぶことができます。ワイン愛好家必携の1冊です。

この本を読んだら、検診に行ってみよう! 日本で男女ともに急増している大腸がんの予防法(腸に負担のかからない食生活と快便など)、早期発見(検便、健診での直腸診など)を中心に、腸を若々しく保つ生活の工夫を加えてわかりやすく解説します。 【ご注意】※レイアウトの関係で、お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。タブレット端末、PCで閲覧することを推奨します。

あなたの腰痛の原因と対策がよくわかる。 多くの人が悩む腰痛。重篤な病気が隠れていることもあるため初期の見立てに重点を置き、症状を約20パターンに分類して、整形外科にかかるめやすを示す。体操や運動、腰に負担をかけない生活の工夫も具体的に解説。 【ご注意】※レイアウトの関係で、お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。タブレット端末、PCで閲覧することを推奨します。

花粉症でお悩みの人の新バイブル！ 現在、日本における花粉症（アレルギー性鼻炎）の全国推計受療患者数は約800万人います。本書は著者の医師・斎藤糧三先生が「ビタミンＤの欠乏が花粉症をはじめとする現代病に大きく関わっている！」との立ち位置から、その予防と改善策を説く一冊です。本来、ビタミンＤは日光浴をすることで自己生成できますが、日焼けを嫌う傾向が強い現代人には不足しているのが現状。ビタミンＤは、よく知られているカルシウム代謝に欠かせないという役割以外にも、細胞分化を正常化したり免疫の発現を調整するいう極めて重要な役割があることが分かってきました。日本ではまだ認知度が低いビタミンＤ欠乏の実態から、補給の仕方などをわかりやすくまとめたトピックス本です。著者自身が、アレルギー持ちだった経験がありビタミンＤの自己投与によって、薬物治療を凌駕する花粉症、慢性鼻炎の根本治療を見出した経験をまとめた本書は、きっと花粉症をはじめとするアレルギーにお悩みの人の一助となることでしょう。

心筋梗塞や脳梗塞の原因となる動脈硬化。最近の研究では、血管を若返らせることができるとわかってきた！　さらに血管が若返ると、見た目や心まで若返ってくるという。見た目年齢40歳の著者も実践する、しなやかな血管を手に入れるためのワザを解説。血管の構造や動脈硬化が進む仕組み、食生活、運動、メンタルヘルスについてわかりやすく紹介する。『「しなやかな血管」で若返る！』の文庫化。　［本書の構成］第1章――人体最大の臓器、「血管」が危ない！　第2章――血管の内皮細胞を守る！　第3章――血管を若返らせる その1 食生活　第4章――その2 日々の運動　第5章――その3 生活習慣とメンタルヘルス

小笠原流礼法宗家が伝える、本物の「品格」――。凛としていながらも、慎みを忘れない。しなやかでたおやか。そんな日本の女性ならではの美しさは、グローバルな時代だからこそ、磨きたいものです。本書では、七百年の伝統ある小笠原流礼法にもとづき、プライベートやビジネスなど日常のあらゆるシーンで使える、現代にふさわしいマナーをお教えします。立つ、歩く、座る、といった基本的な動作から、挨拶、訪問、おもてなし、食事、手紙、冠婚葬祭の場面、さらには四季を楽しむ精神まで。「しぐさは二度に分けて」「指先や足先に宿る美を磨く」「“すみません”より“おそれいります”」……ちょっとしたこころがけが、ぐんと気品を高めます。綺麗なこころが生む気品あるふるまいは、今日から使えて、ずっと活かすことができます。どんな高価なアクセサリーや華やかなドレスよりもあなたの魅力を高める美しいしぐさは、周りの人をも笑顔にするはずです。

脳科学専門の医師による脳の新事実！　脳の成長と個性が輝くのはじつは中高年から。この頃から脳の成長と個性が一番輝きはじめます。最近では、脳は進化しつづけることがわかってきました。「脳の形」は一人一人違い、そして「自分の意思で変える」ことができます。意外と知られていませんが、脳は、若い頃だけではなく、100歳までは形が変わるものなのです。著者は、NHKテレビ「老化に挑む～あなたの脳はよみがえる」を監修するなど気鋭の脳科学者であり、これまで1万人以上のMRI脳画像解析を行ってきた「脳画像診断医」の第一人者でもあります。脳のしくみ、老化する脳、老化しない脳、100歳まで脳を成長させる秘訣などを解説。さらに、疲れやすくなった、何もやる気が起きなくなった、物忘れが激しくなったなどの老化による悩みの症状別トレーニング法を分かりやすく紹介しています。『100歳まで成長する脳の鍛え方』を文庫版を電子化。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 納豆、きのこ、お酢、ごま油、チーズ、牛乳、チョコレート……世間で健康に良いと言われているさまざまな食べ物。でも、あなたの体調不良は、実はそれらの食品が原因になっているのかもしれない。本書では、インドで古くから伝承されてきた「アーユルヴェーダ」を医療として日本で実践している第一人者が、健康食のウソ・ホントを明かし、より健康になる食べ方を大公開。「『朝食はたくさん食べたほうがよい』は、うそ！」「『食後に緑茶を飲むと消化によい』は、本当！」「『水を1日2リットル以上飲むと健康によい』は、うそ！」「『酢を飲むと健康的にやせる』は、本当！」「『生野菜をたくさん食べるのは健康によい』は、うそ！」「『オリーブオイルは、からだによい』は、本当！」など、目からウロコの健康常識が満載。体質に合わせた食べもの・食べ方がすぐにわかるチェック表も付いており、今日から食生活を見直すことができる。健康に意識の高い方は必読の一冊。

「男の子を育てるのって、難しい」と、お悩みのお母さん、大丈夫です！　ママの習慣をちょっと変えるだけで、子育ては楽しくなり、何ごとにもくじけない強さを持った男の子に育ちます。本書では、教育現場を長年取材してきた著者が「ほめるより、一緒に喜ぶ」「二人だけのおまじない作戦」など、すぐに実践できるコツとともに、男の子の子育てのポイントをアドバイス。また、2020年の大学入試改革も見据え、「この先、社会が大きく変わっても、こんなふうに接していれば大丈夫」というヒントも盛り込んでいきます。悩んだらまずは気軽な気持ちで、この一冊からどうぞ。【目次より】●第1章 ママの「許容力」が、男の子を元気にする　●第2章 ママの「笑顔」が、男の子を強くする　●第3章 男の子を積極的にする、ママの「考え方」　●第4章 ママの「設計力」が、がまんできる子に変える　●第5章 自ら学ぶ子になる、ママの「手ほどき」　●第6章 ママの「対話力」で、心の奥行きを広くする

「睡眠」を制する者は「受験」を制す！　なぜなら、集中力・記憶力を高めるのも、勉強時間を生み出すのも「睡眠」だからだ。「中学・高校受験は6時間睡眠、大学・資格試験は4時間半睡眠」「レム・ノンレム睡眠の役割を知る」「5～15分の仮眠の効果は絶大」「合格のための朝活・朝飯前」「短めの睡眠で集中力UP」「土日で睡眠を補う」「夜ふかしは、百害あって一理なし」「秋は意識して朝日を浴びる」「ラストスパートは、とにかく睡眠リズムを維持」「睡眠は1サイクル90分」「勉強中に眠くなったら、顔を洗い、冷たい飲み物」……。ベストセラー『4時間半熟睡法』『朝5時半起きの習慣で、人生はうまくいく！』で知られ、TBS系『はなまるマーケット』『夢の扉』など、多数のテレビ出演もこなす世界一の睡眠の専門医が、最強の睡眠プログラムを指南。全ての受験生必読の書。

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 めざしたいのは「自分サイズ」のすっきり暮らし。時間もお金も心配ごとも自分なりに整理して、人生後半をより充実させるために 心と体に問いかけながら、 わたしに“ちょうどいい”日々を探して 人生後半戦、さて、どうしよう？ 昔ほど体力もなくなってきたし、 メンタルが不安定になることもしばしば。 お財布の中身も心配だし、 見渡せば、家の中も雑然としている…。 でも、うまくいくことばかりじゃないけれど、 しんどいことばかりでもない。 だから、自分が好きなこと、もの、 今、自分ができることに目を向けて。 暮らしを、自分をすっきりさせたら、 わたしなりの生活を営むヒントが見えてくるはず CONTENTS CHAPTER１ わたしを変えた、小さなトライ 日常に“あまやかし”をひとさじ 高橋美賀さん （「MOON mica takahashi COFFEE SALON」店主） 一日の終わりに、うれしいことを 書き出すようになったら 「ありがとう」が増えていきました 冨澤緑さん（「IFUJI the box tailor」スタッフ） まず私自身を楽しませること。 “私ファースト”を積み重ねたら 暮らしも仕事もさらに心地よく 吉原友美さん（「PAUSE」flower stylist） CHAPTER２ じぶんサイズで生きていく 未来に向けて備えはしつつも 目を向けるべきは、今、この時 apartment301さん（インスタグラマー） 空が青く見える。 そう感じられる自分の心を守りたい 「bonbons」ナツさん（会社員・ブロガー） CHAPTER３ 大人の家計すっきり計画 老後に備え、年金生活を予習中。 きんのさん（ブロガー） お金のすっきり計画 深川恵理子さん（ファイナンシャルプランナー） お金系インフルエンサーに聞く 「自分サイズ」のお金との付き合い方 よいかねさん／ちぇそさん／まるきさん／しゃけさん CHAPTER４ 大人の住まいすっきり計画 人生初のマンション暮らし始めました！ 中山真由美さん（整理収納アドバイザー） 住まいの「すっきり」を保つコツ 瀧本真奈美さん／ようさん／coyukiさん 「まだ使えるもの」の手放し方 手放してよかったもの、後悔しているものは？ CHAPTER５ 心配ごと、不安な気持ち……手放せばすっきり！ 毎日を上機嫌で過ごすためのコツ 小林弘幸さん（順天堂大学医学部教授）

「イライラには焼きイチゴ」「胃腸がイマイチな人はお豆腐を」「しんどいときは10分でも早く寝る」「パニックには生レモン」「ネバネバ食材は温めて」「老化を遅らせたいなら歩く」「朝お粥は万能」など、体のだるさ、花粉症や低気圧対策、辛い出来事や心の落ち込みまで、中医学＆漢方の知恵で「なんとなく不調」を改善できる１ページ完結の健康本。

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 更年期の女性に増えてくる中性脂肪がもたらすぽっこりお腹。簡単に凹ます、いすスクワットと下腹ドローイン、食事法を紹介。 ●動脈硬化や心臓病、脳卒中などの原因となる肥満症。 ●肥満は、中性脂肪が過剰になって起こる。 ●その中でも内臓のまわりにつく内臓脂肪は、たまりやすく落ちやすいので、この内臓脂肪を落とすことが肥満解消のカギになる。 ●内臓脂肪は男性につきやすいが、閉経後に女性ホルモンが減った女性もつきやすくなり、ぽっこりお腹になる。 ●中でも、ウエストのくびれはあるのに下腹がぽっこりするのは、内臓脂肪がついてきたから。 ●そこで、キツイ運動をせず、好きなものを飲み食いしながら簡単に内臓脂肪が落とす方法を本書で紹介します。 ■第１章：なぜぽっこりお腹になるのか？ ■第２章：内臓脂肪を放置するとこんなに危険 ■第３章・内臓脂肪を減らすためには!? ■第４章：こんな食べ方で下腹ぽっこりは改善する ■第５章：下腹ぽっこりがなくなる いすスクワットと下腹ドローイン 栗原 毅（クリハラタケシ）：1951年新潟県生まれ。北里大学医学部卒業。栗原クリニック東京・日本橋院長。前東京女子医科大学教授、前慶應義塾大学特任教授。日本肝臓学会専門医。治療だけでなく予防にも力を入れている。血液サラサラの提唱者のひとり。

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 おなかいっぱい食べて、運動なしでもやせられる。１日１皿、野菜２品＋たんぱく質１品でつくる「無限サラダ」を食べるだけ！ 無限サラダは、無限に食べてもいい、無限のバリエーションがある、無限にいいことがあるサラダ。家庭によくある、お手頃で栄養たっぷりの最強野菜２品に、たんぱく質１品を組み合わせるだけ。 最強野菜は、ブロッコリー、トマト、にんじん、パプリカ、かぼちゃ、キャベツ、葉野菜（ベビーリーフ、サラダほうれん草、小松菜、水菜、サニーレタス、サラダ菜など）の７品。 たんぱく質は、鶏肉、卵、サバ缶や豆腐など何でもOK。それに油と酢を１：１で合わせたドレッシングをかけて、朝食に一皿食べるだけ！ おなかいっぱい食べていいので辛くないし、作るのも簡単。食品の組み合わせ自由だから飽きることもありません。 やせるだけでなく、免疫力アップ、腸内環境の改善、アンチエイジング、疲労回復、便秘解消など、いいことも無限！ おなじみの材料で簡単にできる無限サラダダイエット。やせたい人、体調を整えたい人必見です。 藤井 香江（フジイカエ）：40代から美しくやせる、簡単ダイエットの専門家。半年間で20kgのダイエットに成功し20年以上キープ。ジュースやサラダ、スープによる独自の食事法を開発し、二度と太らない体質と健康を維持。食べても飲んでもやせる、リバウンドなしの簡単メソッドが男女・年齢問わず好評。「毎日の暮らしをラクにする」をテーマに雑誌やWEB連載、テレビ、ラジオなど、多方面で活躍中。 著書は『「朝ジュース」ダイエット』『朝ジュース×夜スープダイエット』(ともに講談社)、『フルーツ&野菜のフレッシュジュース』(主婦の友社)など、累計37万部を超える。

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 お金も根性もいらない、ラクに自然にやせていく、しかも体調がよくなり、やる気も出る、いいことづくめの最新科学の健康法 自粛生活が長くなると、生活のリズムが乱れてきませんか。 夜遅くまで起きて、ダラダラ食べてしまったり、動かない日が続いたり。 ダイエットしなくちゃと頭では思っても、なかなか体はついていきません。 そこで、同じ食べるなら「やせる時間」に食べよう！という提案です。 やせる時間に食べると、やせ体質になれます。がまんも努力も根性も不要。 食べる時間をずらすだけ！ これは、2017年にノーベル生理学・医学賞を受賞した「時計遺伝子」の研究をベースにした、体内時計をコントロールする方法です。 本書では、１日を５つの時間帯に分けて、それぞれの時間帯に食べたいものを挙げました。 「何をどのくらい食べるか」よりも「いつ何を食べるか」が大事。できるところから始めてみませんか。 目次 Part１　やせる「時間」がある！ Part２　朝の時間 Part３　昼の時間 Part４　おやつの時間 Part５　夜の時間 Part６　寝る前 望月 理恵子（モチヅキリエコ）：管理栄養士。服部栄養専門学校非常勤講師。山野美容芸術短期大学講師。株式会社Luce代表取締役。小田原銀座クリニック栄養顧問。企業向け栄養情報の提供や、栄養コンサルを実施。健康検定協会を運営しながら、多数のメディアに出演。アンチエイジング、メタボ、ダイエット、美容、食育等の分野で活動している。『食べる前に飲む特製野菜ジュース』（アスコム）、『体を悪くする やってはいけない食べ方』（青春出版社）、『健康的にやせた美しい人は粉ミルクを飲んでいる』（主婦の友社）など、著書・監修多数。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 累計270万部!やせぐせシリーズの好評おかずを1冊に詰め込んだベスト版。 おかず、つまみ、弁当、スイーツまで555品収録! 累計270万部!やせぐせシリーズの好評おかずをまとめて1冊に詰め込んだベスト版。 毎日のおかずからおつまみ、サラダ、スープ、おべんとう、スイーツまでその数555品! この1冊さえあれば、体型キープできて「おいしいから続く」! 1年中、レシピに困ることはありません。 やせぐせシリーズのモットーは、 おいしくて満足感があるおかずを食べながら、確実にやせること。 自分はもちろん、家族の健康も考えながら、 ダイエット特有の「物足りなさ」を感じさせないレシピをご紹介しています。 家族には、ダイエットメニューだということを気づかれていない、という声もたくさん。 これまで取材してきたダイエットのプロフェッショナルたちも一挙にご紹介します。 まずは、糖質オフとは何か? やせぐせとは何か? 10分あれば理解できちゃう、好評の明朗解説で納得。 そのうえで、555品ものレシピをお試しください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 クールジャパンのアイテムとして、インバウンドに大人気の日本酒。日本全国の名高い蔵の銘柄図鑑や居酒屋の使い方、酒とたしなむ料理の解説など、飲み歩きに必携の一冊。英語対訳つきなので、店や買い物でも役に立つ! ■日本酒の種類と作り方■日本酒大全■日本酒の楽しみ方■居酒屋へ行く■東京で日本酒が飲める店　※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 寿司、刺身をはじめ、インバウンドに大人気の日本の魚料理。マグロのセリで注目の築地市場・場外市場ほか、日本で味わえる主な魚図鑑や魚料理の解説など、食べ歩きに必携の一冊。英語対訳つきなので、店や買い物でも役に立つ！■築地場外市場ガイド■魚大全■魚市場を知る■日本の漁港・魚市場■日本の魚料理 　※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本三大和牛をはじめ、インバウンドに大人気の「和牛」。代表的な銘柄牛、部位の解説、焼肉屋でのマナーなど、肉料理を味わう知識を解説する一冊。英語対訳つきなので、お店でのオーダーの際にも役立つ！■和牛とは？■ブランド牛■肉大全■焼肉の流儀■和牛を食べられるオススメの店　※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ・毎日薬を飲んでいるのに、症状が悪化している…？　・頭痛や便秘など、別の症状が気になる…。こんな悩みをお持ちの方、じつはそれ、薬と食品の相性や、間違った飲みかたが原因かもしれません。日頃なにげなく口にしている飲み物や食べ物、サプリメントなどが薬の成分に大きな影響をあたえ、ときには深刻な副作用を及ぼすことがあります。本書では、「食べ物」「飲み物」「サプリメント」との組み合わせのほか、「病院薬と市販薬」の組み合わせ、正しい薬の選びかた使いかたを全網羅的に解説していますほんの小さなことに気をつけるだけで、薬本来の力を引出し、より効果的に使いましょう。　【本書の特徴】○大きな文字と多数の図版でわかりやすい、読みやすい！　○薬効別さくいん付きで、目的の薬を探しやすい！　○最新の医療情報、文献に基づき信頼のおける情報が満載！　※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ラーメンの誕生からご当地ラーメンの特色まで世界的グルメガイド本への掲載、ヨーロッパでのラーメンイベント開催、中国や東南アジアで爆発的に広がる豚骨ラーメン……。今や日本の「ラーメン」は世界食としてはばたいている。日本固有の調味料である醤油。それよりも歴史の古い味噌。また世界共通で調味料の原点である塩。これらを駆使してスープを調理し、中華麺と合わせる日本のラーメン。戦前から変わらぬ味で続く老舗から、流行の味を追い求める新しいお店まで、数多くのラーメン店が日本に存在し、世界進出を果たしたラーメン店も数多く出てきているのだ。本書は、ラーメンの誕生から、ジャンルの形成、ご当地ラーメンの特色までを総括し、ジャパンクオリティで発展したラーメンの魅力を、日本語と英語で解説する。スープの種類から調味料、麺の解説やトッピング、サイドメニューの紹介までを網羅。さらにはラーメンの歴史、食べ方、マナー、注文のしかたやラーメンにまつわる用語の解説など、まさにラーメンに関するあらゆる情報を、日本語と英語でわかりやすく掲載。日本を代表する食文化のひとつとなった「ラーメン」について、日本語と英語で、一から学べる一冊である。　※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできません。

血管の老化を食い止める！ 食材&味つけ、8つのコツで美味しく減塩・減カロリー。 血圧が下がる“血管を鍛える運動”とは？ 専門医が教える、高血圧でも長生きするためのコツ 【もくじ】 巻頭レシピ　和&洋 塩分NOレシピでつくる満足ダイエットごはん ●食材&味つけ 8つのコツで減塩&カロリー減 ●和風の満足ダイエットごはん……キャベツと油揚げの卵とじ定食／ 和風ひじきチャーハン／ぶりのさんしょう煮定食／豆腐ハンバーグ定食 ●洋風の満足ダイエットごはん……チキンマカロニグラタンとサラダのセット／ スパニッシュオムレツセット ●しょうが酢で手軽に塩分NOおかず Part1　高血圧Q&A　生活習慣を変えれば血圧は下がる Q症状もないし、減塩食はまずいから、何もしていません。大丈夫でしょうか？ Q「血圧は高めでも大丈夫」とニュースで聞きましたが、本当でしょうか？ Q家でも血圧を測るようにいわれましたが、正直面倒くさいです。 Q家で測ると朝だけ高いです。夜には下がるので、問題ないですよね？　ほか Part2　塩分NO&ダイエットは「ごはん少なめ」からはじめよう ●血圧を下げる食事　減塩とカロリー減をコツ2つで実現 ●和食の理由　パンより米のほうが減塩しやすい ●塩分NO&ダイエットのコツ　“肉・魚も食べるベジタリアン”に ●野菜・海藻・きのこ　体から塩分を追い出すネバネバ食材 ●果物　朝食には生の果物を1品追加する ●酸味　酢は血圧を下げ、レモンは塩味を強化 ●お酒　酒と水の交互飲みで、つまみもセーブ　ほか Part3　“血管を鍛える運動”で血圧を下げる ●ウォーキング　ややきつい早足で1日30分以上歩く ●簡単筋トレ&ストレッチ　1日10分で血流改善。血管老化も防ぐ ●生活のなかでできる運動：家庭編　掃除も買い物も、方法次第で運動に ●血圧を上げない生活を送る　少しでも血圧が上がる瞬間を減らす ●ストレス　イラッとしたら腹式呼吸で落ちつく ●入浴・気温差　血圧を上げる「寒い！」「熱い！」を防ぐ ●睡眠　規則正しい生活で6～7時間は寝る　ほか Part4　リスクが高ければ降圧薬の力を借りる ●どこまで下げるか　まずは140/90mmHg未満を目標に ●薬とのつきあい方　飲み忘れてもまとめて飲むのは危険 ●薬が効かないとき　減塩・減量を徹底。持病は治療する ほか

「生命力のある口の人は生命力のある足をしている」と岡崎好秀先生（国立モンゴル医科大学客員教授・前岡山大学病院小児歯科講師）も大推薦。肩こり、膝痛、頭痛、噛み合わせ、冷え症、内臓・気管支疾患、尿漏れ、多動症、集中力の低下、うつなど、心身のトラブルの大きな原因の一つが足指にあったことが判明。足指ストレッチ、足指運動、矯正等のノウハウ満載。靴や靴下の履き方も親切指導。足指を、伸ばして鍛えて、健康寿命を延ばしましょう。本書では以下の５章で足指健康法を徹底解説します。第１章では、矯正靴下、矯正靴、足指運度などで、心身ともに驚くほど変化し、人生までもかわった人々の体験談。第２章では、足が及ぼす体への影響を考察します。現代人の足が崩れ始めていること、それがどのような体の不調をひきおこすか、そして、その矯正法を伝授。第３章では、足と足指からなにがわかるか、また、トラブルを矯正する靴や靴下に関して解説します。第４章では、足指スローストレッチの効果とノウハウを一挙公開。最後の第５章では、未来を担う子供たちの健康のために、足指をケアすることの大切さを説きます。

微量放射能に健康効果アリ! 放射線の権威者・中村氏、免疫学の大御所・安保氏、生活科学の重鎮・清水氏がホルミシス効果を解説。体温アップ/血流促進/免疫力増強/ストレス緩和/若さ維持/痛み解消/深い睡眠…etc.微量放射線ホルミシス効果を解説!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★カフェ・カイラ初のレシピBOOKが登場！★　東京・表参道に連日行列をつくるカフェレストラン「カフェ・カイラ」待望のレシピBOOK！　休日の朝食、特別な日のホームパーティに笑顔を運ぶレシピを、うっとりするほどハッピーな写真とともに紹介しています。素材の味を生かすカイラ流のこだわり、盛り付けのコツもあますところなく解説。ページをめくれば思わず笑みがこぼれる、ボリュームたっぷりの96ページです♪　パンケーキ、フレンチトースト、エッグスベネディクト、オムレツ、アサイーボウル……。カフェ・カイラの人気メニューを、家庭にある材料でつくることができます！　ハワイ本店は、現地のグルメコンテスト「ハレアイナ賞」で「ベスト朝食賞」を連続受賞。ハワイNo.1の朝食を、あなたも自宅で楽しんでみませんか？♪

恋愛、対人関係、仕事…すべて迷わず体に訊け。カリスマ整体師にして希有の合気道家が教える、無敵の「身心取扱説明書」。男女が仲良く続くコツ、「体の波」と「体癖」を知って自分をコントロールする方法、「肌の幸福度」の重要性、「セックス」ではない「まぐわい」の称揚、日本における性愛術の頂点たる本の解説…快感力を高め、創造的な人生を送るための知恵。 【目次】 第１章　ベストカップルは、なぜ別れるのか？ 第２章　「あげまん」は、本当に実在するのか？ 第３章　世界最強のオーラ型美女「かぐや姫」 第４章　「幸せ肌」のつくり方 第５章　人生を変える、究極の「性の指南書」 第６章　骨盤を知らずして、女体を語るなかれ 第７章　身体が教えてくれる、あの人の好み 第８章　「ひとり食事」は、うつ病食！？ 最終章　人と触れ合ってできる“自分” 特別付録　男の浮気は、なぜバレるのか？

住まうこと、生きること、食べること、そして体のこと 体が変われば、心も変わる。「野口整体」「マクロビオティック」「養神館合気道」「極真空手」「肥田式強健術」をベースに、多くの身体を観てきた著者が日本女性に贈る究極の整体バイブル。腹式呼吸、足湯、腰湯、こんにゃく湿布、胸腺叩き、脳幹マッサージ、整体的ヨーガ、マクロビオティックなど、自宅で簡単に行える効果抜群の健康法を豊富なイラストで解説。巻末に歌手・大貫妙子との対談を収録。 【目次】 第１章　借力―周囲のエネルギーを上手に取り入れる 第２章　姿勢力―心を引き上げる姿勢の作り方 第３章　熱力―冷やさない、ということの大切さ 第４章　指力―指を鍛えて、強い女になる 第５章　肌力―幸せも不幸せも肌に現れる 第６章　食力―体にいい食べ物は、自分の舌で選べ 第７章　肚力―肚の据わった女になるには

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 料理上手になるシリーズ3作目は「洋食上手になる」です! 洋食の名店「目白 旬香亭」の古賀達彦シェフに習いました。 東京・目白にある「目白 旬香亭」は、 フレンチや懐石の技法を取り入れ、 洗練された洋食をつくりだしてきた巨匠・齋藤元志郎シェフが、 右腕である古賀達彦シェフを料理長に開いた店です。 目白駅すぐの開放感抜群の店内は、 小さな子供から老夫婦までさまざまな世代の客が訪れます。 古賀シェフのつくる洋食は、 軽やかで綺麗で洗練された味わい。 そんなシェフのつくる洋食をじっくりレシピにしました。 この本があれば、あなたもきっと洋食上手に！ ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 ｜インタビュー｜ 古賀シェフ！洋食上手になるために大切なこと教えて下さい ■「目白 旬香亭」の洋食32皿 ◆サラダをつくれば、洋食の基本がわかります。 丁寧な素材の下準備が大切。サラダづくりを通して洋食の基本を学ぶ 　グリーンサラダ 　ポテトサラダ 　魚介のマリネ ◆肉料理はしっかり均一に火を入れる。 洋食ならではの、肉の火入れを学ぶ 　ビーフステーキ 　ポークソテー 　和風ハンバーグ ◆フライはパン粉を一番に考えます。 衣でご飯を味わうのが、フライの醍醐味 　フライ上手の衣 　エビフライ 　カキフライ 　メンチカツ 　ロースカツ 　ヒレカツ 　ポテトコロッケ 　アジフライ 　アジメンチ 　ハムカツ 　ラムカツ 　イカフライ 　むね肉のフライドチキン ◆“とろみ”の大切さを知りましょう。 洋食に必要なとろみ加減＝濃度の感覚をつかむ 　洋食上手のベシャメルソース 　カニクリームコロッケ 　チキンドリア 　マカロニグラタン 　クリームシチュー 　じゃがいものポタージュ 　プレーンオムレツ ◆柔らかくなるまで煮込みきりましょう。 柔らかな食感に仕上げるのが、ご飯と合う秘訣 　洋風牛すじ煮込み 　ロールキャベツ 　ビーフシチュー 　ビーフカレー ◆やっぱり食べたい洋食屋の定番 　ナポリタン 　オムライス 　ハヤシライス 　チキンときのこのピラフ ◆洋食に欠かせないブイヨンとソース 　・ブイヨン 　・トマトソース 　・ケチャップソース 　・デミグラスソース ・材料別インデックス ｜スペシャル動画｜ 洋食上手の考え方や調理のポイントがわかります！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 おかず上手になるための指南役は、 1908年創業、東京・駒場東大前にある 行列の絶えない人気定食屋「菱田屋」の5代目店主・菱田アキラさん。 美味しくてボリューム満点おかずの秘密を、詳しく教えてもらいました。 店の人気メニューから、食卓の定番メニュー、 マカロニサラダや浅漬けなどの副菜まで全48品、 盛りだくさんの1冊になっています。 おかず上手になるための基本の考え方が分かれば、 あなたの料理が今日から変わります！ ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 ｜インタビュー｜ 菱田さん！おかず上手になるために大切なこと教えて下さい 菱田さんの食材選び　たとえば野菜は…… ■「菱田屋」のおかず帳 ～三十一品～ ◆野菜炒めが炒め物の基本です。 　白菜と豚肉とザーサイの炒め 　もやしと豆苗の炒め 　回鍋肉 　トマトと卵の炒め 　麻婆茄子 ◆野菜の状態をしっかり見ましょう。 　ポテトサラダ 　牛肉コロッケ ◆肉の特徴を見て料理を決めます。 　豚肉生姜焼き 　トンテキ 　酢豚 　焼餃子 　肉焼売 　ピーマンの肉詰め 　昔ながらのハンバーグ 　海老メンチカツ ◆“衣”を基準に考えましょう。 　とんかつ 　アジフライ 　ささみフライ 　油淋鶏 　若鶏唐揚げ 　春巻き ◆マグロは個性に合わせて全部使い切ります。 　マグロの刺身 　マグロの生姜焼き 　マグロフライ 　マグロの竜田揚げ ◆煮物と焼き物は水分量と時間で決まります。 　金目鯛の煮つけ 　豚角煮 　肉じゃが 　ぶり大根 　銀だらの西京焼き 　豚肉の味噌漬け焼き ・「菱田屋」の副菜帳 ・「菱田屋」の定食のつくり方 ・菱田屋の調味料使い ・材料別インデックス ｜スペシャル動画｜ 菱田さんの調理の考え方、つくり方がわかります！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 「レストラン ラフィナージュ」高良シェフが手ほどき 料理上手になるシリーズは、調理中の“なぜ？"を 解き明かしながら進む、新しいレシピ本です。 今回のテーマは「肉焼き上手になる」です。 東京・銀座「レストラン ラフィナージュ」の高良康之シェフの肉焼き術を、 基本からしっかり伝授。 本を買うと見られる、基本がわかる特別動画もついています。 この一冊で肉を焼き上げれば、あなたもきっと肉焼き上手になれます！ ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 ｜肉焼き対談｜ 高良シェフ！肉焼き上手になるために大切なこと教えて下さい ｜どんな肉でもこのポイントを押さえれば上手に焼ける！｜ 肉を焼くために気をつけること7つ ■牛肉を焼く。均一な火入れの感覚をつかむ 　基本　サーロインステーキ 　応用1　ペッパーステーキ 　応用2　ローストビーフ 　応用3　シャリアピンステーキ 　応用4　ビーフストロガノフ 　仕上げ　牛ランプ肉のロースト ■鶏肉を焼く。肉汁を逃さず仕上げる感覚をつかむ 　基本　鶏もも肉のソテ 　応用1　鶏もも肉のグリル 　応用2　フリカッセ 　応用3　鶏むね肉のソテ 　応用4　鶏むね肉の照り焼き 　応用5　ローストチキン 　仕上げ　クラポディーヌ ■豚肉を焼く。ロゼ色に焼き上げる感覚をつかむ 　基本　ポークソテ 　応用1　豚フィレ肉のロースト 　応用2　豚バラ肉のシャルキュティエール 　応用3　豚の生姜焼き 　仕上げ　ローストポーク ｜さらなる肉焼き上手へ1｜ ラムチョップをグリルで焼く。 ｜さらなる肉焼き上手へ2｜ 上質なハンバーグを焼く。 　牛肉100％ハンバーグ 　合い挽き肉のハンバーグ 　軟骨入り鶏のふわふわハンバーグ ｜高良シェフ直伝レシピ｜ 肉に合うソースとつけ合わせ帳 ｜スペシャル動画｜ 高良シェフの肉焼きの基本や牛、鶏、豚の焼き方がわかります！

フライパン１つで作れる傑作レシピを１冊にまとめました！ 炒めもの感覚でスピーディに仕上がるカレーや、少ない油で揚げるから揚げ、オーブンいらずでできるグラタン＆ドリアにピザ、底面の広さを生かした大きなケーキ……。どれも、「すごく簡単！」「フライパンでここまでできるなんて！」と、料理雑誌『オレンジページ』の読者から感激の声がたくさん寄せられたものばかり。掲載時に買いそびれたかたはもちろん、あのページをもう一度見たいというかたや、何度も使ってぼろぼろになってしまった……というかたにも、ぜひ手にとっていただきたい、いいとこどりの保存版です！ 《コンテンツの紹介》 【材料を次々入れるだけで完成！ フライパンでグラタン&ドリア】 鶏肉と小えびのクリームグラタン／きのことハムのマヨクリームグラタン／ひき肉とピーマンのトマトクリームドリア／さつまいもと鶏肉のクリームドリア／あさりとアスパラのトマト風味ドリア　ほか 【皮こんがり、たねジューシーが新鮮！ フライパンで「焼き」肉まん】 チーズまん／桜えびまん／しそキムチまん／ピリ辛高菜まん／アップルシナモンまん／黒ごまあんまん／チョコバナナまん　ほか 【コウ ケンテツさんに教わりました　簡単！ フライパンピザ】 とろとろ卵とキムチの韓流ピザ／明太子と長いもの和風ピザ／サーモンとアボカドのサラダピザ／カマンベールチーズピザ／アンチョビートマトピザ／パインとチーズのデザートピザ　ほか 【ゆで鍋いらず、湯きりいらず　パスタらくちん革命！】 ベーコンとエリンギのトマトスパゲティ／あさりとアスパラのトマトスパゲティ／えびといんげんのトマトチーズスパゲティ／鮭のカルボナーラ風スパゲティ／鶏だんごとねぎのみそクリームスパゲティ／豚肉とスナップえんどうのカレークリームスパゲティ　ほか 【おもてなしにもぴったりのパスタパエリヤが、手軽にできた！】 えびのカレートマトパスタパエリヤ／牛肉のビビンバ風パスタパエリヤ 【パパッと作ってすぐ食べよう！　東京カリ〜番長の煮込まないカレー】 基本の煮込まないカレー／こんがりチキンカレー／ひき肉の豆腐カレー／ベーコンのチーズカレー／シーフードのトマトカレー　ほか 【後片づけもらくちん！　少ない油で、パリパリから揚げ】 パリパリから揚げ／ディップ／「下味×トッピングアレンジ！」はちみつレモン×にんにくチップ／昆布茶×おろしポン酢／しょうがじょうゆ×キムチマヨ　ほか 【大きく作れば、簡単、華やか！　ジャンボフライパンおかず】 ジャンボ茶碗蒸し／中華風ジャンボ茶碗蒸し／ジャンボシュウマイ／洋風ジャンボシュウマイ　ほか 【焼くだけ！　蒸すだけ！　フライパンで大きなおやつ】 ビッグホットケーキ／カスタードソース添え／ぐるぐるシナモンロール／パンプキンロール／でかプリン／カフェオレプリン　ほか ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

知っていれば家事がラクになるワザとコツ300選！ 「オレンジページ」の料理、掃除や洗濯、衣類のケアに収納など暮らしに役立つ家事のヒントを大公開。困ったり、迷ったりしたときは、ぜひこの本を。なるほど！と納得するアイディアが見つかるはず。 《コンテンツの紹介》 【家事編】本当に使える家事のヒントを200集めました。 ・気になる汚れをきちんと落とす掃除のヒント ・日用品のお手入れのヒント ・洗濯＆しみ抜きのヒント ・手間なしアイロンかけのヒント ・ホームクリーニングのヒント ・料理の下ごしらえがぐっとラクになるヒント ・料理がおいしく、上手に仕上がるヒント ・野菜の長もち 冷蔵・冷凍のヒント ・食材を無駄なく使いきるヒント 【料理編】本当に使える料理のヒントを100集めました。 ・レンジで時短するヒント ・2大お得素材で節約するヒント ・手軽に野菜をたっぷりとるヒント ・毎日使える作り置きのヒント ・献立に悩まない副菜のヒント ・一発で決まる味つけのヒント ※本書は『オレンジページ2015年7月2日号』の特別付録をもとにしたデジタル限定版です。 ※紙版の特別付録とは、本書コンテンツが一部異なる場合や一部のページが掲載されない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 たまごがあれば、1週間ずっとおいしい ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 月曜日　1週間の元気をチャージ！「たまごおかず」 火曜日　シンプル！お助け！「たまごメシ」 水曜日　在宅にぴったり「たまごランチ」 木曜日　「世界のたまご料理」で気分をリセット 金曜日　週末のお楽しみ「たまご晩酌」 土曜日　極めたら一生もの「たまご料理の最高峰」 日曜日　新しい始まりに「至福の朝ごはん」 祝日　休日は「たまご色のおやつ」

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 パスタな日々のシアワセ。 エブリデイ・レシピ！パスタ62皿。 ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 Day1 「定番」を極める Day2 「オイル系」パスタ Day3 「トマト系」パスタ Day4 「魚介が主役」のパスタ Day5 「和風」なパスタ Day6 「新定番」パスタ Day7 「即興」パスタ Special Day 「スペシャリティ・パスタ」

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 この数年で「家呑み」の楽しさに目覚めた人も多いのではないでしょうか。 出来合いの総菜や、乾きもので呑むのも悪くない。 ・・・・・・けれど、せっかくならば今夜はちょっと気の利いたつまみで呑みたい。 かといってシャカリキになってつくるのは面倒ですよね。 そんなあなたへの“お品書き”をご用意しました。 メニューは豊富に158皿。 一日の疲れを癒やし、明日の活力になるものばかり。 酒がいっそうおいしくなり、身も心もゆるゆる幸せになり、呑んべえ心がくすぐられること請け合い。 しかも、どれも、簡単です。 思い立ったらすぐに呑みたいセッカチなあなたでも大丈夫。 5分でできるものもたくさんあります。 さぁ、今夜はどれを酒の友にしましょうか？ ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 其ノ壱　簡単なのに、絶品！名居酒屋のおつまみ 其ノ弐　永遠の酒の相棒。アボカド！ねぎ！豆腐！ 其ノ参　酔っぱらってもつくれる！？和つまみ 其ノ肆　ワインを片手に。洋つまみ 其ノ伍　しっぽり飲みたい夜に。「ひとりでも幸せ」つまみ 其ノ陸　新しい出合い。新感覚つまみ 其ノ漆　つくっておけば、応用自在。自家製に挑戦！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 夕飯のおかずに、酒の友に、お弁当に。 から揚げはどんな料理よりも出番の多いスターです。 ちょっとでも間があいたら、無性に食べたくなる強い引力があります。 醤油とにんにく、生姜風味が永遠のスタンダードですが、味つけのチョイスも多様。 キリッと塩味、オイスターソース、カレーなどの風味をまとったから揚げや、ねぎたっぷりのソースをかけたりタルタルソースをまとったり。 世界中で愛されるから揚げの仲間もいます。 あなたのから揚げワールドはまだまだ広がるはず。 ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 もも肉のから揚げをマスター　「基本」の章 いろんな部位を楽しもう　「解体」の章 から揚げをさらに旨くする　「応用」の章 世界のから揚げ仲間たち　「冒険」の章 冷凍のから揚げでいい　「展開」の章 名店に習う、とっておき　「試練」の章 から揚げを引き立てる　「おまけ」の章

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 和・洋・中＋αの食卓で大活躍の鶏料理 ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 鶏肉ベストメニュー10 和風の鶏肉レシピ 中華の鶏肉レシピ 洋風の鶏肉レシピ エスニック鶏肉レシピ 鶏肉つまみ 鶏肉弁当

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 dancyu定番シリーズ 絶品！ トマトごはん トマトは南アメリカ、アンデス山脈地帯の原産。 日本で栽培が盛んになったのは昭和になってからとそこまで歴史は長くないものの、今では食卓になくてはならない人気者です。 さまざまな品種改良がなされて、味わいもさまざま。 生でよし、煮てもよしの千両役者！ 旨味が濃いので、隠し味としても味わいをぐっと深めてくれます。 その実力をもっともっと楽しんでください。 いつもの食卓が、さらに赤く輝きます！ ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 Part1　酒肴にもなる「スピード料理」 Part2　食べごたえ満点！「スープ」 Part3　毎日食べたい真っ赤な「サラダ」 Part4　旨味倍増！トマト×魚 Part5　食欲をそそるトマト×肉 Part6　意外な両想いトマトの「ご飯」もの Part7　運命の相手トマトの「麺、パスタ」 Part8　未知なる味わいトマト×デザート＆酒

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 定番から〆まで、“旨い”が100通り ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 1章　専門店の「ソース焼きそば」 2章　「家ソース焼きそば」の最高峰 3章　「中国料理店」の本格焼きそば 4章　味わい広がる「家焼きそば」 5章　酒場の「つまみ焼きそば」 6章　「香港的」焼きそば 7章　豪華絢爛「もてなし焼きそば」 8章　千変万化！「焼きそば麺」アレンジ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 なにはともあれ、白米とこれさえあれば！ ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 1膳　この一杯で完結する幸せのっけご飯 2膳　つくっておけば、心の支えに「つくり置き」おとも 3膳　米おかわり必至のおかずたち「ご飯の相棒」 4膳　人それぞれに、流儀あり「卵かけご飯」私の場合 5膳　握って、頬張れ!究極の「おにぎり」 6膳　旬の旨味を米にとじ込めて炊き込みご飯 7膳　気分が上がる、場が華やぐ巻きもの

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 焼く、挟む、のせる　パンの幸せ！ 76レシピ ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 DAY1　なるほど、この手があったか！ のっけパン DAY2　一生もののコツをマスター 洋食店のサンドイッチ DAY3　肉好きが歓喜する！ ビストロの肉サンド DAY4　カリッとフランス式ホットサンド ごちそうクロック DAY5　ワインが飲みたくなるタルティーヌとサンド DAY6　アメリカンなおいしさグリルドチーズサンドイッチ DAY7　思わず酒に手がのびるおつまみトースト

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 たくさん並ぶと、それだけで飲める豆皿つまみと小鍋つまみ117レシピ ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 第1夜　ビジュアルごと楽しむ日本酒に合う豆皿つまみ 第2夜　365日でも飽きない焼酎が進む豆皿つまみ 第3夜　飲みたいときにすぐできる！パパッとできる豆皿つまみ 第4夜　食べて飲めばスペインの風が吹くバル風タパス 第5夜　緩急剛柔自在のワンダーランド家中華の豆皿つまみ 第6夜　香りと刺激が酒を呼ぶ豆皿スパイスつまみ 第7夜　まるで屋台！ 旨辛天国韓流豆皿つまみ

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 ひとり分の料理を初めて作る人へ。道具や調味料など基本的な内容から始まり、プロセスを写真とともに作り方を丁寧に説明します。 ひとり分の料理をはじめて作る人へ。 「ひとり分だから、少ない材料でパパっと作りたい」 「そんなにお金をかけられないけれど、おいしいものが食べたい」 「栄養もとれるといいな」…　 そんな要望に応えて料理のハウツーやレシピを紹介するのが本書。 調理器具や調味料のそろえ方、下ごしらえ、火加減や盛りつけなど基本的な内容から始まり、 料理の作り方をプロセスを写真とともに丁寧に説明します。 初心者でも、これなら気楽に料理を始めることができるはず。 あなたのひとり暮らしをこの本が全面的にサポート！　 ＰＡＲＴ１　作る前に読んでおこう！はじめての料理入門ガイド ＰＡＲＴ２　すぐ食べたいときの１品満足レシピ ＰＡＲＴ３　肉・とうふのメインおかず ＰＡＲＴ４　野菜たっぷりのサブおかず＆スープ ＰＡＲＴ５　パパっと手間なし！２品献立 ＰＡＲＴ６　友達をよんで、楽しくおうちパーティー ※本書は『これが正解！　ひとり暮らしごはんスタートブック』に新規取材を加えて改訂しました。 検見崎 聡美（ケンミザキサトミ）：管理栄養士、料理研究家。食材選びから手順まで簡単で、誰でもおいしく作れる家庭料理で人気。管理栄養士の立場から、ダイエットはもちろん、生活習慣病の予防や免疫力アップといった健康を考えた食事の提案に定評がある。

今、必要なレシピだけ！　「白菜鍋＆大根鍋」特集！ 字が大きくて便利！キッチンで使うための本。 ふだんの食事作りにリアルに使える、素材で選べる「２品晩ごはん」から、大根白菜たっぷりの鍋、Twitterで話題の「JA全農広報部」が推す旬の野菜の食べ方まで。1-2月のごはん作りに必要な情報が凝縮された一冊です。 ------------------------------ 目次 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。 「2品晩ごはん」のここがいい！ 「2品晩ご飯」の特徴と使い方 １・２月の2品晩ごはん 【鶏肉＋野菜が主役】 鶏肉のマスタードソテー+簡単シーザーサラダ／鶏肉と大根の甘みそ炒め+塩もみ白菜のゆず風味／鶏とれんこんのおかずスープ+ミニトマトのしょうがあえ／鶏手羽とキャベツの塩鍋+大根とキムチのあえもの　ほか 【豚肉＋野菜が主役】 肉巻き大根の甘辛煮+ブロッコリーのごまあえ／豚肉と水菜の煮もの+れんこんの明太子炒め／豚肉の青菜炒め+さつまいもとハムのサラダ　ほか 【牛肉＋野菜が主役】 牛肉とねぎの黒酢炒め＋小松菜としめじのスープ／牛こま入りボリュームきんぴら+ブロッコリーののりあえ／牛肉と春菊のオイスターしょうゆ煮+もやしとしめじのナムル 【ひき肉＋野菜・その他が主役】 小松菜ハンバーグ+ごぼうのゆずこしょうマヨあえ／肉だんごと白菜の煮もの+にんじんの卵炒め／ミートボールと大根のクリーム煮+セロリとトマトのホットサラダ　ほか 【魚介＋野菜・その他が主役】 たらと野菜のフライパン蒸し+切り干しと紫玉ねぎのマリネ／ぶりのカレー風味ソテー+白菜とにんじんのみそ汁／いかと焼き豆腐の煮もの+香味野菜のサラダ　ほか 【豆腐＋野菜・肉が主役】 豆腐グラタン+焼きピーマンとミニトマトのマリネ／豆腐のチリソース煮+春菊とちくわのサラダ　ほか 【特集】白菜鍋＆大根鍋 ひらひら大根と豚バラのねぎ塩鍋／白菜の担担豆乳鍋／大根と鮭のみそバター鍋　ほか JA全農広報部もイチオシ！　野菜の「おいしい」食べ方ガイド ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 前菜からメインディッシュ、ご飯物にデザートまで、「モーニング」連載で超人気「クッキングパパ」の最新レシピがぎっしり満載で、魅力のご馳走づくりが誰にもすぐできる！　定番おかずや人気のつまみはもちろん、うれしいヘルシーメニューも多数。なんとスッポンのさばき方や本格派フカヒレスープまで紹介。毎日の食卓や突然の来客、フトコロが寒い時、ちょっと豪華にいきたい時、ホームパーティーやお正月などなど、もう献立づくりに迷わない！！

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すべてのがんの中で大腸がんの死亡者数は、女性で1位、男性で3位であり、女性は11人に1人、男性は13人に1人が、一生のどこかで大腸がんに罹患しています。その原因のひとつが腸の冷えと便秘で、これらを解消する食＆生活習慣を、5万人以上の大腸内視鏡検査を行ってきた専門医の著者がアドバイス。腸が元気に動き出す食材、オリーブオイルを取り入れた「地中海式和食」など、簡単に続けられる“快腸”ライフスタイルを提案します。

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 焦げ目を楽しむ78皿。 【目次抜粋】 PartI なぜ、プロジェクトには“余裕”がないのか？ PartII 「決めないことを決める」ことで目的共有を PartIII これさえやれば、プロジェクト計画は簡単に！ PartIV プロジェクトの制約を見つけ出す PartV そこに、計画的な「安全余裕」を…… PartVI 1日6分で可能なプロジェクト進捗管理 PartVII マルチプロジェクトマネジメントを一瞬で PartVIII “計画をつくらない計画”で進めよう PartIX プロジェクトマネジメントを定着させる秘訣 ※紙版と一部内容が異なる場合があります。

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 多くの親が思い悩む「子どものスマホ問題」。解決法は家庭内スマホルールの決め方にあった！そのノウハウを石田勝紀さんが伝授。 多くの親御さんが思い悩む「子どもとスマホとの関わり」。 これからの時代、避けて通れないのはわかっているけれど、スマホばかり見ている子どもにモヤモヤ……。 そんな自分の気持ちと折り合いをつけ、子どもがスマホ依存、ゲーム依存にならないために、 親ができることをアドバイスします。 なかでも、スマホを使うときの家庭のルール決めは肝になります。 親子間のルールの決め方、ペナルティの設定の仕方、見直し条項の設定、親の声かけの仕方など、 ルール決めのノウハウを石田先生が詳しく解説。 この１冊を読めば、子どものスマホ問題にイライラ、モヤモヤしなくて済みます！ 石田 勝紀(イシダカツノリ)：1968年横浜生まれ。20歳で起業し、学習塾を創業。4000人以上の生徒に直接指導。講演会やセミナーを含め、5万人以上を指導。現在は「日本から 勉強が嫌いな子を1人残らずなくしたい」と、Mama Cafe、執筆、講演を精力的に行う。国際経営学修士（MBA）、教育学修士。著書に『子ども手帳』『子どもを叱り続ける人が知らない「5つの原則」』、『子どもの自己肯定感を高める10の魔法のことば』ほか多数。

身近な存在なのに謎がいっぱいの「ねこ」。一緒に暮らしていても、行動や感情表現など不思議に思うこともたくさんある。長年ねこの研究を行っている動物学者が、優れた身体能力や感覚器の鋭さから人間の治癒力まで"すごい"生態を解明。

想像してみてください。「よかった！」「ワクワクする！」「何とかする」……と言っている人と、「無理！」「忙しい！」「めんどくさい」……と言っている人を──。どっちの人と仲よくしたいか、一緒にいたいかは一目瞭然。気持ちがいい言葉のまわりには、気持ちのいい人が集まります。◇「おもしろそう！」……つぶやくだけで楽しさ倍増！◇「よくやったね」……「気持ちを出す言葉」が気分を上げる◇「○○のおかげで」……漢字にすると本当の意味がわかる◇「どうせ～だから」……「どうせやるなら○○しよう」に言いかえる◇「どうぞ」……譲れば譲るほど「いいこと」が舞い込む◇「忙しい」……このひと言が、脳への大ストレス◇「ま、いいか！」……「取り越し苦労」と上手にサヨナラ目の前のことや、これからのことに──思わずどんな言葉をつぶやきますか？

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 気分がしずんで何もする気が起こらない。そんなとき自宅で今日からできるメンタルケア。呼吸、タッピング、セロトニンセラピー 繊細すぎてつらい人（HSP）、いつもなんとなく不安な人、 起こってしまったらどうしようと考えて落ち着かない人、 会社に行きたくない、眠れない、朝起きられない人。 そんな人のための不安な気持ちから自由になるメソッド。 首に手を当てるだけで体がゆるむ、 ふわふわした感触のよいものに触れるだけで気持ちが落ち着く、好きな香りをかぐだけ、 パニックになりそうなときは、深呼吸ではなく息を１５秒とめてみる。 今日からできる簡単な動作を伝授。いくつかの方法を知っているだけで、 いま・ここの安心を取り戻すことができます。 ベスリクリニック：ストレスでメンタルの不調を抱える人が多い現代、メンタルをすこやかにととのえるための場所が必要であるという考え方から生まれたベスリクリニック。こころ、脳、体をトータルに診ることで、薬を使うのは短期間、人によっては薬に頼らない治療も行っている。医師の診断に基づき、多種多様な方法からその人にもっともあう治療を選ぶことができるのもベスリクリニックの特徴。

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 「もう叱らなくても大丈夫！」。子どもが思わず自分から動きたくなる仕掛けを取り入れれば、子育てはぐんとラクになる！ 「おもちゃで遊んだら出しっぱなし」「ごみ箱にごみをちゃんと捨てない」 「玄関でくつをそろえない」など、子どもの生活習慣、整理整頓面での親の悩みは尽きません。 「やらないとおやつ抜きだよ！」などと、 ついつい罰を与えるようなやり方で子どもを動かそうとしがちです。 そこで、“親がガミガミ言わなくても、子どもが自分から動きたくなる楽しい仕掛けを提案します！ ・悩み：トイレでの飛び散りに悩み中 →仕掛け：トイレの中央に的のシールを貼る→結果：自然と的を狙うから飛び散りが減る ・悩み：玄関で靴をそろえない →仕掛け：靴の形のシールを玄関床にはる→結果：自然とシールに合わせて靴を置く。 著者は仕掛学の第一人者である大阪大学教授の松村真宏先生。 『所JAPAN』などテレビ番組への出演、花王など企業とのタイアップ多数。 松村 真宏（マツムラナオヒロ）：1975年大阪府生まれ。大阪大学基礎工学部卒業。東京大学大学院工学系研究 科博士課程修了。2004年より大阪大学大学院経済学研究科講師、2007年より同大学准教授、2017年より同大学教授。 2004年イリノイ大学アーバナ ・ シャンペーン校客員研究員、2012～2013年スタンフォード大学客員研究員。

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 韓ドラヒロインの、顔立ちは地味なのになぜか美人に見えるあのメイクが自分でできる！　驚異の韓国風骨格矯正メイクを伝授。 派手な顔立ちではないのに、なぜか惹きつけられる韓ドラヒロインの顔。 韓国メイクを分析・研究してきたヘア＆メイクアップアーティストの石川ユウキが、 清楚なのに華やかな韓国女優風メイク＆ヘアを日本人が取り入れるテクニックを解説。 「頬から下を首にする」など独自の骨格矯正メイクで、 すっぴんから別人級に大変身する彼女たちの美しさを完全再現。 ■chapter1美しさの根源は“骨格の違い”にある ■chapter2骨格づくり＝ベースメイクこそ韓国女優顔への近道 ■chapter3オフィスでも浮かない！韓国女優顔風デイリーメイク ■chapter4韓国女優顔に近づくためのパーツ別メイク ■chapter5韓国女優顔風休日メイク ■chapter6“元から美人”は日々の習慣がつくる！骨格矯正マッサージ ■chapter7韓国女優ヘアはカットで骨格補正する ■chapter8韓国女優風小顔ヘアアレンジ 石川 ユウキ（イシカワユウキ）：ヘアサロン勤務、アシスタントを経てヘアメイクアップアーティストとして独立。現在Three PEACE所属。韓国メイクを日本人女性向けに落とし込んだ「ハニルメイク」の考案者として話題に。韓国文化、韓国コスメに精通。タレント、俳優、アーティストなどからの指名も多く、メンズヘアメイクとしても活躍中。i-VOCEにて「石川ユウキの『なりたい顔』にマネメイク！」を連載中。この連載ではメイクイラストも手がける。美的.comにてメイクアップ動画の連載も。著書に『誰でも簡単にできるアイドル級メイク』『HANIL MAKE-UP BOOK ～ハニルメイクって知ってる』がある。

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 管理栄養士が実践する「冷凍作りおき」を活用した晩ごはんレシピ集。栄養バランスのいい食事がラクに時短で整います。 著者の中井エリカさんは管理栄養士として レシピ開発や栄養関連の記事の執筆を手掛けるほか、 YouTubeチャンネル「食堂あさごはん」を運営 （2021年月10月1日現在チャンネル登録者38.7万人）。 YouTubeでの人気コンテンツである「冷凍作りおき」と 視聴者からリクエストの多い「晩ごはん」をテーマにまとめたのが本書です。 時間に余裕のある週末に作りおきした 「素材冷凍」「下味冷凍」「完成冷凍」を組み合わせて、 忙しい平日の晩ごはんをラクに時短で用意する方法を伝授します。 作りおきを活用した献立例や、作りおきからのアレンジレシピ、 作りおきの使いこなしアイデアなど知りたいことを網羅。 管理栄養士としての食材選びや献立の組み合わせ方などのアドバイスもご参考にどうぞ。 中井 エリカ（ナカイエリカ）：大学卒業後、管理栄養士として社員食堂に勤務し主に献立やレシピ作成に携わっていた。 現在はフリーランスの管理栄養士として、レシピ提案や健康・栄養関連の記事の執筆など、多方面で活躍。 YouTubeチャンネル『食堂あさごはん』（チャンネル登録者37.8万人／2021年9月現在）やInstagram（フォロワー数12.3万人）では、ラクに作れてヘルシーな作りおきレシピを中心に発信している。

◎「へぇ～」「なるほど」「そうなんだ」鉄道から、日本の地理と歴史が見えてくる本！日本の鉄道の歴史、駅や駅名の不思議、地下鉄の謎、運行システムの工夫などについて、素朴な疑問が解決する雑学ネタが大集合！・関東と関西、私鉄の線路の幅が違うのはなぜ？・東京23区で地下駅がない区があるって本当？・あの西郷隆盛は、鉄道の建設に反対だった！？・新幹線は何時間遅れたら、払い戻しがうけられる？・駅で切符以外に最初に売り出されたものは、駅弁と新聞、どっち？マニアもそうでない人も楽しめる、厳選83ネタ！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気レシピサイトNadiaから、好評レシピを厳選しました。「ラクする料理」と「本当においしい糖質オフレシピ」の2大特集を掲載します。その他、この本でしか見られない人気料理家の新作レシピも掲載しています。

日本代表アスリート、営業パーソン、受験生まで。２万人を超える人たちの、小さな自信を大きく育ててきた「ＰＭＡプログラム」を初書籍化。☆「語学力を活かす仕事をしたかったのに、現実は……」（27歳女性）→クレーム処理業務で傷ついた心を癒やす〈アートセラピー〉で笑顔に☆「箱根駅伝を走ったアスリート（25歳男性）が、社会人ランナーになって燃えなくなった」→タイムの目標より、走る目的（市民ランナーのヒーローになる）をハッキリさせたら自己ベスト更新！☆「お客様に商品を勧める自信がなくて……」（40代女性）→家では子育てに頑張っている自分を見直したら、言葉に力がみなぎってきた「ちょっと苦手な人」や「なんだか気になること」の解決法から、「充実した毎日」を実現する道筋の立て方まで。質問に答えるだけで、面白いくらい気持ちが一変！

たとえば、何かをしてもらったとき「いつもありがとう」と言えば、相手は「この人は、ずっと“ありがとう”と思ってくれていたんだ」と感じて、認められているうれしさが増します。◇会ったあとのお礼のメールで　⇒　次の機会も心待ちにしています◇激励の言葉をかけられたとき　⇒　ご期待にそえるよう頑張ります◇バッグやメガネを新しくした相手に　⇒　センスがいいですね！◇手伝ってほしいなら　⇒　お力添えお願いします◇お断りするにも　⇒　あいにく先約がありましてなどなど、このひと言を加えれば、人間関係はもっとうまくいきます。「初対面から一気に距離を縮めたい」「言い方で損をしたくない」「なにかとお世話になっている人に」「ちょっとギクシャクしたときでも」──。自分の「言葉の引き出し」に加えてみませんか。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気急上昇中のレシピサイトNadiaから節約レシピを大特集。節約食材をフル活用して、ボリュームたっぷり食べられるレシピをランキング形式で紹介。RINATY（りなてぃ）さん、Yuuさん、ちおりさんなど、SNSなどで活躍する人気料理家の新作も。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気急上昇中のレシピサイトNadiaから厳選した料理を掲載するシリーズの第1弾。有料会員しか見られない人気レシピのランキングも大公開。鶏むね肉や、かにかま＆ちくわなどの便利食材の特集も。日々の料理がラクに、おいしくできるアイデアが盛りだくさんです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 パンを使った、パンならではのおいしさと 楽しさが生きる料理を中心に集めました。 京都の和食店で「鯖のきずし」と「白身魚の昆布締め」の 小さなサンドイッチには驚嘆！ パンはいい酒肴にもなります。 その懐の深さがパンの未知の魅力と底力です。 パンと和食、パンと和の食材のステキな出合いなど、 新しい魅力もぜひお愉しみください！ 【目次抜粋】 おすすめパン料理 ふわんふわんのオムレツサンド……とびきりサンドイッチ／教える人・坂田阿希子　料理研究家 ワインに合うフランス式オープンサンド春色タルティーヌ／教える人・平野由希子　料理家 パンと和食が京都で出合ったら大原千鶴の京都サンド／教える人・大原千鶴　料理研究家 大庭英子さんの大好物！クロックムッシュとクロックマダム／教える人・大庭英子　料理研究家 パンおつまみ あなたはこの誘惑に抗えない魔性のバター･トースト／教える人・中村直行　「オステリアナカムラ」オーナーシェフ “パンつま”怒涛の25連発！肴は炙ったパンがいい。／教える人・スヌ子　料理家 バターとジャム フランスで人気の手づくりバター十変化フレーバーバター朝昼夜のお楽しみ／教える人・平野由希子　料理家 フレッシュな香りがたまらない！季節のフルーツジャムづくり／教える人・大庭英子　料理研究家 世界のパンの食べ方 最後のひとかけらまで、しっかりとイタリアのおいしい智慧／教える人&語る人・北村光世　食文化研究家 ガブッとかぶりつくベトナムの“定食”?バインミーに魅せられて／教える人・足立由美子　バインミー愛好家 150年以上の歴史を誇る長崎「ハトシ」と日本「パン史」 ※紙版と一部内容が異なる場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 おかずとおつまみ69皿。 【目次抜粋】 めしと豚 日本一の定食屋！「菱田屋」の生姜焼きとシュウマイ／教える人・菱田アキラ　「菱田屋」主人 とんかつの名店中の名店「すぎ田」のとんかつとポークソーテ／教える人・佐藤光朗　「すぎ田」主人 脂身とろウマ史上最強のご飯泥棒！魯肉飯／教える人・小堀紀代美　料理家 回鍋肉、黒酢酢豚、水煮肉片……ガツン！と家中華／教える人・今井 亮　料理家 実践！“かたまり肉” 部位の特性をおいしく生かす４大“ローストポーク”／教える人・上田淳子　料理研究家 かたまり肉でつくるから旨い！肩ロースおかず傑作選／教える人・大庭英子　料理研究家 挽き肉ミルキーウェイ 豚挽き肉×スパイスでエスニックの定番をもっとおいしく！／教える人・小堀紀代美　料理家 混ぜて焼くだけワインとパンとサルシッチャ／教える人・平野由希子　料理研究家 酒と豚 大原千鶴の豚のアテ“ぶた大根”七変化／教える人・大原千鶴　料理研究家 土鍋と酒でもてなす土樂窯の豚料理／教える人・福森道歩　「土樂窯」八代目当主 スペイン料理研究家が惚れ込んだ豚料理王国の煮込み／教える人・丸山久美　スペイン料理研究家 赤ワインと楽しみたい郷土の味トスカーナとワインと豚料理／教える人・竹内悠介　「トラットリア」オーナーシェフ 綴じ込み付録 　魔法の調味料づくり。ラードの世界へようこそ／教える人・ホルトハウス房子　料理研究家 ※紙版と一部内容が異なる場合があります。

◎見れば見るほどおもしろい！　世界地図は「謎と発見」の宝庫！　＊カスピ海が「海」か「湖」でもめる理由とは？　＊あの文豪ヘミングウェイの弟が兄の遺産で独立国をつくっていた！　＊４つの州を数秒でまわれる、アメリカでも唯一のスポット　＊戦争のきっかっけは切手？　パラグアイとボリビアの領土争い　＊ナポリと鹿児島にどんな関係が？　イタリアの「カゴシマ通り」気候や風土の珍現象から、知られざる仰天国家の素顔、国境や国名をめぐる複雑な事情、一度は訪問したいおもしろスポットまで、世界各地の「へぇ～」な仰天ネタが大集合！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 パパッと献立が決まる簡単でおいしい180レシピ 累計550万部のベストセラー「syunkonカフェごはん」シリーズ、献立がテーマの一冊です。 「組み合わせで迷う」「副菜が決まらない」「味がかぶる」など、 ブログに多数寄せられる献立の悩みに山本ゆりさん流のアイデアでこたえます。 「1品1品作っても時間がかからない」「いつもの食材でちょっと目先の違うレシピ」 「おいしくて、ボリューム感&おしゃれ感のある大満足のメニュー」を提案します。 かゆいところに手が届く献立本。甘辛味、塩味、マヨ味などの味別副菜カタログも収録。

揚げ物もランチなら、スイーツも4時までなら◎！「ガマン」はもうしなくて大丈夫！こんな簡単な「ルール」だけで……１「一定の時間」に食べる２「体温が上がるもの」を食べる３「筋肉が増えやすいように」食べる４「ランチ」をしっかり食べる５「夕食」だけはコントロールする６「よく食べる」が「いろいろ」食べる７「食べたあと」に動く――「好きなものを食べているのに太らない」体が手に入る！食べたいものをガマンしている様子もないし、ジム通いをしているようでもないのに、なぜかスリムで、イキイキしている人。それは体質ではなく、太らない「食べ方」や「暮らし」をしているから。体のメカニズムに合ったその「秘密」をご紹介します。――小島美和子

女優・風吹ジュンさん推薦！「私も毎日、実践しています！」４０代からの大敵は、「内臓脂肪」と「副腎疲労」に尽きます――。この２つが度を超すと、「若さホルモン」がどんどん失われてしまいます。カギを握るのが、「副腎」という小さな臓器。「副腎を元気にする」ことが、太らない、疲れない、若い体をつくるコツなのです！本書では、アンチエイジングの名医・上符先生が、そのコツをわかりやすく紹介。　◎木綿豆腐が「若さホルモン」を劇的に増やす！　◎「紅鮭＋ごはん」――「太らない体」をつくる食べ方　◎ひとつまみの「じゃこ」が、やせ体質をつくる！　◎健康食材「果物」は、体を老化させる？　◎体がみるみる若くなる「ビタミンＣ」の摂り方　◎寝ても抜けない疲れには「ＤＨＥＡ」が効く！などなど、若さと元気を手に入れるコツ満載！「夏本番」までに読みたい本！

シリーズ累計３０万部突破！　対人心理学のスペシャリストが教える、凹まない、マウンティングされない技術。生きていく上で、「他者とのちょっとした心理戦」は避けられないもの。穏やかでハッピーな人生を送るため、人からの強すぎる「圧」でイヤな思いをしたり不利な立場に追い込まれたりしないため、知っておきたい「心理メソッド」が満載！つい誘惑に負けてしまう自分を克服する方法、相手のやっかみを封じるコツなど、あらゆるシチュエーションで役立つ解決策がつまった１冊。◇「言ってることは同じ」作戦◇ 相手が「つい、お願いを聞いてしまう」簡単な方法◇ とにかく気取らず「謙虚アピール」を◇「暗示」をポジティブに使ってみる◇「見どころがある」と思わせたら勝ちかわす、受け流す、誘いだす……人との関係が劇的にラクになる方法！

その「ごちゃごちゃ」「イライラ」「生活感」……全部、解決します！▽「使いにくくて」ざんねん・冬なのに夏服が邪魔・靴下の「片われ」が見つからない▽「ものが多くて」ざんねん・玄関のたたきが靴だらけで足の踏み場がない・洗面所に家族それぞれが使うボトルだらけ▽「心が折れて」ざんねん・片づけ始めても、途中でイヤになる・そもそも「捨てる」のが苦手▽「しまう場所」がざんねん・キッチンのシンク下が「カオス」に・「微妙なすきま」にものを詰め込みがち▽「見た目」がざんねん・片づけたそばから誰かが散らかす・「おしゃれなカゴ」に「おしゃれじゃないもの」が山盛り◆「掃除」「片づけ」の努力はこれで報われる！見た目もステキで、もっと使いやすい部屋のために、モノにも家族にも、忙しさにも、もう振り回されない方法を試してみませんか。

「家の中で快適に過ごす時間」が見直されているいま、お金をかけず、難しいこともせずに、楽しくやってちょっと自慢できるようなことをしてみたい！　「えっ、こんなことが！」「無心、夢中になれる」「部屋も気分もスッキリ！」「一度やってみたかった」「かけた時間と手間が愛しい」……さて、どこからチャレンジしてみますか？・フリーザーバッグで作る冷凍いらずの「即席アイス」・子ども大興奮の「ティピーテント」が部屋の中に・ひとつ「うどん」でも打ってみる・家でチーズが作れる？・「手作りプラネタリウム」で満天の星を再現・身近な素材で「マイ薬用酒」作り・自宅のお風呂で「優雅な高級エステ」体験・海外ドラマ、洋画を「英語字幕」で観てみる・「オンラインツアー」で旅先を予習復習・ベランダでキャンプ気分“ベランピング”……これまでにない盛り上がりと達成感を体感して下さい！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 手間なしいらずで超カンタン！ ずぼらでもマネできる冷凍術＆レシピを詰め込みました！ 調理の時短やまとめ買いからの保存方法として今注目されているのが「冷凍保存」。 でも正直「メンドーそうだからやってません」て人も少なくないハズ！ そこで、この本ではメンドーが嫌いなずぼらさんでもすぐ実践できるカンタン冷凍保存術やレシピをたっぷり詰め込みました！！ 手間なしの保存テクでも食材のおいしさは大幅にアップ！ レシピもカンタンステップですぐにごちそうができちゃいます！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 好きなだけ食べてもやせる！ お手軽ダイエット本の決定版!! 「糖質の少ないものを選んで食べるだけ！」でおなじみの糖質制限ダイエットが、市販の糖質オフ食品も増え、さらに始めやすくなりました！ 好きなだけ食べてもやせる「糖質制限ダイエット」、スペシャルなこの一冊で始めてみましょう！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 近年男女を問わず需要が高まっている筋トレ需要にこたえる食材として、注目を集めているのが鶏むね肉です。低糖質高たんぱくの鶏むね肉は、筋力増強やダイエットの強い味方。 そんな鶏むね肉は、ブロッコリーと組み合わせることでより最強健康食材としての力を発揮します。 ブロッコリーには、解毒作用・抗酸化作用の高いスルフォラファンほか、健康に欠かせない栄養素がたっぷり。 これらの食材に頻繁に採らなければと思うとメニューは偏りがちになりますが、本書では手軽においしく、毎日「鶏むねブロッコリー」生活を続けられるよう、時短で手間いらずなレシピを、レパートリーたっぷりにご紹介しています。 【ご利用前に必ずお読みください】 ■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。 ■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。 ■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。 【巻頭特集】鶏むねとブロッコリー徹底解剖 【Level1】低糖質レシピ 【Level2】タレがけレシピ 【Level3】栄養満点レシピ 【Level4】ボリューム満点レシピ 【番外編】コンビニ食材でつくれる簡単栄養レシピ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 すぐマネできる！　とっておきの コーヒーを美味しく淹れるワザ インスタントだって、ドリップコーヒーだって、 きちんとていねいに淹れれば 自分だけにしか作れない 世界一のコーヒーになるんです！ とはいえ、基本知識や美味しく淹れるコツは知っておきたいもの。 この本では、インスタントコーヒー、コーヒーメーカー、ドリップなどで、コーヒーを淹れる方法をわかりやすく解説。 コーヒーを淹れるのに便利なグッズやアイテムの情報も満載です。 この一冊を読めば、おうちで喫茶店顔負けのコーヒーが飲めちゃいます！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 楽しくつくろう！58皿。 【目次抜粋】 歓喜の家パスタ イタリアンのレジェンドが徹底追求してきた絶賛の家庭料理 イタリアのオリーブオイルの知恵と遊び心の賜物 味噌、塩麹、漬物、納豆が、いつものパスタをグンと旨くする クセのある魚介で、和を感じさせる野菜で…… 熱烈!イタリアンもっともっとパスタを噛む快感を「フレーグラ」弾ける! 肉を盛り立てるパスタ 正統派、炒り卵の懐古系、かま玉風の味噌カルボ! 真っすぐに旨い洋食 ハマる人続出!太麺実験室 ※紙版と一部内容が異なる場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 メディアへの出演多数・“弁当家”野上優佳子が教える、「本当に長続きするお弁当作りの秘訣」。 “私は、ものすごくめんどくさがりやです。だからお弁当をつくります。” （本文「INTRODUCTION」より抜粋） 手間の多さや献立の悩みがつきまといがちな「お弁当」ですが、日々の自分の生活リズムや暮らしに合わせて取り入れられるお弁当は、本来とてもたのしく、自由なものです。 外食のように注文や会計は必要ありません。フタを開ければすぐに食事を始められて、自分の好きなものだけが詰まっている……お弁当は、時間や場所の制約もなく、解放感がいっぱい。忙しいランチタイムも、十分に活用することができます。 “完璧”を目指す必要はなく、たとえ1つくらい食材が足りなくても、全く問題ありません。毎日のお弁当ライフをゆたかで、もっとラクにする秘訣をたっぷりご紹介します。 全5章からなる本書では、たった5つのメイン食材から毎日活用できるお手軽レシピをバラエティ豊かにご紹介します。メイン食材の外にも、サブで用いる材料はすべて、ご自宅の冷蔵庫に入っているものばかり。 手間いらずなのに、ほんとうにおいしいお弁当レシピだけを厳選しました。 【ご利用前に必ずお読みください】 ■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。 ■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。 ■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。 CONTENTS 本書の見方 お弁当は自由です。 調理器具・調味料・常備するもの 豚薄切り肉 鶏もも肉のぶつ切り 鶏ひき肉 サンドイッチとおにぎりの包み方 冷凍えびと塩鮭 厚揚げ、ちくわ、イワシ缶 弁当を引き立てる地味色おかず

忙しい毎日、ふだんは元気で明るい人でも「何となくイライラ」といったプチうつ気分に。そんな時、ただ「がんばろう」とするより一番の解決策は「食事を変えること」。・「疲れたら甘いもの」はその場しのぎなだけ・「立ち直りが早い、遅い」は性格ではなく食の問題・陥りやすい鉄不足に赤身肉やレバー、そして「ヘム鉄」サプリ・朝食はしっかり。スクランブルエッグが◎・コンビニランチなら意外にも唐揚げが○・お酒は焼酎のウーロン茶割りでつまみは牡蠣やレバーが◎・よく眠って気分が切り替わるホットミルク、アーモンド・「プレッシャーのかかること」は午前中にすませる人間関係やＳＮＳはじめ、なにかと傷つきやすい現代人の悩みの多くは、メンタルが原因ではなくタンパク質（肉食）が足りていないところから。もっと頑張れるはず……もっとよく眠りたい……こんな願いは、おいしく食べて叶えましょう。溝口徹

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 プチプラ服選びが変わる 辛口ファッションバイブル プチプラでもダサい服は買っちゃダメ！ 恥ずかしくない！ 「GU」「ユニクロ」「ZARA」「無印」の選び方教えます！ 【巻頭特集】今シーズンのベストバイはなに？ 人気プチプラファッション最新アイテム 辛口採点＆着まわしコーデ ダサいのはプチプラ服のせいじゃなく、間違った「買い方」と「着こなし」のせいでした！ いいプチプラの見分け方 辛口新常識 ハズレを買わないためのブランド別 傾向と対策 スッキリ下半身に見せる 大人のプチプラ正解デニム 1500円以下に見えないクオリティ&おしゃれさ！ 安カワ GUアクセサリー 辛口採点簿 ムダ服をなくして身も心もすっきりさせる！ 捨てる!!クローゼット整理術 来シーズンで買っておきたい 華奢見えしてダサくない！ BestボーダーをLDKが本気出して探してみた。 着まわしアイテムで大人スタイルに一番似合うもの教えます！ 大人のプチプラファッション 「買い！」の一着＆着まわしコーデ ベストアイディア あったかとおしゃれを両方叶える！ 今、買うべき！ あったかファッションの買い見つけたっ！ ※この電子書籍は、原本をスキャンして作成しているため読みづらい箇所がある場合がございます。 何卒ご容赦ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 テストするモノ雑誌の7年間の集大成！ キッチンを大きく変えるグッズ盛りだくさん！ テストするモノ批評誌『MONOQLO』は創刊から本当に良いモノを探すためにさまざまなテストを行ってきました。 テストを行った製品総数は今まで約25,000点。 その中でベストバイを沢山紹介しています。 だけど、１位だけがスゴいかというと２位や３位にも良いモノはたくさんありました。 その中からコスパの良いモノにスポットを当てることで「安くて良いモノベストコレクション」が誕生しました。 そして「安くて良いモノ」の中でもキッチングッズの良いものだけを一冊に集めたのが本書になります。 本書の掲載商品だけでも総テスト期間は3年間。 毎日の生活にぜひお役立てください。 ※この電子書籍は、原本をスキャンして作成しているため読みづらい箇所がある場合がございます。 何卒ご容赦ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 暮らしやすい部屋には全部理由＝ルールがあった! 新生活・引っ越し・模様替え…ずっと役立つ、部屋作りの完全保存版! ※この電子書籍は、原本をスキャンして作成しているため読みづらい箇所がある場合がございます。 何卒ご容赦ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今話題のスープジャーは、時間がたっても変わらず“あつあつ”のメニューを楽しめるすぐれモノ。野菜もたっぷり食べられ、お財布にもからだにもやさしいといいことづくめです。 保温効果の高さから、最低限の調理を済ませたらあとは放置しておくだけで、おいしい1品のでき上がり。 便利なスープジャーを毎日のお弁当に取り入れれば、かんたん時短調理なのに手抜きにも見えません。盛りつけ・彩り・栄養バランスなどについての悩みやストレスから解放され、お弁当ライフが今までよりもっとラクで、ステキになります。 また、スープジャーなら“あつあつ”だけでなく“冷え冷え”のメニューも得意なため、フレッシュなサラダをいただきたいときにも最適。メニューのバリエーションも豊富です。 本書では、「糖質30g以下」53品、「200kcal以下」31品、「主材料3つ以下」19品、「調理時間5分以内」45品、計72品のスープジャーレシピを掲載しています。 ジャーのなかを最適な温度を保つためのコツなどもご紹介していますので、スープジャービギナーのかたにもぴったりな内容となっています。 【ご利用前に必ずお読みください】 ■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。 ■一部マスキングしている写真、掲載順が違うページなどがある場合がございます。 ■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。 CONTENTS なんてすてきなスープジャー 調理が手間いらず スープジャーの使いかた 知っておきたい使用上のポイント スープジャーのサイズを知る 【材料は1～３つ。5分以内でできる！ 速攻10選】 ・春雨わかめスープ ・白がゆ ・豆腐とわかめの味噌汁 ・ねぎと昆布とちくわのおすまし ・豆乳きのこスープ ・コーンスープ ・卵がゆ ・たまねぎと卵のチーズスープ ・トマトとパンのスープ ・ツナサラダ [コラム1]試してみました　スープジャーのアツアツ＆冷え冷え効果 【スープ・汁物】 〇基本の味噌汁 ・えのきと小松菜と厚揚げの味噌汁 〇味噌汁の応用 ・けんちん汁風／厚揚げピーマン／ベーコン野菜 〇基本のコンソメスープ ・たまねぎとトマトとベーコンのスープ

東洋医学は、西洋医学とはまったく違うアプローチから、「こころの悩み」を解決していきます。本書では、あなたの持っている「気質」や「体質」を生かしながらこころを休ませ、整える方法をご紹介してきましょう。――著者・感情と体はすべてつながっている・モヤモヤを軽くする「酸味」と「香味」・「元気の量」を簡単に増やすコツ・「体をあたためる」のも、こころの養生・何事も「腹八分目」という考え方・体内の流れをスムーズにしてくれる食べ物……etc.「こころの相談薬局」のパイオニアからのアドバイス！食べ方、動き方、考え方……こんな「ちょっとしたこと」で、気持ちも体も軽くなる！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ガマンいらずで無理なく続く 美味しく食べるラクやせレシピ！ 糖質オフでゆる～くやせちゃいましょう！ 「やせたいけどキツいダイエットはしたくない！」という人におすすめなのが糖質オフ。やり方は摂りすぎると太る原因になる「糖質」が多い食品を避けるだけ！ しっかり3食食べられるし、ときにはスイーツを食べたり、間食だってできるから、ゆる～く長く続けていくことができます。 本誌では美味しく食べてやせられるプロ考案の糖質オフレシピを大公開。 厳しすぎるダイエットに失敗した経験のある人も今一度挑戦してみてください！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 疲れやすい＆忙しいあなたのために 極上の疲労回復＆予防アイテムをみつけました！ 疲れやすい・睡眠不足・老い・残業疲れ・不摂生…… それらを解決する「理論」や「メソッド」を本やテレビで学んでも、結局やらないまま……だから、モノで即解決!! 疲れやすい体を救う極上の回復グッズ＆疲労予防アイテムを徹底テストでみつけました！ ［おもな内容］ ▼疲労回復最強アイテム ▼「睡眠」で疲れないカラダになる！ ▼「食事」で疲れないカラダになる！ ▼「運動」で疲れないカラダになる！

今日という日はいつも新しくこれからの人生の始まり。でも、けっして孤独ではありません。まわりの人々に支えられて、自宅の小さな菜園で野菜作りを楽しむ。しかも、新聞や雑誌の特集を持ち、社会的な意義を持つ会合には出席するという行動力を維持している生き方には、中高年読者に勇気を与えてくれています。本書におさめられている一編一編のエッセイによって、毎日の小さな喜びを大事にする生き方が、いかに心を明るく前向きにし、周囲にも良い感化を及ぼすかも納得できます。いま望むのは、悔いの残らない毎日を過ごすこと。病気や病院とどうつきあっていくか？日々大事にしていることは？　101歳の吉沢さんが教えてくれた人生の知恵。

100歳まで認知症にかからず、健康な生活を送るには、どうしたらよいのか。最新の医学知識をもとに、いままさに実践している脳科学医が明かす驚くべき方法が本書には書かれています。眠れなくても片方の脳だけ休ませる眠り方、効かないうつ病薬が増えている現状を打破する方法、認知症対策を習慣化する方法など、50代からぜひ読んで不老脳を手に入れていただきたい。　目次　第1章 脳を若返らせる言葉を使う――言葉と不老　第2章 眠れなくても脳を休ませるコツ――睡眠と不老　第3章 酒の力をほどよく借りる――アルコールと不老　第4章 認知症対策を習慣化する――認知症と不老　第5章 ストレスから海馬を守り抜く――ストレスと不老　第6章 うつ消し時間を取り入れる――心の病と不老　第7章 カギは遺伝か環境かを知っておく――DNAと不老　第8章 苦を苦と思わない生き方を始める――思考習慣と不老

こんなに毎日、眠れていいのかしら!!精神科学の専門医が教える!年配者ほど、ぐっすり眠れる「睡眠の法則」　クスリや病院に頼らず、今夜からすぐに眠れる「頭のいい人の眠り方」を精神科医が、直接伝授!　最新医学から導き出された「脳」「からだ」「心」がゆったり休まる深い安心感。　がんこな不眠症、睡眠不足、心身の疲れも解消!　不眠症自己診断テスト付き。

「つい食べてしまう」のはあなたの意志が弱いから、ではありません。 本来の味覚を鍛えれば、 ●体が必要としているものが美味しく感じ （頭がしびれるほど美味しく感じるようになります） 　↓ ●体に不必要なものが欲しくなくなり （それまでの食欲がウソのように食べたくなくなります） 　↓ ●自然とやせる （無理していないからリバウンドもなし！）

「薄毛が改善！」「白髪が減った！」モニターから続々届く感謝の声。インド伝統医学・アーユルヴェーダの第一人者、蓮村誠先生に教わる養毛術「白ごま油うがい」とは!?白湯、舌苔などセルフ育毛術や腰痛・関節痛などの老化ケアも収録。この一冊で若返りが叶う！ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 落ちないリップ、消えない眉毛、毛穴レス肌…… ベストコスメであなたの「なりたい」が叶います！ テストする美容誌「LDK the Beauty」のベストコスメを集めた総集編ができました！ 絶対崩れない鉄壁ファンデが知りたい！ いつでもうるおったツヤツヤ美肌に憧れる…… カールが下がらない理想的なマスカラをずっと探してる！ そんな、ひとりひとり違う理想の条件にあったコスメが必ず見つかります！ もうコスメ選びで失敗しない！ あなたの“なりたい”を叶える 読んで、探して、楽しい1冊です!!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 家でも外でもスグ試せる カンタンにマネできるストレッチ カラダの不調を整える最短ルートは“カラダを柔らかく”することなんです! ・肩こりや 関節痛などの 「痛みやケガ」 ・歩くと疲れたり息切れがするなどの「体力の低下」 ・巻き肩やXO脚などの「コンプレックス」 このようなカラダの状態もカラダを柔らかくするだけですべて解決できます。 そこで！ 最強の講師陣に凝り固まったカラダを柔らかくするお得技を徹底取材!! 誰でもマネできるお手軽ストレッチでアナタのカラダを柔らか～くほぐしましょう

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 食材も時間もムダになりません！！ 美味しさそのままラクラク超冷凍の極意！ 食材を冷凍するだけ！ 魅力いっぱいの保存ワザをまるごとお届け 調理の時短やまとめ買いからの保存方法として今注目されているのが「冷凍保存」。 1カ月ほど保存できて凍ったまま調理できるからお得で簡単なんです。 しかも野菜などの食材は旨味や甘みも大きくアップ。 糖質オフの美味しい冷凍こんにゃくレシピや豆腐をお肉の食感に大変身させる裏技も大公開。 冷凍保存の基本から話題の下味冷凍レシピまで、まるごと便利な一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 コレステロール値を上げる悪役からの復権宣言! おいしく食べるほど、からだや脳の健康回復。卵は滋養の高さで昔から珍重されてきましたが、近年の研究の結果、卵が栄養バランスのよい超スーパーフードであることが実証され、改めて見直されています。1日に2個以上食べてもOKで、豊富なビタミン&ミネラル、さらにオメガ脂肪酸の効果で、中性脂肪やコレステロール値を下げて生活習慣病予防対策にぴったりの食材といえます。主材料としてはもちろん、照りやコクを出す脇役としても大活躍! 卵があるだけで広がる主菜や副菜などを紹介しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ユニクロ・GUでも超ド良い! 大人の服選びは「無難」でキマる 男性の場合は特に、社会人になってからおしゃれとは縁遠くなってしまう人は結構多いと思います。 かくいう担当編集もそのひとり。 年齢とともに体型も変化して……「昔は痩せてたのに」なんてことを言い訳にして、ズボラになってしまった人も多いのではないでしょうか。 そんな、トレンドもおしゃれも“そこまで”敏感じゃなくなってしまった、「僕らが読むべきファッション誌」を作りました! センスもお金もかけずに、ユニクロ・GUといった普通の服でも、ちょうど良くおしゃれが楽しめるので、気楽に読んでみてください! ファストファッションブランドでこの春買うべき10大アイテムからプロに教えてもらった着こなしのルールまで、役立つ＆すぐ実践できる情報が満載です! ●おもな内容 ▼専門誌では書けない！ 服のプロが徹底批評!! 安く見えない服選び ▼ユニクロ・GU以外にも安くて良いブランド発見しました！ 最新ファストファッションの新定番 ▼メルカリ・ユニクロ・ZOZOTOWNで得する裏技教えます！ ネット通販完全攻略ガイド ▼シーン別に最適タイプを教えます 革靴選びの大正解 ▼最適な1本 U5万円腕時計ベストセレクション

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「レタスクラブ」創刊30周年を記念して刊行された「くり返し作りたいベストシリーズ」、 おかげさまで大好評につき、今回は永久保存版として、和食の第一人者・野崎洋光さんの おうちで簡単にできて、しかも味がピタリときまる「和のおかず」を一冊にまとめました。 野崎さんが「レタスクラブ」で読者のためにレシピを考案してくださるようになって、 15年以上。「レシピがわかりやすい」「身近な食材でおいしくできる！」と 登場していただくたびに、読者のみなさまから大好評を博しました。 また、「１：１：１の万能だれ」など、割合で覚えやすい和の味つけや、 「フライパンで白いご飯を炊く」といった、野崎さんならではの視点からの提案は、 ご紹介するたびに大反響を呼びました。 ぜひこの一冊をお手元において、やさしい和のおかずをあれこれ作ってみてください。 食卓を囲む家族から「おいしい！」の声がきっと上がりますよ。

仕事の合間に、家事をしながら……ちょっとのコツで疲労回復！「温活（あたため）」と「スッキリ活（出し切る）」で、体も気持ちもグッと楽になります。★頑張りすぎて肩がカチコチになったら　→背中の真ん中に「貼るカイロ」★ちょっと「頭を使いすぎた日」は　→シャンプーついでにマッサージ★朝の「むくみ顔」をなかったことに　→血流アップ洗顔法★最高にホッとできるお風呂の入り方　→「３・３・３入浴法」★むしょうに「甘いもの」が食べたいとき　→カカオ70％チョコ★たまの休養日　→一番効果的な「ソファで昼寝30分」　……etc.あなたにピッタリの上手な「疲れ対策」法があります！

血管の老化が招くのは脳卒中、心筋梗塞、突然死だけではない。糖尿、がん、高血圧、脂質代謝異常、認知症、骨粗しょう症など、あらゆる病気が血管をケアする生活習慣で防げることが分かってきた。「名医の太鼓判」などテレビで大人気の池谷先生が、誰でもムリなくすぐできる「食・運動・暮らしのカンタンな習慣」を紹介。ベストセラー『人は血管から老化する』に、この３年間の新しい知見を盛り込んだ文庫版！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理にお悩みを持っている人必見！ 100％マネできる！「時短」「節約」「やせる」レシピと冷凍保存の（秘）テク！ めんどくさい！ 作りたくない！ 時間がない！ 忙しい家事や仕事の中で、料理に使う時間・手間を少しでも減らしたい！ と思っている方、結構多いんじゃないでしょうか。 この本では、1か月保存可能な「味つけ冷凍」をベースに、今すぐマネできる簡単レシピをどどんとご紹介！ 「時短」「節約」「やせる」などなど、気になるテーマがぜ～んぶ詰まっているから、この1冊であなたの料理のお悩みが解消できること間違いナシ！ さらに、保存容器や食材、便利アイテムなど、テストする女性誌「LDK」全面協力のもと、ベストバイ商品も大公開しちゃいます！ お料理が苦手なあなたでも必ずマネできる、作りおきレシピのベスト版。 ぜひご覧くださいっ！ ●おもな内容 ▼作りおきの新方程式 ▼お料理の大実験 ▼1週間ラクうまレシピ ▼LDK保存アイテム The TEST ▼具たっぷり作りおきのたれ10種 ほか

遺族が本当に困ることとは、「連絡」「お金」「手順」と「処分」 知識不足が、葬儀で数々のトラブルを起こします。 お葬式で後悔しない、させないためには何を知るべきか、知ることで何ができるのかを伝授します。 ・最近話題の「家族葬」にもデメリットはある。 ・「エンディングノート」が、実は遺族を困らせる。 ・お葬式は「何に」お金がかかるのか。 「葬儀」の機会は、突然に訪れます。そのとき、何をするべきなのか? 多くの葬儀を経験しないことと、葬儀にまつわる本当の話を聞けないことで、知る機会を逸している状況が、様々なトラブルや不満足な葬儀に後悔するという事態を起こしているのです。 本書は、130年以上続く老舗葬儀社の五代目として数多くの葬儀と遺族のお手伝いをしてきた著者が、豊富な現場での経験に基づき、「後悔しないお葬式」を実現させるために、送る側、送られる側、誰にとっても必要な知識をわかりやすくお伝えする1冊です。 葬儀に“やり直し”はきかない……。 だからこそ、昨今の「終活ブーム」に踊らされるかたちではなく、自分自身の、また家族の価値観を中心として、知っておかなければならないことを知っておき、決めておくべきことを決めておくことが大事です。