岩崎啓子の一覧

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作品一覧

2019/05/31更新

ユーザーレビュー

  • おうちで、できたて! デパ地下サラダ
    デパ地下のおそうざいって、おいしいし、見た目もステキ。
    そんなお惣菜がおうちで作れる!ということで、本をみてみました。
    おいしそうなのだけど、簡単そうなレシピがたくさん。
    写真も大きくてきれいなので、作ってみたくなります。
    私が特に作ってみたいなぁと思ったのは、
    ・3種のごちそうハンバーグ
    ・ミート...続きを読む
  • せいろで蒸す せいろがあれば、あんなこと、こんなこと。おいしい驚き49レシピ
    せいろを買ったときすすめられた本。
    1段で蒸す、
    器を入れて蒸す
    重ねて蒸す
    の3部構成。

    鍋の選び方から
    火加減まで至れり尽くせり。

    和風の料理の本をあまり持っていないので
    基本の切り方とか料理用語ミニ辞典とか
    ちょっとわからないものがあったのでこういうさりげない応援がありがたい。

    パンヲタ...続きを読む
  • いちばんおいしくできる!決定版 作りおき便利帖
    管理栄養士の岩崎啓子さんが書かれているレシピ集。
    現実的な材料や調味料を使うものばかりです。
    奇抜すぎないメニューで、比較的幅広い年齢層の方に提供できるメニューが多いと思います。
    冷蔵で何日、冷凍で何日持つかや、アレンジ例も2種類ずつとは言え書かれており使いやすいです。
  • おうちで、できたて! デパ地下サラダ
    あのデパ地下のサラダが。
    材料も凝ったものお少なく、材料さえ揃えば気軽にできそう。
    デパ地下好きにはたまらん一冊。

    サラダ好きなら、一手間かかるこの本も使いこなせるのではなかろうか。
  • やせる人の1300kcalレシピ 遅い時間に食べても、体にやさしい
    あぁ、やっぱりカロリー抑えようと思ったらそうなるよね…という印象。そそられないんだよ、それじゃぁ…。