暮らし・健康・美容の検索結果

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  • 夏を感じるオレンジページ
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    夏のご飯作りをもっと楽しく!もっとラクに! 今回のテーマは「夏」。今の気分にぴったりのレシピを厳選。トマトやきゅうりなど、旬を迎える夏野菜のおかずや、後片付けも簡単な麺・どんぶり。暑くて食欲のないときにもぴったりな水キムチ。夏のワクワクした気持ちを盛り上げるレシピをご紹介します。 ◆◆コンテンツの紹介◆◆ ・なすに青じそ、大人の味わい ・あえて、かけて、味変して… 台湾麺って、楽しい! ・夏バテ知らずの薬味使い ・火を使わずにメインができる 電子レンジで重ねて蒸すだけ! ・至福のトマトソース ・夏の昼ごはん、もう悩まない! のっけ麺&のっけご飯 ・切り方で味わいが変わる! 新しいゴーヤー講座 ・一日でできる発酵食 夏野菜を水キムチで ・きゅうりとトマトは白飯のおかずになるのか問題。 ・渡辺有子さんの夏のスープ ・夏バテ防止/食がすすむ/疲れも取れる すっぱい料理が食べたいの。 ・いざというとき役に立つ! 自家製冷凍カレーの作り置き ・プラスαで夏バテ知らず♪ 豚しゃぶのパワーレシピ ・ビールのお供に、そうめんの隣に 夏こそ揚げもの ・一度にたっぷり作ればあとがラク 自家製「冷凍餃子」があれば。 ・ひとふりで夏の不調を改善! 齋藤菜々子さんのスパイス薬膳 ・夏野菜もしっかりとれる 自家製冷食ですぐごはん! ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。 ※本書は2017年以降に刊行された『オレンジページCooking』より、記事を抜粋し、加筆・修正したものに新たな記事を加えたものです。
  • かんたん&時短! 冷凍だからこそおいしい! 神うま節約レシピ
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 物価高で「食費を下げたい」一方、忙しくて「手間は増やしたくない」――そんな多くの人に向けて、冷凍の専門家が、ほぼ1人前100円で作れる満足レシピを厳選して185品紹介。“冷凍”を味方にして「安い・うまい・ラク」を同時に叶えます! 「冷凍=時短・作り置き」だけではなく、冷凍だからこそ旨味が増すレシピです。食感がよくなる食材の扱い方など、プロのコツをわかりやすく解説します。
  • 増補改訂版 おもくない! ふとらない! スパイスとカレー入門
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 スパイス料理研究家として幅広い層に支持されている印度カリー子さんの原点である『スパイスとカレー入門』。 本書はその内容を大幅にアップグレードさせて復活。スパイスカレーのレシピはもちろん、ビリヤニやネパール餃子として今話題のモモなど副菜のメニューも充実。 さらにはカレー界のトップを走り続ける水野仁輔氏、稲田俊輔氏との対談コラムも収録。 お家で簡単に作れるのに、おいしくてヘルシーなメニューを全60種を紹介しており、スパイス料理のレシピ本として決定版となる一冊です。 ※本書は2019年刊行の『おもくない! ふとらない! スパイスとカレー入門』を大幅に加筆修正した増補改訂版です。
  • [改訂新版]がんに効く食事 がんを悪くする食事
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    食事ががんに与える影響を、専門医が徹底解説! ・予防が治療中かによって望ましい食事は異なる ・糖質はがん細胞を元気にしてしまう ・野菜や果物を大量に食べても無意味? ・がんを促進する油とがんを抑制する油がある [目次] 第1章:がんに効く食事の基本と身近な食材の特徴 第2章:糖質の摂り過ぎはがんを促進させる 第3章:行き過ぎた菜食主義の落とし穴 第4章:果糖はがんを促進する? 果物の食べ過ぎにご用心 第5章:乳製品・肉類とがんとの関係 第6章:がんを抑制する脂肪と促進する脂肪 第7章:肥満も痩せ過ぎもがんの発生を促進する 第8章:「がんの予防」に有効な「地中海料理」と「進行がん」に有効な「ケトン食」 第9章:サプリメントとがん
  • 猛暑をのりきるおつまみおかず80
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今年もまた暑い季節がやってくる…! じめじめの梅雨、灼熱の夏、そして長引く残暑まで、 ラクしておいしく、気持ちも体も元気にのりきるアイデア&レシピ集 暑い季節は、キッチンに立つのが億劫。 でも家族や自分が元気&ごきげんでいるために、おいしいものはあきらめたくない! 料理研究家の上田淳子さんが、できるだけ手早く、暑くない調理法で、 簡単だけど手抜き感のない満足おかずを考えました。 今回ご紹介するのは、夏の食卓にぴったりの“おつまみおかず”。 ちょこちょこつまめて、ごはんにもビールにも合う。作るのカンタン、 片づけもラクチンといいことずくめです。 夏の暑さや強い陽射しを逆手にとった、この季節ならではの提案も必見! ■アイデア1■夏野菜は1種類「+α」で気のきいたひと皿に! ミントきゅうり/ガリきゅう/ゴーヤーパイン/スパイシー枝豆/ズッキーニの梅ナムル/ カレバタコーン/メキシカン焼きもろこし/カリッとじゃがいもチャイニーズケチャップ/ シャキシャキじゃがいも粉山椒オイル/パリパリピーマンのナンプラーマヨ/トマパク/ トマトのバルサミコステーキ/なすのアグロドルチェ/なすのハニーくるみみそ/ など ■アイデア2■夏のたんぱく質、こうとるのが正解! 《グリル焼き》 鶏もも肉とズッキーニのビッグ焼き鳥/グリル焼きサルシッチャ/ 豚バラ肉の野菜巻き巻き/鮭のマヨネーズ焼き 《フライパン蒸し》 豚バラ肉となす、トマトの重ね蒸し/鶏むね肉とわかめの塩レモン蒸し/ 豚こまと豆もやし蒸しにんにくごまだれ など ■アイデア3■「冷蔵庫貯金」よ、今年もありがとう ◎冷やし蒸しなす→蒸しなすのミント風味/蒸しなすとツナのごまあえ/蒸しなすとみょうがのだしびたし ◎冷やし蒸しキャベツ→蒸しキャベツのかにかまマヨソース/蒸しキャベツとハムのラーパーツァイ風/ 蒸しキャベツとりんご、レーズンのサラダ ◎冷やしさば缶→さば缶とキムチのあえもの/さば缶のおろしポン酢/さば缶のヨーグルトハーブソース ■アイデア4■レンチンおかずは、トッピングで格上げ! 鶏肉とズッキーニのタンドリーチキン風+刻みナッツ/白身魚のアクアパッツァ風+いろんなハーブ/ かぼちゃとひき肉の蒸しもの+白菜キムチ/ささみとブロッコリーの中華蒸し+ガーリックオイルチップ ■アイデア5■アレンジ自在! おいしい豆腐があったなら 豆腐のフローズンコーンソース/しらすオリーブオイルやっこ/たぬき豆腐 など ■アイデア6■暑いときこそ、暑い国に学ぶべし! 厚揚げとトマトのエスニック炒め/ルウのいらないココナッツミルクカレー/ヤムウンセン など ■アイデア7■手軽にボリュームアップ! お刺身七変化 サーモンとセロリのタルタル/あじのなめろう/たことじゃがいものサラダ/ まぐろのたたき長いもがけ/かつおの韓国風ユッケ/たい茶漬け 薬味まみれ など ■アイデア8■強い日差しを、味方につける! ◎セミドライトマト→ドライトマトとモッツァレラの冷製パスタ/ドライトマトと牛こまのガーリックバターソテー ◎セミドライきゅうり→ドライきゅうりとささみの酢みそあえ/ドライきゅうりと豚肉の炒めもの ■アイデア9■夏は「焼き」より、「水餃子」 えびと青じそのひんやり水餃子/セロリと豚ひき肉のあったか水餃子/梅オクラと鶏ひき肉のひんやり水餃子 ■アイデア10■締めにも、お昼にも夏味がうれしい麺&ごはん コングクス風そうめん/にらあえうどん/ナポリタン焼きそば 目玉焼きのせ/ 梅バターおにぎり/みそしおおにぎり/山椒チーズおにぎり 〈Column〉夏こそ食べたいレバー&砂肝/夏の卵は、こう食べる/夏のお酒とのつき合い方
  • DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~2026年夏号 VOL.21
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ABCテレビ・テレビ朝日系列 全国ネットで月曜~金曜の午後1時30分から放送中の「DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~」番組公式レシピ本が、季刊になってリニューアル創刊しました! 創刊号である2026年夏号の大特集は2つ! 特集1は、料理コラムニスト・山本ゆりさんの「手軽で時短 夏のレンチンごはん」。 火を使いたくない夏こそレンチン料理の季節! レンチンの達人ゆりさんが、ラクチンなのにおいしい主食レシピを伝授します。1人分から何人分でも簡単に作れるから重宝します。 特集2は、「教えて! 辻調の先生 夏の万能常備菜」。 番組でも活躍中の辻調の先生たちが、毎日の食事に役立つ夏らしい「常備菜」を提案! 冷蔵庫にストックしておくことで、忙しい日々の食卓をサポートします。 ほかにもリニューアル創刊号ならではの新企画が目白押し! 1.「きょうの献立 何にする? 毎日の献立の悩みを解決する50レシピ」 この号からレシピ数が40から50にパワーアップ! 番組紹介のおすすめレシピだけでなく、昨年夏の番組HPアクセス数のジャンル別トップ3も紹介します。 2.「祝 5年目突入! DAIGO、山本ゆりさん、辻調の先生3人のスペシャルトークin台所」 巻頭では、本誌のリニューアルと番組5年目を記念して、5人による座談会を披露しています。番組を見ているだけではわからないDAIGOさんの素顔と収録裏話をたっぷりお届けします。 3.「習った料理を作ってみよう! 自宅で『DAIGOも台所』」 4年前の番組スタート以降、料理の腕前がめきめき上達しているDAIGOさん。今ではスケジュールの許す限り、家族に手料理をふるまうほどに。ご本人のレポートを、実際に作った料理の写真とともに紹介します。 4.「プレイバックレシピ」 2025年の6月~8月に放送した料理をまとめて紹介します。夏の献立の参考にしてみてください。メニュー内容や工程は、二次元コードからチェックできます。 5.「番組プロデューサーに直撃! 台所ウラ話」 2022年4月の番組立ち上げから関わってきた番組プロデューサーを直撃し、今だからこそ語れる裏側を聞きました! 6.「星座別 あなたの運勢と開運フード」 巻末では、占星術師・阿雅佐さんが、この夏のあなたの運勢と、あなたの運気を上げてくれる開運フードを、12星座別に案内してくれます。 ※電子版からはプレゼント企画の抽選には応募できません。あらかじめご了承ください。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。
  • 「考える力+行動する力」が同時に身につく! こんなときどうする!?大事典
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ キミならどうする!? 海で、山で、川で、家で、街中で… クイズに答えて、身近にひそむピンチを切り抜けろ! ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 川遊び中にリュックが流されたら…? スズメバチに出会ったら…? 外で遊んでいる時に雷が鳴り始めたら…? 下校中に知らない人に話かけられたら…? 留守番中にインターフォンが鳴ったら…? 生きていると、想いもよらぬ危険やトラブルに出くわすことがあります。 だからといって、家に閉じこもってばかりもいられませんよね。 大切なのは、身近にどのような危険があるかを知り、心構えをしておくこと。 「自分は大丈夫」と思わずに、ぜひ、この本で危機意識を高めてください。 とっさの判断が、あなたや大切な人の命を守る行動につながります。 でも、自分だけで対処するとかえって危険なときもありますから、 ぜひ、友たちや家族といっしょに読んで、情報を共有してみてくださいね。 ▲第1章▲海や川でどうする!? 泳ぐのは得意なはずなのにおぼれそうに!? どうしよう! 気づいたら沖の方に流されてる! 海の中で珍しい生き物を発見! 磯場を発見! 岩や貝がらが多くて転びそう 流れが早くなってきたかも…どうやって岸にもどる!? 大事なリュックが流されていく…! 上流の方で雨が降ってきた? 海や川以外の水辺って遊んでもいいの…? 水辺で遊ぶ準備をしてみよう! ▲第2章▲山でどうする!? 道がせまくて歩きにくい…すべり落ちそうでコワイ! 霧が出てきてよく見えない…もしかして、迷ってる!? ゴツゴツした石や岩がじゃまだなぁ… 服の中がモゾモゾ…うわ! 虫がくっついてる!! ハチの巣を発見! 1匹こっちに飛んできた! ざわざわ…動物の気配がするような…? 頂上に到着! あれれ? 頭が痛くなっちゃった… ▲第3章▲自然災害でどうする!? 突然大きなゆれがきた! 台風が上陸するって聞いたけど… 大雨で川の水があふれちゃった! 公園で遊んでいたら急に雷が鳴りだした! 暑さでフラフラ…熱中症かな!? 大雪が降った! おじいちゃんが雪おろしをするって… 近くの山の噴火警戒レベルが上がったらしい! ▲第4章▲街中や家でどうする!? 学校の帰り道、知らない人に話しかけられた! 留守番していたらインターホンが鳴った! おかしをもらったよ! おいしそうだから食べていい? ネットで仲良くなった友だちに会いたい! ショッピングしていたらアイドルにスカウトされた! あれ? なんだか家の中がこげくさい気がする! ▲コラム▲お手伝い中にどうする!? 料理編/洗濯編/掃除・片づけ編
  • パラグアイ、思い出の味、心にしみる香り:私の大好きな料理のレシピとその物語
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書は、南米パラグアイでごく普通に食べられている家庭料理や飲み物を紹介したレシピ集です。特別なごちそうではなく、現地の人々が日々の暮らしの中で親しんできた素朴で温かな味を中心に、付け合わせ、スープ、肉料理、スイーツ、ノンアルコール飲料からアルコール飲料まで、幅広いレシピを収録しています。 各レシピは完成写真とともに、食材と作り方を簡潔な文章で紹介しており、料理初心者でも気軽に挑戦できる構成です。 また本書はレシピ集にとどまらず、パラグアイという国の成り立ちや歴史、先住民族グアラニーの存在、文化や食文化、そして人々の暮らしや価値観についても丁寧に解説しています。料理の背景にある風土や文化を知ることで、一皿一皿の味わいがより深く感じられるでしょう。 後半では、パラグアイと日本の関わりにも焦点を当て、パラグアイ・フェスティバルの紹介や、パラグアイ料理を味わえるレストラン、日本でも注目を集める伝統工芸ニャンドウティ、民族楽器アルパの音楽文化などを取り上げています。 長年にわたりパラグアイと日本をつなぐ活動に携わってきた著者だからこそ描ける視点で、食を入り口にパラグアイの魅力を立体的に伝える一冊です。
  • 科学的に証明された 突然死を招く習慣・長生きする習慣
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 無理せず、できることをできる範囲で行う 科学が導く健康の新常識 本書は、世界の膨大な医学・疫学研究データ をもとに、信憑性の高い 「突然死リスクの高い行動」「長生きする習慣」 と、それができるようになる工夫を 解説した一冊です。 ●「朝食をとらない人」は「とる人」より、   心血管疾患でなくなるリスクが1.9倍    ●「腹囲95センチ以上の人」は「75センチ   未満の人」より、認知症のリスクが1.5倍 ●「喫煙者」は突然死リスクが3.1倍 ●「赤肉」が1食増えるごとに、死亡リスクが 13%上昇。「加工肉」なら20%上昇    など、科学的根拠が盛りだくさん。 本書の特徴 ・科学的根拠(エビデンス)に基づく解説 ・「危険度」「有効度」がひと目でわかる ・今日からできる現実的な生活改善法がわかる ●突然死を招く習慣 ・「朝食」を抜くと血管がボロボロに ・「睡眠」が長すぎても短すぎても死亡率アップ ・「夜勤」や「交代勤務」が心臓に大きな負担 ・怖いのは体重よりも「腹囲」の増加 ・身近な「薬」の落とし穴。併用はとくに注意 ・「鎮痛剤」の長期使用で心肺停止 ・「喫煙者」は突然死リスクが3.1倍 ・「飲みすぎ」は致死的不整脈を誘発 ・「食べすぎ」「高脂肪食」で心筋梗塞 ・「怒り」直後の1~2時間は心筋梗塞の危険 ・「座りっぱなし」が命を縮める ・「全力運動」で突然死 ・「冬+寒冷+雪かき」が招く心筋梗塞 ・「カリウム不足」で神経疾患 ・「うつ」「不安」で増す心疾患・脳卒中 ・「AED」の場所を知らないのは命取り! ●長生きする習慣 ・「禁煙×受動喫煙ゼロ」は始めた日から 効果あり! ・まずは1日7000歩、「歩数」は質より量 ・白米から「雑穀米」、白パンから「全粒パン」 ・週に2回は「青魚」を食べる ・「赤肉」「加工肉」を控える ・「カリウム配合塩」で心血管疾患を防ぐ ・「無糖コーヒー」で血糖や肝臓をコントロール ・安全な「飲酒量」は存在しない ・「大腸がん」「肺がん」を検診で早期発見 ・命を守る最小装備…… 「シートベルト」「自転車ヘルメット」 ・生活圏に「緑」を近づける ・「ながら運動」で寿命を大きく押し上げる
  • 私が死んだあとも愛する猫を守る本
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 シリーズ累計15万部超え「いちばん役立つペットシリーズ」から、飼い主の死後/要介護状態になっても、猫を守るための知識・備え・セーフティネットを網羅した一冊が登場。 ・猫に遺産を相続できる? ・猫の命を救う「遺言書」の書き方 ・「うちの猫ノート」があれば安心 ・自分が倒れたときの緊急連絡先 ・安心安全な老猫ホームの見つけ方 ・猫の世話もお金も託す「ペット信託」 など、猫を絶対に守る「しくみ」作りを徹底解説します。 イラストは大人気作家 はしもとみおさんが担当。 特別インタビューでは、自身も3匹のシニア猫と暮らす杉本彩さん(公益財団法人動物環境・福祉協会Eva代表)を取材しました。 【はじめに】  私たち飼い主にできることは、元気なうちに愛猫を路頭に迷わせない「しくみ作り」をしておくこと。そうすればこの先、年を取って体が思うように動かなくなっても、健康に不安ができても、愛猫を守ることができます。  また、命はあるものの、自分が要介護状態になったり認知症になったりして猫のお世話ができない状態になる場合もあります。そんなときも、ちゃんと事前にしくみ作りをしておけば、愛猫が路頭に迷わずに済みます。  さらにさらに、若い飼い主さんでも、とくに一人暮らしの方は、やはり愛猫のためのセーフティネットが不可欠です。セーフティネットとは、自分が万一、今日帰宅できなくても、猫のお世話が滞りなく行われるためのしくみ作り。若くて元気だと、自分の命の心配なんてしないものですが(私もそうでした)、人間だれしも、いつ事故や災害に巻き込まれるかわからないものです。家に帰れず、猫が空腹のままだれにも気づかれず放置される……そんなことが起こらないよう、対策しておかねばなりません。  ですからこの本は、高齢の飼い主さんに限らず、すべての飼い主さんに読んでいただきたいと思っています。自分に「もしも」のことがあっても、愛する猫を守りたい。そう考えるすべての人にこの本を贈ります。 ――「はじめに」より 【目次】 第一章 自分の身に何かあったとき、愛猫を託せる人はいますか? 現実にある、悲しい事件/万一のとき、愛猫を託せる人はいますか?/愛猫にいくら残せばいい?/頼れる人がいない場合は老猫ホームや愛護団体を探す/猫といっしょに入れる高齢者施設もある/貯えがない場合は保険を活用しよう/猫の健康管理も欠かせない 第二章 必ずしておきたい手続きと書類作り 「うちの猫ノート」に愛猫のデータをまとめよう/自分の「エンディングノート」を作ろう/猫のための〈遺言書〉を作ろう/〈遺言書〉を書かないとどうなる?/「負担付遺贈」をするための〈遺言書〉/より強力なセーフティネット〈ペット信託〉/〈ペット信託〉の契約書の作り方/〈信託契約書〉といっしょに〈遺言書〉も作ろう/〈信託契約書〉を作ったけれど、自分で愛猫を看取った場合はどうなる? 第三章 命のバトンタッチを成功させる 自分が倒れたらすぐに気づいてもらうシステムを作ろう/自宅で人知れず倒れたとき気づいてもらうためには/自治体の見守り制度を調べてみよう/地域担当の民生委員さんとつながっておこう/緊急連絡カードをつねに携帯&部屋に貼っておく/スマホアプリを活用しよう/玄関の鍵を開けてもらう方法を考えておく/愛猫を託す人には猫に会いに来てもらう/猫を託す人がすぐに駆けつけられない場合/新居へ移動するときの猫の捕まえ方を考えておく/弁護士や行政書士と「見守り契約」を結ぶ方法もある column ▪ 動物環境・福祉協会 Eva 理事長 杉本彩さんに聞く高齢者とペット問題 ▪ ペット信託で保護猫カフェに来たあずきちゃん ▪ 飼い主さんの入院で保護猫カフェに来たヤマトくん ▪ 愛護団体が支える高齢者とペットの暮らし 書き込み式「うちの猫ノート」 著者 富田園子(とみた そのこ) 日本動物科学研究所会員。著書に『猫を飼う前に読む本』(誠文堂新光社)、執筆に『ねこほん』(西東社)、『野良猫の拾い方』(大泉書店)、『猫と一緒に生き残る防災BOOK』をはじめとした大人気「ペット防災」シリーズ(日東書院)ほか多数。飼い猫7匹。 イラスト はしもとみお 三重県の古い倉庫にアトリエを構える木彫り彫刻家、絵本作家。全国各地の美術館で個展を開催。著書に『おもいででいっぱいになったら』(KISSA BOOKS)、『はしもとみお 猫を彫る』(辰巳出版)など。 監修 磨田薫 ペットのための生前対策専門行政書士として「行政書士かおる法務事務所」を開業。里親募集型保護猫×古民家カフェCafe Gatto総支配人。一般社団法人ファミリーアニマル支援協会(FASA)代表理事。ペット信託や生前対策の普及を行っている。動物看護師、愛玩動物飼養管理士、トリマーの経験ももつ。
  • BLACK WORK 黒糸刺繍 バックステッチとランニングステッチで描く緻密で美しい幾何学模様
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 バックステッチとランニングステッチだけで描く緻密で美しい幾何学模様。黒糸刺繍の本『BLACK WORK』待望の第二弾図案集。綺麗に仕上げるための針運びなど詳しい刺し方解説が魅力。 ●本書<はじめに>より イギリスがヨーロッパの大国へと成長した16世紀、絶対王政全盛期のチューダー朝で王や王妃に愛され、宮廷ファッションの象徴として繁栄したブラックワーク。17世紀には衰退してしまいましたが、20世紀に伝統的な刺繍として再評価され、今ではイギリスの伝統刺繍として多くの国々で親しまれています。 (中略) 本書では主にバックステッチを使用し、1.針運びの流れがスムーズで刺しやすい。2.分かりやすい。3.縫い目が歪みにくく、形が整いやすい。ということを重視した、初心者の方でもきれいに仕上がりやすい刺し方をご紹介しています。単にパターンを刺すだけでなく、模様を創り上げていく楽しさ、模様を変化させる面白さを感じていただける作品も掲載しました。ブラックワークの魅力はくり返されるパターンの端正な美しさ、そして、単純なステッチだけで様々な表現ができることだと思います。本書を通じて、ブラックワークを好きになっていただけたら幸いです。
  • あすけん公式 200kcal台スイーツ大全
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★★★ALL 200kcal台以下★★★ 買うより、約半分のカロリー!? 間食はダイエットの味方! オーブン要らず!濃厚!カンタン!あすけん初のスイーツレシピ本。 「ダイエット中だから」と、おやつを諦めていませんか? 実は、ガマンのしすぎは逆効果。 管理栄養士がおすすめする「かしこい間食」で、体も心も満足する間食習慣をサポートします。 「甘いもの大好き!」 「1日の癒しは、スイーツ!」 という甘党派の声から生まれた、おやつ大全。 美味しさとヘルシーさを研究し尽くした愛蔵版。 ●「あすけん」とは? 食事画像やバーコードを読み取るだけでカロリーや栄養素を自動計算してくれるAI食事管理アプリ。カロリーと各種栄養素の過不足や食事バランスをグラフで表示。記録された食事・運動の内容に応じて、管理栄養士が監修したアドバイスが毎日無料でチェックできます。 ※二次元コードを読み込むには、専用アプリ(二次元コードリーダー)が必要です。(機種によっては最初からインストールされているものもございます。) 二次元コードの載った画像を二次元コードリーダーで読み込み、閲覧ください。 読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。 ※書籍内のバーコードを読み取るには、アプリとは別の端末で画面を表示させる必要があります。
  • コレステロール・中性脂肪を下げる料理のコツ早わかり 更年期の不調もメタボも解消!
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    気をつけたい食べ方がすぐにわかる! 「健診でコレステロール値が高いと指摘された」、「食べる量は変わらないのにおなかまわりがぽっこりしてきた」などの悩みはありませんか? コレステロール値や中性脂肪値を下げるには、食物繊維をとる、抗酸化ビタミンをとる、n‐3系の脂肪酸をとる、食べすぎを防ぐ、運動習慣をとり入れるなどがたいせつです。 本書は、これらを実行しやすい順に5つにまとめ、食生活の改善を目指します。まずは「食物繊維をたっぷりとる」、次に「料理の脂質量を減らす」、そして「魚をレパートリー豊かに食べる」。さらに「ドカ食い、食べすぎを防ぐ」、「食生活を見直す」ことをおさえ、完了です。 コレステロールや中性脂肪をおさえる食事は血管を健康に保ち、動脈硬化を防ぎます。本書はその第一歩になります。 【目次】 ■レベル1 食物繊維&抗酸化ビタミンをたっぷりとる ■レベル2 いつものおかずを低脂肪にする ■レベル3 魚料理のレパートリーを広げる ■レベル4 ドカ食い・食べすぎを防ぐ ■レベル5 生活習慣を見直す ■栄養成分値一覧 ■脂質量別索引 【著者】 渥美まゆ美 株式会社Smile meal 代表取締役、管理栄養士、フードコーディネーター。保育園勤務、健保組合、大手料理教室の講師などを経て、2016年に株式会社Smile mealを設立。健康とおいしさを両立したレシピを紹介するほか、企業のメニュー・商品開発のサポート、健康経営サポートなどを手がける。メディア出演も多数。著書に『無理なく、おいしく使い切る!野菜たっぷりレシピ』(池田書店)、『弱った心臓を守る おかずレパートリー』(女子栄養大学出版部)ほか。 田中明 女子栄養大学名誉教授、医学博士。東京医科歯科大学卒業。糖尿病、脂質異常症を専門とする。著書に『更年期からのコレステロールを下げる毎日ごはん』(女子栄養大学出版部)ほか。 女子栄養大学栄養クリニック 女子栄養大学に併設する食に特化したクリニック。医師の管理のもと、管理栄養士と料理研究家が最新の知見に基づく栄養指導を実践する。
  • 栄養素の通になる 第6版 食品成分最新ガイド
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    手元に置きたい栄養のネタ帳 各栄養素の性質や働き、適切な摂取量や多く含む食品、食べ方のヒントなどの基礎知識をわかりやすく紹介した解説書。第6版では新しい「日本人の食事摂取基準」と「日本食品標準成分表」のデータに基づいて内容を刷新しました。栄養素にかかわる豆知識を集めた”大ネタ小ネタ”コーナーも新しい”ネタ”を多数盛り込んでいます。健康情報があふれる中、「あの情報はホント!?」などと迷ったときにたいへん便利。読んで楽しい情報源としてご活用ください 【目次】 ■レベル1 食物繊維&抗酸化ビタミンをたっぷりとる ■レベル2 いつものおかずを低脂肪にする ■レベル3 魚料理のレパートリーを広げる ■レベル4 ドカ食い・食べすぎを防ぐ ■レベル5 生活習慣を見直す ■栄養成分値一覧 ■脂質量別索引 【著者】 上西一弘 日本栄養大学栄養生理学研究室教授。徳島大学大学院栄養学研究科修士課程修了後、食品企業の研究所を経て、1991年より女子栄養大学(現・日本栄養大学)に勤務。専門は栄養生理学、特にヒトを対象としたカルシウムの吸収・利用に関する研究、成長期のライフスタイルと身体状況、スポーツ選手の栄養アセスメントなど。骨粗鬆症の予防と治療ガイドライン作成委員会委員。2005年版以降「日本人の食事摂取基準」策定において、改訂の度にワーキンググループメンバー(ミネラル)を務めている。
  • 大腸がん手術後の安心ごはん おなかにやさしい食事で回復をうながす
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    大腸がんの手術を終えて退院したあと、「これからの食事、どうすればいいの?」という不安にそっと寄り添い、応える一冊 はじめに、大腸の働きや大腸がんについての基礎知識、治療や手術後に起こりやすい体調の変化、退院後の生活のポイントをご紹介。 「今の自分の体で起きていること」が理解でき、安心感が得られる内容になっています。 続いて、退院後に大切になる「食事のリハビリ」について解説。 食べる量や食べ方、食品の選び方、調理の工夫などを通して、腸に負担をかけず、無理なく食事を楽しむためのノウハウを丁寧にお伝えします。 便秘や下痢など、症状に合わせた食事のポイントも解説しています。 後半には、管理栄養士監修による消化にやさしく、栄養バランスにも配慮したレシピをたっぷり収録。 退院後1〜2か月を中心に、主食・主菜・副菜・汁物・間食まで幅広く網羅し、すべての料理にエネルギー量やたんぱく質、塩分量を明記しています。 【目次】 ■第1章 大腸がんの基礎知識 ■第2章 大腸がん手術後の食事のポイント ■第3章 退院後1~2ヵ月のレシピ ■第4章 症状別おすすめレシピ ■化学療法中の食生活のポイント ■材料別さくいん ■栄養成分値一覧 【著者】 金澤伸郎 東京都健康長寿医療センター消化器・一般外科部長、健康長寿医療センター副センター長(総括)。1995年筑波大学大学院医学系研究科修了。筑波大学附属病院を経て東京都老人医療センター(現 東京都健康長寿医療センター)、2010年より現職。専門は消化器外科(消化管)。 羽根田千恵 東京都健康長寿医療センター栄養科科長。女子栄養大学(現 日本栄養大学)栄養学部卒業。都立病院を歴任し糖尿病、慢性腎臓病、消化器術後、低栄養、フレイルなどの栄養相談や栄養管理に従事。2017年より現職。日本糖尿病療養指導士、栄養サポートチーム専門療法士。 都楳優 東京都健康長寿医療センター栄養科主任。女子栄養大学大学院(現 日本栄養大学大学院)栄養学研究科修了。2023年より現職。専門はがん、周術期栄養管理、フレイルなどの栄養相談や栄養管理。がん病態栄養専門管理栄養士。
  • The Stylist
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    伝説スタイリスト大久保篤志の人生と仕事論。 木村拓哉、真田広之、勝新太郎から木梨憲武まで……45年のキャリアを誇る〈伝説のスタイリスト〉が垣間見たスターたちの舞台裏と〈原宿カルチャー〉のリアルがここにある。 矢沢永吉やBOOWY、ヨウジヤマモト(<Y’s for men>)を手がけた80年代、サザンオールスターズから小室ファミリー、Mr.Childrenとサヨナラした90年代。ドラマ『プライド』から始まる木村拓哉とのタッグ、緒形拳との最後の仕事も忘れがたい2000年代。 70歳となった今もなお、市川團十郎や葉加瀬太郎、相葉雅紀(嵐)が絶大な信頼を寄せるスタイリスト・大久保篤志の破天荒すぎる人生劇場! 〈目次抜粋〉 真田広之さんの流儀 竹下通り 初めての『anan』 極限状態のロケ 勝新太郎さんと靴下 ジルボーは「想像上のアメリカ」と言った 陰謀の北京ダック ジョー・マッケンナをスタイリングする 長州力さんと古舘さん 矢沢永吉さんとの出会い 失踪 マイアミのツケ 菊池武夫さんの凄み ハリウッドランチマーケットのボス テンダーロインのふたり 木村拓哉さんとドラマ『プライド』 わりとすぐ冷めた、エア・マックス 時代の寵児だった小室哲哉さん 甘い考えが生んだ失敗 ドトールコーヒーのユニフォーム 突然、壊れた それでも現場が好き (底本 2026年5月発売作品) ※この作品はカラーが含まれます。
  • 飼い鳥 困りごと解決事典:病気、事故、トラブル…「もしも」のための
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「こんなとき、どうすればいい?」がわかる!鳥の飼い主さんの心配ごと・困りごとに寄り添う、必携の1冊 愛鳥を飼育している際に飼い主さんが直面する、病気や事故、トラブルなどあらゆる「困りごと」への対処法を網羅。いわゆる「飼育書」には載っていない、でも飼っているとどうしても出てくることを解決するためのさまざまなアドバイスをまとめました。 鳥と暮らす前に知っておいたほうがよいことや、愛鳥に普段と違うおかしな様子が見えたとき、病気やケガ、トラブルなどがおこったとき、病院とのつきあいかたや選びかた、病院に行くときに知っておきたいことなど、メンタル面も含めた、困りごとを解決するためのヒントが満載です。 20年前に刊行された『飼い鳥 困ったときに読む本』(誠文堂新光社)は、鳥との暮らしにおいて「困ったときに手許にあると安心できる本」をつくりたいという思いを凝縮したものでした。その思いを強く受け継ぎ、20年の歳月の中で新たに判明したことや、大きく進歩した鳥医療など、最新の情報をしっかり入れて新たにまとめたのが本書です。 鳥との暮らしにおいて、「起こりうること」を知っておくと、なにかあったときも慌てずに必要な対応をとることができます。そのために、本書を活用していただきたいと思います。 常に手元に置いておき、もしもの時はすぐに開いてください。安心して、鳥も人も幸せに暮らすために持っておいていただきたい1冊です。
  • アイテム 歴史 スタイル 専門用語 デザイン すべてがイラストでわかる ファッション事典
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 どうしたら「オシャレ」ってことになる? 「オシャレ」は理論? 「はやり」ってどうして生まれる?個性ってなに? みんなオシャレをするべき? オシャレをしないのがオシャレ? ファッションにまつわるすべての知識が 全部イラストになって、この一冊に! オシャレが好きな人、 ファッションを仕事にしたい人、 イラストやデザインなどのクリエイションに携わっている人、 ファッションにかかわるすべての人に手にとってほしい一冊。 本書を手がけた高村是州さんは 文化学園大学大学院アドバンストファッションデザイン専修および 服装学部 ファッションクリエイション学科教授。 長年に渡ってファッションを研究し 教鞭をとってきた中で培われたすべてを詰め込んでくれました。 さまざまなスタイルのルーツ、歴史、 なぜそのスタイルが生まれたのか、 各スタイルのキーとなっているアイテムはなにかも わかるように解説しながら ファッションの変遷をあらゆるスタイルで紹介。 日本のトレンドの歴史が細かくわかるのもうれしい。 とくに現代のファッションでは、そのスタイルを代表する ブランドのさまざまなアイテムをモデル名・商品名とともに紹介。 歴史や社会的背景、カルチャーと、トレンドスタイルがどう結びついているのか 細部までこだわりぬいて再現します。 ファッションの仕組みも分解。 すべてのファッションは4つに分類されるなど 学問的な視点からアプローチ。 さらにコーディネートとスタイリングの違い、 きれいめとカジュアルの違いなど、基本的なことから 流行(モード)をつくる業界の仕組み、 ハイブランドとリアルクローズってどんな関係?など あらゆる角度からファッションをひも解きます。 いろんなスタイルを理解する上で不可欠の シャツや靴といったアイテムの分類、 袖や襟など衣服のパーツの種類、 ツイードのようなテキスタイルもイラストで網羅。 言葉だけだとわかりにくいことも 図解だからひと目でわかります。
  • 頑張りすぎのママへ イライラとサヨナラできる子育て習慣
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    本書は子育てに一生懸命頑張ってきたけど疲れてしまっているママ、毎日忙しくて心にも時間にもゆとりのないママにこそ読んでいただきたい本と思っています。私自身の子育ての反省や、日々サポートしているママたちとの経験から、大切なエッセンスをギュッとまとめました。あなたと家族がもっと幸せになるための頑張らない方法、試してみませんか? かわいい子供との幸せなはずの毎日がつらい……。そんな悩みを抱えながらも育児・仕事・家事だけを繰り返す。大忙しの頑張りやさんのママが子供とのかけがえのない毎日を心から楽しんで過ごせるようになるために「取り入れたいこと」「手放したいこと」が具体的にわかる一冊です。誰でも簡単に実践できるこれらの方法で、あなたの毎日がもっと幸せになりますように!
  • 「持たない暮らし」の見本帖
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    人気ミニマリストたちの「持たない暮らし」を大公開! 捨てたもの、やめたこと、その先にある暮らしのポリシーを聞きました 暮らしの中で重きをおきたいことを大切に、 不必要なものを見極めて 心も部屋も財布も軽くしていく。 そんなミニマリストたちの実例は 読むだけで心すっきり!  ぜひ、自分の暮らしのヒントを見つけてください。 PART1 私スタイルの「持たない暮らし」 ・インフルエンサー あやじまさん 「大事なのは、ものの数ではなく“身軽”であること。旅も子育ても、ふわっと軽やかに楽しんでいます」 ・時間×片付けコンサルタント 下村志保美さん 「とにかく毎日をラクに暮らしたい。家事の負担を減らすために、ものを減らしています ・インスタグラマー ぴなさん 「“日常”を人生の真ん中に。そう考えたら、余白を大切にする暮らしに落ち着きました」 ・ライター 田村美葉さん 「“何にも縛られない暮らし”と“大事なコレクション”。それらに関係のないものはなるべく持ちません」 PART2 ミニマリスト・インフルエンサー9人 「私たちが手放したもの、こと」 ・カヨさん 「足るを知る。買わずとも必要なものは手元にあるから、お金が貯まっていきます」 ・よしみ子さん 「“好き”だけに集中してお金をかけられるようになり、貯蓄1,000万円を達成」 ・やまこさん 「ラクするために手放す暮らし。ファッションも、根っこは家事と同じです」 ・ゆるミニマリストKonoさん 「手元に残すのは、これからの自分と一緒にいたいものだけです」 ・わんさん 「不要なもの・ことを削ぎ落とすことで、自分にとっての幸せが見えてきました」 ・じゅんさん 「家のものは無印良品でほぼ統一。飽きのこない、シンプルな部屋で心穏やかに暮らせています」 ・ミニマリストsinさん 「時間をつくるためにお金が必要。そのために“ものを買うこと”を減らしました」 ・@2nd613さん  「”もの”より”自分の気持ち”を優先したら、暮らしを楽しめるようになりました」 ・@hachi_minimal_kurashiはちさん 「ものはいずれゴミになる。時間とお金をムダにしないために持ちません」 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
  • にんにく 大学教授が教える すごい食べ方大全
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「にんにくは体にいい」とわかっていても、毎日の食事にどう取り入れればいいのか迷っていませんか?  本書は、そんな悩みにこたえる“実践型”の一冊です。にんにくの健康効果をわかりやすく解説しながら、誰でもすぐに作れるレシピを豊富に掲載。 無理なくおいしく食べながら続けられる工夫がつまっています。 掲載されているレシピは、丸ごと焼くだけのシンプルな一品から、みそ汁や主菜、常備できる調味料まで幅広く、日々の食卓に無理なく取り入れられる工夫が満載。 にんにくは加熱や刻み方によって働きが変わる食材ですが、本書ではその特性を生かし、「疲労回復」「冷え対策」「腸活」「美肌」など、目的に合わせた使い方も自然と身につきます。 さらに、香りや刺激が気になる方でも続けやすい調理法や、少量でもしっかり効果を引き出すコツも紹介。 特別な食材や手間は必要ありません。いつもの食事に“ひとさじ”加えるだけで、体が変わる実感を得られるはずです。 おいしく、手軽に、続けやすく。にんにくの力を日々の食事に取り入れるヒントがつまった一冊です。 無理のないかたちで健康づくりを始めたい方にピッタリです。 【目次】 第1章 4000年前の古代エジプトから最新研究まで証明された! にんにくが健康と長生きを支える本当の理由 第2章 疲労・腸活・美肌から高血圧・認知機能・骨・関節まで 調理法・切り方次第で栄養成分・健康効果が千変万化する!にんにく活用術 ●いつもの食事にひとさじプラスで健康力アップ!そのまま食べても栄養たっぷり! 激うま万能にんにく調味料 ●おいしく食べて元気になる!美肌になる!においを気にせず毎日楽しめる! にんにくの魅力満載 やみつきレシピ集 第3章 にんにくの優れた効果を最大限に引き出すために知っておきたい! にんにくの正しい選び方・保存法・食べ方Q&A
  • 7秒で不調をリセット&予防! 手もみセルフケア大全
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 \今ある痛みや不調をたったの7秒でリセット!/ いつでも!どこでも!手のひらをギューッと押すだけのカンタン健康法! 本書は、からだの不調に対する「改善」と、未来の不調を防ぐ「予防」の両面からアプローチする、新しい切り口の“手もみ健康法”の決定版です。症状を解消するための「手もみ」と、二十四節気に沿った「養生としての手もみ」という2部構成で「今ある不調」から「これから起こりうる不調」までを幅広くカバー。実績のある「手のひらデトックス協会」の監修のもと、本格的な知識と技術に裏打ちされた内容で、実践性・継続性・納得感のある一冊です。 ☆CONTENTS☆ ◎序章:手もみとは? 反射区とその効果 ◎第1章:巡りの滞りからくる不調 冷え性、むくみ、肩こり、腰痛、眼精疲労 など ◎第2章:臓器の疲れからくる不調 胃痛、便秘・下痢、咳、風邪、耳鳴り など ◎第3章:リズムの乱れからくる不調 気象病、頭痛、不眠、イライラ、脳疲労 など ◎第4章:年齢とホルモンの変化からくる不調 生理痛、更年期障害、貧血 など ◎第5章:不調を防ぐ二十四節気の手もみ養生 立春から大寒まで、1年を通じた体質改善 ☆著者プロフィール☆ 足利 仁(あしかが・めぐみ) 一般社団法人 手のひらデトックス協会 代表理事 手のひらセラピスト、メディカルハーブ・アロマセラピスト。日本医歯薬専門学校、日野教育研究所の講師を務める傍ら、東洋医学・西洋医学を学ぶ。手のひらの反射区を利用し、西洋医学と東洋医学を融合した体質改善オリジナルメソッドを確立。現在、「手のひらセラピスト」養成セミナーの開催や資格の発行を行っている。改善事例が口コミとなり、商業施設や書店、大手企業などでイベントを多数開催。これまでのクライアント数は6000人以上。
  • 脳を乗っ取る感情(アイツ)からあなたを守る方法
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    あなたの脳は乗っ取られやすいタイプかもしれない。 でも、コントロールできれば、脳が自己肯定的に働き出します 怒りや、喜び、憎しみ、親しみ…。 これらの感情に、脳は乗っ取られやすく そしてダマされやすい側面があります。 そんな「脳のクセ」を見抜いておけば やる気にさせたり、落ち込みを避けたり、 嫌いなものを「好き」に変えたりと 物事をポジティブな方向へと進めることができます。 脳のクセを見抜き、うまく"コントロール"して あなたを振り回す「感情」から 身を守る方法をこの本で見つけてください。 もう、不安や緊張、イライラ、怒り、嫌悪など 負の感情とは「さよなら」です。 この本をめくって あなたの生活を変えるきっかけにしてください。 ■脳にはこんなクセがある ・脳は「不安」を増幅させる性質がある ・脳は「長く見たもの」を好きになる ・自分を褒めれば脳が「自己肯定感」を高める ・眠いときにこそ「ひらめき」やすい
  • 60代からのソーイングvol.17
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 年齢を重ねたからこそ自由にファッションを楽しみたい!そんな60代からの女性に届けるハンドメイドのお洋服。日常使いできるのにおしゃれな雰囲気、一枚着るだけでサマになったり、トレンド感がありながら気取っていなくて着やすい服。着るだけで毎日を笑顔で過ごせる、素敵なスタイルをご紹介。今着たいワンピース、大人に似合うジャンパースカート、コーディネートを楽しむ服、主役級のトップス、重ね着が楽しめるベスト、シルエットが綺麗なボトム類、夏に便利なペチコートとペチパンツ、日常着&エプロン、帽子とバッグなど、計48点を掲載。型紙データは専用サイトから無料ダウンロード。
  • アイデア日本一! みんなのレクリエーション大全100 シニアが楽しめて盛り上がる!
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    「今日のレク、何しよう……」と、もう悩まない! SNS総フォロワー数60万人突破!(2026年4月時点) 日本中が大注目! 「日本一バズるデイサービス」待望の初著書。 「レクがマンネリ化している」 「準備に時間がかかりすぎて残業になる」 「誘っても『子どもっぽい』と断られてしまう」 そんな現場の切実な悩みを、この一冊がすべて解決します! 本書の著者は、年間300以上のレクリエーションを実践し、その様子をSNSで発信し続けている圧倒的人気のデイサービス施設。 現場で何年も試行錯誤し、利用者様が「本気で笑い、夢中になった」厳選のレクを100点紹介します。
  • 薬屋のひとりごと 猫猫の調合書
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    原作者・日向夏先生完全監修。『薬屋のひとりごと』公式レシピが誕生! この本だけの書き下ろしショートストーリーも特別収録 シリーズ累計4500万部突破の大人気作『薬屋のひとりごと』から、待望の初公式レシピ本が誕生! 壬氏の「媚薬を作ってくれないか?」との依頼で猫猫が作ったチョコレートや、 小蘭・子翠との友情の証・氷菓(アイス)をはじめ、作中で読者の心をつかんだ数々の料理を原作者・日向夏先生完全監修のもとレシピ化! 物語に登場したあの味を、実際に「作って」「味わう」ことができます。 そしてなんと、本書だけの日向夏先生書き下ろしショートストーリーを特別収録! 料理を軸に広がる物語を味わいながら、読む楽しさと作る楽しさの両方を堪能できる一冊です。 一部レシピは、WEBで先行公開され大きな反響を呼び、SNSでも「作ってみた」投稿が続出。 本書では、未公開レシピを含む全23品を、くわしい工程写真付きでわかりやすく紹介しています。 装丁画は、しのとうこ先生による本書のための描き下ろし。 作品世界を堪能できる23品を一挙公開! ・猫猫の“媚薬”巧克力(チョコレート) ・園遊会のみかん生姜飴 ・青魚と野菜の鱠 ・恍惚の毒見羹(スープ) ・麦稈の二層モクテル ・上級妃の柑橘蜂蜜煮 ・街歩きの串焼き ・見送りの青薔薇菓子 ・月精の夜空ゼリー ・滝壺の蕗煮 ・友情の氷菓(アイス) ・パパの葡萄果実水(ぶどうジュース) ・狐の里の油条(あげぱん) ・暗号のフォーチュンクッキー ・燕燕の乾焼蝦仁(エビチリ) ・水蓮の西方風焼き菓子 ・大理石(マーブル)模様の可可阿(カカオ)菓子 ・壬氏の疲労回復汁(スープ) ・やぶ医者の甘藷菓子 ・訪問の夜の豚角煮 ・猫猫のかさ増し粥 ・体調確認の鶏粥 ・水蓮の鮑粥 日向夏(ヒュウガナツ):福岡県在住。2012年『薬屋のひとりごと』にてデビュー。主な著書に『不死王の息子』『トネリコの王』(共にヒーロー文庫)、『繰り巫女あやかし夜噺』、『なぞとき遺跡発掘部』、『迷探偵の条件』、『神さま学校の落ちこぼれ』、『聖女に嘘は通じない』など。 真楠 ヨウ(マクスヨウ):2018年「子育て陰陽師」が第5回富士見ラノベ文芸大賞金賞を受賞し、富士見L文庫よりデビュー。著書に『薔薇王の葬列(ノベライズ)』、『美食学者 朝倉の崇高なるレシピ』など。小説家として活動するかたわら、料理作家としてレシピの開発なども手がける。noteでは、『薬屋のひとりごと』レシピの“怪文書”が公開中。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
  • わたしはこれでやせました
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    食事でやせて運動でカタチを整える。MEGUMI流ダイエット、教えます!女優やモデルが食べているもの、使っているもの、こっそり続ける運動、美容医療の他、ちゃんとやせなくてもやせ見えすれば勝ち!?な裏ワザまで大公開!ダイエットをはじめる「本気スイッチ」の入れ方までとことん読者に寄り添います。
  • 藤井恵の夏ごはん
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    毎日暑くて何を作ればいいかわからない!を解決する藤井流ごはん。 長くて厳しい今どきの夏をおいしく健やかに乗り切る、料理研究家・藤井恵さんの食事術。夏野菜のおいしさを引き出すレシピから、レンジ調理や作り置きの活用法、からだが整う腸活レシピまで。夏じゅう困らない料理のくふうが一冊に。 ◆◆コンテンツの紹介◆◆ ●Part1 夏野菜、私はこう食べる 【なす】なすと鶏むねのガーリックオイスター炒め/ゆでなすと豚しゃぶの韓国風だれ/肉巻きなすの中華ごまだれ蒸し/肉詰めなすのジューシーフライ 【トマト】トマトと牛肉の焼き肉サラダ/トマトのまるごと肉詰め/アンチョビバターがそそる焼きトマト 【きゅうり】パリパリきゅうりと豚しゃぶの香味サラダ 【ピーマン】ピーマンと豚こまの梅オイスター炒め/パリパリすぎるつくピー 【とうもろこし】とうもろこしのペペロンチーノ/とうもろこしのバターしょうゆ炊き込みご飯/とうもろこしのシンプルポタージュ 【ズッキーニ】ズッキーニのステーキ ハニーマスタードビーフのせ/ズッキーニの梅カルパッチョ ●Part2 暑いときの調理のくふう 【電子レンジでメインを】 レンチン麻婆なす/夏野菜のレンチンココナッツカレー/パプリカ肉絲 【フライパンに入れて蒸すだけ】なすとトマトと牛肉のごまみそ蒸し/オクラの肉巻き蒸し/ピーマンとパプリカ、鶏むねの粒マスタード蒸し 【下味冷凍肉を活用】 下味冷凍肉の作り方/なすと牛肉のプルコギ風炒め/トマトと牛肉の焼き肉サラダ/ゴーヤーと鶏肉のチャンプルー/トマトとチキンのおかずスープ/かぼちゃとひき肉のサブジ/なすとひき肉のココナッツミルクカレー/ピーマンと豚肉のみそ炒め/ゴーヤーと豚肉のみそ煮 ●Part3 豚肉を食べて夏疲れ解消 【豚肉×アリシンが最強】ねぎたっぷりピリ辛だれのポークソテー/にらどっさり豚キムチ/アスパラとにんにくの肉巻きフライ/豚肉と赤パプリカのソテーねぎレモンおろしだれ/にんにくたっぷりとんテキ/香味だれのポークソテー 【豚肉で重ね蒸し】豚肉とキャベツのごまみそしょうが蒸し/豚肉とトマト、なすのチーズ蒸し/豚肉と長いもの梅バタポン酢蒸し 【豚しゃぶが主役のサラダ】夏野菜と豚しゃぶのごま玉ねぎだれ/豚しゃぶと豆苗のエスニック風サラダ/豚しゃぶと貝割れ菜のポン酢青じそサラダ 【ぷるぷる豚しゃぶ】オクラとめかぶのねばねばだれ/刻み野菜のスパイシーだれ ●Part4 香味野菜とねばねば食材が味方 【薬味どっさりが決め手のメニュー】薬味どっさり なすのたたき風/しそまみれの明太マヨパスタ/チキンソテー レモンパセリバターソース/夏野菜のさっぱり酢豚/たっぷり薬味とあじの混ぜご飯 【ねばねば食材で腸から元気に】オクラととろろの豆腐丼/オクラと納豆のふわふわ揚げ/おかずモロヘイヤやっこ/オクラと豚ひき肉のキーマカレー 【あと1品に! ねばねば野菜で副菜】オクラとちくわのめんつゆびたし/やまといもときゅうりの梅あえ/モロヘイヤとツナのナムル/こうじ納豆のすすめ ●Part5 夏野菜たっぷりの作り置き 【鮮やかレンジ蒸しなす】なすと蒸し鶏のサラダ/なすとめかじきの南蛮漬け 【万能トマトサルサ】豆腐にかけて/アボカドとあえて/そうめんとあえて/ハンバーグ トマトサルサのせ/トマトサルサの豚しゃぶサラダ 【炒めきゅうりの甘酢漬け】ゆでたいかと合わせて/きゅうりの炒め漬けとささ身の春巻き 【細切り塩ピーマン】豆腐とあえてサラダに/ピーマンとひき肉のみそ炒め 【麺のための作り置き】夏野菜のパスタソース/なすと豚肉、油揚げの熱汁/さば缶とトマトの和風カレー熱汁 〈Column〉 ・私の好きな「枝豆」の食べ方 ・夏の定番・水キムチ ・納豆でたんぱく質補充 ・薬味ミックスがあれば ※価格、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
  • 今日もふらっと本屋散歩 元バイト書店員が語る紙の本の世界30分で読めるシリーズ
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    さっと読めるミニ書籍です(文章量24000文字以上 32,000文字未満(30分で読めるシリーズ)) 【書籍説明】 学生時代、書店でアルバイトをしていた文野です。 突然ですが、あなたは本を読む時に電子書籍を使いますか?もし電子書籍をメインで使っているならば、ぜひ紙の本も手に取ってみてほしいのです。 なぜなら、紙の本での読書は、電子書籍と違った体験ができて、読書の楽しさが今以上に広がると思うからです。 実店舗の書店が少なくなっているようで、紙の本に触れる機会も減っているように感じます。 私が子どもの頃、最近あまり見なくなった小さな町の本屋さんもありました。 調べてみると、二〇二四年時点で実店舗の書店が十年ほどで半数に減り、日本全国の約四分の一の自治体に書店がないとのことです。 コロナ禍で外出が制限されたことでネット通販が浸透したことも一因とされていますが、電子書籍の普及も書店から足が遠ざかる理由の一つとも言われています。 実際に、次々と書店が閉店しました。 たしかに、電子書籍やネット通販は便利です。 しかし、私は基本的に紙の本で読みたい。 そして、暇さえあれば書店に足が向いています。 電子書籍の便利さを感じつつ、拙著をきっかけに紙の本を手に取ってみよう、書店に行ってみようと思ってくださると嬉しいです。 【著者紹介】 文野響架(フミノキョウカ) 読書好きでオタクな関西人。 子どものころから本に触れ、気づけば本とともに歩んできました。 私が覚えている一番古い本の記憶は、小さい頃、家にあった童話が収録される大判で重たい読み聞かせの本を眺めていたことです。 学生時代は、塾の帰りに夜の電車内でホラー小説を読んで震えていました。 現在では、気づけば書店を徘徊し、気づけば積読(未読)は八〇冊を超えていて我ながら少し引きました。 家族から「頼むから漫画は電子書籍で読んでくれ」と言われるほど、本棚がいっぱいでも本集めが止まらない本コレクターです。
  • 絶対に失敗しないマンション購入の教科書
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    1巻1,760円 (税込)
    本書は、マンション購入に必要な知識を初心者でも理解できるよう体系化した実用書です。賃貸と購入の比較、営業マンとの距離感、マンション価格の見通しなど購入前に知っておきたい思考整理から、街選びや間取り、資産性を見極める基準までを解説。さらに、新築と中古それぞれの購入プロセスや注意点、適正価格の判断、住宅ローンや保険の基本までを一冊に収めました。断片的にしか得られなかった情報を網羅的に整理し、「買うべきタイミング」「避けるべき物件」「買ってから後悔しないポイント」までをカバー。これからマンションを検討するすべての人が、安心して判断できるための最良のガイドとなる一冊です。

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  • 肥満脳のトリセツ 代謝の専門家が教える科学的ダイエット
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 導入部 今度こそダイエットを成功させたい! 筋肉をつけて基礎代謝を上げて痩せる  →筋肉をつけてもたいして上がらないので無理  筋トレは美しいフォルムと体重維持のため 絶食してカロリー制限して短期間で痩せる →身体が代謝を下げてエネルギー消費がしにくくなり、かえって太りやすくなる  ダイエットがベスト 毎日運動してカロリー消費して痩せる →運動自体のエネルギー消費は大したことがないので、きついわりに痩せない 日常の活動量NEATをいかに増やすか 第一章 ダイエットの誤解が太る原因だった! 誤解1年を取ると代謝が落ちるから太る → 実は44歳までは大差なし  誤解2 脂肪は変化しない →ベージュ脂肪細胞を活性化すれば“燃える体”に 誤解3 ダイエットのためには脂肪・油は摂らないほうがいい → 本当に悪いのは糖質だった 誤解4 日本人はどんどん肥満が進んでいる → 実は“痩せすぎ女性”が問題になっている 誤解5 ダイエットはまず我慢が第一 →ストレスが肥満脳を作っていた 第2章 画期的メソッド「3・4ダイエット」で 楽々成功 プチ断食のすすめ 毎日我慢するより、3日のほうがダイエットは成功する プチ断食=3・4ダイエット実践術 油は魚から まずはサバ缶を常備して 卵・発酵食品(味噌、納豆、ヨーグルト、塩麹)が効果的 スープや味噌汁で水分・食物繊維を摂取 ビタミン・ミネラルがダイエットの大事な味方 満腹感の新事実 肥満と活動量は関係ない? 超加工食品が危ない! 第3章 「なぜ筋肉がダイエットに必要なのか」 毎日の活動量が太らないからだを作る NEATを増やすのが一番効果的 予備体力がないとダイエットはうまくいかない ある程度の筋肉量が必要 筋肉の誤解 強度の高い運動をしないと筋肉は維持できない 有酸素運動は長くやらなくてもいい 筋トレは週30分を上限に 部分痩せよりいいシェイプ 短時間で効果的、HIITは運動嫌いでも 積極的休養のすすめ  第4章 生活の工夫でダイエット成功率を高める 呼吸、入浴、睡眠、食事の質改善 コンビニをうまく使う 腸内環境を整えて、心身共に健やかに 入眠と食事のタイミングを管理する 運動する時間は朝が一番効果的 入浴も大事なエネルギー消費 腹式呼吸で内臓も活発、 老化のプロセスは柔軟性の衰えから 筋トレもやりすぎると老化を促進 付録 健康、栄養、運動に関する最新研究 老化細胞除去
  • あいつ、湾岸タワマン買ったってよ 湾岸エリアに興味を持ったら読む本
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    再開発が進み、街として成熟を続ける湾岸エリアは、都心近接の利便性と開放的な住環境を兼ね備えた注目の住宅地。本書は、10年以上にわたり湾岸エリアの市場に携わり、自らもタワーマンションを購入した著者が、購入を検討する人に向けて徹底解説する一冊です。価格の推移や将来性の見極め方、物件ごとの特徴や選び方、資産価値を守るための視点など、具体的かつ実践的な知識を収録。さらに「失敗しない買い方」や「住んでから気づく利点と課題」など、経験者だからこそ語れるリアルな視点も紹介。初めての購入者はもちろん、買い替えや投資を検討する人にとっても、安心して判断できる指針となる内容です。

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  • ひだまりのあしあと 保護猫たちのキセキ
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 SNS総フォロワー50万人超の保護猫写真家・三吉良典が贈る、初のチャリティー写真集。 本書の売上のうち、3%を動物福祉のために寄付します。 登場する猫たちはみんな“保護猫”。現在は“ずっとの家族”のもとで、幸せに暮らしています。 本書はまだあどけなさの残る、小さな子猫のだった頃の保護猫たちをとらえた、見るだけであたたかい気持ちになれる写真集です。著者の活動や、保護猫たちとのエピソードも多数掲載しています。 ミルクボランティアの1日のスケジュールや、実際のレスキューの記録、今日から始められる保護猫のためにできることを紹介するコラムのほか、現在の猫たちを取材したインタビュー「里親さんが教えてくれた 保護猫たちの今」も収録。巻末には、本書に登場する子猫のお名前リストを掲載しています。 *本書は公益社団法人アニマル・ドネーションの「+イイコト」に参画しています。 *撮影は獣医師の監修のもと子猫の健康状態を確認した上、撮影場所や天候、移動手段等にも配慮し、子猫への負担を最低限にできるよう努めています。 ■内容 はじめに Episode1 出会い Episode2 挑戦 Episode3 記憶 Episode4 仲間 Episode5 幸せ 〈Column〉小さな命をつなぐ ミルクボランティアのコト/保護猫ひかり レスキューの記録/保護猫のために 僕たちができるコト/公益社団法人アニマル・ドネーションとは? 〈Interview〉里親さんが教えてくれた 保護猫たちの今 おわりに 本書に登場する子猫たち
  • Mr.(ミスター)ベイビーマン
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    ママと赤ちゃんのつながりを思い出させてくれる、何度も読み返したくなる大切な一冊。 「これでいいのだろうか…」 余裕がなくて、優しくできなかった日。 子育てに迷い、立ち止まってしまう瞬間に、そっと寄り添い、やさしく包み込んでくれる物語です。 著者が、実際に多くのこどもたちから聞いてきた「胎内記憶」をもとに描かれています。 赤ちゃんは人類最強生物!! 不思議な力を持つ「Mr.ベイビーマン」が、その特別な力でママを助けようと奮闘します。 痛快なストーリーと、やさしいタッチと色彩。 そして、登場人物たちのいきいきとした泣き顔や笑顔が、こどもたちの心をあたたかく照らします。 さらに、あとがきには、こどもと絵本に向き合い続けてきた著者からの、もうひとつの大切なメッセージが込められています。 胎内記憶をもつこどもたちから聞き、伝え続けてきた―― 「今、地球に生まれたくないこどもが増えている理由」とは?

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  • 猫に言いたい たくさんのこと 親愛なる君にもっと好かれる73の方法(池田書店)
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本書は2012年に発売されたベストセラー「猫に言いたい たくさんのこと 親愛なる君にもっと好かれる73の方法」をカバーを変えリニューアルしたものです。 もっとも身近な動物なのに、いまだに不可解で謎めいているネコ。本書は、ネコのちょっとしたかわいらしいしぐさや気になる行動に思わずこぼれてしまう「つぶやき」に対して、獣医師また一人のネコ好きである著者がわかる範囲で解釈を試みています。あなたがネコとより楽しく平和に暮らすには、相互理解のコミュニケーションはとても大切です。ネコ本来の習性や特徴、そのコの性格やクセを知ることで、互いの気持ちはもっと通じ合うことができるはずです。ネコという愛すべき動物と暮らす機会を得ているあなたは幸せです。この本によって、あなたがさらにネコと親密な関係を築くことができるようになれば、著者としてこの上ない喜びです。(はじめにより抜粋)
  • 犬に言いたい たくさんのこと 親愛なる君ともっと仲良くなる73の方法(池田書店)
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本書は2012年に発売されたベストセラー「犬に言いたい たくさんのこと 親愛なる君ともっと仲良くなる73の方法」をカバーを変えリニューアルしたものです。 人とイヌとの間に共通の「言語」はありませんが、飼い主がイヌの行動を注意深く見ていれば、私達はイヌ達と「会話」できます。必要なのは、「イヌの心に寄り添う気持ち」を持つことです。本書では、人間の疑問にイヌが答えるという対話形式で、彼らの習慣や習性を動物行動学や動物心理学の視点でひも解いています。本書を読み終えた後、飼い主側が「あなた達はそういう気持ちでいつも過ごしていたのね!」と感じていただき、相互の信頼感がさらに深まることを願っています。(はじめにより抜粋)
  • 幸福寿命 リハビリ専門医が教える本当に幸せなシニアライフ フレイル予防の最強「医食住」メソッド
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    超高齢社会の新しい教科書! 身体だけの「健康寿命」から心と身体に寄り添う「幸福寿命」の時代へ。 フレイル、サルコペニア予防―― この習慣が幸福寿命をのばす! 医学的エビデンスに基づく<運動・食事・生活etc> 近年、WHOでも「幸福寿命」という概念が注目されています。 「幸福寿命」とは言葉の通り、人が「幸福」と感じて生きている期間を指します。 多くの人が「健康寿命」とどう違うのか、と疑問に思われるかもしれません。 長年、リハビリテーション医として多くの人と向き合う中で、病気を治すだけでは“何かが足りない”と感じるようになりました。 人生の幸福を考えるうえで必要なのは、健康寿命よりも幸福寿命をどうのばすかがとても重要です。 身体的な健康だけでなく、心の平穏、生活の質、人との関わり、社会とのつながりこそが幸福寿命を左右します。 本書では、明日からできる「プチ」習慣──運動、栄養、感謝、親切、応援──を紹介し、医学的エビデンスに基づいて幸福寿命ののばし方を提案します。 はじめに 第1章:「プチ運動編」 まずは「ほんの少し」から始めて、続けてみる。寝たきり回避で幸福寿命をのばす。 第2章:「プチ栄養編」 太っていても低栄養、痩せていても生活が不自由、幸福寿命をのばす食事術。 第3章:「プチ社会生活編」 幸福寿命を脅かす社会の中で「少し」の感謝・親切・応援を始める。 第4章:プチ心理・スピリチュアル編 自分の感情を見守り、小さな生きがいを見出すことで幸福寿命をのばす。
  • カラダに優しい“砂糖いらず”の健康調味料 糀(こうじ)みつ発酵料理73
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 糀甘酒を濃縮して作られた自然由来の発酵甘味料である「糀みつ」。砂糖と比べて糖質が30%もカットされた低糖質で、整腸作用や美容効果も期待できるスグレモノ。本書はその糀みつを使ったアイデアレシピ集で、健康志向の方は必読の1冊。パティシエ・辻口博啓さん、テレビでおなじみの料理研究家・あまこようこさん、さらに糀みつを開発した魚沼醸造社員の方々が提案したメイン料理から麺、スイーツまで絶品の発酵レシピ73品を掲載。
  • トップメーカーだから知っている 永久保存版 豆苗完全攻略本
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    「食卓の救世主」としてネット・雑誌でいま話題の豆苗。 価格・栄養・使い勝手の優等生=コスパ最強野菜 その魅力をぜんぶ教えます! 【「豆苗推し・阿佐ヶ谷姉妹の特別インタビュー」 も収録しています!】 豆苗って、 炒めるだけの野菜? 栄養はおまけ程度? そう思っていたら、 この本はきっとあなたを裏切ります。 栄養も、手軽さも、応用力も、 想像以上。 ひょろっとした見た目からは想像できない、 実力派 “コスパ最強野菜”の魅力を ぜひページをめくって、お楽しみください。 【完全攻略! 豆苗が愛される 5つの理由】 (1)栄養価がすごい (2) 家庭ですくすく再生栽培 (3) 価格が安定&安い (4) 手間なし時短でかんたん調理 (5) 料理の幅がとにかく広い 【村上農園】 1978年に設立。豆苗やなどの発芽野菜の生産・販売を行う。1995年に豆苗を発売して、日本に普及させたパイオニア。 豆苗研究会は、豆苗がいつも冷蔵庫にある常備野菜になることを目指してその魅力をとことん追求し、広める活動をしています。 株式会社 村上農園HP http://www.murakamifarm.com 村上農園 豆苗研究会 https://www.murakamifarm.com/myouken/ 村上農園公式X(旧Twitter) @murakamifarm 村上農園公式Instagram @murakamisprout @toumyon_murakamifarm(村上農園公式キャラクター:とうみょん)
  • あなたの中でいつの間にか進んでいる「老い」に負けない食事術
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    「最近、こんな変化を感じていませんか?」 ・前より疲れやすくなった ・なんだか病気がちになった ・物忘れが増えてきた ――それは、年齢とともに起こる変化かもしれません。 実際、私たちの体は歳を重ねると、 細胞レベルで少しずつ衰えていきます。 これは誰にも避けることのできない変化です。 ですが、その進み方は、日々の習慣によって 大きく変えることができます。 そして今、その細胞の衰えに働きかける成分として注目されているのが 「ポリアミン」という長生き成分です。 本書では、ポリアミン研究の第一人者が40年にわたる研究からたどり着いた、 『細胞の衰えをゆるやかにする食事術』 『無理なく続けられる、日常の食べ方の工夫』 を、誰でも実践できる形で紹介します。 ポリアミンは決して特別なものではなく、 生まれたときから私たちの体内で作られ、 身近な食べ物からも摂ることができます。 そして、この成分には―― check>細胞の老化を抑える check>認知症の予防に関わる check>寿命との関連が示されている check>インスリンの働きを助ける check>筋肉量の維持をサポートする といった、さまざまな可能性が明らかになってきています。 現在、国内外で研究が進み、 「ポリアミンを増やすこと」が健康寿命を延ばす鍵になると考えられています。 年齢による変化は避けられません。 しかし、その進み方は変えられます。 毎日の食事を少し見直すことが、 あなたの未来の体を、そして人生を、大きく変えていきます。 「いつの間にか衰えていく体」を、 “細胞から整える”ための一冊。 いつまでも元気に動ける体でいたい方に、 最近、体の衰えを感じて不安を覚えている方に、 今こそ、始めてほしい内容です。
  • 似合う服と髪型が理論でわかるメンズ顔タイプ診断®
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆SNS総フォロワー数30万人超え ◇2万以上の人を診断・プロデュースしておしゃれに変身させ、人生まで変えたイメージコンサルタント直伝! ◆「わかりやすい!」「すごく納得できた!」 ◇日本初、顔のタイプを8つに分類して「似合う」を分析する理論「メンズ顔タイプ診断®」 ◆似合う服のブランドから着こなしのポイント、髪型、メガネなど、これ1冊ですべてわかる! ◇「服選びに自信がない」「お金と時間をかけたくない」人、必読 ◆センス不要! 面倒くささとはサヨナラ! ◇スタイリストには書けない、おしゃれの最強メソッド 読むだけで「似合う」が手に入る! 世界一ラクで失敗しない服選びをお伝えします。 【顔タイプ診断でわかること】 ・似合うファッションのテイスト ・似合う柄 ・似合う素材 ・似合う形 ・似合うヘアスタイル ・似合うメガネ ・似合うアクセサリー
  • ごはんを変えると人生が変わる
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    心と体が元気になる「栄養」の話 「イライラ」「朝からだるい」「ドカ食いが止まらない」…ひとつでも当てはまったら、栄養不足のサインかもしれません。心療内科医が教える、心と体が元気になる食べ方!
  • 100歳まで元気な心臓の育て方100
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    東北大学名誉教授・上月正博が心臓を若返らせる新習慣をレクチャー。実年齢より老けていく人、いつまでも若々しい人の差を決定する要因は心臓の年齢です。心臓のポンプ力、血管のしなやかさが衰えると、全身の血流が滞り、疲れやすい、太りやすい、肌荒れ、不眠といった「老化の連鎖」に。「弱った心臓を回復させる」のではなく、「心臓を若返らせる」攻めの老化予防メソッド集です。 【目次】 第1章 人は心臓から老けていく 第2章 心臓を若く保つための食事術 第3章 心臓に適度な負荷をかける運動の習慣 第4章 ひと工夫で心臓が喜ぶ毎日の生活習慣 【著者について】 上月正博(こうづき・まさひろ) 東北大学名誉教授。山形県立保健医療大学理事長・学長。医学博士。日本心臓リハビリテーション学会名誉会員、日本腎臓学会功労会員、総合内科専門医、腎臓専門医、高血圧専門医、リハビリテーション(以下、リハビリ)科専門医。1981年、東北大学医学部卒業。東北大学大学院内部障害学分野教授、東北大学病院リハビリ部長、東北大学大学院障害科学専攻長、同先進統合腎臓科学教授を歴任。2022年より現職。心臓や腎臓などの内部障害のリハビリを専門とする。2011~2021年日本腎臓リハビリテーション学会理事長。2020年より国際腎臓リハビリテーション学会理事長。2008~2022年日本心臓リハビリテーション学会理事(2013年学術集会長)。2018年には腎臓リハビリテーションの功績が認められ、心臓や腎臓の分野に貢献した科学者に贈られる世界的に名誉ある賞「ハンス・セリエメダル」、2022年には「日本腎臓財団功労賞」を受賞。『医師がすすめる 自力でできる 弱った心臓を元気にする方法 心臓リハビリメソッド』(アスコム)などベストセラー多数。
  • ママと子どものお気に入り june -little closet- の褒められ服
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大好評『小さな子どもの褒められ服』の第2弾。80~120サイズのKidsアイテム16点、姉妹・兄弟でおそろいにできる70~90サイズのベビー服3点、ママ服4点、小物2点を掲載。基礎ページを充実させ、作り方は2色印刷にして、各工程で縫う箇所のみを赤糸で表現し、どこを縫えば良いのか分かりやすく解説します。 ※付録型紙は、ご購入者に限り専用サイトから印刷用のPDFファイル(分割)がダウンロード可能です。 ※本書は同名の出版物(紙版)を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。
  • うちの定番食材レシピ1月
    続巻入荷
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    ★定番食材をとことん楽しめるレシピブック!★ 旬の食材を味わうおかずのレシピ集。今食べたい素材、家にある素材から、パパッとメニューが選べます!1月の定番食材レシピの特集は「大根」。そのほか、れんこん・ごぼうが主役のごちそうやふだんのごはんにもっと食べたい気軽なグラタンをご紹介! 《コンテンツの紹介》 ●名コンビ!大根×鶏もも肉の絶品おかず 大根と鶏もも肉のべっこう煮/大根と鶏もも肉のガーリックソテー/大根と鶏もも肉のクリームシチュー/大根と鶏もも肉のトマト煮/大根と鶏もも肉のごま煮/大根と鶏もも肉の韓国風煮/大根と鶏もも肉のチーズ煮/大根と鶏もも肉のエスニックスープ ●大根のメインおかず 豚肉巻き大根の和風カレーソテー/大根と豚バラの甘みそ炒め/大根と豚バラのおろし煮/焼き大根の豚キムチ 温たまのせ/大根と豚バラの甘辛煮/大根と豚こまボールのトマトスープ/大根と豚こまの香りかき揚げ/大根と豚こまのオイスター煮/大根と豚こまのしゃぶしゃぶサラダ/大根と鶏むねのみそグラタン/大根と鶏むねの照りマヨ煮/大根と鶏むねのチリソース/大根と手羽先の揚げびたし/大根と手羽元のオイスターみそ煮/大根と手羽元のポトフー/大根の牛肉巻き ソース照り焼き/大根と牛肉のピリ辛煮/大根と牛肉の中華風おかずサラダ/大根と牛肉のマヨ炒め/大根と牛肉の梅じょうゆ煮/大根と鶏ひき肉のはさみカツ/大根たっぷりチーズつくね/大根と鶏だんごのおでん風/ダブル大根餃子/大根ステーキ 肉みそのせ/大根のそぼろケチャップ煮/大根とぶりの甘辛煮/大根とえびのかき揚げ/大根とえびのエスニック炒め/大根と帆立てのマヨグラタン/大根とかきのクリーム煮 ●大根の即!味しみ炒め 薄切り大根の回鍋肉風/ひらひら大根のチャンプルー/細切り大根の青椒肉絲/細切り大根のキーマカレー/ひらひら大根と豚こまの七味マヨ炒め/せん切り大根のチャプチェ風 ●大根が主役の鍋 大根とやわらか鶏だんごのおろし鍋/大根と牛肉のキムチ鍋/鶏肉のゆずこしょうおろし鍋/大根とぶりの寄せ鍋/大根と豚肉のカレー鍋 ●れんこん×鶏ひき肉の大満足おかず れんこんつくね/れんこん入り中華風肉だんご/れんこんと鶏だんごのクリームシチュー/甘辛れんこん肉詰め/れんこんと鶏そぼろのゆずこしょう炒め/れんこん入り鶏シュウマイ ●れんこんのメインおかず 厚切りれんこんとチキンのガーリックステーキ/よだれ鶏風れんこんサラダ/れんこんと手羽先の甘辛しょうゆ煮/ほっくりれんこんと鶏肉の黒酢炒め/れんこんと鶏手羽のポトフー/れんこん肉巻きのねぎソースがけ/れんこんのおかずきんぴら/れんこんのスパイシー肉巻き/れんこんと豚こまのしょうがみそ炒め/れんこんと豚こまのトマト煮/れんこんと牛肉のオイスター炒め/れんこんと牛肉のすき煮/れんこんのプルコギ風/れんこんサンドのソース照り焼き/れんこんのミートクリームグラタン/れんこんとひき肉のピリ辛炒め/れんこんえびマヨ/れんこんと鮭のしょうが蒸し/れんこんとさばの香味マリネ焼き ●ごぼう×鶏もも肉のとっておきレシピ ごぼうと鶏肉の洋風煮込み/ごぼうのピリ辛いり鶏/ごぼうと鶏肉のトマト煮/ごぼうと鶏肉のにんにくみそ炒め/ごぼうと鶏肉の柳川風/鶏ごぼう混ぜご飯 ●ごぼうのメインおかず ごぼうと豚肉のかき揚げ/ごぼうと豚バラのみそ煮 /ごぼうと豚こまのキムチいり煮/ごぼうと手羽元のサムゲタン風/ごぼうと鶏むねの濃厚だしつゆ鍋/ごぼうと手羽中とピーマンの甘辛煮/ごぼうの肉巻きフライ/ごぼうと牛肉のだしカレーすき煮/ごぼう入りハッシュドビーフ/ごぼう入り和風バーグ/ごぼうのみそそぼろ炒め/ごぼう巻きつくねの照り焼き/ごぼうのキーマカレー/ごまみそごぼうつくね ●とことん使える!大根のサブおかず 大根の粒マスタードマリネ/大根の塩昆布あえ レモン風味/塩もみ大根の梅サラダ/大根とハムのチーズ焼き/大根と油揚げの甘辛炒め/大根の卵とじ/大根とツナの煮もの/大根とベーコンの黒こしょう炒め/大根の甘酢漬け/大根の福神漬け風/大根とパプリカのピクルス/大根とりんごのマリネ/大根葉のさっとゆで/大根の皮のきんぴら/大根葉のおかかみそ/大根の皮のナムル/大根葉とじゃこのふりかけ/大根の皮の浅漬け/大根とベーコンのスープ/大根とひき肉のしょうがスープ/油揚げのみぞれ汁/大根とえのきのみそ汁 ●ふだんのごはんにもっと食べたい気軽なグラタン マッシュポテトとたらのグラタン/チキンのトマトマカロニグラタン/肉巻きキャベツのマヨグラタン/白菜と豚肉のミルフィーユみそグラタン/豚肉とカリフラワーのカレーモッツァレラグラタン/チキンとブロッコリーのグラタン/なすのトマトミートエッググラタン/おろしれんこんの和風グラタン 〈Column〉 やみつき・リピート間違いなし!大根の新定番 「フライド大根」 いつでも使えて超便利!冷凍大根おろしのススメ ※本コンテンツは「うちの定番食材レシピ」シリーズ、「あるものでここまでできる♪」シリーズの内容を合本したデジタル限定版です。合本配信にあたり一部コンテンツを変更・追加・削除しております。 ※「うちの定番食材レシピ1 月」は『大根あったら、これつくろ!』、『れんこん・ごぼうあったら、これつくろ!』、『温まりたいとき、これつくろ!』をもとにしております。
  • フリースクールという選択
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    多様化するフリースクール。「わが子に合うスクール」の見つけ方と安心のヒント。雰囲気、出席認定、その後の進路などを徹底ルポ。 <1>「理想」だけでなく「現実」にも踏み込んだ ……本書は「ここがいいフリースクールです!」と紹介するガイドブックではありません 。多種多様な約20校をルポしたおおた氏が、個別の魅力を深掘りするだけでなく、現場の大人たちの葛藤やネガティブな部分も含めた「リアルな姿」を誠実に伝えます 。 <2>見学時に迷子にならないための「5つの補助線」 ……千差万別なフリースクールの特徴を捉えるための5つの視点(補助線)を提示しています 。これを知ることで、実際の見学や体験時に、わが子に合った場所を見極める「勘所」が見えてきます 。  「5つの補助線」とは  1:居場所 ⇔ 学び…「安心できる居場所」重視から「刺激的な学び」重視まで特徴はさまざま。わが子の「心」のエネルギー状態を見つつ、どう選ぶべきか。  2:学校っぽい ⇔ 学校っぽくない…「学校っぽい」雰囲気が居心地いいのか、ちがうところで過ごしたいか。校舎、名称、スタッフの呼び名、時間割、授業内容に至るまで、運営側の意識も読み取れるフリースクールの見方。  3:個人商店 ⇔ チェーン店…運営母体が小さい個人商店のようなところか、大手が作ったフリースクールか。長所と悩ましい点とは。  4:個別 ⇔ 集団…少人数か、ある程度の大人数で学ぶのか。年齢層やオンライン利用など生徒間の距離感も考慮  5:中継型 ⇔ 継続型…一時的な居場所として利用し、違う居場所や学校に戻ってもいいフリースクールと、教育に自信を持ち共に学び続けようという教育理念のフリースクールがあります。 <3>オンラインから老舗オルタナティブスクールまで幅広い選択肢 ……手づくりの小さな学び舎(第2章)や大手通信制高校系(第2章).。さらに、家から出られない子が踏み出す「最初の半歩」となるメタバース等のオンラインスクール(第3章)や、学校復帰を前提としない独自のオルタナティブスクール(第4章)まで、現代の「学び」の選択肢を網羅 。 <4>現場からの実践的なアドバイス ……「いきなりお金を使わず、まずは無料の相談先へ」といった心理学者による具体的で冷静なアドバイスや、現場を長く見てきた専門家たちの本音に迫ります 。親があせって重い決断をするのではなく、ライトな決断を積み重ねるヒントが詰まっています 。 <5>親の不安に寄り添い、「学校」の概念そのものを問い直す ……フリースクールの先の進路はどうなるのかという保護者の切実な不安に具体的な事例で答えつつ 、最終的には「学校って何だ?」という根源的な問いに向き合います 。
  • 毎日食べたい生米パン 家にあるお米から成形パンができちゃう!
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    いちばんわかりやすい、生米パンの教科書です。 世界初の生米からパンをつくるレシピを考案した著者の成形パンと食パン、両方のレシピが載っているのは、この本だけ! グルテンフリー 小麦粉、卵、乳製品なしでも、こんなにおいしいのか! と驚くほどです。 生米パンは、パンとお米の常識を変えてくれます。 ********************** 家にあるお米から作れるのは、 丸パンや食パン、カンパーニュ、クッペ、ベーグル、ピザにコロネなど。 作り方はとっても簡単。 ミキサーの中に、浸水した生米と油、メープルシロップ、塩、イーストなどの材料を入れて、スイッチオン!  生米パンの生地は、ミキサーの撹拌のみ。3分でできあがり! こねたり、叩いたりしないで、生地を作ることができるんです。 ◎食パンの場合は、ミキサー内のなめらかな生地を型に流し込むだけ。 ◎成形パンは、なめらかな生地にサイリウムハスク(食物繊維)を加えてミキサーの中でまとまった生地を取り出して成形すればOK。 1回の発酵で、生米パンはふわふわもちもちの食感。 冷めても、古米で作ってもおいしいのも魅力です。 ********** ●本の特徴 ・大きめの写真で手順が見られてわかりやすい ・文字が大きくて読みやすい ・成形パンと食パン、両方のレシピを掲載

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  • anan特別編集 NOSUKE -Team”S”pecial- PRESENTS ダンエク
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※『ダンエク ワークショップ』は応募できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 あのダンスが踊れるようになる、理想の体になれる。 いま、大注目のダンサー・振付師 NOSUKE さんによる 新しくて楽しいダンス×エクササイズ、“ダンエク”がついに MOOK 化。 anan での半年にわたる連載が動画付きで収録されるほか、 NOSUKE さんがあの楽曲の振り付けに込めた想いや、 その半生に迫るロングインタビュー…etc。 新規コンテンツを盛りだくさんに収録した永久保存版の一冊。
  • メルカドバッグ風バッグ図鑑
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 手に入りやすいPPテープ(プラカゴテープ)を使い、ここ数年人気が高いメルカドバッグ風のバッグを作る一冊。バッグの形は真四角に近いタイプと、横長タイプの2種でそれぞれ大小サイズを掲載。どれも使いやすく、見た目に美しく、バランスがよいサイズです。作れるバッグは55点!全図案つきなので作りたいと思うバッグが必ず見つかります。ストレスなしの、驚くほど軽いバッグができ上がります。技法はテープを通していくだけだから、かごづくり初心者さんでも安心して楽しめます。底の作り方、側面や持ち手の編み方等、すべてくわしくプロセス写真で紹介。テープを1/2幅にカットするカッターの作り方も掲載。 ※本書は同名の出版物(紙版)を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。
  • 自宅で迎える本当に幸せな最期のとき 在宅緩和ケア医が看取った「ハッピーエンド」
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    3.5
    「自宅で迎える死ほどハッピーエンドという言葉が似合うものはない」――。2000人のがん患者を看取った緩和ケア医である著者はそう語る。 病院では点滴や胃ろうチューブ、高カロリー輸液、尿管ステント、胃管など、あらゆるチューブにつながれてベッドで寝たきりになり亡くなるまで苦しむ患者が多いいっぽうで、自宅での最期を選んだ人たちの中には、終末期の状態であるにもかかわらず、家族と会話をし、お気に入りのテレビ番組を見て、食べたいときに食べたいものを食べ、亡くなるぎりぎりまで自分の足で歩いてトイレに行き、外出する人もいる。 賃貸アパートで最後まで一人暮らしを続けて逝った60代の男性、嫁と娘に見守られながら最後までベッド上の排泄を拒否した90代女性、自宅の庭で念願のバーベキュー大会を実行した8日後、自宅で母親に看取られて亡くなった元ヤンの21歳の青年、仕事と趣味のサーフィンを続け、予定通り緩和ケア病棟に入院し、翌朝亡くなった独身・一人暮らしの30代女性etc.……。 ベストセラー本の著者による、自宅だからこそ悔いのない最期を迎えられた8人の患者と家族との命の記録をまとめた、人が死を迎える時の一番幸せな形とは何かを問う珠玉のノンフィクション。 (本書は2013年に徳間書店より刊行された『家に帰ろう』を改題・復刊したものです)
  • 毛糸だま2026年夏号 vol.210
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    5.0
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 巻頭は「風を感じるメッシュウエア」。夏でも涼しく着られるおしゃれなメッシュウエアを大特集。かぎ針編み、棒針編みともにご紹介します。その他、気高く美しいモダンレース、夏のお出かけリゾートスタイル、夏を満喫するカラフルサマー、もっと知りたいアフガン編み、はじめてさんのウエアなど、バラエティ豊かにご紹介します。ルナヘヴンリィさんやmichiyoさん、志田ひとみさん、西村知子さん、林ことみさん、岡本啓子さん、Chappyさんなど、好評連載に加えて、作家さんの余り糸活用術、気になる編み物道具など、盛りだくさんの内容。 ※本書は同名の出版物(紙版)を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※掲載情報は、出版物発売当時の情報です。 ※実物大とは、出版物に掲載された際のサイズです。 ※プレゼント企画にはご応募いただけません。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 Contents ルナヘヴンリィの花だより vol.11 空のいろ 中里華奈 ワールドニュース 棒針もかぎ針も軽やかに 風を感じるメッシュウエア 岡田紗央莉 風工房 岸 睦子 岡本啓子 yohnKa 岡本真希子 河合真弓 宇野千尋 兵頭良之子 奥住玲子 第39回 野口光の、ダーニングでリペアメイク 第31回 michiyoの4 size knitting あみものピープル 17 色で芽吹く糸 伊藤まみさん 美しく、スタイリッシュに モダン・レース 風工房 伊藤直孝 笠石あき 大瀧理保子 ホビーラホビーレ 世界手芸紀行62 ミャンマー連邦共和国 民族としての誇りをまとう ミャンマーのロンジー Enjoy Keito 暮らしを彩るイベントニット36 ゆらゆらチンアナゴ 松本かおる 夏のおでかけ リゾートスタイル 河合真弓 大田真子 柴田淳 兵頭良之子 Color Palette 夏にまとう花 クレマチスのアクセサリー tralalala.楚坂有希 1玉で編める はじめてさんのウエア 岡 まり子 ATELIER *mati* 作家さんの余り糸活用術 Chappy Yarnの世界の手染めを巡る旅10 WALK Collection 編集部おすすめの編み物道具 Yarn Catalogue「春夏糸研究」 愛読者プレゼント KEITODAMA EXPRESS Let's Knit in English! 西村知子の英語で編もう45 [最終回]読んで・調べて・編んでみた 林ことみのHappy Knitting 日差しに負けない カラフルサマー 岡 まり子 星野真美 Little Lion 千葉あやか blanco marshell 編みもの自由研究 もっと! アフガン編み 望月美和 志田ひとみのクチュールアレンジ30 シンプルレースのプルオーバー 岡本啓子のKnit +1 第48回 ビギナーのための 新・あみ機スイどん講座 18 シルバー編物研究会 奥村利恵子 毛糸だまメールショッピング 私のニットアルバム 「編み師のあみつぶし」59 203gow 作品の編み方 使用素材一覧 次号予告 ・ 撮影協力会社
  • 柴田明美 パッチワークって本当に楽しい!ベストコレクション67点
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 キルト作家柴田明美のパッチワークのベストコレクション集。2017年から2025年までに出版された6冊の中から人気があった作品を67点選んで再編集。アップリケ、ピースの実物大の型紙つき。型紙データは専用サイトから無料ダウンロード。
  • ハンドメイドのかんたん子ども服2026
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 気軽に作れる90~120cmサイズの子ども服と小物を豊富なデザインで紹介。お洗濯の回数が増える夏にうれしい1dayソーイング、お出かけやイベントにおすすめのワンピースやリンクスタイル、じんべいとじんべいドレスなど盛りだくさん。さらに年々暑くなる夏に向けて接触冷感素材を特集したテーマは必見!全63点掲載。型紙データは専用サイトから無料ダウンロード。
  • やさしいワイン学
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    本書は「ワインは好きだけれど、今までなかなか触れる機会がなかった」人にぴったりの一冊です。 ワイン業界歴25年以上の著者が、「自分好みのワインに出会うには?」「お店でワインを注文するときはどう選ぶ?」「産地やブドウの品種で味はどう変わるの?」などの素朴な疑問にこたえつつ、日常ですぐに役立つワインの選び方や楽しみ方をわかりやすく解説 それだけでなく、知るとワインのおいしさが倍増するようなトピックスもたっぷり紹介しています。 難しい印象を抱きがちですが、知らないことがあっても、テイスティングが得意でなくても、ワインは楽しめるもの。 奥深く、ちょっとしたコツでもっとおいしく楽しめるワインの世界にいざないます。 【主なもくじ】 第1章 ワインを通して広がる世界 第2章 世界のワイン産地を旅しよう 第3章 ブドウ品種が生み出すワインの個性 第4章 ワインはどうやって造られているの? 第5章 知っておきたいあこがれワイン 第6章 ワインを味わうはじめの一歩 第7章 マリアージュの世界~料理とワインの楽しい関係~ 第8章 日常で役立つ!ワインの選び方と楽しみ方 第9章 ワインをずっとおいしく楽しむために
  • 別冊天然生活 真藤舞衣子さん 梅仕事と四季の保存食
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 天然生活の人気企画が一冊になりました。 料理家・真藤舞衣子さんの、少量でつくる、シンプルでつくりやすい保存食と、保存食を使ったレシピ。 あわせて75品です。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
  • しゃがめない人は不健康になる
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    メディアで話題沸騰! 「日本人の9割は、正しくしゃがめない」 →放っておくと大変なことに……? いま、「『正しく』しゃがめない人」が急増しています。 「正しいしゃがみ方」とは、「手を後ろで組みながらそのまま膝を曲げてしゃがみ、5秒以上、その姿勢をキープする」ことです。 これができるかどうか、どこまでこの姿勢に近い姿勢ができるか、それを見ることで、医学の知識がない人でもたちまち自分の健康状態を測ることができます。 血圧や血流、体温など器具がないとわからないような健康法でもなく、また専門知識がないとわからないような方法ではありません。 しかもいつでも気軽にでき、家でひとりで確かめることも、知り合い同士でおたがいに見合って測ることもできる、まさに「誰でもどこでも気軽にできる」という万能の健康法です。 正しくしゃがむためのカギは、実は「かかと」にあります。 今日からこの本でご紹介する簡単なトレーニングで「かかと」を鍛え、心身に効くすごいホルモン=「オステオカルシン」を増やしましょう。 腰痛、膝痛、冷え性、めまい、免疫力、ダイエット……正しくしゃがめるようになるにつれて様々な不調が改善し、あなたの人生がみるみる変わりはじめるでしょう。
  • 四川飯店の中華料理 日本の四川料理を作った陳家三代、味と技の教本
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「麻婆豆腐」「エビチリ」「回鍋肉」「担々麺」……etc. 日本の中華のスタンダードを作った四川料理の名店「四川飯店」が、 次世代に残したい伝統の技と味を惜しみなく公開する最新教本。 本邦初公開の技術やメニューがぎっしり! 【目次】 ○はじめに 四川飯店の歴史と理念 ○1章 前菜 雲白肉(薄切り豚肉の辛味ソース) 乱七八雑(色々具材のマーラー和え) 口水鶏(よだれ鶏)…他 ○2章 肉の主菜 回鍋肉片(ホイコーロー) 青椒牛肉(牛肉とピーマンの細切り炒め) 石鍋鶏(石鍋入り鶏肉と茶樹茸の老油煮込み)…他 ○3章 魚の主菜 干焼蝦仁(えびのチリソース) 豆板鯉魚麺(コイの豆板醤煮込み 中華麺添え) 鶏茸蟹肉(タラバガニと卵白のふわふわ炒め)…他 ○4章 野菜の主菜・スープ 陳麻婆豆腐(四川飯店伝統の麻婆豆腐) 成都素ホイ(成都式五目野菜の煮込み) 酸辣湯(サンラータン)…他 ○5章 麺・飯 担々麺(タンタンメン) 酸辣搾肉湯麺(豚肉と搾菜の酢辛味スープそば) 香辣炒飯(豚肉入り辛味チャーハン)…他 ○6章 点心・デザート 春捲(肉入り春巻) 芝麻鍋炸(中華風揚げカスタード) 豆沙鍋餅(練りあん入りクレープ包み)…他 ○宴席料理 彩鳳ピン盤(凰の型どり前菜) 汽鍋蒸鶏(汽鍋入り鶏の蒸しスープ) 紅焼排翅(特大モウカザメの伝統しょうゆ煮)…他 ○調理技法と調味料 包丁の扱い 四川料理の代表的な調味料と香辛料 四川飯店 自家製調味料の作り方 四川飯店 香味油の作り方 湯(タン)の作り方…他
  • PHPからだスマイル2026年5月号 「歩く力」が一生を決める!
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【※PHPからだスマイル2026年5月号電子版は、紙の雑誌とは一部内容が異なります。収録されていないページや記事、写真などがあります。あらかじめご了承ください。】人生100年時代、最期まで自分らしく輝き続けるための鍵は、「脚」が握っています。健やかな未来を自らの脚で切り拓くための歩き方を知り、理想の健康寿命を手に入れましょう。 ■目次 100歳になっても高座に上がるのが目標です 林家木久扇/歩くことで防げる病気 陣彦善/健脚を保つ「3つの力」 陣彦善/さっそうと歩こう 「長寿筋」を動かして美姿勢をつくる! 坂詰真二/小指の力を育てる「足づかみセラピー」 倉幹男/しっとりやわらか! 鶏むね肉の足腰ごはん 金丸絵里加/専門医が教える 予防効果バツグンの「頭痛体操」 陣内敬文/体のSOSは食べたいものでわかる! 浅野まみこ/暮らしによりそう大人の切り紙 上原かなえ/3stepで! 楽ベジごはん 西村秋保/体がかたい人のストレッチ 荒川裕志/今月の癒やしネコ 岩合光昭/生物学者の僕が健康について考えてみた 池田清彦/すきさんの 今日もほどほどに。 すきさん/Dr.樺沢のほがらかお悩み相談室 樺沢紫苑/間違い探しで脳力アップ 勝山英幸/体っておもしろい ブラボー! 人体学 田中越郎/マンガで学ぶ 漢方式セルフケアのすすめ 深谷朋昭・ふかやかよこ/ワタナベ薫のビタミンワード ワタナベ薫/健康ニュース2026 木原洋美
  • 枝元なほみの一番やさしい! 米粉レシピ パンからおやき、惣菜まで
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「米粉レシピ」というと、パンやスイーツをまず思い浮かべる人が多いかもしれません。でも、チヂミ、おやき、酢豚、ニョッキ……など、実はお惣菜などの料理にもすごく使えます! 「もっちり」「ふんわり」の食感がたまらない米粉料理を毎日の食卓にもっともっと取り入れてほしい……という願いを込めて、本書の企画はスタートしました。本書は、人気料理研究家で「えだもん」こと、枝元なほみさんが提案する、簡単ですごーくおいしい「米粉料理」の本。あまり知られていませんが、米粉は、非常にきめが細かいので、粉をふるわずにすぐに使うことができ、扱いがラクチンなのもうれしいところです。おやきやクレープなら、水で溶いて混ぜて焼くだけ。煮物なども、材料にまぶした米粉がそのまま「自然なとろみ」になってしまうお手軽さです。一度食べたら、絶対忘れられない米粉料理。まずは、すぐにできておいしい「おやき」から、ぜひ試してみてください!
  • 超一流がさりげなくやっている がんばらない気づかい 挨拶から生き方まで
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    「シンプルなのに、なぜかまた会いたくなる。」フォロワー11万人超 所作・教養マナー講師が教える「45の小さな心がけ」。本書は、「気づかい=がんばるもの」という思い込みを手放し、“引き算”の発想で人間関係を楽にする実践書。会社員時代、無理に話そうとせず「相手の目を見てうなずく」だけで職場の関係が劇的に改善したマナー講師の著者が、だれでもすぐにできる「がんばらない気づかい」を具体例交えて解説。さらに、一流寿司店や世界的な社交の場で行われているさりげない配慮の本質も紹介。人間関係に疲れているビジネスパーソンや、気づかいに苦手意識がある人が、無理なく信頼され、会話や関係性が自然と円滑になり、仕事・私生活のストレスが軽減される一冊。 ◎本書の内容 ●序章 これだけ意識すればOK! 「がんばらない気づかい」3つのルール ●0 心がけ……気づかう前に知っておいてほしいこと ●第1章 「第一印象」は成功へのパスポート ●1 挨拶……「たった3秒」で人の懐にスッと入る、気に入られる ●2 御礼……「小さなありがとう」が相手も、自分も幸せにする ●3 見た目……お金をかけなくても、一流は「一瞬」で相手を虜にする ●第2章 一瞬で仕事がデキると思われる「気づかいの勘所」 ●4 情報……モノやお金より、相手の心を動かす「とっておきの価値」 ●5 時間……「1分の手間」が人生を変える ●6 持ち物……「事前の準備力」が感動を誘う ●第3章 また会いたいと思われる、「自分らしさ」を忘れない ●7 行動……「軽やかに気づかい」できる人がやっていること ●8 会話……話下手でも、これさえ意識すれば「会いたい人」になれる! ●9 あり方……「がんばらない気づかい」を習慣づける
  • 腰の痛みが消える すごい立ち上がり方
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 朝1分、立ち上がるだけ! 腰・首・肩・股関節・膝の痛みに効く カラダが劇的に変わる 5万人を施術した理学療法士の 「絶対これやって!」 【もくじ】 第1章 人生が変わる“すごい立ち上がり方” 写真で一発理解! これが「すごい立ち上がり方」だ!/「スキージャンプ」の前傾姿勢に学ぶ 自然な立ち上がりのコツ/足裏・骨盤・背骨が連動する 体の感覚を手に入れる/“起きる→座る→立つ〟の黄金サイクルを習慣にする/実践! 毎朝1分の立ち上がりルーティン 《コラム①》痛みは、体が渡してくれる〝気づきのプレゼント〟 第2章 なぜ効くのか?「立ち上がり方」で腰は変わる 腰にかかる負担は立ち上がる瞬間に集中している/骨盤・背骨・股関節の連携が〝腰を救う〟理由/「姿勢の崩れ=痛み発生」になるまでのプロセス/なぜ治療しても腰痛が戻るのか? 真の原因とは/歩き方よりも立ち上がり方! 日常動作の優先順位/立ち上がりが正しいと、立ち姿まで整う!/腰だけじゃない! 膝・肩・首にも波及するメリット 《コラム②》呼吸が浅い人は、腰も硬い? 立ち上がりが変える〝呼吸の質〟 第3章 すごい立ち上がり方を支える「座り方」 悪い座り方が腰を壊す「3大パターン」/椅子・ソファ・床……座る場所ごとの注意点 環境に合わせた座り方/座っているだけで疲れる人へ 骨盤ポジション再点検/座っているほうが楽? 腰への負担は座るほうが大きいんです/デスクワークはとくに注意! 前かがみの座り方は腰痛の原因に/姿勢を整えると立ち上がりが10倍ラクになる根拠/オフィスワーカー、主婦、高齢者……生活スタイル別アドバイス 《コラム③》に座る場合はどんな姿勢がいい? 第4章 実践編!シーン別すごい立ち上がり方の使い分け トイレの便座から 腰を丸めない立ち方テクニック/布団や床からの立ち上がり 低い場所はこう攻める/車の乗り降りがツラいあなたへ 腰をねじらずに立ち上がるコツ/寝起きの布団・ベッドから 朝の腰痛予防に効く動作/重い荷物を持つときでも安心 中腰から体を起こすときのポイント/外出先(飲食店や公園ベンチ)での〝無意識NG動作〟/足腰が弱っている方の「立ち上がり」はこれ/ 《コラム④》うまくいかない日も想定内 第5章 それでも腰痛が続くあなたへ +αケアと専門サポート 腰まわりを支える〝お腹の中の風船〟を目覚めさせる!/立ち上がる前にやると効果倍増「骨盤前後体操」/机があればその場でOK! 背中・腰・脚をほぐすストレッチ/腰痛+膝痛の人におすすめ「脚の振り子運動」/それでもダメなら? 整骨院・整体・整形外科の選び方/〝 ストレスと腰痛〟の知られざる関係とは/なぜストレスが腰痛を引き起こすのか?/一生ものの体をつくるには〝正しい習慣〟がすべて 【著者プロフィール】 小山田登洋(こやまだたかひろ) 理学療法士・整体師(歴19年・延べ施術50,000人) 整体院経営者・トップセラピスト。 「すごい立ち上がり方」の考案者。 「職場まで50m歩けない」半年以上に渡る 重度腰~足痛のお客様を 〝わずか3ヶ月〟で北海道旅行を 楽しめる体に変えた実績あり。 「あなたも痛みのない立ち上がりで、新しい生活を手に入れましょう」
  • 米粉のキャロットケーキ 春夏秋冬、いつでも楽しいアイデアレシピ
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    しっとり軽やか。生地がおいしい! まぜて焼くだけだからかんたん、にんじんも米粉もくせがないから、どんな組み合わせもOK。 カステラ、シフォンケーキ、ホットケーキ、ガトーショコラ… これもキャロットケーキなの? 米粉だからできる驚きのバリエーションが楽しめます。 基本の米粉のキャロットケーキはもちろん、夏はアメリカンチェリーにズッキーニ、冬はあんこに金柑… 旬のフルーツや食材で作るものから、 クリスマス、お正月、お月見など、季節を楽しむ米粉のキャロットケーキまで…。 小麦粉からの置き換えではない、米粉だからおいしい。 今日はなにを作ろう? 読んで作って食べて、わくわくが止まらない! 大満足のレシピ集です。 PART1/一年中、いつでも食べたい米粉のキャロットケーキ 基本の米粉キャロットケーキ、スパイシー米粉キャロットケーキ、バナナ米粉キャロットケーキ、米粉キャロットカステラ、米粉キャロットシフォン、米粉のキャロットベイクドチーズケーキ、米粉のキャロットホットケーキ PART2/春夏秋冬、いつでも楽しい米粉のキャロットケーキ 《春》さくら米粉のキャロットケーキ、いちごミルクの米粉キャロットケーキ、オレンジのアップサイドダウンキャロットケーキ・・・《初夏》あんずの米粉のキャロットケーキ、アメリカンチェリーの米粉キャロットケーキ、米粉のキャロットレアチーズケーキ・・・《真夏》米粉のパインココキャロットケーキ、米粉のキャロットカッサータ・・・《秋》キャロット米粉モンブラン、さつまいもあんこの米粉キャロットケーキ、塩かぼちゃと胡麻…《冬》米粉のクリスマスキャロットケーキ、金時にんじんと白あんの米粉キャロットケーキ、米粉のキャロットガトーショコラ、金柑の米粉キャロットケーキ…
  • アフガン編みパターンブック
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 編み物界のレジェンド 小瀬千枝先生が提案する、初めてのアフガン編みオリジナルパターン集。かぎ針編み・棒針編み・アフガン編み! 知れば知るほど味わい深いとマニアに根強い人気のテクニック。棒針の先にかぎ状のフックがついた1本針を使用し、編み目を拾って(往き)、その編み目の中に鎖目をくぐらすように糸を引いていく(戻り)、織り物ような厚みのある編み地が特徴です。基本の表目・裏目で表現するプレーンアフガンのバリエーション、掛け目やねじり目、交差、引き上げの模様と編み込みの模様、リバーシブルが面白いダブルフックアフガン模様の3テーマで構成。テーマごとに掲載パターンを使った作品を紹介しています。 ※本書は同名の出版物(紙版)を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 Contents Section 1 表編みと裏編みの模様 ダイヤ模様のリボンボレロとキッズベスト キッズキャップ ポシェット フロアマット Section 2 かけ目 ねじり目、 交差、引き上げ、 すべり目、 編み込み模様 ビスチェ お出かけトートバッグ フィンガーレスグローブ リバーシブルベスト Section 3 リバーシブルの模様 ネックウォーマーとリストウォーマー フードマフラー 横編みのショートベスト 基本のテクニックと編み目記号の編み方 COLUMN 編み目記号図の見方 輪に編んでみましょう! 実は奥が深い 『裏編み目』の話 リバーシブルの編み地を編んでみよう 色素材の工夫で、もっと楽しいアフガン編み BASIC TECHNIQUE 針と糸の選び方 針の持ち方と糸のかけ方 基本の編み方 プレーンアフガン編み/ 2段め以降の編み方 / 引き抜き止め 裏編み目 / かけ目 / 手前かけ目 / ねじり編み目 長編み目 / メリヤス編み目 / 交差編み目 / 長編み交差編み目 鎖3目のピコット / すべり目 / 長編み引き上げ編み目 2目一度/3目一度 / もどり3目一度 / チェーンペトゥール編み もどり編み目から目を拾う / 縞模様 / 糸端の始末 もどりで糸を替える / 編んでいる途中で糸を替える 編み込み模様 作り目 (ダブルフックアフガン針で輪に編む) すくいとじ / すくいはぎ 作品の編み方
  • 現代に生きる 老四川
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 伝統的な四川料理の現代解釈。伝統四川料理=老四川を現代の技術、調理法で蘇らせることをコンセプトにしているのが井桁シェフのお店。シェフのお店(東京・麻布十番、六本木、銀座)でも大好評の伝統四川料理の数々をレシピとともに、どう現代解釈したかについて解説。 表紙の料理は、清湯双燕綉球 (チンタン シュアンイェン シィウチュウ)。 燕の巣見立て 白身魚の毛毬仕立て 高級澄ましスープ 燕の巣を用いた伝統的な四川料理をベースにして現代風に再構築した料理です。 伝統的には、魚のすり身団子に、燕の巣を戻してまぶしつけるところ、ここでは大根や干し貝柱でもどき料理に。 大根は細く切り、ほぐした干し貝柱を片栗粉で和えてまぶして茹で、燕の巣のようなつるりとした食感と、繊細な手まり風にしました。それを上品な旨味のある清湯に浮かべ、とろりとするまで戻した鹿のアキレス腱をのせて仕上げます。派手ではないですが贅沢の極みというべき味わいです。
  • 焼肉メニュー事典
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気焼肉店の焼肉メニューを計300品以上収録。カルビ、タン、ハラミ、小分割部位などのカテゴリーごとに紹介する焼肉メニュー専門書の決定版。 計300品以上の焼肉メニューを、カルビ、ロース、ロイン(リブロース・サーロイン・ヒレ)、小分割部位(カタ系・バラ系・モモ系)、タン、ハラミ、胃の部位、腸の部位などのカテゴリーごとに紹介。それぞれの焼肉メニューには、使用している肉の品種や等級、g数、部位などの「焼肉データ」も記載している。肉のカットの仕方や盛り付けで、進化を遂げてきた現代の焼肉メニューの「事典」がここに誕生。
  • 焼肉の技術
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 評判焼肉店の「肉の切り方」「味付け」「提供法」をオールカラー(全208P)で詳細に紹介。焼肉をもっとおいしくする技(ワザ)の数々が詰まった大注目の一冊。 よろにく 東京・表参道 ザブトン/カイノミ/ミスジ/ヒレ/サーロイン/ハツ/ミノ/タン 焼肉くにもと新館 東京・浜松町 イチボ/クリノミ/シンシン Cossott'e sp 東京・麻布十番 スネ/ウチモモ/サーロイン/アカセン/ハツモト 炭焼喰人 神奈川・横浜市 カイノミ/ウデサンカク/ハラミ/トウガラシ/イチボ/レバー 焼肉しみず 東京・不動前 ミスジ/ザブトン/クリ/トウガラシ/カタロース/テール/カシラ/タン/ハラミ・サガリ/豚ノドナンコツ 肉人 東京・三軒茶屋 豚直腸/オッパイ/キンツル/タン/ハラミ・サガリ/ツラミ/ボンレスショートリブ 神戸焼肉 かんてき 東京・三軒茶屋 バラ山/ハラミ/カタロース/ザブトン/マンジュウ/マキロース/カタシン 焼肉冷麺 味楽園 兵庫・尼崎市出屋敷 マエバラ/カッパ/ミノ/ウルテ/テッチャン/マルチョウ/赤セン/コリコリ 炭火焼肉 筵en 大阪・香里園 バラ/ボンレスショートリブ/ハラミ 牛牛 西麻布 総本店 東京・六本木 カイノミ/サーロイン/ミカヅキ/ミノ/ハラミ・サガリ 焼肉食堂ジェット 兵庫・芦屋市 タン/ゲタカルビ/テッチャン/赤センマイ/コメカミ/アゴスジ/ランプ
  • やる気1%ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500【電子特典未公開レシピ付き】
    続巻入荷
    4.3
    1~8巻1,694~1,980円 (税込)
    鶏肉、豚肉、牛肉、魚介類、野菜、丼、刺身、パン、パスタ、うどん、デザートまで、完全網羅した500品! 食材ごとにレシピを掲載しているので、探しやすい&使いやすい。1冊あればとても便利な、コスパ最強のレシピ本です。 【料理の労力を最小化しています】 ・文字を読むのが苦手 → 細かい説明をはぶいた、短めのレシピです ・火加減が難しい → レンジや炊飯器でも美味しく作れるレシピも紹介しています ・考える気力がない、でも美味しいものは食べたい →考えなくて大丈夫。500品あるので食べたいものが見つかります ・買い物がしんどい →主材料少なめなので、家にある材料でもつくれます。 【CONTENTS】 ◆Part1 人気メニュー ◆Part2 肉 ◆Part3 魚 ◆Part4 野菜 ◆Part5 卵 ◆Part6 豆腐 ◆Part7 おつまみ ◆Part8 刺身 ◆Part9 ご飯もの ◆Part10 パン ◆Part11 スープ・鍋 ◆Part12 麺 ◆Part13 パスタ・グラタン ◆Part14 デザート ☆電子書籍限定特典として巻末に「本格塩から揚げ」のレシピ付き!
  • 焼かない、炒めない、揚げない 蒸すからヘルシー、一気に作れる! 蒸篭弁当
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 インスタのフォロワー数は28万人! 今人気の蒸篭を使ったお弁当作りをアップしているikuraさんのお弁当レシピ本です。 蒸篭ひとつで主食、主菜、副菜まで大人2人分のお弁当作りを紹介しています。 油を使わず、蒸篭の蒸気で加熱することでふっくら火が通るので美味しく、かつ健康的。 本書は毎日のお弁当でも飽きない和風、洋風、パン、中華・エスニックなど、 バリエーションも豊富なラインナップです。
  • 体は何でも知っている
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    恋愛、対人関係、仕事…すべて迷わず体に訊け。カリスマ整体師にして希有の合気道家が教える、無敵の「身心取扱説明書」。男女が仲良く続くコツ、「体の波」と「体癖」を知って自分をコントロールする方法、「肌の幸福度」の重要性、「セックス」ではない「まぐわい」の称揚、日本における性愛術の頂点たる本の解説…快感力を高め、創造的な人生を送るための知恵。 【目次】 第1章 ベストカップルは、なぜ別れるのか? 第2章 「あげまん」は、本当に実在するのか? 第3章 世界最強のオーラ型美女「かぐや姫」 第4章 「幸せ肌」のつくり方 第5章 人生を変える、究極の「性の指南書」 第6章 骨盤を知らずして、女体を語るなかれ 第7章 身体が教えてくれる、あの人の好み 第8章 「ひとり食事」は、うつ病食!? 最終章 人と触れ合ってできる“自分” 特別付録 男の浮気は、なぜバレるのか?
  • 大和なでしこ整体読本 ――身体を取りもどす七つの力
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    住まうこと、生きること、食べること、そして体のこと 体が変われば、心も変わる。「野口整体」「マクロビオティック」「養神館合気道」「極真空手」「肥田式強健術」をベースに、多くの身体を観てきた著者が日本女性に贈る究極の整体バイブル。腹式呼吸、足湯、腰湯、こんにゃく湿布、胸腺叩き、脳幹マッサージ、整体的ヨーガ、マクロビオティックなど、自宅で簡単に行える効果抜群の健康法を豊富なイラストで解説。巻末に歌手・大貫妙子との対談を収録。 【目次】 第1章 借力―周囲のエネルギーを上手に取り入れる 第2章 姿勢力―心を引き上げる姿勢の作り方 第3章 熱力―冷やさない、ということの大切さ 第4章 指力―指を鍛えて、強い女になる 第5章 肌力―幸せも不幸せも肌に現れる 第6章 食力―体にいい食べ物は、自分の舌で選べ 第7章 肚力―肚の据わった女になるには
  • 名医が教える妊活と不妊治療のすべて――後悔のない選択のために知っておきたいこと
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    「不妊」への不安を感じたら、最初に読む本。 医療機関を受診することを決めるまでに悩んでいる方、 受診した後も方向性がつかめずに迷っている方に、 正しい理解、前向きな行動を促すための頼れる 「不妊治療のトリセツ」を最新のデータでアップデート。 カップルの6組に1組は「不妊」と言われている現在。 その背景は千差万別ながら、不妊治療に大切なのはタイミングであることは共通している。 専門家に任せること、自分で努力できることを知って、 後悔のない治療・成果を手に入れてほしいという願いから書かれた。 国内随一の名医と評される藤原医師の知識、経験、技術によって、 国を挙げての課題である不妊治療成功のための道標となる1冊。 ■目次 ●1 不妊、つれづれなるままに ・診療開始:問診 ・不妊の原因とそれを解明するための検査 ・最強手段のART ・実は手術が必要となることも…… ほか ●2 不妊、ここだけはおさえておきたい ・卵子の老化 ・今の自分の卵巣年齢を知ろう ・精液検査 ・不妊治療のStep ・年齢によってかわる治療Step ・タイミング法・人工授精の流れ ・体外受精について―採卵までの流れ ほか ●3 不妊、実はこれも大事 ・妊娠前にしておきたい検査・ワクチン接種 ・喫煙とアルコールと妊娠 ・プロバイオティクス―子宮の環境を整える ・葉酸―不足しがちな栄養素 ・男女ともに必要な栄養素 亜鉛 ほか ■著者 藤原敏博(ふじわら・としひろ) フェニックス アート クリニック院長 東京大学医学部卒業、東京大学医学博士 日本専門医機構認定 産婦人科専門医 日本産科婦人科学会認定 産婦人科指導医 日本生殖医学会認定 生殖医療専門医・指導医 日本産科婦人科内視鏡学会 技術認定医[腹腔鏡・子宮鏡] 日本内視鏡外科学会 技術認定医[産科婦人科] ■著者 高柳明音(たかやなぎ・あかね) 順天堂大学医学部卒業、東京大学医学博士 日本専門医機構認定 産婦人科専門医、日本産科婦人科学会認定 産婦人科指導医 日本生殖医学会認定 生殖医療専門医・指導医、日本女性心身医学会 認定医・幹事 日本女性医学学会認定 女性ヘルスケア専門医
  • 最新版 世界一わかりやすい 美容成分キャラ図鑑
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 コラーゲン、セラミド、ヒアルロン酸・・・化粧品に入っている美容成分がキャラに! ●イラストとマンガでわかりやすく解説するから、成分それぞれの効能や特徴が覚えやすい! ●肌の構造、化粧品の基礎知識もしっかりわかる! 専門家による科学的な解説で安心です。 ●受験者166万人突破。大人気資格「日本化粧品検定」にも役立つ! ●ダウンロード特典「美容成分理解度チェック」付き! ※本書は、2019年刊行『知れば知るほどキレイになれる!美容成分キャラ図鑑』のリニューアル版です。 新たに4つの新成分とマイクロバイオーム(菌コスメ)の解説を追加。ダウンロード特典「美容成分理解度チェック」をプラスしています。 <もくじ> PART1 化粧品と美容成分のキホン PART2 美容成分キャラクター図鑑 PART3 もっと知りたい!化粧品の成分 【著者】小西さやか: 一般社団法人日本化粧品検定協会代表理事。ボランティア活動からスタートし、現在では文部科学省後援となった日本化粧品検定を立ち上げた。1~3級の累計受験者数は176万人を突破。北海道文教大学客員教授、東京農業大学客員准教授、日本薬科大学召喚准教授、更年期と加齢のヘルスケア学会幹事、各種協会顧問を歴任。化学修士(サイエンティスト)としての科学的視点から美容、コスメを評価できるスペシャリスト、コスメコンシェルジュとして活躍中。著書累計60万部を超える。 <電子書籍について> ※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社/seitosha
  • たんぱく質たっぷり やせつまみ100
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆高たんぱく・低糖質・低カロリー! たんぱく質15g以上、糖質10g以下、300kcal以下を実現した からだと心がすっきり整うつまみレシピ集◆ “しっかり食べながらやせられる”“満足感があって無理なく続けられる” “ダイエットしながらきれいになれる”と、ブームが続く「たんぱく質ダイエット」。 それでつまみを作ったら…たっぷりの野菜がとれて 腸内環境が整って、腹持ちがいいから飲み過ぎが防止できて、 お酒を飲みつつ、やせぐせがつく! 高たんぱくNo.1の鶏むね肉、鶏もも肉、ささみ、豚もも肉、豚ロース肉、 手頃な豚こま切れ肉、ひき肉から、まぐろ、かつお、あじ、鮭、かじき、さば、さば缶などの魚介、 豆や大豆製品、卵やチーズを使ったつまみまで、バラエティ豊かに100点ものボリュームで紹介。 切ってあえるだけ、レンチンやさっと焼くだけでOKのパパッと作れてからだが整う、 抜群においしいつまみたち。すべてに「たんぱく質量・カロリー・糖質量」表示つきです! 【1】肉のやせつまみ 蒸し鶏の山盛りねぎごま油あえ/鶏むね肉ときゅうりの塩昆布わさびあえ/ 鶏むね肉とかいわれのよだれ鶏/蒸し鶏とピーマンのざくざくしょうがラー油あえ/ 鶏もも肉と豆苗の棒棒鶏/おつまみカオマンガイ/ 蒸し鶏とわかめのゆずこしょうポン酢あえ/鶏もも肉と長ねぎの黒こしょうレモン炒め/ 揚げない! チキン南蛮/バジルチキンとブロッコリーの豆乳クリーム煮/ レンチンねぎ塩ポーク/豚もも肉と切り干し大根のパッタイ/ 豚もも肉とキャベツのザーサイあえ/豚もも肉と小松菜のガーリックチップ炒め/ 豚もも肉とにらのレバニラ風/豚もも肉とにんじんの梅きんぴら/ カリカリポークとレタスの七味カレー炒め/冷しゃぶとセロリのエスニックあえ/ 豚ロース肉のポッサム風/豚ロース肉とキャベツのもつ鍋風/ 豚こま肉と白菜のレンチン回鍋肉/ゆで豚と春菊のピーナッツみそあえ/ 揚げない! 豚こまから揚げ/豚こま肉とゴーヤの青のりチャンプルー/ 鶏ひき肉ともやしの黒こしょうペペロン炒め/塩麹団子とレタスのフライパン蒸し/ マーボーまいたけ/レンチン肉みそのマナピーマン添え/ チリコンカンのせん切りレタスのせ/合びきサイコロステーキ/ 牛肉とレタスののりバター炒め/牛肉としめじのハヤシ風炒め/ 牛しゃぶと万能ねぎのゆずこしょうあえ/牛肉とクレソンの塩ごま油あえ/ ラム肉と玉ねぎのしょうが焼き など 【2】魚のやせつまみ まぐろと万能ねぎのごま油レモンあえ/かつおのたたきとオクラのみそわさびあえ/ あじとみつばのからしポン酢あえ/たことアボカドのごまわさびあえ/ いかと水菜の花椒オイスターあえ/鮭の香草チーズホイル焼き/ かじきとエリンギの粒マスタードマヨ炒め/たらとプチトマトの簡単アクアパッツァ/ 塩さばとなすのタバスコアラビアータ/和風ガーリックシュリンプ/ むきえびのケチャチリ炒め/さば缶ときゅうりのオイスターラー油あえ/ さば缶とはんぺんの大葉シュウマイ/ツナとなめこのアーリオ・オーリオ など 【3】豆と大豆製品のやせつまみ 大豆とひじきの桜えびマヨあえ/大豆とブロッコリーのリボリータ風/ 豆腐としらすのレモンカルパッチョ/台湾風冷ややっこ/ 豆腐とツナの和風グラタン/豆腐の明太とろみバター煮/ ジャーマン厚揚げ/厚揚げと白菜の梅ナンプラー煮/ 納豆そぼろのサニーレタス包み/納豆のもやし焼きそば/納豆とえのきのチゲ など 【4】卵とチーズのやせつまみ 中華風トマト炒め/にら玉チヂミ/ 半熟卵のカルボナーラソース/バインセオ風オムレツ/ おかかカマンベールブロッコリー/モッツァレラと塩麹にんじんあえ など
  • 世にも簡単なおやつのレシピ
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「お菓子って、こんなに簡単?」――失敗知らずで気軽に楽しめるおやつレシピ集。 専門的な材料や特別な道具は極力使わず、手順もシンプルに。卵焼き器や電子レンジ、オーブンなど、普段の調理器具で作れるレシピをたっぷり収録しました。しかも、どれもおいしさは折り紙付き。さらに、おいしく仕上げるためのちょっとしたコツも添えています。 材料3つで作れるチーズケーキ、卵焼き器で作る香ばしいクッキー、ホットケーキミックスで作るスコーン、とろけるプリンや爽やかなレモンヨーグルトケーキ、豆腐を使ったヘルシー団子……気づけば何度も作りたくなる“わが家の定番おやつ”が見つかるはず。 「今日は何作ろう?」とページをめくるたびに心が弾む、毎日をちょっと幸せにしてくれる一冊です。
  • 今日も箸が止まらない! 呑兵衛ゆうきのおつまみごはん
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 冷蔵庫にある食材でパパッと作れるのに、しっかりボリューム満点!忙しい日でも短時間で完成する“おつまみおかず”をたっぷり紹介。ビールやハイボールにぴったりの濃厚な味わいはもちろん、白いごはんにも合う絶妙な味つけで、大人も子どもも大満足の一冊です。Nadiaで圧倒的支持を集めた人気レシピに加え、新作も含めて180品以上を収録。お酒が進む、お箸が止まらない、そんな日常の「ごちそう時間」をかなえる、Nadiaアーティストゆうきさんの時短&最強レシピ集。
  • 伝説の家政婦 沸騰ワード10 殿堂入りレシピ
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「沸騰ワード10」10周年を記念した、伝説の家政婦・タサン志麻さんの大反響レシピだけを集めた傑作選。永久保存版の100レシピ。 志麻さんの料理教室&古民家改装ドキュメントで紹介された料理も新規収録。 ●Part1 絶対に真似したい! 志麻さんの料理教室 & 古民家レシピ ハンバーグ 麻婆豆腐 照り焼きチキン カリカリチキンとねぎのマリネ 鶏肉と栗ときのこのオーブン焼き キッシュ はちみつカマンベールのサラダ 野菜のテリーヌ 砂肝とキウイのサラダ クスクス ブイヤベース 栗とさつまいものポタージュ オニグラ風スープ クロックムッシュ タコライス ガパオうどん ベルエレーヌ バナナクランブル プロフィットロー ●Part2 みんながもう一度食べたい! ベストセレクション サーモンと帆立のムースパイ包み焼き  スパイシーロールキャベツご飯  洋風イカ飯 雑煮風オニオングラタンスープ しいたけパイ フラミッシュ 焼きとうもろこしセルヴェル・ド・カニュ添え (リヨンのクリームチーズ添え) しらす入りプロヴァンサル グリーンアスパラガスのウッフ・ブルイエ 玉ねぎのマヨネーズ焼き ピーマンの米詰め マッシュルームのスフレオムレツ えのきガレット ●Part3 出演者が惚れ込んだ 肉料理 アッシパルマンティエ クリームチーズと豚ヒレ肉のパイ包み アリコムトン 牛肉タルタル風ステーキ ステックアッシェ 鶏むね肉と栗のクリーム煮 ポーピエット 牛ももステーキの黒こしょう風味 豚肉と野菜のシチュー 豚肉のノルマンディーソース パン・ド・ヴィアンド 手羽先のカレー焼き ブッフ・オ・キャロット 梨の豚肉巻き チキンソテーのニラソース みょうがつくね 鶏肉の味のりソース 夏野菜の牛肉カルパッチョ 牛タンの薬味大根和え 豚しゃぶ梅とろろ ●Part4 夢にまで出てきた 感動の魚料理 ブランダード サーモンのミキュイ ホタルイカのアスパラソース マクロオーヴァンブラン イワシのプロヴァンス風 鯛のポワレ ふきのヴィネグレットソース 洋風ブリ大根 イカといんげんのバーニャカウダ タコのエスカルゴバターソース 帆立のメンチカツ ツナと梅と大葉の和風餃子 カレイのムニエル焦がしバターソース 刺身のタルタルじゃがいも添え 魚のトマトオーブン焼き イカパクチー炒め ●Part5 ボリューム満点 ごちそうサラダとスピード前菜 牛肉のたたきタイ風マリネ アボカド豆腐サラダ 春菊とトーストのサラダ 菜の花とそばのサラダ モッツァレラチーズの薬味サラダ 薬味のヨーグルトサラダ りんごとセロリのベーコンドレッシング 帆立と鯛の塩昆布マリネ キムチレタス うなぎとなすのテリーヌ キムチ & バター、タプナードソースの焼き餅 モッツァレラチーズのムース 里芋のはちみつ味噌ナッツ アボカド納豆チーズ 大根バターめんたい 青ねぎ・長ねぎ・玉ねぎのサバ缶ぽん酢 ●Part6 志麻ワザが光る 主食レシピ イワシライス トマトファルシカレー あさりとレモンのラーメン 食パン和風ピザ もやしナポリタン ごまと豆腐のそうめん 進化系卵かけご飯 もずく天津飯 ●Part7 一度食べたら忘れられない! とっておきスイーツ フォンテーヌブロー さつまいものキャラメリゼ ヌガーグラッセ アボカドアイス レモンムース ブランマンジェ タルトタタン パンプディング
  • いちばんかわいい私になる はじめてのメイクBOOK
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「メイクでかわいくなりたい!」女の子必読の一冊!・人気アイドルグループメンバーのヘア&メイクを手がける“アイドルメイクの神”、ヘア&メイクアップ アーティスト 夢月による、はじめてメイクを始める、小中学生のためのメイクBOOK。・アイドルメイクの「かわいいのテクニック」を、「安心、安全なメイクの基本」に落とし込み、わかりやすく解説。小学生は67.8%、中学生は58.8%がメイク経験があり、年々その割合は増えています(ニフティキッズ2025年調べ)。メイクに興味を持ち始めた小中学生とそのご家族が、安全にメイクの基本を学べる一冊です。メイク以外にも、肌のお手入れ法や、前髪アレンジ、パーソナルカラー診断まで、夢月さん自身が「メイクを始めたときに知りたかったことすべて」すべてを一冊にまとめました。カバーモデルに、元子役で女優の稲垣来泉(いながきくるみ)さんが登場!
  • コンプレックスを飼いならして「好き」を着こなすセンスのトリセツ
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    SNS総フォロワー数22万人! 今話題のプラスサイズの大人気パーソナルスタイリストが教える、センスの育て方 【こんなふうに思ったことは、ありますか?】 「おしゃれしたいけど、体型コンプレックスがあるから私には無理」 「センスのいい人だと思われたいけど、毎朝服に悩む時間なんてない」 「てっとり早く、おしゃれの法則を教えてもらえたらラクなのに」 「服はかわいいのに、私が着るとなんか変」 世の中には、このような悩みを解消するためのテクニックであふれています。 この事実の裏を返せば、骨格診断やパーソナルカラーなどのテクニックだけでは悩みは解決しないということでしょう。 そこで大切になってくるのが、あなたのセンス。 センスとは、一体なんでしょうか……? センスとは、生まれ持った才能ではなく、関心と知識を重ねることで、育てていくことのできる力です。 本書は、コンプレックスや年齢、体型といった理由で、自分の感性を後回しにしてきた人が、自分のなかにあるセンスを掘り起こし、自分の「好き」で日常を満たしていくための取扱説明書です。 センスを育てるための具体的なアクションや実例が満載。 コンプレックスの扱い方、自分の魅力を知るためのワーク、自分と共鳴するテイスト、小物の使いかた、TPOの考え方、毎日の服の選び方……etc. 本書を読み終わった頃には、あなたは自分の「好き」を着こなせる人になっています。
  • 今日からはじめる やさしい着物の手習い帖
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 心地よくきれいに楽しむ 初心者でも失敗しない!! カジュアルからフォーマルまで  基礎知識  コーディネート  着付け  購入 ――アイテム354個紹介 もっと着物で出かけよう! おでかけや人生の節目に、着物をおしゃれに活用するための一冊 カジュアルな外出からフォーマルな場面まで、今日からすぐ参考にできる着物の選び方・着方・買い方・保存法 ◎「着物を着てどこに出かける?」場面&コーディネート提案 ◎かわいい、気分が上がる、楽しくなる着物を紹介 ◎着物、帯、着付け小物など 即購入できるアイテム掲載 ◎心地よくきれいに決まる! 着付け方法をていねいに解説 ◎プレタ、リサイクルなど、失敗しない着物のはじめかた ◎長持ちさせる着物のたたみかた、お手入れ方法 ◎着物を着るうえで最低限知っておくと便利な決まりごと ほか 【目次】 着物の格付け  日本人のライフステージ着物図  新しい着物カレンダー  反物の形や名称  着物の各部名称  【Column】古くて新しい着物の歴史 ◆Chpater1 カジュアルからはじめよう! ◎着物でどこに出かける?  カフェ/初詣/お花見/花火大会/コンサート/美術館/食事会/小旅行 ◎着物の種類いろいろ  小紋(正絹)/ポリエステル/三河木綿/木綿 グリッター/デニム/レース/よそゆき紬 ◎帯の種類いろいろ   名古屋帯/半幅帯/兵児帯 ◎着物の小物いろいろ   半衿/帯揚げ/帯締め/帯留/三分紐/帯留を作ろう/足袋/履物/バッグ/羽織紐/羽織 ◎夏の着物いろいろ  絽/小千谷縮/セオα/阿波しじら/近江縮/有松絞りの浴衣/注染の浴衣/高級浴衣/奥州小紋/よそゆき浴衣/夏の小物 ◆Chpater2 フォーマルからはじめよう! ◎着物でどこに出かける?  歌舞伎/高級バー/宮参り/七五三/入園/卒園/結婚式/お祝いの席/お茶会 ◎帯の種類いろいろ  ◎着物の小物いろいろ   半襟/伊達衿/帯揚げ/三分紐/帯留/かんざし/帯締め/末広/履物/足袋/バッグ/羽織もの/葬儀 ◆Chpater3 着物を着よう! ◎着付けの準備 補整を行う  自分の体を知ろう/補整の作りかた/おすすめの補整小物 ◎準備と着付け方法  着物を着る前日にしておくこと/半衿を付ける/着物を着る直前の準備リスト/足袋、肌襦袢を着る、補整をする/長襦袢を着よう/着物を着よう/一重太鼓(名古屋帯)/銀座結び(名古屋帯)/二重太鼓(袋帯) ◎浴衣の準備と着付け方法  浴衣に必要な着付け小物/浴衣を着よう/お文庫七変化(半幅帯)/矢の字結び(半幅帯)/大人かわいいパタパタ(兵児帯)/リボンパタパタ(半幅帯)/笹結び/兵児帯 お太鼓風/帯締めの結びかた/帯留と三分紐の付けかた/コーリンベルトの留めかたのコツ/帯揚げ 本結び/帯揚げ 結ばない本結び/腰紐の結びかた/着付けで困った! こんなときは ◎着たあとのために覚えておきたいこと  着物の立ち振る舞い/着崩れの直しかた ◆Chpater4 着物の基本を知ろう! ◎着物の基本  着物の種類/家紋の基本/帯の基本/季節のしたく/着物をはじめる 【Column】お太鼓結びの誕生秘話 ◆Chpater5 着物のしまいかたと手入れ ◎着物を脱いだらやること  脱いだあとのチェックリスト/見つけた汚れの対処法 ◎着物の洗いかた  洗いかたの種類/お手入れの依頼先/半衿の洗いかた/帯揚げのお手入れ/足袋の洗いかた/履物のお手入れ ◎着物のたたみかた  夜着たたみ/袖たたみ/襦袢だたみ/羽織たたみ/袋帯/名古屋帯(名古屋仕立て)/名古屋帯(松葉仕立て)/帯締めのしまいかた/帯締め収納時の結びかた/腰紐のたたみかた/腰紐の仮だたみ 【Column】羽織は男性のものだった 収納お手入れグッズ
  • アルファベット図案ではじめる日本刺繍
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍の仕様により、図案は紙版の表示倍率通りとはなりません。また本書電子書籍版に図案ダウンロードサービスの用意はありません。あらかじめご了承願います。 日本刺繍作家の技法と絹糸でぬう初のアルファベット図案。草花や動物の絵柄を絡めたブロック体から筆記体、小模様まで。・草乃しずかさんとあやさんが考案した、日本刺繍でぬうアルファベット図案。・日本刺繍の基礎のぬい方を全てイラストで丁寧に解説。・日本刺繍を帯や着物だけでなく、日常にまとう服や小物に刺繍するアイディアが満載。アップリケやブローチ、チャームにする方法も解説。世界に誇る日本刺繍を縫い、まとう楽しみと喜びを伝えたい……。半世紀以上にわたり、数々の日本刺繍の作品を国内外で発表してきた草乃しずかさんが、自身の運営するアトリエのあやさんと共に、草花や動物の絵柄を絡めた小さなアルファベット図案を考案。現代の暮らしに取り入れやすい、愛らしい絵柄のブロック体の大文字、小文字から筆記体の図案まで。日本刺繍の基礎のぬい方をイラストで丁寧に解説しているので、日本刺繍が初めての方にもぴったりです。
  • 科学が認めた! すごい東洋医学 最新研究が解き明かすしくみと効果
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    漢方、鍼灸、ツボ、整体…。 エビデンスが明かす、驚異の力。 東洋医学のイメージが変わります! 漢方・鍼灸、整体。 これらはみんな東洋医学に基づいています。 そんな東洋医学は、ただの民間療法というような偏見があるのが現状です。 しかし世界に目を向ければ、アメリカ軍が鍼を採用するなど、現代医療の一部ととらえられています。 本書では、科学的な目線で東洋医学を見ることで、そのすごさを新しい発見とともに届けます。 真の健康を手に入れるための鍵をわかりやすくお伝えします。 ※カバー画像が異なる場合があります。
  • 糖質老化
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    お昼を食べた後に眠くなる=「糖質疲労」、 放ったままにしていませんか? 糖質疲労を放置していると起こる 「細胞や内臓の変化」。――すなわち、これぞ「糖質老化」です。 糖質老化を防ぐために…… ◎避けるべきその1:カロリー制限 最新研究で判明! カロリー制限でやせると、結果的に太り、老けます。 ◎避けるべきその2:すべての元凶「果糖」 お酒を飲まない「脂肪肝」、「心不全」が異常に増えている犯人は「果糖」。 からだじゅうを「脂肪まみれ」にしてしまう、この「果糖」の怖さに迫ります。 エビデンスの「質」に圧倒的定評のある、糖尿病専門医・山田悟医師による、 世界最先端の「糖質とうまく付き合う方法」とは!? 「老けない食べ方」も、本書でご紹介しています。 「“糖質過剰摂取”を、次の世代の負の遺産としてはいけない」 という山田医師の強い思いから生まれた 『糖質疲労』『脂質起動』『糖質老化』の3部作、 糖質が、疲労感だけでなく「内臓の変化」「つくはずのないところへの脂肪」 といった健康被害をもたらすことを、懇切丁寧にご紹介。 「小見出しがたくさんで、とことん読みやすい健康本」と評判の本書で ご自身やご家族のための、ただしい健康知識をアップデートしてください。 <目次より> 甘いものへの欲求を我慢せず 太らず、老いず、 内蔵を長持ちさせる「食べ方」があります。 ・中年太りの人は「すい臓疲労」している ・「果物は低GIだからOK」は勘違い ・心不全パンデミックの陰に「果糖」? ・痛風も「プリン体」より「糖質」が原因 ・内臓脂肪を超える悪玉?「第3の脂肪」とは? ・お酒の飲みすぎではなく、「果汁ジュースの飲みすぎ」で脂肪肝に ・「甘いものがやめられない人」がまず真っ先にすべきこと
  • 60歳、服を7割手放して「ときめく暮らし」がはじまった おしゃれの幅も、人生も豊かになる
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 50代前半からはじめた「手放し活」から実現したシンプルに心地よく、おしゃれに暮らす術を紹介。服や人間関係、家事などの上手な「手放し方」と「残し方」を、たくさん持たずにおしゃれに見せる60代の1週間コーディネートほか実例を交えて紹介します
  • おかあさんといっしょ 杏月お姉さん卒業記念写真集 笑顔と元気をありがとう【電子特典付き】
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Eテレの国民的幼児番組「おかあさんといっしょ」のスペシャルムック! 2019年4月から2026年3月まで、7年間、初代体操のお姉さんとして活躍された、秋元杏月さん。 今回、杏月お姉さんの卒業を記念してムックを刊行します。 特別撮りおろし、今までの名場面、あづきさんからの直筆メッセージなどを掲載。 ※電子版には特典画像が5枚掲載されます! ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。
  • タマネギ 糖尿病、高血圧を撃退する最強の活用BOOK
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 強力な血液サラサラ効果で血糖値や血圧に働きかけ、生活習慣病を撃退するタマネギは、まさに「健康野菜の王様」。そんなタマネギの健康効果をさらにアップさせる方法や毎日食べたい激うまレシピなどを網羅した「最強の食べ方BOOK」。
  • 私にやさしい日々ごはん
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理は、完璧じゃなくていい! ざっくりでも“本格見え”する「あたらしい定番レシピ」。 総フォロワー47万人! モデル・奈々未、初のレシピ本。 ★細かいことは気にしない! ★本格見えのコツを知っておく! ★料理以外の時間も楽しむ! この3か条であなたの食卓と心を潤します。 初心者さんも挑戦しやすい“シンプルな工程&材料”。 定番おかずからパーティーメニュー、ヘルシーレシピまで! SNSで話題沸騰の「#nanamiごはん」が1冊に。 CONTENTS Chapter1 まいにち食べたい #定番おかず Chapter2 食卓彩る #いつもの副菜 Chapter3 ひと皿満足 #ごはんと麺 Chapter4 大切な日の #とっておきごはん Chapter5 我慢不要の #ヘルシーごはん ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。また電子版では書き込みができません。
  • 「認知症かもしれない期」にやるべきこと
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「最近、もの忘れが増えた」「親の様子が何かおかしい」──認知症を疑い、不安になった“かもしれない期”の最初の3か月に焦点を当てた段取り型ムックです。老化との見分け方、受診前の準備、相談先の選び方、診断結果別の初動、お金・契約や暮らしの整え方までを時間軸で整理。チェックリストや書き込みシートで「何を・いつ・どの順番で」が一目で分かります。
  • ミシンでさくっと! ハギレこもの
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「これ、何かに使えそう!」としまっておいたお気に入りのハギレで作るかわいい布こものを集めた1冊。ポーチ、バッグの中のこもの、きんちゃく、バッグ、スマホショルダー、ランチグッズ、おうちこもの、チャーム&アクセサリーなど、余り布の楽しい活用アイデアをご紹介。全76アイテム掲載。型紙データは専用サイトから無料ダウンロード。
  • ストレスゼロで一生歩ける! 5ミリの壁体操
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    “たった5ミリ“、足が上がれば大丈夫! 再院率ほぼゼロの整体師が贈る 高齢者がいつまでも元気に歩ける体操法! 「体操を続けるのが大変」、そんな患者さんと長年向き合い作り上げた、 “タオル一本” “一日30秒だけ“でできるのが「5ミリの壁体操」です。 実は、高齢者が歩けなくなる原因で圧倒的に多いのが転倒です。 そして高齢者の転倒はたった“5ミリの段差“で起きています。 なぜつまずいてしまうのか。 それは筋肉不足でも、運動不足でもありません。 「関節が硬くなってしまう」からです。 5ミリの壁体操は、段差をストレスなく乗り越えるための柔軟性を手に入れるための体操です。 次のような不調がある人は、関節が硬くなっているサインです。 【こんなことありませんか?】 □すねが痛い、力が入らない □夏でも手足の冷えを感じる □ひざが痛い □足がすぐに疲れる □階段の上り下りがつらい □腰が痛い □床から立ち上がるのがつらい □あぐらがかきにくい □背中が丸まってきた □深呼吸がしずらい □肩・首のこりが強い □戸棚の上のものが出せなくなった 当てはまるものがあった人、転倒が怖いという人に読んでいただきたいのはもちろん、ご両親へのプレゼントにもピッタリの一冊です。 この体操で、ストレスなく歩ける喜びを手に入れませんか? ■5ミリの壁って? 転倒の原因の8割を占める、たった5ミリの段差、もしくはなんの段差もない道のことです。床の配線、カーペット、道路の白線、転がる小石……私たちの身の回りには「まさかこんなところで」という5ミリの壁がたくさん溢れています。 ■5ミリの壁体操って? その5ミリさえ楽に乗り越えられる柔軟を手に入れれば、歩くストレスは大幅に減ります。 そのための柔軟を手に入れるのが「5ミリの壁体操」です。 ■5ミリの壁体操のすごいところ ①1日30秒、ながらでできる ②90歳でもできる、ラジオ体操よりも簡単な体操 ③30秒後にはすぐに効果が出る ④とにかく気持ちがいい ⑤「歩行のストレス」解消! →疲れにくくなる、力が入るようになる、足がつりにくくなる、軽くなる、速く歩ける、階段が楽になる、座るのも立つのも楽になる、冷え性が治る……。 そしてさらに、ひざ痛、腰痛、猫背、肩こりも確実によくなります。 たった「5ミリ」。足が上がるかどうかが、あなたの人生の明暗を分ける。 ★絶対に寝たきりになりたくない人、気持ちよく歩けなくてストレスを感じる人、最近転倒が怖いと感じるようになった人へ ★この先も人生を共にしたい家族や友人へのプレゼントにも最適!
  • みんなの紙バンド雑貨 vol.16
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気作家、人気講師が提案する雑貨やかごバッグが満載!初心者に向けたチャレンジしやすい簡単な作品、10mでできるかご、ミニチュアやあみぐるみの世界、この夏持ちたいかごバッグやおうち小物など、盛りだくさんのテーマで紙バンド手芸の魅力が詰まった一冊。オールカラーのわかりやすい写真解説と見やすい誌面で作り方を紹介。一部、掲載作品のキット販売も紹介。
  • 日本懐かし食品大全
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 昭和のレトルト・即席食品、缶詰、冷凍食品、料理の素、調味料…… あの頃の食卓を大いに賑わせてきたさまざまなジャンルの食品たち ヒット商品から国民的定番まで超満載で一挙紹介するビジュアルブック! 【内容紹介】 昭和40年代以降、日本の一般家庭の食卓の様子は大きく変わったと言えます。電子レンジをはじめとする家電製品の普及、共働き世帯の増加、食の洋風化・簡便化を背景に、レトルト・即席食品、缶詰、冷凍食品、料理の素などなど、調理や食事を便利にする食品が次々と登場し、たくさんの製品がヒット商品や国民的定番として定着していきました。本書は、そういった昭和の家庭に寄り添ってきた様々なジャンルの食品類を一挙紹介するビジュアルブックです。 ページあたり複数の商品を紹介する図鑑的な誌面構成により、現在40代以上の読者にとっての「当時好きだった」「家にあった」「母親が使っていた」といった記憶が自然と呼び起こされることでしょう。また、台所や冷蔵庫、食卓などの生活風景や時代背景とあわせて食品を捉えることで、昭和という時代の暮らしや価値観が浮かび上がるような内容に。当時を知らない若い世代にとっても、昭和の食文化や生活様式を通じてレトロ感が楽しめ、眺めているだけでも面白い「昭和の食の生活史」として価値ある一冊となります。
  • 「考える力」と「好奇心」をぐんぐん伸ばす AI×学び入門
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    小学生の8割以上がすでに「授業以外で」使っているAI。 道徳教育とAIの専門家が教える 「子どもが自走する」使い方 --- ・AIの教育的価値は実は、「ときに間違える」ことにある ・個人情報とプライバシー…無自覚に公開して後悔する前に知っておくべきこと ・「どうしてあのとき、友だちは泣いちゃったんだろう」「サンタって、実はいないんでしょ?」…答えにくい質問こそ、AIに任せてはいけない理由 ・「どうせAIが教えてくれる」…考えることを放棄した、無気力な子にしてしまわないために ・AIの履歴は、その子だけの貴重な「成長記録」 ・まずAIで「夕食のメニュー」や「旅行の計画」をつくることから始める、クリエイティブな使い方とは? --- たとえば「宿題の作文をAIに書かせてしまった」とき ×BADな声かけ 「AIでズルしないで、自分でやりなさい」   →子どもは「禁止されるから隠す」「怒られないように使う」ようになる ○GOODな声かけ 「AIの文章はキレイだけど、本当に伝えたい『あのときの気持ち』はこのなかのどこに入っているかな?」   →AIの作文へ違和感を刺激して、子ども自身が考えるきっかけになる AIの答えが「絶対のもの」ではなく「検討材料の1つ」になる ・子どもがなかなか宿題をやらないときには?  ・AIではなく自力で取り組んでほしいときは? ほか …今すぐ役立つ「声のかけ方」も多数掲載! 親・子・AIのいい関係性を築きながら、 重要なAIリテラシーが親子で身につく決定版!
  • dancyu料理上手になるシリーズ 洋食上手になる
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 料理上手になるシリーズ3作目は「洋食上手になる」です! 洋食の名店「目白 旬香亭」の古賀達彦シェフに習いました。 東京・目白にある「目白 旬香亭」は、 フレンチや懐石の技法を取り入れ、 洗練された洋食をつくりだしてきた巨匠・齋藤元志郎シェフが、 右腕である古賀達彦シェフを料理長に開いた店です。 目白駅すぐの開放感抜群の店内は、 小さな子供から老夫婦までさまざまな世代の客が訪れます。 古賀シェフのつくる洋食は、 軽やかで綺麗で洗練された味わい。 そんなシェフのつくる洋食をじっくりレシピにしました。 この本があれば、あなたもきっと洋食上手に! ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 |インタビュー| 古賀シェフ!洋食上手になるために大切なこと教えて下さい ■「目白 旬香亭」の洋食32皿 ◆サラダをつくれば、洋食の基本がわかります。 丁寧な素材の下準備が大切。サラダづくりを通して洋食の基本を学ぶ  グリーンサラダ  ポテトサラダ  魚介のマリネ ◆肉料理はしっかり均一に火を入れる。 洋食ならではの、肉の火入れを学ぶ  ビーフステーキ  ポークソテー  和風ハンバーグ ◆フライはパン粉を一番に考えます。 衣でご飯を味わうのが、フライの醍醐味  フライ上手の衣  エビフライ  カキフライ  メンチカツ  ロースカツ  ヒレカツ  ポテトコロッケ  アジフライ  アジメンチ  ハムカツ  ラムカツ  イカフライ  むね肉のフライドチキン ◆“とろみ”の大切さを知りましょう。 洋食に必要なとろみ加減=濃度の感覚をつかむ  洋食上手のベシャメルソース  カニクリームコロッケ  チキンドリア  マカロニグラタン  クリームシチュー  じゃがいものポタージュ  プレーンオムレツ ◆柔らかくなるまで煮込みきりましょう。 柔らかな食感に仕上げるのが、ご飯と合う秘訣  洋風牛すじ煮込み  ロールキャベツ  ビーフシチュー  ビーフカレー ◆やっぱり食べたい洋食屋の定番  ナポリタン  オムライス  ハヤシライス  チキンときのこのピラフ ◆洋食に欠かせないブイヨンとソース  ・ブイヨン  ・トマトソース  ・ケチャップソース  ・デミグラスソース ・材料別インデックス |スペシャル動画| 洋食上手の考え方や調理のポイントがわかります!
  • dancyu料理上手になるシリーズ おかず上手になる
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 おかず上手になるための指南役は、 1908年創業、東京・駒場東大前にある 行列の絶えない人気定食屋「菱田屋」の5代目店主・菱田アキラさん。 美味しくてボリューム満点おかずの秘密を、詳しく教えてもらいました。 店の人気メニューから、食卓の定番メニュー、 マカロニサラダや浅漬けなどの副菜まで全48品、 盛りだくさんの1冊になっています。 おかず上手になるための基本の考え方が分かれば、 あなたの料理が今日から変わります! ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 |インタビュー| 菱田さん!おかず上手になるために大切なこと教えて下さい 菱田さんの食材選び たとえば野菜は…… ■「菱田屋」のおかず帳 ~三十一品~ ◆野菜炒めが炒め物の基本です。  白菜と豚肉とザーサイの炒め  もやしと豆苗の炒め  回鍋肉  トマトと卵の炒め  麻婆茄子 ◆野菜の状態をしっかり見ましょう。  ポテトサラダ  牛肉コロッケ ◆肉の特徴を見て料理を決めます。  豚肉生姜焼き  トンテキ  酢豚  焼餃子  肉焼売  ピーマンの肉詰め  昔ながらのハンバーグ  海老メンチカツ ◆“衣”を基準に考えましょう。  とんかつ  アジフライ  ささみフライ  油淋鶏  若鶏唐揚げ  春巻き ◆マグロは個性に合わせて全部使い切ります。  マグロの刺身  マグロの生姜焼き  マグロフライ  マグロの竜田揚げ ◆煮物と焼き物は水分量と時間で決まります。  金目鯛の煮つけ  豚角煮  肉じゃが  ぶり大根  銀だらの西京焼き  豚肉の味噌漬け焼き ・「菱田屋」の副菜帳 ・「菱田屋」の定食のつくり方 ・菱田屋の調味料使い ・材料別インデックス |スペシャル動画| 菱田さんの調理の考え方、つくり方がわかります!
  • dancyu料理上手になるシリーズ 肉焼き上手になる
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 「レストラン ラフィナージュ」高良シェフが手ほどき 料理上手になるシリーズは、調理中の“なぜ?"を 解き明かしながら進む、新しいレシピ本です。 今回のテーマは「肉焼き上手になる」です。 東京・銀座「レストラン ラフィナージュ」の高良康之シェフの肉焼き術を、 基本からしっかり伝授。 本を買うと見られる、基本がわかる特別動画もついています。 この一冊で肉を焼き上げれば、あなたもきっと肉焼き上手になれます! ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 |肉焼き対談| 高良シェフ!肉焼き上手になるために大切なこと教えて下さい |どんな肉でもこのポイントを押さえれば上手に焼ける!| 肉を焼くために気をつけること7つ ■牛肉を焼く。均一な火入れの感覚をつかむ  基本 サーロインステーキ  応用1 ペッパーステーキ  応用2 ローストビーフ  応用3 シャリアピンステーキ  応用4 ビーフストロガノフ  仕上げ 牛ランプ肉のロースト ■鶏肉を焼く。肉汁を逃さず仕上げる感覚をつかむ  基本 鶏もも肉のソテ  応用1 鶏もも肉のグリル  応用2 フリカッセ  応用3 鶏むね肉のソテ  応用4 鶏むね肉の照り焼き  応用5 ローストチキン  仕上げ クラポディーヌ ■豚肉を焼く。ロゼ色に焼き上げる感覚をつかむ  基本 ポークソテ  応用1 豚フィレ肉のロースト  応用2 豚バラ肉のシャルキュティエール  応用3 豚の生姜焼き  仕上げ ローストポーク |さらなる肉焼き上手へ1| ラムチョップをグリルで焼く。 |さらなる肉焼き上手へ2| 上質なハンバーグを焼く。  牛肉100%ハンバーグ  合い挽き肉のハンバーグ  軟骨入り鶏のふわふわハンバーグ |高良シェフ直伝レシピ| 肉に合うソースとつけ合わせ帳 |スペシャル動画| 高良シェフの肉焼きの基本や牛、鶏、豚の焼き方がわかります!
  • にく、にく、さかな~はらぺこレシピ3
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    今日は肉の日、明日は魚?!おかずのローテションはおまかせ!使いたい食材からレシピが探せる便利な一冊です。 ◆◆コンテンツの紹介◆◆ ●肉が主役のメインのおかず 【鶏肉】和風カリカリチキン/豚肉とキャベツのしょうゆ煮/揚げ鶏の南蛮酢/鶏肉のチャイニーズ照り焼き/鶏肉とマッシュルームのペペロンチーノ/豚肉とごぼうのトマト煮込み/鶏肉とアスパラのおかかマヨ炒め/鶏肉とブロッコリーのクリームグラタン/鶏肉の中華風フリッター/鶏肉のマスタードマヨ焼き/鶏肉とにらのピリ辛炒め/鶏肉と里いもの柔らか煮/グリルチキンのごまだれかけ/ささ身とアスパラのチーズフライ/ささ身とキャベツのたらこ炒め/砂ぎもとごぼうのオリーブ油炒め/鶏レバーとなすの揚げ漬け/手羽先とパプリカの甘酢漬け/手羽元とねぎのうま煮/手羽元とかぼちゃのはちみつ煮/みそだれ焼きとり 【豚肉】にらたっぷりの回鍋肉/豚肉とじゃがいものガーリック炒め/豚肉と小松菜のオイスターソース炒め/豚肉のおろしあえ/豚肉とかぼちゃの南蛮漬け/ゆで豚のピリ辛だれ/豚肉と野菜の重ね煮/カレー豚じゃが/豚肉と豆腐のうま煮/のりとチーズのはさみカツ/豚のはちみつしょうが焼き/豚肉のもやしロール/簡単酢豚/豚肉のイタリアンパン粉ソテー/豚肉のカレーピカタ/スペアリブとじゃがいもの韓国風煮もの/豚肉の角煮黒酢風味/さっぱり味の焼き豚 【牛肉】牛肉とじゃがいもの甘辛煮/牛肉とにんじんのごまみそ煮/牛肉とごぼうのいり煮/オイスター風味の青椒肉絲/牛肉と春雨のチャプチェ/牛肉とレタスのしょうが炒め/牛肉と春菊のかき揚げ/牛肉の長いも巻きソテー/牛肉のマスタードサンドカツ/牛しゃぶとセロリのにんにくだれ/ビーフステーキ粒マスタードソース/韓国風辛みそ焼き肉 【ひき肉】にらみそハンバーグ/和風おろしハンバーグ/チーズ入りメンチカツ/ひき肉とじゃがいもの重ね焼き/ひき肉ボールともやしの炒めもの/ボリューム麻婆春雨/ひき肉とほうれん草の焼きワンタン/ひき肉とレタスの辛み炒め/肉だんごとかぶの甘辛煮/キャベツたっぷりつくね/ごぼう入り揚げつくね/トマトのひき肉詰めチーズ焼き ●魚介が主役のメインのおかず 【切り身魚】鮭の竜田揚げ 香味だれかけ/鮭とじゃがいものマスタードグラタン/鮭と豆腐のピリ辛こってり炒め/鮭と小松菜のにんにく炒め/めかじきと玉ねぎのウスターソース炒め/めかじきのフライ タルタルソース/たち魚の搾菜炒め/たち魚の韓国風蒸し焼き/さばのカレー風味天ぷら/さばの黒こしょう焼き/さばのみそ煮 にんにく風味/ぶりのから揚げサラダ/ぶりと大根のピリ辛煮/ぶりの中華風照り焼き/たらのチャウダー/たらとかぼちゃのとろみ煮/たらのじゃがいも焼き/かれいのベトナム風から揚げ/かれいのごまグリル焼き/きんめ鯛の煮つけ/鯛のレモンねぎ塩だれ/鯛のふんわりレンジ蒸し/さわらの塩焼き ゆずマヨソース 【刺し身】かつおのたたきサラダ/かつおの炒め煮しょうが風味/焼きがつおの香味あんかけ/まぐろのねぎだれステーキ/まぐろとアボカドのサラダ/まぐろと豆腐のユッケ風 【一尾魚】あじのしそはさみ揚げ/あじのみそドレッシングサラダ/あじのオイスターソース照り焼き/さんまの磯辺揚げ/さんまの山椒煮/いわしのかば焼きしょうが風味/いわしとなすのトマト煮/えびの簡単揚げ餃子/えびと青梗菜のピリ辛炒め/えびとじゃがいものクリームグラタン/いかのカレー風味揚げ/いかとにらのキムチマヨ炒め/いかと長いもの和風あんとじ/たことえのきの梅あえ/たことじゃがいものホットマリネ/あさりと豆腐の豆板醤炒め/あさりとキャベツのみそ炒め ●満足どんぶり 親子丼/豚肉とオクラのカレー炒め丼/ごまたっぷり牛丼/鶏の照り焼きどんぶり/あじとろろ丼/かつおのづけ丼/うなぎの卵とじどんぶり/いかと青梗菜の中華丼 ●とくに忙しい日のお助け10分レシピ 肉編/魚介編 ●肉や魚介のメインにプラス 野菜たっぷり小さなおかず ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
  • おつまみ薬膳 【電子限定おまけ付き】
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 〘ベストセラー『発酵×薬膳 心と体をスッキリ整える楽チンレシピ』の著者、最新刊〙 たった5種類の材料、5分で作って、ちゃんと薬膳。 健康への欲望+お酒の罪悪感=薬膳おつまみでプラマイゼロ作戦!!! 【薬膳】──試してみたいし、興味はあるけど「面倒くさそう」「難しそう」なんて思ってるあなたに、目からウロコの新提案。わずかな食材も組み合わせ次第で立派な薬膳料理になるんです。副菜にも大活躍のお手軽【薬膳】なら、晩酌のお供にもピッタリ。今日も明日も明後日も、百薬の長と薬食同源のコラボレーション。ココロとカラダがすっきり快調な、グルマン世界料理本大賞 グランプリ受賞者の自信作104レシピ。 ~薬膳の解説~ ・「夕食時の一杯」は続けたいけど、体もいたわりたい ・「健康に気をつける=楽しさを我慢」じゃありません! ・薬膳は難しくないんです! いつもの食材がカンタン薬膳に変身 ~薬膳おつまみレシピと効能~ ・いつものツマミが組み合わせ次第で健康効果倍増 ・毎晩飲んで、身体の内外を美しくする ・薬膳師がオススメする、おいしい夕食の一杯 ・春夏秋冬 体をいたわる薬膳おつまみ104
  • 容赦のない猫たちに今日も絡まれています
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    異彩を放つ文章を生み出し続けるやーこの新シリーズ。 元地域猫のボスで鈴カステラみたいな模様の先住猫・うにと、その背中を見て飼い主を手玉に取る術を身につけたヒマラヤンのぺる、Xでも人気の愛猫2匹。 やーこ節はそのままに、愛とユーモアあふれる文章と究極にかわいい写真で、愛猫たちからの「ねこハラ」だらけの暮らしをフルカラーでお届けする。 「猫のエリザベスカラーで注意が必要な事」「猫の術後服に注意が必要な理由」「猫の毛繕い」「撫でてもらいたくなった猫」「猫に注意が必要な電気製品」などの人気作の他、書き下ろしも多数収録。 今回は正真正銘、猫エッセイとなるが、声を出して笑ってしまうのではないかと心配な方は、周囲を確認してから読むことをおすすめする(気にしない方はそのままお読みください)。
  • 食べてはいけないもの×いいもの からだの不調は食べもので解決できます
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    YouTubeで人気の医師がすすめる身体にいい食べ物、避けている食べ物がわかる! 健康診断の結果が気になる人、不調が気になる人、健康寿命の長いアクティブシニアを目指す人が知りたい食べものに関する情報を、エビデンスをもとに解説した一冊です。
  • 日本一わかりやすい「デジタル終活・遺品の探し方」実践ガイド
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 そのスマホ、あなたの家族は開けますか? 「家族が亡くなったあと、スマホが開けない」「ネット銀行や証券口座がどこにあるかわからない」「サブスクや有料サービスの解約方法がわからない」――そんな悩みが、いま多くの家庭で現実の問題になっています。 現代の財産や契約、思い出の多くは、紙ではなくデジタルデータとして管理されています。ネット銀行、ネット証券、クレジットカード、ポイント、仮想通貨、SNS、クラウド、スマホ内の写真や連絡先など、目に見えない「デジタル遺品」は年々増えています。しかし、それらは通帳や書類のようにすぐ見つかるものではなく、家族でも把握できていないことが少なくありません。 本書『日本一わかりやすい「デジタル終活・遺品の探し方」実践ガイド』は、デジタル終活、遺品整理、相続の場面で本当に困るポイントを整理しながら、何を、どの順番で、どう確認すればよいかを具体的に解説する一冊です。 内容は、デジタル資産の基本から、スマホ・パソコンの確認方法、ネット銀行や証券口座の探し方、サブスクの見つけ方と解約、SNSやクラウドデータの扱い方、仮想通貨など見落としやすい資産への備えまで幅広くカバー。さらに、生前にしておきたい準備や、家族に情報を残すための整理法も紹介します。 難しい法律やITの専門知識がなくても読み進められるよう、できるだけわかりやすく、実務に役立つ形でまとめているのが本書の特長です。 親の終活が気になっている方、相続や遺品整理に不安がある方、自分のスマホやネット口座を家族にどう引き継ぐか考えたい方に。 「もしものとき」に家族を困らせないために、いま読んでおきたいデジタル終活入門です。 「そのとき」になって慌てないために、そして「今」を安心して生きるために――。 家族を本気で守る人のための、決定版ガイドです。 【目次】 はじめに ―なぜ、今「デジタル終活」が必要なのか? 第1章 物理的実体のないデジタル資産の全貌 第2章 スマホが開けない―すべてが止まる「最大の関門」 第3章 実体のない金融資産の調査と相続手続 ―ネット銀行・証券・FX 第4章 死後も課金は止まらない―サブスク解約の実務 第5章 発見が極めて困難な資産―仮想通貨・海外資産の特殊事情 第6章 家族を守る「デジタル資産ノート」完全作成術 第7章 見られたくないものは、確実に隠す―プライバシー保護の4つの方法 おわりに ―「今」を生きるために 読者特典 巻末付録

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