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薬膳とは、中国伝統医学（中医学）の理論に基づいて、体調を改善するための食事のこと。
ドラマ『しあわせは食べて寝て待て』の薬膳考証を担当した、漢方の専門家、鈴木養平先生が監修を行い、二十四節気の季節の移ろいに合わせ、毎日の食卓に取り入れたい薬膳食材を紹介しました。
食材はスーパーなどで購入できる身近な食材のみ。また、日々の体調や心の状態を健やかにするためのツボや、季節にあわせたレシピも掲載しています。
大人の「なんだか気になる」不調がみるみるととのう、365日分のかんたん養生術がもりだくさんの一冊になりました。
毎日ひとつずつ取り入れるだけで、自然においしい養生ができる完全保存版のムックです。
薬膳の知恵を取り入れ、旬の食事をおいしく味わいながら、無理なく健やかな日々を過ごしましょう。
―CONTENTS―
ゆるっと薬膳 基本の「き」
①薬膳でもっとも大切なのは 気血水のバランスをととのえること！
②食養生の基礎 五味&五性
③五臓（帰経）を知って病気知らずに！
★二十四節気のおいしい養生 春夏秋冬
Column もっと知りたい 薬膳とわたし
① あなたは「陰」タイプ？「 陽」タイプ？
② 自分の五行タイプを確認しよう！
③ 舌でわかる あなたの体調チェック
一年中食べたい薬膳食材
症状別INDEX etc
※アプリの閲覧環境は最新バージョンのものです。
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