【巻頭カラー】『咲花ソルジャーズ』Ｂｙ松本文怜。ついに初ライブに挑む新米ラッパー・カズの前にどす黒くて野蛮なヤツらが迫りくるッ！！【巻中】『シガンバナ』内海八重。2号連続カラー！！「殺し屋の殺し屋」がたどる命のドラマ。次の潜入先は、大手ＴＶ局。依頼者を狙うのは、人気絶頂のアイドル！？【表紙＆巻頭グラビア】一ノ瀬瑠菜。世界を魅了するウルトラ美少女☆待望の初ソロ表紙！！【巻中グラビア】かが屋・加賀翔、ミスマガジン山岡雅弥を撮る！！カメラマンとしてグラビア誌面デビュー！【巻末グラビア】ミスマガジン2024ＢＥＳＴ16。あなたの一票、お待ちしております！！

大大大人気につき、『恋せよまやかし天使ども』が初表紙に！　さらに特大ピンナップ＆巻頭カラーで舞い降りる★　アニメが絶賛放映中の『花野井くんと恋の病』は、アニメ最新情報を掲載！ さらに、カラー付きで『モエカレはオレンジ色』が待望の連載再開です!!　 最新刊が発売されたばかりの『東千石さんのメイクアップドール』はカラー付きでコミックス４巻の続きから♪　連続３号新連載企画の第２弾は山科ティナさん『黒子と悪役くん』がスタート！　舞台裏で輝く黒子の相手は…悪魔!? 　映画『言えない秘密』からは、京本大我さん＆古川琴音さんのインタビューを掲載（紙版7月号のみ）。 『うるわしの宵の月』『運命の人に出会う話』『ゆびさきと恋々』が読めるのもデザートだけ！ デザート７月号をよろしくお願いします！ ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります。ご了承ください。 ※『花野井くんと恋の病』『言えない秘密』漫画本編の掲載はありません

◆執筆陣◆ 巻頭カラー／星名あんじ［「チート主人公」俺、魅力ステータスを完凸させたらなぜか闇堕ちラスボスに攻略されてます。］新連載！ 表紙カラー／野花さおり［ホワイトナイトビターポルノ］ 扉カラー／水曜日［命懸けダミーロマンス］初登場＆新連載！ 扉カラー／くわたたむ子［エレメンタリー・ファーストラブ］初登場＆新連載！ 黒岩チハヤ［グルメな黒猫は甘えたがり］ 山中ヒコ［后と河］ 麻生ミツ晃［世界でいちばん遠い恋］ 吾瀬わぎもこ［真夏のユリイカ］ 嘉島ちあき［夜明けのポラリス］ 春山モト［レンズ越しにキュン］新連載！ 左藤さなゆき［ロマンチック・エレジー］ 日月ニチカ［ディア マイ クリーチャー］最終回！ 大和名瀬［野良猫にピザ］ 黒井モリー［kitty,kitty,kitty!-ケダモノアラシ-］ショート！ 2024年11月13日までの期間限定配信です。 本書は紙版「GUSH」を電子書籍化したものであり、掲載されている情報は紙版発行当時のものです。応募者全員サービス・プレゼント等は受付対象外となり、その他、電子版では紙版と異なる仕様がございます。

焼き魚、チキン南蛮、トンカツ、コロッケ、おでん、オムライス、ポテトサラダ、中華風冷や奴……。佃にある「はじめ食堂」は、昼は定食屋、夜は居酒屋を兼ねており、姑の一子と嫁の二三が、仲良く店を切り盛りしている。心と身体と財布に優しい「はじめ食堂」でお腹一杯になれば、明日の元気がわいてくる。テレビ・雑誌などの各メディアで話題となり、続々重版した、元・食堂のおばちゃんが描く、人情食堂小説。（著者によるレシピ付き）。

クラスの天才・天野くんのせいで、 努力家の秀才・高秀さんはいつも2位止まり。 「なんとかして天野の弱点が知りたい...！」 そうして天野くんを見つめていたら、勘違いした彼に惚れられてしまい...？ 唯一、「恋」なら天才に勝てる、はずだったのに…！ ちょっと笑えてきゅんとする、 天才男子×秀才女子の迫られ学園ラブコメ第1巻！

第1巻　春巻遭難編　大人気シリーズ「春巻遭難」15本をまとめた爆笑必至の1冊!　大バカ教師・春巻の数多の奇跡を目撃せよ!!

軽やかで野菜たっぷりな中華。 飛田和緒さん、亜希さん、大庭英子さん、有賀薫さん、ワタナベマキさんなど、実力派料理家たちのおうち中華をご紹介。どれも簡単で作りやすく、軽やかなおいしさが大きな魅力です。今、大人気の酒徒さんのレシピも登場しますよ！ 《コンテンツの紹介》 【特集】毎日、中華でいいくらい。 【飛田さんの軽やかに野菜を食べるおうち中華】 たっぷり食べたいから、塩もみ野菜で中華炒めを／中華だけど、あんのベースは和のおだしで／蒸し汁もごちそうな中華蒸しを 【亜希の中華風弁当】 調味料２つですぐできるえびチリ風弁当／フライパンひとつで手間いらず酢豚風弁当 【使うのは、ほぼ基本調味料！くり返し作りたくなる大庭中華】 油淋鶏／青椒肉絲／回鍋肉／麻婆春雨　ほか 【有賀薫さんの養生スープと鶏がゆ。】 鶏、セロリ、のりの塩スープ／鶏ささ身、トマトの卵スープ／鶏とレタスの混ぜ込みがゆ／鶏と卵の混ぜ込みがゆ　ほか 【本場中華の伝道師 酒徒さんが教える家中華のお宝食材3】 干し豆腐／きくらげ／ミント 【１００文字で作れるほど簡単なのに、小技が光りすぎている。それが、ワタナベマキの主役的冷菜】 マリネで冷菜／サラダで冷菜／あえもので冷菜 ●家中華がもっとおいしくなる紹興酒入門 【これなら作れる、点心で晩ごはん。】 今井亮さんの BIG焼売／高山かづえさんのぺたんこ＆スティック春巻き／市瀬悦子さんの粉から作る手作り餃子 【とじ込み付録】２ステップで作れる　旬レシピ100 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

Instagramで「手軽なのにセンスよく作れる」と話題！ いつも使う食材が少しの工夫でおしゃれな料理に大変身 【掲載レシピ（一部抜粋）】 韓国風鶏煮込みロゼチクタク 鶏むね肉のガーリックオイルソース 牛肉のオリエンタル炒め カリとろアボカドの唐揚げ 丸ごとレタスのナムル 生ハムの薬味巻き 豚肉のプロヴァンス風煮込み 牛肉のオリエンタル炒め エビじゃがアジアン春巻き などなど！ 今日の晩酌はこれで決まり！ こころもからだも満たされる、 自分を甘やかす大人ミニマルなレシピ120を掲載！ 【目次】 CHAPTER１　夕食にもなる満足おつまみ CHAPTER２　体が喜ぶ野菜のおつまみ CHAPTER３　忙しい日でも安心のパパッとおつまみ CHAPTER４　深夜に食べても罪悪感なしのヘルシーおつまみ CHAPTER５　旬の食材を使った季節のおつまみ CHAPTER６　おもてなしにもなるおしゃれレシピ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 バナナを使ったお菓子のレシピ。 バナナは私たち日本人にとって最も身近な果物のひとつ。 「日本人がよく食べる果物」に12年連続で第1位に選ばれています。 （2016年7月・日本バナナ輸入組合調べ） 1年中手に入りやすく、値段も手頃で、加工がしやすいため、お菓子作りには欠かせないバナナ。 焼き菓子、冷菓、飲み物などに広く使われ、ナッツ、チョコレート、ヨーグルトとの相性も抜群です。 本書では、定番のマフィンやバナナブレッドから、チョコレートテリーヌ、アーモンドクリームタルト、バナナの春巻、豆乳プリンまで、香り高くて甘くて美味しいレシピを数多く紹介しています。 レシピはワンボウルでできるものがほとんど。 プロセスも丁寧に紹介しているので、はじめてお菓子作りに挑戦する人でも失敗しません。 朝食、おやつ、デザートに、自分や友達、家族のために、バナナのお菓子を是非作ってみてください。

その夏、俺たちは出会った。お互いに知っているのは名前だけ。管理栄養士として勤めていた小学校で食中毒事件を起こしてしまった水沢と、目の前で親友が滑落事故に遭い死んでしまった登山家の勅使河原。お互いの過去は一切話さず、詮索もせず、心の傷を癒すために共に暮らし、求めあう優しい時間が過ぎていく。そんなある日、勅使河原の知人がまた山に登らないかと訪ねてきて―――？

シャドウを退治するプロの魔法少女･川下さおり。田舎から都会に出てきたばかりの女子中学生。都会で独り暮らしの荒波が魔法少女に襲いかかる。バイト先の店長の熱血が、同級生の善意が、同じ魔法少女のライバル心が、さおりの変身をはばむ! 変身したいけど変身できない魔法少女の日常コメディ!!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気のお料理ブログ「asterisk cafe」から1冊の本が生まれました。「お米が好き。白いごはんが大好き」というアネちゃんだから、本書のテーマは「ごはんにあう」レシピ。ごはんにのっけて食べる「オンザごはん」、ごはんに混ぜ込む「インザごはん」、そしてごはんがすすむ普段のおかず「ウィズザごはん」まで、ブログで人気のレシピから新作レシピまで、合計81のおうちレシピです。「ごはんっておいしい」、そんな幸せ気分にひたれること、うけあいです。 〈内容〉 Chapter1 オンザごはん 醤油漬け卵のごはん／スモーキストの贅沢ベーコンエッグ丼／中華風あんかけ茶碗蒸し飯 きつねそぼろの３色丼／ねばとろ納豆丼／チリコンカンごはん／豚肉のはちみつ味噌焼き丼 残った味噌で焼きおにぎり／くるみ入りなすと鶏肉の中華風丼／中華風白菜の浅漬け いくらの醤油漬け／鮭はらこ飯／緑の茶飯とすじこのごはん／燻製たらこのせごはん 手羽中の燻製／鰹の竜田揚げ丼／山くらげのきんぴら／かぼちゃの皮のきんぴら 漬け鰹とアボカド丼／ツナとアボカドのディップ丼／桃の節句のバラチラシ膳／菜の花の辛子和え 春菊の白和え／お祝いの日の手鞠寿司／ハムとサーモンの椿／春色花散らし Chapter2 インザごはん ふわとろオムライス／トマトとキムチの炒飯／３色ナムル／簡単パンチェッタ パンチェッタ炒飯／パンチェッタでポトフ／そら豆ごはん／セロリの葉のきんぴら ジェノベーゼごはん／パプリカ入りパプリカライス／簡単チョリソ／ほたてとセロリのマヨネーズ和え 鮭と納豆の炒飯 柚子胡椒風味／海苔とアンチョビのリゾット／ほたての炊き込みごはん Chapter3 ウィズザごはん ピーナツバター味噌で米なす田楽／木の実味噌で豆腐田楽／豆腐のから揚げ 五香粉風味 ライスペーパーの水餃子／フライドトマトハンバーグ／セロリの洋風浅漬け ホワイトから揚げ＆スイートチリソース／煮こごりもおいしい鶏肉のさっぱり煮 大根とにんじんと豚肉のミルフィユ蒸し／さっぱり大根餃子／なすの中華風冷製 和風かぼちゃのサラダ／ゴーヤとかぼちゃのチャンプルー／山形風芋煮／しそ巻き なすと豚肉の春巻き 五香粉風味／春巻き４種／オレンジジュースが隠し味のインド風カレー 豆乳グリーンカレー／メキシカンめかじき／秋刀魚のつみれ／鰹の照り煮／鰹の胡麻揚げ いかの小鉢４種／いかのワタ入りマヨネーズ炒め／いかと大根のこっくり煮

運動・勉強、努力せずともトップの天才・天野くん。そんな天野くんのせいで、秀才女子・高秀さんは頑張っていても2位ばかり。「なんとかして天野の弱点が知りたい…！」そう思って彼ばかり見ていたら、天野くんに好きだと勘違いされ、いきなり告白されてしまい…？ 唯一、「恋」なら彼に勝てる？ 天才男子×秀才女子の迫られ学園ラブコメ！【第1話：天野くんには負けたくない！ 収録】

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 栄養バランスから品数、バリエーション、見た目、詰め方、夏場の対策まで毎日のお弁当の悩みを解決するアイデアをご紹介。 【主な内容】 ■から揚げ ・小さなひよこのプレーンから揚げお弁当 ・ロールサンドとピーナツから揚げランチ　…etc. ■ハンバーグ ・お花の目玉焼きとハンバーグのお弁当 ・スマイルおにぎりのスコッチエッグランチ　…etc. ■卵 ・天むす＆茶巾の半月卵のお弁当 ・ハートサンドとココット卵ランチ　…etc. ■コロッケ ・お花のそぼろごはんとコロッケの弁当 ・パリのおにぎりとかぼちゃコロッケランチ　…etc. ■エビ ・マカロニナポリタンとエビフライランチ ・カップチャーハンのエビチリお弁当　…etc. ■フライ ・ハートふりかけの一口トンカツお弁当 ・お絵描きトーストとイカリングフライのランチ　…etc. ■魚 ・にんじんライスと鮭マヨランチ ・ハートのり巻きの白身魚の甘酢あんお弁当　…etc. ■ウインナー ・ロールサンドのチーズウインナーランチ ・ミモザライスとウインナーのベーコン巻きランチ　…etc. ■中華 ・さくらんぼ卵の麻婆豆腐お弁当 ・お花ごはんでエビマヨランチ　…etc. ■お寿司 ・型抜き野菜煮とせん切りきゅうりののり巻きお弁当 ・ちくわきゅうりとうさぎいなりのお弁当　…etc. ■ホットケーキ ・キャベツメンチとお花のホットケーキランチ ・豚肉のケチャップ炒めとレンジ蒸しパンのお弁当　…etc. ■エスニック ・ピーマンカップの生春巻きお弁当 ・コロコロゼリーとロコモコランチ　…etc. ■めん ・ハートのハムとネジネジナポリタン ・揚げシュウマイと焼きそばのお弁当　…etc. ■パン ・エビのマヨ焼きとミニホットドッグランチ ・スイートポテトとエッグハムマフィンのお弁当　…etc. ■ごはん ・にんじん明太子とドレッシングごはんのお弁当 ・レモンカップサラダの親子丼のお弁当　…etc. 他

あなたの心に甘く響くBLウェブマガジン「echoz」　いつでもときめきエロティック！　読みごたえ保証＆すべてカラーつきのシリーズ連載!!　★「夜啼く鷹は愛を知らない」山本ティナ　国家の狗と渾名される軍人×スラム街自警団リーダーの格差愛！　★「獣人貴族のお気に入り」桑原祐子　雄々しき狼貴族×優しく麗しい青年、運命を紐解くラブロマンス　★「モブキャラの俺が女の子になったら爆モテした件」福嶋ユッカ　イケメン幼なじみ×地味メンくん（女体化中）のワンダーラブ！　★「リバース」麻生ミツ晃　刑事×小説家、ミステリアスオメガバース！

500万平方kmにも及ぶ熱帯性ジャングルが国土の大半を占める未開の秘境――、カナダ。そのカナダ大陸を東西に分断する世界最大の河川がカナダン川である。カナダサツジンタイガーやカナダキラーアントなどの猛獣や致死的昆虫を避けつつ、カナダン川を上流に遡ること二日。暗黒のゴディエ森を奥深く分け入った先に、幻の食人族、ヌヌッチョラ族の村落は実在した！ 　今回、われわれ取材班は神秘のベールに包まれたヌヌッチョラ族の食文化を探るべく、アイドルグルメレポーター味口ぐるめと共に秘境大陸カナダへと挑んだ。そして明かされる人食い部族の真実！　酋長の孫娘、ンペ・ンポッコナとの間に結ばれる友情！　悲劇的な別れを経て、少女は力強く成長していく。 　戦慄のカナダ秘境スプラッターホラー！　この夏、あなたは野生の脅威を目撃する――！！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「おかずだね」とは文字どおり「おかずのたね」。作っておけば、いつでもパパッとボリューム満点のおかずが作れます。 和食、イタリアン、フレンチ、中華はもちろん、エスニックやメキシカンまで、ひとつのたねが、10の料理に大変身！　毎日の料理が楽しくなります。 撮影：澤木央子　イラスト：スズキトモコ　主婦と生活社刊 【目次】 【おかずだね1】肉だんご 肉だんごのマスタード煮 てり焼きつくね サブジ（インド風野菜の蒸し煮） ミートボールのロコモコ 肉だんごのアマトリチャーナ 甘酢肉だんご 肉だんごのさっぱりマヨあえ 肉だんごのトマトチーズ焼き 肉だんごと白菜の煮もの ベトナム風野菜巻き 【おかずだね2】鶏もも肉の香りづけ 白菜としょうがのくたくた煮 シンガポールチキンライス チキンとオリーブのトマト煮 塩竜田揚げ 黒酢てり焼きチキン スパイシーチキンソテー 鶏肉とれんこんのスープ 鶏肉の酢ごぼう煮 鶏肉のマーマレードケチャップ焼き 鶏肉のセロリ蒸し 【おかずだね3】薄切り塩豚 塩豚のピカタ 野菜の塩豚肉巻き グリル焼き 塩豚のゆずこしょう煮 塩豚のぶっかけうどん 塩豚しゃぶ、オクラ、長いものサラダ 塩豚ゴーヤーチャンプルー 塩豚と長ねぎのナムル 塩豚天 塩豚のソテー サルサソースがけ キャベツと塩豚のフライパン蒸し 黒酢だれがけ 【おかずだね4】ゆで豚 ゆで豚と白いんげん豆の蒸し煮 ジューシー（沖縄風炊き込みご飯） ゆで豚とあさりのポルトガル風 ゆで豚の梅肉風味 豚キムチ炒め しゃぶしゃぶときゅうりの山椒風味 チャーシュー ルーローハン風 フレッシュホイコーロー ポークサンド 【おかずだね5】牛肉のオイスター炒め 牛肉とクレソンのサラダ パッタイ 牛肉のさっぱり梅オイスターあえ チンジャオロースー風炒め とろとろ春巻き プルコギ 肉のせ冷ややっこ ガパオ風炒め キムパ タコス 【おかずだね6】きのこのアンチョビ炒め 鶏肉とアンチョビのきのこ炒め グラタンドフィノア ポークソテー きのこアンチョビソースがけ しょうゆバターのピラフ風炊き込みご飯 トマトソーススパゲッティ きのこと三つ葉のサラダ きのこのバーニャカウダ きのこアンチョビポテト きのこのスクランブルエッグ タルティーヌ 【おかずだね7】さけのみそ漬け さけの西京焼き さけときのこの炊き込みごはん さけのフライパンちゃんちゃん焼き さけの粕汁 サーモンごまフライ さけのピリ辛みそ煮 さけの和風ポテトサラダ さけの中華風炒め ごまみそあえ さけのふりかけ 【おかずだね8】えびのマリネ レモンバターしょうゆのガーリックシュリンプ タイ風春雨サラダ えびとアボカドの卵炒め 香草焼き えびのタイ風カレー えびのソテー バルサミコソースがけ ゆでえびとコーンの豆サラダ えびのねぎだれがけ ガンボスープ えびの中華蒸し 【おかずだね9】にんじんのマリネ 白身魚の蒸しもの ソーセージと粒マスタードの炒めもの エスカベッシュ にんじんとピーマンのサンドイッチ にんじんとピーマンの混ぜずし 鶏胸肉の甘酢炒め カレーコンソメスープ にんじんとピーマンのカッテージチーズあえ じゃことわかめの酢のもの 白身魚のカルパッチョ 【おかずだね10】水きり豆腐 豆腐ソースのグラタン いちじくの白あえ 蒸し豆腐 豆腐のチヂミ ごま豆腐 凍り豆腐のそぼろあん タイ風えびパン 凍り豆腐のナゲット 洋風炒り豆腐 台湾風豆腐鍋

イケメン・成績優秀・そして寡黙。東堂かなたは、まさしく高嶺の花！　でも彼の正体は、料理や家事はもちろん、幼い兄妹の子守まで全てカンペキにこなす、主婦力あふれるオカン系男子だった！　そんなかなたの秘密を握った同じクラスの夏実は、面白半分で接近していくけど、徐々にかなたの優しさに気づいて…。　くすっと笑えて、ときどきキュン。オカン味あふれるショートラブコメ！　合冊版だけの描き下ろし漫画やオマケカットも収録！

主婦力MAXのオカン系男子×腹黒JKのショートラブコメ! イケメン･成績優秀･そして寡黙。みんなの憧れ東堂かなた。が、その正体は家事も、幼い双子の子守もこなす、主婦力あふれるオカン系男子だった! そんな彼の秘密を握った夏実は、彼女(仮)のポジションにつくけど…!? オカン味あふれる第1巻! 【1杯目｢気になる彼の正体は…!?｣ 2杯目｢急接近!!｣ 3杯目｢はじめてのかなた家｣ 4杯目｢気づかれはじめたヒミツ｣収録】

入学式に遅刻してパジャマ姿のまま爆走する新入生・春巻ちくし。報道部部長・折紙と激突したその時、校舎上空にUFOが!?　後を追う二人の前に現れたのは謎の少女・魔界大和藩490万石の第一マジョ姫、大和ナベシコだった！　人間界を征服にやって来たというナベシコ、その前に立ちふさがる報道部の面々！　果たして……!?　魔女っ子と報道部が繰り広げる、ハチャメチャコメディの開幕！

元ヤンの番は、喧嘩して倒れていたところを、税理士の江坂に拾われて以降、江坂が紹介した寺で働いている。それから四年、ずっと密かな恋心を抱いているが、死別した妻を今でも想い続ける江坂に、気持ちを伝えられずにいた。ところがある日、酒に酔った勢いで積年の想いを江坂にぶつけてキスしてしまい―――？

今、世界で大ブーム！“スーパー食材”カニカマのレシピが100種！ 今、ヨーロッパやアジアで大人気のカニカマ！ 使い方次第でカニ以上の実力を発揮するカニカマのレシピを100皿集めた、世界初の本格カニカマレシピ集。和食はもちろん、イタリアン、中華、エスニックとまさに変幻自在。 またカニカマの誕生秘話、カニカマ工場見学、カニカマの最高峰など、カニカマに関する雑学コラムも充実。 【掲載レシピ例】 カニカマのバター焼き/カニカマカツドッグ/カニカマトマトクリームパスタ/カニカマのアヒージョ/カニパッチョ/カニカマだし巻き卵/カニカマしゃぶしゃぶ/カニカマポテサラ/カニカマカツ丼/カニカマのグラタン/カニカマコロッケ/カニカマのパエリア/カニカマ高菜チャーハン/カニカマ餃子/カニカマ塩焼きそば/カニカマシュウマイ/カニカマの春巻/カニカマカツカレー/カニカマかき揚げ丼/カニカマタコライス/カニフォルニアロール……100皿全部カニカマ料理！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 カボチャやニンジンなど、身近で揃う食材を使って、ソースのかけ方、盛りつけ方をひと工夫。 それだけで体のトラブルを避け、美肌やアンチエイジングに効く料理が実現できます！ 安く、簡単で、体によくておいしい。それがこのフレンチ薬膳です！！ 本当の美しさとは、内面からにじみ出る芯の強さ、輝きだと思いませんか？ 元パリコレモデルの著者が、体の内面から美しくなるフレンチ薬膳のレシピ58個をご紹介。 美味しく美しくなりたいアナタ、必見です！ 撮影：谷山眞一郎、小松武幸 主婦と生活社刊 【目次】 chapter 1｜「フレンチ」と「薬膳料理」の幸せな出会い フレンチ薬膳が生まれたきっかけ 美しさを手に入れる「食べ方」 食べ物ひとつで心も体も変えられる アンチエイジングの近道は栄養を効果的に摂ること 中医学とは 陰陽とは 気・血・水とは 他 chapter 2｜だれでも簡単にできる「フレンチ薬膳」レシピ ◎ 美肌になれる簡単レシピ ｜白キクラゲのムース ｜タイとアサリのブイヤベース風 ｜マグロとパパイアの生春巻き ｜鶏肉のソテーハニーマスタードソース ｜生チョコレートケーキ 他 ◎ すっきりダイエット ｜モモの冷製ポタージュ ｜カニとアボカドの前菜スパイシーココナッツ ｜ウーロン茶のムースマンゴーソース ｜ジャガイモとセロリのポタージュ ｜オレンジのケーキバジルクリーム添え 他 ◎ 簡単料理でデトックス ｜キャベツのポタージュ ｜牛肉のソテー葉とうがらしと八丁みその赤ワインソース ｜オレンジコンフィチュール ｜サツマイモとリンゴのポタージュ ｜アサリの白ワイン蒸しあおさソース 他 ◎ アンチエイジング・レシピ ｜イワシのマリネキヌアサラダ仕立て ｜豚肉のソテー黒ゴマソース ｜牛肉のマリネ ｜クリのポタージュ ｜タラ白子のカダイフ巻きアリッサとアンズのソース 他 ◎ お腹の中から元気に ｜カブとカニのポタージュ ｜サンマのソテー白ワインソース ｜きのことれんこんのポタージュ ｜サーモンとリンゴのキッシュ 他 ◎ 冷えとりレシピ ｜ショウガのムース柚子ソース ｜アップルクランブルのタルト 他 ◎ 気になる不調に効く ｜〈不眠に〉牡蠣のキャラメリゼバルサミコとマンゴーチリソース ｜〈不眠に〉モッツァレラチーズとブドウ竜眼肉とベリーのソース ｜〈目の疲れに〉キャロットラペ ｜〈頭痛に〉ホタテとセロリのマリネストロベリーソース ｜〈うつ、イライラに〉牛肉のソテーゴボウの赤ワインソース 他

小鉄たちの担任教師・春巻龍。特技・サイフ紛失!　趣味・遭難!?　おバカの頂点に立つ男の新爆笑伝説、いよいよ開幕だちょー!! 「浦安」シリーズ初のスピンオフまんが!!

地味くん、童貞くん、勘違いくん…モテない男子の恋愛事情ｖ───もぎたてキュートな生しぼり♪なAll新作・読み切りアンソロジー！

袈裟着た坊主もお洒落坊主も、坊主の魅力をたっぷりとv───もぎたてキュートな生しぼり♪なAll新作・読み切りアンソロジー!

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大人読者に贈るアダルト・ハードアンソロジー「GUSHmaniaEX」！　実力派本誌初登場！　友人に自慰を目撃されたらAVごっこを強要されて!?　クズ×流されの泥沼フレンドシップ『ミナトとヨースケ』（くれの又秋）、誇り高い貴族の獣人×貧民街の孤独な青年、究極の格差愛！『伯爵獣と囚われた男娼』（山本ティナ）シリーズ最新作他、珠玉の作品盛り沢山！　異国民族の王子から日焼け青年まで褐色男子を取り揃えた褐色男子特集！

大人読者に贈るアダルト・ハードアンソロジー「GUSHmaniaEX」！　世界を股にかける砂漠の国の大富豪×一億で買われた青年。船上のラブストーリー！『獣シークに囚われた宝石』（鳥海よう子）、誇り高い貴族の獣人×貧民街の孤独な青年、究極の格差愛！『伯爵獣と囚われた男娼』（山本ティナ）シリーズ最新作他、珠玉の作品盛り沢山！　家柄、身分差、スクールカースト…支配される側とする側、究極の身分差愛…カースト特集！

どっちが上でどっちが下!?　オトコの沽券と股間を賭けた闘い勃発！───大人読者に贈る、アダルト・ハードアンソロジー。

大人読者に贈るアダルト・ハードアンソロジー「GUSHmaniaEX」　ド天然の世話焼きイケメン大学生×真実の恋を夢見るネコ希望大学生…ピュアなのに激エロのSMプレイを描く『俺の飼い方叱り方』（かさいちあき）や、スクールカースト底辺の冴えないくん×クラスの人気者男子…関係逆転ヒエラルキーラブ『さらけだしてよ　全部みせてよ』（春巻トキコ）、生まれながらにしてカリスマ的Sの本性を描く『歓楽の花』（緑山ヨウコ）他、珠玉の作品盛り沢山！愛ゆえに過酷なドSとドMの饗宴！

大人読者に贈るアダルト・ハードアンソロジー「GUSHmaniaEX」！営業成績トップでドMの渡井と同期でドSの佐久間…肉体関係にある二人がウェディング!?『騙して愛してののしって』（卯月潤）や、幼いころ結婚の約束をした異世界の生物が二十歳になったら迎えに来た!?ぬるぬるな触手に優しくHされる触手ラブを描く『異世界の花嫁』（宮下キツネ）、ワイルド系売れっ子モデル×元モデルの傷心マネージャーのピュアラブ『今宵花嫁は愛に抱かれる』（安南友香子）他、珠玉の作品盛り沢山！男同士だけど「六月の花嫁」で永遠の愛を誓います！「花嫁」特集！

王道（!?）の枯れ専・B専をはじめ他人にはわからないマニアックなフェチズムまで網羅！　フケ専の可愛い新入社員くんの恋人は教育係のオヤジで…？　大人のねちっこいHも堪能できる『瞳にうつるもの』（都みめこ）、イケメンで人気者のアイツが俺と関係を持つのは、地味専だから…？　『君は僕の輝ける星』（オオヒラヨウ）、匂いに敏感な幼なじみが好きな匂いは俺の体臭…!?　『キミイロフェロモン！』（峰島なわこ）他、大人読者に贈るアダルト・ハードアンソロジー「GUSHmaniaEX ○○専」特集！

大人読者に贈るアダルト・ハードアンソロジー「GUSHmaniaEX」！　スクールカースト底辺の冴えないくんと付き合っていたはずが、逆に支配されていて……究極の復讐愛を描く『さらけだしてよ　全部見せてよ』（春巻トキコ）、可愛い年下の幼なじみの様子が最近変だと思っていたら……リーマン×学生くんの襲われラブ『ふつつかな僕ですが』（大橋キッカ）、病的なうそつきと生真面目なサラリーマンの純愛を描く『月夜のクジラ』（浅井西）他、珠玉の作品盛り沢山！　深すぎる愛、故に病む―――ストーカー、サイコパス、DV……執着愛の果てにある狂気を孕んだ「ヤンデレ」特集！

いつまでも、記憶に残る味 40余年にわたって食通たちを魅了し続けてきた割烹「京味」主人・西 健一郎。京料理の匠がつくる、貴重な至福の和食レシピ。おかずからおもてなし料理まで、本当においしい和の味79品 ■春 たけのこの直煮／淡竹と昆布の煮物／菜の花のからしみそあえ／わらびのわさび酢あえ／たいの身巻き卵／白魚の卵とじ／わかめのごまみそあえ／かつおのたたき／かつおのサラダ／うどのべっこう煮／芝えびとふきのうま煮／あなごの山椒煮／きすの風干し　ふきの葉のみそ田楽／はじかみとじゃこの煮物／たいの子と菜の花の炊き込みご飯 ■夏 あゆの塩焼き／みょうがの甘酢漬け／あじときゅうりのみぞれあえ／小だいのみぞれあえ／たたきオクラと生うに／ししとうとしらたきの明太子あえ／白うりの雷干しとまぐろのサラダ／えびの南蛮焼き／めごちの南蛮漬け／とうがんとたいの煮物／豆腐とえびのうま煮／新れんこんのはさみ揚げ／ひりょうず／たこの柔らか煮／枝豆ご飯／新れんこんととこぶしのご飯／じゅんさいの冷やしとろろ汁／なすとみょうがのみそ汁 ■秋 にしんなす／なすの吹き寄せ／柿なます／柿とくりのあえ物／じゃがいもとみょうがの煮物／長芋のうま煮／なすの柳川風／さけとキャベツの煮物／しいたけとほうれんそうのおひたし／たちうおのねぎ巻き／さつまいものみつ煮／高野豆腐の煮物／しいたけの甘煮／大豆ととこぶしのうま煮／豆腐の春巻／小芋とごぼうのご飯／まつたけご飯 ■冬 かにの具足煮／切り干し大根とかにの酢の物／干し柿とかにの酢の物／ゆり根まんじゅう／たらの柚庵焼き／ちくわと九条ねぎの煮物／大根と帆立てのうま煮／揚げちくわと水菜の鍋／南禅寺蒸し／かす汁／蒸しぐじの揚げ芋あんかけ／さごしの酢じめ／ひじきとお揚げのご飯／おこぜのアラ汁 ■正月料理 白みそ雑煮／数の子と菜の花のおひたし／たたきごぼう／田づくりなます／ひらめのだて巻き／ひらめの龍飛巻き／くわいの含め煮／たらこの含め煮／ふくさ卵／双身しいたけ／まながつおのみそ漬け／鴨ロース／あわびの柔らか煮／伊勢えびのうに煮

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「家族のために毎日作ってきたわが家のサラダやおかずなどを紹介した『きょうの』シリーズ4冊。 そのシリーズ本から、私の料理教室でも人気の高い300品を選りすぐって1冊にまとめた本です。 あなたの食卓を毎日支える“使える料理本”としてお役に立てるとうれしいです」（野口真紀） 〈もくじ〉 【人気定番おかず】 豚のしょうが焼き／ハンバーグ／鶏のから揚げ／ギョーザほか 【肉のメインおかず】 ホイコーロー／れんこんと豚バラの重ね蒸し／オクラの豚肉巻き／ 玉ねぎと豚肉の炒め／焼きねぎと塩豚／豚しゃぶサラダ／トンテキ／ ハムカツとせん切りキャベツ／グリルチキンのタルタルソース／ 鶏胸肉のしょうゆ漬け焼き／鶏の竜田揚げ／ささみのスティックから揚げ／ 鶏レバーの黒こしょう煮／トマトビーフシチュー／ひき肉納豆炒めほか 【魚介メインおかず】 まぐろのマリネの串焼き／ポキ／サーモンとアボカドのマリネ／ あじの香草パン粉焼き／さばの味噌煮／たらとじゃがいもの重ね蒸し／ 鯛の昆布締め／ほたてのカルパッチョ／ほたてとたこの酢の物／ えびのアヒージョ／えびの生春巻き／えびのピザ春巻ほか 【野菜・豆腐・卵などのサブおかず】 キャベツとじゃこのカリカリサラダ／グリルキャベツのチーズがけ／ 白菜と塩昆布の即席サラダ／水菜のさば缶のっけサラダ／ 新玉ねぎのサラダ／もやしとちくわの炒め物／根みつ葉のたらこあえ／ 大根と昆布の煮物／チャーシューと大根の和風マリネ／ 玉ねぎとケッパーのポテトサラダ／ごぼうとれんこんのごま味噌サラダ／ ピーマンとしらすのレンジ蒸し／ゴーヤーのツナサラダ／炒り鶏／ 卵の茶巾煮／豚ひき肉とねぎの卵焼き／チャプチェ／サンラータンほか 【ごはん】 豚バラ肉と昆布の沖縄風ごはん／ツナと塩昆布の炊き込みごはん／ いかにら納豆丼／肉巻きおむすび／チキンオムライス／コーンバターごはん／ タイ風ガパオライス／牛肉キムチ炒飯ほか 【おもてなし料理】 和風ローストビーフ／スペアリブのビール煮／ばらちらし／うなぎの笹ずしほか

餃子、春巻、酢豚……品書きは至って普通、しかし京都の中華はちょっと違う。にんにく控えめ、油控えめ、強い香辛料は使わない。だしのとり方が独特で、どの店も勘定がやさしい。花街で愛されてきた割烹式中華から、学生街のボリューム満点中華まで、この街の歴史や風習に合わせて変化してきた「京都でしか成り立たない味」のルーツを探索する。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 何を食べよう？　何を作ろう？　と迷った時にまず開いて欲しい1冊。冬の食材を使って200レシピを紹介しているので、きょうはこれ！　とすぐ決まること間違いなし。京都で80年の歴史を誇る大和学園のクッキングスクール、ラ・キャリエールの講師陣が家庭で簡単に、しかも本格的なおいしさを追求して作り方を紹介しています。例えば、和風に白菜と豚肉の重ね煮、鶏肉の山椒焼き、鴨ロース、ぶりだいこん、たらのちり蒸し、洋風に煮込みハンバーグ、ビーフシチュー、骨付きソーセージとかぶのポトフ、かきフライ、ほたてとえびのクリームシチュー、アジア風に鶏ひき肉の春巻カレー風味、タイ風酢豚、ホイコーロー、中華風ちり鍋、カニ玉…大きなおかず、小さなおかず、汁物、ごはん、めん、チョコケーキや豆大福などのスイーツまで、イベントの多い冬の日々に家庭でできるおかずを満載！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ごはんにもビールにも合うとあって、家族に大人気のおかず「ギョウザ」「春巻き」「肉団子」。 基本の作り方から、がっつり／ヘルシー／つまみ風レシピまで 幅広く網羅した、今夜からすぐに役立つ充実レシピ集です。 ギョウザは、羽根つき棒ギョウザから手作り皮の水ギョウザ、 揚げ＆蒸しギョウザまでバラエティ豊かに紹介。 包み方も、ひと口ギョウザ風から三角包み、四角包み、 おやき風、小籠包風…といろいろあって、ながめるだけでも楽しい！ 春巻きは、定番の中華春巻きはもちろん、 切った具材を包んで揚げるだけのスピード春巻きも、バリエーション豊富に展開。 肉団子は、とろりとあんをからめてよし、 揚げてそのままでおいしいシンプルなものも、たっぷりご紹介します！ ギョウザ、春巻き、肉団子に合わせておいしいスープとサラダのレシピもついています。 【もくじ】 ●基本の焼きギョウザ 【基本の羽つき棒ギョウザ】 ［がっつりギョウザ］豚バラにんにくギョウザ／豚バラ、キムチ、チーズギョウザ／ラムとクミンギョウザ ［ヘルシーギョウザ］鶏ひきしいたけギョウザ／もやしとメンマギョウザ ［つまみギョウザ］ザーサイ入りギョウザ／セロリとナンプラーギョウザ／合びきと香菜ギョウザ 【基本の手作り皮の水ギョウザ】 【基本の蒸し／揚げギョウザ】 ＊たねアレンジ・＊つけだれいろいろ ●基本の春巻き ［つまみ春巻き］たたきえび、カレー春巻き／ささみと青じそ春巻き／枝豆チーズ春巻き ［ヘルシー春巻き］豆腐、ハム、たくあん春巻き／まいたけ、にんにく春巻き／えびアボカド春巻き ［がっつり春巻き］鶏ひきチーズ春巻き／鶏肉、卵タルタル春巻き／豚ひきと里いものエスニック春巻き ［スピード春巻き］ハム、チーズ、青じそ／ちくわ、ピザ用チーズ／はんぺん明太子／たらこもやし ●基本の肉団子 ［がっつり肉団子］ガーリック肉団子／チーズ焼き肉団子／春雨入り黒酢あん肉団子 ［つまみ肉団子］高菜と白ごま入り肉団子／油淋鶏風香味だれかけ肉団子／にんにく風味のごま肉団子 ［ヘルシー肉団子］豆腐とひじき入り肉団子／おからと万能ねぎ入り和風あん肉団子／鶏ひきとしいたけ肉団子 ＊あん＆たれいろいろ ◎コラム ギョウザ・春巻き・肉団子に合わせておいしいスープとサラダ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 食堂のおばちゃん、母の味 思い出レシピ。 ・串カツ ・豚角煮 ・ロールキャベツ ・干し貝柱の煮物 「ああ、この味！」が出せる、 ちょっとした、でも、すごい技。 家庭料理をおいしくする技とコツ。 ・おにぎりと味噌汁 ・炒り鶏 他 幸せな食卓、大好きな洋食レシピ。 ・目玉焼き ・スクランブルエッグ 他 おうち中華とごはんと 和のおやつ。 ・から揚げ ・春巻 他 時代が変わってもその便利さは変わらない。 乾物、今どきの使い方。 ・芽ひじきの炒め煮 ・ひじきご飯 他 冷蔵庫にあると安心、 大豆製品の上手な使いこなし。 ・豆腐のすき煮 ・豆腐の卵とじ土鍋仕立て 他 素材別 作り方帖１ 乾物 ・ひじきの炒め煮 ・切り干し大根二品 和風サラダ 土佐煮 他 四季それぞれの海が宿す恵みを、 凝縮させる昔ながらの塩づくり。 ・鯛の塩釜 ・塩ドレッシングサラダ 他 四季で味わいが変わる塩には、 食や環境、未来を想わせる力もありました。 ひとりで作ってすぐおいしい、昔ながらのおかず。 ・まぐろのづけ丼 ・オムライス 他 素材別 作り方帖２ 野菜 ・きのこの当座煮 ・肉じゃが 他 素材別作り方帖３ 肉 ・とんかつ ・豚肉のしょうが焼き 他 素材別作り方帖４ 魚 ・さんまの塩焼き ・ぶりの照り焼き 他 ぬか漬け一生ものなんて思わずに、もっと気軽に作って。 失敗したらやり直せばいいのよ。

口も軽けりゃ恋も軽い…初恋の少女に頬を染めていた幼い日々はどこへやら、ゲイバーでみつけた相手とワンナイトラブを楽しむチャラい会社員に成長した樹。そんな樹が、久しぶりに地元へ帰省した時、目の前に現れた超理想の男は、クールで美しい寺の次男坊。いやでも、相手はノンケだし…と躊躇すると、なんと相手から「ノンケじゃなかったら？」と誘惑が！　ところが、そこには思いがけない秘密があって―――？※こちらは通常版です。期間限定で配信していたフェア限定ペーパー付版との重複購入にご注意ください。

由緒正しき小麦問屋の娘に一目ぼれした春巻に突き付けられた結婚の条件は、トルコから中国へ旅をして、100のレシピを手に入れること！異国で、様々な困難とともに、忘れられない人や風習との出会いが春巻を待つ。“粉もんロード”の果てに、愛しの彼女とゴールインすることはできるのか!?

学ラン×スカート×下駄、伝統ある応援団の紅一点――。熊本の伝統校に通う押耳心春（おしみこはる）、１５歳。春から始めた部活は「応援団」！　熊本弁のマイペースな女ん子が、みんなに送る青春のエール！　のんびり元気に、今日もこはる、声をはる！　応援団の学ラン女子の青春を描いた学園ショートショート、第１巻！

｢不憫! でも可愛い! 捨てられた子犬のような愛くるしさ｣(by編集長)。薄幸女子高生ふわふわ4コマ! 登場3ページ目で主人公事故死!? シャンプーは、"あきたこまち"のとぎ汁。ご飯は、大根おろし! 月刊ヤングマガジンでそこそこ人気です! ｢一度笑顔が途絶えたら、もう二度と笑えない気がして……｣

「いいよ、付き合っても」高校生のクラスには厳然たるヒエラルキーがある。その頂点に君臨するスポーツ万能のイケメン・竹内に告白した元浦は、最下層のコミュ障園芸部員だ。告白了承に有頂天になったのも束の間、「彼氏だろ？　カレーパン買ってきて」竹内は元浦を都合の良いパシリとして扱いだした。竹内の要求は次第にエスカレートし、元浦に性処理まで求めるように。そしてある日、不当な扱いに元浦がキレた時、二人の関係は逆転して―――？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 おいしい季節を、もっとおいしく。 料理好きがわくわくする本 【目次抜粋】 気がつくと、野菜が山盛り。有元葉子さんの秋に食べたい料理 　秋野菜の魚介蒸し、グリーンマヨネーズ／揚げ豚と根菜、山盛りキャベツ／ラムカツとミニトマト／きのこでパスタ2品／厚揚げでつくる秋野菜の白和え…etc. 使いこなすと、料理がもっとおいしくなる秋のスパイス＆ハーブ料理　小堀紀代美さん 　秋鮭のバターソテー／ボルシチ／きのこのスパイシーアヒージョ／マスカットとモッツァレラの白味噌山椒ソース／ローストビーツのサラダ／カルダモンメイプルシロップで仕上げるさつまいものカリカリソテー／カルダモンメイプルシロップで仕上げるフライドチキン／栗とハーブのピラフ…etc. 超クイック　秋のクイックは3分で完成！副菜カタログ　大庭英子さん 　にんじんのレモン炒め／きのこのレンジ蒸し／くずし豆腐の青じそのせ／さつまいものハッシュドポテト…etc. 塩、醤油、味噌、シンプルな調味料使いが魅力 大庭英子さんおすすめ季節の引き算料理秋 　醤油味　鶏つくねの甘辛照り焼き／さつまいもご飯の挽き肉あんかけ／鮭の竜田揚げ… 　塩味　秋刀魚のペペロンチーノ／長いもと海老のパン粉焼き／鶏肉とアボカドのクリーム煮… 　味噌味　里芋の胡麻味噌煮／味噌焼きおむすび／かぼちゃの味噌風味挽き肉詰め焼き… 秋の週末わが家へようこそ！　堤 人美さん 　スイートポテトスープ／焼きなすときのこ、揚げ湯葉のサラダ／大根とハムの春巻／春菊のエチュベ／ラム肉とドライトマトのレモンライス／れんこんステーキブルーチーズのせ／いちじくの白ワインバニラコンポート 世界のキッチンからVol.10　各家庭でつくる素朴な料理こそ、ポルトガル料理の神髄 ポルトガルの家庭料理　馬田草織さん 　ポルトガルの肉料理　豚とあさりのアレンテージョ風／チキンピリピリ／ビファーナ… 　ポルトガルの魚介料理　干しだらのコロッケ／鰯の塩焼き／たことひよこ豆のサラダ… 　ポルトガルの野菜料理　アルガルヴェ風にんじんサラダ／緑のスープ／いんげんの天ぷら… 　ポルトガルの米料理　鴨ご飯／たこご飯／魚介のご飯 四季の手づくりおやつ　秋の実りを楽しむお菓子　中川たまさん 　いちじくのティラミス／りんごと柿のクランブル／ぶどうの秋色ガレット／かぼすとマスカットのレアチーズケーキ／裏ごしなしのスイートポテト… 料理を盛りたくなる器、器を引き立たせるレシピ オカズデザイン 木の器 　ほどよく湿気を吸収してくれる木の器［フレンチトースト生ハム添え］ 　漆も、普段着のランチに［鰯の蒲焼き丼］ 　白漆の皿に、白い料理。ニュアンスの差に漂う色気［モッツァレラクリームのじゃがいもニョッキ］ 　焼き菓子をシックなアペロに演出［さつまいものパウンドケーキ］etc. ※紙版と一部内容が異なる場合があります。

超便利！　その日の食材と気分で選べる素材別＆野菜量インデックス付き。豚肉、豚ひき肉、チャーシュー、鶏肉、エビ、魚介、卵、じゃこと塩昆布でお手軽生春巻き／春雨や稲庭うどんで代用するフォー／レンジで作るベトナム風卵焼き／バゲットでアジアンサンドイッチ／蒸し器なくてもツルン＆モチモチの蒸し春巻き／鶏がらスープの素でほっこりおかゆ／グレープフルーツとさきイカでカンタンサラダ／etc．

360°女子高生に囲まれた新米教師の奮闘コメディ！ 女子校で物理を教える3年目の新米教師・小日向悠一。 クラスの担任も任されることになり、生徒からは「こひー」の愛称で親しまれているけど…。 みなさん、ちょっと距離感近すぎませんか…？　それに僕のこと、からかって楽しんでません…？ こんなところ教頭やPTAの方に見られてセクハラ扱いでクビになったらどうしてくれるんですか…！？　ああ、困った！！ 登場人物全員、愛らしさ100％の大人気スクールコメディ！！

究極の悪の道をめざす、痛快ユーモア長編。競馬のノミ屋を生業とし、同級生のカン子と結婚した小学生ハルこと春巻信一の新婚旅行先はネリカンだった。五年後、悪の教室・ガーピー塾を巣立ったハルは、プクプク爺さん、スットン親分、チン夫人らと、三億円をめぐっての死闘を展開する。青春ピカレスクの傑作。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 鮮やかなスタイリングと意外性のあるおいしさのお弁当が大人気。 代々木上原で「チオベン」を営む料理人・山本千織による初のレシピ集。 個性豊かな12のお弁当と72のおかずのかずかず。 ＊小雪さんも大ファン 撮影現場のケータリングで、初めて食べて感激しました。 身体に優しい食材の中に、ちおさんらしいエッセンスが詰まったお弁当。 一度食べたら忘れられない味、それがチオベンです！ ＜本誌で紹介する12のお弁当＞ ＊トリコロ弁当 ＊ぶたぶり弁当 ＊香味覚醒弁当 ＊ギャップ弁当 ＊三杯鶏☆とブルーなイカ弁 ＊あげあげあげ弁 ＊おにサンド ＊ぎゅうとん ＊ベジ弁 ＊門外不出のおもてなし弁当 ＊素材と色彩の包まれ弁当 ＊おかず直列！ゴージャスチオ重 冷めてもおいしい。 鮮やかないろどり。 ボリュームたっぷり。 チオベンのおかずの魅力をダイレクトに伝えるコラムも充実。 ＊チオベンのおいしい12のルール ＊チオベンの食材選び ＊チオベンの調味料 ＊チオベンのスタイリング ＊節句の弁当 名物料理を習う ＊春巻（生徒：お菓子研究家、福田里香さん） ＊たこめし（生徒：スタイリスト、轟木節子さん）

旬な魚介で作る築地魚河岸流和洋折衷レシピ。 ビッグコミックス『築地魚河岸三代目』の巻末に収録された付録コミック「小川貢一の超簡単！　魚河岸クッキング」を元に、料理写真をあらたに撮影し、調理の手順や素材選びのポイントを大幅加筆・編集した実用レシピ本。 料理は、人気コミック『築地魚河岸三代目』の監修者であり、築地の目利きでもある元・仲卸三代目、現在は築地の人気料理店「魚河岸三代目千秋」「千秋はなれ」の店主・小川貢一氏によるもので、春夏秋冬の旬な魚介類を使用した和洋折衷創作料理が満載。 「桜エビのチーズせんべい」「ハマグリのグラタン」「牡蠣の春巻」「戻りガツオのカルパッチョ」「スルメイカのパスタ」「イトヨリのムニエル」「紅白ウニごはん」「アジの棒寿司」「フグのリゾット」「ズワイガニのクリームコロッケ」「アオヤギのフリッター」「メバルの酒蒸しあんかけ」など、ひとひねりある料理を７８レシピ掲載。 「旬の素材選び」や、「魚のさばき方」「出汁の取り方」も本格築地流！ 【ご注意】※レイアウトの関係で、お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。タブレット端末、PCで閲覧することを推奨します。 ※この作品はカラー版です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 朝3分以内でできちゃう！お弁当のおかずを集めました。・春巻き　・肉じゃが　・鮭チャーハンなど、人気のおかずがすべて3分で完成。その秘密は、週末に「作りおき」をしておくから。いったん味付けをして火を通してあるので、朝の調理は最小限で済むのです。たとえば「豚の塩そぼろ」を作っておけば、朝3分のアレンジで「マーボーナス」「揚げ焼きギョーザ」「タイ風春雨サラダ」「ミートソース風」と4品のおかずに変身。「豚の塩そぼろ」だけでもおかずになるので、平日5日分のメインおかずがこれで完成です。アレンジ料理は和・洋・中・エスニックと、バリエーション豊富。味も見た目もがらりと変わるので、毎日食べても飽きることはありません。「保存の方法」も丁寧に紹介。夏場の気になる傷みも安心、小さいお子さん用のお弁当にもOK。忙しい皆さんの生活がグッと楽になる工夫が満載！　体にもお財布にもやさしいお弁当生活、これなら続けられます。

表紙 目次 巻頭特集　アジア料理ってどんな料理？ 巻頭特集　一目でわかる！　“アジアン食堂”店選びチャート メニュー別　アジアン食堂案内 国別　アジアン食堂案内 テーマ別　アジアン食堂案内 Ｃｏｌｕｍｎ　アジア各国のビール比べ 路線別ＩＮＤＥＸ 奥付

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 “まかない”、それはプロの料理人が食べる料理。 “まかない”、それは安い材料で、早くできて、しかもおいしい料理。 料理人たちの知恵が詰まった“まかない”を、簡単レシピで家で再現! まかないの特徴とは、 一、プロがプロのためにつくる料理だから、おいしい。 二、高価な材料は使わず、余った食材、客には出せない部分を工夫して料理する。 三、手間はかけず、手早く調理する。 ガイドブックに登場する有名店、高級旅館、銘酒が揃う居酒屋、肩肘はらない家庭料理の店……、 お店では食べられない「まかないレシピ」を厳選してまとめました。 余りものを使って、調味料は最小限、料理の手順はシンプル。 だから素人でもすぐに再現できる、魅力いっぱいのまかないレシピ。 肉の切れ端、残ったパスタ、大根の皮、ねぎの青い部分が黄金の味に。 冷蔵庫の中に、手をつけていない食材を抱えるかたにぴったりの1冊。 【目次より抜粋】 ◆Part.1　余った野菜がごちそうに 野菜チャンプル/琉球チャイニーズTAMA キャベツ納豆/青華こばやし 赤いポテトサラダ/ビストロ イバイア ◆Part.2　カマや尻尾まで。魚をおいしく マグロ山椒煮/山さき 鰹の“ツナサラダ”/萬屋 おかげさん アジの干物のおろし和え/銀座 百楽 ◆Part.3　豪快にパパッとつくりたい肉料理 メンチカツ/ル・マンジュ・トゥー 豚バラ肉とゆで卵の煮込み/ドンニャン 鶏もも肉のロールキャベツ/ヴァンセット ◆Part.4　元気の源。おかわりしたくなる丼 親子丼/かんだ 野菜の皮の卵とじあんかけ丼/祇園 川上 マグロのピリ辛づけ丼/すし処 美旨 ◆Part.5　技あり! ガツンと旨いカレー ビール煮込みのほろ苦カレー/ORAE とんこつカレー2色盛り/博多一幸舎 慶史 トマト煮カレー風味/チェントロ ◆Part.6　至福の炒飯、ピラフ、オムライス… しば漬け炒飯/祇園 なか花 メキシコ風オムライス/シェ・ジャニー カレー風味のレバーピラフ/御茶ノ水 小川軒 ◆Part.7　パスタ、焼きそば…麺の傑作選 モンゴル風焼きそば/マルディ グラ トマトと卵の冷麺/虎萬元 南青山店 イワシのパスタ/メッシタ ◆Part.8　何度も繰り返してつくりたい厳選レシピ すいとん/天兵 すき焼き春巻き/人形町今半 本店 揚げそばサラダ/おそばの甲賀 ◆「京味」のまかない/西 健一郎　……他多数

[目次] ◆Part1 和の「おにぎらず」レシピ 鮭フレークとクリームチーズのさっぱりキュウリ添え きざみ昆布ごはんの白菜巻き 梅干しとかぶの塩漬けの紅白おにぎらず 揚げ蓮根ときんぴらの根菜づくし 西京味噌とそぼろの京風おにぎらず 細切りシソ沢庵のゴマダレ和え あじなめろうに大葉を添えたあっさりおにぎらず Column 抹茶クリームの作り方 ◆Part2 洋の「おにぎらず」レシピ 豚ロース＆ドライトマトのミルフィーユ仕立て 厚切りベーコンの冷製カルボナーラ カジキマグロのソテー焼きリゾットスタイル エビのポワレとマッシュルームのデュクセル ホタテの燻製とタルタルソース テリーヌ風彩りやさいのラタトゥイユ ビーフステーキと赤ワインソース イカのセート風煮込み Column 瞬間燻製の作り方 ◆Part3 中の「おにぎらず」レシピ キャベツで巻いた焼き飯ホイコーローサンド 海南チキンライス風生春巻仕立て エビチリソースのオムぎらずバジルの香り 四川式 麻辣汁なし担々飯 チンジャオロースー入りパリッと焼き春巻 カリカリ梅しそ炒飯と“漬け油淋鶏 自家製チャーシューの北京ダックスタイル Column 中華風おこわの作り方 ◆Part4 人気シェフが教える門外不出の味! 「おにぎらず」専用! 秘伝の究極ソース ◆Part5 「おにぎらず」LOVERS 100人に聞いた “神の味に近づくプラス一品 ◆Part6 やさしくて心地いい Cafeイカニカ Style ◆Part7 Instagramで見つけた秀逸「おにぎらず」CLIP

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本糀文化協会代表理事が監修！腸にいい、手作り味噌と味噌レシピ！ 市販品のような味噌を作れるレシピ、炊飯器で作るレシピ、おからから作るレシピなどを紹介！ ＊味噌バーニャカウダ ＊酒粕味噌漬け ＊生姜味噌焼き ＊味噌キッシュ ＊麻婆豆腐 ＊味噌春巻 ＊味噌グラタン ＊味噌カルボナーラ ＊味噌まんじゅう…など、 手作り味噌を使ったレシピも50収録！

花屋すずらんの超元気なお花大好き看板娘・春巻 梅ちゃんと、花屋でバイトするクズサラリーマン・桐山勇悟との心温まるラヴコメディ4コマ!母親の超天然系おっとり桜さんやしっかり者の守銭奴小学生・桃ちゃんに囲まれて今日もすずらんは賑やか開店中です!!

講談社とpixivの新まんがアプリ｢Palcy｣から、女子･女性向け作品をセレクション第4弾! 【収録作品】 『桜色キスホリック』 『蜜血姫とヴァンパイア』 『ボクとわたしの10年恋』 『脱ぽちゃ。-20kgヤセてぽっちゃり人生脱出しました。-』 『アンマイガールフレンド』 『まぶささ』 『ぼっちJKはお弁当を作ることにした。』 『オカン系男子かなたん』 【vol.4著者:キリシマソウ･冬織透真･うさ沢妹子･蟻子･松本藍･ななせ･柚井ふうこ･春巻はるな】

悩みや不安、心の動揺、さまざまな思い、葛藤を言葉で示した珠玉の詩です。一つ一つの言葉に、著者の揺れる心情が見え隠れし、それが読む人の心に共鳴します。著者、渾身の詩の数々、どうかご堪能ください。

平凡で何もないようで、それでいて異なる毎日がある。そんな冬の日々を感性豊かにスケッチした、珠玉のエッセイ集。読む人の心に突き当たる、日々のさまざまな戸惑いが面白くてやがて悲しい。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 生春巻きより揚げ春巻き？　ベトナムのリアルな家庭料理を教えてもらいました！ 年々、渡航者も増え、ますます人気のベトナム。 また、日本国内でもベトナム料理店が増え、生春巻きやフォーなどはヘルシー志向の女性を中心に市民権を得ています。 でも、実はベトナムでは、日本人が思い浮かべるようないわゆる生春巻きより、むしろ手巻き寿司(？）感覚で卓上の具材を各自が巻いて食べるほうがポピュラーだったり、フォーも実は新参レシピだったり、と驚くことがたくさん。 この本では、本場ベトナムの家庭で日々の食卓にのぼるリアルなごはんを、料理自慢の北部・南部のかあさんたちに紹介してもらいました。 雷魚や川魚、レモングラスやヌックマムといった現地ならではの素材や調味料がふんだんに使われた1皿1皿には、かあさんの愛情もたっぷり。

【目次】 part 1　ハノイ36通り入門 -ベトナムを、ハノイを食べる -36通りエリアガイド -ローカルグルメ店での心得 part 2 36通りの朝食 -フォー -汁ブン -つけブン、あえブン -春雨、赤米麺 -バイン・クォン（蒸し春巻き） -おこわ -おかゆ part 3 36通りの昼ごはん -定食屋 -ブン・チャー（焼き豚つくねのつけ麺） -チャー・カー（魚と香草の油炒め） part 4 36通りのおやつ -チェー（ベトナム風ぜんざい） -まぜまぜフルーツ（ホア・クア・ザム） -ローカルカフェとドリンク -その他のおやつ part 5 36通りの夕ごはん -鍋屋街へ繰り出そう -ヤギ鍋でパワーUP!? -シーフードを腹一杯食べる -焼き鶏屋台を満喫する -焼き肉を試してみる -つまみ屋さんを楽しむ -ビアホイでガブガブ飲む -民族酒店でなごむ -レストランでゆっくり -36通りに泊まる

＊この作品は古文書・古記録に属しますので、特性をご理解の上ご購入下さい。

大学生のたつきは、妹を保育園へ送迎するうち、笑顔がステキな保育士のまこと先生と知り合いになる。お互い料理が趣味で話も盛り上がり、もっとまこと先生と親しくなりたいと願うたつき。ところがある日、まこと先生が男性とホテルに入るところを目撃してしまい…？

大学時代、一度だけ関係をもった親友…ずっと忘れられない棘のような想い出…懐かしい喫茶店で綴られるほろ苦い恋！　※この作品は『echoz 2019年3月号』に収録されています。重複購入にご注意ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 おもてなしするときの料理として、持ち寄りパーティーなどのときの手づくりのお土産として、または普段のごはんとして、いろいろなシーンで活躍するキッシュ！ この本では、いつも冷蔵庫にある手軽な野菜をたっぷり使ったものを中心に、特別なときのためのお魚やお肉を使った豪華なキッシュまで、全４５のキッシュレシピ（＋２レシピのスイーツタルト）を紹介しています。 自分好みの味に作れるのが手づくりのいいところなので、本書では自分好みのキッシュを作っていただけるように、味わいや食感違いの、パート（生地）、アパレイユ（乳製品と卵を混ぜたクリーム）をたくさん紹介し、組み合わせて自分好みの１品にできるようにレシピを展開しています。 ざっくりした食感の生地がいいな、とか、今日はあっさりヘルシーにいきたいなとか、その日の気分、好みで、生地やアパレイユなどのパーツを選んで作ることができます。 また、生地を手づくりせずに、春巻きの皮やパンを使ってパートブリゼの代わりにするレシピも紹介。短時間でおいしいキッシュが作れるアイデアも網羅。 ラッピングの方法や、キッシュの保存方法、余ったパートブリゼでスイーツタルトを作る方法など、コラムも盛りだくさんの内容です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 山が好き。酒が好き。つまみが好き。 山にお酒はつきもの。大好評「山ごはんの基本とレシピ」のおつまみ編です。 山と酒を愛する「おつまみ上手」な登山者による、私の勝負おつまみ100レシピ! 一瞬でできるものから、一晩漬けこむものまで、バラエティ豊富にそろえました。 こんなレシピが山で、簡単にできちゃいます。 もちろん下界でもどうぞ。 <掲載レシピ例> 海苔チーズ、ガーリッククラム、簡単春巻き、 サバ味噌のゴルゴンゾーラ、コンビーフのチリコンカン、 ビッグカツの南蛮漬け、サバのなめろう風、 ブータンのケワダツィもどき、ヘビのパン等々、 計100レシピ満載です。 缶ビールの携帯方法や空き缶の運搬方法など、細かなノウハウもお教えします。

作者名一覧：カバーイラスト：Koi イラスト：はっとりみつる、ぎうにう コミックス：こゆき、シバユウスケ、いみぎむる、無糖党、海産物、 ＲＩＯ、林雄一、８８８、新井春巻、中嶋ちずな、おーみや、 阿部かなり、堀泉インコ、小路あゆむ

新米ADの直樹はロケ先の南米で、通訳として現れた青年・ルカと出会う。不愛想なルカに良い印象を抱いていなかった直樹だが、ルカが国から保護されている未開部族の跡取りで、狭い世界を嫌い外の大学に通っていることを知り、自分と重ね合わせて友情を結ぶ。ロケも佳境に差し掛かった頃、過労で倒れてしまった直樹は、看病してくれたルカに「月の光みたいにきれいだ」と告げる。それは、ルカの部族ではプロポーズの言葉で―――？

初めて旅行される方からリピーター、こだわり派まで、 大人女子が楽しめるテーマと厳選したベトナムのスポットを紹介。 旅のキーワードやアドバイスなど、ベトナムを楽しむための情報が満載。 （巻頭特集）ベトナムのとっておきシーン ランタンやピンク教会など“映え”スポットや、王道グルメなどを紹介！ ＜ダナン＞ ★リゾートホテル、11ページ大特集！ ★ダナンエリアNavi＆モデルプラン ★五行山 ほか ＜ホイアン＞ ★ホイアンエリアNavi＆モデルプラン ★ホイアン２大ローカルマーケット ★ホイアン３大名物料理 ほか ＜フエ＞ ★フエエリアNavi＆モデルプラン ほか ＜ホーチミン＞ ★ホーチミンエリアNavi＆モデルプラン ★バイン・ミー、バイン・セオ、フォー、春巻 ★愛されスイーツ、カフェ ★カフェごはん ★ベトナム雑貨 ★ベンタイン市場でお買いもの ★極上スパ ★ミトー観光とメコン川クルーズ ほか ＜ハノイ＞ ★ハノイエリアNavi＆モデルプラン ★コロニアル・レストラン ★ローカルスイーツ、カフェ ★旧市街で雑貨探し ★スパ＆マッサージ ★水上人形劇 ★ハロン湾クルーズ ★バッチャン村 ほか 詳細地図と必食メニューカタログ、シーン別のベトナム会話フレーズを収録したMAP付き。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 旬の野菜のお料理をとにかくたくさん並べたい。 主菜はとにかく大きな器にたっぷりと盛りつけたい。 丁寧にだしをとって味わいたい。 最後は炊きたての、おいしいご飯をいただきたい。 形式にとらわれることなく、老若男女、みんなが自由に楽しめる、 「和食」のごちそう、「和食」のおもてなし料理が、ここにはあります。 【内容】 1.野菜の小さなごちそう 　かにとほうれん草のあえもの／カリフラワーののりあえ／焼きたけのこの木の芽オイルあえ 　ほたてとチコリのマリネ／香り野菜のサラダ／新じゃがの梅おかかあえ／じゃばらきゅうりの甘酢漬け 　たこときゅうりのしょうがオイルあえ 2.大皿料理 　蒸しもの｜蒸し豚／大きな茶碗蒸し 　揚げもの｜鶏の唐揚げ／里いものコロッケ／なめたがれいの香り揚げ／ししゃもの和風エスカベーシュ／飛竜頭／3種の和風春巻き 　煮もの｜鶏肉のれんこん煮／和風ボルシチ／豚角煮 　焼きもの｜ラムチョップのみそ焼き／鴨肉の和風ロースト 3.だしこそがごちそう 　すりながし｜トマト／とうもろこし／かぼちゃ／長ねぎ／そら豆 　みそ汁｜みょうがと焼きなす／里いもと大根／白みそと豆腐 　その他の汁もの｜新玉ねぎの和風スープ／かき玉汁 　だし汁の作り方 4.ご飯もの 　ちらし寿司｜錦糸卵たっぷりのちらし寿司／春の青い豆のお寿司／あじのマリネと薬味のお寿司 　寿司飯の作り方 　炊き込みご飯｜さんまの炊き込みご飯／牡蠣と大根の炊き込みご飯 　混ぜご飯｜大根菜飯 　ご飯の炊き方 ほか 【著者紹介】　坂田阿希子 料理家。「studio SPOON」主宰。料理研究家のアシスタントを経て、フランス菓子店、フランス料理店などで料理人としての経験を積む。 繊細で力強いその料理は数多くのファンを持つ。著書に「絶品グラタンとオーブン焼き」（家の光協会）、「焼き菓子」（河出書房新社）、 「カレーが食べたくなったら」（文化出版局）など多数。