あらすじ

春よ来い。
CONTENTS
うまさにこだわる
大洗のみつだんご
たまごが先だ！
目玉焼きと、ゆで卵と、スクランブルエッグ／たまごが先だ！
たまごの日本史／たまごが先だ！
だし巻きたまごで修業気分／たまごが先だ！
食彩の王国を読む
至上の一皿
人生で大切なことは、みんなたまご料理が教えてくれた気がする。／たまごが先だ！
料理教室“ごまの魅力”
ワインにはソーセージがお似合い
とじる！技術／たまごが先だ！
築地たまご八景／たまごが先だ！
味わいElegant 未体験の旨さです
器で料理が変わる。名料理人に聞く、器使いの極意
フミコのフレンチトースト／たまごが先だ！
味玉好きに告ぐ！
和食をおいしくする今までにない赤ワイン
旨さをとことん追求する。
ハロー！世界のたまご料理／たまごが先だ！
たまご料理の幸せ
わたしのたまご／たまごが先だ！
春のシンプルフレンチ３品
東と西の出会い。オムレツとパンの味。
築地、旬ばなし
日々の家庭料理がおいしく楽しくなるレシピ本のお知らせ
京の台所、錦市場からちょっと悩んでみた。それで自由になったのかい？
凛としてとんかつ
春キャベツサラダ記念日。
和食の学校「出汁の新常識」
厳選「取り寄せ」カタログ
すごい！食し方
東京で十年。
まかないランデブー
dancyu Love ＆ Laugh Topics!
今月の34軒
力レー部通信
私的読食録
あしたの東北食堂
ギフトカタログ案内
Back Number
『日本一の野菜レシピ』のお知らせ
Editor’s Note
一食入魂
バーテンダーは謳う
クレジット