あらすじ

街中にすごいスーパーマーケットがあります!食の達人100人超のアンケートをもとに理想のスーパーマーケットを探しました。活気にあふれる店や海外旅行気分が味わえる店などワクワクが止まらないスーパーマーケットを紹介。dancyu的スーパーレシピカード付きで、食材を買って、つくって、楽しさ倍増の特集です。

キッチンとマルシェのあいだ文＝辻仁成
目次
旨い居酒屋メシには旨い翠ジンソーダ
「岬屋」の和菓子ごよみ11 霜降り文＝岡村理恵撮影＝宮濱祐美子
ニッポン美味紀行40 八ケ岳南麓のすごいスーパーマーケット文＝大平一枝撮影＝キッチンミノル
今月のdancyu
すごいぞ！スーパーマーケット
これが天下無双のsupermarket OZEKIだ！
I Love オオゼキ偏愛クッキング
スーパーマーケット10
富士ガーデン…東京・赤羽
グルメ・ナカムラ…東京・幡ケ谷
福島屋 TASTING MARKET…東京・六本木
ナショナル麻布…東京・広尾
こだわり商店…東京・早稲田
信濃屋ワイン館＆食品館…東京・世田谷代田
あざみ野マルシェ…神奈川・あざみ野
SUZUKIYA…神奈川・逗子
フレンドフーズ…京都・下鴨
ナニワヤ…東京・麻布十番
特別付録 3Taroシェフによるdancyu式レシピカード 18皿！
個性派調味料の使い方、教えます
なんせ「業スー」が好きなもんで。
高良シェフがつくるアメリカンポークマーマレードのブレゼ
思わずジャケ買いしちゃう地方スーパーの手土産
ご当地スーパー至福のお取り寄せ！
愛しのスーパー、推しの一品
青山の「紀ノ国屋」は、どこが凄いのか？
世界の朝食
いまどきの旬ルバーブ文＝土田美登世イラスト＝横山寛多
食いしん坊倶楽部通信
Taste of World ～東京の『世界食堂』でソウルフードを食べて旅気分！
蕎麦は夏。
成田の新蕎麦は真夏にこそおいしい
厚岸産大粒浅利そば西麻布「蕎麦おさめ」
冷やしじゅんさい蕎麦東銀座「sasuga 琳」
冷かけすだち祐天寺「蕎や月心」
雲丹の冷やかけ築地「つきじ文化人」
冷し鮎そば本郷三丁目「蕎麦切森の」
冷し鴨南浅草「蕎上人」
とまとそば西国分寺「潮」
梅おろし蕎麦下北沢「打心蕎庵」
茅野の寒晒しそば
蕎麦屋の酒肴で家呑みを
蕎麦レジェンド「藪蕎麦宮本」の仕事
dancyu Fresh Topics
東京で十年。「クラフトビアマーケット」文＝井川直子撮影＝長野陽一
私的読食録文＝角田光代撮影＝本多康司
今月のハラヘリ本
厳選「取り寄せ」カタログ／飛騨の黒毛和牛の味つけホルモン
ギフトカタログ
のむよむ。vol.30 文＝伊藤比呂美
のむよむ。vol.31 文＝鹿島茂
京都「食堂おがわ」の妄想料理帖妄想五皿目韓国風ぶっかけ麺
拝啓、イタリア料理様料理＝鈴木美樹文＝佐々木ケイ写真＝佐内正史
日々がもっと美味しくなるプレジデントムック
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エディターズノート
一食入魂文・撮影＝小山薫堂
dancyu農園通信