福澤徹三のレビュー一覧
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購入済み
良いです！
料理、グルメ漫画が全盛、嫌そろそろマンネリ化してるところ
この漫画は新鮮でした。何と言っても組長の食に対する
意識は非常に見習うところがあります。
私もレシピ通り気に入ったものを作っています。
安くても余った物でもこんな美味いのが作れる。。
良いじゃないですか。
現在の下らないグルメ評論よりずっと役に立ちます。 -
Posted by ブクログ
侠飯シリーズ 第3弾
プロローグ 幹部の椅子と実家の地上げ
１激安で激旨、鶏つくねピェンロー
２朝飯がばくばく進む、海苔玉子焼となめ茸豆腐
３激辛でカプサイシン効果、火の鶏と部隊鍋
４二日酔いの朝こそ旨い。カレー肉吸いと玉子かけご飯
５冷めているのに温かい。真夜中おにぎり
６安い肉ほど美味しくなる、わが家で作れる激旨牛丼
７旨すぎてスタミナ満点、オリジナル総菜の饗宴
８懐かしさは最強の調味料、心で食べる母の味
エピローグ 本物の任侠は人生の味を極める
渋川卓磨は、半グレ集団で闇金の店長をしていたが、リーダーの命により、地上げを担当させられることに。
それが卓磨の祖父で浅草で渋川組を構える伊之吉の組事務所だった。
行儀見習いとして組に住み込みながら地上げの機会を狙うも、客人として柳刃と火野が組に転がり込んでくる。
組織のために伊之吉から地上げの承諾を得なければならないが、組での礼儀作法や柳刃の激旨料理、伊之吉の温情に、本当の自分の生き方を見出していく。
今回も腹が減って仕方ないストーリー。
もはやこれは料理本。 -
Posted by ブクログ
侠飯シリーズ 第2弾
プロローグ ブラック企業に豹変した職場
１二日酔いに効く。誰でも作れる極旨スープカレー
２夏こそタイの旨辛料理。これ一本で完成の万能調味料
３ビールが止まらない、夏の絶品つまみ
４死ぬほど暑い夜はメキシコ＆アフリカ料理
５汗まみれで路上で食うから旨いジャークチキンバーガー
６超低価格で激旨確定。ニンニク黒チャーハン
７めくるめくアワビの麦とろ。誰でも作れる和の逸品
８スパイス香る屋台料理、ケバブつくねとケイジャンチキン
９夏の終わりの至高の果実。ひと粒のぶどう
エピローグ 最高に旨い飯は、おれたちが作る
会社のリストラ組にあげられ、閑職の人財支援部に異動させられた順平、魚住、餅田、麦島。
あからさまな自主退職を迫られる中、柳刃と火野が会社近くで開店するスパイシーギャングと出会う。
絶品の料理と柳刃の講釈で、自信を取り戻していくリストラ組。
新たな船出にランチワゴンを湘南に出したところで、事件はクライマックスを迎える。
一巻完結型というシリーズですね。
今回も腹が減って仕方がない。 -
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Posted by ブクログ
シリーズ５作目。嬉しい、読みやすい！
柳刃さんと火野さんの正体は分かっているので、２巻目以降は謎がひとつ減るが、今回は一番、一作目の雰囲気に近い気がする。
今回は奥多摩にある、流行らないペンションが舞台。
大学を出たが正社員の口が無く、アルバイトを転々としてきた湯原和斗（ゆはらかずと）は、三日前から「ペンション・サライ」で住み込みのバイト。
２４歳、自分探しの途中である。
同じ屋根の下に柳刃さんたちがいるのが嬉しい。（一作置き？）
料理のアドバイスをしてくれて、ときどき叱ってくれるのもいい（Ｍか！）
「食べ物を無駄にするな」と何度か言う柳刃さんには「命を大切にしろ、自分を大切にしろ」と言われている気がする。
捜査している事件はバレバレだが、犯人を想像しながら読む楽しさもある。
テンポ良く読めるがすかすか感を感じない。
エピローグに前作のキャラをチョイ出しは定番になったのか、それとも予告編？
柳刃さんの生姜焼きレシピを長い間使っていたが、今回新しいレシピが公開されたので、作ってみようと思います。
また会えますか？
プロローグ―――――ひまなペンションと迷宮入り事件
①焼きかげんひとつでプロの味。塩だけで食す絶品ステーキ
②目玉焼きもトーストもひと手間で激旨。朝食のセオリー
③猛暑と汗と筋肉痛が調味料。人生でいちばん旨いおにぎり
④簡単調理で驚きの美味しさ。真夏の夜の鶏づくし
⑤舌がとろける極上美味。スクランブルエッグと牛すじカレー
⑥スーパーの鰻が専門店の味に。冷酒が旨い、ふっくら蒲焼き
⑦角煮とエビで生ビールがぐいぐい進む、夏のスタミナレシピ
⑧豊潤な味わいが心を癒す。嵐の夜に食す大自然の恵み
エピローグ―――――みんなの笑顔が自分の喜び。料理の道は任侠に通ず -
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Posted by ブクログ
私は行動を起こすのは、非常に苦手です。
コンビニに行くぐらいなら、割とスムーズにできますが、
仕事上のことになると、躊躇してしまいます。
先入観といいましょうか？ついつい先のことを考えてしまって、
今、やるべきことをせずに、引き伸ばしてしまうことは、多々あります。
この本を読むと、先入観＝フレーム＝自分で勝手に作り出したモノと定義しています。
つまり、行動したいなら、そのフレームを取り除くことだ！と言っています。
至極、当たり前の事を言っています。自分も、それが出来たら、行動出来るなと思います。
読んでみて、損はないですが、この本は、いろいろとマーケティングの趣向が、結構散りばめられていて、
少し、胡散臭いものでもあります。
自己啓発は、胡散臭さとは、切っても切り離せませんが、興味があれば、是非。 -
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