井上理津子のレビュー一覧

師弟百景 “技”をつないでいく職人という生き方

井上理津子

　いつも聴いているpodcastの番組に著者の井上理津子さんがゲスト出演していて紹介していた著作です。
　内容は、今日に続く“職人” の世界を舞台に、“伝統的技芸”を伝えていく師弟関係の「今」を紹介した著作です。丹念な取材で描き出された“職人の世界”のエピソードはどれもとても興味深いものでした。
　登場する職人芸はどれも素晴らしく見事なものですが、それを自分が修行で会得するのは、並大抵の決意では無理ですね・・・。

師弟百景 “技”をつないでいく職人という生き方

井上理津子

師弟百景
～〝技〟をつないでいく職人という生き方～

著者：井上理津子
発行：2023年3月1日
辰巳出版
初出：
月刊誌「なごみ」（淡交社）
1～11：2020年1-6月号、2020年8-12月号
12、13：「GetNavi web」2022年3月、8月各公開
14書き下ろし
15、16：「GetNavi web」2023年1月、2月各公開

かなり話題になっている本。きっと売れていることだろう。16職種、その師弟を16組32人取材している。連載11組、追加取材5組。

庭師、釜師、仏師、染織家、左官、刀匠、江戸切子職人、文化財修理装潢（そうこう）師、江戸小紋染職人、宮大工、江戸木版画彫師、洋傘職人、英国靴職人、硯職人、宮絵師、茅葺き職人。
知らない職種もあった。宮絵師というのは初めて聞いたし、文化財修理装潢師というのもどんな仕事かは大体分かるが、正式名称はこういうのかと知った。装潢の「潢」は紙を染める意味のようだ。

職人の師弟関係というと、師匠が言葉でほとんど教えず、見て覚えろという態度で、最初は下働きばかりさせるイメージがあるが、この本を読むと、そういう人もいるが、最近の師匠は結構、最初から教えているようことが分かる。もちろん、そうでない人もいるが。あとがきにも、どちらかというと饒舌だったと書かれている。ただ、師匠の弟子時代は、昔ながらのそうした師匠が多かったようにも感じさせられた。

釜師や刀匠など、弟子は「無給」が当たり前という。弟子仕事が終わってから深夜までアルバイトをして生活費を稼いでいる。なかなか厳しいが、本人たちはそうは思っていないようだ。とくに工芸の世界は「芸術」でもあり（あるいはそれに近くもあり）、職業として最初から成り立つわけではないだろう。

例えば、刀匠についている弟子はまったくの無給で、コンビニのアルバイトで生計維持。一方、鍛冶には「炭切り三年、向こう槌（づち）五年、沸かし一生」といわれる厳しい修行が待っている。「積み沸かし」という鋼を熱する工程では、グツグツといういい音がするらしい。鋼に含まれる炭素などの不純物が熔けて流れ出る音。これに耳を澄ますのだという。非常に重要な工程だそうだ。一生が修行なのか・・・

そんな厳しい修行をこなしながら、弟子は5年で刀匠の資格試験（文化庁）に一発合格したという。この弟子が師匠を評し、師匠は形に対するセンスがずば抜けていると言う。叩くとき「ちょっとここ取ってみな」とアドバイスされ、そうるすとスッとした形に変わったり、全然違うものになったりするらしい。なんともカッコイイ話。読んでいるだけで惚れ惚れする。

江戸木版画彫師、つまり、今でも浮世絵が描かれ、彫り師が存在するというのも驚きだった。洋傘職人という仕事にも、やはり驚き。

この本、話題になっていて、売れているのも理解できる。素晴らしい。著者は各章、取材も構成もまことにきっちりしている。下調べも丁寧。まさに職人技。井上理津子さんに、弟子はいるのだろうか。次の師弟百景はそれが読みたい。

夢の猫本屋ができるまで Cat's Meow Books

井上理津子 / 安村正也

いつか、本屋をやってみたい。本屋で働いてみたい。この人はどうやって『猫本屋』なんてつくったんだろう。とにかく興味がわいて、知りたくて、読んでみた。読んでみたらそこにはやっぱり『夢のような猫本屋』があった。猫本屋というはっきりとしたビジョン。夢を叶えるためにはビジョンが大切なんだなと改めて気付かせてくれた。

絶滅危惧個人商店

井上理津子

思えば昔は個人商店ばかりでした。いつのまにかチェーン店や大型店だけになってしまいました。とはいうものの、じゃあお前は個人商店を利用しているのか？と言われると・・・。
そんな昔ながらの個人店舗を丁寧に取材したルポです。

夢の猫本屋ができるまで Cat's Meow Books

井上理津子 / 安村正也

　三軒茶屋駅から歩いて8分の住宅街に、猫、ビール、本が大好きな安村正也氏49歳が2017年夏にオープンした「キャッツミャウブックス」があります。保護猫5匹が店員として常駐、本はすべて猫本、自宅兼店舗。　井上理津子「夢の猫本屋ができるまで」、2018.7発行。井上理津子さんが、そのプラン、準備、開店を取材し、紹介しています。

絶滅危惧個人商店

井上理津子

　1955年生まれ、フリーライター、井上理津子さんの様々な業種の個人商店ルポです。目先の利益より、お客のため、モノのため、という心意気。個人商店は町の宝。「絶滅危惧個人商店」、2020.12発行。

葬送の仕事師たち（新潮文庫）

井上理津子

母の葬儀はいくらだったかな。
満足いく仕上がりだったから値段覚えてない。
火葬は11,000円だったらしい。
安いよな。
綺麗に死んですぐ通夜、葬式だったから
エンバーミングもなく
看護師の妹たちのケアで綺麗にできたけど、
いろんな人がいてくれるんだな。

親を送る その日は必ずやってくる

井上理津子

多くの人が生きている間に自分の親の死を経験しなければならないので、読んでいる人のほとんどが自分の経験を思い出したり、まだご両親が健在の人は自分の親に対する態度を顧みたりすると思います。
ここに書かれている話は、本当にごく一般的な話だと思います。特にひどい！とも素敵！でもなく、世間一般の普通の家族のお話。
完璧に親孝行できた！いつも完璧な娘息子でいられた！なんて人いないでしょうし、親が元気な時に、いつか死ぬんだと考えながら接している人もいないと思います。
だからその時に、多かれ少なかれ後悔が残るのですが、全ての人が「親を送る」ことに関して初めてなので仕方がないと思います。

絶滅危惧個人商店

井上理津子

絶滅危惧個人商店

著者：井上理津子
発行:2020年12月15日
（「ちくま」2018年12月号～2020年5月号連載）
筑摩書房

著者は「さいごの色街　飛田」の著者としても知られる。長い間、大阪でライター生活をしていたが、2010年から東京へ。今回も、東京の個人商店18箇所を取材し、紹介している。このタイトルから、もはや商売として成り立たず、後継者もいない、消えていくことが必定というような商店にノスタルジックにスポットを当てているように思ってしまいそうだが、中身はだいぶ違う。多くの店が昔よりは儲かっていないものの（構造不況的）、ちゃんと現役の商売として成り立っているし、後継問題を抱えている商店は少しだけだった。中には同業種地域ナンバー1として大変儲かっている店もある。

反対に感じられるのは、それぞれの経営者や店員たちが最先端の動向を掴んで商売をしているという点。売上は量販店やネット通販にはかなわないが、それらは多くの人々を対象に最大公約数で商売をしているにすぎない。儲かるが、取りこぼしている部分も相当多い。一方、個人商店は、顧客個人個人のニーズを深く把握して確実にすくい上げているため、顧客満足度は量販店や通販とは比較にならないほど高いものと想像できる。

個人商店は昔ながらのこだわりと頑固さが、現代のニーズにあっていないと思われがちだが、そうではないようだ。商店主はそれぞれニーズの変化を察知しつつ、昔も今も底流に流れるものを知っているため、そこにこだわりを持っているといったほうがよさそうだ。とても勉強になった。人気本となった理由が理解できた。

効率ばかり追求する世の中、商売の本質を知っている個人商店が残り少なくなっている・・・著者はそこに「絶滅危惧」との叫びをあげているかのようだった。

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シャッター商店街の奥、グリーンストアーという店。まだ営業しているのは精肉店と鮮魚店のみ。八百屋、果物屋、惣菜屋も昔はあったが、今は寂しく「テナント募集中」の張り紙。←実にありがちな風景

カレーの肉を買おうとしたら、煮込み時間を聞き、それにあわせた肉を用意する店。

あおさ豆腐の店頭キャッチコピー
「なんとなく　身体に良さそう　みどり色」

神田の約23坪の店。バブル期に地上げ攻撃された。値段は5億円からは始まって、20億円近くまでいった。心が揺さぶられた。

デニムの語源は、フランス後の「セルジュ・ドゥ・ニーム」＝ニーム産のサージ（あや織り）

ジーンズはイタリアの「ジェノヴァ」。フランス語で「ジェーヌ」となり、英語でジーンズに。

ジーンズは裾を折り返したとき、裏側の縫い目のところで良いものが一目で分かる。良いものは、反物のミミの部分を使ったことを示す赤などのステッチが入っている。絶対にほつれないし、おしゃれ。

昔ながらの自転車店には、新車か中古か言えないものが売られている。中国製の安い部品が使われている自転車を（客から買い戻して）改良し、いい部品と交換したものなど。

腕時計は電池交換しただけだとまた止まる可能性が大。錆を落として掃除して、他の不具合も調整する。それでも値段は同じ800円。

1人で完結する遊びを推奨しない。プレステになったころからゲーム機を売らなくなった玩具店。

霊園近くの花屋さん。昔は二階の座敷を貸していて、そこで仕出しを取って会食をする家族が多かった。また、いまでも契約して墓区画の掃除や植木の手入れを定期的に行う。法要の連絡が入ると、その家族の好みの花を用意して墓前に運ぶ。

精肉店、佃煮店、豆腐店、青果店、鮮魚店、山谷の洋品店、老舗ジーンズショップ、自転車店、時計眼鏡店、書店、古書店、文具店、玩具店、質屋、銭湯・・・

夢の猫本屋ができるまで Cat's Meow Books

井上理津子 / 安村正也

夢を叶えるには
まずは声に出して宣言する
簡単なようでこれが一番難しい
でも想いはもっているだけでは何も考えていないのと同じ
猫のために何ができるのか
足し算ではなく掛け算の人生を私も歩いてみたいと思った

さいごの色街 飛田

井上理津子

井上理津子著「さいごの色街　飛田」という本を読みました。
大阪のある街について深く掘り下げた本は決して多くない（ややこしいので掘り下げにくいのでしょう）のですが、先日読んだ「大阪アースダイバー」同様、この本も結構、頑張って取材している本でした。

飛田をマスコミで取り上げる際、所詮は「きれいごと」に終わるものが殆ど全部。この本も、最初はそういう類かと思っていたのですが、違いました。
文献などの資料で書かれた部分はもちろん、ガードが堅い飛田に体当たり取材して得た貴重な証言なんかもあって、勉強になります。

「飛田新地料理組合」の幹部が貸してくれたテレビニュースのＤＶＤを見たら、差別問題に詳しい桃山学院大学名誉教授の沖浦和光さんが「義理と人情に塗り固まった町」「遊郭には重みがあった。・・・・・（飛田には）遊女の聖性が垣間見える・・・」と発言していて、開いた口がふさがらなかったと、批判をしていました。全編を通じて、決して批判的な本ではなく、告発本でもない。

ただ、行われているのが売春だと分かっていながらなぜ警察からの手入れも受けず、この商売が成り立っているのかという強い疑問は前提に出ていました。そして、「飛田新地料理組合」の顧問弁護士が、橋下徹氏だったことも、「発見」として報告をしていました。

この本で、いろんなことを知りました。
今の飛田の「料亭」は、「アルバイト亭」なんだそうです。
アルサロ（アルバイトサロン）が流行ったのがきっかけでそうなったそうで、バンスで売られてきた女性ではなく、昼間はＯＬなどがアルバイトで夜に稼ぐところ、といったところでしょう。だから、女の子の斡旋もプロの手によるものでなく、新聞広告で女の子を募集するとのこと。

80点ぐらいの本かな、という感じでした。

さいごの色街 飛田

井上理津子

あとがきに思っていたことがほぼ全て書かれていた。

純粋な疑問として、なぜ消費センターや警察に相談しないのかと思うことがあったが、私の無知が原因だった。

この世の仕組みから零れ落ちてしまう人たちがいる。
零れ落ちるという言葉が適正ではないかもしれないが。
飛田が舞台なので女性がメインだが、男女問わず両親などの幼い頃から青年期まで社会とはどんなところかを教えてくれる存在の不足がずっと続いてしまう。
連鎖は一度走り出したら止まらないのかもしれない。

遊郭の成り立ちを知りたいと思い関連する本を読んでいるが、そういう意味では遊郭そのものの成り立ちとは違うが飛田遊郭の成り立ちが参考資料を元にとても丁寧に記されていた。

女性の権利のために戦ってくれた人たちがいる。
その人たちがいてくれたおかげで今日の女性の権利が向上したのも事実。
だが、遊郭でしか働けない、働いたことがない人たちにいきなり「売春をするのは悪いことです、これから遊郭は閉じます」と宣言しても行き場がないのではないかと思っていたので、ページは忘れたが保護施設で娼妓の方がこれからどうするんだと怒鳴り込んだという記述は腑に落ちた。
やはり、行き場のない人たちがおり保護しますと言われても短時間では言い方が悪いが教養は身につかず、結局今まで就ていた仕事に戻ってしまう。
それは仕方のないことだと思う。きっと世間の目も厳しく働き続けるには難しかったのではないかと思った。

売買春が悪、根絶したいとするならばその後の行き場を作ってから取り締まらないといつまで経っても同じことの繰り返しだろうなと。

篠原無然さんのことを知ることができ、いつか記念館を訪れたいと思う。

本当のところはその時代を生きたものですらよくわかっていないのかもしれないなと思った。
結局人が人に話すことには色々なフィルターを通す。
都合の悪いことは記憶の中で薄れていくだろうし、そうでないときっと苦しんでしまう。
歴史は今この瞬間だけが真実で時が経ったものに関しては真実だろうけど、全くの真実とは少し異なるのかもしれない。

p166の喫茶店の方の言葉に不覚ながら涙が溢れた。
「ダメ。もうこんなところへ来たら絶対にダメよ。こんなとこを知ってると言うてもダメ。どこから知られるかわからへんから、もし今後どこかで飛田の話がでたら、『知りませんっていわなダメ。』言うて送り出したげた…」
その地で働いている人がそう言わねばならない世間の目、その目の中に私も含まれている。

お好み焼きのおばちゃんの話で、私自身曳き子のおばちゃんのことを十把一絡げで見ているなと実感してしまった。
おばちゃんもそれぞれ違うのに…

少し下に見てしまう根本的な原因はなんなのか新しく疑問に思った。

著者の胆力、凄いなと途中ハラハラする箇所がありつつとても勉強になった。（ヤクザの事務所のチャイムを押したところは肝が冷えた。）
難しいテーマの取材をし、本を出版していただいたことに感謝しかない。

エロスの記憶 文藝春秋「オール讀物」官能的コレクション2014

オール讀物編集部・編 / 小池真理子 / 桐野夏生 / 村山由佳 / 桜木紫乃 / 林真理子 / 岸惠子 / フィリップ・トルシエ / 高橋克彦 / 井上理津子 / 東海林さだお / 鹿島茂 / 角幡唯介 / 本橋信宏 / 花房観音 / 春日太一 / 柴門ふみ / 大矢博子 / 北尾トロ / 南伸坊 / 平松洋子 / 川上宗薫 / 団鬼六 / 阿部牧郎 / 永田守弘 / 渡辺淳一 / 弘兼憲史 / 野坂昭如 / 勝目梓 / 石田衣良 / 山田風太郎 / 池田満寿夫 / 佐藤陽子

[chibipon2003]

女性にオススメ

初めてこういった分野に足を
踏み入れてみました。
内容は総じてソフトな印象で
幸いでしたね。ノーマルな志
向の？女性向けの一冊だと思
います。

葬送の仕事師たち（新潮文庫）

井上理津子

一応、葬式に参列した経験はあるのですが、こんなに丁寧に見送って下さる方がいるとは存じませんでした。
お棺の窓から覗いた故人は、寝ているような安らかさと美しさの中に横たわっていました。あれは綺麗にして下さっていたのですね。
本来の死は、九相図にあるのだとも知りました。

絶滅危惧個人商店

井上理津子

今日は仕事で、後継ぎがいない個人商店になんとか後継ぎを見つけられないかという話をしていました。いろいろ今の日本を取り巻く問題は山積していますが、コロナで働き方を見直す人が多くなっていることは光明です。

私にも、惜しまれつつ閉店したお寿司屋さんの思い出の味があります。生まれたときから親しんだその味をもう一度味わいたくて、ナイトスクープでご主人を探してもらおうか、いやもう亡くなっただろうな、あんなに繁盛していたのにどうして誰も継がなかったのかなと切なくなります。

ちょうどこの本を読んでいたところなので、余計になにもかもが胸に響いているみたい。
東京の佃煮屋さん、豆腐屋さん、銭湯…全部で18軒の「町の宝」がいきいきと語られ、ああ行ってみたいな、お買い物したいなという気持ちになります。コロナ終わったら一軒一軒訪ねたい。それまでどうか…！！

著者井上理津子さんのことは「さいごの色街　飛田」以来の大ファンです。こんなふうに街を訪ね、こんな文章を書いてみたいな。

さいごの色街 飛田

井上理津子

女性作家さんが描く色街の真実。
物語の中に出て来る遊郭は知っているが、今でも実在し、しかも女性が突撃取材をすると言うルポタージュは衝撃的。
普通の風俗でも、中でどのようなことが行われているのか、女性が知る由もない。そんな中で法的には違法とされる飛田を包み隠さず、描く今作はまさしく私にとって、知りたい世界だった。
仕事柄、宴会コンパニオンさんと一緒になる機会が多い。その度に自分では出来ないと思う仕事だと思う。コンパニオンと飛田の「女の子」とでは全く事情が違うとは思うけど、やはり飛田の「女の子」も自分では出来ない仕事。
ここ数年で「女の子」の働く理由は変わってきたようだが、作者が取材を続けていた当時は、やはり昔の遊郭同様、自分には逆らえない何かしらの理由で働いていることが多い。戦後、どんなに経済が高度成長を遂げても、変わらない世界があることを知った。
この本が出版されたのは2011年。その後、文庫版にするにあたって、「文庫版あとがき」が追加され、単行本が出た時の感想が付け加えられている。しかし、その中に女性の感想がない。普通の女性がこの作品を読んで、何を感じるか？
私はそれが知りたい。

さいごの色街 飛田

井上理津子

貧困の連鎖。生きていくために選択肢は無い。そんな人たち、そんな人たちが生活する町をルポルタージュする。身を守るためにルールを設けて社会を作る。異論を唱えたら町から追い出される。店が更地になり、マンションになる。そして町は他と同様変貌していくのだろう。2019.11.4

さいごの色街 飛田

井上理津子

なんでこんな凄いところが日本に残ってるのかという秘密がわかるかと思って読んでみたけどやっぱりわからなかった。残念ながら取材力不足、とも思いましたが、結局書けることと書けないことがあるというのが事実かもしれませんね。

大阪 下町酒場列伝

井上理津子

　未だ始めの辺りしか読んでないが、イイ。大阪出身の人間だからかもしれないが、紹介されている居酒屋には是非行ってみたいと思わせるような紹介振り。
　もう十年以上前の本なので、一体幾つ生き残っているか。｢明治屋｣はとても気に入った店だったのだが、アベノハルカスの地上げにあったせいだろう、もう元の場所にはないらしい。
　居酒屋の話なのに、妙に静謐な筆致がこれまたよろしい。「ちくま」の名に羞じない一冊。

葬送の仕事師たち（新潮文庫）

井上理津子

読むのがしんどかった。
こういう方たちがいてくれるおかげで、遺族が少しでも落ち着けるのだなぁ、、。