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ごほうび気分の ガレットとクレープ
〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【気持ち華やぐ、ちょっと幸せな50のレシピ】 近年、人気が再燃している「クレープ」。そして今、クレープと同じフランス・ブルターニュ地方で生まれた「ガレット」にも注目が集まっています。 外食やカフェに行く機会が少し特別になった今だからこそ、おうちで気軽にカフェ気分を楽しんでみませんか? ガレットもクレープも、実は基本の生地さえ覚えれば、家庭で手軽に作れるメニューです。 本書では、初心者でも失敗しにくい基本生地をていねいに解説。生地は、そば粉のシンプルガレット、そば粉のリッチガレット、米粉のクレープ、小麦粉のクレープの4タイプを掲載。 具材は、ベーシック、ごちそう、常備菜、サラダなどのガレットから、フルーツ、ジャム&コンポート、お酒を使った大人のクレープまで幅広く紹介。生地と具材の組み合わせ次第で、おいしさも楽しみ方もぐんと広がります。 著者は、シンプルで洗練されたフランス料理に定評のある料理家・星野奈々子さん。本を開くだけで気持ちが華やぎ、作っても食べても幸せな気分になれる一冊です。 〈こんな方にオススメ〉 ・クレープやガレットが好きで、自宅でも楽しみたい人 ・休日のブランチやティータイムを充実させたい人 ・日常の中に小さなぜいたくやごほうび時間を取り入れたい人 ・ホームパーティーやおもてなしに使えるメニューを探している人 ・SNS映えする料理やスイーツを手作りしたい人 〈本書の内容〉 ●ベーシックガレット ●常備菜のガレット ●ごちそうガレット ●サラダガレット ●シンプルクレープ ●フルーツのクレープ ●ジャム&コンポートのクレープ ●お酒を使ったクレープ 〈本書の特長〉 ・食事系のガレットとスイーツ系のクレープを一冊で楽しめます ・ピペラードやラタトゥイユなどの常備菜、ジャムやコンポートなど、ガレットやクレープ以外にも活用できるレシピを多数掲載 ・おしゃれな盛りつけやテーブルセッティングも魅力。ページをめくるだけで幸せな気分に浸れます -
1歳半~6歳の「今日何作ろう」が5秒で決まる! はじめてママの迷わない幼児食
「今日、何作ろう……」と迷う時間は、もうゼロに!1歳半から小学校入学前まで長く使える、新しい「幼児食の検索エンジン」が誕生! 幼児食本を買ったものの、「レシピが多すぎて選びきれない」「今の我が子にどれを作ればいいのかわからない」と悩んだことはありませんか? 本書は「献立を考えるのが一番大変」という切実な悩みに応えるため、「一目で今日のごはんが決まる、圧倒的な使い心地の良さ」を追求した一冊です。 ●冷蔵庫の残り物でパパッと作りたい ●とにかく調理時間を短縮したい ●食べムラ・遊び食べに悩んでいる そんな子育て中のリアルな状況に合わせ、最短5秒で今日作るものが決まる「即決インデックス」を掲載。「子どもに安心安全な栄養たっぷりのごはんを作りたい」という親の願いを叶えつつ、「迷わず作れる」圧倒的な実用性を実現しました。全211レシピ収録、忙しい毎日のキッチンに寄り添う、幼児食本の決定版です! -
「ゆる薬膳。」食材事典 季節の食材でからだを整える
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆家庭に一冊! エブリデイ薬膳、忙しくてもすこやかな身体に変える◆ いつもの料理に食材を取り入れ、食べ方を少し変えるだけ。「ゆる薬膳。」提唱者の池田陽子さんが、季節ごとに食べたい204の食材と、その特徴をやさしく紹介します。おなじみの野菜や肉、魚からクコの実、なつめまで、全食材に簡単レシピ付き。冷えやほてりなど症状別のおすすめや、体質診断、体質別のおすすめ食材、充実のコラムも収録。毎日の食卓で気軽に役立つ薬膳食材事典です。 ■こんな方におすすめ ・身体に不調を感じている人 ・薬膳の知識を得て、食事に摂り入れたい人 ・食材を季節別に引きたい人 ■目次 はじめに 「ゆる薬膳。」って何? 通年で摂りたい食材 ・1年を通して摂りたい食材とは? ・薬膳料理カタログ・通年 春の食材 ・薬膳と春 ~春に気をつけたいこと ・薬膳料理カタログ・春 梅雨の食材 ・薬膳と梅雨 ~梅雨に気をつけたいこと ・薬膳料理カタログ・梅雨 夏の食材 ・薬膳と夏 ~夏に気をつけたいこと ・薬膳料理カタログ・夏 秋の食材 ・薬膳と秋 ~秋に気をつけたいこと ・薬膳料理カタログ・秋 冬の食材 ・薬膳と冬 ~冬に気をつけたいこと ・薬膳料理カタログ・冬 ■著者プロフィール 池田陽子:薬膳アテンダント。宮崎県生まれ。立教大学卒業後、広告代理店を経て出版社で女性誌、航空会社にて機内誌などの編集を手掛けたのち、国立北京中医薬大学日本校(現・中医学院)に入学、国際中医薬膳師資格取得。普段の暮らしの中で手軽に取り入れられる「ゆる薬膳。」の提案を、執筆やセミナーなどを通して行う。テレビなどメディアに多数登場。「ゆる薬膳。アカデミー」を主宰、日本橋・青梅・池上にてセミナーを実施。また、サバファンが集う「全日本さば連合会」(全さば連)にて広報担当「サバジェンヌ」としても活動中。著書に『ゆる薬膳。』(日本文芸社)『中年女子のゆる薬膳。』(文化出版局)などがある。 -
子どもの病気と発達 これだけは知っておきたいこと
◎子どもの病気についてオロオロしがちな親御さんへ 本書は、「小児科医×精神科医ぺんすけ」としてSNSで情報発信を続け、Instagramのフォロワー約10万人のインフルエンサーである著者が、子どもの病気で不安になりがちな親御さんに向けて、「これだけは押さえておきたい」知識と対処法のポイントについて、わかりやすく伝える1冊です。 子どもが急に熱を出したり元気がなくなってしまうと、親はどうしても心配になってしまいます。 「このまま様子を見ていいの?」「病院へ連れて行くべき?」 ネットで検索しても情報がバラバラで、むしろ不安が増してしまうことも少なくありません。 実は小児科医は、診察室にお子さんが入ってきた瞬間に、ある程度その子の重症度を見分けています。 本書ではその見分け方を家庭でも活かせる形で整理して、子どもの症状で困ったときにどうすればいいか、判断のポイントを例示しています。 ◎誤解が多い「発達の不安」にも丁寧に向き合える さらに本書では、精神科医でもある著者が、まだまだ誤解が多い 「発達の不安」 にも丁寧に向き合います。 発達に関してはさまざまな情報が巷にあふれていますが、そういったものに接していくと、 「自分の子は大丈夫?」と悩んでしまう親御さんはたくさんいます。 本書では、発達についての診断をつけるための知識ではなく、発達障害の本質を理解することで、すべての人の子育てに役立つ「見立ての軸」を紹介します。 「人にはいろんな特性があって、環境との相性で困りやすさが変わる」 発達についての理解が深まることは、このような視点を持つことにもつながります。 病気や発達についての親御さんの「わからない」という迷いを、少しでも減らすことを目指した1冊です! -
手の痛み、こわばり、変形を防ぐ!新しい「手」のトリセツ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 手を長く、気持ちよく、使い続けるために── 手の専門医が教える「手」のトリセツです。 起床時に手がこわばる、ギシギシする、動かしにくい、腫れてきた… 自分の手の不調の原因は?どんなことに気をつけ、どんなセルフケアをすればいい? そんな疑問に答える一冊です。 スマホやパソコン、家事での気をつけるべき手の使い方、ペットボトルの開け方など、普段の生活で手をラクにする方法から、各疾患について詳しく解説しています。 女性ホルモンの減少が要因となるメノポハンド、 へバーデン結節、ブシャール結節、母指CM関節症といった変形性指関節症 ばね指、ドケルバン腱鞘炎などの腱鞘炎、 手がしびれる手根管症候群や肘部管症候群、 テニスひじ、ゴルフひじなどについて、カラー図解でしくみからセルフケア、治療までを紹介しています。 【目次】 はじめに 人間の「手」の繊細なしくみとは 第1章 手の使い方を見直して痛くなりにくくする 第2章 更年期女性を悩ませるメノポハンドとは? 朝のこわばりをラクにする方法 第3章 指先が痛い、腫れている… へバーデン結節・ブシャール結節(変形性指関節症) 第4章 親指の付け根が痛い母指CM関節症(変形性指関節症) 第5章 ばね指・ドケルバン腱鞘炎 2つの腱鞘炎の予防と治療 第6章 手首の小指側が痛い 3つの病気 第7章 手や腕がしびれる 手根管症候群 肘部管症候群 第8章 テニスひじ、ゴルフひじ ひじの痛み、関節リウマチなど、その他の手の病気 指や手はどの程度動く?その特徴は? 手や指の可動域一覧 6つの手の悩みに、手外科専門医の著者が回答 手の悩みQ&A -
科学的根拠に基づく「引き出す」子育て 後伸びする10歳までの育て方
【学力を伸ばす「ヒント」は科学の中にあった】 「無理に勉強させること」より大切な、10歳までに育てるべき「土台」の正体。 子どもに「勉強ができる子になってほしい」と思うなら、 先取り学習よりも、塾よりも、まず育ててほしいものがあります。 国内外の発達心理学や教育学といった研究をひもとくと、 後伸びする子どもの共通点が、日常生活の中に隠されていました。 ◆ こんな悩みを持つ方に ・「習い事をたくさんさせているのに効果が感じられない」 ・「先取り学習させたほうがいいのか迷っている」 ・「わが子に将来も通用する本当の学力をつけてあげたい」 ・「早生まれ・発達がゆっくりで、小学校入学後が心配」 ・「ギフテッド? ASD? 他の子と少し違う気がして悩んでいる」 ・「無理させず、子どもの可能性を最大限に引き出したい」 ◆ 本書をお勧めする3つの理由 【理由1】内容が「科学的研究」に基づいている 【理由2】「家で今日からできること」が具体的に分かる 【理由3】「遅れている」と感じても大丈夫な根拠がある 子どもを「引き出す」子育ては、特別なことをしなくていい。 日々のほんの少しの関わり方の違いが、将来の子どもの姿を変えます。 本書を読み終えたとき、目の前の子どもとの毎日が、きっとこれまでとは少し違って見えるはずです。 ◆ 本書の内容 chapter 1|将来の学力を左右する2つの能力 chapter 2|先取り教育で学力が約束されるわけではない chapter 3|後伸びのために今すぐ家でできること chapter 4|無理しない・無理させない 子どもの「土台」を育てる親の姿勢 chapter 5|子どもの才能を上手に伸ばすには--ギフテッドへの向き合い方から考える ◆ 特別対談収録 地方公立高校から塾なしでハーバード大学に入学したバイオリニスト廣津留すみれさんの母・真理さんと著者の対談を全4回にわたって収録。「自発性を育てる環境設定」「親が本心から楽しむことで子どもが夢中になる」「子どもとの対話を恐れてはならない」など、研究と実際の子育てがリアルに交差する、本書ならではのコンテンツです。 -
こどもの体力は3タイプ タイプ別でわかる体力の「育て方」と「活かし方」
本書では、こどもの体力を大きく3つのタイプに分け「体力の育て方」と「体力の活かし方」を紹介します。 その子にあった運動法やこどもの体力に関する知識を理解することが、運動神経を伸ばすだけでなく、集中力や「やってみたい!」という意欲を育てることにもつながります。 タイプに沿った運動法を行うことで… ●運動神経を伸ばす! 体を思い通りに動かす力を育て、運動をもっと楽しめる体をつくります。 ●集中できる体と脳を育てる! 体を動かすことを通して、集中力や学びに向かう力を育みます。 ●「叱る子育て」から「ほめる子育て」へ! こどもの行動の理由がわかれば、声のかけ方も変わります。 勉強の前に体を整えましょう。 その子らしく伸びていくための「体力の育て方・活かし方」を、この一冊にまとめました。 -
獣医師が考えた 犬のためのはじめて手作りごはん 食いつきバツグン!作り置きで簡単
「愛犬が喜んでごはんを食べる姿を見たい」 「愛犬と一緒に、美味しいごはんを楽しみたい」 「だけどネットには色々な情報があって、何を信じればいいかわからない…」 愛犬を思うからこそ、毎日のごはんに悩んでいませんか? 本書は、手作りごはんの発信でSNSフォロワー数No.1を誇る大人気獣医師・まなみ先生が考案した、犬のための手作りごはんレシピ集。 栄養の計算や食材の組み合わせなど、初心者には難しい手作りごはんですが、 今回はドッグフードにちょい足しするだけの「トッピング」なので、とっても手軽に始められます。 【本書の嬉しいポイント】 ☆家にある食材で作れちゃう! 「嗜好性の高い組み合わせ」を重視しているので、多くの飼い主さんが悩む「食べムラ」を解消するヒントが満載。人間も食べられるレシピになっています! ☆作り置きができちゃう 作り置き&冷凍保存が可能!忙しい毎日でも無理なく続けられる工夫がたっぷり。 ☆お悩み別メニューも掲載! パピーからシニアまで。水分不足や体重が気になる時など、これ1冊で愛犬にぴったりのごはんを選べます。 ◆著者からのメッセージ 愛犬のことを一番よく知っている飼い主さんが、「今日はこれにしてみよう」と自信を持って選べるように。 この本がごはんをもっと安心して、もっと楽しく、愛犬にあった食事の選択肢を広げるきっかけになれば嬉しいです。 -
上田淳子の料理教室ノート
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本書にはメモを書き込む欄がありますが電子書籍の仕様上、書き込みには対応しておりません。別途、ノート等をご用意いただき、ご利用ください。30年以上続く料理教室の、秘密のレシピを大公開! 人気料理研究家・上田淳子さんが続けている料理教室は、開催から30年以上。その間、ほとんど空きがなく、まさに「予約のとれない料理教室」です。その教室のレシピ、授業内容を公開する初の料理本。 -
医者が教える 一生パフォーマンスする脳
★認知症になりにくい脳をつくる方法 ・睡眠は脳を洗い流す「掃除の時間」である ・インフルエンザや帯状疱疹ワクチンが脳を守る可能性がある ・マイクロプラスチックは新たな認知症の危険原因 ・「学ぶ人」の脳は強くなる ★気づいた今から認知症の知識を持っておこう! アルツハイマー病を代表とする大半の認知症は、どんな医者や科学者に聞いても、「いったんなってしまったら、もとには戻りません」と口をそろえます。また、認知症の発病の原因となる物質は、早い人で40代から溜まり始めます。 いくつか新しい薬もできていますが、「失われた機能を戻す」ことはできず「特効薬」とは言えません。 しかし最近、認知症は、実は「防ぎようもない病気」ではなくなってきているのです。ここ数年で、世界中の研究がそれまでの常識を次々とくつがえしてきました。 認知症は、もう、ただ怖がるだけの病気ではありません。 正しく知れば、遠ざけられる。その具体的な方法を知りましょう! 【目次】 はじめに 「認知症は、防ぎようもない」病気ですか? プロローグ 認知症は、「予防できない」のか そもそも、認知症とは何か 第1章 認知症の正体とは ・何が認知症を引き起こすのか ・アミロイドベータは40代からたまりはじめる ・新型コロナウイルスにかかると、アルツハイマー病のリスクは2倍になる など 第2章 認知症と遺伝は、どこまで関係があるのか ・認知症と遺伝子、最新の知見を知ろう ・遺伝子は変えられない運命ではなく、ひとつのリスク要因にすぎない ・両親から、認知症になりやすい遺伝子をふたつ受け継いだ人は など 第3章 脳と認知症治療の最前線を知ろう ・脳の老廃物を排出する機能を高める ・睡眠は、脳内を洗い流す「掃除の時間」でもある可能性がある ・睡眠とアルツハイマー病リスクの関係 など 第4章 あなたがやるべき認知症予防 ・認知症リスクを減らす日常生活の工夫をしよう ・認知症の約45%は変えることができるかもしれない ・「教育」は健康な脳のための貯金 など -
2日ぶんのみそ汁、ときどきスープ 夜作って、朝はちょい足しするだけ 毎日ラクしておいしく整う汁もの78
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 みそ汁やスープなど汁ものを用意するときに、翌日もいただくことを頭に入れて作れば2日間ずっとおいしいみそ汁&スープが楽しめます。子育てと仕事の両立に忙しい榎本さんが日々実践する「2日ぶんのみそ汁(ときどきスープ)」は、夜ごはんと一緒にみそ汁を多めに作っておいて、翌朝は青菜やのりなどの乾物、卵や納豆といったたんぱく質、味変のラー油などをちょい足ししてずっとおいしくいただける絶妙レシピ。朝はラクをしたいから、ちょい足し素材は前日の夕飯の仕込みのときに切っておいたり、切らずに加えてもOKな素材を選び、とにかく手間なしで済むように工夫しているそう。 毎日発酵食品を取り入れて体を整えたいという方にも、みそ汁はうってつけな一品です。夕飯作りの自炊1回で2食分のみそ汁まで作る(仕込む)榎本家の暮らしのコツを、あなたも取り入れてみませんか? 《1日目→2日目リレーのコツ》※一部抜粋 1日目:ひらひら大根となめこのみそ汁→2日目:卵を落としてのりをちぎって入れる 1日目:かぶと鶏のゆずみそ汁→2日目:黒すりごまとごま油をプラス 1日目:細切り根菜豚汁→2日目:みょうがと油揚げの細切りをプラス 1日目:焼きねぎ汁→2日目:大根のすりおろしをプラス 1日目:たっぷり野菜の塩麹ミネストローネ→2日目:ウインナーソーセージと粒マスタードをプラス 1日目:きのことチキンの甘酒クリームスープ→2日目:アボカドの角切りとのりをちぎって入れる など 《「はじめに」より》 わが家は、ほぼ毎日みそ汁を食べます。 みそ汁は、野菜やたんぱく質の素材を加えるだけで栄養たっぷりに仕上げられますし、みそ自体も「医者いらず」と言われるほど体によい発酵食品。何より、私自身が“大のみそ汁好き”で、家族にも日々食べてほしいと思っていることから、毎日の食卓に欠かせない存在になっています。 冷蔵庫の残り野菜を使うことも多く、「何を入れてもおいしくなる!」という懐の深さも私がみそ汁に頼っている理由のひとつです。 「2日ぶんのみそ汁」と聞くと、「どういうこと?」と思われることでしょう。 実際みそ汁は、一度に食べるぶんを作る人が多いですし、「2日目のみそ汁っておいしくないんじゃないの?」、そんなふうに思う人もいるかもしれません。 けれど大丈夫! みそ汁はちょっとの工夫で1日目はもちろん、2日目もよりおいしくできるのです。夜ごはんに作ったみそ汁を、朝は温めるだけでOKなのでラクチンです。 私自身、みそ汁を毎日食べているおかげで、日々元気に過ごせていると感じます。みそ汁好きの方、発酵食品や野菜をたっぷりとりたい方、忙しくても体にうれしいごはんを食べたい方、それから私のように朝が弱い方にも! 手に取ってくださった皆さまに、少しでもお役に立てる一冊となったら、とてもうれしく思います。 《こんな方におすすめ》 ・発酵食品が好きな方 ・みそ汁やスープで体を整えたい方 ・できるだけラクをして自炊をしたい方 《CONTENTS》 ◎1章 2日ぶんのみそ汁 ひらひら大根となめこのみそ汁/かぶと鶏のゆずみそ汁/炒めキャベツと玉ねぎのごまみそ汁/細切り根菜豚汁/たっぷり焼ききのこ汁/豆腐のあおさ汁/キャベツとあさりのしょうがみそ汁/鶏だんごと根菜の山椒みそ汁/かぼちゃとひき肉のしょうがみそ汁/とろ~り白菜と大根のゆずこしょうみそ汁/酒炒りえのきとトマトのみそ汁/白菜豚汁/炒めなすと切り干し大根の梅みそ汁/焼きねぎ汁/たけのこと鶏の中華風みそ汁/たたき長いもとまいたけのとろみみそ汁/焼きれんこんとわかめのコチュジャンみそ汁/ごろっとじゃがいもと玉ねぎのみそ汁/いも煮風/ねぎの酒粕豚汁/もやしの豆乳ごま担々風/さつまいもと玉ねぎの黒ごまみそ汁/海藻とちくわのみそ汁/牛ごぼうみそ汁/豚バラキムチみそ汁/夏野菜豚汁 ◎2章 2日ぶんのスープ マンハッタンチャウダー/鶏手羽の塩麹ポトフ/たっぷり野菜の塩麹ミネストローネ/かぼちゃの豆乳みそ汁チャウダー/にんじんのしょうがスープ/コロコロかぶとひき肉のとろみスープ/つぶしじゃがいもとブロッコリーのだしバタースープ/牛肉とねぎの塩スープ/たけのこと干ししいたけのしょうゆスープ/きのことチキンの甘酒クリームスープ/セロリと切り干し大根、ひき肉のスープ/えびとブロッコリーのガーリックスープ/カリフラワーとウインナーのカレースープ column 2日ぶんのみそ汁を気軽に楽しむために 忙しい朝におすすめ! かんたん主食アレンジ 《著者プロフィール》 榎本美沙 料理家、発酵マイスター、国際中医薬膳師。季節の手仕事、発酵食品や旬の食材を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌や書籍、テレビなどで活躍中。オンライン料理教室「榎本美沙の料理教室」を主宰し、YouTube「榎本美沙の季節料理」はチャンネル登録者数41万人を超える(2026年6月現在)。4歳男児の育児にも奮闘中。『ちょこっとから楽しむ はじめての梅仕事』(小社)、『榎本美沙のみそ本』(主婦と生活社)、『かんたん発酵薬膳』(文化出版局)など著書多数。 YouTube: 「榎本美沙の季節料理」 -
世界最高の睡眠学が教える 睡眠の正解
日本人の平均睡眠時間はわずか6時間18分。OECD加盟国の中で最低レベルであり、成人の5人に1人が睡眠の悩みを抱える「寝不足大国」だ。 その影響は「朝のだるさ」や「日中の眠気」といった日常の不調にとどまらない。免疫異常や肥満、脳機能の低下といった健康リスクを高め、ひいては生産性の低下やGDPの停滞にも直結している。 しかし、巷には古い情報や科学的根拠に乏しい誤解が多くはびこっている。私たちは本当に「正しい眠り方」を知らないまま、人生の3分の1を過ごしている。 本書は、世界的な睡眠研究の第一人者である柳沢正史先生が、自らの知見を総動員して書き下ろす初の本格的な著書である。 最新の研究成果をもとに「睡眠の正体」を明らかにし、誤解を解きほぐし、科学的に正しい眠り方を網羅的に提示する。 柳沢先生が睡眠をよくするために最も効果的なことを1つ挙げるとすると、夜のリビングの灯りを薄暗くすること。次に大事なのが、寝室の温度、湿度、静かさ。ここまでで、ほとんどの睡眠トラブルは解消するという。そしてこれらには確かなエビデンスがある。 朝型、夜型といった行動パターンや、個々に違う必要な睡眠時間の調べ方など、睡眠に関するさまざまなテーマに言及。睡眠に悩むすべての人にとって、まさにバイブルとなる一冊である。 -
50代からの、大人の【定番スタイル】 私の毎日の着こなし 365
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 10年分の大人気 Instagram コーディネート、待望の書籍化 ! 大人気セレクトショップ「Daja(ダジャ)」のディレクター板倉直子が、 春夏秋冬の定番アイテムとコーディネートを徹底紹介。 「季節の変わり目、着る服がない」と悩むすべての方へ。 年齢を重ねても、私らしく心地よくいられる服。 島根で30年間続く人気セレクトショップ「Daja」ディレクターとして、おしゃれな大人の女性から絶大な支持を得る板倉直子氏のスタイルブック。 本書は、著者がInstagramで10年間継続して投稿している「毎日の着こなし」から、長年愛用しているブランドや定番アイテムを使った季節の着こなしをご紹介する一冊です。 二十四節気ごとにコーディネートを掲載し、季節の移り変わりにあわせて、手持ちのアイテムを新鮮な気持ちで着まわすコツを伝授します。また、おしゃれの達人・板倉氏が永遠のアイテムとして身にまとい続けるものとは何か、どんなに時代が移ろうとけして古びない自分らしい美しさを引き出してくれるオーセンティックアイテムの選び方、同じアイテムを幾通りにも着回す方法(ジャケットやワンピースの着回し方……etc.)、旅先でのスタイルや、大人のメンズライク・レディライクスタイルなどを、撮りおろし写真や膨大な数のコーディネート写真とともに解説。TPO別やアイテム別に著者のベーシックスタイルをチェックできる内容です。 年齢を重ねて、何を着たらよいかわからない。手持ちのアイテムが急に似合わなくなった。季節の変わり目に着る服がない。洋服は増やしたくないけれど、いまの着こなしをアップデートしたい……etcそんなすべての方必読です。 【目次】 Prologue これからのオーセンティックアイテム 【白シャツ】 【デニム】 【ジャケット】 【ボーダー+チノ】 立春──啓蟄 春分──穀雨 立夏──夏至 小暑──大暑 立秋──白露 秋分──霜降 立冬──大雪 冬至──大寒 Column(1) コスメ Column(2) アクセサリー Column(3) 眼鏡 Column(4) 時計 Column(5) 香水 Column(6) ハンカチ Column(7) 帽子 Column(8) 靴下 Column(9) ハンド&ボディケア Column(10) インナー おしゃれのコツ #1【ワントーン/グラデーション】 おしゃれのコツ #2【ツートーン】 おしゃれのコツ #3【オーバーサイズ】 季節をつなぐマストアイテム(1) 【ベスト】 季節をつなぐマストアイテム(2) 【薄手コート】 季節をつなぐマストアイテム(3) 【シャツ】 季節をつなぐマストアイテム(4) 【ストール&スカーフ】 私の旅のスタイル 大人の着回し術(1) 【ワンピース】 大人の着回し術(2) 【ジャケット】 【メンズライク/レディライク】 Epilogue -
チネイザンってなに?
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 吉本ばななさん、推薦。 「たとえチネイザンを知らない人でも、人生の美しさや自分の体と健康について深く学び考える事ができます。 長年かけて知った凄いことをシェアしてくれてありがとう」 日本にチネイザンを広めた世界的第一人者、大内雅弘が自由に語る。 お腹のセラピー、お腹に溜まる感情のリリースとして注目のチネイザンだが、 単に身体の調整だけではなく、全ての臓器を通して、心、魂に響き、 本来の自分の生き方の模索に通じる事がその本質。 施術方法の解説書ではなく、 身体と心と生き方を模索する方すべてに贈るエッセイ集とも言える本。 ・身体(body)ってなんだろう?8つのレイヤーで捉える身体 ・本来の生き方をサポートするLife Praciticeとしてのチネイザン ・離れる時こそ、アート ・氣≒LOVE ・知らない他人に触るなんて嫌だと思っていた、僕がどうして35年以上も続いているのか? 著者のユニークな視点で語る、 「生きるをアートに」という大きなテーマが隠されているライフ・ガイドブック。 -
これからの時代を生き抜く非認知能力――AIに奪われない力を家庭で身につける方法
【内容紹介】 AI時代、わが子に本当に必要な力とは? 橋下徹氏、ボーク重子氏、上松恵理子氏とともに考える「生き抜く力」 「いい成績を取れば安心」「いい学校に入れば将来は大丈夫」。そんな時代は、終わろうとしています。生成AIが急速に進化した結果、知識を覚える、計算する、正解を導き出す――これまで「頭のよさ」と考えられてきた能力の多くを、AIが担うようになりました。では、これからを生きる子どもたちに、本当に必要な力とは何でしょうか。それが「非認知能力」です。 困難にぶつかっても投げ出さない。自分で目標を決めて行動する。失敗しても立ち直る。人とうまく関わる。自分を信じ、もう一度挑戦する。テストの点数では測れない、こうした「生き抜く力」は、AI時代だからこそ、ますます重要になっていきます。そして非認知能力は、特別な学校や高額な教育によって身につけるものではありません。毎日の家庭での親子の関わり方によって育てることができます。 本書では、24年間にわたって子ども向け教育教材に携わってきた著者が、「非認知能力とは何か」から、子どもの自己肯定感や目標設定、年齢に応じた育て方、家庭でできる具体的な実践法までをわかりやすく解説します。 さらに――元大阪府知事・大阪市長の橋下徹氏との「自分で生きていく力」をテーマにした徹底対談。娘を「全米最優秀女子高生」に育てたライフコーチ・ボーク重子氏との「家庭ですぐに実践できる親子のコミュニケーションや声かけ」についての対談。そして、非認知能力の専門家・上松恵理子氏による小学生、中学生、高校生、大学生、そして大人まで成長段階に応じた非認知能力の育て方に関する特別寄稿など、多方面から解説します。 本書が大切にするのは、「親が子どもを思いどおりに育てる方法」ではありません。子どもが、自分の人生を自分で選び、自分の力で歩いていけるようになることです。 「うちの子は、この先ちゃんと生きていけるだろうか」――そんな不安を抱える親御さんにこそ読んでほしい、AI時代の新しい子育ての教科書です。 【著者紹介】 [著]吉田 智雄(よしだ・ともお) 株式会社イー・ラーニング研究所 代表取締役社長 1963年、大阪府生まれ。1986年、大阪商業大学商経学部卒業。自動車ディーラーを経て情報通信関連の代理店として独立。1997年、ディプロデータサービス株式会社設立に参加。2002年「教育格差をなくし、子どもたちが平等に学べる社会の実現」を志し、株式会社イー・ラーニング研究所を設立。著書に『ボーダレス時代の新・教育論 これからの日本で生きていくために必要なこと』『明日必ず学校に行きたくなる―アクティブ・ラーニングが日本の教育を変える』『eラーニングが変える学びのカタチ―日本の教育に革命を起こす』(すべてダイヤモンド社)がある。 【目次抜粋】 ■第1章|橋下徹さんと考える「自分で生きていく力」 ■第2章|非認知能力とは何か ■第3章|非認知能力が育っている子、育っていない子 ■第4章|非認知能力の核は「目標設定」と「自己肯定感」 ■第5章|非認知能力は何歳からどう育てるか(特別寄稿:上松恵理子氏) ■第6章|ボーク重子さんと考える「家庭で親ができること」 ■第7章|非認知能力を育む体験とは -
ときめきトング図鑑 ~NO TONGS,NO LIFE~
【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 あなたの暮らしを変えるトングと出会える。 食材を取り分け、料理を盛り付け、調理にも使われるトングですが、さまざま種類と用途別のトングがあることを知る人は少ないでしょう。「パントング」や「めんトング」、「焼き肉トング」などはその使いみちがわかりますが、「ポテサラトング」のようにつかみにくいポテトサラダを取り分けられるトングがあることに驚きます。他にも「ゆびさきトング」や「もりつけトング」、「ガッシリトング」など11種類ものトングを開発し、全国のレストランやホテルへ販売するオークス株式会社(新潟県三条市)を訪ね、個性豊かな開発者たちに話を聞きました。製造を担う地元のメーカーでは匠の技術や加工により生み出される工程も取材。調理道具を販売するプロや長年、使っている料理人も優れた機能と使い勝手のよさを絶賛。料理評論家の栗原心平さんもそのアイディアや機能に込められた心づかいに感心したひとり。オークスのトングを駆使したレシピを考案してくれました。他にも紀元前にさかのぼることができる起源や日本で広まるきっかけを作ったベーカリー、物理学の視点からの解説といった、思わず誰かに話したくなるような蘊蓄も満載。トングについてかなり詳しくなれる1冊です。 ※この作品はカラーです。 ※本電子書籍に掲載されている二次元バーコードは、端末の機種やアプリの仕様によっては読み取れない場合があります。その際はURLからアクセスしてください。 -
かぎ針編みで作る ルナヘヴンリィの和の植物アクセサリー
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください】 大人気レース編み作家Lunarheavenly(ルナヘヴンリィ)が送る、 美しいかぎ針編みの花と植物モチーフを使った和のアクセサリー 極細のレース糸で和の植物モチーフを立体的に編んで、 ピアス・イヤリングやブローチなどのアクセサリー、帯留めや根付などの和装小物に仕立てます。 ■こんな人におすすめ ・かぎ針編み経験者 ・レース編み経験者 ・植物モチーフが好きな方 ・和装小物を探している方 ■この本でできること ・大人気レース編み作家Lunarheavenlyの新作モチーフを編む ・編んだモチーフを使ったピアスやイヤリング、ブローチなどのアクセサリー作り ・帯留めや根付など和装小物作り ・ミニ盆栽など部屋に飾って楽しむ飾りもの作り ■この本のポイント ・どんな人が読むと効果的? かぎ針編みやレース編みの経験者であれば、基本的な編み方を組み合わせて編むだけで立体的な植物モチーフの作品が編めます。 細かいプロセス写真を添え、編み方、アクセサリーの仕立て方をわかりやすく解説しています。 ・どんな道具や材料が必要? かぎ針編み用の編み針と♯80という縫い糸のような極細のレース糸を主に、造花用のワイヤーなどを使用します。 この本で使用する道具と材料についても写真付きで掲載しています。 ・編み物の経験がなくてもできる? 初心者には難しいですが、この本で使う編み方と編み目記号の紹介も掲載し、 編むプロセスをすべて写真で解説している作品もあるので、少しずつ実践できる内容になっています。 ・どんな作品が作れる? 桜(新バージョン)や朝顔、カキツバタ、サツキ、乙女椿、野菊など、季節の植物モチーフ20点を編むことができます。 そのほかにも、福寿草、梅、ドクダミ、サクラソウ、カエデ、エゾルリソウ、節分草、テッセン、 ヤマアジサイ、藤を新作モチーフとして掲載。著者の新境地ともいえる、 図案化された松竹梅モチーフも紹介しています。 【著者について】 Lunarheavenly 中里 華奈 レース編み作家。2009年にLunarheavenlyを立ち上げ、個展を中心に活動。 著書に『かぎ針で編むルナヘヴンリィの小さなお花のアクセサリー』(河出書房新社)、 『ルナヘヴンリィの大人のかぎ針編みアクセサリー』(翔泳社)などがある。 Instagram:@lunarheavenly ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。 -
子どもはどんな世界を見ているのか
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできません。 その「わがまま」の裏側に、震えるほど純粋な言い分があるー 本書は 「どのように育てるか」 「どんな子育て法が子どもの能力を伸ばすのか」 について書いた本ではありません。 子どもが見ている世界を一緒に見る・考えるための本です。 【内容について】 本書は2歳くらいから、就学前後までの子を持つ親を対象に、その子がどのように世界を見て、 何を感じ、思っているのかに目を向けながら親としてどのように関わるかを考える試みです。 ・思っていることを言葉にできない。 ・考えていることがうまく伝えられない。 この時期の子どもの多くが、自分の思いや世界を持っているにもかかわらず、 それらをうまく伝えられないというフラストレーションを抱えがちです。 親の考える正解ありきの育児は、仮にそれが社会一般で見て正しそうな答えだったとしても、 子どもには「自分の気持ちが無視された」と思われてしまうことも少なくありません。 残念なことに、それらよかれと思ってした親の行為が、大切な親子関係に小さくない傷を与えてしまう可能性もあります。 10人の子どもがいれば10の個性があり、その子に合った子育てのやり方もまた違ってきます。 その中で一貫して大事だと言えることがあります。 それは「今、目の前にいるその子のことを知ろうとする親の姿勢」です。 本書では、誰もがイメージしやすいように具体的なシーンや例を示しながら、 その時々の子どもの感じ方や思いに寄り添い、その子の見ている世界をできるだけ同じ目線で見た上で、 親がどのような対応をすれば良いかについて紹介していきます。 【目次】 第1章 子どもの言葉にならない「叫び」を読み解く 第2章 「今この瞬間」を生きる子どもたち 第3章 子どもにとっての「自分」と「他者」 第4章 子どもには子どもの身体感覚がある 第5章 未来の子どもより今目の前の存在を大切にする -
何気ない日々に、焼きたてパンの幸せを。
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 材料も道具もつくり方もミニマル!なのに「うまっ!」が止まらない、気持ちも満たすおうちパン生活 スロバキアに暮らし、面倒でむずかしい常識をとりはらったひらめきパンレシピを発信するゆかさん(@yuka_recipe_)初書籍。455万回再生のスプーンブレッドから、初心者でも失敗しない激うまシナモンロールまで。がんばらないレシピや、手づくりパンのもっとおいしい食べ方提案、暮らしの満足度をあげるパン漫画、東ヨーロッパの食エッセイなど、QOL爆上がりのパンレシピとライフスタイルをまるっとお届けする新感覚レシピ集。 著・文・その他:ゆか 2000年、大阪府生まれ。スロバキアと日本の2拠点生活をしながら、面倒でむずかしいパンづくりの常識をとりはらったひらめきレシピをインスタグラムで発信。もともと海外留学や旅行が好きで、海外の情報を取り入れながら独学でパンづくりを探求していた。2023年から暮らしはじめたスロバキアで、オープンマインドな人々や自然の大らかさに魅かれ、日本と異なる食文化にも刺激を受ける。一口食べたら思わず「うまっ!」と叫びたくなるおうちパンレシピが、アカウント開設からわずか1年で19.6万人のフォロワーに支持されている。 インスタグラム:@yuka_recipe_ -
たまご絵日記 完全版
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 シリーズ累計10万部以上を記録した大人気子育てコミックエッセイ「たまご絵日記 新米かあちゃん奮闘記」「たまご絵日記2 かあちゃん2年目のリアル」の2冊が新たに34ページ相当の描きおろしを加えて電子版として生まれ変わります! 泣いて笑って、子育ての大変さを吹きとばせる1冊です。 第一部 たまご絵日記 新米母ちゃん奮闘記 戦いのはじまり 登場人物紹介 Part1 ゼリー状の宇宙人期 はじめての育児 オムツ替えの悲劇 寝てくれないんです 親バカとおちゃん Part2 地球慣れした宇宙人期 ゆっくりごはんが食べられない! 母になって失ったもの リフレッシュ大作戦 Part3 借りてきた子猫期 残念な休日 とおちゃんはせつないよ 授乳ママの胃袋 離乳食はじめました Part4 放たれた子猿期 後追い地獄 乳腺炎になっちゃった フラストレーション爆発 Part 5 人間らしきこども期 育児のアメと無知 なんでかあちゃんがいいのか 1歳になりました Part6 おっぱい卒業期 断乳への道―準備編― 断乳への道―決行編― とおちゃんから読者の皆様へ おわりに 第二部 たまご絵日記 かあちゃん2年目のリアル かあちゃん2年目 登場人物紹介 Part1 お世話地獄期 歩けるようになると… 食事の悩みは尽きません! 寝かしつけデスティニー 歯みがき習慣できるかな Part2 暴君振り回され期 ベビーズ・ブートキャンプ 育児の「イラッ」を切り抜けろ! 成長メキメキ赤子脱却!? 悲劇の人とおちゃん Part3 育児低空飛行期 ダイエットの決意 一時保育で母脱出 とおちゃんインドへGO―前編― とおちゃんインドへGO―後編― Part4 母・開花期 子どもと楽しいお風呂 いよいよ2歳…かわいさ爆発期 魔の2歳はじめました 桜舞う春の日 おわりに -
アップルウォッチで整える 50代からの「最高のコンディション」
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆アップルウォッチで始める!未来の自分を守るための、新しい健康習慣◆ 『スマートウォッチ外来の医者が教える アップルウォッチを使った健康マネジメント入門!!』 50代は、体力・代謝・回復力の低下を強く自覚し始める年代です。 「若い頃と同じ生活ではもたない」「検診結果が本格的に気になり始めた」「定年退職後の体調不良や病気が心配」という声が増える一方、食事管理や運動は面倒!といった理由から、実践可能な健康戦略を持てない人も多いもの。またApple Watchをはじめとするスマートウォッチは中高年層にも広く普及していますが、時計・通知・歩数計・キャッシュレス決済機能の利用で止まっている人も。心拍・睡眠・心電図などの数値の意味や設定すべき数字がわからないなどの声も多く聞こえます。 本書は、 ・自分に関わりのある病気そのものを「知る」 ・自分の健康状態を知って「管理する」 ・データを見ながら調整して「改善(習慣化)する」 これら3つのステップから、50代が心身の「最高のコンディション」を手に入れる知識を見につける構成になっています。 健康はもはや「意識」の問題ではなく、データを見て、微調整するマネジメント対象になりつつあります。本書は「50代からの体は、努力ではなく“設計”で守る」という思想を、Apple Watchを軸にわかりやすく提示します。 ※watchOS26による解説をベースに、多くのアップルウォッチユーザーにご覧いただける内容です ■こんな方におすすめ ・「50代以降の健康を自分で管理したい」と考えるビジネスパーソン ・50代を中心とした40代後半~60代中盤の、自身の体調管理への意識が高い男女 ・Apple Watchを持っているが活用しきれていないアクティブシニア層 ■目次 [巻頭]「最高のコンディション」へ導く3つの健康戦略 1章 アップルウォッチを使いこなすために! 病気や体調不良の原因を探る ・01 日本人はどういう病気にかかりやすいのか ・02 心臓の病気の正体 ・03 血管の病気の正体 ・04 睡眠不足による不調 ・05 栄養不足による不調 ・06 疲れが取れない ・07 ストレスからくる不調(うつ病などの心の病) ・08 運動不足からくる不調 ・09 アップルウォッチを使えば病気に気づくことも可能に 2章 アップルウォッチでコンディションを管理する ・01 毎日チェックすべき「3つの重要指標」 ・02 最も大事な心拍数の自分基準を知る ・03 心身の健康に密接に関わる睡眠の状況をつかむ ・04 脳梗塞の原因「心房細動」をマークする ・05 日常活動中や睡眠中に酸欠になっていないかをチェックする ・06 運動ではなく日常生活の活動を管理する ・07 心臓の状態からストレスを読み取る ・08 難聴と認知症を予防する ・09 数字が教えてくれる「体のクセ」 3章 アップルウォッチとスマホの連携で老いにくい体に改善する ・01 自分は何を改善し習慣化するべきか ・02 「運動」の重要性と過剰運動の危険性を理解して習慣化する ・03 筋肉が健康寿命を伸ばす ・04 心臓病の大敵は肥満 ・05 1日10分のウォーキングで大腰筋を鍛える ・06 「睡眠」を改善して疲れない体にするための行動を習慣化する ・07 心の健康を管理して自律神経のマネジメントを習慣化 ・08 心の状態を記録して長期的な健康につなげる ・09 日光は1日15~30分浴びたほうがよい ・10 アップルウォッチと“長く付き合う”ということ 4章 「もしも」のときの予兆と発見 ・01 絶対にオフにしてはいけない「通知」 ・02 体調が崩れる〝手前〟の予兆を捉える ・03 不慮の事故に備えよう ・04 医師へ診断材料を提供する [付録]健康管理のためのアップルウォッチの使い方 ■著者プロフィール 布施 淳(ふせ じゅん):ウェルビーイングクリニック駒沢公園院長。循環器専門医。専門は心臓(循環器内科)で、専門性を重視しつつ、ウェルビーイング(well‐being)=「身体的、精神的、社会的に良好な状態にあること」を意識した広い視点と、科学的根拠を重視した、信頼性の高い医療を心掛けている。スマートウォッチ外来があり、異常データについて幅広く相談できる。YouTubeチャンネルも運営している -
あなたの筋トレは、体を壊す
◎整えながら鍛える「ふわ筋トレ」が、あなたの筋肉を救う!・過度な負荷を繰り返すと、筋肉は「サビついたゴム」になる・「左右均等」に筋肉を鍛えるから、ゆがみが固定されていく・ベンチプレスをするほど、野球もゴルフも下手になる・なぜ、ケガで離脱する選手が後を絶たないのか80年間進化の止まった筋トレ理論が見栄えは良くてもケガをしやすい「使えない筋肉」を作る。筋トレ中の動作に「ひねり」を入れて、全身の「しなり」を重視する「ふわ筋トレ」なら、体のゆがみを解消しつつ「柔らかくて、バネのある筋肉」が身につく!ふわ筋ダンベルスクワットなど、5つのふわ筋トレのやり方を動画で解説!動画にはパルクール界の新鋭で、アップタウンからプロレスデビューした彩桜(サイラ)が出演。管理栄養士・浅野まみこ氏との、トレーニング上の栄養問題についての対談を収録。 -
氣づきのアロマ 精油事典
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 香りは心のパートナー アロマのイメージが広がった瞬間から何かが変わります 癒しとトリートメントだけではない。 生き方の「羅針盤」という精油の新しい使い方 「実は私は、アロマセラピーと出合う前からラベンダーの香りが大の苦手。その感覚が大きく変わったのは、その後、アロマ学科の講師として初めてレッスンをした日。あれほど苦手だった香りが、このうえなく心地よく響いてきたのです。香りが変わったわけではありません。変わったのは、新しい人生のステージに立った私自身にほかなりません。大きな人生の節目には、嫌いだった香りが「大好き!」に変わることさえあることを、私は身をもって実感しました。香りは私たちを自然と俯瞰の視点へ導き、目の前の出来事を違う角度から見せてくれる――その瞬間、氣づきが訪れるのです。」 小林ケイ(啓泉) 香りによって心がほどかれ、自分でも気づかなかった思いが引き出され、内なる声が聞こえてきます。 香りとゆっくり向き合って、メッセージを受け取ってみませんか? ※本書の特徴 植物の特徴、成分の作用・活用等の解説のほか、著者独自のメソッドを詳細に解説。 香りによって気づきを得られ、より自分らしく生きるための助けになる書籍です。 一つの香りを4ページにわたって詳細に紹介! この香りが好き? 嫌い? 直感でわかる本当の自分とは? -
旨い魚が食べたい
知っておくべき漁業の科学から、 科学的に裏づけされた旨い魚の食べ方まで解説 持続可能な魚食文化のために、いま消費者ができることとは? スーパーの鮮魚売り場を見る目が変わります! 「漁業の科学と魚のおいしさ」を同時に語る、魚好き必読の一冊です。当たり前と思っていたその魚の知識、アップデートできていますか? 激変する水産資源、進化する漁業技術、魚食文化の過去とあるべき未来まで幅広く解説しました。漁業をとりまく課題、一般の消費者がどう行動したらいいかもよくわかります。 特に、資源管理の課題から生態・締め方・獲り方・流通・食べ方まで、食卓によく登場する魚別に解説した「16の魚種別 旨い魚のトリセツ」は必読。漁師家系出身で、漁業にも食にも流通にも通じた著者にしか書けない内容ばかり。これを読めば、近所の鮮魚売り場がもっと楽しくなります! -
おいしくて、腸から健康になる 家族で整う発酵暮らし
家族で楽しめる麹レシピが得意なのんすけさん、待望の3冊目を刊行!麹調味料を皮切りに、手作りみそ、ぬか漬けなど、麹だけでなく発酵食全般のレシピ本です。テーマは、【発酵調味料と発酵食品、どちらもバランスよく食べるレシピ】。のんすけさんがおすすめする発酵暮らしは、麹調味料など毎日の料理に使いやすい発酵調味料をベースに、よりパワーの強い発酵食品(オススメはぬか漬けと水キムチ)を組み合わせること。このふたつのバランスを考えて食卓に取り入れることで、より効果的な腸活がかないます。また、発酵ごはんというと、地味な印象がありますが、のんすけさんお得意の家族が喜ぶ味付けで、子どもと一緒に食べられる発酵ごはんを目指します。 -
ユウキ食品の調味料マニアがコツを伝授! 世界の調味料で家族みんなの絶賛ごはん
ナンプラーはおでんに。オイスターソースは炊き込みご飯に!? 「買ったけれど使い切れない」が、「毎日使いたくなる!」に変わるレシピ本です。 中華やエスニック料理が身近になり、ナンプラーや豆板醤、コチジャン、スパイスなど世界の調味料を使う人も増えましたが、 「使い方がわからない」「一度使ったきり冷蔵庫に眠っている」という経験はありませんか? 本書では、世界各国の調味料を扱うユウキ食品で“調味料マニア”として知られる西島さんが、 世界の調味料を日常ごはんで使いこなすコツを紹介します。 ナンプラー、オイスターソース、豆板醤、コチジャン、スイートチリソースなど、 使い切れないという声の多い個性派調味料の使いこなすコツを徹底解説。本場ならではの使い方はもちろん、 和食への活用法などいつもの献立がぐっとおいしくなるレシピを豊富に掲載しています。 ・ナンプラーは「出汁」と考えて、和食にも活用! ・「辛いものが食べたいけど、家族が辛いものが苦手」という人には、辛くないけど本格味が楽しめるタイカレー ・辛みレスから激辛まで…辛さを自在に調整する調理のコツ ・「ガラスープの素」の中華メニュー以外の活用法 など世界の調味料を使いこなすコツが盛りだくさん! 大学ではナンプラーをテーマに卒論を書き、世界の食文化を探求してきた著者ならではの知識と、 ユウキ食品で長年お客様に伝えてきた実践的なアイデアが詰まった、「世界の調味料」レシピの決定版です。 -
0歳からはじめる 子どもの感情を育てる本
☆ニューヨーク・タイムズのベストセラー☆ 『戦略的ほったらかし教育』著者岩田かおりさん絶賛! 「泣かないの」「大丈夫だから」「騒がないで」―― そんなふうに子どもの感情を軽く扱う時代は終わりました。 この本では、子育てで誰もが直面するさまざまな困難な場面に対応するための 実践的な方法を紹介します。 ・子どもが癇癪(かんしゃく)を起こしたときにすべきこと ・子どもがたたく・噛むなどの行動をしたときの適切な対応や声かけ ・不安や怒りを感じている子どもを落ち着かせるサポートの方法 など 親子の関係をより深くはぐくみ、生涯にわたる心のしなやかさ(レジリエンス)と 心身の健やかさの土台を築きます。 子どもも大人も、 すべての人のために書かれた一冊です。 -
かぎ針で編む お揃いのわんこ服
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 前作で好評だった「自分の犬に合わせて作れる計算表」をシンプル化し、今より気軽に楽しめる手編みのわんこ服を提案します。S/M/Lの3サイズ展開を基本に、小型犬から中型犬まで幅広く対応。さらに、かぶりタイプ、前開きタイプ、モチーフ編みタイプ、サイド開きタイプなど、愛犬の性格や着せやすさに合わせて選べるデザインを豊富に掲載しています。 デザインは、長く愛されることを意識し、「シンプルでかわいい」スタイルを厳選。初心者でも編みやすく、毎日着せたくなる実用性と可愛らしさを両立しました。また、前作で人気だった“お揃い”の楽しさもさらに充実。わんこ服だけでなく、帽子やネックウォーマー、ビスチェなどのアイテムも掲載し、愛犬とのコーディネートをより楽しめる内容になっています。 「愛犬のサイズに合わせて計算するのは難しそう」と感じていた方でも挑戦しやすいよう、1つのデザインで3サイズを提案しているタイプなどもあり。お似合いの一着をカジュアルに編める一冊です。 -
愛犬の困った!解決図鑑
―――――――――――――――――――――――― 「叱る」のではなく「伝える」。 「我慢」させるのではなく「安心」させる。 飼い主の「伝えかた」が変われば、愛犬も変わる! 最新の獣医学+動物行動学でわかった、 愛犬のベストを引き出す「正解の伝えかた」とは? ―――――――――――――――――――――――― 大好きな相棒(=愛犬)と仲良く楽しく暮らすためには、 子育てならぬ「犬育て」が欠かせません。 かむ・吠える・ひっぱる、留守番が苦手、イタズラが大好き…… そんな「困った!」行動の多くは、犬にとっては本能に基づいた、ごく自然な行動です。 だからといって、人間社会で暮らす以上、そのままでは犬自身が生きづらくなってしまいます。 本能を無理に押さえ込むのではなく、 人と暮らすための「正解」を伝えてあげることで 犬は安心し、もっと生きやすくなります。 近年ではこの分野の研究が進み、より「最適な伝えかた」がわかってきました。 本書では、日本に20人(2026年7月現在)しかいない 獣医行動診療科認定医である著者が、 最新の獣医学+動物行動学のエビデンスに基づき 犬のキモチや行動に添って正解を伝え、「困った!」を解決する方法をわかりやすく解説します。 徹底的な「犬ファースト」の視点から導き出されたアドバイスは、 今日からすぐに実践できるものばかり。 豊富なイラスト図解でポイントや手順を解説しているので 犬育て初心者からベテラン飼い主まで、 すべての愛犬家に役立つ1冊です。 -
KIDS KNIT BOOK たいせつなきみに編むニット
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ========== たいせつなあの子に とっておきの一着を =========== マフラー、帽子、ミトン、ポンチョ、ベスト、カーディガン、ワンピース… 2~6才(90~120サイズ)のウエアと小物を18点掲載。 海外子ども服やビンテージのテイストを取り入れた、今までにないかわいさです。 デザインは、SNSで大注目のニットデザイナーや子ども服インフルエンサー3名が担当。 カラーやサイズのバリエーションも豊富に掲載。長く楽しめます。 かぎ針、棒針それぞれ1作品の作り方を写真入りでくわしく解説。初心者の方でも挑戦しやすいつくりです。 イラストレーター山田だりによるコーデイラストも必見! <著者> 【なつめ】 ニットデザイナー。ニットブランド『ナツメド』として活動。ベビー、キッズサイズを中心に、細部までこだわりの詰まったニット作品と唯一無二の色合いの手染め糸が、感度の高いファンたちの人気を集めている。 Insta @na_tt_me_d 【山田だり】 イラストレーター。東京藝術大学卒業後、広告、書籍、ドラマ等の挿絵、デザイン等を多数手がける。絵本作家としても活躍。子ども服に造詣が深く、今回、趣味の編み物で初の商業デザインに挑戦。 X @nemure_yoiko 【soft cheese】 デザイナー。音楽とビンテージをこよなく愛する二児の母。「しまむら」「マーキーズ」など子ども服ブランドとのコラボ服は、毎回即完売。ビンテージライクなデザインとスタイリングが人気。 Insta @soft cheese <電子書籍について> ※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社/seitosha -
56歳で〈崖落ち〉。そこから資産を『1億円』に増やしたFPが教える 老後破産しない選択
漠然と生きると、ある日突然襲いかかる恐怖――。 実体験から学ぶ、人生後半戦を生き抜くための戦略的な指南書が誕生! かつて大手金融機関の管理職として順風満帆な生活を送っていた著者。しかし56歳のある日、突然の出向により年収は1000万円から徐々に200万円台へガタ落ち。さらに親の認知症、介護、自身の怪我と、立て続けに「人生のリアル」に直面します。本書は、著者が絶望の淵からファイナンシャルプランナー(FP)となり、老後資金を貯める算段をつけた実体験をベースに、老後に待ち受ける「5つの崖(仕事・投資・年金・介護医療・住宅)」で失敗する人の共通パターンを鋭く分析。単なる貯蓄ノウハウにとどまらず、それぞれのケースに応じた資金作りの先にある「心の平穏」の大切さを説きます。50代以降のキャリアや生活設計に悩むすべての人へ贈る、自己防衛と安心できる老後を送るための人生戦略書です。 ◆◆コンテンツの紹介◆◆ はじめに ~「私の崖落ち」激闘編~ 【第1章】仕事の崖 ~シニア世代の仕事選びは運命の分かれ道~ 早期退職に応じ、退職金で起業して爆死! ブラック再雇用で、元部下からダメ出しの日々に泣く 50代で転職市場の現実に打ちのめされた元部長 【第2章】投資の崖 ~老後の資産運用は一歩間違えれば奈落 退職金=「持ち慣れない大金」の誘惑~ 少ない退職金を増やそうとして、一瞬で老後資金を溶かした男 銀行員の言葉を鵜呑みにして600万円を失った元教師の悲劇 不動産投資家を夢見て、老後資金を食いつぶした男 【第3章】年金の崖 ~知らなかったではすまされない恐怖~ 夫に先立たれ、年金受給額の目減りに愕然! 年金を繰上げた代償─想定外の物価高で破綻寸前 「年金は増えた」のに、夫婦の時間は戻らなかった 【第4章】介護・医療・保険の崖 ~三重苦が襲いくる地獄~ 予期せぬ「老親のダブル介護」に悲鳴! 高額療養費制度を誤解し、医療費で大失敗! 【第5章】住宅の崖 ~老後に完済予定だったローンはスズメの涙の退職金でアウト!~ 完済予定だったマンションのローンが、老後の固定費地獄に変わった日 “最後の贅沢”で入った高級老人ホームから、築古2DKへ転落した夫婦 「5つの崖」落ちを防ぐ人生戦略~60歳からの崖落ち防止マニュアル~ 特別セルフチェック「あなたの老後は何点ですか?」 おわりに ~老後資金2000万円より大切なもの~ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。 -
服を選ぶことで今日の自分を整える 60代からの着こなし365日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 この本では、ヒールを履かないフラットな靴を前提にした365日のコーディネートをご紹介しています。特別な服ではありません。今ある服で楽しめる、60代のリアルなお洒落です。「異素材を組み合わせた立体感のつくり方」「寒暖差に対応できるアレンジ」「心地よく着られる素材やフォルム」などポイントにふれながら、著者の日常シーンに合わせて掲載しています。きちんと感のある大人カジュアルを中心に、無理なく、シンプルに、洗練されたファッションを楽しむためのアイデアをギュッと詰め込みました。毎朝の服選びをハッピーにしてくれる1冊です。 -
新装版 一生使える かぎ針あみと棒針あみの基本
かぎ針編みと棒針編みの基本テクニックがわかる本の新装版。編み目記号100種掲載!初心者から愛好家まで長く活用できる本 初めて手あみをする人、テクニックを詳しく知りたい人に最適な基礎の解説書。 1冊でかぎ針あみと棒針あみの両方の基礎を掲載。 掲載内容は、 ●編み針と糸の選び方、糸玉から糸を引き出す方法、針の持ち方、編み目の作り方といった基礎の基礎。 ●約100種類の編み目記号別編み方の紹介。 ●さまざまな模様編みや編みこみ模様の編み方、目の増し方、減らし方、糸の替え方、とじ方、はぎ方、糸始末の方法など。 必要なテクニックを網羅しています。 オールカラーで豊富な写真で解説しているのでわかりやすいのも魅力。 マフラー、帽子など小ものの編み方も紹介。 どんな作品を編んでいるときも、1冊もって手元に置いておけば便利。 長く役立つ手編みの必携本です。 指導はミカ*ユカ。ともに文化服装学院で編み物を学んだベテランのツインズユニット。 『かわいい犬の手編み服』『新装版 手あみの帽子 1日で完成』『最新版 棒針あみのマフラー、帽子+小もの』(すべて主婦の友社)『グラニー編みの教科書』(誠文堂新光社)など著書多数。 ミカ*ユカ(Dog Paws)(ミカユカドッグポーズ):元手芸書編集者の美香と、アパレルブランドで活躍する優香の双子の手芸作家ユニット。ともに文化服装学院で、裁縫、編み物を学ぶ。雑誌や書籍、アパレルブランドでさまざまなハンドメイド作品を提案するほか、「Dog Paws」というオリジナルの犬グッズブランドも持つ。現在、犬服講座の講師も務める。著書に『一生使えるおさいほうの基本』『一生使えるかぎ針あみと棒針あみの基本』『犬の手作り服&グッズ』など多数。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 -
米粉で作る滋味菓子 からだ想いの飾らないおやつ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 “地味だけど滋味深い”大人も子供も安心できる穏やかな味わい 素材の味わいを大切にした米粉のおやつを提案を発信している想菓(そうか)初のレシピ本。作る人、食べる人にとって、うれしいがたくさん詰まった「米粉だからおいしい」暮らしのおやつをご紹介しています。 ●目次 CHAPTER1 毎日食べたい米粉の焼き菓子 滋味なバナナブレッド Arrange ココア/ココナッツブルーベリー/コーヒー胡桃/黒胡麻 米粉のサブレ Arrange コーヒーシナモンサブレ ココナッツサブレ みりんサブレ/みりんきなこサブレ 三角形のビスケット トマトビスケット 米粉のスコーン お豆腐の塩スコーン オートミールスコーン 味噌と胡桃のサンドスコーン Arrange スコーンポケット キャロットケーキ もちっとレモンケーキ お豆腐のパンケーキ みりんのパンケーキ Arrange おやつミニパンケーキ プレーングラノーラ 甘酒ココアのビターグラノーラ 青のりマフィン 蓮根味噌マフィン きなこのドーナッツ CHAPTER2 ひんやりおいしい米粉の冷たいお菓子 ティラミス ココアプリン 栗プリン 焼き芋のテリーヌ CHAPTER3 特別な日に作りたい米粉のお菓子 米粉ショコラケーキ アップルシナモンケーキ 抹茶のレイヤーケーキ ガトーショコラ エンガディナー COLUMN 滋味菓子をもっとおいしくするコツ COLUMN 滋味菓子をこんな食べ方にも ●著者 米粉菓子研究家。素材の味わいを大切にした素朴なおやつを提案。栄養士の資格を持ち、カフェのデザートレシピ開発を経験。現在は日々の暮らしの中で気軽に楽しめるおやつレシピを発信している。少ない材料で作れる、作る人にも食べる人にもやさしいおやつレシピを中心に、カフェイベントやおやつ教室を開催している。 Instagram……@__sou.ka ※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。 ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします -
脳のゴミは「息」で捨てなさい 1日1分で細胞から若返る「毒出し呼吸」の魔法
□ 朝からなんとなく疲れている □ 眠ったはずなのに、頭がスッキリしない □ スマホを閉じても、ついまた開いてしまう □ 夕方になると集中力が切れる □ イライラしやすくなった気がする □ 夜になると考えごとが止まらない ひとつでも当てはまったら、もしかすると「脳の疲れ」がたまっているのかも!? スマホやパソコン、AIを使う時間が増えた今、私たちは知らず知らずのうちに 脳にゴミを溜めこんでしまっています。 ゴミが溜まっていくと、自然とこんな症状が出てきます。 ・疲労感 ・集中力の低下 ・怒りっぽくなる 本書では、そんな状態をリセットするための「毒出し呼吸」を紹介します。 必要なのは、朝1分、夜1分だけ。特別な道具も難しいトレーニングも必要ありません。 朝起きたら、スマホを手に取るまえに、1分の呼吸をする。 夜、寝る前にぎりぎりまでスマホを見る手を止めて1分の呼吸をする。 これだけで1日で溜まった脳のゴミを消してくれます。 さらに、香りを使ったリフレッシュ法や、イライラしたとき、緊張したときにすぐできるレスキュー呼吸法、 毎日の生活に無理なく取り入れるコツも紹介しています。 「最近、なんだか疲れやすい」 「夜、うまく眠れない」 「出勤するだけでクタクタ」 そんな毎日を変えたい人へ。 もっと頑張るための本ではありません。毎日を少しラクに、自分らしく過ごすための一冊です。 脳を癒やす習慣を身に着けて、溜まったゴミとおさらばしましょう! -
フットケアの教科書 見せたくなる足をつくる
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 足の悩みを、見て、知って、ケアにつなげる!全国の実例から学ぶ、フットケアの教科書! 巻き爪、肥厚爪、魚の目、タコ、角質……。 足元の悩みは、見た目の問題だけでなく、靴を履くときの不快感、歩きにくさ、外出へのためらいなど、日常生活のストレスにつながることがあります。 本書は、全国50万件規模の施術実績をもとに生まれた、Dr.ネイル爪革命によるフットケア実例集。 医療や介護とは異なる新たな“足ケア”の選択肢が広がります。 巻き爪・肥厚爪・角質・タコ・魚の目の5テーマについて、初回確認時の状態とケア後の変化をビフォーアフターの写真で紹介。 お客様の来店理由や施術で使用したツールとともに説明します。 高齢者施設でのケア、立ち仕事や安全靴、パンプス、スポーツなど、さまざまな生活背景に応じた実例も収録。 さらに、セルフケアで注意したいポイント、正しい爪の切り方、かかとの角質ケア、靴選び、医療機関へ相談する必要があるケースもわかりやすく解説します。 足のトラブルを放置せず、早めに状態を知り、必要なケアにつなげるためのヒントが満載! 自分の足と向き合いたい方、家族の足の変化が気になる方、フットケアに携わる方におすすめの一冊です。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 -
はじめてさんのためのリボン刺しゅう基礎レッスン
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 はじめてなのに、ちゃんとできた。 基本のステッチだけで、リボンがふんわり花になる。 リボン刺しゅうがはじめてでも大丈夫。 道具の選び方から図案の写し方、基本ステッチ、花の作り方までを写真付きで丁寧に解説。 10センチの刺しゅう枠にリボンを針に通して刺すだけで、 ふんわり立体的な花が咲きます。 春は桜、夏はひまわり、秋はコスモス、冬はポインセチア。 初心者でもページをめくるたびにできることが増えていき、 ちゃんときれいに仕上がるから、完成した瞬間の感動はひとしお。 可愛いだけでは終わらない。 「私にも作れた」が待っている1冊です。 実物大の図案付き 図案は拡大も縮小も不要です。 「手芸本を買って終わった…」 そんな人にこそ、手に取ってほしい一冊です。 著者について 一般社団法人 日本リボン刺しゅう協会 井上ちぐさ 一般社団法人日本リボン刺しゅう協会 代表理事。2008 年から「Atelier Claire」を主宰。カルチャー講師としても活躍し、TBS ドラマ「100 万回言えばよかった」では刺繍監修を担当。2020 年設立の日本リボン刺しゅう協会では、リボン刺しゅうを広める活動を通じ、暮らしを彩るお手伝いや、「好き」を仕事にして輝く女性たちの自己実現をサポートしている。現在では全国40 都道府県に広がり、講師たちも海外展示会、有名百貨店出展、ヴォーグ学園など多くのカルチャー講座で活躍の幅を広げている。共著に『ちいさなリボン刺繍』(エクスナレッジ社)、著書に『しあわせのリボン刺しゅう』(小社刊)がある。 -
未来を動かす「一生モノの判断基準」 美容医療迷子を賢い患者へ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 急増する美容医療クリニックとSNS情報の氾濫により、適切な判断ができないまま施術を受ける「美容医療迷子」が社会的課題となっています。本書は一般読者が「賢い患者」へと変容するための実践的指南書として企画されました。 本書の主眼は、特定の施術やクリニックの評価にとどまらず、読者が自律的な判断力を獲得することにあります。具体的には、流行や他者の評価に左右されない「自分軸」の構築、広告・SNS情報の本質を見抜く「判断力」の養成、そして医師との診察において対等な対話を実現する「質問力」の習得を、段階的なステップ構成で体系化しています。 各章を通じて読者の思考が整理・深化されたのち、現役医師とスペシャリスト22名による寄稿を収録。広告や通常の診察では表出しにくい、美容医療に対する専門家としての真摯な見解と理念を集成しており、本書全体を通じて培った読者の判断基準と照合することで、より深い理解と納得のある選択へと導く構成となっています。 情報過多の時代における消費者リテラシーの向上という観点からも、本書は美容医療分野における初の体系的な患者教育書として位置づけられます。 -
10歳からのクリティカルシンキング
Q 建物の1階から5階まで行くのに、階段を合計で100段のぼりました。では、建物の10階まで行くにはさらに何段のぼらなくてはいけないでしょうか? A 1階から5階までで100段かかるんだから、答えは200段!……それって本当かな? クリティカルシンキングとは、受け取った情報をそのまま「うのみ」にするのではなく、きちんとした根拠があるかをよく確認しながら、その情報を受け入れるかどうかを考えることです。 日々多くの情報に触れる子どもたちにとって、わかりやすい言葉や数字に惑わされず、正しい情報を取捨選択する思考力を養うことは、生きる力になります。 一生使える、〈上手にうたがう〉スキルを身につけよう! -
まいにち1分薬膳帖
がんばらなくていい。1日1分で、体と心が整う。 忙しい毎日に、そっと効く“やさしい薬膳習慣”。 365日、1日1ページ。読むだけで、明日の自分が変わる。 『まいにち1分薬膳帖』は、季節と体調に合わせたケアを、 “かんたん・すぐできる”形で届ける新しい養生本です。 たとえば、こんな内容が毎日続きます。 ・その季節に食べたい食材+一言レシピ ・季節ごとにいたわるべき「臓器」の話 ・ストレスを軽くするシンプル習慣 ・頭痛・冷え・うつ・疲れに効く薬膳ケア ・症状別ヨガ&お灸のセルフケア ・妊活のための体づくり ・無理しない薬膳ダイエット ・体質タイプ別の整え方 さらにコラムでは、 季節に訪れたい神社と開運アクションも紹介。 心と運まで整う一冊です。 著者は、50歳で血管年齢27歳。 中国医学の本場で学び、25年以上にわたり実践してきた専門家。 (株式会社漢方キッチン代表/中医学院講師) だからこそ伝えられる、 「続く」「効く」「やさしい」養生法が詰まっています。 こんな人におすすめです ・なんとなく不調が続いている ・忙しくて健康管理が続かない ・薬に頼りすぎず、自然に整えたい ・冷え・ストレス・疲れをどうにかしたい 1日1分。その積み重ねが、1年後のあなたを変える。 今日の1ページから、はじめてみませんか。 -
断食大全
断食は病気治療の一丁目一番地です。本書を読めば、臨床の事実としても、最先端の医学・生理学の知見からも、断食に勝る治療法はないと確信できるでしょう。 なぜ断食が病気治療の一丁目一番地なのか? 結論からいうと、「水だけ断食」を3~4日やるだけでも、次のよいことが起こる。 ●オートファジーが働き、細胞の蘇生を促進する ●NK細胞などが活性化し免疫がしっかり機能する ●生活習慣病はじめ多くの病気や症状が治る ●病気にならなくなり、寿命が延びる(サーチュイン遺伝子のスイッチが入る) 2016年秋にノーベル生理学・医学賞を受賞したのは、日本人の大隅良典氏である。大隅氏の研究テーマは『オートファジーの解明』。オートファジーは、「16時間以上、水だけ断食をすると、壊れた体のタンパク質や細胞が修復され蘇る」というものである。このことによって、多くの人々が「16時間断食」を行うようになり、その効果も明らかになりつつある。 本書では、これら世界の先端科学の知見と病理効果を明らかにしつつ、アメリカをはじめ各国の先進医療で取り入れられている断食治療なども紹介している。 -
未来のわたしは今日の台所でつくる。 まいにちの抗酸化ごはん
美容と健康への関心が高まる中、「老化の原因のひとつである“体の酸化”を防ぐ食事」に注目が集まっています。体がさびる(酸化する)ことで、肌のくすみやハリの低下、疲れやすさ、体調不良など、日々の不調やエイジングサインにつながるといわれています。本書は、著者MamiさんのInstagramで人気の「今日の抗酸化ごはん」をまとめた、日常の食事で無理なく抗酸化を取り入れるレシピ集です。Mamiさんのレシピは、特別な健康食ではなく「毎日のごはんとして無理なく続けられる」点で共感を集めており、特に反響の大きい人気コンテンツとなっています。本書で紹介するレシピは、野菜や発酵食品、良質なたんぱく質などをバランスよく取り入れ、体の内側から整える食べ方を提案します。支持されている抗酸化ごはんに加え、著者らしい抗酸化つまみや食習慣のアイデアも紹介。難しい栄養学ではなく、「わたしを心地よく満たす食習慣」を提案します。 -
バリオンステッチで作る動物刺繍のアクセサリー:針に糸をくるくる巻いて
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 バリオンステッチ(針に糸を巻いて刺すコイル状のステッチ)とビーズで、かわいい動物を作ります。 ステッチに立体感があるので、オーガンジーに刺して仕立てると、しっかりとしたアクセサリーのできあがり。 ブローチピン、ネックレスチェーン、ピアスやリングパーツで、同じモチーフでも好みのアクセサリーにすることができます。 使う糸は、最もポピュラーな25番刺繍糸。 どこの手芸屋さんにも必ずある糸なので、気楽に始めることができます。 パンダ、リス、ウサギ、フクロウ、チョウチョ、ワニ、ペンギン、ネコやイヌetc. 「まずは小さな作品で、糸を針にくるくる巻く練習から始めてみてください。最初は不思議なステッチに感じるかもしれませんが、シュッと針を抜いて1本のトンネルのようなステッチができたら、針をどんどん先に進めたくなるはず。」(まえがきより) -
知的好奇心が育ち、自分で考える力が身につく! 親子ではじめるAI学習法
「宿題しなさい!」から、「AIと一緒にやってみよう!」へ 忙しい、教え方がわからない、また怒ってしまった…… もう、ひとりで悩まなくて大丈夫! 本書は、AIコンサルタントである著者が、 親子で使えるAI学習法を紹介する一冊です。 宿題、読書感想文、自由研究、算数、国語、理科、社会、英語、親子の会話まで、 具体的な活用例をたっぷり収録。 こんな悩みに役立ちます。 「子どもに勉強を教えると、すぐ親子ゲンカになる」 「算数の文章題や図形問題を、どう説明したらいいかわからない」 「読書感想文や自由研究で、毎年つまずく」 「英語や漢字、社会の暗記をもっと楽しくしたい」 「子どもの好奇心を伸ばしたいけれど、うまく声かけできない」 「AIを子どもに使わせるのは不安。でも、正しい使い方は知りたい」 小学1年生から対応! AIが苦手な親でもイラスト&マンガでわかる さあ、AIを味方に、子どもの「なんで?」を学びのチャンスに変えよう! 教科別AI活用例 国語:クイズで語彙力ゲーム/読書感想文の「書けない」を質問で引き出す/漢字をストーリーで楽しく覚える/慣用句をクイズでマスター 算数:文章題を段階的に攻略/図形問題を分解して理解/旅人算・割合・速さをAI家庭教師と克服/計算ミスのクセをAIが分析 理科:自由研究のテーマをAIと相談/観察レポートをAIがサポート/考察を質問で引き出す/星座・植物・天気を歌にして暗記 社会:歴史人物にインタビュー/歴史を昔話にして理解/地理を旅行計画とセットで学ぶ/都道府県・特産物をダジャレで暗記 英語:AIアプリで英語を楽しく学ぶ/ChatGPTを英会話コーチに/英単語テストをAIで作る/英作文の間違い探しで攻略 -
ディズニープリンセス あなたの輝く魔法ノート
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ディズニープリンセスの美しいアートと、あなたに向けてのやさしいメッセージ。 あなただけの輝く魔法にきっとめぐりあえる、1冊。 ディズニープリンセスの言葉やストーリーに寄り添いながら、 あなた自身を見つめ、自分の物語を探していくワークブックです。 SNSで大人気の公認心理師(国家資格)こぐにーさんによるメッセージの数々は、 きっと疲れた心を軽くしていきます。 どのページから始めても大丈夫です。 誰かと比べなくていいのです。 自分の感じ方を大切に、 あなたの中の”小さな光”を見つけてみませんか--。 「私たちはみんな、物語の途中にいます。 うまくいく日も、うまくいかない日も、それぞれが自分の「旅」を歩いている最中です。 ディズニープリンセスたちも、最初から輝いていたわけではありません。 迷い、傷つき、信じたい気持ちを失いそうになりながら、 少しずつ”自分を好きになる力”を見つけていきました。」(本文より) ラプンツェルやアリエルをはじめ、登場するプリンセスは11人。 自分なりの方法で、それぞれの困難に立ちむかっていったプリンセスたちです。 お友だちへ、そして自分自身へのギフトにぴったりです。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。 -
血糖値、糖質が気になる方にも 安心して食べられる 低糖質あんこのおやつ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 手作りの低糖質あんこをさっと炊いて、体にやさしい和のおやつをおうちで楽しんでみませんか? 低糖質、低GI材料を使えば、おやつのベースになる自家製あんこも断然ヘルシーに仕上がります。砂糖を使わずに簡単に作れる、基本の低糖質あんこ3種(こし・粒・白)+小豆から炊く本格粒あんこ、それにあんこのおやつレシピ28種、計32点を収録。紹介しているあんこのおやつは、一般的な和菓子と比較して糖質を約75%カット。どら焼きや白玉あんみつなど定番おやつから、桜もちや栗ようかんなど季節感のある和菓子まで、体と心がよろこぶラインナップです。 《「はじめに」より》 あんこを使ったおやつは、砂糖を多く使うものが少なくありません。血糖値や糖質、体重が気になる方にとって、「好きだけれど控えたいもの」になってしまうことも。本当は食べたいのに、罪悪感が先に立ってしまう。そんな声を、これまで何度も耳にしてきました。 本書では、低糖質スイーツを提案する「シンレス京都」を拠点に、私が長年研究開発を重ねた低糖質のあんこと、一般的な和菓子と比較して糖質を約75%おさえた和のおやつのレシピを紹介しています。血糖値の上昇をゆるやかにする材料と甘味料を選び、おいしさを損なわずに糖質を抑える工夫をこらした、自信をもってお届けできるレシピばかり。家庭で気軽に作れる素朴なおやつから、少し特別感のある季節の和菓子まで、毎日のお茶のおともや家族との団欒、お客様を迎える日に安心して召し上がっていただければうれしいです。 低糖質あんこのレシピを知っていれば、和のおやつを手作りすることもホッと癒やされるお茶の時間を過ごすことも思いのまま。心と体をいたわる暮らしの中で、このレシピブックが、あなたの気持ちを軽やかにする存在になりますように。 《こんな方におすすめ》 ・糖質制限、糖質オフをしている方 ・グルテンフリーの食生活を心がけている方 ・ダイエットをしている方 ・ヘルシーなおやつをとりたい方 ・あんこ、和菓子が好きな方 《CONTENTS》 ◎1章 基本の低糖質あんことおやつ 基本の低糖質あんこ3種 低糖質こしあん/低糖質粒あん/低糖質白あん (おまけ)乾燥小豆から作る 本格粒あん できたてあんこを楽しむおやつ 冷やししるこ/ぜんざい/あんころもち/ごま団子 column 抹茶あんにアレンジして楽しむ~蒸しまんじゅう ◎2章 低糖質あんこの定番おやつ みたらしあん団子/よもぎ団子/蒸しようかん/葛もち/葛切り/わらびもちのグラス流し/そば粉のミニどら焼き/きんつば/白玉あんみつ/フルーツ大福 ◎3章 低糖質あんこの四季おやつ 桜もち/水無月/ソンピョン風蒸し菓子/白あんの花おはぎ/干し柿あん/栗ようかん/ゆずまんじゅう/松風/花びらもち column 低糖質あんこのおやつを贈る~おもたせやギフトにうれしいラッピングアイディア ◎Special 低糖質の透明おやつ 錦玉かん包み/彩り錦玉かん/こはく錦玉かん/フルーツ錦玉かん 《著者プロフィール》 シンレス Hisae 低糖質・グルテンフリー料理研究家。「シンレス京都」オーナーパティシエール。京都を拠点に、低糖質・低GI値・グルテンフリーを軸とした「シンレスメソッド」によるお菓子の研究開発、教育活動を行う。おいしさと体へのやさしさを両立させる独自のアプローチで、日常に取り入れやすいお菓子作りを提案する。企業と共同開発したお菓子「糖質10%オフ 濃厚ブラウニー」は、累計60万個を完売。現在は、オンラインで学べる低糖質・グルテンフリーの「シンレス式アフタヌーンティー・パティシエ養成講座」を主宰。「甘いものを我慢するのではなく、整える」という考えのもと、和洋菓子の新しいあり方を提案している。 -
疲れを癒やす薬膳スイーツ
〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【薬膳の知恵で、甘いものを心と体の味方に】 「甘いものは毒」と思っていませんか? しかし薬膳では、「甘味は心身の緊張をやわらげる」とされ、季節や体調に合わせて上手に取り入れることで、心と体の味方になると考えられています。 本書は、管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師の資格を持ち、薬膳料理研究家として活躍する植木もも子先生による、季節の薬膳スイーツ&ドリンク60レシピを紹介した一冊です。 レシピで使うのは、大麦粉や粗糖などを中心とした、体にやさしい食材。手作りだからこそ、安心できる材料を選び、おいしさはもちろん、体へのやさしさにもこだわりました。 疲れには、体を動かしたあとの疲れだけでなく、ストレスや緊張による心の疲れもあります。薬膳では、そのときどきの体調や季節に合わせて食材を選び、心と体の両方をいたわります。 「甘いものは体によくない」と我慢するのではなく、自分に合った食材を選び、おいしく楽しみながら整えていく――そんな薬膳の知恵が詰まった、毎日に寄り添うおやつのレシピ集です。 〈こんな方にオススメ〉 ・甘いものが好きだけれど、健康も気になる方 ・「甘いものは体によくない」と我慢している方 ・罪悪感なく楽しめるおやつを作りたい方 ・薬膳を毎日の暮らしに気軽に取り入れたい方 ・疲れやストレスを、おいしくいたわりたい方 〈本書の内容〉 ■春の香りおやつ ■梅雨のすっきりおやつ ■盛夏の涼しいおやつ ■秋のうるおいおやつ ■冬の温めおやつ 〈本書の特長〉 ・季節に寄り添う薬膳スイーツ&ドリンク60レシピ ・大麦粉や粗糖など、体にやさしい食材を使用 ・季節や体調に合わせた食材選びがわかる ・薬膳初心者でも取り入れやすい、やさしい解説付き -
個性を伸ばす絵本対話 ダイアロジック・リーディング
その”読み聞かせ”、もったいないかもしれません。 寝かしつけだけで終わらせない。ハーバードでも研究される”対話型読み聞かせ”! 「今日はどうだった?」『楽しかった!』以上。 わが子との会話が続かずに、もどかしさを感じたことはありませんか。でも、それを、子どもに考えがないからだと思い込んでしまうのは少し待ってください。その前に、「考えを言葉にする経験をまだ十分にしていないだけなのでは?」とお伝えしたいのです。 本書では、子どもの語彙力、思考力、表現力、自己肯定感を育てていくための方法として、家庭でできる「絵本対話」を提案します。土台となるのは、ハーバード大学をはじめ国内外で研究が進む教育メソッド「ダイアロジック・リーディング」。絵本を寝かしつけのツールだけで終わらせず、対話のツールとしても活用してみましょう。 著者は、絵本と対話を組み合わせたオンラインスクール「YOMY!」を運営する若き起業家・安田莉子。スクールで、1000人以上の子どもたちと、絵本を通じて対話を積み重ねた経験をもとに”おうちで手軽にできる”ダイアロジック・リーディングの手法を”やさしく、実践的に”解説しました。 特別なことはしなくていい。絵本に“ひとこと”添えるだけ。 それだけで、絵本の時間が“考える力”や“伝える力”を育てる大切な親子の時間になります。 <YOMY! 受賞歴> 経済産業省主催「次代のEdTechイノベーター支援プログラム」採択、Youth Co:Lab主催「ソーシャル・イノベーション・チャレンジ 日本大会 2024」CVC賞、「技育展2022」コミュニケーション部門 最優秀賞、など受賞多数。「世界学生起業家アワード 2026」アジア・オセアニア大会進出。 -
子どもの心と体を守るために 親子で学ぶ包括的性教育
近年、子どもの性被害やSNSトラブルは低年齢化し、家庭での性教育の重要性が高まっている。本書は、小児科医・森重智(もりしー先生)が、子どもたちの気持ちに寄り添いながら、家庭で今日から始められる「包括的性教育」について語る、やさしい教育エッセイ。「これまでの性教育とどこが違うの?」「包括的性教育は何歳から」「プライベートゾーンの教え方は?」など、子どものために親が知っておくべき大切なことを、わかりやすく紹介。 ●本書の構成 第1章/これまでの性教育とどこが違うの? 包括的性教育とは何か 第2章/実際にこんな教育やっています 僕の出張授業へようこそ 【クイズ】授業の最後はクイズでおさらい 第3章/日々のさまざまなシーンがそのチャンス 家庭でできる包括的性教育 【実践編】おうちでやってみよう 第4章/もし性被害に遭ってしまったら…… わが子を守るために大切なこと -
農家が教える サンショウづくし
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 サンショウは春の葉(木の芽)や花、初夏の未熟果(青実)、晩夏の熟した実(赤実)と、さまざまな形で料理に豊かな香りとしびれを与えてくれる。なかでも青実山椒の利用は、昨今の「しび辛ブーム」をうけて急増。サンショウのいろいろな状態を新鮮なうちに楽しむことができるため、あるとうれしい「庭木」としても人気。しかし「実がつかない」「枯れやすい」「収穫適期が短い」などと樹の管理が難しく、実の使い道もちりめん山椒や鰻にかけるなどと限られているイメージがある方も多いはず。この本では、青実山椒のしびれと香りを一年中楽しむための保存方法から、サンショウを使ったさまざまなアレンジレシピ、育てるさいの気になるポイントや実を売る場合のコツなど、一冊でサンショウの魅力を引き出す方法を紹介。 -
新版 果物のひと皿
〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【果物はデザートだけじゃない。季節を味わう、新しい果物料理のレシピ集。】 果物は、そのままでも十分においしい食材。しかし、ほんの少し手を加えるだけで、料理を引き立てる一皿へと変化します。 本書は2019年刊行『果物のひと皿』をもとに、内容を見直し、季節の巡りや現在の食卓に寄り添う視点を加えて再編集した改訂版です。前作では紹介しきれなかった新たな果物も収録し、旬を感じながら一年を通して楽しめる構成へと生まれ変わりました。 桃やチェリー、メロン、無花果、葡萄、梨、柿、柑橘、苺、栗など、季節ごとの果物を主役に、サラダや前菜、パスタ、スープ、肉料理、デザート、お酒に合う一皿まで幅広く紹介。果物そのものを料理として楽しむレシピと、料理を引き立てる素材として果物を生かすレシピという二つのアプローチで、果物の新しい魅力を提案します。 食卓に旬の彩りと驚きを添える、新しい果物料理のレシピ集です。 〈収録レシピより〉 ・桃のアールグレイマリネ ・チェリーとビーツの赤いクリームサラダ ・メロンと生ハムのリゾット ・無花果キャラメリゼブルーチーズ ・パッションフルーツ・クレームブリュレ ・パイナップルとデュカのスパイシーなサラダ ・ドラゴンフルーツと甘酒のサラダ ・バナナの唐揚げ サワチリ風味 ・茘枝とラズベリーの赤いカプレーゼ ・ブルーベリーとバジルのチーズケークサレ ・林檎とピーナッツバターの白和え ・シャインマスカットのピスタチオ和え ・ローストポーク 洋梨のソース ・檸檬とナンプラーのスパゲッティ ・栗のプリン ほか 〈こんな方にオススメ〉 ・旬の果物を料理に取り入れたい方 ・ワインやお酒に合う季節のレシピを探している方 ・いつもの果物を新しい楽しみ方で味わいたい方 ・四季を感じる食卓を楽しみたい方 〈本書の内容〉 ■第1章 桃 ■第2章 チェリー ■第3章 メロン ■第4章 無花果 ■選りすぐりの果物たち ■第5章 葡萄 ■第6章 梨 ■第7章 柿 ■第8章 柑橘(オレンジ・檸檬・金柑) ■第9章 苺 ■第10章 栗 ■自家製オイルとビネガーの作り方 〈本書の特長〉 ・2019年刊行版を見直し、新たなレシピや季節感を加えた改訂新版 ・前菜から主菜、デザートまで幅広い果物料理を収録 ・「果物を主役に楽しむ」「料理を引き立てる素材として使う」二つの視点で構成 ・旬ごとに章立てされ、一年を通して楽しめるレシピ集 〈特典情報〉 本書をご購入いただいた方の限定特典あり! 本書未収録のオリジナルレシピ「季節の果実酒・アレンジレシピ」を掲載したPDFデータのダウンロードURLをプレゼントします。 → books.mdn.co.jp/down/3225403037/ ※特典ダウンロードページに進むパスワードは、本書に掲載されているレシピからお答えいただくクイズになっています。 ・ユーザー名:任意(ご自身のお名前などをご記入ください) ・パスワード:本書掲載のレシピ「アメリカンチェリーのピクルス(34P)」の赤ワインの分量を数字3桁で入力してください(※スペースは入れずに入力してください) -
もっと知りたいテキーラの教科書
テキーラをもっと楽しく!もっと詳しく!さらなるディープなテキーラの沼へあなたを誘います! テキーラの入門書として大好評、重版も多くした『はじめてのテキーラの教科書』の第2弾。 前作では紹介しきれなかった、テキーラのさらなる魅惑的な深淵をご案内します。 テキーラの最新情報をはじめ、 LUNA SEAのINORANさんが案内するテキーラ蒸留所も掲載。 ふだん知ることができない、ブランド担当者やアンバサダーの生の声や 現地メキシコのテキーラ事情も盛りだくさん。 テキーラの基礎知識はもちろん、著名人の楽しみ方や、 ちょっとマニアックな情報をどこよりも詳しく、パワフルに展開します! 【掲載内容】 ●深すぎる!最新テキーラ事情 ・テキーラ業界初!アンバサダー座談会 ・マルガリータ特選アレンジ ・国内でのテキーラお買い得情報 ・テキーライベント熱血レポート 等 ●本場メキシコのテキーラ情報 ・テキーラを作る人々の1日 ・本場メキシコのバー紹介 ・テキーラに合うおつまみ 等 ●テキーラを旅する ・メキシコ世界遺産のアガベ畑、テキーラタウンなどの観光地情報 ・おすすめテキーラツアー 等 目時 裕美(メトキユミ):2010年からメキシコ・テキーラのプロモーションに携わり、メキシコ大使館後援のもと、日本におけるメキシコやテキーラの記念日の運営・プロモーションを手がける。通算30回以上メキシコに通い、約100ヶ所のテキーラ蒸留所を訪問し、テキーラジャーナル(tequilajournal.jp)HPなどで、テキーラ業界の動向や最新情報を日々発信し続けている。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 -
急増する「首下がり症」どう防ぐ、どう治す - 首が重く感じる、上を向きづらい、歩くとふらつく人は要注意 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 高齢者に急増中の「首下がり症(首下がり症候群)」を世界で初めて解説した一冊! 「首下がり症候群」とは頭が下がってしまい、前を向いていられなくなる症状を指します。さらに症状が進むと、あごがのどにつくようになり、歩くときにふらついたり、口に入れた飲み物や食べ物を飲み込むことが難しくなり、日常生活に支障をきたしてしまいます。首・肩・背中に慢性的なこりや重苦しさ、痛みがあり、頭が重く感じられるのを放置していると、ある日突然、「首下がり症候群」を発症する可能性が高いのです。「首下がり症候群」は早期発見・早期リハビリが何より重要。手遅れになると手術するしかありません。 本書は「首下がり症候群」に陥るメカニズムをやさしく解説し、豊富な図解によるセルフチェックや自宅でできるリハビリ・予防運動、体験談も満載。きっとあなたの健康寿命を延ばしてくれます。 【著者プロフィール】 遠藤健司(えんどう・けんじ) 東京医科大学准教授。1988年東京医科大学卒業。1992年米国ロックフェラー大学ポスドクとして留学(神経生理学を専攻)。1995年東京医科大学茨城医療センター整形外科医長を経て、2007年東京医科大学整形外科講師、2019年准教授。厚生労働省特定疾患対策研究事業OPLL研究班、自賠責保険顧問医、日本腰痛学会評議員なども務める。腰部脊柱管狭窄症、頚椎後縦靭帯骨化症、脊椎内視鏡手術、脊椎腫瘍、首下がり、骨粗鬆症、脊髄神経生理、椎間板、筋線維、ファシアの研究に取り組む。 『完全版 自律神経が整う 肩甲骨はがし』(幻冬舎)、『1分で美姿勢になる ファシア・ストレッチ』(青春出版社)、『肩・首・腰・頭 デスクワーカーの痛み全部とれる 医師が教える最強メソッド』(かんき出版)ほか著書多数。 発行:ワニ・プラス 発売:ワニブックス -
65歳からのいきいき生活術 - 心豊かに丁寧に暮らすヒント -
消費生活アドバイザーとして長年活躍してきた著者は、すでに子供たちも独立し、リタイアして久しい夫と夫婦ふたりで暮らしている。日本人の平均寿命が延びるにつれ、リタイア後の夫婦でのふたり暮らし、あるいはひとり暮らしの時間も大幅に増えている。この期間の人生を充実させることがすべての人にとって重要なこととなっている。体力や気力が衰えがちな70歳を過ぎてからの暮らしを、充実したイキイキしたものにするための生活のヒントを、著者の実体験と消費生活アドバイザーの視点から提案する。 【著者プロフィール】 若村育子(わかむら・いくこ) 消費生活アドバイザー。栃木県生まれ。1962年、お茶の水女子大学家政学部食物学科を卒業。以来、60年以上にわたって企業と消費者のパイプ役として活動。新聞、雑誌への原稿執筆、企業の商品開発や情報作りへの協力、消費者啓発に関する講演などをはじめ、生活者の立場からの商品研究・調査も手掛ける。消費生活アドバイザー1期生として、この分野の草分け的存在である。著書は、『そこが知りたい 台所の家電製品から洗剤まで』(家政教育社)、『55歳からの夫婦の食育』(山海堂)、『パソコン泣き笑い──六十おばさん開き直る』(SCC)、『こんな「健康食品」はいらない!』(大和書房)、『健康食品・サプリ そのネーミングにだまされてますよ』(ワニブックスPLUS新書)など多数。 発行:ワニ・プラス 発売:ワニブックス -
子どもの才能がぐんぐん伸びる! 食からはじめるモンテッソーリ
子どもの「生きる力」は、毎日の食卓から育ちます。 本書は、AMI国際モンテッソーリ教師であり、親子料理研究家でもあるいしづかかなさんが、 日々の「食事」と「料理」を通して、子どもの才能を育てる方法をご提案する、唯一無二の1冊です。 モンテッソーリ教育は、自立心や思考力、自己肯定感を育てる教育法として注目されていますが、 専門の教育施設や教具がないと実践できないと思っている人が多いもの。 食卓や台所を“学びの場”としてとらえ、子どもの自立心や判断力、思考力、社会性、読解力を育てる関わり方を具体的に紹介します。 0から12歳までの発達に合わせたサポート方法を「食事」と「親子料理」の2つの視点からわかりやすく解説。 特別な準備をしなくても、忙しい共働きの親でも実践しやすいアイディアがたくさん詰まっています。 著者のいしづかかなさんは、モンテッソーリ教育にとって「食」は何よりの教材であると考え、 子どもの食にまつわる悩みに応えたり、親子料理教室を主宰するなどして注目されています。 自らも2人の子どもを育てる著者だからこそ語れる、リアルな経験に基づいた内容も本書の魅力。 忙しい毎日の中でも「これならできそう」と思えるヒントがきっと見つかります。 食を通して、子どもが自分で考え、行動し、育っていく力を育む。そんな時間を、今日の食卓から始めてみませんか。 -
健康寿命95 95歳でもシャキシャキ歩けて毎日が楽しい!
■人生100年時代の「動ける身体」の作り方 「サコ―メソッド」の決定版! 長嶋茂雄さんのリハビリの臨床経験から 考案した筋肉増強法! 大きな文字と写真と図で、読みやすく、 核心がズバリわかる! ■「サコ―メソッド」は、年齢を重ねても 自分の足で歩き、 病気や認知症を防ぐ筋肉増強法です。 脳梗塞で倒れた長嶋茂雄さんのリハビリを 8年間サポートした 著者の臨床経験から生まれました。 著者は、脳神経外科医として 約20万人の脳画像診断を行い、 その後、リハビリテーション医に転向して 約2万人の患者を診てきた 脳科学リハビリテーション医。 ■サコ―メソッドは、 ただ身体を鍛えるだけではありません。 著者が本当に伝えたいのは、 「自分らしく、楽しく生きる」ためのメソッドです。 「私は、60代、70代、80代、90代、100代と、 その年代なりのカッコよさを目指して 生きるべきだと思っています。 年齢を重ねたからこそにじみ出る、 人間力の魅力や生き方の深みがあります。 サコーメソッドは、 『かっこよく生きる』を目指す方法なのです」 目次 はじめに――健康寿命を延ばし人生を楽しむには? 第1章 どうすれば健康寿命を延伸できるのか 第2章 筋肉を鍛えると骨も脳も元気になる 第3章 健康寿命95歳を実現する「サコ―メソッド」 第4章 自宅で行う「サコーメソッド 運動プログラム」 第5章 筋肉革命ジムで実践する「サコ―メソッド 運動プログラム」 第6章 心を整えて脳を元気にする「サコーメソッド」 楽しみを持ち続ければ認知症にならない おわりに――筋肉を鍛えて楽しく健幸に生きる -
まいにちアーユルヴェーダスープ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ***************** 心と体が重だるいのは、“液体”が足りていないせいかも? 1日1杯のスープで不調が消える まいにちアーユルヴェーダスープ。 ***************** SNS総フォロワー20万人の人気アーユルヴェーダ実践家・MOTOKOと 薬膳スパイス料理家・原田真理による 世界一かんたんなアーユルヴェーダスープレシピ。 インドの伝統医学の知恵をもとに考案されたスープは、野菜たっぷり、栄養たっぷりの究極の滋養食。 体の内側から溜まった毒素をリセットしてくれます。 まいにちスープ生活で不調をやわらげ、スッキリ軽い心と体を手に入れませんか? 《目次》 Part1.重だるさをリセット デトックススープ Part2.乾き・炎症を鎮める うるおいスープ Part3.安心と静けさをもたらす ぐっすりスープ Part4.生きる力が湧いてくる パワースープ Part5.乱れがちな心の調和をとる ごきげんスープ Part6.バランスを整えて不調を防ぐ 苦味のレシピ Part7.心地よい体と心を作る食事のはなし ※二次元コードを読み込むには、専用アプリ(二次元コードリーダー)が必要です。(機種によっては最初からインストールされているものもございます。) 二次元コードの載った画像を二次元コードリーダーで読み込み、閲覧ください。 読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。 【著者プロフィール】 MOTOKO アーユルヴェーダ実践家。仙台生まれ。幼少期から複雑で繊細な人間の感情や肉体に興味を持ち、19歳でアーユルヴェーダを生活に取り入れ、実践を続けている。クリニックでのセラピストやサロン経営、セラピスト育成、サロンへのアーユルヴェーダ導入コンサルなどを経験。現在は、『生き方・暮らしに活かすアーユルヴェーダ』を発信し、健康・美容・幸せに関わるすべての悩みを解決できると好評を博している。SNS総フォロワー20万人(2026年6月現在)。著書に『世界一わかりやすい! まいにちアーユルヴェーダ』(小社刊)などがある。 原田真理(はらだ・まり) アーユルヴェーダ講師、薬膳スパイス料理家。日本食材で実践できるシンプルな薬膳アーユルヴェーダ料理を通じて、日常に「美」と「若返りの知恵」を届け、食事から心身を整えることの大切さを伝えている。年齢を重ねるほどに若々しく、自由でエネルギッシュに生きる姿に、周囲から“アンナプルナ(食の女神)”と呼ばれている。 -
大使館シェフのおいしいレシピ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大使館ご自慢の特別な料理を、おうちで作れる! 日本の各国大使館シェフが教える、その国の有名な料理や知られざる郷土料理のレシピ集。大使やゲストしか味わえない本格的な料理を家庭で再現できて、海外旅行気分が味わえます。料理の手順をマンガで解説し、各国の食文化もイラストで紹介。読み物としても楽しめる1冊。 <掲載レシピ> ◾️イタリア カルボナーラ ツナとトマトのパスタ チーズリゾット イワシのパン粉焼き ライスサラダ ティラミス ◾️ジョージア シュクメルリ ロビオ ムチャディ ハルチョー ハチャプリ ◾️スウェーデン ヤンソンさんの誘惑 ディルショット フィスクソッパ ニシンの酢漬け ディルクリームソース トースト・スカーゲン ラズベリーとレモンのグラニテ ◾️チュニジア ブリック 白身魚のクスクス ハリッサとタコのサラダ シャクシュカ ◾️ヨルダン フムス ピタパン ファラフェルサンド ガライエバンドラ ムジャッダラ ◾️インドネシア ナシゴレン チキンサテ ソトアヤム タピオカデザート ◾️インド チキンコルマカレー プラオライス チキンティッカ チャパティ アルパラタ ◾️ベトナム チェー 牛肉のフォー ネムザン 生春巻き ◾️メキシコ 豚肉のパストールタコス 絶品サルサ2種 モレ 豚肉のローストと温野菜サラダ アボカドのポタージュ ◾️ペルー 白身魚のセビーチェ ロモ・サルタード カウサ・リメーニャ アンティクーチョ ◾️エジプト ナスの酢漬けサラダ コシャリ モロヘイヤスープ レンズ豆のスープ ◾️クリスマスのデザート ターテリカック リスアラマン ◾️世界のカレー ダールチャナ サブジ エビのカレー パイナップルカレー 制作協力:BS日テレ「大使館シェフのおいしいレシピ」 プロフィール:BS日テレのYouTubeチャンネル「BS4 Kitchen」で配信中の番組。日本の各国大使館で活躍する大使館専属シェフによる、家庭で作ることのできるレシピを発信している。 誰もが知っている料理はもちろん、知られざる郷土料理や日本の食材とのコラボなど、楽しいレシピが盛りだくさん。世界を巡り、食通ともいえる大使や大使夫人の自慢の大使館シェフによる料理は、招待されたゲストだけに振る舞われる特別なもの。日本の中の外国、大使館の料理を作って楽しめる。大使館シェフが使っている道具や調味料、料理に合わせるお酒や、大使館の公邸のインテリアや食器なども見どころ。https://www.youtube.com/channel/UCvUUrVSUnqdwFW7d-YdvMgw マンガ・絵:イシヤマアズサ プロフィール:大阪府生まれ。おいしそうな料理と温かみのあるタッチが魅力の漫画家、イラストレーター。『真夜中ごはん』(宙出版)で、料理レシピ本大賞 in Japan 2017【料理部門】コミック賞を受賞。漫画に『つまみぐい弁当』(宙出版)、絵本の挿絵に『おおきなおさら』『はじめてのマナーえほん』(パイ インターナショナル)、『くいしんぼうのこぶたのグーグー』(教育画劇)、『給食室のいちにち』『給食当番のいちにち』(少年写真新聞社)などがある。 -
100歳超えても楽にイキイキ歩ける! 医学的に正しい 転ばない!痛くない!歩き方革命
最近、「ちょっと歩いただけで膝が痛い」「つまずくことが増えた」「転んで骨折した」……そんな不安を感じていませんか? 実はそれ、筋肉や平衡感覚の老化現象が原因なのです。本書では、その平衡感覚の鍛え方をはじめ、長い距離を歩いても疲れにくくするための足の筋力アップのトレーニング、歩きながら負荷のかけ方など、これまでの歩き方の本とは異なり、つまずかない/転ばない/痛くない/疲れない歩き方のための実用書です。 いつものお散歩道ももう少し長く歩けるように、知識を備えるところから実践まで一緒にやってみませんか? 本書は、予防医学の名医による、医学的根拠に基づく歩き方・足筋トレの決定版です。 歩けなくなることは、からだがどんどんサビ、内臓が「老化」を始め、寿命を縮めてしまいます。 しかし、実は1日15分のウォーキングで、死亡リスクは14%も下げることができるのです! 膝・腰の痛みをなくすイス1つでできる足筋トレや、転倒を防ぐバランストレーニング、医学的に正しいウォーキング術など、イラスト満載で、特別な道具もジム通いも不要な実践メソッドを徹底解説しています。 年齢に適した運動やストレッチ方法がばっちりわかる1冊です。 -
わかっているのに、なぜ体にいいことが続かないのか
健康法の最大の悩み「続かない」がなくなる 「体にいいこと」が自然と続く 医師歴20年でたどり着いた一生モノの技術 「体にいいこと」を教える本は、世の中にたくさんあります。 何を食べるべきか、どう運動すべきか、睡眠の質をどう上げるか。 正しい知識は、すでに十分すぎるほど揃っています。 それでも、多くの人が行動を変えられずにいます。 「わかっちゃいるけど、できないんだよね」 こう苦笑する患者さんに、何千回と出会ってきました。 知識は足りているのに、行動に移せない。 「何をすべきか」を教える本はあっても、「どうすれば体にいいことを〝したくなる 自分〟に変われるのか」に正面から応えてくれる本は、意外なほど見当たりません。 本書は、そこに挑みます。 体の中で何が起きているのかを映像として想像する「体内イメージ」の力で、知識 を行動に変える。 本書を読み終えた時、あなたの中に残るのは、覚えるべき情報ではなく、「自分の体 を守りたい」という静かな衝動です。 -
ざっくり切って、ざっくり縫ったらできる服 - 100均の手ぬぐいやカーテン、古着のきもので作る -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 初心者&ミシンなしでも始められるところが魅力! ありえないほどすぐできて、気負わず外に着ていける! YouTube登録者数11万人超! 配信しているのは、ありえないほどカンタンな洋服作り。 型紙なし、まち針なし、仮縫いなし、ざっくり切って、ざっくり縫うだけで、気がつけば洋服ができてしまいます。 使うのは100均でも買える手ぬぐいやカフェカーテン、古着のきものなど、すべて激安。 手ぬぐいは端の処理がしてあるのでまっすぐ縫うだけ、カーテンは形を活かして1、2の3で部分的に縫うだけで洋服の形に。 きもののリメイクは、きものをほどいて洗ってという工程にハードルを感じる方が多いようです。そんなハードルをとにかく下げるため、ほどく前に切ってしまうやり方も考案しました。 とにかく極限までカンタンに、始めやすい洋裁を紹介しています。 もう少し頑張りたいという方のためには、襟ぐりなどの部分型紙も実物大でご用意しました。 二次元コードで作り方もチェックできるから、よりわかりやすい! いかに手間をかけずに楽しく作って、楽しく着るかを追求した1冊です。 CONTENTS CHAPTER1 服はこんなにカンタンに作れる! CHAPTER2 いろんな素材であっという間の服作り CHAPTER3 ちょっとがんばればできちゃう服 ※収録された型紙はPDFでダウンロード可能です。電子書籍内の二次元コードからPDFをダウンロード、印刷してご利用ください。 (ダウンロード期限保証:2028年6月末日) ※二次元コードを読み込むには、専用アプリ(二次元コードリーダー)が必要です。(機種によっては最初からインストールされているものもございます。) 二次元コードの載った画像を二次元コードリーダーで読み込み、閲覧ください。 読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。 【著者プロフィール】 利庵(りあん) 一閑張り作家/ハンドメイドYouTuber 大阪美術専門学校彫金アクセサリー科卒業。 アクセサリーやアパレル関連企業でデザイン・制作業務を経験後、リネン作家として活動を開始。45歳の頃、日本の伝統工芸「一閑張り」と出会い、本格的に学び始める。現在はカルトナージュと一閑張りを融合させた独自技法「IKKAN(イッカン)」を確立し、関東を拠点に全国で一閑張り教室やワークショップを主宰している。2020年よりYouTube活動を開始。極限までカンタンな作り方にこだわった洋裁が人気を博し、登録者数は11万人を超える。テレビ出演やネットニュース掲載などメディア実績も多数。本書が初の書籍となる。 YouTube 一閑張り利庵rian -
改訂版 育児やることリスト大全 妊娠期から5歳までのほぼすべてがわかる!
妊娠したらすぐに夫婦・家族と一緒に知っておきたいこと、生まれる前の準備から新生児・幼児の毎日のお世話、保育園・幼稚園探し、日々のお出かけや旅行準備、防災、イベント、病気のときのことなど生まれる前から5歳までの育児のあらゆることをすベてリスト化した1冊。 今、知りたいこと・やるべきことがパッと見ただけですぐわかります。 2021年に刊行した内容をより見やすく、パパ・ママが知りたい情報にアップデート&パワーアップしました。 リストは全てダウンロードOK!普段お使いのアプリなどでチェックを入れたり、書き込みをしてパパと、ママと、祖父母とスマホでさっと情報共有! ※本電子書籍は紙書籍で収録されている書き込みシートをそのまま再現しておりますが、直接文字を書き込むことはできません。あらかじめご了承ください。 -
麹で毒出し ためない&巡るカラダをつくる
窮屈な「毒抜き」よりも、「体にやさしい毒出し」生活を始めましょう! 「麹」は、漢方でも使われている生薬だって、ご存じでしたか? 消化吸収を助け、巡りをよくするから、胃腸の弱い日本人にはぴったりの食材なんです。 便秘がち、肌がくすんでいる、なんとなく体がだるい、風邪をひきやすい、目覚めが悪い。。。 体の不調やトラブルを抱えていませんか? それは体内の巡りが悪くなって毒がたまり、悪循環が起きているからです。 麹調味料や旬の食材を毎日の生活に取り入れることで、腸内環境を整え、血行や代謝を促して体内の老廃物や有害物質を外に出し、巡るカラダに変えていきましょう。 -
「いつもの食材」でこんな食べ方あったんだ! フランス家庭式ごはん
忙しい日常、たまには「ほっと」一息おいしいものを食べたい日に。 ありふれた肉、魚介、野菜が、心を満たす「ごちそう」に生まれ変わります。 フランス・バスク地方出身のシェフ・Jordan(ジョーダン)が、 料理上手の祖母アリスさんに幼い頃から教わった家庭の味や、 フランスで親しまれている料理を、日本の食材を使って手軽にアレンジ。 日常的に作れる気楽なごちそうレシピを提案します。 こんな方におすすめです ・休日に「ささやかなごちそう」を作りたい ・旬の野菜のおいしい食べ方を知りたい ・フランスの料理が好き、家庭でも手軽に作ってみたい ・料理がマンネリ化してきた、新しい味に出会いたい -
科学で鍛える!シリーズ
筋トレに科学の力を!感覚に頼らない「確実に成果が出る」トレーニング法を手に入れよう! YouTube登録者43万人(2024年12月時点)の人気チャンネル【トレーニング科学】の今古賀翔が、筋肉の成長を科学的にアプローチする究極のトレーニングバイブルを初公開。データと論文に基づいたトレーニングメソッドで、初心者から上級者まであらゆる層のフィットネス愛好家に役立つ一冊です。 本書では、筋肥大を最適化するトレーニング理論や、部位別に効果的なエクササイズ、栄養とサプリメントの正しい摂取法など、筋トレに関する最新の科学的知見をわかりやすく解説。科学の力だからこそ、忙しい方でも効率よく鍛えられるプログラムや、怪我を防ぐためのフォームの注意点など、実践的な情報も注目です。「分割法」と「全身法」の比較や、追い込みトレーニングの最適な限界値の考え方など、最新の研究成果を活用した内容。応用メニューまで具体的なプランを掲載しています。 また、YouTubeで販売中のトレーニングプログラムの簡易版を特別収録。書籍一冊で、あなたの筋トレライフが劇的に進化します。科学の知見を活用したトレーニングで、最短ルートで理想の体を手に入れましょう! -
102歳の医師が教える 健康と幸せを保つ6つの秘訣
29ヶ国、19言語以上で刊行!! TEDトーク12万回再生! 102歳の医師が贈る“生きがい”という名の処方箋 心と身体を満たす“ジュース”を見つければ、あなたの人生は、その瞬間から輝き出す。 二度のがんを乗り越えながら、医師として、そして一人の女性として健やかに生きてきた著者。本書では、その豊かな人生経験をもとに、「健康で幸せに生きる」ために必要な【6つの秘訣】を教えます。 父権的な社会の中で医療者として奮闘した日々や、60歳を過ぎてからの離婚、複数のがんとの向き合い方——女性として、人として生きる力強さとしなやかに生きた彼女が、常に意識し実践してきたマインドとは。 医者や薬だけに頼るのではなく、生きがいという“ジュース”を満たし、自らの力を湧き出させるには? 病を治す力を得るにはどうしたらいいのか? 著者自身の経験や、著者が関わり向き合ってきた患者とのエピソードと絡めて楽しくわかりやすく語られるとともに、読者も実践できるエクササイズを紹介しています。 著者の前向きで優しい言葉は、人生をよりよく生きたいと願う人や、行き詰まりを感じている人の心に、きっと新しい風を吹き込みます。 『グッド・ライフ 幸せになるのに、遅すぎることはない』 著者 ロバート・ウォールディンガーも絶賛!! “人生の問題に対する即効薬や単純な解決策が当たり前のこの時代に、グラディス・マクギャリーのアプローチはまさに医師の処方箋通りです。マクギャリー博士は、読者の心と精神に響く豊かで複雑な真実を語ります。彼女は、身体、脳、精神が切り離せない現実世界に生きており、彼女の100年にわたる知恵は、科学、医学、魂に浸透しています。”———ロバート・ウォールディンガ―(『グッド・ライフ 幸せになるのに、遅すぎることはない』(小社刊)) 著者プロフィール グラディス・マクギャリー:1920年生まれ。ホリスティック医学の母として、国際的に活躍、米国ホリスティック協会の創立メンバーのひとりであり、70年以上にわたって家庭医を営み、ホリスティック医学、自然分娩、医師と患者のパートナーシップを精力的に提唱。米国ホリスティック医学協会(現総合医療と健康のアカデミー)の共同設立者・元会長、超心理学と医学のアカデミーの共同設立者であり、西洋の医師としてアメリカにおいて定期的に鍼灸治療を採りいれたひとり。100歳を超えては玄孫も誕生し、ライフコーチングを実践、健康的な食生活を維持しながら歩行器を使って毎日3800歩歩くのを日課とする。またレッドバードと名づけた三輪車に乗り、ときおりおいしいケーキを楽しむ毎日を送っていたが、104の誕生日のわずか2ヶ月前、2024年9月28日惜しまれながら生涯を閉じた。 訳者プロフィール 稲垣みどり:翻訳者。上智大学文学部英文学科卒業。主な訳書に『AIは私たちの学び方をどう変えるのか』『世界最高の学級経営』(東洋館出版社)、『成功する「準備」が整う世界最高の教室』(飛鳥新社)、『ザ・フューチャー・オブ・マネー』(ビジネス教育出版社)、『ボブが遺してくれた最高のギフト』(辰巳出版)などがある。 -
世界の台所の間取り
■ 間取りがわかる絵と文と写真で、世界各地の台所を探検! ■ 世界各地の家庭の台所を訪れてきた著者が 間取りや道具に注目し、暮らしに息づく知恵と工夫を考察。 部屋の形、物の並び、聞こえてくる音や香り……。 精緻なイラストを眺めながら、時には自分の台所を確かめてみるのもよいでしょう。 ページをめくるごとに発見がある、世界の台所の旅、お楽しみください。 岡根谷 実里(おかねや みさと) 世界の台所探検家。1989年、長野県生まれ。 東京大学大学院工学系研究科社会基盤学専攻修士修了。料理を通して見える暮らしや社会の様子を発信している。40以上の国と地域、190以上の家庭を訪問。著書に『世界の食卓から社会が見える』(大和書房) 、『世界のお弁当とソトごはん』(三才ブックス) など。 京都芸術大学客員講師、立命館大学BKC社系研究機構客員協力研究員、大阪大学感染症総合教育研究拠点(CiDER)連携研究員。 -
メダカの学校 2026 SPRING
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ビギナーからベテランまで、すべてのメダカ好きに! 犬、猫に続く人気を誇るペットとして知られるメダカ。近年はヒレが長く伸びていたり、ウロコが様々な色に輝いていたりと、川を泳ぐ原種の姿からは想像もできないくらい美しく改良された“品種”が数多く流通し、愛好家たちを楽しませています。本誌では全国のメダカブリーダーの元を訪ね撮影した最新品種を紹介すると同時に、その飼い方・殖やし方もわかりやすく解説。また、職人による1点もの網や鉢、研究者による最新のレポートなど、様々な情報、カルチャーを集めた、メダカファン必携の1冊に仕上がっています! -
はじめての切り花ガイド
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 花のあるくらしをはじめたいあなたに 春夏秋冬楽しめる切り花の魅力が満載!切り花の選び方や管理方法など、切り花を楽しむコツと知識をお伝えします。 街角で花の香りに気づくとき、色鮮やかな緑に清々しさを感じたとき、室内を彩る季節の花を生けるとき。 花や緑は日々の暮らしのふとした瞬間に生活のアクセントになってくれます。 近年は切り花をドライフラワーやスワッグ、リースなどと変化をつけてインテリアに迎えるなど楽しみ方も多彩です。 日本は数多くの高品質な切り花を楽しめる切り花大国。 本書では、一年を通じて手軽に楽しめる切り花や、春夏秋冬の季節を感じられる切り花など、近所のお花屋さんで出合える様々な花を紹介します。 また切り花ライフを楽しむための花瓶の選び方や家庭での管理方法といったフォローも充実。 四季折々の歳事に役立つ切り花選びのヒントや、インテリアになじむリースやスワッグなどといったDIYレシピも掲載。 毎日のくらしに豊かさをプラスする切り花の魅力が満載で、新しく切り花ライフを始めたい方にぴったりの一冊です。 -
パリの幸せおこもり暮らし
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 あんなに素敵なパリに住んでいるのに! 街にお出かけもせず、とにかく家にいるのが好きすぎるMamikoのリアルなおこもり生活を大公開。 47万人(2026年4月現在)のフォロワーを誇るMamikoのYouTubeチャンネル「GOROGORO KITCHEN」は、そもそも「家でずっとゴロゴロしながら、美味しいものを食べたい」という永遠の願望から名付けられたもの。 そんなMamikoが素敵なアパルトマンで日々せっせとしている38の小さなことを眺めるだけで、幸せな気分に! 真似してみたらもっと幸せになれちゃいます。 また、家好きMamikoが自分から街に出かけていくのは余程の理由があるわけで。 外食ならではの最高の美味が楽しめるレストランや、ここでしか買えないパンやケーキ、必ずいいものが見つかる雑貨屋さん、お気に入りのパリの風景など、「たまに行くならこんなパリ」というとっておきの場所もご紹介。 YouTubeを共に主宰するフォトグラファーの夫Yasの美しい写真と、Mamiko本人によるほっこりイラストとともにお届けします。 【Profile】 ●井筒麻三子/Mamiko Izutsu エッセイスト。米ボストン大学大学院修了後、婦人画報社(現ハースト婦人画報社)に入社。『25ans』等の編集者として7年勤めたのち退職し、フリーランスに。文藝春秋『クレア・トラベラー』編集部にも5年在籍したのち、2014年よりフランス在住。2020年より、パリでの日々の暮らしや蚤の市での買い物、レシピなどを紹介するYouTubeチャンネル『GOROGORO KITCHEN』をMamikoとして、フォトグラファーである夫Yasと共にスタート。2023年には初めての著作『GOROGORO KITCHEN 心満たされるパリの暮らし』(講談社)を刊行。2025年にはECストア『GOROGORO BOUTIQUE』をオープンした。Instagram:@mamigorota ●Yas/ヤス(愛称ツーさん) フォトグラファー・ビデオグラファー。19歳よりキャリアをスタート、ABCフォトスタジオで経験を積んだのち、2010年に渡仏。被写体のナチュラルな表情を捉えた人物ポートレイト、およびファッション・ポートレイトを得意とする。2018年より動画撮影を本格的にスタート。パリコレクションでの撮影を中心に、ディオール、ルイ・ヴィトン、ブルガリ、ロジェ ヴィヴィエ、ゲラン、イヴ・サンローラン ボーテ、といった各種ハイブランドのオフィシャル写真撮影および動画撮影を手がけるなど、二刀流で活躍している。HP: www.yasphoto.info Instagram:@yasphotographe_33_ -
みんなのつくおき大百科
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 著者累計120万部越え! みんなの食卓を救う、作り置きレシピのシリーズがパワーアップして帰ってきた! つくりおき初心者から上級者まで、使いやすいレシピがたっぷり。初めて作り置きをする人でも試しやすい「野菜のゆでおき」からスタート。作り置きのためのコツ、作り置くからおいしくなるレシピなど、1冊丸ごとかけて、作り置きの神髄を伝えます。冷蔵庫に“つくおき”があることで、日々の食卓に安心と充実を! -
料理たのしくなる相談室
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理研究家 上田淳子の人気番組「料理楽しくなる相談室」(ポッドキャスト)から生まれた、料理の知識が詰まった本。料理につまずいた世の中の生の声に上田淳子が経験に基づきセキララに答える。いまさら聞けないけど、知っていると料理が段違いにスムーズになる実用的な内容から、上田淳子の料理人生で見てきた楽しい景色やクスリと笑える話まで、ご紹介します。実際に作ってほしい、選りすぐりのレシピもお教えします。 -
眼と体を使ってあそぼう! 3歳からのビジョントレーニング
●ビジョントレーニング(R)とは、「見る力(視覚機能)」をはぐくむトレーニングです。眼とからだを大きく動かし協調させることで、ピントを合わせ、見たものを把握し、眼から入った情報を適切に処理できるようになります。 ● 幼児期からビジョントレーニング(R)に取り組むと、就学後の読み書き計算・運動能力の土台をつくることができます。 ●園で、家庭で、特別支援の現場で取り組める、40のビジョントレーニング(R)を紹介。日々のあそびのなかで、脳と体をそだてることができます。 〈ビジョントレーニング(R)でのびる力〉 (1)体を安定させる力 (2)ボディイメージ (3)脳の発達 (4)注視の力 (5)空間認識の力 (6)すばやく眼を動かす力 (7)ものをなめらかに眼で追う力 (8)眼と体のチームワーク (9)微細運動・粗大運動の力 -
この世でいちばん おいしくて、かわいいお菓子の本
「おいしさ」と「かわいらしさ」を兼ね備えた、ありそうでなかったお菓子レシピ本です。 お菓子作りのコツはもちろん、見た目もセンスよく、美しく見せるためのコツを丁寧に解説しています。 腕に自信がない初心者さん、センスに自信がない方でも、とびきりおいしくてかわいいお菓子が完成します! 著者の「のこ」さんは、Instagram、YouTubeで大人気のお菓子研究家。 元パティシエの経験を生かした確かなスキルとセンスの良さで、幅広い年代の方に支持されています。 初めての刊行となるレシピ本には、SNSで大バズりした人気レシピのほか、ファン待望の新作レシピも盛りだくさん。 中でも、これまでファンから多くのリクエストが寄せられていた「パウンドケーキ」は、本書で初公開。 何度も試作を繰り返し、驚きのしっとり、ふわふわ食感にたどりつきました。 このほか、クッキー、スコーン、マフィン、カヌレ、チーズケーキ、キャロットケーキ、シフォンケーキ等 お菓子好きなら一度は作ってみたいお菓子が盛りだくさんです。 -
おうちで作るイタリアンジェラート&ソルベ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ハンディブレンダーで本格的なジェラートが作れる!・デイリーフリー、ギルティフリーでヘルシーなスイーツが作れる。・猛暑に最適なレシピが満載。専用の機械がなくても、おうちでなめらかな舌触りのジェラートとソルベが作れます!イタリアで修行をしてきた著者が試行錯誤しながら作った至極のレシピを公開。素材の性質によって「混ぜる・練る」の作業をわけて紹介しているので、初心者でも簡単に作れます。また、デイリーフリー(乳製品不使用)とギルティフリー(低糖質・低脂肪)なレシピも掲載しているので、ヘルシーなスイーツが楽しめます。 -
がんになったらおめでとう―三度の乳がん余命半年から人生が輝き出した理由―
【内容紹介】 「がんは人生を奪う存在ではなく、むしろ“本当の幸せ”に気づかせてくれた最高のギフトだった」 29歳で乳がん、34歳で肝臓多発転移、39歳で脳転移。余命宣告まで受けた波乱万丈の道のりを著者自らが軽やかに前向きに語りました。 左胸全摘からのホステス復帰、念願のチーママ就任、父の死、そして突然の転移告知。どん底の中でも人との縁に救われ、希望を見出し、ついにはSNS発信で起業して乳がん経験者のNPO法人を立ち上げるまでに至った姿は、「人生は何度でもやり直せる」と伝えます。 がん経験者だけではなく、喪失・挫折・孤独・迷いなど人生のどこかで立ち止まったすべての人に、「生きることの意味」を新しい角度から照らし出します。 SNS起業スクール「be-happy」を主宰し、女性の自立と自己実現を応援。 「がんは人生を奪うものではなく、人生を輝かせるギフトである」という信念のもと、全国に“がんの人が笑顔になれる場所”をつくることを目標に活動を続けている。 【著者略歴】 著:藤井ともみ(ふじい・ともみ) 1976年東京都生まれ。 29歳で乳がん発症、34歳で肝臓多発転移、39歳で脳転移が見つかり「余命半年」と宣告される。三度にわたるがんの局面を乗り越えて現在は経過観察中。 がんの経験から「当たり前の日常の尊さ」「生き直す力」に気づき、2020年よりSNSで自身の経験を発信。フォロワーは2万人超。 2022年、乳がん経験者13名とNPO法人乳がん経験者団体HAPPY FOREVERを設立。代表として、乳がん啓発イベント「ピンクリボンフェスティバル in 逗子」を主催し、早期発見の推進やコミュニティづくりに尽力。 がん経験者が笑顔で生き直すためのオンラインプログラム「HAPPY CANCER PROGRAM」を主宰。自身の経験から生まれた「細胞ケア」「ポジティブマインド」「自然とのつながり」を軸に、全国のがんサバイバーをサポート。 SNS起業スクール「be-happy」を主宰し女性の自立と自己実現を応援。 「がんは人生を奪うものではなく人生を輝かせるギフトである」という信念のもと、全国に“がんの人が笑顔になれる場所”をつくることを目標に活動を続けている。 【目次】 はじめに プロローグ まさか私が!?29歳で乳がんになりました 最初の乳がん 初めて行った乳腺外科 手術を告げられた日 29歳で左胸をなくした私 ホステスとして、もう一度夜の世界へ! 32歳、再スタートの選択 スカウトよりも「紹介」にこだわった理由 ギラギラしていない「関西のママ」に惹かれて ホステスという天職と、身体を置き去りにした毎日 夢だった「チーママ」になれた日 父がいなくなった日 チーママになったばかりの私に訪れた、つらい別れ 肝臓多発転移が発覚 精神的にも苦痛だった抗がん剤治療 人の温かさに救われた日々 壮絶な幼少期 「普通」が壊れていた家庭で育った私 恐怖と混乱の中で身につけた「生き延びる力」 初めての結婚そして息子との別れ 憧れから始まった結婚 愛する息子との別れ 再婚後に脳転移発覚 三度目のがんが教えてくれた「生き直す覚悟」 まさに余命半年の花嫁 そして奇跡は起きた 子どもがほしいと思った日 夫婦喧嘩でそれどころじゃない! 命をつないでくれた愛娘へ がんが教えてくれたこと 「当たり前」のありがたさ 「私は病人じゃない」と思える生き方 がんはラッキーな病気!? がんからのギフトに気づけば大丈夫 全国に「がんの人が笑顔になれる場所」をつくる 逗子から乳がんの死亡率をゼロにしたい がんを笑顔で乗り越えていくと約束した仲間たち がんを乗り越える方法 両親への感謝 細胞を喜ばせよう! 私が実践している「細胞ケア」の方法 カラー呼吸で、細胞に生命エネルギーを がん経験者の家族の気持ち マインドで本当に奇跡は起きる がんをきっかけに、起業を決意 普通の主婦が、一歩踏み出した瞬間 念願の初収入 乳がんヨガとの出会い がんがなければ、出会えなかった人たち この6年間で出会った、かけがえのない宝物 ともみ流ポジティブマインドバイブル5箇条 最後に -
春巻きは蒸し料理である。
海老春巻きを中心に、組み合わせの妙で見たこともない春巻きの写真をInstagramで投稿している春巻百珍(@harumakihyakuchin)の山本亜由美さん。 春巻きの魅力は、皮はパリッとしているのに、中の具はジューシーに蒸されている、そのコントラストだといいます。 つまり春巻きは揚げものでありながら、蒸し料理でもあるのです。 本書は、具を炒めたり大変な下ごしらえをせずに、生のまま巻いて揚げるだけの春巻きのレシピを中心に1冊にまとめたもの。 具の組み合わせ方はもちろん、巻き方のコツ、からりと揚げる揚げ方、切り方まで、いままで詳細に紹介していなかったレシピのすべてをレクチャー。 プロの料理家も大絶賛する山本さんの春巻きを、おうちで思う存分楽しめます。 いままで「春巻きは揚げものだから」、と避けていた人にもぜひ食べてほしい、新しい春巻きの魅力を知れる1冊です。 -
わが子に障害があるとわかったときまず読む本 「これからどうなる?」がマンガでわかる
「この先、私たちはどうなるんだろう?」 そんな答えの出ない不安で、頭がいっぱいになっていませんか。 本書は、わが子の障害に向き合うご家族が、出生から「親亡き後」の暮らしまで、 具体的にどう歩んでいけばいいのかをマンガと図解でやさしく解きほぐします。 福祉の専門家・藤井渉先生の確かな知見を、人気漫画家ゆむいさんのマンガで構成。 難しい手続きや制度も、当事者家族のリアルなエピソードを通して学べるから、 忙しい合間でもスッと読み進められます。 まず最初に手に取ってほしい、一番やさしい本を目指しました。 【内容】 第1章:夫婦間トラブルにどう対処? Q1:夫が話を聞いてくれず非協力的です。どうすればいいでしょうか? ほか 第2章:障害があることが分かったら Q1:わが子の障害が受け入れられない、どうすれば? ほか 第3章:学校へ通い始める Q1:もうすぐ小学校。どんな学びの場があり、どう選べばいいのですか? ほか 第4章:福祉を使いこなす Q1:障害のある人や家庭はどうやって地域生活を成り立たせているの? ほか 第5章:地域で暮らす Q1:子どもが家を出て一人暮らしをしたいと言ってくる。本当に大丈夫なの? ほか 第6章:働き、暮らしを楽しむ Q1:学校を卒業した後、働くなんて、本当にできるのでしょうか? ほか -
子どものストレスと不安が軽くなる言語化 「べつに」を「あのね」に変える親のひと言
●子どもの心を育てる“安心・安全マイホーム”● 子どもたちの「心」は、我慢や根性によって鍛えられるものではありません。 安心できる関係性と、「大丈夫」と思える自己肯定感の積み重ねによって育まれます。 その土台となるのが、日々、家庭で交わされる親の何気ない“ひと言”です。 本書では、親の言葉が子どもの心にどのような影響を与えるのかをわかりやすく解説するとともに、 子どもの気持ちを支える具体的な声かけや会話の工夫を豊富に紹介していきます。 著者のキャリー・A・フロー氏は、 20年にわたり公立小学校で教鞭を執ってきた教育現場のプロフェッショナルであり、 二児の父でもあります。学校で見てきた子どもたちのリアルな悩みをもとに、教師と保護者それぞれの視点から、 子どもに寄り添う関わり方を丁寧に解説していきます。 --本文より一部抜粋-- ハッキリ言います。「学校はストレスがたまる場所」です。 子どものSOSは「見えないメッセージ」です。 とくに周囲が“ふつうの子”“手のかからない子”ほど、 問題を起こさず、不満も見せないため先生も、親も気づけないことがあります。 そのため、子どもはストレスを抱え、不安をため込み、不満をひとりで育ててしまうこともあるのです。 学校に送り出す家庭が「安心・安全マイホーム」ならそうしたことは起こりません。 子どもが学校から帰って来たら、ホッとできる場所にしてあげましょう。 そうした家庭は、親にとってもホッとできる場所になります。 今日帰宅したら、まずは、 「よく、帰って来てくれたね。よく頑張ったね。会えて安心したよ」 そのことを子どもに伝えてください。 -------------------- -
ツボのつながり地図帳 「なんとなく不調」を自分でリセット
一点押しよりも経絡(ツボのつながり)ケアが効果的。スッキリ効く場所がひと目でわかる。 3000人以上に東洋医学を教えてきた鍼灸師による、本格的なツボのつながりケアを、かんたんに自分で実践できる本。 【こんな人におすすめ】 ・とにかく疲れやすく、1日を過ごすだけで精いっぱいの人 ・疲れきって服を着たままお風呂にも入れず、倒れ込むように朝まで眠ってしまう人 ・年齢を重ねるごとに心身の不調を感じている人 【女性の不調を改善】 腎ケア:白髪、耳鳴り、ひざ痛、腰痛、頻尿、冷え、のぼせ、ほてり 肝ケア:目の疲れ、生理痛、めまい、手足こわばり、ストレス、更年期 【ツボのつながりケアがおすすめの理由】 ・道具なしでできる ・朝のはじまりや1日の終わり、通勤電車の中や、仕事の合間のふとした瞬間にもできる ・1点集中ではなくツボのつながりにアプローチするので、気になる不調だけでなく、全体の調子も調う 【著者メッセージ】 眼の疲れ、肩こり、頭痛、イライラ、不眠、むくみ、冷え。一見すると、まったく別々の悩みに見えるかもしれません。 けれど、東洋医学の視点で身体をみていくと、その「バラバラ」に見える不調は、実はひとつのつながりとして捉えられています。 私たちの身体は、臓腑が働くことで、全体のバランスが保たれています。そのため臓腑が疲れてくると、特定のエリアにサインとして不調があらわれるのです。 眼のケアを目的にしたはずなのに、気づけば肩こりが楽になり、頭痛が減り、気持ちの張りまでやわらいでいく。そんな変化は、決して珍しいことではありません。 不調の入り口は違っても、不調の根っこにアプローチしていくと、身体はきちんと応えてくれます。 -
オトナ女子の体と心を整える 薬膳セルフケア大全
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 毎日の忙しさに追われ、自分のケアを後回しにしていませんか? 体や心のちょっとしたサインを見て見ぬふりをして過ごしてきたからこそ、少しずつ不調が大きくなり、今に至っている、そんな方も多いのではないでしょうか。 疲れや冷え、不眠、肌荒れ、生理の不調。 それに加えて、焦り・不安・イライラ・落ち込みといった”心のゆらぎ“。 これらは年齢や季節のせいではなく、”がんばりすぎたわたし“からの小さなSOSかもしれません。 セルフケアを一生懸命やってきても、なかなか効果を感じられない。そう感じている方もいらっしゃると思います。 私自身、薬膳を学んで20年近くになりますが、最初のうちは自分に合うセルフケアが見つからず、情報に振り回されていました。 手探りで続けても、ゴールが見えない時期が長く続きました。 そんな私が10年以上迷いながらも、ようやくたどり着いたのが、「自分に合う整え方」を見つける方法です。 それは、ただ流行や他人の方法を真似するのではなく、自分自身の中に”健康のものさし“をつくり、「なぜこの不調が起きているのか?」「どう対応すれば整うのか?」を自分で見極められるようになることです。 本書では、そのための考え方と手順、そして食事や習慣、心の整え方を、私自身の経験と知識をもとにお伝えします。 読み進める中で、あなたは少しずつ、自分に合った整え方=オリジナルの『わたしの処方箋』をつくっていくことになります。 「整える」ことで、あなたはもっと軽やかに、あなたらしく生きられます。 そして、さらに深く学びたくなったときには、それぞれの専門分野を学び、精度高くセルフケアを続けていけばいいのです。 でもまずは、自分の体と心に耳を傾ける小さな一歩から──。 この本が、あなたの心と体にそっと寄り添い、「自分を整えるって、こんなにやさしいものなんだ」と感じられる、そのきっかけになりますように。 ●目次● 0章 その不調、”がんばりすぎたわたし“からのメッセージ 1章 体と心を読み解くための薬膳の地図 2章 不調の原因を読み解くために、情報を集めよう 3章 体質とは、健康を読み解くためのベース 4章 五臓は、わたしに何を伝えようとしているのか? 5章 季節のリズムに体と心を合わせる 6章 心を整えるのに身につけておきたいマインド 7章 ”なりたいわたし“に整えていくための習慣 -
新装版 大切にしたいものをお繕い 野口光が教える一生使えるダーニング術
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「小学校の家庭科レベル」でできる画期的なお繕いの技法を伝える『大切にしたいものをお繕い 野口光が教える一生使えるダーニング術』(秀和システム刊)。最新のダーニングテクニックと写真を追加して、表紙の装いも新たにしました。 傷んだお気に入の洋服を繕い、装飾にもなると人気のダーニング。基本のテクニックは大きな写真とわかりやすいプロセスで解説。 穴、シミ、すり切れ、どんなものでも気軽にお繕いができるようになります。 さらに、きちんと刺さなくてもかっこよく仕上がるテクニックが満載! 自由で楽しい、一生使えるダーニングテクニックを習得できる1冊です。 ■内容 まずはここから始めよう! Chapter1 ダーニングの基本 ブランケットステッチでお繕い さりげないダーニング 日常使いのダーニング 捨てられなくてよかった! もっと着られるダーニング 基本の道具 糸通しの基本 ダーニングに使う道具 ダーニングマッシュルームの使い方 傷んだ場所に合わせてダーニング ダーニングで使う糸の布の種類 針と糸と記事の関係 Technique まずはこれだけ!1 ブランケットステッチのダーニング Technique まずはこれだけ!2 ゴマシオステッチのダーニング Technique バツステッチのダーニング Technique コメステッチのダーニング Technique グルグルハニカムステッチのダーニング Technique 糸始末 Technique 裏ハニカムステッチのダーニング Technique カメリヤステッチのダーニング Technique タンバリンステッチのダーニング Chapter2 ストーリーのあるダーニング 憧れのブランドのロングシャツ 長い間着続けているTシャツ 大切に磨き続けてきた草木染の靴下 娘にも引き継ぎたい大好きなコート 袖を通すと落ち着くワンピース 母と世界を一周したキルトコート Technique 大きいあて布 Technique 小さいあて布 Technique ストッキングのあて布 Technique 股下部分へのあて布 あて布の種類 膝がすれ、穴もあいたナイロンパンツ 染め直しながら履き続けたガウチョパンツ Technique ハニカムスターステッチのダーニング Technique ハニカムフラワーステッチのダーニング Technique フランケンステッチのダーニング 学生時代の思い出が詰まった手袋 お繕いの時の糸選びに悩むワンピース 袖口が今にも裂けそうなワンピース ダーニングでお揃いを楽しみたい Technique 並行移動ハニカムステッチのダーニング Technique 三角形の平行移動ハニカムステッチのダーニング Technique ペロ形の平行移動ハニカムステッチのダーニング 祖母から受け継いだ手編みのバッグ 年月が経つほどに馴染むトートバッグ Technique 縁部分への平行移動ハニカムステッチのダーニング Technique ギザギザ形の平行移動ハニカムステッチのダーニング いつか直そうと思っていたサマーセーター 穴があいても捨てられない祖母にもらったショール 10年愛用している特別なニット 虫食い穴ができたカーディガン 40年着続けている冬のジェケット 再び蘇らせたい着古したトップス ほつれるまで履き続けたスニーカー 10年寄り添ったメリノウールのフーディ Technique モザイク平行移動ハニカムステッチのダーニング 走る時間を共にした相棒のランニンググローブ 創作のスイッチを入れてくれるパーカー Technique 知っておきたいテクニック -
栄養素の通になる 第6版 食品成分最新ガイド
手元に置きたい栄養のネタ帳 各栄養素の性質や働き、適切な摂取量や多く含む食品、食べ方のヒントなどの基礎知識をわかりやすく紹介した解説書。第6版では新しい「日本人の食事摂取基準」と「日本食品標準成分表」のデータに基づいて内容を刷新しました。栄養素にかかわる豆知識を集めた”大ネタ小ネタ”コーナーも新しい”ネタ”を多数盛り込んでいます。健康情報があふれる中、「あの情報はホント!?」などと迷ったときにたいへん便利。読んで楽しい情報源としてご活用ください 【目次】 ■レベル1 食物繊維&抗酸化ビタミンをたっぷりとる ■レベル2 いつものおかずを低脂肪にする ■レベル3 魚料理のレパートリーを広げる ■レベル4 ドカ食い・食べすぎを防ぐ ■レベル5 生活習慣を見直す ■栄養成分値一覧 ■脂質量別索引 【著者】 上西一弘 日本栄養大学栄養生理学研究室教授。徳島大学大学院栄養学研究科修士課程修了後、食品企業の研究所を経て、1991年より女子栄養大学(現・日本栄養大学)に勤務。専門は栄養生理学、特にヒトを対象としたカルシウムの吸収・利用に関する研究、成長期のライフスタイルと身体状況、スポーツ選手の栄養アセスメントなど。骨粗鬆症の予防と治療ガイドライン作成委員会委員。2005年版以降「日本人の食事摂取基準」策定において、改訂の度にワーキンググループメンバー(ミネラル)を務めている。
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