岡根谷実里の作品一覧
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作品一覧
2023/04/15更新
ユーザーレビュー
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著者が言うように、これまさに「世界一おいしい社会科の教科書」だった！めちゃくちゃ興味深かった。世界にこんな料理があるよー美味しいよだけじゃなくて、各国の家庭の食事に世界情勢や政治や思想が反映する、それを丁寧に分析しているのがほんとに素晴らしい。
あとコラムが本編レベルに密度が濃く秀逸。とくにエアライ...続きを読むPosted by ブクログ -
普段何となく聞き流していた世界のニュース
政治的な事は苦手で、いまいちよく分からない
宗教問題も難しい…
そんな私の脳内が急に明るくなった
あぁ、そういう事かと腑に落ちる
そして、もっと知りたいと欲が出る
私にとって、そんな一冊だった
著者の岡根谷さんは、世界各地の家庭を訪れ、滞在させてもらいな...続きを読むPosted by ブクログ -
世界の美味しい食べ物の紹介かと思いきや、ほんとうに深く、環境問題、人権問題繋がっていく。。こんな社会の教科書ならもう少し地理や世界史も好きになったろうに！手土産の日本のお菓子のこと、アボカドの裏側、タコスのハナシに野菜の味のハナシ。ほんとうに考えさせられる素敵な本でした！Posted by ブクログ
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著者がラジオで話していたのを偶然聴いていて、面白そうだなと思い早速読んでみた。
アボカド、ヨーグルト、生野菜、オリーブなどなど
日本で呑気に住んでいる私にとって当たり前にスーパーやコンビニで見かけるあの食材やこの食材
実は紐解いていくと、各国では地形や宗教はもちろん
古い伝統から何から何まで全て繋が...続きを読むPosted by ブクログ -
世界の台所探検家である岡根谷氏が、自身で足を運び得た世界の食に関する知見を平易な言葉で一般の読者にも分かりやすく落とし込んでくれた一冊。特にアメリカナイズされるタコスや、ベトナムの技能実習生、アボカドの食糧危機、中国の農薬問題、シリア難民問題、モルドバのアルコール問題など、庶民の食文化を守るための観...続きを読むPosted by ブクログ
