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イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ
noteで驚異の95万PVを記録した「サイゼリヤの完全攻略マニュアル」が話題の日伊通訳者による、初著書! 日本の伝統料理からB級グルメ、チェーン店、コンビニスイーツ、冷凍食品まで。 イタリア・ピエモンテから彗星のごとくやってきた食いしん坊マッシが日本で出会った絶品グルメとその感動体験をまとめた、日本の食文化への情熱とアモーレ満載のエッセイ! イタリア人フーディーの舌を唸らせ、胸を打ったのは、日本の意外なあの食べ物だった!? 日本人もぶっとんじゃう、斬新な視点や考察、日伊の異文化トリビアも満載。 読めば、私たちがいつも当たり前のように食べているあの料理が、何倍もおいしく感動的に感じられるはず! ニッポングルメ再発見の旅へ、いざ参らん! オール書き下ろし30篇 挿絵:東麻マユカ <目次> 初来日、豆との出会い しゃぶしゃぶは遊園地のように 日本で出会った本場のマリトッツォ おでん屋で驚いたメニュー 「コメダ」を大好きな理由と僕流の食べ方 駅弁に恋してしまう理由 「あいすまんじゅう」と日本のアイス 白米に出会って変わったこと 石川の魚料理に感動 「サイゼリヤ」の最強においしい食べ方 「ココイチ」のカレーの至福 日本のパスタは唯一無二 驚愕した和食のルール メロンパンに喜ぶイタリア人 五郎島金時への愛 日本のコーヒー文化 お代わり自由に泣いた理由 コンビニのスイーツ イタリア人から見たら和菓子は野菜? ピッツァに感動 わさびに驚いた話 おいしくてかわいい冷凍食品 不思議な場所の回転寿司 イタリアと日本の郷土料理の共通点 日本人の食の「魔改造」は世界一 「ミスド」とのラブストーリー 甘い街、神戸 日本在住イタリア人のフュージョン和食 里帰り時に恋しくなる和食 神聖でカジュアルな抹茶 -
忘れられない恋をして【電子限定特典付き】【コミックス版】
ふわふわと、キラキラと あの日見つめた輝きが、今も心で煌めいて――。 『今思えばあれが、初恋だったんだ』 人懐っこい性格で誰とでも打ち解ける大学生の亮太は、 バイト先に訪れた美貌の小説家・藤乃に一瞬で心を奪われる。 視線が逸らせないまま釘付けになっていると、 偶然にも酔い潰れた藤乃を自宅に送り届けることになる亮太。 「…瞳が琥珀色だったな…」 吸い込まれそう―…そう思っていたら、 目覚めた藤乃にキスされ、 見つめられながらフェラされてしまって…!? 年下ワンコな大学生×過去を引きずる美人作家 懐かしくて甘くて…どこか切ない。 この出会いはきっと“忘れられない恋”になる―――。 電子限定描き下ろし特典漫画付き! -
売られた令嬢は奉公先で溶けるほど溺愛されています。
子爵令嬢のミシェルは、実の父に借金のために売られてしまう。 奉公先は『戦場の悪夢』と呼ばれるシュヴァルツ・ガスターギュ将軍邸だった。 心を込めて料理を作り、仕事から帰る彼を出迎える日々。 やがて強面で粗野、しきたりに囚われない彼の優しさがミシェルの生きる糧になっていき――。 「痛い時は痛いと言ってくれ。ミシェルの心に添えるよう」 虐げられ令嬢が最凶のご主人様のもとで掴む、幸福な日々のはじまり。 巻末にはエピローグの直後にこんなドキドキハプニングが……!? 書き下ろしエピソード「エピローグの後で」と、手名町紗帆先生の美麗なカバーイラストの全景を特別収録! -
パパと巨乳JKとゲーム実況
会社をリストラされてしまったパパを元気づけようと、娘のリサが一緒にゲーム実況へと誘ったことから、勘違いされ一気に人気者に! 予想外にバズってしまったパパの実況はどこへいく!? Twitterで大反響を得た「パパと巨乳JK」のゲーム実況模様がついに単行本化! -
北欧こじらせ日記
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 オールカラー・全編書下ろしコミックエッセイ!北欧好きをこじらせた会社員が、寄り道だらけの人生で見つけた、自分だけの夢の道。それはまさかの…フィンランドで、寿司職人?「あの日フィンランドに出会っていなかったら、きっと私の人生は、全然別のものになっていたと思う」北欧の魅力にとりつかれ、通うこと12年。移住のために、会社員生活のかたわら寿司職人の修業を開始。モットーは「とりあえずやってみる」。そんなこじらせライフを、全編書下ろしのコミックエッセイにまとめました。人生を、夢を、自分らしく全力で楽しむ姿に「読むと元気になる!」「ほっこりした」と大反響。フィンランドのおすすめの場所や、日本で楽しむ北欧ライフのコツをまとめたコラムもたっぷり! -
よみきかせお仕事えほん はやおきふっくらパンやさん
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 よみきかせで学ぶ、新しいお仕事えほん パン屋さんは、朝早くから夜遅くまでおおいそがし! パン屋さんを営む家族の1日を、時間を追って描いた心温まるハートフルストーリー! ガタン。げんかんの ドアの おとで、てっくんは めを さましました。とけいを みると、あけがたの 3じです。おとうさんが えきまえに ある みせに、じてんしゃで でかけて いったのです。――<本文より> ※よみきかせ 3歳ごろから/ひとりよみ 6歳ごろから ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。 -
肉食組曲
ゲイが3人集まれば、恋の話で盛り上がる! 職業も性格もバラバラだけど仲良しの三柴、千之助、平良は、焼肉屋「いざ」でモリモリ肉を食べながら、お互いの恋を励まし合ってきた。 印刷会社に勤める三柴は、才覚があり、人をやる気にさせる優秀な営業マン。しかもイケメンでいい匂いがすると社内外でも評判! そんな三柴は、同じ会社の印刷職人・白瀬に想いをよせている。 お願いごとにもキッパリ「嫌です」と言えちゃう、ちょっと冷たい年下くんなのだが、酔うとフワッとほぐれていく不思議な個性。しかも可愛い~~のだ。 さて、三柴の片思いは叶うのか…? 電子書籍限定描き下ろしマンガ2ページ&雑誌掲載時のカラーを特別収録! -
ビッチな猫は甘い唇に溺れる【電子限定かきおろし漫画付】<デジタル版>
「俺が勝ったら直哉をちょうだい」 モデル兼タレントの京介と裏方スタッフの藤島は恋人同士。 仕事の合間を縫っての逢瀬は慌ただしいけれど、その分甘くて濃密な時間を過ごしている。 ある日、京介に一流ブランドアンバサダーの仕事が舞い込み、 世界で活躍するトップモデル・多崎ライトとランウェイ対決することに。 ところがなんとライトは藤島の昔の友人だった…! 藤島へのスキンシップが激しい上に、何かと挑発してくるライトにやきもきする京介だが…!? ★★電子のみで楽しめるスペシャル修正仕様★★ -
子どもから話したくなる「かぞくかいぎ」の秘密
----★汐見稔幸氏(教育学者・東京大学名誉教授)推薦★---- 「こんな簡単な失敗しない育児法があるんですね。 もう一度育児をするなら、これを実践します。」 -------------------------------------------------------- \子どもも大人も「かぞくかいぎ」で楽しくなる!/ 「子どもをついきつく叱ってしまう」 「なんでこの子はイヤイヤ言うの?」 「最近、夫婦で話せていないなぁ」 少しでもそう思うなら、 ほんの10分だけ、「かぞくかいぎ」を開いてみませんか? 続けていくうちに、肩の力が抜けて、家族でいることがずっとラクに、楽しくなります。 多くの家庭の「かぞくかいぎ」を取材し研究してきた著者が、 「かぞくかいぎ」を経て変化してきた家族の実例を紹介。 うまくいく「かぞくかいぎ」のコツもお伝えします。 ---目次--- 序章・玉居子家 わが家にかぞくかいぎは向いていないの? 「べつに…」ばかりの小1息子の本音が聞きたい! 1章・江連家 ワンオペ育児解消にも大きな一歩 親子げんかを分析するかぞくかいぎ 2章・内田家 パパが単身赴任! 学校行きたくない! 子どもの感情を研究するかぞくかいぎ 3章・柴田家 僕たちは腹を割って話せる「チーム」になれるの? ママが再婚! ステップファミリーかいぎ 【コラム】性のことって家族で話せる? 4章・玉居子家 「ムカオ」が原因だった!? 息子のかんしゃく勃発で緊急かぞくかいぎ 【コラム】 どうやって始めるの? かぞくかいぎのコツ 5章・佐藤家 自分で考えて行動する人に! 世界も変える!? かぞくかいぎ 6章・中川家 大人になった今、意義を実感 思春期男子にプレゼン要求! お金教育かいぎ 7章・ワカイ家 夢のためにどう動く!? 将来を見据えた人生プランかいぎ 最終章・玉居子家 家族をもっと好きになる <プロフィール> 玉居子泰子(たまいこ・やすこ) 1979年、大阪生まれ。出版社勤務を経て、フリーランスの編集・ライターに。育児・教育雑誌『AERA with Baby』の編集・執筆に携わり、また、妊娠・出産、子育て、仕事、福祉などをテーマに、多様な媒体で記事を執筆。2015年頃、自身の家族との対話を見直したのをきっかけに、様々な家族の家族会議を取材し始め、本書のもととなった「家族会議のすすめ」(東洋経済オンライン)を執筆。さらに、関連記事も『AERA with Kids』、日経DUALなどに多数寄稿。NHK『おはよう日本』に出演するなど、その家族会議の様子が注目を集めている。ワークショップも実施中。二児の母。 -
旅するクリームソーダ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 雪の降る北海道、瀬戸内の夕凪、青空あおぐ乗鞍高原―― 忘れられないその景色を、 クリームソーダのなかに映して。 Twitterフォロワー数16万人。 ノスタルジックな写真がSNSで話題! クリームソーダ職人tsunekawa氏による 〈旅×クリームソーダ〉の記録を綴ったフォトエッセイ。 簡単レシピ付き。 ◆目次 乗鞍―長野 高ボッチ・美ヶ原―長野 鹿児島 鎌倉―神奈川 佐渡―新潟 熱海―静岡 淡路島―兵庫 沖縄 川越―埼玉 香川 俵山―山口 山梨 千葉 京都 北海道 新潟 キャンプ 梅雨と紫陽花 桜を見つけに アクアリウム 緑のあるところ ふるさと ◆簡単レシピ 「美ヶ原の朝焼けのクリームソーダ」「新潟の宿でのクリームソーダ」 「京都の緑のクリームソーダ」「桜島のクリームソーダ」 etc -
リアデイルの大地にて
事故によって生命維持装置なしには生きていくことができない身体となってしまった少女"各務桂菜"はVRMMORPG『リアデイル』の中でだけ自由になれた。そんなある日、彼女は生命維持装置の停止によって命を落としてしまう。しかし、ふと目を覚ますとそこは自らがプレイしていた『リアデイル』の世界……の更に200年後の世界!? 彼女はハイエルフ"ケーナ"として、200年の間に何が起こったのかを調べつつ、この世界に生きる人々やかつて自らが生み出したNPCと交流を深めていくのだが――。 書籍だけの特別短編『職業参観の顛末』を収録! -
脱サラちゃんは癒されたい。
『いきのこれ! 社畜ちゃん』のビタワン×『いきのこれ! 社畜ちゃん~後輩ちゃんオタ活動記~』の湧井想太が贈る新シリーズ! ブラック企業を退職した脱サラちゃんは自分の生活を見つめ直し、ビール、自転車、ゲーム、珈琲、釣りなどの趣味を見つけて満喫する、楽しい脱サラライフを始める! 「私 しばらく仕事はしません!!」 -
いのちの車窓から【電子特典付き】
星野源が、雑誌『ダ・ヴィンチ』で2014年12月号より連載スタートした、エッセイ「いのちの車窓から」。 第1巻となる単行本は2017年に刊行し、ベストセラーに。 【累計40万部突破】となる大人気エッセイ集、待望の文庫化! ドラマ「逃げ恥」、「真田丸」、大ヒット曲「恋」に「紅白」出場と、 2014年以降、怒濤の日々を送った2年間。 瞬く間に注目を浴びるなかで、描写してきたのは、 周囲の人々、日常の景色、ある日のできごと、心の機微……。 その一篇一篇に写し出されるのは、星野源の哲学、そして真意。 文庫版では、カバーを新装&10ページ(エッセイ約2本分半に相当)にわたる、長い「文庫版あとがき」を新たに収録! ※電子書籍限定特典として、文庫版発売にあたって著者直筆のイラストメッセージ&サインを収録しています。 -
エリート多田さんは脱いだら色々と激しくて、エロい。
「奥、吸い付いてくる…ココ気持ちいい?」長い指と熱い舌で敏感なところを刺激されて、気持ち良すぎておかしくなっちゃう…!地味OLの千沙は、強引に誘われた合コンでメガネの地味な男性と意気投合。酔った勢いで一夜を共にしてしまうが、なんと彼の正体は同じ会社のエリート多田さんだった!?職場ではいつもバシッとスーツをきめて格好いいのに、プライベートとのギャップがあり過ぎて気が付かなかった…。おまけにベッドの上の多田さんは色々激しくて、肉食全開!クチュクチュ音をたてながら、深く何度も突き上げてきて――…!脱いだらエロい?ギャップ男子に翻弄されっぱなし! -
美少女とぶらり旅
忙しない日常から逃れて旅がしたい! そんな望みを、学年一の美少女と叶えられたら? 東京に住む高校生、高橋翔は窮屈な日常に嫌気がさして旅に出ることを決意。駅のホームに着くと同級生、七瀬涼帆の姿があった。 思い詰めた様子の彼女を見て、翔は「俺と一緒に旅に出よう!」と誘って――。 最初は不信感たっぷりだった七瀬も、いつもの鉄仮面を脱いで足湯にほっこりしたり、ご当地グルメに舌鼓を打ったりと満喫し始める。 「べ、べつに楽しんでなんかないんだから!」 「私、夕陽が好きだったみたい」 「ありがとう、私を旅に連れ出してくれて」 ワケありクーデレ美少女と紡ぐ、解放感120%の旅ラブコメ! -
マウントガールズアンソロジー~私とあの子、どっちが上?~
女子の世界はマウントであふれてる。ワーママVS専業主婦、イエベVSブルベ、不美人VS美人…目の前にすると心が波立つ「あの子」とのバトル! 読めばモヤモヤがスッキリする、心のデトックス・アンソロジー! 『優劣の檻』『マイ・ドーナツホールズ』『私の方がいい女!』の3編を収録。 -
コワモテ男子の弁当が美味い理由【単行本版(限定描き下ろし付き)】
「水川君、弁当を作ってきてやったぞ」 いつもの昼休み。どこにでもいる平凡男子・水川は、物騒な噂の絶えない土屋から突然手作り弁当を渡される。 「いつもパンばかりで腹を減らしていては不健康だ…」 怖いと思ってたけど、実は土屋君って良いヤツ…? しかも弁当美味いじゃん……でも何で俺に手作り弁当を……? 平凡男子×料理上手なコワモテ男子のお弁当から始まるちょっと切ない純情ラブストーリー!第一巻! ■収録内容 ・「コワモテ男子の弁当が美味い理由」1~6話 ・単行本版限定描き下ろし5P漫画 ※この作品は、デジタル配信用に編集した電子コミック単行本です。 -
やさいの花
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 表紙のアザミに似た花は、ゴボウの花です。いつもスーパーマーケットや八百屋さんで見る野菜も植物です。多くの野菜が、意外なほど美しい花を咲かせます。この本では、身近だけど、ふだんはあまり花を見ることのないホウレンソウ、アスパラガス、サツマイモ……の写真を紹介するとともに、その野菜のもつ植物としての特徴を説明しました。 野菜の花を通して、植物のおもしろさを知る写真絵本です。 -
前科者
希望と再生の物語、映画「前科者」小説版! 罪を犯した者、非行歴のある者の更生に寄り添う国家公務員、保護司。阿川佳代は保護司になり早3年。仕事にやりがいを感じ、道を外れてしまった「前科者」のために奔走していた。担当する前科者の中の一人・工藤誠は、真面目な仕事ぶりを雇い主から評価され順調に更生していた。このままいけば自立の日も近いと心を躍らせる佳代だったが、最後の面会日を前に、誠は忽然と姿を消してしまう。その頃、謎の連続殺人事件が発生し──。 阿川佳代をあの有村架純が、工藤誠を森田剛が演じる話題の映画「前科者」が2022年1月全国公開。消えない罪を背負った者は、過去を乗り越えることができるのか。感動のオリジナルノベライズ! (底本 2021年12月発行作品) -
没落令嬢の異国結婚録
【購入者限定 電子書籍版特典あり】 当コンテンツを購入後、以下のURLにアクセスし、利用規約に同意の上、特典イラストを入手してください。 遠い異国で私、幸せになります。 「今日からお前を、俺の妻として迎える」没落令嬢のレイファは、家の借金返済のため、遠い異国に金貨100枚で買われてしまう。言葉も通じぬ地で、物として扱われそうになった少女に救いの手を差し伸べたのは、麗しくも病弱な華族の当主シン・ユーだった――。「小説家になろう」発! 料理と思いやりで"理想の夫婦"目指す、結婚生活物語。 ※「小説家になろう」は株式会社ヒナプロジェクトの登録商標です。 (C)Mashimesa Emoto, Machi 2021 Licensed by KADOKAWA CORPORATION┴(C)2021 Anju Hino -
悪役令嬢としてヒロインと婚約者をくっつけようと思うのですが、うまくいきません…。
【購入者限定 電子書籍版特典あり】 当コンテンツを購入後、以下のURLにアクセスし、利用規約に同意の上、特典イラストを入手してください。 【悪役令嬢って何をすればいいのでしょう…?】 わたくし、西園寺祀莉。この物語の脇役です。 実は私は転生者で、転生したのは、前世で途中まで読んだ恋愛小説の悪役令嬢でした。婚約者との婚約破棄? どんとこい!! なんとしてでもわたくしの婚約者・北条要とヒロイン・鈴原桜の仲を「とりもって」さしあげます! 小説の続きが見たいので、その役大歓迎です! …だけど悪役令嬢って、なにをすればいいのでしょうか? ど天然悪役令嬢の勘違い?ラブコメディ第1巻です。 (C)Kisa 2017 (C)2020 Coma Hashii -
あっさり、物に釣られて。 騎士団長のお世話係を拝命しました【初回限定SS付】【イラスト付】【電子限定描き下ろしイラスト&著者直筆コメント入り】
花より団子な宮廷魔術師のクラリッサは、高級魔道具に釣られて密命を受けることに。その内容は、騎士団長セオドアを地下室で十日間お世話すること。なんと彼は、ある治療のために退行魔術を受け、運悪く精神が九歳のまま戻らなくなってしまったのだという。深く考えずに引き受けたクラリッサだったが、あまりにも厳しく躾けられた彼の生い立ちを知り、決意する。「私が、あなたを甘やかしてさしあげます!」かくして、屈強で真面目すぎる騎士団長(中身は九歳)をあの手この手で甘やかす日々がはじまる! ジュリアンパブリッシング恋愛小説大賞金賞受賞作品、書き下ろし番外編を収録して書籍化! ※通常版との重複購入にご注意ください。 -
俺たちは運命力が足りない【特典付き】
チ○ポが挿入らないと死ぬ!! 【特典ペーパー付き!!】 〈あらすじ〉 6人兄弟の長男・深草利勇(ふかくさ りゆう)はΩで、事故で他界した両親の代わりに家族の暮らしを支えている。 「運命の番を見つければ人生が変わる」 そんな怪しいウェブサイトを見つけた翌日、なんとサイトの予言通り、 利勇の前にエリートリーマンα・晴海丈(はるみ じょう)が現れた。 本能的に惹かれ合った二人はさっそく番になるため行為に及ぶが、どうしてもチ○ポが挿入らない! そして例のサイトには「番になれない場合、2人とも死んでしまう」と書いてあって――!? CONTENTS 「俺たちは運命力が足りない」1-6話 「おじさま、未体験ゾーン」 「描き下ろし」 「あとがき」 -
溺愛王子、無垢なる神子を娶る【特別版】(イラスト付き)
【特別版/書籍発売時、一部書店用に書き下ろされた番外編を追加収録!】 銀髪碧眼の王子は神がつかわした神子、娶った国に加護をもたらす。そんな「白き花嫁」の伝統に従い、嫁ぐため慎み深く育てられたシャウーリャは隣国の王子・ヴィハーンに輿入れする事に。けれど実は時代遅れの男嫁など望まれていなかったと知ってしまう。冷めた辛い結婚生活を覚悟するシャウーリャ。一方、信仰心が薄く世慣れたヴィハーンだが完璧な美貌とは裏腹にちょっとドジで一生懸命なシャウーリャの愛らしさに衝撃を受け……。 -
くすぶり中年の逆襲
「戦国時代だったら生きてない」「人生折り返し地点からの大逆転」、49歳と42歳でブレイクした「若くない若手」漫才師・錦鯉。「第7世代の親世代」は今日も八面六臂の大活躍。もちろん、ここまでの道のりは山あり谷あり嵐あり……。生い立ちから苦難の下積み時代を経て、大ブレイクまでを初めて明かす大爆笑自叙伝! -
初めてのセンセ。(話売り)
YC本誌連載の大人気学園妄想ラブコメ『センセ。』スピンオフ!! 『センセ。』の主人公・佐藤真先生を大胆に誘惑しつつ浅からぬ因縁を匂わせる年上の女教師・長谷川史枝。かつて男子校で唯一の女教師として教育実習に訪れた彼女と教え子の佐藤真…そんな二人のHな”初めて”尽くしの物語!! -
ヤンキーは異世界で精霊に愛されます。
目つきの怖さは天下無双、ケンカも鬼のように強くて周囲から恐れられている高校二年生・真内零。ある日の下校中、トラックに轢かれそうになった子供を助けた代わりに、あっけなく命を落としてしまう。死んだはずの零が目を覚ますと、そこは広大な図書館。神様だという司書風のお兄ちゃんに「精霊に愛されし者」という謎スキルを与えられ、ファンタジー世界に転生させられることに……。神様から半ば強制的に送り込まれた異世界の森の中で、まだ状況がよく把握できていない零の前に、可愛い小人さんたちがわらわらと現れて――。 -
スキル『台所召喚』はすごい!
平凡なOL・小井椎奈はスーパーに行く途中、聖女の召喚に巻き込まれ異世界へ! 王宮の隅に追いやられた椎奈が手に入れたスキル『台所召喚』は、料理でポイントを集め、台所を進化させるもの。早速ポイントで色々交換し、フレンチトーストやベーコンエッグを作って……何これ、楽しい! けれど、料理を護衛役のハストに食べてもらったら驚きの効果が!? このスキルについては内密にしたほうがいいって……ハストさん、いったいどういうこと? -
戦後民主主義に僕から一票
雑誌・新聞掲載原稿、解説、講演を大幅加筆修正、書下ろしを加え、未来の日本がどのような変化を遂げていくべきか、日本の根幹を創る「民主主義」「政治」「憲法」「教育」の4項目について論じる、内田イズムが詰まった1冊。 戦後民主主義の価値観はどのように生まれ、どのような変遷をたどったのか? 「戦後民主主義」の含意は、さまざまであるが、日本国憲法に示された主権在民、平和主義、基本的人権の尊重、また教育基本法が背景にあることには誰しも異論がないだろう。占領下に生まれた戦後民主主義はこれからどこへ向かうのか? 日本の国の根幹を支える「民意」の反映は、もう失われてしまったのか? 道徳的「インテグリティ」が欠如する政治、日本社会が「株式会社化」する民主主義、沈黙の憲法制定過程問題、貧して鈍して劣化する教育。 日本の未来を創るうえで最重要となる4大イシューを取り上げ、日本を代表する論客が日本のイディオクラシーを批判するとともに、この国の未来を問う。 -
ドS俳優のヒミツの願望(分冊版)
ドS俳優をぐずぐずに泣かせてハメまくりv ※この作品は『GUSHpit 泣かせハメ』に収録されています。重複購入にご注意ください。 -
りりかさんのぬいぐるみ診療所 空色のルリエル
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 りりかさんは、てんくまとちびくまが大好きで、どこへだって連れて歩き、朝起きてから夜ねむるときまで、いつも一緒でした。けれども、ぬいぐるみのからだというのは、思っていたほど丈夫なものではありませんでした。かわいがればかわいがるほど、やぶけたり、ほつれたり、よごれたりしてしまうことに、小さいりりかさんは気づいてしまったのです。 そこで、りりかさんは大人になると、洋裁学校に入学して、じゅうぶんな知識と技術を身につけました。そうして、ぬいぐるみを愛する人たちが、いつまでも幸せにくらしていけるように、こわれたぬいぐるみを治療するための「りりかぬいぐるみ診療所」を開いたのです。 場所は、美しい高原の森のなか。いちばん近い町から、一時間ほどバスにゆられたあと、さらにバス停から三十分ほどあるいたところに、りりかぬいぐるみ診療所はありました。古い別荘を改築して作られたその診療所の周りには、しらかばや、ぶなや、くりの木がはえ、天気のいい日には、鳥や、りすや、野うさぎなどが、ひょっこり顔を出すこともありました。 そんな山の中にあるにもかかわらず、どこでうわさをきいたのか、りりかさんのもとへやってくる患者さんは、あとをたちませんでした。りりかぬいぐるみ診療所にぬいぐるみをあずけると、どんなにぼろぼろになったぬいぐるみでも、まるで生まれかわったように、いきいきとしたすがたでもどってくると、もっぱらの評判だったからです。 りりかさんは、ぬいぐるみを直す腕がいいということのほかは、とくにかわったところもない、ごくふつうの女性に見えました。けれどもたった一つだけ、りりかさんには、だれも知らないひみつがあったのです。いったいどんなひみつなのかは……物語を読み進めていくうちに、すぐにわかることでしょう。 さあ、今日もりりかぬいぐるみ診療所に、患者さんがやってきたようです。(本文より) ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。 -
ハニーベリーの獣【コミックス版】【電子版限定特典付き】
留学先から8年ぶりに日本に帰国したカナタは、友人の勧めで会員制の高級クラブ「Release」に連れてこられる。 そこは、「ベリー」と呼ばれるドラッグでケモミミ&シッポなど動物の性質が現れた店員と、料金次第で貸し切りやエッチなことができる店だった。 そんなことに興味はないと帰ろうとした矢先、店の人気No 1・イブキが客に絡まれているのを目撃し強引に救い出すが、 ドラッグで発情していたイブキに「ベリー」を飲まされオオカミの姿に!ドラッグのせいで理性が抑えられないカナタはイブキに襲いかかってしまう…!! 【電子版限定、描き下ろしマンガ1Pを新たに収録!】 -
一夜の恋のお相手は、宿敵国の王兄でした!
モラン王国・第三王女のパトリシアは、愛情深く活発な少女。城を抜け出しては、王都の修道院で負傷兵のお世話をしている。モラン王国は隣国サイード王国と長きにわたり戦を続けており、パトリシアは国のために兵が血を流すことに胸を痛めていた。父の在位十周年を記念した晩餐会を数日後に控えたある日、二国の間に同盟話が浮上する。サイード王国の出した条件は、サイード王国の王兄であり、冷酷な男として有名なルドルフとパトリシアとの婚姻。国のため、民のため役に立ちたいと思う反面、敵国に人質のような形で嫁ぐことへパトリシアは不安を覚える。ルドルフとの婚姻に対する答えを出せず、憂鬱な気持ちのまま出席した晩餐会で、パトリシアはサックと名乗る傭兵と出会う。「敵国へ嫁ぐのか」というサックの問いにパトリシアは、見知らぬ相手への気安さか、ついぽろりと「恋くらいはしたかった」と本音をこぼしてしまう。するとサックは「では、私と恋をしませんか?」とパトリシアへ囁きかけてくる。素性も知らぬ傭兵の誘いに、パトリシアは……。 -
柴犬のトリセツ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 *********************************************************** マイペースなかれらのココロとカラダを大解剖! *********************************************************** 「どんなにイケている犬でも眉毛が出現する時期がある」 「ほっぺたのふっくらしたところは意外と毛」 「ふだんクールな愛犬がお客さんにだけヒコーキ耳になっているのを見た飼い主のやるせなさ」 「頑固なところがいいところ」 「記憶力がよすぎるうえに根にもつタイプがいる」 「相手のことを好きでも距離をとる」 「柴犬を迎えると家族の笑顔が3割増になり、会話の8割は犬のことになる」 「なんだかんだいってトイレは外派になっていく」 ほかの犬とはチョットチガウ、柴犬ならではのあるある満載! 柴飼い歴24年のイラストレーター・影山直美さんによる「柴犬の取扱説明書」です。 柴犬のカラダとココロのこと、困ったところに愛しいところ、柴飼いのたしなみや喜びまで、オール図解でご紹介。 「柴犬ってどんな犬?」そう聞かれたら、黙ってこの本をさしだせば万事OKです。 毎ページくすりと笑えて、4コママンガも折々に入って読み応えたっぷり。巻末には柴犬のかわいさを永久保証する「永久保証書」もつけました。 すべての柴飼いさんと、すべての柴好きさんへ贈る一冊。 <もくじ> 【柴犬のつくり】 (1)各部の名前と特徴 (2)柴犬の基本仕様 (3)柴犬の特殊機能 【柴犬の取り扱い方】 (1)柴犬の初期動作 (2)柴犬のかわいがり方 (3)柴犬の正しいお手入れ (4)柴犬にとってのトイレ (5)苦手なものがあったときは 【トラブルシューティング】 (1)よくあるイタズラの対処法 (2)困ったトラブル集 【知っておいていただきたいこと】 (1)柴犬と暮らすと起こる現象 (2)異常ではありません 永久保証書 <電子書籍について> ※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社/seitosha -
ポーチとノート
2019年度の中学入試で最多出題作となった『リマ・トゥジュ・リマ・トゥジュ・トゥジュ』で講談社児童文学新人賞を受賞、『ハジメテヒラク』で第54回日本児童文学者協会新人賞を受賞したこまつあやこ氏、待望の3作目。 未来の机の引き出しに入っているのは水色のノート。中学の頃からその時感じた気持ちをこっそりと綴っていた。そして、もう一つは10歳の時にプレゼントされたのにまだ一度も使われたことがない生理用品の入ったポーチ。 誰にも言えない体の悩みを抱えていた未来がある日恋に落ちて……。 「数日前に、未来ノートに綴った言葉をこっそり思い出す。 ねえ今は 同じ制服を着ていても いつかはみんな母になる? 私一人 取り残されちゃうのかな」 本文より。 埼玉県立浦和第一女子高等学校の生徒さん達からの感想 「この本は性についてだけでなく様々な悩みを持つ人への救急本になれると思う」 「どんなコンプレックスがあってもこれが私なんだよ、あなたとは少しちがうけどこれもなかなかいいじゃない?」 「ドキドキしながら読みました!自分は自分!青春の形もいろいろ!」 「多くの女子が不安に思う、体の成長を支えてくれる本!」 「保健の授業で習ったばかりで、とてもタイムリーな感じがした」 「なかなかオープンに話せない性のことを、やわらかな、でも芯のある筆で書いてあるところがよかった」 「中高生特有の焦燥感に共感」「違う境遇なのにここまで共感できたのははじめて」 「気持ち、伝わってるよ!と鼻の奥がじーんとした」 「性についてあまり考えたことがなかったが高校生のうちに読めてよかった」 「自分のことのようにとらえられて読めた、面白かった」 「生理って大事なんだなと思った。でもやはり面倒でうっとおしい存在です」 「アサエさんのような人が身近にいてくれたら。不安に押しつぶされそうな時に心が軽くなると思った」 -
普通に恋して【単行本版】
好きな人と恋人になる。そんな特別を普通にしたい。 学生時代からずっと「普通」と言われ続けてきた普川。 正社員になるため派遣社員として頑張ってきたが、突然会社のエース・須波田から「独立する自分の会社にきてほしい」と提案される。 普川は驚くが、自分を変えるために須波田と働くことを決意。 しかし、須波田は異常なほど誰からも好かれてしまう「特別」な人間だった! 平凡な人生…のはずだったのに、須波田のいろんな一面を知っていく中で普川の生活、そして気持ちは変化し始めて──。 ※電子版はmimosa本誌掲載時のカラーページをカラーのまま収録しています。 -
先生はおっぱい星人【コミックス版】
【君のおっぱいで私が勃起するか試したいのです】おっぱいフェチは同性の胸にも欲情するか、世紀の実験がはじまる。変態でちょっとクズな教授攻め×豊満ボティの大学生受け。――“日給10万、アナタのおっぱい貸してください。”大学2年生の恵 康介(めぐみ こうすけ)は人気のイケメン教授・逸見 英司(いつみ えいじ)に憧れていた。後ろの席からこっそりと講義を受ける密やかな日々は、逸見が掲示した謎の高額バイトに応募したことで一変する。「君のおっぱいで私が勃起するか試したいのです」―――、教授のまさかの申し出にどうなる恵!? 摩訶不思議なおっぱい論がとまらないラブコメディ、鰐淵デビューコミックス。※本作品は単話配信しているものに、加筆修正・描き下ろしを加えたコミックス版です。重複購入にお気をつけ下さい。 -
インモラルナイトメア【電子限定描き下ろし漫画付き】【コミックス版】
何をするにもことごとく不運になってしまう御幸。 歩けば転び、食堂のパスタはいつも具がないなど、毎日がアンラッキー状態。 けれど大学の寮で一緒になったセナとキラはいつも御幸を気にかけ優しくしてくれる。 初めてできた親しい友達に喜ぶ御幸だったけど…。 そんな二人が実は悪魔で、大学自体が悪魔の学校だと知ってしまう。 しかも御幸が放つ不幸オーラを目当てに、セナとキラが寝ている間に体をまさぐっていて…!? 悪魔な二人が不幸体質の冴えない大学生をあの手この手で奪い合う、禁断のトライアングルラブ。 ※電子版コミックス「インモラルナイトメア」は5ヵ月連続equal感謝フェア対象外となりますので、お気をつけください。 ◆収録内容◆「インモラルナイトメア」全6話/単行本収録描き下ろし漫画7P/電子限定描き下ろし(おまけ漫画4P) -
平成犬バカ編集部
激動の犬現代史を追う――。平成、それはこの国に多くの“犬バカ”が生まれた時代――。この国の犬たちは、かつて番犬と呼ばれていた。そんな日本の犬たちが、人間社会のなかで存在感を示しはじめたのは、時代が平成になった頃のことだ。新しいペットライフの土台が整い、人間と犬をとりまく環境や価値観が大きく動いた。日本で暮らす飼い主と犬にとって、それは有史以来の大変革期といっても大げさではなかった。雑誌『Shi-Ba』の歩みとともに犬現代史の全貌に迫る。『ゼロ! 熊本市動物愛護センター10年の闘い』『動物翻訳家』の著者が平成最後の戌年に贈る、動物ノンフィクションの集大成! -
水俣 天地への祈り
「水俣」はなぜ世界をひきつけたのか。近代化と日本的体質の悪しき象徴=水俣病を見つめ続けた作家による「水俣」の姿、未来への視座。J・デップ主演映画「MINAMATA」2021年9月公開。 -
AV男優の橘さんが、エッチすぎて困ってます!【合本版】
「何回でもイってください」慣れた手つきで乳首を弄られ、何度も突き上げられて…変になるっ! ――男性から高嶺の花と敬遠され、出会いに恵まれない秘書の美佳。そんな彼女は意を決して登録した婚活サイトで、紳士なイケメン・橘と知り合うが…職業はまさかのAV男優だった!? 驚きつつも必死に理解を示そうとする美佳。「なら、体験してみます?」滑り込んだ彼の指先に反応するカラダ。プロのテクニックって…凄くイイっ!!※本作品には「AV男優の橘さんが、エッチすぎて困ってます!(1)~(7)」の内容が格納されてます。重複購入にお気を付けください。 -
心も体もととのう 漢方の暮らし365日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆たいへんな時代だからこそ、 毎日をあたたかくすこやかに暮らすための漢方の知恵を。 季節ごとに養生し、ご自愛されるみなさまの一助となれば幸いです。 ◇漢方薬局を45年経営、西洋医学の薬剤師の資格ももつ中医学のエキスパートが教える、免疫を上げて健康に暮らす知恵を季節に沿ってまとめた令和の養生大全。 一日1ページ読むだけで、自然に健康に生きていくための知識が身につく。 オールカラーの美しいイラストを全編に満載し、読んで眺めて癒される一冊。 -
マイフィンランドルーティン100
サウナでビール片手にソーセージを食べる! 体が温まったら、目の前にある凍った湖に飛び込む! “好き”を詰め込んだ、最高にピースフルなフィンランド旅をご紹介! フィンランドに通い続けて、12年以上。 北欧好きをこじらせた女子が、フィンランドで経験した様々なことの中でも一生続けたいと思えた、愛してやまない100個の本気のルーティンをご紹介。 食べて、飲んで、遊んで、買って、ゆるりとした時間を過ごして。 読んだら何度でも行きたくなる、どんどんフィンランドにハマっていく……! フィンランドオタクによる、ディープな旅の楽しみ方を詰め込んだコミックエッセイ。 【contents】 Part1 食べる 顔より大きいシナモンロールを食べる/純度100%のフィンランド料理ビュッフェに行く/夏だけ現れる幻のカフェに行く Part2 飲む ブルーベリーをアテに水辺で酒を飲む/1人でビールフェスティバルに行く/スーパーで棚中のビールを買い込んで飲み比べパーティを開く Part3 楽しむ 湖畔でキャンプ飯を作って食べる/コテージを借りて数日引きこもる/サウナの後は凍った湖に飛び込む Part4 買う マリメッコを5店舗ハシゴする/フィンランドで靴を買う/蚤の市でレアな北欧アイテムを発掘する …etc. そのほか、自宅で作るフィンランドの定番レシピなどもご紹介! 【著者プロフィール】 週末北欧部 chika 北欧好きをこじらせてしまった会社員。 フィンランドが好き過ぎて12年以上通い続け、ディープな楽しみ方を味わいつくした自他ともに認めるフィンランドオタク。 いつかフィンランドに移住したいと寿司職人を志し、現在は日本で会社員を続けながら修業の真っ最中。 好きなものは水辺、ねこ、酒、1人旅。 Twitter: @cicasca Instagram: @cicasca -
俺の胸でおやすみ
【電書限定特典収録!!】有限会社H&B商会は安全かつ快適な睡眠のサポートが売りのサービス会社。そこで睡眠アシスタントとして勤める春臣とマキノは同期。「メンテナンス」と称されるスタッフ同士の睡眠サポートを長らく互いに対して行なっていた。ある日、春臣はマキノから「メンテナンス」を断られてしまう。心当たりが無く悩む春臣。マキノが断った理由は、ある光景を目撃してしまい、春臣への「恋」を自覚したからだったーー。眠れぬ夜には癒しと安らぎを…☆物腰柔らかフェミニン系男子×爽やか体育系男子のベットタイム・ラブストーリー! 《当コンテンツは、新書館ディアプラス・コミックス『俺の胸でおやすみ』に限定特典を追加収録した電子新装再販です》 -
実は同じ職場にあなたを好きな人がいます
人材紹介会社に勤める平林凛太の転勤先は、仕事に厳しい年上の所長、自由奔放な同期、クールな後輩がいる美女だけの営業所だった! 難攻不落に思える美女たちだが、実は凛太に密かに想いを寄せる人がいて――。 -
マンガでわかる ネコさんが教える疲れリセット教室
寝ても疲れがとれない、なんとなく体がだるい…そんな慢性的な疲れは「脳が喜ぶ行動」で解決できる! 疲れとりの国からきたネコのトラちゃんが、心と体に効く正しい疲れリセット術をレクチャー。人間関係のもやもやも解決! -
夫は私に毎日毎晩溺れたい
「こんなにとろっとろ…舐めてもいい?」 高収入でイケメン、おまけに優しさまで兼ね備えた 誰もが憧れるハイスペックな男・ヨシキと結婚したユキ。 …だけど夜の彼は異常なまでに×××が好きなド変態だった…!! ところかまわず、ユキの敏感なトコロにかぶりつくヨシくん。 恥ずかしがれば恥ずかしがるほど 拍車がかかるヨシくんの変態プレイに、 ついにユキの羞恥心が限界突破してしまって!? 過激な新婚生活を描いた表題作のほか、 美麗な神主さんとの再会愛、異国の王子様とのロマンスを描いた 滴る特濃エロスが詰まった短編集! コミックス特典♪ 表題作のラブエロな後日談を描いたSP書き下ろし漫画 『俺は妻に一生ずっと溺れます』も収録!!! -
うちのオーナーが甘すぎる
【電子限定版】描き下ろし番外編「甘い朝」収録。●スイーツ専門カフェのオーナーに熱烈スカウトされ、彼の元で働くことになった朝也(ともや)。ショコラティエでもある一ノ瀬(いちのせ)は、隙あらば口説いてくる少し厄介な人だ。「俺が優しくしたいのは、朝也くんだけだよ」過剰反応するから、面白がってるんだ―― 距離を取って仕事に専念しようとするけれど、一方で強く拒みきれない。その上、二人きりで残業した夜、酔った勢いでキスしてしまい!? オーナーショコラティエ×新人スタッフの、苦くて甘いv恋愛攻防戦!! -
恋になるまで暮らしませんか
【イラスト付き】会社が倒産し失業中の朝井千遥は、アパートの隣人女性から5歳の息子・崚太郎を預かってほしいとお願いされる。ふたつ返事で承諾した千遥だが、なんと彼女は崚太郎を置いて失踪してしまった。警察に相談すると、彼女の兄が同じ街に住んでいるらしく、ひとまず彼のマンションに崚太郎を預けることに。崚太郎の伯父にあたる柳久保統貴はイケメンでお金もあるが、辛辣な物言いをする冷めた印象の男だった。さらに子供が苦手らしく、母親が戻るまでマンションで一緒に暮らして崚太郎の面倒を見てほしいと言う。突如始まった奇妙な共同生活。第一印象は最悪だったけど、お土産を買ってきたり、一緒に食事を摂ったり、不器用ながらも小さな甥に歩み寄ろうとする統貴の姿に千遥は…? 電子限定書き下ろしSSを収録!! -
【単話売】かわいいは僕のキズ
南は、人よりかなり可愛く生まれた自負がある。しかし、その顔のせいで辛い思いをしてきたのも事実だった。大学では顔を隠し、友達も作らず静かに過ごす日々。たまに言葉を交わすのは、同じゼミで毎日マスク姿の馬淵だけ……。しかし、ちょっとしたトラブルからマスクが外れた馬淵の顔を見てしまう。驚くことに彼は、とんでもなくキラキラした顔をしていて……!? ※本電子書籍は「メロキス-mellow kiss- 2020年9月号(第17号)」に収録の「かわいいは僕のキズ 第1話」と同内容です。 -
つつまし酒~あのころ、父と食べた「銀将」のラーメン~
大好評「つつまし酒」シリーズ第2弾。コロナ禍によって日常は一変し、「酒」の立場はかつてないほど悪いものになってしまった。限られた条件の中、おもに自宅周辺を舞台に、シチュエーションやグッズ、お酒やつまみにこだわったり……と、「お酒にまつわる、自分だけの、つつましくも幸せな時間」をより貪欲に楽しもうと、気鋭の酒場ライター・パリッコが奮闘。読むと飲みたくなる、小さな幸せを紡いだ“ほろ酔い”エッセイ集。 -
竜の子は婚約破棄を回避したい【特別版】(イラスト付き)
【特別版/書籍発売時、一部書店用に書き下ろされた番外編を追加収録!】 「兄上、僕にこの子と結婚しろと言ってる?」 王弟ノアは、兄王に推定二歳の幼な子ルアンを婚約者にあてがわれ茫然とする。ルアンは実は必ずオメガに育つ“竜の子”で、成長後の美貌と異能とオメガの性を期待する貴族に囚われていたところを救い出されたばかりだった。 ルアンを守るため即座に婚約を決めるノア。最初警戒していたルアンも惜しみなく愛情を注いでくれるノアを好きになっていく。 だが、婚約披露の夜、ルアンの躯に異変が起こって……!? -
台所のおと 新装版
台所からきこえてくる音に病床から耳を澄ますうち、料理人の佐吉は妻のたてる音が変わったことに気付く。日々の暮らしを充たす音を介して通じ合う夫婦の様を描く「台所のおと」のほか、「濃紺」「草履」「雪もち」「食欲」「祝辞」「呼ばれる」「おきみやげ」「ひとり暮し」「あとでの話」を収録。鋭く繊細な感性が紡ぐ名作集。 なにげない日々の暮しに 耳を澄ませ、目を配り、 心を傾ける。 透徹した感性が紡ぐ珠玉の短編集。 女はそれぞれ 音をもっている とかくあやふやに流しがちな薄曇りの感情に 端然とした言葉をあてがい、作中人物に息を吹き込む。 幸田文による人間観察の手つきについて考えていると、 江戸川乱歩とのある対話が脳裏に浮かんできた。 ――平松洋子(解説より) 新装版に寄せて、青木奈緒によるエッセイも収録 -
まっかなお顔のいちごくん【コミックス版】
男女問わず食いまくりのプレイボーイ・二宮真守。バーで地味系男子と目が合い、“いちご”のように真っ赤に染まった顔を見てワンナイトに誘う。ところが二人きりになった途端、“いちご”くんは豹変!逆に自分が押し倒されてしまった!?さっきまでのあの初々しい感じはどこへ…!?顔はマル、性格バツのプレイボーイ×実はえっちな地味系男子の甘酸っぱいワケ有りラブ!ほか、短編『今夜君と眠りたい』『こっち向いてビッチ』『好きよ好きよもほどほどに』も収録! 《当コンテンツは、リブレeビーボーイコミックス『まっかなお顔のいちごくん』を1冊にまとめたコミックス版です》 -
鷹将軍と鶴の味噌汁 江戸の鳥の美食学
おいしい野鳥が食べたい!――幕府の権力をもってしても、江戸のグルマンの食欲を抑え込むことはできなかった。失われた食文化の全体像を、初めて描き出す異色作! 江戸時代の人々は、多くの「野鳥」を多彩な調理法で食していた。鶴、白鳥、鴨、雁、雉子、雲雀、鷺、雀、鳩・・・それらは、食のみならず政治や経済、儀礼などをめぐって、魚やほかの動物たちには見られない、複雑で高度な文化の複合体を形作っていた。鳥は、日本文化そのものを理解するうえで欠かせない重要な動物だったのである。 歴代の徳川将軍は、鷹狩で野鳥を狩り、鶴を天皇に献上し、また大名や家臣に獲物を分け与えた。中・下級の武士たちは雁鍋や鴨鍋を楽しみ、裕福な町人は料亭で野鳥料理に舌鼓をうち、庶民は鴨南蛮や雀焼といった素朴なファストフードを頬ばった。幕府によって野鳥流通が厳しく統制され、日本橋の水鳥市場は活況を呈し、その大きな利権を狙ってアウトローたちがうごめいていた。しかし、江戸時代に隆盛を極めたこの食文化は、明治以降、衰退してしまう。そして今、数千年の歴史をもつ野鳥を食べる伝統文化が、日本から消滅しようとしている。 さまざまな野鳥料理のレシピ、江戸に鳥を送っていた村のフィールドワークなどから、語られざる食文化を総合的にとらえたガストロノミー(美食学)の誕生。 目次 序章 鳥の味にとりつかれた美食家たち 第一章 鳥料理の源流――京料理から江戸の料理へ 1 日本人はいつから鳥を食べていたのか? 2 中世の鳥料理 第二章 江戸時代の鳥料理と庖丁人――鶴の味噌汁、白鳥のゆで鳥、鷺の串焼き 1 江戸の町から出てきた大量の鳥の骨 2 『料理物語』のレシピ 3 庖丁人――一流シェフの伝統と技術 第三章 大衆化する江戸の鳥料理――富商、貧乏武士、町人の味覚 1 鶏鍋、雁鍋、鴨鍋――中級・下級武士の食卓 2 料亭・名店の味――富裕層、文人墨客の贅沢 3 鴨南蛮と雀焼――庶民の素朴なファストフード 第四章 闇の鳥商売と取り締まり――せめぎあう幕府と密売人 1 「生類憐れみの令」による危機 2 アウトローたちの鳥商売の手口 3 鳥商売と大岡裁き 第五章 侠客の鳥商人 ――東国屋伊兵衛の武勇伝 1 日本橋・水鳥市場の男伊達 2 幕臣と侠客との親密な関係 第六章 将軍様の贈り物――王権の威光を支える鳥たち 1 鷹狩と贈答による秩序維持 2 「美物」の使い回し――中世の主従関係 3 「饗応料理」の鳥の意味 第七章 江戸に鳥を送る村――ある野鳥供給地の盛衰 1 手賀沼の水鳥猟 2 西洋的狩猟の浸食 3 カモが米に負けた 終章 野鳥の味を忘れた日本人
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