櫻井祐子のレビュー一覧

イノベーションのDNA［新版］ 破壊的イノベータの5つのスキル

クレイトン・M・クリステンセン / ジェフ・ダイアー / ハル・グレガーセン / 櫻井祐子

「両利きの経営」からの「イノベーションのDNA」。著名な起業家（マスクやザッカーバーグ、ベゾス、ジョブスクラス）数十名に対するインタビューや調査の結果、凡人と何が異なるのかを明らかにしたもの。それは５つの主要な発見力であると結論づけている。その５つとは、「物事を関連づける力」「質問力」「観察力」「人脈力」「実験力」であり、本書ではそれぞれについて事例を用いて詳しく解説してくれている。また、これらの力を発揮しやすくする組織とは何か（発揮できない組織は）についてもまとめてくれている。特に納得したのは、５つの力を発動させるきっかけは行動を変化させることであること。なんでも良いので、ルーティンをできるだけ排除し、常に刺激を受け続けること。これは実践していきたい。

イノベーションの最終解

クレイトン・M・クリステンセン / スコット・D・アンソニー / エリック・A・ロス / 櫻井祐子 / 玉田俊平太

新市場型イノベーションと無消費者志向のイノベーションという類型、バリューチェーンの差別化ポイントが遷移し統合すべきところを見極める必要があるという考え方。
すごく勉強になりました。

シリコンバレー最重要思想家ナヴァル・ラヴィカント

エリック・ジョーゲンソン / 櫻井祐子

シリコンバレーにおけるアイコン的起業家・投資家である（らしい）ナヴァル・ラヴィカント氏の発言・思想を第三者（エリック・ジョーゲンソン氏）が編纂した書籍。主なテーマとしては「富の築き方」と「幸福の実現方法」だが、それらの中にも教訓やアドバイスが散りばめられている。

勉強になるし、読んでいて心が落ち着くような良い文章だと感じた。一方で、「目から鱗」というような至って斬新・新鮮というようなアイディアにあふれているかというと、そうでもないように感じた。
例えば「富の築き方」で言及されている「レバレッジを効かせる」「スケールすることをやる（誰かが決めた時給で働かない）」というような内容はロバート・キヨサキ氏の時代（あるいはそれ以前）からずっと知られていることでもある。

それでも、こういった先人の知恵が一つの書籍としてまとめられているのは素直に凄いと感じた。ナヴァル氏自身が多読家であり、かつ読んだ内容を消化して自分の思想としているからこそなせる業なのだろう。

また、誰にでもわかるような平易な文章で構成されていてる。もともと X などで耳目を集めたコンテンツを編纂したという生い立ちでもあるが、このハードルの低さもベストセラーの所以かもしれない。

とっぱらう 自分の時間を取り戻す「完璧な習慣」

ジェイク・ナップ / ジョン・ゼラツキー / 櫻井祐子

めっちゃ読みやすい！
海外ドラマの吹き替えを観てる感覚。
間にジョークを入れてきたり、アメリカ人を感じる部分があったり（ピーナッツバターをフルーツやナッツと同等のおやつとみなしているところとか…）、とにかく最後まで楽しく読むことができた。

特にインパクトがあったのは、どれだけ生活の仕方が変わっても私たちの心身は古代人と同じである、ということ。
ただ運動しろ、ファストフードは良くない、みたいに言われるよりも納得感があった。

これは本のテーマから外れた気づきだが、著者はネーミングを工夫することで楽しく生きている感じがしてよかった。
サラダのことを「セントラルパーク盛り」と呼ぶし、瞑想がしっくりこなかったら「ひと休み」「一時停止」と言い換えてもいいと提案してくれている。
例えば苦手なことをハッピーな言葉に言い換えれば抵抗感が少なくなるのかもしれないと思った。

THINK BIGGER 「最高の発想」を生む方法：コロンビア大学ビジネススクール特別講義

シーナ・アイエンガー / 櫻井祐子

アイデアを作る本
課題の捉え方や進め方は新規事業の立ち上げなど、様々なビジネスシーンで役に立ちそう
解決する意味があるほどに大きく、解決できるほどに小さい
アイデアは、範囲外を含む既存の戦略の組合せ

数字の翻訳―――スタンフォード経営大学院教授の「感情が動く数字」の作り方

チップ・ヒース / カーラ・スター / 櫻井祐子

学生がプレゼンで発表する時に、ただ表の数値を読み上げるだけではなく、話としてわかりやすくするために考えておいていいものである。どの程度まとめるか、については正確さを求められるよりはだいたいに丸めておいたほうが記憶に残るし、この本の方法で試してみることがいい。

英国一家、フランスを食べる

マイケル・ブース / 櫻井祐子

食いしん坊、フレンチを制する。これは食べるのが好きというだけの著者がコルドンブルーで色々ありつつ大きな成果を残して、料理とデートしてそして別れるまでの日々。フレンチの食材の扱いなんかも面白かった。

OPTION B（オプションB） 逆境、レジリエンス、そして喜び

シェリル・サンドバーグ / アダム・グラント / 櫻井祐子

Option B
逆境、レジリエンス、そして喜び
著：シェリル・サンドバーグ
著：アダム・グラント
訳：櫻井　祐子
出版社：日本経済新聞出版社

本書は、夫を、突然失った、妻の精神的な回復の物語である

時が人を変えてくれるのを待つこともいいが、こうした人の温かさに触れて再び日常にもどることができることを本書は語ってくれる

OptionBとはかわった言葉である

OptionA 最善の選択肢　現在の幸福の生活
OptionB 次善の選択肢　悲しみから抜け出すための方法　と理解した

最愛の人との別れ、離婚、離職などの不幸からどう立ち直るか、が本書のテーマです

レジリエンス：当初は、筆者は、悲しみに耐える力と理解していた
だが、本書の説く、レジリエンスとは、逆境が襲いかかってきたときにどれだけ力強くすばやく立ち直れるかを決める力であり、自分で鍛えることができるものだと主張する

これまで歩んできた幸せの人生に、突然不幸が飛び込んできたとき、レジリエンスの力をもって、再び幸せな人生にもどれるようにするものが、OptionBである

気になったのは、以下です。

・苦難からの立ち直りを妨げる３つのＰ
　①自責化
　②普遍化
　③永続化

・職場では、支えられている、理解されていると感じられることが、かねがね大切なことである

・包括的な従業員の支援制度、長期的な投資が、忠誠心と生産性の向上という形で報われる

・嘆く哀しむこと、お互いが結びつくこと、どちらもが、人類が進化の過程で獲得した習性なのである

・喪失感はどんな人にも降りかかる。大切なのは、こうしたことが起こるかどうかを考えることではなく、喪失は必ず起こり、だれもが向き合わなければならないことを知ることである

・人は、名前をだれも呼ばれなくなるとき、二度目の死を迎える

・あの不幸な経験を本当の意味で理解できたのは、同じ経験をした人たちだけであった

・他人の痛みを理解することは、いや、想像することさえ難しい

・ゴールデンルール：自分が扱ってほしいように他人を扱いなさい
　でも誰かが苦しんでいるときは、次のプラチナルールに従うことのほうがいい
　プラチナルール：他人が扱ってほしいように他人を扱いなさい

・嘆きの序列　悲劇の中心人物の名前を書いて、丸で囲む。そのまわりに悲劇から２番目に大きな影響を受けている人の名前を書く、そうして繰り返していき、同心円が完成する。これを、リングセオリーとよぶ
　リングセオリの内側から外側にかけて、並んでいる順番を、嘆きの序列という

・自己を思いやりながら、深い反省の気持ちを持つことは珍しくない

・自己の人格ではなく、言動を責めるように心がけると、恥、ではなく、罪、の意識をもてるようになる

・書くことは、自己へ思いやりを身に着けるための強力なツールになる

・感情を言葉で表現することは、逆境を自分の中で処理し、克服するのに役立つ

・ネガティブな感情に、ラベルをつける。すると、対処しやすくなる。ラベルは具体的であればあるほどいい

・幸福と成功をつかむには、自信がかかせない

・キルケゴール：人生は後ろ向きにしか理解できないが、前向きにしか生きられない

・逆境をバネに成長する～トラウマ後の成長
　①人間としての強さを自覚する
　②感情を深める
　③他者との関係を深める
　④人生により多くの意味を見出す
　⑤あらたな可能性を見出す

・悲劇は現在を奪い取るだけではない、未来への希望さえ奪うことがある

・しあわせのとびらがひとつ閉まると、別のとびらが開く
　でも、閉じたとびらをいつまでも未練がましくみていると、自分に開かれた別のとびらに気が付かないことも多い

・セネカ：新しい始まりは、すべてほかの始まりの終わりから生まれる

・幸せにおいては、大きさではなく、頻度のほうが大切である

・壁や行きどまりのように見えるものごとを乗り越える方法を探すうちに人は強くなる

・４つの信念の核
　①自分の人生は自分である程度コントロールできる
　②失敗から学ぶことができる
　③自分はひとりの人間として大切な存在である
　④自分のために役立て、他人と分かちあうことができる強みが自分にはある

・簡単な解決策なんてない、いろいろやったことがうまくかみ合った結果だ

・よい思い出について、また、つらい思い出についても、包み隠さず話すことが立ち直るのに役に立つ

・レリジエンスのカギとなるのは希望である

・集団のレリジエンス、つらい状況に対処し、状況の改善をめざすことにより、社会変革を促す

・後悔とは、やったことではなく、やらなかったことに対して感じるものである

・失敗の履歴書をつくる：それは苦手がことが列挙されているリストである

・盲点とは、自分は気が付いていないが、他人には見えている自分の弱みである

・フィードバックは自分への攻撃だと思わなければ、受け入れやすくなる

・企業が破綻するとき、その理由はだれもが知っているが、だれも口に出せない
　だれかが、まずい決断をしても、それが上司であればなおさら、なかなか進言できないものである

・ＹＧＴ： You've Got This : あなたならできる

・愛情のレリジエンスとは、
　自分の内なる力を見つけ、それを人と分かちあうことである
　人生の浮き沈みに耐える愛情の育み方を探すことである
　人生が思い通りにならないときに自分なりの愛し方を見つけることである
　無情にも愛が奪われた時、希望を見つけ、愛と笑いを取り戻すことである
　愛する人が亡くなったあと、なおも愛し続ける方法を見つけることである

目次

１　もう一度息をつく
２　部屋の中のゾウを追い出す
３　友情のプラチナルール
４　自分への思いやりと自信－－自分と向き合う
５　逆境をバネに成長する－－未来の自分が私をつかんでくれる
６　喜びをとり戻す
７　"レジリエント"な子どもを育てる
８　一緒に強くなる
９　仕事での失敗と学び
10　もう一度、愛し笑う

　ともにレジリエンスを育もう

ISBN：9784532321598
出版社：日本経済新聞出版社
判型：4-6
ページ数：296ページ
定価：1600円（本体）
発売日：2017年07月19日　１刷

食欲人

デイヴィッド・ローベンハイマー / スティーヴン・J・シンプソン / 櫻井祐子

一つのことを明らかにするために科学者たちが大変な検証を行っていることがノンフィクションで読むことができます。

自由と国家 下 繁栄する国 衰退する国

ダロンアセモグル / ジェイムズ A ロビンソン / 櫻井祐子

自由と国家を国家の力と社会の力の均衡で説明しようとする試みの下巻。
上巻はより分かりやすいモデル。
過去の典型的な事例や、過去から引き継いでモデルが説明しやすい事例だったが、下巻はより複雑な状況について、モデルを適用して説明しようと試みる。

本書の半ばくらいまでは、政治経済に不具合が生じたまま解消に至らなかった事例を様々にモデルを使って説明するが、中盤以降は、回廊の外から回廊内に入り持続できている例（日本はこのモデルで説明された）や、社会福祉の観点から最も成功した北欧諸国がどうやってそれを成し遂げたかを説明している。
そして最後の例を引き合いに、現在の社会たちはこの後、何に気を付けて社会を構築すればよいかを論じている。

出てくる社会
・ドイツ（ワイマール共和国、ナチスドイツ、ドイツ連邦）
・ソ連、ロシア
・南米諸国、グアテマラ、コスタリカ、コロンビア、アルゼンチン
・アメリカ
・サウジアラビア、ナイジェリア
・南アフリカ、トルコ、日本、スウェーデン

上巻に比べて、より概念が複雑になり、関係する影響因子も増えてくるので、頭が正直ついていかなかった。
それでも、概念と構造が少しでも理解ができてとてもタメになったと思う。

読む方も苦労するが、本書のためにかけられた労力は途方もなく膨大であり、純粋にその熱意と苦労に敬意と謝意を示したい。（参考文献だけで50ページのリストに上る！！）

個人的な感覚だが、下手な新書やビジネス書30冊分くらいの価値があるような本だと思う。

自由と国家 下 繁栄する国 衰退する国

ダロンアセモグル / ジェイムズ A ロビンソン / 櫻井祐子

ノーベル経済学賞を受賞した二人の著書。ギルガメッシュ問題が導入。強い国家がなければ、人は自由を得られない。強い国家と、これを不断に制限していく社会があってこその自由であり、その過程は狭い回廊である、というのがこの本の結論。ここにたどり着くまでの歴史的考察が厚いコンテンツだ。

自由は上からは降ってこない。一般の人々、社会によって獲得するもの。アリスの物語に出てくる赤の女王の「長い間、とても早く走ることで同じ場所にとどまることができる」という言葉を比喩的に使い、「赤の女王効果」と呼んで自由を維持する社会の努力と重ねている。
社会の力と国家の力の間に「狭い回廊」があり、その中で自由が生まれる。ある経路から別の経路への乗り換えはシームレスには行われない。例えばいったん専横のリヴァイアサンの軌道に乗ってしまうと、国家制度を支配する国家とエリートはますます強くなり、経路依存性が作用すると。

イタリアの民衆が作り上げたコムーネと貴族エリートの闘いは、ポピュリズム台頭の説明としてとても分かりやすかった。エリートに権力が集中するのをおそれてコムーネの民衆は闘うが、既存の民主的な制度を使っても情勢が好転しない時、制度への信頼が薄れ、制度を破壊してもより強力にエリートに対抗できる独裁的リーダーを望み、自ら民主的制度を破壊してしまう。トランプを筆頭に、現代のポピュリズムへの傾倒はまさにこれで説明がつく。そしてこの動きが、民主政を基盤としていた国々を回廊の外に押し出す危険性をはらんでいるという力学が理解できる。

現代の危機的状況下で、社会の一員として「立ち上がれるか」が問われているのだろう。

とっぱらう 自分の時間を取り戻す「完璧な習慣」

ジェイク・ナップ / ジョン・ゼラツキー / 櫻井祐子

仕事ができる人は、公私の中で優先順位をつけ、実践していく。すぐやる。限られた時間を大切に使いたいと思わせてくれる本。私も今は仕事もやりつつ、創作活動に打ち込むべきときだと思った。面白かった。今後も参考になるだろう。

イノベーション・オブ・ライフ ハーバード・ビジネススクールを巣立つ君たちへ

ClaytonM.Christensen / JamesAllworth / KarenDillon / 櫻井祐子

どうしたら幸せな人生を歩むことができるのか、その理論とエピソードが紹介されている。作者が人生をかけて考えてきたことが、とても分かりやすくまとまっていた。どれも考えさせられるものばかりで、何回も読み返して自分の中に落とし込んでいきたい。自分は結婚したくないし子供も産みたくないけど、人生における家族の大切さがよくわかったから、幸せになるためにどうするべきか考えてみようと思った。

不合理だからうまくいく 行動経済学で「人を動かす」

ダンアリエリー / 櫻井祐子

人の不合理な行動をとってしまうケースをひたすら研究する行動経済学の本。

「あー、こういう筋は通ってない考え方(行動)になってしまうのわかる！」みたいなことがたくさんで、読んでいて客観的になれない不合理だらけの人間が面白くなってしまう。

いろんな被験者の実験結果が膨大で、かつユニーク。
例えば

レゴ好きな人を集めて、ある1商品のレゴを繰り返し、たくさん作らせる。1個ごとに数ドルの報酬。

・作った側から目の前でぶっ壊す
・壊すと言いつつどこかへ持ってく
・壊さない

とそれぞれ何個くらいで作るのを止める傾向があるか。
などなど、よくこんなの思いつくなーという実験の面白さがあった

ただちょっと、いやかなり長い。長く感じる、というのが正しいか。改行も少なく読みづらい。w
一章ごとにテーマが異なるので、他の本の合間に時間をかけて少しずつ、一年くらいかけて読んだ。
面白いと長く感じるが成立する不思議な本。
おかげで最初の頃の不合理な実験やお話はもう覚えていない。でも面白かったことは覚えているので5点です。
これ自体が不合理な採点かもしれない…

ところで同じ作者の"予想通りに不合理"も同じような印象の本だった。長さからの解放感はあるのに、また別の本も書いていたら読みたいと思わされる不思議な魅力がある作者さんです。

とっぱらう 自分の時間を取り戻す「完璧な習慣」

ジェイク・ナップ / ジョン・ゼラツキー / 櫻井祐子

SNSに無駄に時間を吸い取られて、これじゃいかん！と思い、本に頼ることにした。久しぶりにビジネス書？を読んだが、完璧じゃなくていいよー、という感じで気楽に取り組めることとその効果がわかりやすく書いてあって、大いに参考になった。読んでる途中に、スマホの画面を整理した。そうしたくなった。Highlightを引いたところにレーザー光線を当てる生き方をしようと思う。

サム・アルトマン：「生成AI」で世界を手にした起業家の野望

キーチ・ヘイギー / 櫻井祐子

サム・アルトマンだけでなくその周りの人までかなり取材をして書いたと思われ、すごく良くまとまっていた。AIなどのテクノロジーに関わる人たちは必ず読んでおいた方が良い内容。技術の内容だけでなくそのバックグラウンドを理解するのはとても大事。

サム・アルトマン：「生成AI」で世界を手にした起業家の野望

キーチ・ヘイギー / 櫻井祐子

『オープンＡＩが標榜する目的は、「金銭的利益を上げる必要性に縛られずに、人類全体のためになる可能性が最も高い方法で、デジタル知能を進化させる」ことである。』

株主のためとか社員のためとかはよく聞くし、松下幸之助レベルになると社会のためとか本気で言えるけど、弱冠30歳のサム・アルトマンは、人類の利益を考えていた

スティーブ・ジョブズにダメ出しされたり、イーロン・マスクと仲違いしたり、マイクロソフトに助けられたり、そんな出来事が日々起きている(ﾟдﾟ)

日本にいるとそんな変化を感じられないけど、例えば去年7年ぶりに行ったサンフランシスコでは、タクシーの4台に1台が自動運転タクシーになってた！

『アルトマンの描く未来では、やがてＡＧＩが「人間の意志の延長」と化し、それがないと「自分ではないように感じる」ほどになる。』

今年かもしれないし3年後かもしれないけど、そんな世界が現実にある日突然やってきて、すぐにそれがあるのが当たり前になるんだろなー

The purpose that OpenAI proclaims is “to advance digital intelligence in the way most likely to benefit all of humanity, free from the constraints of financial gain.”

We often hear people speak of working “for the shareholders” or “for the employees.” Only a rare few—like Konosuke Matsushita—can sincerely say they act “for society.” Yet Sam Altman, barely past thirty, dares to think not of profit or prestige, but of the welfare of humankind itself.

He has been dismissed by Steve Jobs, clashed with Elon Musk, and rescued by Microsoft—a cascade of dramatic turns that seem to define his daily life.

From Japan, such waves of change can feel distant. But when I visited San Francisco last year for the first time in seven years, I found that one in every four taxis on the street was already self-driving!

In the future Altman envisions, AGI will become “an extension of human will”—so deeply entwined with us that life without it will feel as though something essential, something truly human, is missing.

Whether it arrives this year or three years hence, that world will one day appear without warning—and almost at once, it will feel as if it had always been there.

シリコンバレー最重要思想家ナヴァル・ラヴィカント

エリック・ジョーゲンソン / 櫻井祐子

メモ

・原理原則から学べ（再導出できる基礎）
「1+1=2」レベルの揺らがない基礎（数学/自然科学/論理）を増やす。暗記でなく“再構成できる理解”。

・人生の勝敗は“不可逆な大決定”で大きく決まる
住む場所 / 誰と組む・恋愛するか / どんな仕事（賭け）をするか。ここは徹底的に時間をかけ、軽率に選ばない。

・意思決定の精度に投資しろ（複利で効く）
10%の判断改善が、規模が大きいほど損失回避・成果増幅として効く（あなたの言う通り「レバレッジ」）。

・答えより問い
良い問い＝「行動が変わる」「反証可能」「レバレッジが高い」。問いの質が人生の探索範囲を決める。

・人間関係は“長期ゲーム”基準でフィルタ
「一生一緒にいる“と分かってる”」は確定不能なので、より強い運用は「長期ゲームを一緒にできる人（誠実・対等・衝突処理が健全）」に深く張る。

・長くやりたくない仕事は1秒もするな
“1秒もするな”を実装に落とすと「委任・自動化・契約更新の区切り・撤退条件を先に作る」。

・読書は最大効率の自己投資
読む→要点1行→行動1つ、まで落とす。古典/基礎寄り（時代に左右されにくい原理）を厚くするのは合理的。

食欲人

デイヴィッド・ローベンハイマー / スティーヴン・J・シンプソン / 櫻井祐子

【本書の核心メッセージ：人はタンパク質を求めて食べている】
人間は他の生物と同様に、タンパク質に対して非常に強い食欲を持ち、その欲求が何をどれだけ食べるかを決定している。脂肪や炭水化物ではなく、タンパク質の摂取量を満たそうとする力（タンパク質レバレッジ仮説）が、現代の過食と肥満の根本原因である。

【タンパク質：生命を支える最重要栄養素】
タンパク質とその構成要素であるアミノ酸は、分子中に窒素を含み、ホルモン、酵素、DNA、RNAなど体内のあらゆる重要物質を構成する。人間はタンパク質を摂取しなければ生きていくことができない。

【脂肪：体を守り、細胞を形作る存在】
脂肪は寒さから体を守り、ビタミンを貯蔵し、肌を潤し、眼球や関節を衝撃から守る。脂肪酸は全ての細胞膜を構成する重要な要素であり、脂肪なしでは生命は維持できない。

【炭水化物：エネルギー源であり構造材料】
炭水化物は糖類・デンプン・食物繊維に分類され、最小単位はグルコースやフルクトースである。グルコースはエネルギー源であるだけでなく、窒素と結びつきDNAやRNAの構築にも関わる。人体はタンパク質や脂肪からもグルコースを生成できるため、理論上は炭水化物を摂取しなくても生きられる。

【ビタミン・ミネラル：微量だが不可欠な栄養素】
ビタミンとミネラルは必要量こそ少ないが、生命活動に不可欠な微量栄養素である。ナトリウム、カリウム、カルシウムなどが電流を生み、心臓の鼓動や神経伝達を可能にしている。栄養は単体ではなく、全体のバランスで考える必要がある。母乳はその理想形である。

【食物繊維：食欲を抑え、腸と心を整える】
食物繊維は満腹感を高め、消化吸収を遅らせ、腸内微生物の餌となる。腸内細菌はその見返りに短鎖脂肪酸やビタミンなど重要な栄養素を産生し、免疫や精神の健康にも寄与する。食物繊維は食欲のブレーキである。

【沖縄食に見る食物繊維の力】
伝統的な沖縄の食事は食物繊維が豊富で、肥満とほぼ無縁だった。主な炭水化物源であるサツマイモや野菜、果物に含まれる繊維が、空腹感を抑え過剰摂取を防いでいた。

【乳糖と人類の進化】
哺乳類の乳に含まれる乳糖は、乳児期のみ分泌されるラクターゼで分解される。酪農文化では、発酵による乳糖分解（ヨーグルト・チーズ）と、成人後もラクターゼを分泌できる遺伝的進化によって克服されてきた。

【超加工食品と栄養転換】
伝統的な食環境が、科学的に設計された超加工食品に置き換わると、必ず肥満と関連疾患が増加する。超加工食品の摂取増加は、糖尿病、心疾患、脳卒中などの増加と強く結びついている。

【超加工食品が食欲を暴走させる理由】
超加工食品ではタンパク質が脂肪と炭水化物で薄められ、食物繊維と微量栄養素が除去されている。その結果、タンパク質欲求を満たすために人は食べ続け、必要以上にカロリーを摂取してしまう。

【食物繊維を除くと食欲のブレーキが壊れる】
リンゴ4個は食べられなくても、リンゴジュースなら簡単に飲める。これは繊維が取り除かれたためである。繊維の除去は食欲のブレーキを切る行為であり、肥満と超加工食品の関係を象徴している。

【低タンパク・低繊維・低コストの誘惑】
脂肪と炭水化物が多く、繊維とタンパク質が少ない食品はおいしく、安く、大量に食べられる。結果として超加工食品は市場で圧倒的優位に立った。

【二酸化炭素増加が食の質を下げている】
大気中のCO₂濃度上昇は光合成を促進し、作物中のデンプンを増やす一方、タンパク質・食物繊維・微量栄養素を希薄化させている。これは超加工食品と同じ方向の変化である。

【食品産業の構造的な問題】
食品は誰にとっても必需品であり、食品産業は常に成長と利益を求められる。その結果、安価な原料を加工し高付加価値商品に変える構造が生まれている。

【子どもの食嗜好は一生続く】
子ども時代の食の好みは生涯続き、次世代にも影響する。食品会社が子ども向けマーケティングに力を入れるのは、将来の顧客を確保するためである。

【健康そうに見える表示の罠】
緑のラベルや「果糖入り」「フルーツ〇％」などの表示は健康的に見えるが、実際には加工食品の摂取を増やす結果を招いている。

【インスリンと肥満・糖尿病】
インスリンは血糖調整とタンパク質分解抑制に重要な役割を果たすが、過剰摂取が続くとインスリン抵抗性が生じ、2型糖尿病へと進行する。

【妊娠期・乳児期の栄養が一生を決める】
低タンパク食の母親から生まれた子どもは内臓脂肪が多く、血圧上昇の兆候も見られる。一方、母乳は低タンパクだが、脳の発達と長い学習期間を可能にする最適な設計である。

【年齢によって最適なタンパク質量は変わる】
中年期はやや低タンパク・高繊維が健康と老化抑制に有効だが、高齢期には筋肉維持のため再びタンパク質量を増やす必要がある。

【食欲は敵ではなく調整装置】
極端に炭水化物やタンパク質を制限すると、逆に強い欲求が生まれる。食欲は私たちをバランスの取れた食事へ導こうとする自然の仕組みである。

【超加工食品を見分ける実践的ヒント】
家庭で使わない成分名や、多数の添加物が並ぶ食品は超加工食品である可能性が高い。

【印象に残った言葉】
食欲は最高の調味料

シリコンバレー最重要思想家ナヴァル・ラヴィカント

エリック・ジョーゲンソン / 櫻井祐子

2025/12/28「シリコンバレー最重要思想家ナヴァル・ラヴィカント」
エクイティ＝事業を所有せよ時間売りでは冨は得られない
リターンを複利で殖やせ　同じゲームを繰り返せ　
ムーアの法則
①「特殊知識」訓練では身に付かない知識　他者差別化
②「説明責任」　自分の名の下に事業リスクを取れ
③「レバレッジ」　資本･人・限界費用ゼロのプロダクト
ビジネスというスキルは存在しない
大事な勉強は、ミクロ経済学・ゲーム理論・心理学・
　説得術・倫理学・数学・コンピュータ

短期的な思考や取引に価値を置かない。
長期的利益を得られることしか取り組みたくない
時給以下で出来る仕事は外注せよ

この他、本音で真理の名言多数　要再読・再読！