暮らし・健康・美容作品一覧
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 60代女性作家ユニットがつくり出す古布の1点ものが、 多くの人を魅了している。 全国の骨董市を巡って収集した、 味わい深い襤褸(らんる)と呼ばれる古布を材料に、 服、バッグ、帽子、ストール、エプロンなどを手づくり。 昔の人が生活の中で大切に使い続けた着物や野良着、 半纏(はんてん)、蚊帳(かや)、布団がわ、米袋、酒袋、角袋などは、 薄くなったり、破れたところを繕っては使い、また繕っては使い続け、 その繕い跡が美しい意匠のようになっている。 また、法被(はっぴ)、幟旗(のぼりばた)、 花嫁道具に掛けられた大風呂敷など 晴れの日の布はそのキレのあるデザインが新鮮。 それらの布の魅力を最大限活かして手づくりされる作品には、 他にない希少性と、パワーがある。 手仕事のぬくもりや、主に紺(藍染め)と ブラウン(柿渋染め)が中心の 洗練された二人のセンスも人の心を引きつける。 自分にぴったりのこだわりの一着を探している人、必見。
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-【高雄病院理事長 江部康二氏 推薦!】 【新宿溝口クリニック院長 溝口徹氏 推薦!】 心も体も強くなり、成績もぐんぐん伸びる! 「食事×学習指導」の教育で、どんな子どもでも劇的に変わる方法 授業中の居眠りがなくなったと学校の先生に褒められました。(Kさん) 性格が穏やかになり、長時間でも勉強に集中できるようになりました。(Fさん) 半年の受験対策で私立名門中学に合格!(Tさん) 全国のママさんから驚きと感謝の声続々!! 海外からも注目を集める日本で唯一の「子育て研究所」のすべて! 本書はこんな悩みを持つママにおすすめです。 □集中力が続かなくて、飽きっぽい □すぐに「無理!」と言って投げ出したり、やる気をなくす □勉強嫌いで学校に行きたがらない □塾に通わせているのに、成績がよくならない □お菓子大好きの肥満児 □怒りっぽくて、いつもイライラしている □落ち着きがなく、ときどきびっくりするような行動をとる □風邪をひきやすく、体調を崩しやすい どこから読んでも解決のヒントが見つかります!
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3.5約10年の会社勤務を経て、32歳だった95年に上京。セツ・モードセミナーに入学し、98年よりフリーのイラストレーターとなった著者。イラストレーターのキャリアのスタートはとても遅いが、現在はアジアを代表するアーティストとして活躍。 子どもの頃から虚弱体質、両親の離婚、本人の離婚経験など挫折も多かった。そんな彼女が、30歳を過ぎてからの人生が輝きだしたのは、いろいろなものを手放したから。まず、最初に手放したのは、大手企業会社員という安定した生活。本書では手放す・捨てるというキーワードに合わせて、第一線で活躍できる理由をはじめ、軽やかにムリなく生きていくため、歳を重ねていくための方法を教えます。
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 地域に根差し,ものづくりを続ける作家たち。彼らのライフスタイルは彼らの作品同様,魅力に満ちあふれています。彼らの生きかた,ライフスタイルは,もちろん作家独自のもので,簡単にまねたり,取り入れたりできるものばかりではありませんが,たとえ都会に住んでいても,そのエッセンスを学び,日々にいかしていくことは可能です。本書では,作家の工房,自宅をたずね,彼らの作品づくりを支える環境(暮らし)を取材,そこから紡ぎだされる暮らしのための,またこれからを生きていくうえでのヒントを紹介しています。
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4.0近年,糖尿病・メタボの新しい治療法(食事療法)として医療現場で注目を集める「糖質制限食」。従来のカロリー制限を主体にした食事療法に大きな効果が見出せない現状のなか,実際の臨床に取り入れている医師が増えてきているが,やり方によっては,将来におけるガンや血液疾患のリスクが増大する可能性が指摘されるなど,エビデンス(科学的裏付け)の面でまだまだ不備が多い。糖質制限食の進め方や,糖尿病・メタボの治療のあるべき姿を,「ゆるやかな糖質制限食」を提唱する日本ローカーボ食研究会(代表:灰本元)が,臨床面,研究面での最新の知見をふまえながらわかりやすく解説していく。
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 アナザー拠点は都市型サードプレイス(隠れ家的なもの)ではなく,生活拠点とは違う,よりコミュニティに根差したもうひとつの居場所のこと。震災後,一箇所に定住する脆弱性から二拠点生活を考える人も増えましたが,そういった動機からだけでなく,働き方,暮らし方を再考する人たちにもアナザー拠点はおすすめです。地方で暮らしたいが都会の生活も捨てがたい,移住を考えているが自信がない。新たな暮らしへの一歩を踏み出せずに悩んでいる人にむけて,今いる場所以外の居場所のつくり方・みつけ方を実践者に語ってもらいました。場所にしばられない,自由な暮らし方,働き方のヒントがつまっています。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 終わりのないモノへの追求から距離をとり,これはと思える逸品を見つけ,必要なだけの道具と一生付き合う人が増えています。たとえば酒器や茶器は,「育てる」と表現されますが,長い時間をかけて丁寧に使い込むことによって,酒やお茶が器の色と味わいを深め,唯一無二の存在にしてくれます。本書は,所有者の心にまで訴えてくる用の美を備えた,日々の暮らしを豊かにする台所まわり食まわりの一生モノを選び,作家や工房に「使い方」「育て方」を教えてもらう,大人の道具入門。巻頭は白洲信哉氏が語る「一生モノとのつきあい方」「白洲次郎と正子,小林秀雄が愛した器皿」。男性への贈り物選びに悩んでいる方にも役立ちます。
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3.02007年2月に医師から「ステージIIIに限りなく近い難しい種類の悪性リンパ腫」と告知され、入院して抗がん剤治療をすすめられた夫。しかし夫は、「一番大事な腸をダメにするような薬を、治療に使うのはちょっと違うのではないか」と疑問を感じる。そこで抗がん剤治療を断わって、妻がやっている食事で病気を治すという「食養法」だけで治すことを決め実施した。 その結果、半年後には腫瘍マーカーがかなり改善し、1年4か月後以降は正常値内を維持。2年3ヵ月後には初めの経験のマラソンを練習しはじめ、その半年後フルマラソンを完走。発覚後3年目にはあらゆる画像から腫瘍も消失した。その後、老舗の飲食業を経営しながら100kmマラソン、トライアスロンなどの大会にも挑戦し続けている。 「がんは、ぐれた子どものようなもの。体の中の細胞の一部が反乱を起こしているのだから、私の食べ方や生き方を変えないと良くならない」という姿勢でがんと向き合ってきた夫婦の克服記。がんが消えたレシピも紹介。
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5.0理想の彼と出会う。彼を恋に落とす。何度でも、彼に恋される。 読むだけで最強の恋愛マスターになれるLove guidebook 1000組以上結婚にみちびいたメディア・口コミで話題のスゴ腕著者が指南。 「そろそろちゃんと結婚したい女」の駆け込み婚活バイブル。 自分に、恋愛に、素直になったら運命の人がやってきた! カモン良縁!! 実践した恋愛レッスン生から感謝と喜びの声が続々届いています! 「このままは嫌! どうしよう」と悩んだ末に律子先生のレッスンを受けました。 自分と相性のいい男性の傾向が客観的にわかり、この先に出会いたい男性像がわかったとたん、運命の人と出会えました。 おかげさまで目標にしていた期間内で、予定どおりにゴールインすることができました ! (Y・M さん 29 歳) 婚活中にもかかわらず出会いがまったくなかったのに、 律子先生に言われたとおりに実践して2年で婚約までいきました! 今は結婚式が楽しみで仕方ありません。 (T・S さん 40 歳) 律子先生の婚活講座を受講して身についた力、それは「婚活自立」。 理想の人を探すのではなく、運命の人に見つけてもらえる自分に育てる力です。 おかげさまで現在、私らしくいられる運命の男性と婚約することができました。 とても幸せです (A・R さん 28 歳) 律子先生の個人向け恋愛レッスンを受け、自分をよく理解し、認めたことで、 運命の出会いに気づくことができました。 そこからはあっという間!(笑) 夢に見ていた「旅館結婚式」を実現することができました! かわいい子どもにも恵まれ、プライベートも仕事も欲張りに人生を楽しんでいます♪ (Y・W さん 27 歳)
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3.5左脳と右脳のアンバランスが、脳の劣化の原因だった! 左脳は使うけど、右脳は使わない…これが現代人の脳の使い方です。 左脳と右脳の使い方のバランスが悪い=「脳のゆがみ」。 このゆがみが脳を急速に劣化させます! 劣化した脳が原因で起きること…毎日がマンネリ化し、新しいことを始めることが億劫になる。 これが十年も続くと…最終的には認知症が待っています。 こんな“症状”が出始めたら要注意です! 「年の差がある人と話ができなくなった」 「立ち上がった瞬間に何をしようとしたのか忘れる」 「会話中すぐに言葉が出てこない」 「一度にいくつかのことを並行してできない」 「新鮮な気持ちで朝が迎えられない」 「怒りやすくなってしまった」 体が衰えるのだから、脳も衰える、 こんな“症状”を感じているのは自分だけではなくみんなも同じ、 みんな同じように衰えを感じている、 老化なのだから仕方ない …それ、全部誤解です! 本書では、そんな脳についての誤解を解き、以前のように毎日イキイキと仕事をして、 ワクワクしたプライベートを送るための脳のつくり方を提案します 劣化防止のポイントは、脳のゆがみをとるために、 脳をバランスよく使う、「脳コンディショニング」を行うことです! 具体的には、特に劣化の激しい右脳の「視覚系」「記憶系」「理解系」の脳番地を刺激して右脳化を促進します。 「脳の使い方を変える=脳コンディショニング」で、毎日のワクワクを取り戻し、 劣化するだけの「不健康脳」から、仕事もプライベートもバリバリこなせる「健康脳」に変わることができるのです! 100歳まで成長する力を秘めている、脳の潜在能力を呼び覚ましましょう!
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-「実家を継ぐ人がいない!」どうする? 実家を空き家にすると大変なことに! 2015年5月「空家等対策の推進に関する特別措置法」が全面施行されました。この法律により、倒壊の危険がある、景観を著しく損なう、など管理を怠っている空き家は、これまで6分の1に抑えられていた固定資産税の軽減措置が解かれたり、行政代執行により、強制的に解体されたりする可能性が出てきました。さらに、相続税の基礎控除額が引き下げられるなど、現在、実家に関するさまざまな問題に注目が集まっています。 空き家を適切に管理するためには、月に1度の換気や庭の草刈り、雪深い地方であれば雪下ろしをしなければならないなど、かなりの労力が必要です。もちろん、実家に行くための交通費や、固定資産税など、多額のコストもかかります。実家を放置することは、大きなリスクを抱えることになるのです。 このようなリスクを回避するために大切なことは、親が元気なうちに、実家を空き家にしないための話し合いをすることです。本書では、「売る」「貸す」「事業化する」「二世帯住宅にする」など、実家の処分や活用に関するさまざまな選択肢とそのノウハウや注意点を紹介しています。さらに、相続に関する知識、親との話し方、実家の片づけなど、実家にまつわる問題を解決するための情報が満載です。 本書を読めば、親も子も、あなたの家族全員が幸せになるための「実家問題」の解決策が必ず見つかります。
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3.7みんなが待ってた、睡眠大全! 「普段なかなか寝ない子どもがスヤスヤ眠った!」と各所で話題、 寝かしつけ絵本の決定版『おやすみ、ロジャー』(飛鳥新社)の監訳者が手がけました。 キャリア20年、1万人の眠りを変えた快眠セラピストが あなたの悩みを解決します。 「夜、なかなか寝つけない」 「夜中に何度も目が覚める」 「ちゃんと寝ているのに、朝から疲れる」 眠りの悩みは千差万別。 だから本書では、快眠のための方法を100集めました。 ・1日で7万PV! 超熟睡のための「三橋式快眠ストレッチ」 ・首や肩の凝りを軽減する「バスタオル枕」の作り方 ・イビキと二重アゴに効く「舌まわし体操」 ・夏でも冬でも快眠するコツ ・翌朝の目覚めが変わる「ヒートショックプロテイン入浴法」 などなど、あなたにピッタリの快眠法が必ず見つかります!
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4.0その不調、野生に戻れば治ります 進化のルールに照らせば、現代人のライフスタイルは、人間としての健康や幸福につながらない。文明が進み、スマホやパソコンのOSがどんなにアップデートされようとも、あなたの体は20万年前から変わらない〈人類1.0〉のままだ。そもそも野生の体には、ガンも鬱も肥満も高血圧もない。人間の体と心が本来持つ治癒力を使い、現代生活の痛みやストレスから逃れて健康と幸せを手に入れるために、ライフスタイルを再び野生化させよう! ロングセラー『脳を鍛えるには運動しかない!―最新科学でわかった脳細胞の増やし方』の著者による最新作。近年話題となっている糖質制限やパレオダイエット、山や自然を走るトレイルランニング、そして注目の瞑想法マインドフルネスなどを、人類の進化の観点から科学的かつ包括的にとらえた注目の一冊。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 YouTubeフォロワー34万人! 人気パティシエが、ロールケーキを深掘り。4つの生地で、圧倒的クオリティの21レシピ。・著者は「料理レシピ本大賞」受賞の人気パティシエ。・4種の生地で作るロールケーキ21品。・5ステップで失敗ナシ、絶対おいしく作れます。「この本の通りに作ればロールケーキ屋さんが開けますよ」と、著者でパティシエの江口和明さんが言う通り、どのロールケーキもおいしさ保証付き。食感が「ふわふわ」「しっとり」「もっちり」「さっくり」の4生地を基本に、味やフルーツなどが違う21レシピをご紹介します。江口式ロールケーキの方程式、(1)生地を焼く→(2)カスタードクリームを塗る→(3)クリームを塗る→(4)中身をのせる→(5)巻く。この5ステップを、プロセス写真をたくさん使ってお教えします。写真を追うだけでも作り方や状態が分かるので、作りやすさもバツグンです!
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※紙版付録の型紙は購入者専用ダウンロードサイトからPDFをダウンロード可能です。 人気ソーイングデザイナー、月居良子さんの最新刊。 オールシーズン対応のアンサンブルやセットアップをはじめ、既製品では少ないパンツスーツなど、 冠婚葬祭からオケージョンまでに対応したフォーマルウエア計20点を掲載。 パンツのオールプロセス解説をはじめ、縫い方のポイントプロセスも豊富です。 1|プリーツ入りジャケットとシンプルワンピースのアンサンブル 2|ボレロつきワンピース 3|ケープ袖のジャケット 4|レースジャケットとセットアップのアンサンブル 5|プルオーバーとストレートパンツのセットアップ 6|フレンチスリーブのワンピース 7|ノーカラージャケットのパンツスーツ 8/9|シャギーボレロとチュールスカート 10|フレンチスリーブのコンビネゾン 11|開襟ジャケットのパンツスーツ 12|ギャザー切り替えワンピース 13|ラッセルレースのブラウス 14|ウエストゴムのストレートパンツ 15|フレンチスリーブのブラウス 16|ケープカラーのブラウス 17|続き袖のワンピース 18/19|ボウタイブラウスとロングタイトスカート 20|ラグランスリーブのコート 縫い始める前に 実物大型紙について 作品14 ウエストゴムのストレートパンツを作りましょう ポイントプロセス解説 作品の作り方/参考寸法表
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-ベストセラー「みんなの臓活」の著者が教える下半身の温浴健康術。 健康と美容の大敵である冷えを解消する方法を教えます。 20分ほどゆっくりと足湯に浸かることで、足先で温まった血液が全身を巡り、結果的に全身をポカポカと温めることができます。足湯にはリラックス効果や睡眠の改善効果があることが研究から示されています。特に足湯に浸かることで足の血管が拡張し、一旦上がった体温がうまく下がることで、眠気が誘発されやすくなるためと考えられています。足浴こそ、血流改善の近道という内容の一冊。 ・尹生花流、「臓活」とは? ・なぜ臓活が重要なの? ・臓活するためにいちばん大事なのは血流(東洋医学からみる) ・なぜ今、「足浴」なのか? ・HOW TO 足浴 ・足浴しながら20分間の臓活トレーニングを ・80歳になっても、自らの足で歩くために
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 \ニューヨークの専門医×最新論文で解き明かす/ ・サウナと入浴はどっちがいいの? ・健康診断とがん検診はどっちがいいの? ・牛乳は体に悪い? ・肉食の人が長寿って本当? ・朝の運動と夜の運動はどっちがいいの? ・最良の睡眠は? 日々流れてくる健康神話について、 日本の医療業界に忖度なしで答える新常識100 ◎CONTENTS CHAPTER1 体にいい「健康診断・医療」はどっち? 健康診断って毎年受けないといけない? 人間ドックより、国がすすめるがん検診のほうが大事って本当? がん検診の胃のバリウム検査って受けたほうがいい? 体温を上げると健康になるのは本当? 風邪やインフルエンザの治療に「抗生物質」は必要? 「頭痛薬」が実は「頭痛」の原因になるって本当? 血圧を下げるのに、いちばん効果的なのは減塩? 他 CHAPTER2 体にいい「食事」はどっち? 白湯って本当に健康にいい? 牛乳は体に悪い? コーヒーを適量飲めば、病気のリスクが減るは本当? 野菜を食べるなら、オーガニック野菜のほうが体にいい? グルテンフリーは健康にいいの? ウコンが2日酔いに効くのは本当? 赤い肉を食べる人は健康長寿って本当? 他 CHAPTER3 体にいい「運動」はどっち? 20分以上運動しないと、脂肪は燃焼しないのは本当? 走りすぎが体に悪いのは本当? 夜の運動より朝の運動が体にいいの? 無酸素運動より有酸素運動が体にいいの? 個人スポーツよりチームスポーツのほうが健康にいい? 太極拳が不眠症に効くのは本当? 他 CHAPTER4 体にいい「睡眠」はどっち? 睡眠のゴールデンタイム(22〜2時)は本当にある? 1.5時間の倍数で睡眠をとったほうがいいの? ショートスリーパー(でも平気な人)は本当にいるの? 寝る前の読書はいいの? 分割睡眠でも、連続睡眠と同じレベルのパフォーマンスを発揮できる? より快眠できるのは、硬めのマットレス? 快眠のために避けるべきなのは、カフェインよりアルコール? 他 CHAPTER5 体にいい「健康法」はどっち? 生きがいがある人が長寿って本当? 瞑想は健康になるの? サプリメントは気休め? 体を温めるのに効果的なのは、入浴よりサウナ? 自然の中に行くと健康になる? 犬を飼っていると健康になるって本当? 風邪を引いたら加湿器を使ったほうがいいの? ネギを首に巻くと風邪は治るの? 他
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 YouTube登録者数11.3万人! ほんの小さな布を集めて作る、思いがけないかわいさの小物たち。 ●全作品の作り方動画が、二次元コードを読み込んで視聴可能! 洋裁で余ったハギレや、Tシャツを切ってひも状にしたもの、着なくなったデニムを小さく切り刻んだもの。 そんな素材を使って、さまざまな作品を作り出しているMiharaさん。 人気のハンドメイドYouTube「Miharaのリメイク。ハギレや古着で作る小物たち」では、小さな布からまほうのように生み出されるさまざまな小物が話題を呼んでいます。 バラバラな形の小さな布も、少しずつ組み合わせていくと、意外なかわいさを生み出します。 大切な生地、思い出深い服を使ったり、安く売られているカットクロスで好みの柄を探したり。 さまざまな工夫で作り出すマットやポーチ、ヘアバンド、ネックレス、クッション、ラグなど。 もとは小さなハギレが生まれ変わって、暮らしに彩をもたらすまほうのような布小物が出来上がります。 いらないと思っていた布が、唯一無二の小物に変わる、簡単なのにワザありなハンドメイドができる1冊です! 個人利用に限り、商用利用もOK。 CONTENTS Part1 小さなハギレも最上の素材になる Part2 四角いハギレを組み合わせて作る Part3 布をひも状にして作るもの Part4 デニム素材で作るもの ※二次元コードを読み込むには、専用アプリ(二次元コードリーダー)が必要です。(機種によっては最初からインストールされているものもございます。) 二次元コードの載った画像を二次元コードリーダーで読み込み、閲覧ください。 読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。 【著者プロフィール】 Mihara ハンドメイド作家。東京都在住。 小学生のとき、初めての服作りをスタート。 服飾、美術系の短期大学を卒業後、テキスタイルデザイナーとして活動。パリコレクションへの作品提供を経験する。 現在は偶然できるかわいさに魅了され、ハギレを使った小物作りに夢中。 YouTube: Miharaのリメイク。ハギレや古着で作る小物たち Instagram: @mihara_life
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-ケーキ型は必要なし。どの家にでもあるバットなら、薄いからあっという間に焼き上がる。 さらに本書の多くは、ハンドミキサーで材料を一度にがーっと混ぜるだけ、イギリスならではのおおらかに作るオールインワンメソッドの生地だから、誰でも失敗なく作れます。 英国のトレイベイクは天板に直接生地を流し込んで作る、多人数に向いたもの。 日本の家庭で再現するには大きすぎるし、最近は材料の高騰も気になる。 ならば、味やテクスチャーはそのままに、サイズだけ小さくできたら、ひとつの型であれもこれも、全部作れたら…。 英国菓子の定番、ヴィクトリアサンドイッチはもともとトレイベイクだったもの。大人気のキャロットケーキにコーヒー&ウォルナッツケーキ、ティールームでよく見かけるタルト類のトレイベイク、バットのままテーブルに出せるプディング系、最近、イギリスで大人気のレトロ系スクールディナー(学校給食)ケーキまで…。 英国菓子を知り尽くした著者ならではの、本場の味はそのままに、バットひとつあればいい、本当においしい、楽しい45品。 PART1 トラディショナル・ケーキ■コーヒー&ウォルナッツケーキ、ヴィクトリアサンドイッチ、キャロットケーキ、ウッドストリートケーキ、レモンドリズルケーキ… PART2 ポピュラーケーキ■ラミントン、エルダーフラワードリズルケーキ、ココナッツライムケーキ、ピーナッツバターバナナケーキ、ビーツブラウニー… PART3 レトロケーキ■オールドスクールケーキ、チョコレートコンクリート、クイーンエリザベスケーキ、コーンフレークタルト、パラダイススライス… PART4 プディング バノフィーパイ、ブレッドアンドバタープディング、ノーベイクチーズケーキ、ルバーブクランブル…
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 なぜ、この料理にはこのワインがぴったりなのか。 なぜ「ステーキには赤ワイン」、「牡蠣には白ワイン」なのか。 私たちがふだん、なにげなく選んでいる料理×ワインの組み合わせには、実は、ちょっとした“方程式”があります。 本書は、そのロジックを基礎から楽しくひもとく、ワインペアリングの入門書です。 比良山荘で修業し、Snow Peak FIELD SUITE HAKUBAや 「馳走よしひら」で多くのゲストを魅了してきた 料理人・ソムリエの吉平翔が、 ワインの選び方とペアリングの基本を、ゼロから丁寧に解説します。 本書で紹介するのは、 ワインの味わいを「ぶどう×地質×造り手×醸造データ」でとらえ、 料理の香りや質感と重ね合わせて組み立てていく、 感覚だけに頼らない新しいワインペアリング理論です。 家飲みでもレストランでも応用できる、 ワインの基礎知識と実践的なペアリングの考え方がしっかり身につきます。 むずかしく考える必要はありません。 ペアリングは、70?80%の相性で大成功。 肩の力を抜いて、この本をガイドに、 ワイン×料理の世界を楽しんでください。 ◆目次 ●LESSON1 ワインを知る ~味わいのしくみをひもとく~ ワイン造りは一見シンプルですが、造り手の数だけ個性があります。ペアリグに役立つワインの基礎を紹介します。 01 ワインはどんなお酒? 02 ワインの種類と造り方 03 ぶどうの個性は無限大 04 ぶどう品種を知る 05 単一とブレンド 06 気候と味わいの関係 07 ヴィンテージとノンヴィンテージ 08 熟成容器とペアリング 09 ラベルの読み方 10 保存のための道具 COLUMN ワインの歴史 ●LESSON2 ワインの骨格をつくるもの ~土の記憶がグラスのなかに現れる~ 火山、海底、堆積、圧力──ワインの味わいは、土地の成り立ちに深く結びついています。地質が変わると、味わいが変わる。 “ワインを地球の視点で読む” 面白さにふれます。 01 ワインと土 02 土の正体 03 マグマの記憶をもつワイン 04 海の記憶をもつワイン 05 圧力と時間が磨いたワイン ●LESSON3 地形・地質から探る ~土地の個性とワインの味わい~ 多彩な地形と地質が凝縮した長野を舞台に、土地が描く“味の設計図”をひもとき、風土とワインの関係を探ります。 01 火山と扇状地が育てた個性 カンティーナ リエゾー 02 湖底に積もった粘土が生む凝縮 シクロ ヴィンヤード 03 砂利の扇状地と安定の力 安曇野ワイナリー COLUMN フランス仕込みの日本ワイン ●LESSON4 ワインペアリングのレッスン ~組み合わせの理論を学ぶ~ 肉・魚介・野菜・チーズなど身近な食材を、ワインとどう合わせるか。調理法がペアリングにどんな影響を与えるのか。食材と調理の基本から段階を追って学べる実践パートです。 01 ペアリングのはじまり 02 ペアリングの基本 03 ワインの5要素 04 ワインペアリングの基本設計 05 調理とペアリング 06 肉の基本 07 肉のペアリング 08 赤身肉(赤身肉?ワイン検証) 09 白身肉(白身肉?ワイン検証) 10 魚介の基本 11 魚介のペアリング(魚介×ワイン検証) 12 野菜の基本 13 野菜のペアリング(野菜×ワイン検証) 14 チーズの基本 15 チーズのペアリング(チーズ×ワイン検証) COLUMN ロゼ・スパークリング?中華・エスニック ●LESSON5 プロのペアリング大解剖 ~料理とワインが出会う場所~ プロの現場で組み立てられるペアリングの判断プロセスを追い、料理とワインをどう選び合わせていくのかを具体例から学びます。 〇FIELD SUITE HAKUBA(コースメニュー) 〇馳走よしひら(献立) ●LESSON6 家庭でできるワインペアリング ~おもてなし料理に応用する~ ホームパーティーの自由な流れに寄り添いながら、日常の料理をワインとともに楽しむための、やわらかなコツとレシピを紹介します。 〇料理にワインを合わせる(PARING01~06) RECIPE 〇ワインに料理を合わせる(PARING01~06) RECIPE ●ロジックはひと休み 料理×ワイン相性マップ 104通り
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 巻頭特集は手編みの王道アランニット。今着たい、おしゃれ感のあるウエアをご紹介します。第2特集は、編み物ブームを受けて増えているビギナーさんにも、気楽に編みたいベテランさんにもおすすめしたい「簡単かわいいウエアと小物」。その他、人気爆発のかぎ針編みウエアや、梅村マルティナさんのドラゴンショール、amuhibiが編むモヘアトップス、キッズのモチーフウエア、アフガン編みや手染めなど盛りだくさんでお届けします。 ※本書は同名の出版物(紙版)を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※掲載情報は、出版物発売当時の情報です。 ※実物大とは、出版物に掲載された際のサイズです。 ※プレゼント企画にはご応募いただけません。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 Contents ルナヘヴンリィの花だより vol.9 雪どけのころ 中里華奈 ワールドニュース 伝統をアップデート アランニットが編みたくて 風工房 武田敦子 大田真子 伊藤直孝 大瀧理保子 釣谷京子 宇野千尋 奥住玲子 河合真弓 津曲健仁 第37回 野口光の、ダーニングでリペアメイク 第29回 michiyoの4 size knitting あみものピープル15 ひつじのおもむくままに 小野寺照枝さん Natural Cotton あたたかなコットン 岡まり子 柴田淳 シンプル、スタイリッシュなちょこっとフェアアイル 風工房 兵頭良之子 amuhibi×ROWAN ふんわりモヘアのニット&クロッシェ 梅本美紀子 世界手芸紀行60 トルコ共和国 カードで織る、遊牧民の手仕事 チャルパナ織 暮らしを彩るイベントニット34 シマエナガだんご 松本かおる Enjoy Keito ウエアデビュー?! かんたんかわいいウエアと小物 岡田紗央莉 糸と針 サイチカ 川路ゆみこ 奥住玲子 ATELIER *mati* yohnKa 鎌田恵美子 玉村利恵子 気になる、 アフガン編み 小瀬千枝 Color Palette カラフルモチーフキャミソール 岡 まり子 マルティナさんが編む ドラゴンショール 梅村マルティナ 冬、おしゃれの愉しみニットスーツとワンピース 岡本啓子 アトリエ Amu Hearts 森静代 テクニカルに楽しむ 段染めマジック 岡まり子 岸睦子 染-marcheで糸を染めてみよう! Yarn Catalogue 「秋冬糸研究」 KEITODAMA EXPRESS Let's Knit in English! 西村知子の英語で編もう43 [第11回] 読んで・調べて・編んでみた 林ことみのHappy Knitting かぎ針で楽しむ 冬のクロッシェウエア atelier tricot (小林真紀) marshell 岡本真希子 河合真弓 兵頭良之子 岸睦子 東海えりかの編み込みニット Chappy Yarn の世界の手染めを巡る旅 Bunny Wooly 志田ひとみのクチュールアレンジ 28 大人のボッブルプルオーバー 岡本啓子のKnit +1 第46回 ビギナーのための新・あみ機スイどん講座 10 シルバー編物研究会 奥村利恵子 私のニットアルバム 「編み師のあみつぶし」 57 203gow 作品の編み方
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 編み物芸人といえばこの人!初の著者本がついに登場! 吉本興業所属・お笑い芸人アイパー滝沢、 芸人としてはまだ全国区とはいいがたいが、 しかし、一部には熱狂的なファンを持つ———。 その活躍の舞台は、編み物界。 イベントをやれば子どもたちが行列をなし、 全国各地のワークショップにも引っ張りだこ。 テレビに雑誌にラジオ、有名女優との編み物談義と破竹の勢いだ。 いかつい風貌からは想像もつかないが、真面目に編み物を学び、 いまやその腕前はプロも唸るほど。 任侠芸人の素顔は「令和の編み物男」それがアイパー滝沢なのだ。 ノンスタイル石田さんも「やばい!かわいい」と大絶賛! 「これがもしバズらなかったらその理由はアイパーの風貌しかない……」笑! ユニークでセンスあふれるポシェット全33点掲載。 作り方と編み図付き。 本書の定価は1,870円(本体1,700円+税)です。 【著者について】 アイパー滝沢(たきざわ) お笑い芸人。吉本興業所属。東京NSC9期。1974年9月18日生まれ。2013年ごろから編み物を始め、現在では全国各地でのワークショップ、カルチャーセンター講師、個展やニットイベントなど多方面で活躍中。任侠芸人としての側面を持ち、強面キャラならではのユニークな作品に定評がある。ニット講師として2019年「すてきにハンドメイド」、2025年11月「沼にハマってきいてみた」(NHK)出演。よしもと手芸部部長。趣味は任侠映画鑑賞、魚道観察、ダーツ、親孝行など。本書が初の著書となる。本名 滝沢敦史。「ホゥ!」は口癖で、特に意味はない。編み物の様子はsnsでも配信中。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 その矯正、本当に正解ですか? セカンドオピニオンを求める人たち なぜ理想に届かない? 治療現場で起こる「失敗」の真相 あなたに合う“たったひとつ”の矯正法を見つけるために 第 1 章 マウスピース矯正とは? 「見た目と手軽さ」で広がる選択肢 透明マウスピースで少しずつ動かす治療法 自己管理が難しい・対応できる症例に限界あり! ワイヤー矯正とは? 「確実性」と「微調整力」が魅力 全顎矯正は、すべての歯を動かして噛み合わせまで整える 部分矯正は、気になる前歯だけに特化した合理的な治療 「セラミック矯正」は矯正治療ではない あと戻りとリテーナー 矯正は「終わったあと」が本番! リテーナーを使わないとどうなる? 第 2 章 気になるアレコレ、ぜんぶ解決! 部分矯正 Q & A Q.「部分矯正なら短期間で安く終わる」は本当? Q.どうやって歯並びを整えていくの? Q. 忙しくても、治療はできる? Q. 矯正治療では、抜歯をしなきゃいけないの? Q.どれくらい痛いの? 痛みの対策法は? Q. 矯正中の食事で気をつけることは? 第 3 章 ここが知りたい! クリニック選びにまつわる Q&A Q.「1 日で終わる矯正」「痛くない矯正」という宣伝は、本当? Q.「モニター価格でお安くします」「無料でできる!」は本当? Q. ネット上の口コミはどこまで信じていいの? Q. 「部分矯正できます」というクリニックなのに、全顎矯正をすすめられた! おわりに 「もっと早くやればよかった」と口を揃える患者さんたち
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-なぜ、世界国民幸福度ランキングは毎年北欧諸国が上位なのか? 幸福度を上げる “Lite Lagom” (少しだけ適度に)の精神。北陸(福井県大野市)から北欧へ、スウェーデンの片田舎に移り住んで22年目。“給食のおばちゃん”をして家族とのんびり暮らす。 「選択肢は少ないほうがうまくいく」 北欧に暮らしてわかった幸せをつくる日々のルーティン 給食室で働いているので、味やレシピを確認するときも、 「塩、もう少しかな? Lite Lagomくらいの量」という具合に。 気温も味も、体調も幸福度も、全部。 「少しだけ適度に」がしっくりくる。 ──本文より
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-◎「体と心」「自分と相手」からの新たな視点の子育て入門書 子育ては、思い通りにいかないことの連続です。 ほめ方や叱り方、不登校やいじめへの対応などについてのノウハウを解説した本はたくさん存在します。 本書は、そのようなノウハウも重要視しつつ、知識だけではカバーしきれない、子育てにおける「体と心の関係」「自分(大人)と相手(子ども)の関係」に焦点を当て、どうすればいいのかを考えていく1冊です。 ◎「ポリヴェーガル理論」を子育てに活かすには? そのために役に立つ考え方が、「ポリヴェーガル理論」という、自律神経に関する最新理論です。 ポリヴェーカル理論自体は非常に難関なものですが、本書では、この理論をわかりやすくかみ砕いた「ポリ語」という著者独自の考え方を用いて、子育てにポリヴェーガル理論をどう活かしていけばいいかを解説します。 自分の子どもについての悩みをこじらせてしまいがちな親の方、仕事で日々子ども向かい合っている教育関係者の方へ、新たな視点からのアプローチを考える、画期的子育て入門書です。
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-★稼ぎ続けるクリエイターの原則★ 回り道だらけのキャリアの中で著者がつかみ取った、極めて実践的なルールを伝授。あなたの「好き」を「稼ぐ力」に変えるための具体的なヒントを身につけることができます。 《コンテンツの紹介》 〈CHAPTER1〉愛情を言語化して武器にする ・インプットで愛情を貯金する ・再現できるまで味わいつくす ・承認欲求をきっぱり捨てる ・うまく見せるよりバカ正直に伝える ・リアルな信頼はじっくり育つ 〈CHAPTER2〉バカまっすぐな軸を見つけ出す ・どうはじめるかですべてが決まる ・どう儲けるか? 逃げずに考えぬく ・コンセプトは迷いを減らす ・ブレない軸がブランドになる 〈CHAPTER3〉正解のないものをつくりきる ・まだないものを具体化する技術 ・まっすぐに試し続ける ・時には遠回りが最短ルートになる ・コストと品質の矛盾を突破する ・主役を輝かせる脇役の磨き方 ・完成させない商品づくり ・失敗しない覚悟のつかみ方 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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-「糖化は老化」という言葉の生みの親であり、「糖化ストレス研究」のパイオニアである著者が、「老けない食べ方」の新常識を初公開!これまで、「糖化(老化)」の原因は「糖質」とされてきましたが、著者たちの研究によって、老化の真の敵は体内毒素「アルデヒド」であることがわかったのです。やっかいなのは、アルデヒドは「食事をするたびに必ず発生する」ということ。老化を防ぐには、アルデヒドの発生を抑える工夫が必要なのです。本書では、アルデヒド対策に唯一効果のある最強の食べ方を紹介します。ポイントは、「タンパク質×脂質×酸」。この3つを1食の中でそろえれば、アルデヒドの過剰発生を抑えて、老化を防ぐことにつながります。白ご飯、ラーメン、スイーツ、なんでも食べてOKです! 食事を楽しみながら、若々しく、豊かに、人生を味わい尽くしましょう。
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-香りが豊かになり、カカオの繊細な味も際立つ! 自分好みにアレンジ自在。 高カカオチョコレートを使えば、コーヒー代わりに。 お酒を混ぜればカクテルにも変身。 おいしく、一度に多くのカカオポリフェノールを摂取できる。 固形のチョコレートにはない魅力たっぷりの、チョコレートドリンクの愉しみ方教えます。 みなさんはチョコレートと聞いて、何を思い浮かべますか? 甘くておいしいおやつ 幸せな気持ちにさせてくれる癒しの存在 仕事中に気持ちを切り替えてくれるもの 特別な日のご褒美 幼い頃に大切な人と一緒に食べた思い出…… みなさんの日常や大切なシーンにいつも寄り添ってくれる チョコレート。芳醇な香りとなめらかな口どけ、 濃厚な味わいは人々を魅了してやみません。 そんなチョコレートとしてイメージするのは、 板チョコレートやボンボンショコラなどの 固形の食べるチョコレートではないでしょうか。 日本では固形で、食べるイメージが強いチョコレートですが、 実は別の顔、というか本当の顔があります。 それが飲み物のチョコレートです。 チョコレートの飲み物と聞くと、甘くて濃厚な、 どろっとした飲み物を想像する方も多いのではないでしょうか。 ですが、そんな固定概念は捨ててください。 選ぶ材料によってスッキリビターなものから、甘く濃厚なものまで。 スパイスやフルーツ、様々な香りをまとったのむチョコの世界は、 ひろく深く広がっています。ブラックコーヒーの代わりにも、 カクテルに仕立てて夜の贅沢時間にもなります。 また、スパイスなどの調味料を入れたり、割物を水ではなく、牛乳や 豆乳、オーツミルクなどに変えたりすると、味わいががらりと変わります。 自由にチョコレートをアレンジできる。 これも固形のチョコレートにはない、チョコレートドリンクならではの魅力です。 チョコレートの基本の愉しみ方やかんたんなアレンジの方法、 人気ショコラティエ、有名パティシエ、一流バーテンダー、 チョコレートジャーナリストなどの方々が考案したアレンジレシピまで。 チョコレートドリンクを味わいつくすための情報が満載の本書。 読めばきっと、自分好みの一杯がきっと見つかるはずです!!
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 あらゆる角度から食を学んだ、食の情報の専門家「フードアナリスト」。「食べて」「評価して」「表現」し、消費者目線から食のプロデュースを行い、食の情報を解説する専門家として活躍の場は広がっている。教養としても、転職・就職に有利な資格としても、評価は年々高まっている。 本書は、その認定登録に必要な「4級」の取得を目指す公式教本である。 【本書の内容】 第1章 フードアナリスト序章 01「フードアナリスト」とは 02 フードアナリストの仕事 ミステリーショッパー/フードライター/インフルエンサーや YouTuber 03 ジャパン・フード・セレクション 04 取材と文章のルール フードアナリスト行動規範/文章を書くときのルール 05 情報リテラシーの5つの指標 06 世界の食の審査と評価・認証 格付けの歴史を学ぶ/レストラン・飲食店の格付け機関/食品品質評価機関 第2章 食空間コミュニケーション 01 食空間の日本語 02 食空間の漢字 03 食空間の英語 食空間の英会話/食品の英単語/飲料関連の英単語 第3章 食空間の知識と教養 01 料理の種類 02 食材の基礎知識 植物性食品/動物性食品 03 飲料の基礎知識 アルコール(酒類)/ソフトドリンク 04 食にまつわる知識・哲学 食の名言・格言/文学と料理/食材になる植物と花言葉 日本の伝統食文化 箸使い13法/日本の旬の食材 05 フードアナリストと食の安全性 放射能と食の安全/食の安全に関する法律 第4章 菓子・パン 01 洋菓子の世界 洋菓子の分類・種類 02 パンの世界 パンの種類/パンの歴史 第5章 サービスとテーブルマナー 01 サービスとホスピタリティ ホスピタリティとは/サービスとは 02 テーブルマナー 第6章 食空間の演出 01 テーブルデザイン 02 インテリア
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-★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 【専門家推薦!】 柳沢正史先生 筑波大学 国際統合睡眠医科学研究機構(WPI-IIIS)機構長・教授 「誠実にして堅実。臨床経験に学ぶ睡眠改善の王道」 益田裕介先生(精神科医) 「眠れない人、その悩みを解決するヒントが この本の中にあります」 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ ~・~・~・~・~・~・~・ 登録者数15.8万人! YouTubeで話題の睡眠専門医が、 初めて一般向けに書いた、 睡眠健康本の決定版! ~・~・~・~・~・~・~・ 日本は世界一の睡眠不足大国。 数々の機関の調査で、 国民の平均睡眠時間が最も短い国と 指摘されています。 睡眠不足は、 ◎仕事や勉強のパフォーマンス低下 ◎判断力、集中力の低下 ◎うつのリスク上昇 ◎認知症のリスク上昇 ◎動脈硬化、高血圧のリスク上昇 ◎肥満リスク上昇 など、万病のもと。 まず意外と知らなかった 「睡眠の新常識」を知識として 身に付けましょう。 そのうえで、本書で提唱する 「快眠メソッド」を実践すれば、 健康な毎日を送れること、間違いなし! ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 【本書の内容】 第1章 日本人が知らないとヤバい睡眠の新常識 第2章 睡眠専門医が教える簡単「ぐっすり!」快眠メソッド 第3章 中途覚醒せずに「ぐっすり!」眠る方法 第4章 これで疑問がスッキリ解決!睡眠Q&A 特別付録 睡眠を記録しよう ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
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-おいしさ最優先でも、からだは変わる! 小麦粉・サラダ油・白砂糖・乳製品。からだがいつも疲れている、だるい、重い原因は、普段口にしているものにあるのかもしれません。 「疲れる材料」を抜いて、身近な旬の素材の持つうま味を重ねたら、1滴も残したくないおいしい滋養スープができました。 食べ応えのあるたんぱく質たっぷりのスープ、野菜の栄養で疲れた体が整う軽めのスープ、もう少し食べたい時のシチューやカレー、みそ汁やお雑煮まで、バラエティ豊かな汁物たちが81品。 材料を次々入れて煮るだけ、献立を考える必要がないから、はじめてのグルテンフリー食にもぴったりです。 身近な食材からの薬膳効果も取り入れられています。 著者はかつて、常に疲れや体の不調を感じていた料理人。自身の経験を基に編み出された、ストイックでない、作る人にやさしい、からだが芯から温まるスープ。 180度しっかり本が開いて、料理中にストレスがありません。 第1章 たんぱく質たっぷり、元気になるスープ■肉のスープ■チキンポテトスープ、鶏団子スープ、鶏根菜スープ、煎り玄米鴨汁、赤みそ煮込み汁、砂肝クレソンスープ、塩豚大根スープ、がっつり豚汁、豚あさりスープ、牛肉アボカドトマトスープ■季節の栄養をいただく魚介のスープ■塩サバトマトスープ、甘塩たらと切干大根スープ、かつおおすまし…/もう少し食べたい時のシチューとカレー ■第2章 ビタミンいっぱい、体を整えるスープ■野菜のスープ■マッシュルームポタージュ、カリフラワーのポタージュ、ブロッコリーの豆乳スープ…<梅干しのスープ>梅卵スープ、なすの梅おすまし…<海藻のスープ>里芋わかめスープ…【みそ汁】ゆず大根みそ汁…<究極のひと皿ごはん お雑煮>牛すじ雑煮、とろろ雑煮…全81品
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-疲れ、イライラ、不安感、ほてり、めまい……ゆらぎ世代の不調に<東洋医学>が効く! <6つの体質診断>×<26の不調別>だから、まるで私だけのオーダーメイドケアのように不調が消えてラクになる! 更年期にさしかかると女性ホルモンの減少によりホルモンバランスが乱れ、心身ともに不調が現れやすくなります。 そんな更年期の不調を改善する鍵は「自律神経の力」。 本書では、 1.更年期について知る 2.体質をチェック! 3.不調別セルフケア という3つのステップで、どこよりもやさしく、分かりやすく、“ゆらぎ世代”を整えるコツを紹介。 身体全体のバランス(自律神経のバランス)を整えることで、身体と心の不調の根本にアプローチします。 ツボ押し、ストレッチ、食事、生活習慣。今すぐできるセルフケアで、更年期の不調と不安にさよならしましょう! 「更年期は決して悪い出来事ではなく、人生の折り返し時期に「身体と心を見直すいい機会」だと考えてほしいなと思っています。なぜなら、人生の折り返し時期で不調に気がつき、向き合えた人こそが、その先の人生を上手に過ごせる可能性が圧倒的に高いからです。」(あとがきより) 【著者プロフィール】 森田遼介(もりた・りょうすけ) TC鍼灸マッサージ院 院長 国家資格:はり・きゅう・あん摩マッサージ指圧師。鍼灸院などに勤めながら、勤務後や休日に個人で訪問治療を行う。予約1年待ちが続いたタイミングで2023年2月に独立し、4か月で予約満杯となる。現在は埼玉・東京エリアの訪問自費治療を中心に活動。治療の特徴としては、全身の筋肉や内臓の調整をしつつ、不調の改善以降は再発の防止や他の大きな病気にかかるリスクを最小限にする、「未病」に対する治療で人生100年時代をできるだけQOL(生活の質)を落とさない目的の治療が需要として高い。 2025年8月日本テレビ「ヒルナンデス!」・2024年4月フジテレビ「ホンマでっか!?TV」・2021年4月NHK「あさイチ」・2021年2月NHK 特番「東洋医学ホントのチカラ」出演。 初の書籍『自律神経にいいこと大全100』(ワニブックス)の他、『しんどい低気圧とのつきあいかた』(新潮社)ツボ監修。 X(旧Twitter): @harikyumorita Instagram: @harikyumorita note: @harikyumorita
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 パリに暮らして30年、“チャコさん”こと スタイリスト・鈴木ひろこさん初のスタイルブック! 女性誌を中心にパリをはじめ、ヨーロッパ各国で取材・執筆を行い、 ウェブマガジン「ミモレ」での連載など幅広く活動する傍ら、 日常のコーディネートを投稿したInstagramが大人世代に人気のチャコさん。 トレンドや年齢にとらわれることなく、 自分らしいおしゃれを楽しむチャコさんのコーディネートは 自然で気負いなく、上品でシック。 そんなチャコさんのファッションや生き方の背景には、 パリの街と、そこにいる人々の存在がありました。 本書では、チャコさんのおしゃれに対する考えやポリシー、 愛着のある定番服の着こなし、大切な服や小物のストーリーなどを パリで撮り下ろした写真とともに紹介。 チャコさんがパリで影響を受けた、アーティストの河原シンスケさん、 コンセプトストア「メルシー」創設者のマリー=フランス・コーエンさん、 バッグブランド「ティラマーチ」を手がけたタマラ・タイシュマンさんとの特別対談も収録。 Chapitre 1 おしゃれに欠かせない10のこと Chapitre 2 ずっと変わらないマイベーシック5 Chapitre 3 私のクローゼット 最愛のアイテム Chapitre 4 憧れのパリジャン、パリジェンヌたち
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-韓国出身の人気YouTuber、ジュジュワールド(JUJUWORLD)が、北朝鮮出身の友人たちとともに日本各地を旅し、その体験を綴った紀行エッセイ。韓国・北朝鮮出身という背景を持つ彼らが見た日本、私たちが当たり前と思っている風景や習慣が、著者には驚きや感動に満ちた発見の連続だった。コンビニのおでんに興奮し、静かな電車に驚き、居酒屋の文化に心を打たれる。そんな一瞬一瞬に垣間見える、日本という国の「やさしさ」や「安心」。ときに笑えて、ときにホロリとする彼らの目線は、ふだん見落としがちな日本の魅力を照らし出す。 彼らの語るリアルな驚きや本音は、まさにここでしか読めない貴重な体験談となっている。文化・教育・公共マナーといった日常の断片を、異なる価値観と背景を持つ人々がどう受け止め、どう感動するのか。 YouTube登録者63万人超(2025年10月現在)のジュジュワールド(JUJUWORLD)が見つけた、日本の「ふつう」の中にある宝物。異文化の視点から見えてくる、ちょっと不思議で、とてもやさしいニッポンの姿。 あなたの知っているはずの日本が、きっと、少し違って見えてきます。訪日外国人やインバウンド業界の関係者にも新たな示唆を与える、異文化ドキュメントの決定版!
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 毎日を生き生き過ごす60代の女性におすすめしたい、手作りの秋冬服。季節が変わると新しいおしゃれに挑戦したくなるもの。大きな冒険はしなくても、いつもと違うアイテムや色、素材を選んだり、着こなしを少し変えるだけで、一気にフレッシュな印象に。素敵に歳を重ねた60代のおしゃれをアップデートする、そんなスタイルをお届けする一冊。ワンピース、サロペット、ジャンパースカート、ブラウス、ベスト、アウター、セットアップやボトム類などの他、日常着も掲載。サイズはS、M、Lの3サイズ展開。詳しい作り方と実物大の型紙つき。全45点掲載。型紙データは専用サイトから無料ダウンロード。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※※電子書籍版をご購入される方への注意事項※※ こちらの電子書籍は固定レイアウトで作成されており、パソコンやタブレットなどの大きい画面で閲覧することをお薦めしております。 文字のコピーや検索などはご利用いただけません。また、電子版の場合型紙は実物大ではなく、図案のPDFデータもございませんので御了承ください。 シンプルな服に映える天然石やタッセルを合わせて レトロシックなお出かけから、カジュアルなふだん使いまで 全22作品掲載! ミシンがなくても、手ぬいでOK! とびきりおしゃれなバッグが作れます 帯や着物のことがわからなくても、そのまま切って縫うから作りやすい ①帯地から ②袖から ③着物地から
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 脳をキレイにする栄養素がギッシリ。これは、食べる脳活です。・脳にいい食材と脳にいい調理法だけで作る、一冊丸ごとブレインフードの本。・水調理で「糖化」を防ぐ 脳神経内科医の監修つき。「いつまでも冴えわたった脳で新しい料理のアイデアを出し続けたい」。人気料理研究家・藤井恵さんがたどり着いたのが、“脳活ごはん”。脳にいい食材を使って、脳にいい調理法で作る、一冊丸ごとブレインフードの本ができました。ブレインフードとは、青魚や抗酸化成分豊富な野菜類、ナッツ類など、脳の働きを助ける食材。脳に栄養をチャージし、老化を防ぎます。さらに、脳が老けにくい「蒸す・ゆでる・煮る」の水調理法だけに特化。脳の健康にとことんこだわったアイデアが満載の一冊。脳神経内科医の監修つき。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「子どもが料理に興味を持ち始めたけど、何をしたらいい?」 「幼稚園児の娘が包丁を使いたがるけど、どうしよう?包丁を買う?切り方はどう教える?」 そんなときのための、絵本のように読める「6さいからの料理の本」をつくりました! 食べることは生きること、自分でごはんを作れるようになることはとっても大事です。 料理をすることはたくさんの成長につながります。 小学校入学に近づいた子どもたちは、親のすることを真似したがり、好奇心が大きく育つ時期です。 包丁を使いたいと言われて困ったお母さん、お父さんもいるのではないでしょうか? この本では「6歳前後の、料理や食べることに興味を持ったときから」「包丁なども含む正しい料理の基本」を学び、 火も包丁も使わないでかんたんにつくれるおやつやごはんから、 包丁や火を使う料理までできるようになるためのレシピ本です。 初めて料理を学ぶのに最適で、小学校入学前のお子様にもおすすめ! すべてひらがな、カタカナにはふりがなつきで、お子様もひとりで読めるやさしい文章。 大人向けの注意点も書いてあるので親子で安心して読めます。 簡単なものでも、自分でしっかりと考えて、用意して、食べられるようになる。 そうして「できた!」「おいしい!」「たのしい!」を繰り返して、 料理に興味を持ち、実際に作れるようになることで、生きる力が身につきます。 「初めてでも安全に作れる美味しい料理」をテーマに、火や包丁を使わない本当に簡単なものから少し使うものまで、 だんだんステップアップできる 49の レシピを、やさしくていねいに紹介します。 ★子どもも読めるやさしい手順と説明+保護者の方への注意を掲載し、ひとりでも一緒にも読める作りに ★作る前の準備、調理器具の使い方の基本、作り方、後片付けまでを学べます ★のせるだけ・ぬるだけで食べる、混ぜたり巻いたりする、包丁を使う、お湯を使う、 レンジを使う、火を使う、など、レベル別にステップアップできる構成 食事の大切さ、料理の基本、料理の楽しさを学べる一冊です。 プレゼントにもおすすめです。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 ■大人気料理研究家・大原千鶴さん最新刊 □dancyuオンライン好評連載「大原千鶴の今宵のアテ」を書籍化 ■日暮れが待ち遠しくなる絶品おつまみレシピ96品 大原千鶴さんは自他ともに認めるお酒好き。 「酒呑みはシンプルがいちばん」と言う大原千鶴さんの、 京都での日常から生み出された 簡単で気の利いた「日々のつまみ」集です。 大原千鶴さんが日々欠かさないという、 「ささやかな晩酌を愉しみながら一日を振り返る」 こんな豊かな時間をつくってくれます。 「大原千鶴の酒呑みの壺」など、 10本の酒呑み話(直筆)も、豊かな晩酌を彩ります。 【著者紹介】 [著]大原 千鶴(おおはら・ちづる) 料理研究家。京都・花背の料理旅館「美山荘」に生まれる。自然に親しみながら育ち、家業を通して料理の心得とおもてなしを学ぶ。結婚後、京都市中に移り、2男1女の母として子育てをしながら料理研究家としての活動を始める。第3回京都和食文化賞受賞。 著書に『NHKきょうの料理 大原千鶴のひとり分ごはん』『あてなよる 大原千鶴のおつまみ百花』(ともにNHK出版)、『大原千鶴の新・豆腐百珍』、料理エッセイ『旨し、うるわし、京都暮らし』(ともに世界文化社)、『大原千鶴の旬を伝えるおもてなしごはん』(淡交社)など多数がある。 【目次抜粋】 ■とりあえず はやる気持ちを抑えて酒呑みはシンプルがいちばん ■仕込みもん ますます夜が待ち遠しい最強ストックつまみ ■野菜もん 野菜偏愛つまみで呑むしあわせを ■絶対好きなやつ ちょっとがっつり揚げ物つまみ ■マニア垂涎 酒呑みならではの味 ■たれで幸せ これさえあれば。私の万能だれつまみ ■行事の肴 行事の酒は、もっと美味しい ■大原千鶴の酒呑みの壺 ・いたわり食材で呑みたい ・盛り付け、薬味で酒を誘う ・酒器がもたらす幸福感
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本伝統のつまみ細工で作る、髪飾りや帯留め、一輪挿しなどの和の小物たち。 正絹を使い、着物に合わせたい飾りを紹介しています。七五三、卒業式、成人式、結婚式など大切な日はもちろん、普段の着物にも合わせられる小さなアクセサリーの作り方も。 着物の色に合わせてイメージしやすいように、七五三と成人式の飾りは4色の色違いで掲載しました。 大切な人のために、自分のために、あえて時間をかけて作る心のこもった贈り物を。 作っている時間も心を豊かにしてくれる一冊です。 簡単にできる布染めの方法も詳しく解説しているので、オリジナルの色で世界にひとつだけのつまみ細工を楽しんでください。 つまみ方の写真解説もついています。 ※本書は同名の出版物(紙版)を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 Chapter 1 つまみ細工のある暮らし 花の帯留め 季節の花飾り お正月飾り お呼ばれの日の髪飾り 丸かんざし くらげのコーム 蝶のカチューシャ いきもの図鑑 剣つまみのバレッタ 丸つまみのUピン 果物の根付 椿のコーム 菊のコーム 大輪の半くす飾り Chapter 2 特別な日のためのつまみ細工 卒業式 七五三(三歳) 七五三(三歳) 七五三(七歳) 成人式 リングピロー ボールブーケ ミニブーケ つまみ細工の手ほどき 作品のつくり方
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4.0自由で、不安。でも、ちょっと誇らしい── “おひとりさま”は、これからのスタンダードだ。 増え続ける単身世帯、進む未婚化・晩婚化、高まる生活コスト…… “ひとり”を選択する人が増えている今、「本当の自分らしさ」とは? 『東洋経済オンライン』人気連載の著者、待望のデビュー作! 10人の部屋から見える、「自分らしい生き方」とは? 「ひとりって、いいかも!」 「人生のヒントが満載」 「自分と向き合う勇気をもらいました」 と、大絶賛!! ● 家族との距離を置く ● 自分を見つめなおす ● 趣味をとことん追求する ● 再出発の準備をする ● 好きなものに囲まれて暮らす...etc 〈本書の特徴〉 ロストジェネレーション世代の著者が、誰かの部屋に足を踏み入れ、生活の空気を感じ、どんなふうに日々を過ごしているのか。取材対象は、年齢も性別も職業もさまざま。 自分らしい生き方を模索する人、キャリアを転じた人、人生の折り返し地点を過ぎてからの再出発……。嬉しかったこと、辛かったこと、忘れられない記憶やこれからの希望について、著者の考察を交えて綴ったルポルタージュ・エッセイ。 〈その他、魅力的なコンテンツが満載!〉 ◎インテリアをアップデートするヒント 「部屋づくりのこだわりPOINT」 ◎みんなに聞いた 教えて!「マイ・ルール」30 ◎世界的人気を誇る写真集『TOKYO STYLE』の著者・都築響一氏 自宅取材&特別対談を収録! 〈著者からのメッセージ〉 毎回の取材で感じるのは、誰もが「理由があって今ここにいる」ということ。それぞれのひとり暮らしは、すべてが尊い現実のワン・ピースであり、住人が自分の人生をかけて選び取った結果だ。 この取材は「ひとり暮らし」というテーマを通して、その人の人生の一部に触れる旅であり、私たち自身が「これからをどう生きていくか」を問いなおす旅でもある。 本書に収められた記録が、あなた自身の視点で暮らしを見つめなおす手がかりになることを願っている。 (「はじめに」より)
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 湯気の向こうに広がる、やさしい香り。 せいろのふたを開けると、 素材本来の甘味と香りがふわりと立ち上ります。 薬膳のなかでも、蒸し物は特別な存在。 ゆっくりと穏やかに火が通り、 うま味を逃さず、油をほとんど使わないため、 胃腸に負担をかけません。 季節や体調に合わせた12の「薬膳たれ」も紹介。 かける、からめる、添える。 これだけで味わいがぐっと深まり、 料理のバリエーションが増えていくはず。 食材とたれの相乗効果で「効能」も高まります。 ひとり時間のほっとする一膳に。 やさしい湯気と多彩な食材の力で、 からだと心を整えてみませんか。
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-★楽しく学べる情報ぎっしり!知るほどフルーツ好きに★ フルーツの基本的な情報やレシピはもちろん、そのフルーツがどこから来て、どんな風に親しまれてきたのか、歴史や文化の背景までやさしく紹介しています。おいしくて知的好奇心も満たされる、フルーツ好きのための、たのしい教科書です。 《コンテンツの紹介》 【第1章】 フルーツのおいしい世界 ・フルーツ世界地図 ・フルーツ日本地図 ・フルーツランキング ・果実 フルーツ くだもの ・珍しいフルーツ 【第2章】 甘みを楽しむフルーツ いちご/キウイ/パイナップル/バナナ/みかん/もも/りんご/すいか/メロン/柿/梨/ぶどう/さくらんぼ/あんず/いちじく/すもも/ドリアン/パパイヤ/ブルーベリー/マンゴー/ライチ 【第3章】 酸味が活きるフルーツ オレンジ/グレープフルーツ/ゆず/ライム/レモン/金柑/すだち/パッションフルーツ/ラズベリー 【第4章】 料理を彩るフルーツ アボカド/栗/うめ/オリーブ/グアバ/なつめ/ココナッツ/アサイー 【Column】 ・おもてなし料理に 飾り切り ・並べ方と切り方のコツ フルーツサンド ・まるでお花のよう!#萌え断 ・芽が出た時の喜びはひとしお 再生栽培 ・編集部のおすすめ フルーツの手みやげ ・味わいのあるパン作り フルーツ酵母 ・「味変」をたのしむ 冷凍と乾燥 ・フルーツで自然の色に 布の染色 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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-★プロが教える情報ぎっしり!115種類の野菜と145のレシピ★ 野菜の基本情報+新常識+おいしいレシピのいいとこどり!専門家による情報ぎっしりで、野菜の選び方、長持ち保存、旬&栄養、調理の新常識、魅力を引き出すレシピなど、知りたかった野菜のすべてがここに。食の知識を深め、健康的な食生活をサポートします。 《コンテンツの紹介》 【第1章】 実を食べる野菜 トマト/なす/きゅうり/ピーマン/パプリカ/しし唐辛子/かぼちゃ/オクラ/ズッキーニ/ゴーヤ/さやえんどう/さやいんげん/アボカド/冬瓜 【第2章】 根や茎を食べる野菜 大根/ラディッシュ/にんじん/かぶ/玉たまねぎ/エシャレット/らっきょう/ビーツ/ごぼう/れんこん/アスパラガス/コールラビ/ルバーブ/じゃがいも/さつまいも/山のいも・長いも/里いも/菊いも/ヤーコン/ウコン/こんにゃくいも 【第3章】 葉やつぼみを食べる野菜 キャベツ/白菜/ほうれん草/小松菜/春菊/菜花/高菜/ケール/水菜/ニラ/ねぎ/リーキ/レタス/トレビス/チコリー/ルッコラ/クレソン/せり/モロヘイヤ/空芯菜(エンサイ)/のらぼう菜/つるむらさき/明日葉/チンゲン菜/セロリ/ブロッコリー/カリフラワー/ロマネスコ/アーティチョーク 【第4章】 種や芽を食べる野菜 とうもろこし/枝豆/空豆/グリーンピース/落花生/栗/アーモンド/くるみ/豆苗/もやし/スプラウト 【第5章】 山菜やきのこ たけのこ/ふき/ふきのとう/たらの芽/わらび/ぜんまい/こごみ/うるい/うど/しいたけ/まいたけ/えのきたけ/しめじ/エリンギ/マッシュルーム/なめこ/まつたけ/ひらたけ/きくらげ 【第6章】 薬味とハーブ にんにく/しょうが/みょうが/青じそ/三つ葉/コリアンダー/ごま/唐辛子/山椒/わさび/ミント/パセリ/バジル/ローリエ/タイム/オレガノ/ローズマリー/セージ/ディル 【野菜を知る】 ・野菜とは、畑で栽培され副食として利用される草本性の作物 ・旬の野菜を地産地消。おいしい野菜の選び方 ・野菜に含まれる栄養と有効成分から期待したい健康効果 【Column】 ・ナス科のデザート野菜 ペピーノの魅力 ・日本各地の旬を追いかけて 野菜の産地リレー ・楽しく、元気が出る!カラフル野菜を味わおう ・自分で育てるからできること 家庭菜園のすすめ ・うまみがぎゅっと凝縮する 干し野菜を食卓に ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「春先はいつもイライラして、眠れない」 「雨が降る前は、決まって頭が痛い」 「秋になると、理由もなく気分が落ち込む」 「寒い冬はずっと気分が鬱々としてしまう…」 毎年やってくる季節の変わり目の不調。 それは、あなたの「気のせい」でも「怠け」でもありません。 実は近年、こうした「季節ブルー」を感じる方がとても多くみられます。 西洋医学では「自律神経の乱れ」や「ホルモンバランスの変化」と 説明されるそれらの不調は、 二千年以上前の東洋医学の聖典『黄帝内経』によれば、 自然界のエネルギー(気)と私たちの体が共鳴し合うことで生じる、 ごく自然な反応です。 だから、心と体がしんどくなっても、 決して自分を責めないでください。 本書は、過敏性研究の第一人者である著者が、 西洋医学の豊富な知識で不調の「正体」を解き明かしながら、 東洋医学の知恵を用いて、あなたに寄り添う1冊です。 最新の医学的知見と、古代からの壮大な知恵を組み合わせ、 「なぜ季節の変わり目に、あなたの心と体はゆらぐのか?」 その根本原因を解き明かし、 気圧、気温、湿度、日照時間といった自然のリズムと上手に付き合い、 自分自身を優しくいたわるための具体的な「養生法」を提案します。 私たちが本来持っている自然治癒力を引き出し、 根本からゆらぎにくい心と体質へと整えていきましょう。 ページをめくるごとに、自分の不調の正体がわかり、心がふっと軽くなるはずです。 もう、季節の変化に振り回されない。 これは、変化の多い時代を生きるあなたのための、 一生もののお守りとなる一冊です。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「おいしい! 本当に減塩!?」 「こんなにたくさん食べれるの?」 「好きな料理をふつうに食べられるのが嬉しい」 などなど、喜びの声続々!! 定番の家庭料理を腎臓病仕様にランクアップ! 生姜焼き・ハンバーグ・とんかつ・から揚げ・酢豚・ブリの照り焼き・サーモンムニエル・あんかけ焼きそば・お好み焼き・ミートソース……etc. 面倒な栄養計算をした献立を、なんと31日分も掲載! 料理研究家のプロのテクニックで「薄い、まずい、物足りない」を解決。 おいしいから飽きずに続けられる、味に満足できる。 簡単ランチや朝食、便利な作り置きや甘くておいしいデザートまで! 監修・増子記念病院 両角國男(もろずみくにお) 腎臓内科医。愛知県名古屋市「増子記念病院」の理事長。日本腎臓学会腎臓専門医、日本透析医学会透析専門医。 朝倉洋平(あさくらようへい) 管理栄養士。 料理製作・岩﨑啓子(いわさきけいこ) 料理研究家・管理栄養士。『専門医が教える 組み合わせ自在 腎臓病レシピ』(西東社)、『新装版 福田式 がんを遠ざけるケトン食レシピ』(河出書房新社)、『最新改訂版 千葉大学医学部附属病院が教える 毎日おいしいコレステロール・中性脂肪対策レシピ320』(Gakken)など著書多数
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 巻頭特集「ノルディックヨーク」では流行の続く丸ヨークを中心に編み込みニットをたっぷりご紹介。第2特集「オータムクロッシェ」、重ね着に大活躍のベストや、グラデーションが美しいニット、ハマる人続出の靴下など、盛りだくさんの内容。人気作家の連載も好調です。 ※本書は同名の出版物(紙版)を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※掲載情報は、出版物発売当時の情報です。 ※実物大とは、出版物に掲載された際のサイズです。 ※プレゼント企画にはご応募いただけません。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 目次 ルナヘヴンリィの花だより 甘やかな記憶 中里華奈 ワールドニュース 3サイズで楽しむ北欧の伝統模様 ノルディックヨーク 兵頭良之子 河合真弓 鎌田恵美子 岡 まり子 笠間綾 伊藤直孝 奥住玲子 宇野千尋 風工房 大田真子 野口光の、ダーニングでリペアメイク michiyoの4size knitting あみものピープル 編み物と喫茶店 藤森理恵さん オータムクロッシェ 岸睦子 岡本真希子 岡本啓子 柴田淳 かんのなおみ ATELIER *mati* 釣谷京子 川路ゆみこ 世界手芸紀行 エストニア共和国 カラフルなセト地方のクロッシェレース セトレース 便利でかわいい ベストが好き。 奥住玲子 河合真弓 原田カサンドラ 風工房 パピーデザイン室 暮らしを彩るイベントニット くまの親子の冬支度 松本かおる 色を楽しむ ニット&クロッシェ yohnKa 岡田紗央莉 岡まり子 大瀧理保子 Let's Knit in English!番外編 文章パターンで編むウエア 西村知子 Color Palette ソックスバリエ 岡まり子 秋冬糸研究 Let's Knit in English! 西村知子の英語で編もう 読んで調べて編んでみた 林ことみのHappy Knitting シンプルに味わうグラデーションニット 兵頭良之子 津曲健仁 武田敦子 玉村利恵子 あったか、幸せ ニットボトムス 風工房 岸睦子 Chappy Yarnの世界の手染めを巡る旅 スケイン 志田ひとみのクチュールアレンジ ヘキサゴンレースのバルーンスリーブプルオーバー 岡本啓子のKnit +1 ビギナーのための新・あみ機スイどん講座 シルバー編物研究会 奥村利恵子 私のニットアルバム 編み師のあみつぶし 203gow
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-焼く・炒める・煮る・揚げる・蒸す・炊く・茹でる…1枚で7役をこなす! 世界初! マルチグリドルに特化した待望のレシピBOOKがついに登場。マルチグリドルの大ファンでもあるたけだバーベキューがキャンプにもおうちにもおすすめできる最強レシピ100を展開。マルチグリドルの魅力がたっぷり伝わるとっておきのレシピをラインナップ! 「マルチグリドルをもっと多くの方に知っていただきたい。そして、マルチグリドルでさまざまな料理を楽しんでいただきたい。そんな思いから、このレシピ本を作ることにいたしました。ぜひこの本を参考に、マルチグリドルでの料理を思う存分楽しんでいただけたら嬉しいです。あなたのアウトドアや毎日の食卓が、もっと豊かで楽しいものになりますように」 たけだバーベキュー はじめにより抜粋
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-★無理なく作れて、味はとびきり。ariko流 家ごはんが元気をくれる。★ インスタグラムフォロワー23万超の人気料理家ariko(@ariko418)による、こだわる大人も満足できる「ズボラごはん」。忙しくてもおいしいものが食べたい、そんな気持ちにこたえるariko流の工夫が詰まった一冊です。 《コンテンツの紹介》 ●Chapter.1 少ない材料と工程でミニマムがおいしい今夜のメイン 【漬けて焼くだけ】ポークマリネのグリル/チキンマリネのグリル/ブロッコリーのパスタ 焼いて煮るだけ〉アドボ/にんじんピラフ 〈困ったらステーキ〉タリアータ/和風オニオンソース/ステーキピラフ 〈ひと皿で満足な焼き肉〉ariko流焼き肉サラダ 〈じつは、ささ身好き〉ささ身で作る「よだれ鶏」/ささ身バター 〈魚料理はシンプルがいちばん〉ぶりのにんにく風味塩焼き/めかじきの照り焼き/鮭のホイル焼き/かきのバター焼き>/かきのジョン ●Chapter.2 大好きな食材&調理法で疲れていても作る気になるおつまみごはん 〈刺し身でひとくふう〉鯛の適当カルパッチョ/たこのガーリックカルパッチョ 〈フルーツ×チーズ・ヨーグルト〉いちじくとブッラータ/洋梨とパルミジャーノ/みかんと水きりヨーグルト/シャインマスカットとゴルゴンゾーラ 〈今夜も冷ややっこ〉納豆キムチやっこ/たぬきやっこ/明太冷ややっこ/トマトツナやっこ 〈アヒージョのすすめ〉えびとブロッコリーのアヒージョ/いかとアスパラのアヒージョ 〈しらすがあれば〉しらすのフリッタータ/かま揚げしらすのカナッペ/生しらすのブルスケッタ 〈アンチョビはえらい〉蒸しなすのイタリアンマリネ/セロリのサラダ 〈からすみでズボラにぜいたく〉ほうれん草のソテー目玉焼きのせ 〈にんにくおかかそぼろ〉かぼちゃの素揚げにんにくおかかそぼろかけ 〈ディルの威力〉きゅうりとディルのサラダ 〈たこは頼れる〉たこのトマトマリネ/たことセロリのサラダ/たことじゃがいものサラダ ●Chapter.3 市販品やお取り寄せに頼る日があってもいい ・焼くだけでいい、手作り餃子 ・精肉のプロが作る名品 ・愛すべき大分の唐揚げ・とり天 ・本格カレーもアレンジカレーも ・「取り寄せ鍋」が主役の週末 ●Chapter.4 ご飯・麺は、日々の食卓の頼もしい相棒 〈うちの定番パスタ〉トマトのスープパスタ/かつおの冷製パスタ 〈お刺し身×ご飯で〉鯛のごまだれづけ丼 〈丼はこうでなくちゃ〉豚しそバター丼 〈そうめんは野菜たっぷりで〉なすとツナのぶっかけそうめん 〈焼きそばは「別炒め」で〉ルパンの焼きそば 〈にらにまみれる麺が好き〉にらうどん 〈ばかにできない目玉焼き丼〉目玉焼き丼 〈納豆は自由に楽しむ〉納豆チャーハン 〈袋麺でこだわりの一杯〉トマト卵タンメン/ミルクタンメン/プデチゲ風ラーメン ●Chapter.5 休日は一日2食だっていい。ブランチを楽しもう! 〈パンケーキで幸せな休日〉リコッタチーズパンケーキ/薄焼きくるくるパンケーキ 〈派手でラクなダッチベイビー〉ダッチベイビー/ドイツ風アップルパンケーキ 〈お腹を満たすパンメニュー〉照り焼きチキンサンド/アボカドツナメルト/うちのホットドッグ 〈至福のフレンチトースト〉フレンチトーストキャラメルバナナのせ ◆野菜1つでariko流 副菜 ◆くり返し作りたくなるariko流 サラダ ◆日々のごはんを助けてくれるarikoのスタメン食材 ◆一度試せばハマるariko流餅の食べ方 ◆本当に価値があるものだけ!ariko流 作り置き ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【モチーフをつなぐと模様が現れる、かぎ針編みのあたらしいモチーフパターン集】 編み物作家さかいはなさんによる初の著書。 この本のモチーフは、4枚以上のモチーフを編みつなぐことで模様を描くのが特徴です。 ベーシックな編み方ながら、配色と色の配置を変えることで、編みつなぐと浮かんでくる模様が大きく変わります。 お花、チェック、幾何学など、さかいさんならではのデザインのモチーフを30点と小物8点を掲載。 さらに、各モチーフごとに、配色例を2~3案または配置のバリエーションを画像サンプル付きで掲載しています。 色違いを含め、この1冊で110点以上のパターンを楽しむことができます。 かわいい色の組み合わせがわかる配色見本帳としてもご活用いただけます。 使用糸はすべてハマナカのものを使用しています。 美しく模様をつなげるための編み方の写真解説もつき。
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-「薬に頼らず、植物で健康になりたい」と願う新羅慎二さん(湘南乃風・若旦那)と、イギリス式植物療法、中国の漢方、インドのアーユルヴェーダ、日本の和漢など、植物が持つチカラを総合的に探求されてきた、菅原あゆみ先生による植物、ハーブに関する健康系異色対談集。podcast「植物最高Radio」で大人気の植物健康漫談を書籍化! 「老化と食べ物の関係」「夏の暑さを乗り切るいろいろな方法」「疲れを明日に残さないための生活術」「痛風なんかこわくない」「老化しない人のやってること」など、病気や健康だけでなく、食生活や睡眠、日々の暮らしなど、「植物で健康&きれいになる方法」を楽しく学べる。笑って、勉強になって、健康にもなる一冊! ハーブ用いた料理や実用レシピ多数掲載! 【本書の内容】 第1章 きっと人は植物に出会えたことに感謝するはず いつも心とからだに「植物」を! 花粉症を舐めてかかるな! 酪酸菌大作戦 夜中にお腹がすいたら黒糖梅煮で乗り切る! 真夏を乗り切る方法 寝室は24℃で羽毛布団が熟睡の鍵! 隠れ栄養失調にならないために食材の組み合わせを意識しよう! コンソメ・出汁はホームメイドに限る 第2章 いつの時代も人は、「若返り」が永遠のテーマ! 誰もが怯える「エイジング」を本気で考える 眠りの質が悪くなったと気付けることが老化の分岐点 老けないために始めよう! 抗酸化活動 老けて見えるナンバーワンは髪の毛 髪はタンパク質でできているんです。 第3章 今、そこにある危機を対処する 年齢・生活習慣から起こりうる不調や疾病リスクを予防 男性更年期が心配な人は、下駄履いて、近所の焼肉屋へ行こう! 本当に怖い、高血圧。薬飲むより植物療法がいい! 食べ方を変えて、痛風を予防しよう! パートナーが結石でもがいていたら、助けてあげられるのはあなただけ! 閉経後に急増するリウマチ。原因がわからないものこそ植物の力を! アレルギーの人も、糖尿病の人も重要なのは自然治癒力の爆上げ! 第4章 新羅慎二&菅原あゆみのここだけの話 読む「植物最高」に捧げるエピローグ ダイエットするなら今抱えているストレスを解き放て! 40歳からは、ニオイとの仁義なき戦い。ハーブでニオイを消していこ!
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3.0「品格」は、最高の武器になる。 Instagramフォロワー数11万人の人気書道家・初の書籍! 所作が美しい、言葉遣いがていねい、凛とした雰囲気がある――。 私たちが「品のいい人」と聞いて思い浮かべる、その内側からにじみでる美しさは、どこから生まれるのでしょうか。 本書は、Instagramで11万人のフォロワーをもち、全国で和文化を発信する書道家・詠月氏が、 日常に「和」の習慣を取り入れることで、心と身体を整え、内面から輝くためのコツを伝える一冊です。 「和」とは、単に日本文化を知ることだけではありません。 本書では、日本人としての「和」、調和の「和」、平和の「和」という3つの意味を軸に、 心の土台のつくり方から、言葉の大切さ、季節の愛で方まで、誰でもすぐに始められる習慣を紹介します。 「育ちがいい人」や「センスのいい人」も素敵ですが、 本書が目指すのは、和の心を通じて育まれる、 世界でも通じる日本人ならではの品格。 ・職場やプライベートで「選ばれる人」になりたい ・自分に自信を持ちたい ・内面から美しくなりたい ・「静かなのに存在感のある人」になりたい ・自分らしくありつつ、認められたい そんな人たちにおすすめします。 忙しい毎日の中で失いがちな「感じる力」を取り戻し、あなただけの「品」を育ててみませんか。 【もくじ】 第1章 心の土台をつくるもの 第2章 「ひと手間」を大切にする 第3章 言葉のぬくもりを知る 第4章 暮らしを整える 第5章 自然に寄り添い、季節を愛でる
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 キラキラまばゆい輝きと、 無限のカラーバリエーション。 地球がつくりだすキセキの一粒。 もしかしたら大人も知らない、 宝石のひみつがわかる本です。 美しい宝石写真、 かわいいイラスト、 「ねえ、これ知ってる?」とすぐに話したくなるおはなし。 宝石誕生のひみつ、輝きや色のひみつ、 宝石にまつわる歴史、文化、伝説を わかりやすく楽しく解説します。 昼はエメラルド(緑)、夜はルビー(赤)に変わる「アレキサンドライト」 世界は「サファイア」の上にあると信じられていた? クレオパトラに愛された宝石「エメラルド」 宇宙からやってくることもある!「ペリドット」 「アメシスト」を熱すると「シトリン」に変身 じつはなかま「ルビー」と「サファイア」 など 12か月の誕生石はもちろん、 お気に入りがきっと見つかる色別の宝石図鑑。 人と宝石のお付き合いや、 原石から宝飾品になるまでの流れがわかる、ジュエリー図鑑。 さらに地球の活動と宝石の関係や、宝石・ジュエリーにかかわるお仕事まで紹介します。
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-2021年、芽花舎刊行書『髪――あるがままの美しさを求めて』英語版! 自然のままの髪は美しい。それを壊すものは何なのか。パーマやカラー剤など、美容院が行っている本当のことを知り、その習慣をやめて傷んだ髪を美しい髪にするための手段と考え方を、40年以上美容師をし美髪再生の伝道師である著者が伝える。きれいな髪は、自身の内なる美しさの表れ。費やすお金と時間を最大限抑えるのがコツである。美容院には行かずに自宅でもできる、美髪のための指南書を「英語」版として再刊! 目次 PARTⅠ A Pitfall of Common Sense PARTⅡ Treat Your Hair Like It's Your Client PARTⅢ To the Future:The Potential of Plants Appendix References Afterward
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-◎6万人の診察経験から導いた「最高の瞑想法」◎たったの一口で、心がスーッと緩んでいく忙しいあなたでも、大丈夫。「義務化する食事」を見直す勇気と幸せな毎日が続く「最後の答え」を授けます。**推薦の声**木村多江(俳優) 食べ方でこんなに変わるとは。 にこにこ幸せ気分。 忙しくても心も体も健康に。 こんな素敵なことはない。久賀谷亮(アメリカ神経精神医学会認定医) 食は、あなたの「人生の質」を 劇的に変える鍵である。 この本で、その真実に気づくはずだ。********□人生が好転する「チョコレート瞑想」□料理をするときの「五感フル活用法」□瞑想の目的は「集中」ではない□食前に「空腹スケール」をチェックする□やけ食いを阻止する「心のブレーキ」「渇いた心」は、食卓で癒やせるのです。
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4.4※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ついに出た! あぴママ待望の初著書! SNS総フォロワー18万人、100万以上読まれた投稿数知れず、 書籍化を待望されていた「あぴママ」の初著書! 育児の鉄則からははずれているかもしれない、でもきっとあなたを救ってくれる、 後悔を残したくないあなたへおくる、少々劇薬!の育児書 ✓ 脱「YouTube漬け」の秘策 ✓ 褒めて育てなくていい ✓ 勉強よりも大事な教育 ✓ 2種類の怒り方を使い分けよう ✓ どうしたら子どもを信じられるか? 子どもにイライラしたり不安になってしまう、お母さんのための本です 明るい方向、良い方向に子どもと自分をもっていけるように。 【目次より】 ・「できる、やれる」が私たちの人生をつくる ・ポケットにティッシュを入れたまま洗濯。怒ってもいいですか? ・1回目はあえて注意しない。それが大切。 ・いくら怒っても子に嫌われない方法 ・不機嫌を手段にさせない ・育児に鬼は使わない ・自責思考型の子どもを育てる ・ケア労働で愛を示さないという新しい選択 ・「人に迷惑をかけるな」と教えてはいけない ・習いごとに行き渋る我が子への、ベストな対応 ・愛ある目で見て監視しない練習 ・あおられて流されながら生きている ・美に多様性のない国で美の多様性を教えること ・普通の人生がすでに無理ゲーなんだという話をさせてくれ ほか 【あぴママ自己紹介】 こんにちは、あぴママです。 わたしは、15歳の娘との日々を漫画にかく、普通の母親です。 当初は、娘との日々を漫画にしてSNSに投稿していくつもりだったのですが、 漫画を描くのがついつい楽しくてハマってしまい、今では、私がこれまでの人生で見てきた人たち、 そこから得た大きな学びや気づきを描くのがメインになりました。 現在、都会の片田舎とでもいえるような環境で土いじりすることを最大の喜びとしているわたしですが、 かつては、自分の天職を追い求め、さまざまな環境を経験したり、 無職になったり、パートをしたり、お金が足りなくて鶏むねばかり買ったりしたものです。 今となっては振り返るのも愉快なアップダウンを何度も経験したあと、 起業して法人経営に関わるようになりました。 長く読んでいただけている方からは、「あぴママによって、力を抜いて生きていけるようになった」とか、 「自分の好きを追い求めて生きていけるようになった」という声も頻繁に頂いております。 わたしの感性が、あなたの感性と触れあい共鳴し、化学反応を起こすこと。 遠くからでもそれを感じ取れること。それらすべてがわたしの喜びであること。 それらが、わたしが漫画を描き続けている理由です。 初めましての方も、そうでない方も、どうぞよろしくお願いいたします。
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-寝たきりの原因となる骨折を防ぐ 1)本人や親など大切な人の寝たきりを防ぐ対策に 骨折は寝たきりや介護へのリスクが高いため、骨粗鬆症と診断される前から予防と対策が必要です。 2)更年期からの対策! 更年期以降の女性は、加齢や閉経などの影響で、骨粗鬆症になりやすくなるといわれています。女性ホルモンの働きや閉経後、体に起こる影響、対策などをくわしく解説。 3)食事摂取基準2025に「骨粗鬆症」の観点が追加 食事摂取基準2025では扱われる項目内に新たに「骨粗鬆症」の観点が追加され、食事による生活機能の維持や向上への貢献に注目されています。本書籍では、食事摂取基準の基準値を満たす料理を紹介。また、寝たきりにつながる「フレイル」を防ぐために、日常的に食べやすい栄養バランスの整った料理を紹介しています。 【目次】 はしがき 利用の手引き・本書のポイント ガイドライン別索引および出題傾向 速報2025 過去問2021~2024 付録/最新年次データ・資料 問題番号索引 【著者】 石原理 医学博士、女子栄養大学保健センター所長、女子栄養大学栄養クリニック所長、埼玉医科大学名誉教授。専門は産婦人科学、生殖医学。学生・医師の教育と生殖医療の現場に携わりながら、研究・フィールドワークを行なう。 蒲池桂子 栄養学博士、管理栄養士。女子栄養大学栄養クリニック教授。女子栄養大学を卒業後、東京慈恵会医科大学内科学講座勤務を経て、2003年より栄養クリニックに勤務。個別対応型栄養相談等を展開している。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 YouTubeチャンネル登録者数19万人突破! 「看護師ざきの腎臓を強くする栄養講座」の待望の書籍化! 個別サポートしたデータから生まれた「9割が透析にならない腎臓を強くするプログラム」で食事・生活を見える化し、自分で腎臓をメンテナンスする! 1万人の腎臓の悩みを聞いた腎臓専門看護師が教える 国内外の最新研究を根拠にした透析を避けて長生きできる方法 「病院で腎臓に関する食事や生活の指導を受けてもよく分からない」「腎臓の健康に関する情報が多すぎて何を信じたらいいのか分からない」なんて思っていませんか? 実は腎機能の低下は早期発見できちんと生活習慣を改善すれば「9割が人工透析にならない」ことが分かっています。食事、運動、睡眠などの自分でできることを組み合わせれば、腎臓は本来のパフォーマンスを取り戻し、長生きができるのです。 本書は著者が定期的に配信している登録者数19万人突破の人気YouTubeチャンネル「看護師ざきの腎臓を強くする栄養講座」に寄せられた質問や反響の大きかったコンテンツをもとに、最新研究を根拠にQ&A方式で回答。腎機能が低下した時に知っておきたい食事・生活から具体的なケーススタディ、最新治療に至るまで55個のQ&Aにまとめ、完全網羅しています。 さらに各Q&Aが項目ごとに7つの章に分けられているので、本編を最初から読み通すことで、腎臓や腎臓に関する病気の全体像の理解が深まります。もちろん知りたい内容が含まれたQ&Aから読み進めることも可能です。 コラムでは、食事・生活を「見える化」して生活習慣を改善した具体的なケーススタディを紹介。さらに、オールカラーで分かりやすい「本書の見取り図と活用法」「自分でできる! 腎臓の健康チェックテスト」「9割が透析にならない腎臓サポートプログラム」「9割が透析にならない慢性腎臓病ステージ別の食事・生活管理」「腎臓専門看護師と管理栄養士がいっしょにつくった9割が透析にならない減塩レシピ」「慢性腎臓病の診察の流れ」を収録。 本書を読めば、腎臓の本来のパフォーマンスを取り戻し、人生を長く豊かに生きることができる。患者さんといっしょにつくった腎臓の常識を覆す1冊が登場!
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 災害が起きたときに「避難が難しい人・家族」(目の不自由な人、耳の不自由な人、足の不自由な人、持病のある人、知的障害のある人、精神障害のある人、高齢者、妊産婦・乳幼児、セクシュアル・マイノリティ、外国人)にとって必要な情報が一目でわかる待望のガイドブック。 ※本電子書籍は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※本電子書籍は同名出版物(紙版)を底本として作成しました。記載内容は、印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。
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-リカバリーのカギは【食事】と【運動】! 最新の研究から回復に有効な方法を 詳しく・丁寧にご紹介 ★主な内容★ ・原因・症状・診断のポイント ・薬や薬以外の治療法 ・食事と運動も重要 ・家族が心がけたいこと ・制度やサービスのご紹介 ★本書の特長★ クスッと笑える4コマ漫画 ――医師からのアドバイスが満載 食生活を整えるコツ ――朝食力・心が整う栄養素・腸内細菌 脳機能を鍛える運動 ――まずは5分間ウォーキング 家族が心がけるポイント ――患者さんを支えるコツを伝授 ★リカバリー・ストーリーを作ろう★ 「働きたい!」 「結婚したい!」 「学びたい!」 「家族と穏やかに暮らしたい!」etc. 病気があっても「自分はこうしたい!」と希望をもって人生を歩むことはできます。 それがリカバリー・ストーリーです! がんばりすぎず、でも決してあきらめないで。 本書にはそのヒントがいっぱいつまっています。 ★目次★ PART1 統合失調症はどんな病気? PART2 診断や原因のお話 PART3 治療のお話 PART4 食事と運動がリカバリーのカギを握ります PART5 本人を支えるために家族が心がけたいこと PART6 回復のサポートと自立へのアプローチ ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。
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3.712歳で挑む大冒険へのガイドブック 本書を読んでも「偏差値」が上がるわけではありません。 だけど、親子に大きな実りをきっともたらしてくれるはずです。 教育ジャーナリスト・おおたとしまさ氏と、「探究型学習」を掲げる私塾「知窓学舎」の塾長・矢萩邦彦氏の中学受験を控えた親子必読の対談本。 序 章 中学受験に失敗はない。そして敗者もいない 第1章 「学力」と「身長」って、何が違う? 第2章 「リベラル・アーツ」の重要性 第3章 塾選びも学校選びも基準は同じ 第4章 中学受験の理想と現実 第5章 親が思う幸せ、子どもにとっての本当の幸せ 終 章 なぜ、中学受験するのか
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 内容】 「買う」から「つくる」そして「分かち合う」社会へ 「自給農」を実践する大人気の無肥料栽培家が書き下ろした「発酵保存食」の作り方と、微生物たちが教えてくれる“これからの生き方”論。暮らしを豊かにする考え方とその実践方法をわかりやすくまとめました。 (本文「はじめに」より) 僕の本業は「無肥料栽培」としての農家であり、無肥料栽培を広げるための活動を積極的に行っています。無肥料栽培は農薬を使用しないうえに、市販されている化学肥料や有機肥料も使用しない農業であり、一般的には「自然農」と呼ばれることが多いと思います。 しかし僕の農業は、誰かのために野菜や穀物を作るとか、換金するために作物を作ると言う考え方とは一線を画しています。僕の農業は「自給的農業」と言い換えることができ、僕はそれを「自給農」と呼んでいます。自分のために作物を作り、その作物を自分の食料にして生きていくという生き方でもあります。 【目次より】 [はじめに]なぜ今「発酵保存食」が大切なのか? [Chapter1]微生物の働きと農的人間の活動の共有点 [Chapter2]四季折々のスタンダードナ発酵調味料「醤油」 [Chapter3]四季折々のスタンダードナ発酵調味料「米糀から作る味噌」 [Chapter4]四季折々のスタンダードナ発酵調味料「その他」 柿酢/豆板醤/コチジャン/発酵生姜/トンチミ/塩麹/麹キムチ ほか ・中島デコさんによる発酵醬 [あとがき]「分かち合う」ことの本質 (本文「おわりに」より) なぜ保存食が大事なのか、なぜ発酵調味料が大事なのを僕は知ってほしいのです。ただ保存食の作り方を知ったとか、発酵調味料の作り方を知ったというだけでは、僕は長続きしないのではないかと思っています。いざというときに困らないためにも発酵保存食を作り、あるいは作れないまでも、作り方の知識は得ておいた方がいいと思います。これからの人生を幸福に生きるために、発酵保存食を作ってみて欲しいと思います。 【著者】 岡本よりたか(おかもと・よりたか) 1958年、福井県出身。岐阜県郡上市在住。無肥料栽培家・環境活動家。「たねのがっこう」主宰。TVディレクター時代、取材を通して農業の環境や健康への破壊的ダメージを知り、またITエンジニア時代、効率化という名の非効率な経済社会のシステムを知り、40歳半ばで、社会に背を向け、山梨県北杜市に移住して山暮らしを始める。その後、自然農法を学び、それをヒントに、自分なりの農法を確立しながら農業に勤しむも、生活苦に陥る。しかし、そのお陰で、「人は水と太陽と空気と種さえあれば生きていける」という真実に出会うことになる。それ以来、経済社会の不自然さを訴える講演活動を開始。当時、自家採種を禁じる遺伝子組換え種子のことも知り、世界を制するバイオテクノロジー企業への警告の意味で、SNSにて、種に関する情報発進も始める。現在は、岐阜県郡上市に再移住し、自家採種の大切さを訴えるセミナーや講演を開催しながら、生き苦しいこの世の中を生き抜くための手段としての、自然農法の普及にも努めている。無肥料栽培セミナーや講演活動は年間150日ほど全国にて開催しており、その傍ら6反の畑で農業も続けている。また、民間のシートバンクである「たねのがっこう」を主催し、農業スクールなども開催している。最近は、次世代の農家を育成する「耕師(たがやしし)」制度を発案している。著書に『おひとり農業』(小社刊)、『種は誰のものか』(キラジェンヌ出版)、『無肥料栽培を実現する本』(笑がお書房)、『野菜は小さい方を選びなさい』(フォレスト出版)などがある。
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3.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Instagramフォロワー20万人! 100均専門おうち遊びクリエイター・スウさん初の本! 子どもが夢中になる遊びやおもちゃが100個以上! アレンジ含めてなんと126個という圧倒的な収録数! 100円ショップや身近な材料で、不器用ママ・パパでも簡単にできます! ◆こんな遊びが載っています! ・子ども受けNo.1!五感を育む感触遊び ・自由研究に使えるふしぎ実験 ・簡単!ワクワク!手作りおもちゃ ・算数・数学の土台が身につくパズルや迷路 ・おうちで体を動かす運動遊び etc. ◆東京大学名誉教授 汐見稔幸先生監修 「AIが台頭する現代において、計算ができる・偏差値が高いといった数値化できるだけの“頭の良さ”は、テストでいい点が取れるといった旧来の優秀さ以上の意味はあまり持ちません。一方で、目に見えにくい、主体性や協調性、創造力といった人の心や社会性に関係する力(非認知能力)は、子どものこれからの長い人生を豊かにしてくれます。これからの“頭の良さ”は、自分なりに考える力を持っていたり、何かを作り上げたり、挑戦をして失敗から何かを学び取ったりできる、クリエイティブな力のこと。子どもが社会や世界と関わり、自分と他者を大切にできる力です。」(本文より抜粋) <年齢の目安> 1~2歳は目で見たり手で触れたり、簡単な部分だけ、 3~5歳はできる範囲で一緒に作りながら、 6歳~は大人が手伝いながら子ども主体でやってみる…… お子さんの興味や成長に合わせてご活用ください。 すべての漢字にふりがな付き。 ※二次元コードを読み込むには、専用アプリ(二次元コードリーダー)が必要です。(機種によっては最初からインストールされているものもございます。) 二次元コードの載った画像を二次元コードリーダーで読み込み、閲覧ください。 読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。 【著者プロフィール】 著:スウ 100均専門おうち遊びクリエイター。おもちゃインストラクターの資格を持つ3児の母。 「低予算で簡単に」をモットーに、100円ショップや身の回りの材料を活用した遊びや手作りおもちゃを考案し、Instagramで発信している。子育て中の母親ならではの視点とアイデアから生み出される、遊んで学べるおもちゃ、感触遊びは特に人気。幼児の知育教育に関心の高い母親、父親から支持を得ている。 フォロワー数は20万人を超える(2025年6月現在)。 Instagram:@suu.333 監修:汐見稔幸(しおみ・としゆき) 1947年大阪府生まれ。教育・保育評論家。専門は教育学、教育人間学、保育学、育児学。21世紀型の保育、学校を模索中。 How toだけでなく、なぜそうすべきかを原点から考えようと努力し、それを保育者たちと共有する研修を追求している。保育が深い意味でおもしろい!と思えるようになりたいと願っている。 一般社団法人家族・保育デザイン研究所 代表理事、東京大学名誉教授・白梅学園大学名誉学長・全国保育士養成協議会会長・日本保育学会理事(前会長)など。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【棒針編みをもっときれいに、理想のかたちに仕上げるためのコツがわかる! 編んでいるとぶつかる、素朴な編み物のギモンを徹底解説】 身近に編み物の先生がいたら聞きたい 「なんとなく編めてる気はするけれど、編み方はこれで本当に合ってるの?」 「レシピをアレンジするための選択肢(指定以外の糸で編む、別の編み方)が知りたい」 「なんか編み地がきれいじゃない……」 「使える編み針はどれ?全部揃えないといけないの?」 「水通しの手順を詳しく知りたい」 「手編みのニットってどうやってケアするのがいいの?」 といった編み物初心者~中級者の「そこが知りたかった!」に答えます。 老舗毛糸メーカーのハマナカさんにもご協力いただき、 気になる糸の扱い方や保管方法、便利な道具についても詳しく掲載。 多種多様な編み針から適した針を選ぶ方法も解説します。 編みながら技法を実践できる、 カーディガン、サマーニット、ティーコゼ、スカーフ、フリルつきカフスのレシピ付き。 手編みのクオリティが上がり、 編み方の選択肢が広がり、 もっと棒針編みが楽しくなる 独学で編み物をはじめた方のかゆいところに手が届く一冊です。 【こんなギモンが解決できます】 ・セーターの肩周りの減目、引き返しを超詳しく解説 ・トップダウン(ネックから編む)セーターを編むコツ ・とじ・はぎをきれいにするコツ ・凸凹しない!編み込み模様の編み方のコツ ・ちゃんとできるゴム編み止めのコツ ・模様を美しく編むコツ ・端が丸まらない方法 ・デザインと編み記号の秘密 ・気になるスチームの効果とやり方 ・本当はどうやるのがいいの?水通しのやり方 ・手編みのニットのケアとつきあい方 ・輪針のコードの長さの選び方 ・糸のつぎ方 ・指定糸が手に入らないときの代替糸の選び方 ・毛糸の保管方法
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3.9「13kgやせた!」 「不眠症が3日で治った!」 「高血圧・高血糖が改善!」 YouTubeフォロワー46万人の著者が勧める超食事法。 試した人から、心と体が続々、健康になっています。 肥満・高血圧・糖尿病・不眠・耳鳴り・体の痛み・ うつ・ぜん息・アトピー・がんで悩む人、必読! 小麦・植物油・乳製品・甘いもの―― 「四毒」がなぜ私たちの健康を害すのか。 「四毒抜き」で、なぜ健康になるのか。 「四毒抜き」の具体的な食事法とは。 吉野敏明先生が解説する「四毒抜き食事法」の決定版! 目次 第1章 「小麦」が免疫を狂わせる 第2章 「植物油」が血管と神経を壊す 第3章 「乳製品」ががんを呼ぶ 第4章 「砂糖」が脳を狂わせ依存を作る 第5章 では何を食べれば健康になるのか?
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 巻頭は「夏のトップダウンウエア」。ネックから編むとじはぎのないウエアを特集。その他、パイナップルレース、キャミソール+α、おしゃれなバッグ&帽子、レーシーなアームカバーやヘアバンド、アフガン編みなど、ウエアから小物までバランスよく掲載し、読者の多様なニーズに応えます。 ※本書は同名の出版物(紙版)を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※掲載情報は、出版物発売当時の情報です。 ※実物大とは、出版物に掲載された際のサイズです。 ※プレゼント企画にはご応募いただけません。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 Contents ルナヘヴンリィの花だより 花を振りまきながら 中里華奈 ワールドニュース ネックからラクラク編める 夏のトップダウンウエア 兵頭良之子 風工房 柴田淳 yohnKa 宇野千尋 岡田紗央莉 岸睦子 河合真弓 野口光の、ダーニングでリペアメイク michiyoの4 size knitting あみものピープル あみだおれ伝道師 荒谷一輝さん パイナップルレースのウエア 岡 まり子 岡本真希子 河合真弓 風工房 世界手芸紀行 ブラジル連邦共和国 多様な人種から生み出される ブラジルの手工芸 暮らしを彩るイベントニット 雨の季節を楽しむ 松本かおる 大人かわいいキャミソール+α 大田真子 奥住玲子 鎌田恵美子 兵頭良之子 編集部員プレゼンツ 余り糸活用術 Color Palette フラワーエッジのレーシークロッシェ 奥住玲子 編集部おすすめの編み物道具 「春夏糸研究」 Let's Knit in English! 西村知子の英語で編もう 読んで調べて編んでみた 林ことみのHappy Knitting Enjoy Summer! とっておきのバッグ&帽子 橋本真由子 ATERIER *mati* 岡本啓子 星野真美 LAGOON長井萌 Little Lion千葉あやか Chappy Yarn の世界の手染めを巡る旅 パピプヤーン 編み物自由研究 シングルフックアフガン 岡 まり子 志田ひとみのクチュールアレンジ メッシュ模様とジグザグレースのプルオーバー 岡本啓子のKnit + 1 ビギナーのための新・あみ機スイどん講座 シルバー編物研究会 奥村利恵子 私のニットアルバム 「編み師のあみつぶし」 203gow 作品の編み方
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3.5あなたが抱える睡眠の悩み、20人の専門家が科学根拠に基づいて対処法を伝授します! 寝付けない、夜中に目が覚める、朝から体がだるい、睡眠時間を削ってやりすごしている――。一つでも思い当たるなら要注意! 眠りに関する悩みを持つすべての人に手に取っていただきたい書籍です。 本書でぜひ快眠への扉を開いてください。 ◆「昼寝や寝だめで眠気は取れても、睡眠負債の健康リスクは消えません」(秋田大学大学院医学系研究科 精神科学講座 教授 三島和夫氏) ◆「眠気のメカニズムは日本庭園にある『ししおどし』にたとえることができます」(筑波大学国際統合睡眠医科学研究機構 機構長・教授 柳沢正史氏) ◆「夢はクリエイティビティとも深く関わっています」(北海道大学大学院理学研究院 講師 常松友美氏) ◆「脳は覚醒時よりも睡眠時のほうがアクティブに働いている可能性があります」(東京大学大学院医学系研究科 システムズ薬理学教室 教授 上田泰己氏) ◆「重症の睡眠時無呼吸症候群の人は、高血圧、糖尿病、脳卒中、心筋梗塞などを引き起こすリスクが通常の3~4倍も高くなります」(早稲田大学スポーツ科学学術院 教授 西多昌規氏) 本書では、睡眠医学に携わる医師や研究者など20人の専門家が、科学的根拠に基づいた睡眠対策の方法をお伝えします。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 神奈川県平塚市に拠点を置く大竹薬膳研究所の代表として、薬膳・発酵料理の啓蒙活動に力を入れる大竹宗久さん。 健康食の世界に足を踏み入れたきっかけは、自身のお子さんのアレルギーだったといいます。 実家の蕎麦屋を経営し、飲食業界で心身ともに忙しく過ごしていた大竹さんは、薬膳と出会い、お子さんと一緒に健康管理に努めるようになると、自身の体調も自然と整っていったとか。 本書は、大竹さん自身の経験も踏まえ、毎日取り入れやすい発酵×薬膳のスープレシピを紹介します。 自宅に揃う食材で手軽に作れるレシピです。本書は、心と体を健康にする、毎日飲んでも飽きないスープを二十四節気ごとに提案します。 ■内容 はじめに 蕎麦屋のおやじの僕が発酵食品に興味を抱き、薬膳になるまで 毎日とりたい最強スープのお話し 知っておきたい“気血水”の知識 薬膳の効能のお話し 食べ物が体にもたらす作用「五性・五味・帰経」 特別寄稿 なぜスープが体にいいのか 二十四節気で季節分け 毎日食べたいスープ 春から夏 立春~雨水~啓蟄 乾姜と発酵玉ねぎと揚げ蕎麦のスープ 牡蠣のアーリオオーリオ風 鶏団子とほうれん草の参鶏湯風 ほか 春分~清明~穀雨 しいたけの軸とねぎのスープ 塩鮭ときゃべつのレモンスープ 梅干しのスープ ほか 立夏~小満~芒種 とろろとオクラのネバネバスープ いちごとトマトのガスパチョ とうもろころしとはと麦のスープ ほか 夏至~小暑~大暑 ホタテ貝と万願寺とうがらし&コリアンダー なすのすり流し 長いもと青のりのスープ ほか 毎日食べたいスープ 秋から冬 立秋~処暑~白露 ごぼうのクリームスープ 水キムチスープ 鯵の干物と生姜のスープ ほか 秋分~寒露~霜降 さつまいもとシナモンのスープ 枸杞入りさといものポタージュ 鶏肉とゴドの味噌スープ ほか 立冬~小雪~大雪 魚介類たっぷりの紅花スープ 牛肉とにらのピリ辛スープ ねぎ間の黒こしょうスープ ほか 冬至~小寒~大寒 かぼちゃと玉ねぎ、陳皮のアーモンドミルクスープ ビーツとレバーの増血スープ 丸ごとかぶの蟹あんかけスープ ほか 大竹流かんたん発酵調味料の作り方 スープに常備したい薬膳素材10 Column 1 恐るべし、しいたけの軸 2 寒暖差のストレスを解消したことが、本書を作るきっかけに! 3 出がらしの薬膳茶でふりかけ
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5.0インスタで人気の料理家yuka*cmさんの冷たいスイーツの本。思わずSNSにアップしたくなるおしゃれなビジュアルが魅力 思わずSNSに投稿したくなるおしゃれなビジュアル! インスタで人気の料理家yuka*cmの最新刊は冷たいスイーツの本 インスタグラムを中心に人気を集める料理家yuka*cmさん。 地味美しい焼き菓子で有名ですが、実は冷たいスイーツも大得意!! ずっと書きためてきたレシピを今回1冊にまとめました。 yukaさんの持ち味である”大人シック”をキーワードに、 思わずSNSにアップしたくなる美しいビジュアルのスイーツをラインナップ。 夏にうれしいフルーツゼリーやかき氷、アジアと和のスイーツから、 寒い冬に食べたい濃厚な口あたりのデザートまで、 季節を問わず一年中食べたくなるスイーツを提案します! Part1 甘酸っぱくときめく フルーツのゼリー Part2 懐かしくて新しい 和とアジアの冷たいおやつ Part3 魅惑の口どけ フローズンデザート Part4 甘い余韻に浸りたい 冷たい濃厚デザート yuka*cm(ユカセンチ):料理家。日本菓子専門学校卒業後、ケーキ店勤務やパウンドケーキ卸売の共同経営などを経て、現在は企業へのレシピ提供やイベントへの登壇、カフェメニューや地方グルメの監修などで活躍中。Instagramで発信しているシックな世界観の菓子・料理写真と、再現性が高く細部まで妥協しない美しい仕上がりのレシピが人気。著書に『愛すべき 地味菓子』『大人の果物菓子』(いずれも大和書房)。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
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5.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 牛乳をこよなく愛するミルクマイスターが、個性豊かな牛乳の世界へご案内! 地元のあの牛乳や食卓のいつもの牛乳まで、日本全国のおいしいご当地牛乳をご紹介。それぞれの牛乳の特徴や殺菌、乳脂肪分を網羅し、200種類以上の牛乳を掲載しています。 それだけでなく、ご当地フルーツミルクやミルクコーヒーに、いつかは飲みたい世界のミルクまで厳選。 きっとお気に入りの一本が見つかるはず。 牛乳の基礎知識や、知ればさらに牛乳が味わい深くなるコラムも楽しめる一冊です。 【もくじ】 これさえ覚えたらモ~大丈夫! 牛乳基礎知識 牛乳にはどんな栄養成分が含まれているの? 意外と知られていない牛乳を飲むといいこと5選 column 牛乳の味の決め手!? 殺菌温度についてマスターしよう! 日本全国ご当地牛乳ガイド ご当地牛乳マップ ご当地フルーツミルク ご当地ミルクコーヒー 牛乳メーカーのご当地ドリンク いつかは飲みたい 世界のミルク レトロでミルクなお菓子 レトロミルクドリンクレシピ 日本で唯一! レアでレトロな三角パック 牛乳容器の歴史 知ってるようで知らない牛乳パックの秘密 牛乳があなたのもとに届くまで 牛が変われば味も変わる? 乳牛について 日本で育てられている主な乳牛の種類 column 生乳の需要と供給のギャップはどうして起こる? column 牛乳を飲むとお腹ゴロゴロする方の牛乳との上手な付き合い方 column 牛乳Q&A ミルクにこだわったショップ&カフェ 生乳(牛乳)から作られる乳製品早見表
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 孤独のグルメで一躍有名になり、いつからか居酒屋でありながら予約2~3年待ちの名店となった五反田『食堂とだか』。五反田に3店舗、虎ノ門ヒルズ店もオープンし、どこも予約のとれない人気店に。JALの機内食や空港のお弁当、オーナーシェフ戸高雄平氏のテレビレギュラー出演も好評。そんなとだかの門外不出のシグネチャーレシピを一挙公開!お家で作りやすいようご紹介します。本書だけの戸高雄平オリジナルレシピも必見。
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4.0ヘアメイク引退から3年!7年ぶりの新刊!大人の女性が輝くための秘訣を美容、運動、ファッション、食事など多方面から提案 ヘアメイク引退から3年! 7年ぶりに新刊発売! 大人の女性が輝く秘訣を語った1冊 「自分らしさは変わっていくもの。大人だってどんどん自分を更新しよう!」。 67歳になった藤原美智子が、40年以上に渡るヘアメイク人生で経験、実践してきた 「女性として輝くための秘訣」を伝授する1冊。 大人のメイクの更新の仕方、グレイヘアにする?しない??の結論、 ピンと伸びた姿勢の秘密、もう似合わない服の手放し方、スリムな体を維持する食事法などを語る。 (Contents) Part1 美の基本はとにかく「やわらかい体」を保つこと Part2 大人の「メイク」と「ヘア」、これが私の結論 Part3 賢く適度に流行を取り入れたい大人の「ファッション」 Part4 結局たどりついたのは「バランスのいい食事」 Part5 シンプルな「暮らし」で得られるもの 藤原 美智子(フジワラミチコ):ビューティ・ライフスタイルデザイナー。多くの雑誌や広告撮影のヘアメイクで活躍後、2022年に引退。現在は、執筆、化粧品関連のアドバイザー、講演、TV出演等で幅広く活躍。食や健康、ファッション、ライフスタイル、内面の磨きかたなどを提案している。「LIFE IS BEAUTY 美しく幸せに生きるための逆算思考」(集英社)、「新しい口紅は寝る前に試す」(講談社)、「美の宿るところ」(幻冬舎)他、多数の著書がある。2017年から、ライフスタイル全般から美しさを提案するブランド「MICHIKO.LIFE」のプロデューサーを務める。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 まるで本物! でも材料は針金や紙でできている、それが「クラフト盆栽」です。お手入れ不要、自由な発想で、かわいい癒やしのクラフト盆栽を作ってみましょう。初心者向けの「松」の作り方やアレンジを丁寧に解説、素敵なインテリア提案満載の一冊。
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-一家に一冊! シニア世代が安心して暮らすための「お困りごと解決本」! 近年、65歳以上のひとり暮らしが増えています。 今は配偶者がいても、いずれ身近に頼る人がいなくなる可能性は誰にでもあります。 年金・退職金、医療、介護、働き方、防犯、防災、終活など、 日々の暮らしをより楽しく、不安のないものに。 いざというときのためにもしっかり準備していきましょう。 大切な資産を守りながら、病気や亡くなったときに備えていくには何をすればよいのか、 セカンドライフを楽しくいきいきと過ごすにはどうすればよいのか、 各ジャンルにおけるプロフェッショナルがQ&A形式でわかりやすく解説します。 親御さんへのプレゼントにも最適です。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 布を中表に縫い合わせ、返し口からひっくり返すと、縫い代がきれいにかくれて リバーシブルのバッグのできあがり。 シンプルなものから、どうやってひっくり返すの?という少しややこしいものまで全15点。 ボタンやロープ、ファスナー、接着芯などの副資材をいっさい使わず、 持ち手からひもまで、オール布で作りました。 布好きによる、布好きのための本です。
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-本当においしいから、家のお茶の時間が愛おしくなる。 季節ごとにメニューが変わるアフタヌーンティーやイギリスのカントリーサイドの魅力にあふれたケーキやスコーンが大人気、予約が取れないティールームの初の菓子レシピ集。 通販でも英国展でも買えないティールームのお菓子は一期一会が魅力。その時ならではの、旬の素材が活かされた菓子。その日によってほんの少しだけ材料や配合が変わっても、必ずおいしく作れる素朴な菓子。 いつも食べたい定番から、日本ではあまり見かけない少し珍しいメニューまで多士済々、作り方のコツまでわかりやすく丁寧に説明します。 本書で紹介するのは、すべてお店で提供したことのある菓子、その中でも特に好評だったもの、「もう一度食べたい!」というリクエストが多かったものが中心です。 どれも家庭で作りやすいサイズ、失敗なく作れて驚くほどおいしい、珠玉の50のレシピです。 【PART1 /いつも食べたいティールームのお菓子】■ティールームの定番菓子■ヴィクトリアスポンジ、キャロットケーキ、バナナブレッド、レモンドリズルケーキ、ラムレーズンと胡桃のスコーン、スパイスフィグケーキ、キャラメルジンジャーケーキ【PART2/季節を味わう英国菓子】■初夏から夏■ルバーブとジンジャーのクランブルケーキ、サマープディング、グースベリーとエルダーフラワーのケーキ■秋■アップルパイ、無花果とキャラメルのアップサイドダウンケーキ、葡萄とアーモンドのケーキ、スパイスアップルケーキ■冬■クリスマスプディング、ミンスパイ、エクルフェカンタルト、アップルシャルロット■冬の終わりから春■柑橘のアップサイドダウンケーキ、レモンメレンゲパイ、ラヴェンダーとカモミールの蜂蜜ケーキほか
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気デザイナー 風工房のニットスタイルブック。“編みやすくて、着やすい”ユニセックスなデザインニットをレディースのM・L・LL+メンズMサイズで紹介。シンプル&ベーシックなシルエットで、長く着用していても飽きのこないニットウエアと便利な冬小物20点掲載。編み模様の文章パターンつき! ※本書は同名の出版物(紙版)を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 Contents ライトグレー×オークルの格子柄ベスト マスタード×ブラウンの格子柄ベスト アップルグリーンの亀甲柄カーディガン コーヒーブラウンの亀甲柄カーディガン トップダウンの丸ヨークプルオーバー 交差ノット模様のプルオーバー カウチン風編み込みジャケット エポーレットスリーブのアラン模様セーター アイスブルーのトップダウンセーター グレー杢のトップダウンセーター すべり目編みのモザイク模様ベスト 〈グリーン系〉 すべり目編みのモザイク模様ベスト 〈ベージュ系〉 トップダウンのエポーレットセーター 格子模様のハンドウォーマー 〈グレー〉 格子模様のハンドウォーマー〈ネイビー〉 交差模様のネックウォーマー 〈生成り〉 交差模様のネックウォーマー 〈ネイビー〉 ハニカム模様の帽子 変わりケーブル模様のマフラー WRITTEN PATTERN 文章パターン 格子柄 亀甲柄 配色すべり目編みのブロック模様 交差ノット模様 変わりバスケット編み 配色すべり目編みのモザイク模様 ゴム編みのケーブル交差模様 Point Lesson ショルダーストラップ&ジョイント 段の境の交差模様 ジャーマン・ショートロウ 記号の編み方 この本で使用した糸 作品の編み方
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ほうろうバットがひとつあれば お菓子もパンも手軽につくれます ベイクドチーズケーキやブラウニーなどの定番焼き菓子から、レアチーズケーキやフローズンヨーグルトなどの冷たいお菓子もほうろうバットにおまかせ。 製菓用の特別な型がなくても、手に入りやすい材料で、思い立ったときにパパッとできるのがうれしいメリット。さらに、トマトやオリーブ、じゃがいもやベーコンの入ったフォカッチャ、優しい甘さのふんわりスイートブレッドなど、こねずにつくれるおかずパンとおやつパンもつくれます。 おしゃれな見た目で、普段のおやつだけでなく、ホームパーティにもぴったりのお菓子とパンのレシピを35点収録しています。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 著者累計75万部突破!読むだけでストレスが溶けていく 『ずぼらヨガ』『すごいストレッチ』『ひとりほぐし』のベストセラー著者・崎田ミナが、初めて“心のセルフケア”をテーマにまとめた一冊。心療内科医、公認心理師…心の専門家9人に取材した心のケア図鑑です。 もやもや、イライラ、凝り、うつっぽさ… 対人関係でわき上がるストレスの正体は? ストレスで体に不調が現れるメカニズムは? 自分の考え方のクセを把握する、深呼吸をしながらストレッチをする…… ストレスで凝り固まった自分の心をラクにする「スイッチ」には、多種多様なものがあります。 ストレスや感情のゆらぎに敏感な著者自身が、心の扱い方に熟達した専門家たちに教わったセルフケアで、心のやすらぎを取り戻せる本です。
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-絵本みたいにかわいい、おかしの入門書 小さなお子さんから大人まで楽しめる「おかし作り」のレシピ本。グミやプリンなどシンプルなものからはじめて、最後はプロみたいなケーキに挑戦!イラストは人気イラストレーター、momoさんの描き下ろしです。 《コンテンツの紹介》 【Chapter1 おかし作りの前に】 ・成功させるための6ステップ ・材料のはかり方 ・オーブンの使い方 ・ガスコンロの火力 ・常温に戻すってなに? ・湯せんのやり方 ・卵をわる。黄身と白身にわける ・粉をふるう ・泡だて器やゴムベラで混ぜる ・ハンドミキサーで混ぜる ・生クリームの泡だて方 ・メレンゲの泡だて方 〈Column〉子供と一緒に作るときの関わり方 【Chapter2 はじめてのおかし作り】 ・はじめてのプリン ・ぷにぷにグミ ・キラキラゼリー ・ひんやりアイスクリーム ・手作りジャム ・フルーツサンド ・フレンチトースト ・まんまるホットケーキ ・バナナのパウンドケーキ ・かぼちゃのスコーン 〈Column〉基本ができたらアレンジしてみよう 【Chapter3 みんなが大好きなおかし】 ・はちみつ使いのマドレーヌ ・ふんわりカップケーキ ・うさぎのカップケーキ ・ガトー・オ・ショコラ ・型抜きクッキー ・しぼり出しクッキー 〈Column〉ホットケーキやシュー生地はなぜ膨らむ? 【Chapter4 プロみたいなケーキに挑戦】 ・ストロベリーパフェ ・ビクトリアケーキ ・いちごのショートケーキ ・ベイクドチーズケーキ ・レアチーズケーキ ・シュークリーム ・ブッシュ・ド・ノエル 〈Column〉子供に与えるおやつの工夫 【Chapter5 おかし作りの道具と材料】 ・この本で使う基本の材料 ・この本でよく使う道具 ・クッキー作りの流れ ・クリームのしぼり方/クッキー生地のしぼり方 ・ケーキを6等分する ・ラッピングのアイデア ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 仕事がうまく出来ない! 会話が上手に出来ない! そもそも友だちがいない!! でも大丈夫! みんな同じことを感じているから……。 一人ひとりの特性は違っていてあたりまえ。要はそのことに早く気づくこと 発達障害を理解して友人関係、恋愛、仕事がうまくいくための必読書 発達障害の臨床医の№1宮尾益知先生監修 「男女で違う 大人の発達障害の現れ方と支えかた」
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