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-〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【作業時間はほぼ5分でできちゃう本格米粉パン! 全レシピ動画付きで初めてでも安心!】 「パン作りは難しい」「時間がかかる」――そう思っていませんか? その常識、この一冊で覆ります。 フォロワー約30万人が切望していた、大人気米粉パンレシピ本、待望の第二弾! 〈作業時間ほぼ5分〉で作れる魔法のような米粉パンレシピ!? 簡単すぎる米粉パンレシピが大人気の腸活ダイエットレシピ研究家AYAさんの、全て書き下ろし55レシピを収録! 基本は〈材料を合わせる〉〈こねる〉〈成形する〉このたった3ステップで作れちゃう♪ 今回は〈発酵なしの簡単レシピ〉と〈発酵ありの本格レシピ〉の両方を収録! しかも全レシピ動画付きで初めてでも安心です。 本書は、作業時間ほぼ5分で完成する“失敗知らずの米粉パン”レシピです。忙しくても、料理が苦手でも、誰でも再現できるよう徹底的にシンプルなレシピです。 しかも小麦粉不使用なので、体にやさしく、軽やかなのに、外はカリッと中はもっちり。ベーコンエピやあんバターサンドなど、「本当に5分で作ったの?」と思われる本格的な仕上がりが叶います。 「何度も失敗した」「結局続かなかった」――そんなパン作りの挫折はもう不要。最短ルートで“焼き立てパンのある生活”が手に入ります。 がんばらなくていい。時間もいらない。それでも、おいしいパンは作れるんです♪ 〈こんな方にオススメ〉 ・パン作りに何度も失敗してきた方 ・忙しくて時間がないけど手作りしたい方 ・グルテンフリーを無理なく続けたい方 ・「簡単なのにおいしい」を求める方 〈本書の内容〉 ■第1章 発酵なし! 作業時間ほぼ5分のお手軽米粉パン ■第2章 発酵あり! 作業時間ほぼ5分の本格米粉パン 〈本書の特長〉 ・全レシピに動画付きで失敗知らず! ・作業時間ほぼ5分で完成する圧倒的手軽さ ・初心者でも“見た目も味も本格派”に仕上がる ・毎日でも作りたくなる再現性の高さ
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-〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【人生の不調は、腸が9割!】 「最近、なんとなく不調が続いている」 そんな感覚、ありませんか? 疲れやすい、眠りが浅い、気分が落ちやすい。肌や体型の変化も気になるけれど、病院に行くほどでもない……。「年齢のせいかな」と見過ごしてしまう、その不調。 実はそれ、“腸”からのサインかもしれません。 腸と脳は深くつながっていて(腸脳相関)、腸の状態はメンタルや思考、日々のコンディションにまで影響します。だからこそ、腸が整うと、体だけでなく心や日常の流れまで変わっていくのです。 本書は、現場で多くの女性と向き合ってきた看護師・胃腸良子さんがたどり着いた結論、「人生の不調は腸が9割!」をもとに、誰でも実践できる簡単な腸活方法をやさしく解説。 腸活でいちばん大切なのは、“きちんと出すこと”。 「出す・寝る・動く」というシンプルな習慣が、滞っていた流れを整えてくれます。 まずは“出すこと”から、あなたの毎日を変えてみませんか? 〈こんな方にオススメ〉 ・なんとなく不調(疲れ・不眠・気分の落ち込み)が続いている方 ・便秘やスッキリしない毎日をなんとかしたい方 ・ストレスやイライラなど、メンタルの揺れが気になる方 ・食事やサプリを頑張っているのに変化を感じられない方 〈本書の内容〉 ■第1章 うんちを作る基礎知識 ■第2章 うんちを作る眠り方 ■第3章 うんちを作る運動 ■第4章 うんちを作る食事 〈本書の特長〉 ・「出す・寝る・動く」だけ。誰でも続く超シンプル腸習慣 ・腸脳相関に着目し、体と心を同時に整えるアプローチ ・“どう出すか”を重視した実践法
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「今日、スーパーで一番輝いている食材をひとつ、カゴに入れる。 そこから季節は始まります。」 この本では、ベテラン料理家・石原洋子さんが、 二十四節気に沿った旬の食材の扱い方や 毎年、家族に作る料理、 受け継いでいきたい手仕事の数々をご紹介します。 一年中、どんな食材も手に入る時代。 だからこそ、今この瞬間の「旬」を味わうことが、 最高の贅沢になります。
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-★子どものことばのプロが 家庭でできる「声かけ」と「関わり方」の工夫を紹介 「ことばの発達がゆっくりで心配」 「語彙が増えない」「発音が気になる」 「どうしたら、もっと話せる?」…… 小児専門の「言語聴覚士」として、30年間、 たくさんの「ことばの悩み」を聞いてきた著者が、 おうちですぐに使える「声かけ」や「関わり方」 のコツをまとめた一冊です。 日常の会話、お出かけ、遊び、読み聞かせといった ふだんの生活の中における 典型的な「子どもとのやりとり」を120の場面で紹介。 ◎例(ことばが育ちやすい関わり方)と ×例(ことばが育ちにくい関わり方)を挙げ、 専門家の視点から、わかりやすく解説します。 お子さんのことばの発達に困りごとがある方、 今は大きな悩みはないけれど、 ことばや親の関わり方について知りたい方、 コミュニケーション上手な子に育てたいと思う方…… そんな親御さんをはじめ、 子どもの「周囲の大人」のみなさんのための本です。 【本書「はじめに」より】 子どものことばやコミュニケーションの育ちは、一直線ではありません。「伸びる時期」もあれば、「足踏みする時期」もあります。(中略)うまくいかない場面があっても、それは親のせいでも、子どもの努力不足のせいでもありません。責めることに意味はありません。それよりも、この本で紹介する「通じやすさ」を増やす工夫を、今日からひとつだけ始めてほしいと思います。その先に、より豊かなコミュニケーションがあり、ことばの育ちがあります。(中略)今日ひとつ、できたらそれで十分です。 【目次より】 1章 安心・安全をつくる 「コミュニケーションしたくなる相手」になる 2章 まねる・気づきをうながす ことばを覚えるのに「必要な力」を育てる 3章 興味・関心を大事にする 「能動的」であるとき、ことばを覚える 4章 ことばを教えるポイント 「一歩先」のことばを提案する 5章 オノマトペ・心地よい音 子どもにとって「楽しいことば」を使う 6章 きちんと聞く・受けとめる ことばを使う経験を「応援」する 7章 遊ぶ・質問する 「想像力」を育てる声かけをしよう
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-本書は、忙しい共働き家庭でも、子どもが自ら考え、学び、行動する「自走力」を育てる子育てのヒントをまとめた1冊です。 著者はフルタイムで働きながら2人の子どもを育て、試行錯誤の末、どちらも現役で東京大学へ進学させました。しかし、特別な英才教育や過度な受験対策をしていたわけではありません。 大切にしてきたのは、幼児期からの家庭習慣や言葉がけ、好奇心を伸ばす環境づくり、そして子ども自身が主体的に学ぶ姿勢です。 本書では、乳幼児期から高校生までの成長段階ごとに、親として何を意識すべきかを具体的に解説。中学受験と高校受験の両方のケースを実体験から比較しながら、塾に頼りすぎない学び方、勉強を強制しない関わり方、自己肯定感や国語力を育てる家庭環境などを紹介します。 子どもが自分の力で人生を切り拓くために、親は何をすればよいのか。受験だけにとどまらない「生きる力」を育てる子育ての実践知を、等身大の経験から伝える1冊です。
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-作家・柚木麻子氏推薦!! 「ハードルを下げた先に美味しさと楽しさが待っていたなんて。 面倒と思われるたけのこやふきの茹で方をこんなにシンプルにしてくれるのは、読者を赤ちゃん扱いしているのではなく、むしろ本物の敬意と信頼を寄せている証だろう。」 チャーハンは強火で手早く炒める。――「そうかなあ?」 竹の子は皮つきのままゆでる。――「そやろか?」 プロの料理本を読んでは「?」を首をかしげていたカツ代さん。 家庭料理の常識を覆した、伝説の“カツ代式”ロジックを、130点のレシピとともに。 【本書の内容から】 ●鉄のフライパンを使うと、料理の味が変わる ●パラッと仕上がる「炒めぬチャーハン」 ●塩鮭、塩サバはゆでてもおいしい ●から揚げは油を切った後、「皮を上にして置く」 ●ひじきの煮物、切り干し大根は下ゆでが命 ●やみつきポテトコロッケの秘密は加糖練乳 <目次> はじめに 第1章 常識をひっくり返したカツ代式 ほうれん草は逆さにゆでるべし/枝豆は「少量の水で、蒸しゆで」が最高/やっぱり鉄のフライパン/サンマの塩焼きもフライパンがラク … 第2章 おなじみ料理がカツ代式でぐっと簡単に ハンバーグはパン粉・卵なしのアメリカ式が速い/竹の子は「皮ごとゆでる」って、そうかなぁ?/切り身の煮魚は7分でできるスピード料理 … 第3章 昭和レトロなカツ代レシピ 家で作る“ひりょうず”は別格の味/切り干し大根、ひじきの煮物は下ゆでが命/すいとんは、ご飯が足りないときの救世主 … 定番人気のカツ代レシピ67選 「何つくろう?」に役立つ材料別さくいん
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 アメリカ菓子文化を研究する料理家がひもとく、 時代を超えて愛されてきたアメリカの素朴でノスタルジックなおやつの世界。 アメリカの12か月の暮らしとともにレシピを紹介。 目次 はじめに 【4月】イースター EASTER|鳥の巣クッキー Birds Nest Cookies スカンジナビアン・エッグコーヒー Scandinavian Egg Coffee アイスリングを浮かべたイースターパンチ Easter Punch With Ice Ring 【5月】いちご STRAWBERRY|ストロベリースプーンケーキ Strawberry Spoon Cake チョコレートチェリースプーンケーキ Chocolate Cherry Spoon Cake ストロベリーキーライムパイ Strawberry Key Lime Pie 【6月】はちみつ HONEY はち刺されケーキ Bee Sting Cake はちみつグラノーラ Honey Granola ブルーベリーとバナナのグラノーラクリスプ Blueberry Banana Granola Crisp 《サマーホリデー バナナのおやつ》 フローズンバナナヨーグルトポップ Frozen Banana Yogurt Pops クルミたっぷりもっちりバナナスコーンブレッド Banana Walnut Scones キャンプファイヤーバナナボート Campfire Banana Boats 材料2つだけのバナナパンケーキ 2-Ingredient Banana Pancakes 【7月】ブルーベリー BLUEBERRY|7月4日のブルーベリーパイ 4th of July Blueberry Pie ベリーとキウイのトライフル Berry and Kiwifruit Trifle 【8月】ベーコン BACON ピーナッツバター、バナナ、ベーコンのサンドイッチ Peanut Butter, Banana and Bacon Sandwich ベーコンとクルミとメープルのビスケット Bacon, Walnut and Maple Biscuits ブタのキャンディ Pig Candy ブタのキャンディのチョコレートがけ Chocolate Covered Pig Candy 【9月】りんご APPLE|りんごのアップサイドダウンジンジャーブレッド Upsida Down Apple Gingerbread りんごとチェダーチーズのローズマリーブレッド Apple Cheddar Rosemary Bread アップルフリッターリング Apple Fritter Rings 【10月】かぼちゃ&ハロウィン PUMPKIN&HALLOWEEN |ハロウィンのパンプキンスパイスプディング Pumpkin Spice Pudding かぼちゃづくしのパンプキンマフィン Pumpkin Muffins 【11月】さつまいも SWEET POTATO クラストレス・スイートポテトクランブルパイ Crustless Sweet Potato Crumble Pie スイートポテトパンケーキ Sweet Potato Pancakes オーブンで作るローズマリー風味のスイートポテトフライと2種類のソース Oven Baked Rosemary Sweet Potato Fries With Two Dipping Sauces 【12月】クリスマス CHRISTMAS|ホリデーバントケーキ Holiday Bundt Cake ポテト入りミートパイ Meat And Potato Pie 【1月】スパイス SPICE 丁寧に淹れるチャイ Homemade Chai NYクラムケーキ New York Crumb Cake 【2月】チョコレート CHOCOLATE|バナナで作るスパイシーチョコレートプディング Spicy Banana Chocolate Pudding 時間がない日のアボカドチョコレートプディング Easy Avocado Chocolate Pudding チョコレートサラミ Chocolate Salami 【3月】レモン LEMON レモンとラベンダーのショートブレッド Lemon Lavender Shortbread レモンポピーシードローフ Lemon Poppy Seed Loaf レモンカードのショートブレッドクッキーサンド Lemon Shortbread Sandwich Cookies クルミとシナモンのバントケーキ Cinnamon Walnut Bundt Cake
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4.8※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 物価高でも、忙しくても、大丈夫だから。 安くて、早くて、 ウマいレシピを死ぬほどマジメに考えた。 料理研究家リュウジ、初めての弁当レシピ本がついに完成! 1.頑張らなくても、ちゃんとウマい。 →これ以上、かんたんにできない大発明レシピが103品! 2.昼食代が半額になることを目指した →もう財布を気にしなくていい。コンビニに頼らなくていい。 3.朝ギリギリまで寝れるくらい、簡単 →レンチン一発弁当や、もはやレシピとは呼べないやつもウマいから載せてます。 もちろん、ちゃんとした弁当作りたいときのおかずや、さすがに色味がさびしいときの副菜も。 さらには、足りない野菜を夜にたくさん摂るための「栄養ぶち込み小鍋」まで掲載! なんだ!これでよかったんだ! この本は、料理レシピ本の顔をした、生きるための「ライフハック集」です。 <たとえば、こんなレシピが載ってます> >これなら続けられる「生きるため」の大発明弁当 ・寝起きの脳でも失敗しない「冷めても超ウマいカレー弁当」 ・そもそもカリッとさせなくてよかった「揚げない唐揚げ弁当」 ・巻かなくても、巻かれている「奇跡のオムライス弁当」 >「1秒でも長く寝たい」を叶えるレンチン一発!神速弁当 ・時短レシピの最高到達点!「タッパーだけで作れるチャーハン」 ・ちょっとでも栄養摂りたい人向け「ワガママ肉野菜炒め弁当」 >一品だけでも「元気」と「やる気」が出る弁当 ・朝起きたら勝手にできてる「野菜たっぷり炊き込みピビンバ」 ・肉の残量を気にしなくていい「ねぎ塩豚カルビ弁当」 >「ヤケクソ」だけどフタを開けたらうれしい弁当 ・どんな手の込んだ料理もこいつには勝てない「ツナマヨ弁当」 ・最高の焼き方のウインナーとレンチン卵焼きの「茶色い弁当」 >ちゃんとした弁当作りたいときの「パターンおかず」 ・冷凍食品を高級中華に化けさせる裏ワザ「エビシューマイ・マヨ」 ・最安食材「鶏むね」がパサつかない秘術「鶏むねスライス焼き・テリ」 >さすがに色味がさびしいときの「隙間副菜」 ・毎日でも飽きない!「味玉」は6種類の味をご用意しました ・野菜はなんでも焼肉のタレで「ユッケ」にしちゃえ >コンビニよりはるかに安上がりのパスタ&そうめん弁当 ・パスタ弁当は冷製にしろ「生のトマト缶で作るパスタ弁当」 ・油そばのイメージで作ればいい「冷やし豚キムチそうめん弁当」 >どうせ作るなら本気でやろう「感動」のサンドイッチ ・びっくりするほどマ○クです「ビッグマック風サンド」 ・このレシピあれば一年中食える「月見バーガー風サンド」 >昼に野菜食うのはあきらめよう。栄養全部ぶち込んだ「夜の小鍋」 ・野菜は夜に食えばいい「栄養ぶち込みチゲ」 ・〆はやっぱラーメンで「栄養ぶち込みちゃんぽん」 etc... <レシピ以外にもお役立ちコンテンツがたくさん!> ・もう迷わない!冷蔵庫に貼れる「弁当メニュー早見表」 ・これで買い忘れなし!「食材のまとめ買いリスト」 ・初心者にうれしい!「基本の調味料&そろえておきたい調理器具リスト」 <リュウジより> ぼく、料理研究家になって8年になるんですけど、弁当レシピからずっと逃げていました。 なんでかって、めちゃくちゃ大変なの知ってるからです。朝の限られた時間で、できるだけお金も節約して、美味しく。しかも、それを毎日。もう、弁当作ってるだけで無限に褒められていい。 「手抜き」とか「ズボラ」って言葉があるけど、ぽくは好きじゃありません。ぜんぶ「工夫」でよくないですか?頭使わないと、実は「時短」ってできない。実はめちゃくちゃ高度なことをみなさんはずっとやり続けてるわけです。 だから、できればこれ以上みなさんががんばらなくていいようにしたいと思って、この本をつくることにしました。 弁当について死ぬほどマジメに考えた結果、伝えたいことはたった1つです。 「弁当はおかず1品とごはんだけでいい。野菜は家帰って食え」。 なぜかこの日本は、「茶色い弁当」を持っていくと迫害されます。でも、昔ホテルマンという激務で有名な仕事してたんでわかるんですけど、昼に一番必要なのって「栄養バランス」でも「彩り」でもなくて「カロリー」だと思うんです。 今日も疲れたな。やっと昼休みだよ。なんで人は働かなくちゃいけないんだろうな。そんなときにこそ、自分の好きなもんだけがぎっしり敷き詰められてる、テンション上がっちゃう弁当を食べてほしい。 無理して品数作ってしんどくなるくらいなら、コスパよく、ギリギリまで寝れるくらい簡単で、そこそこウマいくらいの弁当でいい。 ちゃんと生きるためにも、ちゃんと作るな。それが、この「生きるための弁当」ってタイトルに込めた思いです。 ミニトマトやブロッコリーさえ必要ありません。あえて入れない方が潔い見た目になります。それでも、どうしても人から見られることが気になる人のために、最低限のおかずや副菜レシピも載せました。 けどまずは、それ作る前に「リュウジが弁当なんてこれでいいんだよって言ってた」って、ぼくのせいにしてください。そしたらきっと、周りも笑ってくれて、楽しい気持ちで食べられると思うから。 リュウジ
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5.0東京都南青山の大人気鍼灸サロン「EN body conditioning salon」を手がける新進気鋭の白石明世初の著書。 疲れやすさ、不眠、自律神経の乱れなど“日々の不調”の原因は「腎」のパワー不足にあった! 東洋医学の考え方を日常に取り入れ、腎のパワーを上げれば、元気にやる気も上がり、「だるおも」不調が解消、しんどい毎日がラクになる! なんとなく不調、まとめてケア! スッキリしない不調をスルッと解決! ストレスフルかつポジティブに生まれ変わることができる! また、「気のせいではなかった 昔からの経験則」「人気マンガで紐解く五行の話」「運気を動かしたいなら、とりあえず踊ってみる」「身体のインフラ──東洋医学の『気』『血』『水』」などやや小難しいイメージの東洋医学をゆる~く楽しく解説。 読むだけでも、心がほんわか穏やかになる不思議な一冊! 【本書の構成】 はじめに カチカチだった私が、東洋医学に出会うまで 第1章 知るだけで不調がゆるむ!? ゆる東洋医学のすすめ 第2章 「腎」が整うと人生が変わる!――「腎力」をセルフチェック 第3章 腎力セルフケア――頭髪編 第4章 腎力セルフケア――睡眠編 第5章 腎力セルフケア――妊活・加齢・不定愁訴編 第6章 1日5分 腎を整える「腎トレ」
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日々の体調、体質、季節に合わせた おすすめのおみそ汁で、まいにちご自愛ください! ベストセラー『薬膳の食卓365日』『漢方の暮らし365日』 『毎日おみそ汁365日』の最強著者タッグが教える、 「美味しくて心身に効く」厳選みそ汁レシピ100椀。 皆様、毎日お元気でお過ごしでしょうか? この頃疲れがとれない、肌荒れがする、雨降りの日になると頭痛がする、足元は冷えているのに顔がのぼせる、つまらないことでイライラする、なぜか小さなことが不安になる、眠れない日が続いている……そんな不調はありませんか? 病院に行くほどではない、そんな不調にお悩みの方は多くいらっしゃいます。 漢方では、そのような〝なんとなく〟の体の不調は「未病という病気」と定義されています。 漢方は、病気になる前の、なんとなく身体の調子が悪いという未病を治すのが得意です。 薬膳はこの漢方の理論に従って、毎日の料理で未病を楽にしたり、病気を予防して、健康を維持する目的で作られた料理です。 本書ではまず体質ごと、季節ごとに必要ないくつかの薬膳のルールを説明させていただき、お悩み別のおみそ汁をご紹介していきます。薬膳の基本は身体に良いということだけではありません。おいしいということも大切な基本です。毎日いただくお食事での温かいおみそし汁で健康を維持できれば、こんなに良いことはありません。 この本が皆様のお役に立てればと願っております。
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-抗加齢医学の第一人者であるお茶の水健康長寿クリニック・白澤卓二院長が推奨。老化を防止するには「三毒」にご用心。細胞を傷つける活性酸素、認知症や心血管疾患のリスクを高める超加工食品、分解の過程で内臓に負担をかけるアルコールが老化を促進する三毒です。この三毒を遠ざけることが老化防止には効果的。日常の生活習慣で改善できるメソッドなので、即実践に移すことができます。 【目次】 第1章 私が「老化三毒」にたどり着いた理由 第2章 老化を最も早めるのは「体が錆びる」こと 第3章 「老化を静かに進める食べ物」の正体 第4章 「お酒は適量なら大丈夫」は本当か 第5章 食べ物以外で老化を遅らせる習慣 【監修】 白澤卓二 1958年、神奈川県生まれ。お茶の水健康長寿クリニック院長。医学博士。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究。著書は『100歳までボケない101の方法』『老いに克つ 百寿の生き方』など350冊を超える。テレビ番組にも多数出演し、わかりやすい医学解説が好評を博している。
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-10歳までに「学力の土台」をつくる! 一生モノの読解メソッド お子さんに、こんな特徴はありませんか? ● 音読をすると、つっかえたり、読み飛ばしたり、間違える ● 計算問題はできるのに、文章問題になると意味がわからなくなる ● 問題文が長くなると、読むのをあきらめてしまう 活字が苦手。たったそれだけで、国語だけでなく、算数や理科、社会などすべての教科において、他の子と差がついてしまう。 さらに、テストの問題文を読んでも「何を問われているか」が理解できず、問題が解けない……。 読む力は、「すべての学力に通じる土台」。 この土台を10歳頃までに築いたかどうかで、 子どものその後の学力や生きる力に差がつく――。 そこで本書では、活字が苦手な「難読症」を克服した脳科学者が、 短い一文から読む力を育てる「本の読み方」をご紹介します。 目次 プロローグ 「脳」の使い方次第で、どんな子でも「読解力」が伸びる 第1章 AI時代に「子どもの脳」に起きている変化 第2章 「本が読めない」とは、どういうことか? 第3章 子どもの「本体験」を増やそう 第4章 「読解脳トレーニングの前」に親が知っておきたいこと 第5章 脳タイプ別 読解力が伸びる「本の読み方」 エピローグ 学校の教科書で脳の使い方を学ぶ
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-身近な食材といつもの調味料で、むずかしい手順なしの3ステップ。 マネするだけで主菜+副菜で30分以内で作れて「ウマい!」「またコレ作って!」と喜ばれる。 SNS開始半年で総フォロワー30万人超えの料理インスタグラマーが贈る、「美味しくなる工程」だけの幸福レシピ。 以下「はじめに」より。 私は、料理が大の苦手でした。 唯一できたことといえば、ソーセージを焼くくらい。 それでも、「油はひくの?」。「何分焼くの?」と、いくつも疑問がわいてきたことを覚えています。 いまのようにSNS の情報もなかった時代です。 そんな私も結婚し、出産。「料理が苦手」だなんて言っていられなくなりました。 いくつものレシピ本を購入し、毎日一生懸命に料理と向き合いました。 でも、専門的な表現が多かったり、本によっては味の好みが合わなかったり。 自分なりに納得のいく料理が作れるようになるまでには、じつに10 年もの年月がかかりました。 皆さんには、そんな時間をかけてほしくない。 だからこそこのレシピ集には、最短距離で「ほめられごはん」が作れるようになる工夫をめいっぱい、わかりやすく、そして楽しく詰め込みました。 ほめられることって、一番のモチベーションになると思います。 あなたの作った料理を口にした人が、「すごくおいしい」、「ママ、料理上手!」と言ってくれれば、明日もがんばろうと思えるし、何より料理が楽しくなりますよね。 この本が、少しでもそのお役に立てればうれしいです。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 疲労、免疫力低下、イライラ、貧血、ほてり… 身近な食材×薬膳の力で疲れた体をいたわるサラダが満載! シンプルながら食材の組み合わせや味つけのセンスが光るレシピが人気のワタナベマキさん。2024年に国際中医薬膳師の資格を所得し、薬膳の知識を生かしたサラダやスープを暮らしに取り入れて体をととのえています。 本書では、疲労や免疫力低下、イライラ、貧血、冷え…など不調を感じたときに食べたい「リカバリーサラダ」をご紹介。どれも身近な材料でつくれるものばかりだから、朝昼晩いつでもササッとつくって食べることができるので、一年じゅう不調知らずの体に! また、「季節ごとに食べたい薬膳サラダ」や、おなじみの野菜を塩漬けにして発酵させた「つくっておくと便利な発酵野菜」も掲載。旬の野菜をおいしく、たっぷり食べられて、体をいたわることができる「リカバリーサラダ」をぜひ味わってみてください。 CONTENTS 今日から始めるやさしい薬膳 マキさん流薬膳の取り入れ方 PART1 体の不調を感じるときに食べたいサラダ 貧血・生理痛/冷え/便秘/疲労・免疫力低下/乾燥/むくみ/ほてり/イライラ/不眠・落ち込み PART2 季節ごとに食べたい薬膳サラダ PART3 つくっておくと便利な発酵野菜 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。また電子版では書き込みができません。
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-医者は、この治癒を奇跡というけれど、けっして奇跡なんかじゃない! 難治性腎臓がんで、余命早ければ半年、2年生存率0%との診断を下された著者の杉浦貴之氏。 手術、抗がん剤治療の後、異例の1か月おき検査を受け続けながら、再発転移の不安に怯え続けます。 世間一般の常識がそうであるように、自分自身も「進行がんはもう治らない」という無意識の暗示に、あきらめそうになる日々でした。 絶望的状況から、どのようにして著者はがんに立ち向かったのか? 何を決断して何を実行したのか? 2年生存率0%を乗り越え現在26年目の著者の体験を通して、なぜ医者から「杉浦君の例は奇跡だ。特別だよ」と言われることが起きたのかを検証します。 回復する過程で、著者は多くの同じように治癒不能と言われた状況から回復を果たした多くのがん患者と巡り合います。 彼らとの交流、自分が実践してきたことなどを振り返った結果、自分の例はけっして奇跡なんかじゃないという確信を得ました。その確信を今闘病中で苦しんでいる人たちに伝えたいと思ったのです。 現在著者は、がん患者のための命のマガジン「メッセンジャ―」を刊行し、末期と言われたがんからの回復を果たした方、それを支えた医療者などの紹介を通して、進行がんでも回復できるという実例を発信し続けています。 著者自身、だめかもしれないと思ったときに、もっとも励まされたのは、実際に治っている先輩がんサバイバーの体験だったからです。 本書には、がん発症から回復に至る著者の試行錯誤の日々が描かれています。すべてがうまくいったわけではなく、誰もが陥りそうな失敗も経験しました。 がん治癒への道は人それぞれ違うと思いますが、ぜひ一つの例として参考にしていただきたい1冊です。
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3.0大ヒットした「パンと牛乳は今すぐやめなさい! 3週間で体が生まれ変わる」刊行から8年。最新情報など大幅に加筆修正した増補改訂版の登場です。 読者の方から「パンと牛乳をやめて、今まで悩んでいた症状がよくなりました」など多数の反響をいただきました。 しかし、8年たった現在、小麦製品や乳製品はすべて悪だと考えたり、健康な特に病気のない人まで極端なグルテンフリー、カゼインフリーをしている人をよく見るようになりました 。そのため、徹底的なやめることにこだわりすぎて挫折し、元の小麦だらけ、乳製品まみれの生活に戻ってしまう人も多いようです。 もちろん小麦製品や乳製品はやめたほうがいいのですが、実は3週間、加工品であるパンや、悪い成分がそのまま残っている牛乳をやめてみるだけでも、症状が改善されることはよくあるのです。 この2つをやめるだけで体の負担はずいぶん軽くなるからです。それなのに極端に制限しすぎたり、そのせいで挫折する人が多いのは残念なことです。 前作の発売から8年がたち、グルテンやカゼインの害と改善の方法についてはこの8年で多くのエビデンスがそろいました。 その最新知見も紹介しています。そして、この8年間で読者から頂いたさまざまな疑問「では何を食べればいいのか?」「小麦製品や乳製品は徹底的にやめなければならないのか?」「米粉はどうなの?」「チーズやヨーグルトは?」にすべてお答えしています。 また、何を食べればよいのかについても医学的知見をもとに詳しく説明しています。皆さんが思っているよりも食べられるものは多いはずです。 数多くの診療での実際の改善例をもとに、読者の皆さんが自宅で無理なく実践できる方法をご紹介する1冊です。
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-子どもの防犯・防災の最新情報を網羅!犯罪や災害から子どもを守るのは事前の知識だけ!!漫画やクイズ形式で楽しく学べる 「事前に知識があれば…」「知っていれば防げたかも…」 子どもを犯罪や災害から守るために、 親子で知っておきたい知識を全網羅した1冊。 子どもの命を守れるのは正しい知識だけ! 毎日のようにニュースで目にする子どもを狙った性犯罪やネット犯罪。 ただ、幼い子どもにとって、どんな人が危険なのか、 どんな場所に犯罪が潜んでいるのかを判断するのは容易ではありません。 大切な子どもを犯罪から守るには、親も子どもも事前に知識を学び、 いざという時に適切な行動ができるようにすることが大事! さらに、能登の震災のような大きな地震が起こった時や、 猛暑、ゲリラ豪雨、竜巻などの気象災害の時など、 いざという時に身を守れるのもやはり事前の知識です。 本書の監修を担当したのは、 テレビ出演でもおなじみ危機管理アドバイザーの国崎信江さん。 防犯&防災のプロであり、自身も2児の母。 お子さんたちが小さい頃から防犯・防災の大切さを 繰り返し伝えてきたからこそのアドバイスは、 すぐにでも取り入れて実践したいものばかり! (Contents) 第1章 不審者・性犯罪から子どもを守る 第2章 ネット犯罪から子どもを守る 第3章 「加害者」になる危険から子どもを守る(SNS炎上、自転車事故など) 第4章 地震から子どもを守る 第5章 気象災害から子どもを守る(猛暑・台風・ゲリラ豪雨・落雷・雪・竜巻など) 第6章 海や川、レジャーでの災害から子どもを守る 国崎 信江(クニザキノブエ):横浜市生まれ。1991年、外資系航空会社の機内通訳を経験した後、結婚を機に退職。主婦となる。1997年、阪神淡路大震災のような自然災害から小さな子どもを守るための研究を始める。2001年、災害救援ボランティア推進委員会のセイフティリーダーになる。女性や生活者の視点で家庭、地域、企業の防災・防犯・事故防止対策を提唱し、講演、執筆、リスクマネジメントコンサルなどの他、文部科学省「地震調査研究推進本部政策委員会」委員、内閣府「防災スペシャリスト養成企画検討会」委員、東京都「震災復興検討会議」委員などを務める。現在はNHKマイあさラジオの「暮らしの危機管理」のコーナーやテレビ、新聞などで情報提供を行っている。また、災害が起きるといち早く被災地に入り支援活動を実施している。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 偏食・小食っ子・野菜嫌いも爆食べ! インスタグラムで“おうち給食”レシピが大人気のすずママさん初の本! 管理栄養士歴15年、離乳食アドバイザーであり、2児のママでもあるすずママさんが作る栄養たっぷり、家族みんなでおいしい献立39日分132品を収録しました。 《この本のポイント》 ■献立をマネするだけで栄養バランスがととのう! ■3歳~大人は同じレシピで作れるからメニューに悩まない! ■すべてのレシピが1歳半~2歳の子どもにもとりわけOK ■薄味だから大人にとっても体にやさしく健康になる ■下味冷凍や時短調理のテクで食事作りがラクになる! SNSで好評のメニューはもちろん、この本だけの新作も収録。 子どもが苦手な食材は形や量を工夫したり、そっと混ぜ込んだり、実際に子どもの偏食や食べムラと向き合ってきたすずママさんならではのアイデアが詰まっています。 子どもが喜んで食べて、大人もおいしい。 成長に必要な栄養をしっかり摂りながら、忙しいママ・パパの毎日をラクにする。 そんな“おいしさ、栄養、時短”――全部を叶える一冊です! 《CONTENTS》 PART1 給食の人気メニューをおうちで 肉じゃがの献立、マーボー豆腐の献立、ポークビーンズの献立、エビピラフの献立、魚のフライの献立 etc. PART2 モリモリ元気な体を作る! 肉の献立 ポークチャップの献立、チキンチキンごぼうの献立、チャプチェの献立、ミートボールの献立 etc. PART3 優秀な栄養素いっぱい! 魚の献立 竜田揚げの献立、南蛮漬けの献立、コーンマヨ焼きの献立、ちゃんちゃん焼きの献立 etc. PART4 かんたんで子ども喜ぶ! ごはんの献立 チャーハンの献立、肉たま丼の献立、キーマカレーの献立、パエリアの献立 etc. PART5 バラエティ豊かで食が進む! めん類の献立 ミートパスタの献立、ジャージャー麺の献立、焼きうどんの献立、あん焼きそばの献立 etc. Column 忙しい日がラクになる!下味冷凍レシピ、発酵いらず!かんたんパンのレシピ、困ったときはコレ作ろ!栄養おたすけレシピ、行事や季節を楽しむ!ちょっと特別なレシピ、手作りで体にやさしい!おやつのレシピ etc. 【著者プロフィール】 すずママ 管理栄養士・2児の母。7年以上にわたり、同時に10施設以上の献立作成に携わった経験を持つ。給食のよさを家庭向けにアレンジした「おうち給食」をテーマに、レシピを発信。偏食の子どもと向き合う中で、食べやすさと栄養バランスを保ちながら、工程をできるだけ減らし、毎日続けやすい調理の工夫を重ねてきた。苦手な食材も自然と食べ進められる工夫が詰まった献立は、全国の家庭から「これなら食べた!」と喜びの声が殺到。毎日のごはんに悩むママ・パパから厚い支持を集める。SNS総フォロワー数は14万人。 Instagram: @suzu_mama_recipe
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 帆布専門店L'idée(リデ)の店長、久保田真由美さんによる、帆布のバッグレッスンブック。ショップでもキット販売をしている作品をベースに、全16型を掲載。基本のトートやワンショルダーといった比較的簡単なものからボストンバッグのような本格的な形まで、バラエティ豊富な作品が揃います。また、専門店ならではの知識を活かした素材の説明、選び方、扱い方をていねいに解説。色々なバッグに応用可能な部分縫いの説明も写真で詳しく解説。作品はすべて商用可! 作って使って楽しむのはもちろん、その先にある「販売できる作品づくり」を目指した一冊です。 ※付録型紙は、ご購入者に限り専用サイトから印刷用のPDFファイル(分割)がダウンロード可能です。 ※本書は同名の出版物(紙版)を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 CONTENTS 11号帆布で作る 01 基本のトート 02 ワンショルダーバッグ 03 ピンライントート 04 巾着バッグ 10号帆布(パラフィン加工)で作る 05 ボックストート 06 サコッシュ 07 フラップショルダー 08 メッセンジャーバッグ 09 ミディアムボストンバッグ 10 ボディバッグ 79Aパラフィンで作る 11 ファスナートート 12 ファスナーショルダー 13 ボウリングバッグ 8号帆布(バイオウォッシュ加工)で作る 14 かぶせつきトート 15 グレースバッグ 16 スクエアボストンバッグ ベーシックレッスン ポイントレッスン How to Make
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 簡単に作れて食べればホッとする、季節の野菜を使った癒やしの日々おかずが注目を集める @aoi.gohan22 さん待望のレシピ本が登場! 仕事や育児に疲れてしまった人に寄り添ういたわりごはんを2018年からInstagramで投稿し始め、150万回以上再生されている大人気レシピ「セミドライトマトのオイル漬け」や「里芋のから揚げ」など、見ればおうちで再現したくなる旬菜レシピを次々と発表しています。 本書では、SNS未発表の18点を含む、季節ごとの野菜(たまに果物)を使ったレシピを、メインおかずから副菜、汁もの、ごはんものまでたっぷり70点収録しました。組み合わせて和食の献立に仕立てたり、ボリューム満点のひと皿丼にしたり、その日の気分や家族のリクエストに合わせて自由ないたわりごはんを楽しんでください。 【こんな方におすすめ】 ・料理を作るのが億劫な方 ・疲れが抜けなくてやる気が出ない方 ・自分で作って食べて、体の中から癒やされたい方 ・日々の食事で満足感を味わいたい方 ・旬の野菜を積極的に摂りたい方 《CONTENTS》 ◎序章 大人気のいたわりごはん 〈春〉春野菜の焼き浸し/新玉ねぎ丼 〈夏〉セミドライトマトのオイル漬け/Arrange:セミドライトマトと大葉のカッペリーニ風/焼きヤングコーン ヨーグルトソース添え 〈秋〉黒ごまきなこかぼちゃ/Arrange:かぼチーコロッケ/里いものから揚げ/すだち香る鶏むねれんこん 〈冬〉ほたてと長ねぎのグラタン/ブロッコリーと鶏むねのカレークリーム煮 ◎1章 春のいたわりごはん 春野菜のポトフ/鮭とスナップえんどうの黒酢和え/さわらと春野菜の包み蒸し/そら豆と鶏むねのレモンクリームパスタ/花焼売/和風オイルポテサラ/にんじんの塩麹きんぴら/アスパラのしょうが酒蒸し/たけのことわかめの炊き込みごはん/豆しらすごはん/菜の花とはまぐりのお吸い物 ◎Column 春の癒やしおやつ いちごとクリームチーズのマフィン ◎2章 夏のいたわりごはん なすと水晶鶏の梅和え/卵スープ/なすの皮炒め/夏野菜ローストポーク/甘長唐辛子のチーズ肉巻き/オクラのから揚げ/夏野菜キーマ/ズッキーニ豚しゃぶ/とろなすの塩麹南蛮/たこパプマリネ/モロッコいんげんのごまソース/枝豆豆腐/さば缶とトマトの炊き込みごはん/Arrange:トマトリゾット/コーンスープ/冷や汁 ◎Column わたしの好きな器と道具 ◎3章 秋のいたわりごはん マッシュド里いもとハンバーグ/さつまいもと鮭の塩昆布バター蒸し/焼ききのことアボカドのバルサミコ酢マリネ/かぼちゃのチリコンカン/さんまとなすの照り焼き/デリ風根菜サラダ/かぶと柿のカルパッチョ/さつまいも入り三目豆/落花生の炊き込みごはん/栗おこわ/きのこ汁 ◎Column 秋の癒やしおやつ いちじくの豆乳ブリュレ ◎4章 冬のいたわりごはん 骨つきチキンと冬野菜のロースト/鶏大根とゆずこしょう煮/たらとカリフラワーのチリソース/白菜ステーキ/りんごと春菊の白和え/冬野菜カレー/ほうれん草と納豆の海苔和え/あんかけ大根餅/小松菜の漬け物/Arrange:菜飯/我が家の豚汁/ごぼうと長ねぎのみそポタージュ ◎Special 季節の絶品春巻き 〈春〉スナップえんどうとえびの桜春巻き 〈夏〉チンジャオ春巻き 〈秋〉明太とろろ春巻き 〈冬〉ねぎ豚春巻き 《著者プロフィール》 千葉 葵(ちば あおい) 管理栄養士、料理家。大学卒業後、イタリアンレストランや保育施設で献立作成に携わる。現在はフリーランスとして活動中。自然豊かな群馬県で育ち、農家である実家の野菜を食べて育った経験から、季節の素材を使った、新しい組み合わせのレシピ提案を得意とする。SNSの総フォロワー数は16万人超。
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-“好きなこと”を仕事にしてみたかった スタイリストになる! 今の経験を活かしながら、2つ目の肩書きを持つ 私にも、これまでのキャリアを活かしてスタイリストとしての道があるかもしれない… あなたの「好き」と、これまで積み重ねてきた「経験」。 この2つを掛け合わせたとき、きっとあなただけの未来が動き出す―― 【目次】 [第1章]スタイリストはどんな仕事? [第2章]本業×スタイリストのダブルスキル活用術 [第3章]売れっ子スタイリストになるステップ1 設計図を作る [第4章]売れっ子スタイリストになるステップ2 サービス設計と収入の作り方 [第5章]売れっ子スタイリストになるステップ3 発信でお客様とつながる
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3.5健康、脱力、強靭さ、コミュ力、やり抜く力……「胸の骨を意識する」だけで、ぜんぶ解決! 伝説の整体師が、胸骨という”一点”から、一瞬であなたの”全身”の歯車を噛み合わせる方法を教えます。 形のない”心”も、形ある”骨格”からアプロ―チすることで、変えていくことが可能です。 人間のポテンシャルを極限まで引き出す「新しい身体の教養書」が誕生! <内容> はじめに 体の「ある部位」を意識するだけで、「一瞬」で生命力が蘇り、健康になっていく。 第1章 体が丈夫になる 第2章 心が前向きになる 第3章 よけいな力を抜く習慣 第4章 胸の矢印を育てる練習 第5章 骨格が整う生活 おわりに 太陽と葉っぱ
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-92歳。ひとり暮らし。 時間やルールに縛られず、心が動くほうへ正直に暮らす毎日。 1日30回の縄跳びをして、家の中でも靴を履き、買い物はいつも歩きで。 ひとりごはんでもランチョンマットを敷き、彩りと栄養を欠かさない。 陶芸もギターも、気になったら90歳を過ぎてからでも始めてみた。 どれも、自分が楽しいと思えるから続けていることです。 料理は、献立をスケッチに描いて、段取りを考え、器を選ぶ時間まで、すべて楽しむ。 ただ、コーラも好きだし、カップラーメンの買い置きもある。 健康のために我慢するのではなく、食べたいものは自分で決める。 年齢や立場で壁をつくらず、人との交流も日々の刺激にする。 月一の自宅でのお茶会には、人が集まり、話が弾みます。 「悩んだことはないですね。人生なんとかなりますから」 そう語る粟辻さんの、好き放題で幸せいっぱいの暮らしが詰まった一冊です。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 21世紀最大の美容革命が、ここからはじまる 驚きの実証データが満載! ・わずか8週間のCO2塗布で冬の乾燥肌が完全改善 ・CO2マスク10週間でシワ20%減、たるみ30%減の若返り効果 ・1回のCO2注射で60日後にコラーゲンが増加、肌が生まれ変わり ・セルライト重症度が統計学的に有意に改善(8週間臨床試験) ・治らない糖尿病潰瘍が66.7%完治(対照群0%)の奇跡的治癒力 ・骨折治癒が2倍速、筋肉再生も大幅促進 二酸化炭素(CO2)の力で理想の美しさと健康を手に入れる、人生を変える1冊! なぜCO2が効くのか? ・血流改善による細胞の酸素化促進 ・コラーゲン、エラスチン合成の活性化 ・天然の抗酸化、抗炎症作用 ・皮膚バリア機能の根本的修復 今すぐ実践できる! 高価な美容器具も危険な薬剤も不要。炭酸水洗顔、CO2マスク、炭酸泉入浴など、今日からはじめられる安全で簡単な方法ばかり。 副作用ゼロの天然治癒力で、あなたの美容・健康が根本から変わる。 こんな方に特におすすめ! ・冬の乾燥肌、肌荒れに悩む方 ・シワ、たるみ、セルライトが気になる方 ・自然派スキンケアを求める方 ・慢性的な傷や血行不良でお困りの方 ・アンチエイジングに科学的根拠を求める方 ・薬に頼らない健康法を探している方 実践・講義受講者の声 「炭酸水洗顔を3週間続けただけで、肌の調子が見違えるほどよくなったと思います」 「CO2の科学的根拠に納得。高額エステより効果的で安全だと感じました」 「医学論文に基づいた内容で信頼性抜群。実践的でわかりやすい」 50本の国際医学論文が証明する「CO2美容革命」の全貌 国際的な皮膚科学・循環器学・再生医学の最新論文を厳選し、専門医がわかりやすく解説。憶測や体験談ではなく、客観的データに基づいた確実な美容・健康法をお届けします。 普通の呼吸、普通の炭酸水、普通の入浴……これらすべてが「ミラクル治療」に変わる瞬間を、あなたも体験してください。
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-なかなか疲れが取れない。 いつも体がだるい。 腹痛や下痢、便秘を繰り返す。 アトピー、ぜんそく、花粉症などのアレルギーがある。 集中できない、イライラするなど。 あなたは、こんな体の不調に悩んでいませんか? 実は、これらの症状で悩んでいた多くの人たちが、 「小麦抜き」をするだけ! それだけで、原因不明と思われた多くの不調が改善しています。 ぜひ、本書で紹介する「小麦抜き生活」を実践しましょう! *** □しつこい倦怠感がある □ちょっとしたことにイライラしてしまう □朝起きるのがつらい、昼食後にぼんやりする、夜になると目が冴える □お腹の調子があまりよくない(慢性的な便秘・下痢など) □生理不順がひどい、手足がむくみやすい □人名や昨日食べたものなどが思い出せない □ネガティブな考えにとらわれてしまう ひとつでもチェックがついた人は、いますぐ本書を読んでください! 【略歴】 本間良子(ほんま・りょうこ) スクエアクリニック院長。日本抗加齢医学会専門医、米国抗加齢医学会フェロー、日本医師会認定産業医、日本内科学会会員。 聖マリアンナ医科大学医学部卒業後、同大学病院総合診療内科入局。副腎疲労の夫をサポートした経験を活かし、米国で学んだ最先端医療に基づく栄養指導もおこなう。アドレナル・ファティーグ(副腎疲労)の提唱者であるウィルソン博士に師事し、日本初の「副腎疲労外来」を開設。また「グルテンフリー外来」を立ち上げ、心身のケアを行う。
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4.5\1000日間、使い倒して厳選した60の活用例/ \3児ママが“本当に使えたこと”だけ集めました/ 「今日の夕飯どうしよう」 「明日のおでかけ、行き方調べなきゃ」 「え、洗濯機がエラー!? 説明書どこだっけ……」 家事や子育ては、小さな判断の連続。 一つひとつは些細なのに、夕方にはもう考える力が残ってないーー この本で紹介するのは、 AIをあなたの暮らしに呼んで、日々の余白を増やす方法です。 難しい知識や操作は必要ありません。 思いついたことを、そのまま話しかけるだけ。 「あぁ、どうしよう」「めんどくさい」を 気合いで乗り切る代わりに、AIを使ってみませんか? <こんなあなたに> □夕方には頭が疲れ切っている □もう少し、心に余裕のある毎日を送りたい □家事をもっとラクに、子育ては丁寧に向き合いたい □「今日なに作る?」で思考が止まる □家事や暮らしのモヤモヤを、一人で抱えがち □調べても情報が多すぎて、結局決められない □子どもの「今すぐやりたい」に、余裕を持って向き合いたい □正解よりも「わが家に合う答え」がほしい □AIが気になるけど、難しそうで手を出せていない <内容(抜粋)> 【Step1 手が止まる瞬間に、AIを呼ぶ】 ・夕飯の献立が浮かばない 献立づくりの重圧を手放し「考える」から「選ぶ」へ ・エラーで止まる洗濯機の謎 取説を探さなくても、話せば次が見えてくる ・謝罪メールが書けない 感情と事実を整理すれば 冷静に誠実に伝わる文に 【Step2-1 暮らしの小さな迷いを、AIに預ける】 ・比較サイト、選べず溺れる 捨てる条件あえて決めれば 私にとっての正解が浮かぶ ・30分こするも落ちない汚れ 根性ではなく化学で解く 掃除がたちまち実験に ・違いがわからない商品 スペック表を比較させれば 選ぶ基準が見えてくる 【Step2-2 AIに聞いて、子育てを前に進める】 ・子連れ外出のルート検索 GoogleMapの“最適”よりも 我が家にとっての正解を ・週末のおでかけ先、兄弟の誰かがいつも我慢 みんなが楽しめる選択は? ・子どもが撮った謎写真 スマホの肥やしが 世界に一つのぬり絵に 【Step2-3 子どもの学びも、AIと一緒に】 ・寝る前に明日のテスト発覚 範囲ページを撮って送れば 一瞬で模擬テスト完成 ・楽しかったで終わる日記 AIが聞き手になると 思い出が言葉で溢れ出す ・説明が難しい算数の難問 動く図をその場で作れば 見た瞬間に子どもが納得 【Step3 AIに暮らしの一部を任せてみる】 ・学校に習い事… 地味に疲れる予定の手入力 カレンダー連携で手放せる ・図書館の本の返却期限 調べる作業を代行させる ついに叶った、解放の日 ・我が子の興味をそそる学習ポスターを貼りたい! ニッチな図解が数分で完成 ・デスクトップ散らかり放題 言葉で指示して整理したら 視界スッキリ頭も軽い ※この電子版はカラー表示できる端末でご覧下さい。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 京都在住の人気料理家・大原千鶴さんが教える!身近な野菜を「おいしく食べるコツとレシピ」 生活情報誌ESSEの連載『大原千鶴さんの旬野菜のおいしい食べ方』の人気レシピが書籍に! 京都在住の料理研究家・大原千鶴さんが「野菜の食べ方のコツ」や、簡単でつくりやすく見た目にもおいしい華やかな「野菜のごちそう」レシピを多数紹介。安くておいしい野菜を使った「今日これつくりたい!」がすぐに見つかるよう、春・夏・秋・冬の素材ごとにレシピを掲載。毎日のごはんづくりに役立つ1冊です。食品高騰時代の今、安くておいしい野菜を使ったおかずは、家計のピンチも救います! 美しい野菜の素材写真、京都のアトリエで撮影した大原さんの着物姿など、見ているだけでも幸せ気分になれるレシピ本です。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 <h4>スープ大国・台湾で親しまれている「心と体にやさしいスープ」を一冊につめこみました。</h4> 台湾在住7年、現地の調理師免許を持つ著者が、台湾の家庭や食堂で親しまれているスープのレシピを紹介。日本のスーパーで手に入る食材だけで、本場の味を再現できます。だしをとらず、材料を入れて煮るだけ。忙しい日でも作れる、体が喜ぶスープが満載です。 だしをとらず、3ステップで作れるスープがいっぱい。 台湾の知恵が詰まった健康スープがたっぷり。 日本のスーパーで揃う食材だけで作れます。 台湾女性が愛する美容スープも必見。 罪悪感のないデザートスープもうれしい。 ご飯や麺のレシピもあるから、1冊で台湾の食卓が完成。 <h5> 【本書の構成】</h5> 1章:体に元気をめぐらせるスープ 2章:体を温めるスープ 3章:不調をわらげるスープ 4章:心と体を休めるスープ 5章:肌と体をケアするスープ 6章:台湾スープに合わせるごはん、麺
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4.0「すぐ泣いて手がつけられない」「何度叱っても効果なし」「落ち着きがない」、じつは、これらは子どもの「わがまま」や「性格」が原因ではありません。 自律神経が未発達なため、脳が危険モードに入っているだけなのです。 【本書は、こんなお悩みのある保護者におすすめです】 ・子どものかんしゃくが頻繁で困っている ・イライラ怒りっぽい子どもの反応にびくびくしながら接している ・落ち着きがなく、うちの子だけウロウロしている ・学校、保育園、幼稚園に行きしぶる ・引っ込み思案で挑戦できない ・人前に立って発表するのが苦手 臨床心理士・公認心理師の著者は、18年間で2000組以上の親子のお悩みに向きってきました。そして、上記のようなお悩みの解決方法として行き着いたのが、自律神経を育む子育てです。 本書は、自律神経の最新理論である「ポリヴェーガル理論」をベースに、子育てのお悩みを解きほぐしていきます。 【この本で変わること】 ・子どもが泣き叫んでいても、冷静に対応できるようになる ・叱らなくても子どもが自分で気持ちを立て直せるようになる ・親子関係がぐっと深まり、子育てが楽になる 【自律神経を育てると、子どもにこんな力がつきます】 ・感情コントロール力 ・ストレスに耐える力 ・コミュニケーション力 ・折れても立ち直る力(レジリエンス) 自律神経を育てる方法は、驚くほどシンプルです。ここでは、少しだけ紹介します。 ≪0歳の自律神経を育てるヒント≫ いろいろな素材にさわって遊ぶ、「いないいないばあ」で遊ぶ ≪1~3歳の自律神経を育てるヒント≫ ぬいぐるみをぎゅっと抱く、気持ちに名前をつける ≪4~6歳の自律神経を育てるヒント≫ ないしょ話、怖いお話を読む ≪7~12歳の自律神経を育てるヒント≫ バランスボールで揺れる、毛布にくるまる トラウマケアなどでも用いられていて、自律神経を育てる効果が実証されている方法を厳選して紹介しています。なぜそれが効くのかの理由がわかると、より日常に取り入れやすくなります。 完璧な親である必要はありません。 自律神経の仕組みを知るだけで、子どもの行動が理解できるようになり、自然と温かく寄り添えるようになります。 本書が、あなたと子どもの「安心」を科学的につくります。
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3.0「肝腎要(かんじんかなめ)」の言葉通り、「肝臓と腎臓」は深く影響し合う兄弟臓器です 。本書は、この2つの臓器を一緒に論じた日本ではじめての健康書です 。 一見、役割が異なるように見える「動力装置」の肝臓と「浄化装置」の腎臓ですが 、悪化のスタート地点は多くの場合「脂肪肝」です 。脂肪肝を放置すると、約10年で糖尿病に、さらに10~15年で慢性腎臓病へと進行する「ひとつの病気の流れ」があります 。 この悪い流れを断ち切るカギは、「血液サラサラ」と「筋肉量キープ」 。 古い常識に縛られない、肝臓と腎臓を両方とも守るための食事や運動の具体的なハウツーを紹介します 。
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-免疫力UP、ダイエット、美肌、体質改善、アンチエイジング、ポジティブ思考……ぜんぶ「腸活」で叶います! 腸が元気になれば、もっと幸せになる! ダイエット・美肌・体質改善・アンチエイジング・ポジティブ思考、すべては“美腸”で叶います!日本美腸協会公式バイブル。おなかも心もスッキリ、新・美腸の教科書。 <腸が変わると、いいことだらけ!> ●免疫力UPで、ウイルスや菌をシャットアウト! ●ストレスを感じにくく、メンタルが強くなる ●自律神経が整い、健康体に! ●おなかの悩みがスッキリ解消 ●無理なくやせられる! ●ツヤツヤ美肌になる<美腸になるためには、この5ステップだけ! →Step1 「入れない」 →Step2 「出す」 →Step3 「入れる」 →Step4 「育てる」 腸をきれいに、元気にする「美腸の正解」を一緒に学びませんか。 一般社団法人日本美腸協会(イッパンシャダンホウジンニホンビチョウキョウカイ):日本美腸協会は、ストレスの多い現代人がかかえているおなかの悩みを解決するため、腸に関する専門的な知識や正しい腸もみ技術を使い、健やかな心と体を育めるようサポートをしている。小林暁子医学博士など医師・科学者の監修のもと、美腸の知識やケア技術をともに学び、心身の健康を広げることを目的に活動。美腸プランナー(R)や認定講師など、さまざまな資格を取得できる。総受講者数は13000人(2025年8月時点)以上。著書に『内臓を10秒引き上げれば、ぽっこり下腹はぺたんこになる!』(PHP研究所)などがある。 小林 暁子(コバヤシアキコ):小林メディカルクリニック東京院長・医学博士。順天堂大学医学部卒業後、順天堂大学総合診療科を経て、2005年にクリニックを開業。内科、皮膚科のほか、便秘外来や女性専門外来を併設し、全身の不調に対応する。なかでも便秘外来ではのべ15万人以上の便秘患者の治療に携わり、高い実績を上げている。また、さまざまな業界とコラボし、美腸メニューを提供。テレビ出演、講演でも活躍中。『医者が教える最高の美肌術』(アスコム)、『免疫力を上げる健美腸ルール ウィルスや菌に負けない体をつくる』(講談社)、『女性の自律神経の乱れは「腸」で整える』(PHP研究所)など著書多数。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
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4.0本格的なお店の料理から、家庭で手軽にできる和食まで、幅広いレシピ提案で人気の料理人・笠原将弘。 YouTubeチャンネル「【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道」も大人気で、登録者数は25年12月現在122万人となっています。 自身の店「賛否両論」も21周年となる現在も予約の取れない店として、相変わらずの人気を誇っています。 今回の書籍は、帰ってからすぐに作れて、しかもとびきり美味しい、すべて3ステップで完成するレシピばかり。 完成までの時間は6分~長くても20分台。簡単なものから順に掲載しているので、 この通りに作っていくと、「自炊力」がぐんぐん上がります。 身近な素材で毎日つくりたくなる、でも笠原流のプロのコツがどれにも入っています。 料理初心者から忙しい主婦の方や単身者まで、全国のみなさんに手に取っていただける、そんな1冊です。
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-1年間で10万人がフォロー。インスタで話題のアカウントの初レシピ集。 一口食べた瞬間、思わず「これ、センスいいね!おいしい!」と声が出てしまう――。 斬新な食材の組み合わせと、奥行きのある味わいの重なりはもはや一皿の芸術。 旅先で出合った新しいおいしさのように、驚きと喜びを運んでくれるレシピは、 毎日の“なんとなくごはん”を、胸が高鳴るトキメキで満たしてくれます。 豆腐が入ったキッシュ、こんにゃくのゴルゴンゾーラ、オイスターソースが出汁になる素麺などなど。 SNSで大好評だったレシピのほか、著者の「味のセオリー」や門外不出の秘蔵レシピを多数掲載。
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-◎回鍋肉・麻婆豆腐から“ヘルシー中華”まで67品 ◎丁寧なレシピで誰でもキッチンで再現できる! ◎「中国大陸の食文化がわかる」コラム付き 四川省出身、人気ユーチューバー初のレシピ本! Part1 まずは絶対に作って欲しい! おすすめ中華レシピ(16品) ・四川回鍋肉 ・牛肉の黒こしょう炒め(黒椒牛柳) ・豚肉の魚香ソース炒め ・鶏肉とナッツの炒め物(宮保鶏丁) ・ピーマンの豚バラ炒め(辣椒小炒肉) ・トマトと卵の炒め物(番茄炒蛋) ・究極の黄金チャーハン ・ココナッツ鶏 ・炭酸ジュース冷麺(雪碧拌面) Part2 お腹大満足! ボリュームたっぷり主菜レシピ (18品) ・エビと卵のふんわり炒め ・四川麻婆豆腐 ・よだれ鶏 ・カキのオムレツ ・唐揚げの甘酢あんかけ ・辛味鶏(辣子鶏) ・ニラと卵の炒め物 ・豚ひき肉の中華風茶碗蒸し(肉末蒸蛋) ・羊肉のクミン炒め 孜然羊肉 ・ビールチキン etc Part3 パパッと作れる! 副菜&スープレシピ(19品) ・酔っぱらいエビ(エビの酒漬け) ・山いもときくらげの炒め物 ・鶏の塩レバー(塩水鶏肝) ・れんこんのあっさり炒め ・牛肉のとろみスープ ・塩豚とたけのこの煮込みスープ ・冬瓜と干しエビのスープ etc Part4 ひと皿でも大満足! ごはん&麺のレシピ (14品) ・揚州チャーハン ・豚と青菜の炊き込みごはん(塩肉菜飯) ・四川汁なし担々麺 ・ねぎ油の混ぜ麺(葱油拌面) ・しびれ麺(重慶小麺) etc
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-「子育てがしんどいのは、私の努力が足りないから?」 「どうして、他のお母さん・お父さんと同じようにできないんだろう……」 そんなふうに、自分を責め続けてきた 発達障害のあるお母さん・お父さんへ。 本書は、自閉スペクトラム症(ASD)と注意欠如・多動症(ADHD)を併発する 発達障害当事者のママが書いた、 「発達障害・グレーゾーンの親」が、無理せず、楽しく子育てをするための一冊です。 忘れ物、時間管理、マルチタスク、感情のコントロール―― 著者は「できないこと」が多く、社会の中で何度もつまずいてきました。 だからこそ、子どもが生まれる前は、 「子育てなんてしたくない」 「自分には向いていない」 そう思っていた一人でもあります。 それでも今、 ふたりの子どもたちを不器用なりに、試行錯誤を重ねながら育て、 子どもたちとまっすぐ向き合って生きています。 本書では、 ・発達障害と診断されるまでの生きづらさ ・「社会不適合者」と言われた過去 ・発達障害の特性を抱えたままの子育ての現実 ・できないことを「根性」で克服しようとしない考え方 ・環境調整と工夫で、子育てを回していく方法 ・親自身の心を守るための視点 を、当事者の目線で正直に綴っています。 発達障害があると、 子育ては「人一倍大変」に感じることがあります。 音、予定変更、泣き声、マルチタスク、周囲の目―― 普通なら流せることが、心と脳をすり減らしていく。 でも、だからこそ伝えたいのです。 発達障害があっても、子育てはできます。 完璧じゃなくても、子どもは育ちます。 お片付けが苦手でもいい。 うっかりしてもいい。 毎日ニコニコできなくてもいい。 疲れたら、休んでいい。 子どもにとって必要なのは、 「完璧な親」ではなく、 自分を大切にしながら生きている親です。 本書は、 「発達障害の自分には無理だ」と思い込んでしまった あなたの心に、そっと寄り添う一冊です。
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4.0年齢を重ねれば、肩が上がらなくなったり、ひざなどの関節が痛みやすくなったりとこりや痛みに悩まされるケースは多いです。けれど、今は高齢者だけの問題ではありません。1日のなかでスマホやパソコンを見る時間が長くなる現代では、下を向く姿勢が多くなり、若者でも慢性的な肩こりや腰痛に悩む方が多くなっています。 だからと言って、「どうせ揉んでも治らないから」とあきらめてはいないでしょうか? と言うか、揉んでもこりや痛みは取れません。 こりや痛みの原因となっている根本の神経や筋肉、センサーに効果的にアプローチすることで、痛みは軽減されるのです。その手法により、どんな治療院や整体に行っても治らなかった痛みを解決してきたのが理学療法士の山内義弘氏です。 整体院に行かなくても自分自身でアプローチすることで、同じ効果・効能を与えることはできないか――そう考えた末に編み出されたのが、本書で紹介する絆創膏を使った整体法です。上半身・下半身のさまざまな痛み・こりに対して、その原因となる部分に絆創膏を貼るだけで、一瞬で効果は表れます。 それだけでなく、本書では、自律神経のトラブルやダイエット・美容の観点からも絆創膏を使ったアプローチを紹介しています。 どんなに揉んでも痛みやこりが治らなかった人へ。ぜひ本書を読んで、実際に絆創膏整体を試してみてください。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 頻尿や尿もれなどの尿トラブルの多くは、生活習慣を改めたり、セルフケアを始めたりすることで改善するケースが少なくありません。本書では、頻尿や尿もれを中心とした基礎的知識をQ&A方式でわかりやすく解説。19人の医師や専門家が考案した、自宅でできる効果的なセルフケアも数多くご紹介しています。頻尿や尿もれの不安から解放されるために、ぜひご活用してほしい一冊です。
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4.0伝統的な発酵食であるぬか漬けをもっと気軽に、サラダ感覚で。 ぬか漬けは、日本古来の発酵食品。野菜や食材を漬け込むことで、乳酸菌やビタミンやミネラルなどのぬか床の栄養が野菜にうつり、栄養たっぷりのおいしい漬物になります。 また、ダメにしちゃいそうな野菜をぬか床に入れれば、おいしさ長持ち。 入れて漬けるだけですぐ料理1品ができる……、とぬか漬けをつくるメリットは実はたくさんあります。 とはいえ、ぬか床を持つのはちょっと大変そうだし、手入れも難しそうと思う人も多いようです。 本書は、500gのぬかから作るぬか床づくりを紹介。小さな容器で気軽にはじめられるから、きゅうり1本から漬けられます。 また、せっかく作ったぬか漬けをただ食べるのではなく、料理に使う方法もレシピとともにご紹介。ぬか漬けの旨味と塩分で、手をかけなくてもおいしい1品が出来上がることがわかります。 そのほか、東京農業大学の前橋教授に聞く、なぜぬか漬けが体にいいのか、のお話や、著者の寺本さんと古くから親交があるアオイヤマダさんとの対談など、ぬか漬けにまつわる読み物もたくさん。 ぬか漬けの可能性がわかる1冊になっています。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 針と糸でビーズをつなぐ「ビーズステッチ」。かわいらしいモチーフから、おしゃれなアクセサリーまで、ビーズステッチの魅力をぎゅぎゅっと凝縮した1冊。掲載されている図案は、代表的技法のシェイプドステッチとペヨーテステッチで作れる作品ばかり、300点以上。初心者からビーズファンまで、すべての人に送るビーズステッチ図案集の決定版。型紙データは専用サイトから無料ダウンロード。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 月ごとの「気になる不調」と、「それをやわらげる食材・食べ方」について解説する、 読んで試して役立つ薬膳食材事典。 すべての食材に、手軽に試せる「食べ方のヒント」つき。 今日からすぐに始められる薬膳を取り入れた食生活で、心と体を癒しましょう。 オールイラストで、眺めるだけでもなごめる1冊です。 薬膳とは? [薬膳についての基礎知識] 陰陽五行について/気・血・水について/五味と五臓/ 食物の五性とは もくじ 不調のタイプがわかる[体質チェックリスト] 【一月】どんな月? 大根/白菜/ブロッコリー/キャベツ/長ねぎ/ごぼう/ 牡蠣/しじみ/たら/まぐろ/黒豆 ⋯ほか 【二月】どんな月? カリフラワー/春菊/セロリ/わさび/昆布/金目鯛/ かに/ひらめ/オレンジ(ネーブル)⋯ほか 【三月】どんな月? 菜の花/ふきのとう/絹さや(さやえんどう)/にら/ あさり/はまぐり/わかめ/甘夏(夏みかん)⋯ほか 【四月】どんな月? かぶ/たけのこ/たらの芽/ふき/みつば/せり/ パセリ/真鯛/いちご/フェンネル(茴香)⋯ほか 【五月】どんな月? グリーンアスパラ/春キャベツ/クレソン/ 新玉ねぎ/そら豆/パクチー(香菜)/ほたるいか/ しらす/緑茶/大麦(押し麦)⋯ほか 【六月】どんな月? 新ごぼう/新じゃがいも/にんにく/らっきょう/ 黒きくらげ/あじ/梅・梅干し/小麦(粉)⋯ほか 【七月】どんな月? ゴーヤ(苦瓜)/ピーマン/レタス/トマト/きゅうり/ 青じそ/赤じそ/ししとう/なす/メロン ⋯ほか 【八月】どんな月? オクラ/かぼちゃ/新しょうが/冬瓜/空芯菜/ モロヘイヤ/うなぎ/バナナ/すいか ⋯ほか 【九月】どんな月? みょうが/鮭/いちじく/梨/栗/ぶどう・レーズン/ プルーン/落花生/黒ごま・白ごま/銀杏/卵/ 豆腐/牛乳/チーズ・ヨーグルト ⋯ほか 【十月】どんな月? えのきたけ/しいたけ/しめじ/さんま/ 豚肉/柿/すだち/はと麦 ⋯ほか 【十一月】どんな月? さつまいも/里いも/れんこん/ゆり根/ こんにゃく/いわし/さば/大豆 ⋯ほか 【十二月】どんな月? 小松菜/ほうれんそう/山いも(長いも)/のり/ ぶり/鶏肉/みかん/りんご/ゆず ⋯ほか 《コラム》 ①[一年を通して気になる不調] 貧血/肥満/くま・くすみ・しみ/月経痛・月経不順/ 白髪・抜け毛/更年期障害/便秘 ②[ライフステージの節目の年齢に注意!] ③[不調にきく薬膳茶]
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ぬか床の「ぬかこ」との暮らしを日々楽しみ、「ぬかこ」のために農薬を使わない自然栽培の米作りや野菜作りまで手がけるようになった著者の、おいしいぬか床&ぬか漬け作りのノウハウがぎゅっと詰まった1冊。 五感を使って、自由で楽しいぬか漬けライフを始めよう! 旬の野菜が発酵の力で驚くほどおいしくなりますよ。 【こんな方におすすめ】 ・発酵食品を日常的に取り入れたい方 ・ぬか漬けを作ってみたい方/以前作っていたけれど挫折した経験のある方 ・手作り食品が好きな方 ・発酵食品・発酵調味料を育てている方 ・旬の野菜を積極的に摂りたい方 《CONTENTS》 ◎1章 ぬか床を作って、ぬか漬けをはじめましょう 私のぬか床/ぬかについて/基本の材料/ぬか床の容器 【ぬか床の作り方】 仕込み/プレ漬け ●ぬか床の観察記録 【ぬか漬けの基本】 本漬け/野菜の下処理について/保管場所について/足しぬかについて ●五感を使ってぬか床をチェック ◎2章 四季のぬか漬けレッスン 【春のぬか漬け】 新玉ねぎ/玉ねぎ、紫玉ねぎ/かぶ/セロリ/新じゃがいも/たけのこ 【夏のぬか漬け】 きゅうり/なす/みょうが/新しょうが/らっきょう/ビーツ/パプリカ/ズッキーニ/コリンキー/ゴーヤ/とうもろこし 【秋のぬか漬け】 ごぼう/長いも/柿/さつまいも/かぼちゃ ●ぬか床のパワーに魅了されて 【冬のぬか漬け】 大根/にんじん/小松菜/キャベツ/カリフラワー ●便利な乾物 ●もったいないをおいしく ◎3章 ぬか漬け、ぬかみそで、アレンジ料理 【ぬか漬けアレンジ】 古漬けのまんまるカツ/古漬けとしらすのスパゲッティ/古漬けホットサンド/古漬け炒飯/ジューシー古漬け餃子/古漬けチャンプルー/古漬けポテトサラダ/かくや和えのせ冷ややっこ/かくや和え茶漬け/ぬか漬けアチャール/ぬか漬けタルタルソース/キャベツのぬか漬け豚汁/ぬか漬けでバインミー風 【ぬかみそアレンジ】 いわしのぬか炊き/豚角煮のぬか炊き/ぬか炊きディップソース/鶏肉のスパイスぬか炊き/ぬかみそ鶏そぼろ ◎4章 ぬか漬けの知識と楽しみ方 ぬか床の発酵の仕組みと菌の営み/漬物の中でも特殊なぬか漬け/ぬか漬けの野菜は栄養満点/体にうれしいぬか漬けの健康効果/ぬか漬けとの出合いで人生が豊かに/ぬか床は畑の土と同じ/自由に楽しむ。決まりがないのがぬか漬けのいいところ 総集編 ぬか漬けQ&A 《著者プロフィール》 市川 菜緒子(いちかわ なおこ) 糠漬けアーティスト。管理栄養士。大学卒業後食品メーカー勤務を経て、千葉県の多古町へ移住する。農薬を使わない自然栽培の米作りや野菜作りを行い、自然栽培米の生ぬかと旬の野菜で漬けたぬか漬けで日々のぬか漬けライフを楽しんでいる。「五感を使った、自由で楽しいぬか漬け」をテーマに、自宅やオンラインでぬか漬け教室を開催。また、多古町の仲間とともに労働者協同組合 鮭酒造を立ち上げ、酒蔵づくりに挑戦中。
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3.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 香りを旅する、柚子を味わう。産地・歴史・栽培から、精油とアロマ、料理と保存、レシピまで。写真と図解で“柚子のすべて”を楽しむ一冊。 『YUZU FLAVOUR TRIP』は、柚子を「知る・探る・旅する・食する」の4章で立体的に味わうビジュアルブック。 学名や栄養などの基礎から、ルーツや栽培、品種・収穫カレンダー、全国MAPまでを図解で整理。 さらに柚子の香りを“精油”として深掘りし、アロマセラピストによる提案レシピやQ&Aも収載。 京都・高知など日本各地に加え海外の風景も交え、読むほどに柚子の魅力が広がります。 料理好きにも香り好きにもおすすめの新定番です。
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3.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 台所にいつもある、おなじみの3つの素材で作るワタナベマキ流の素敵な料理。 満足感があって、世界中で愛されている野菜、じゃがいも 料理にぐっと深いうまみを与えてくれる名脇役、玉ねぎ 華やかな主役にもなれ、縁の下の力持ちでもある万能素材、たまご 著者が愛してやまないこの3つの素材を、いろいろな角度から料理しつくす充実の1冊です。 毎日のご飯作りに、週末の特別な料理に、いろいろなシチュエーションで役に立つこと間違いなし。 ※本書は2018~19年に誠文堂新光社から刊行された食の方程式シリーズ「玉ねぎ×ワタナベマキ=だし・うまみ」「じゃがいも×ワタナベマキ=食感」「たまご×ワタナベマキ=ソース」を抜粋、再編集したものです。
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4.7【出版社より】 YouTubeチャンネルを開設してわずか1年半、68本の動画でチャンネル登録者10万人を突破した(2026年1月現在)歯科医師による、衝撃の1冊 歯科医師の本と言えば、「どんな治療を受けた方が良いのか?」という対症療法に関するものが大半でした。しかし、全ての治療を一気通貫で行っている筆者は治療以上に大切なものがあると主張します。編集部では、これまで常識と思っていたことが覆る衝撃を受けました。多くの方が誤解している歯の知識がアップデートされ、自分の手で自分の歯を守るためのノウハウが盛り沢山。 歯の健康を守るための真実を手に入れてください。 【著者より】 突然ですがあなたに質問です。 生涯、自分の歯で健康に過ごすために最も大切なことは何だと思いますか? 名医に出会うこと 質の高い治療を受けること 定期的にプロのケアを受けること 上記のような答えが浮かんだと思いますが、残念ながらどれも違います。 本当に患者さんの健康を考える歯科医療従事者なら、必ずこう答えます。 『治療を受けずに済むこと』と。 真の健康は誰かによってもたらされるものではなく、自分自身で手に入れるものなのです。 そんな思いを込めて本書を執筆しました。 あなたやあなたの大切な人の歯を守るために役立つ、「歯の健康バイブル」ができあがりました。 歯磨きで虫歯予防 クリーニングで歯周病予防 年をとると歯茎が下がる といった、あなたが常識だと思っていることは残念ながらほとんど間違いです。 分かりやすい文章、イメージしやすいイラストで構成したので、活字が苦手な方でも気軽に読んでいただけるかと思います。 読み終えた頃には、歯の悩みのほとんどは解決していることでしょう。 では、本の中でお会いしましょう。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 同素材のカーディガンと半袖あるいはノースリーブ等のインナーニットとの組み合わせ“アンサンブル”に、最近また注目が集まっています。棒針&かぎ針、素材も秋冬物を中心に春夏物も掲載。長袖にケープ、ロングカーデ、マーガレットなどバリエーションも豊富。それぞれ一枚でも、組み合わせても着られるデザインでお好みで選べます。棒針編みはシンプルなメリヤスやガーターベースのデザインからリブやケーブルなど使いやすい模様を中心に展開。かぎ針編みも方眼編み、ボッブル、モチーフつなぎなど人気の編み方が満載。スカートも加えたスリーピースの提案もあり、コーディネートを楽しめる一冊です。 ※本書は同名の出版物(紙版)を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 CONTENTS ベーシックなアンサンブル(秋冬) ベーシックなアンサンブル(春夏) ケーブルのアンサンブルとスカート ガーターのアンサンブル ボッブルのアンサンブル(秋冬) ポップルのアンサンブル(春夏) 方眼編みのアンサンブル モチーフつなぎのアンサンブル リブのアンサンブル モヘアのアンサンブル ガウンカーディガンのアンサンブル マーガレットのアンサンブル ケープのアンサンブル Yarns guide How to make
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大人が持てるミニマルデザインの動物モチーフのバッグと、持ち歩いて癒される顔のついたあみぐるみタイプのポーチを提案。大人気のねこバッグのバリエーションのバッグとポーチ、シロクマやキツネなどのフェイスバッグ&がまぐち、ひつじやライオンのサークルバッグ、海の生き物シリーズ、パンダなどの全身シルエットのバッグ、ウシやワオキツネザルのサコッシュ、キウイやバクのポーチなどなど、一緒におでかけしたくなる作品25点を掲載。茶トラねこのバッグの詳しい編み方レッスンと、フリンジや金具のつけ方などのポイントレッスンも充実、かぎ針編みの基礎もあるので初心者さんから中級以上の方までお楽しみいただけます。 ※本書は同名の出版物(紙版)を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 Contents CAT/ねこ 茶トラのバッグ 黒猫のショルダーバッグ 三毛猫のファスナーポーチ ハチワレのミニバッグ型チャーム FACE/かお 白クマのバッグ キツネのバッグ ウサギのバッグ ヒツジのサークルバッグ 白ヒツジのバッグ ライオンのサークルバッグ 動物がま口 MARINE LIFE/海の生き物たち ミズクラゲの巾着ポーチ メンダコの巾着ポーチ ジンベエザメのファスナーポーチ サカナのファスナーポーチ SHAPE/かたち パンダのショルダーバッグ キウイのファスナーポーチ バクのファスナーポーチ 鳥のがま口 ウシのサコッシュ ワオキツネザルのサコッシュ Lesson 茶トラのバッグで基本の手順と編み方を覚えましょう Point Technique 丸コードを入れた持ち手のつけ方 内袋のつけ方 がま口の口金のつけ方 フリンジのつけ方 ファスナーのつけ方 キウイの足の編み方 作品に使用した糸 How to make かぎ針編みの基礎
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-手順も材料もできるだけシンプルに。 フライパンひとつで、おいしくて気分の上がるごはんが作れます。 忙しい日、ちょっと料理がしんどい日にも頼れる“お助けレシピ”から、来客にも喜ばれる“ごちそうメニュー”まで。 新谷友里江さん、きじまりゅうたさん、舘野鏡子さんほか、人気料理家が提案する、フライパンひとつの魔法。 くり返しつくるうちに、気づけば料理上手になれる一冊です。 ◆本書のレシピに協力してくださった方々(50音順/敬称略) 石田薫/石原洋子/上田淳子/門倉多仁亜/かのうかおり/きじまりゅうた/黒川愉子/コウケンテツ/近藤幸子/新谷友里江/スズキエミ/舘野鏡子/堤人美/野口真紀/飛田和緒/藤吉陽子/Mako/米花紀子/渡辺あきこ/ワタナベマキ
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-「お菓子作りって楽しいけれど、準備と後片付けが大変...」 「ボウルや型、洗い物の山を見ると、作る気が失せる...」 もう、そんな心配はいりません! 『不思議パン』シリーズで大人気のレシピクリエイター、♪♪maron♪♪さんが考案した、究極の手間なしおやつレシピが登場です!本書で主に使うのは、「耐熱容器」ひとつ! 計量も、調理も、加熱も、保存も、すべて耐熱容器ひとつで完結する簡単おいしいレシピです。本書で作れば、○とにかく洗い物が少ない! ボウルや型が不要なので、用意も後片付けも楽ちん ○誰でも失敗知らず! 難しい工程やテクニックは一切なし。すぐに手に入る材料だけで、驚きのおいしさ ○手軽なのに見栄えがいい! 毎日のおやつから、特別な日のスイーツまで、そのまま食卓に出せる仕上がり 台湾風カステラ、バナナケーキ、クレームブリュレにスイートポテトまで!「手間なし、おいしい」が叶うレシピを分かりやすく丁寧に解説します。もう面倒な手間や洗い物に悩まない! 忙しいあなたに、”ご自愛おやつタイム”をくれる一冊です!
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4.0入学準備から学校生活まで、知っておきたいことを現役の小学校教師が分かりやすく解説! お悩みQ&Aなど入学後も役立つ1冊 小学1年生の1年間は子どもにとっても親にとっても「はじめて」の連続です。 「どんなことを準備すればいいの?」「生活がどう変わるの?」「何が大変なの?」など 小学校入学にともなう、さまざまな疑問や不安に答えるのが本書。 親子の前に立ちはだかる「小1の壁」を、笑顔で乗り越えていくために 知っておきたい大切なことを1冊にまとめました。 小学校の入学準備から、小1の学校生活、学習や人間関係、親の働き方まで、 「知っておきたいこと」や「やっておきたいこと」がひと通り分かり、親子で準備すべきことが見える化できます。 現役の小学校教師が監修を務め、最新の小学校事情を反映しているのも特長。 「学習でつまづきやすいところは?」「お友達とけんかしたら?」「長期休みの乗り切り方は?」 「学校に行きたくないと言われたら?」など、入学後に起こりがちな悩みやトラブルへの対処法もまとまっており、 入学後も役立つ1冊となっています。 小学校生活がどんなものか、どんな悩みが起こるのか、 分かっておくだけで漠然とした不安が解消され、心に余裕をもって対処することができます。 「小1」という一度しかない特別な時間をめいっぱい楽しめるように、本書をぜひご活用ください。 【コンテンツ】 ●プロローグ 小1の壁ってなんだ? ●Part1 小学校一年生の学校生活 ●Part2 親が入学前に準備しておくこと ●Part3 1年生になる準備をしよう ●Part4 学童を味方につけよう ●Part5 小学生のママ・パパの働き方 ●Part6 毎日の宿題と学習サポート ●Part7 親子で広げる人間関係のヒント 佐々木 陽子(ササキヨウコ):東京都江戸川区立大杉小学校主幹教諭。雑誌『小学一年生』(小学館)にて連載を持っている他、著書に『実務が必ずうまくいく学年主任の仕事術55の心得』(明治図書)『子どもの心をガッチリつかむ!とっておきの教室トーク&学級経営ネタ60』(明治図書)、『クラスがまとまる小学一年生学級づくりのコツ』(ナツメ社)など多数。現役教師として学校内・外で活躍しつつ、一児の母でもある。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
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3.6子どもに習い事をさせたい・塾に行かせたい!と思ったら。何がおすすめ?月謝は?送迎は?保護者が知っておくべき情報満載。 そろそろ子どもに習い事をさせたい。 塾にも行かせたい。 そう思ったら、何をもとに選びますか? 「その才能がありそうだから」 「お友達が行っていて楽しそうだから」 「家の近くにあるから」 「親がやりたかったことだから」 ─理由はいろいろあるかと思いますが、 何より大切なのは「子どもが楽しいと思うこと」。 習い事は、「体験」。 楽しい体験こそが、その後の人生を輝かせるのです。 この本では専門家に聞いた、 習い事選びのコツと注意すべきポイント、 「やめたいと言ったらどうする?」などのQ&Aをはじめ、 今人気の習い事を種類別に展開。 詳しい内容、身につく力、月謝や送り迎えなどの親の負担など、 あらゆる情報をまとめてお届けします。 お子さんが毎回楽しんで通えて、 負担にならない習い事選びの参考になれば幸いです。 石田 勝紀(イシダカツノリ):1968年生まれ。一般社団法人教育デザインラボ代表理事。都留文科大学元特任教授。20歳で起業し学習塾を創業。現在はMama Cafeを主宰、執筆や講演活動を精力的に行っている。『子どもを育てる7つの原則』(大和書房)、『子どもの自己肯定感を高める10の魔法のことば』(集英社)など著書多数。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
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3.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「おいしいってしあわせだ―――」 SNS総フォロワー数12万人超のunoさんによる、日々のごはんを楽しむためのヒントが1冊になりました。 料理をお気に入りのうつわによそったり、こだわりの調味料を使ったり…… そんなちょっとしたことで毎日のごはんはしあわせになります。 うつわと料理の合わせ方や、季節の食材を使ったレシピ、生活の質を上げてくれる調理器具やおすすめの食品も紹介。 すぐに真似できて、いつもの食事をわくわくするようなひとときに変えるアイデアが満載です。 今日もおいしくて素敵なものと巡りあえますように。 【CONTENTS】 Chapter1.おうちごはんを楽しむ うつわと楽しむごはん/フルーツを楽しむサラダとおつまみ/簡単パスタレシピ Chapter2.うつわと道具 ときめくグラス4選/和食にぴったりのお皿/おうち時間を充実させるコーヒー用品 Chapter3.おすすめグルメセレクション KALDI COFFEE FARMのおすすめ商品10選/無印良品のおすすめ商品10選/やみつき! 旨辛調味料 Chapter4.お酒とおつまみ おもてなしにぴったり スパークリングワインのおつまみ/ビールが止まらない! やみつきおつまみ/スイーツ感覚で味わえる デザートワイン Chapter5.おやつ時間 I love chocolate!/チョコミントマニア/自分を労わるご褒美おやつ Chapter6.行きつけのごはん屋さん 四川料理 京華樓 本館/GOOD CHEESE GOOD PIZZA 自由が丘/キル フェ ボン etc. ※この商品は固定レイアウトで作成されております※ ・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。 ・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。 【著者プロフィール】 uno 手書きの文字と柔らかい雰囲気のイラストで日々の幸せをSNSに投稿。イラストや絵日記形式で食について綴っている。せいろの使い方やおしゃれなレシピが人気を集め、現在総フォロワー数は12万人を超える(2025年12月現在)。 X(旧Twitter): @_unobox_ Instagram: @unobox
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3.0(※本書は、強力粉で作るパン、米粉で作るパン、両方のレシピを掲載しています。) パン作りってこんなにかんたんでいいの? いいんです! 寝る前に仕込んで、朝は焼くだけのパン、 準備していなくても思い立ったら作れるパン、 米粉なのにふわふわが楽しめるグルテンフリーのパン。 自分のライフスタイルに合わせて、好きなときに好きなパンが作れる! 1分半レンチンでできるマグケーキのSNS再生回数3,839万回(Instagram、YouTube総計、2025年11月現在)、 大人気のリケコさんのレシピ本第2弾は、身体にやさしいパン作りに振り切った内容。 【Part1 寝ている間にできるごパン】 朝すぐ焼けるメロンパン、朝すぐ焼けるフォカッチャ、大きなスプーンですくうパン、パウンド型で作るミニミニ食パン… 【Part2 仕込み不要、思い立ったらすぐ作れるパン】 すぐ作れるチーズブール、揚げないカレーパン、焼肉バーガー、塩パン、帽子パン… 【Part3 かんたん米粉のパン】 レンチン!米粉パン、マフィン型米粉塩パン、米粉豆腐ドーナツ、米粉で五平もち&きなこもち、米粉でトースト風、米粉チョコスコーン… もちろん、全部こねずに作れます。 さらに初心者の方には少しだけ難しい「成形」が不要、あるいは簡単なパンばかり。 生地をスプーンですくったり、レンチンだけでできる米粉パンも。 食パンはパウンド型で焼いたミニサイズ。 大人気の塩パン、フォカッチャ、ベーグル、スコーンまで。 本当においしくて、ラクに作れる工夫がいっぱい。 やわらかいからお子さんにも安心です。 暮らしに寄り添い、やさしさあふれる、どこまでも作る人思いの55品です。
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3.0★長谷川あかりが「定番」をアップデート!★ SNSで絶大な支持を受ける料理家・長谷川あかりが、定番メニューをアップデート。ストレスなく作れて、繰り返し食べたくなるレシピを提案します。丁寧なプロセス写真つきで初心者でもうまくいく工夫がいっぱいです。 《コンテンツの紹介》 【PART1 minimal】 材料や調味料が少ないからやる気がおきる ・鶏のから揚げ/から揚げ+野菜だれ ・肉野菜炒め/豚肉とキャベツのみそ炒め ・肉じゃが/牛丼 ・春巻き/えびとれんこんのスティック春巻き ・トマトソースパスタ/さきいか入りペンネアラビアータ ・ニース風サラダ/簡単ポテサラ ・豚しゃぶ鍋/シメのそば 【PART2 light】 軽い味わいだから、くり返し作りたくなる ・クリームシチュー/シチューに合うご飯2種 ・麻婆豆腐/麻婆麺 ・チキンカレー/あさりの冷やしカレー ・ポークソテー/ねぎソースのポークソテー ・豚の角煮/煮汁でフォー風にゅうめん ・豚のしょうが焼き/塩レモンしょうが焼き ・アクアパッツァ/白身魚の湯煮 ・青椒肉絲/パプリカとバジルでガパオライス風 【PART3 shortcut】 面倒なことを省いても、満足度は変わらない ・ハンバーグ/ピーマンの肉詰め ・餃子/水餃子 ・ビビンバ/キンパ ・メンチカツ/サーモンコロッケ ・あじの南蛮漬け/鶏胸肉とかぼちゃの南蛮漬け ・混ぜずし/しめさばと薬味の混ぜずし ・チキングラタン/ささ身とにんじんのグラタン 【PART4 plus α】 コレを入れたらもっと好きな味になった ・鶏の照り焼き/鶏肉のチリソース風 ・ハヤシライス/にんじんご飯 ・ラタトゥイユ/ピザ風トースト ・卵サンド/ホットサンド ・鶏つくね/中華風豚つくね 【PART5 change】 発想を変えてみると、料理は案外うまくいく ・オムレツ/納豆オムレツ ・白あえ/ほうれん草のおひたし ・棒棒鶏/鶏のゆで汁でかきたまスープ ・豚肉の冷しゃぶ/豚肉とほうれん草の豆乳おひたし ・チキンソテー/サラダチキンとアボカドのサラダ 〈COLUMN〉 春の定番 オムライス/オムレツのせご飯 夏の定番 そうめん/きゅうりとツナのつけ麺 秋の定番 炊き込みご飯/ひき肉とれんこんの炊き込みご飯 冬の定番 豚汁/かぶだけ豚汁 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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4.3※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 台所がちょっと「うれしい」場所になりますように。 ありあわせの材料で、ざっくり作れば大丈夫。 ワインのおつまみから、子どものための料理まで。 翻訳家・エッセイストとして大人気の村井理子さんおすすめの“簡単でうれしい”ごはん *** 毎日の料理は、本当に大変。 献立を考えて、食材を調達して、作って、片付けて……その繰り返し。 忙しい合間に頑張って用意したのに、誰も喜んでくれなかったら最悪です。 だからこそ、難しい材料をそろえなくても作れる、”おいしくて、楽ちん”なレシピを紹介します。 おつまみ、メイン、常備菜。 村井家の食卓に並ぶ、四季折々のメニューをどうぞ。 *** 【目次】 プロローグ 新たまねぎとソフトサラミのマリネ たけのこパスタ アボカド、生ハム、モッツァレラチーズの春巻き 冷蔵庫にある適当野菜のスープ ツナメルト ミンチカツ さっぱりトマトごはん 薬味どっさり鰹のたたき 女優巻き にんじんサラダ 鶏ハム もやしとニンニクのワインビネガー和え チキンスープのお粥 薬味たっぷりまぜごはん なすカツ タコとひよこ豆のサラダ 水切りヨーグルトときゅうりの簡単サラダ にんにくのオリーブオイル煮 アボカドディップ ひよこ豆とギリシャヨーグルトのサラダ ムンク(蓮根餅) 蓮根の牛肉はさみ揚げマスタード風味 プルーンのベーコン巻き レモンガーリックチキン くるみと焼きなすの冷しゃぶサラダ 簡単ロールキャベツ 木の葉丼 ローストポテト ぎゅうぎゅう焼き ツナごはん 焼き豚 ミートローフ サーモンの包み焼き じゃがいもと長ねぎのポタージュ じゃがいものパンケーキ 揚げ卵 おからのチキンナゲット 麩のメイプルシロップラスク 長芋のグラタン ピリ辛チヂミ 〈コラム〉 良い包丁の、想像以上の効果 ごはんがあれば大丈夫 ***
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-高血圧の高齢者は多く、誰もが「減塩」を気にしている。しかし現実には、慣れた味付けを変えるのは難しく、なかなか減塩できないときも…。 そこで今、注目を集めているのが「ナトカリ比」(尿ナトリウム・カリウム比)。カリウムはナトリウム(塩分)を体外に排出する役目がある。ナトカリ比は低いほどいい。カリウムを多く含む野菜や果物を多く摂取することで、ナトカリ比を下げることができる。唐揚げにキャベツの千切りを添えるなど。また、塩分の多いものは量を減らす、意外と少ない塩分量の料理を増やすなど、ちょっとした「食べ方」次第で減塩も可能に。 公衆衛生学の最前線にいる著者たちが、市民の協力を得て実証研究を行い、実際に血圧低下の結果が出ている。新しい高血圧対策「ナトカリ比」を日々の食生活に取り入れてみませんか。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【抱っこサイズで作るわんこの編みぐるみ本です。今回はさらに着せ替えもできます】 実物大に近い大きさの人気の犬種たち(トイプードル、チワワ、ダックス)などを毛糸で編んで本体を作り、好きなコーディネートの洋服を着せ替えして楽しむことができる編み物実用書です。 すべてのわんこや洋服、アイテムなどはかぎ針編みで作れるものだけで構成しているので編みやすく編み方もシンプル。また同著者の既刊書、『抱っこしたくなるあみぐるみワンコ』で作った作品にも着回しできるようサイズ調整しているので、植毛したワンコたちにも着せ替えすることができます。 前回は最後に植毛の作業がありましたが今回は植毛の必要が一切ありません。カットや縫い付ける手間が大幅に短縮されるので、植毛の作業が苦手な方には特におすすめ。毛足のカットもなくスムーズに編み上げることができます。 主な犬種はトイプードル、チワワ、ダックス、シュナウザー、ビションフリーゼ、フレンチブルドッグなど。スタイルもいくつかパターンを作ることができます。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「うちは、そんなに親子関係が悪くないと思うんです」 それでも子どもが学校へ行けない————。 「このままで、うちの子は大丈夫?」 「何とかしなければ、将来が心配?」 子供が不登校になると、 親の心は不安と迷いの中で、揺れ続けます。 本書は、その苦しさに寄り添いながら、 “わが子が再び動き出すために、親ができること”を 確かな方法として示す一冊です。 この本では、 親としての心の整え方=「あり方」 聞く・話すためのスキル=「やり方」 を、どなたにも実践していただけるよう、心を込めてまとめました。 「傾聴」「心の代弁」「視点を変える声かけ」など、 今日から使えて、子どもに変化が生まれるスキルを、 やさしく、具体的に学ぶことができます。 なかなか人には相談できず、 ひとりで悩んでいるあなたへ。 ラン先生と一緒に、 “不登校脱出”への道のりを、ここから見つけていきましょう。
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5.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「いいものは、いいことを運んできてくれる」 今からも、これからも、ずっと使いたいモノ選び、はじめませんか? 【大人気Vlog「hibi hibi」の最新刊のテーマは「愛用品」】 もの選びって、なぜか後悔することが多くありませんか? 本書は心地よい居場所作りを大切にしている、 asakoさん愛用品を紹介したライフスタイル本です。 暮らしの愛用品は「心地よさの源」とおっしゃるasakoさん。 モノ選びで数えきれない失敗もあったけど、 ものをたくさん手にするなかで、気づいたasakoさんの暮らしの幸せについて たっぷりご紹介します 本書ではasakoさんが愛用している暮らしの道具が知れるだけれなく、 道具がどう暮らしを豊かにしてくれるか、もの選びのコツが知れる1冊です。 【早期購入者限定】hibi hibiオリジナルデザインカレンダー2026 2026年02月27日 (金)までに本書を購入いただいた方には asakoさんオリジナルデザインのカレンダー2026を PDFデータでプレゼント! 【CONTENTS】 Chapter1 ものとの心地よいつきあい方 Chapter2 “ワクワク”と“好き”で集めた台所道具 Chapter3 食卓のスパイスになる器たち Chapter4 毎日を潤す暮らしの道具たち Chapter5 よしやるぞ、となる仕事と家事の道具 Chapter6 疲れた心をほぐすもの Special hibihibi愛用品リスト(PDF)
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本テレビ系の朝の情報番組『DayDay.』の大人気コーナー「亜希のざっくりキッチン」が待望の書籍化!約2年半のコーナーから厳選された、「もう一度食べたい」ベストレシピ集。斬新で豪快、作る人も食べる人も元気になるアイデアが満載! MC陣も大絶賛! 山里亮太さん「この世界で最強のスパイスはざっくりだと知らされました」 武田真一さん「亜希さんが家族を満腹にした愛情あふれる感動レシピ!」 【ざっくりキッチンとは?】 ★材料は少なく、無駄なく使う! ★工程はなるべく省く!口の中で混ぜて完成すればOK! ★目分量で作っても、ちゃんと旨い! 「料理って、めんどくさ~い」からの解放! “いつも同じ味”から、はみ出す旨さ! Part1 まずはこれから作って!常識やぶりのざっくりレシピ ・ゆで豚の麻婆豆腐 ――豆腐まるごと!?切らない混ぜない! ・ぷるんぷるん鶏 ――秘儀!片栗粉をまぶして、茹でる! ・ダブルトリトリハンバーグ ――鶏肉ダブルづかいという変化球! ・大根もちもちはんぺんバーガー ――罪悪感ゼロ!画期的ハンバーガー ・進化系しょうが焼き ――下味なし!「れんこん+しょうがダレ」をかけて …and more Part2 ムダなし 食材まるごと一本勝負! ・大根 ――大根おろしごはん/大根ののれんサラダ/大根おろしで漬け込んだから揚げ ・白菜 ――ゆで豚のよだれ白菜/押し込み型白菜ミルフィーユ鍋/なんにでも使える白菜漬け/白菜のおひたし/白菜の豆乳スープ ・じゃがいも ――新玉ねぎのポテトサラダ/肉じゃが風白い亜希じゃが/じゃがいものお好み焼き/じゃがいものバーニャカウダ風 ・キャベツ ――キャベツと生わかめの簡単炒め/ロールキャベツ風キャベツの重ね焼き/コールスローのオムレツ/キャベツ芯のガパオライス ・豚こま ――豚こまのスタミナ炒め/とぅるんとぅるん冷やし中華/豚こまの納豆汁/豚こまの塩こうじ蒸し/くるくる酢豚 Part3 帰ってきてすぐにできる時短レシピ ・そのまま春雨 ――「春雨を水で戻す」なんて言葉はない! ・新玉ねぎのみそ汁 ――「フライパンでみそ汁」を作ると焦げが旨味に ・トリプルコーンスープ ――粉末スープ上等!格上げワザで即完成 ・ピーマンのツナチーズ炒め ――トースターにお任せの一品 …and more Part4 ざっくり作って余りものなし!レシピ ・野菜たっぷりつくね ――冷蔵庫を一掃!サクサク肉巻きつくね ・さきイカのパパッと炒め ――さきイカって、めちゃくちゃ使える! ・野菜のすりおろし肉炒め ――野菜や果物の余りが旨味下味に変身 ・おかえりなさいの生春巻き ――みそナッツソースをたっぷり絡めて ・長ねぎ頭と鶏皮のピリピリ炒め ――長ねぎの青い部分は、これで食べて! ・梅干しの種しょうゆで食べる冷ややっこ ――一晩放っておくだけ魔法のしょうゆ …and more Part5 これが亜希家のひとワザ!ざっくりごはん ・豚肉とネギのミルフィーユカツレツ ――揚げ時短最短!これならカツも揚げる気になる! ・カリカリチキン ――フレンチドレッシングをソースに召喚! ・かぶの葉と小魚のアーモンドパスタ ――小魚アーモンドをパスタに使う新発想! ・サケと野菜のフリット ――衣に白だしをイン!そのまま食べて美味しくなるワザ ・かぶと栗のポタージュ ――ミキサー不要の王道ポタージュ ・サケとマッシュルームのサラダ ――焼きながら、ほぐす。時短サラダ ・アントニオえのき ――ごはんの友No.1☆我が家の定番作り置き …and more 【著者プロフィール】 亜希 1969年、福井県生まれ。2019年にモデル業を引退。現在はアパレルブランド「AK+1」のディレクターを務めながら、テレビのコメンテーターや料理家として活躍。二人の男児を育てている。食べざかりの息子たちに作る豪快な料理や、明るく飾らない人柄が、幅広い世代に人気。日テレ系の情報番組「DayDay.」にて木曜レギュラー(隔週)として活躍中。YouTube「亜希の母ちゃん食堂」配信中。オンラインサロン「まどい家の人々」も好評。 著書に、『亜希のことば』(講談社)、『家 ごはんと野球』(CCCメディアハウス)ほか。
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3.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 免疫力アップ、腸活、冷え・乾燥予防…etc. この一冊で、1年じゅう体にやさしい食事がつくれる! 素材の味を生かした体にやさしいレシピが人気の料理家・榎本美沙さん。SNS総フォロワー数は50万人を超えるほど、注目を集めています。発酵マイスターであり、国際中医薬膳師でもある榎本さんが、「忙しい毎日を送るなかでも体にやさしい料理をつくりたい」と思う人のためのレシピ本をつくりました。 本書では「ぱぱっと簡単につくれるけれど、ちょっとすてきで体にうれしいごはんのレシピ」をテーマに、シンプルな調理にすることで時間がなくても簡単に、でも、心も体もととのう季節の料理をご紹介しています。 工程をシンプルにしたり、具材を小さく切って加熱時間を短くしたり、発酵食材を使ってコクを出すことで調味料を少なくしたり…気楽に料理ができる工夫がたくさんつまっています。また、季節ごとに食べたい食材を紹介しているので、その時季に体が欲している栄養を摂ることができ、食べるだけで自然と体がととのうレシピになっています。季節ごとに体がよろこぶレシピをぜひつくってみてください。 CONTENTS PART1 春 丸ごと新たまレンジ蒸し/セロリの塩麹ささみあえ/たけのこアヒージョ風など PART2 夏 きゅうりの塩焼きそば/ゴーヤと豚のみそ炒め/レンジとろなす/など PART3 秋 鶏と根菜の塩麹煮/まいたけとベーコンのだしパスタ/塩麹サーモンスープなど PART4 冬 ひらひら大根の発酵鍋/白の野菜の白みそシチュー/手羽先のみそ焼きなど COLUMN 春夏のととのえドリンク/秋冬のととのえドリンク ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。また電子版では書き込みができません。
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「感覚」ではなく「根拠」で育てる この1冊で子育ての“常識”をアップデート おそらく子育てに不安を抱えた親御さんは、インターネットでその答えを探そうとするでしょうが、あまりの情報量にまず驚き、次に、人によってアドバイスが全然違うことに混乱させられると思います。 「いったい、だれの話を信用すればいいの?」と途方に暮れることもあるでしょう。こんなときには、だれでも簡単に判断できる単純なルールがあります。その情報には、きちんとした「科学的なエビデンス」(根拠)があるのか、ということに注目すればいいのです。エビデンスがあれば一応は信用できますし、エビデンスのない情報はいいかげんな戯言、妄言にすぎませんから全部無視してかまいません。 本書でこれからご紹介していくお話のすべてには、科学的なエビデンスの裏づけがあります。子育てにいろいろな悩みを抱えて困っている親御さんの心の中でモヤモヤしていた悩みごとがきれいに消えることを望んでつくった1冊です。 【目次】 第1章 子どもが身につけておきたい習慣 第2章 子どもの学力を上げる方法 第3章 子どもの発達の真実 第4章 子どもの人間関係について 第5章 子どものために親がしたいこと 第6章 子どものと社会のつながり
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4.0疲れやすい。体がこる。手足が冷える。むくみが取れない。眠れない。うつっぽい。 そんな悩みを抱えるあなたに贈る、“自律神経ケアの新提案” 体をとにかく重だるくする「自律神経の乱れ」からくる不調。 その原因は「めぐりの滞り」にありました。 血液・リンパ・気―― 大切なのは「3つのめぐり」をよくすること。 体内を流れるすべてのエネルギーがめぐってこそ、体は回復します。 本書で紹介するのは、おなかのツボを押し回して 体の中心から「3つのめぐり」を一気に改善する“新しい整体法”です。 血液が全身に行き届いて、体が芯からあったまる。 リンパがドバッと流れて、むくみがスッキリ消える。 淀んだ気持ちがスッと軽くなって、ストレスがやわらぐ。 すると自律神経にかかっていた負担が軽減し、心と体が驚くほど軽くなります。 ツボ回しによるめぐり改善のほか、めぐりを底上げする暮らしのコツも掲載! ◎めぐりが止まっている場所がわかる! 不調別、おなかのエラーマップ ◎東洋医学に基づいた、めぐりを底上げする食べ物、食べ方 ◎「健康は気の流れが9割?」気がめぐる暮らし方、邪気のセルフ浄化法 ……etc. 【著者プロフィール】 永井峻(ながい・たかし) 楽ゆる整体&スクール代表。「楽ゆる健康ラボ」所長。 1982年、富山県生まれ。横浜国立大学卒業。 26歳で自律神経失調症になり、まともに眠れない半年間を過ごすが、後の師匠の整体で回復。整体師になってからも自律神経を専門とし、その回復の要として、内臓から体質改善をする施術やセルフケア指導に力を入れてきた。その中で、自律神経の回復はあらゆる不調改善に有効なものの、そのためには内臓と「めぐり」のケアが必須の鍵だと実感。それ以来、積み重ねてきた症例が、本書のもとになった。 これまで、スポーツ選手、医師などの専門家を含め、約14万件の施術、指導を実施。予約が1年先まで埋まり、キャンセル待ちが1000人を超えたため、自宅でできるセルフ整体の開発に注力している。「早い、かんたん、なのに効く!」をモットーとする楽ゆる式メソッドは「誰でもすぐ効果が出る!}と好評。 著書に、『カチコチ体が10秒でみるみるやわらかくなるストレッチ』(高橋書店)、『体の衰えを一括で清算できるすごい方法』(Gakken)などがある。
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-★たった10分で、ふだんの食卓がワンランクアップ!★ 1年で10万人がフォローした、話題のインスタグラマーKei待望のレシピ集。不器用でも短時間で簡単に、たった10分でできるお店クオリティのレシピを多数ご紹介。 《コンテンツの紹介》 ●1章 メインに勝てる感動マリネ えびのチョップドサラダ/鯛のライムマリネ/感動キャロットラペ/サーモンとほたてのマリネ/鯛のカルパッチョ たたき梅みょうがドレッシング/ほたてとモーリョソース/まぐろのタルタル/たこのカタラーナ/ほたてとレモンのミルフィーユ仕立て/かつおのバルサミコしょうゆ/やりいかときゅうりのマリネ/たことほたてのライムカルパッチョ/かつおのセビーチェ/アンチョビモッツァレラ ●2章 何度でも作りたくなるフルーツ前菜 ほたてとグレープフルーツのカルパッチョ/フレッシュ生ハムメロン/柿のアンティパスト/ラ・フランスと生ハム、カッテージチーズのサラダ/サーモンとグレープフルーツのマリネ/甘夏と鯛のエスニックマリネ/いちごとブルーチーズのカプレーゼ/柿とブルーチーズ/桃とブッラータ、ピスタチオのカプレーゼ/ぶどうとモッツァレラチーズのサラダ/ぶりと焼きパイナップルのカルパッチョ/柿のサラダ ●3章 ミニマルな材料でも最高のつまみになる きのこのフレンチソース/ホワイトマッシュルームのサラダ/マッシュルームのマリネ/イタリアン冷やしトマト/桃とディルの冷製スープ/じゃがいもの素揚げ オイルサーディンのせ/イタリアンれんこん焼き/焼きブロッコリーのカレーマリネ/カリフラワーステーキ ●4章 意外と相性がいい、驚きの組み合わせ 柿と鯛のカルパッチョ/ほたてとクリームチーズ/木綿豆腐とモッツァレラ、生ハムのカプレーゼ/洋風冷や奴/ズッキーニと生ハム、ゴルゴンゾーラのサラダ/ぶりとガリのオリーブオイルあえ/さつまいものアンチョビクリームソース/いかとクレソンのカルパッチョ 白桃ドレッシング ●5章 手抜きに見えない本格派。ズボラでスマン! サラダアヒージョ/里いもとモッツァレラのマッシュポテト/鯛のオレンジジュレ風カルパッチョ/さば缶のリエット風 ●6章 この見栄えでじつは簡単。大満足のメインとパスタ えびカレークリーム/サルシッチャ風/サーモンのレアステーキ/アンチョビとディルの焼きおにぎり/いかわたとディルのパスタ/煮干しのパスタ 〈Column〉 アクセントになる食材/味の要になる食材と調味料/キッチンと器/映える盛りつけのテク/keiの頼れる道具の話/kei流インスタ投稿の流れ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 手縫いで簡単! 作ってうれしい、飾って楽しい、贈って喜ばれる!・人気作品は作り方動画付きで、分かりやすい。・小さくてかわいい、幸せを運ぶちりめん小物。・ちりめん細工作家の高橋よう子の人気作品&新作を一冊に!かわいくて小さなちりめん小物を、手軽な材料で楽しめる一冊。著者・高橋よう子の人気作品を厳選し、新作も追加。人気の背守り刺繍やお守り袋、アクセサリーから飾り結びまで、作って楽しい、贈ってうれしいアイテムが満載です。丁寧な作り方手順、人気作品には作り方動画(二次元コード)付き。伝承のデザインからモダンな最新作まで、すてきな“和の手仕事”をお楽しみください。幸せを運ぶちりめん細工の世界を、あなたの手で。
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5.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「まぁいいか」世間では、この言葉は投げやりな意味で使われることが多いのですが、日本一幸せなお金持ち・斎藤一人さんは真逆の意味で使います。実は「まぁいいか」は神様がくれた究極のコトダマなのです。「まぁいいか」という言葉をいつも口にしていると、だんだん肩の荷が下りて気持ちが軽くなるし、生きるのが楽になります。人生に対する安心感が違ってくるから、心は明るくなるし、苦しみも小さくなる。どんどん幸せになって、運勢だって上がるんです!電子版の付録シールは端末画面上でのみお楽しみいただけます。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2024年の死亡者数は約162万人で過去最高! 多死時代の葬儀・お墓はどうする? お墓は遠くにあるし、跡継ぎもいない。そろそろ「墓じまい」と思ったら…。 大切なことだから、後悔しないようきちんとしたい。 でもよくわからない―こんな時はどうすればいいの? 時代の移り変わりとともに、全国的に小さな葬儀や様々なお墓と供養のしかた、改葬、墓じまいも増えてきた。 家族葬、一日葬、直葬、法要、お墓、納骨堂、樹木葬、散骨、永代供養、合祀、手元供養、仏壇、位牌、改葬、墓じまい、etc. お葬式・お墓・供養の最新情報とともに、実際の進め方・手続き・費用まで事例でわかりやすい! 後に悔いを残さず、シンプルでもきちんとしたい人のための手引書。
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4.0東京・経堂の人気店、ニューハナイのパスタとタパスを1冊にまとめました。グルメ店ひしめく経堂の人気バルの看板メニュー、全部教えます! ニューハナイは、東京・経堂にあるワインとパスタとタパスの店。 お客さんは近所に住むご夫婦から、若い人まで、老若男女やってきます。 皆さんのお目当ては、店主の海老沢さんが作るパスタ。 パスタは日替わりで常時15種類ほどあり、 グループで店を訪れ、数種類のパスタをシェアして食べるのがこの店の楽しみ方です。 パスタは旬の野菜と、旬の魚介や下ごしらえした肉を合わせたものが基本。 具がしっかりしているのにくどくないから、食事としてはもちろん、おつまみとしても食べられるのが特徴です。 また、ワインの店らしく、タパスも定番を含めて常時20種類ほど。 料理を担当しているのは、海老沢さん一人なのに、常に安定したおいしさです。 味が安定しているためにしていることは、 パスタとタパスの素を作っておくこと。 また、パスタは「オイルベース」「トマトベース」「クリームベース」に分け、 作り方の「型」を守りながら調理していきます。 本書では、お店の味の要である「パスタとタパスの素」はもちろん、 お店の看板メニューであるトマトベースパスタの「カリオストロの城」、 「スペインオムレツ」といったメニューまで、人気レシピを大公開。 この通りに作れば、家で大満足のパスタとタパスが楽しめます。 <こんな方におすすめです> ・パスタが好きだが、お店みたいに作れない人 ・見映えのいいパスタを作りたい人 ・ホームパーティで何を作ればいいか迷う人 ・家で晩酌を楽しみたい人
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3.5※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 元保育士でありながら、自身の子育てでは大いに悩んだ著者・やまかながInstagramで発信し続けた「育児あるある」をぎゅっと詰め込みました。 全国15万人のフォロワーが共感し、笑って泣いた投稿のベストセレクションに加え、書き下ろしコメントも掲載。 日々の育児で起こるイライラや不安を、アドラー心理学をベースに見つめ直しながら、クスッと笑えるエピソードに変換します。 PTAや小児科の待合室に置いてほしいという声も多く、子育て中の方はもちろん、これから親になる方や育児を終えた方にもおすすめです。 「うちの子だけじゃなかった!」と安心し、「わかりすぎてつらい(笑)」と笑い、「ちょっと元気になれた!」と前向きになれる一冊です。 【著者略歴】 著者:やまかな 子育てあるある発信者 インスタグラマー 【目次】 小学生笑撃写真展 まえがき 第1章 基本性能と初期設定 第2章 日々の誤作動とトラブル対処 第3章 小学生男子の特別仕様 第4章 小学生女子の特別仕様 第5章 新1年生の基本構造 第6章 小学生ママあるある 第7章 取扱いに慣れてきた頃の心得 ポエム あとがき
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 特集1は華やぐ和布使いの心躍る和のキルトをお届け。美しい配色のパターン使いやアップリケキルト、バッグ、キルトのトランプ、七福神のぬいぐるみ、歌舞伎のキルトなど日本を楽しむアイテムがいっぱい。世界各国で受賞し活躍の日本人のキ22は人気の輝くスターのパターン。第9回キルトジャパンコンテスト入賞作品発表や作家連載 は宮内恵子、藤田久美子、若山雅子、ミムラトモミなど。365日のパターンも掲載。他にもちくちく談義、野口光、キットや布の通販ページ、用具のモニター募集も。 ※付録型紙は、ご購入者に限り専用サイトから印刷用のPDFファイル(分割)がダウンロード可能です。 ※本書は同名の出版物(紙版)を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※電子版には付録はつきません。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 CONTENTS パッチワークで干支飾り 連載 vol.12 自分時間のちいさな針仕事 彩り和のキルト 豪華絢爛 和の雅 ちくちく談義 岡野栄子さん×宮谷真知子さん 世界に誇る 日本人のキルト 連載 Story.3 ミムラトモミの モザイクダーニング labo 連載 vol.4 藤田久美子のワンポイントアドバイス トートバッグの形とデザイン 連載 vol.5 全5回で一緒に作るタペストリー 松山敦子の Sweet Quilt 幸運を呼び込むラッキースター 年の始めにスターのキルトを作ろう! 連載 vol.3 キルターさんに聞きました! 連載 vol.2 キルトで描く美しい花々 宮内恵子のアップリケレッスン 今月のキルトギャラリー「斉藤謠子の世界」 連載 vol.3 本から広がる手作りの暮らし 若山雅子 円山くみ 連載 第10回 丸屋米子の青森便り ミシンで作る 掛け軸風キルト 季節のキルト vol.26 雛祭り アップリケ刺しゅうの小物 柿渋染め糸で作る 刺し子の巾着 連載 都道府県のご当地キルト Vol.10 群馬県 動画つき はぎれで作るレトロな布小物 メッシュワークのぺたんこトートバッグ 新連載 vol.1 365日のパターン グループで楽しむキルト 野口光の世界の手仕事から 用途で選ぶ まち針の使い方 花のアップリケのミニ巾着 便利な道具がお助け! 連載 vol.3 ぱちとキルトのパッチワーク日記 読者の広場 アメリカ・キルト日記 no.37
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5.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 さまざまな病気や不調がよくなると 大ブームの四毒抜き。 小麦、植物油、乳製品、甘いものを抜いて、 結局、何を食べればいいのか? 無理なく、毎日続けられる 「超実践レシピ」の登場! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■本書の内容 ・四毒とは何か? ・著者である吉野先生ご夫婦は、日々、 何を食べているのか? ・吉野先生の自宅では、 どんな調味料や調理具を使っているのか? ・60のレシピで、具体的な実践法がわかる! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■四毒抜きを実践した人の声・声・声! 「気づけば6kgやせてました」 「今年は花粉症がまったく出ない」 「朝までグッスリ眠れるようになった」 「シミが薄くなって冷え性も治った」 「高血圧が治って薬を手放せた」 「糖尿病予備軍の私が正常値になった」 「体中の痛みが消えた」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■収録レシピの一例 マグロ角煮入り雑穀おむすび 鶏手羽先の麦味噌焚き 梅ゴボウ炊きおこわ 雑穀ごはんチャーハン パエリア マグロと長ネギのすき煮 牛肉と細切りピーマンの山椒蒸し エスニック和え蕎麦 金目鯛とトマトの塩鍋
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3.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【毎日忙しく働くあなたに、 “ひとり暮らしのベストな栄養の摂り方“を提案!】 「仕事で疲れきって自炊する気がしない」 「落ち込んだときほど、気力がなくて適当な食事になる」 「筋トレしていても、偏った食事で非効率かも」 自分の食事と栄養の状態が心配になったときに役立つ、 ひとり暮らしなら持っておきたい1冊です。 ・現代人に足りない栄養素って? ・女性と男性の栄養の摂り方は筋肉量がカギ? ・ダイエットするなら、むしろ食べなさい?! ・朝ごはんは体と心のやる気スイッチ? ・自分メンテは25歳からスタートさせるべき? そんな、気になる体の仕組みや栄養の働きの基本から、 朝、昼、晩、3食の献立例、外食のポイントや冷凍食品の賢い活用法、 心身の不調に効果的な食べ物など、 具体的な知識をコミックとイラストを交えてわかりやすく紹介。 何を食べるかで未来の自分がつくられるなら…、 今これだけは知っておきたい「自分の体と心を守るための栄養学」が、 もっとラクに、心地よく過ごすために役立つはずです。
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5.0日本人がまだ知らない、本当においしい中華レシピをご紹介します。 中国の家庭料理を発信して大人気のりんさん(中国・福建省出身)が、初のレシピ本を刊行! 本場の味にこだわりながらも、日本のスーパーで買える食材で作れる簡単レシピをお届けします。 話題の「リンごはん」とは? ・中華鍋は使わず、いつものフライパンや鍋で気軽に作れます。 ・中華料理にイメージされがちな「辛い」「油が多い」だけではない、野菜たっぷりヘルシーメニューも豊富! ・「ガチ中華」好きも大満足の本場の味わい。 著者は福建省出身。母親の作る料理は、地元の料理のみならず、 中国北部、南部など幅広い地域発祥の料理を食べて育ってきました。 ガチ中華好きのファンも多い著者ならではの、他にはない料理の数々、 作ったらもう、やみつきになることうけあいです。
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3.8肥満外来の名医が教える、 “がんばらない”のに結果が出る科学的ダイエット 「絶対にがんばらないでください」―― これは、医師である著者が、肥満外来で患者さんに必ず伝えている言葉です。 多忙なビジネスパーソンに必要なのは、根性や我慢ではなく、無理なく続く“習慣”。 水を飲む、ガムを噛む、1分だけスクワットする…… そんな“マイクロアクション(極めて小さな行動)”が、 脳と身体の代謝スイッチを確実に変えていきます。 本書では、約2000人の患者さんのダイエットを成功に導いてきた医師が、 科学的エビデンスに基づく“失敗しようがない”メソッドをわかりやすく紹介しています。 また、近年注目を集めるGLP-1受容体作動薬などを用いた 「メディカルダイエット」についても、 医師の立場から、安全で効果的な活用法を解説しています。 ・健康診断で生活改善を指摘された ・厳しい食事制限はしたくない ・忙しくて運動が長続きしない ・ダイエットしてもすぐリバウンドしてしまう そんな方に手に取っていただきたい一冊です。
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-〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【がんばらなくても最高においしい!あやシェフ秘伝の肉料理55】 SNSフォロワー45万人超! フレンチ料理家・あやシェフ待望の「肉の作りおき」レシピブック。 ・炊飯器で放ったらかし「ローストビーフ」「ロースト風ポーク」 ・フライパンまたは魚焼きグリルで焼ける「豚ロースのグリル」 ・煮込み時間最小限で仕上がる「チキンの赤ワイン煮」 ・オーブンでとことん簡単「自家製ベーコン」 ・煮込みわずか5分!「レバーの赤ワイン煮」 ・フードプロセッサーでできる「鶏もも肉のパテ」 ・フライパンで10分「豚ひき肉のリエット風」 ……そのほか、コンフィやマリネ、サルシッチャなども収録。 そのままはもちろん、サラダやパスタ、丼、ホットサンドなどへのアレンジも自由自在。 ホームパーティーやおもてなしにも大活躍すること間違いなし。 全部「お店の味」なのに、家にある調理器具と材料だけで、簡単・短時間で作れるレシピが55品。 一冊あれば季節を問わず、ずっと役立つ「肉の作りおき」レシピの決定版です。 〈購入者特典動画&レシピPDF付き!〉 ・炊飯器&鍋調理のポイント ・塊肉の火入れ・焼き加減Q&A ・肉のおかずをおいしく安全に保つためのミニブック ・グリルのポイント(豚ロース肉の焼き方) ・付け合わせレシピ4品・写真付きPDF 〈本書の内容〉 【ロースト】 炊飯器で簡単! ハーブ香るしっとりロースト風ポーク ・ローストポークの生春巻き ピーナッツソース&ごまだれ ・ローストポークと梅の冷やし茶漬け 炊飯器で簡単! レストランのローストビーフ ・赤ワインとバルサミコの濃厚ソース、粒マスタード&はちみつソース、わさびクリームチーズソース 【自家製ハム】 炊飯器で簡単! しっとり食感の塩レモンチキンハム ・塩レモンチキンときゅうりのレモンラヴィゴット ・塩レモンチキンのバゲットサンド ・塩レモンチキンとズッキーニの冷製パスタ 炊飯器で簡単! とんかつ用豚でうまみあふれるロースハム ・豚ロースハムのカプレーゼ仕立て ・豚ロースハムとれんこんのバインミー風サンド ・豚ロースハムのグラタン ドフィノワ風 【コンフィ】 鶏もも肉のコンフィ風ソテー ・レモンバターソース、にんにくしょうゆだれ、オレンジマーマレードソース 炊飯器で簡単! 豚バラのやさしいコンフィ風 ・カリ豚とねぎの中華そば ・豚バラと焼きなすのポン酢ジュレサラダ ・豚バラコンフィの香ばし焼きおにぎり 砂肝のコンフィ風 ・砂肝コンフィのサラダ ・砂肝コンフィのガーリックオイルマリネ ・砂肝ときのこの焦がししょうゆバター炒め 【ベーコン】 おうちで仕込むお手軽極上ベーコン ・厚切りベーコンのステーキ 軽やかマスタードソース添え ・ベーコン×目玉焼きでおうちホテル朝食風 ・ベーコンと焼きとうもろこしのサラダ ・ベーコンの炊き込みごはん 【グリル】 豚ロースのグリル ピペラード添え ラムチョップのグリル ラタトゥイユ添え 鶏もも肉の梅みそグリル ・梅みそチキンサンド 【ブレゼ】 とろとろの豚肉とキャベツのブレゼ ・ブレゼポットパイ風 【煮込み】 レバー赤ワイン煮 ・レバーといちじくのバゲットサンド ・レバームース コックオヴァン(鶏肉の赤ワイン煮) マッシュポテト添え ・鶏肉の赤ワイン煮パスタ ・鶏肉の赤ワイン煮グラタン アッシパルマンティエ風 牛肉と玉ねぎのやさしい煮込み ブフ・ブルギニヨン風 ・やさしい煮込みの洋風牛丼 牛ごぼうのしぐれ煮 ・牛ごぼうのしぐれ卵おにぎり 放ったらかしでほろほろ 牛すね肉の赤ワイン煮 【パテ&リエット】 フードプロセッサーで簡単! 鶏もも肉のパテ ・ハーブ香る鶏ももパテのカナッペ 豚肉でしっとりやわらかリエット ・豚肉のリエット入りポテトサラダ ほか 〈著者プロフィール〉 深沢あや フレンチ料理家。調理師学校を卒業後、国内外のホテルやビストロで約10年間経験を積み、その後は出張料理人としても活動。現在は、オンライン料理教室「Plaisir(プレジール)」を主宰し、フレンチの技術を暮らしに落とし込むレッスンが好評。“フレンチで暮らしに彩りを”をテーマに家庭でも簡単に再現できるレストラン風レシピをSNSや書籍を通じて発信している。著書に『出張料理人あやシェフのおうちレストラン』(誠文堂新光社)、『今日は、おうちで週末レストラン。』(ワニブックス)がある。 Instagram @aya_bistro
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-★ 毎日が、明るくラクに! ★ お経とは、2600年語り継がれる悩みや苦しみを手放す智慧。人間関係や仕事、生き方など「人生で大切なこと」がすべて語られていて、毎日がもっと明るく、ラクになるヒントが詰まっています。You Tube登録者数75万人超、大愚和尚が読み解く釈迦の教え。 《コンテンツの紹介》 〈序章〉人間関係や仕事に悩んだらお経を読もう ・お経とは、覚りを開いた仏教の開祖、お釈迦様=ブッダの言葉 ・お経には「人生が好転する言葉」が詰まっている ・仏教とは? ・仏教で大切なこととは? ・本書で紹介するお経について 〈1章〉人間関係がラクになるお経の言葉 ・人間関係に疲れた ・人と自分を比べてしまい、つらくなる ・相手の顔色を窺い、言いたいことが言えない ・誘いやお願いごとを断るのが苦手 ・落ち込みやすく、引きずりやすい ・負けず嫌いで、批判されたくない ・ついカッとなって、声を荒らげてしまう ・嫌なことがあってもうまく怒れずモヤモヤする………など 〈2章〉仕事がラクになるお経の言葉 ・職場に嫌いな人がいる ・怖い、理不尽な上司がいる ・今どきの若者=後輩にイライラする ・仕事がつまらない。やる気が出ない ・仕事が続かない ・要領よく仕事がこなせない。すぐキャパオーバーになる ・ミスを指摘されるのが嫌 ・給料が安くて不安。もっと昇進・昇給したい………など 〈3章〉自分自身への悩みがラクになるお経の言葉 ・自分が嫌い。つまらない人間だと感じ、自信が持てない ・感情がコントロールできず不安定 ・世の中、腹の立つこと、理不尽なことばかり ・趣味や生きがいがない ・ついダラダラしてしまう ・どうせがんばっても報われない ・つい、言葉遣いが悪くなる ・心配性で常に心が休まらない………など 〈4章〉人生に役立つお経の言葉 ・煩悩【ぼんのう】 ・慢【まん】 ・智慧【ちえ】 ・善友【ぜんゆう】 ・因縁【いんねん】 ・自然【じねん】 ・世間【せけん】 ・利益【りやく】………など ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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5.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「言いたいことが言えない」「自分の気持ちをうまく言葉にできない」ーーそんな言葉にするのが苦手な子が、楽しく「言語化力」を身につけられるのが本書です。言語化力は勉強だけでなく、自己肯定感や対人関係の土台となる大切なスキル。 本書では、小学校中学年から高学年向けに、遊びながら自然に言語化力を育てる20以上のゲームを収録しています。言語化力に必須な「語彙力」、心の中のモヤモヤの解像度をあげる「具体化力」、相手にわかりやすく伝える「伝達力」の3ステップそれぞれを強化することができるので、家族や友達とゲームを楽しみながら段階的に言語化力が伸びていきます。 「伝えるって楽しい!」と思える体験をすることで、一生もののコミュニケーションの基本となるスキルが身につきます。友達関係が深まり、親子の会話が変わり、子どもの世界が豊かに広がっていきます。
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3.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 帰宅後10分!最強“やせ食材”で効率よくダイエットを叶える! あすけん栄養士が考えた、簡単&おいしい時短レシピ 累計会員数1,200万人超・国内No.1(※)のAI食事管理アプリ『あすけん』ユーザーが入力した累計90億件以上(2025年6月時点)の食事記録から、ダイエット成功者がよく食べている食材を大発表! 健康的にやせるには、なるべく多くの食材をバランスよく摂るのがよいとされていますが、何をどう食べたらよいのか、毎日の食事で実現するのはなかなか難しいもの。そこで、あすけんの膨大な喫食データを分析。 過去1年間に5%以上のダイエットに成功した約2万人分の食事記録を集計し、実際にやせた人が食べていた19種類の食材をピックアップしました。 定番の食材から少し意外な食材まで、やせた人の冷蔵庫に必ず入っている“やせ食材”を使った、 あすけん栄養士考案の10分で作れる時短レシピをご紹介します。 パパっと作れて、おなかいっぱい食べても罪悪感なし。最強「やせ食材」で、効率よくやせたいすべてのダイエッター必読の一冊です。 ※1: 日本国内App StoreとGoogle Playストア合算の「ヘルスケア(健康)/フィットネス」カテゴリにおける、2021年~2024年のダウンロード数および収益(2025年1月、data.ai調べ) 【目次】 野菜のおかず 肉のおかず 魚のおかず 卵のおかず 大豆製品のおかず 缶詰のおかず
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-脂質の量が気になるかた、食品に含まれる脂肪酸を確認したい方のための本 1)脂質が気になる食品約330品および外食や中食の定番メニューの脂質のデータを写真つきで掲載。食品は1切れ、1枚、1本などの単位で計算しやすい。 2)脂質栄養の専門家による充実したコラムで、多種多様な脂肪酸の特徴がよくわかる。 3)「あってよかった1冊」、「手際よく解説してくれる」と好評の第1版を、「日本食品成分表(八訂)増補2023年」に準拠してリニューアル! 【目次】 はじめに 脂質ってなに? この本の使い方/データの見方 数値の表記法/計量カップ・スプーン 食品の脂質早わかり 油脂類・調味料 種実 魚介類 肉類 乳製品 卵 大豆・大豆製品 パン・軽食 菓子 外食の脂質早わかり 付録 【著者】 川端輝江 女子栄養大学副学長、教授、博士(栄養学)。女子栄養大学大学院栄養学研究科栄養学専攻修士課程修了。管理栄養士。専門は脂質栄養(食事中の油脂と体内脂質代謝との関係)。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 お待たせしました! 【左利き専用】かぎ針編みのすべてを網羅した完全保存版ができました 基礎から応用まで、80種以上の編み方が掲載。 左利き専用のプロセス写真と動画で、 はじめてかぎ針を持つ初心者さんも、作品をグレードアップしたい経験者さんも、 まわりに左利きの方がいる右利きさんも必携の1冊です。 ~本書の特徴~ ●基礎から応用まで、80種以上の編み方を左利き専用のプロセス写真で解説 63種の編み目記号と24種類の編み方を左利き向けのプロセス写真で解説。 針の持ち方からはじまり人気のグラニースクエアやコード編みまで、大充実の基礎ブック。 ●史上初!左利き向けの動画付き 細編みや長編みなどの基礎的な編み方や、えび編みコード、引き上げ編みなど写真だけではわかりにくい編み方には動画もついているので初心者さんも安心。 ●いますぐ編みたい!編み小物18作品掲載 すぐ作れるものから、少し時間をかけてコツコツ編みたいものまで、いま作りたい編み小物18作品掲載。 ●180度パッカンと開く製本 手でおさえなくても、編みながらでも誌面が見やすい! 日東書院の実用書は「やりながら読みやすい」ことを考えて、手でおさえなくても開いたままになってくれる製本方法を採用しています。 【掲載作品】 コースター/ブレスレット/シュシュ/グラニースクエアのヘアバンド、アームカバー/グラニースクエアの猫耳キャップ/どんぐりキャップ/どんぐりベレー/あみぐるみ(きのこ、くま、パンダ) 佐野純子 人形作家。左利き。右利きの母から初めて編み物を習う。 きゆなはれる氏主宰「夢民舎」にてものづくりを、同ニットクラスにて細野雅子氏から編み物を学ぶ。 ニットを中心とした新進クラフト作家の誌上ギャラリーをコンセプトとするミニコミ誌[hao]のメンバーとして活動している。 文部省認定毛糸編物技能認定1級 著書に『左利きさんのためのはじめてのかぎ針編み』『左利きさんのためのはじめての棒針編み』(日東書院本社)
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-本書は、60万部の大ベストセラー『血流がすべて解決する』の漢方薬剤師・堀江昭佳氏による待望の書きおろし新刊です。 漢方の概念として「気血水」という考え方があり、これは身体の健康状態を示すものですが、本書はこの「気」をテーマにしたものです。「気」とは、現代的に表現すると生命力や体力に準じる言葉ですが、血や水を体内に巡らせる役割を担っています。 たとえば、 「寝ても寝ても疲れが取れない」 「雨の日は頭痛がする」 「冷え性がある」 「よく眠れない」 「やる気が起きない」 などなど、こんなことはありませんか? おとなになると誰しもが抱える体調不良、それはまさに生命力が低下している状態なのです。 本書では、「なぜ生命力が低下するのか?」とその原因から、食事や睡眠などを通して生命力を高めるための日常生活の改善を医学的・科学的根拠を元に提案します。 生命力が落ちると、気力が落ち、気力が落ちると鬱々としてしまい、運気も停滞します。 生命力を高めることは、身体や心の健康を活性化させるだけでなく、行動量も増えるため、運気も高まるのです。 「気」は、前に進む大きなエネルギーのことでもあります。本書で「気」についての解像度を上げ、楽しく健やかな毎日を送るために気力を高めていきましょう。
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