あらすじ
東堂（とうどう）会長から、「タイの香物酢」を握り寿司にアレンジしてほしいと頼まれた柳葉旬（やなぎば・しゅん）だったが、握りだとタイとたくあんが調和せずに苦戦する。一方、榊大吾（さかき・だいご）も挑発に乗って、「タイの香物酢」の握り寿司に挑戦することに。「タイの香物酢」の握り寿司を制するのはどちらか……!?
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「マトウダイ」：場外市場「朝岡水産」の娘、藍子が登場。
大吾との五番勝負とその結果二人がどうするかが見所の巻。大吾の台詞が若干唐突だが、これで良かったと思う。
