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東堂(とうどう)会長から、「タイの香物酢」を握り寿司にアレンジしてほしいと頼まれた柳葉旬(やなぎば・しゅん)だったが、握りだとタイとたくあんが調和せずに苦戦する。一方、榊大吾(さかき・だいご)も挑発に乗って、「タイの香物酢」の握り寿司に挑戦することに。「タイの香物酢」の握り寿司を制するのはどちらか……!?
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「マトウダイ」:場外市場「朝岡水産」の娘、藍子が登場。 大吾との五番勝負とその結果二人がどうするかが見所の巻。大吾の台詞が若干唐突だが、これで良かったと思う。
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「江戸前の旬 season2」
2019年10月19日~ BSテレ東 出演:須賀健太、渡辺裕之
「江戸前の旬」
2018年10月13日~ BSジャパン 出演:須賀健太、佐藤玲、田中幸太朗
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