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銀座柳寿司三代目の柳葉旬も40歳を超え、寿司職人としては熟練の域。 とはいえまだまだ鍛錬は怠らず、日々精進。 今回は、東都デパートのイベントで、TOKYO SUSHI-1GPが開幕。 寿司屋歴10年未満の若者が、日本一を目指す。もちろん旬の弟子・和彦も参戦。 旬のもとで修行をして7年の和彦は、優勝できるのか? 感動のコミックス101巻!
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Tokyo Sushi-1
Tokyo Sushi-1 GPが見所の巻。和彦は蒼に習った紅ズワイガニの茹で方で勝負。ここの集った若手も今後準レギュラー化するのだろうか。
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「江戸前の旬 season2」
2019年10月19日~ BSテレ東 出演:須賀健太、渡辺裕之
「江戸前の旬」
2018年10月13日~ BSジャパン 出演:須賀健太、佐藤玲、田中幸太朗
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