【感想・ネタバレ】江戸前の旬 122のレビュー

九十九森 / さとう輝

今は亡き、伝説の江戸前寿司職人・新見清次郎を祖父に持ち、鱒之介の弟子となった新見清人。不器用ながらも引き継がれた心意気で〝一端〟を目指した修行の最終試験はカスゴ。寿司への想いはある、しかしまだまだ経験不足の清人だが、その結果はーー!? ヒメジ、ヒラメ、ホッキガイ、マカジキ、カニ面寿司。冬の味覚満載の『江戸前の旬』、堂々122巻！

[ライム味 · ★★★★★]

継承

新見親方が孫の夢枕に立つ話がよい。鱒ちゃんを経て、こうして技が継承されていく。
相変わらず山田さんも凄いが、やっぱりモデルが！？
最後に作者二人がちょっと出演。