あらすじ
江戸前のタネから、珍しいタネまでも、銀座柳寿司三代目・柳葉旬は、江戸前の伝統と心を持って握る。
87巻は、秋から冬のタネを中心に、美味しい寿司をお届けします。
寿司マンガの最高峰『江戸前の旬』堂々の87巻!
\ レビュー投稿でポイントプレゼント /
※購入済みの作品が対象となります
レビューを書く
感情タグBEST3
Posted by ブクログ
読書期間;2月5日から2月6日
今回のクリスマスの件では、サンタさんが風邪をひかないか心配するみどりが、印象的だった。そのみどりの願いを叶えるため、旬が人肌脱ぐのは、すごかった。
良次郎がんばる
「ヅケ」:ヅケはヅケでもカツオの赤ヅケ。美味しそう。
「ボラ子」:良次郎がバイヤーとしての心構えを教わり、意地を見せる話。磯でとれたボラは鯛並みに美味だそう。