【感想・ネタバレ】江戸前の旬 99のレビュー

九十九森 / さとう輝

まもなく100巻のメモリアルを迎える『江戸前の旬』。
99巻は、江戸前で捕れた魚から、そうでないものまで、様々なタネを江戸前の心を持って寿司にする。
銀座柳寿司三代目の柳葉旬も40歳。熟練の職人となり、江戸前寿司の未来を見据える。

[ライム味 · ★★★☆☆]

あぶら ってこわい

「バイ貝」：和彦がバイ貝のつもりで仕入れたエゾボラで中毒になってしまう藍子。こんなの素人には判別できない。それにしても藍子は食いしん坊キャラで不憫・・・。