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知らないと恥ずかしい ビジネス冠婚葬祭のマナー
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 正しい名刺交換のしかたは？ タクシーや飛行機にも「上座」があるって本当？ 「笑納」「自愛」「査収」…これらの意味は？ 喪中の時に年賀状が届いたらどうすればいいの？ ご祝儀と香典、表書きには何て書けばいいの？ 「数え年で○歳」……数え年って何？ 病気の時に持って行ってはいけないものとは？ 多くの人と関わる社会人になくてはならないのが、ビジネスマナーと冠婚葬祭のマナーです。 いくら仕事ができてもマナーが悪ければ、人として良い評価は得られないでしょう。 本書は名刺交換・接客・電話応対などのビジネスマナーと、結婚式・お葬式・季節の挨拶などの冠婚葬祭マナーが１冊で両方学べます。 うっかり恥をかかないために、社会人は必読！ -
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結婚契約書 ふたりで作る！ 結婚生活のハッピールール
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 しあわせな家庭を築くために、ふたりで考えたいこれからの生活のこと。家事と育児は分担？／ 子どもは何人ほしい？／ 将来は両親と同居？……。事前にいろいろな取り決めをしておくことで、結婚生活の“不安”をスッキリ解決。結婚を考えているカップルや、同棲中のふたり、結婚している夫婦にも読んで欲しい、しあわせな結婚生活をおくるためのハッピールールの作り方。ルールを作っていくうちにふたりの“絆”は強くなる!! -
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大震災発生！公的支援がくるまでの200時間を生き延びる知識と知恵
大震災で生き残る準備と行動を本音で解説！ここ数年、世界各地で地震が多発しています。東海・東南海・南海同時地震が起こると、2万8千人の死者が出るといわれています。本書は、そんな大震災が起こった時、公的支援がくるまでの間（1週間から10日間ぐらいかかるといわれています）を生き延びるための防災対策本です。震災直後にすべきこと、避難生活の注意、事前に備えておくこと、防災用品などのテーマごとに分かりやすく解説しています。あなたが大震災で生き残る確率が分かる「震災時の行動・震災への備え」テスト、これだけは揃えておきたい防災用品チェックリスト、切り取って使える防災カードなど、すぐ役立つ内容が満載です。 -
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「やりくり」ワザあり事典
毎日のスーパーでの買い物、家賃、お中元、お歳暮、子どものお稽古……と出費は限りなく続くのに、長引く不況でお給料は上がらず、家計はどこも苦しい時代。だからといって倹約、倹約では息が詰まってしまいます。本書では、日常生活のあらゆる場面で少し工夫するだけで、心豊かで楽しい生活が送れるためのおトクな情報を紹介します。上手に”やりくり”すれば、ここぞというとき、お金をかけて優雅な気分を味わうこともできるのです。マイホーム購入や海外旅行、贅沢エステや洋服のオーダーメイドだって夢ではありません。そのやりくり術の一例は「備長炭で水道水をおいしい水に」「エアコンの室外機は日陰に置けば電気代5％減」「車の保険は最高60％まで減らせる」「話題の映画は公共施設で約半額」「海外教会で無料で結婚式」など、誰にでもできるものばかり。収入アップは望めないが、お金を有効利用して、リッチ気分を味わいたい人必読の一冊です。 -
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「冠婚葬祭」ワザあり事典
「日本人の常識」とはいうものの、意外と知らないのが“冠婚葬祭のお約束ごと”。このルールさえ守れば親戚はもちろん、職場や友人、近所づきあいなどの人間関係がよりスムーズになるのです。そこで、結婚式や葬儀、季節の挨拶などのしきたりにうといひとのために「これさえ知っていれば安心」の基本知識を集めました！本書は、目的別の3部構成です。「第1部 慶事」は結納や結婚式に関する基礎知識。「第2部 弔事」は通夜・告別式など葬儀のマナー。「第3部 年中行事と祝いごと」では、出産・成人・入学・新築・長寿など様々なお祝いの仕方と、正月や節句の縁起かつぎや慣習を紹介。ご祝儀・お香典など人に聞けないお金のこと、失礼にならない葬儀の服装、まごころを伝えるお中元やお歳暮の選び方・贈り方から祝辞・弔辞で困らないスピーチのネタとコツまで、お役立ち情報とわかりやすいイラスト満載。新社会人にもおススメの一冊！ -
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女のマナー常識555
流行を優先して、よそのお宅に裸足で「お邪魔します」をしたり、スーツ姿はきまっているのに、敬語はイマイチだったり……見た目と行動がチグハグでは＜大人の女＞失格です。本書は、あたりまえだけれど大切な、大人の女としての「常識」を集めたルールブックです。これから社会に出る人も、「知ってるつもり」のアナタも、自分の「ふつう」を見直しましょう。＜「気がきく女」のマナー編＞では、冠婚葬祭から親戚・近所づき合い、およばれの注意点、手紙の書き方まで、プライベートシーンの「どうしよう？」を解決する知識を紹介。相手の立場を気遣う行動が自然にできるようになります。オフィシャルモードの身だしなみや接客、上品なしぐさ、大人の言い回しは＜「できる女」のマナー編＞でチェック。成果以前の仕事ルールが身につけば、職場での信頼度がアップします。ハンドバッグサイズだから、持ち歩きにも便利なお役立ちの一冊！ -
「おバカ」と言われないための品格ドリル 分冊版
大人の品格力アップのための、ビジネス・マナーをクイズ形式で収録。多数の「おバカ回答」の中から正解を選ぶことで爆笑しながら、気品ある日本人になれる！爆笑しながら、礼儀作法がおもしろくなる! 一味も二味も違う「品格ドリル」をぜひご賞味ください。 -
「おバカ」と言われないための品格ドリル 合冊版
大人の品格力アップのための、ビジネス・マナー、冠婚葬祭の礼儀作法などクイズ形式で収録。多数の「おバカ回答」の中から正解を選ぶことで爆笑しながら、気品ある日本人になれる！爆笑しながら、礼儀作法がおもしろくなる! 一味も二味も違う「品格ドリル」をぜひご賞味ください。 -
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らくらく天然そうじ術
重曹と酢、石けんでカンタン・安全にピッカピカのそうじ術！ 自称「手抜き家事研究家」が試行錯誤の末に見つけた「奥の手」がズラリ♪ 日本に「ナチュラル・クリーニング」を知らしめたのが本書の著者・佐光紀子さん。ひょんなきっかけから、重曹や酢、石けんを使った、体にも地球環境にもやさしい掃除法があると知ったのは１０年以上も前のこと。むらむらっとわいた好奇心が、持ち前の行動力に火をつけました。それから始まった、涙あり笑いあり、試行錯誤の数々を集めたのが本書です。「天然そうじ術」の真髄に触れ、ノウハウまで身につけられる、そんなニュータイプの実用読み物の誕生です。 -
「ダンドリ」ワザあり事典
仕事・家事にせよ、遊び・趣味にせよ、上手にスラスラ仕上げてしまう人と、長い時間をかけてもうまくできない人がいる。同じ人間なのに、どうしてそんなに差がつくのか？ その大きな要因の一つに、じつは「ダンドリ」の問題がある。ダンドリとは、「事の順序・方法を定めること」（『広辞苑』）。早く・上手に・要領よく物事を進められる人たちは、きまってダンドリがうまいのだ。本書では、「仕事がうまくいく」「人づき合いが円滑になる」「遊び・趣味で役に立つ」「オシャレになれる」「健康な体をつくる」「恋愛がさらに楽しくなる」「料理・食事がおいしくなる」「家事が手っ取り早くできる」「暮らしの中で重宝する」「緊急時に困らない」の10章構成で、毎日の生活に役立つ「ダンドリの知恵」を満載。通勤時間の有効活用、長電話をスマートに切る方法から、社内恋愛を確実に成就させるコツまで、この“ツボ”を押さえてダンドリの達人になろう！ -
「ガーデニング」ワザあり事典
生活に潤いを求める人に人気の「ガーデニング」。その理由は、庭のある人もマンション住まいの人も、初心者でもベテランでも、人それぞれ気に入った植物に囲まれた生活を楽しめる点にあるようだ。しかし、植物を世話するのは思った以上に難しい。都会のマンションで独り暮らし、というような人は特にそうらしい。そんな人に役立ちそうなのが、道具選びから水のやり方、暑さ寒さ対策などの基本から、美しい花の咲かせ方のコツまで、安上がりで簡単なテクニックを紹介した本書だ。例えば、二、三日留守にする時、鉢植えに植えた植物を枯らさない簡単な方法がある。それは水で湿らせた新聞紙を適当な大きさにちぎって土の表面に敷き詰めておけばいいという。植物が枯れそうな時はすりおろしニンニク液が効くそうだ。他にも、狭いベランダを広く感じさせる花の植え方など、ガーデニングライフを楽しみたい人の間取りや窓の位置にも配慮した構成にも好感が持てる一冊。 -
「生活」ワザあり事典
「家に帰ったら下駄箱がちょっと匂う→棚にダンボールを敷くとニオイをとってくれる」「食器棚がいっぱいで使いたい食器がすぐ出せない→ターンテーブルを入れればすぐ見つかる」「駐車料金を節約したい→デパートで後日使える商品券を買えば駐車料金はタダ」……。こんな風に、何気なく過ごしている日常生活には、小さなことでも知っておくと得をする意外な“コツ”があります。そこで本書は、掃除・洗濯・収納などの家事のコツから、旅行やパソコンなどの趣味や遊びのコツ、机まわりの整理整頓のコツまで、「暮らし」の知恵＆裏ワザを、16のテーマごとに集大成。その他に「いざというとき役立つ健康のコツ」「電車と車で役立つ交通のコツ」「自分に合った暮らしが見つかる部屋探しのコツ」など、お役立ち情報とテーマが満載。主婦はもちろん、学生やビジネスマンまで、毎日の暮らしが快適になることうけあいの生活便利事典。 -
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「汚れを落とす！」ワザあり事典
スーパーやドラッグストアの棚に、洗剤や掃除用品が所狭しと並んでいるように、「身のまわりをキレイにしたい！」という人は多いはず。本書は、住まいから衣類、AV機器まで、気になる汚れの対処法を集めました。洗剤類やアルミはく、塩、果物の汁や皮、歯ブラシ、練り歯磨きなど、家庭にあるアイテムをフル活用した「適“剤”適所」の知恵を紹介します。ガス台はビールを染み込ませたさらしの布巾でピカピカ／服についたファンデーションは化粧水で落ちる／洗濯槽のカビと汚れは酢水でイチコロ／車のホイールはスチールウールで新品同様に／湯アカ落としはアルミはくでゴシゴシ／フローリングの床が牛乳でツヤツヤ／10円玉で靴の脱臭／バーベキューの金網の焦げつきは“ホイル焼き”でとれる／消しゴムで落ちるパソコンの手あか……など、すぐに試せる手軽で簡単なとっておき情報を満載！ベテラン主婦はもちろん、一人暮らしの人にも役立つ「使える」一冊！ -
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暮らしのコツ事典４４４
電車の始発駅で座れる確率を高くしたい。人気アーチストのチケットを手に入れるには。旅行で家を留守にするとき、鉢植えの植物に水をやる方法とは。少しでも早く修正液を乾かしたいなら。お寿司をたくさん食べるには、何から食べたらよいのか。部屋の模様替えで、重い家具を簡単に移動させるには。夏場の生ゴミのいや～な臭いを消すには。……ここにあげたのは本書にそのコツが紹介されているほんの一例です。世の中には、何でもサッサと片づけてしまう人と、上手く片づけられない人の二つのタイプがあります。サッサ型の人は、「ちょっとした生活のコツ」を知っているのです。買い物、掃除・洗濯・炊事などの家事いっさいから、冠婚葬祭、お洒落な着こなし化粧の仕方、リフォーム、病気を予防するコツまで、本書では、誰でもできて直ぐできる、生活のありとあらゆる場面でのコツを444紹介しました。本書を一読すれば、あなたはもう、「生活の達人」です！ -
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犬の頭がグングンよくなる育て方
咬み癖、無駄吠え、引っ張り癖……。せっかく夢と希望を持って飼ったのに、犬の問題行動に悩まされていませんか？ 犬には本来、私たち人間と上手に暮らしていくだけの素質があるのです。犬の心の動きや習性を理解して、きちんとシツケをすれば問題行動はピタリと止まります。本書は「犬のシツケ本」としては異例のロングセラーとなった書籍の文庫版。「犬の群れの掟は『上のものに従うこと』」「犬は強いリーダーを求める」といった本能と習性から、「咬み癖は下あごをつかんで叱る」「無駄吠えには、吠えないことがいかにいいことかを教える」など、独自のシツケの極意までをあますことなく公開。エサや道具を一切使用することなく、短時間で犬と飼い主の心が通い合うノウハウ満載です。著者は言います。「生まれつきバカな犬、生まれつき凶暴な犬、生まれつきうるさい犬、生まれつき落ち着かない犬など存在しません」。愛犬ライフが激変する一冊。 -
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しぐさ美人手帳
今、「品格」が見直されています。では、「あの人は品格がある」と感じる瞬間は、どんなときでしょうか？ 意外と、日常のちょっとしたしぐさや挙措、言葉を美しく感じたときに、そう思うことが多いのではないでしょうか。本書では、日常生活の何気ない場面で「あの人、素敵」と言われるような、典雅なしぐさを教えます。たとえば、物を持つとき。無造作につかんでいませんか？ 利き手の指をそろえて、まっすぐ伸ばして持ち、もう片方の手を添えてみましょう。両手を使うだけでも、とても美しく見えるのです。他にも、「感じのよい指の差し方」「物を拾う優雅な動作」「奥床しいハンカチのしぐさ」「タクシーには肩から乗車」「知性あるオーダーの仕方」など、すぐに真似できる美人のしぐさ、持ち物、会話のポイントが60例。あなたの日常が潤う、ワンランク上のしぐさとマナー。 -
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あなたのキレイがめざめる本
ミス・ユニバースで日本代表が優勝するなど、日本人女性はますます美しくなっているにもかかわらず、多くの人は自分の美しさに自信がありません。でも本当は、どんな女性の中にも「美」に通じる扉があります。美しくなれる人、なれない人の違いは、その扉を開けるか開けないか、ただそれだけなのです。本書は誰もがもっている「キレイ」をめざめさせる本。「無意識で『美しくなりたくない』と思っている？」など心理学的な分析から、ファッション・姿勢・声・言葉などによる方法、「自分なりの美のキーワードを決める」などの実践的アドバイスまで、心理学やイメージコンサルティングのスペシャリストである著者だからこそ書けた、とっておきの秘訣が満載。他人と比べるのではなく、自分の良さを最大に引き出し、「ほんもの美人」になりましょう！自信のない人、もっとキレイになりたいと思う人、自分を変えたい人、必読の1冊。 -
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10/9入荷干し野菜の作り方＆レシピ104
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「ここ数年、注目が集まっている干し野菜ですが、やってみると確かにハマってしまうおいしさです。 長期保存を目的とする完全乾燥の「ドライ」もいいですが、私のオススメは断然、半生状態の「セミドライ」。 ものによっては、天気のいい日なら半日もかからずできてしまうくらいなのに、 ギューッと凝縮された野菜のうまみは驚くほど。ほのかな甘みも感じられて、本当においしくなるのです。 野菜本来の味が強くなるうえ、味がしみやすくなるので、調味料は少しで十分。 干す前に野菜を洗ったり、皮をむいたり切ったり、という下処理をしてしまうので、 いざ調理にかかるときには、さっと洗うだけ。 「疲れて料理なんて面倒だなぁ」というときや、「帰りが遅くなっちゃったから急いで作らなきゃ！」 なんてときも、手間がかからず、あっという間にでき上がります。 また、材料に書いてある野菜がなくても、ご心配なく。基本的にどの料理もどんな野菜でも合うので、 ぜひ家にある野菜を使って作ってみてくださいね。」 ーーーまえがきより 【基本編】干し野菜の作り方 干し野菜に必要な道具と干し方／干し野菜ができるまで きのこ類／大根／にんじん／さやいんげん／白菜／キャベツ／長ねぎ／れんこん／ なす／ズッキーニ／きゅうり／かぶ／セロリ／アスパラガス／ゴーヤ／ 小松菜・チンゲンサイ／かぼちゃ／白うり／万能ねぎ・しょうが・にんにく／ ハーブ類（バジル・ローズマリー・ディル）／玉ねぎ／ピーマン・パプリカ／ ブロッコリー・カリフラワー／ごぼう／さつまいも／オクラ／ とうもろこし／たけのこ／しそ・みょうが／トマト・プチトマト 【応用編 1】干し野菜を調理する＝炒める ゴーヤチャンプルー／かぶ＆桜えび炒め／トマトときのこの卵炒め／ きゅうりと鶏むね肉のしょうが炒め／さやいんげんとカリフラワーのサブジ／ 砂肝と香味野菜の柚子こしょう炒め／おかずきんぴら／炒めナムル／ ドライ野菜のドライカレー／緑野菜のバジル焼きうどん／干し野菜ビーフン／ たけのこのメンマ風／ふりかけ2種 【応用編 2】干し野菜を調理する＝揚げる・焼く 野菜と納豆のかき揚げ／ささみの天ぷら／根菜とオクラのから揚げ／ 洋風春巻き／野菜たっぷりメンチカツ／あじの南蛮漬け／飛竜頭／ いろいろ野菜のグリル／野菜の肉巻き ジンジャー照り焼き／ ベトナム風オムレツ バインセオ風／スペイン風オムレツ／ おろしれんこんのお焼き／ベジタブルピザ 【応用編 3】干し野菜を調理する＝煮る・蒸す・炊く ラタトゥイユ煮込みハンバーグ／白野菜のクリーム煮／ 白菜とベーコンの重ね煮／切り干し大根の煮物／五目豆／ 肉だんごと春雨のスープ煮／アクアパッツァ／シュウマイ／ バンバンジー／スーラータン／ガンボスープ／きのこリゾット／ 干し野菜炊き込みごはん 【応用編 4】干し野菜を調理する＝和える・漬ける あじの干物とセロリのレモン和え／きゅうりの中東風ヨーグルトサラダ／ カリフラワーと根菜のたらこマヨ和え／韓国風冷や奴／ゴーヤのクリームチーズ和え 白うりの中華風マリネ／ごぼうのマスタード味噌和え／なすのバジルマリネ 基本のピクルス／カレー風味ピクルス／和風ピクルス 【おまけ】フルーツの干し方＆レシピ キウイ／フルーツクラッカー りんご／ツナマヨスティック いちご／ドライいちごのシリアル みかん／ドライみかんヨーグルト 柿／柿のパウンドケーキ -
10/9入荷豆料理きほんのき
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 昭和元年創業の老舗豆店「べにや長谷川商店」が教える、豆料理のすべて。 「豆は決して特別なものではなく、もっと身近で日常的に食べられるものです。 和食だけでなく、洋食や中華、エスニックなど、どんな料理にも使える万能選手で、 ゆでる、甘く煮る、つぶす、蒸すなど調理法のバリエーションが豊富な食材でもあります。 この本では豆の基本的な調理法と、 調理法別のお豆料理を紹介しました。 お豆料理はやってみると意外に簡単です。 難しい決まりごとにとらわれず、ぜひ毎日のご飯に気軽に取り入れてみてください。」 ──まえがきより 【内容】 「豆はいろいろな食べ方ができます。」 「13種の豆を使います。」 「どんな鍋を使えばよいの？」 「作りはじめる前に」 ■lesson 1■ゆでる。 「基本のゆで方」「圧力鍋でゆでる」「電気ポットでゆでる」 「ゆで豆を使って」 豆のいちごソースあえ／豆の中華あえ／豆の明太子あえ／ 豆のねぎ油あえ／豆の酢味噌あえ／豆の大根おろしあえ／ 豆のバターレモンソース／豆のせ冷や奴／豆の浅漬け マスタード風味／ 豆入りはちみつレモン 「豆のゆで汁を使って」 豆ご飯 「水以外でゆでる」 赤ワインで／だし汁で／豆乳で／紅茶で 「スパイスでもどす」 豆のスパイシースープ ■lesson 2■甘く煮る。 「基本の甘煮」「黒豆の甘煮（関東風）」「黒豆の甘煮（関西風）」 「甘煮を使って」 豆の白あえ／豆と干し柿とチーズのあえもの／じゃがいもの豆そぼろ風／ 豆のお好み焼き／豆入り具だくさんチェー／豆の煮汁のフルーツゼリー ■lesson 3■つぶす。 「豆のつぶし方」 豆をつぶして「ディップにする」 金時豆のディップ／大豆のディップ／青えんどう豆のディップ／手亡のディップ／ 赤えんどう豆のディップ／ひよこ豆と豆腐のディップ 豆をつぶして「あんを作る」 「小豆あんの作り方」 「小豆あんをアレンジ」 ゆずで／ゆずこしょうで／ナッツで／さつまいもで 「小豆あんを作るついでに」 小豆フォンデュ／洋風お汁粉 「いろいろな豆のあん」 ひよこ豆あん／赤えんどう豆あん／レンズ豆あん／手亡あん 「あんをおやつにアレンジ」 手亡あんといちごのグラニテ／レンズ豆あんのチョコレート風／ ひよこ豆あんのガーリックトースト／赤えんどう豆あん入りスパイスクッキー ■lesson 4■蒸す。 「豆の蒸し方」 「蒸し豆を使って」 蒸し豆のハーブソースあえ／蒸し豆のナッツソースあえ／蒸し豆のサワークリームソースあえ／ 蒸し豆の生春巻き／蒸し豆と野菜のガーリックソースがけ／蒸し豆と根菜グラタン／ 緑のお豆のガレット風／お豆親子丼／お豆たっぷりだしかけご飯／お豆蒸しパン／ 蒸し豆のせかぼちゃ団子のモンブラン風 ■lesson 5■ゆでた豆を料理する。 お豆ギョウザ／チリコンカン／お豆マーボ豆腐／お豆入りライスコロッケ／ お豆のアンチョビバター炒め／お豆とにんじんのインド風口直し／ お豆のヨーグルトサラダ／豆みそ／お豆バーニャカウダ／ 和風ビーンズテリーヌ／甘納豆入りお赤飯／お豆入りおかゆ／ 豆キムチご飯／お豆入りシチュー／豆とごぼうのポタージュ風スープ 豆とグリル野菜のスープ／豆とザーサイの中華麺／豆と梅肉の冷やしぶっかけうどん 豆ペーストエスニックそば ［べにや長谷川商店について］ ［べにや長谷川商店の豆 取扱店リスト］ ［豆別料理さくいん］