※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本書のレシピ、本文に掲載されている商品の入手先は2010年時点のものです。 今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。 1章｜とろとろスープ 01.｜かぼちゃのクリームチーズポタージュ 02.｜きのこのポタージュ 03.｜小松菜と豆腐のポタージュ 04.｜ビシソワーズのタプナード添え 05.｜さつまいものココナッツミルクポタージュ 06.｜アスパラとグリーンピースのポタージュ 07.｜トマトの冷製クリームポタージュ 08.｜アボカドとクレソンの冷製ポタージュ 09.｜カリフラワーのポタージュ カプチーノ仕立て 10.｜コーンの冷製豆乳ポタージュ 11.｜にんじんと玄米のポタージュ 12.｜ごぼうとごはんのポタージュ 13.｜ブロッコリーとかに缶の豆乳ポタージュ 14.｜白菜とほたて缶の豆乳ポタージュ 15.｜かぶのゆず風味ポタージュ column｜チキンブイヨンのとり方 column｜スープのおいしいおともだち 2章｜ころころ＆しゃきしゃきスープ 01.｜押し麦入りミネストローネ 02.｜ひよこ豆と牛肉のモロッコスープ 03.｜オニオンスープのブルーチーズのせ 04.｜れんこんとチョリソーのスペインスープ 05.｜白いんげん豆とほうれんそうのスープ 06.｜レンズ豆とソーセージのスープ 07.｜コーンと枝豆のバター風味スープ 08.｜里いもと豆乳の坦々スープ 09.｜大根と鮭のみそミルクスープ 10.｜わかめとパプリカの中華スープ 11.｜長ねぎとしょうがのジュリエンヌスープ 12.｜レタスとしいたけのサンラータン 13.｜長いものゆずこしょうスープ column｜スープのランクアップアイデア 3章｜ごろごろスープ 01.｜塩豚と白菜のごまねぎスープ 02.｜和風ラタトゥイユ 03.｜ほたてのごろっとチャウダー 04.｜パプリカと牛肉のグーラッシュスープ 05.｜キャベツと紫玉ねぎのロシア風スープ 06.｜もやしとえび団子のベトナムスープ 07.｜カリフラワーと鶏団子のクリームスープ 08.｜里いもと豚こまのごまみそスープ 09.｜ぷちトマトとたらのザーサイスープ 10.｜さつまいもと鶏ひき肉のカレースープ 11.｜じゃがいものニョッキとキャベツのスープ 12.｜エリンギとたけのこのココナッツミルクスープ 4章｜スープのあとのお楽しみ 01.｜白いんげん豆とほうれんそうのスープ…リゾットに 02.｜ひよこ豆と牛肉のモロッコスープ…クスクスにかけて 03.｜和風ラタトゥイユ…パスタに 04.｜ほたてのごろっとチャウダー…パングラタンに 05.｜レタスとしいたけのサンラータン…はるさめヌードルに 06.｜白豚と白菜のごまねぎスープ…温麺に 07.｜さつまいもと鶏ひき肉のカレースープ…ドリアに 08.｜パプリカと牛肉のグーラッシュスープ…バターライスにかけて

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 シリーズ累計200万部を越すコミックエッセイ『ブッタとシッタカブッタ』の著者がおくる最新作！　自分をゆがめることなく生きた禅僧・沢庵の名著をベースに、互いにしばり合う心とからだを解きほぐしていく新しい「心」の本。道を極めようとするなまけ者のサムライ豚兵衛の歩みを追いながら、自分自身のあり方、生き方を探していく。仕事や人生に迷いを感じたときに読みたい一冊！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 かぎ針で編む、パペット型のあみぐるみ本。 手を入れて動かせるので、どんなポーズもばっちり決まります。 ものを掴んだり、運んだり、さまざまるな楽しみ方ができる新しいタイプのあみぐるみです。 子どもの遊び相手にもぴったりで、生き生きと動くあみぐるみに子どもが喜ぶこと間違いなしです。 あみぐるみが一緒なら、お手伝いや食事もすすんでやってくれるかも？ パペットは自由にポーズがとれるので、写真を撮るのにもぴったりです。 カフェや旅行に連れて行って、お好きなポーズで写真を撮ってみましょう。 この本には、指２本で使える「フィンガーパペット」も掲載しているので、手元の撮影のおともにもおすすめです。 胴体部分に芯を入れると、あみぐるみのように飾っても楽しめます。 作品は、チワワ、フレンチブルドッグ、トイプードル、ネコ、ウサギ、クマ、リス、ペンギン、ラッコ、オイスター、ジンベイサメ、サボテン、恐竜、肉球、ケーキ、フィンガーパペットなど、バリエーション豊富に掲載。 糸はすべてハマナカの毛糸を使用。 編んで、遊んで、撮って、飾って……楽しみ方はあなた次第です。愛くるしくてチャーミングなパペットがいつも思い出のそばにありますように。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 聖マリアンナ医科大学スポーツ医学講座では、川崎市教育委員会との連携事業として、高齢者を対象に「マリアンナ筋力アップ教室」「マリアンナヨガ教室」を開催。どれもイスを使った簡単な動きで、1クール終わったあとには、脚の筋力、バランス能力、柔軟性の向上が認められ、成果をあげている。本書では、いつまでも自分の足で元気よく歩くこと目的として、「マリアンナ筋力アップ教室」で行っている3種類のストレッチと4種類の筋トレに加え、下肢だけでなく上肢のトレーニング法も紹介。さらに、トレーニングの効果を高めるものとして、ヨガの呼吸法や食事についてのアドバイスも紹介。段差のない所でつまずく、歩くのが遅くなるといったことは筋力が低下しているサイン。転倒してケガすることがないように、本書で紹介する「筋活」「骨活」を取り入れて、一生歩けるカラダを目指しましょう！

マイホームの購入は人生で最も大きな買い物の一つです。失敗は許されません。しかし、多くの人にとってははじめての経験であり、何が正解かわかりません。マイホーム購入で損をしないためには、大きく2つのポイントがあります。1つ目は、制度を上手に活用すること。補助金や減税など、マイホーム購入に関わるさまざまな制度がありますが、これらの制度は黙っていても受けられるわけではありません。2つ目は、物件価格の相場を知ること。不動産会社は相場の2～3割増しで物件を売っていることも多々あるため、相場をきちんと把握していないと大きな損失に繋がる可能性があります。本書を読むことで、制度や相場について知識が身につき、損をせずにマイホームを購入できます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書は、何をやっても脂肪を落ちない人や、肝臓の健康が気になる人に向けた健康書です。アルコールを摂取しないから、私は大丈夫、そう思っている方がいらっしゃるかもしれません。しかし、今増えているのは、非アルコール性の肝臓の疾患です。肝臓に悪影響を与えるのは、お酒だけではありません。糖質もです。甘いものや、白いごはんが好きな方、健康志向でフルーツを常食している方、なかなか脂肪が落ちない原因は、肝臓にあるかもしれません。本書で、肝臓の健康状態をチェックしてみませんか？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2011年発売の『あみあみレストラン』の増補改訂新装版。現行の糸に替えて全点再製作しました。新作のおにぎり、パン、ピザ、ドーナツ、餃子、ビール、オムライスなど追加収録。かわいいもの好きな大人はもちろん、知育玩具にもおすすめです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 NHK「ガッテン！」 「ニューヨーク・タイムズ」他メディアで話題沸騰!! 世界No.1のストレッチング研究者初の著書！ 1回30秒のストレッチで最高の体をつくる 世界一のストレッチには驚くべきこんな効果が！ ◎柔軟性が増して動きやすくなる ◎筋肉の流動性が増してこわばり・張りが解消 ◎筋肉がやわらかくなって怪我を予防する ◎疲れにくいからだになる ◎自律神経が整って血圧が下がる ◎血管がストレッチされて動脈硬化を予防する ◎血糖値が下がる 凝っているところを伸ばすことで、元のからだのポテンシャルを取り戻す！ 「いい姿勢」でからだの癖を直し、最高のからだを手に入れる方法を、伸び～る博士が伝授します。

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 累計50万部！『はじめてママ&パパの離乳食』の主婦の友社から離乳食期～幼児食期の「食の困った！」に寄りそう完全本が登場！ 累計50万部！『はじめてママ&パパの離乳食』の 主婦の友社から離乳食期～幼児食期の「食の困った！」に寄りそう完全無欠の1冊が新登場！ 医師、管理栄養士、保育のプロ、料理家が 不安と悩みを一挙解決します。 食べないのは親のせいですか？ アレルギー、病気がこわい！ 卵の進め方は？ 薄味はいつまで？ 食事が歯並びに影響するの？ 不足させてはいけない栄養素は？ フリージングしたものは何日もつ？ 偏食が心配！ ひとりで悩まないで！ ネットの情報に振り回されないで！ 親、かかりつけ医、自治体の保健師には聞きづらい 離乳食期～幼児食期の悩み。 ひとりで抱え込んでいませんか？ 本書は人に聞けない不安を解消して、 ネットやSNSでは取捨選択が難しい正しい知識と 自信を身につけることを目的に作られた1冊です。 その不安と悩み、私たちが解決します！ アレルギー専門医、口腔外科医、管理栄養士、保育現場で活躍する対応のプロ、料理家研究家。 各分野の最前線に立つ専門家集団がそれぞれの視点から、的確な答えを導きます。 ■エキスパート集団がこたえます！ 【総監修】 上田玲子先生／管理栄養士、白梅学園大学・短期大学非常勤講師 【監修】 伊藤浩明先生／小児アレルギー専門医（あいち小児保健医療総合センター長・免疫・アレルギーセンター長） 石崎晶子先生／歯学博士、歯科医師（昭和大学歯学部口腔学口腔衛生学講座講師） 中村陽子先生／料理研究家、幼児食インストラクター 茂原貴実さん／保育士（二葉乳児院スタッフ） 田中さやかさん／栄養士（二葉乳児院スタッフ） 【専門医】 高橋孝雄先生／医学博士（新百合ヶ丘総合病院 名誉院長 発達神経学センター センター長・慶應義塾大学名誉教授 非常勤講師・日本小児科学会前会長、日本小児神経学会元理事長） 坂本優子先生／整形外科医（順天堂大学医学部附属練馬病院 整形外科 准教授） 【アレルギー体験談】 ながはらさおりさん／ずぼら管理栄養士ママ CONTENTS １章　離乳食・幼児食の「いつから？」「いつまで？」に困ったら ２章　離乳食・幼児食の進め方　どのくらい食べる？ どんなものを食べる？ ３章　 誤飲、アレルギー、病気が怖い！　食事のヒヤリをどう防ぐ？ ４章　ちびっこモンスター!?「うちの子の食べ方、大丈夫？」と思ったら ５章　離乳食・幼児食作りのアイディア 上田 玲子（ウエダレイコ）：管理栄養士、博士(栄養学)、白梅学園大学・短期大学非常勤講師 。株式会社トランスコウプ総研 取締役として栄養コーチングの手法を開発し、小児科や産婦人科などで栄養指導を担当。専門は小児栄養学・小児保健学・食育・健康教育学。『最新版 きほんの離乳食』シリーズや、『はじめてママ&パパの離乳食』(ともに主婦の友社)など、離乳食、妊娠中の食事に関する著書・監修多数。 伊藤 浩明（イトウコウメイ）：あいち小児保健医療総合センター センター長、免疫・アレルギーセンター長。2001年あいち小児保健医療総合センター設立と同時にアレルギー科医長として赴任。内科部長、副センター長兼総合診療科部長などを経て2020年より現職。免疫・アレルギー部門の長を兼任する。日本小児科学会小児科専門医。監修に『食物アレルギーをこわがらない！はじめての離乳食』（主婦の友社）など。 石崎 晶子（イシザキアキコ）：歯学博士、歯科医師。昭和大学歯学部口腔衛生学講座講師。日本障害者歯科学会認定医。日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士。口腔機能に関する研究を行う。昭和大学歯科病院障がい者歯科においては、主に乳幼児・小児の摂食嚥下リハビリテーションの診察を行う。歯科医師の立場から、乳幼児期に基礎が育つ「食べる機能」の発達を支援している。

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 12歳までに身につけたい国語力を育むためのコツを齋藤孝先生がわかりやすく解説する１冊。国語はすべての教科の基盤になる！ 齋藤孝先生が指南！ これからの小学生に必要な国語力を身につける コツやワークが詰まった１冊 算数、理科、社会など、すべての教科に必要な国語力。 入試では思考力や読解力を問われる問題がますます増え、 国語以外の教科でも記述式での回答を求める問題が増加傾向です。 また、学校生活、習い事などでは、 友達を傷つけない言葉を選ぶ力や 大人の指示をしっかり理解する力がないと、 円滑な人間関係は築けません。 本書では、これからの時代の小学生に必要な国語力として、 知識を深めるための「考える力」、 知識を上手に使うための「伝える力」、 コミュニケーション力を高めるための「言い換え力」にフォーカスしています。 古典の音読や百人一首の暗記などから、裁判官になって行う模擬裁判のワークまで、 楽しんで国語力がつく工夫が満載。 語彙力が増強し、言葉の言い換えを解説する章などもあり、 12歳までに獲得したい国語力の基礎がこの１冊に詰まっています。 （Contents） 第１章　勉強・生活・人間関係　国語力はすべての土台になる！ 第２章　国語力アップのために考える力をつけよう 第３章　国語力アップのために伝える力をつけよう 第４章　国語力アップのために言い換え力をつけよう 齋藤 孝（サイトウタカシ）：1960年、静岡県生まれ。東京大学法学部卒業後、同大学大学院教育学研究科博士課程を経て、明治大学文学部教授。専門は教育学、身体論、コミュニケーション論。著書に『声に出して読みたい日本語』(草思社)『小学生なら知っておきたい教養366』(小学館)ほか多数。NHK Eテレ「にほんごであそぼ」の総合指導も担当している。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 小麦粉、白砂糖を使わない「ひと皿」メニュー 簡単だから続けられる。続けられるから体調がよくなる 大谷翔平氏もグルテンフリーの実践者！　ますます注目されるグルテンフリーのレシピ本です。 いつも疲れている人に、実際に料理を作って元気になってもらうために、「ひと皿」で完結するメニューにこだわりました。 グルテンフリー（小麦製品除去）の実践者からよく聞くのは、 「パスタやうどんが食べられないから、ランチに困る」 「パンが食べたいっ！という衝動を抑えきれない」 「カレーやシチューなど簡単なメニューが作れないから、献立に苦労する」 といった声です。 本書では、カレーやシチュー、めん類、粉もの、どんぶりやスープ他、簡単にできて体にいいレシピをご紹介しています。 特に、著者が研究を重ねた米粉を使った粉もの（チヂミ、フォカッチャ、たこ焼き）や米めん（フォー、ブン、ビーフン）のレシピは必読です！ 【本書の特徴】 ・すべてグルテンフリー＆白砂糖カットのレシピです。 ・工程を少なくしました。疲れきったときでも「ごはんを作ろうかな」と思えるよう、調理へのハードルを限りなく下げたプロセスです。 ・薬膳知識に基づいて考えられたレシピです。 写真：公文美和 イラスト：武者小路晶子 デザイン：しまりすデザインセンター（石松あや） 【目次】 第１章　鍋とスープ 第２章　めん 第３章　ごはんもの 第４章　粉もの 第５章　おまけのおやつ コラム１：だしは取り出さず、そのまま食べる コラム２：旬は経済的です コラム３：「食べたい！」発作を助けるおやつ コラム４：メモをつけましょう 【出版社からのコメント】 著者のたかせさんはプロの料理人（専門はフレンチ）で、薬膳と漢方のスペシャリストです。 一方、編集者の私は、日々、仕事と子育てと家事に追われて、料理に手間暇かける余裕はない人間。「おいしくて体にいい」VS「材料が少なくてラクに作れる」の攻防が、今回は凄まじかった (笑)　なぜかというと、「ひと皿」であるがゆえに、上記の（１）おいしくて　（２）体にいい　（３）材料が少ない　（４）ラクに作れる　を入れ込むのがなかなかに大変だったからです。 「セロリの葉を刻んで入れるだけで味の仕上がりが違う」（著者）→「めんどくさいのでは？」（編集） 「バターじゃなくて、ギーにしたい」（著者）→「ギーって何？　マイナーな食材は避けたい」（編集） 「このレシピ、小松菜いりますか？」（編集）→「ビタミンとカルシウムが足りないから絶対いります！」（著者） などの攻防を繰り返した結果、「ちょこっと副菜＆汁物」を盛り込んだり、マイナー食材は余らせないように応用を増やしたりと、おかげで内容が厚くなりました。 前作『新しい体を作る料理』と同様、続けると体調が整い、体がラクになるメニューばかりです。スタッフに特に評判がよかったのは、「トマトとイカのビーフン」「みそ煮込みフォー」「参鶏湯風スープ」「かんたんちらし寿司」など。個人的には、「みぞれ梅鍋」があまりにおいしくて体にじんわりしみるので感動しました。「米粉ときなこのホットケーキ」も我が家の朝ごはんの定番に。 みなさんにも、ぜひ作って食べて続けて、元気になっていただきたいと思います！ （編集担当）

料理家の傑作レシピを集めました！ 味はもちろんのこと、作りやすさにもこだわっています。忙しい日も作りやすいレシピ、作り置き、野菜１つで作れるおかず、魚料理の作り方もていねいにご紹介します。 ※本書は、『料理家・ワタナベ マキ～忙しい人に寄り添う、確かな傑作レシピ選』と『料理家・飛田和緒～シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選』を一冊にまとめた合冊版です。 ------------------------------ 《コンテンツの紹介》 【Part 1 料理家・ワタナベマキ】 【CHAPTER 1】考えない工夫が忙しい日を救う （1）「ゆる3日分献立プラン」で、考えない まずはマキ流のちょい仕込み／「ちょい仕込み」を使って。考えない3日分献立／マキ流3日分まとめ買いリスト （2）「重ね蒸し」なら、考えない もっと！がんばらない3日分献立／ゆとりが生まれる私のルーティン 【CHAPTER 2】当たり前の調味料こそ味方です ◎みそ・梅干し・めんつゆでレシピが広がる 〈みそ〉パパッと使えるお気に入り。うちのねぎみそ 〈梅干し〉 〈めんつゆ〉自家製濃厚めんつゆ 【CHAPTER 3】作り置きは素材1つがいい ◎季節の味を、おいしく保存して ミニトマトのだしびたし／オクラのピクルス／にらの醤／バター鮭フレーク／なすのオランダ煮／ゴーヤーの梅つくだ煮／油揚げの含め煮／バジルソース 【CHAPTER 4】アジアごはんで自分の〈好き〉も楽しむ ◎マキ流おうちで「アジアごはん」のコツ パッタイ／魯肉飯／ガパオライス／カオマンガイ／2種のたれで楽しむ生春巻き／バターチキンカレー 【CHAPTER 5】手作りするならこのおやつ ◎うちのおやつはこんなふう わらび餅／いちじくのコンポート／かぼちゃのプリン 【Part 2 料理家・飛田和緒】 【CHAPTER 1】野菜１つあれば、なんとかなる ◎少ない材料で、賢く、おいしく キャベツ／にんじん／玉ねぎ／れんこん／じゃがいも／ズッキーニ／トマト／なす ・まだまだあります、飛田さんの「野菜1つ」で小さなおかず ・白菜・大根は〈塩もみ〉で 【CHAPTER 2】メインのおかずも、がんばりすぎない 1：主材料２つで決める、ふだんのおかず 2：人が来る日は、ドーンとオーブン料理がラク ・野菜がおいしくなる！　飛田さん流・オーブンの使い方 【CHAPTER 3】常備菜は、同じものをくり返し作る ◎冷蔵庫にあると安心、おべんとうにも活躍 ・大根は〈だしびたし〉ストックにすると、便利 ・〈にんにくじょうゆ〉が、味つけを助けてくれる ・〈ごぼう〉〈れんこん〉こそ、常備菜向き ・いつも頼れる〈きのこペースト〉 ・飛田家の〈ポテトサラダ〉 【CHAPTER 4】魚料理はむずかしくない ◎まずは切り身と刺し身から 【CHAPTER 5】炊き込みご飯で旬を楽しむ ◎めぐる季節をお米とともに味わって 春・豆ご飯／夏・たこめし／秋・栗ご飯／冬・牛ごぼうご飯 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

料理家の傑作レシピを集めました！ おいしさだけではなく、栄養や作りやすさにもこだわっています。忙しい日も作りやすいレシピ、作り置き、電子レンジを上手に使ったレシピ、健康的なおつまみから、低脂肪な肉のおいしい食べ方まで充実しています。 ※本書は、『料理研究家・藤井恵～おいしくてからだが整う、傑作レシピ選』と『料理研究家・小林まさみ～リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選』を一冊にまとめた合冊版です。 ------------------------------ 《コンテンツの紹介》 【Part 1 料理研究家・藤井恵】 【CHAPTER 1】ひと皿で効率よく栄養をとる （1）おかずサラダがあれば安心 （2）鍋ものは一年じゅう味方です 【CHAPTER 2】低脂肪な肉こそ おいしく調理が大切 ◎しっとり＆香りよく、がポイント 鶏胸肉／鶏ささ身／鶏ひき肉／藤井流サラダチキン／豚もも肉／牛赤身肉 【CHAPTER 3】推しの腸活食材ですべてがうまくいく ◎食物繊維と発酵食品が決め手 納豆／わかめ／切り干し大根／ヨーグルト 【CHAPTER 4】からだをいたわるメニューも身につけておく ◎炭水化物中心の温かいものを ・風邪や不調を予防したいときに ・食欲がないときや発熱したときに ・少しスタミナをつけ元気になりたいときに 【CHAPTER 5】呑むのが好き。だからおつまみは健康的に ◎どんなお酒にも合う、万能おつまみ ・野菜１つでシンプルに ・藤井さんの十八番 野菜のガレット＆チヂミ ・糖化を防ぐ「老けない」おつまみ 【Part 2 料理研究家・小林まさみ】 【CHAPTER 1】「味が決まらない」を解決するには （1）基本調味料の黄金比を覚えて 〈しょうゆ〉鶏肉となすの照り照り炒め　ほか 〈みそ〉和風みそハンバーグ　ほか 〈パパッと合わせるだけ！〉たれ＆ドレコレクション （2）保存できる「熟成しょうゆだれ」があれば 〈ソースとして〉カリカリチキンステーキ 〈下味に〉鶏胸肉のジューシーから揚げ　ほか 〈仕上げにからめて〉ごましそ照り焼きつくね 〈ドレッシングに〉豚しゃぶサラダ 【CHAPTER 2】忙しい人に、無理なく野菜を （1）ひと皿ごはんでも野菜はとれる ビビンバ風そぼろ丼／野菜多めの簡単ナポリタン　ほか 野菜たっぷり「焼きそば＆焼きうどん」 （2）作り置き野菜があれば安心 いつも頼れる「ゆで野菜ストック」 おべんとう作りを助ける！ 「赤と緑のプチ副菜」 カラフル野菜がどっさり！ 「お総菜風ラタトゥイユ」 いちばんシンプルな「キャロット・ラペ」 【CHAPTER 3】電子レンジの可能性はもっと広がる ◎重ねて蒸すだけでメインおかずに こっくり筑前煮／青菜のレンチンあえもの　ほか 〈副菜＆おつまみに〉ブロッコリーと油揚げのだしびたし　ほか 〈だしいらずの汁ものに〉即席汁もの　ほか おかかご飯コレクション 【CHAPTER 4】すきま時間の「仕込み」に救われる ◎冷蔵庫から出して焼くだけ 厚切り豚のみそ漬け焼き／混ぜるだけ、あえるだけ、副菜　ほか 【CHAPTER 5】節約食材もおいしく・楽しく （1）豆腐×ひき肉であえての洋食に チーズin豆腐ハンバーグ　ほか （2）胸肉は究極しっとり蒸し鶏で しっとり蒸し鶏／蒸し鶏の梅だれあえ　ほか （3）豆苗は強い味方 豆苗ときのこのバターしょうゆ炒め　ほか （4）「かにかま」をもっとメインに かにかまクリームグラタン　ほか ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「いまひとつヤル気が出ない」、「自分の言うことが相手に理解されない」、「消極的な性格だ」――こんな悩みを解決するカギが、実はあなたの「耳」にあったのだ！ 耳は脳の出先機関として、神経活動に必要な電気刺激の約90％を補給しているといわれている。しかし、わたしたちの聴覚はさまざまな社会的要因によって、成長過程でかなりのゆがみを生じていることがわかった。そのゆがみがストレスや能力不足、学習障害、免疫低下、老化現象などの原因となっていることが少なくない。 本書では、耳という感覚器官の重要性をはじめ、聴覚からトラウマを探る方法やそのゆがみを矯正しバランスをとる方法を紹介する。 「聴覚」のゆがみを治せば、こころが変わる。そして人生までもが変わるのである。ベストセラー『快癒力』の著者がおくる、あなたの耳の常識をくつがえす気づきの一冊。 著者について 篠原佳年…ベストセラー『快癒力』の著者 医学博士・わいわいクリニック理事長 NPO聴覚カウンセラー協会代表 岡山大学医学部大学院卒業、同学部第三内科を経て医療法人しのはら医院を開設。 2002年より小児科を増設し「医療法人わいわいクリニック」と改称。 膠原病、主に慢性関節リウマチを専門とし、現在では全国からやってくる アトピー性 皮膚炎の患者の治療にもあたっている。 従来の対処療法的な医療ではなく、細胞レベルから不足した栄養素を補って 治癒力を高める新しい医療を行っている。また、NPO聴覚カウンセラー協会を設立、 聴覚アドバイザーや聴覚カウンセラーなど専門資格制度を創設する。 主な著書：『快癒力』『治癒力創造』『絶対成功力』 『モーツァルト療法』『絶対モーツァルト法』 『幸福力』『聴覚セラピー』『生死同源』など

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 どうすれば近視を防ぎ、目の健康を守れるのか？ 目の機能やデジタル機器との付き合い方、最新の近視予防法まで、 イラストをまじえながらわかりやすく解説します。

自分のイメージを形にして、食べた人を幸せにできる。独り立ちが可能で、腕一本でやっていける。日々の仕事から学ぶところがたくさんある。そんな料理人という生き方をのぞいてみよう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 主婦ライターが一週間の実践でマイナス5kg！ ずぼらさんでもマネできる「瞬食ダイエット」 「糖質制限をやめたらリバウンド」 「流行りのダイエット法に手を出しては失敗」 「断食で−5kg達成！でも肌がボロボロ」 「筋トレでガッチリ！ なのにおなかはぽっこりのまま」 そのダイエット間違ってたかも!? 本誌で紹介する「瞬食ダイエット」メソッドはカリスマダイエット講師である松田リエ先生の実体験と理論に基づき考案されたもの！ 身につく、正しい食材を選んで食べる食習慣 作れる、簡単すぎるやせレシピ この2つにアプローチした食事法です。 テストする女性誌『LDK』が選んだおいしい食材を使った「3食しっかり」「ガマン＆運動不要」の瞬食ダイエットをはじめましょう！

【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 その体の不調、いますぐ自力で治せます！ スマホによるねこ背は2人に1人、 パソコンによる腰痛罹患率は90％を超え、 もはや現代病とも言える「スマホねこ背」と「パソコン腰痛」。 この崩れた姿勢が様々な体の不調の原因となっているケースは多い。 本書では、「ゆる体操」などの身体マッサージや身体操法の専門家の高岡英夫氏が、 1分間の簡単な体操で、一発で不調を改善する方法を伝授する。 いつでもどこでも、だれでもできるたった1分間の「ゆる体操」で 体をゆるめれば、体の不調は自力で治せます。 （底本　2024年7月発売作品） ※本書に掲載されている二次元バーコードは、デバイスの機種やアプリの仕様によっては 読み取れない場合もあります。その場合はURLからアクセスしてください。 ※この作品はカラーが含まれます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 手作り子ども服の人気アイテムNO.1のワンピースをデザイン豊富に集めた1冊。作りやすい夏物を中心に、秋・冬・春にも着られる長袖タイプも掲載。サイズは90・100・110・120cmの4サイズ。全31点。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 誕生日＝あなたが愛を受け取った日 生きることに勇気がもらえた！ いのちを繋いでくれたすべての存在にただただ感謝です 心が柔らかくなりました 自分のことが、好きになれた…… など、感動の声が続々！ いのちあることが愛おしく感じられる絵本 ベストセラー『愛を受け取った日』の続編。 生まれた時からあなたは愛され、 そして、今なお、あなたは愛されていることが 感じられるはずです。 ■著者　青木千景 ■絵　世界中に笑顔を拡げるアーティストＲＩＥ

食欲リセットダイエットは、「食いしん坊が考えた食いしん坊のための」ダイエット! 自身も２カ月で９kg、半年で１４kgの減量に成功、リバウンドもなし。 これまで２ｔの女性の脂肪をこの世から消したダイエットコーチが、 ・１　栄養を満たす食事 ・２　血糖値コントロール ・３　適切な食事間隔 ・４　代謝を上げる の４つのルールで、 「頑張らずに健康的にやせる」方法をお伝えします。 ２週間で－２㎏ ３カ月で－７㎏ １年で　－２７．５kg １年半で－４４ｋｇ など、これまでチャレンジした人の９９%以上がダイエットに成功！ 実践者からは、 「全くがんばらずにやせられた!」 「お腹周りからやせた」 「健康診断の数値が改善した!」 「メンタルが安定した」 「ストレスがなくなった」 などの嬉しい声が多数届いています。 ・運動がきらい ・つらい食事制限はできない ・運動が好きで体を動かしているのにやせない ・お酒や甘いものをやめられない ・やせたいけれど、もうあきらめている という人にこそ、ぜひ試してほしいダイエットです。 マネするだけでやせるレシピも多数掲載！ ■目次 １　食欲リセットダイエットで頑張らずにやせる！ ２　ルール１　食欲をリセットする「基準食」を食べよう！ ３　ルール２　食べる順番は最後に主食 ４　ルール３　食事間隔を６時間空ける ５　ルール４　朝と夜に体重を量って代謝を確認する ６　カンタン！おいしい！おすすめ基準食レシピ 付録　こんなときどうする？ダイエットにつまずいたときの実践的Ｑ＆Ａ ■著者　いくとうひさよ 株式会社Ｓａｙｏ’ｓ　Ｌａｂ代表取締役 小桃堂オーナーセラピスト／料理研究家／ダイエットコーチ。 幼少期からぽっちゃり体型で、２０代前半はエネルギーはあれど、体調は最悪。 年に一度しか生理がない、肩こりや腰痛、頭痛で悩まされる日々。 不妊治療をきっかけに３０代はアーユルヴェーダや自然療法などを通して、 心や体のケアの大切さを伝えることを仕事にする反面、過去最高体重である６２ｋｇをマーク。 自身の体を使った実験と検証を重ね、独自で構築したメソッドでダイエット指導を始めるに至る、 ＩＣＦ（国際コーチング連盟）ＰＣＣ資格保持、栄養コンシェルジュ２ツ星保持、 １ツ星セミナー認定講師、ミセスジャパン２０２１沖縄大会準グランプリ、ジャイロトニックトレーナー ■監修　伊藤路奈（イトウルナ） 産婦人科専門医／産婦人科指導医／女性ヘルスケア専門医／健康スポーツ医 一般社団法人産前産後ケアステーションつむぎ代表理事。 ３人の男の子を育てながら大学病院で研鑽を積む。 周囲の支援の大切さを痛感し、常に患者さんに寄り添う立場での医療を目指す。 現在は久我山病院産婦人科医長および杏林大学医学部産科婦人科学教室非常勤講師として、 主にお産、女性の各ライフステージにおける疾患の治療、 スポーツ医学に携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

さっと読めるミニ書籍です（文章量10,000文字以上 11,000文字未満（10分で読めるシリーズ）） 【書籍説明】 今の時代『映え』という言葉は早くも廃れつつあるが、世の中、映えのオンパレードだ。 “映え”をどのように解釈するかは様々な意見があると思うが、個人的には、従来の見栄えした写真だけでなく、“理想的な物事の考え方や価値観”も広義の映えだと思っている。 デバイスを通じて見知らぬ人の“映えた”育児や価値観に触れ「そうだよな」「そうしたいな」と共感し憧れを抱くこともあるが、悲しいことに、自分の育児と照らし合わせて上手くできていない自分に直面することが最も多い。 私の育児は反省ばかりだ。 そんな私は臨床心理師・公認心理士という資格を保有し、曲がりなりにも10年近く子育て支援の現場に携わってきた。 皮肉にも、専門的な知識や子どもと関わる経験は積んできたにもかかわらず自分の育児は理想と程遠い。 思い描く育児をしようと試行錯誤しているのだが、一方で、理想を追い求める育児はとても疲れる。 この2年間、たくさん悩み、反省し、もがきながら、“理想の育児”ではなく“ありのままの育児”を自分なりに考えてきた。 おそらく、この本を手に取ったあなたも日々悩みながら育児に向き合っているのではないだろうか。 あくまで私個人の経験と捉え方であり、あなたの経験と重なる部分もあればそうでない部分もあるだろう。 正しさや間違いを探すのではなく、一度立ち止まって家族との関係性や自分自身について考えるきっかけになればと思う。 同時に、自分の中の理想と現実にギャップを感じて悩んでいるあなたにとって、一瞬でも肩の力が少し抜けたりありのままの自分で良しと思えたりする、そんな一冊になることを願っている。 （※自分の体験に基づくことが多いため、どうしても母親視点が多くなっていることをご容赦願いたい） 【著者紹介】 高橋あこ（タカハシアコ） 臨床心理士/公認心理師。 これまで児童相談所、療育センター、学校巡回相談といった福祉・医療・教育の分野で、お子さんの心理検査や保護者支援を行ってきた。 現在はフリーランスとして幅広く活動している。

なぜ瞳が横長なの？　イタチとフェレットは結婚できる？　副腎腫瘍ってどんな病気？　ほかの動物のことをどう思ってる？　フェレット、犬、猫で喧嘩が一番強いのはどれ？　フェレットの飼い主ってどんなタイプが多い？ 　心で考える動物飼育をモットーに、本題から逸れた無駄話も多数発生!?　通り一遍の飼育書には書いていない、目から鱗の全100問。 ●野村潤一郎（のむら・じゅんいちろう） 1961年、東京生まれ。北里大学獣医学部獣医学科卒業。野村獣医科Ｖセンター院長。最新医療機器を備えたハイテク医療を行う。動物をこよなく愛し、彼らの命を救うため日夜メスを手に奮闘する、年中無休のスーパー獣医。100匹を超える動物たちと暮らし、動物全般にわたる該博な知識、高度なオペ技術には定評がある。

猫は家に棲む、とはどういうこと？　猫にも美人とブスはある？　猫の集会は何のためにやっている？　狭いマンションで猫を飼うのは可哀想？　猫と犬、どちらが頭がいいの？　猫にとって一番幸せなのはどんなこと？ 　心で考える動物飼育をモットーに、本題から逸れた無駄話も多数発生!?　通り一遍の飼育書には書いていない、目から鱗の全100問。 ●野村潤一郎（のむら・じゅんいちろう） 1961年、東京生まれ。北里大学獣医学部獣医学科卒業。野村獣医科Ｖセンター院長。最新医療機器を備えたハイテク医療を行う。動物をこよなく愛し、彼らの命を救うため日夜メスを手に奮闘する、年中無休のスーパー獣医。100匹を超える動物たちと暮らし、動物全般にわたる該博な知識、高度なオペ技術には定評がある。

ウサギは寂しいと死ぬって本当？　人間のことをどう思っているの？　足で床をタンタン叩くのはどうして？　トイレや餌箱をひっくり返すのは何を怒っているの？　ウサギは暇なとき何を考えている？ 　心で考える動物飼育をモットーに、本題から逸れた無駄話も多数発生!?　通り一遍の飼育書には書いていない、目から鱗の全100問。 ●野村潤一郎（のむら・じゅんいちろう） 1961年、東京生まれ。北里大学獣医学部獣医学科卒業。野村獣医科Ｖセンター院長。最新医療機器を備えたハイテク医療を行う。動物をこよなく愛し、彼らの命を救うため日夜メスを手に奮闘する、年中無休のスーパー獣医。100匹を超える動物たちと暮らし、動物全般にわたる該博な知識、高度なオペ技術には定評がある。

なぜ回し車を回し続けるのか？　逃げて逃げて、一体どこへ行きたいのか？　頭の良さはどの程度？　なぜエサを手で持って食べる？　ハムスターは自分の名前を理解している？　ハムスターと一緒に遊べる動物は何？ 　心で考える動物飼育をモットーに、本題から逸れた無駄話も多数発生!?　通り一遍の飼育書には書いていない、目から鱗の全100問。

犬はなぜ遠吠えする？　犬と人間のコミュニケーションで誤解が生じやすいのはどんなこと？　アイボを群れの仲間として認識するのか？ 「フランダースの犬」は幸せだったの？　人間に噛まれたら犬はどう思う？ 　心で考える動物飼育をモットーに、本題から逸れた無駄話も多数発生!?　通り一遍の飼育書には書いていない、目から鱗の全100問。 ●野村潤一郎（のむら・じゅんいちろう） 1961年、東京生まれ。北里大学獣医学部獣医学科卒業。野村獣医科Ｖセンター院長。最新医療機器を備えたハイテク医療を行う。動物をこよなく愛し、彼らの命を救うため日夜メスを手に奮闘する、年中無休のスーパー獣医。100匹を超える動物たちと暮らし、動物全般にわたる該博な知識、高度なオペ技術には定評がある。

犬も笑うの？　犬に数の概念はある？　ドッグフードをおいしいと思っている？　犬に死生観はある？　犬を不幸にするのはどんな飼い主？　すべての犬種をかけあわせると、どんな犬になる？ 　心で考える動物飼育をモットーに、本題から逸れた無駄話も多数発生!?　通り一遍の飼育書には書いていない、目から鱗の全100問。 ●野村潤一郎（のむら・じゅんいちろう） 1961年、東京生まれ。北里大学獣医学部獣医学科卒業。野村獣医科Ｖセンター院長。最新医療機器を備えたハイテク医療を行う。動物をこよなく愛し、彼らの命を救うため日夜メスを手に奮闘する、年中無休のスーパー獣医。100匹を超える動物たちと暮らし、動物全般にわたる該博な知識、高度なオペ技術には定評がある。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 食費は節約したいけれど、ボリュームと味には妥協したくない！そんな主婦の願いを料理家の方々のアイデアがかなえます。全レシピに1人分の値段・カロリー、調理時間を表示。定番からアレンジまで、食費が減らせる人気おかずが満載です！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 心も体も身軽になれば、毎日がもっと楽しく輝く！ 人生の折り返しを迎え、新たな生き方や楽しみを模索する、大人女性のライフスタイルに寄り添ったシリーズムック第二弾！ 60歳からのシンプルで持たない暮らし方集。

ＡＩ時代の子育ては“祖父母”がキーパーソン！ この本は、トリセツシリーズの一環として『孫のトリセツ』と名付けられているけれど、実のところ、孫のトリセツではありません。 私たち祖父母が、ＡＩ時代を生き抜く孫たちのためにすべきことが書かれています。 ヒトの脳には、ゴール指向型とプロセス指向型という２つの思考回路が内在しています。 元来、子育ては、ゴール指向で行われるもの（正しいやり方を教え躾しつけて、さっさと一人前にするもの）だったのですが、ＡＩ時代に人類に求 められる能力はプロセス指向でしか伸ばせません。 そして、脳の特性上、親がゴール指向型、祖父母がプロセス指向型になる傾向が。 つまり、ここにきて、祖父母のセンスが、子育ての鍵になりつつあるわけ……！ 私たちは、新しい時代の第一世代の祖父母になったのです。 孫をどうこうする前に、20世紀型の子育てをしてきた私たちが意識を変えなくては始まらない。 というわけで、『孫のトリセツ』と銘打っておいて、意識改革をお願いする本……あしからずご了承くださいませ。 共に未来を拓ひらくために、どうぞ、この本のページを開いてください。 （本書　序文） 【目次】 ■はじめに～孫の人生は、祖父母の手にゆだねられている～ ■第１章　人類が、生殖能力がなくなってもなお生きる理由 ■第２章　祖父母の心得 ■第３章　現代育児用語集 ■第４章　孫との付き合い方 ■おわりに～孫に心の翼をあげよう～

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「体重が同じなのに体型が変わった」「疲れやすくなった」 「やせにくくなった」…そんな方はたんぱく質不足かも たんぱく質は、体を作る重要な栄養素として近年注目されています。 現代の日本人はダイエットなどによる食事制限を行う人が増えて、たんぱく質不足の傾向にあるのだとか。 老化と骨格筋たんぱく質代謝について研究されている、立命館大学スポーツ健康科学部・藤田聡先生によると、たんぱく質の摂取量が減るいちばんのデメリットは、筋肉量の低下だそう。筋肉量が減ると基礎代謝が下がりやせにくくなり、筋肉が減った分、ボディラインが崩れる要因にも。 たんぱく質を摂取すると、多くは体をつくりエネルギーとして消費され、残りは排出されてしまいます。そのため、毎日の食事で補う必要があります。不足すると、病気や老化へのリスクが増える可能性が……。 毎日の食事作りに役立つ、たんぱく質豊富な肉や魚、大豆製品、卵などを使った簡単レシピを紹介します。 ◎たんぱく質を上手にとれば筋力アップ、ダイエット、老化防止に役立つ！ 解説：立命館大学スポーツ健康科学部・藤田聡先生 ◎おいしく食べて太らない！　肉のおかず ◎缶詰、切り身、刺身、冷食で簡単に！　魚介のおかず ◎料理のバリエ広がる！　卵・大豆製品のおかず　 ◎罪悪感なくおなかいっぱい！　麺とご飯 コラム　プロテインパウダーで簡単スイーツレシピ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

★東大医学博士／現役医師　柳澤綾子氏推薦！ ★「毒出し」と「ファスティング」で、自分史上最高に！ 若返りのメカニズムはシンプルです。 「老化の原因となっている体内の毒を、ファスティングして出せばいい」 それだけで、時計の針が逆に回りはじめます。 多くの最新研究がファスティングには「若返りの効果がある」としています。 ただし、方法が明確でも、具体的に実行できない。これが現実ではないでしょうか？ 本書では、ハーブの力を借りて、老化の原因を取り除く具体的方法をご紹介します。 方法は簡単です。断食施設に行かなくても、自宅にいながら、ネットや近所のスーパーマーケットで買えるもので実行可能です。 「あの重だるい感じはなんだったんだろう？」 不調が消える、やせる、きれいになる、イライラしなくなる、心が晴れる、幸せになる…etc. 数日で劇的な効果を実感できるシンプルな方法を、ぜひ体感してみてください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 お酢のチカラで、味わい豊かに、ぐっとおいしく！ 夏バテしそうでも酢を使った料理はおいしく食べられ、塩分や香辛料を控えても味わい深く、さらにうまみを増す効果も。 明治33年創業の蔵元の知恵が詰まったレシピをたっぷり紹介。ちらしずしや酸辣湯麺（さんらーたんめん）といった主食系から、柔らか肉の炒め物や煮物、バリエーション広がる万能だれ、ピクルスなどの常備菜、簡単にできるドレッシングや酢ドリンクまで、ふだんの食卓を豊かにするアイデアが満載。酢の酸っぱさが気になるという人も、レシピによっては熱を加えることでおいしくいただけるのでおすすめ。米酢、黒酢、すし酢など酢の種類とその特徴を使いこなして、日々の料理をよりヘルシーに、よりおいしく！ ≪内容≫ 【part1】主食に酢！ 和・洋・中 3種類のちらしずし、黒酢ルーローハン　など 【part2】酢って万能だれ(1)　つけ込み用のたれ しょうが酢じょうゆだれ／豚肉のさっぱりしょうが焼き、レモン酢だれ／鮭のレモンホイル焼き　など 【part3】酢って万能だれ(2)　かける＆つける用のたれ にんじんドレッシング、さわやかおろし酢だれ、トマト酢だれ　など 【part４】炒め物、煮物にも酢がいい！ ひき肉のうま酢炒め、酢鶏、いわしのさっぱり煮　など 【part5】すし酢でつける＆あえる 酢たまねぎ／ししゃもの酢たまねぎのせ、酢だいこん、夏野菜のピクルス　など 【part6】フルーツで酢ドリンク パイナップル酢、バナナ酢、しょうがスパイ酢　など 【酢の種類を知ろう】 穀物酢　果実酢　加工酢 【column　もっともっとお酢ライフ】 料理から掃除＆消臭術まで、超お手軽活用術を紹介！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 65年ぶりに改正された生前贈与から不要な土地の相続放棄まで 2023年以前と大きく変わった相続ルールを大特集！！ 大切な家族、身内が亡くなった時、あなたは悲しみにくれたり、慌ててしまうかもしれません。 でもそんなときこそ、落ち着いた対処が必要です。 払わなくても済んだ税金を払ってしまったら、大切な身内が残してくれたものを減らしてしまいます。 知らないでは済まされない、知らないと損をする最新情報が見ただけでわかるように、ポイントを網羅。 身内が亡くなった時、「どうしよう？」と思った方は、この本を手に取ってください！ もしもの時に、大切な財産を守り意志を伝える「エンディングノート」付き！ ※電子版では「エンディングノート」は巻末に掲載（収録）してます、また電子版では書き込みができません。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 台湾、香港、タイ、ベトナム……アジアで覚えた人気の味を再現！ アジアでの実生活を経て20年以上、アジアごはんに魅了されている料理家が、現地の味を作りやすいように工夫を加えて再現！Part1では、生春巻きにバインミー、グリーンカレーなど、おなじみの人気メニューをたっぷり。Part2では、肉、魚介、卵・大豆製品、野菜の素材別に、バリエーション豊富なアジアンレシピを紹介。Part3では、フォー などの麺やビリヤニなどのご飯、様々な種類のカレーを収録。 アジアの朝ごはん、鍋もののページも必見です。アジアのごはんなら、ぜひ、この一冊で。 ※本書は2019年に刊行された『はじめてのアジアごはん』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 猫が我が家にやってきた。それだけで人生は豊かになる。きっと多くの猫飼いたちが実感していることでしょう。その幸福をできる限り長く、猫ちゃんとともにすることは、飼い主の使命です。あなたの猫ちゃんが健康であるためにできることとはなにか？　そんな思いから特集【めざせ30歳　長寿ネコになる！】【猫の健康を守る】は作られました。また、【猫と暮らす】ことで、人間の生活はどう変化し、どんな幸せが得られたのかを総力取材。【私のにゃんだふるライフ】【バズにゃん大集合】では、猫と人間のハッピーな関係について紹介しています。そして、大事な愛猫との別れなど、避けては通れない運命と人はどう寄り添ったのか、【猫と生きる】ことについても改めて考えた一冊です 【特集内容】 ◆スペシャル巻頭グラビア大河ドラマ『光る君へ』で大活躍の猫ちゃんを激写！【ニモくんの素顔】 ◆食事、運動、ストレレスetc.　長生きさせる８つの大原則とは？【めざせ30歳　長寿ネコになる！】 ◆ドン底人生からの回復、保護ネコ活動で転機、いつも猫が救ってくれた【私のにゃんだふるライフ】 ◆話題の猫たちが「なでろなでろ」とやってくる【バズにゃん大集合】 ◆獣医にゃんとす、トレッタキャッツ社長・堀宏治の約束【猫の健康を守る！】 ◆仕事も健康も好転！　楽しく生きる秘訣は猫にあった【猫と暮らす】 ◆保護ネコ、迷いネコetc.「うちに来てくれてありがとう」その出会いから別れまで【猫と生きる。】 ◆ふるさと納税、クラファンetc.猫がお金と幸せを招くニャンダフル生活！【マネー金猫の極意】 ◆スペシャル漫画 ・特別掲載「猫の事務所」ますむらひろし ・特別掲載「わが子ちゃんと白い魔獣」「アラサーちゃん 猫SP」峰なゆか ・描きおろし「今日のネコ便り」松田奈緒子

本書は、最先端の細胞レベルの研究を取り上げ、「老化は歳だから仕方がない」のではなく、「老化は治せる病気」であることを明らかにしている。　著者自身がもう一人の著者である医師の指導を受けながら老化防止に取り組み、老化症状を解消することに成功。82歳を過ぎた今も、老化による症状とは無関係な日々を送っている。体感ではさまざまな身体の不調を感じるようになった50代より若返っているという。・白内障が無くなる・右耳の耳鳴りが無くなる・喉の不快感が無くなる・舌とくちびるの痺れが無くなる・顔のしわが激減する・手と腕のしわが激減する・ふくらはぎがつることが無くなる・足の指の無感覚が無くなる・頻尿が無くなる・おならが無臭になる・下痢しなくなる・５分も歩くと疲れていたのが疲れを感じなくなる・右肩甲骨の筋肉の痛みがとれる・高血圧も改善される　これを可能にした「６つの若返り実践法」は、さらに市民活動として広がっている。「頭・背中・腰が痛い」「舌・唇・手足の指先が痺れる」「足がつる」といった老化症状が解消され、老化防止と健康長寿を実現する体験者が増えている。　本書の巻末には、ファイトケミカルが豊富に含まれる野菜を使ったスープ（ファイトケミカル・スープ）の作り方も紹介さている。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本犬専門誌『Shi-Ba【シーバ】』の人気連載を1冊に。 犬と暮らす飼い主さんが日々遭遇する愛犬とのオモシロ体験やほっこりとした時間、愛おしいと感じる瞬間を漫画にしました。 犬好きなら「あるある！」と絶賛&笑えること間違いなしのエピソードが集まっています！

【電子特典】LINEでスタンプ代わりに使えるメッセージ画像。 詳細は、本コンテンツの最終ページをご覧ください。※電子特典ダウンロード期限2027年6月30日 溢れる躍動感とファニーな表情に世界が笑った！　全ページが奇跡の一瞬！ 好奇心旺盛で食いしん坊のミックス犬モコゾウが、テーブルの上の食べものに向かってジャンプする瞬間写真、5年半分の中から厳選して一冊に。 チョーヤのCMに出演したり、アパレルとコラボした服や小物が販売されたり、雑誌にモデルとして登場したり、フィギュアやソフビになったり、写真展やアート展が開催されたり……と、話題のミックス犬モコゾウ。 そんなモコゾウは、季節のフルーツ、手土産のスイーツ、おやつの和菓子など、おいしそうなものが食卓に登場するたびに、「それなに?!?」と、激しくジャンプして、テーブルの上をチェックせずにはいられません。 本書は、ジャンプするモコゾウと呼吸を合わせ撮影した、躍動感MAXの瞬間写真の中から、おもしろいものを集めて構成した写真集です。 インスタグラムで世界の220万人以上に目撃され、15万を超える「いいね」がつき、爆笑マーク付きのコメントがたくさん寄せられた人気の写真はもちろん、インスタには載せていない、この本だけのオリジナル写真も収録。 〈モコゾウ プロフィール〉 2016年12月27日生まれの男の子。 お母さんはシーズー、お父さんはポメラニアンのミックス犬。 その不思議かわいいルックスとファニーな仕草がインスタグラムで話題となり、グッズ、出版物や広告のモデル犬としても人気急上昇中。

大好評のロングセラー『「足指」の力　体の不調がスッと消える３分つま先立ち体操』に続く待望の第二弾である。著者の鍼灸整骨院には腰痛、肩こりを筆頭に、ぎっくり腰や椎間板ヘルニア、五十肩の他にも頭痛、めまい、耳鳴り、首の寝違え、膝痛、手足のしびれ、冷え性、内臓の不調、さらに姿勢矯正や産後の骨盤矯正など多岐にわたる症状を抱えた人たちが訪れる。体の状態をチェックしていくと、足元に問題があるケースが圧倒的に多いという。だから、施術はまず、足指の状態を改善し、しっかり地面を踏みしめて歩けるようにするところからはじまる。前作で紹介された自分でできる「３分つま先体操」は、全国から大反響でたくさんの声が寄せられている。「なぜもっと早くこの本に巡り合えなかったのか。本を読んだ後すぐに実行した」「何か所か整体に通っても改善しなかった足のだれるさがなくなった」「原因のわからない不調がある方におすすめの本だと思う」「脳卒中の後遺症で左半身麻痺だが、親指の曲がりが改善し、左股関節の耐えがたい痛みが改善した」……その一方で「もっと足指をうまく使えるようになりたい」「足指の崩れが全身にどのように連鎖するのか、もっと詳しく知りたい」「体への悪い連鎖を断ち切る方法を教えてほしい」という声が増えてきて、それに答えるために生まれたのが本書である。近頃、「筋肉はがし」や「肩甲骨はがし」ということばが盛んに使われるようになったが、本書は、体の土台としてもっと大切な足元の改善、とくに足指の使い方の改善のために「足指はがし」をすすめている。つま先立ち体操と組み合わせることで、足指をよりしっかりと使えるようになり、体の変化を体感できるにちがいない。本書では、著者が施術の現場で行なっている「足指はがし」を中心に、下半身と上半身における14種類の「はがし」の実践法を、誰でも簡単にすぐ行えるようにイラスト解説で紹介している。本書を手に取ったその日からはじめることができる。著者は、もう一つ「体に“良いこと”をするのは大事だが、それと同じくらい体にとってと同時に“良くないこと”を減らすことも大切」と伝えている。歩き方、座り方、寝方、日常動作などには、気づかぬうちに行なっている体の崩れや不調につながる生活習慣のクセや体の使い方のクセがある。２章では、そのことがわかりやすく解説されていて、はっと気づかされることが多いが、それらを減らすことで、さらに「足指はがし」による体の変化を体感でできるにちがいない。

最新の睡眠研究のデータや多様な統計資料を駆使し、限られた時間の賢い使い方 寝る間を惜しんで努力することを勧める文化のもと、まじめに頑張る人ほど睡眠を削り、生活リズムや体調も崩しがちです。夜遅くまでのスマホ使用や部活動、塾通いなどに追われる若者の睡眠時間は減る一方で、集中力や意欲が低下するだけでなく、どうしても朝起きられず、登校困難に悩むケースも少なくありません。睡眠外来を訪れる中学・高校生の具体的な事例をあげつつ、最新の睡眠研究のデータや多様な統計資料を駆使し、限られた時間の賢い使い方を提案します。若者だけでなく、まわりの大人たちにもぜひ読んでほしい一冊です。 【目次】 ・ 事例編――睡眠外来を訪れる若者たち ◎クラリネットを吹きながら寝てしまうＡさん ◎片道２時間通学、睡眠時間６時間のＢさん ◎生活リズムの乱れから朝起きられなくなったＣさん ◎スマホの時間を減らして復活したＤさん、不登校を克服したＥさん ◎ナルコレプシーのＦさん ◎必要な睡眠時間が多いタイプのＧさん ◎小学校以来、生活リズムの乱れが直らないＨさん ・ あなたの「ねむり」の常識チェックリスト ◎「睡眠と体調」編 ◎「ねむりと脳のメカニズム」編 ◎「寝不足対策」編 ◎「日本人の睡眠」編 ・ 基礎編――知っておきたい眠りの知識 １ 眠りの役割は？ ２ 寝不足ではどうなる――寝る間を惜しんで勉強するな ３ 夜行性と昼行性――リズムも大切 ４ 覚醒中枢と睡眠中枢――眠りに関する脳のしくみ ５ レム睡眠とノンレム睡眠 ６ 脳にも細胞にも時計がある ７ 光は脳に影響大 ８ 食事がリズムをつくる――「腹時計」のメカニズム ９ 睡眠に関連した物質 10 研究最前線から――寝不足の脳と寝ているときの脳 11 眠り・リズムに関連した病気 他 【著者】 神山 潤 医学博士、東京ベイ浦安市川医療センター管理者。その他、公益社団法人地域医療振興協会理事、日本子ども健康科学会理事、日本小児神経学会評議員。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 囲み製図で自分の体型に合った楽しい服作りを提案します。津田さんの代名詞「家庭科3だった私」が年間100着以上作る中で、「どこで買ったの？」と聞かれるトップス、スカート、パンツの基本アイテムから、ワンピース、ガウチョなどバリエーションの作り方を詳しいイラストで解説。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 定番料理の「真のおいしさ」に迫った調理法を解説する本。肉、魚、野菜別に、調理科学をしっかり解説し、なにがその料理の「おいしいさ」のポイントかをわかりやすく説明する。素材ごとの下ごしらえや切り方から、煮る・焼く・揚げる・ゆでるなどの調理のポイント、和・洋・中の味つけまで、料理に必要な知識やコツも満載。これから料理に挑戦したい人やさらなる高みを目指す人にも最適な料理書。

カブトムシ、クワガタ、ダンゴムシ、ザリガニ、メダカ、金魚、ウーパールーパーなど、身近にいる、たくさんの生きものの捕まえ方＆飼い方を紹介。 生きものを捕まえる楽しさや、初心者でも楽しめる方法や生きものの生態、繁殖までをたくさんの写真でわかりやすく解説しています。 さらに、ミニ図鑑では、身近にいる生きものを紹介します。 身近な生きもの(1)カブトムシ 身近な生きもの(2)クワガタ 身近な生きもの(3)ダンゴムシ 身近な生きもの(4)メダカ 身近な生きもの(5)金魚 身近な生きもの(6)ザリガニ 身近な生きもの(7)イモリ 身近な生きもの(8)ウーパールーパー 身近な生きもの(9)カマキリ 身近な生きものミニ図鑑 カブトムシ／カブトムシ・レッドアイ／オキナワカブト／コカブトムシ／ノコギリクワガタ／コクワガタ／ミヤマクワガタ／ヒラタクワガタ／オオクワガタ／アカアシクワガタ／スジクワガタ／オオカマキリ／ハラビロカマキリ／オカダンゴムシ／ハナダカダンゴムシ／トウキョウコシビロダンゴムシ／シッコクコシビロダンゴムシ／タテジマコシビロダンゴムシ／フチゾリネッタイコシビロダンゴムシ／ハマダンゴムシ／和金／琉金／更紗 琉金／コメット／キャリコ／ランチュウ／黒出目金／ピンポン／ミナミメダカ／キタノメダカ／ヒメダカ／楊貴妃／幹之／紅白／三色ラメ／煌／アメリカザリガニ／アメリカザリガニ・白ヒゲ／アメリカザリガニ・青ザリ／ニホンザリガニ／ウチダザリガニ／アメリカカブトエビ／タイリクカブトエビ／ヨーロッパカブトエビ／ホウネンエビ／ウーパールーパー・リューシスティック／ウーパールーパー・ゴールデン／ウーパールーパー・アルビノ／ウーパールーパー・ブラック／ ウーパールーパー・マーブル／アンダーソンサラマンダー／アカハライモリ／シリケンイモリ／アマミシリケンイモリ／トウキョウサンショウウオ／クサガメ／ニホンイシガメ／ミシシッピアカミミガメ／アルビノミドリガメ／ニホンアマガエル／シュレーゲルアオガエル／モリアオガエル／￥トウキョウダルマガエル／ツチガエル／アズマヒキガエル／アブラゼミ／アシダカグモ／ナナホシテントウ／タガメ／タイコウチ／シマゲンゴロウ／アカテガニ／サワガニ／テナガエビ／ミナミヌマエビ／スジエビ／ムラサキオカヤドカリ／ミスジマイマイ／オイカワ／カネヒラ／カナヘビ

料理は科学。食べ物の「なぜ」を探ろう！ 身近な食べ物でも、知らないことがたくさん。「ゼリーはなんでプルプルしているの？」「バターってどうやって固まるの？」など、実際に作ってみることで、そのふしぎを解き明かそう。キッチンがわくわくの実験室に！ ------------------------------ 【PART 1】身近な食べ物大研究！ ・プリンの大研究 ・パンの大研究 ・ソーセージの大研究 【PART 2】身近な食材で大実験！ 牛乳で大実験 カッテージチーズを作ってみよう／ヨーグルトを作ってみよう／バターを作ってみよう 卵で大実験 マシュマロを作ってみよう／マヨネーズを作ってみよう 小麦粉で大実験 讃岐うどん風を作ってみよう／粉のなかまたち 砂糖で大実験 生キャラメルを作ってみよう／りんごあめを作ってみよう／砂糖のなかまたち ゼラチンで大実験 2層そうゼリーを作つくってみよう／フルーツグミを作つくってみよう 寒天で大実験 濃厚マンゴー寒天を作ってみよう 【PART 3】果物と野菜の「ここ」がスゴイ！ ・みかんの「ここ」がスゴイ！　つるつるみかんのシロップ漬け ・レモンの「ここ」がスゴイ！　ふわふわレモンホットケーキ ・ブルーベリーの「ここ」がスゴイ！　色変！　ブルーベリー蒸しパン ・大豆の「ここ」がスゴイ！　大豆のふっくら水煮 ・スプラウトの「ここ」がスゴイ！　貝割れ菜の育て方 ・果物と野菜のチップスを作ってみよう！ 【PART 4】季節のおやつを作ろう ・春のおやつ　いちごジャムを作ろう ・夏のおやつ　アイスクリームを作ろう ・秋のおやつ　焼きいもを作ろう ・冬のおやつ　バターもちを作ろう 【魚介をさばいてみよう】 【〈もったいない〉をなくそう】 （1）食パンのみみでラスクを作ってみよう！ （2）〈ベジブロス〉をとってみよう！ （3）ぶどうの皮を布で染めてみよう！ ※本書は、2021年8月10日刊行のムック『食べ物の「なぜ」を探ろう! キッチン実験室 』を再構成し、改稿して書籍化したものです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理家・管理栄養士の長谷川あかりさんによる、初めてのパーソナルムックです。 SNSに投稿したレシピが「簡単なのに手の込んだ味」「思わずつくりたくなる、あたらしい家庭料理」と話題を呼び、2022年にレシピ本デビュー。以来、書籍やWEB、テレビで大活躍しています。 さらに、センスのいい器使いや私服、インテリアなどのライフスタイルにも注目が集まっています。 初となるパーソナルムックは、長谷川さんの「簡単でシンプルなのに、しみじみおいしい。いつもの日々をより豊かにする楽しい料理を届けたい」という思いを込め、『DAILY RECIPE』と名付けました。新撮レシピ47点に加え、暮らしにまつわる読み物も満載の1冊です。 ＜レシピ＞ ・今の私の定番レシピ８　 ・しっかりトマトと優しいナスの料理 ・green side dish あると嬉しい緑のおかず ・召しませ、冷や奴 ・夏の空想麺旅 ・こちら日々ごはん相談室　夏だからご自愛スープの巻 ＜読み物＞ ・おいしいをつくる、私のキッチン ・器もファッションもベーシックが好き ・成城石井のお気に入り ・旅のおすそわけ　道後温泉編 ・あの人に会いたい　guest鎮西寿々歌さん（FRUITS ZIPPER） ・リアル1週間ごはん日記 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 心配や不安だけど、誰かに聞くのは恥ずかしい…そんな誰にも相談できない尿の悩みを評判の名医が教えます。健康な身体を取り戻すための治療・改善法が満載。知らなかった尿の最新情報とトレーニング・生活改善法をわかりやすく紹介した一冊。

臨床心理士と親・子・教職員などに向け、年間約80講座を実施する性教育のプロが伝授。性を科学の視点でとらえることで、照れや恥ずかしさがなくなる。子どもの質問にそのまま答えられるアンサー例、性器いじりの対応など、親の悩みを解決。ミニ絵本つき。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 かぎ針編みのバッグを好きな模様と形で編める画期的なパターン集。丸、正方形、長方形、楕円、ぺたんこの中から底を選び、模様編み100種類、持ち手7種類と組み合わせられるから、その数3000通り！色や大きさも変えたら、可能性は無限大に広がります。眺めるだけでイメージがふくらみ、いくつも編みたくなるかぎ針編みファン必携の一冊。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 身近な食材のいたわりスープと体が喜ぶごほうびドリンクレシピを100以上掲載！・1日1テーマ365日分、やさしい文と図で薬膳の基本知識を紹介。・くたくたな日でもできる、いたわりスープのレシピを50以上掲載。・サラダより簡単！ 心身に沁みるごほうびドリンクのレシピを40以上掲載。・コンパクトなサイズ、美麗イラスト満載で手元に置きたい癒しのデザイン。1日3回の食事の時間をおいしくてやさしい養生の機会に変える。なんとなく不調が続いている。なんだか疲れやすくなった。肌や髪の老化が前より気になる。薬膳・漢方を暮らしに取り入れてみたい。そんなあなたにぴったりの「最初に読みたい養生本」第2弾！SNSでも圧倒的人気の女性漢方家が、自身の不調や豊富なカウンセリングの経験をもとに、やさしく、あたたかく導きます。疲れた日でも「これならできそう」そんな薬膳レシピと食材知識を、365日分、ぎゅっと1冊にまとめました。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※型紙の印刷にはA0サイズに対応しているプリンターが必要のため、ご家庭のプリンターでは印刷できない場合があります。コピーショップにデータを持ち込んでいただき印刷を依頼していただくことも可能ですが、プリント代が高額になる可能性もございます。 2022年刊行『刺し子糸で楽しむ刺繍』の続編です。 今度は服やバッグ、アクセサリーなど身につけるものを中心に展開。 シンプルな服に手仕事がひとつ加わるだけで、アクセサリーをひとつ加えたようなさりげない大人のおしゃれが楽しめます。 紹介する服はフリーサイズの実物大型紙つき。 縫い代つきの型紙で作業しやすく、手間のかかるファスナーやボタンホールはありません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 カジュアルきものも、ゆかたも、簡単に着付けできる半幅帯のすべてがわかる！・10刷3万部超え『おとなの半幅帯結び』のシリーズ第2弾。・きもの初心者から達人までためになる情報が満載。・マドモアゼル・ユリアさん流のおしゃれな結び方がわかる。・着付けが楽なのにきちんと見える、半幅帯の魅力を再発見。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできません。 東京の珈琲シーンを描き続けてきた著者が記す、東京喫茶案内。 大切なお店がきっと見つかるはずです。 【Chapter1　読書と憩いの空間 Part1】 トリコロール本店／ウエスト 銀座本店／和蘭豆……etc. 【Chapter2　神田神保町の喫茶店】 さぼうる／ラドリオ／ミロンガ ヌオーバ……etc. 【Chapter3　読書と憩いの空間 Part2】 Lunch&Cafe つるや／珈琲 ロン／コーヒーハウス　マックス……etc. 【Chapter4　中央線&郊外の喫茶店】 パペルブルグ／さかこし珈琲店／どんぐり舎……etc. 【Chapter5　一杯の珈琲から】 カフェ・バッハ／堀口珈琲 世田谷店／十一房珈琲店……etc. 【Chapter6　魅惑の一皿】 銀座ブラジル／ドゥー／くぐつ草……etc. 【Chapter7　ジャズ喫茶・名曲喫茶の時代】 DUG／いーぐる／映画館……etc. 【Chapter8　喫茶文化の継承】 中野ブリック／村田商会／喫茶サテラ……etc. ＜掲載エリア＞ 銀座／東京駅／日本橋／新橋／本所吾妻橋／東向島／上野／金町／亀戸／浅草／南千住／神保町／神田／御茶ノ水／ 東大前／白山／池袋／中野／都立家政／四谷／新宿／西新宿／千歳船橋／世田谷代田／下北沢／渋谷／原宿／恵比寿／ 目黒／五反田／六本木／神谷町／千駄ヶ谷／尾山台／大森／青物横丁／阿佐ヶ谷／西荻窪／吉祥寺／八王子／片倉／国分寺

「夜中に何度も目が覚めてしまう…」 「寝つきが悪い…」 「朝すっきり起きられない…」そんな悩みに。 睡眠の質を高める栄養素がぎっしり詰まった、 すごいスープができました！ 睡眠ホルモンの原料となる「トリプトファン」は、 体の中で作れません。 その「トリプトファン」をたっぷり含み、 心身のリラックスに効果的な「GABA」や ストレス緩和の作用がある「チロシン」などを効率的に摂取できるように、 １杯のスープにしました。 ２万人をみてきた睡眠専門医が、 朝・昼・夜の食事に活用できるおいしいアレンジレシピや、 快眠のコツとともにご紹介します。 （目次） 第１章　これ１杯で快眠！　睡眠にいい栄養が詰まった「ぐっすりスープ」 ・いま「ぐっすりスープ」をすすめるワケ ・「トリプトファン」で睡眠ホルモンを働かせよう ・「ぐっすりスープ」の食材とそのすごい効果　ほか 第２章　おいしいアレンジレシピで「ぐっすりスープ」を毎日の習慣に ・スープの素にお湯を注ぐだけ！　簡単でおいしい「ぐっすりスープ」 ・朝のアレンジ　セロトニンの生成をうながし、スイッチON！ 　―あさりとねぎのみそ汁、シーフードとほうれん草のカレー、みそトマトのおにぎり、さばとトマトと大葉のスープ、ジンジャー豆乳のスープ、納豆とねぎのみそ汁、豆腐とキムチの冷たいスープ ・昼のアレンジ　血糖値の急上昇を防ぎ、午後のパフォーマンスもアップ！ 　―オニオングラタン風スープ、トマト坦々スープ、雑穀入りチョップドサラダ、ミートソーススパゲティ＆ドリア、牛肉のブロッコリー巻き、トマトとなすのグラタン ・夜のアレンジ　胃腸への刺激をおさえ、ほっとリラックス 　―牡蠣と白菜のクリームスープ、クラムチャウダー、厚揚げとセロリのココナツカレースープ、ミネストローネ、鮭と根菜の酒粕汁、みそボナーラ、たらこクリーム混ぜうどん、たことセロリのピリ辛トマト煮込み、豚キムチ炒丼、マグロとねぎのぬた 第３章　「ぐっすり眠れている」ってどういうこと？ ・真の問題は眠りの「質」が悪いこと ・あなたの不眠はどのタイプ？　ぐっすり眠れない原因をさらに深堀り ・寝不足が原因で引き起こされるこわい病気 ・「寝ないと太る」は真実　ほか 第４章　睡眠ホルモン「メラトニン」を働かせて、良い睡眠リズムをつくる ・朝の光がすべてのスイッチを入れてくれる ・「体内時計のリズム」を狂わせないコツ ・眠っているあいだは、脳の老廃物を出す時間　ほか 第５章　あなたは大丈夫？　体をヘトヘトにさせていく睡眠に悪い習慣とは ・昼寝は「とりすぎない」「遅すぎない」ことが大切 ・「辛いもの」と「熱いもの」はランチに選ばないで！ ・寝る直前の食事、喫煙、歯磨きは絶対NG ・アルコールと睡眠の関係　ほか 第６章　ぐっすり眠るためにもっとできること ・睡眠の質をもっとも高める入浴のコツ ・寝る前の「ぐっすりストレッチ」で深睡眠へ誘う ・いびきや体のほてりに効く意外な体勢とは ・嫌な夢をみてしまったときの対処法　ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 毎月140万部発行の人気おかず帖「CGCふれ愛交差点」 46年目で初の書籍化 実力派の料理家たちが「CGCふれ愛交差点」誌上で紹介した膨大なレシピからとっておきの300品を厳選。 食材別でまとめた定番おかずのコーナーや、炊き込みごはん、鍋ものといった『ふれ愛交差点』で人気のジャンルをとりまとめたコーナなどを多数用意。主菜230品、副菜・汁もの70 品のラインナップは、毎日のおかず作りの強い味方となってくれるはず！　作りやすい、でも、ていねいでおいしいがいっぱい!! 【目次】 ・はじめに ・料理家紹介 / 本書の決まり事 PART１：鶏肉おかずのとっておき ・ミニ特集　炊き込みごはんセレクション PART２：豚肉おかずのとっておき ・ミニ特集　サラダセレクション　 PART３：牛肉おかずのとっておき ・ミニ特集　鍋ものセレクション　 PART４：魚介おかずのとっておき ・ミニ特集　パスタセレクション PART５：炒めもののとっておき 毎日の献立サポート（１）　副菜 毎日の献立サポート（２）　汁もの

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 こんな人はお読みください。 □腰痛・坐骨神経痛がなかなかよくならない □腰痛・坐骨神経痛の原因が不明のまま □座っていると腰が痛みだす □立ち上がるとき急に痛む □立ったり歩いたりするときしびれ痛が出る □ゴルフのスイングや振り返り動作で痛む □運動療法を散々試したが効果がない □手術を受けてもよくならない 脊柱管狭窄症・椎間板ヘルニア・すべり症など 謎だらけの腰痛の常識一変「８大原因発見チャート」 「原因別自力克服法」完全図解 長引く腰痛・しびれ痛がここまで軽快！ 再発なし！手術も回避！ 足腰の痛み・しびれがずっとつらい人必読！ なかなか消えない慢性腰痛は炎症と神経圧迫のくり返しが原因 ふだんの姿勢・動作のクセを１分ほぐしで正せば 患部の負担が減り坐骨神経痛も驚くほど回復！ 腰椎は安定させて胸椎と股関節を動かすのがコツ！ 脊柱管狭窄症・側弯・すべり症が続々改善症例集 全身麻酔不要の最新手術ほか いつまでもつらい腰痛の連鎖を断ち切る！ 症例多数！ 痛みが引いた！ 曲がった背すじが伸びた！ 速く歩けるようになった！ 杖が不要になった！ 【目次】 第１章　知らないと後悔！3000万人の国民病「腰痛」は85%が原因不明とされたが今は原因を90%以上特定でき難治の坐骨神経痛も治せる時代 第２章　腰痛患者をとにかく減らしたい！世界的アスリートから高齢者、脊柱管狭窄症の重症患者さんまで腰痛・坐骨神経痛難民が多数訪れる「徳島大学式・腰痛克服法」大公開 第３章　腰痛治療は確定診断から始まる　実際の発痛原因さえわかれば腰痛・坐骨神経痛の治癒率が大幅アップ！痛み・しびれの本当の原因が自分でも見つけられる「徳島大学式・腰痛診断チャート」 第４章　８大原因別の治し方　鎮痛薬→ブロック注射→手術だけの従来型治療では根治は困難！主役は運動療法！腰痛・坐骨神経痛の８大原因別「私が考えるベストの治し方」公開 第５章　腰痛・坐骨神経痛を治す運動療法は「鍛える」から「整える」時代に！腰椎に一点集中する負担を分散し今ある痛みを高い再現性で除く全腰痛共通の「１分ほぐし」 第６章　腰を前に曲げると痛む前屈時痛タイプの腰痛・坐骨神経痛は、腰が過度に曲がるのを抑える１分ほぐしでらくらく軽快 第７章　腰を後ろに反らすと痛む後屈時痛タイプの腰痛・坐骨神経痛は、腰が過度に反るのを抑える１分ほぐしでよくなる 第８章　１分ほぐし症例集　椎間板ヘルニア・脊柱管狭窄症・側弯・椎体骨折・椎間関節性の腰痛・坐骨神経痛が続々改善・解消！手術を回避！背すじが伸びた！ 第９章　腰痛・坐骨神経痛の手術の受けどきと椎間板ヘルニア・脊柱管狭窄症が局所麻酔で治せる最先端の新手術

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Instagramフォロワー10万人超えのワイヤーアート作家・gogo3jino（ごご3じの）初の作り方実用書です。 掲載どうぶつ：ツバメ、金魚、シーラカンス、文鳥、フクロウ、ウサギ、クマ、ハシビロコウ、ボストンテリア、ネコ

料理僧・青江覚峰さんが提案する〈いまどき〉の精進ごはん メディアで人気の料理僧・青江覚峰さんは、毎日家族のためにごはん作りをしています。その経験から、「精進料理ってボリュームなさそう」「難しそう」「地味」というイメージを変える、おいしくて、ボリュームあるメニューを紹介してくださいました。紹介しているレシピはすべて肉や魚などを使わないので、ベジタリアンやハラルの人も安心して作ることができます。和風からイタリアンの要素が入ったものまで幅広いレシピで、見て楽しく、作っておいしいものばかり。だしや素材の話からスタートしていますので、はじめての人でも無理なく精進料理の世界に入っていけます！ 《コンテンツの紹介》 【PART 1】 〈おなか満足 主菜〉 精進ハンバーグ／山いものハンバーグ／報恩講の炊き合わせ／小豆汁／大根の田楽／ミックスビーンズのみそトマト煮／じゃがいものガレット／里いものコロッケ／車麩の角煮もどき 〈豆腐のおかず〉 豆腐ステーキきのこソースがけ／ロールキャベツみそ仕立て／飛龍頭ととうもろこしのすり流し椀／焼き餃子のスープ仕立て／水菜とお餅の信田巻き／空也蒸し／高野豆腐の唐揚げ／豆腐みそ漬け 【PART 2】 〈野菜たっぷり副菜〉 なすの揚げびたし／きんぴらごぼう／ビーツドレッシングのサラダ／ブロッコリーの辛子あえ／パリパリピーマン／精進バーニャカウダ／青のりの寒天よせ／雲片／揚げ昆布／セロリとみょうがの浅漬け／キャベツとわかめのナムル／わかめと水菜のぬた／にんじんとセロリのラペ／ピリ辛こんにゃく／長いもの塩昆布あえ／ごぼうの梅あえ 【PART 3】 〈ご飯・パン・ 麺と汁〉 キーマカレー／ボロネーゼもどき／ビーツの手まりずし／三つ葉ご飯／長いもときのこのバルサミコサンド／アジア風サンドイッチ／豆乳そうめん／けんちんうどん／野菜のスープ／トマトの冷製すり流し／大豆三代呉汁／落花生のすり流し 〈お寺のおやつ〉 わらび餅入りごまプリン／善哉／いちごのすり流し／ミルクがゆ／塩麹焼きいも 【PART 4】「精進ごはん」のお話 精進料理はいつ頃から広まったのか／旬の食べ物を慈しむ／精進料理には食べてはいけないものがあります／ハレとケの食事について ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【『１週間で勝手に〇〇』シリーズ最新刊！ １万人以上の体を変えたカリスマ管理栄養士が教える、誰でも「若い！」と言われるようになる最強の食事法と１週間プログラムを大公開！】 年齢と共に気になる見た目の変化。いつまでも若く見える人もいる一方、年齢よりも老けて見えてしまったり、体内年齢も実年齢より上になっていまっている、という人もいます。 そんな人に向けて、本書では「やせたい」「若返りたい」と願う１万人以上の人をサポートしてきた管理栄養士の著者による、１週間で誰でも簡単に若返っていく体になる方法を紹介します。 『最強の若返り朝食を食べる』『濃い緑茶を飲む』『脂肪が燃えるしょうがオイルを作る』など誰でも簡単にできて若返りスイッチがオンになる１週間プログラムを図解・イラストでわかりやすく解説します。 そのほか、『つまみは焼き魚が痩せる』『ミニトマトを５つ食べると肌がたちまち若返る』『カシューナッツは白髪に聞く天然のサプリ』『シミ消しにはアサリ×トマト』などなど 毎日の食事で若返るヒントが満載です。 いつまでも健康で若々しくいるためにぜひ手に取って頂きたい一冊です。

子どもの体は親の知識でつくられる！ 193cm元Jリーガー・大人気食育セミナー講師が教える、 こどもができたら知っておきたい食事の知識 ・牛乳だけでは背は伸びない ・「成長スパ―ト」を見逃さないで ・こどものメンタルを強くする食べ物11選 ・ひとまず「和食中心」を意識しよう ・鶏の胸肉だけじゃ良い筋肉はつかない ・苦手なものは無理に食べなくてOK！　栄養は他のもので補えます など。 ■第１章：背をぐんぐん伸ばす 成長スパートを見逃さないで 僕はこうやって背を伸ばしました！ 背をぐんぐん伸ばす食材・レシピ ■第２章：体力をつけ、風邪を引かない体をつくる 知らないとソン！な5大栄養素 Jリーガー時代の体調管理法 体力をつけ、風邪を引かない体をつくる食材・レシピ ■第3章：骨を強化し、絶対にケガをしない体をつくる 骨を強くしたいなら、20歳までに！ ケガ知らずのからだを作ったのは、母のごはん 骨を強化し、絶対にケガをしない体をつくる食材・レシピ ■第4章：どんなスポーツにも使える！　質の良い筋肉をつける タンパク質は子どもたちの強い味方！ 僕が実践していた筋肉ルーティーン どんなスポーツにも使える！　質の良い筋肉をつける食材・レシピ ■第5章：誰にも負けないメンタルをつくる ネガティブなのは食事のせい 食事を変えたらメンタルが安定するようになりました 誰にも負けないメンタルをつくる食材・レシピ ■第6章：体の中からお肌ツヤツヤ 「肌は内臓の鏡」腸内環境を整えよう 僕が美肌のために気をつけていること 肌がツヤツヤになる食材・レシピ ■第7章：食べれば食べるほど「伸びる」おやつ 子どものおやつは「補食」として考えよう おやつで「さらに」高身長になりました！ 食べれば食べるほど「伸びる」食材・レシピ

植物性食品中心の食事があらゆる生活習慣病の予防、回復につながることが証明された。 その研究をまとめ、ニューヨーク・タイムズ紙が「疫学研究のグランプリ」と絶賛し、ノーベル賞学者も絶賛した栄養学の世界的名著「THE CHINA　STUDY」。 その最新改訂増補版がいよいよ日本語版として発売開始。 初版以降10年間に判明した新データを大幅に加筆。日本人読者向けには、監修の松田麻美子氏が令和以降のデータをもとに解説を全面的に改訂している。 過去に例をみない大規模栄養学調査から解き明かした、食事と病気の関係。 本書には「がん」「脳心血管疾患」「糖尿病」「多発性硬化症など自己免疫疾患」「骨粗しょう症」「腎臓結石」「白内障」「黄斑変性症」「アルツハイマー病」など 人々を悩ますあらゆる生活習慣病に、いかに食習慣がかかわっているか、また病気の予防、回復にはどのような食事がよいのかを圧倒的な量の科学データから導き出している。 著者のT・コリン・キャンベル博士は『栄養学界のアインシュタイン』とも称される栄養学の世界的権威。 本書は、世界中少なくとも50の言語で出版され、ノーベル賞受賞学者、元アメリカ大統領など世界的著名人から賛辞を寄せられ、その食事指導に従った世界中の人々を健康に導いている。 本書に示された科学データが証明する栄養の真実に読者は衝撃を受けるだろう。 「がんの発育は摂取する栄養素によってオンオフされる」 「脳心血管疾患は食事を変えることにより回復する」 「1型糖尿病の原因と食事の改善による減薬」 「2型糖尿病の原因と食事の改善による回復」 「食が改善する骨・腎臓・目・脳の病気」 「自己免疫疾患の進行を抑える食の改善」 など、あらゆる生活習慣病について、科学的根拠に基づく原因と食による改善法を示し、多くの人の健康が改善されることを願った1冊。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【ご利用前に必ずお読みください】 ※本書は小社より2021年6月刊行のムック「不整脈 期外収縮 心房細動 頻脈を自力で正す 自律神経と血流に効く 坂田式ゆっくり呼吸法＆ヨガ」を再編集したものです。 ■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。 ■その他一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。 ■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。 ■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。 不整脈の不安は、ちょっとした毎日の暮らし方で解消できる 心臓の脈の打ち方が乱れることをまとめて不整脈と呼び、通常よりも脈が速くなる「頻脈」や、反対に脈が遅くなる「徐脈」、また脈が途中で飛ぶ「期外収縮」などが含まれます。疲労やストレス、加齢などが原因で不整脈が現れることもあるため、必ずしも心臓に異常があるとは限りません。緊急の処置が必要なものもあれば心配ないものもあり、対処法も多種多様なのです。 この本では不整脈のタイプを解説するとともに、不整脈の治療の解説、予防や改善のための呼吸法やストレッチ、おすすめの食事、ストレス解消法を指南し、不整脈を感じている方が安心して過ごせるようになる方法を紹介します。できるだけ健康に長生きをして人生を楽しむために、本書で今日から不整脈について知り、いっしょに改善していきましょう。 【監修者】 不整脈専門医・アゴラ内科クリニック院長 坂田隆夫　 東邦大学医療センター大橋病院循環器内科講師、日産厚生会玉川病院循環器科副部長などを歴任後、東京・湯島に「アゴラ内科クリニック」を開院し、訪問診療や自律神経外来などで患者さんの心と体に向き合う医療を続けている。日本内科学会認定内科専門医、日本循環器学会認定循環器専門医、日本不整脈心電学会不整脈専門医、日本医師会認定産業医。著書は『自律神経を整える「長生き呼吸」など』多数。 【コンテンツ】 第1章　不整脈の原因と症状とは？ ・まずは不整脈が起こる仕組みを知っておこう ・不整脈の3つのタイプとそれぞれの違いとは? ・不整脈の症状を毎日セルフチェックしよう ・不整脈の治療法にはどんなものがある?　　　……etc. 第2章　不整脈を予防・改善する呼吸法とストレッチ ・不整脈に効く呼吸法とはどんなもの? ・座って行う「ゆっくり呼吸法」 ・深い呼吸につながる「呼吸筋ストレッチ」 ・不整脈に効くツボはありますか?　　　……etc. 第3章　不整脈を予防・改善する日常生活のポイント ・オリーブオイル多めのバランス食で不整脈を予防・改善 ・コーヒーや水、赤ワインで不整脈のリスクを下げる ・毎日の入浴法を工夫して心身をリラックスさせる　　……etc. 第4章　不整脈の改善体験談 ・動悸や脈飛びなどの「期外収縮」がゆっくり呼吸法で改善し、安心を取り戻した ・突然、はじまった不快な不整脈の症状が呼吸法とストレッチですっかりよくなった ・「企業戦士」だった私が陥った心臓の不調セルフケアのおかげで 年経っても快調 ……etc. 【体裁】 A5サイズ／ソフトカバー／２色／８０ページ

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 めざしたいのは「自分サイズ」のすっきり暮らし。時間もお金も心配ごとも自分なりに整理して、人生後半をより充実させるために 心と体に問いかけながら、 わたしに“ちょうどいい”日々を探して 人生後半戦、さて、どうしよう？ 昔ほど体力もなくなってきたし、 メンタルが不安定になることもしばしば。 お財布の中身も心配だし、 見渡せば、家の中も雑然としている…。 でも、うまくいくことばかりじゃないけれど、 しんどいことばかりでもない。 だから、自分が好きなこと、もの、 今、自分ができることに目を向けて。 暮らしを、自分をすっきりさせたら、 わたしなりの生活を営むヒントが見えてくるはず CONTENTS CHAPTER１ わたしを変えた、小さなトライ 日常に“あまやかし”をひとさじ 高橋美賀さん （「MOON mica takahashi COFFEE SALON」店主） 一日の終わりに、うれしいことを 書き出すようになったら 「ありがとう」が増えていきました 冨澤緑さん（「IFUJI the box tailor」スタッフ） まず私自身を楽しませること。 “私ファースト”を積み重ねたら 暮らしも仕事もさらに心地よく 吉原友美さん（「PAUSE」flower stylist） CHAPTER２ じぶんサイズで生きていく 未来に向けて備えはしつつも 目を向けるべきは、今、この時 apartment301さん（インスタグラマー） 空が青く見える。 そう感じられる自分の心を守りたい 「bonbons」ナツさん（会社員・ブロガー） CHAPTER３ 大人の家計すっきり計画 老後に備え、年金生活を予習中。 きんのさん（ブロガー） お金のすっきり計画 深川恵理子さん（ファイナンシャルプランナー） お金系インフルエンサーに聞く 「自分サイズ」のお金との付き合い方 よいかねさん／ちぇそさん／まるきさん／しゃけさん CHAPTER４ 大人の住まいすっきり計画 人生初のマンション暮らし始めました！ 中山真由美さん（整理収納アドバイザー） 住まいの「すっきり」を保つコツ 瀧本真奈美さん／ようさん／coyukiさん 「まだ使えるもの」の手放し方 手放してよかったもの、後悔しているものは？ CHAPTER５ 心配ごと、不安な気持ち……手放せばすっきり！ 毎日を上機嫌で過ごすためのコツ 小林弘幸さん（順天堂大学医学部教授）

日本一予約のとれないビストロ「グルマンディーズ」のオーナーシェフ長谷川北斗がプライベートで考案した、高タンパクレシピを独占初公開。ワークアウトやダイエットしている方だけでなく、健康でありたいと願うすべての人のための『タンパク質がたっぷりとれる簡単レシピ集』です。 「五香粉で代謝アップ 柔らか鶏むね肉のよだれ鶏」 「糖質ゼロ麺でヘルシーに 脂肪燃焼ジャージャー麺」 「筋肉をつくり体脂肪を減らす アボカドとゆで卵のタンパク質サラダ」 「タンパク質が摂れてスタミナがつく 麻薬卵」 「脂肪燃焼！ 豆腐のスープチゲ」 「疲労回復効果が期待できる タイ風揚げ豆腐」 「低カロリーで低脂質&低糖質な カッテージチーズとブロッコリーのサラダ」 「食物繊維や鉄分たっぷり！ ブロッコリーとキクラゲのあんかけ」 「免疫力向上や老化防止に！ マグロのカルパッチョ」 「中性脂肪を減らしてくれる ツナと玉ねぎのサラダ」 「筋肉量アップ！ プロテインバナナパンケーキ」 「低糖質で高タンパク！ダイエット中も嬉しい プロテインチーズケーキ」 ect.

NYで活動後日本に帰国し活動の幅を広げている40歳の美容家。YouTube7万人。「たった7日で赤ちゃん肌とうる髪を手に入れる食べ物。内緒だよ。」の動画が200万回再生、「5ヶ月放置してこれは凄すぎ!楽なのにキレイが長続きなハイライト」が45万回など。湯シャン、月経カップ、かっさなどオーガニック的視点のナチュラルケアから、LEDマスクなどのハイテク美容医療まで幅広い情報を網羅、40~50代を中心に「やってみたら変わりました!」と熱く支持されている。 たった7日で赤ちゃん肌を手に入れる「ブラックペースト」、白髪染め卒業!キレイが長続きするハイライトの入れ方、〇〇マスクは世界一ラクな美容法!、美容先進国アメリカで大流行していたオーバーナイトオーツって?…など、タダでできるものから最新美顔器まで、美しさを引き出す48の方法を紹介していく。

教育書として異例の30万部突破! 「林先生が驚く 初耳学！」（2016/9/25,10/9,11/6放送）をはじめ、新聞・雑誌・各種メディアで話題！ 社会現象にもなったベストセラーが待望の携書化! 「思ったよりカンタンだった! 」 「わかりやすくてスラスラ読めた! 」 など反響続々! エビデンス（科学的根拠）が明らかにした費用対効果の高い教育とは？ 「データ」に基づき教育を経済学的な手法で分析する教育経済学は、 「成功する教育・子育て」についてさまざまな貴重な知見を積み上げてきた。 そしてその知見は、「教育評論家」や「子育てに成功した親」が個人の経験から述べる主観的な意見よりも、 よっぽど価値がある―むしろ、「知っておかないともったいないこと」ですらあるだろう。 本書は、「ご褒美で釣ることは良いのか」ということから「少人数学級の効果」まで、 今まで「思い込み」で語られてきた教育の効果を、科学的根拠から解き明かした画期的な一冊である。 <目次> 第1章 他人の〝成功体験〞はわが子にも活かせるのか? - データは個人の経験に勝る 第2章 子どもを〝ご褒美〞で釣ってはいけないのか? - 科学的根拠に基づく子育て 第3章 〝勉強〞は本当にそんなに大切なのか? - 人生の成功に重要な非認知能力 第4章 〝少人数学級〞には効果があるのか? - エビデンスなき日本の教育政策 第5章 〝いい先生〞とはどんな先生なのか? - 日本の教育に欠けている教員の「質」という概念 ※本書は2015年に弊社より刊行の『「学力」の経済学』の携書版です。 判型以外のコンテンツは同じですので、あらかじめご了承ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 鉄人シェフ18人による究極のペペロンチーノ。 日本人、特に料理好きから熱狂的に愛される料理のひとつ、アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ。 イタリア料理の原点とも呼ばれ、食材や調理工程はシンプルながら作り手によってその解釈は異なる。 乳化はどうする? 茹で汁の塩分濃度は? にんにくはどう処理する? 他の調味料はNG? パスタの太さや種類は? …とペペロンチーノは知れば知るほどその深みにはまり、迷走してしまい、簡単なはずなのになかなかうまくいかない摩訶不思議な料理である。 本書では18人の名シェフがペペロンチーノの基本のレシピと、それをアレンジしたおすすめのレシピ(具材の組み合わせなど)を紹介。 それぞれのシェフの現時点での解釈のもと、最高のペペロンチーノをお届けする。 掲載された料理やレシピ、道具、そして言葉の一つひとつにはシェフたちのこれまでの経験や哲学が詰め込められており、すべての料理好きにとってバイブルとなる一冊。 〈登場シェフ〉 落合 務/小川洋行/奥田政行/小倉知巳/片岡 護/Chef Ropia/神保佳永/鈴木弥平/濱崎龍一/日髙良実/ファビオ/山田宏巳/山根大助/弓削啓太/大西哲也/関 斉寛/山野辺 仁/坂井宏行

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 著書累計110万部突破！ 大反響！　大ベストセラー！ 『眼圧リセット』第２弾は まるごと一冊「緑内障」！ 眼科医も太鼓判！ 「眼圧を下げることが 期待できる、唯一の セルフケアです。」 イラスト図解でわかりやすい！ いつでも、どこでも、道具もナシ！　 最強のセルフメソッド本、登場！ 安定した！　一気に下がった！　 不調が消えた！ 体験者の喜びの声、多数！ 緑内障は日本人の国民病 といわれるくらい、 よくある目の病気です。 これほどおそろしい病気である にもかかわらず「病変に気づきにくい」 ということもあり、「治療を受けているのは 全患者のせいぜい１割にすぎない」 という報告もあります。 40歳以上で20人に１人、 60歳以上ではなんと10人に１人以上の 患者さんがいることがわかっています。 また、残念ながら日本人の 失明原因のトップとなっています。 緑内障の治療で最も重要なのは、 眼圧を少しでも下げて、 それ以上進行しないようにすること。 「眼圧を下げること」こそ、 医学的なエビデンスに基づいた、 唯一で確実な治療法です。 本書は「眼圧を下げる」ために 考案されたセルフケアのメソッド 「眼圧リセット」で 緑内障を遠ざける方法を 一冊にまとめました。

堀江貴文氏、推薦！　 「俺はずっと野菜を食べてきた。 めちゃくちゃ美味しいからだ。 野菜は無敵だ」 琉球大学国際地域創造学部教授　 ニューヨーク大学客員教授 荒川 雅志さん 「世界5大長寿地域“ブルー・ゾーン”の 百歳者にも共通するルール＝「野菜中心の食事」 の大切さをわかりやすく説いた良書だ！」 サステナキッチン主宰 料理研究家 田内しょうこさん 「野菜を見る目が変わりました！ 圧倒的な野菜雑学と漫談のような 語り口はとにかく面白い！」

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 病院、医者、クスリと正しく向き合う7つのヒント 養老孟司・池田清彦・和田秀樹が解説「なぜ病院に行かなくてもいいのか」 ※紙版と一部内容が異なる場合があります。 【目次抜粋】 ■PART1：健康不安に陥っていないか？ 特別対談◉養老孟司×池田清彦 「間違いだらけの健康常識」の正体 〇〇値の下げすぎはNG！ 認知症は心配するだけムダ…… 大人気医師・和田秀樹が直伝 健康不安に陥らない老化の新常識Best10 東大医学部卒の医師が教える 信じてはいけない「健康診断」のカラクリ ●大脇幸志郎 ■PART2：患者の本音を有名医師に誌上相談 最新版「ヤブ医者、名医の見分け方」 ●富家孝、桑満おさむ、筒井冨美 《実録》「上から目線ではダメ」 破綻寸前の病院が大復活した理由 ●大河内昌弘 ■PART3：「焦げでがんになる」「紫外線は危険」「がん家系だから」は全部的外れ！ 東大病院・がんの専門医が徹底解説！ 最新版◉間違いだらけの「がんの常識」 ●中川恵一 ■PART4：世界では危険視されているのに日本では放置！ 食べたくない「身近な添加物」図鑑トップ10 ●中戸川 貢 巷のデトックスは間違いだらけ！ 20万人を診た専門医直伝「最強の解毒術」 ●牧田善二 ■PART5：大人気薬剤師たちが教える 症状別◉高くても飲みたい市販薬、自分では飲まない市販薬 ●児島悠史、鈴木伸悟 日本人が知らない！ 中国人が爆買いしている「大人気の薬」ベスト8 ■PART6：2000人の看取りに接した医師が教える 死ぬ前に後悔しない「幸せな死に方」の大原則 ●大津秀一 ■PART7：最新医学が実証！ 朝・昼・夜・週末に実践！ 「老いた血管」復活習慣23選 ●板倉弘重、工藤孝文 【専門医が監修】かかりやすい病気もわかる すぐ判定◉「血流と血管年齢」セルフチェック ●栗原毅 死にかけた人が教える「死の予兆」 7分に1人が、突然亡くなっている 《実録》山手線で、いきなり心肺停止20分 ●熊本美加

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 50代からのちょっといい毎日、ちょっといい未来 2021年11月に創刊した50代以上の大人の暮らしを応援する雑誌『これからの暮らし by ESSE』の第三弾。表紙を飾ってくれたのは、女優の西田尚美さんです。 巻頭特集は「50歳から始める持ちすぎない暮らし」。 50代、60代、70代のすっきり暮らす方々の知恵と工夫を大公開！ また、「リビングやキッチンなど場所別『即捨てリスト』」「不用品を捨てずに手放すコツ」など、50代からの「ものの持ち方・手放し方」をじっくりご紹介しています。 　ほかにも、「ユニクロで決まるおしゃれ術」「老後のお金Q＆A」「藤井 恵さんの食べてやせる腸活おかず」「『人生やり残したこと』やってます！」「B-life Marikoさんの１日１分寝落ちヨガ」「岡本健一さんスペシャルインタビュー」など、読み応えたっぷりの充実した一冊になっています ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本書のレシピ、本文に掲載されている商品の入手先は2005年時点のものです。 今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。 夕方6時半。から揚げをよそって、缶ビールをあけて。 【第1章】うちのごはんはだいたいいつもこんな感じ。 ［鶏胸肉の塩から揚げメニュー］ ［冷やしとろろ汁メニュー］ ［さばの南蛮漬けメニュー］ ［豚バラ焼きメニュー］ ［野菜チャンプルーメニュー］ ［キャベツたっぷりギョーザメニュー］ 【第2章】時間がない日、疲れた日にはホントのホントにさっと出せるもの。 じゃがいもとソーセージのトマトソースがけ＋豆まめサラダ／ たくあん納豆ご飯＋にらもやし炒め／塩焼きそば＋沖縄風冷や奴／ ザーサイチャーシューご飯＋にんにく青菜スープ／ キャベツとアスパラのパスタ＋トマトとチーズのサラダ 【第3章】子どもたちにも大人気の実はおつまみ、なメニュー。 だし巻き卵／れんこんまんじゅう／揚げ出し豆腐／まぐろの山かけ／和風生春巻き 〈藤井家秘伝のたれ＆ソース〉南蛮だれ／みそだれ／レモンソース 【第4章】うちはおつまみだって野菜と乾物がたっぷり。 水菜とカリカリれんこんのサラダ／万能ねぎのサラダ／ にんじんとツナのマスタードサラダ／蒸しなすのピリ辛ソース／ ゴーヤの天ぷら／揚げ魅 ／揚げそば／桜えびとひじきのかき揚げ／ ピーマンとじゃこの当座煮／昆布とかつお節の梅煮／ 大豆とごぼうのみそ煮／切り干し大根のごま風味／ アボカドと明太子のあえもの／きのこのナムル／ れんこんのアンチョビー焼き／キャベツの塩昆布漬け／ 大根とにんじんのしょうゆ漬け／ゆず大根 【第5章】週末、誰か来たときの楽しいお酒飲みメニュー。 ［たけのこをたっぷり味わう 春の日のメニュー］ ［お外で楽しむ 夏の日のバーベキューメニュー］ ［ピリ辛でお酒がすすむ 韓国料理メニュー］ ［みんなでつつくのがおいしい 冬の日の鍋メニュー］

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 選び方のコツがわかれば、自然とおしゃれになれる。 プロのスタイリストが洋服選びのコツを教えます。おしゃれの悩みの正体は、ワードローブの洋服同士が「つながっていない」せい。自分に合う（雰囲気が合う・ＴＰＯが合う・体形が合う）洋服選びがわかれば、自然と「感じよく」なります。 ※本書は『洋服の選び方』（2016年小社刊）を再編集し、文庫化したものです。 ◆part1 基本アイテムの選び方、着こなし方 ◆part2 小物の選び方、合わせ方 ◆part3 タイプの違う３人をシミュレーション ◆part4 色の選び方、合わせ方 ●コラム わたしがお客様におすすめするアイテム 文化服装学院卒業後、アシスタントを経て1996年にスタイリストとして独立。2010年より個人向けファッションコーディネートサービス「Liltin’ ｜リルティン」をスタート。「ワードローブチェックコース」や「ショッピング・ツアーコース」など、デイリーに役立つプロ目線のアドバイスに定評があり、13年間で約600人の顧客へサービスを提供。雑誌、新聞、テレビなど多数のメディアで取り上げられている。 ※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。 ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします

【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 猛暑から身を守る最新科学の知恵１００超！ もはや、今までどおりの生活では、死ぬ（かも）。 猛暑の夏をできるだけラクに、快適に、安全に過ごすための、最新科学ノウハウ１０１。 気温３５度超！　湿度８０％超！　今年の夏も、猛暑確実！！ もはや日本のヤバい夏は、「今までどおり」の生活では乗り切れない。 そこで、体温調節の専門家が「水分補給」「冷却」「暑さに慣らす」「冷やす」の観点から、 熱中症対策をはじめ、猛暑によって引き起こされる カラダのさまざまな変化や危ない事例を取り上げ、夏をできるだけラクに、快適に、安全に過ごすための科学的ノウハウを公開。 夜に眠れない、朝起きても疲れが取れていない、早朝から気温が上がり通勤も憂うつ････ もはや夏はそういうもの、とあきらめていませんか？ しかし、この本に集めた対策を施せば、これまでよりも快適に１日を過ごせます。 加齢とともに体温を感知する機能が衰える高齢者、体温調節機能が未発達な子ども、 炎天下で仕事に従事する人、屋外でのスポーツ愛好家はもちろん、 屋内外をいったりきたりする働き盛り世代に向けた、猛暑から自分や大切な人を守るために必携の一冊です。 （底本　２０２４年６月発売作品）

「健康になるためにもっとも必要なもの。それは笑いです!」こう言い続けてウン十年。医師が提唱する笑いとは、幸福な気持ちから生まれる笑顔のこと。病気予防の一番の秘訣は、ストレスをためずに毎日笑って暮らすこと。これこそが、最も免疫力を上げる方法なのだ。では、どうすれば笑って暮らせるのか、人を笑顔にすることができるのか? 笑いで病気が治った例や医者の本音などを織り交ぜ、究極の「笑顔健康法」をご紹介!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本書のレシピ、本文に掲載されている商品の入手先は2010年時点のものです。 今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。 長女・そよちゃんが生まれ、 「この子が大きくなった時、何かを教えてあげることができたらなぁ」と思い、 ぼちぼちはじめた、私の手ごねパン作り。 今までいろんなパンを作ってきたけれど、 最終的には、家庭で気軽に作れるパン、シンプルなパンに戻ります。 私が作るパンは、どれもそのままほくほくとおいしく食べられますが、 その生地を使って、バリエーションを広げたり、 サンドイッチにして食べてもらいたいな、と思っています。 身近な材料で、気がまえずに、 自由に、楽しく作ってもらえるようなシンプルなパン。 家庭にある材料で、気軽に作ることができるパン。 背伸びした「おすましパン」ではなく、 普段着感覚の、どこか家庭的な雰囲気がするパン。 私がいちばん好きなのは、うちの家族も大好きな、ハイジの白パン。 そういうシンプルで、おいしくて、 家族が喜んでたくさん食べてくれるようなパンを作るのが、 今の私の目標です。 【1】ハイジの白パン はちみつ白パン／スライスアーモンドつき白パン／オレンジスライス／ チョコチップ入り白パン／こんがり白パン（プレーン／黒ごま）プレート／ チーズ入りこんがり白パン 【2】ソフトベーグル お米ベーグル3兄弟／コーヒーべーグル／抹茶ベーグル／ オレンジ＆クリームチーズベーグル／チョコ＆くるみベーグル／ カレーベーグル／カレーチーズベーグル 【3】かぼちゃパン かぼちゃパンの成形バリエーション 【4】黒糖パン 黒糖パンの成形バリエーション／黒糖くるみパンのクープバリエーション 【5】フォカッチャ ローズマリーフォカッチャ／オリーブフォカッチャ／ フォカッチャピザ（トマト＆モッツァレラ）／フォカッチャピザ（ベーコン＆アスパラ） 【6】シナモンロール アーモンドクリームロール／あんこロール／コーヒーシュガーロール／ シナモンロールのラッピングアイデア 【7】おそうざいパン（ハム卵） ウインナロール／チーズたっぷりウインナパン／ちくわパン／お好み焼きパン／ ポテサラ＆ベーコンのカップパンプレートドライカレー＆ゆで卵のカップパン／ 鶏のバルサミコ風カップパン／キッシュのカップパン 【8】ふわふわドーナッツ ドーナッツのトッピングバリエーション／ココアドーナッツ／はちみつドーナッツ／ あんドーナッツ／ベニエ風ドーナッツ 【9】まるパン まるパンの朝食スープセット①（じゃがいもとほたてのスープ）／ まるパンの朝食スープセット②（ひき肉とたっぷり野菜のスープ）

【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 多忙な名医は「食事」で疲労回復していた！ 鶏むね肉、チョコレート、ブルーベリー、大豆食品…。 TVで話題の名医が最新データや臨床経験に基づき、６つの「ミラクルフード」を紹介！ 最新調査では日本人の約８割が「疲れている」と回答。 疲労はもはや「国民病」です！ 原因は複雑ですが、疲れ知らずの名医は「最大の問題は食事」と指摘。 以下のような行為に思い当たるフシはありませんか？ ●疲れたときは「甘い物」で回復 ●栄養ドリンクで気合いを入れる ●缶コーヒーや炭酸飲料で一服 ●無料の大盛りライスをがっつり ●夏場はスポーツドリンクを愛飲 …… 実は、これらも慢性疲労の要因。 しかも、疲れやすい人は太りやすく、老化も早く、大病も患いやすい…。 疲労を放置すれば、寿命が縮まるのです！ 名医が実践する「医学的に正しい食事術」は、簡単かつお金がかからない方法ばかり。 ●丼ものより「定食」を選ぶ ●「旬の食材」を食べる ●調理法は｢蒸す・茹でる｣ ●「晩酌」をしながら楽しむ ●加工食品より「伝統食」 …… 医食同源！食べて、飲んで、疲労回復！ 名医が教える「最高の食事術」を取り入れ、太らず、老けずに、疲れ知らずの体を手に入れましょう！ （底本　２０２４年６月発売作品）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 収納アイデアやレシピ、愛用の器や道具など、９人の台所で見つけた暮らしのヒント 台所には、暮らしを営むための知恵や工夫、その人ならではの遊び心やアイデアが隠れています。ライフスタイルの異なる9組の台所をのぞいてみました。 そこは、効率よく動ける作業場であり、インスピレーションを刺激する空間。そして家族やゲストと団らんを楽しむ場でもありました。 忙しい日々のなかでは、台所に立つことがストレスに感じる日もあるかもしれませんが、ちょっとしたことで「大変」はきっと「楽しい」になる。 そんな、なんでもない日を豊かにするヒントを、探してきました。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 からだも・暮らしも・ととのう、サラダみたいなお漬けもの。・人気の発酵食品「漬けもの」手づくりスタートBOOK。・サラダ感覚でまいにち食べたい、浅漬け、ぬか漬けなど、漬けものは一番シンプルな野菜料理です。・ポリ袋でちょこっと漬けるだけ！ぬか床に入れるだけ！のかんたん調理。・手作り安心のお漬けもので腸活暮らし。からだも、お肌も、整います。乳酸発酵でおいしくなって、栄養もアップ。サラダ感覚の塩漬け、ぬか漬けなど、あっさり風味のお漬けものから、保存性がぐんと高まるピクルス、甘酢漬けなど。旬の野菜を100％楽しみ、食べきる知恵がいっぱい！ はじめてでも安心の基本のお漬けもの45種とかんたんアレンジ29レシピ。この1冊でゆたかな手づくり暮らしをスタートしましょう。

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 簡単でおいしいから続けられる！コレステロール・中性脂肪を下げる1か月献立＆おかずレシピ。最新情報や食事のコツも詳しく解説 簡単でおいしいから続けられる！　コレステロール・中性脂肪を下げる1カ月献立&おかずレシピ コレステロールや中性脂肪の数値が気になる人におすすめのレシピ集。 健康診断で「あっ! 」と思ったら、放置は禁物。まずは食事の見直しからはじめましょう。 本書では、毎日の食事で無理なくコレステロールや中性脂肪値を下げる、1カ月分の献立とおかずレシピをたっぷり紹介。 ストレスがたまるような我慢は不要！　食べごたえがあり、満足感の高いレシピが満載です。 おいしくて栄養バランスに優れた献立を３０日分紹介しているので、メニュー決めに悩まないのもポイント。 専門家によるコレステロールや中性脂肪の最新知識と、数値改善に役立つ食事のコツも詳しく解説します。 おいしく続けられる簡単レシピで、薬に頼らず改善していきましょう！ ◎真似して作れる！　コレステロールや中性脂肪を下げる1カ月分の献立レシピ ◎今日からはじめられる、簡単おかずや特効レシピが充実 ◎必ずしも悪者ではないコレステロールの新常識など、最新知識を解説 ◎積極的に食べたい食材をはじめ、数値改善に役立つ食事のコツが満載

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 おいしく食べて、高血圧を下げましょう。献立形式で紹介するから、もうメニューに迷わない！　食べ方のコツもわかります。 血圧が気になったら、ぜひチェックしてほしいのが本書。 毎日の食事を、おいしく食べながら血圧を下げる３０日分の献立と食べ方を紹介します。 もうメニュー決めに悩む必要はありません。差し替え用のおかずもたっぷり紹介。 どれも塩分が低くても、うまみをしっかり感じられるおかずばかり。 塩分に頼らずおいしく作るコツも豊富に紹介するので、ぜひ実践してみてください。 PART１　高血圧の基礎知識と食べ方のコツ　 PART２　塩分2.5g以下の1ヶ月献立　 PART３　減塩の朝食＆昼食のコツ　 PART４　みんな大好きテッパン料理を減塩で！　 column　手作りなら塩分調整可能！　0.5g以下の漬物＆あえ物　 食物繊維豊富な万能常備菜　うまみきのこ活用レシピ 晩酌だって楽しみたい！ 塩分1g以下のおつまみ ドリンクで塩分排出 工藤 孝文（クドウタカフミ）：内科医・統合医療医・漢方医。福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。現在は、福岡県のみやま市工藤内科院長として、地域医療に力を注いでいる。専門は、糖尿病・高血圧・脂質異常症などの生活習慣病、漢方治療・肥満症治療など多岐にわたる。NHK「あさイチ」、日本テレビ「世界一受けたい授業」、フジテレビ「ホンマでっか！？TV」などテレビ出演多数。著書・監修書籍は100冊以上におよび、Amazonベストセラー多数。

3食のうち1食分のごはんやパンを「たまご2個」に置き換えるだけ！ 「肝臓の数値が改善した」「体重が落ちた」の声が続出。自身も肥満や脂肪肝を克服した医師が提唱する、肝臓から脂肪を落とすラクやせダイエット

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 一田憲子さんが編集を手掛ける『暮らしのまんなか』vol.39。 今回の大きなテーマは「大事なことをひとつだけ決める」。 特集は「人生後半。手放したもの。手放さなかったもの」「我が家の収納。3つの軸」「明日の私のための段取り」。 暮らしの実例12軒でお見せします。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大阪と東京にアトリエを構え、予約の取れない料理教室として評判のSPICEUPのレシピを大公開。 日々のごはんを手軽にもっとおいしく作りたい方、毎日のごはん作りに疲れた方、 自分の味にマンネリを感じている方におすすめ！ この１冊で、いつものキッチンにワクワクしながら立てるようになりますよ！ 目次 はじめに 料理を楽しく、おいしく作るヒント 【PART 1】SPICEUPのベストレシピ こねないハンバーグ／巻かないロールキャベツ／ 漬け込むだけのポトフと自家製粒マスタード／スパイスで作るタコライス／ 鶏肉の一夜干し／包まない餃子／スパイシーチキンボーン　…ほか 【PART 2】家族が喜ぶ肉のおかず カルニータスのサルサソース添え／回鍋肉／豚肉と豆腐の麻辣煮込み／ スペアリブと大根の煮物／黒酢豚／キャベツとしょうがの焼売／ 水餃子／チキンとじゃがいものグラタン／骨付きチキンのスパイス焼き／ ペーパーチキン風／レモン鍋／タッカンマリ／ガパオライス／ 牛肉の軽い煮込み／タリアータ／エスニック牛肉サラダ　…ほか 【PART 3】レパートリーが広がる魚介のおかず 魚介のマリネ／サーモンのピカタとレモンのタルタル風／ えびのマヨネーズソース／いかとトマトのマリナーラ／たらの四川風炒め／ 卵と鮭のほぐし身あんかけ／魚のハーブすり身揚げ／ 鯛とエリンギのマスタードクリーム煮込み／さばのキムチ煮込み／ あさりのエスニック風煮込み／魚と香味みその野菜巻き／ 鯛だしとグリーンオリーブの炊き込みご飯／白身魚とエリンギのエスカベッシュ／ レンズ豆とサーモンのタルタルサラダ　…ほか 【PART 4】気のきいた副菜＆つまみ りんごと玉ねぎのドレッシングのレタスサラダ／パセリとツナのサラダ／ ほうれん草のスパイス炒め／自家製リコッタチーズと果物のサラダ／枝豆の春巻き／ 蒸し豆腐のにらがけ／卵の塩水漬け／長いもとねぎの炒め物／焼きなすのベトナム風／ 白菜の黒酢くたくた煮込み／いんげんのくたくた煮込み青じそあえ／ きのこと漬け物の炒め物／アボカドの唐辛子しょうゆあえ／ トマトの唐辛子しょうゆがけ／パイナップルとレモンのあえ物　…ほか 【PART 5】定番にしたいカレー＆麺 米粉とスパイスで作るチキンカレー／卵のカレー／中華カレー／ シンプルキーマカレー／ピーマンで作るグリーンカレー／ポークビンダルー／ 里いもとしらすのカレー／牛肉とねぎのカレーうどん／ねぎとじゃこの焼きそば／ にら麺／温かい麻醤麺　…ほか 料理が楽しくなるスパイス

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 旬の野菜と魚介のうまみを最大限に引き出して 味わい深い新境地のカレーの世界へ 市販のルウを使って、旬の恵みをたっぷり生かした、 優しく滋味あふれる家カレーをどうぞ。 【目次】 市販のルウを使っておいしく作る「番長流のオキテ」 ◉素材のみずみずしさがしみわたる｜野菜の家カレー　　 基本の野菜カレー 春のグリーン野菜カレー／焼きブロッコリーとしめじのマイルドカレー ほっくり新じゃがカレー／華やか野菜カレー／何度も作りたくなる絶品野菜カレー 料亭のまかない純和風カレー／街で人気のカレー屋さんのベジタブル焼きカレー インド料理屋さんのサグパニールカレー／新食感！たけのこキーマカレー ねぎねぎ炒カレー／焼きなすのクラッシュカレー オニオングラタン焼きカレー／高原の３色ベジタブルカレー インドカレー屋さんのドライ豆カレー／香り贅沢！秋のきのこづくしカレー 春キャベツのさくさく家カレー／菜の花とにんじんのスープカレー 野菜たっぷりポトフカレー／ビストロで人気！ 野菜のクリームシチューカレー ◉野菜をいただくカレーのおかず ハムとキャベツのカレー酢あえ／きゅうりのカチュンバ／焼きなすのカレーマリネ 大根のカレーピクルス／ヨーグルトの冷たいカレースープ／ブロッコリーのカレーフライ オクラのカレーフライ／タンドリー風カリフラワー／里いものサブジ 切り干し大根のカレー炒め煮／ゴーヤーと油揚げのカレー炒め ◉海の香りが豊かに広がる｜魚介の家カレー　 基本のシーフードカレー／何度も作りたくなる絶品シーフードカレー 豚・いか・ねぎカレー／ビストロ風高級えびカレー／かじきのカレー 創作料理屋さんのオクトパスカレー／いかのピリ辛炒カレー トマトが決め手の南国シーフードカレー／激辛豆腐チゲカレー ボンゴレ・ビアンコ炒カレー／タイ風かにたま炒カレー タイ料理屋さんのココナッツカレー／ぶり大根カレー 海の幸山の幸カレー／ホテルのレストランで食べるシーフードカレー たらとポテトの焼きカレー／じゃがいもとプチトマトの炒カレー シーフードカレー鍋／ぶりと白菜のカレー鍋／さけと生クリームのカレー ◉魚介をいただくカレーのおかず たこときゅうりのカレー酢あえ／むきえびとアボカドのカレーサラダ あさりのみそカレースープ／さばのカレー焼き／帆立のマヨカレー焼き オイルサーディンとオクラのカレー炒め／ごぼうとしらすのカレー炒め いわしのカレー炒め／さけとししとうのカレー炒め

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 市販のルウを使うので、時短で味が整うのがいい！ いつものルウでももっともっと、ホテルのレストランに訪れたように 極上！ 絶品！ 超絶においしくなるワザとレシピをお伝えしましょう。 【目次】 いつものルウで、家のカレーはもっとおいしくなるんだよ 市販のルウを使っておいしく作る「番長流のオキテ」 ◉これぞカレーの王様｜ビーフの家カレー　　　 基本のビーフカレー／何度も作りたくなる絶品ビーフカレー 赤ワインでじっくり煮込んだビーフカレー ブラウンソースビーフカレー／ビーフガンボカレー タイカレー屋さんの牛肉と野菜のココナッツミルクカレー ホテルのレストランのステーキカレー／すき焼きカレー とろけるうまさ！冬の牛すじ煮込みカレー／にらどっさりビーフカレー おそば屋さんのカレーどんぶり ◉レパトリーが倍増｜ポークの家カレー　　　 基本のポークカレー／とんかつ屋さんのザ・カツカレー ポークジンジャー炒カレー／甘辛かぼちゃポークカレー 一晩漬け込むポークカレー／何度も作りたくなる絶品ポークカレー 彩り鮮やか！夏のポークカレー／サグポークカレー インド料理屋さんのポークビンダルーカレー おふくろカレー／豚肉とたたきごぼうのカレー／辛口ポークカレー鍋 ◉作るほどに腕が上がる｜チキンの家カレー　　 基本のチキンカレー／スープカレー屋さんのチキンと野菜のスープカレー インドカレー屋さんのバターチキンカレー／骨つきチキンの甘口カレー エスニックレストランの蒸し鶏のジンジャーカレー 何度も作りたくなる絶品チキンカレー／チキンレッグの煮込みカレー おそば屋さんの鶏肉カレー／インド風チキン炒カレー／クイックキャンプカレー ◉アイデア＆個性がキラリ｜ひき肉とベーコン・ウィンナーの家カレー　　 喫茶店のキーマカレー／洋食屋さんのハンバーグカレー 純和風そぼろ炒カレー／ヘルシーひき肉炒カレー／エスニック鶏だんごカレー 納豆キムチのスタミナカレー／イタリアン炒カレー／きのこのコクの焼きカレー 洋食屋のウィンナー炒カレー／ランチパーティ用ドライカレー

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆キッチンに残っている「おのこりスパイス」ありませんか？ ◆ 2021年以降、“おうちスパイス”がトレンドになり、約8割の家庭が3種類以上のスパイスを 保有していると言われています。一方で、数か月以上使用しないまま、キッチンの隅っこに 残ってしまっている「おのこりスパイス」がある家庭も多いことが明らかに…。 あなたの家のキッチンにも、使い切れずに賞味期限を迎えそうな「おのこりスパイス」ありませんか？ ◆「おのこりスパイス」をおいしく使い切れる絶品おかず♪◆ そんな、ご家庭に残ってしまいがちな「おのこりスパイス」5種がこの本の主役です。 スパイスが良い具合に料理に馴染み、普段のごはんがちょっと本格的に！ 初心者から玄人まで飽きずに日常的にリピートして作りたくなるスパイスおかずです。 ◆スパイス別に主菜から副菜まで！全レシピ作り置きOK◆ 各スパイス別に章立ててボリューム満点のおかずから副菜までバリエーション豊富にレシピを紹介。 また、全レシピ作り置きOK！ 余裕のある日に作り置きして、冷蔵庫にストックしておけば、 毎日の夕飯やお弁当にも大活躍します。 ◆永久保存したい“リピ決定おかず”を厳選！◆ スパイスに精通した印度カリー子さん自身が日常的に作っている「リピ決定おかず」を厳選して掲載。 スパイスの香りや料理への馴染み方もほどよく、飽きずに毎日食べられるレシピにこだわりました。 ◆初心者でも、スパイスの使い方をマスター！◆ キッチンに残りがちなスパイス5種の特徴や使い方が感覚的にわかるようになります。 本のレシピ以外の料理でも、どんなシーンでどのスパイスを使えばいいのか、どんな食材と相性がいいのか、 アレンジ使いが自在にできるようになる情報も詰め込んだ1冊。これまで、スパイスの特徴や使い方が いまいち分かっていなかった方でも、スパイスの使い方を自然とマスターできます。 ◆「おのこりスパイス」大量消費！絶品カレーもご紹介◆ 「おのこりスパイス」5種を大量消費できる絶品カレーレシピも最終章でご紹介。 どれも手間がかからず、さっと作れるスパイスカレー初心者にうれしいレシピばかり♪ 簡単なのに、本格的な味わいのカレーが堪能できちゃいます。 PART 1｜クミンのおかず PART 2｜ナツメグのおかず PART 3｜コリアンダーのおかず PART 4｜ターメリックのおかず PART 5｜シナモンのおかず PART 6｜おのこりスパイス5種大量消費カレー Column①クミンパウダーの代わりにクミンシードでも代用できる？ Column②ナツメグちょい足しアレンジ Column③コリアンダーとパクチーは別物なの!? Column④ターメリックは二日酔いに効く!? Column⑤シナモンおやつ ベスト3 Column⑥スパイスの疑問 Q＆A

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 美濃羽まゆみさんは京都の町家に暮らす、手づくり暮らし研究家。 「あったらいいな」を自由に楽しく形にしていく小さな暮らしを実践しています。衣食住に息づいている、さまざまな手づくりや台所の工夫、手づくりアイテムをベースにしたファッションコーディネートもご紹介します。 「おしゃれを手づくり」服づくり・小物づくり（子ども服・大人服・ポシェットなど） 「味わいを手づくり」保存食づくり・調味料づくり（梅干し・味噌・かえし・果実酒・干し野菜など） 「住まいを手づくり」庭づくり・町家のメンテナンス（果樹やハーブ育成、障子紙張り・漆喰塗りなど） 手を動かして暮らしをつくる楽しみをたっぷり紹介します。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

お酒、たばこ、薬物など特定の物質の使用をくり返すうちに、それなしにはいられない状態になるのが依存です。依存は進行すると本人の力だけで解決するのが難しくなり、生活や人間関係に支障を来します。家族など身近な人が叱ったり、止めようとしてもうまくいきません。周囲の人を巻き込んでしまうことも少なくありません。 アルコールや薬物への依存症は、飲酒運転や犯罪にも結びつきやすくなるリスクがあります。これらによるトラブルを少しでも経験した時点で、これは病気だと自覚し、治療を始めることが大切です。 一方で、アルコール依存に関していえば、アルコールの害や治療に関する知識が広まったことにより、かつてより早期に治療を開始する人も増えています。 また「断酒しかない」といわれていた治療も、ここへきて選択肢も増えてきており、それを助けるツールも登場しています。 本書は、アルコール依存や薬物依存に悩む本人や家族が、正しい知識を持ち、適切に専門機関や周囲のサポートを受け、回復を図っていくことができるようにオールカラーの図解を豊富に用い詳しくわかりやすく解説しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 麹調味料×ほったらかし調理なら①手間がかからず簡単で②時間を有効活用できて③素材のうまみを引き出すから、毎日のごはん作りをラクして楽しく、おいしくしてくれます！お鍋に食材と麹調味料をいれるだけでできちゃう無水煮込みなどを紹介します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Instagramフォロワー34万人の人気料理家ベストレシピ集。「ワンパン(フライパンひとつで作れる)」や「レンチン」で作れる簡単おかずレシピだからヘトヘトな状態でも無理せずおいしく作れます。作って食べて後片付けまでの流れがよりラクに。

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 楽しいコミュニケーションあそびであかちゃんの心とからだがすくすく育つ！才能もぐんぐん伸びる！ 楽しいコミュニケーションあそびで あかちゃんの心とからだがすくすく育つ！ 才能もぐんぐん伸びる！ この本は、親子で触れあいながら楽しめる、 赤ちゃんの発達にあわせた 心とからだを育てるあそびのネタ帳です。 特別なおもちゃや道具は必要ありません。 身近にあるアイテムだけでOK、 なのに育能につながるあそびとその理論を 日常のエピソードと絡めたイラストとともに ていねいに、わかりやすく、たのしく解説しました。 あかちゃんと何しよう？ そんなときは、この本の「あそび」を 楽しんでください。 監修：久保田競先生より ↓↓ 赤ちゃんは、あそびながら、かしこくなります。 この時期に、目、耳、指や手を使い、たくさん歩き、走り、転がることで大きな前頭前野、つまりかしこい脳が育ちます。 見ること、聞くこと、つかむこと、味わうこと、匂いを嗅ぐこと、歩くこと、話すことなどをコントロールする部位は脳の別々の場所にあり、それぞれ育つ時期がまったく違います。脳のそれぞれの部位が活発に発達する時に、その発達にふさわしいあそびをすることで、前頭前野はどんどん育ちます。逆にその部位が働かない時期にどんなに働きかけても脳は育ちません。 それぞれの脳の部位が発達する時期に、それにふさわしい働きかけをすることでかしこい脳が育つのです。 何をしてあそぼうかな？と迷ったときは、この本を見ていっしょに遊んでみてください。できることからはじめ、少しずつむずかしいあそびにもチャレンジしましょう。この時、「できたね！」「すごいね！」と、しっかりとほめることを忘れないでください。できないことができるようになったら、しっかりとほめてあげることで、チャレンジする心、前向きな心や自信が育ちます。 ０歳、1歳、2歳のこの時期、こどもたちは自分で自分の脳を育てることはできません。それはお父さんお母さんのつとめです。いっしょにあそびながら、かしこい脳と心を育ててください。 久保田 競（クボタキソウ）：京都大学名誉教授、医学博士。脳科学者。東京大学医学部卒業、同大大学院修了後、同大講師を経て、京都大学霊長類研究所にてサルの前頭葉の構造と機能を研究。同大教授、同研究所所長を歴任。2011年春、瑞宝中綬章を受章。大脳生理学の世界的権威で、育脳に関する著書多数。 佐藤 一彦（サトウカズヒコ）：大学卒業後、主婦の友社入社。雑誌、書籍の編集者を経て、「クボタメソッド能力開発教室」を運営する主婦の友リトルランド代表に。この間、久保田競、久保田カヨ子が監修する書籍の刊行に加わる。現在は脳研工房（故久保田カヨ子の設立会社）の指導員。 あらいぴろよ（アライピロヨ）：マンガ家・イラストレーター。ゆるい・かわいい・おもしろいをモットーに、さまざまな雑誌や書籍などで活躍。『48 歳からのメイクの強化書 笑って学べるマンガで化け活。』（主婦の友社）ほか、育児教育ジャンルのマン ガも多く手がけている。

貧血、頭痛、腹痛、肌荒れ、うつ、イライラ……その症状、鉄不足かも！ でも、毎日忙しい私たちにとって、鉄分補給用にわざわざレシピを変えるのは面倒くさい！ そんな毎日がんばる女性のために、まるでサプリみたいに簡単に、普段の食事に少しプラスするだけで心身の不調を改善できる「ちょい足し」アイデアをたっぷり100以上まとめました！ たとえばサラダやカレーにレーズンを加えてみたり、ランチに半熟卵をトッピングしてみたり、唐揚げの衣にきな粉を入れたりと、バランスよく栄養を補給できるおいしい提案が満載です。 今日から実践できる手軽なものばかりだから、忙しいあなたでも楽しく貧血さんを卒業できます。 食材別に項目を分けているから、家にある食材の活用方法がすぐに探せます。 朝、10時の補食、昼、おやつ、夜と、時間帯によってのおすすめも掲載していますので、「今何を食べたらいいのか分からない」というお悩みも解決します。 講座が満席続きの人気食アドバイザーゆか先生のメソッド、ぜひ試してみてくださいね！

日本一の規模の「ほめ育」導入園の保育園から「ほめる育児」のポイントと、子どもたちが伸びる・折れない言葉がけのポイントを具体的に伝授します。今や、「ほめる育児」はよく聞きますが、実際のところほめてばかりではダメ！ しかり方のポイントも。

フィットネス最先端の国・ニュージーランドで予約半年待ちのトレーナーが教える！「世界一自分に合う＆簡単に継続できる＆24時間やせる身体をつくる方法」の集大成。医療従事者、アスリートなど身体の専門家からの質問も多く、プロにも一目置かれている。

弱ったメンタルを強くするためには、胃腸をあたためて元気にするのが最善の方法。SNSで大人気の漢方家が、心と体が深く影響し合う理由、弱った胃腸を整えながら自然にメンタルも強くする食べ方・暮らし方のコツをわかりやすく教える。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 女優。モデル、ジャーナリストらがこぞって通うサロンで、30年間その美を支えてきた著者がその経験を元に「50代という美の節目」にこそ知ってほしい一生キレイでいられるコツを伝授。日々の肌や髪、ボディのケアを少し見直すだけ。見違えるほど変われる！

発売後たちまち増刷！ 発達障害の不登校児を育てながら YouTubeでも100万回再生と大人気の精神科医さわが集めた 「親子の関係が変わる」子どもの心の声とは？ 「大丈夫だよ。怒らなくても伝わるから」 「お母さんだって完ぺきじゃないんだね！」 「何度も同じこと言わないで」 「もっと認めてほしい」 「勝手に期待して、勝手にがっかりしないで」 「『あなたのため』って言うけど本当にそうなの？」 「ちゃんと私を『見て』『聞いて』『信じて』」 「ねぇ、人生って楽しいの？」 「お母さん、ただそばで笑っててくれるだけでいいんだよ」 もしも今、子育てが大変、つらいと感じていながらも、 子どもと幸せにすごしたいと願うのであれば、 勇気を出して最後まで読んでほしいのです。 なぜなら、この本は「子どもの心の声がわかる本」だから。 お母さんたちに、「子どもって、こんなふうに思っているんですよ」ということが伝わることで、 子どもとの関わり方が変わっていって、 結果的に安心して子育てができるようになっていけるのです。 この本には、精神科医としてこれまで３万人以上をみてきた著者が、子育て中のお母さんに伝えたいメッセージとともに、 「子育てで大切なこと」をまとめました。 ・親がよかれと思ってやっていることが、気づかぬうちに子どもを傷つけていることも ・しつけが押しつけになっていませんか？ ・不安な親ほど「見ない」「待てない」「気づかない」 ・不登校、いじめ、生きづらさ…… 過干渉、教育虐待、毒親……親であるかぎり、だれしも可能性があるからこそ ・子どもには子どもの人生がある ・子どもがいちばんほしいのは「安心」です

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「ひとり分こそ、好きなごはんをちゃんとおいしく」がモットーの大原さん。 ３人の子どもの子育てが終盤にさしかかり、ひとりで食卓を前にする機会が増えた今、大原さんが改めて”ひとり分”のリアルな悩みに向き合い、新たなレシピが生まれました。 少量調理でもピタリと味が決まる５つの「段取り」で、しょうが焼き、チキン南蛮、さけのムニエルなどの定番おかずを、ひとり分で無理せずおいしくつくるコツをお伝えします。 あじの梅煮、なすの揚げびたしなどの便利なつくりおき副菜と組み合わせれば、日々の献立もさっと決まります。 ひとりの時こそ大好きなエスニック料理を思いっきり食べたり、ありものの食材でチャチャッとつくれる乙なつまみで晩酌を楽しんだり。大原さんが日頃から楽しんでいる、とっておきの”ぜいたく”レシピも多数収載。 誰かのために料理をつくってきた人にも、自分のために料理をつくる人にも必ず役に立つ、ひとり分ごはんならではのコツとよろこびが詰まった１冊です。 【内容】 第１章　ひとり分は段取りが命 〈肉１パックを２品に〉　豚の青じそしょうが焼き・ミルフィーユカツ／フルフル茶碗蒸し・チキン南蛮／肉豆腐・ハッシュドビーフ 〈20cmフライパン活用術〉　さけのムニエル 春菊ソース／牛丸れんこん煮／京風親子丼／石焼きビビンバ風 〈レンチンで楽々〉　なすと豚のポン酢蒸し／鶏むね肉のチャーシュー／レンチンアクアパッツァ／さばのしょうゆ煮 〈調味料のうまみを味方に〉　カツ煮／厚揚げのはさみ煮／揚げだし豆腐／和風野菜炒め／ハムレタスサラダ 〈刺身でお手軽魚料理〉　お刺身のカリカリ焼き／ゆでいかのねぎ塩だれ／かんきつ風味の手こねずし　ほか 第２章　ひとり分こそぜいたくに 〈至福のひとりエスニック〉　ガパオライス／フレッシュグリーンカレー／かにかまの卵カレー炒め／春雨のピリ辛サラダ 〈小粋なひとり晩酌〉　リッチなちくわ天／焼きしめさば サルサ風ソース／うにバターバゲット／ねぎみそ牛肉 〈芯から温まる ひとり小鍋〉　ぶりしゃぶ／水菜と豚バラのはりはり鍋／さわらのみぞれ鍋／鶏鍋 白みそごま風味　ほか 第３章　ひとり分でも始末の心 〈組み合わせ自在のつくりおき〉　豚肉の酒いり／なすの揚げびたし／あじの梅煮／ピーマンのみそ煮 〈大根一本使いきり〉　大根の炒めナムル／大根と鶏肉の黒酢煮／豚キムチ大根／大根のあっさりからし漬け　ほか