１００年食べられる胃

比企直樹

「生きる」ことは「食べる」ことです。
「生きる力」を高める、一生しっかり食べるための「胃」の話を、
胃がんトップ外科医が教えてくれました。

みなさんは、ご自分の「胃」のことをどのくらいご存じですか？
普段は暴飲暴食で無頓着、年に１回の健康診断で、ときどき思い出す……
くらいでしょうか？

胃には、食物を消化し、全身に栄養成分を送る役目だけでなく、
「食欲」そのものも司ることが、近年あきらかになりました。
消化の第１ステップにして、「食欲」を司る、
人体一の多機能臓器といえる「胃」。
その「胃」の外科手術で国内トップの腕を誇ると言われる比企直樹医師は、
手術において、胃の「ある部分」を残すことが、
手術後の健康と食欲を守ることを明らかにし、
その新しい手術方法を開発した医師。
３０００をゆうに超える胃を見て、触れて、
誰よりも胃の真価とケアの大切さを知る医師が、
人生１００年時代を健やかに生きるための、
胃とのつきあい方を教えてくれました。

胃そのもののことはもちろん、
病気のときの食べ方や、「筋力」を保つ方法もお伝えしています。
一生「食べられる」を守って元気に生きる秘訣がつまった本書。
ご自身はもちろん、ご家族の健やかな毎日のために、お役に立つこと請け合いです。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 健康・医療
• 出版社: サンマーク出版
• ページ数: 192ページ
• 電子版発売日: 2025年02月28日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 9MB

[ブクログ · ★★★★★]

専門家による平易な言葉の健康指南書。胃ガン治療中の人他、周りに高齢者がいる人などにもおすすめ。
全摘出しない手術、食べられるための胃の話。
その他、おいしい&美味しそうな病院食レシピ、食べるための筋力維持の全身運動あり。

巻末近くの個人的エピソードが胸を打つ。お医者さんが皆こういう想いで医療に携わっていらっしゃると思いたい。

[ブクログ · ★★★★☆]

あまり知らなかった胃のことがわかりやすく紹介されていて参考になりました。
味覚は、加齢にしたがって衰えていくことがわかっており、味覚が衰えるとそれまでおいしいと感じていた味では物足りなくなって食欲が減退し、栄養がしっかり摂れなくなって「要介護」になるリスクも高まるとのこと。