鈴木弘毅の作品一覧
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作品一覧
2018/11/06更新
ユーザーレビュー
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「駅そば」の大家として知られる著者が
「駅ラーメン」を特集しました。
一昔前の駅で食べるラーメンと言えば、乾麺
を単に戻したようなインスタント的なものしか
ありませんでしたが、最近は違います。
麺は生麺、スープもしっかりと仕込んでいる
店もあるといいます。
でもそれらがホーム上にある店で食べさせ...続きを読むPosted by ブクログ -
美味しそう～食べたい～。
小さいそば屋さん、頑張って！！･･･と、
チェックして旅行したくなります。Posted by ブクログ -
都市の駅すぐのビルに温泉施設があるケースが多いのに驚いた。タイトルから温泉地の駅によくある足湯をイメージしていたからだ。
旅に出たくなる。あちらこちらをまわってリラックスしたいと思える内容。Posted by ブクログ -
日本各地で味わえる「駅ラーメン」を実食して紹介。
カラー口絵8ページ
序章 駅ラーメンって、何？ 第1章 駅とラーメン
第2章 旅を盛り上げてくれるご当地ラーメン
第3章 異業種系の駅ラーメン 第4章 駅ラーメンの変わり種
終章 ラーメンがますます駅に人を呼ぶ
「駅そば研究家」による駅ラーメン...続きを読むPosted by ブクログ -
「駅そば」でお馴染みの鈴木弘毅氏の「駅ラーメン」です。確かに、駅そばが、最近は駅ラーメンの装いもありますねｗ。「全国駅ラーメン探訪」、２０１８．１０発行。大宮駅、駅そばの「佐野ラーメン」５００円、存じてます。美味しいですｗ。春日部駅の「東武ラーメン」（天ぷらラーメン、６２０円）、今度食べてみます(^...続きを読むPosted by ブクログ
